「一瓶醬油」貴過「一桶油」　石油巨頭中石化被超車

統計18日盤中海天味業一度漲至每股162.50元（人民幣，下同）的歷史高點，最終收盤報158.33元，仍讓總市值突破5000億大關來到5131億元，不但超越恒瑞醫藥、寧德時代、美的集團等白馬股，更是超越中石化的A股4915億元總市值，排名升至A股第12位。

此外，海天味業所屬的食品飲料板塊18日同樣漲勢驚人，當日板塊85檔個股中有79檔上漲，其中N均瑤漲幅44.01%、安記食品及保齡寶漲停；海欣食品、三全食品、安井食品、好想你、百潤股份等均大幅上漲。

賣了多年調味品、在大陸被人所熟知的海天味業，旗下產品有醬油、蠔油、醋、雞精、味精、料酒等，多年以來產銷量及收入名列行業前茅。據《中國證券報》指出，今年以來海天味業股價大漲78.24%。相比2017年8月31日的收盤價每股31.39元來算，3年內股價漲幅達400%。

據大陸國家統計局數據顯示，今年第1季調味品行業規模以上企業的營收較上年同期下降7%，但拉長至1到5月已年增6.9%，觀察僅第1季因疫情對調味品影響較大。此外，據中國調味品協會數據顯示，調味品行業的營業收入已超過3000億元、市場前景廣闊。

當中海天味業表現也特別亮眼，今年第1季實現營收58.84億元、年增7.17%；淨利潤16.13億元、年增9.17%。再看到2019年，公司主營產品毛利率合計為47.52%，遠高於中石化毛利率最高的探勘開發15%。

同時相比海天味業，A股市值被超越的中石化，今年第1季經營表現更顯弱勢，營收為5555.02億元、年減22.6%，同時淨虧損197.82億元。

而海天味業也開始多元發展，之前還在天貓開始賣起火鍋底料。萬聯證券研報指出，短期看餐飲恢復拉動調味品B端需求，預計第2季業績改善明顯；長期來看，海天加碼火鍋底料市場，有望依託品牌、產品及通路優勢打開新成長空間。