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【獨家專訪3】從離婚到買跑車 城隍廟前天降奇蹟

幸福堂 陳泳良 西門町 旗艦店 手炒黑糖珍奶

陳泳良與太太李桂娟一起走過生意低潮,創立日進斗金的幸福堂。(圖/馬景平攝)

幸福堂創辦人陳泳良年少時愛擺攤,結婚生女後首次開店賣飲料,生意卻沒有預期的好做好。

「第一次開店賣木瓜牛奶,被10幾萬店租壓垮,丈母娘受不了女兒受苦,就離婚了。」往事不堪回道,陳泳良講到最後一句時特別小聲,甚至就此打住。

離婚後他收掉木瓜牛奶店,看準市場流行漸層飲料,他在新竹東門改開「戀愛吧」,主打用火龍果、芒果、芭樂做的漸層果汁冰砂,取名「戀愛芭」,「想產品、拍影片都自己來,我最會就是包裝了。」

戀愛吧一炮而紅,連續半年月營收500多萬,娶了美嬌娘同事,志得意滿,他乘勝追擊投資千萬開中央工廠,怎知漸層飲料風潮一過,進入冬天生意悽慘。「我之前賺的快賠光了,還被前妻痛罵為何天天帶女兒吃泡麵,有天回家找阿嬤散心,阿嬤煮黑糖水給我喝,心裡好溫暖,才發現原來幸福這麼簡單。」

煮好的珍珠加入黑糖中,慢慢炒香。(圖/王永泰攝)

時值黑糖珍奶風潮正起,陳泳良認為阿嬤手炒的黑糖做成珍奶滋味更迷人,剛好新竹城隍廟有間小店頂讓,「我身上剩20多萬,又遇戀愛吧發薪日,兩邊掙扎!」最後他選擇將錢押注黑糖珍奶,訂製爐灶手炒黑糖,配合城隍廟人潮,讓客人抽愛情籤,2018年1月幸福堂開幕,獨特噱頭讓年輕人趨之若騖,到了2月過年更瘋狂,一天賣6千杯。

「幸福堂要開之前,前店主拿了頂讓金、開著新買的TOYOTA來看我,他可能覺得我做不起來,2個月後換我買了一輛跑車!」

 

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