鼎泰豐徵洗碗人員月薪近5萬　他曝內幕「超硬」：很多人洗2天就走了

知名連鎖餐廳鼎泰豐13日舉辦感恩餐會，全台門市同步公休一天，不少民眾直呼是「幸福企業」。近期更有網友發現，鼎泰豐開出的洗碗作業員薪資高達4萬5000元至4萬8000元，引發網路熱議，也讓不少人好奇，為何仍有許多人選擇薪資較低的工作。

有網友在Threads分享鼎泰豐徵才資訊，其中洗碗作業員月薪落在4萬5000元至4萬8000元之間，讓原PO驚呼，「那些薪水給不到4萬的，你工作比洗碗還簡單嗎？」

除了洗碗職缺外，鼎泰豐也同步招募餐廳整理員，月薪自4萬2000元起，工作地點位於台北與新竹地區，另外每季還可領取1萬2000元區域獎金。原PO直言，「真的不知道那些薪資3萬3000元以下的，為什麼不趕快去鼎泰豐應徵，馬上加薪1萬元以上。」

貼文曝光後，引發不少網友討論。不少曾接觸餐飲業的網友表示，鼎泰豐對員工要求相當嚴格，從溝通方式、服務態度到衛生習慣，甚至身體健康狀況，都可能列入考核標準之中。

另外，也有不少人認為，洗碗工作本身比外界想像中更耗體力，也需要高度熟練度與耐性。「洗碗的阿姨非常辛苦！超硬！」、「以鼎泰豐的標準，你以為洗碗很簡單嗎」、「洗碗本身算簡單的事情，但一天下來洗八個小時，那工作量非常可怕，更何況是在鼎泰豐這種檔次的餐廳，而且腰也可能會開始出問題，所以才會一直大缺人啊」、「你以為鼎泰豐的碗是家裡那些隨便洗洗的嗎」。

更有知情網友透露，「鼎泰豐洗碗很累的，對清潔度非常要求，很多人洗2天就走了。」認為高薪背後其實伴隨高強度工作壓力與嚴格標準。

不過，也有不少人認為，鼎泰豐長期以來在員工福利與薪資待遇方面表現相對突出，堪稱台灣餐飲業少數願意提高基層薪資的企業之一。有網友直言，鼎泰豐相當照顧員工，甚至稱其為「佛心企業」。