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聽奧籃球國手愛甜點 不當公務員成「烘焙界阿妹」

聽奧 籃球國手 甜點 劉凡真
聽奧籃球國手愛甜點 不當公務員成「烘焙界阿妹」

從小聽力受損的劉凡真(右),一路走來遭受不少嘲笑、歧視,但她卻克服自卑,憑實力考上台大,曾代表台灣參加聽奧籃球賽,更勤學甜點與烘焙,創業成功開了烘焙館。(圖/中國時報張穎齊攝)

從小聽力受損的劉凡真,一路走來遭受不少嘲笑、歧視,媽媽還罹患過癌症,但她卻仍克服自卑,憑實力考上北一女、台大,還代表台灣參加聽奧籃球賽,後來為了不讓父母對她的未來擔心,轉戰勤學甜點與烘焙,如今創業成功開了烘焙館,拓展屬於自己的人生。

劉凡真因聽力不佳,光從學習怎麼說話,就練了好多年,因此在求學期間,遭到同學模仿口音取笑,讓她不太敢和同學說話,變得內向自卑,卻沒灰心喪志,國中3年埋首苦讀,憑實力考上北一女。

就讀北一女期間的劉凡真,喜愛看日本漫畫「烘焙王」,從此對甜點烘焙產生興趣,但高二時,媽媽卻不幸罹患乳癌,產生莫大衝擊,為了給媽媽交代,課業再創高峰,拚上台大,甚至能文能武,對籃球頗有心得,代表台灣參加聽奧籃球賽。

由於劉凡真的同學們都考上公務員,連父母都希望她去考,但她喜愛的是甜點烘焙,於是請父母給她2年,跑到世界麵包冠軍吳寶春就讀過的「八里中華穀類研究所」勤學,2014年學有所成,開了屬於自己的「阿凡真鄉野烘焙館」,父母也轉為支持,出資贊助,如今仍繼續精進事業不懈怠,還獲封「烘焙界阿妹」之名。北市勞動局長陳信瑜表示,凡真的故事非常勵志,帶給社會正面能量。

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