不減薪
」 育兒 工時 蔣萬安 台北市 紓困
北市育兒減少工時試辦計畫上路3天 近30家企業向勞動局提出申請
臺北市致力打造育兒友善職場，推出「育兒減少工時」試辦計畫，自今年3月起上路實施。臺北市政府勞動局4日表示，計畫開放申請進入第三天、截至4日為止，已有近30家事業單位提出申請，產業別涵蓋批發零售業、診所、進出口貿易、管理顧問業及社團法人協會等多元領域，顯示不少企業願意在不減薪的前提下，嘗試提供育兒家長更友善的工時安排。 勞動局指出，自市府宣布開放「育兒減少工時」試辦計畫申請以來，每日接獲逾百通企業來電詢問計畫內容與申請方式，顯示企業與員工對於育兒彈性工時確實有相當需求，也反映企業普遍對此項政策抱持正面態度。勞動局表示，本計畫參考韓國推動育兒彈性工時的經驗，並依據臺北市產業與就業型態進行調整，設計出符合台北市需求的試辦計畫，將持續蒐集企業與勞工回饋，滾動精進制度設計，後續也將視申請與實施情形擴大辦理，確保有意願參與的企業都能提出申請。勞動局強調，將持續協助企業了解申請流程，鼓勵更多事業單位參與，逐步推動育兒友善的職場制度，讓有需求的家長能兼顧工作與家庭。
喊「蔣萬安重視育兒別喊假的」 民進黨：不如先要求自家立委速審總預算
台北市長蔣萬安宣布，台北市推動「育兒日減1小時工時」計畫，家中有12歲以下子女、設籍台北的家長，只要企業配合在不減薪前提下，每天可減少1小時工時，而所減少的薪資由市府補助8成，3月1日起可提出申請。對此，民進黨今（26）日表示，蔣萬安市長，重視育兒別喊假的，與其推出缺乏配套、經費不足的政策，「不如先要求國民黨自家立委，速審總預算，才能幫助到有育兒需求的爸媽！」「彈性育嬰假5億元補助 總預算卡關出不來！」，民進黨指出，育兒彈性工時，是賴清德總統2024年在「國家希望工程」中就提出的政見。上任以後，中央行政團隊也積極協調、推動，終於在今年（2026年）1月1日開始，實施彈性育嬰假以日申請和家庭照顧假以小時請兩項新措施！民進黨表示，為了鼓勵雇主一起創造友善職場 環境，勞動部也為資源比較缺乏的小型、微型企業創造誘因，推出「未滿30人的小型、微型企業，只要勞工申請1天育嬰留停，政府就發給企業1,000元獎勵金」的補助。民進黨說，但是，這項補助屬於「新興計畫」，必須要等今年度中央政府總預算審查完畢後才能使用。「結果因為藍白兩黨無理杯葛、拒審總預算，勞動部明明已經編列新台幣5億元經費，現在卻一塊錢都不能用！」民進黨表示，建議蔣萬安市長，重視育兒別喊假的，與其推出缺乏配套、經費不足的政策，「不如先要求國民黨自家立委，尤其是台北市的徐巧芯、羅智強、王鴻薇、李彥秀、賴士葆等人，速審總預算，才能幫助到有育兒需求的爸媽！」
北市「育兒減工時」其他縣市暫不跟進 學者指職場文化和預算規模恐難成功
台北市長蔣萬安昨（25）日宣布，自3月1日起只要家中有12歲以下孩子的育兒爸媽員工，企業都可在不減薪之下申請每天讓員工減少1小時工作，而衍生的工資將由市府提供8成補助。消息一出也引發各界議論，地方政府是否跟進，也引發話題。北市勞動局長王秋冬直指，只要設籍在台北市的事業單位，提供給戶籍設於台北市且有12歲以下子女，並確實需要親自接送的家長，送托到合格立案托育機構、居家托育保母或就讀國小，都可向公司申請每日減少工時，可據此延後1小時上班或提早1小時下班且薪資不減，事業單位可就提早下班衍生的費用向勞動局提出補助申請，申請期間自3月1日開始至6月30日止。據了解，其他五都態度多偏保守甚或否定。像新北市長侯友宜已表示暫不跟進，桃園、台中都說再評估，台南市政府更直指育兒福利政策「沒有要更新的計畫」，高雄市長陳其邁則強調，北高產業結構根本不同，無法一概而論，會參考各界意見，滾動調整。六都外像屏東、宜蘭也都暫不跟進。六都其他縣市都暫時不跟進台北市長蔣萬安（右）喊出「育兒減工時」政策。（圖／黃耀徵攝）美國聖湯瑪斯大學講座教授葉耀元也吐槽，台北市政府在此計畫預算僅新台幣550萬，也沒考慮到「職場潛規則」與「成本轉嫁」等盲點，根本是雷聲大雨點小的「騙票」政策。葉耀元說，換算下來大概只能補助55家企業約550人次，但台北市「只有550人家裡有幼兒嗎？」他直斥根本是杯水車薪。此外，他也提醒台灣的「職場文化」並不健康，在如此競爭激烈的職場中若每天比同事早走一小時，恐怕會影響工作績效考核與升遷機會，搞得許多家長心中「想請卻不敢請」，他認為政策實在不充分，宣傳大過實際。
蔣萬安推「育兒日減1小時工時」 許淑華批：沒有根據產業結構與財政條件做精準設計
台北市長蔣萬安宣布，台北市推動「育兒日減1小時工時」計畫，家中有12歲以下子女、設籍台北的家長，只要企業配合在不減薪前提下，每天可減少1小時工時，而所減少的薪資由市府補助8成，3月1日起可提出申請。民進黨台北市議員許淑華今（26）日質疑，這個理念當然很好，支持育兒、改善勞動環境，本來就是正確方向。但問題是，這樣的政策真的有經過完整評估嗎？「原來，上網查資料，就可以變成首都政策？」許淑華質疑，蔣萬安市長宣布，3月1日起要「領先全國」推動育兒減少工時計畫。內容是家中有12歲以下孩子的家長，只要企業在不減薪，讓這些家長每天減少1小時工作，減少的薪資由市府補助8成。許淑華說，這個理念當然很好，支持育兒、改善勞動環境，本來就是正確方向。但問題是，這樣的政策真的有經過完整評估嗎？她第一時間向勞動局了解，結果這個政策是勞動局在網路搜尋相關育兒政策時，剛好參考到韓國光州的提早下班制度。難道現在北市府的政務官，是被下令一定要「想政策」、一定要端出新方案嗎？否則怎麼會看到國外有類似作法，就急著對外宣布？首都層級的重要政策，應該建立在完整研究與審慎評估之上，而不是倉促跟進。許淑華表示，原本以為，這樣的大政策，至少會先經過嚴謹研究、預算推估、受惠人數試算，以及執行面可行性的評估，確認政策規模與效果，再對外公布。結果卻像是看到國外有做，就複製貼上，卻沒有根據台北的產業結構與財政條件做精準設計。許淑華指出，這項政策年度預算只有550萬元，每家公司補助上限10萬元，等於大概只能補助2名員工。換算下來，全台北市大約只有120人左右能受惠，約60家公司可以申請。看起來這只是一個聽起來很漂亮、實際影響卻極為有限的政策而已。其實，這550萬元原本是用於補助企業增設托嬰設施設備。如果經費被挪作減少工時補助，今年若有企業想設置托嬰空間，是否就沒有資源可用？是短期的政策曝光重要，還是長期托育基礎建設更重要？這需要市府清楚說明。許淑華續指，此外，政策條件包含「有親自接送需求」，那要如何證明？由誰認定？是否會增加家長的行政負擔？會不會因為申請程序繁瑣，讓真正需要幫助的人反而放棄申請？而且如果雇主不同意，員工也沒辦法申請，恐怕最後變成看得到、吃不到。如果制度設計不夠細緻，再好的理念也可能流於形式。許淑華表示，當然支持對育兒家庭更友善的政策，也期待政府在少子化與勞動環境議題上有更多作為。但首都治理，不應該只是每天端出一個新名詞，而是要對市民生活產生真實而可持續的改變。今年1月審預算時，勞動局沒提出此政策，也沒有新增任何該項目的預算，怎麼過了1個月市長就馬上宣布，急著在3/1即刻實施，難道是在「即刻救援」誰呢？許淑華再次提醒蔣萬安，與其追求「領先全國」的名號，不如踏實把制度設計好，讓育兒家庭真正感受到支持，而不是急著為個人形象做政治宣傳。台北市的公務員都很優秀，也都非常專業、盡責。但如果決策方向錯誤、判斷倉促，即使有再專業、再有能力的團隊，也只能疲於奔命、替倉促的政策收拾善後。「將帥無能，不只累死三軍，辛苦所有公務員們，還讓台北市民空歡喜一場！」
肯定蔣萬安推「育兒日減1小時工時」 羅智強：現代政府應當育兒後盾
台北市長蔣萬安宣布，台北市推動「育兒日減1小時工時」計畫，家中有12歲以下子女、設籍台北的家長，只要企業配合在不減薪前提下，每天可減少1小時工時，而所減少的薪資由市府補助8成，3月1日起可提出申請。對此，國民黨立委羅智強今（26）日表示，自己支持並肯定萬安市長「不說說、真的做」，勇於邁出步伐，打造友善育兒環境。因為不管是要解決少子化問題，或提升國家發展，現代政府都應該在育兒政策上扮演更多角色，當父母育兒的後盾。羅智強提到，台灣是現代進步的國家之一，但現行的勞動條件跟政府支持生養的力道，卻遠遠落後許多先進國家，這就直接反映在周遭許多人「不敢生、不敢養」，也是台灣發生少子化嚴重，甚至變成「生不如死（死亡人數高於出生人數）」的因素之一。羅智強指出，自己也常觀察在選區或台北市、其他城市等，許多年輕父母或考慮成為父母的族群，都為了如何平衡育兒和工作而多所苦惱。羅智強認為，讓家庭生活與工作生活好好並存，是現代政府的責任，甚至對於現在的台灣來說，育兒或家庭政策的相關投入，不能只視為支出，而是應該優先的未來投資。羅智強表示，所以這次看到台北市府參考包含韓國光州試辦育兒彈性工時等國際經驗，提出「育兒日減1小時工時」計畫，自己認為是很好的第一步，「減少父母負擔、拿回時間安排主導權」等目標，都是正面的政策立意，事實上許多國家也早就在花心思支持育兒政策。羅智強說，當然這項政策應還會經過調適與滾動檢討，但至少這是政府應有的表態——願意來承擔下一代的一些責任，而非放家長孤軍奮戰。羅智強表示，自己除繼續關注民眾需求，也會在立法院和中央部會積極討論，看能推動哪些能幫助父母減少負擔的相關政策，實質鼓勵年輕父母敢生！敢養！羅智強也要呼籲行政院，地方政府都敢在侷促預算中為家長打算了，最多資源的中央，也該積極和立委合作，主動和立委溝通，實際解決少子化問題，而不是連有沒有成立「少子化辦公室」？開會幾次？效益如何？都搞不清楚。最後，羅智強強調，「對於年輕父母與下一代，我們能做的更多，應該做的更多、必須做的更多」。
蔣萬安推育兒爸媽每日減1小時工時 市府將補助對應薪資
讓爸媽安心工作、陪伴孩子長大！臺北市長蔣萬安今（25）日宣布推出全臺首創「育兒減少工時」試辦計畫，以鼓勵與支持為核心，攜手企業在不減薪的前提下，逐步打造更友善的育兒職場文化。凡參與本計畫的事業單位，只要提供家中有12歲以下子女、且確實有育兒需求的員工，每日彈性減少一小時工時，讓家長得以安排職涯與育兒步調、接送孩子上下課，市府將補助減少工時所對應薪資的8成，每家事業單位最高補助10萬元。北市府指出，為了讓友善育兒不只是口號，而是可以落實的制度行動，臺北市勞動局參考南韓光州市推動育兒彈性工時的經驗，並依據臺北市產業與就業型態進行調整，設計出符合本市需求的模式，推出全臺首創的育兒減少工時方案。勞動局長王秋冬表示，許多家長在育兒階段，常面臨工作與家庭照顧難以兼顧的現實壓力，尤其是在孩子仍需接送與陪伴成長的時期，更需要制度上的支持。因此，推動本次計畫，正是希望協助企業體貼員工的實際需求，打造更友善的育兒職場環境，協助家長在孩子成長關鍵期多一點陪伴，也讓企業透過彈性制度提升員工向心力與穩定度。有關育兒減少工時計畫內容，勞動局表示，凡是登記設立在臺北市的事業單位，只要提供戶籍設籍於臺北市、且有12歲以下子女並確有親自接送需求的家長，子女送托於合格立案托育機構、居家托育（保母）或就讀國小，並實施每日減少工時的措施（延後一小時上班或提早一小時下班），且薪資不減，即可向勞動局提出補助申請，申請期間為3月1日至6月30日止。勞動局指出，為了讓這項計畫能協助到育兒家庭，計畫也規定企業單位實施減少工時措施時，每月至少實施10日，且至少3個月，合計實施時數至少30小時。勞動局將補助雇主每名受僱者在計畫期間，減少工時對應薪資的8成，而每名受僱者最高補助為1萬5000元，每家事業單位的總補助上限為10萬元。勞動局表示，近年來ESG永續理念已成為企業治理的重要指標，其中「S（Social，社會責任）」，特別關注人力資本管理與勞工關係等，盼透過制度性的補助計畫，協助企業在兼顧營運的同時，也能支持育兒爸媽在孩子成長重要階段，有更多心力陪伴及照顧孩子，讓友善育兒成為職場能共同努力方向。至於相關申請資格、補助內容及作業方式，勞動局說明，事業單位可致電臺北市民當家熱線1999轉7010、7009洽詢，共同打造友善育兒的職場環境。
蔣萬安宣布育兒減少工時計畫 3月1日上路補助8成薪資
台北市長蔣萬安今（25日）於市政會議正式宣布，台北市將自今年3月1日起推動「育兒減少工時計畫」，鎖定家中有12歲以下子女的家長，只要企業在不減薪的前提下，讓員工每日減少1小時工作時數，所減少的薪資將由市府補助8成。此措施被定位為全國首創，展現北市打造育兒友善職場的政策方向。蔣萬安指出，農曆春節過後，多數市民回歸日常生活節奏，家長重返職場、孩子回到校園，工作與育兒之間的時間分配再次成為課題。他提到，日前曾前往文山區興華國小迎接開學首日學生，感受到家長在接送與上班之間奔波的實際壓力，因此市府決定提出具體配套。蔣萬安表示，市府有使命協助家長避免在職涯發展與家庭照顧之間被迫二選一，應透過制度讓家長重新掌握生活主導權，彈性安排職涯與育兒步調。他強調，台北市將率先行動，為有需求的家庭提供實質支持。針對政策設計，他說明三項核心重點。第一，借鏡國際經驗。勞動局主動研究韓國光州試辦育兒彈性工時制度的成果，觀察其推動成效後，依台北市產業結構與勞動環境調整內容，形成適合在地的運作模式。第二，強化家長支持機制。家長每日可減少1小時工時，並可彈性選擇於上班前或下班前調整。市府說明，台北市一般上班時間晚於上學時間，但放學時間早於下班時間，家長常為接送安排感到焦慮，透過彈性設計可減輕時間壓力。第三，與企業共好。蔣萬安表示，此政策並非增加企業負擔，而是由市府補助減少工時所對應薪資的8成，協助企業留住優秀人才、提升職場向心力，同時落實企業社會責任與ESG永續經營目標。市府期待在公私協力下兼顧家庭需求與產業發展。蔣萬安強調，北市要做的不僅是提供津貼或補助，更是給予家長時間。他已要求勞動局除受理申請外，也須主動走入各產業加強說明與溝通，使企業理解這是對人才的長線投資。市府將持續推動相關措施，成為父母在育兒路上的後盾，讓願意生養子女的家庭在台北不必孤軍奮戰。
羨慕！韓國明年起全國實施「育兒期10點上班制」 家長可享不減薪福利
從2026年起，全韓國範圍內的企業勞工，只要是育有幼兒或小學生子女的家長，即可享有「育兒期10點上班制」，在不減薪的情況下，每日縮短1小時工時，以便兼顧育兒與工作。韓國JTBC報導，該制度原稱「小學生家長上午10點上班制」，最初由光州市於2022年率先試行，如今正式被納入李在明政府的國家政策，並更名為「育兒期10點上班制」。該制度也已於8月29日納入2026年度政府預算案，確定將於全國推行。據了解，該制度主要針對在300人以下中小企業工作的家長，允許其每日減少1小時的工作時間，以專注子女照顧或接送需求。員工薪資不受影響，而政府則對企業提供相應的補助，減少用人壓力。在光州的試行階段，市政府透過補助金方式補償雇主的用人成本，使企業與員工雙方都能接受並受益。光州市政府進一步說明，該制度適用對象與支援期限將全面擴大，原本僅限小學生家長，現擴及育有幼兒之家長；原本最長2個月的支援期限，延長至最長1年。該政策由光州市政府與國政企劃委員會、雇用勞動部、行政安全部等中央部門積極協商推動，最終促成其由地方制度升格為全國性育兒支持政策。光州市長姜基正表示，「從光州開始的小學生家長10點上班制，如今擴展至全國，這是一項對勞動者與家庭雙贏的政策突破。希望全國更多育有幼兒或小學生的家長勞工能在不減薪的情況下，享有縮短工時的彈性，減輕育兒壓力。」
一周工作4天真的比較幸福！研究證實：提高工作效率、減少疲勞
全世界有不少國家都採用「5天工作制」，其中包括台灣，而近年有出現一些國家在考慮改成一周工作4天，像是日本一些企業開始測試。最新一項國外研究顯示，在不減薪的狀況下實施每周4天工作制，能提高工作效率外，也改善員工身心健康。綜合外媒報導，由美國波士頓學院進行的最新研究，這項超大型研究涵蓋6個國家，包含美國、英國、澳洲、加拿大、紐西蘭和愛爾蘭的141家企業，一共2896名員工參與測試。受試員工被分成兩組，一組採取4天工作制，每周工時從39個小時降至34個小時；另一組則是5天工作制，每周工時約39個小時至40個小時。經過一段時間後發現，4天工作制的員工無論在幸福感、工作滿足感都明顯提升，減少疲勞的情形下，精神健康也改善許多。研究結果指出，一周工作4天的話，工作量一樣的情況下企業須調整工作流程，可能減少不必要的會議，也使員工工作效率提高。專家認為，這項研究結果能成為企業及制定政策者的重要參考依據，或許重新評估工時能有助提升員工對工作的幸福感，但員工也須配合組織支援及工作流程優化，才能將4天工作制發揮到最大效益。
堅強挺過疫情挑戰 昇恆昌攜手桃機疫後全面升級旅客候機與購物體驗
挺過新冠肺炎疫情挑戰與市場變動，昇恆昌免稅商店零政府補助投入資金，歷時五年全面完成「桃園國際機場第二航廈管制區Ｃ區綜合免稅店ＲＯＴ招商案」，強化臺灣重要交通樞紐競爭力及國門形象，此案以「人文」為本，全面提升旅客在免稅商店、餐飲及公共服務的三大體驗，展現民間企業參與公共建設典範，成功將桃園國際機場升級為全球首屈一指的「文化型機場」，為台灣國門注入嶄新能量。昇恆昌免稅商店長期推廣臺灣文化不遺餘力，深獲中華文化總會肯定，由文化總會秘書長李厚慶（右）予昇恆昌免稅商店董事長江松樺（右）感謝狀。(圖片提供/昇恆昌)博物館商店整合國立故宮博物院、歷史博物館等超過10家臺灣博物館文創商品；台灣菸酒館集結金門高粱、OMAR威士忌等臺灣經典茗酒。(圖片提供/昇恆昌)豐富品牌與美食進駐 響應永續實踐經營承諾昇恆昌以「行銷臺灣、接軌世界．精彩心動線」為主題打造第二航廈管制區Ｃ區，包括整合國立故宮博物院、歷史博物館等超過10家臺灣博物館文創商品成立博物館商店；集結金門高粱、OMAR威士忌等臺灣經典酩酒的台灣菸酒館；引進 POP MART、JELLY CAT 等超過 20 個全球潮玩品牌打造玩具專賣店；透過自營、招商雙軌制經營餐飲，導入雙月食品社、小王煮瓜等多家米其林指南推薦餐廳美食；融合AI互動、臺灣在地文化等特色，全面翻新10 間傳統候機室，包括展示六大離島風情的「島嶼漫遊」、以原住民、客家、閩南文化為主題的「臺緣候機室」；響應全球永續，更以6.5 噸回收玻璃打造「亮彩琉璃體驗池」，展現對綠色循環經濟的實踐與永續經營的承諾，昇恆昌長期推廣臺灣文化不遺餘力，也深獲中華文化總會肯定。昇恆昌免稅商店與交通部、桃園國際機場公司及相關單位的全力支持，一同克服重重挑戰，全力實踐「公私協力（Public-Private Partnership, PPP）」的合作精神。(圖片提供/昇恆昌)遭遇疫情不退縮 展現公私協力韌性此案於國際競爭激烈的情勢下，於2018年得標，並於2019年起執行。然履約期間遭遇新冠肺炎疫情衝擊，為維護國門形象並確保機場營運不中斷，昇恆昌於疫情期間堅持不裁員、不減薪，兼顧機場服務品質與員工生計。面對不可抗力與情勢變更的重大挑戰，昇恆昌作為機場大聯盟的重要合作夥伴，始終秉持誠信原則，積極應對，2022年疫情解封後，迅速投入資源，克服施工困難、日以繼夜趕工，此案有賴交通部、桃園國際機場公司及相關單位的全力支持，一同克服重重挑戰，全力實踐「公私協力（Public-Private Partnership, PPP）」的合作精神，於2025年完工。昇恆昌免稅商店長期以推動臺灣文化及協助臺灣藝術接軌國際為宗旨，桃園國際機場股份有限公司董事長楊偉甫（左）、桃園國際機場總經理范孝倫（右），參觀由昇恒昌基金會在機場舉辦的第十二屆總統文化獎特展。(圖片提供/昇恆昌)深耕三十載不改初心 面對挑戰堅定前行桃園國際機場公司董事長楊偉甫在致詞中表示，對於昇恆昌在疫情期間面對旅客大幅減少、營運受創的艱困情況下，仍堅守崗位、全力支持機場營運的精神深感敬佩。他指出，桃園機場作為台灣的國門，由多方組成的「機場大聯盟」共同撐起營運體系，其中昇恆昌是不可或缺的核心力量，期盼未來持續攜手合作，推動機場排名再往前。文化總會祕書長李厚慶指出，昇恆昌在機場精心打造各種主題候機室，並舉辦總統文化獎特展，感謝昇恆昌作為台灣文化的推手，讓世界看見台灣。昇恆昌免稅商店董事長江松樺指出，昇恆昌深耕免稅產業逾三十年，始終秉持誠信、專業、創新、公益的經營理念，並以「公共服務為導向、利益大眾為宗旨」，此案以旅客為本位，融合人文關懷、先進科技及在地文化，打造全球唯一以文化為核心的機場，面對全球大環境快速變動、天災、戰爭、政經動盪，都讓國際旅遊市場充滿不確定性，未來營運過程困難肯定不少，甚至可以預期會相當辛苦，但昇恆昌仍會盡力做好每一個細節，不敢鬆懈，也不敢自滿，以實際行動協助提升機場整體服務品質與國際排名，為臺灣打造具全球競爭力的國門樞紐
2024飯店營收王1／403震掉花蓮13億旅館營收 一併拉垮台東、宜蘭觀光
交通部觀光署3月公布了一張漂亮成績單，全台117家觀光旅館2024年總營收612億元，年增17億元。觀光業走出悲情了？CTWANT記者逐一比對發現，北市「一家歡樂」，37家業者合力賺進315億元，年增28億元，其餘地區幾乎是「一片哀嚎」，尤其去年「403地震」震壞東部旅宿業，使得花蓮蕭條，緊鄰的宜蘭、台東也受挫。去年觀光旅館營運狀況可說是兩個世界，台北市大好，讓全台整體觀光旅館營運表現看似蓬勃，實際上，其他縣市幾乎住房率變差、業績下滑，尤其花蓮觀光旅館業績腰斬，下滑共13億元，慘不忍睹；台東、屏東營收也降了近2成，共掉了約5億元，最悲情。事實上，403地震後加上國旅退潮，為振興花蓮經濟，從地方到中央去年不斷撒錢補助，但對已一落千丈的花蓮觀光營收助益有限。花蓮觀光旅館常勝軍花蓮太魯閣晶英酒店，先後遭地震、颱風影響，去年停業長達9個月，年營收從6.8億元直墜剩1.6億元，直接掉出榜外，瑞穗天合酒店因此重返龍頭，遠雄悅來飯店則名列第二，但營收也雙雙相較前年減少2~3億元。瑞穗天合位於南花蓮，未因地震停業，去年還維持相對不錯近5成的住房率，不過平均房價卻從12,726元，跌至萬元有找；而遠雄悅來為慶祝遠雄海洋公園20週年，2023年才剛完成斥資7億元整修，隔年就碰上天災，遠雄海洋公園因此歇業了58天，遠雄悅來全年住房率也剩不到3成，平均房價下修近1,800元，來到每晚4,362元。太魯閣晶英雖停業270天，「但我們沒有裁員、減薪，今年照常領到年終，這是集團照顧同仁用心之處！」太魯閣晶英酒店總經理趙嘉綺也回應，目前試營運期間，以週休二日方式營運（休二、三），初期定位為緩步開業，也讓同仁慢慢熟悉營運靈活度；附近周遭知名的步道都沒了，所以自己規劃遊程及活動，以「好好住飯店」「山林癒」善待自己為重新開業的訴求，她也向大家招手，「現在車少人少，喜歡大自然和寧靜住宿的人，此時來最好！」去年瑞穗天合營收少掉了2億元，瑞穗天合表示，雖遇天災影響，但集團不裁員、不減薪。圖為飯店客房溫泉黃金湯。（圖／瑞穗天合提供）受花蓮地震影響，東部觀光人潮銳減，台東娜路彎大酒店、知本老爺大酒店、台東桂田喜來登酒店，住房率、平均房價、房租收入、餐飲收入到總營業收入，也通通下滑。以知本老爺來說，住房率從74%降至59%，平均房價減少約500元，每晚來到5,227元，加上去年10月山陀兒颱風對溫泉區造成災情休館1個月，導致總營收掉了1.1億元至3.5億元。知本老爺總經理劉祖寧解釋，台東雖然仰賴南迴鐵路及公路得以維持來自南部的客源，但仍有50~60%客源來自北部，即使台東沒有災情，消費者對於經過蘇花公路來到花東旅遊的意願尚未恢復，不去花蓮自然也會降低到台東旅遊的機會。他也表示，目前台東的觀光需求緩步回到地震前的量體，縣府及民間單位很積極推出各種活動吸引旅客回流。知本老爺則深化賓客體驗在地文化為目標，推出一系列主題住宿加遊程的專案，從完整的部落生活到原住民工藝體驗與講座分享，甚至針對銀髮族及女性市場設計3天2夜住宿專案，希望讓旅客在旅行中也能學習新事物。相較花東礙於交通和距離，宜蘭業者僅是「輕傷」，復原也快。除了2023年甫開幕的凱渡廣場酒店及礁溪麒麟酒店處於成長期，其餘觀光旅館營收皆微幅下滑，其中，蘭城晶英去年以總營收12億元，蟬聯宜蘭及東台灣營收王，與亞軍礁溪老爺酒店去年皆營收雙雙小跌約1.5億元，不過住房率維持近8成，平均房價也持穩。知本老爺帶賓客體驗部落生活、原住民工藝等在地文化，圖為夜訪部落生態。（圖／知本老爺提供）蘭城晶英董事長吳聲怡分析，餐飲收入衰退較多，主要是受到花蓮地震影響，「蘭城晶英的餐飲客人有部分是北部客去花東玩，中途經過宜蘭專門來吃櫻桃鴨，去年4月後，花東觀光人數急遽下降，過路用餐客也變少。好在蘭城晶英住房以親子客為主，與餐飲分屬兩個不同客群，也算是分散風險，因此整體影響不大。」
創業王第二人生3／成真咖啡疫情三年不裁員、不減薪 老闆自曝經營8字訣＋創意愛吃鬼
「創業9年仍遇上最大挑戰—疫情。」64歲的成真咖啡創辦人王國雄，原是王品集團前副董事長，20多年的餐飲經驗可說是身經百戰，但這位餐飲老將遇上疫情，仍是膽戰心驚，在「不裁員」、「不減薪」的堅持下，這間成軍9年的成真咖啡年營收已超過兩億元，今年朝三億元邁進。成真咖啡創業初期，先是線上賣咖啡豆，2017年才在台中開實體店，隔年便跨出台中，到台南正興街、台北永康街開店，結果吸引台北Sogo百貨找上門，「發現不得了，在百貨還活得更好。」王國雄開心地說，成真共開16間分店，團隊也由原本的5人擴編到120人。一路開店順利的王國雄，2020年遇上疫情攪局。「要面對這麼一大群人的開銷，房東也不減租，只能開拓多元產品、多元管道。」王國雄憶起這段艱難期，「那時候推出健康餐，中午可賣到100多盒，還有推自取服務，就是線上點餐後來店取餐。」也有員工自發性在餐盒上寫加油話語或畫卡通人物打氣圖。成真咖啡與許多知名店家像是六月初一聯名，讓消費者同時能夠蛋捲配咖啡，享受雙重滿足。（圖／方萬民攝、翻攝自成真咖啡臉書粉絲專頁）「真的很辛苦，本來想說1年已經夠久了，居然拖到3年，那段時間真的很害怕，但還好還是平安度過。」王國雄坦言，當初實體店面業績全部掉一半以上，而線上購買則有微幅增加，「疫情期間我們一間分店都沒有關。」王國雄強調，「每間店都是單獨1個利潤中心，有自己的損益表，如果獲利就直接乘20%，會變成該店的分紅，所以我們每個月10號發薪水、25號是分紅。」他認為這樣不僅是老闆，甚至是所有員工都有「業績成長、獲利變多」目標，更會有讓顧客滿意的表現。「我也認得所有員工，走在路上看到我都叫得出來。」疫情3年間，王國雄不但不裁員也不減薪，他認為，人才成真經營的第一要素。「第1個叫人才、第2個是分享、第3是溫暖，第4是滿意。」王國雄將經營理念總結為八個字，不論新鮮人還是有經驗的人，都要培訓學得一技之長，「我們會讓員工上煮咖啡的課程、拉花的課程或是行銷、管理的課。」，即使是職場小白進到成真，經過訓練也可學會所有技能。第2點是成真咖啡新人有學長姐帶領。「一般上班前3個月就會想走，但是當遇到問題時有個學長姐傾聽、告訴你怎麼解決，比較容易克服心理障礙。」王國雄也說，「過年前我們還會有家訪，就是去跟他們的爸媽聊聊，並且謝謝這些同仁過去一年對公司的貢獻，這是比較溫暖的一塊。」王國雄認為，透過分享和溫暖，可以打造出溫馨的工作環境，讓人才願意留下。（圖／翻攝自成真咖啡臉書粉絲專頁）第3點是分享，就是要「懷抱夢想」、「製造差異化」及「永不放棄」。他強調，「如果沒有夢想，那就只會做1個很平庸的企業；如果沒有把差異化做出來，很難在紅海市場裡頭找到藍海；而且創業一定會遇到很多挫折、冒險，那要靠自己永不放棄，最終才會得到自己想要的。」要如何一直保有創意？王國雄笑說，「要當愛吃鬼，最重要就是聽到哪裡有好吃的就趕快記起來，然後有機會就去吃，我覺得那都會帶來很多靈感。」挺過疫情後，成真咖啡今年將朝3億目標前進。至於營收毛利多少？「餐飲業其實比較高，大約有到70%左右。」王國雄坦言。「目前事業發展著重於加盟事業及海外代理。」王國雄說今年以開到20間為目標，「審核上會比較嚴格，可能會花個半年、1年時間。」海外代理部分，「像是美國、紐西蘭、澳洲，還有馬來西亞、越南，都有在洽談成真海外品牌的代理。」王國雄不急著IPO，「我的願景是，希望未來在全世界都可以看到成真。」
飯店股春燕飛2／搭國旅快車提早揮疫霾 「這家」營收連年高過疫情前
當晶華（2707）、寒舍（2739）、雲品（2748）大品牌飯店股還在追趕疫情少賺的收入，有些業者是惦惦吃三碗公，CTWANT記者發現，凱撒（2711）、夏都（2722）、桃禧（2750）、老爺知（5704）、海灣（3252）等5家飯店，2022年營收早已超越疫情前。隨著國際旅客回流、國內遊客搶出國，市場大餅重分配，專家預估，前幾年業績嚇嚇叫的飯店現在開始將感到壓力，新一波飯店促銷戰將重返渡假型飯店。根據財報顯示，2022年與疫情前2019年相比，營收成長最多的是海灣，成長幅度高達83%，桃禧與老爺知本，成長幅度則超過3成，夏都及凱撒則有1成以上的漲幅。疫情間高速成長的海灣，事業體跨足建設業、LED科技及飯店觀光產業。建設事業已有26年經驗，主要深耕台中十期，海灣自10年多前開始買入飯店，從「深坑假日飯店」開始，到入股「中科飯店」、租賃「海灣藝術酒店（前身為通豪飯店）」，旗下4家飯店，擁有超過1300間客房，2018年正式從營建類股轉型為觀光類股。海灣主要營收來自飯店經營與觀光休閒產業，2020年建設起家的董事長劉至誠再砸20億元，於台中北屯大坑風景區打造占地近2萬坪的寵物樂園「海灣樂世界」，在疫情間為營收增添助益。2019年營收3.14億元，2022年營收已來到5.75億元。海灣從營建業轉觀光業，2020年於台中大坑風景區打造的寵物樂園海灣樂世界，主打人類與寵物能夠一同旅遊的友善樂園，為海灣在疫情間的營運增添助益。（圖／翻攝自HIONE啵比星球臉書）另一黑馬桃禧，則是從2019年的營收3.89億元，2022年來到5.4億元，成長幅度達39%。桃禧2018年登錄興櫃，旗下擁有桃禧航空城酒店本館及新館、台北桃禧大飯店等3處據點。桃禧航空城酒店本館加盟萬豪旗下「喜來登」品牌，2019年9月更名「桃園喜來登酒店」重新開幕，但才剛花3億元改裝就碰上疫情，部桃事件、華航諾富特事件、本土疫情一波波，業績滑落谷底，讓董事長李三蓮嘆「都沒收入」，最終桃園、台北據點都加入防疫旅館。在結束防疫旅館業務後，台北桃禧去年11月更名重新開幕，不過桃禧航空城酒店新館和台北桃禧都有計畫加盟IHG洲際酒店集團，據了解，目前雙方已簽訂意向書，還要改裝、稽查等作業，要以IHG和大家見面仍需一段時間。桃禧2019年以前都還是虧損，雖然桃園喜來登剛改裝就碰上疫情，最後轉作專職國外機組人員的防疫旅館，但也因為防疫業務收入的填補，讓桃禧很快於疫情間轉虧為盈。圖為桃禧航空城酒店。（圖／翻攝自桃禧航空城酒店臉書）除了桃禧3飯店外，李三蓮另以嘉貿建設持有桃園智選假日酒店，及透過焊錫材料商昇貿旗下子公司左岸會館開發，投資興建八里福朋喜來登酒店，今年3月才剛開幕。其餘凱撒、夏都、老爺知則都受惠國旅潮影響，不像都市為主的飯店集團有營收欠佳、虧損的問題，疫情3年反而年年賺錢，並在2022年營收就已超越疫情前，其中位於台東的知本老爺酒店，更是唯一3年來營收都高於2019年的飯店股。對此，知本老爺酒店總經理劉祖寧謙虛回應，疫情間消費者無法出國旅遊，旅客安排國內2天以上的花東旅遊行程機會大幅增加，因此台東的住宿需求相較疫情前明顯提升。他也很誠實說明，另一部分也是因為呼應各項原物料的成本上漲，基本工資的逐年提高，因此知本老爺的平均售價也有進行調整，相對的，對於旅客在飯店內體驗的各項設施及服務也都有進行全面升級，是2022年營收表現亮眼的主要原因。雖然表現突出，但營運也是困難重重，他點出，業績雖好，但由於住房需求增加，相對地人力短缺是這段期間最大的經營困難。營運資優生的夏都酒店集團財務長張曉雯也說，疫情期間員工因害怕染疫，部分員工提出離職，以及建教合作實習生紛紛被學校召回，疫情解除後訂房回升，人力卻補不回來，只能靠跨部門支援餐廳端盤、房間清潔等工作，培養員工斜槓技能。她也強調，夏都在疫情期間不減薪、不裁員、不放無薪假，目前人力缺口將近1成。張曉雯也分享，因夏都主要為推廣戶外型休閒活動的飯店，配合集團發展永續旅遊，疫情間推出親子尋訪沙蟹活動、國慶賞鷹等生態保育活動，以及獨木舟、站立式划槳等各類無動力低汙染休閒遊憩活動，獲得客人很高迴響；同時也關閉部分樓層，減輕水電成本，以及調整自助餐用餐時間，避免剩食，達到樽節開支。夏都目前在屏東、台南共3據點，營收主體來自墾丁夏都。對於集團2012年起陸續買進位恆春四重溪土地準備興建恆春夏都溫泉酒店，張曉雯回應，基地面積目前已達1.6萬坪，目前正申請都市計畫變更，希望很快能和大家見面。而富野則是後期追趕，在今年第一季稅後淨利、每股盈餘雙創近2年半高，單季每股盈餘0.79元更是超越去年全年的0.24元。富野近期才打敗雄獅、晶華，脫穎而出再度取得武陵農場第二賓館未來10年經營權，10日武陵農場60週年慶典禮中正式簽約，富野集團董事長劉清郎開心表示，將投入3.2億元整修各項硬體設施，預計明年8月武陵富野渡假村將以全新風貌迎接遊客。富野全台擁有8處據點，去年11月取得「台南關子嶺勞工育樂中心」經營權，預計明年2月以「關子嶺富野溫泉會館」開幕迎賓，為集團營運動能再添財火。靜宜大學觀光事業學系副教授黃正聰觀察，疫情期間，郊區度假旅館受惠較大，都市飯店則難經營；而國境解封後，影響最大的反而是過去拉攏高端客群的旅館。黃正聰解釋，目前入境恢復較慢、出境恢復快，過去出入境人數差1.5倍，現在差到1.8倍，可以選擇出國後，遊客流失現象明顯，已有不少每晚要價萬元起跳的高端旅館，訂房熱度不如過去搶手，過去不做促銷，現在開始紛紛推出折扣搶客，預估接下來飯店折扣戰將轉向郊區渡假飯店。
雙北最美耶誕景點與餐點 入住晶華一次擁有
溫馨的耶誕佳節即將來臨，台北晶華酒店規劃出四款各具特色的住房專案，迎接這充滿歡樂與祝福的季節。第一款是請房客漫步前往「心中山線形公園」，觀賞絕美耶誕燈海與歡樂耶誕市集的「閃耀心中山‧耶誕市集假期」，第二款「耶誕美食歡聚假期」將獻上應景美食，旅人可以與好友在房內品嘗耶誕分享餐，第三款主打於行政樓層歡度耶誕夜的「耶誕華麗派對假期」，第四款則是以《北極特快車》為發想的「耶誕特快車」全包式親子郵輪假期，可以搭乘「敞篷雙層巴士」暢遊新北耶誕城。晶華集結雙北最美的耶誕景點與餐點，與房客一同歡度佳節。上述專案每房5,800元起，加購高鐵票另有75折起優惠。 為耶誕佳節揭開序幕的是「閃耀心中山‧耶誕市集假期」，房客可前往步行十分鐘距離的心中山線形公園，觀賞全台必訪的耶誕燈海與絕美裝置藝術，週末還能參加「奇幻冬季耶誕市集」與一年一度的「出口音樂節」。除了節慶感濃厚的市集外，房客另可獲贈耶誕限定配色咖啡杯，並能於住宿期間享有熱飲無限暢飲的禮遇。另一款「耶誕美食歡聚假期」則為房客送上由鮮嫩多汁的烤雞、香烤豬腳、鮮綠時蔬藜麥沙拉與松露薯泥組成的「大口吃肉分享餐」，在感受中山區的節慶氛圍之餘，還能在17坪的寬敞房內，享有一趟有美食，又有好友相陪的美食假期。「閃耀心中山‧耶誕市集假期」房客可獲贈耶誕限定配色咖啡杯，並能於住宿期間享有熱飲無限暢飲的禮遇（圖/台北晶華酒店 提供） 耶誕節前的兩個週末，還分別為親子家庭與喜愛品味生活的旅人準備了「耶誕特快車」全包式親子郵輪假期與「耶誕華麗派對假期」，前者將帶領房客搭乘由台北雙層觀光巴士變身而成的「晶華耶誕敞篷專車」，以遊車河的方式前往新北耶誕城，於定點下車享受熱鬧氣氛，住宿期間還可至全天候郵輪式餐食空間「雲天廊」享用各式耶誕美饌，並參與創意手作課程，藉由豐富的共學體驗，為大小朋友規劃一趟美好的回憶旅程；後者則會邀請入住行政樓層的房客參加「晶光閃耀·耶誕夜派對」，體驗全新完工的行政酒廊與全天候專屬禮遇，以台北唯一24小時的管家服務，帶給房客奢饗假期的歡樂與愜意。入住行政樓層的房客可以參加「晶光閃耀·耶誕夜派對」，體驗全新完工的行政酒廊與全天候專屬禮遇（圖/台北晶華酒店 提供） 晶華國際酒店集團持續為美好生活與人類福祉擘劃未來。經過疫情的洗禮，晶華將危機化為轉機，除堅持不裁員，不減薪，積極強化同仁多面向職能外，也整合永續發展的各項新視野並融入服務內容以及日常生活當中。 我們相信，服務的力量可以協助人類、社區和環境蓬勃發展，並對所有世代產生正面積極的影響，同仁們將致力實踐企業使命：把台灣最好的帶給世界，世界最好的帶進台灣。訂房請洽(02) 2523-8000或www.regenttaiwan.com
晶華「機+酒」這次來真的 入住就可獲得台北新加坡來回機票
邊境即將開啟，國人出境旅遊的心蓄勢待發，晶華酒店攜手新加坡航空推出「入住酒店、就可得台北新加坡來回機票乙張」的優惠活動，也包含CNN唯一推薦台北必吃自助式早餐兩客，房客僅需另付機場稅、專人協助劃位即可成行，同行者還可享有票價92折的優惠。搭乘飛機當天，新航從辦理報到至抵達目的地，皆提供安全、安心的防疫措施來守護旅客的健康，例如強化清潔並執行嚴格的消毒作業、每台飛機內都配有可濾除空氣中99.9％以上懸浮微粒的HEPA過濾系統等，讓旅客能放心展開飛行，規劃疫情後的第一趟國外旅遊、就趁現在。專案10月11日上午9點於官網開賣，套數有限，請訂好鬧鐘、即時搶購。新加坡必遊景點、位在位在濱海灣公園內的「天空樹Supertree Grove」（圖／晶華酒店提供）隨著各國邊境逐漸開放，新加坡防疫措施也大幅放寬，完整接種旅客即可免隔離入境新加坡，不需提供任檢測證明，即使未完成接種新冠疫苗，只要出示48小時內核酸檢測陰性證明，並購買停留新加坡期間的旅遊保險，便可免檢測及隔離；新加坡亦取消室內戴口罩規定，除了公共交通、醫療院所、安老院和救護車等特定場所外，民眾可以自行決定是否配戴口罩。CNN推薦的全台最豐盛早餐柏麗廳除了提供中西日美食外，還有大片落地窗景讓用餐旅客享有寬敞舒適的視覺享受（圖／晶華酒店提供） 晶華國際酒店集團疫情期間率先不裁員，不減薪並建議政府超前部屬實施員工薪資補貼、開設企業培訓專班、減免稅金以紓緩觀光服務業所受到的衝擊。台北晶華也嚴格執行防疫措施，創業界之先，於空調出風口安裝「UVC滅菌設備」確保空氣清淨；大門則配備美國軍用等級「紅外線熱像測溫儀」進行體溫篩檢；外帶外送美食落實備餐實名制以及免下車取餐得來速服務。晶華打造陸上郵輪轉型為城市度假酒店、經營「晶華美食到你家」電商平台成為全世界飯店產業的創新典範，同仁攜手達成企業使命：把台灣最好的帶給世界，世界最好的帶進台灣。台北晶華酒店地址：台北市中山北路2段39巷3號訂房請洽(02) 2523-8000或www.regenttaiwan.com
張國煒：星宇航要做台灣護國神機 辭立榮董無關弟弟派瓦解
星宇航空（2646）董事長張國煒今天（28日）下午主持興櫃前法說會時指出，「今天是星宇航空第一場法說會，同時也是我個人第一次的法說會」，疫情趨緩及國門重啟，對星宇航空來說是一個很好的機會，剛好可以迎接這波爆炸性旅遊市場，台灣不只有台積電是護國神山，期許「我們星宇航空也要做台灣的護國神機」。雖然星宇航空一開航就碰上疫情，但星宇是一間非常有韌性的航空公司，在員工的努力及團結下，我們並沒有浪費這兩年的疫情時光。星宇航空在疫情期間建設了運籌中心、維修棚廠、保稅大樓，同時也完成了三架主要機隊的模擬機建置。除了建置硬體設備，提升飛航的安全，星宇航空也進行了內部優化，包含取得ISO9001認證，在資訊安全及保護個資上也都做足了準備也是為國內首家同時獲得ISO 27001及ISO 27701國際性雙驗證的航空公司。張國煒強調，雖然這兩年來無法在營業面有亮麗表現，但配合政府防疫政策下，我們員工不減薪、不裁員，還增加人員。最後，非常感謝第一金證及能率集團這陣子在興櫃上市方面給予的協助，讓星宇航空能夠順利興櫃，正式進入資本市場。針對星宇航空與同業如何做出差異化定位以取得關鍵性的核心競爭優勢，張國煒分析説，硬體絕對不是最終致勝關鍵，星宇航空致勝的關鍵絕對在於軟體。張國煒指出，硬體花錢就有了，但軟體牽涉到公司的內涵、態度與文化，每間航空公司都擁有各自的文化，難以複製，而文化將展現出一間航空公司的服務態度。大家都說星宇航空是間精品航空公司，但精品不僅是外貌新穎的硬體設備，而是細節上的差異，星宇航空與別人的差異就在這些「小細節」，台灣有很多好的東西，我們希望讓星宇航空的飛機成為文化的交流平台，讓台灣年輕人可以將這些驕傲發展到國外，展現給全世界。星宇航空希望能將台灣發揚光大，台灣除了半導體之外，也有許多優質的軟性產品。關於張國煒辭任立榮董事長的用意？張國煒指出，立榮航空本來就是一個獨立個體，我只是受家族兄長之託，代管立榮航空公司，立榮本來就只是代管型態，與弟弟派瓦解無關。立榮是一間相當不錯的航空公司，未來雙方的合作會先聚焦在地勤代理及國內線互助。不過目前星宇航空並無國內及大陸航線，雙方航線並未重疊，所以星宇不會影響到立榮，立榮也不會干涉到星宇。關於大家關心星宇的國內航線議題，張國煒坦白說，星宇航空一開始並未考慮開闢國內線，除了考量市場飽和，我們也並不是什麼都想參一腳，我一開始就是為了熱情，也為了台灣民航而回來的！後來全世界發生疫情，我們考量若未來國門又關起來，航空公司會受到很大的影響，才將此列入考量。張國煒表示，本來的確預計明年要引進國內航線，不過由於疫情逐漸趨緩，國門也即將重啟，目前所有ATR新機的引進最快都要等到明年底才能交機，加上國內線機組人員也非常短缺，我們不要造成別人的困擾，對飛安也會有影響。因此，我們會先等市場穩定後才考慮開闢國內航線，國內線對星宇航空來說純粹是一個備援計畫。法說會結束前，張國煒表示，疫情趨緩及國門重啟，對星宇航空來說是一個很好的機會，剛好可以迎接這波爆炸性旅遊市場。星宇航空的願景是立足亞洲轉運中心，以較宏觀的角度來看待市場，我們將亞洲轉機市場視為目標。張國煒說，重點是在品牌經營及抓緊市場而非盲目售票，硬體優勢只能維持一段很短的時間，星宇航空注重的是品牌與細節的經營，公司文化與軟實力是對手無法複製也永遠都追趕不及的，張國煒並向現場出席法人代表信心喊話，希望各位都可以支持星宇航空，我們是懷抱著熱情與真心在經營這間公司，我相信我們一定會不負眾望，也期待星宇航空可以代表台灣，讓星宇把台灣帶出去，讓世界都看見台灣，台灣不只有台積電是護國神山，「我們星宇航空也要做台灣的護國神機」。
網紅店出包1／知名居酒屋傳財務危機？ 前員工控：去年欠薪今年還沒付清
「老貳樓串燒居酒屋」因古色古香的裝潢、物美價廉的串燒及特色料理而聞名，不少美食節目都曾前往採訪，但本刊卻接獲其員工投訴，該公司從今年2月開始便積欠員工薪資，還以情緒勒索方式，要求員工不要追討薪資，甚至還要店長去申辦個人信貸，協助公司度過難關。本刊調查，老貳有限公司旗下共有5間店鋪，以老貳樓串燒居酒屋為名的共有兩間，一間位於長安東路，另一間則在南京東路，因為復古中帶著新潮的創意裝潢風格，給人在50年代老宅吃飯的感覺，因此吸引不少民眾前去打卡拍照，也曾被美食節目譽為「台北的療癒系深夜食堂」。店內的「老二蛋」是必點招牌菜，產品價位落在百元左右，因為物美價廉成了上班族下班後紓壓餐廳的選擇之一。而老貳有限公司其它分店還有：樂利老咖哩、重熙老麵、濟善老麵等店家，分別以販售咖哩、拉麵及麵食為主。曾被積欠10多萬元薪資的A小姐說「一開始沒有收到錢，我們也是好好講，但是陸續調解幾次，我們發現他根本沒有還款誠意。」才剛出社會的她，原以為自己跟到好老闆，因此在餐廳的工作盡心盡力，但結果卻讓她感覺是用真心換絕情。老貳樓前員工A小姐控訴，從去年開始公司就開始積欠員工薪水。（圖／黃鵬杰攝）本刊調查，A小姐於2020年開始在老貳樓串燒居酒屋任職，原以為這間店是網路當紅店家，讓她覺得公司不可能發生欠薪等等問題，因此她窮盡所有心力為公司付出，不但賣力招攬客人，還幫忙處理支付廠商貨款等業務。豈料，從去年2月開始，公司卻不斷以各種名目拖欠薪資。「從去年開始，老闆說因為疫情關係，導致生意不好，這我可以體諒，可是從去年欠到現在，實在有點誇張。」A小姐說。本刊調查，許小姐月薪為35000元，公司原定每月10日發薪資，但從去年6月開始，卻開始以營運困難為由，改為每10天發1次薪水，每個月分為3次支付薪資，但老貳樓仍沒有將工資如數發放。A小姐表示，去年5月份她實際領到的薪資僅2萬元，直到今年2月15日她提離職，老貳樓沒有一個月有完整給付薪水。A小姐於離職當天，與公司協議全數欠款應於兩個月內（4月15日前）還清，但對方還是跳票了。因為4 月 15 日後A小姐只收到8000 元的轉帳，經過再次協商，公司承諾每月轉帳3次還清薪資，但實際上，老貳樓只有在今年 5 月轉帳3次，每次只有2、3千元，至今為止A小姐最後一次收到前公司轉帳時間停留在今年6月13日，且至今老貳樓積欠她的薪資仍有4、5萬元未完全付清。本刊調查，老貳樓串燒居酒屋的周姓老闆今年43歲，父母曾開設素食餐廳，他出社會後曾從事過餐廳、專櫃、廣告AE、少爺、司機等多種行業，因喜歡作菜，最終與朋友合資創立燒烤居酒屋，卻因理念不合拆夥，才又開了老貳樓串燒居酒屋及相關餐飲店面，重新出發，如今卻因欠薪問題遭員工指控。A小姐曾多次向公司要求給付積欠的薪資，但公司卻找各種理由應付了事。（圖／翻攝老貳樓FB、讀者提供）對此，周姓老闆坦承確實有積欠員工薪水，但他解釋，當時因為疫情，公司生意大受影響，那時和員工、幹部們討論，決定不裁員也不減薪，但薪水部分將會延期、分期發放。對於要店長辦理個人信貸一事，老闆則表示，他與該名店長很要好，當時才會出此下策，「雖然有時候會遲繳，但都有在慢慢繳納。」針對沒有錢發薪水，卻有錢裝潢一事，周老闆則表示裝潢的目的是要讓餐廳轉型，在白天也能夠賣中餐，自己出發點都是為了能讓員工繼續在這上班，不用重新找工作，自己絕對會將員工薪水還清，一毛都不會少。
網紅店出包2／北市精華地段狂開5間分店 誆員工辦個人信貸幫公司周轉
「老貳樓串燒居酒屋」是老貳有限公司旗下企業，此外還有專門販售拉麵、咖哩、雞湯麵等5間分店，但本刊卻接獲投訴，該公司不但長期積欠員工薪資，甚至還誆稱公司會繳付利息和本金，鼓動員工去辦個人信用貸款幫公司度過難關。老貳有限公司旗下共有5間店鋪，以老貳樓串燒居酒屋為名的就有兩間，一間位於長安東路，另一間則在南京東路，其它分店還有樂利老咖哩、重熙老麵及濟善老麵等店家，分別以販售咖哩、拉麵及麵食為主。「我知道我們店長有幫公司貸款50多萬元，公司一開始說會幫他付貸款，希望他可以幫公司度過難關，但就我了解，公司一毛錢都沒有付，店長還被貸款追著跑。」老貳樓的離職員工A小姐說。本刊調查，從去年2月開始，老貳樓企業疑似周轉失靈，不但藉故拖欠員工薪資，甚至還要底下員工以個人貸款的方式向銀行借錢來幫助公司周轉，但是老貳樓一開始答應會幫借錢的員工支付向銀行借款的利息、本金，但實際上卻連一毛錢都沒有拿出來。老二樓串燒店曾有多位藝人到訪，在開幕初期業績相當亮眼。（圖／翻攝老貳樓FB）「店長因為公司長期欠薪水，最後選擇離職，且店長離職之後，當初幫公司貸款的50多萬元，公司好像沒有支付給銀行，以致店長還是一直收到催繳通知。」A小姐表示。除此之外，A小姐透露，在去年疫情嚴重期間，老貳樓公司曾替員工向政府申請員工每人 4 萬元薪資補貼的紓困方案，一開始A小姐向公司詢問時，會計表示沒有申請成功，後來又改口說錢已拿去付貨款，且A小姐還未離職時也常接到廠商的催繳電話，甚至還有房東打來要求給付房租，顯示公司財務出了大問題。「整個公司並非我一個人被欠薪而已，有的同事儘管被欠薪了還是繼續留下來工作，就是怕老闆跑掉，自己領不到薪水。」A小姐表示，只盼相關單位能儘速介入，別讓辛勤工作的員工努力全付諸流水。本刊調查，老貳樓串燒居酒屋的周姓老闆今年43歲，父母曾開設素食餐廳，他出社會後曾從事過餐廳、專櫃、廣告AE、少爺、司機等多種行業，因喜歡作菜，最終與朋友合資創立燒烤居酒屋，卻因理念不合拆夥，才又開了老貳樓串燒居酒屋及相關餐飲店面，重新出發，如今卻因欠薪問題遭員工指控。由於去年疫情衝擊餐飲服務業，老貳樓一度歇業，隨著疫情趨緩，店面恢復營業，但卻無法解決積欠員工薪資的問題。（圖／翻攝老貳樓FB）對此，周姓老闆坦承確實有積欠員工薪水，但他解釋，當時因為疫情，公司生意大受影響，那時和員工、幹部們討論，決定不裁員也不減薪，但薪水部分將會延期、分期發放。對於要店長辦理個人信貸一事，老闆則表示，他與該名店長很要好，當時才會出此下策，「雖然有時候會遲繳，但都有在慢慢繳納。」針對沒有錢發薪水，卻有錢裝潢一事，周老闆則表示裝潢的目的是要讓餐廳轉型，在白天也能夠賣中餐，自己出發點都是為了能讓員工繼續在這上班，不用重新找工作，自己絕對會將員工薪水還清，一毛都不會少。
網紅店出包3／居酒屋員工怒控老闆 沒錢發薪卻重新裝潢購買名犬
「老貳有限公司」在台北市精華地段開設多間店面經營串燒、拉麵、咖哩等餐飲生意，但本刊卻接獲其員工投訴，該公司從去年2月開始以周轉失靈、生意不好為由拖欠員工薪資，而老貳樓周姓老闆不把手中的錢拿去付薪水，卻花大錢裝潢店面，甚至去購買高價名犬，讓員工們看不下去。本刊調查，老貳樓串燒居酒屋的老闆在台北市共有5間分店，分別位於長安東路、南京東路、樂利路、廣州街以及濟善街，分別販售串燒、拉麵、咖哩及雞湯麵，不少美食節目都曾前往採訪。A小姐表示，從去年9月開始，幾乎每個任職於老貳公司的員工都曾被積欠薪資，只是有的人不願透露，員工原以為公司有誠意處理積欠的債務，但事實並非如此。A小姐說，去 年7 月至 10月間老貳樓長安店曾因為疫情短暫歇業，當時公司對內部員工的說法是「暫時無薪歇業」，並會在改名後重新再開，員工原以為公司下定決心好好衝刺，自己被欠的薪水終於可以拿回來了，但豈料公司卻把大把資金花在裝修上，一毛錢都沒有付給員工。除此之外，A小姐透露，老貳樓的老闆對寵物的開銷也絲毫不受營運困難影響。原本他已有3隻伯恩山犬（分別以2隻15萬元、1隻7萬元購入），其中1隻於歇業期間病逝，老闆隨即又以高價購入同種名犬，完全沒考慮員工可能因為領不到薪水而無法生活。A小姐控訴，公司以營運困難為由拖欠員工薪水，但卻花大錢將店面重新裝潢。（圖／翻攝老貳樓FB）A小姐指出，她知道的就有多達10多名員工被欠薪，他們已經向勞工局檢舉，勞工局也多次對老貳樓開出罰單，但A小姐等人經過多次勞資調解，老闆都不出面，也都沒有結果，員工們打算聘請律師對老闆提告，盼能討回他們的血汗錢。本刊調查，老貳樓串燒居酒屋的周姓老闆今年43歲，父母曾開設素食餐廳，他出社會後曾從事過餐廳、專櫃、廣告AE、少爺、司機等多種行業，因喜歡作菜，最終與朋友合資創立燒烤居酒屋，卻因理念不合拆夥，才又開了老貳樓串燒居酒屋及相關餐飲店面，重新出發，如今卻因欠薪問題遭員工指控。對此，周姓老闆坦承確實有積欠員工薪水，但他解釋，當時因為疫情，公司生意大受影響，那時和員工、幹部們討論，決定不裁員也不減薪，但薪水部分將會延期、分期發放。對於要店長辦理個人信貸一事，老闆則表示，他與該名店長很要好，當時才會出此下策，「雖然有時候會遲繳，但都有在慢慢繳納。」針對沒有錢發薪水，卻有錢裝潢一事，周老闆則表示裝潢的目的是要讓餐廳轉型，在白天也能夠賣中餐，自己出發點都是為了能讓員工繼續在這上班，不用重新找工作，自己絕對會將員工薪水還清，一毛都不會少。A小姐表示，原本在店內就有養了2隻高價的伯恩山犬，然而在無力支付員工薪資的狀況下，老闆又再買了一隻。（圖／翻攝老貳樓FB）
英國「週休3日」開跑 西班牙、美國、紐西蘭等多國也喊+1
英國女王「白金禧」盛會（Platinum Jubilee）近日落幕，而英國從6日開始為期半年的「週休3日」實驗，有70間公司3300員工參與，西班牙、美國、紐西蘭等國，也跟進減少工作日的實驗。據《華郵》報導，在全球疫情大流行後，勞工減少工作日的意勢抬頭，也掀起大量離職潮。英國這實驗由非營利組織「全球每周4天」（4 Day Week Global）和智囊團「自治」（Autonomy）和劍橋大學等共同推行，勞工們將用以往80%的工作時間，拿到100%的薪水不減薪。冰島在2015年到2019年間舉辦2次「週休3日」實驗，有2500員工參與，而實驗效果非常好，員工的身心狀況都有得到改善。此實驗今年也將推行於歐美等國，如西班牙、美國、紐西蘭、蘇格蘭、加拿大等國。比利時在2月提供給勞工「週休3日」的選項，因為政府想在疫情流行期間確保工作場所的靈活性。法國在20年前就推行每周工作35小時的措施，為了在生活和工作達到良好的平衡，但該措施到現在仍有正反兩面意見，支持者認為這樣能兼顧生活；反對者認為減少工作時間，會降低了企業的競爭力。至於在亞洲國家，日本在去年6月的年度經濟政策指導方針中，也公布了周休三日的計畫。