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去福岡「別吃一蘭拉麵」! 日本作家揭原因:在台灣吃就好
福岡是一蘭拉麵的發源地。(圖/翻攝一蘭台灣臉書)
福岡是一蘭拉麵的發源地,不少台灣旅客前往福岡旅遊時,都會把一蘭拉麵列入必吃名單。不過,定居台灣的日本作家「日本人的歐吉桑」近日分享不同看法,直言台灣與福岡的一蘭口味幾乎一樣,唯一的優勢就只有價錢比較便宜,因此「非常不建議」大家特地從台灣到福岡吃一蘭拉麵。
「日本人的歐吉桑」9月30日在臉書粉專「日本人的歐吉桑 ・台湾在住の日本人」發文表示,他注意到不少台灣人去福岡旅遊時,會因為福岡是一蘭拉麵的發源地,而特別安排行程朝聖。他強調,旅客要吃什麼當然是個人自由,但以自己的看法來說,並不建議特地從台灣跑到福岡吃一蘭。
「日本人的歐吉桑」指出,台灣一蘭與日本一蘭的味道幾乎完全相同,日本的優勢只有價錢比較便宜,既然在台灣就能吃到相同口味,到了福岡旅遊時,還有許多當地美食可以選擇,如果把旅途中寶貴的一餐用在一蘭,身為福岡人的他認為相當可惜。
「日本人的歐吉桑」提到,如果本身就是一蘭拉麵的愛好者,他也推薦位於福岡市中心的「麺屋 我ガ(GAGA)」。他表示,這間店的老闆有一蘭創辦人的技術傳承,因為福岡傳統的豚骨拉麵味道又濃又臭,不一定每名台灣旅客都能接受,「但是我相信,喜歡一蘭拉麵的人吃了就一定會對他們的拉麵上癮,可以形容它是『非常時髦的升級版豚骨拉麵』」。