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喝隔夜水會生病?醫師:真相與亞硝酸有關

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怎麼喝水也是一門學問。(圖/Pixabay)

水是構成人體的重要成分,成人每天約要補充2000c.c的水,但是喝熱水、冰水有差嗎?

中醫觀點認為,喝冰水容易使脾胃受寒,但也有人認為國外不是都喝冰開水?針對這點專家表示,出發點是希望讓身體少接觸刺激,以過敏性體質來說,就會特別不建議喝冰的,醫生也建議,水溫最好是在體溫和氣溫之間,舉台灣為例,夏季溫度30度、人體溫36度左右,最好飲用30到36度之間的水溫,太冷、太熱對身體都是刺激。

網路則傳言隔夜水容易孳生大量細菌,喝了容易生病,但醫生解釋,亞硝酸讓人體中毒的劑量為0.2-0.5g,一般成年人也得一次喝上10公升的飲用水才可能中毒。同時,醫生也建議,別讓水反覆燒開,這會使水中對人體有益的礦物質消失。

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