冷凍
」 日本 冷凍庫 文山區 保存 年菜
山漾冷鏈加工場啟用助台東農業升級 陳瑩：拓展內外銷為農民收益添保障
台東縣山漾蔬果運銷合作社今（28）日舉行冷鏈暨加工場啟用典禮，象徵台東農業正式邁入產地加工與冷鏈升級新階段。民進黨立委陳瑩、莊瑞雄出席見證，強調冷鏈建設不僅可降低農損、穩定產銷，更有助提升農產品附加價值與整體競爭力。過去在山漾合作社籌設與推動冷鏈加工體系期間，陳瑩便持續關注相關進度，從試營運到正式啟用均多次協助協調資源。她表示，完善的冷鏈與加工系統等於替農民的收成多上一層保障，不僅能降低損耗、延長保存期限，也有助於穩定產銷與提升農產品附加價值。她進一步指出，面對鳳梨釋迦等作物即將進入產季高峰，冷鏈加工場啟用可分散集中上市壓力，透過預冷、包裝與加工延長銷售期，減少價格波動風險。她認為，冷鏈建設與加工量能是提升台東農業韌性的重要基礎，未來也將持續向中央爭取資源，完善區域冷鏈網絡。莊瑞雄也提到，冷鏈系統的啟用是帶領台東農業擺脫看天吃飯、走向「科技保鮮」與「價值提升」的關鍵基礎建設。他特別提及去年與陳瑩共同協助廠區災後復原的過程，展現了中央與地方齊心挺農民的決心。莊瑞雄承諾，未來將持續與陳瑩在立院聯手把關，加速爭取農業設備與制度的建置經費，讓農民安心生產、青年願意返鄉，全面提升台東農產的競爭力。農糧署副署長陳啟榮則表示，冷鏈設備不僅僅是冷藏庫，還包括自動化清洗設備、極速冷凍庫以及低溫包裝作業區。以鳳梨釋迦為例，自動化清洗設備大幅提升鳳梨釋迦的處理效率與果品安全，以前需要用空氣槍清除介殼蟲，現在可直接用水自動清洗，對檢疫與安全管理都有明顯改善。此外，加工場域的建置不僅延長產期與保存期限，也能將果泥、切丁等加工品提升附加價值，讓鳳梨釋迦在內銷和外銷市場的銷售期延長，並突破檢疫限制，拓展像日本、韓國等外銷市場的可能性。
北市川菜館資深女員工離奇陳屍冰庫！業者聲明回應 鄰居力挺：別亂留負評
台北市文山區一家川菜餐廳傳出離奇命案，昨天（24日）上午10許準備開工時，發現服務近30年的69歲劉姓女員工倒在零下約20度的冷凍庫內，已明顯死亡，家屬接獲通知後前往殯儀館認屍，警方初步排除他殺嫌疑。對此，業者深夜聲明回應，該員工為人和善，與同事相處融洽，警方已排除此事件與其在本店的工作內容、職場環境有關，也請外界不要過度揣測，以免對家屬造成二次傷害。據了解，劉女在2月23日晚間10時許，從住處騎腳踏車出門，約20多分鐘抵達餐廳，隨後便將外套脫下進入大型冷凍庫，直到隔天準備開工營業時，其他員工發現冷凍庫的門卡住無法打開，請鎖匠到場協助，才發現劉女已明顯死亡。警方獲報到場調查，並無發現外力攻擊或其他傷痕，初步排除他殺嫌疑，但劉女有攜帶手機進入，卻在受困超過12個小時時間未打電話求助，加上冷凍庫設有緊急開門裝置，位置就在劉女的頭部上方，研判劉女可能是自行進入後反鎖庫門。劉女家屬表示，只知道劉女徹夜未歸，直到接獲通知才知道她發生意外。台北地檢署檢察官24日下午5時許會同法醫相驗，並調閱附近監視器及劉女相關資料以釐清案情，而由於遺體長時間處於低溫環境，難以判定死亡時間，家屬同意擇日進行解剖。對此，餐廳業者24日晚間10時許也在臉書粉專發出4點聲明回應：資深員工於店內不幸離世，對於這起悲劇，全體同仁深感哀痛，已在第一時間聯繫家屬，並全力配合警方調查。針對部分媒體對事件起因的揣測，特此進行說明：1、全力配合調查：案發後，本店已主動提供相關監視影像及資料。該員工為人和善，與同事相處融洽，警方已排除此事件與其在本店的工作內容、職場環境有關。2、保護逝者隱私：基於對逝者及其家屬的尊重，懇請各界給予空間，避免不實指控或過度揣測，以免對家屬造成二次傷害。3、員工心理支持：事件發生後，已暫停營業進行內部整頓。包括消毒及更換所有食材，避免造成食品安全疑慮，並為全體員工安排專業心理諮商與輔導，確保夥伴們的身心健康。4、善後與關懷：我們正全力協助家屬處理後續事宜並提供實質幫助，視情況提供經濟支援如喪葬費用及持續關懷家屬。業者強調，自創立以來，一直將夥伴視為家人。發生此憾事，我們深感自責未能及時察覺夥伴在私人生活中的困境。未來，我們將更加關注員工的工作與生活平衡，建立更完善的職場環境，再次感謝各界的關心與體諒。貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「這家我從小吃到大……裡面的員工都非常和善有禮貌，聽到這個新聞非常震驚」、「我是鄰居，老闆娘待員工非常好……員工全部都從年輕服務至今，好幾位都服務30年以上」、「我們都是這裡老鄰居了，闆娘待員工如同家人一樣，員工都是老員工了，這樣的事讓人感到難過」、「我們都是成家小館20年的老鄰居，能夠讓員工們願意跟隨30年的老闆不容易」、「店家是無辜的，老闆娘真的很用心對待員工，視員工如家人，不然怎麼員工能跟她近30年，只希望那些Google一星亂留言的人好自為之」、「怎麼Google評論都在說老闆娘這個人，很神奇」、「加油，老闆娘對員工的關心與對待是真的很好」。《CTWANT》關心您：如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925。
北市文山餐廳開工女員工陳屍冷凍庫 初判無外力介入
北市文山區一間知名餐廳24日上午傳出一起離奇死亡事故。有員工開門營業進入該餐廳冷凍庫時，卻驚見餐廳一名69歲女員工陳屍在內，嚇得緊急被打119求救，惟警消獲報到場時，發現女子已明顯死亡，並未送醫。至於詳細事故原因仍有待進一步調查釐清。據了解，警方到場時初步確認該冷凍庫遭反鎖，經聯絡鎖匠破壞門鎖後，發現69歲的劉姓女員工倒臥在冰櫃門口，明顯死亡。經初步勘查，尚無發現遭外力攻擊或其他傷痕，初步排除他殺嫌疑。據悉，劉女23日晚間離家後便未返家，而冷凍庫門口設有緊急開門裝置，初步研判疑似為劉女自行進入後，將冷凍庫反鎖，本案已報檢察官相驗以釐清相關死因。
北市文山知名餐廳開工驚見女員工陳屍冷凍庫 員工嚇壞報警
北市文山區一間知名餐廳24日上午傳出一起離奇死亡事故。有員工開門營業進入該餐廳冷凍庫時，卻驚見餐廳一名69歲女員工陳屍在內，嚇得緊急被打119求救，惟警消獲報到場時，發現女子已明顯死亡，並未送醫。至於詳細事故原因仍有待進一步調查釐清。
台中東區知名台菜餐廳起火 廚師遭火煙燒嗆傷「臉手二度燙傷」緊急送醫
台中市東區知名台菜餐廳「讚鬥雞海鮮餐廳」22日上午11時許發生火警，疑為廚房冷凍櫃周邊雜物起火燃燒。店內一名47歲廚師於逃生過程中遭火煙燒嗆傷，臉部及雙手約有27%二度燒燙傷，已緊急送醫治療。台中市消防局表示，第七大隊及轄區東英分隊等共計5個單位出動，各式消防車14輛、消防人員36名到場搶救，現場由副大隊長葉志峰擔任指揮官。起火建物為1層樓挑高鐵皮建築，火勢於上午11時24分控制並撲滅，現場未發現人員受困。消防人員初步勘查，燃燒面積約2平方公尺，起火點位於冷凍櫃旁堆放雜物處，詳細起火原因仍待進一步調查釐清。
台灣客人留負評遭反擊 日旅館曝4大惡行：擅闖房間、螃蟹汁流滿地
近期有台灣民眾到日本山形縣觀光，並入住當地老牌的「藏王溫泉」高砂屋旅館，事後在旅館Google評論上留下2星負評，直言旅館設備老舊、CP值低；業者也立刻留言反擊，列出該客人「4大惡劣行徑」，包含擅闖其他房間、冷凍螃蟹汁液弄髒公用冰箱等。近日消息在社群平台傳開，大批台灣人連忙道歉，業者得知後則向所有台灣朋友表達感謝之意。2025年12月，有台灣旅客入住山形縣「藏王溫泉」高砂屋旅館，事後留下Google評論，指旅館設備老舊、隔音不佳，有些房間未裝窗簾，空調會自動跳開，浴室、廁所為共用設施，且2個房間住2晚就要12萬日圓（約新台幣2萬4400元），認為CP值偏低，因此給2顆星評價。沒想到評論曝光後，旅館業者也立刻現身留言：「收到如此差評，我們感到非常失望，我們理解您會繼續在日本旅遊，但請不要打擾您房間以外的其他人」，同時公布這組台灣旅客的4大行徑。首先，業者控訴旅客擅自闖入一間已預訂給其他客人的房間休息，對旅館造成極大不便。業者表示，所幸在其他客人入住前發現問題，已立即請對方離開並完成清潔，才順利解決事件。原本旅館可向其收取清潔費及不便費，但最後仍決定免費處理。第二件則是該旅客將自行購買的冷凍螃蟹放進公用冰箱，因溫差導致螃蟹自然解凍，滲出的汁液不僅溢出冰箱，甚至流到地板上，造成走廊被螃蟹汁浸濕。工作人員只好進行清潔，並將螃蟹放入旅館提供的容器後再放回冰箱。然而，整起事件皆由業者處理，旅客卻未曾道歉或做出任何表示。第三，該旅客在客房內留下難以去除的污漬，牆面也多處髒污，需花費大量時間與人力進行清潔；第四，旅客曾在第二天下午要求換房，業者立即完成清潔並準備好新房間後，對方卻又改口，以「搬行李太麻煩」為由表示不需要換房，讓業者無奈直言：「難道您不知道換房本來就需要搬行李嗎？」並直言該房價為冬季價格，且包含4人2晚住宿及2份早餐。相關內容曝光後，事隔2個月被其他網友轉發至Threads，至今已吸引116萬人次瀏覽。不少網友怒轟「螃蟹解凍超臭，惡劣到不行」、「台灣鯛不要出國丟臉」、「台灣奧客其實也不少」、「出國不要敗壞台灣形象」、「我今年去高砂屋住第四次了，看到老闆這樣回覆，他一定是心情很不舒服才這麼認真回」。另一方面，旅館業者的Google評論也因輿論發酵，湧入大量台灣網友給予5星聲援。對此，業者昨（20）日晚間發出最新聲明表示：「我們得知台灣人民因為社群媒體上的貼文，讓許多人知道了『高砂屋』的存在，我們衷心感謝大家給予的支持與鼓勵。」業者指出，雖然過去曾面臨種種問題，但他們會一一解決，並努力成為一家能讓所有客人都感到滿意的日式旅館。「在住宿業工作期間，我們深刻感受到台灣人的禮貌、認真、開朗與友善，也明白這次狀況僅屬偶發事件，並不代表所有台灣人。」
打開年節禮盒嚇一跳！烏魚子整片「黑到發亮」 內行人竟搶著要
農曆春節親朋好友之間通常會互贈年節禮品，近日有民眾收到朋友送的烏魚子，開箱發現顏色與常見的橘紅色不同，反而是黑黑的，讓她擔憂是否還能食用，將其拍照PO網詢問，貼文曝光後意外引發大批網友熱烈討論。一名女子在臉書社團發文分享，收到朋友贈送的烏魚子，但打開後卻發現顏色與常見橘紅色不同，反而呈現黑得發亮的外觀，不免疑惑與擔心，直言從未見過這種樣貌，甚至「沒勇氣打開」，也不知道該如何料理。貼文一出，底下吸引大票網友留言討論，有不少網友認為烏魚子變黑，可能是冷藏時間過長或保存不當造成，其中有過來人分享，曾將正常顏色的烏魚子長時間放在冰箱，顏色逐漸轉深甚至發黑，氣味也變得更腥；另外，也有人指出，若冷凍保存得當通常不易變色，若已出現明顯異味，建議避免食用。但有不少內行人指出，這種顏色可能是俗稱的「血子」或「血烏魚子」，多半是在捕撈或處理過程中因碰撞造成內出血，導致魚卵顏色變深。部分人表示，血子風味較一般烏魚子更濃郁、腥味也更重，但只要處理得當仍可食用，甚至有人認為口感別具特色。常見料理方式包括先以酒汆燙去腥，再煎或烤至表面起泡，切片搭配蒜苗、蘋果或白蘿蔔食用，也有人推薦切丁炒飯。除此之外，也有人直言「血子」只是商家對瑕疵品的美化說法，並不代表品質較好；也有人認為顏色變深代表放置過久，可能接近變質，基於健康考量應丟棄。整體討論呈現兩極，有人視為風味濃厚的特殊食材，也有人認為腥味重或疑似變質而不敢嘗試。
很多人都做錯！白飯沒吃完別放冷藏 專家揭正確保存法
不少民眾習慣把剩飯直接冰冷藏，希望能延長保存期限，不過台灣米業者「大倉米鋪」提醒，冷藏反而會讓米飯吸收異味、口感變差，建議在自然放涼後密封冷凍。台灣米業者「大倉米鋪」於臉書粉專發文分享，如果煮過的米飯沒吃完，千萬不要放冷藏，由於冷藏溫度不夠低，且容易吸收異味，加上米飯表面水分很容易被抽乾，最好的方式就是密封冷凍保存。「大倉米鋪」建議，可以選擇將米飯鋪在保鮮膜上攤平，再密封包起來，並以夾鏈袋保存，放入冰箱冷凍；如果有可密封、材質可微波的保鮮盒，可直接將米飯放入保鮮盒冷凍，記得米飯盡量攤平，厚度不要超過2公分。「大倉米鋪」指出，復熱米飯最好的方式是微波，冷凍過的米飯不需要退冰，只要在表面噴灑少許水，放入微波爐以500W加熱3分30秒即可，或依照各家微波爐功率大小，自行增減加熱時間；若以保鮮盒微波，因加熱後會產生水蒸氣，務必盡快取出掀開蓋子，以免過多蒸氣滴落導致米飯浸軟。「大倉米鋪」說，如果是使用傳統電鍋熱米飯，大約蒸15至20分鐘就好。至於有網友提問，米飯要趁微溫不燙手就直接密封冷凍，還是要等到完全放涼？「大倉米鋪」解答，電鍋保溫對白飯來講是非常傷害的一件事，會使水分不斷地抽乾，建議將米飯拿出，蓋上保鮮膜並自然放涼，最後裝進袋子再放冷凍。
初一報喜／郭書瑤許願演純愛劇 自嘲「膚淺」憂被月老退貨
郭書瑤加盟新公司混血兒娛樂，成為玖壹壹的師妹，談到當時的心情，她表示那是一段很迷惘的時期，「不知道這個工作還有什麼想做的，不是職業倦怠，我對娛樂產業還是有熱情，但不知道能做什麼。」這時春風向她拋出橄欖枝，為她的事業帶來一絲曙光，她也笑說新公司的自由度非常高，「好像想做什麼他們都不會反對，沒有被拒絕過。」雖然有許多戲劇作品，但郭書瑤從沒演過純愛劇。（圖／侯世駿攝）關於那段迷惘的時光，郭書瑤坦言與以前相比，這幾年台灣戲劇圈狀況不算太好，很多作品突然就沒了，而她也有自己的堅持，「我喜歡的戲劇類型在台灣產業裡面比較少，像是武打動作片、古裝劇，或是戀愛劇，我講超多年了，但台灣很少純戀愛劇。」她笑說大家都很驚訝自己沒有在劇裡好好談過戀愛，「大家都以為我演過，可能是因為我私生活的新聞，大家以為我很戀愛腦，其實我不是一談戀愛就被車撞死，不然就直接進入婚姻然後流產。」由於最近看了很多戀愛劇，郭書瑤覺得自己變漂亮。（圖／侯世駿攝）這幾年郭書瑤一直在研究各國的戲劇類型，發現台灣的劇都比較偏沉重，「最近的Netflix排行榜，基本上都在談戀愛，像是《單身即地獄》、《愛情怎麼翻譯？》都很好看。」笑說可能是因為自己現實生活中談不了戀愛，所以特別想演純愛劇，而且談戀愛心情好時身體會產生「催產素」，讓人變得更漂亮，「我都跟化妝師說我很久沒長痘痘了，因為看很多戀愛劇！」郭書瑤自嘲擇偶條件膚淺，會被月老打槍。（圖／侯世駿攝）單身7年的郭書瑤平時非常宅，先前宣傳完《何百芮的地獄戀曲》之後都在家耍廢，朋友們比她著急，非常積極為她介紹對象，例如她跟鍾瑶到信義區喝酒，看到180公分的帥哥，鍾瑶便直接上前問：「喜不喜歡郭書瑤？走，我帶你去認識她！」經紀人還會給她立下KPI，要求她一天內要跟男生講20句話。問及是否考慮拜月老？郭書瑤笑說拜月老需要列出很詳細的條件，不過她的條件有點膚淺，就是希望對方又高又帥，月老看了可能會直接丟到旁邊。在國外郭書瑤曾使用交友軟體，但都沒有下文。（圖／侯世駿攝）郭書瑤出國時也曾使用交友軟體，但因為英文不夠好聊不太起來，後來她發現自己喜歡的類型不太會出現在交友軟體或夜店，「我喜歡運動類型的，可能要多去運動。」先前她在節目上分享與一位約會對象發生親密關係，後來對方卻搞消失，她也跟春風分享了這件事情，春風則詢問：「請問你們有確認關係嗎？」這才讓她恍然大悟，「我以為這是自然而然的，約會約一約就覺得在一起了，但對其他人來說可能不是這樣。」近期郭書瑤常常幫朋友帶小孩，打消媽媽抱孫的念頭。（圖／侯世駿攝）雖然單身多年，幸好媽媽不會催婚，郭書瑤說：「我媽跟我說有一個伴就好，是男生女生都沒關係，因為爸爸比較早離開，媽媽覺得不一定要結婚，結了如果有人比較早走，還是只剩妳一個。」不過她倒是讓媽媽體驗了當阿嬤的感覺，原來她有個朋友是單親媽媽，她時常幫對方照顧小孩，「媽媽原本會想抱孫，但自從我幫忙帶小孩後，她就沒有再說過了，因為她感受到帶小孩很累，還是玩別人的就好。」郭書瑤覺得除非遇到真的想在一起一輩子的人，才會考慮生小孩。（圖／侯世駿攝）郭書瑤也沒有把生小孩列入人生清單，就連凍卵也不考慮，「聽醫生說你把身體養好，到幾歲都有可能懷孕，凍卵跟冷凍食物一樣，品質不會比妳把身體養好來得好。」認為除非遇到真的想在一起一輩子的人，才會考慮生小孩。目前她偏向選擇收養小孩，因為她覺得跟自己最親近的人未必會有血緣關係，而媽媽也認同她的想法，非常開明。生小孩沒有在郭書瑤的人生計畫中，而是打算往收養的方向前進。（圖／侯世駿攝）
包子也可用微波爐！日本廚師教一招「2分鐘加熱不乾裂」恢復現蒸口感
包子是許多人忙碌生活中的便利選擇，不過加熱方式若掌握不當，往往影響口感。以電鍋隔水蒸煮雖能維持濕潤，卻耗時較久；直接以微波爐加熱，則容易讓麵皮乾裂變硬。近日一名日本廚師在社群平台X分享簡易技巧，只需搭配一杯水與2分鐘時間，即可讓冷凍包子恢復接近現蒸口感。該名廚師指出，只要準備一個耐熱杯，倒入約3湯匙清水，將冷凍包子置於杯口上方，設定600W火力加熱2分鐘。透過水受熱後產生的蒸氣，由內而外將包子蒸透，可有效避免水分流失。此方法不僅縮短等待時間，也能保留麵皮的鬆軟與彈性。若想進一步提升口感，可在包子表面噴少量清水，再覆蓋保鮮膜形成密閉環境，使水蒸氣鎖在麵皮中。加熱完成後應立即食用，以免放置過久導致口感下降。此外，使用微波加熱時需特別留意器皿材質。務必選擇標示可微波的耐熱玻璃或陶瓷容器，避免使用帶有金屬邊飾的餐具或鋁箔紙，以防產生火花與危險。
「公益女神」為毛孩下廚過好年 楊婷婭藏對父親最深情感
「公益女神」楊婷婭（楊楊）家有兩隻米克斯犬「咪露」與「麻糬」，為了讓毛孩也能感受過年氛圍，特別親自下廚，準備狗狗也能安心食用的年菜，包括獅子頭與三色水餃，滿滿都是對毛孩的愛。楊婷婭透露，平時只要時間允許就會親手替狗狗準備餐點，若工作較忙，才會選擇市售鮮食包，「加拿大多半是冷凍的，台灣則是真空包，各有優點，但自己煮還是比較安心」。這回為了過年，她更特地學習製作「狗狗版年菜」，希望咪露和麻糬也能一起過個有年味的新年。獅子頭與三色水餃，滿滿都是楊婷婭對毛孩的愛。（圖／侯世駿攝）談到過年，楊婷婭坦言，自己其實曾經很長一段時間不喜歡過年，「因為爸爸是在過年期間變成植物人」。那段經歷讓她對年節充滿複雜情緒，直到近年才慢慢走出來，也開始試著重新找回過年的溫度。她回憶以前過年時一家人會到阿嬤家包餃子、寫春聯，家人輪流煮年菜，像是素八寶飯、佛跳牆都是記憶中的味道。後來長時間旅居加拿大，過年形式也隨之改變，甚至用毛筆寫英文春聯，過年時也會幫狗狗打扮應景，別具一番風味。三色水餃的外皮則分別以南瓜、菠菜、紫地瓜製作，內餡選用鷹嘴豆與義大利巴西利，富含抗氧化成分，營養與心意兼具。（圖／侯世駿攝）這次為毛孩準備的獅子頭，以板豆腐、甜椒丁與椰子油製成，搭配蒸熟的大白菜，最後灑上切碎的新鮮迷迭香。她特別分享：「迷迭香含有豐富的抗氧化劑，有助於消化、維持腸胃健康，對毛孩非常好。」三色水餃的外皮則分別以南瓜、菠菜、紫地瓜製作，內餡選用鷹嘴豆與義大利巴西利（Parsley），同樣富含抗氧化成分，營養與心意兼具。為毛孩準備的獅子頭，以板豆腐、甜椒丁與椰子油製成，搭配蒸熟的大白菜，最後灑上切碎的新鮮迷迭香。（圖／侯世駿攝）楊婷婭年幼時便移民加拿大溫哥華，直到近兩年回到台灣，才真正親眼見到鞭炮齊放的過年景象，「以前都只是在電視上看到，第一次聽到真的有被嚇到。」她也分享，在加拿大過年時，能看到來自香港、中國、馬來西亞等地的華人聚在一起吃火鍋，桌上甚至出現象拔蚌、冬瓜等食材，讓她覺得十分新鮮有趣。楊婷婭克服重重關卡將咪露（上）與麻糬（下）一起從加拿大帶回台灣定居。（圖／侯世駿攝）去年，她更克服重重關卡，將咪露與麻糬從加拿大帶回台灣定居。她形容整個過程「真的非常折騰」，從疫苗、抽血到兩地政府文件都得提早準備，原本只要文件齊全即可免隔離，卻因加拿大端少蓋一個章，為了不讓狗狗托運，她臨時改搭轉機航班，結果在機場苦等12小時後又折返回加拿大補章，「真的就這樣飛了3天，才把咪露和麻糬順利帶回台灣。楊婷婭持續創作不停歇，預告年後將推出一首輕搖滾風格的新歌。（圖／侯世駿攝）除了照顧毛孩，楊婷婭也身兼公司CEO，提到過年紅包，她大力稱讚團隊任勞任怨，還打趣表示：「員工可以包，旗下藝人再看看，因為藝人現在還是小屁孩，等他們賺錢再說。」更坦言近來壓力明顯變大，「覺得自己扛著整個公司的生計，不只要擔心收入，還要擔心他們的交友狀況，真的很像一個操心的媽媽」。在音樂方面，楊婷婭持續創作不停歇，年後將推出一首輕搖滾風格的新歌，並預告今年會「瘋狂出歌」，交出一張完整的專輯。
肯德基蛋撻爆「內餡藏電池」！大票網喊抹黑 業者發聲致歉了
近日有民眾聲稱，在肯德基高雄楠梓分店外帶一盒肯德基蛋撻，打開後發現其中一顆蛋撻底部有黑色異物，以為是黑糖麻吉口味，結果扳開看竟然是一顆AAA電池。不過不少網友紛紛站邊肯德基，質疑喊「肯德基蛋撻是在門市把冷凍皮加蛋液倒好送烤箱」、「烤箱溫度高，烤15分鐘電池沒爆還那麼完整嗎」。對此，肯德基發聲致歉，表示初步判定為個別門市作業疏失，已啟動全台門市操作檢視與加強宣導。一名網友10日在社群平台Threads發文指出，他外帶一盒肯德基蛋撻回家，本來打算微波加熱享用，但發現其中一顆蛋撻的底部「有條黑黑的影子」，起初以為是黑糖麻吉口味，結果剝半後竟然看到一顆電池。原PO慶幸表示：「家人一直叫我拿去微波比較好吃，但由於我的懶惰，所以直接吃，也救了我全家，太可怕」。貼文曝光後，大票網友逆風表示「如果肯德基要告你，我想知道訴訟結果」、「前肯德基員工+1，雖然偏血汗，但不該承受這種惡意抹黑之名，而且你的手法頗粗糙」、「拿食安問題開玩笑要流量的人很沒品」、「烤箱溫度那麼高，早就爆炸了」、「怎麼可能電池進烤箱烤會沒爆炸、沒膨脹、沒變形」、「作為肯德基前員工，這是100%絕對不可能！每一顆蛋塔都是員工親手注入撻液的」、「內場烤蛋撻時，冷凍撻皮是完整包裝，將蛋液倒好後直接送入烤箱，全程使用的器具都不需使用電池」。對此，肯德基11日稍早發聲明表示，針對近日楠梓門市一事，台灣肯德基高度重視，並已立即啟動內部調查檢視。此事件初步判定為個別門市作業流程中出現疏漏，導致外來異物於製作過程中誤入產品。肯德基指出，公司已即刻針對該門市進行全面作業流程檢視， 並主動聯繫希望關懷該名消費者，目前尚未獲得回覆；同時已啟動全台門市的操作檢視與加強宣導，重申作業規範要求，以及加強出餐前之檢查流程，相關情況已列為內部重點管理與改善項目。對於此次事件造成消費者的不安與困擾，肯德基深表歉意，並強調食品安全為首要原則，將持續強化內部控管與人員教育，確保消費者用餐安全。（圖／翻攝自Threads）
婆婆嫌年菜難吃還逼做家事「碎念半小時」 人妻氣炸：娶媳婦就全家沒用的家庭
「娶媳婦就全家沒用的家庭！」一名人妻抱怨，她訂冷凍年菜到婆家，卻從進門開始就遭婆婆百般刁難，不僅要求她熱菜、做家事，還批評餐點難吃，而老公在一旁卻全程噤聲，讓她心寒不已，最終氣到帶著孩子直接離開。這名人妻在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」撰文道，某天公公生日，因省錢不想訂外面的餐廳，加上她也不想下廚，便叫老公訂5道年菜到婆家，沒想到當她拎著冷凍年菜抵達時，婆婆就先插腰坐在客廳，嫌棄她進門沒喊她「媽」，讓她不禁委屈道「我有喊，她說她沒聽到。」人妻指出，她得先忙著幫2個孩子洗澡，婆婆表示不會加熱菜，一定要等到媳婦做完其他事再來熱菜，因此等到她忙完、熱完菜，都已經晚上快7點多。人妻說到，等她做完這些事情，婆婆又開始碎念，要求她擦抽油煙機、拖廚房地板，還嫌棄5道年菜都很難吃，「我就這樣被婆婆一路念一路罵，我的媽寶老公跟死人公公像個傻子站旁邊看戲都不敢出聲。」人妻表示，被婆婆罵了半小時後，她一口飯也沒吃，直接帶著2個小孩叫車回家，離開前她向公婆嗆聲「以後我不會再買任何東西回婆家，過年我也不會回來，你們愛怎樣就怎樣」，等到她坐上車後，手機響了十幾次，訊息也塞爆，老公斥責她不尊重公婆，而她只簡單回了一句「不爽就離婚」。人妻無奈道，當晚她等到21點30分，老公還待在婆家安撫公婆，沒有再傳來任何訊息，讓她忍不住直言是「一個娶媳婦就全家沒用的家庭」。最後，人妻也呼籲，「認真建議所有女人思考一下，不要隨便結婚，也不要隨便生小孩，除非台灣這些變態婆家可以消失。」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「我家也有不會熱菜的婆婆，很想問結婚以前他們都喝冷湯、吃冷飯嗎？」、「辛苦了，公婆爛就算了，媽寶老公還不挺你，真的扯」、「媳婦不欠公婆什麼，人家不是他們生養大的，自己都沒煮給自己父母吃了，還煮給他們吃，愛嫌可以自己煮或叫兒子煮」、「重點不在買了什麼吃的，而是不管做什麼，婆家都會嫌」、「毒婆的囂張都是因為有媽寶男挺」、「媽寶不應該結婚、交女朋友的，應該永遠待在他媽身邊，使命必達」。
日本人超愛「台灣超商1食物」 網紅讚爆：一個月吃15個
台灣便利商店功能多元，除了各式零食與冷凍便當，熱食區也常提供熱狗、地瓜、茶葉蛋等品項。來台定居的日籍網紅「日本人的歐吉桑」近日於社群分享，認為「日本旅客喜歡上台灣便利商店的烤地瓜機率就是100%」，並大方揭露台灣與日本在烤地瓜文化上的明顯差異。他在臉書粉專表示，依自身觀察與經驗，幾乎所有造訪台灣的日本旅客都會愛上便利商店販售的烤地瓜，自己更是忠實愛好者，「我也是不例外的，平均1個月吃15個左右的。」他指出，日本便利商店內極少販售類似台灣那種口感濕潤、甜度高的地瓜。相較之下，日本人較習慣購買肉包類熱食。此外，日本的烤地瓜多為冬季限定商品，並非全年供應，與台灣便利商店「全年販售」的常態形成明顯對比。他也補充，日本人吃烤地瓜時，喜歡加鹽或奶油提味。「日本人的歐吉桑」更分享近期的一次驚喜經驗：「我在便利商店看到史上最大的一條烤地瓜！」他表示，來台13年，第一次看到如此碩大的烤地瓜，重量約300公克，售價為新台幣50元。由於以往購買小條地瓜時常感覺偏乾，因此他偏好挑選大條一些的品項，口感更濕潤、甜度更高。這則貼文曝光後，引發不少台灣網友共鳴與互動，留言區熱烈回應：「全聯有更大的」、「韓國人會加泡菜吃，也不錯」、「台灣地瓜真的很甜」、「烤到滲出蜜糖的台農57號是極品」、「記得台灣的唐吉訶德就有日式烤蕃薯，有興趣可以試試」、「去買路邊發財車的，有時候會買到超大的而且比較便宜」。
義美小泡芙新口味「超耐吃」 網笑：近期最正常
「義美小泡芙」經典的牛奶與草莓口味，一直是許多民眾心中的零食首選。近日義美再推出兩款全新口味，不同於近來各大品牌主打獵奇風味的趨勢，改走「安全牌」路線，推出「藍莓果香風味」與「香焙咖啡」兩種口味。消息一曝光，立刻吸引不少民眾搶著嘗鮮，甚至有網友笑稱：「這是近三個月看到最正常的新口味！」不少民眾在社群平台分享「義美小泡芙」藍莓果香風味與香焙咖啡口味的開箱心得，其中又以「藍莓」風味討論度最高。嘗鮮民眾表示，包裝一打開就能聞到濃郁的藍莓香氣，入口後內餡瞬間迸出酸甜滋味，比草莓口味多了一點酸度，但整體仍以甜味為主，正中大票顧客味蕾，因此大力推薦：「只比永遠的王者牛奶口味略遜一點而已！」相關消息引發網友熱烈討論，紛紛分享品嚐心得：「藍莓口味真的超好吃，跟大家分享的一樣」、「咖啡口味參戰，冰冷凍庫超好吃，沒吃過的都去買」、「剛剛買到立刻打開吃，藍莓真的超級好吃」、「無敵好吃，剛剛衝去買」。不過也有不少人哀號買不到：「義美門市都沒有貨」、「目前好像只有家樂福體系有」、「隔著螢幕都聞到甜甜的藍莓味」、「跑了兩家家樂福都還沒進貨」、「其他通路暫時還沒看到」。此外，也有網友笑說，義美這次的新品和部分零食品牌新推出的冷門口味相比「正常很多」，忍不住直呼：「這是我近期看到最正常的口味！」同時也引發許願潮，有人敲碗鹹口味，像是三杯雞、麻辣鍋、鹹酥雞、蚵仔煎，也有人喊話想要榴槤、鹹蛋黃風味，甚至還有海苔肉鬆口味。
食材放冰箱就沒事？ 食藥署曝4大收納重點：7分滿才安全
春節連假即將到來，不少家庭已經準備要大掃除，並大肆採購年貨、食材。食藥署在臉書粉專「食用玩家-食藥署」點出4項冰箱收納的重點，提醒民眾注意「先進先出」、定期清潔，才能真正吃得安心：1、冰箱保持冷氣流通、穩定內部溫度：冷藏0°C～7°C；冷凍低於−18°C。2、熱食及易腐敗菜餚，應即時冷藏。3、生食、熟食分層存放；乳製品、熟食應放冷藏上層，儘早食用；雞蛋保留原包裝，存放冰箱內部；蔬果保留原包裝或用透氣袋，放置蔬果室；生肉、海鮮要擦乾血水，分裝冷凍。4、先到期或先進先出、定期清理：註記存放日期，冰箱每月清潔與除霜至少1次。另外，食藥署也曾建議，可以使用小蘇打、檸檬水、酒精擦拭，保持冰箱清潔；食品存放冰箱時，應以冰箱7分滿為原則，注意不要擋住出風口；生食熟食要分開收納，清潔度較高的食物（如熟食）放在冰箱內上架，清潔度較低的食物（如生食）則置於下架，如果空間不夠，建議使用保鮮盒分類疊放。食藥署提醒，冰箱保存的食品並非永遠不會變質，可以在包裝袋上標示購買日期，遵守「先進先出」，並於保存期限內食用完畢。
王子停工3個月首露面吃尾牙 范姜彥豐嗆：還要臉嗎？
男星范姜彥豐2025年10月底開撕妻子粿粿（江瑋琳）婚內與王子（邱勝翊）出軌，消息鬧得沸沸揚揚。事件曝光後，王子公開道歉「確實有越界」並宣布全面停工，所屬經紀公司喜鵲娛樂也發聲暫停其所有工作安排。風波時隔數月後，王子26日被發現出席公司尾牙，引發關注，沒想到范姜彥豐見狀也回應了。歌手金泰佑近日在社群平台Instaram限時動態上，分享自己參加經紀公司喜鵲娛樂的尾牙，除了拍到老闆蕭敬騰與老婆Summer（林有慧）在台上的畫面外，也意外捕捉到王子低調現身，可見他頂著平常的中分髮型，身穿白色連帽上衣以及黑色外套。而這是王子沉寂多時罕見露面，引發外界高度關注。他吃尾牙一事經媒體報導後，范姜彥豐看到後在媒體的Threads貼文怒留言：「？還要臉嗎」。他的留言也引來兩派網友議論，「范姜撿到槍了」、「神回覆，嗆爆了」、「粗暴但很爽的言論」、「如果要臉，當初就不會那麼不要臉了」、「至少他這次是光明正大的吃，不是偷吃了」。同時也有人認為「他只是被冷凍，但還是公司的人，請不要過頭，他去不去吃飯跟你無關，不要什麼都管」、「他吃不吃尾牙已經不涉略在當小王的範圍內了」、「就事論事就好，這個跟那件事沒關係」、「這件事是要沒完嗎」。回顧這起事件，范姜彥豐在去（2025）年10月29日透過社群指控妻子粿粿與「棒棒堂」王子互動超越朋友界線，隨後雙方承認彼此確實有「逾矩行為」。但粿粿在道歉影片中落淚表示「兩人早已協議離婚，並非因第三者介入，對方甚至開出1600萬元離婚條件」，王子則是發文寫下227字致歉，並暫停所有演藝活動。（圖／翻攝自Threads）
台東鳳梨釋迦啟動內銷調節、外銷獎勵 陳瑩、莊瑞雄促農業部緊盯產地價格
台東鳳梨釋迦進入採收高峰，卻面臨外銷受阻及產地價格走弱的雙重壓力。立委陳瑩、莊瑞雄近日向中央反映地方農民困境，要求行政部門就「境內產銷調節」與「境外銷售拓展」提出具體有效的措施。農業部昨（26）日正式公告「115年釋迦及甘藍海外拓銷獎勵計畫」，透過外銷運費補助，作為協助產業分流去化的重要工具。陳瑩強調，鳳梨釋迦已全面進入採收期，農業部必須同步「緊盯產地價格」，避免價格持續下探，傷害農民收益。農業部昨天公布的「115年臺灣農產品海外拓銷獎勵計畫－釋迦、甘藍」，將針對釋迦鮮果及冷凍、加工產品外銷至歐美、中東及其他新興市場，依不同運輸方式提供獎勵補助，藉由降低物流成本，協助業者拓展多元市場、分散外銷風險；甘藍（高麗菜）亦納入本次計畫，作為冬季蔬菜產銷調節的配套措施。在內銷方面，農業部擴大國內市場與年節銷售通路，輔導山漾合作社、銓益合作社、陽光職農合作社、臺東地區農會、太麻里地區農會、鹿野地區農會等農民團體，與全聯、家樂福、全家及統一超商等通路合作；並結合企業團購平台及市集展售，增加國內去化量能。農業部也於春節期間在台北希望廣場辦理展售活動，協助推廣鳳梨釋迦，並依活動性質提供行銷補助，例如太麻里地區農會辦理相關推廣活動，補助經費達100萬元。陳瑩表示，為穩定鳳梨釋迦產銷，農業部啟動多元加工與銷售措施，輔導尚順食品有限公司、綠園牧場等加工廠，以每公斤25元以上價格收購果品，並補助集運與加工處理費各每公斤2元；同時鼓勵加工品外銷，依原料使用比例加碼補助加工處理費。另透過「臺灣優果鮮販企業團購平台」推動產地直送禮盒，擴大國內消費量能，協助穩定產地價格。陳瑩強調，目前至二月底正值台東鳳梨釋迦主要採收期，期間又逢長達9天的農曆春節連假，市場交易與物流運作放緩，但田間果實成熟速度不會停下，年後恐將出現集中出貨情形，對市場價格形成壓力。她要求農業部必須提前掌握年後各通路的實際銷售量能與到貨情形，持續緊盯產地及批發市場交易價格，確保農民一整年的心血，不會因市場失衡而被犧牲。莊瑞雄也強調，獎勵僅是階段性任務，他與陳瑩均高度關切春節連假後的產量高峰，並共同要求農業部必須超前部署、精確掌握年後通路胃納量，若出現價格異常波動，須即時啟動調節機制，務實保障農民收益。
5歲童「只吃香腸捲」！母憂心多年 催眠師2小時改寫他飲食人生
英國5歲男童葛雷森（Greyson Theophanous）長期只吃香腸捲，對其他食物完全排斥，一看到食物就會大哭甚至顫抖。家中每日必備的，是來自連鎖麵包店Greggs的冷凍香腸捲，一個月至少花費數百英鎊。直到父母求助催眠治療師，經過一次2小時療程後，奇蹟般地讓他嘗試10種新食物，生活開始出現轉變。根據《紐約郵報》報導，葛雷森的母親珍妮佛（Jennifer Theophanous）來自英國薩里郡沃靈頓（Wallington, Surrey），她回憶，兒子8個月大時被診斷出牛奶過敏，體重急遽下降。醫師推測，他可能將進食與疼痛聯想在一起，自此對食物產生抗拒。2歲半左右雖開始進食，卻只接受香腸捲、少量洋芋片或大蒜麵包，連學校老師都表示從未見過如此害怕吃飯的孩子。為了確保兒子每天吃得下飯，夫妻倆長期在Iceland冷凍超市與Greggs門市之間來回奔波，幾乎天天採買香腸捲。他每天吃兩份，一份在學校，一份回家當晚餐。走投無路下，他們找到催眠治療師大衛基爾默里（David Kilmurry），專門處理兒童進食障礙與強迫性飲食問題。儘管葛雷森患有自閉症與選擇性緘默症，母親原本擔心他無法與陌生人互動，但沒想到第一次見面，大衛就讓他放鬆、開口大笑。在一次兩小時催眠療程中，葛雷森破天荒地嘗試了10種食物，包括菠菜、葡萄柚、石榴籽、藍色多力多滋、肉餡餅、葡萄、柳丁、沙拉、蘋果與萊姆，還對葡萄柚打出滿分10分。這也是他人生第一次，主動把水果帶進學校午餐盒。母親感動表示：「他以前連聞食物味道都會發抖，現在卻能坐著嘗試水果，這是從來沒想過的事。過去每次生日派對，他一看到食物端出來就哭、甚至顫抖。」她補充，近期他在家甚至還願意嘗試鳳梨，對於過去完全無法接受的食物，態度已有巨大改變。治療師大衛也表示，許多自閉症兒童其實擁有「卓越的進食意願」，只需要溫和而有技巧的引導。他說：「現在葛雷森開始嘗試新食物，對他來說，世界將從香腸捲之外開始打開。能與他和他的媽媽合作，我感到非常榮幸。」催眠師幫助葛雷森克服極端偏食，療程僅花2小時。（圖／翻攝自X，@nypost）
大學畢業月領4萬！房租吃掉半薪 他靠9元豆芽菜活命
在高物價環境下求生存，對許多年輕人而言早已成為現實寫照。根據《THE GOLD ONLINE》報導，日本一位53歲的主婦近日分享她探望剛畢業在東京工作的兒子時，驚見冰箱內僅存豆芽菜的親身經歷，引發對年輕世代經濟處境的廣泛關注。這位母親的大兒子在大學畢業後搬至東京工作，獨自租屋生活。月薪約為22萬日圓（約新台幣4.3萬元），雖非最低標準，但在東京這樣的高生活成本城市，實際可支配金額僅約17至18萬日圓（約新台幣3.3萬元）。她坦言對兒子的經濟狀況感到擔憂，不禁懷疑「這樣的薪水真的能撐得下去嗎？」懷著擔憂，她搭乘新幹線前往東京，未事先告知兒子便前往其租屋處探視。打開冰箱後，映入眼簾的僅是一碗冷藏的豆芽菜，讓她感到震驚與心疼。等到兒子下班返家後，她詢問對方，才知道他為節省開支，會趁超市每週特價時購入每袋9日圓（約新台幣2元）的豆芽菜，清洗後冷凍保存，用來分次烹煮。一袋豆芽菜，可支撐數餐。儘管對兒子節儉的程度感到意外，母親也驚訝於孩子懂得自炊、省錢、甚至規劃食材使用，從中看見其成長與獨立。根據日本厚生勞動省2023年發表的《薪資結構基本調查》，大學應屆畢業生的平均月薪為23.7萬日圓，其中最高10％為28.5萬日圓、最低25％則為21.5萬日圓。大兒子所領22萬日圓處於偏低水準，扣除房租、水電、通訊等開銷後，實際所剩不多。另根據2024年一項針對日本上班族的午餐花費調查顯示，平均每餐為452日圓（約新台幣90元），其中約有三成一的受訪者選擇自備便當，主因是薪資增幅追不上物價上升速度。報導分析指出，「上班族變得節儉，並不令人意外。」面對當前經濟環境，這位母親最終意識到兒子正在以自己的方式努力生活，雖然內心感到孤單與擔心，但也開始尊重孩子的選擇與成長，並表示未來不會再未通知之下擅自拜訪。報導最後指出，雖然當代年輕人的生活條件普遍比上一代更為艱辛，但他們正以堅韌與智慧面對挑戰，也逐漸走出一條屬於自己的生存之道。媽媽探望獨居工作的兒子，驚訝他以豆芽菜撐生活，感嘆孩子雖窮但更堅強獨立。（圖／翻攝自X，@gentoshasgo）