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高餐風暴5/高餐準校長自肥風爆 麵包冠軍王鵬傑澄清:我才是大股東

高雄餐旅大學 高餐 自肥 張明旭 王鵬傑
高餐風暴5/高餐準校長自肥風爆 麵包冠軍王鵬傑澄清:我才是大股東

高餐教授張明旭遭控,擔任校方行政職時,與吳寶春愛徒王鵬傑開設的莎士比亞烘焙坊來往甚密,其妻王淑惠更是烘焙坊的幕後金主,王鵬傑今出面澄清,他才是大股東。(圖/資料畫面)

高雄餐旅大學(高餐)校長遴選在即,卻爆出呼聲最高的專任教授張明旭擔任學校行政職任內,和吳寶春愛徒王鵬傑創辦的「莎士比亞烘焙坊」往來密切,且張明旭妻子王淑惠還是烘焙坊的大股東,雙方產學合作多年,張明旭恐有自肥之嫌,莎士比亞烘焙坊負責人王鵬傑今天也出面澄清,強調他才是最大股東。

王鵬傑表示,當初他剛畢業想創業,尋求企業和學校師長的奧援,「師母(王淑惠)二話不說先借我錢開設莎士比亞烘焙坊,草創之初並沒有獲利,只好釋出部份股權還給師母,但師母和老師(張明旭)並沒有參與公司任何決策和人事。」

王鵬傑進一步說明,莎士比亞烘焙坊他持有超過51%以上的股份,他才是最大股東,也是公司負責人,有絕對的主導權,並非王淑惠持有多數股份。

至於莎士比亞烘焙坊與高餐產學合作一是,「都是企業付錢給學校,並沒有所謂的高餐付錢給我們(莎士比亞)」。另外針對2011年,高餐2位實習生實習半年薪資由高餐補助一事,王鵬傑解釋,當初政府提供大專院校生至職場實習補助方案,為期只有3年,莎士比亞烘焙坊提出申請,政府將款項撥入實習生的學校,再由學校支付企業,並無違法。

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