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糖尿病控糖「陷情緒內耗」恐釀惡性循環！ 醫：先改1觀念
根據2024年《台灣糖尿病年鑑》資料顯示，台灣糖尿病人口約245萬人，盛行率達11.2%，其中40歲以下年輕族群發病率5年內增加25%。多數人直覺認為飲食是影響血糖的主因，卻可能成為疾病管理的盲點！耕莘醫院新陳代謝內分泌科馬文雅主任指出，臨床上常有患者困惑「怎麼沒吃東西血糖也升高」，其實背後就與情緒起伏影響壓力荷爾蒙、引發血糖波動有關。糖尿病管理也要兼顧情緒健康，第一步就是放下「對疾病的恐懼」。還沒吃血糖先飆 情緒也是影響因素馬文雅主任說明，人體的血糖來源除了飲食，還包括由肝臟調節的葡萄糖。從演化角度來看，在壓力狀態下，壓力荷爾蒙會刺激肝臟釋放更多葡萄糖，為應對危機提供能量；但這一機制放在現代，就會出現患者還未進食，只因為情緒低落或睡眠不足等，血糖卻出現上升的情況。「情緒低落時，想要進食放鬆是正常生理反應，但對糖尿病患者卻是一場拉鋸戰。」一方面想用食物安撫情緒，另一方面擔心影響血糖控制，放縱吃喝後又容易後悔與焦慮。長期下來，糖友容易陷入情緒內耗，有些人更對頻繁的回診、用藥、自我照護等感到厭倦與挫折，再加上生活中本就有的壓力堆疊，最終可能形成血糖控制不佳的惡性循環。「應緊張的不緊張、無需緊張的太焦慮」 患者也呈兩極化現代人人手一機，衛教資訊越來越隨手可得，臨床觀察患者反應卻呈兩極分化。馬文雅主任指出，醫療端經常強調血糖控制，以及提醒糖尿病惡化的可能結果，本意是希望血糖進步空間較大的患者多注意。結果看似繁瑣的疾病管理和對未來的恐懼，使得部分患者選擇逃避，也有人缺乏自覺、忽視病情，最後均加速疾病進程。「就像老師在台前提醒要注意學業，結果翹課的還在外面玩，坐在第一排的學生卻嚇得不行，以為自己要被當。」同樣一套衛教資訊，聽在本就自律、健康意識高的族群耳裡，反倒釀成過度焦慮。加上AI逐漸普及，部分民眾遇到身體變化習慣先問AI，卻因AI的回應放大了對風險的想像。其中「糖尿病前期」在醫學定義上為血糖數值接近診斷標準，但尚未確診的高風險群，常被誤解為與早期癌症概念相似，有人因此嚴格鞭策自己控糖，還沒罹病卻已過上患者般的生活，結果在長期壓力影響下，進入糖尿病的風險可能增加。「我個人臨床觀察發現，近幾年類似情況有增加趨勢。」以恐懼驅動改變難持久 翻轉疾病觀念從「愛」出發要改善糖尿病管理，第一步要先將糖尿病去污名化。馬文雅主任說明，罹患糖尿病，代表的是代謝效率因老化等原因變得效率不如過去，不是天塌了，也不是這輩子完了，透過生活調整與治療的及早介入，病情仍有改善或延緩的空間。她指出，若把自己對洗腎、失明或截肢等的「恐懼」當作動力，勉強改變往往難以長久維持。臨床上會引導患者思考「心臟停止跳動前，想要完成什麼事」，以「珍惜身體」的角度出發，透過調整飲食、規律運動、充足休息、積極治療等，目標為讓身體各器官陪自己更久，保有行動力與生活品質。「如果想要到處走跳，現在可能需要犧牲一些享樂來做交換，也許有些不方便，但可能可以避免未來的大麻煩。」有需求應與醫師討論 保持情緒穩定就是在控糖！馬文雅主任舉例，有患者容易緊張，空腹血糖長期偏高，經調整心態、不再全天緊盯血糖數值後，病況逐漸穩定。若擔心情緒變化對血糖的影響，她建議可透過血糖監測，了解是哪些情緒、什麼情況下造成血糖波動，同時要理解短期波動不代表長期失控，切勿過度焦慮，必要時可回診尋求醫療團隊協助。現代治療也正朝向「以病人為中心」，例如患者偶爾想攝取甜食，應向醫師提出，評估是否可以透過調整藥物或增加運動量取得平衡；若對長期用藥有疑慮，也應與醫療團隊討論，重點是「治療不中斷」。她形容，醫師是「翻譯身體語言的人」，協助患者理解身體發出的訊號，並決定自己接下來的對策。改變看待疾病的方式，糖尿病也可以是生活的其中一部分。「光是保持穩定情緒、舒緩壓力、減少壓力荷爾蒙，本身就是血糖管理的重要一環。」【延伸閱讀】想防糖尿病 生活壞習慣卻改不了？營養師教「從加分開始」更易落實！身體會「記仇」！血糖回穩心衰竭風險仍在 掌握糖尿病前期5警訊做好預防https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68080
衛福部擬推「健康幣」 邱慧洳提三疑問呼籲政府完善配套措施
行政院長卓榮泰3日指出，因應台灣正式邁入超高齡社會，今年正式啟動長照3.0，同時衛福部規劃推出「健康幣」，鼓勵國人進行體檢、疫苗。對此，民眾黨立委邱慧洳今（6）日提出三點疑問，呼籲政府配套要到位、使用要友善、預算要透明，不讓匆忙上路的健康幣，淪為只有口號、沒有成效的政策。邱慧洳表示，衛福部準備推出「健康幣」，只要打疫苗、做健檢、疾病篩檢就能累積點數，還能兌換健康相關商品與服務。從「預防勝於治療」的角度來看，是值得肯定的。但作為民意代表，自己更在意的是，這套制度到底務實可行，還是只是另一個口號？ 邱慧洳質疑，兌換機制真的有誘因嗎？雖然有超商、壽險業者、運動品牌、健康管理App表達合作意願，但關鍵是：最終真正上線的合作店家有多少？是否集中在都會區，偏鄉能不能用？點數兌換比例是否合理、符合消費習慣？流程會不會複雜到讓人直接放棄？邱慧洳強調，如果能換的東西不吸引人、通路太少、限制太多，最後很可能只換得一堆「點數」，當點數無法兌換成功，透過點數促進國民採取健康行為的誘因不見了，衛福部所預期的「健康行為的維持」與「生活品質的促進」的實際利益未必能夠維持，推出健康幣的美意勢必大打折扣。 邱慧洳指出，數位落差誰來負責？整套制度幾乎依賴APP操作，但最需要關心的高齡長輩、偏鄉居民、數位弱勢族群，他們真的會用嗎？如果沒有實體替代方案或更友善的設計，最需要健康促進的人，反而被排除在外，這樣的政策公平性在哪裡？ 邱慧洳續指，最關鍵的是預算在哪裡？平台建置、點數補貼、與民間合作都需要經費，衛福部喊出「最快4月上路」，但至今預算來源與詳細配套仍是一團迷霧。在預算不明、配套不清的情況下畫大餅、匆忙上路，難道不是拿納稅錢做一場大膽卻不負責任的政策實驗嗎？ 最後，邱慧洳表示，自己支持促進預防醫學與提升健康意識的正向嘗試，但配套要到位、使用要友善、預算要透明，才能真正把點數換成「更健康的台灣」。自己也會做好監督把關職責，不讓匆忙上路的健康幣，淪為只有口號、沒有成效的政策。
打造全民運動環境 運動部補助臺中市烏日區全民運動館完工
運動部今（2）日表示，持續攜手各縣市打造全民運動環境，臺中市烏日區全民運動館於115年1月9日竣工並進行驗收，預計將於下半年正式啟用營運，將提供臺中市烏日區及鄰近地區民安心使用的多功能運動館。運動部指出，近年來健康意識抬頭，國民運動風氣也日漸興盛，為保障全體國民平等享有便利、安全友善的運動場館及設施，運動部（前教育部體育署）於110年起即推動「前瞻基礎建設計畫－充實全民運動環境計畫」，編列預算協助各縣市政府興建20座全民運動館分布全國各地，讓民眾無需顧慮天氣，無論晴雨都能享有安全舒適的運動空間。運動部續指，烏日全民運動館由運動部補助新臺幣1億元，與臺中市政府攜手興建完成，打造地上三層及戶外運動之全齡運動空間，不但著重於成人運動設施，更納入兒童、青少年運動需求，運動館內主要設置兒童運動中心、新型態健身房、綜合多功能球場、全齡體能訓練場、瑜珈韻律教室等多項設施設備，館內採全齡化設計，更結合環狀熱身跑道，從兒童到銀髮族都能共同享受運動樂趣，打造適合全家人一起運動的宜動場館。運動部表示，全民運動館的價值不只是「有地方運動」，而是用公共資源投資全民健康、社會凝聚與國家未來。烏日區全民運動館完工並即將於115年下半年正式投入營運，不僅是一個新的運動空間，更是城市運動網絡的重要里程碑，亦將成為烏日區及鄰近地區民眾日常運動、社交與休閒的重要場所。
吃素比較容易瘦？美女營養師揭7地雷 吃錯熱量直接超標
近年健康意識抬頭，許多民眾嘗試透過「吃素」來達到瘦身與排毒的效果，然而若方法錯誤，恐怕不瘦反肥。美女營養師高敏敏指出，吃素並不等於健康減肥，平時踩到飲食陷阱恐怕還會攝取過多熱量與添加物；對此，高敏敏揭露8大地雷，及分享如何吃素吃得健康。營養師高敏敏今（20）日在臉書粉絲專頁發文呼籲，吃素並不等於健康減肥，吃錯反而會攝取過多熱量與添加物；她強調，想靠植物性飲食維持身材，必須避開加工素料與精緻澱粉，並掌握原型食物的搭配原則，才能真正瘦得健康且持久。高敏敏進一步說明，素食者最常掉入的陷阱就是攝取過多「加工素料」，像是素肉、素排或素火腿，這類產品在製作過程中常加入澱粉、油脂與多種添加物，熱量驚人。此外，為了增加口感，許多餐廳會將素菜處理得過於油膩，或是使用勾芡、淋醬等烹調方式，導致熱量超標；而在調味上，常見的糖醋、紅燒或素滷味往往含有高糖與高鈉，不僅容易轉化為脂肪囤積，更會引發身體水腫與慢性發炎。另外，澱粉與油脂的選擇也是影響瘦身效率的關鍵，高敏敏提到，許多素食者習慣攝取白飯、白麵條或炸年糕等精緻澱粉，這些食物會導致血糖快速飆升，促使胰島素大量分泌以囤積脂肪。若同時缺乏優質好油（如橄欖油、亞麻仁油），轉而攝取過多炸物中的壞油，身體代謝功能便會受阻。還有素食者若沒精確搭配豆類與穀類，容易造成蛋白質補充不足，導致身體修復與代謝機制運作不順。以及吃素者有時會多吃甜點、水果乾、堅果塔、豆漿加糖等，這些看似健康卻含糖量高、脂肪高，會影響瘦身效率。針對想吃素瘦身的民眾，高敏敏建議應優先選擇「原型食材」，減少對加工素製品的依賴；飲食結構上，應以地瓜、燕麥、菇類及大量蔬菜為主，尤其是花椰菜、地瓜葉等高纖蔬菜，能有效延長飽足感。每餐應確保攝取豆腐、毛豆、鷹嘴豆或豆漿等植物性蛋白質，以維持肌肉量並穩定代謝。至於烹調時，高敏敏建議民眾改用薑、蒜、辣椒等天然辛香料提味，並搭配適量的苦茶油或橄欖油，取代重口味醬料。最後高敏敏表示，吃素不代表要吃得少，而是要「吃對」，透過聰明的食材選擇，才能避開藏糖與脂肪陷阱，達成理想的減重目標。
吃完早餐更餓？ 營養師：5種「看似養生」組合快換掉
近年健康意識抬頭，不少民眾在早餐選擇上格外講究，希望吃得清爽又不發胖。不過，營養師彭逸珊提醒，錯誤的早餐搭配反而會出問題，她也整理出5種常見早餐地雷，看似低負擔，實際卻含糖高、蛋白質不足、飽足感低，建議民眾及早調整。彭逸珊在臉書粉專發文分享，有些早餐組合看起來清爽、養生，實際上含糖量高、蛋白質少且飽足感弱，讓人吃完反而更想吃零食。對此，她列出5種「地雷組合」，建議民眾趕緊替換。1、穀物脆片＋鮮奶：容易攝取過多糖市售穀物脆片含糖，建議選擇無糖高纖款，或是以水果優格取代。2、綜合蔬果汁：蛋白質不足雖然富含膳食纖維、植化素，但缺乏優質蛋白質，可以配些堅果、水煮蛋或優格，補充好油與蛋白質。3、抹醬吐司、貝果：血糖飆升組合抹醬通常高油高糖，且缺乏優質蛋白質，可以用酪梨取代抹醬、奶油，再搭配水煮蛋或無糖豆漿補充蛋白質。4、168斷食直接不吃早餐如果要執行斷食，建議維持早餐、午餐進食，將原本的晚餐、宵夜列入斷食時間，減脂效果更好。5、水果沙拉：澱粉、蛋白質不足雖然清爽且能攝取膳食纖維，但建議搭配無糖豆漿、蛋、堅果等食物，補充蛋白質與油脂。
三高問題年輕化！30至39歲族群近2成高血脂 免費健檢下修至30歲
隨著生活型態與飲食習慣改變，「三高」問題呈現年輕化趨勢，國健署自今年（2025年）1月1日起，成人預防保健服務年齡從40歲下修至30歲。對此，國健署署長沈靜芬也提醒，「成人預防保健服務不是有症狀才需要，而是預防三高的重要關鍵。」國健署指出，依據113年（2024年）十大死因數據統計，三高（高血脂、高血壓、高血糖）慢性病占十大死因的50%。2019至2023年國民營養健康調查顯示，30歲以上國人三高盛行率於30至39歲人口有高血脂佔18.7%、高血壓9.7%及高血糖2.5%，並隨年齡增加而上升。國健署說，多數年輕族群自覺風險偏低、症狀不明顯，易錯失早期介入契機，而過去40歲才開始提供成人預防保健服務服務，已不足以因應現代生活型態與慢性疾病年輕化的挑戰。國健署署長沈靜芬表示，成人預防保健服務從114年（2025年）1月1日起將年齡下修至30歲，希望國人從30歲開始，就把健康當作最重要的投資，提早預防，才能減少未來的醫療負擔，「成人預防保健服務不只是檢查，更是一套完整的健康促進策略，新制的推動，讓更多年輕族群能及早接受檢查，建立健康意識，並透過專業醫療建議調整生活習慣。」沈靜芬提到，截至今年11月，已有逾30萬名30至39歲民眾使用人生首次成人預防保健服務，醫療院所能協助民眾透過早期風險辨識、健康行為介入及必要轉介，形塑「早期發現→飲食、運動調整或體重管理等介入→降低未來疾病負擔」的流程，避免篩檢僅停留於數據了解，並協助民眾採取具體改善策略，降低長期罹病風險。成人預防保健服務提供的頻率，依不同年齡層與健康風險而設計，目前提供30至39歲民眾每5年1次、40至64歲民眾每3年1次，65歲以上民眾每年1次篩檢，服務內容包括健康行為調查、身體檢查、抽血檢查、尿液檢查、衛教諮詢等，可有效針對國人常見6項問題（血壓、血糖、血脂、腎功能、肝功能及身體質量指數）及早介入。為了讓健康檢查服務更具效益，114年起衛教諮詢的部分也增加了慢性疾病風險評估、腎病期別提示、提供每週運動150分鐘、健康餐盤均衡飲食等衛教資訊，以提升民眾健康識能。目前全國目前已有7000家醫療院所可提供成人預防保健服務，民眾可以上網查詢及預約，詳情請查詢國民健康署「健康九九+」成人預防保健880方案懶人包。
日本茶粉出口量突破1萬噸！台灣為第二大市場 71年來首見新高
日本農林水產省與產業統計顯示，受海外抹茶熱潮與日圓貶值推波助瀾，日本茶粉出口在2025年前10個月突破1萬噸，創下71年來首見的出口新高紀錄。其中，美國為最大進口國，台灣則居第二，顯示東亞地區對日本茶產品的高度接受與需求。根據《共同社》報導，2025年1至10月，日本茶粉（含抹茶）出口量達1萬0084噸，較去年同期成長44％，已提前超越2024年全年總量8798噸。這也是自1954年以來，日本茶粉年出口量首次重返萬噸之上。本次出口量連續第9年增加，與全球健康意識抬頭密切相關。出口地排名中，美國進口3497噸，占總量約三成，穩居第一大市場。台灣、泰國與德國分別位居其後。分析指出，日本茶粉在國際市場中以抹茶最為搶手，受益於健康概念推廣及高知名度的推廣活動。除了日圓貶值降低出口成本，也有觀點認為，美國職棒洛杉磯道奇隊球星大谷翔平代言茶飲廣告，提高了日本茶葉的全球能見度，間接促進銷售。不過，儘管海外銷售暢旺，日本國內茶葉產量卻逐年下降。官方統計指出，2024年茶葉總產量約為7.4萬噸，較十年前減少超過10％。產業界認為，家庭泡茶習慣的式微與農民高齡化、接班人不足是導致產量下降的主因。對於出口市場的成長潛力，日本茶出口促進協議會指出：「即便國內消費疲弱，只要能穩定開拓海外銷售管道，就有助於維持產業規模與農業生產鏈。」另一方面，國內市場茶葉價格也出現大幅波動。主要茶葉產區鹿兒島縣一間農業合作社指出，今年10至11月所生產的秋冬番茶平均每公斤售價高達2542日圓（約新台幣503元），是去年同期價格的六倍，反映供需失衡與出口熱絡所帶來的市場壓力。日本茶粉出口量創下71年新高，鹿兒島縣為日本重要茶葉產區。（圖／翻攝自X，@kobeshinbun）
用消費傳遞溫暖！盤點4大「公益美妝」品牌：黛珂紫絲帶、juliArt洸影玫瑰組合、ORBIS童心護手霜，讓美麗更有力量
年末將至，除了為自己挑選禮物，是否也想為這個世界多做一點什麼？近期熱播劇《親愛的X》、《你旁觀的罪》、《如果我不曾見過太陽》中關於家暴與創傷的劇情，讓人心痛之餘，也喚醒了大眾對社會議題的關注。在這個充滿感恩與分享的季節，美妝保養不再只是外在的修飾，更能化作一股溫柔而堅定的力量。許多品牌紛紛發起公益行動，從支持受暴婦女、偏鄉教育到關懷病童與關節健康。今天，就讓我們一起認識這4個充滿溫度的公益美妝品牌，每一次的消費，都是一次善意的傳遞。公益美妝品牌：黛珂家暴，往往比我們想像的更近、更隱密。響應11/25「國際終止婦女受暴日」，黛珂攜手現代婦女基金會發起「紫絲帶」公益活動，呼籲大眾正視肢體、精神甚至經濟控制等各類家暴問題。今年12月1日推出的「超微導全能修護紫絲帶限定組（極酵全能版）」，集結了熱銷冠軍「小紫瓶」精華、修護霜與全新抗老晶淬，部分所得將捐贈予基金會，支持受暴婦女的照護與心理重建。每一瓶保養品，都承載著幫助她們「翻轉命運、重啟光采」的祝福。黛珂 超微導全能修護紫絲帶限定組（極酵全能版）／4,300元（圖／品牌提供）公益美妝品牌：覺亞 juliArt專注髮肌保養的juliArt覺亞，長期深耕偏鄉教育與婦女培力。今年再度攜手介惠基金會，推出全新「洸影玫瑰系列」公益組合。玫瑰的香氣，象徵著偏鄉女性在艱困環境中依然展現的柔韌力量。品牌邀請消費者透過購買，支持偏鄉女性培力計畫，讓這片土地上的女性能擁有專業技能與自信，同時喚起社會對城鄉差距議題的關注。這份香氣，是對偏鄉最溫柔的陪伴。（圖／品牌提供）公益美妝品牌：克蘭詩健康是人生最重要的根基。克蘭詩響應「世界關節炎日」，發起「消費即捐助」與「為關節炎而走」雙軌公益。雖然活動已於10月結束，但其傳遞的健康意識值得延續。品牌透過捐贈「身體調和護理油」部分所得予「中華民國類風溼性關節炎之友協會」，並推出植萃香氛組，鼓勵大眾透過步行預防退化性膝關節炎。這不僅是保養，更是對病友最實際的支持與倡議。全台專櫃週年慶期間，克蘭詩精選指定身體保養明星商品，包括阿爾卑斯清潔調理、身體精華與植萃芳療香氛系列，任選2件即享8折優惠。（圖／品牌提供）公益美妝品牌：ORBIS孩子的笑容，是世界上最珍貴的寶藏。ORBIS攜手日本「KIDS EARTH FUND子供地球基金」，推出「櫻花滋潤護手霜-童心彩繪版」。包裝上充滿童趣的貓頭鷹插畫，出自受創孩童之手，象徵著幸福與守護。這款護手霜不僅能以鎖水保護膜呵護雙手，更將溫暖延伸至受創孩童的心靈，支持藝術療癒課程，讓他們能用畫筆描繪出走向未來的光。ORBIS 櫻花滋潤護手霜 童心彩繪版 70g／300元（圖／品牌提供）
保健大廠騰勢撬動「人+寵物」雙金礦 2026年上半年掛牌興櫃
後疫情時代，消費者健康意識全面提升，保健大廠騰勢不只在「人用保健品」市場打下穩固基礎，近年更同步跨入高速成長的寵物保健品市場，形成獨特的「雙箭齊發」成長模型，騰勢董事長張智翔表示，預計將在明年第一季前掛興櫃。根據Precedence Research的研究數據，2025年全球保健食品市場規模約為2,034.2億美元，預計到2034年將增長至4,022億美元，期間年複合成長率（CAGR）達7.87％，顯示全球保健食品市場正持續快速擴張。又根據凱度消費者指數《保健品市場趨勢報告》指出，在台灣，平均每兩人就有一人在過去一年曾購買保健食品，反映出保健食品已深入日常生活，逐漸成為普羅大眾的日常健康選擇。張智翔表示，面對高齡化、慢性病年輕化，及消費者對醫療需求轉向「預防性保健」的需求全面升級，真正能勝出市場的，是能同時整合醫療級研發、國際臨床驗證、通路策略、產品迭代速度，且能快速轉化成市場可銷售產品、快速帶動通路端的會員回購的「新型保健品公司」。騰勢正是這個產業拐點中脫穎而出的少數企業，能跨品類、跨通路快速複製成功模式，形成通路巨頭、科技公司等高度關注且成為股東的主要原因。騰勢董事長張智翔表示，騰勢目前營收約有7成是保健品類，其中營業規模最大的品牌是「達摩本草」。（圖／騰勢提供）騰勢2013年成立，最初以訂閱制電商品牌「果物配」起家，資本額為2.08億元，2019年進一步因應營養保健、寵物等快速消費品(FMCG)需求，以跨領域研發能量，打造包括達摩本草、PowerHero、御熹堂、毛孩時代等保健品品牌，一舉獲得包括大樹藥局、台隆集團、佳世達集團旗下達利貳及丁丁藥局、富邦金創投等大型通路、電商及企業青睞導入及入股。騰勢多品牌策略穩健發展不同產品線，已成各大藥局、實體通路與電商平台的保健品熱銷排行榜中一環，2025年前10月的營收規模達到6.78億元。挾著這股士氣，騰勢除了衝刺營運規模持續放大，將全力推進明年上半年進入資本市場。張智翔表示，公司目前營收約有7成是保健品類，其中營業規模最大的品牌是「達摩本草」，專為東方人設計的植萃保健食品，在電商端，「達摩本草」已連續數月登上保健品類銷售熱榜前五名，單月銷售額持續突破高標，展現出強勁回購動能與品牌忠誠度，成長的銷售數據曲線。此外，騰勢擁有 BmpP®專利山苦瓜胜肽相關專利產品，今年7月公司更是推出全台首款獲得衛福部核准“血糖調節”健字號之「穩安健」，帶動月均營收較上市前大幅成長43.6％。展望未來，張智翔對於營運成長深具信心。他表示，受惠保健食品市場快速成長，騰勢將以醫療級科學研發與數據驅動的成長模式為核心，持續深化「保健品與寵物保健」雙箭策略，同時拓展線上、線下通路布局，運用數據化管理CRM會員分級、回購週期追蹤、AI產品推薦、跨品牌導流、O2O通路整合等，提升品牌滲透率與市場份額，力求成為亞太區多元化的快速消費品集團。
保險業「生態點數戰」！國泰人壽健康險「全外溢」 保費折減改發小樹點
壽險公司也在打健康生態圈、點數戰！國泰金控（2882）旗下的國泰人壽宣布，「健康險全外溢」，2026年起將外溢回饋方式由保費折減升級為「全發小樹點回饋」，新的健康點數獎勵採週週回饋，並串聯國泰集團小樹點生態圈資源提供心理諮商、物理治療等，提供保戶多元化健康兌換服務。CTWANT調查，目前多家壽險公司係就「外溢型」健康醫療險單獨推出保單商品，而國泰人壽則是將「全部健康險都提供外溢型機制」，大規模帶動民眾提早做預防型保健行為，促進保戶健康指數。國泰人壽並分析，2025年推出市場首張結合心理諮商服務的女性保單，短短5個月銷售近3.8萬件成績；「FitBack健康吧」App在走路、睡眠、運動心率、正念冥想等為用家熱門健康任務行動（累積任務值可兌換點數），使用者年齡平均為46歲、高達7成為女性。國泰人壽自2024年啟動「健康新組織、健康全外溢、健康點數GO、國泰健康家」4大行動方案，承諾每年億元投資健康，至今不到一年時間已投入逾2億元。《2025國泰人壽保戶健康年報》更顯示，每天健走達7,500步的保戶住院發生率減少25%，確實有效提升保戶健康意識與健康生活品質。國泰人壽總經理劉上旗表示，國泰人壽自2024年啟動至今已投入逾2億元推動健康，2026年起，外溢回饋方式將由「保費折減」全面升級為「小樹點回饋」（全發點），結合集團「小樹點生態圈」，可用在國泰健康生態圈合作夥伴與通路等。此外，還有三項關鍵行動，包括「外溢+」為讓更多保戶納入國泰的健康促進計劃大傘下，目前所有健康險商品都已加入外溢機制；「服務+」結合AI與國泰健康管理合作開發「飲食拍拍」、與國泰綜合醫院推出「健康輕鬆學」影音，後續也將針對骨質疏鬆、健康檢測等主題開發多樣化服務。以及「夥伴+」國泰人壽將攜手「通路、保戶、醫療專家、商戶、全民」等5大夥伴，全面倡議健康促進；這兩年已培訓逾2千位業務員取得「健康家」認證，劉上旗說，一位「健康家」夥伴家戶拜訪保戶時，察覺對方長期咳嗽情形，便耳提面命提醒儘早就醫檢查，結果發現是甲狀腺惡性腫瘤。
展現永續健康力！南山人壽董事長尹崇堯親自率團 前進巴西參與COP30
聯合國氣候變化綱要公約(United Nations Framework Conventionon Climate Change，簡稱UNFCCC)下的第30屆締約方會議(Conference of the Parties30，下稱COP30)，今年(西元2025年，下同)11月在赤道最大城市、亦有亞馬遜門戶之稱的巴西貝倫舉行，今年的會議聚焦熱帶雨林及自然保育，南山人壽尹崇堯董事長親自率領永續健康長陳維新、健康守護圈轉型負責人王保勲、永續創新發展部主管林哲仰等南山人壽永續健康團隊一行六人與會，是此次臺灣金融業出席層級最高者，期盼用最高誠意與國際分享臺灣保護山林及原住民生態的經驗，及傳遞南山人壽持續關心原鄉、消弭健康不平等及追求永續健康的決心與行動，強調落實COP氣候行動中「推動具韌性的健康體系」的關鍵目標，讓世界看見臺灣。氣候變遷不僅對地球環境造成影響，也威脅到物種多樣性及人類的生存健康，COP會議即是要確認各國對氣候變遷所做的承諾與落實的情況，是否能將氣溫升幅守在攝氏(下同)1.5度，COP30的會議焦點在於檢視全球因應氣候變遷議題，作出的減緩、調適、融資、技術與能力建構等措施(註1)，更強調應將適應氣候變遷及如何增強人類、生態系統和經濟體系的韌性，放入氣候政策中，用財務或投融資措施協助降低傷害(註2)；此外，COP30也關注保護森林和加速能源轉型的迫切性，由於亞馬遜雨林是地球上生物多樣性最豐富的群落，每年也吸收地球大量的二氧化碳，製造氧氣，對調節氣溫扮演著極為重要的角色。然而，雨林的消失，造成當地原住民流離失所、生態混亂、物種消失，及造成傳染病從森林擴散到城市，因此，保護雨林、不只是有助減緩氣候變遷，更有保護亞馬遜原住民及生態系統，減少人畜傳染病擴散的重要作用。南山人壽身為永續健康領航者，長期關注氣候變遷議題，持續以多面向的策略與行動，協助臺灣民眾減緩氣候變遷帶來的相關影響，連續三年參與COP國際盛會，繼前兩年以遠距方式與會後，今年尹崇堯董事長則親自率團前進COP30，為臺灣發聲，向國際學習。南山人壽董事長尹崇堯於「世界氣候高峰會」發表演說。（圖片提供／南山人壽）l COP28－揭示保險業在氣候韌性扮演的關鍵角色在COP28，南山人壽首次參與即提出如何透過保險實現氣候韌性的未來，作為社會安全網的一環，保險在民眾退休財務與長期健康中扮演關鍵角色，且保險資金亦可發揮投融資影響力，對高碳排產業進行議和，更重要的是氣候變遷對人類健康造成極大影響。世界衛生組織(World Health Organization，WHO)的數據顯示，過去二十年中，因高溫死亡的65歲以上老年人數增加70%(註3)，所以南山人壽在2020年成立「健康守護圈」，以異業結盟的方式，替保戶打造全健康歷程的「健康促進」及「醫療照護」延伸服務，透過事前的健康促進，疾病發生時的財務給付與延伸的健康照護服務，強化民眾抵抗氣候風險的韌性。截至2025年8月底，南山人壽的健康守護圈使用次數已超過52萬次，並持續進行升級與轉型，協助保戶因應高齡化與氣候變遷等健康挑戰。l COP29－「以金融策略締造更健康的未來」：展現保險業如何透過結盟及強化夥伴關係協助臺灣民眾及社會轉移風險在COP29，尹崇堯董事長於會中再度強調保險業與健康及環境息息相關，根據國家衛生研究院受委託在2017年發布的報告顯示(註4)，位處亞熱帶的臺灣，夏季溫度每升高1度，心血管疾病死亡人數就會增加2.9%，因心血管疾病導致的醫療支出則增加1.37%。而南山人壽成立超過60年，對風險有深刻了解，除了透過資金投、融資，倡議因應氣候變遷，更重要的是，要利用金融商品及服務，提供解決方案，協助客戶提早認知風險、緩阻及移轉風險。l COP30－「健康系統最前線 – 為下一世代醫療提供支援」：訂定五大健康架構策略，體現保險業厚實臺灣健康資本，邀請國際共同倡議南山人壽「永續健康」2025年南山人壽前進COP30，延續前兩年論述，持續聚焦健康，提出五大健康帳戶的倡議，鼓勵從個人、生活、企業、社會與環境五大面向提早儲存健康資本，增加能因應各種變化的健康韌性。同時，進一步延伸氣候與健康關聯，並強調失智議題，展現積極作為。此次，尹崇堯董事長親率南山人壽永續健康高階主管一行共六人，從臺灣出發，親赴貝倫參與COP30，即使轉機與飛行時間逾30小時，仍展現最高誠意積極參加國際事務，就是希望讓世界看到臺灣在保育林地、原住民生態及建構具韌性健康環境上的努力。尹崇堯董事長在演說中指出，馬里蘭大學全球森林研究與發展中心(University of Maryland’s GLADlab)統計，2024年熱帶原始森林消失了670萬公頃，相當1.9個臺灣的大小，對人類生計、供水以及生物多樣性產生極大的影響，更加大了溫室氣體的排放，在如此的衝擊之下，2024年的氣溫，也是有紀錄以來，最熱的一年(註5)。雨林消失，讓野生動物接近人類，增加人畜傳染病機率，最近亦有報導指出巴西衛生官員正處理蚊子傳播可能致死的奧羅普切熱(Oropouche fever)；這些都是因為砍伐雨林，間接影響了人類的健康；雨林的砍伐與消失，更會直接影響原住民的生計與健康。森林與臺灣的原住民，同樣有著密不可分的關係，臺灣面積約360萬公頃，有著近220萬公頃的森林，每年吸收2,185萬噸的二氧化碳，政府為了保護珍貴的森林，採取原住民共管政策，權利分享、責任分擔，原住民以部落提案方式，可以運用國有林地發展深度旅遊、林下經濟、採集森林產物及自主管理的狩獵(註6)。尹崇堯董事長表示，臺灣的偏鄉部落地處偏遠，面臨著健康識能不足及醫療不平等的困境，內政部統計也顯示(註７)，2023年山地原住民平均壽命71.58歲，比一般人平均壽命少了8.65歲，其中，男性山地原住民平均壽命66.96歲，比一般男性短少10歲，凸顯原住民與一般民眾間的健康不平等。而氣候異常造成重大天災、農作物受損，更加劇這種不平等，因此，為了守護這群山林守護者，身為臺灣最大的獨立壽險公司，南山人壽以南山人壽慈善基金會為平台，啟動「原鄉關懷列車」的計畫，攜手原鄉在地醫療服務與健康照護團隊，將南山人壽的關懷延伸到偏鄉部落，以行動守護原鄉健康力。在重大天災發生時，南山人壽天然災害關懷小組也會即刻動員，就近提供受災者必要的協助與扶持；另外，也結合南山產物加強宣導健康生活及防詐防災觀念，以期提升原鄉民眾健康識能與風險意識。「原鄉關懷列車」的計畫，從三大面向提升原鄉的健康韌性：一、改善醫療設備，協助充實原鄉部落的遠距醫療設備、維護當地醫療站，協助到平地就醫等，增進偏鄉部落就醫可近性。二、強化健康促進，擴大舉辦義診及健康檢查，宣導慢性病管理和常見重大疾病的健康知識，希望提升原鄉民眾的健康意識，提早預防疾病。三、串聯健康資源，整合合作醫院和NGO資源，導入設計遠距健康課程和個別化的健康管理服務，希望藉由數位科技賦能原鄉長者照護服務，強化原鄉部落的健康韌性。自2023年原鄉關懷列車計畫啟動以來，累計協助逾6萬人次。每年前進十個原鄉部落，與合作醫院/在地衛生所合作舉辦30場次的健康促進活動，協助約2,500人次原鄉民眾參與健康檢查或義診服務，有助於預防相關疾病或及早就醫，以2025年為例，針對原鄉長者作失智檢測與觀念宣導，協助偏鄉部落因應超高齡社會的挑戰，期間約480位原鄉長者接受篩檢，發現其中16%疑似失智風險，後續由在地醫療照護服務團隊進一步關懷或安排做詳細檢查/治療。同時，南山人壽亦連續12年推動「南山慈善基金醫療關懷計畫」，與全臺各地醫療院所合作，協助急需看病卻付不起醫藥費的弱勢朋友安心就醫，迄今總捐款金額累計新臺幣(下同)5.5億元，協助逾4.7萬名弱勢病患就醫；自2014年迄今，累計捐贈微型保險保費超過1.2億元，協助超過58萬人次弱勢民眾享有基本保障，撐起風險防護網。尹崇堯董事長也分享，南山人壽在全臺有近300個據點、3萬多位業務人員，一旦出現重大天災時，南山人壽的天然災害關懷小組立即動員，就近提供協助災民，這些作為都展現南山人壽在落實此次會議關注偏鄉部落與在地社區(Indigenous Peoples and local communities，IPLC)的議題。隨著平均餘命不斷延長，「百歲人生」已是可預期的未來，人瑞將是未來逐漸增加的族群，南山人壽將持續關注氣候變遷對健康的影響，致力消弭健康不平等，並透過創新商品設計與投融資影響力，協助建構可因應氣候變遷與超高齡趨勢的韌性健康體系，同時也承諾，南山人壽會一直站在健康的最前線，透過金融影響力，協助民眾追求永續健康。註１：COP30議題https://cop30.br/en/action-agenda。註2：巴西貝倫提議https://cop30.br/en/news-about-cop30/call-of-belem-for-the-climate-urges-countries-to-respond-urgently-to-the-global-crisis註３：WHO新聞稿https://www.who.int/news/item/27-11-2023-global-health-community-calls-for-urgent-action-on-climate-and-health-at-cop28註４：提升國人氣候變遷之健康識能與調適策略研究計畫https://tccip.ncdr.nat.gov.tw/upload/activity_agenda/20180402151731.pdf註５：World Resources Institute Global Forest Reviewhttps://gfr.wri.org/latest-analysis-deforestation-trends註６：農業部網站原住民共管政策https://www.forest.gov.tw/co-management註７：內政部歷年原住民族簡易生命表https://www.moi.gov.tw/cl.aspx?n=3187
無糖飲料也中招 營養師提醒「這2物」也有糖
隨著健康意識的抬頭，許多民眾日常已經習慣低糖，或是完全無糖的食物，但營養師張語希提醒，許多人以為只要少吃甜食就能避免血糖升高，但其實日常飲食中常見的澱粉與調味料，才是真正容易被忽略的來源。營養師張語希在FB粉絲專頁發文表示，像白飯、白土司、麵條等高GI主食，因為消化速度快，容易造成血糖快速升降，增加胰島素負擔。她指出，即使沒有額外攝取糖分，這些常見的主食也可能對血糖產生顯著影響。而市面上標榜「無糖」的手搖飲品也並非完全沒有風險。若飲品中添加奶精或珍珠，其中的澱粉與油脂含量仍然偏高，實際攝取的糖分不容小覷。至於常見的炸物，例如鹽酥雞、炸雞排，因外層裹粉再經油炸，不僅含有澱粉，油脂也偏高，對血糖的衝擊更為明顯。張語希提醒，這類食物在聚會或夜市小吃中非常普遍，民眾需要特別留意攝取的份量。張語希同時點名，調味料也是經常被忽略的隱藏糖分來源。像番茄醬、醬油膏、甜辣醬等佐料，雖然使用量不大，但其中的含糖成分仍會累積，增加整體糖分攝取量。張語希強調，血糖管理並不僅僅與甜食有關，許多日常餐桌上的主食、炸物與調味品，都可能成為影響血糖的重要因素，呼籲民眾用餐時務必多加注意。
「運動333」原則已過時 醫曝官方建議：不到10分鐘也有效
隨著健康意識抬頭，民眾愈來愈重視運動，過去常提倡「運動333」，不過這樣的原則已經過時。官方建議每周中等強度運動至少150分鐘，單次就算不到10分鐘也很有效，快走、爬山、超慢跑都很適合。「運動333」原則是每周運動3次、每次30分鐘，且每分鐘心跳達130次以上，但這個原則已經不再適用。根據世界衛生組織的最新建議，現在的運動標準提升為「533原則」，也就是每周運動5次或累計150分鐘，每次至少30分鐘，且心率需達到130次以上。如果是兒童或青少年標準更高，每次至少需要運動60分鐘，每周總運動時間達420分鐘。王思恒醫師在臉書專頁「一分鐘健身教室」提醒，以防有人不知道，現在已經不講「運動333」了，現在的官方建議是每周中等強度運動至少150分鐘。一個重要原因是，心跳130下不夠個別化。王思恒醫師表示，對他來說心跳130只是暖身，但對70歲老人來說強度太高、喘到不行，根本撐不了10分鐘，「一樣的心跳，訓練效果完全不一樣」，所以現在建議「中等強度」，也就是運動到呼吸急促，說起話來不太自在，但還能完整講完一句話的程度，快走、爬山、匹克球、超慢跑都很棒，一周累積150分鐘，每次就算少於10分鐘也有效。
挪威漁業40年科技進化！奠定優質海鮮全球標竿
隨著健康意識提升與食材來源備受關注，來自挪威純淨冰冷海域的優質海產已成為台灣餐桌上的健康首選。擁有40年科技進化與嚴格養殖、冷鏈標準的挪威，不僅穩居全球第一大海鮮出口國，更深受營養專家與餐飲品牌的肯定。挪威海產推廣協會（NSC，Norwegian Seafood Council）今（27）日宣布，與日本定食餐廳第一品牌大戶屋及日式海鮮專門店百八魚場攜手合作，於9月1日至10月31日展開全台限時推廣活動，讓消費者在日常餐飲中輕鬆享用高品質海鮮與營養。40年堅持，挪威用科技重新定義永續海鮮過去 40 年，挪威海產推廣協會以科技創新打造兼顧產能與環保的海鮮產業典範：自 1985 年導入現代化鮭魚育種技術起，到 2025 年全面導入 AI 智能養殖，建立起「從海洋到餐桌」的永續供應鏈。透過衛星監控防止鯖魚過度捕撈、以基因改良降低養殖鮭魚對抗生素的依賴、並運用區塊鏈溯源確保來源透明，成功讓挪威鮭魚產量提升 30 倍，同時碳排放減半，充分證明經濟發展與環境保護可以並行不悖。營養師觀點：吃對魚，從根本強化健康營養師呂孟凡指出：「在台灣，心血管疾病與代謝症候群持續攀升，Omega-3脂肪酸的攝取量卻普遍不足。而鮭魚與鯖魚正是天然的Omega-3寶庫。」她表示，挪威鮭魚每100克約含1.5至2克EPA與DHA，有助於維持心血管健康、提升腦部專注與學習力，是全齡族群都適合攝取的好脂肪來源。若選擇生食料理能保留最多營養，而熟食則建議低溫烘烤或香煎，避免過度油炸造成營養流失。呂孟凡也提醒，來自北大西洋的挪威鯖魚因屬中層魚種，不易累積重金屬，再加上其高蛋白、豐富的omega-3與維生素D成分，是忙碌生活中快速獲取營養的好選擇。「尤其針對外食族，若能在便當、定食中選擇挪威鮭魚或鯖魚，便能為飲食健康加分。」餐飲品牌響應：從一份餐點開始的健康提案面對愈來愈多重視來源與營養的消費者，餐飲品牌也以實際行動回應這股「健康海食」的風潮。日本定食餐廳第一品牌大戶屋，承襲日式定食「一汁三菜」均衡營養理念，堅持嚴選食材與新鮮現做。商品一部副部長何敘米表示：「大戶屋用父母的心意，細心製作暖心料理，希望每一道餐點都兼具營養、安心與美味。」本次合作特別推出長銷招牌「炭烤鯖魚定食」，嚴選脂肪含量超過20%的最高等級挪威鯖魚，風味濃郁、肉質紮實，搭配大戶屋獨有的炭烤工法，完美呈現食材油脂香氣，讓消費者一次享有美味與健康。大戶屋聯手挪威海鮮推出限時挪威鯖魚料理。（圖片提供／挪威海產推廣協會）日式海鮮專門店百八魚場，秉持「高貴不貴、魚鮮飯香」的精神，始終堅持選用天然、新鮮、美味的食材，並以不容妥協的態度維護品質。行銷部經理王昱婷表示：「挪威鮭魚穩定的生產系統與優異油脂品質，讓我們在設計料理時更有信心。從握壽司、鮭魚丼到創意炙燒，每一道都能讓人嚐到挪威海域的純粹風味與健康價值。」百八魚場嚴格遵循SOP流程控管，確保餐點的最佳口感、鮮度與營養，讓顧客在享用美味佳餚的同時，也能兼顧日常飲食的健康平衡，實現「吃得美味、吃得安心」的用餐體驗。百八魚場聯手挪威海鮮推出限時挪威鮭魚料理。（圖片提供／挪威海產推廣協會）官方展望：打造挪威海鮮 × 台灣日常的美味新鏈結挪威海產推廣協會東南亞總監Åshild Nakken說到：「台灣在1987年第一次從挪威進口鮭魚，至今台灣的進口量每年都有持續的成長，代表台灣消費者對挪威鮭魚的喜愛，而台灣是我們至為重要的市場。近年來，我們觀察到台灣消費者對於海產的品質與來源越趨重視，這正與挪威長年以來推動的『永續漁業、透明產銷、科學養殖』理念不謀而合。」她指出，NSC未來將持續強化對台灣市場的投入，包括與更多餐飲、零售夥伴展開合作，提供消費者更新鮮美味又安全的選擇。「只要認明Seafood from Norway標章，代表該產品已通過挪威官方認證，是來自純淨、可追溯的優質水產，我們會持續致力為此把關。」
川普對歐盟徵15%關稅恐推高「美國酒價」 部分品牌已開始調漲
美國對歐洲進口酒類徵收新關稅，恐將導致美國消費者支付更高的酒價，企業和酒吧業者也將承受衝擊。業界分析指出，一旦關稅全面轉嫁，葡萄酒與烈酒批發價格平均每加侖可能上漲逾80美分，其中蘇格蘭威士忌每瓶價格更恐增加12美元以上。根據《路透社》的報導，美國葡萄酒與烈酒批發商協會（WSWA）委託紐約經濟研究公司John Dunham&Associates所做的分析顯示，總統川普針對歐盟進口產品徵收15%的關稅，將使進口酒類成本大幅上揚。以一瓶750毫升的蘇格蘭威士忌為例，原本港口關稅僅1.92美元，但計入額外利潤與稅收後，零售端可能漲價逾12美元，意味著消費者在酒吧每杯酒得多付約1美元。除了蘇格蘭威士忌之外，法國香檳、愛爾蘭威士忌與義大利普羅塞克等歐洲酒類同樣將受波及。整體而言，約100 億美元的進口產品受到影響，相關品牌包括帝亞吉歐（Diageo，旗下有Guinness啤酒）、保樂力加（Pernod Ricard，旗下有Jameson威士忌）等國際大廠。WSWA新任主席卡特史密斯（Cutter Smith）表示，目前部分品牌已開始調漲價格。他強調：「若關稅持續存在，最終成本一定會轉嫁到消費者身上。」報告估計，雖然美國政府可能因此獲得近9.9億美元的稅收收入，但將伴隨銷售量下滑與就業損失。由於美國是歐洲葡萄酒與烈酒的最大出口市場，衝擊規模不容小覷。分析進一步指出，愛爾蘭威士忌與波蘭伏特加雖關稅幅度較低，但最終進入酒吧時，每杯價格仍可能分別上漲26美分與52美分。相較之下，啤酒受影響較小，批發價每加侖僅漲約3美分。此波關稅實施正值美國準備迎接10月起的假期銷售旺季，屆時酒類需求激增，漲價壓力將更為顯著。部分生產商如金巴利（Campari）與帝亞吉歐已提前加大對美出貨，或承諾暫不漲價，以緩衝衝擊。然而市場前景仍不明朗，隨著通膨壓力升高與健康意識抬頭，美國酒精消費量已創新低。分析師認為，高端品牌受影響有限，但中低價酒類需求可能因漲價而下滑。部分美國本土酒商或將因價格競爭而受益，但也存在遭遇歐洲報復性關稅的風險。
法國女生吃不胖有原因！6個「法式」優雅飲食與生活習慣公開
走在巴黎街頭，你很難不注意到那些身材纖細、步伐輕盈的法國女生。她們不靠極端節食，也不瘋狂運動，卻能自然維持好比例，還散發著一種「毫不費力」的優雅感。其實，背後並不是天生基因，而是長年累積的生活與飲食習慣。今天就來分享 6 個法式瘦身觀念，讓你不用餓肚子，也能慢慢養成不易胖的體質。法式瘦身好習慣：慢慢吃，總是細嚼慢嚥法國人用餐很少「趕時間」，一頓飯可能從前菜到甜點吃一小時以上。他們會細細咀嚼、感受食物的香氣與口感，這樣不但吃得更滿足，也能讓大腦有時間接收飽足訊號，避免過量攝取。法國女生享受吃飯的過程、感受食物的味道，而不是狼吞虎嚥趕快吃光光。（圖／取自 jeannedamas IG）法式瘦身好習慣：少量多樣，不追求「吃到飽」在法式料理裡，份量通常比其他國家小，但會搭配多種食材。這樣既能享受多種風味，又不會一次攝取過多熱量。法國女生喜歡「享受味道」而不是「填飽肚子」。法式瘦身好習慣：幾乎不碰零食，甜食也慢慢吃法國人很少邊走邊吃或無意識狂吃零食。甜點當然會吃，但通常在正式餐點後享用，而且是精緻、小份的，比如一小塊巧克力或半顆馬卡龍，配上一杯咖啡或茶，延長滿足感。而且法國女生習慣用水果、沙拉、堅果當成零食，超市裡面擺滿沙拉的貨架通常都會最快被掃空。（圖／取自 jeannedamas IG）法式瘦身好習慣：每天大量步行，把運動融入生活多數法國人沒有天天去健身房，但走路的量非常驚人。他們會選擇走樓梯、逛市場、在城市間步行移動，輕鬆就累積到每日上萬步，日常活動量大大提高。很多人是上下班都是用走路或者騎腳踏車的方式。法式瘦身好習慣：視餐桌為享受，不在電視前用餐法國人習慣坐在餐桌前專心吃飯，不配電視、不滑手機。這種專注用餐的方式，能讓人更容易察覺自己的飽足感，也降低「吃過量」的機會。（圖／取自 jeannedamas IG）法式瘦身好習慣：不忌口，但懂得平衡法國女生不會因為怕胖而完全拒絕奶油、麵包、紅酒，但她們懂得控制頻率與份量。如果今天午餐吃了高熱量餐點，晚餐就會選擇清淡的蔬菜湯或沙拉來平衡。而且法國人的健康意識很高，通常都會選擇比較健康的食物。
學會聰明吃碳水化合物 才能長命也好命
隨著健康意識提升，坊間流行低碳水化合物飲食觀念，卻讓許多人誤以為「不吃飯，只吃肉和菜」，能有效減肥、控制體重。國外研究指出，攝取過多及過少碳水化合物，都可能提高死亡風險，最理想攝取比例為總熱量的50～55％，顯示「吃對」比「少吃」更重要。董氏基金會指出，低碳水化合物飲食是指減少碳水化合物攝取量，增加蛋白質與脂肪比例的飲食方式，短期可能有助血糖控制、體重管理。但若長期執行不當，容易造成蔬果攝取不足、缺乏膳食纖維，影響大腦能量供應。《刺胳針公共健康》2018年一項研究，追蹤1.5萬名成人長達25年，發現碳水化合物攝取量與死亡率呈U型關係，攝取過多或過少，都可能提高死亡風險。當碳水化合物占總熱量50～55％時，死亡率最低。碳水化合物是人體重要的能量來源，大腦、神經系統和肌肉運作，皆仰賴葡萄糖供應。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，攝取過多精緻澱粉，將影響血糖控制，選擇適量富含膳食纖維、植化素、維生素與礦物質的全穀類，如糙米、全燕麥、全小麥等，才能有效降低慢性疾病風險。2025年《美國醫學會網路公開雜誌》分析逾4.7萬名女性33年飲食習慣，發現每多攝取總熱量10％（最高55％）的全穀雜糧、水果蔬菜等高品質碳水化合物，健康老化機率增加31％；每多攝取總熱量10％的含糖飲料、甜點、白麵包等精緻碳水，健康老化機率則下降13％。衛福部營養調查指出，45～64歲國人代謝症候群盛行率達42％，65歲以上更高達近59％。董氏基金會強調，要預防慢性病，不是刻意少吃飯，學會聰明吃碳水化合物、建立均衡飲食，才能長命也好命。許惠玉建議，民眾應選擇未精製的穀物雜糧類如糙米、黑米、燕麥、地瓜、南瓜、玉米等，減少精緻澱粉攝取如甜點、白飯、白麵；遵守「吃菜配飯」原則，每天至少攝取蔬菜3小碟、水果2拳頭，不可用水果取代蔬菜；蛋白質優先攝取豆類及豆製品，接著才是魚類、海鮮、蛋類、禽肉（白肉）、畜肉（紅肉）；並避開高飽和脂肪食物如人造奶油。此外，許惠玉提醒，市售米線、米粉，實際原料可能混入樹薯粉、玉米粉等精緻澱粉來源，選購時應仔細查看成分標示。許多人認為五穀粉有益健康，但市售五穀粉常經過研磨，澱粉結構被破壞、消化吸收速度加快，反而會讓血糖上升更快，不宜過量食用。
超商「1冷門飲品」突熱銷貨架塞整排 網友驚呼：有時還要用搶的
近年來飲食健康意識抬頭，越來越多民眾在選購飲品時，傾向無糖選項。一名網友近日在Threads分享觀察，指出無糖豆漿在超商貨架的陳列版圖明顯擴大，從過去不太受關注，到如今常見多品牌、多容量，甚至比含糖豆漿更搶手，引發廣大迴響。原PO發文表示，過去印象中無糖豆漿銷量平平，僅有一兩種品牌，如今則能看到超商貨架上整排豆漿商品中，無糖款占據至少一半以上。貼文一出，許多網友紛紛分享自身經驗，有人更指出曾為了一瓶無糖豆漿跑遍三間超商。除了風味受肯定，許多網友也大讚無糖豆漿的健康效益。「比益生菌還有效」、「喝完真的比較順暢」、「發現高纖可以抵兩份青菜後，懶得吃燙青菜直接喝這個最快」，成為不少人每日飲用的首選。有網友分享，公司販賣機內的無糖豆漿從原本兩排擴至六排，仍經常售罄；也有家庭主婦指出，孩子每天主動要求喝，足見其受歡迎程度。部分網友也分享創意喝法，如搭配香蕉打成香蕉豆漿，或加入仙草、愛玉等成為甜品替代品。甚至有人表示已能接受無糖豆花，直言「長大後才懂無糖的美味」。然而，隨著需求提升，也出現價格與品質相關的討論。有消費者反映，「漲價後體感變少還變水，以前比較濃郁」，亦有聲音質疑「無糖卻賣得跟有糖一樣貴」，希望產品定價更貼近成本結構。此外，營養師高敏敏曾分析豆漿的四大益處，包括預防腦中風、高血壓、糖尿病，並能幫助瘦身。她表示，豆漿含有植物固醇，有助於降低膽固醇與預防心血管疾病，尤其家族有相關病史者更適合多喝；黃豆中的大豆異黃酮則能維持心血管健康，預防骨質疏鬆、抑制癌症風險；大豆蛋白也能提升飽足感，有助穩定血糖。
女反覆腹痛就醫！體內取出「20厘米活蟲」嚇壞人 只因愛吃這道美食
在現代化醫療高度發達的今天，寄生蟲感染似乎已成為遙遠的記憶。然而，大陸湖北省十堰市人民醫院消化內鏡科近日接診的一例特殊病例，卻為人們的飲食習慣敲響了警鐘。58歲的王女士（化名）因反覆腹痛就診，竟在大腸鏡檢查中被發現腸道內寄生著一條長達20厘米的活體蛔蟲。《湖北日報》報導，王女士近日出現反覆腹痛症狀，嚴重影響正常生活和工作。在家人勸說下，難以忍受的她來到十堰市人民醫院消化內鏡科就診。「在腸鏡探查過程中，我們發現了一條正在蠕動的長條形寄生蟲。」檢查醫師根據形態學鑑定，確認其為一條蛔蟲成蟲。隨後，醫師使用活檢鉗將該蛔蟲完整取出。經測量，該蛔蟲長達20厘米。經後續仔細檢查，其體內未再發現活蟲。術後給予口服藥物驅蟲治療，患者腹痛症狀明顯緩解。在追查感染源時，醫生發現了一個關鍵細節，王女士近期頻繁食用「生菜包烤肉」。「許多人認為生菜包裹著烤肉，既解膩又健康，但恰恰是這個習慣，可能為蛔蟲感染埋下了巨大隱患。」十堰市消化內鏡科查火龍主任直言，未經徹底清洗的生菜，很可能附著有肉眼難以發現的蛔蟲卵。當這些菜葉未經高溫處理直接入口，蟲卵便有機會進入人體，在腸道內孵化成蟲，引發蛔蟲病。查火龍強調，隨著生活方式的改變，生食、半生食的飲食習慣日益普遍，寄生蟲感染的風險不容忽視。他特別提醒：1、注意飲食衛生：蔬菜瓜果一定要用流動的清水徹底清洗，最好削皮後食用。肉類、水產等務必保證完全熟透，切勿貪圖一時口感而生食或半生食。2、養成良好的個人衛生習慣：養成飯前、便後用肥皂和流動水洗手的鐵律。生熟食的砧板、刀具要嚴格分開，避免交叉污染，阻斷蛔蟲卵「手口傳播」的途徑。3、定期體檢：建議將腸鏡檢查納入常規體檢項目，尤其是有不明原因腹痛、腹脹、消化不良或體重下降等症狀的人群，應盡早檢查，及時發現並處理腸道內的異常情況。「腸道健康是全身健康的地基。」查火龍最後強調，這起病例是一記響亮的警鐘，提醒我們，在享受現代多樣化美食的同時，絕對不能放鬆對食品安全的警惕。從食材的源頭清洗，到科學的烹飪方式，再到良好的個人衛生，每一個環節都至關重要，將健康意識融入一餐一飯，讓享受美食與守護健康並行不悖。
她「腎結石」手術取出數百顆 醫傻眼嘆：如沙灘鵝卵石
越南近日出現一起震驚醫界的罕見病例，一名長期飽受腎結石困擾的女性患者，因病情惡化而接受手術，結果醫師竟從她的雙側腎臟中取出數百顆結石，數量之多、密集程度之高，讓醫療團隊震驚不已，形容這些結石就像「沙灘上的鵝卵石」。根據外媒的報導，主刀的腎臟內科與泌尿外科醫師梅文祿（Mai Van Luc）指出，這位患者早年即有腎結石病史，但長期以來選擇忍痛不就醫。直到疼痛難以忍受時，她才決定前往醫院接受檢查與治療。經詳細檢查發現，她的兩側腎臟已被大大小小的結石幾乎覆蓋，情況遠比預期嚴重。手術過程中，醫療團隊從她體內清除了數百顆結石，場面驚人，即使對經驗豐富的醫師來說，也是極為罕見的案例。梅醫師藉此病例呼籲大眾重視身體發出的微小警訊。他表示，腎結石初期可能沒有明顯症狀，因此容易被忽略。許多患者直到出現腰部劇烈疼痛、排尿困難或血尿等情形，才意識到問題的嚴重性。但此時結石往往已經增生至難以忽視的程度，甚至威脅腎功能。根據醫師說明，腎結石的形成與多種生活習慣密切相關。常見原因包括長期飲水不足、攝取含鈣過高或草酸類食物、過量食用鹽分與動物性蛋白質，以及缺乏運動等。此外，不少地區的水源富含石灰質，若未經過濾處理，也容易增加罹患腎結石的風險。然而，比起這些外在因素，更令人擔憂的是民眾對健康檢查的忽視，導致疾病悄然惡化而不自知。梅醫師強調，預防腎結石的關鍵在於維持良好的生活習慣與健康意識。每日充足的飲水量能幫助稀釋尿液，減少礦物質沉澱並防止結晶形成。適當的飲食調整，包括減少高鹽與高蛋白飲食，避免過量攝取草酸含量高的食物，也有助於降低風險。此外，梅醫師提醒，應從天然食物如牛奶與乳製品中補充適量鈣質，而非完全避免鈣的攝取。規律運動則有助於促進代謝與尿液排出，降低結石形成機率。梅醫師最後強烈建議民眾，每六個月進行一次健康檢查，才能在疾病尚未惡化前及早發現並處置。健康從來不是理所當然的資產，許多看似微小的不適，其實可能是身體發出的警訊。唯有提高警覺，主動管理健康，才能遠離潛藏的風險與遺憾。