吃肉
」 飲食 運動 減肥 張介宗 分屍
台南「林家肉燥飯」1碗賣10元堅持35年!1原因突熄燈
在台南飄香35年的「林家肉燥飯」昨(3日)突然在社群媒體宣布將結束營業。這家以1碗10元肉燥飯聞名的小店長期以平價、可口的家常味深受在地居民喜愛,消息一出立即引發大批網友不捨,不少人湧入留言感嘆「謝謝你們帶給大家那麼多年物美價廉的餐點」、「最佛心的肉燥飯,辛苦了」、「感謝頭家頭家娘把美食分享給大家。」「林家肉燥飯」自1990年開店,以10元肉燥飯、海產粥、海鮮湯及多款自助式菜色而知名,親民價格讓它成為許多台南人長年的口袋名單。過去連總統賴清德仍是副總統時也曾到店內用餐過。店家臉書粉專在昨突然宣布「林家肉燥飯,謝謝大家,下台一鞠躬」。文中提到店家從南園街養生市場起家,後來搬到安和路一段,長年吸引一代又一代客人,「從阿公帶著孫子來吃,到孫子長大帶著自己的孩子來吃,林家肉燥飯彷彿是每個老客人家裡的第二個廚房。」文內也感性提到,1碗10元的肉燥飯堅持了35年,「裡頭蘊含的不只美味,還有辛苦的血汗,和已工作到變形的一把老骨頭。」老闆也有感而發:「大家生活都辛苦了,為的就是只求一頓溫飽,我們少賺一點沒關係,大家有吃飽就好。」如今由於林老闆與老闆娘年事已高,必須忍痛做出重大決定,「想說的話太多了,期間真的非常感謝所有人的支持。林家肉燥飯的扛棒,會繼續扛在肩上,無論未來走向何方,也請再給我們支持!加油!打氣!」事實上,就在上個月初店家便透露林老闆接受疝氣手術,並於11月月6日至30日店休,讓老闆進行身體維修與休養。未料本月初便突然宣布熄燈,讓不少原本打算近期再訪的饕客感到遺憾,直呼「哭哭,好久沒吃了,這禮拜才想說要帶朋友去吃而已,居然無緣」、「辛苦你們了~請阿北阿姨好好休息」、「謝謝林老闆的好吃肉燥飯⋯⋯從小吃到現在,祝福林老闆,退休快樂,平安喜樂」、「祝老闆早日恢復健康」、「支持兒子繼續傳承下去」。
梁佑南演神明神力加持 對老公說「我不能吃肉,我是媽祖」
由王重正擔任製片人的宗教奇幻心靈電影《農曆三月二十三》,以媽祖為核心,深入闡述了道教中關於因果輪迴與善惡有報的教義,集結了楊子儀、吳政勳、邱凱偉、方琦、梁佑南、陳明真等演員共同參與。近日,飾演「大媽」的梁佑南分享了一段有趣的「吃素潛規則」經歷:劇組雖然沒有規定要吃素,但大家自然而然就開始了,成為一種「潛規則」,而吃素後肩上壓力忽然減輕,拍戲過程中情緒也比較穩定,讓她覺得很神奇。梁佑南表示,《農曆三月二十三》的劇本非常吸引人,打破了過去大眾對所謂宗教信仰或神明相關電影的既有認知。她認為這部戲很貼近生活,並讓她體會到「佛法」其實隱藏在我們心裡,一直隱隱約約在生活的小細節中就可以看到。她在劇中飾演「大媽」的角色。她表示這個角色是在北港街上做生意的人,平日會照顧客鄉親,也會服務來訪的朋友,盡力幫助找她幫忙的人。參與這部電影讓她學習到媽祖的精神,就是要散播「善念」,對很多事情不要「執著」,懂得「放下」,生活就會變得更加自在。梁佑南演出《農曆三月二十三》,認為本片將打破過去大眾對宗教信仰或神明相關電影的認知。(圖/北投映像電影提供)談到拍攝幕後,梁佑南也透露他們整個劇組都被「潛規則」了:劇組雖然沒有任何明文規定要求大家吃素,但演員們收到了「演神明的人要吃素」的訊息。在劇組報到後,大家很自然就開始吃起素來。梁佑南透露,她和楊子儀、陳明真、方琦等幾位演員還吃起全素,甚至連有蛋黃的糕點都不碰。她們認為這是一種「潛規則」,為了把戲演好,必須要求自己做到。她也感覺吃素讓身體比平時輕盈,肩膀上的壓力也減輕了,情緒也比較穩定。當她回到臺北家中時,雖然家裡會煮葷食,她仍保持著吃素。她請老公幫忙清洗肉類殘渣,結果老公開玩笑說:「這吃掉就吃掉,一人一塊剛剛好啊!」梁佑南很認真地告訴老公:「不要跟我開玩笑,我是媽祖」。在那個當下,兩人對峙了約十秒鐘,她用堅定的眼神告訴老公她不可以吃。最終,她的老公笑了出來回嘴:「我是佛祖!」梁佑南也分享了幾場令她印象深刻的戲。她提到有一場戲讓她在開拍前感到很掙扎,那場戲的重點是告訴她,「當你懂得『放下』,苦難就會過去」。她與飾演三媽的陳明真有一場「爲母則強」的精彩對手戲。當時男主角「黑豬」(楊子儀飾演)遇到壞人,梁佑南、陳明真等人一同衝過去保護孩子。她們沒有動手,但氣勢逼人,並透過眼神和心靈的溝通來制止歹徒,讓對方走開。這場戲在夕陽餘暉的海邊拍攝,背景淒涼而景緻極美,讓她深刻感到媽祖就陪伴在身邊,溫暖著每個人的心。製片人王重正強調,這部電影完全是按照宗教所需的方式,力求呈現出不同凡響的作品。他透露,在拍攝過程中使用了「宗教-閾限空間」的概念。導演解釋,這種理論與電影的蒙太奇手法有著重要的關聯,目的是捕捉當時的氛圍和結構,使得剪接完成後,能夠充分展現濃厚的宗教氣息。《農曆三月二十三》主要在雲林北港朝天宮周遭地區進行拍攝,並計畫於2026年5月正式上映,屆時將結合民間八十八間宮廟進行造勢宣傳,推廣宗教文化。《農曆三月二十三》製片人王重正揭秘「閾限空間」。(圖/北投映像電影提供)
練出「吃澱粉也不胖」的易瘦體質!李時安公開7大鐵律:聚餐專攻蛋白質、遠離酒局、晚上6點後禁食是關鍵
在《單身即地獄4》曾是偶像練習生的女嘉賓李時安,憑藉著獨特的貓系魅力與完美身材,不僅在節目中讓男嘉賓們為之瘋狂,節目結束後人氣更是一路飆升,IG粉絲數迅速突破百萬,成為時尚圈的新寵兒。許多粉絲都好奇,究竟要如何才能擁有像她一樣纖細卻不乾癟的緊緻體態?李時安坦言,這並非天生,而是靠長時間的鍛鍊與飲食控制,成功將體質「轉變」為易瘦體質。現在的她,即使攝取澱粉大餐也不易發胖。今天就帶大家揭秘李時安維持好身材的7大黃金習慣,想變美的女孩們快筆記!李時安「易瘦體質」養成術:「戒糖」、「進食順序」與「168斷食」李時安深知糖分是身材的大敵,因此她嚴格執行「戒斷甜飲」,平時只喝無糖茶或水。在進食順序上,她堅持「先吃蔬菜、再吃肉」,有效避免血糖急速飆升,且絕不暴飲暴食,想吃的東西適量即可。此外,她是168間歇性斷食的實踐者。她為自己設下的底線是「晚上6點後不進食」,通常下午五、六點就會吃完晚餐,內容多為沙拉搭配雞胸肉。提早結束晚餐並保持飲食乾淨,讓身體有足夠時間消化與燃燒脂肪,是她認為對減肥最有幫助的習慣。(圖/取自 youseeany IG)李時安「易瘦體質」養成術:「聚餐專攻蛋白質」、「遠離酒局」社交生活往往是減肥破功的主因,但李時安有自己的一套應對法。她不吃宵夜,也盡量不參加飲酒聚會,避免攝取多餘的空熱量。當需要外出吃燒烤或聚餐時,她不會設定固定的菜單,但原則是「專注高蛋白」。她會大量攝取肉類等蛋白質,且幾乎不碰澱粉,堅守「不一口菜配一口飯」的原則,讓自己在享受美食的同時,依然能控制碳水化合物的攝取量。(圖/取自 youseeany IG)李時安「易瘦體質」養成術:穿緊身衣檢視線條,有氧雕塑緊緻感對於運動,李時安也有獨特的心法。她習慣「穿著能看清楚身體線條的衣服進行鍛鍊,隨時檢視自己的體態變化,不讓贅肉有藏身之處。她分享:「想變瘦靠飲食就能辦到,但要『緊緻健康』一定要加入有氧。」她堅持進行快走、散步,或使用跑步機、踏步機,並加強腹部核心訓練。這也是她能擁有川字肌與緊實曲線的關鍵。(圖/取自 youseeany IG)李時安「易瘦體質」養成術:急救保養是汗蒸幕與刮痧消水腫身為公眾人物隨時要保持最佳狀態。當需要快速瘦身或消除水腫時,李時安會選擇去汗蒸幕,透過大量流汗與喝水加強身體代謝。如果工作太忙沒時間,她則會在家泡澡,並搭配刮痧板按摩頭皮與斜方肌,疏通淋巴循環,讓臉部線條瞬間緊緻,重回小V臉。(圖/取自 youseeany IG)
彰化肉香回來了!阿泉爌肉飯、阿璋與阿三肉圓同天重磅復出 人潮炸裂全為這一味
隨著非洲豬瘟禁宰令於11月6日正式解除,彰化多家以溫體豬肉為主打的傳統小吃今日(8日)同步回歸,包含知名的《阿泉爌肉飯》與《阿璋肉圓》、《阿三肉圓》皆於上午重新開張,引爆在地與外地饕客熱烈迴響,不少人一早便在店外排隊等待,只為一嚐久違的經典滋味。店家為因應爌肉飯回歸首日人潮,特地提前備貨兩成,全力供應熟悉好味道。(圖/報系資料照)根據《中國時報》與《ETtoday新聞雲》報導指出,豬隻禁宰令期間,這些強調使用每日現宰溫體豬肉的在地老店被迫暫停主力商品,僅以雞腿飯或暫停營業因應,但隨著活豬恢復拍賣與屠宰,業者迅速調貨復工。今日一早,《阿泉爌肉飯》於清晨7點營業前已有顧客提前排隊,老闆施泊宏透露,許多人一早六點多便守候在門口,他們也提前半夜就動員備料,為今天特別將爌肉備貨量提高兩成,希望不讓顧客失望。「阿璋肉圓」回歸首日祭出買10送2優惠,吸引顧客大量外帶解饞。(圖/中天新聞)而在另一頭,《阿璋肉圓》老闆施明裕也開心宣布店鋪重啟營業,並推出「外帶買10送2」的限時優惠回饋顧客。他強調,所用肉品皆為人工手切的新鮮溫體豬後腿肉,停賣期間許多老主顧天天來詢問開賣時間,今天終於能讓大家「解饞」。施明裕表示,昨日肉品市場一開放交易,便立刻與供應商調貨、全力準備開市,今早開店前就吸引大批顧客等候,有人甚至為了優惠一次外帶十顆以上。至於同樣受到禁宰令影響的《阿三肉圓》,因堅持每日手切溫體豬肉製作,無法以冷凍豬肉替代品質,選擇暫停營業兩週,今早10點30分也恢復營業。消息一出立刻吸引眾多顧客回流,同樣出現排隊盛況。對於重新開賣的這天,施明裕表示「大家真的等太久了」,此次不僅加大備貨,也特別提升優惠內容,要感謝顧客的體諒與支持。他也邀請各地遊客「歡迎來彰化吃肉圓」,再次感受這道經典小吃的魅力。彰化向來以爌肉飯與肉圓聞名,此波受非洲豬瘟影響短暫停擺,但在今日全面回歸後,不僅讓老店業者鬆一口氣,也讓等待已久的顧客大快朵頤,街頭再次飄起濃濃肉香。
吃到飽餐廳稽查專案結果出爐 漢來海港、饗麻饗辣飲品出包挨罰
不少人喜歡到吃到飽餐廳大啖美食,食藥署今(3)公布全台145家吃到飽餐經稽查成果,多家業者的飲料、冰品都出包!包括「漢來海港」台北天母SOGO店的蘋果醋、日式煎茶,以及「饗麻饗辣PLUS」LaLaport南港店的紅玉紅茶,都檢出腸桿菌科不符規定,各遭裁處4萬及3萬元。因應民眾對吃到飽餐飲型態的消費需求,為加強餐飲衛生管理及保障食品安全,食藥署聯合各地方政府衛生局執行「114年吃到飽餐廳稽查專案」,總計稽查145家吃到飽餐廳,並抽驗229件成品及相關食材,整體抽驗合格率為96.5%。食藥署說明,抽驗現場供應飲品、冰品、沙拉等即食食品檢驗衛生標準、生鮮牛豬肉原料檢驗乙型受體素、米麵濕製品檢驗邦克列酸等,其中8件飲料、冰品未符合「食品中微生物衛生標準」,皆檢出腸桿菌科不符規定。食藥署南區管理中心主任魏任廷說明,腸桿菌科普遍存在於水、土壤以及腸道中,主要被用來作為監測食品衛生指標之一,如超過標準,即表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具及包裝、保存過程可能遭受汙染,或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成。違規業者及品項包括:「饗麻饗辣PLUS」LALAPORT南港店的紅玉紅茶台茶十八號,「漢來海港」台北天母SOGO店的蘋果醋、日式煎茶,「野村燒肉」桃園店的茉香綠茶,「好好吃肉韓式烤肉吃到飽」台中一中店的無糖綠茶,屏東縣「明洞燒肉館」的冰塊,花蓮縣「赤物餐飲」的日式煎茶,以及桃園市「胖肚肚燒肉」的日式煎茶。另外,本次查獲2家業者技術士持證比不符規定,分別是台中市鮮友火鍋中清店和太平店,各遭裁處3萬元。食藥署說明,具公司、商業或工廠登記的餐飲業者,應依規定聘用一定比例的技術士證照人員,未符合者將違反《食安法第》12條規定,可依第47條處3萬元至300萬元罰鍰。
吃出氣候危機!美國研究揭「食用肉碳地圖」 牛雞豬年排放量等同全美住宅用燃料
美國學者以高解析度供應鏈模型,首次將美國本土3,531座城市的肉類消費與畜牧生產地理緊密對接,計算出所謂的碳「蹄」跡,單是牛、雞、豬三類肉品,就對應329 MtCO2e的年度排放,與全美住家燃燒化石燃料的排放量幾乎相當。研究曝光,各城人均蹄跡差距可達3倍(500至1,731kgCO2e/人),關鍵並不在於吃多少,而是「吃來自哪裡」,不同生產地與作法的碳強度差異,解釋了城市間的巨幅落差。模型進一步模擬多種減量路徑,顯示透過減少食物損失與飲食替代(少牛多禽),城市層面的與食物相關排放可望減半。根據《自然氣候變遷》(Nature Climate Change)報導,團隊結合供應鏈模型與空間碳盤查,量化城市肉類消費對鄉村社群與環境的「跨邊界影響」。研究以食物系統供應鏈永續性模型(Food system Supply chain Sustainability,FoodS3)重建美國3,143個郡的飼料、畜禽生產與初級加工,並將流向對接至3,531座城市的實際消費,從「搖籃到加工廠門」逐段加總排放,再回算出每城牛、雞、豬三類肉品的隱含溫室氣體。結果顯示,美國每年城市肉類消費量為11.1Mt(雞4.6Mt、牛3.7Mt、豬2.7Mt),僅紐約市(New York City)、洛杉磯(Los Angeles)與芝加哥(Chicago)三城就合計3.2Mt。所有城市合計329 MtCO2e的碳蹄跡,甚至高於英國305 MtCO2e與義大利313 MtCO2e的領土範圍排放。研究者發現,以支出基礎法估算城市食物排放,容易被全國平均值稀釋地理差異,而在本次模型中,即使人均肉量相近(年均78.6±1.87kg/人),城市人均蹄跡仍可拉開到3倍。人均消費與人均蹄跡幾乎不相關(r=-0.04,P=0.01),真正驅動差異的是生產端碳強度(r=0.99,P<2×10⁻¹⁶)。拆解構成後,牛肉長期占總蹄跡的73±7%,豬與雞次之,但比例在不同城市變化很大,部分城市雞的貢獻甚至超過豬。分階段觀察,牛肉排放平均有63±14%來自放牧,豬則在飼料種植(μ=52±10%)與養豬(μ=46±11%)之間分攤,雞的多數排放源於飼料(μ=70±5%)。飼料端的土地利用變更、氮肥使用與N₂O排放、灌溉與耕作方式,使雞與豬對飼料排放的敏感度更高;豬的糞肥管理系統(如未覆蓋的lagoon或甲烷回收)也顯著左右強度。牛肉方面,若來源以淘汰乳牛或肉牛為主、且飼料強度較低,城市蹄跡往往更小;反之,若來自開放式糞池、飼料碳強度高的育肥場,蹄跡會特別高。所謂「肉域」(meatshed)描繪了城市與其腹地的連結,紐約、洛杉磯、亞特蘭大等都會的牛肉供應鏈,可能跨越數百郡、數千公里。以洛杉磯為例,模型預測其牛肉來自10個具加工設施的郡,背後再串接469個養牛郡與828個飼料生產郡;紐約與亞特蘭大呈現相似的高度分散。距離結構方面,美國前20大城市的牛肉供應鏈平均距離為加工至城市920±630km、飼養場至加工420±150km、作物農至飼養者430±230km,雞與豬雖有類似模式,但因產業垂直整合程度較高,養殖到加工、作物到養殖的距離通常更短。在政策模擬中,四種情境展現可觀潛力:若零售與家庭將可食肉浪費減半,蹄跡可降約16%;若以禽肉替代50%牛肉,或將50%牛肉均分改為豬與雞,減量可達28至33%;若再加上每週一天不吃肉,合計降幅上看51%。就整體而言,僅「以雞替代牛+減半食物浪費」的組合,即可讓全美城市蹄跡自基準削減123至142 MtCO2e(37至43%)。研究同時把與家庭能源使用相比的相對規模做了定位:碳蹄跡占城市住家能源排放的43%;對約6,000萬身處高蹄跡城市的居民來說,這個比例甚至超過一半。在電網低碳且氣候溫和的城市(如聖地牙哥與洛杉磯)占比最高;寒冷地區(如波士頓與芝加哥)較低。研究最後指出,城市要落實減量,生產與消費兩端必須同步轉動。從以雞替代牛、減少浪費,到公共採購與學校菜單導入更永續的飲食選項,再到林牧結合等供給端策略,皆可成為快速、成本低、跨邊界有效的減碳槓桿;而高解析度的肉域地圖,為決策者將有限資源對準「排放熱點」提供了新的座標。
連晨翔因「重口味」一舉得女 藍心湄自爆「藍八蛋」由來
連晨翔、楊銘威、方志友、楊晴、章廣辰、陳孝萱和蔣偉文日前為宣傳新戲《舊金山美容院》,一同登上藍心湄主持的《女人我最大》。眾人在節目上分享劇中主題之一「早餐」,話題從廚藝、禁慾一路聊到雞蛋生髮,爆點不斷。主持人藍心湄見夫妻檔楊銘威、方志友分坐兩端,笑問拍戲是否需「禁慾」?楊銘威機智指向連晨翔,讓剛宣布喜訊的連晨翔被虧是因愛吃肉羹湯等重口味中式早餐,才這麼快「中獎」,被封為獨門「得女早餐配方」。藍心湄更爆料曾合作過的楊晴食力驚人,連劇組臭酸的早餐都吃得津津有味,楊晴趕忙解釋是怕浪費食物。劇中飾演老闆娘的陳孝萱,現場為卞慶華示範吹整技巧,專業手勢讓眾人讚嘆。她透露駐顏秘訣是早上只吃蒸菜、溫泉蛋等原型食物,減輕身體負擔。藍心湄(左)自爆學生時期因每天要吃八顆蛋維持高強度游泳訓練,外號因此被喚作「藍八蛋」。(圖/提供)聊到雞蛋,藍心湄自爆學生時期因每天要吃八顆蛋維持高強度游泳訓練,外號因此被喚作「藍八蛋」。她分享,前陣子因營養不良被醫生要求恢復蛋白質飲食,開始吃水煮蛋後,原本沒頭髮的區塊竟開始長出細毛,讓她又驚又喜。
妹子台鐵飲食竟被吃素阿姨罵:知道肉味很臭嗎? 掀兩派人熱議
搭台鐵是可以飲食的,台鐵也有賣便當,不過近日一名女子在台鐵吃義大利麵跟香腸卻被阿姨罵,「你知道肉味很臭嗎?」讓她聽了很傻眼,貼文一出,引發兩派網友討論,有網友表示,「家住海邊?管這麼寬」,也有人說,「香腸味道真的蠻重的。」原PO在論壇《Dcard》發文,她沒吃早餐,身體低血糖快昏倒了,阿姨嗆她,「怎麼可以吃肉?你知道肉味道很臭嗎?妳根本不懂得尊重素食者!」原PO直呼,不知道吃肉違反哪條法律。此文一出,不少網友紛紛留言「還是想說老話:不是吃素的問題,是那些硬要管別人的人有問題」、「家住海邊?管這麼寬」「你就照吃,等她開始動手動腳就把香腸塞進她嘴裡」、「叫她滾這邊沒有素食座位」、「是我的話會跟他說,阿姨你也是肉,你也好臭」。但也有人說,「素食者心好累,這種故事越多,本就弱勢的少數族群更容易被仇視」、「我早上聞到味道重的食物會蠻想吐的……密閉空間還是不要吃影響別人的食物,可以改帶水果、麵包、饅頭、優格這種輕食」、「香腸味道真的蠻重的」。
中秋節烤肉別只吃肉!營養師建議搭配「5種蔬果」加速代謝又解毒
中秋連假從今日開始,家家戶戶開始準備烤肉、吃月餅過節,營養師高敏敏提醒,烤肉別只顧著吃肉,搭配這5種蔬果,不只能補充營養,還能幫助身體代謝、解油膩更輕鬆。此外,高敏敏也提醒,烤肉時別把烤焦的肉吃下肚,長期吃下來可能增加肺癌、胃癌或大腸癌風險。1. 洋蔥洋蔥含有硫化物是身體天然的解毒小幫手!能幫忙分解體內的有害物質,像是烤肉過程可能產生的毒素(如PAHs)吃烤肉時多夾一點洋蔥,不只香氣加分,還能提升保護力!2. 芭樂芭樂的維生素C含量超高,是抗氧化高手,可以中和自由基,減少吃進高溫燒烤產生的氧化傷害。建議搭配白肉或海鮮吃,清爽又解膩!3. 萵苣萵苣富含水分+膳食纖維,能促進腸胃蠕動,幫助你把多餘廢物順利排出體外,也能舒緩烤肉後的腸胃負擔。可以用萵苣包肉吃,美味加分又多一份膳食纖維!4. 奇異果裡頭含有奇異果酵素,可以幫助消化蛋白質,加速代謝。尤其烤肉多半是高蛋白+高脂肪,奇異果可以幫你減少脹氣不適感。5. 綠茶綠茶含有茶多酚,有強大的抗氧化作用,也能幫助身體把吃進去的有害物質像致癌物更快排出。建議搭配無糖綠茶 不但清爽、還能降火氣!最後,高敏敏也提醒,腸胃比較敏感的人,烤肉時別忘記食材要新鮮、加熱要徹底,吃得安心最重要,「聰明避開烤焦陷阱,才能吃得開心又安心。」(圖/翻攝臉書/高敏敏營養師)
盧廣仲、玖壹壹領軍 40組樂團嗨翻「潮派鹿港音樂祭」
年度設計盛事「2025 台灣設計展-彰化行」進入最後倒數,備受矚目的「潮派鹿港音樂祭」日前公布完整演出陣容,將由三金得主盧廣仲、在地天團玖壹壹、美秀集團、TRASH等超過40組人氣與新秀樂團,用最強勁的音樂動能為設計展揭開序幕。 音樂祭將於兩個周末引爆熱情,首周末10月11、12日在鹿港體育場及生態公園雙舞台帶來「潮派鹿港」大型音樂祭;第二周末則移師10月18、19日至八卦山大佛下,上演「潮派卦山-城區音樂表演」,讓音樂與歷史文化對話。「潮派鹿港音樂祭」將於兩個周末引爆熱情。(圖/三立提供)擔任10月12日壓軸演出的三金得主盧廣仲,表示自己很久沒到彰化了非常期待,也透露到彰化最想吃肉圓,而被問到這次在「潮派鹿港音樂祭」演出會有什麼特別橋段?盧廣仲則簡單神秘的表示:「會唱新專輯的歌!YA!」「2025 台灣設計展-彰化行」將於10月10日至10月26日在彰化隆重登場。展區規模最大、參與人數最多,規劃跨越四個鄉鎮市的三大展區、15個主題分行。邀請民眾走進彰化,感受這場「很有料」的設計饗宴。 除了音樂祭,另一亮點「城區串聯活動」也將在三個周末登場。以彰化、鹿港各3個行動展區為概念,集結街頭表演、現代舞蹈、馬戲表演、魔術秀等176場展演,打造最具藝術氛圍的城市街景。活動將透過三立新聞網、Vidol Youtube頻道全程雙舞台直播。
麥當勞5大冷門餐點曝!麥香魚、熱鬆餅都上榜 「這款」連員工都不會做
全球擁有超過4.1萬間分店的麥當勞,每天賣出數以億計的漢堡與薯條,是速食界當之無愧的龍頭。不過,在這些人氣商品背後,其實還藏著一批「存在感極低」的餐點,幾乎沒人點,卻又始終沒有被下架。外媒Cheapism根據員工在社群平台上的討論,整理出5樣麥當勞「邊緣商品」,堪稱速食界的隱藏角色。1、熱紅茶(Hot Tea)熱紅茶被公認為麥當勞最少人點的商品。2021年,一位美國麥當勞經理在TikTok上爆料,他在職多年從未賣出一杯熱紅茶,甚至一個月前才知道店裡有這個選項。其他員工也回應,「真的賣出一杯熱茶時,大家還不知道怎麼做」。其存在感可說接近隱形。2、麥香魚這款魚排漢堡最初為服務天主教徒在齋戒期間不吃肉的習俗,於1962年在美國推出。雖然歷史悠久,卻只有在每年大齋期(Lent)期間銷量明顯成長,全年度約四分之一銷量集中在此時。每年銷量約7,500萬個,雖不算低,但仍遠不及大麥克等主力商品。3、水果楓糖燕麥粥此健康選項於2011年推出,主打全穀燕麥、蘋果丁與果乾組合,是麥當勞朝「營養取向」邁進的一環。雖然有一定擁護者,但根據員工說法,「一週大概只會賣出一兩杯」。相較於含培根、起司與蛋香的傳統早餐商品,這杯燕麥顯得格外冷門。4、熱鬆餅雖然是麥當勞早餐菜單上的元老級商品,但熱鬆餅一直不是熱門選項。許多顧客批評其口感偏「橡膠感」,而非現煎口感。與滿福堡(Egg McMuffin)、厚鬆餅堡(McGriddles)和薯餅相比,顧客多半選擇略過這款看似豐盛、實則平淡的早餐。5、麥咖啡熱可可這杯由奶泡與巧克力醬調製、加上鮮奶油的熱可可,看似溫暖,但實際上被不少顧客形容為「像大人的巧克力牛奶」。雖然它在口味測評中評價不高,但仍未被下架。推測原因是它填補了「非咖啡熱飲」的分類,而非來自顧客的強烈需求。
蘿莉塔過海關驚見行李藏違禁肉品 朋友想「烙跑」她險遭罰25萬
藝人蘿莉塔近日在節目《姊妹亮起來》中分享一次驚險的澳門旅遊經歷。她透露,返台過海關時,竟在未經察覺的情況下,行李中出現違禁肉製品,險些因此遭罰高達25萬元。回憶當時被海關開箱查獲違禁品,蘿莉塔表情僵住,直說那不是我的卻差點背黑鍋。回憶當時被海關開箱查獲違禁品,蘿莉塔表情僵住,直說那不是我的卻差點背黑鍋。事件發生於一次與友人同遊澳門期間。蘿莉塔表示,當時朋友在當地商店試吃肉鬆蛋捲後愛不釋手,詢問能否帶回台灣。她當下明確提醒對方「這裡面有豬肉,不能帶回台灣」。雖然朋友表面同意,卻仍購買一包,並在離境前遺忘尚未吃完的蛋捲,將其借放在蘿莉塔的手提行李內。回台過海關時,行李遭查出藏有豬肉製品,蘿莉塔一度面臨重罰風險。違禁品為含豬肉成分的肉鬆蛋捲,屬不得攜帶入台灣項目之一。蘿莉塔坦言,當時朋友僅稱是餅乾,她便未進一步檢查。不料返台入境時,行李遭海關攔查,竟在其中發現該包含有豬肉成分的肉鬆蛋捲。她當場驚呼「那不是我的!」,但海關人員則冷靜回應:「大家都說不是自己的。」違禁品為含豬肉成分的肉鬆蛋捲,屬不得攜帶入台灣項目之一。更讓蘿莉塔不滿的是,事發當下,朋友似乎有意躲避責任。「我看到她往後退,像是要烙跑一樣!」她立即大聲呼喚對方名字,對方才不情願地承認:「對啦,那是我的啦。」最終,儘管雙方解釋並無惡意夾帶,朋友仍遭開罰25萬元。蘿莉塔直言,自己當時極度無奈又氣憤,「差點就是我要被罰」,所幸最後海關願意相信實情,否則可能誤判成她死不認帳,她感嘆:「真的很衰,好險不是我背鍋。」
蜂群在漁港啃魚腐屍 眼尖人認出「這品種」警告:很毒別靠近
近日一名網友到基隆八斗子漁港發現蜂群在吃魚的腐屍,將照片拍下引發討論,有眼尖的網友發現,牠是肉食性的黃腰虎頭蜂,毒性很強別靠近。據悉,台灣也曾發生女嬰被虎頭蜂螫死的案例。原PO近日在臉書社團「基隆人日常」發文,「下午四點在八斗子漁港發現這種蜜蜂居然在啃食魚的腐屍!」此文一出,不少網友紛紛留言,「虎頭蜂本來就是肉食性的啊」、「釣魚時常碰到這種蜂來吃我的魚餌,我會把小卷剪一小塊讓牠咬走」、「虎頭蜂本來就是肉食性昆蟲,吃魚肉有什麼好大驚小怪的」、「這種黃腰虎頭蜂很毒,要小心」、「虎頭蜂,蜜蜂殺手喜歡吃蜜蜂」、「在山裡工作,吃飯的時候常常有虎頭蜂來搶肉吃,老師傅都會直接夾一小塊丟旁邊給牠們吃,避免被騷擾」。臉書粉專「GP蜜工坊」也曾解釋,成年虎頭蜂本身並不吃肉,而是吃素,真正嗜食肉類的是幼蟲,成蜂會外出捕捉獵物帶回巢中餵養幼蟲,當幼蟲吃飽後,會分泌出一種甜蜜的汁液供成蜂食用,若這些「蜜汁」不足,成蜂才會自行去採集花蜜或樹液等作為能量來源。農業部知識入口網資訊表示,黃腰虎頭蜂築窩地點的選擇相當隱密,就算在公園的圍籬上或住家窗臺、冷氣上也不易察覺,加上黃腰虎頭蜂性情溫和,不會主動攻擊人,讓人往往忽略存在。儘管如此,台灣也曾有女嬰被黃腰虎頭蜂攻擊致死,2011年8月,新竹市幾名女童跟一名未滿一歲的女嬰在家玩,因為太熱打開窗戶,虎頭蜂群受驚後,對女嬰進行攻擊,而女童迅速逃離,女嬰頭部有5處傷口,全身被螫13處送醫不治,消防局事後將蜂窩移除,檢測毒液後發現是黃腰虎頭蜂。
盤點中秋創意伴手禮 國產奶油推鳳梨酥啤酒、台式厚肉乾融入韓味泡菜
迎接中秋,是否想送點有別以往的伴手禮、傳遞祝福給遠方親友?全台目前唯一以台灣本土鮮奶在地生產各種乳製品的品牌「19號奶油」,特別推出將品牌精神具象化、應用於包裝上的「牛奶轉運站」系列禮盒,搭配結合自家產品的鳳梨酥與鳳梨酥風味精釀啤酒,另外還攜手同樣源自高雄的「暮沐手製」甜點和果乾品牌「食拾盼」,推出多款強調國產奶油特色又千元有找的秋節禮盒;由百萬YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」打造的品牌「金家ㄟ」,也首度與「快車肉乾」跨界合作,推出限量3,000份中秋聯名禮盒。這不僅是金家ㄟ首次推出中秋禮盒,更是首次結合韓式泡菜與芝麻油元素開發全新口味,創造兩款獨特的「厚肉乾新吃法」。「Heartterfly千層蝴蝶酥禮盒」搭配可愛的玉兔造型提盒,添加焦化洋蔥絲的「焦糖洋蔥蝴蝶酥」讓人有喝洋蔥濃湯的錯覺。(520元,圖/19號奶油提供)「圈起好日子禮盒 晴日圈系列」可吃到金沙晨曦脆餅。(550元,圖/19號奶油提供)迎接中秋,「19號奶油」推出以「牛奶轉運站」為主題的限量禮盒,將節慶包裝轉化為一趟奶製原料的奇幻旅程,整體設計採用手提紙盒,兼具實用性與自然質感,色彩則以奶油黃、奶白色為主視覺。禮盒故事圍繞兩位擬人化角色展開,穩重冷靜的「Ben站長」負責調度牛奶列車、象徵品質把關;熱血活潑的「Moo隊長」則駕駛奶油摩托車,負責運送牧場牛隻,展現品牌對食材純淨的堅持,而呆萌的「醜牛」則象徵著牛奶與乳源。繼與台風造酒合作鳳梨酥風味精釀啤酒,「19號奶油」今年更將品牌自豪的天然發酵奶油、無水奶油、奶油酒等產品轉化為鳳梨酥,透過「牛奶轉運站」系列禮盒直送到消費者手中。另外高雄精品甜點「暮沐手製」也推出兩款中秋限定禮盒,其中「Heartterfly千層蝴蝶酥禮盒」以約是常規4倍大的「生牛奶糖蝴蝶酥」與「焦糖洋蔥蝴蝶酥」吸引甜點控,特別採用19號無鹽發酵奶油、純生鮮奶油與起司粉,經過三次四層摺疊與反覆冷藏,精準控溫製成;高雄風格零食品牌「食拾盼」也結合「19號奶油」商品與台灣在地果物推出3款節慶禮盒,其中一款「圈起好日子禮盒」賣點為新口味奶油脆餅「金沙晨曦」,將法式吐司抹上19號發酵奶油與金沙醬低溫烘焙,打造外酥內香的迷人風味。金家ㄟ與快車肉乾合作首次推出韓風肉乾中秋禮盒,9/1起至9/14可享中秋早鳥優惠價644元(原價699元),限量3,000份售完為止。(圖/金家ㄟ提供)另外今年中秋也是吃肉乾的好時機!「金家ㄟ」與「快車肉乾」合推的中秋限定禮盒內含兩款特色口味,包括「泡菜ㄟ特厚肉乾」跟「麻油Hi苔厚肉乾」。前者嚴選台灣豬後腿肉低溫真空按摩24小時,將特製韓式泡菜風味醃入肉中,高溫烘烤鎖住肉汁,採1公分厚切、口感紮實,咬下瞬間先感受到蜜汁肉乾的甜味,接著而來的是泡菜的辣與清爽感;後者使用韓國知名「不倒翁」純芝麻油,搭配快車肉乾經典蜜汁厚切肉乾,口感Q彈多汁。再加上一片烘烤海苔,讓麻油香氣與海苔脆香交疊。除了中秋禮盒,「泡菜ㄟ特厚肉乾」也將成為金家ㄟ首款常態肉乾商品,讓消費者平日也能無時差享受韓風肉乾。9/1起於快車官網、門市、蝦皮、momo購物網同步開賣。亞尼克推出中秋限定「蛋黃酥風味生乳捲」,清爽鹹甜中還融合紅豆粒餡與芝麻香。(525元,圖/亞尼克提供)萬里門市限定的「地瓜千層酥」單盒原價315元、兩盒優惠價588元。(圖/亞尼克提供)生乳捲名店「亞尼克」則以中秋必吃的蛋黃酥為靈感,推出兩款期間限定新品「蛋黃酥風味生乳捲」及「奶黃流心脆脆生乳捲」。以香濃清爽的北海道奶霜融合鹹蛋黃卡士達風味的奶黃奶霜,讓鹹甜風味在舌尖綻放,再以黑芝麻、紅豆粒餡與巧克力酥菠蘿營造亮點,營造在生乳捲中吃到蛋黃酥風味的奇妙食趣;此外,品牌也首度獻上「奶黃流心蛋黃酥禮盒」,內有奶黃流心、香芋兩種口味,外皮金黃酥香、入口流心爆漿,也是應景選禮。常溫送禮方面也有新品,亞尼克人氣生乳捲風味蛋捲推出全新「鎏金禮盒」,包含全新金沙及原味、特黑共三種口味,香酥涮口又爆漿;亦有長青款伴手禮如萬里門市限定的「地瓜千層酥」、熱銷20年的「黑糖麻糬10入禮盒」等。即日起至10/6,生乳捲風味蛋捲鎏金禮盒還可享3件79折,地瓜千層酥禮盒也推出兩盒588元優惠價。「伯朗中秋濾掛禮盒組」內含6入濾掛咖啡及4入夾心餅乾,即日起於全台12間伯朗咖啡館門市限量販售。(650元,圖/伯朗咖啡館提供)另外伯朗咖啡館今年也首度攜手知名甜點品牌Miss V Bakery,推出限定款「伯朗中秋濾掛禮盒組」。禮盒嚴選3款伯朗獨家配方濾掛咖啡,搭配Miss V Bakery為此次合作量身研發的限定「海鹽柚香奶油夾心餅」,以及經典熱銷的「烏龍茶奶油夾心餅」,為中秋佳節注入新意。該禮盒也以「登陸月球」為設計概念,從內到外採用質感銀箔包裝,每組禮盒更附上專屬「太空人 ID 卡」,持卡至全台伯朗咖啡館可享指定咖啡豆第二包半價優惠,讓送禮祝福體驗再延長。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒
牛排館菜單「80元鐵板麵」誰敢點?內行人曝省錢吃法:CP值超高
有網友近日在牛排館用餐時,發現菜單上有一份售價80元的「雞蛋鐵板麵」,便在社群平台Threads上好奇發問:「真的有人敢去牛排店只點鐵板麵嗎?」並坦言自己不敢點,擔心會被店員認為是「乞丐超人」。貼文曝光後,意外引發熱烈討論,許多網友紛紛回應「常常這樣點」,更直言這其實是相當划算的選擇。留言區不少人指出,80元的鐵板麵搭配雞蛋,不僅能享用店內提供的玉米濃湯與飲料吧,還有免費加麵的服務,相較於早餐店加蛋鐵板麵售價50元起跳,牛排館的組合可說「超值划算」。一名網友笑說:「點鐵板麵,無限飲料加玉米濃湯喝到飽,CP值超高!」也有人分享個人經驗,直言不吃肉時就只點鐵板麵,「單純想吃麵配蘑菇醬和濃湯就很滿足」;也有人透露為了省錢,月底時經常選擇80元鐵板麵,「畢竟可以吃飽,不必花到250元點牛排。」其他網友也紛紛表示,「鐵板麵45元的時候我就這樣做了,現在80還不吃爆」,「不要這麼想,他們之所以會列在上面就是因為有賺頭,不管你點什麼他們都有利潤」、「有呀!我先生吃方便素,所以他只能點雞蛋鐵板麵+餐包」、「有這個品項表示有需求,為什麼不敢?」
梁赫群暑假被老婆放生 威脅「休妻」嚇壞Stacey
梁赫群愛妻Stacey、黃馨儀、楊皓如、蔡逸帆4位媽媽日前錄影《11點熱吵店》。在節目上互吐苦水。Stacey勞心費力安排孩子暑假行程,竟被老公梁赫群威脅「休妻」,蔡逸帆則被羅宋湯逼到痛哭不止,為犒賞媽媽們的辛苦,節目精心安排「MUSCLE HIGH」台灣猛男秀成員貼身熱舞,要讓4位媽媽在暑假「鬆」一下。Stacey聊起老公梁赫群,吐不完的苦水,她費心安排全家暑假出國,梁赫群在國外卻擺起臭臉、事事嫌棄,數落行程不好玩,飲食不合胃口。後來Stacey乾脆放生老公,只帶孩子出國,哪知梁赫群在社群見到Stacey吃好玩好,心中不是滋味,酸言酸語傳訊嗆Stacey:「妳要把小孩顧好,要是小孩不見,我會休妻!」不料,兒子真的在她結帳不見人影,Stacey冷汗直流,腦中不自覺浮現「休妻」二字,她發瘋似地尋找,才發現兒子誤認媽媽跟著走開,結束一場虛驚。楊皓如暑假被兒女的飲食,搞到心力交瘁,她說:「兒子不碰海鮮,連油飯出現一點蝦米就整碗不吃,而女兒卻專吃海鮮,不愛吃肉。」再加上2人天天吵架,讓她快崩潰。蔡逸帆心有戚戚焉,她招認廚藝不佳,但為了女兒暑假在家,仍天天張羅餐食,有次老公自覺被忽略,接連好幾天的早餐都以女兒口味為主,忍不住撂話:「妳每天都給我吃廚餘!」她壓力指數天天升高,有一天在廚房燉煮羅宋湯,情緒突然來到臨界點,竟在廚房嚎啕大哭。而黃馨儀則被2個精力旺盛的兒子,拖著玩各種遊樂設施,搞得疲憊不堪。
孕婦在家遇害!伴侶遭斬首「頭顱插欄杆上」 兇嫌被逮時襯衫上沾有血跡
澳洲墨爾本(Melbourne)近日發生一起駭人分屍案,一對夫妻在家中遭殘忍殺害,其中妻子已懷有5個月身孕,丈夫的頭還被插進欄杆的尖刺上。目前警方已逮捕一名34歲男嫌,他似乎認識被害夫妻,偵探推斷「這似乎是一次有針對性的襲擊」,詳細事發原因及經過仍待調查當中。根據外媒《People》、《The Age》報導,事件發生在11日晚上,一名39歲、懷孕5個月的女子雅典娜(Athena Georgopoulos)和其50歲的伴侶安德魯(Andrew Gunn)被發現在家中遇害。當晚9時許,鄰居是聽見夫妻倆家裡有爭吵聲,才選擇報案。警方接獲通報趕往現場,發現雅典娜、安德魯陳屍家中,安德魯的頭顱還被插在欄杆的一根尖刺上。更駭人的是,屋內、外牆、房子外牆都被寫上「夠了」、「適可而止」、「因果報應」(karma)等字樣,以及「吃肉就是謀殺」(meat is murder)。經過警方追查,最終於12日凌晨1時許,在距離犯罪現場約6.5公里的火車站逮捕了一名34歲男遊民羅斯(Ross Judd),他被捕時襯衫上還沾有血跡,並被指控犯下2項謀殺罪。調查人員發現,羅斯似乎與死者相識,偵探迪恩(Dean Thomas)認為「這似乎是一次有針對性的襲擊」,但當局並未透露更多詳細資訊。對此,當初發現遺體的鄰居表示,「沒有人應該遭遇我在那裡看到的一切,沒有人願意知道這種事情發生在自己的家人身上。」另一位親友則說到「她以前經常來我家,她是個可愛的女孩,一個非常好的女孩。我真是太難過了。」
無任何症狀!28歲男檢查確診大腸癌 醫:別因「覺得還年輕」錯過治療
台灣的大腸癌發生率居高不下,並有年輕化趨勢,腸胃科醫師陳保中近日就分享,一位28歲患者自述毫無任何症狀,卻在大腸鏡檢查後確診大腸癌,而這也使他忍不住感嘆,「健康檢查,不是等出事才做,更不是為了嚇自己」、「一次大腸鏡檢查,也許就能改變整個人生」。陳保中日前在臉書粉專「Dr.陳保中」撰文表示,一名28歲患者最近順便做了大腸鏡,沒想到最後診斷出大腸癌,由於患者事前沒有任何症狀,因此當對方被告知罹癌時便沉默了許久,「眼神裡除了震驚,還有一種『怎麼可能是我』的無助,那份沉重,讓人真的喘不過氣。」陳保中說到,不少人認為大腸癌是50、60歲以後才可能遇到的事,但近幾年來看,年輕患者已經越來越多,「更可怕的是,早期幾乎沒有明顯症狀,有時只是偶爾大便帶血、排便習慣改變,或體重悄悄下降,就被當作痔瘡、腸胃炎拖了好幾個月。」陳保中也指出,自己身為醫師,不希望再看到有人因為「覺得還年輕」而錯過治療的黃金時間,「你不一定要害怕,但請你一定要重視」、「健康檢查,不是等出事才做,更不是為了嚇自己,而是給自己一個未來還能放心生活的機會」、「一次大腸鏡檢查,也許就能改變整個人生」。衛福部國健署官網資料顯示,若想要預防並早期發現大腸癌,應該要能每天運動,並養成良好飲食習慣,多吃蔬菜水果,少吃肉類及高油脂食物。除此之外,大腸癌多發生在50歲以後,50歲以上民眾應每1至2年接受糞便潛血檢查,如有個人或家族瘜肉症或大腸癌病史的民眾,建議直接接受全大腸鏡檢查,檢查年齡也要提早。國健署提醒,政府目前補助45至74歲民眾、40至44歲具家族史民眾每2年1次免疫法定量糞便潛血檢查,可以到全國各地健保特約醫療院所辦理,若有問題可洽詢各地衛生局(所)或健康服務中心。
學會聰明吃碳水化合物 才能長命也好命
隨著健康意識提升,坊間流行低碳水化合物飲食觀念,卻讓許多人誤以為「不吃飯,只吃肉和菜」,能有效減肥、控制體重。國外研究指出,攝取過多及過少碳水化合物,都可能提高死亡風險,最理想攝取比例為總熱量的50~55%,顯示「吃對」比「少吃」更重要。董氏基金會指出,低碳水化合物飲食是指減少碳水化合物攝取量,增加蛋白質與脂肪比例的飲食方式,短期可能有助血糖控制、體重管理。但若長期執行不當,容易造成蔬果攝取不足、缺乏膳食纖維,影響大腦能量供應。《刺胳針公共健康》2018年一項研究,追蹤1.5萬名成人長達25年,發現碳水化合物攝取量與死亡率呈U型關係,攝取過多或過少,都可能提高死亡風險。當碳水化合物占總熱量50~55%時,死亡率最低。碳水化合物是人體重要的能量來源,大腦、神經系統和肌肉運作,皆仰賴葡萄糖供應。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出,攝取過多精緻澱粉,將影響血糖控制,選擇適量富含膳食纖維、植化素、維生素與礦物質的全穀類,如糙米、全燕麥、全小麥等,才能有效降低慢性疾病風險。2025年《美國醫學會網路公開雜誌》分析逾4.7萬名女性33年飲食習慣,發現每多攝取總熱量10%(最高55%)的全穀雜糧、水果蔬菜等高品質碳水化合物,健康老化機率增加31%;每多攝取總熱量10%的含糖飲料、甜點、白麵包等精緻碳水,健康老化機率則下降13%。衛福部營養調查指出,45~64歲國人代謝症候群盛行率達42%,65歲以上更高達近59%。董氏基金會強調,要預防慢性病,不是刻意少吃飯,學會聰明吃碳水化合物、建立均衡飲食,才能長命也好命。許惠玉建議,民眾應選擇未精製的穀物雜糧類如糙米、黑米、燕麥、地瓜、南瓜、玉米等,減少精緻澱粉攝取如甜點、白飯、白麵;遵守「吃菜配飯」原則,每天至少攝取蔬菜3小碟、水果2拳頭,不可用水果取代蔬菜;蛋白質優先攝取豆類及豆製品,接著才是魚類、海鮮、蛋類、禽肉(白肉)、畜肉(紅肉);並避開高飽和脂肪食物如人造奶油。此外,許惠玉提醒,市售米線、米粉,實際原料可能混入樹薯粉、玉米粉等精緻澱粉來源,選購時應仔細查看成分標示。許多人認為五穀粉有益健康,但市售五穀粉常經過研磨,澱粉結構被破壞、消化吸收速度加快,反而會讓血糖上升更快,不宜過量食用。
挪威直送鮭魚年銷量逾3千萬盤 限時10天買新品再贈抵用券
台灣人吃迴轉壽司最愛的絕對是鮭魚系列,明年即將邁入30週年的爭鮮,經典鮮鮭系列門市年銷量超過3,000萬盤、可堆疊超過1,300座台北101大樓。品牌主打一週六天「天天空運、挪威直送」的供應模式,將新鮮鮭魚配送至全台門市,確保每一片鮭魚都維持鮮度。今夏更推出3款升級版鮭魚新作,同步加碼「新品嚐鮮再送一盤」限時回饋活動,凡於8/8至8/17於全台爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS門市選購任一鮭魚新品,即可獲得價值30元的抵用券一張,可於8/18至8/31期間再次享受美味。爭鮮品牌強調「天天空運、挪威直送」的供應模式,記者會上主廚也現場上演鮭魚現切秀(右)與炙燒焦糖鮭魚。(圖/魏妤靜攝)爭鮮門市的鮭魚熱銷商品包括「鮭親子手卷」(左起,60元)、「起士鮭蝦好合」(100元)、「鮭魚握壽司」。(40元,圖/魏妤靜攝)在主打外帶的爭鮮gogo也有「焦糖鮭雙享」(左起,130元)、「雙鮭丼」(150元)、「鮭魚滿貫」(250元)等鮭魚品項可選購。(圖/魏妤靜攝)爭鮮品牌方表示,多年來透過自有標準化物流與每日配送,穩定供應之餘也維持品質。看準鮭魚已成為國民最愛魚種之一,爭鮮強化菜單設計,今夏以經典熱銷的鮭魚為靈感推出3款主打大份量與豪華感的升級新作。其中「極上鮭肚盛」嚴選口感豐富、入口即化的珍稀鮭魚肚,輕鬆享受老饕級美味;「火山鮭魚盛」層層堆疊鮭魚與鮭魚卵,讓鮮度與視覺雙重升級;「鮮鮭五豪盛」可一次品嘗5大片鮮嫩鮭魚,份量滿載、口感豐盛。3款新作同步於爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS登場。主打外帶的爭鮮gogo門市也能吃得到挪威鮮鮭,包括「焦糖鮭雙享」、「雙鮭丼」、「鮭魚滿貫」等餐盒,讓消費者在忙碌日常也能輕鬆享受即食鮮味。爭鮮也公開長年熱銷的鮭魚榜單,包括鮭魚壽司、焦糖鮭魚、極鮮生魚片、烤鮭魚肚及蒜香乳酪燒鮭,不僅回購率高,也反映消費者對品質的信任與偏好。此外,品牌也打造現點現做的「鮭親子手卷」及創意組合「起士鮭蝦好合」等多元鮭魚品類,以滿足消費者不同味蕾,未來還將因應季節與消費趨勢,持續推出更多創新口味「鮭魚卵贅澤軍艦組」。(80元,圖/藏壽司提供)藏壽司將對父親不易說出口的愛化作海陸雙拼壽司,推出「滿腹感謝季」。(圖/藏壽司提供)另一品牌藏壽司則針對即將到來的父親節,自8/5~8/11限時推出「滿腹感謝祭」,首推6層高的霸氣創作料理「贅澤鮮蝦海鮮塔」,在醋飯放上大葉(青紫蘇),再依序擺疊鮪魚泥、鮮蝦、鮭魚卵,一口下肚鮮甜爆表;還有像要滿出來的「豪華盛的滿滿小貝柱」,以小山般的醃漬小貝柱搭配鮭魚卵,讓人食指大動;高CP值的三鮮「鮭魚卵贅澤軍艦組」,以有海中紅寶石之稱的鮭魚卵,搭配蟹肉、小貝柱,3 貫一次征服味蕾;夏味極品「生魷豪華雙重奏」則以Q彈生魷魚,結合鮭魚卵與海膽,另外還有加料不加價的「帆立貝蝦仁茶碗蒸」。第一輪大啖完海鮮後,第二輪就要大口吃肉,首次開賣的「巴薩米克醋牛肉握壽司」以半熟牛肉搭配義大利進口的巴薩米克醋,配上清爽的蘿蔔苗,酸甜清爽;新品「壽喜牛燒肉半熟蛋握壽司」則以半熟蛋搭配牛五花,透過微熱蛋香與濃郁牛肉交織美味。炎夏也不能少了「香蔥麻辣雞肉」,品牌將舒肥雞胸肉搭佐特製的麻辣醬和炸蔥絲,讓人瞬間開胃。