中毒案
」 食物中毒 中毒案 中毒 衛生局 寶林茶室
台中人氣吃到飽餐廳初一爆多人食物中毒就醫 食安處出手「最重罰2億」
台中市知名餐飲集團旗下吃到飽餐廳驚傳集體食物中毒事件，一名民眾上網投訴，他們一家五口於17日大年初一中午前往南屯區某知名大型海鮮自助百匯餐廳，用餐後全家人竟陸續出現上吐下瀉及發燒等症狀，並於19日集體赴急診就醫，經院方診斷為食物中毒。對此，台中市食安處今（21）日獲報後已派員前往餐廳進行稽查與採樣，結果最快於2週後出爐；同時強調若檢測出病原菌，最重可處業者2億元罰鍰。當事人透過社群平台Threads列出一家人到連鎖吃到飽用餐後食物中毒的時間軸，他們一家五口於17日大年初一上午11時15分到該餐廳共進午餐，不料隔日下午全員先後出現嘔吐、腹瀉、發燒等身體不適症狀。到了19日初三仍未緩解，全家才一同去醫院掛急診治療，接受點滴處理。對此，原PO痛批，向餐廳反映後，對方僅願提供全家共6000元的慰問金，但他因病損失春節加班費與全勤獎金，更賠上身體健康。當事人已向台中市政府相關單位通報，並準備針對業者提起刑事與民事訴訟，呼籲民眾聚餐應慎選餐廳。台中市食安處說明，今日接獲陳情後已立即啟動疑似食品中毒案件程序，派員赴該供膳場所進行環境查核；稽查人員現場採集了食品、環境及相關食餘樣本送往實驗室化驗，檢驗結果最快將於2週後出爐。食安處強調，後續食品檢體若檢出病原菌，將依違反《食品安全衛生管理法》裁處業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰；若進一步發現人體檢體與食品檢體中含有相同的致病菌株，則將依同法第49條規定，將業者移送司法機關偵辦。目前該案仍待檢驗結果釐清因果關係。食安處呼籲，餐飲業者應嚴格落實食品安全衛生管理，尤其春節期間用餐人潮眾多，更須確保食材來源與烹調環境之安全，以維護消費者權益；若民眾用餐後出現疑似中毒現象，應盡速就醫並保留檢體以利後續追查。
除夕吃完全腹瀉！紅豆食府天母店爆疑食物中毒 8人送醫達停業標準
台北市紅豆食府天母店傳出疑似食品中毒事件。北市衛生局表示，2月17日接獲醫療機構通報，有8名民眾於2月16日除夕夜前往該店用餐後，隔日上午陸續出現腹瀉、腹痛與嘔吐等症狀，已達6人以上通報停業標準，並於2月18日上午通知業者停業。衛生局到場稽查，查獲冰箱不潔與層架生鏽等缺失。（圖／台北市衛生局提供）衛生局說明，民眾當晚食用餐點包含冷盤、螃蟹油飯、雞湯、清蒸龍虎斑及紹興豬腳等料理。8人於2月17日上午出現腸胃不適情形，依規定，同一場所通報達6人以上疑似食品中毒案件，須先行停止營業接受調查。2月18日衛生局派員到場稽查，查獲冰箱內部不潔、層架生鏽、垃圾桶未加蓋、部分食材未妥善覆蓋，以及食品業者登錄資料未更新，另未能提供3小時教育訓練紀錄等多項衛生缺失，已要求業者限期於2月21日前改善。衛生局指出，業者須完成所有員工教育訓練，並提出具體改善計畫，經審查及複查合格後方可申請復業。若屆期複查仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定，處6萬元至2億元罰鍰；若後續檢驗確認檢出病原菌並判定屬食品中毒事件，亦將依第15條及第44條規定裁罰。此外，若業者未經核准擅自營業，將依《食品安全衛生管理法》第47條第13款規定，處3萬元至300萬元罰鍰。目前衛生局尚未接獲復業申請，全案仍在調查中。衛生局提醒，民眾如因消費衍生爭議，可向各縣市消費者保護中心提出申訴。
社群挑戰釀悲劇！網紅拍片吃「惡魔蟹」 食用後中毒身亡
菲律賓51歲美食網紅艾瑪阿米特（Emma Amit）疑為拍攝社群影片，食用俗稱「惡魔蟹」的有毒螃蟹後中毒身亡。地方官員已對外發布警示，提醒民眾切勿食用該類高風險海洋生物。報導指出，2月4日，艾瑪與友人前往巴拉望省公主港市住家附近紅樹林區採集貝類與螃蟹。她將捕獲的海鮮帶回烹煮，以椰奶燉煮海螺與多種甲殼類，做成類似海鮮濃湯的料理。影片中可見她面帶笑容，將海螺與螃蟹送入口中食用，其中包括被認為含有劇毒的「惡魔蟹」。未料不到24小時，她即出現嚴重不適症狀。鄰居表示，她在被送往診所途中出現抽搐情形，之後病情急轉直下。轉送醫院時，她已陷入昏迷，嘴唇呈現深藍色。儘管醫護人員全力搶救，仍於2月6日宣告不治，距離食用螃蟹僅兩天。事發後，Luzviminda村村長拉迪傑芒（Laddy Gemang）派員前往其住處調查，在垃圾中發現約8個色彩鮮豔的螃蟹殼。官方指出，「惡魔蟹」棲息於印太地區珊瑚礁海域，體內含有多種致命神經毒素，包括河豚毒素與石房蛤毒素，後者亦常見於部分有毒貝類。資料顯示，在菲律賓相關中毒案例中，約有半數最終致命。拉迪傑芒表示，艾瑪與丈夫皆為經驗豐富的漁民，長期居住海邊，熟悉當地海域生態，對事件發生感到不解。他指出，當地已出現2起與該物種相關的死亡案例，並呼籲公主港市居民提高警覺，避免因外觀鮮豔而誤食此類螃蟹。他強調，切勿以生命為代價進行嘗試。地方官員亦表示，正持續觀察與艾瑪一同用餐的友人是否出現相關症狀。事件傳出後震撼社區。友人貝芙莉維拉努耶瓦（Beverly Villanueva）在社群平台發文悼念，形容她的離世「突然且令人震驚」，並表示對其離去深感不捨。此案再度引發外界對社群平台挑戰行為與極端飲食內容風險的討論。相關單位提醒，對於來源不明或具毒性的野生物種，應避免食用，以免造成無法挽回的後果。艾瑪阿米特與友人於巴拉望公主港附近紅樹林區採集貝類與螃蟹。（圖／翻攝自X，@nypost）
土城一氧化碳中毒意外釀1死7送醫 醫示警：症狀像感冒
新北市土城區延和路3日傳出一氧化碳中毒案，一家7口凌晨緊急送醫，年紀最小的男童尚不滿5歲，而在2日下午，11歲長女才離奇陳屍臥室，確切案情仍待調查釐清。對此，胸腔科醫師蘇一峰指出，不完全燃燒產生一氧化碳有毒氣體，起初症狀是頭暈、噁心、無力，類似感冒或腸胃炎，後面會開始意識不清、昏迷，甚至心肌缺氧、死亡。蘇一峰發文表示，土城一家2天內1死7送醫，推測是一氧化碳（CO）中毒死亡，而不完全燃燒產生一氧化碳有毒氣體，若不慎吸入，起初症狀是頭暈、無力、噁心，後續會開始昏迷、意識不清，甚至心跳停止，只要一抽血就能診斷。蘇一峰提到，一氧化碳中毒是由於吸入無色、無味、無臭的廢氣（由碳基燃料不完全燃燒產生）所致，一氧化碳對血色素的親合力是氧氣的200倍以上，會導致組織缺氧，而過去一氧化碳中毒案常發生在冬天，因熱水器在室內或陽台但不通風，便會累積毒氣。蘇一峰說明，常見症狀包括頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、無力、嗜睡，類似感冒或腸胃炎，嚴重可致視力模糊、意識模糊、呼吸加速、抽搐、昏迷、心律不整、心肌缺氧甚至死亡。蘇一峰提醒，若有類似狀況出現，應立即離開現場、呼吸新鮮空氣，並給予高濃度氧氣（高壓氧）治療。 據了解，此案11歲女童2日在5樓臥室睡覺，母親下午前往叫喚時，發現女兒完全沒有反應，且失去呼吸心跳，救護人員到場後發現，女童已明顯死亡多時，身體甚至出現屍斑，並未送醫。檢方會同法醫相驗女童遺體，發現女童口吐白沫、腹部腫脹，法醫將進行抽血，檢驗體內一氧化碳濃度，以釐清死因。
土城一氧化碳中毒一家7口送醫 11歲女兒昨才「睡覺叫不醒」身亡
新北市土城區驚傳一氧化碳中毒案，延和路某民宅3日凌晨有7名住戶緊急送醫，當中包括3大4小，年紀最小的男童尚不滿5歲，而該民宅2日下午才發生11歲女童一氧化碳中毒悲劇，確實事故原因則仍待釐清。據了解，11歲死者2日在5樓臥室睡覺，母親下午前往叫喚時，驚覺女兒完全沒有反應，且失去呼吸心跳，嚇得連忙撥打119求救。救護人員趕抵現場後發現，女童已明顯死亡多時，身體甚至出現屍斑，並未送醫。而在治喪期間，該戶人家3日凌晨4時許又發生救護案件，消防局獲報後派遣大批人車趕往，發現30多歲母親與10多歲姪女出現頭暈症狀，屋內的40多歲女性親戚、20多歲親戚女友，以及3名未滿5歲的幼童意識清醒，但為求慎重，均送往板橋亞東醫院觀察。警消初步勘查現場環境發現，該戶住家的熱水器安裝在5樓後陽台，不排除是熱水器在使用過程中燃燒不完全，導致一氧化碳在屋內蓄積無法排出，確切案情則仍待調查釐清。消防局呼籲，民眾使用熱水器時，務必保持通風，切勿緊閉門窗。
天冷洗熱水澡注意！高雄一家一氧化碳中毒 全台10天已9人送醫
近期冷氣團接連影響，全台氣溫明顯下降，救護案件數量也出現上升趨勢。消防署表示，繼日前新北市有3人因一氧化碳中毒送醫，高雄市也傳出有一家4口送醫。消防署提醒，冬天是一氧化碳中毒事件的高峰期，請民眾特別注意防範因瓦斯熱水器使用不當造成一氧化碳中毒。消防署表示，高雄市鼓山區某住宅8日發生中毒事故，造成4人送醫，原因是屋外式熱水器安裝於加蓋窗戶的陽臺，因為最近天冷緊閉門窗，又對外通風不足，一氧化碳蓄積在室內，最後發生不幸事件。據了解，今年起截至昨天（10日）為止，全台已有9人因一氧化碳中毒緊急送醫。根據消防署統計，109年至113年共發生122起一氧化碳中毒案件，其中有約88％是因為屋外式熱水器安裝在通風不足場所而導致。消防署提醒，民眾常因天冷緊閉門窗，造成空氣不流通，如果熱水器安裝不當，瓦斯燃燒產生的廢氣無法順利排出，就可能導致一氧化碳中毒，呼籲民眾使用瓦斯熱水器，務必保持對外通風，以確保居家安全。為避免憾事再次發生，消防署呼籲民眾應依通風條件選擇正確型式的瓦斯熱水器，熱水器如果裝設在室內或有加蓋窗戶的陽臺，應改用有強制排氣功能的FE式（半密閉強制排氣式）或FF式（密閉強制供排氣式）熱水器；如安裝錯誤，一定要儘快請合格承裝業技術士協助遷移或改善。使用熱水器後如有頭暈、想吐、四肢無力等症狀，要警覺可能是一氧化碳中毒，請立即打開窗戶通風，並撥打119電話求助。
馬鈴薯也能殺人！一家四口接連進地下室罹難 僅8歲女童倖存
俄羅斯韃靼斯坦共和國（Tatarstan）日前重提一則罕見悲劇：2014年8月，在拉伊舍沃鎮（Laishevo）一戶家庭因地下室存放的腐爛馬鈴薯釋放毒性氣體，造成家中四名成年成員死亡、僅剩8歲女童幸存。這起家庭悲劇在社群平台與國際媒體轉述後，再度引發廣泛關注與討論。根據《每日鏡報》引述俄羅斯媒體報導，當時的情況顯示，8歲的瑪麗亞（Maria）在家中廚房畫畫，父親米哈伊爾（Mikhail Chelyshev）、母親安娜斯塔西亞（Anastasia Chelyshev）和18歲哥哥喬治（Georgy Chelyshev）先後前往家中地下室。米哈伊爾原本下樓取用儲存的馬鈴薯，但遲遲未返回，安娜斯塔西亞與喬治隨後跟進尋找，卻同樣未再現身。家中68歲外婆伊拉伊達（Iraida）察覺異狀後先向鄰居求助，鄰居抵達前外婆也下樓探查，最終亦倒在地下室內。據當地調查人員表示，四名成年親屬均死於有毒氣體中毒，毒源來自地下室中大量腐爛的馬鈴薯。由於地下室長期封閉且缺乏通風，毒氣濃度逐漸累積，先後將進入者毒倒。幸運的是，瑪麗亞因為一直留在廚房未進入地下室，加上外婆未關閉地下室門使部分氣體逸散，使她倖免於難，並在哭泣中發現所有家人已失去生命跡象。當地官員指出，腐爛馬鈴薯在降解過程中會釋放有毒化合物，尤其是糖苷生物鹼（glycoalkaloids，例如茄鹼與嫘鹼等），這些毒素對神經系統具強烈影響，導致虛弱、意識混亂甚或呼吸衰竭。雖然這類因儲藏蔬菜導致的大規模中毒案例極為罕見，但醫療與食品安全專家仍提醒，貯存根莖作物如馬鈴薯時需注意環境條件與可能衍生的危險。專家建議，馬鈴薯等易腐食材應置於陰涼、乾燥並通風良好的地方，避免陽光直射與濕度過高。若發現馬鈴薯表面變綠、長芽或出現腐爛現象，應立即丟棄，並徹底清潔儲藏空間，以免有害氣體累積。此外，居家地下室等密閉空間若需存放大量蔬菜，應保持定時通風並安裝防潮設備。網友在社群平台轉述這起故事時表示，「想像一個小孩眼睜睜看著家人一個一個進地下室卻不再出來，心裡的恐懼與孤獨不亞於地獄。」另一位讀者則分享，「自此以後我再也不想去任何長年放著大袋食材的地下室。」這起悲劇事件再度提醒人們，即使是日常生活中常見的食品，如未妥善儲存與管理，也可能在特定條件下釋放危險，對家庭成員造成致命威脅。腐爛馬鈴薯釋出劇毒氣體，專家示警：應丟棄發綠、長芽或腐爛者。（圖／翻攝自X，@HistoryInPics）
誤把中藥「生烏粉」當黑胡椒包餃子致命！陸推拿店中毒案二審維持原判
中國大陸新疆烏魯木齊市中級人民法院近日公布二審民事判決書，內容顯示，1起因誤用劇毒「生烏」粉末造成的烏頭鹼（Aconitine，生物鹼毒素）中毒事件在經過審理後，法院最終維持原判。據《星島日報》報導，事件源於2023年12月21日，1名推拿店足療按摩技師賀男在調製餃子餡時，將本應妥善存放的中藥材「生烏」粉末誤認為黑胡椒加入餡料中。當天，推拿店老闆鄧男與師傅陳男抵達推拿館後，與賀男共同食用這批餃子，3人隨後陸續出現烏頭鹼中毒症狀，其中鄧男最終因搶救無效而身亡。隨後鄧男家屬向法院提起訴訟，向賀男與陳男求償餘80萬元人民幣（約合新台幣355萬元）。一審由新市區人民法院審理後認定，鄧男作為推拿店經營者，且具備醫學背景，未將具毒性的「生烏」與一般調味料分開存放，增加誤食風險。此外，在察覺中毒後，鄧男也未立即採取專業救治措施，反而在中毒期間繼續為顧客進行按摩，使毒性更快擴散，延誤救治時機。因此，法院認定鄧男對自己的死亡後果負有重大過錯，需承擔70％責任。判決書同時指出，賀男將「生烏」粉末誤當黑胡椒加入餃子餡，操作失誤與中毒結果具有直接因果關係，需承擔20％責任；而陳男作為醫師，在察覺烏頭鹼中毒後未建議立即就醫，對損害後果擴大亦有過錯，需承擔10％責任。一審最終判令賀男與陳男共計賠償鄧男家屬36萬餘元。案經上訴後，烏魯木齊市中級人民法院於11月28日公布二審判決，駁回陳男的上訴，維持原審判決結果。
台南公司員工旅遊9人疑食物中毒 檢驗未驗出病原菌不成立中毒案
台南某公司180人上月至恆春員工旅遊，不料在某餐廳吃完合菜後，有9人疑似食物中毒，陸續出現上吐下瀉的狀況，幸在掛急診後無大礙；案經屏東衛生局採集檢體追查後發現都未檢出病原菌，因此研判業者提供的食品與病患疑似食物中毒間無證據證明有因果關係，該案食物中毒不成立。屏東衛生局表示，該案採檢3名發病個案及5名廚工的人體檢體，結果都為陰性，此外，另採集6件環境檢體及1件食餘檢體，也未檢出病原菌，依相關檢驗報告及調查事證所得結果綜判，業者所供應的食品與病患疑似食品中毒之間，尚無證據顯示有因果關係，故不成立食品中毒案件。據了解，該公司員工旅遊有180人參加，一群人在上（11）月15日中午至恆春某餐廳用午餐，吃的是合菜，有花鯧米粉湯、招牌河豚皮、薑醋白蝦、椒鹽紅糟鰻等，不料當中有9人在下午過後陸續出現嘔吐、腹瀉的狀況，且症狀愈來愈嚴重，因此晚間趕至恆春基督教醫院掛急診。
養13年愛犬疑遭毒死 女飼主辭職追兇3年討公道
寵物對於不少人來說，牠們就像是家人的存在，牠們的離去很難不傷心。北京一名女子Penny養了一隻小狗Papi長達13年，3年前某天卻突然死亡，而案發當日社區內有11隻狗中毒，其中9隻喪命，包括Papi。即便警方鎖定嫌犯是一名65歲張姓男子，但Penny為了推動案件進行，毅然辭職追兇討公道，到了今年9月案件已第9次延審，讓她很不滿。根據陸媒《極光新聞》報導，北京首例寵物投毒刑事公訴案再度延審，2025年9月22日案件第9次審理因程序原因延後，源於2022年女子Penny飼養13年的愛犬Papi疑遭毒死。女飼主Penny指出，案發當日他們社區有11隻狗中毒、9隻死亡，其中一隻就是她的愛犬Papi。失去寵物的飼主們報警，警方很快鎖定嫌疑人是住在同社區的65歲張姓男子，使用劇毒化學物氟乙酸（老鼠藥），因此朝陽區檢察院以「投放危險物質罪」提起公訴，建議量刑3年。案件於2023年10月一審開庭，庭審超過6小時後法官宣布擇日宣判，但至今已9次延期。Penny在愛犬Papi離世後，為推動案件進展辭去穩定工作，積極研究法律、與官方溝通，並在社群平台持續發聲。Penny也召集社區受害狗主人組建「受害犬家屬群」，協助起草訴狀，並提交證據，證明投毒行為會威脅兒童遊樂安全。Penny也透露，Papi對她而言如家人般重要，從2個月大陪伴她到13歲去世，度過人生20歲至30多歲的關鍵時光。面對外界質疑「一隻狗不值得這麼大費周章」的聲音，Penny堅定地說，「我對Papi的感情，旁人無法感同身受。」律師王重指出，中國目前無專門動物保護法，寵物中毒案件多依刑法、民法典或治安管理處罰法處理，法律適用仍存在爭議。2024年北京平谷區曾發生類似投毒事件，施毒者僅依治安管理處罰法被拘留12日。然而Penny也表示，事發後這3年來，她收到許多類似遭遇網友的私訊，讓她意識到事件的社會意義，「至少讓類似事件被看見、被討論，我幫大家跨出了第一步。」她坦言，無論判決結果如何，對她而言最大的失落是Papi已離開，「唯一能讓我釋懷的，就是看到案件有公正的結果。」
當局警告「別再吃」！甜椒醬竟混老鼠藥成分 澳洲五人重症送院
澳洲昆士蘭州（Queensland）近日發生一起疑似老鼠藥中毒事件，衛生當局緊急對外發布食品安全警告，指稱當地至少有五人，包括一名兒童，在食用「自製食品」後出現嚴重中毒症狀，被緊急送往醫院救治。初步檢測顯示，患者體內出現溴敵鼠（brodifacoum）反應，該物質是老鼠藥的主要活性成分，能抑制人體維生素K作用，嚴重時可能導致內出血、瘀青與凝血功能障礙。根據《澳洲新聞網》報導，昆士蘭衛生局（Queensland Health）於24日證實已啟動全面調查，並發布社區警報，提醒民眾不要食用兩款可疑的「自製、無標籤產品」，分別是一種甜椒與辣椒醬，以及一款含有同樣成分的醃茄子。衛生官員懷疑這些食品自2025年9月中旬以來已在羅根（Logan）地區流通，可能透過社區交換、贈送或小規模販售方式擴散。當局呼籲凡是家中擁有類似產品者，應立即丟棄，切勿食用。昆士蘭首席衛生官麥克杜格爾醫師（Dr Catherine McDougall）表示，五名送醫患者中有三人確認曾食用這些產品。她指出「目前尚未發現新的中毒案例，所有被確認的產品均屬自製品，且僅在羅根地區極小範圍內流通。」她強調，儘管當前風險看似有限，但社區應持續警覺，並密切配合當局的調查行動。根據昆士蘭衛生局的說明，溴敵鼠是一種強效抗凝血劑，若人類誤食，可能在數日內出現異常出血徵狀，包括牙齦流血、皮膚瘀斑、尿液或糞便中帶血、甚至關節腫脹與疼痛。醫師提醒，若民眾曾食用相關食品或出現任何出血症狀，應立即前往當地全科醫師（GP）或急診診所檢查，並可撥打「13 HEALTH」熱線取得進一步指導。除了羅根地區事件之外，澳洲食品安全部門近期亦發現多起食品污染問題，包括蛋白質零食批次中混入金屬絲，以及部分零售食品可能含有玻璃碎片，相關產品已在全國召回。昆士蘭衛生局警告，民眾應留意外送與社區自製食品來源，避免因未知污染而危及健康。目前警方與公共衛生單位正合作追查污染源頭，調查人員已前往患者家中與當地市場採集樣本。當局表示，一旦掌握進一步資訊，將立即向社區更新狀況。麥克杜格爾醫師呼籲「雖然我們不認為整個昆士蘭州存在普遍危險，但仍需保持警覺，特別是羅根社區居民。」
名店茗香園遭爆食物中毒 店家回「若顧客敘述非事實必勿枉勿縱」遭炎上
知名茶餐廳茗香園冰室中山店近日發生疑似食物中毒案，一名網友在社群平台Threads上發文指出，3日與同事前往用餐後，3人陸續出現上吐下瀉的情況。對此，店家立即回覆，期盼顧客能與業者聯繫並提供實體證明文件，其中更說到「如您所敘述的事實並非如此，本公司一定勿枉勿縱」，因此慘遭炎上，甚至有更多網友跳出來控訴。原PO在文章中提到，3日與同事一同前往茗香園中山店用餐，沒想到點同一道菜的3名同事，都陸續出現上吐下瀉的情況，讓他好奇詢問網友，「有人也是10/3在茗香園中山店用餐，結果食物中毒的嗎？」店家看到貼文後，回覆留言表明很重視顧客的意見，並懇請顧客提供有關在他們餐廳就餐後，身體出現不適的指控或實體證明文件，若屬實將立即採取適當的彌補對策，但若事實並非如此，公司也會做進一步查證。沒想到聲明文一公開，引發更多網友炎上，許多網友直呼「AI文看了頭好痛」、「個人信息是什麼鬼？還有是確『鑿』無疑」、「看起來根本沒想處理」、「還威脅上了呢」。另出現其他網友聲稱，他幾年前曾去吃過該店，隨後食物中毒住院，跟店家反映後無效，還會刪除Google上的負面評論。店家同樣在留言底下寫道，「懇請您提供有關您在我們餐廳就餐後身體不適的指控或實體證明文件。如『確凿（鑿）無疑』本公司將根據情況即刻採取適當的彌補對策，以確保類似事件不再發生。但如您所敘述的事實並非如此，本公司一定勿枉勿縱。」根據《三立新聞網》報導，店家目前尚未接到聯繫，因此無法做出回應。等網友提供證明以後，會做後續處理。事實上，自2024年3月發生寶林茶室中毒案後，就有網友曾指出在茗香園用餐後，出現腹瀉、發燒等狀況，而且在Google評論也看到有其他顧客遇到類似狀況。當時店家則稱是懷疑一波「白飯之亂」來冒犯店家。此外，2025年9月間，茗香園冰室負責人羅以翔與其他間店的老闆，涉嫌使用第三方支付平台「Hero Pay」協助東南亞博弈金流，半年洗錢近30億元，賺進的手續費高達3億元，兩人皆遭羈押禁見。茗香園冰室回覆網友留言。（翻攝自Threads@mingshiangyuan）
台中美國學校爆32人食物中毒！學童吐到找家長求救 市府：最重開罰2億
今（3）日，台中知名私立學校「台中美國學校AST」驚傳疑似食物中毒案件。全校師生130人食用外訂午餐後，陸續有人出現發冷、嘔吐、四肢無力症狀。然而校方並未第一時間通知家長，而是學童自行打電話找家長求救後，事件才因此曝光。台中市食安處則指出，接獲校方疑似食品中毒通報，130人吃外訂午餐後，32人有嘔吐等症狀，其中16人就醫，無人住院。已派員前往供膳餐廳及學校稽查與採檢，檢驗結果於送驗後最快兩週後出爐。據《ETtoday新聞雲》報導，有家長指出，不少學生今日中午吃完營養午餐後，就陸續出現嘔吐、四肢無力等症狀，然而校方一開始竟未通知家長，且直到下午接近四點鐘才通報消防以及教育局。中間有學生吐了5、6次後受不了，自行打電話向家長求救。甚至傳出校車司機因為擔心學生在車上嘔吐難以清理，拒絕載學生送醫，反而是校內多名家長是南屯區的知名醫院醫師，得知疑似食物中毒消息後，不待救護車到場，就緊急自行將7名孩子送到醫院治療。對此，台中市食安處表示，今日接獲位於北屯區的台中美國學校疑似食品中毒通報，全校有130人食用外訂午餐後，目前計32人出現嘔吐等症狀，其中有16人就醫，無人住院。食安處已派員前往供膳餐廳及學校稽查與採檢，檢驗結果於送驗後最快兩週後出爐。食安處指出，後續食餘檢體如檢出病原菌，將依違反食安法第15條及同法第44條，可處業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。若人體與食餘檢體均檢出相同病原菌，將依違反食安法第49條規定，將業者移送司法偵辦。台中市教育局也表示，市府重視師生健康，已督導學校持續給予師生關懷，並提供家長必要協助，妥善處理後續保險理賠等事宜。
台近10年爆6起河豚中毒！專家：毒素耐高溫無解藥 誤食恐呼吸衰竭奪命
台灣四面環海，周遭海域水產種類豐富，但當民眾不慎誤食含河豚毒素的水產品，例如有毒河豚或藍環章魚等生物，則會出現唇舌發麻、四肢麻痺及眩暈等中毒症狀。衛福部食藥署近年受理6起河豚中毒案，皆因民眾自行烹食河豚而引發中毒，專家今（1）日示警，河豚毒素無法經加熱破壞，食用後10至45分鐘即有症狀，若能在症狀演變為呼吸衰竭前及早送醫治療，便可掌握一線生機。食藥署今天召開「食用水產品要當心，慎防誤食有毒河豚」記者會，研究檢驗組科長林澤揚表示，食藥署統計民國104年至113年止，國內共發生6起河豚毒素中毒案例，總計18人中毒，其中1人死亡，包括112年有民眾收到友人贈送的河豚，烹煮後與親友共9人一起食用，造成1死8人身體不適送醫；113年有民眾1人將海邊撿獲的河豚烹煮成湯食用，出現頭暈及呼吸不順等症狀；113年有民眾3人於自宅烹煮自己捕獲的河豚，發生手口麻痺及呼吸喘等症狀。食藥署今天召開「食用水產品要當心，慎防誤食有毒河豚」記者會。（圖／林則澄攝）林澤揚表示，台灣周邊海域常見河豚有單點多紀豚（日本河豚）、月尾兔頭豚（栗色河豚）、凶兔頭豚（仙人河豚）等種類，上述13人所食河豚均為月尾兔頭豚，又稱作月腹刺豚、栗色河豚、毒鯖河豚，體長可達50公分，其背面及腹面均布滿小棘、尾鰭後緣呈新月形，且內臟、皮膚及肌肉皆含河豚毒素，毒性極強，分布於印度至西太平洋，台灣四周海域均能見其蹤跡。台灣周邊海域常見河豚。（圖／食藥署提供）林澤揚指出，河豚毒素（Tetrodotoxin、TTX）為一種強烈的神經毒素，結構穩定無法經加熱破壞，食用後10至45分鐘後即有症狀。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌說，河豚毒素依中毒嚴重度分為四級，第一級為嘴唇及舌麻木感，可併有腸道症狀；第二級為較嚴重麻木感，伴隨四肢部份麻痺，但反射正常；第三級為肌肉不協調、發聲困難、吞嚥困難、呼吸困難、胸痛、發紺、血壓降低，但患者仍保持清醒；第四級為神智不清、呼吸麻痺、休克、心跳迅速停止。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌。（圖／林則澄攝）楊振昌分享，一名57歲男性在某市場向流動攤販買魚回家自行煮食，之後吃了一隻魚及魚的肝臟約30分鐘後開始嘴麻、手腳麻，經119送到桃園某醫院急診，病人剛到急診時還能說話，之後轉診台北榮總，抵達北榮急診時已全身癱瘓，經緊急氣管插管後入住加護病房，隔天早上順利拔除氣管插管並轉至普通病房，之後順利出院。此外，還有一名45歲男性於某日夜間食用不明來路的河豚後，隔天因意識不清被送至高雄某醫院急診，病人到院前心跳停止，經急救後雖短暫恢復心跳，並於氣管插管後入住加護病房，但最終仍不幸死亡。楊振昌說，河豚毒素中毒死亡多在6至24小時內發生，如個案能存活超過24小時，多半可完全恢復，但因河豚毒素尚無解毒劑，中毒早期可洗胃及使用活性碳，幫助加速排出毒素，若能在症狀演變為呼吸衰竭前及早送醫治療便可掌握一線生機，到醫院後才出現呼吸衰竭者則多由緊急插管可保住一命，最大的死亡風險即為呼吸衰竭，如無呼吸衰竭或休克，預後一般良好，因此充分的呼吸支持療法為中毒後最重要之的治療。值得民眾注意的是，河豚毒素也存在於海螺、章魚、海星、紅藻、樹蛙、鰕虎魚、海膽及蠑螈等多種生物，其中1994年5月屏東集體織紋螺食物中毒事件，兩家醫院先後聯繫衛福部暨台北榮總毒藥物諮詢中心，醫療團隊經南下進行現場調查後，至少有17人中毒並就醫，病人中毒的症狀與河豚中毒大致相同，但17人中有8人有血壓升高的情況，一名病人因吸入性肺炎導致嚴重中毒，最終不幸死亡。楊振昌還說，2010年12月淡水有38歲及43歲民眾，食入不知名的章魚後產生類似河豚毒素中毒的症狀，病人就醫後醫院來電衛福部暨台北榮總毒藥物防治諮詢中心請求提供診治的建議，經確認尿液中含有微量河豚毒素，但從市場上購買的其他不含藍環紋的章魚，經檢測後皆不含河豚毒素。另統計，台北榮總毒物中心1985年至2024年間河豚毒素的146名中毒個案分析，患者中毒大約集中在每年10月到4月，物種仍以河豚為最大宗，其次依序為織紋螺、章魚等生物。楊振昌說，民眾預防河豚毒素中毒最重要的是須避免食用「無鱗魚」，及來路不明魚類的內臟或香魚片，另外鰕虎魚及有藍紋的章魚也應避免食用。研究檢驗組長素香提醒，水產物種繁多且不易辨識，含有河豚毒素的水產品，例如河豚或藍環章魚其毒性猛烈，民眾切勿自行捕捉食用，以免造成身體健康上無法挽回的傷害，而若民眾因誤食出現不適症狀，應盡速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。
南港安親班爆疑似食物中毒！32人發燒噁心腹瀉 衛生局查出3缺失
台北市南港區一家安親班發生疑似食物中毒，孩童吃了附近的便當後，陸續出現不適。衛生局累計接獲32人通報，前往餐點供應場所複查，發現許多不合格，若複查仍有缺失，最重可處新台幣2億元罰緩。有媽媽在臉書《我是南港人》社團提醒家長注意，因為最近有補習班的小朋友吃了合作便當店的餐點後，出現發燒、腹瀉、腹痛、噁心等症狀，陸續有孩童就醫，並透露餐點業者已被要求暫停作業，檢體已送驗，等待結果確認是否為食物中毒。台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，從20日晚上起陸續接獲醫院及診所通報疑似食物中毒案件。初步調查發現，這家安親班在19日晚上食用附近便當店供應餐點，共61人用餐，累計32人因發燒、噁心、腹痛及腹瀉等症狀就醫。林冠蓁表示，接獲通報時業者已沒有營業，隔天前往稽查，發現多項缺失，包括無法提供員工體檢資料、冰箱冷凍溫度不足、食材混放未區隔等，要求限期改善，同時因就醫人數眾多，先祭出停業處分，避免風險擴大。稽查人員今天再度前往複查，若缺失皆已改善將核准復業，否則將處新台幣6萬至2億元罰緩。至於是否為食物中毒，要等檢驗結果出爐才能判定。
盛唐中醫鉛中毒受害者 國民黨台中黨部前主委妻子癌逝
2020年爆發台中盛唐中醫鉛中毒案，造成台中市前議長張宏年、議員張彥彤一家，以及國民黨台中市黨部前主委陳明振的癌妻等46人鉛中毒。當時陳明振的妻子因罹患乳癌第三期合併淋巴腫瘤，正在接受治療，但不料同時成為鉛中毒案受害者，導致病情每況愈下，於12日辭世，享壽63歲。陳明振在社群痛心喊「我終究還是失去了妳」，並承諾會好好照顧孩子及母親。2020年間爆出知名中醫診所盛唐中醫負責人呂志霖使用含有禁藥的「硃砂」、「鉛丹」給患者吃，導致前台中市議長張宏年一家四口，以及前藍營中市黨部主委陳明振罹患癌症的妻子等人鉛中毒，甚至還有5歲兒童受害。檢方介入調查後發現，汞中毒高達188人、鉛中毒46人，受害者長期出現手抖、嘔吐、神經系統嚴重受損等症狀。而陳明振2019年宣布請辭台中市黨部主委，回歸家庭照顧罹患乳癌的妻子與生病的母親，不過因妻子後成為鉛中毒受害者，病情每況愈下，於9月12日逝世，享壽63歲。陳明振在社群平台貼出緊握妻子的照片，痛心揭露妻子病逝消息，表示「我終究還是失去了妳！坐在妳的身旁，回憶種種，37年的夫妻緣分，在12日下午五點五分，陰陽兩別！妳放下罣礙，安心前往未知的世界！我會永遠念著妳。」陳明振表示，度過第一次妻子沒在身邊的日子，淚不停、心太痛，生活中處處都是妻子的足跡跟意象。「時間是悲傷淡化的良藥，我必須學會自己生命中不再有伴侶的生活，照顧好我媽媽跟自己的身體，不要造成孩子們的負擔」。
台東3婦喝茶頭暈送醫！ 衛生局：恐是誤食野菜中毒
台東縣卑南鄉茶藝館昨（6）日傳出3名婦人疑食物中毒案，經衛生局初步調查，暫排除茶品所致，傾向誤食野菜中毒。今（7）日衛生局人員會同已出院的林姓女子採集所食用的野菜樣本，將與茶葉一併送檢。不過，林女堅稱是「茶醉」，非野菜中毒。林姓女子與黃姓姊妹交情甚深，以姊妹相稱。昨日上午相約至知本白玉瀑布踏青後，前往茶藝館用餐，飲用餐前附贈的紅烏龍茶後不久，陸續感到頭暈目眩。業者起初以為是「茶醉」，未料症狀加劇，緊急通報救護，其中林女症狀較輕，昨晚出院。台東縣衛生局人員分赴醫院與茶館調查，並採集紅烏龍茶包及泡的茶湯檢體送驗。初步了解，3人進入茶藝館前，曾於步道旁自行採摘並生食自稱「南非葉」的野菜，經院方初步診斷疑似為抗乙醯膽鹼中毒。由於相同茶品同時提供給其他2桌顧客，卻未出現異狀，因此傾向排除茶葉所致，較可能與野菜有關。林姓女子稱所採集生食的「南非葉」野菜。（圖／台東縣衛生局提供）林女駁斥「誤食野菜中毒」的說法，堅稱是「茶醉」。她強調，當時業者端上茶，她們飲後感頭暈，手腳不協調，「就像喝醉酒一樣」。她表示，「南非葉是好東西，可以生食，只是屬性偏寒，體質敏感的人不宜多吃」，以前就曾食用過，昨日僅各自食用1片。衛生局強調，相關檢體將送交食藥署檢驗，結果約7日後出爐，並提醒民眾切勿隨意採食來路不明的野菜。
「寶林案」唯一重症倖存者辦感恩音樂會 黃舒君：我從沒想過我會死
台北市去年3月發生「寶林茶室」中毒案，造成6死27傷，事件中重症唯一倖存者黃舒君30日與北市社會局攜手舉辦「生命禮讚─感恩藝術音樂會」，將這段生命歷程的「生存之道」，透過音樂會形式分享，也呼籲各界重視食品安全。在文創業界多年的黃舒君，談及當時在加護病房時知道同案中有2人死亡，思緒猶如「五雷轟頂」，靠著信念、信仰不斷為自己打氣，「祈禱的力量非常大」，親友也幫求平安符，同時保持冷靜、心平氣和、放輕鬆，想著自己的夢想、家人，正面看待眼前的痛苦。住院期間，她也轉念當作自己在休假，雖然遭遇病痛會憂慮煩惱、心情沮喪，在加護病房時大部分時間都得自處，但千萬不要想死這件事，「我從沒想過我會死，我覺得我一定會活下來」。此次音樂會由黃舒君親自策畫，融合古典、流行與搖滾等多元曲風，詮釋中毒至重生的心路歷程，前副總統陳建仁、台北市副市長張溫德、社會局長姚淑文等人出席，也邀請衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富、台南市立醫院院長蔡良敏，分享黃舒君治療的過程與食物中毒專業知識。張溫德表示，市府各局處在第一時間陪伴受害者與家屬度過艱難時刻，如啟動社工關懷追蹤機制、協助重症患者墊付自費醫療費用、精進北市食安通報機制、增聘更多人力投入食安稽查，也受理受害者及家屬消費爭議調解申請，協助受害者及家屬爭取權益，深知這些努力無法填補事件中受到的創傷，但會繼續努力。
國中生拉到「包尿布上學」！豐原烤鴨名店再爆食物中毒逾300人受害 業者道歉了
今年6月，台中市豐原區「北平金銀樓」烤鴨店因發生食物中毒事件遭勒令停業，負責人也遭移送地檢署偵辦。之後，店家改為直營店重新開業，誰知7月底再度爆發嚴重食安事件，迄今逾300人出現發燒、嘔吐、腹瀉等不良反應，甚至有國中生2天拉肚子41次，嚴重到必須包紙尿褲上學。今（22）日，台中市議員謝志忠偕同烤鴨業者及保險公司出面召開賠償說明會，有數十位消費者代表出席，烤鴨業者也出面鞠躬向消費者致歉，並承諾將負起責任。據了解，北平金銀樓烤鴨豐原店今年6月因食物中毒案歇業，7月21日更換負責人後重新開業，短短3天又爆發食物中毒事件。對此，衛生局表示，烤鴨店食品中毒事件已造成超過300人出現身體不適，經調查確認店家供應餐食引發食品中毒，已違反《食品安全衛生管理法》第15條、第49條規定，將移送台中地檢署偵辦，並將全力配合檢方後續調查。台中市豐原區「北平金銀樓」烤鴨店先後在6、7月發生食物中毒事件。（圖／翻攝Google Map）謝志忠在說明會上提到，據統計目前已有300多位消費者受害，並持續追蹤衛生局與消保官處理案件的進度，以確保民眾的食安與權益，經衛生局檢驗報告結果確認，該店部分檢體中驗出沙門氏菌，確定業者的法律責任，同時也透過消保官系統，釐清業者保險公司的有效責任。說明會上，北平金銀樓烤鴨店長也陪同店家蔡姓負責人出面表示，對大眾深感抱歉，致上12萬分致歉，對於消費者造成的負擔損失，一定會有所賠償，並2度鞠躬大喊「對不起」業者還表示，已委託第三方保險業者統籌處理全部賠償事宜，只要有購買事實者，加上就醫證明（診斷證明書、收據、藥局買藥收據），即可向委託公司提出申請。謝志忠還在現場喊話，因食物中毒事件已經嚴重影響受害者的日常生活，業者應「放寬認定，從優補償。」
餐車三明治有毒！義大利1個月內第2起肉毒桿菌中毒案 釀2死14人送醫
義大利西南部1輛餐車販售的香腸蘿蔔葉帕尼尼（panini，義大利三明治）引發該國1個月內第2起肉毒桿菌中毒事件，最終導致2人死亡，另有14人（包括2名青少年）住院治療。根據《每日電訊報》（The Telegraph）報導，52歲的迪薩爾諾（Luigi di Sarno）與45歲的達昆托（Tamara D’Acunto）在食用受污染的帕尼尼後，於2天內相繼死亡，另有14人因食物中毒住院。迪薩爾諾的姊姊向媒體透露，這位藝術家即使向醫院反映身體不適仍被要求返家，最終不幸身亡。調查此次肉毒桿菌事件的政府單位指出，所有受害者均食用過來自義大利南部卡拉布里亞大區（Calabria）市鎮迪亞曼特（Diamante）附近1輛餐車的帕尼尼。涉案的33歲餐車老闆桑托諾西托（Giuseppe Santonocito）及其3名涉嫌製作有毒帕尼尼的員工正在接受調查。當局已下令全國查扣這款帕尼尼，並對該餐車販售的其他產品展開調查。桑托諾西托的律師表示，當事人於7月底購入製作帕尼尼的原料，庫存量僅夠製作「6到7份」三明治。律師稱：「他在食品行業工作約9年且備受尊敬，目前他的心理遭受極大打擊，並堅信污染源來自他採購的成品原料。」官方表示，2家醫院共5名治療受害者的醫師因診斷速度過慢也遭調查。根據美國疾病管制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention）資料，肉毒桿菌感染多與食物中毒相關，嚴重時可能導致肌肉麻痺甚至死亡。據悉，肉毒桿菌毒素被認為是目前世界上最致命的毒素，推估人體的半數致死量（LD50）為1.3至2.1ng/kg，而如果是以呼吸攝入的話半數致死量約在10至13ng/kg。7月底，義大利薩丁尼亞島（Sardinia）亦爆發肉毒桿菌中毒事件，1名38歲婦女在節慶活動中食用變質酪梨醬後死亡，另有7人（包含1名11歲男童）因食物中毒接受治療。對此，義大利衛生部（Ministry of Health）發表聲明指出，在上述2起食物中毒案發生後，當局已「立即啟動所有衛生規範」，確保「患者及時獲得抗毒素治療。」