備餐
」 諾羅病毒 疾管署 腹瀉 諾羅 郭泓志
上班2週就累垮！她曬「史上最敷衍便當」 150萬人全笑翻
每天自己準備便當雖然能省錢又比較健康，但對不少上班族來說，下班後還得備料、煮飯，往往是另一場體力考驗。一名女網友分享，自己才進公司工作兩個星期，就已經累到沒心力精心準備午餐，最後索性將皮蛋、板豆腐和小黃瓜裝進便當盒帶去公司，沒想到這份「極簡便當」意外引起廣大共鳴，吸引近150萬人瀏覽，也釣出大批上班族分享自己的「敷衍系午餐」。原PO日前在Threads發文表示，雖然外食價格不便宜，也希望吃得相對健康，因此仍堅持自己帶便當，不過每天工作結束後都累得筋疲力盡，備餐內容也愈來愈簡單。她笑說，自己最近的便當甚至只剩皮蛋、板豆腐及小黃瓜，自嘲是「史上最敷衍便當」。貼文曝光後，不少網友直呼感同身受，紛紛貼出自己的午餐照片「比慘」。有人表示，自己懶得準備餐盒，青菜洗乾淨後直接裝進塑膠袋帶出門；有人午餐只有一整塊板豆腐，撒點胡椒粉就直接開吃，還被同事笑稱像是在啃石頭。也有網友分享，自己的便當清一色都是蒸蔬菜，蒸完後滿滿都是菜湯，光看賣相就讓人食慾全失；還有人午餐是一碗白飯搭配鰻魚罐頭，因為沒有可微波的便當盒，只好全部倒進馬克杯加熱後再食用，各式各樣的「生存便當」讓不少人笑翻。留言區更湧入大批苦主，「原來大家上班後的午餐都長這樣」、「至少還願意自己準備，已經很厲害了」、「雖然看起來很樸素，但都是原型食物，比外食健康」、「上班吃飯只是補充體力，能撐過下午就好」；還有人看完文章才驚覺，自己早上蒸好的水煮蛋忘在電鍋裡，苦笑說「今天直接沒便當吃了」。不少網友也認為，與其每天花時間做精緻便當，不如依照自己的生活步調準備餐點，只要營養均衡、吃得飽又能減少外食開銷，就是最適合自己的備餐方式。
媳婦該替公公過父親節？ 一句「兒子是不存在嗎」引爆萬人共鳴
父親節將至，不少家庭開始安排聚餐慶祝，不過「公公的父親節大餐，媳婦到底該不該準備？」近日卻在網路掀起熱烈論戰。一名網友替朋友發問後，大批網友湧入留言，有人直言「誰的爸爸誰處理」，甚至開酸「兒子、女兒都不在了嗎？」；也有人主張別再計較誰負責，直接到餐廳聚餐、餐費平均分攤，才是最省事又不傷感情的做法。一名網友在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文表示，朋友最近為了父親節聚餐感到困擾，因此代為詢問：「公公的父親節大餐，是媳婦應該準備的嗎？到底該由誰負責？」她也特別強調，這並非自己的遭遇，而是替朋友了解大家的看法。貼文曝光後，隨即引發大量留言。多數網友認為，父親節原本就是子女向父親表達心意的日子，若公公有妻子、兒子與女兒，理應由親生子女協調處理，不該理所當然把備餐、送禮或安排聚會的責任推給媳婦。不少人直接留言表示，「誰的爸爸誰準備，這還需要問嗎」、「公公有老婆、有兒子、有女兒，為什麼要找媳婦」、「兒子還在就讓兒子處理」、「到底媳婦還要被要求做多少事情」、「媳婦是嫁給老公，又不是嫁給公公」、「是父親節，又不是公公節」。也有網友語氣更為直接，反問「兒女都不在了嗎」、「公公的親生小孩都不能準備嗎」、「如果兒女都真的沒辦法，再請媳婦幫忙也就算了」，還有人諷刺表示：「有些人到底是想找媳婦一起過節，還是想跟媳婦有過節？」另有不少人指出，媳婦自己也有父親需要陪伴，不能每逢夫家節日就被視為理所當然的主要執行者。有人表示，「為什麼很少看到要求女婿替岳父準備父親節大餐」、「媳婦也有自己的爸爸要顧」、「夫家的事應該由老公出面協調」、「財產繼承沒有媳婦的份，過節做事卻第一個想到媳婦，真的很奇怪」。留言區也出現不少「不介入派」，有人笑說：「我都直接裝死，因為我是媳婦。」也有人認為，若長輩沒有明確要求，媳婦不必主動把所有事情攬在身上，否則久而久之，容易變成被默認的固定責任。不過，也有另一派網友認為，家庭聚會不必凡事分得太清楚，有人分享，自家確實會由媳婦協助下廚或籌辦，也有人選擇直接刷老公的卡帶全家到餐廳吃飯，既不用準備一桌菜，也能顧及長輩感受。更多人則建議，最簡單的方式就是全家一起出錢到外面聚餐，由兄弟姊妹共同分攤餐費，禮物與紅包各自準備，不但省去採買、備料、下廚與收拾的麻煩，也能避免因為「誰該做比較多」而引發家庭摩擦。有網友表示，「都什麼年代了，直接訂餐廳最快」、「一起出錢讓餐廳準備，所有人都輕鬆」、「兄弟姊妹餐費公開平分，禮物各送各的最公平」，認為父親節的重點應該是陪伴與團聚，而不是讓某一個人獨自承擔所有工作。心理師陳彥琪曾指出，媳婦在夫家遇到類似問題時，丈夫應主動扮演「神隊友」與溝通橋梁，先了解父母真正期待的是陪伴、聚餐還是儀式感，再把需求轉化成夫妻雙方都能接受的做法，與家人協調，而不是把壓力全丟給妻子。她也建議，夫妻應先私下討論彼此能負擔的時間、金錢與分工，再由丈夫向原生家庭說明立場。只要責任清楚、彼此尊重，即使只是簡單吃頓飯，也能達到過節心意，避免原本為了慶祝父親節的聚會，最後反而變成婆媳或夫妻衝突。
飛機餐吃不夠別急！空服員曝「這句話」 一開口秒加餐
搭乘傳統航空或長程航班時，不少旅客都曾有「飛機餐吃不夠，能不能再要一份？」的疑問，又擔心開口會讓空服員感到困擾。近日一名網友在Threads發文詢問，若向空服員多要一份飛機餐，是否會被認為不禮貌或惹人反感，貼文曝光後吸引超過70萬人次瀏覽，引來許多現任、前任空服員以及有加餐經驗的旅客分享看法。多數空服員一致表示，只要還有剩餘餐點，加上乘客態度友善、時機適當，通常都願意提供。不少空服員指出，飛機餐數量雖然會依照旅客人數準備，但仍會視航班狀況準備少量備餐，只是在送餐開始時，機組人員無法立即得知有多少乘客會放棄用餐，因此若一開始就要求加餐，往往難以立刻答應。最理想的做法，是等全機旅客都完成配餐後，再禮貌詢問是否還有剩餘餐點。多位空服員也分享，提高成功率的說法是：「如果全部發完後還有多的餐點，可以再給我一份嗎？」由於這樣既不會影響送餐流程，也能讓空服員先確認是否仍有剩餐，因此比直接要求再來一份，更容易獲得同意。不少人更直言，只要還有多的餐點，「有多就會給」、「沒有人會因為這樣不高興」。空服員表示，未發出的飛機餐通常無法留到下一趟航班使用，多數都必須依照食品安全規定處理，因此若還有剩餘，提供給仍有需求的旅客，不僅能避免浪費，也能讓餐點發揮最大價值。不過，如果當天餐點剛好全部發完，或剩餘數量不足，就只能婉拒乘客的要求。不少旅客也分享自己的「加餐」經驗，有人原本只是詢問是否能另外付費購買一份飛機餐，沒想到空服員直接送上3盒主餐；有人在經濟艙幸運吃到剩餘的商務艙餐點；也有人因擔心抵達目的地前肚子餓，詢問是否能多拿幾個餐包，結果一次獲得5個。還有人不到幾分鐘就把飛機餐吃完，收餐時空服員主動關心是否還餓，最後又送來第二份餐點；甚至有人只是詢問是否有剩餘堅果，空服員乾脆請他打開背包，把整籃未發完的小包裝堅果全部放進包包，讓不少網友笑稱，「有一種餓叫空服員怕你餓」、「有問真的有機會」。除了Threads討論外，過去Dcard也曾有前長榮航空空服員分享，飛機餐與餐包通常都是依照旅客數量配置，若每位乘客都正常取餐，幾乎不會有剩餘。不過，在紅眼航班、長程航班或部分短程航班，由於有人睡覺、沒有食慾或自行準備餐點，送餐結束後仍可能留下部分餐點，因此只要還有剩餘，多半都會提供給有需要的旅客。前空服員也提到，即使飛機餐真的沒有剩下，若旅客確實感到飢餓，機組人員通常仍會視情況提供米果、餅乾或其他小點心協助充飢；另外，若有素食、宗教餐、兒童餐等特殊餐需求，最好在訂票後或起飛前先完成預訂，以免因餐點數量有限，當天無法臨時供應。綜合空服員與旅客分享，多數人認為飛機上想多吃一份餐點並非禁忌，關鍵在於是否掌握正確時機與態度。由於飛機餐配額有限，若人人都要求第二份，不僅可能影響其他乘客權益，也會增加空服員送餐負擔，因此最好的方式仍是耐心等候全機配餐完成，再以禮貌方式詢問「如果還有剩餐，可以再給我一份嗎？」若仍有剩餘，通常都有機會如願加餐；若沒有，也應尊重空服員的安排。
麥當勞送餐到桌傳取消 老饕兩派戰翻：超常用、自己拿就好
近年不少民眾到麥當勞用餐時，早已習慣利用店內數位自助點餐機完成點餐，再直接入座等待店員送餐。不過，近日有疑似麥當勞內部員工曝光公司公文，指稱自助點餐機（SOK）的「送餐到桌」服務將於下周起取消，引發網友熱議。不過，其他員工隨後澄清，此次調整並非全面取消桌邊送餐，而是僅限自助點餐機功能異動；麥當勞也表示，待完成內部程序後，將於7月27日正式公布相關細節。事件起因於一名疑似麥當勞員工日前在Threads分享內部公文，並寫下「恭喜各位麥胞」，透露自助點餐機的「送餐到桌」功能最快將於下周取消，同時詢問其他員工，未來若顧客要求桌邊送餐，該如何回應才能兼顧服務品質與顧客感受，貼文曝光後迅速引發討論。消息曝光後，支持與反對聲浪並存。支持者認為，現場人力有限，「自己拿餐就可以了」、「以前沒有送餐到桌也照樣營運」、「店員若少了送餐工作，可把更多時間投入備餐，提高整體出餐效率」，也有人建議，桌邊送餐可保留給長者、身心障礙者或其他有實際需求的顧客，由店員視情況提供協助。不過，也有不少消費者認為桌邊送餐十分實用，尤其單獨用餐時，不必擔心起身取餐後座位被占；與家人、朋友同行時，也常由一人顧座位、一人點餐，若取消服務，未來用餐模式勢必得重新適應，因此直呼「我超常用」、「取消真的很可惜」。麥當勞自2018年導入數位自助點餐機後，同步推出送餐到桌服務。顧客透過自助點餐機完成點餐後，可選擇桌邊送餐，並輸入桌號牌編號，即可直接到座位等候餐點送達；若是在櫃檯點餐，也可向店員索取桌號牌，由服務人員協助送餐。這項服務推出多年，深受家庭客、一人用餐族群及不方便頻繁起身取餐的消費者喜愛。就這起消息引發熱議後，有其他麥當勞內部人士出面補充，內部公文並非全面取消「送餐到桌」服務，而是僅移除自助點餐機（SOK）的桌邊送餐選項；去年上線的手機點餐（MOP）仍保留送餐到桌功能，因此透過手機App點餐的消費者，仍可使用桌邊送餐服務。對於外界關注，麥當勞回應表示，目前相關措施仍在完成內部程序，待作業完成後，將於7月27日正式公布相關資訊與實施細節，感謝消費者長期支持，實際調整內容仍以官方公告為準。
冷凍蔬菜營養比較少？ 營養師破迷思：選購時注意「4重點」不輸新鮮蔬菜
平常生活忙碌，想在下班後準備一頓健康的晚餐並不是容易的事，有些民眾為減少外食次數、加快備餐速度，可能會考慮轉向購買可以直接料理、保存期限較長的冷凍蔬果。不過，這類蔬果經加工後是否仍保有營養價值，也成為民眾關心的問題。營養師表示，多數蔬果會在採收後經由速凍技術快速冷凍，以降低營養流失、維持食材品質，因此冷凍蔬果不一定比新鮮蔬果遜色，但在挑選時還是要留意袋內食材是否有明顯冷凍成一團，以及是否有額外添加調味料等，以便在兼顧便利性的同時，透過健康的方式增加日常的蔬果攝取量。冷凍技術助保留營養 2情況要留意澳洲斯威本科技大學（Swinburne University of Technology）營養學Margaret Murray資深講師日前透過外媒The Conversation指出，冷凍蔬菜主要透過低溫延緩腐敗，且目前食品加工業在處理蔬果時，可使用較低的溫度完成殺菌過程，幫助蔬果保持色澤、口感與營養成分。不過在冷凍保存的過程中，食物的結構仍可能受到冰晶的破壞，尤其是反覆解凍再冷凍的狀況，將使得營養成分受到影響，口感也會變得較軟爛。此外，有些細菌，如李斯特菌可在低溫環境生存，即使是冷凍食品也有機會遭受污染，不慎誤食可能引發食物中毒，但食用前充分加熱有助於降低風險。比挑選新鮮蔬果簡單 營養師教冷凍蔬果如何挑根據外媒Eating Well報導，雖然購買冷凍蔬果相對比挑選新鮮蔬果簡單，但選購時還是有一些細節值得留意，營養師也整理出以下4點注意事項：1. 結冰成塊的蔬果別買 可能代表儲存不當Whitney Stuart營養師指出，多數蔬果會在採收後經由速凍技術快速冷凍，以減少冰晶形成，在正常保存的情況下，袋內食材應該是彼此分開的狀態，挑選時可輕輕搖晃觀察。如果看到冷凍蔬果包裝內有大量的結霜，或整袋蔬果凍成一大團，可能代表產品經過較長的時間才徹底冷凍，或是在運輸或保存過程中溫度有變動，產品解凍後又重新冷凍，就容易形成較大的冰晶，食材品質也將受影響。2. 留意成分標示 避免無意間吃下過多調味品除了一般的冷凍青豆仁、花椰菜、莓果等，Talia Follador營養師提醒，也有不少冷凍食品添加了額外的調味，例如有些冷凍水果可能含有糖漿，部分冷凍蔬菜則加入醬料或調味粉。民眾購買前應查看食品成分與營養標示，並選擇未經調味的食材，避免原本只是想補充蔬果，卻在無意間攝取過多額外的糖、鹽分和脂肪。3. 新鮮一定比冷凍更營養？營養師：還是要看保存方式不少人仍認為冷凍蔬果的營養價值低於新鮮蔬果，而將其視作「備用品」或品質較差的選擇，但Stuart營養師表示，冷凍蔬果通常是在成熟度最佳時採收，並於數小時內快速冷凍，有助保存部分營養成分；新鮮蔬果經過長時間運輸，又在貨架上擺放了數天，過程中營養成分也可能流失。部分研究也發現，冷凍蔬果中的維生素A、維生素E、維生素C，以及多種抗氧化物含量，可能與新鮮蔬果相當。4. 冷凍食材便於料理 有助增加蔬果攝取研究顯示，時間不足、價格較高和不易取得等情況，是成年人難以達到每日建議蔬果攝取量的重要原因。Schlichter營養師指出，若是平時忙碌、認為處理食材麻煩，或因擔心食材容易壞掉而影響購買意願的人，可以先購買預先去皮或切丁，並冷凍保存的洋蔥、甜椒、芒果、鳳梨或酪梨等食材，可節省備料時間，也減少購買新鮮食材後卻存放到變質所造成的浪費，可作為增加蔬果攝取的實用方法。【延伸閱讀】蛋白質吃越多越好？營養師揭中年人常犯7大錯誤 恐增胖又流失肌肉營養師列羽衣甘藍4健康益處！加1物吃助營養吸收 這類人食用要注意https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68981
新人選海底撈辦婚禮！305人宴席「只花11萬」 服務儀式感滿滿
中國大陸陜西省渭南市1對新人近日選擇在連鎖火鍋品牌「海底撈」舉辦婚禮，共有約305名賓客參與，規模約30桌，餐飲花費人民幣2.4萬元（約新台幣11萬元），引發外界關注。不僅如此，當天婚禮現場氣氛熱烈，結合餐飲與儀式感的創新形式，也成為網路討論焦點。《瀟湘晨報》報導，新娘高女士受訪表示，自己於16日舉辦婚禮，因先前在網路上看到有人在海底撈辦婚禮，認為類似形式新穎且可行，「年輕人的婚禮就是要開心、氛圍好，海底撈本身很會營造氣氛，服務也讓人放心。」據了解，婚禮當天共有約305名賓客參與，規模約30桌，餐飲花費約人民幣2.4萬元，平均每桌約800元（約新台幣3740元），在當地屬中等消費水平。除了店內餐食外，室外場地與整體婚禮流程則由婚慶公司負責統籌。值得一提的是，海底撈員工特別設計了「一路生花」迎賓儀式。新人步入會場時，服務人員分列兩側依序遞花，並送上「新婚快樂」祝福，營造溫馨氛圍。此外，現場還安排川劇變臉等表演，增添喜慶效果。海底撈蒲京雅荷店郭姓外場經理表示，店內過去並無承辦婚禮經驗，這次以日常服務為基礎進行配合。為確保活動順利，門市在婚禮前晚加班布置，當天清晨提前到店準備備餐與接待工作。她提到，「一路生花」及川劇變臉等節目並未額外收費，「這些本來就是我們服務內容的一部分。」而婚禮所使用的1樓戶外空地為公共區域，經與物業及相關部門協調後，同意臨時作為婚禮場地使用。郭經理強調，希望能為新人留下美好回憶，「畢竟是人生中很重要的一天，大家都希望做到最好。」
高溫逼近40度！菜販曝市場人潮大減 自助餐叫菜量也掉2成
近期全台連日高溫，台南市玉井站測得39.8度高溫，台北市中正區觀測站也來到38.3度，刷新該站130年來5月最高溫紀錄。對此，資深菜販廖炯程分享，上週開始來市場消費的客人明顯變少，本以為只是民眾不自己煮、改吃外食，結果連自助餐店的叫菜量也少了2成。廖炯程27日上午於臉書粉專發文表示，上週起新莊公有市場的客人少了很多，來批發的週邊小販都說生意不好，從豐年街一路到泰山、五股都有類似情形，原先他以為是民眾不煮飯，改買自助餐或便當吃，沒想到自助餐店的叫菜量也少了2成。「有沒有人知道這2週大家都吃什麼去了？」廖炯程表示，目前他推測是天氣真的太熱，大家懶得下廚開火，可能涼麵店的生意會變好，「我昨天中午就簡單買涼麵吃而已。」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「現在在家裡光是燙青菜都覺得熱」、「煮完飯只想洗冷水澡」、「煮個湯汗都用滴的，熱到不想煮也沒食慾」、「昨天煮晚餐就花了1個小時，我覺得我乾脆不要吃好了」、「以前買完菜還會想逛逛，現在看到要買的菜一買完，就想趕快回家吹冷氣」、「我家貓也不太吃罐頭了」、「天氣熱真的有差，連我們麵包店都受影響，廠商都在哀哀叫」。也有人說，「手搖飲生意變好，加料就喝飽了」、「台灣吃喝太方便了，自己備餐食的人真的越來越少」、「有冷氣的簡餐含飲料店家幾乎都滿座」、「一杯手搖飲、一碗冰下去，晚點餓了再買小點心吃，我們自己都這樣了，何況客人」、「繳稅、太熱、早午餐一起吃，晚上吃泡麵，度過繳稅5月」、「閒退休在家的人很變多，自己種菜的人變多，天氣好、蔬菜量採收變多，到外面買菜變少」。還有人提到，「大家都在股市，不在菜市」、「股票賺錢都去百貨吹冷氣、吃牛排」、「可能是台股賺太多，都不開火，出去吃大餐，又或是出國玩了」。
有房、有退休金卻住進安養院 81歲婦親吐「我想回家」兒女震驚哽咽
日本一名81歲獨居婦人因在家人勸說下，進入附有專人照護服務的老人安養機構，雖然在生活安全方面獲得保障，但卻感受到自己逐漸失去原有的生活步調與孤獨感，就在幾個月後女兒來探訪時，自己的一句話當下讓女兒十分震驚，這段經歷也凸顯，隨著高齡化加劇，長照不只是經濟與安全問題。化名芳江的81歲婦人在丈夫過世後獨自居住於屋齡約40年的自用住宅，每月老人年金收入約15萬日圓，雖無太多積蓄，仍能靠節省開銷維持生活，芳江也一直認為還能繼續住在家裡。但隨著時間逐漸推進，芳江的健康每況愈下，尤其是在腿腳的部分，逐漸衰弱至連提著採買物品返家都成了負擔。某一天，她甚至發生在廚房開著火煮東西，卻在客廳睡著的情況。事後儘管沒有釀成嚴重事故，子女卻因此感到擔憂，在他們好說歹說之下，芳江決定入住老人安養機構。入住初期，芳江告訴自己：「只要家人能安心就好。」安養院固定時間送餐、打掃以及提供日常的照護服務，夜間也有工作人員值班，方便應對突發的狀況。然而，幾個月後在芳江心中卻逐漸產生難以言喻的違和感。「以前在家裡我可以隨時泡茶、看看庭院，想出門散步就出門。在這裡總覺得不管做什麼，都有人在看著。」某天當大女兒前來探望時，芳江口中低聲說了一句：「我想回家……。」讓大女兒感到十分震驚，因為她以為只要住進老人安養機構，母親就能安心生活，跌倒風險減少了、有人備餐、隨時有人照護，對家人而言，入住安養機構似乎是一個「正確的選擇」。然而對芳江來說，事情並沒有那麼簡單，「原本以為自己不會感到寂寞，但這裡比住在家裡時還孤單。」大女兒這才意識到，母親所承受的孤獨感遠超過她的想像。芳江接著一句「我不是討厭這裡，只是這裡不是我的家。」也讓她一度哽咽。目前芳江雖仍住在老人安養機構中，但每個月都會安排幾次與老朋友見面。家人探望時，也會開始帶她外出散步，雙方已在這之間找到一個平衡點。
「泰市場」爆諾羅病毒！7人發燒吐瀉 衛生局抓包1缺失
位於台北大直、隸屬晶華國際酒店集團旗下的英迪格酒店內泰式自助餐廳「泰市場」，近日傳出疑似食安事件。有民眾反映用餐後出現上吐下瀉、發燒及全身痠痛等症狀，甚至有案例經醫師診斷為諾羅病毒感染，北市衛生局已介入調查。有消費者指出，於4月29日中午前往泰市場用餐，當晚即出現腸胃不適，隔日凌晨開始持續高燒、頭痛與嘔吐腹瀉等症狀，情況持續約2天。後續就醫後確診感染諾羅病毒。另有同行友人亦出現類似症狀，約6至7人身體不適並前往醫院接受點滴治療，原定連假行程因此受影響。對此，台北市衛生局表示，已於5月1日接獲新北市衛生局轉介通報，內容為汐止國泰醫院通報疑似食品中毒案件。經查該案共有19人用餐，其中7人出現症狀，但當日僅1人就醫通報，未符合疑似食品中毒通報定義，因此未進行檢體抽驗。衛生局指出，已於5月2日派員前往餐廳進行稽查，現場發現備餐人員未配戴口罩的缺失，已依法開立限期改善通知，要求業者於5日前完成改善，並預計最快於6日進行複查。針對事件發展，晶華國際酒店集團也發布回應表示，近日接獲顧客反映於泰市場用餐後出現身體不適情況，對此深感關切，並向顧客表達關懷與歉意。業者指出，在第一時間即主動聯繫相關顧客，了解身體狀況並持續追蹤恢復情形，同時提供必要協助，盼能即時給予支持。晶華進一步說明，已配合衛生局於5月2日進行現場稽查，並依指示展開調查作業。目前已針對相關從業人員進行檢體採檢與化驗，以釐清事件原因；同時也同步強化食安作業流程與環境衛生管理，全面檢視各項細節，確保用餐環境安全。衛生局補充，諾羅病毒為引發急性腸胃炎的常見病原，主要透過糞口途徑傳播，且可長時間存在於嘔吐物與排泄物中，即使少量病毒亦可能致病，具高度傳染性。衛生局提醒，與感染者共用食物、飲水或餐具，或接觸遭污染的物品表面，都可能增加感染風險。若出現疑似病例，應加強環境清潔，並以漂白水進行消毒，以降低病毒傳播機率。
上週腹瀉就診破12萬人次！ 專家揭「最大元凶」占78%
疾病管制署表示，近期氣候轉為溫暖潮濕，細菌等病原繁殖加快，增加腸道傳染病傳播風險。提醒民眾務必落實手部及飲食衛生，如有腹瀉、嘔吐等不適症狀，請儘速就醫並落實生病在家休息，降低腸道傳染病傳播風險。近4週爆113起群聚 諾羅病毒占78%疾管署監測資料顯示，第14週(4月5日至4月11日)腹瀉門急診就診 125,205 人次，較前一週(3月29日至4月4日) 119,787 人次上升。另全國近四週(第11週至第14週)共接獲 113 起腹瀉群聚通報案件，發生場所以餐飲旅宿業最多；其中病原體檢驗陽性案件計 64 起，病毒性病原占87.5%(56起)，以檢出諾羅病毒( 50起，占陽性群聚78.1%)為多，細菌型病原占12.5%(8起)，分別檢出金黃色葡萄球菌4件、沙門氏菌3件及同時檢出金黃色葡萄球菌和沙門氏菌1件；另3月份諾羅病毒分型結果顯示， GII.17 為主要的流行型別，占約47.1%，與去年國內流行型別一致。防疫3關鍵 洗手、熟食、避免生食疾管署表示，清明連假期間民眾南來北往，親友相偕外出聚餐頻繁，加上氣候轉為溫暖潮濕，細菌等病原繁殖加快，如食品未能妥善保存，易使腸道傳染病發生風險增加。疾管署呼籲，民眾如廁後、進食或備餐前應以肥皂或洗手乳正確洗手，且應避免生食生飲，食品澈底煮熟後再食用；食品應妥善覆蓋與保存，食用前如發現異味、變色或口感異常，應避免食用，以降低風險；如有嘔吐或腹瀉等疑似症狀，應在家休息至症狀解除至少48小時。嘔吐物處理方式曝 漂白水濃度要注意疾管署提醒，餐飲及旅宿業者務必落實廚房環境消毒與清潔，並加強員工健康管理，如有疑似腸胃炎症狀請暫停工作，並於症狀解除48小時後才可上班。處理受污染的器物表面(如地面、門把等)前應戴上手套與口罩，以20 c.c.漂白水加1公升清水(1,000 ppm)擦拭；患者嘔吐物及排泄物應以100 c.c.漂白水加1公升清水(5,000 ppm)消毒清理，稀釋漂白水應當天配製並標示日期，必須加蓋並避免陽光照射，未使用完應於24小時後丟棄。【延伸閱讀】天氣轉熱防「感染性腹瀉」上身 醫談食品保存盲點：1物無法取代冰箱初春腹瀉高峰期 諾羅病毒來勢洶洶「這樣防」https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68222
清明連假後腹瀉門診衝破12萬 疾管署示警「諾羅病毒占近8成」
清明連假後腹瀉疫情上升！疾病管制署（下稱疾管署）今（14）日表示，近期氣候轉為溫暖潮濕，細菌等病原繁殖加快，增加腸道傳染病傳播風險。疾管署提醒民眾務必落實手部及飲食衛生，如有腹瀉、嘔吐等不適症狀，請儘速就醫並落實生病在家休息，降低腸道傳染病傳播風險。疾管署監測資料顯示，上週（4月5日至4月11日）腹瀉門急診就診12萬5205人次，較前一週（3月29日至4月4日）11萬9787人次上升。另外，全國近四週共接獲113起腹瀉群聚通報案件，發生場所以餐飲旅宿業最多；其中病原體檢驗陽性案件計64起，病毒性病原占87.5%（56起），以檢出諾羅病毒（50起，占陽性群聚78.1%）為多，細菌型病原占12.5%（8起），分別檢出金黃色葡萄球菌4件、沙門氏菌3件及同時檢出金黃色葡萄球菌和沙門氏菌1件；另3月份諾羅病毒分型結果顯示，GII.17為主要的流行型別，占約47.1%，與去年國內流行型別一致。疾管署表示，清明連假期間民眾南來北往，親友相偕外出聚餐頻繁，加上氣候轉為溫暖潮濕，細菌等病原繁殖加快，如食品未能妥善保存，易使腸道傳染病發生風險增加。疾管署呼籲，民眾如廁後、進食或備餐前應以肥皂或洗手乳正確洗手，且應避免生食生飲，食品徹底煮熟後再食用；食品應妥善覆蓋與保存，食用前如發現異味、變色或口感異常，應避免食用，以降低風險；如有嘔吐或腹瀉等疑似症狀，應在家休息至症狀解除至少48小時。疾管署也提醒，餐飲及旅宿業者務必落實廚房環境消毒與清潔，並加強員工健康管理，如有疑似腸胃炎症狀請暫停工作，並於症狀解除48小時後才可上班。處理受污染的器物表面（如地面、門把等）前應戴上手套與口罩，以20c.c.漂白水加1公升清水（1000 ppm）擦拭；患者嘔吐物及排泄物應以100 c.c.漂白水加1公升清水（5000 ppm）消毒清理，稀釋漂白水應當天配製並標示日期，必須加蓋並避免陽光照射，未使用完應於24小時後丟棄。
60多歲婦搭機猝逝「遺體被塞備餐間加熱」 全機飄屍臭！空服員崩潰
英國航空（British Airways）近日傳出一起駭人的機上意外，一名年約60歲的女子在從香港飛往倫敦希斯洛機場的航班中猝逝，由於機組人員決定繼續航程，將遺體安置在設有地暖系統的備餐間（Galley）長達13.5小時；隨著飛行時間增加，遺體在加熱環境下產生異味，引發機上乘客紛紛投訴。該航班抵達目的地後，全機331名乘客還被要求留座調查，此事更造成部分機組人員心理創傷。根據外媒《太陽報》報導，日前英國航空一架客機載有超過300人，從香港飛往倫敦，在起飛約1小時後，有一名年約60多歲的女乘客猝逝，死者家屬與部分空服員希望航班能折返香港，但機組人員在評估後，認為乘客死亡並不屬於「緊急醫療狀態」，因此決定按原定計畫飛往倫敦。機組人員在安置遺體的過程中，曾考慮將遺體鎖進洗手間，但遭強烈反對，最終決定將遺體包裹後移往機尾的一處備餐間安置。然而，機組人員忽略該區地板具備加熱功能，在長達13.5個小時的長途飛行中，遺體因高溫環境加速變化，導致機艙後方出現明顯異味，引起多名乘客抱怨。航班降落倫敦後，當地警方隨即登機封鎖現場進行調查，並要求機上331名乘客留在原位約45分鐘；據悉，多名機組人員因目睹安置過程及處理遺體而留下心理陰影，目前正接受諮商或暫時請假。事後英國航空發表聲明，強調當下皆已嚴格遵守現行標準作業程序，並對家屬表達深切哀悼。內部知情人士指出，目前業界對於機上乘客死亡並無統一的全球處理規範，空服員在該極端情況下已盡力維持專業。英航也透露，並未收到正式投訴。
素食者只吃青菜「易累、體脂難降」 營養師點名2類關鍵食材
針對許多素食者長期面臨體脂居高不下、容易疲勞的困擾，營養師曾建銘指出，素食並非「狂吃青菜」就能健康，若比例失衡，恐因缺乏特定微量元素而流失代謝力。曾建銘從許多門診個案發現患者雖然愛吃青菜，卻常忽略攝取菇類與藻類，導致身體陷入營養缺口，甚至淪為體脂超標的「泡芙人」。營養師曾建銘日前於臉書粉專「吃對營養所｜建銘營養師」發文，分享門診遇到不少素食個案，常抱怨明明日常生活狂吃青菜，「為什麼還是常常覺得累？而且體脂根本降不下來？」曾營養師指出，這種吃法可能已經吃出嚴重的「營養缺口」。對此，曾營養師推薦2類食材能有效改善，就是菇類與藻類。其中菇類如香菇、杏鮑菇及木耳，被譽為素食界的「微量元素外掛」，僅攝取葉菜類容易缺乏鋅與硒，長期不足將引發疲勞感加劇、免疫力下降甚至落髮等問題。菇類不僅富含能提升抵抗力的多醣體，其高含量的膳食纖維也能提供強大飽足感，對於有重量訓練習慣或正在減脂的族群而言，菇類更是輔助肌肉恢復、提升減脂效率的關鍵配菜，其效果遠勝於單純攝取大量葉菜。除了菇類，海帶、紫菜及昆布等藻類則是素食者常忽略的「隱形代謝開關」，曾營養師解釋，不吃海鮮的素食者極易缺乏「碘」，而碘是維持甲狀腺功能的核心營養素。一旦缺碘，基礎代謝率會顯著下降，導致個案即便飲食清淡且食量極少，體脂依舊難以下降。透過食用藻類補碘，能重新活化代謝機制，避免陷入怎麼吃都瘦不下來的困境。至於素食圈流傳已久的「吃海藻補維生素 B12」說法，曾營養師則直言這是嚴重的營養迷思，他解釋海藻中所含的其實是「偽B12」，其化學結構雖與B12相似，但人體根本無法吸收利用，甚至可能干擾真正B12的吸收。所以曾營養師呼籲，全素食者切勿依賴植物性食物補充B12，應額外攝取營養補充劑以維持神經系統與造血功能的正常運作。最後曾營養師整理出一套「素食夾菜SOP」，建議民眾備餐或購買便當時，除了選擇深綠色蔬菜，餐盤中應確保含有一份海帶絲（或紫菜湯）及一份菇類（或木耳），並幽默提醒應避開營養價值較低的三色豆。曾營養師強調，只有將營養補到位並顧好代謝，才是真正科學且健康的素食之道。
長輩一個人用餐竟藏健康風險 營養師示警：吃越簡單身體退化越快
春節進入尾聲，許多家庭的子女將重返工作崗位，部分長輩又要開啟「一個人用餐」的模式。營養師曾建銘指出，爸媽常常「隨便吃吃」打發自己的飲食，卻暗藏健康風險；他引述國外研究，「孤獨進食」時食物不夠多樣，不只營養縮水，長輩可能面臨肌肉流失、體重驟降或跌倒機率大增，特別呼籲「共食」的重要性。營養師曾建銘近日於臉書粉專引述2026年發表於國際權威期刊《Appetite》的系統性回顧報告，該研究整合台灣、日本及歐美等20多項數據，揭露「孤獨進食」（Eating Alone）與高齡者營養不良及衰弱症（Frailty）具備高度關聯性。研究顯示，獨食者不僅食物多樣性顯著下降，更有體重驟降與肌肉流失的風險；該研究指出，獨食行為會導致長輩在飲食選擇上傾向「極簡化」，因缺乏烹飪動力，蔬菜、水果與肉類蛋白質的攝取量均大幅縮水。其中，男性長輩的影響尤為明顯，數據顯示，獨居或單獨進食的男性更容易以白吐司、泡麵或含糖飲料打發餐食，雖然攝取了足夠熱量，卻陷入「營養空洞化」的陷阱。長期下來，體重若在短期內下降超過5%，往往意味著肌肉流失，將增加跌倒與罹病後的併發症風險。針對此臨床現象，曾營養師分析，獨食最核心的危機在於追求「方便」；他在營養諮詢門診中觀察到，許多長輩因考量份量難拿捏，常以饅頭配醬瓜、醬油拌麵等「澱粉依賴型」飲食填飽肚子。這種長期缺乏豆、魚、蛋、肉類的飲食習慣，會直接導致蛋白質嚴重不足，進而誘發肌肉減少症（Sarcopenia）；此外，微量元素如鐵、鋅、維生素的匱乏，也會形成「隱性飢餓」，導致長輩免疫力下降及精神萎靡。為了破解獨食帶來的健康威脅，曾營養師建議，若子女無法每日陪伴進食，可採取三項具體作為。首先是「備餐助攻」，週末可先行準備滷雞腿、燉肉等可分裝加熱的優質蛋白質，降低長輩烹飪門檻；其次是利用科技進行「視訊共食」，研究證明透過螢幕交流建立共餐氣氛，能有效提升長輩食慾；最後，若長輩咀嚼能力或食慾不佳，可適度搭配高蛋白營養補充品。曾營養師強調，吃飯不只是為了填飽肚子，更是維持生命機能的基礎，家屬應多關注長輩的餐桌，別讓孤單成為侵蝕健康的隱形殺手。
台南宮廟主委突嘔吐！賴清德受波及 疾管署示警：酒精殺不死諾羅病毒
今天（18日）是大年初二，總統賴清德與台南市長黃偉哲、民進黨台南市長參選人陳亭妃前往台南祀典武廟參香祈福，當陳亭妃致詞時，武廟主委林培火突感身體不適嘔吐，不慎噴濺到賴清德身上，事後發現主委家裡有人得諾羅病毒，而主委後並無大礙。衛福部疾管署指出，諾羅病毒傳染力非常強，可藉由排泄物或嘔吐物所產生的飛沫傳染，且酒精消毒無法消滅諾羅病毒，提醒民眾應以肥皂或洗手乳正確洗手，並用稀釋漂白水清消環境，避免被傳染。疾管署表示，以往春節期間國內常見民眾感染諾羅病毒，症狀主要為噁心、嘔吐、腹瀉及腹絞痛，也可能合併發燒、寒顫、倦怠、頭痛及肌肉痠痛症狀通常會持續1至3天，之後就會慢慢痊癒，一般以年紀較小的幼童嘔吐症狀較為明顯。疾管署指出，諾羅病毒的傳染力非常強，感染途徑包括食用受病毒汙染的食物或水，或與病人密切接觸，例如與病人分享食物、水、器皿，以及接觸到病人的嘔吐物、排泄物和患者碰觸過的物體表面，也可藉由吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫傳染，部分患者感染恢復後2周內，糞便內尚有病毒，仍具感染力。疾管署說，所有的年齡層皆有可能遭受感染，大部分感染諾羅的人不會有長期後遺症，不過對於嬰幼兒、年長者、免疫功能不良及需要長期照護者等，如嘔吐、腹瀉造成體液及電解質流失又無法補充，可能導致脫水及電解質不平衡，進而抽搐甚至死亡，需要特別注意。疾管署強調，目前並沒有能夠治療諾羅病毒感染的特效藥，也沒有疫苗，感染過的人不會終生免疫，未來仍有可能遭受感染，如感染諾羅病毒，應適度補充水分與電解質，也可透過少量多餐的方式清淡飲食，避免過油或高糖分的食物刺激腸道蠕動，加劇腹瀉狀況。疾管署也提醒，酒精消毒無法消滅諾羅病毒，民眾如廁後、進食或備餐前應以肥皂或洗手乳正確洗手，並注意避免生熟食交叉汙染，食物要徹底煮熟再食用；家裡如有病患，應立即更換衣物、床單，再以稀釋漂白水消毒常碰的門把、遙控器、餐桌等環境。
點奶茶喝到「小白單」！ 業者稱紙乾淨無菌：喝了也沒事
喝奶茶喝到一半，竟發現杯底泡著一張「小白單」！大陸江蘇蘇州一名男子日前透過外送平台，點了一杯知名連鎖品牌的「茉莉奶白」，朋友提醒他飲料裡有異物，仔細一看才發現，整張退單小票浸泡在茶裡。業者事後坦承為操作疏失，事後賠償人民幣500元（約新台幣2200元）並強調「紙是無菌的，就算喝下去也不會影響健康」，引發網友熱議。根據《南昌晚報》、《河南法治報》、《金華晚報》等陸媒報導，這名男子表示，當時朋友用吸管輕壓杯壁，發現裡頭貼著一張白色紙張，透過杯身還能隱約看到上面印有字樣，後來證實是店家的「退單小票」。他聯繫店家詢問，對方坦承是工讀生操作時不慎掉進杯中，雙方協調後，店家賠償人民幣500元（約新台幣2200元）作為補償。除此之外，飲料店的店長還表示：「絕對不可能把退單的飲料交給顧客」，並強調該紙張為「乾淨無菌的熱感紙」，掉進去時間也不長，「就算不小心喝到也不會有事」。這樣的處理讓男子覺得難以接受，他表示：「這種情況不是單純的粗心能解釋的，畢竟是知名品牌，出餐流程怎麼會這樣？」該事件也引發消費者熱議，有網友直言：「如果沒看到就喝下去怎麼辦？」、「不是紙乾不乾淨的問題，是整個製作流程有漏洞」、「希望店家能公開改進措施，而不是只說『喝了沒事』就想了事」。雖然並未釀成健康問題，但不少消費者認為此事凸顯出手搖飲備餐流程的漏洞。目前該門市已對相關員工進行內部教育與流程檢討，並承諾未來強化品質控管，避免類似事件重演。
婁峻碩破尺度秀猛肌 焦凡凡助陣「極限挑戰」
婁峻碩受邀參與國際精品春節形象照，只見在最新的釋出的照片中，換上帽T半敞秀出精壯身材的他，舉手投足間顯盡時尚態度，還首次挑戰個人螢幕最大尺度，僅著一件「經典開運紅」內褲「半裸」入鏡，以精雕細琢的肌肉線條與「花式馭馬」拍攝動作交織而成的極致視覺張力，成就出馬年最辣賀歲照。從接到正式邀約到開拍僅有一個多月的準備時間，讓婁峻碩興奮之餘卻也充滿焦慮，「當時得知好消息後第一個反應是『我現在的身材真的可以拍嗎』，但又想到這樣的好機會一生可能只有一次，就算硬著頭皮也要上！」為了能在鏡頭前展現更精實的身材，婁峻碩決定挑戰「不可能的任務」，特別求助教練進行一個月「極致減脂」的魔鬼訓練，除了天天上健身房操肌，更展開「無味人生」超級飲控，苦笑說：「每天餐盤裡只有單調的雞胸肉、白飯與青菜，精準計算每一克澱粉與蛋白質的攝取。」這段魔鬼訓練的日子也意外成為婁峻碩與老婆焦凡凡的超甜日常，他透露老婆得知後不僅當起啦啦隊全力支持，更化身為「金牌營養師」親自為他備餐，每天嚴格把關飯量與肉量，「她會細心問我今天要吃幾克的飯？幾克的肉？雖然是在痛苦減脂，但吃著她準備的飯，心裡真的很溫暖。」在老婆的神助攻下，婁峻碩在短短一個月內成功甩肉 4 公斤，體脂更飆降至 12% 左右，但對自我要求極高的他卻僅給自己打出 60 分的及格分數，「因為時間太趕，如果時間再充裕一點，我一定能做得更好！」婁峻碩為了在鏡頭前呈現最佳狀態，竟然使出「隨行教練」大絕招，直接把自己的私人教練帶到拍攝現場隨操隨練，在長達 8 小時的馬拉松式拍攝中，只要導演一喊卡，他便抓緊時間抓著教練指導自己重訓，只為了讓肌肉維持在最緊繃的「充血狀態」。由於拍攝過程中橫跨三個外景及一個攝影棚，還得同步切換平面與動態拍攝，婁峻碩完全沒有喘息空間，甚至一度直呼「真的沒力了」，他苦笑說：「為了讓每一CUT都看起來有肌肉膨脹且兼顧力與美感覺，所以得一直重複訓練，到最後兩卡的時候，連教練都搖頭說『不行了』，因為肌肉已經徹底沒力，完全充不起來！」2026一開春就「紅」運當頭的婁峻碩，不僅如願參與合作春節形象照，先前所拍攝的燒腦懸疑劇《百萬人推理》終於要在春節檔期於串流平台隆重登場，更將在今年三月中旬成為新手爸爸，婁峻碩透露早與焦凡凡達成「兵來將擋、水來土掩」的默契，不預設太多立場，反而更珍惜現在的兩人時光。為了幫孩子存夠奶粉錢，婁峻碩今年可說火力全開全力衝刺，除了《百萬人推理》外，還有多部戲劇作品待發，他更透露新專輯也已進入錄製衝刺階段，「2026 會是忙碌且豐收的一年，音樂作品絕對不會讓大家等太久！」婁峻碩為了拍攝進行魔鬼訓練。（圖／Calvin Klein提供）即將當爸的婁峻碩今年行程滿檔。（圖／Calvin Klein提供）
遭爆主管「私用技工當廚娘」享特權 疾管署重啟調查：1週內開考績會
疾病管制署遭爆料東區管制中心簡姓主任長期讓特定女技工每天替他備妥早、午餐，基層員工7月初二度向政風室檢舉，最後僅以告誡了事。對此，疾管署今（20）日回應，因本案對於防疫團隊指揮運作、基層同仁士氣仍恐有深遠影響，疾管署長羅一鈞重新檢視本案後，已指示再次進行調查並於一週內召開考績委員會審議。疾管署2024年底才被爆有「土皇帝」主管霸凌下屬，今日有週刊報導指出，接獲爆料稱疾管署東區管制中心簡姓主任長期對員工態度不佳、請女技工同備餐，引起基層反彈。對此，疾管署副署長曾淑慧還原事情經過，表示該案是7月2日接獲檢舉人匿名投訴，後即已由政風室受理、啟動調查並與相關組室會商，調查結果顯示其行政管理確有不妥，故當時即由時任署長的莊人祥親自告誡受檢舉主管深自檢討改進、不得再犯，並於7月28日回復檢舉人此案處理情形。曾淑慧指出，考量本案對於防疫團隊指揮運作、基層同仁士氣仍恐有深遠影響，經羅一鈞署長今日重新檢視本案後，已指示就該主管行政管理欠妥之懲處，提報考績委員會並於一週內召開考績委員會審議。曾淑慧進一步說明，疾管署會就媒體報導所提事證進行了解，另考量若面談恐使同仁陳述不自在，會經由匿名問卷調查案情。至於報導中指出匿名投訴人稱「大家長期在壓力與恐懼中工作」，她說，由於此案當時屬匿名檢舉且無具體陳述，迄今尚無同仁對該主管提出霸凌申訴；為此，羅一鈞已指示疾管署人事單位主動介入、啟動員工協助方案關懷機制，瞭解東區管制中心同仁實際感受，維護友善健康職場環境。
甜妹斜槓中1／可愛咖啡廳店員竟是「柯震東師妹」！許莉廷備餐打掃不馬虎
曾以《此時此刻》入圍金鐘獎最具潛力新人獎的女演員許莉廷，私下的斜槓生活曝光。時報周刊CTWANT於10月11日下午4點多，在台北市大安區某咖啡廳，發現櫃檯內的女服務生相當眼熟，清秀的五官，整個人飄散著仙氣，端詳了好一會兒發現女子正是柯震東的小師妹、23歲的女演員許莉廷。許莉廷在咖啡廳櫃台內認真工作，時而備餐，時而忙碌接著電話處理事務。（圖／本刊攝影組）收班時間，許莉廷處理店內清潔不馬虎。（圖／本刊攝影組）柯震東小師妹竟化身為櫃檯服務生，即使是素顏上工，夾著瀏海髮夾、綁著低馬尾，依然氙氣飄飄。透過咖啡廳的玻璃窗，看到許莉廷忙碌的身影，接起電話應對，時而專注於吧檯內的備餐出飲料工作。許莉廷收工下班離開咖啡廳。（圖／本刊攝影組）許莉廷PO出上班時間遇到的可愛狗狗。（圖／翻攝自許莉廷IG）許莉廷憑藉《此時此刻》的亮眼表現，去年入圍金鐘獎最具潛力新人，更獲選為2024台北電影節「非常新人」，星途一片看好。然而，在拍戲空檔，她腳踏實地體驗生活，到咖啡廳打工，從下午的營業時段到晚間收班，堅守崗位，沒有明星架子。許莉廷曾是去年台北電影節的非常新人。（圖／台北電影節提供）直到晚間6點半左右，咖啡廳逐漸進入收班時間。許莉廷與同事開始分工合作，仔細清潔櫃檯和店內桌椅。她認真地進行清潔工作，動作熟練，並拿著掃把將店內環境整理一番。7點多，才下班離開咖啡廳，步行前往捷運站搭乘捷運，她也在她的IG限動PO出櫃台視角，客人帶來的可愛狗狗，肯定為她的打工生活帶來不少療癒。
高鐵寧靜車廂對育兒包容度低？ 王婉諭憶小燈泡搭機哭整路「全機暖舉」超感動
高鐵自9月22日起實施「寧靜車廂」，但有民眾帶著嬰幼兒搭乘時，卻因哭鬧遭工作人員舉牌提醒，甚至有乘客怒吼要求嬰幼兒不得發出聲音，讓不少家長相當擔心社會的厭童氛圍。對此，時代力量黨主席王婉諭坦言，孩子2歲曾和她一起出國，回程時卻從上機哭到下機，即便她設法安撫仍無果，幸好當天空服員、乘客均表現友善，讓她忍不住直呼「有時候，我們只需要一點同理，就能鬆一口氣！」王婉諭昨（10）日在臉書發文表示，最近高鐵的「寧靜車廂」引起不少爭議，有家長被其他乘客噓、辱罵，甚至有人被舉牌「請保持安靜」，但她認為這不是單純的「噪音問題」，而是反映出「台灣對於『育兒』與『孩子』的包容度，還是非常低」。「那天，我遇到了很溫暖的事。」王婉諭分享，小燈泡快2歲時，她曾帶著孩子一起出國，去程一切順利，回程時卻從上飛機開始哭到下飛機，她試了所有方法還是沒用，當時她真的很無助，也能感受到孩子一定更無助，而她也知道哭聲會影響到其他乘客，因此壓力非常大，沒想到空服員請她到備餐室安撫孩子，給她們一點空間，而乘客沒有白眼、抱怨，只是用一種默默的理解，讓那趟旅程沒有變成惡夢，「那次經驗讓我深刻感受到：有時候，我們只需要一點同理，就能鬆一口氣。」王婉諭指出，有些人會質疑「為什麼家長不好好教小孩？為什麼要讓他們在外面哭？」她也曾這樣想過，直到她有了第3個孩子後才真正明白，每個孩子都不一樣，有的孩子天生穩定、溫和，有的孩子則情緒敏感、容易受刺激，即使家長可能付出一樣的努力，結果卻完全不同，「那時我才真正體會到，有時候，家長不是不努力，而是根本無能為力。」王婉諭直言，高鐵「寧靜車廂」或許立意良善，但當它變成「限制帶孩子的家長」的名義，甚至出現「先道歉、再上車」的氛圍時，就已經偏離了初衷，家長需要的是一個讓家長可以放心帶孩子出門、讓孩子可以自在探索世界的「親子車廂」。王婉諭說到，解決少子化的關鍵，不在於發多少補助，而在於這個社會願不願意一起養小孩、讓養小孩的環境稍微友善一點，從「生1胎送10萬」到「設寧靜車廂」，讓人一次又一次看到，政府不是將少子化當作補貼問題，就是看不到它其實也是一個「環境」問題，如果社會這麼不友善，帶孩子出門變成壓力爆表的一件事，「生孩子」簡直是自討苦吃，那少子化又怎麼可能解決？王婉諭感嘆，有太多時候家長會被白眼、被噓、被責怪，但希望大家都能成為那個「讓別人比較放鬆一點」的人，或許只是微微一笑、眼神傳遞、讓個位子，都足以讓一位疲憊的媽媽，覺得這世界還值得信任，「因為每一次包容、每一個願意理解的眼神，都是對下一代真真切切的祝福。」