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重磅卡司世界冠軍聚集 彰化「2020桃喜市集」今明兩天登場

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重磅卡司世界冠軍聚集 彰化「2020桃喜市集」今明兩天登場

咖啡大師世界賽冠軍吳則霖。(圖/桃喜市集提供)  

集合了咖啡大師世界賽冠軍吳則霖、世界冠軍果醬女王柯亞、台灣World Class調酒大賽冠軍林冠辰,今明兩天都在彰化「2020桃喜市集」,想要一次蒐集冠軍滋味的人,一定要衝的啦!

彰化市公所舉辦的桃喜市集,今年是第一屆,主視覺邀請出身於彰化二水的「小高潮色計事務所」設計師操刀繪製,搶眼的粉紅底色搭配月老、天空步道七夕銀河、南郭坑溪、灰面鵟鷹等彰化特有元素,鮮明有趣。活動邀請全台30家超厲害指標性風格品牌,分成「喜・舌尖美味」、「喜・生活選物」、「喜・手感體驗」三大主題,不但好吃、好玩又有品味。

桃喜市集主視覺。(圖/桃喜市集提供) 
桃喜市集主視覺。(圖/桃喜市集提供) 

攤位裡最受矚目的,當然是出身彰化的世界冠軍咖啡師吳則霖的「Simple Kaffa」,自2009年起連續參加了7年的台灣咖啡大師賽,拿下3次冠軍並代表台灣參加世界冠軍咖啡師大賽(WBC,World Barista Championship),最終在2016年中奪冠,一躍成為世界級咖啡師。而他的興波咖啡 Simple Kaffa去年被知名旅遊網站評比為世界最棒的50名咖啡廳之首,因此這次吳則霖帶著頂尖團隊回彰化參與市集,真的很令人期待。

世界冠軍果醬女王柯亞。(圖/桃喜市集提供) 
世界冠軍果醬女王柯亞。(圖/桃喜市集提供) 

同樣是彰化之光的世界冠軍果醬女王柯亞,她的果醬品牌「好食光」運用島嶼農產,以熬煮天然果醬、烘焙家庭甜點記錄這片土地的一切美好。這次將於市集推出期間限定、當季紅肉李與水蜜桃所調製的「桃喜果醬」。

台灣World Class調酒大賽冠軍林冠辰。(圖/桃喜市集提供) 
台灣World Class調酒大賽冠軍林冠辰。(圖/桃喜市集提供) 

拿下台灣World Class調酒大賽冠軍的「無向 Bar Without」品牌創辦人林冠辰也是彰化子弟,店內調酒取材自生活中常見的材料,將情人果、黑芝麻、大麥決明子、泰雅部落的山胡椒馬告,以及高山烏龍茶等味道融入調酒中,這次回到家鄉,會帶來什麼樣的期間限定微醺滋味?令人好奇。

另外,還有創意精釀啤酒「酉鬼啤酒」、員林人氣咖啡館「右舍咖啡」及傳承三代老牌蜜餞「新豐順食品」、台南最潮打卡熱點「糯夫米糕」也一起來共襄盛舉。

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