公休
」 方志友 高雄 傅孟柏 翡麗婚禮 不二坊
演崔始源的前任！方志友《要是未曾相遇就好了》大突破釋放野心
網銀國際影視影集《要是未曾相遇就好了》正式殺青！繼先前公布韓國影星崔始源與雷嘉汭領銜主演，以及王柏傑、隋棠等實力派演員加盟後，官方驚喜公布第三波壓軸卡司，分別為憑電影《本日公休》榮獲金馬獎最佳女配角的方志友，以及以《一家子兒咕咕叫》拿下金馬獎最佳新演員的胡智強，兩位金馬獎得主的加入，讓卡司更加堅強。方志友此次有大突破，挑戰充滿野心與權力欲的藝術學院院長。曾在《本日公休》中憑藉貼近生活的自然演技摘下金馬獎最佳女配角，這回則將角色的「不認命」推向另一個極端，從為自己的人生爭取選擇權，轉變成為了權力與地位不惜步步算計的野心家，更在劇中飾演崔始源飾演的宋在賢眾多前女友之一，兩人之間的情感火花也話題性十足。曾以充滿野性與爆發力的角色形象獲得金馬獎肯定的胡智強，本次則展現極大反差，化身憨厚樸實的刑事局偵查隊隊員，劇中他與王柏傑飾演的冷面刑警「辜凜真」組成辦案搭檔，一冷一熱、一寡言一直率，兩人性格上的強烈對比碰撞出許多趣味互動。胡智強也藉此跳脫過往形象，展現少見的喜劇節奏與豐富的表演層次。《要是未曾相遇就好了》胡智強化身憨厚樸實的刑事局偵查隊隊員。（圖／網銀國際影視）《要是未曾相遇就好了》隨著殺青即將進入後期製作階段。全劇集結崔始源、雷嘉汭、王柏傑、隋棠、方志友、胡智強等實力派卡司，從浪漫愛情、青春校園一路延伸至虐戀懸疑，劇中演員群紛紛突破自我形象，《要是未曾相遇就好了》究竟還會端出什麼樣的驚喜組合，也讓人更加好奇，待作品正式亮相，勢必再掀話題。
信任相伴．圓夢同行 信義房屋45週年運動會展現以人為本初心
信義企業集團9月2日舉辦45週年運動會，以「信任相伴，圓夢同行」為主題，董事長周耕宇、總經理陳麗心率集團主管與全台同仁同場競賽，展現45年「以人為本」精神，共迎下一個永續里程碑。運動會在公司各團隊以創意造型入場揭開序幕，象徵同仁的投入與創意；現場更邀請兒童舞團與當紅啦啦隊員帶領全場帶操提振士氣。比賽由董事長周耕宇、總經理陳麗心帶領集團一級主管領跑，現場更有包含田徑、電競，以及戰鬥陀螺、睡眠比賽等趣味兼具的創意競賽。運動場上跨部門、跨世代同仁攜手拼搏與歡呼應援，場面熱烈溫馨，正是集團45年來靠團隊共同努力的真實縮影。 信義企業集團9月2日舉辦45週年運動會，由董事長周耕宇(中)帶領集團一級主管領跑揭開序幕。（圖片提供／信義房屋）信義企業集團創辦人周俊吉勉勵各位運動員：「感謝夥伴四十五年來的努力，信義逐步實現改善產業的初衷，成為台灣公司治理與永續經營的典範。期許大家持續保持初心、共同努力，攜手創造共好未來。」信義房屋董事長周耕宇則表示，「看到當年基層夥伴如今成為主管並帶領新同仁，深刻體會企業傳承與永續的意義。為讓全員參與，全台門市特地公休，除了規劃電競、戰鬥陀螺與具跨性別友善特性的匹克球外，還設計了特別睡眠比賽，強調修復與健康的重視。我們2030年願景，將以『企業倫理共創永續好生活，成就世界級服務』為願景持續前行。」信義企業集團創辦人周俊吉在集團45週年運動會勉勵同仁保持初心、共同努力，攜手創造共好未來。（圖片提供／信義房屋）作為產業永續先行者，信義企業集團45年間持續帶動房仲業革新：早期在產業秩序尚未建立之際，便率先推動「不動產說明書」，開創先河保障消費者權益；人才培育上堅持「以人為本」，提供全方位照顧與多元職涯管道；社會回饋方面，長期推動「社區一家」計畫，將資源挹注至社會最小單元，促進在地凝聚力。信義房屋從早期個人服務型態發展至如今集團規模，始終期許發揮示範效應，鼓勵更多同行者在誠信與永續的道路上並肩前行。 參加大隊接力及200公尺田徑賽的東寧店業務楊凱喬表示：「 今年是信義房屋45週年，很難得公司再次舉辦大型運動會，對我而言，這不只是一次比賽，更是和夥伴一起為團隊努力的機會，為了這次比賽，我也從體脂23%降至16%，希望在賽場上全力以赴，也將團隊合作與堅持的精神帶回工作，持續用專業與真誠服務客戶。」除了經營理念的實踐，信義房屋亦將企業精神延伸至體育支持與健康生活。公司內部設有自行車、登山及各類球類社團，並定期舉辦全台壘球賽，打造健康的幸福企業環境。本次運動會特別邀請亞運國手王齊麟、林昀儒、林郁婷等頂尖運動員加油打氣，傳遞正向能量，展現企業對體育賽事與健康文化的長遠支持。 站在45周年的新起點，信義房屋將持續深化人才培育與永續治理，把運動場上的合作精神與品牌信任，轉化為迎向下一個45年的堅實力量。
假不二連勝2／從盒子、提袋辨蛋黃酥真假？ 專業代購出庭也看錯
蛋黃酥名店「不二坊」每逢中秋就爆發「蛋黃酥之亂」，今年8月13日開放電話預訂、8月18日停止接單，扣除中間公休日，表面上3天爆單，實則光打通電話都是不可能的任務，有網友去年以5支手機設定5秒重撥一次，撥2萬次才打通，立刻下訂1500顆，今年有代購業者重金懸賞，只要打進去完成訂購就給8千元。正因為太難搶，各類代購屢見不鮮，但如何分辨是不是盜版？從法院審案經驗可知，就連專業代購都可能誤認。暱稱「水水」的美女團購主張雅婷遭不二坊認定明知故犯，以網路銷售4萬多顆盜版蛋黃酥，老闆紀敏彥還親自向張雅婷的下游團媽購買蛋黃酥再交給警察；台北地檢署承辦檢察官為確認紀敏彥買到的冒牌貨與正版之間的差異，另外向不二坊購買6入一盒的塑膠包裝盒、塑膠提袋，確認兩者商標的屋頂形狀、顏色、字體都不一樣，而且團購蛋黃酥附贈的塑膠袋上沒印製「志榮塑膠」，也跟不二坊提供的塑膠袋不同。只看塑膠袋會準嗎？不二坊對面騎樓有位李姓攤販，代購蛋黃酥有8、9年經驗，她出庭作證時，北院法官拿山寨版塑膠袋給她看，她卻說這是正版貨，直到開庭結束才向法官表示看錯了，既然專業代購者辨別不二坊塑膠袋真假都會出錯，更難咬定團購主認得出假貨而蓄意詐欺。智商法院審理商標權官司時，不接受商標鑑定報告只記載結論「經鑑定，此商品為仿品」再簡單交代LOGO屋頂形狀、顏色不同以及字體、顏色也不同，而且這份報告是不二坊自行製作，卻缺乏鑑定方法、鑑定經過、專業依據等相關說明，無法以科學方法驗證；鑑定報告中的外盒照片，在法官看來也沒有明顯差異，所以不能當成團購主侵害商標權的證據。不二坊2022年舊版塑膠盒（上）與2023年新版塑膠盒（下）的對比。（圖／翻攝不二坊臉書）不二坊對於冒牌貨的司法追擊雖進展不順，但早已多次出招防堵以假亂真。冒牌蛋黃酥案發生在2022年6月到8月，不二坊為加強辨識度，在透明塑膠盒印上商標，同年8月臉書發文強調，沒印商標的塑膠盒都是仿冒品。到了2023年3月，不二坊更新塑膠盒圖示，移除舊版的月亮、兔子等中秋意象，增加「Special」、「漢式名點」及「僅此一家別無分店」等強化品牌識別度的字樣；2023年8月，不二坊更換蛋黃酥底部的包裝紙，加印彰化不二坊及紅屋頂的LOGO。警方破獲冒用不二坊商標所印製的透明塑膠盒及塑膠袋。（圖／報系資料照）有鑑於網路詐騙日漸猖獗，不二坊今年8月最新版聲明中，甚至直接點名Threads、Instagram並無任何官方帳號，也從未在這兩個社群平台銷售蛋黃酥，對比張雅婷案於臉書、LINE、蝦皮銷售，不二坊顯然意識到「打詐」方向須配合新興社群而調整，否則防不勝防。
蛋黃酥大戰開打！不二坊8／13開放預購 3大注意事項必看
中秋蛋黃酥大戰開打！彰化排隊名店「不二坊」9日深夜公布，今年中秋電話預購將於8月13日開跑，每日受理時間為上午9時至12時、下午2時30分至5時30分，8月17日公休不接受訂單。若開放預購一星期內電話直接轉入語音，代表中秋電話訂單已滿，將不再接受訂購。不二坊也公布3項訂購注意事項，電話訂單確認後，不接受修改取貨日期及數量；中秋訂單不提供宅配服務，消費者須前往現場取貨；若電話訂單額滿，後續安排將另行公告。不二坊每逢中秋節都吸引大量民眾搶購蛋黃酥，依照往年經驗，消費者可能得撥打上百通電話才有機會成功訂購，甚至曾有網友撥打超過2萬通才訂到。電話預購通常不到一星期便額滿，中秋節前夕則可能再開放現場購買，過去曾出現民眾夜排及大批人潮排隊，甚至需要警力協助維持秩序。彰化不二坊中秋節訂購即將開跑。（圖／翻攝臉書／不二坊）除了彰化不二坊，台中名店「不二糕餅」目前中秋個人預購也已全數額滿，接下來將前往台北、高雄百貨公司設置快閃店。其中台北信義A13快閃店自9月1日至24日登場，高雄夢時代則從9月4日至24日開賣。快閃店販售品項包括蛋黃酥6入450元、12入900元；「茶蛋組」內含蛋黃酥6入及茶鳳黃8入，售價820元；「大月綜」則有蛋黃酥6入及檸月酥6入，同樣售價820元。隨著中秋節腳步接近，不二坊電話預購即將開跑，不二糕餅也透過北、高快閃店提供消費者購買管道。
高雄必比登「阿英排骨飯」8月再漲價！ 排骨飯加3菜要價170元
高雄市鹽埕區一家老字號便當店「阿英排骨飯」曾獲米其林必比登推介，是不少在地人及觀光客必吃名店。不過，近年店家價格屢次調整，引發饕客關注，今年業者再度發出公告，宣布8月起某些品項調漲5元，其中招牌排骨飯若搭配3樣配菜，價格將從165元漲至170元，雞腿飯套餐將漲到180元。據了解，「阿英排骨飯」開業超過60年，以外皮香酥入味、肉質鮮嫩的排骨聞名，吸引不少饕客朝聖，但近年物價上漲，業者也多次調整售價，目前店內的基本款排骨飯包含一塊排骨、白飯、自製酸菜及一顆滷蛋，售價100元，較去年上漲10元；若想搭配配菜，前2樣青菜每樣需加價15元，第3樣則須加收35元，因此一份排骨飯加3樣配菜總價就來到165元。近日「阿英排骨飯」再度公告，8月起幾乎所有品項全面調漲5元，排骨飯搭配3樣配菜將從165元漲至170元，雞腿飯套餐則由175元調漲至180元，就連味噌湯、紫菜湯等湯品也同步調整價格，僅少數品項維持原價。「阿英排骨飯」坦言，其實從過年開始，瓦斯價格持續上漲，店裡就有調整價格的打算，但考量到消費者的感受，撐了半年才決定宣布在8月漲價，甚至在決定漲價前安排公休5天，讓員工先調適心情，再重新營業。「阿英排骨飯」過去曾說明，店內堅持使用溫體豬肉，成本本來就比一般冷凍肉高，另外針對夾到第3樣配菜時提高收費價格，則是希望透過「以價制量」的方式，限制顧客加菜數量，避免晚餐尖峰時段配菜過早被夾完，讓更多客人都能吃得到配菜。
熱戀不退燒4／邱澤拿影帝又娶影后許瑋甯 劉冠廷、孫可芳夫妻聯手雙入圍
吳慷仁與邵雨薇交往多年，日前被時報周刊CTWANT捕捉到現身台北市某醫院美食街的畫面，大方牽手看起來相當甜蜜。吳慷仁一直是演藝圈的實力派演員，還是金鐘金馬雙料影帝，邵雨薇則以宅男女神形象出道，近年演技也越來越好，更入圍了金鐘獎迷你劇集影后，兩人可說是金光閃閃的情侶檔。邱澤是演技與長相兼具的帥哥演員，曾以《必娶女人》入圍金鐘影帝，又憑藉《誰先愛上他的》與《當男人戀愛時》兩度入圍金馬影帝及成為台北電影獎影帝，而《當男人戀愛時》不僅讓邱澤成為影帝，還與女主角許瑋甯墜入愛河，婚後育有一子。許瑋甯同樣也是實力派演員，曾多次入圍金馬獎，並以《16個夏天》敲響金鐘，拿下女配角獎，更因《她和她的她》與《不夠善良的我們》連莊金鐘迷你劇集影后。愛情長跑多年的劉冠廷與孫可芳都是實力派演員。（圖／翻攝自劉冠廷臉書）劉冠廷與孫可芳從大學時期就開始交往，並一起從植劇場出道，分別以《花甲男孩轉大人》與《天黑請閉眼》拿下金鐘男女配角獎，之後劉冠廷更因《陽光普照》與《詭扯》兩度成為金馬男配角。愛情長跑多年的兩人在2023年結婚，並育有一子小太陽，他們也一同演出《你的婚姻不是你的婚姻－聖筊》，雙雙入圍金鐘迷你劇集影帝影后，雖然最後沒有得獎，但能看出夫妻倆超強的演技實力。楊銘威與方志友先前爆出婚變。（圖／翻攝自楊銘威臉書）楊銘威因演出《我的寶貝四千金》與方志友相識，當年奉子成婚，目前育有一對兒女。兩人在戲劇界的成績都很不錯，楊銘威以《我的婆婆怎麼那麼可愛》與《此時此刻》入圍過金鐘男配角獎，方志友則因《本日公休》拿下金馬女配角的肯定。不過結婚11年的兩人先前傳出婚變消息，但方志友先前受訪時表示婚姻狀態一切如常，並說：「如果有變動的話，我也會誠實跟大家講，大家不要擔心也不要再聽信謠言。」
「186蔬食餐酒館」把健康還給您 正式開幕
同步歐美澳潮流 186蔬食餐酒館領航青埔食尚桃園青埔高鐵特區迎來第一座國際級時尚「蔬食餐酒館」。位於站前廣場指標商辦「中悦ITC」四樓的【186蔬食餐酒館】，堅持純天然原型食物、絕不添加化學成分，並結合無酒精調飲（Mocktail）、精選低酒精（Low-Alcohol）與葡萄酒飲品，滿足商務宴客與都會菁英的聚餐需求。中悦ITC商辦初始規劃期，中悦建設機構八京建設總經理鄭桂林於2018年海外考察如何落實ESG時，意外發現歐美澳地區的頂級商辦已開始導入原食物無化學添加的純素（Vegan）與五辛素/蛋奶素（Vegetarian）的蔬食餐酒館，旨在提供健康低負擔的天然飲食，並鼓勵葷食者輕鬆品味、降低轉變門檻。蔬食能友善提升動物福祉，更因減少畜牧業的土地資源浪費、溫室氣體排放與加工碳排，成為最快速為地球減碳的簡單方式，深受新世代樂活時尚人士的推崇。衛福部金帽獎主廚游輝智(中)、暨八京建築團隊舉杯慶祝。（圖片提供／中悦ITC）中悦ITC房東高標準 助攻青年創業理念升等因此，中悦ITC自規劃之初即定位為ESG頂級商辦，導入「吃蔬食減碳」、讓葷食者也愛吃的蔬食餐酒館為核心宗旨。中悦ITC落成後，鄭桂林總經理深感落實純天然原形食物、零化學添加的嚴苛要求，實屬不易；遂決定以房東立場，招商熱衷廚藝的有志青年，他無償分享國外考察的know-how與理念，提供場域空間，以建築人蓋房子的嚴格精神，輔助這些青年團隊創業【186蔬食餐酒館】。透過「多吃無化學添加物的健康蔬食、減少葷食」落實ESG產業與社會轉型，達成4個共好理念：1環境共好：單純自然飲食，減輕資源能源負擔，讓地球更好。2動物共好：減少不人道的牲畜圈養與宰殺，讓動物生存權更好。3健康共好：無負擔純淨飲食，減少醫療資源浪費，讓身體健康更好。4志業共好：料理從業人員無須宰殺動物，良善循環落實餐飲志業。環境部肯定：專為葷食者味蕾！186蔬食餐酒館把健康還給您「186蔬食餐酒館」甫正式對外開幕，即榮獲環境部「淨零綠生活」的【綠食飯桌】選拔評選認證。堅持「把健康還給您」，致力提供無化學添加的純淨料理。團隊打破大眾對傳統素食加工品的刻板印象，將餐廳定位為「專為葷食者烹飪」的餐酒館，讓習慣葷食的商務客也能享受純植健康料理的震撼。為確保最高品質，186在食材把關上堅守「四大原則」：■有機在地，當季優先：選用有機蔬菜與小農直送蔬果，大幅縮短食物里程，減少碳排放。■原食材料理，拒絕仿葷：堅決不使用素雞、素肉等加工的化學仿葷素料，透過職人技法保留豐富膳食纖維與植化素。■無化學添加，零負擔：全面拒絕防腐劑、人工色素及鮮味劑，堅持潔淨精神，不給身體多餘負擔。■嚴選頂級油品與天然調味：採用澳洲進口初榨冷壓核桃油與天然植物油，並以新鮮香草蔬果取代味精，選用純天然發酵的釀造醬油，慢火煨燉提煉純粹鮮美。頂級異國饗宴與 Botanical & Vino 餐酒美學「186蔬食餐酒館」以異國料理蔬食引領青埔食尚。開幕當日推出兩款指標主餐：「禪悦紅煨．有機猴蕈」嚴選產量稀少的台灣高山有機猴頭菇（富含植物性高蛋白），透過純釀醬油與溫潤中藥慢火煨燉，湯頭濃厚而不油膩，展現「素中之葷」的絕妙彈嫩口感；「山野原翠．珍饌松露」則將頂級松露醬細膩拌炒入米飯，搭配外酥內嫩的滷炸猴頭菇排，呈現味覺與飽足感的雙重饗宴。甜點與飲品同樣驚豔，不加一滴牛奶、零化學黏著劑的「手工豆乳冰淇淋」，以有機非基改黃豆與天然植物油打造綿密香濃口感。特調咖啡委由專業烘豆師客製化烘焙；「186鮮榨果汁」於榨汁前，將當季水果透過「UB-FINE活氧水機」深層洗浸去除細菌與農藥殘留，且全程不加一滴水，濃縮整顆水果的營養精華。作為青埔商圈第一座國際蔬食餐酒館（Botanical & Vino），「186蔬食餐酒館」將飲食昇華為身心靈的療癒旅程。當夜幕低垂，賓客可於通透窗景前，輕酌以香草、果物特調的無酒精調飲（Mocktail），或是精選的低酒精（Low-Alcohol）與葡萄酒，享受微醺的放鬆時光。堅持純天然原型食物、不添加化學成分、不使用加工素料。嚴選台灣有機猴頭菇、頂級松露醬等高貴食材，運用東西合璧、世界風料理手法呈現精緻餐點。（圖片提供／中悦ITC）高端環保科技導入 實踐零廢棄循環經濟實踐ESG循環經濟，「186蔬食餐酒館」不僅透過純植物飲食呼應國際減碳倡議（每人一日蔬食即可減碳2.4-3公斤），更於營運端導入高端環保科技。採用MIT台灣精品智慧乾燥廚餘機，將店內的邊角料與剩食進行105°C高溫殺菌與熟成烘乾，轉化為肥沃的「淨萃生機土」，再無償回饋大自然，滋養更多花木蔬菜生長，落實「零廢棄、從產地到餐桌再回歸大自然」的善循環。在6月4日的開幕活動上，186蔬食餐酒館主廚團隊帶領多位貴賓們以舉杯取代傳統剪綵，呼應品牌與環境共生共榮的理念。「186蔬食餐酒館」的進駐，補足了青埔高鐵特區在高端健康餐飲的版塊。從每一餐純淨的蔬食開始，186蔬食餐酒館團隊，在八京建設的協助支持下，能為台灣的餐飲與商辦市場，開啟一條兼具商業價值與社會責任的嶄新道路。【186蔬食餐酒館】80－90人餐席，場地寬闊明亮，提供企業包場。（圖片提供／中悦ITC）【186蔬食餐酒館營業資訊】餐廳地址：桃園市中壢區領航南路三段186號4樓（中悦ITC國際商貿中心）預約專線：(03)321-3168 營業時間：週二至週日 11:30-14:00、17:30-20:00（每週一公休）
鼎泰豐徵洗碗人員月薪近5萬 他曝內幕「超硬」：很多人洗2天就走了
知名連鎖餐廳鼎泰豐13日舉辦感恩餐會，全台門市同步公休一天，不少民眾直呼是「幸福企業」。近期更有網友發現，鼎泰豐開出的洗碗作業員薪資高達4萬5000元至4萬8000元，引發網路熱議，也讓不少人好奇，為何仍有許多人選擇薪資較低的工作。有網友在Threads分享鼎泰豐徵才資訊，其中洗碗作業員月薪落在4萬5000元至4萬8000元之間，讓原PO驚呼，「那些薪水給不到4萬的，你工作比洗碗還簡單嗎？」除了洗碗職缺外，鼎泰豐也同步招募餐廳整理員，月薪自4萬2000元起，工作地點位於台北與新竹地區，另外每季還可領取1萬2000元區域獎金。原PO直言，「真的不知道那些薪資3萬3000元以下的，為什麼不趕快去鼎泰豐應徵，馬上加薪1萬元以上。」貼文曝光後，引發不少網友討論。不少曾接觸餐飲業的網友表示，鼎泰豐對員工要求相當嚴格，從溝通方式、服務態度到衛生習慣，甚至身體健康狀況，都可能列入考核標準之中。另外，也有不少人認為，洗碗工作本身比外界想像中更耗體力，也需要高度熟練度與耐性。「洗碗的阿姨非常辛苦！超硬！」、「以鼎泰豐的標準，你以為洗碗很簡單嗎」、「洗碗本身算簡單的事情，但一天下來洗八個小時，那工作量非常可怕，更何況是在鼎泰豐這種檔次的餐廳，而且腰也可能會開始出問題，所以才會一直大缺人啊」、「你以為鼎泰豐的碗是家裡那些隨便洗洗的嗎」。更有知情網友透露，「鼎泰豐洗碗很累的，對清潔度非常要求，很多人洗2天就走了。」認為高薪背後其實伴隨高強度工作壓力與嚴格標準。不過，也有不少人認為，鼎泰豐長期以來在員工福利與薪資待遇方面表現相對突出，堪稱台灣餐飲業少數願意提高基層薪資的企業之一。有網友直言，鼎泰豐相當照顧員工，甚至稱其為「佛心企業」。
鼎泰豐罕見全台同步公休 原因曝光網讚「良心企業」
連鎖餐飲品牌鼎泰豐近日宣布全台門市同步公休一天，引發外界熱議，有不少人以為是設備維修或營運調整，在實際原因曝光後，卻讓大批網友大讚「根本良心企業」。鼎泰豐這次公休主要是為了舉辦年度員工感恩餐會，犒賞辛苦的員工，公告上還用中、英、日、韓文，相當有心，由於餐飲業假日與尖峰時段工作繁忙，這次公休能讓全體員工共同參與活動相當地罕見，因此引起關注，消息曝光後，許多網友紛紛留言表示羨慕，認為願意為員工福利暫停一天營業，相當難得，「好難得啊！員工一定很開心」、「鼎泰豐真不愧是良心企業」、「連鎖餐飲業能全員休假一天超級有良心」。還有人開玩笑地提到「感恩餐會是吃鼎泰豐嗎」。據了解，鼎泰豐自2017年起每年會有3天公休，分別為農曆除夕、大年初一加年度感恩餐會，不少民眾也指出，由於餐飲業長期面臨高工時與人力壓力，企業若願意投入資源照顧員工，不僅能提升向心力，也有助於維持品牌形象與服務品質。鼎泰豐公休還用各種語言公告。（圖／翻攝鼎泰豐臉書）
台東關山臭豆腐回來了！傳6月中旬復業 老饕嗨喊：報復性狂吃
台東關山知名排隊美食關山臭豆腐，去年10月因業者健康因素暫停營業，引發不少民眾撲空，也連帶影響當地商圈人潮。近期地方盛傳店家將於6月18日恢復營業，消息迅速在關山鎮傳開，吸引攤商與老顧客關注。關山鎮長彭成豐亦證實，業者確有復業規劃，但未來經營模式將有所調整。該店停業期間，對關山菜市場及周邊商圈帶來明顯衝擊。有攤商表示，臭豆腐停賣後，來客數減少，部分店家生意下滑約2成；也有水果攤業者指出，該店長期為市場帶動人潮，是重要的集客來源。地方人士則透露，整體商圈業績曾出現超過1成的下滑，顯示其對區域經濟的影響力。近日社群平台臉書社團「關山漫遊」出現相關訊息，指稱店家將於6月18日重新開幕，並規劃每週二與週三為固定公休日，引發網友熱議，「過年跟掃墓節都撲空，總算啊」、「報復性狂吃」。關山臭豆腐將於6月復業，當地居民超興奮。（圖／翻攝Google Maps）關山臭豆腐創立至今已逾40年，早年由第一代以推車方式沿街販售，憑藉外酥內軟的口感逐漸建立口碑，後進駐市場設店，成為台東縱谷具代表性的在地小吃之一。其後由第二代女兒與女婿接手經營，但因長期工作負荷與健康因素，去年再次決定暫停營業。據了解，此次復業將以「健康優先」為核心原則，除安排每週固定休息兩日外，也將增加人力分擔工作，以降低營運壓力。對於未來規劃，老闆娘透過友人表示，盼能以穩定步調經營店務，維持日常生活與工作平衡。
莫允雯穩交3年「達成結婚共識」！ 傅孟柏談方志友婚變：不會去雞婆
傅孟柏、莫允雯今（20日）一同出席鏡片品牌活動，近來方志友和楊銘威爆出11年婚變，傅孟柏坦言跟雙方都熟，但沒有多問，傅孟柏說：「這種事情我不會去雞婆。」傅孟柏跟方志友曾在《本日公休》演離婚夫妻，他分享，之前宣傳時，兩人打趣互稱「前夫」、「前妻」，沒想到竟有人當真相信，讓傅孟柏十分懊惱：「我為什麼要這樣講。」他坦言和楊銘威、方志友私下都熟，「但是這人家的事情，通常這種事情，我問都不會問」。而據傳楊銘威酒後愛把「離婚」掛嘴邊，導致隔閡加深，傅孟柏與經紀人老婆愛情長跑十多年，被問到吵架會說出「離婚」這種氣話？傅孟柏面露驚嚇急撇：「我覺得我會被打。」也勸世，「離婚」這個詞彙「盡量不要掛在嘴邊」。而莫允雯上月被本刊拍到跟男友吃火鍋，嘟嘴撒嬌的模樣就像熱戀中。她今大方表示，男友小她兩歲，從事廣告業，是情緒穩定的牡羊男，雙方已經交往三年，她也自嘲：「我都這把年紀了。」對戀情十分坦蕩蕩，也坦言兩人對結婚已有共識，「有好消息會說」。
酒駕撞死女23歲清潔員！香酥鴨老闆惡行遭起底 「偷滷味技術」法院打人
台南知名香酥鴨店48歲鄭姓老闆昨天（16日）和友人狂歡後酒駕上路，返家途中高速撞上正在作業的民間垃圾車，造成23歲陳姓女清潔隊員傷重不治。案發後，鄭男的黑歷史也遭到起底，他過去曾因偷走煙燻滷味技術違反加盟合約，遭判賠30萬元，甚至在台南地院門口怒搧加盟主耳光，被判處拘役55天。據了解，事故發生於16日上午8時許，地點位於台南市安平區慶平路。鄭男當時酒後高速行駛，直接撞上正在路邊作業的垃圾車。警方獲報後到場酒測，赫見鄭男酒精濃度高達每公升0.95毫克，超標近3倍。調查發現，鄭男前晚趁著公休日與友人聚餐飲酒，之後又前往酒吧續攤，直到天亮才駕車返家。事發後，鄭男因腳部骨折受困車內，被救出時身上散發濃烈酒味，言語混亂，甚至否認自己駕車，並謊稱曾叫代駕。檢方複訊後向法院聲請羈押，並於當晚獲准。案件曝光後，鄭男遭起底為知名香酥鴨店負責人，店家Google評論遭大量負評灌入，評分一度跌至1.4顆星，店名甚至被惡意更改，臉書粉專也緊急關閉。此外，鄭男過往爭議也再度被翻出。根據判決書，鄭男妻子2018年間與陳姓業者簽訂加盟合約，2人到對方店內學習煙燻滷味技術，並經營加盟店，卻於合約期間違約另起爐灶，遭法院認定違反競業禁止條款，判賠30萬元。雙方結下樑子，2023年在台南地院門口爆發肢體衝突，鄭男因當眾掌摑加盟主，被依傷害罪判處拘役55天。《CTWANT》提醒您：喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
新北YouBike騎乘人次「第3億」使用者出現了！可獲一年TPASS定期票
新北市突破3億人次騎乘YouBike，新北市交通局與微笑單車公司舉辦「尋找新北市YouBike善意人」，第3億人將可獲得12個月份的TPASS基北北桃1200都會定期票，另前、後各11名也能夠3至6個月份，中獎名單公布於YouBike官方網站。交通局簡任技正吳政諺表示，新北市YouBike公共自行車系統累計騎乘人次於10月27日突破3億大關，象徵新北市在推動綠色運輸及建構低碳城市方面取得的卓越成就。為慶賀新北市YouBike突破3億騎人次，交通局與微笑單車公司舉辦「＃尋找善意人」系列活動，包含「尋找新北市YouBike善意人」、「善意預言家」以及 「新北YouBike善意祝福牆」留言抽獎等活動，其中「尋找新北市YouBike善意人」活動的第3億名幸運兒可獲相當一年12個月份的TPASS基北北桃1200都會通定期票（30日），前、後各11名也能夠3至6個月份。「尋找新北市YouBike善意人」得獎名單已公布於YouBike官方網站－「活動專區」－「得獎公告」，微笑單車公司亦同步發送簡訊給得獎人，領獎時間為11月10日至11月30日期間每日上午10時至晚間7時（每周三公休）。交通局表示，「善意祝福牆」感謝活動仍持續至11月10日截止，將抽出100位幸運兒贈送價值100元YouBike騎乘券。
配合竹縣府瀝乾廚餘倒一般垃圾政策 鄭朝方：共體時艱守護竹北
新竹縣竹北市長鄭朝方今（31）日表示，由於新竹縣環保局對廚餘去化有新做法，呼籲民眾務必配合，否則竹北清潔隊垃圾量恐會「大爆炸」。因應非洲豬瘟疫情來襲，中央宣布全台全面禁止廚餘養豬，搞得新竹縣每日廚餘處理廠進場廚餘量暴增，遠遠超過每日能處理的量能，因此新竹縣政府已下令家戶廚餘自30日起暫停收運，直到中央宣布「禁止廚餘餵飼豬隻」的禁令解除為止。縣府官員指出，新竹縣近期廚餘進場量不只爆出設計容量，暫置空間與脫水濾液場地也已飽和，為避免環境負荷過重只好忍痛調整政策，請民眾務必將廚餘瀝乾後改放入垃圾袋打包，與一般垃圾一同放置於清潔車，直到中央解除為止。竹北清潔隊扛下20所境內學校廚餘回收責任，清潔隊負擔不小。（圖／周志龍攝）身為新竹縣治竹北市長的鄭朝方對此坦言頭大，因為竹北市境內原有668處廚餘收運點，涵蓋機關、學校、社區，新政策雖然不用收廚餘，但垃圾量與清運人力將指數型暴增，像30日根本是清潔隊公休日，市公所仍無奈緊急調整人力與車輛編組加班清運，確保清潔工作與新政策銜接不中斷。竹北市配合新竹縣公告最新家戶廚餘處理措施。（圖／翻攝自竹北市公所媒體群組）鄭朝方坦言，這樣一調整下來，竹北市清潔隊每月垃圾量恐將增加至少250公噸，這樣每月竹北市廚餘量會突破3,547公噸以上，比承平時期多了近1成，但仍需共體時艱配合執行，只能呼籲社區管委會與店家協助宣導，而企業與學校也應配合落實規範，一定要瀝乾以減少廚餘量，共同維護生活品質與食品安全。鄭朝方強調，竹北甚至全新竹縣民眾要落實廚餘新規三步驟：首先須徹底將水份瀝乾，第二要裝入垃圾袋打包，最後要再夥同一般家庭垃圾放置到清潔車內。非洲豬瘟警報何時能解除並恢復正常清運？各界關注。（圖／周志龍攝）鄭朝方重申，非洲豬瘟不能再有破口，因為這影響將遍及畜牧產業、農業經濟甚至國民生活，寧可提前部署也不願事後懊悔，畢竟防疫是整座城市共同發願守護的工作。
中秋節搶購爆單！「佳德鳳梨酥」今起限購5盒
中秋節將至，人氣糕餅名店提前進入備戰狀態，為應對龐大訂單壓力，紛紛宣布休業趕工。新北知名蛋糕坊「小潘」及彰化名店「不二坊」皆選擇在節前休店多日，以專注月餅製作，吸引大批消費者關注。台北知名伴手禮品牌佳德糕餅，也因預購訂單湧入，啟動限購措施應對需求。新北板橋的「小潘蛋糕坊」早早公告自9月11日至10月2日暫停營業，共計22天，預計中秋節前三日才恢復店面營運，全力投入蛋黃酥生產。與此同時，彰化的蛋黃酥排隊名店「不二坊」亦自9月14日起休店，連休19日，直至中秋節前三天再度開門營業。而台北知名伴手禮店「佳德鳳梨酥」亦感受到強勁買氣。店長表示，針對中秋需求，鳳梨酥的備貨量已提升約兩成，並加聘工讀人力協助出貨。由於訂單湧入，截至9月底的預購量已經「全數額滿」，店家決定中秋節前不安排休假，預計節後將安排八天公休。然而人潮持續湧現，佳德於9月14日下午4時緊急公告，自9月15日起針對原味鳳梨酥實施限購政策，每人限購5盒，無論規格為何。其餘產品則依現場庫存供應，售完為止。業者強調，工廠已加派人手，希望儘速恢復正常供應，盡力滿足市場需求。根據佳德說明，原味鳳梨酥多數日期訂單已告額滿，僅10月2日至10月5日尚有少量可供應；「鳳黃酥」目前已無法預訂；「紅豆蛋黃酥」及「棗泥蛋黃酥」仍可下單；「純綠豆椪」、「蛋黃綠豆椪」、「魯肉綠豆椪」也維持正常訂購狀態；其他如「牛軋糖」及「沙其馬」等產品則有穩定庫存。
洪佩瑜狠剪20公分招牌長髮 橫跨13度音域挑戰極限
洪佩瑜以首張專輯《明室》和電影《本日公休》主題曲〈同款〉，一年內同時獲得金曲獎、金馬獎雙金殊榮，在歌迷期盼下，第二張個人專輯即將發行，更宣布12月6日首度站上北流舉辦大型售票專場。今（9日）搶先釋出首波單曲〈不佔地方〉，這首歌就像極暗與光亮、極微與無限的共存，那些不佔地方的事，緊緊纏繞著我們的心臟與神經、末稍與腦海。渺小的渴望，透過洪佩瑜細膩的歌聲，蔓延至眾人的心房。〈不佔地方〉在詮釋上極具難度，洪佩瑜得橫跨多達13度音域，挑戰在最高與最低的音域之間來回，「每次唱到最後一次副歌之前，要從很低的音域，立刻唱回高音的段落。」她坦言這是整首歌最難唱的部分，從壓抑到全然釋放，往內心層層推進，探索明明「不佔地方」，卻難以逃避、忽視的存在。製作人陳建騏在製作過程中，幾度陷入這首歌所蘊含的深邃情感，「聽了好幾次，還是有被某些歌詞打到的感覺。」洪佩瑜剪掉20公分的長髮並漂染。（圖／何樂音樂提供）二專的音樂樣貌逐一揭曉，洪佩瑜在造型也有全新突破，直接剪掉招牌長髮足足有20公分，她笑說：「原本就是短髮愛好者，在準備專輯的過程也強烈感受到了『變動」』的狀態，跟團隊的大家討論過後，覺得有個別於之前大家常看到的模樣也是很符合這個作品的，沒有想太多就把留了一段時間的頭髮剪掉啦！」不僅「變髮」，還加碼「變色」，漂染了一頭淺咖啡髮色，她這麼形容：「活了34年在短短的一、兩個月內對頭髮做了有點激烈的事，雖然對頭皮跟頭髮很抱歉，但也因此體驗到過去從來沒有的感受，接下來就要來好好的養髮了！」單曲封面設計抓拍洪佩瑜與朋友自在探索四肢碰觸的瞬間，兩人手腳交錯的連結，像是推開也是拉近，呈現了這首歌裡既開闊又保有距離的親密感。對於單曲封面選擇不露臉，而是呈現歌者與另一人四肢碰觸的畫面，她分享自身觀察：「意識到一種親暱，有時候並不是非得靠得很近才會顯現的。偶爾在路上看見老爺爺老奶奶牽著手散步時，我會瞬間理解那是親密的模樣，很多情感走到最後是再也不牽手的，但末梢是最纖細以及敏感的位置，能牽起的不僅僅是手，也是最純粹、不怕被打擾的勇氣。」
陸小芬出任2025世界民族電影節大使！ 《桂花巷》臺語數位版重現經典
「2025世界民族電影節」將於9月12日至21日盛大登場，並以「跟著電影去旅行」為主題，在臺北、臺中、嘉義、臺南、高雄及花蓮六地免費放映。本屆電影節特別邀請金馬影后陸小芬擔任宣傳大使，並選映她的亞太影后封后作《桂花巷》臺語數位版，讓觀眾得以重溫這部經典。《桂花巷》改編自作家蕭麗紅同名原著，由導演陳坤厚執導，其他演員包含任達華、周華健、庹宗華、李志希等。當年吳念真以優雅的臺語撰寫劇本，而片中庹宗華的臺語對白，更驚喜找來大導演侯孝賢配音。陸小芬在片中飾演一位命運坎坷的斷掌女子，以精湛演技詮釋角色內斂而強烈的情感，展現女性在壓抑中尋求自由的過程。陸小芬在1983年以《看海的日子》榮獲金馬影后，之後更以《桂花巷》與《晚春情事》兩度奪得亞太影展影后。前年她以《本日公休》感動千萬觀眾，不僅重返大銀幕，也再度入圍金馬獎。《桂花巷》導演陳坤厚想拍出臺南大戶人家的故事。（圖／國家影視聽中心提供）
為了不讓球迷失望！ 台東熱氣球今起取消原訂周二公休
2025台灣國際熱氣球嘉年華今起取消公休日。（圖／中國時報蔡旻妤攝）2025台灣國際熱氣球嘉年華5日開幕熱度飆升，受天候影響，部分場次取消，遊客直呼「好可惜」，台東縣政府為回應民眾期待，宣布自今（29）日起取消原訂周二公休場次，讓前來台東喜愛熱氣球的國內外球迷朋友與遊客，有更多機會欣賞繽紛熱氣球，並期許後續都能有好天氣，熱氣球嘉年華、光雕音樂會都能順利成功。台東縣政府交通及觀光發展處長卜敏正表示，今年適逢台灣國際熱氣球嘉年華15週年，並加入重量級IP合作推出全新造型球，結合無人機、煙火與熱氣球光雕演出，雖然因颱風及天候影響，取消部分場次，為了不讓球迷失望，縣府將7月6日鹿野高台及7月24日池上大坡池光雕音樂會兩場次活動，分別順延至8月4日（鹿野）及8月11日（池上），另7月29日起原訂每周二公休日也取消，讓民眾更有機會參與熱氣球嘉年華活動，後續將視天候狀況進行滾動式調整。台東縣政府提醒，熱氣球嘉年華持續至8月21日，熱氣球繫留活動及造型球展演進入最後3週，在鹿野高台每天5：30至7：00及17：00至18：30兩個時段進行民眾喜愛的熱氣球繫留體驗，每日上午5點及下午4點開放現場購票。
法式鬆弛感拉滿！兩大跨界聯名超燒：Repetto推聯名甜點、CASETiFY攜手韓星愛牌推手機殼
當時尚開始跨界，也讓生活變得有質感！這一波法式聯名簡直像是巴黎直接寄來的時髦邀請函—Repetto x 南美春室把芭蕾的優雅端上甜點桌，下午茶都能跳舞；MARITHÉ+FRANÇOIS GIRBAUD x CASETiFY則讓經典法國街頭風，變成手機最時髦的外衣。鬆弛又浪漫，荷包軍又要失守了！跨界聯名：Repetto x 南美春室優雅聯名誰說芭蕾舞鞋只能跳舞？這次 Repetto把優雅穿進了台南的午後時光！首次攜手台南人氣咖啡廳南美春室，端出一場讓人味蕾也能跳舞的夢幻下午茶聯名。主題叫做「優雅互動．味蕾藝術」，不只吃甜點，還能親手玩甜點的體驗，這波法式×在地的跨界合作，準備好穿著芭蕾精神、優雅赴會～（圖／品牌提供）Repetto 夢幻下午茶套餐，以經典的優雅粉色為主調，呈現出細膩柔和的視覺美感。抹面蛋糕塗上如絲緞般滑順的奶油，綿密細緻，並點綴專屬訂製果醬與品牌插牌，細節滿溢法式風格。特別設計的互動抹面體驗，不僅為下午茶增添樂趣，更完成一件「親手完成法式藝術品」，最後在搭配上酸甜可口的草莓歐蕾，迷人滋味在嘴裡久難忘懷。（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）Repetto x 南美春室 餐點聯名期間：2025年7月1日（二）至7月31日（四）扭蛋活動期間：2025年7月1日（二）至7月31日（四）活動地點：台南市中西區忠義路一段2號5F（台南市美術館二館）週一公休。跨界聯名：MARITHÉ+FRANҪOIS GIRBAUD x CASETiFY，法式浪漫的鬆弛感時尚從法國紅到韓國，多位明星包括高允貞、Jennie、IU 等都愛不釋手的 MARITHÉ+FRANҪOISGIRBAUD ，以經典丹寧與現代簡約設計完美融合，CASETiFY這次推出聯名系列，打造出兼具時尚美感與實用性的電子配件，為日常展現率性又優雅的鬆弛感時尚。（圖／品牌提供）全新MARITHÉ+FRANҪOISGIRBAUD x CASETiFY 聯名系列，將經典丹寧元素注入法式清新時尚中，精心策畫一場專屬於夏日的時尚盛宴。從懷舊的復古棒球標誌，再到簡約的現代線條設計，隨性而不失典雅的生活態度讓人愛不釋手。無論是在午後陽光下的街頭散步，或是一場海邊微風中的浪漫邂逅，MARITHÉ+FRANҪOIS GIRBAUD x CASETiFY 聯名系列都能帶來絲毫不費力的低調時尚氛圍！（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）
洪佩瑜籌備新專輯困難重重 曝心聲：想拿磚塊砸自己的頭
金曲金馬雙料得主洪佩瑜宣布全新專輯配唱完成，談及與籌備首張專輯時，心情上最大的不同，她表示：「第一張專輯時，我像剛進到一個隧道裡面，還在摸索，還在認識這個地方，還在確認我在哪裡。而到了新專輯，我站在這裡，已經知道這個空間是什麼，去感受自己可以再多去打開一些什麼，少了以前的茫然，找到焦距，不會再用同一種方式去面對所有事情。」洪佩瑜透露新歌難度非常高。（圖／何樂音樂提供）首張專輯《明室》洪佩瑜以自己為出發點，唱的大多是自己的觀點，形同自我介紹，到了二專她透露關於歌曲角色轉換過程中的艱難，「因為第二張專輯，團隊有一個共識，就是拉開和我自己的距離，去跟更多人有所連結，更貼近別人一點。這對我來說一開始會有點拉扯，我需要花更多時間去理解，移到這個距離去感受這個世界，這對我來說是一個滿大的挑戰，這當中有很多不確定性，不舒服感，我不確定我自己做不做得到，一直到我聽到錄好的成品時，才鬆開了這些不適感。」洪佩瑜籌備第二張專輯方方面面都不容易，光收歌就超過一年，配唱唱了四個月，其中有好幾首的難度又十分「驚人」，砍掉重練好幾次，就如殺青當天，看著公司準備的磚塊道具，洪佩瑜有種劫後餘生的心情：「有些歌真的難到配唱時很想拿磚塊砸自己的頭，包括歌的咬合，這些內容進到我身體裡轉譯出來的過程、以我的立場唱出來等等，都非常艱難。」但她也同時表示，做第二張專輯是很好的訓練，有時候內心會一直在縮起來的狀態，但新專輯的內容又需要不停打開很多新的東西。首張專輯」就讓洪佩瑜拿下金曲新人獎，隨後為電影《本日公休》演唱的主題曲〈同款〉又拿下金馬獎最佳原創歌曲獎，問及獲獎是助力還是壓力？洪佩瑜很坦然地說：「我覺得是助力，不是壓力。得獎就是那個階段大家一起做出來的事情所獲得的肯定，而下一個階段又是全新的事。」她也表示非常喜歡整個團隊全心全意努力的過程，更喜歡看著有好的成果後，每個工作人員開心的樣子。