端午節肉粽別吃太多「每餐最多1顆」　2種人要特別注意

端午節即將來臨，過節吃粽的同時，也要留意自身健康。為幫助民眾掌握端午飲食攻略，振興醫院將於28日舉辦免費講座，邀請營養師分享吃粽子技巧。有心臟疾病或慢性腎臟病患者吃粽容易導致水腫，或血鉀、血鈉或血磷異常等，只要注意「少五穀」、「少沾醬」、「低蛋白」、「低磷鉀」和「少肉多蔬」5個吃粽技巧，嘗幾口白糯米粽並不為過。

粽子口味五花八門，常見有北部粽、南部粽、潮洲粽、八寶粽、五穀粽及鹼粽等，是高油且高熱量食物，一般人也不宜過量攝取，每餐應以半顆～1顆粽子為限，而腎臟無法進行正常生理作用的慢性腎病人，或是有心血管疾病的患者，吃粽更需要注意，才不會沒享受到口腹之欲反倒傷身。

講座資訊如下：

時間：114年5月28日(三)16：00-17：00

講師：振興醫院營養治療科陳韻婷營養師

地點：振興醫院第二醫療大樓三樓心臟醫學中心會議室

報名：(02)28264400轉3479

免費講座，有興趣的民眾請事先報名，現場有血壓測量及心臟病健康防治衛教。