加熱
」 高溫 醫師 韋恩 大陸 加熱
義大利麵放5天 20歲學生吃完猝逝！「炒飯症候群」瘋傳掀恐慌
近日氣溫逐漸升高，「炒飯症候群（fried rice syndrome）」近期在社群媒體上再度成為熱門話題。該詞源自醫學上由「蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）」引起的食物中毒，主要與將米飯、義大利麵等熟食在室溫下長時間放置後遭細菌污染有關。隨著夏季來臨與食品安全議題升溫，相關討論再次引發關注。日媒報導，「炒飯症候群」一詞最早於2023年9月在海外社群平台出現。有網友指出，當炒飯、義大利麵或其他澱粉類熟食長時間置於室溫環境時，可能因蠟樣芽孢桿菌繁殖而產生毒素，即使外觀與氣味正常，仍可能造成食物中毒。該概念之所以在社群媒體爆紅，與TikTok等平台上的影片傳播有關。不過相關時間點顯示，早在TikTok影片出現之前，YouTube及Reddit等平台已開始討論相關醫學個案，其中包括一名20歲學生在食用放置5天的義大利麵後出現疑似食物中毒症狀，最終疑似因多重器官衰竭死亡。報導指出，蠟樣芽孢桿菌為常見於土壤中的細菌，在日本及多數地區均可發現。根據日本國立感染症研究所（NIID）資料，該菌引起的食物中毒主要分為「嘔吐型」與「腹瀉型」，其中以嘔吐型較為常見，症狀包括嘔吐、噁心、腹瀉及腹痛，多數屬輕症，但仍可能對特定族群造成風險。值得注意的是，該菌可形成耐熱芽孢，。據東京都保健醫療局資料，即使在90°C加熱60分鐘仍可能存活，而其產生的毒素在126°C加熱90分鐘後仍可能具活性，顯示一般加熱或微波加熱難以完全消除風險。因此，官方建議應避免將熟食長時間置於室溫環境，尤其是米飯與麵類料理。具體預防方式包括避免大量製作後長時間存放，以及在烹調後儘速分裝冷藏，保存溫度應低於8°C。
早上煮水恐喝下重金屬！專家教「1招」揮發致癌物
不少人習慣早上起床先喝一杯白開水，但專家提醒，煮水的時間其實也有講究。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海與「無毒教母」譚敦慈在節目《早安健康》中指出，日常飲用水除了建議先經過過濾處理外，煮水時間最好選在晚上進行，因為白天用水頻率高、水流動較快，即使家中管線較老舊，也相對不容易累積或殘留重金屬。據《三立新聞網》報導，兩人提到，台灣自來水公司供應的自來水其實都有經過把關，水質可符合多達68項檢驗標準，安全性具有一定保障；若民眾在意家中用水品質，也可以額外加裝淨水器提升過濾效果。不過，針對部分民眾擔心水煮沸後可能產生的加氯副產物「三鹵甲烷」，並認為其可能增加致癌風險，專家也提供降低方式：只要在水煮沸後將鍋蓋打開，並以小火繼續加熱約3至5分鐘，就能讓三鹵甲烷隨蒸氣揮發。譚敦慈進一步強調，煮水的時間點也會影響潛在風險來源。她建議優先使用晚上的水來煮，因為白天用水頻繁、管線內水體持續流動，不容易出現重金屬累積問題。相較之下，若在早晨剛起床時直接煮水，水在管線中停留一整夜，較可能有重金屬釋出的風險，因此早上的自來水較適合用於刷牙、洗臉或沖馬桶等用途，而不一定適合作為飲用水來源。至於市面上各式標榜不同來源的瓶裝或天然水，例如麥飯石礦泉水、山泉水或海洋深層水等，顏宗海則提醒民眾不必過度迷信或盲目追求。他指出，部分民眾在登山時看到山泉水，可能直接取來飲用或泡茶，但由於無法確認水源是否經過檢驗或是否受到污染，存在健康風險，因此建議未經檢驗的山泉水不要隨意飲用，以免對身體造成危害。
宜蘭佛光山驚傳氣爆巨響！信眾急逃戶外 牆裂櫃倒濃濃瓦斯味瀰漫
宜蘭市鬧區29日晚間驚傳疑似氣爆意外！佛光山蘭陽別院晚間6時53分許突然傳出巨大爆炸聲響，館內隨即瀰漫濃厚疑似瓦斯異味，由於當時正值晚間活動時間，1至5樓教室及活動空間內仍有不少信徒、長者及孩童上課與參與活動，突如其來的巨響嚇壞眾人。院方第一時間緊急疏散人員，警方及消防單位獲報後也趕赴現場協助撤離。爆炸不僅造成牆面龜裂、櫃體倒塌，玻璃碎片四散滿地，現場一度宛如災後景象，所幸整起事故未造成人員傷亡。據了解，事發當下館內突然傳出巨大爆炸聲，由於聲響相當劇烈，不少人誤以為高樓層甚至地下室發生爆炸，消息迅速在館內傳開。緊接著建築物內開始瀰漫濃濃異味，疑似伴隨瓦斯氣體外洩，不少信徒聞到後感到呼吸不適，甚至出現頭暈情況，也讓現場氣氛瞬間緊張起來。由於當時館內仍聚集不少參與課程及活動的民眾，工作人員察覺異狀後立即啟動緊急應變機制，引導所有人員撤離至戶外安全區域。警方獲報後也趕赴現場協助疏散及交通管制，避免意外擴大，信徒則陸續離開建築物，在戶外等待進一步通知。宜蘭縣消防局接獲通報後，立即派遣宜蘭、員山及壯圍分隊前往現場處理。消防人員抵達後依照高規格防災程序展開搜查，除針對地下室及各樓層進行逐層檢查外，也同步進行瓦斯濃度檢測，希望盡快找出異味來源及爆炸原因。初步調查顯示，爆炸地點疑似位於地下停車場入口左側、1樓辦公室後方區域。現場雖未發現明火，也沒有火勢延燒情形，但爆炸威力仍造成牆面出現裂痕、壁櫃傾倒、玻璃碎裂散落滿地，辦公桌及設備也被震得移位，現場宛如遭受強震侵襲。進一步勘查後，相關人員懷疑位於1樓後方的瓦斯加熱器因不明原因故障，引發爆裂並傳出巨大聲響，爆炸衝擊甚至震裂周邊牆板。設備異常後所散發出的氣味，也被認為可能是館內瀰漫異味的來源。值得注意的是，佛光山蘭陽別院工作人員在發現異常後，第一時間立即關閉與設備相連的瓦斯桶及相關系統，成功阻止事故進一步擴大，避免演變成更嚴重災情。由於處置及時，也成為此次事件未釀成傷亡的重要關鍵。消防人員隨後持續針對地下室、機房及各樓層進行全面檢查，確認現場並未發現火源、持續性氣體外洩或其他危險因子，原先瀰漫的異味也逐漸消散。經過詳細排查後，警消確認環境安全無虞，隨即解除警戒，讓撤離至戶外的信徒陸續返回館內。由於佛光山蘭陽別院位於宜蘭市中心精華地段，加上事發時間正值下班及晚餐尖峰時段，巨大爆炸聲一度引發周邊居民及路過民眾關注。雖然最終未造成人員傷亡，但接連傳出的爆炸聲與濃厚瓦斯味仍讓不少目擊民眾心有餘悸。至於是否確定為瓦斯加熱器故障引發小規模氣爆，以及詳細事故原因，仍有待消防及相關單位進一步調查釐清。
金門燒臘店爆食安疑慮！34人吃完便當腹瀉送醫 衛生局勒令停業
金門縣衛生局26日下午接獲金門醫院通報，指出有民眾食用金湖鎮某燒臘便當店的便當後，陸續出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、盜汗及頭暈等疑似食品中毒症狀。根據統計，截至今天（27）日上午，已有33人至金門醫院急診，另有1人前往金寧衛生所治療。衛生局已勒令該店即日起停業，待複查合格後才能復業。衛生局表示，患者皆曾食用該店於26日中午及晚間販售的便當，主菜包括嫩雞腿、三寶、油雞及油燒雞等。接獲相關通報後，衛生局立即派員前往醫院與涉案店家展開調查，並同步進行現場稽查及採樣，以釐清是否涉及食品中毒案件。稽查人員在店內抽驗3件食餘檢體，以及刀具、砧板等2件環境檢體，並送往台灣認證實驗室化驗，預計1至2週後可得知結果。醫院方面也已採集人體檢體送驗，後續將持續追蹤。衛生局指出，現場查獲多項違反食品良好衛生規範（GHP）缺失，包括冰箱食材未覆蓋、未分區擺放，私人物品未區隔，以及發現病媒蚊等問題，已開立限期改善通知書。為避免事件擴大，衛生局已勒令該店即日起停業，待完成環境清消並複查合格後才能復業。衛生局提醒，若2人以上食用相同食品後出現類似症狀，即可認定為食品中毒案件，呼籲民眾落實勤洗手、生熟食分開及充分加熱等原則，以降低食品中毒風險。
越南擬修法「2010年後出生者禁菸」 家長、醫界齊聲力挺
為遏止新興菸品對年輕世代的危害，越南衛生部近期研擬《菸害防制法》修正案時，提出一項引人注目的創新政策，擬全面禁止2010年1月1日以後出生的群眾購買及使用任何菸草製品。此項「終身禁菸令」草案一出，引發越南社會大眾熱烈討論，特別是家長群體舉雙手支持，盼新法能有效阻斷電子菸與加熱菸在校園及青少年間的蔓延，守護下一代的健康。綜合越媒報導，電子菸與加熱菸在越南青少年族群中盛行率逐年攀升，越南衛生部在研擬《菸害防制法》修正案，加入全面禁止2010年1月1日以後出生的群眾購買及使用任何菸草製品。衛生部代表指出，嚴格限制特定年齡層接觸菸品，是防止青少年過早產生尼古丁依賴的關鍵策略。該法核心目標在於建構一個無菸的公共生活環境，藉由法律的強制力，長遠降低菸害對整體社會醫療與公眾健康帶來的沉重負擔。面對這項被稱為「斷根式」的禁菸提案，有不少家長受訪時表達高度認同。一名居住在河內市、育有青少年子女的陳先生透露，當前市面上充斥著各式外觀新潮、口味多元的電子菸，極易挑起學生族群的好奇心；他憂心表示，許多孩子因缺乏對菸害的足夠正確認知，往往在同儕或網路社群的煽動下誤入歧途，若能從法律層面明文切斷2010年後出生者的接觸管道，將是一劑保護未成年人的及時雨。另一位家長陳女士也感同身受地強調，家庭教育雖然時刻提醒孩子遠離尼古丁，但在社群媒體無孔不入的渲染下，單靠家長防堵實屬不易；她認為，菸品不僅對吸菸者自身的體質發育造成不可逆的傷害，其二手菸、三手菸更對周遭人群帶來全面性的威脅，唯有透過國家級的強硬法規限制，才能真正保障年輕世代長遠的身體與心靈健全發展。除了民間家長的呼聲外，醫學界也從專業角度對此提案給予高度肯定，白梅醫院毒物控制中心主任阮醫師指出，傳統紙菸內含有高達7000多種化學物質，其中包含近70種致癌物，常導致嚴重的慢性阻塞性肺病、心血管疾病及中風。而近年盛行的電子菸，其包裝設計極具欺騙性，常使年輕人卸下防備，但其內含的尼古丁成分同樣具備強烈成癮性，並會對正處於發育期的青少年神經系統造成永久性損傷。阮醫師進一步強調，公共衛生政策最核心的宗旨應是「防患於未然，阻止新吸菸人口的誕生」。多數成癮者都是在青少年時期開始接觸菸品，一旦產生尼古丁依賴，往後的戒菸之路將異常艱辛。因此，越南各界專家普遍認為，此法案若能順利推動，不僅能從根本降低未來相關慢性疾病的風險，更能有效緩解醫療系統日益沉重的負荷，為公共衛生實踐樹立新的里程碑。◎提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
跟風TikTok微波紓壓球！10歲女童臉上炸出長傷痕 恐永久留疤
一顆看似無害的紓壓玩具，如今卻成了讓歐美家長聞之色變的「燒傷炸彈」。近來TikTok瘋傳一項「NeeDoh Cube挑戰」，不少孩子跟風把軟膠紓壓球先丟進冷凍庫，再放進微波爐加熱，想讓玩具變得更柔軟、更好捏。沒想到，多名孩童因此遭滾燙膠狀液體炸傷，有人臉部幾乎「像被融化」，甚至一度陷入人工昏迷。根據《紐約郵報》（New York Post）等外媒報導，英國10歲女童貝拉（Bella）日前到朋友家過夜時，看見TikTok上的熱門挑戰影片，決定親自試試看。影片中，不少人聲稱只要把NeeDoh紓壓球冷凍後，再微波幾秒，球體就會變得更加柔軟、療癒。誰也沒想到，短短幾秒鐘，竟變成一場惡夢。貝拉把紓壓球從微波爐取出後，發現外層摸起來並不燙，便和朋友開始用力擠壓玩具。下一秒，球體突然爆裂，裡頭高溫黏稠液體瞬間噴出，直接濺上兩人臉部。貝拉母親夏洛特（Charlotte）回憶，接到電話趕到醫院時，女兒整張臉紅腫潰爛，皮膚大片脫落，還不斷起水泡，「她哭得撕心裂肺，我永遠忘不了那個畫面。」從曝光照片可見，貝拉從鼻樑一路到臉頰，被燙出一條長長傷痕，宛如遭利器劃開般怵目驚心。醫師坦言，目前仍無法確認是否會留下永久疤痕，但已警告她未來至少兩個夏天都不能直接曬太陽，否則傷口可能永久色素沉澱。夏洛特事後心有餘悸地表示，唯一值得慶幸的是，滾燙液體沒有噴進女兒眼睛，「如果再偏一點，後果可能完全不一樣。」然而，這並不是單一意外。美國近期也接連爆出多起類似事件。伊利諾州（Illinois）9歲男童凱勒布（Caleb Chabolla）同樣聽信同學說法，把NeeDoh放進微波爐加熱，結果玩具瞬間炸裂，滾燙膠狀物直接噴滿整張臉與雙手。男童母親形容，兒子送醫時「右半邊臉看起來幾乎像融化了一樣」。由於高溫膠狀物黏性極高，會持續附著在皮膚表面灼燒，醫師最後甚至必須替他切除部分壞死皮膚。更駭人的案例則發生在美國密蘇里州（Missouri）。一名7歲女童史嘉蕾（Scarlett Selby）同樣模仿TikTok影片，把NeeDoh冷凍後再微波，結果玩具爆炸，高溫內容物直接噴向她的臉部與胸口。由於燒傷太過嚴重，醫師擔心呼吸道腫脹阻塞，甚至一度讓她進入人工昏迷3天，並插上餵食管治療。醫療專家指出，NeeDoh這類紓壓玩具內部填充的是聚乙烯醇凝膠（PVA）或類似膠狀物質，一旦經過微波加熱，內部壓力會急速膨脹，最終像炸彈般爆裂。最危險的是，這類液體不只高溫，還具有高度黏性，一旦附著在皮膚上，熱能會持續灼燒，比一般熱水燙傷更加嚴重，加上孩童身高通常與微波爐高度接近，因此爆炸時，最容易直接傷及臉部與眼睛。美國洛約拉大學醫學中心（Loyola University Medical Center）燒燙傷專家凱莉麥艾利戈特（Kelly McElligott）坦言，現在許多孩子在TikTok看到的，都是「成功版挑戰影片」，卻看不到那些真正被送進醫院的孩子。她警告，「不要把任何玩具放進微波爐，不管它看起來多安全，都可能造成無法挽回的後果。」事實上，NeeDoh製造商「Schylling」早已在產品包裝與官網標示「禁止微波、冷凍或加熱」，否則可能導致人身傷害。但即便如此，相關危險挑戰影片仍持續在TikTok瘋傳。如今不少家長也開始擔憂，短影音平台的「流量遊戲」，是否正讓越來越多孩子，在好奇心與模仿心理驅使下，把自己一步步推向危險邊緣。
誤以為已全面開放！他返台攜帶加熱菸入境慘了 遭沒入還要裁罰
近期有不少民眾誤以為台灣已全面開放加熱菸入境，因此自行從日本、韓國等地購買加熱菸攜帶返台，財政部關務署臺北關提醒，目前仍「不得自國外購買加熱菸攜帶入境」，若違規攜帶，不僅產品將遭沒入，還可能面臨裁罰。臺北關指出，衛福部雖已通過部分加熱菸健康風險評估審查，財政部也同步修正相關辦法，將「經核定通過審查的指定菸品」納入免稅菸品範圍，但現階段僅限於「在國內免稅商店購買」且「經衛福部核准品項」的加熱菸，旅客才能合法攜帶入境。臺北關提到，目前不少旅客對政策內容產生誤解，認為「加熱菸合法化」等同「可自由從國外攜帶回台」，但實際規定並非如此。據海關統計，今年2月至4月間，光是在桃園國際機場就已查獲384件違規攜帶加熱菸案件，總數高達近2.8萬條，顯示違規情況相當普遍。海關也提醒，若民眾違規攜帶未經核准或從國外購入的加熱菸入境，除產品會被查扣沒入外，後續還會依《菸害防制法》及相關規定移請主管機關裁處罰鍰。呼籲民眾在出國購物前，務必先確認最新法規，以免因誤解規定而受罰。此外，依現行《入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法》規定，年滿20歲的旅客可攜帶免稅菸品數量為捲菸200支、雪茄25支、菸絲1磅，或經衛福部核定通過健康風險評估審查的指定加熱菸200支。不過，前提仍必須是「自國內免稅商店購買」的合法產品。◎提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
領口鬆掉變「荷葉領」怎麼救？ 洗衣店教簡單1招恢復8成
衣服穿久最怕領口變成「荷葉邊」，看起來整件瞬間舊掉。近日就有網友實測「萬秀洗衣店」分享的「荷葉領拯救術」，只靠冰水加熨斗，短短5分鐘竟讓鬆掉的領口恢復8成。「萬秀洗衣店」負責人曾在Threads撰文分享，他實驗了網路上流傳的「荷葉領拯救術」，先將變荷葉領的衣服領口折疊起來，準備一盆冰水把荷葉領部分浸泡下去，泡1分鐘後用握拳的方式把水擠出，接著用熨斗由下往上壓平領口，最後平鋪等衣服晾乾，就會重回平整的樣子。「萬秀洗衣店」負責人也說明，衣服的領口之所以會變成荷葉領，是因為衣物纖維被拉扯鬆垮，因此透過冰水緊縮再加熱定型，就能改善拉扯方向。就有一名網友近日於Threads發文表示，自己按照「萬秀洗衣店」負責人的教學，將T-shirt摺疊起來並泡入冰水，再把浸濕的領口水分壓出來，最後用熨斗順著同一個方向熨，就能拯救荷葉邊，雖然效果沒辦法像新衣服一樣，但至少有恢復8成，且只要花5分鐘就能搞定，「實測大成功！」貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「留友看拯救荷葉邊成功」、「最近剛好有這個困擾」、「可惡，我之前都丟了」、「完蛋！沒有理由再買新衣服了」、「之前看日本節目也有說過，但我懶得實測」、「生活智慧王」。
心臟移植童點餐註明「不要生菜」 摩斯店員附「暖心紙條」感動萬人
一名母親近日在社群平台分享暖心經歷，表示兒子因接受心臟移植手術後，免疫系統較為脆弱，飲食上必須格外注意，尤其不能食用未經加熱的生食，因此每次點餐時都會特別備註「不要加生菜」。沒想到日前訂購摩斯漢堡外送時，店員除了細心調整餐點內容，還特地附上一張親筆字條，讓孩子與家長都相當感動。原PO表示，兒子接受心臟移植手術後，醫師曾提醒須避免食用生食或未完全加熱的食材，因此平時外食都會特別注意。當天她透過外送平台訂購摩斯漢堡泰山明志店餐點時，也依照往例備註不添加生菜。不過餐點送達後，孩子卻盯著餐盒看了許久，還輕聲說了一句「有點感動」。原PO仔細查看後才發現，店員除了依照需求客製化餐點之外，還在杯蓋上貼了一張手寫紙條。紙條內容寫道：「不好意思，漢堡的醬是冷醬，怕小朋友不能吃，另外附給您。」簡單幾句提醒，卻讓原PO相當感動，忍不住大讚店員非常貼心，也特地前往摩斯漢堡官網留言，希望能公開表揚這名員工。貼文曝光後迅速在網路引發熱烈回響，吸引超過5萬名網友按讚，不少人紛紛留言稱讚店員細心又溫暖。有人表示，「有注意到細節真的很貼心耶」、「店員的常識很棒！不能吃生菜，就聯想到沙拉醬也不行」、「看完心都暖了」、「曾經生病不能吃生食，看了這文好感動，能被感同身受的貼心服務」。事件曝光後，摩斯漢堡官方帳號也現身留言區回應，除了感謝消費者支持，也祝福孩子未來能夠平安健康，並邀請民眾至官方網站留言，給予現場服務人員更多鼓勵與支持。
夏季模式正式啟動！34度熱浪狂燒 中北部午後變天
台灣未來一週正式進入「盛夏模式」！中央氣象署與氣象專家吳聖宇指出，下週起太平洋高壓逐漸增強、西伸接近台灣，各地將持續高溫悶熱，西半部普遍高溫上看30至34度，中南部近山區甚至有機會飆破36度。不過炎熱天氣下，大氣不穩定，午後熱對流也會愈來愈明顯，下週後半開始，中北部與山區要特別留意雷陣雨突襲。至於外界關心的梅雨季何時真正建立，專家也曝光最新觀察。氣象專家分析，梅雨鋒面最快5月底前後才有機會建立。（圖／氣象署）根據氣象署預報，明（18）日受到偏東風影響，各地大多維持多雲到晴天氣，僅東半部、恆春半島有局部短暫陣雨，基隆北海岸與大台北山區也有零星降雨機率。不過隨著白天高溫加熱，午後熱對流開始發展，西半部山區仍有局部雷陣雨機會。氣象專家吳聖宇指出，其中台中以南山區降雨機率較高，南投、嘉義、高雄與屏東山區，不排除出現局部大雨。氣溫方面則持續炎熱，東半部高溫約27至31度，北部約28至30度，而新竹以南明顯偏熱，普遍可達32至34度，南部近山區甚至有機會出現36度以上高溫，體感相當悶熱。從週二（19日）開始，隨著太平洋高壓外圍逐漸西伸靠近台灣，風向將逐步轉為偏南風到西南風，天氣型態也會正式轉為典型「夏季型天氣」。氣象署表示，下週二、三（19、20日）各地大致為多雲到晴，天氣比週日更穩定，但午後熱對流開始增強，南部地區以及新竹以南山區，要慎防局部短暫雷陣雨。吳聖宇也分析，從週二一路到週末，上午大多都是晴朗炎熱天氣，但午後受到熱對流影響，中北部、東北部、東部山區，甚至部分平地，都可能出現局部短暫雷雨。而到了下週四、五（21、22日），環境再轉為偏西南風，水氣增加，午後雷雨範圍也會進一步擴大。除了桃園以北、台東與恆春半島有零星短暫陣雨外，中部以北、宜蘭、花蓮以及各山區，都要留意短時強降雨、雷擊與強陣風。氣象署指出，下週六、日（23、24日）整體天氣型態變化不大，各地依舊是多雲到晴、高溫悶熱，但大台北、宜蘭、花蓮與中北部山區，午後雷陣雨仍相當明顯。至於梅雨季何時正式報到？吳聖宇表示，預估5月25日後，西南季風水氣將逐漸進入南海，如果太平洋高壓在27日至28日前後東退，加上北方鋒面順利南下與水氣結合，梅雨鋒面才有機會真正建立。不過目前月底天氣仍存在不少變數。氣象署也提醒，菲律賓東方海面後續可能有熱帶擾動發展，若進一步增強甚至形成颱風，恐怕會影響太平洋高壓位置，進一步延後梅雨鋒面建立時間，後續仍需持續觀察。未來一週全台持續高溫悶熱，中南部局部恐飆36度以上。（圖／氣象署）
梅雨鋒面遠離台灣！週末高溫飆32度熱如夏 防午後局部陣雨
全台梅雨季第3波鋒面持續南移並逐漸減弱，本週末全台天氣轉晴，氣象署表示，16日起至下週一（18日）水氣明顯減少，各地將轉為多雲到晴的穩定天氣。氣象專家林得恩更指出，本波梅雨鋒面已接近尾聲，氣溫回升上看32度，民眾將感受到「熱如夏」的天氣型態。氣象專家林得恩今（15）日指出，第3波梅雨進入尾聲，鋒面已移至巴士海峽，環境風場轉為偏東風，中北部降雨趨緩，僅東半部及南部山區受熱對流影響仍有短延時強降雨。氣象署表示，16日起至下週一（18日）水氣明顯減少，各地將轉為多雲到晴的穩定天氣，僅東半部地區及恆春地區有局部短暫陣雨，南部地區及新竹以南山區在午後有局部短暫雷陣雨；另外，明日基隆北海岸也有零星短暫陣雨。至於氣溫方面，受陽光加熱影響，未來幾日氣溫明顯提升，氣象署預測，週末至下週一期間東半部高溫約26度至29度，西半部則普遍落在28度至32度之間；低溫預測則為中部以北及東半部21度至23度，南部24度至25度。除此之外，氣象專家吳德榮指出，隨鋒面遠離，17日（週日）各地白天高溫將顯著飆升，感受上極為炎熱。早晚低溫方面，中部以北與東半部約21至23度，南部則維持在24至25度左右。根據最新歐洲模式（ECMWF）模擬顯示，鋒面將遠離台灣附近，大氣環境逐漸穩定，各地白天大多為晴朗炎熱天氣，感受有如夏季。不過，午後在山區仍有局部短暫降雨機率，民眾若前往山區活動，仍需留意午後天氣變化。至於後續梅雨發展，吳德榮分析最新各國模式模擬顯示，梅雨季第4波鋒面可能要超過10天後，才有再度南下的跡象。不過，由於預報時間較長，目前各國模式對鋒面南下時間的模擬差異仍大，後續變化仍需持續觀察。
抗菌又助代謝！ 專家揭大蒜6保健效果：發芽也能吃
大蒜不只拿來爆香提味，背後其實藏著不少健康秘密。食農專家韋恩就指出，大蒜的保健效果其實不輸任何保健食品，它不僅具殺菌、抗病毒效果，對血壓、膽固醇與免疫力也有幫助，但每天最好不要吃超過4瓣或是1/4顆大蒜，否則可能導致腹痛、嘔吐、冒冷汗、頭暈等症狀。韋恩於臉書粉專發文表示，大蒜的「臭」來自一種名為「蒜素」的硫化合物，新鮮大蒜切開後，蒜胺酸酶才會把蒜胺酸轉化為「蒜素」，釋出強烈氣味，而「蒜素」本身不穩定，會進一步形成多種有機硫化合物，這些成分即是大蒜具保健功效的真正來源。韋恩提到，大蒜的功效研究十分豐富，其中有機硫化合物具殺菌、抗病毒效果，歷史上大蒜甚至被稱為「窮人的盤尼西林」；相關研究也顯示，大蒜對降低血壓、改善膽固醇有一定的幫助；此外，大蒜富含維生素B1、B6、B2、維生素C，以及多酚等成分，對免疫系統的支持作用也有多項文獻支持。韋恩強調，大蒜發芽後一樣可以吃，不用丟掉，只是蒜胺酸分解後「蒜素」會略有不同，但保健成分並未消失；而「黑大蒜」是近年台灣愈加常見的加工型態，來自日本的工藝，將大蒜在特定溫溼度環境下熟成數個月，讓大蒜轉黑、甘甜，同時保留甚至增加某些抗氧化成分，幾乎去除了蒜臭。至於吃大蒜有哪些功效？韋恩指出，「蒜素」能刺激胃液分泌，可以幫助消化、增進食慾；蒜硫胺素是維生素B1的一種脂溶性誘導體形式，吸收力與持續力都高於合成的水溶性維生素B1，且能夠長時間留存在血液中，有利於疲勞恢復；蒜素加熱後會轉化為增精素，沒有臭味，有助於血液循環與新陳代謝。韋恩也補充，「蒜素」有助降低血壓，幫助血液流動，也有助於預防動脈內壁損傷，減少壞膽固醇LDL被氧化，有助於抑制膽固醇增加、延緩血液凝結、預防動脈硬化、降低血壓；「蒜素」和其他硫化物具有強大的殺菌作用，也有抑制病毒效果，可降低感染風險，有助於活化免疫機能；許多流行病學研究顯示，多吃大蒜與較低癌症（如大腸癌、皮膚癌、食道癌、胃癌等）發生率的相關性。韋恩提醒，雖然大蒜含健康功效，但由於具有刺激胃壁的效果，又有降低血壓、降低凝血的能力，吃多了可能會有腹痛、嘔吐、冒冷汗、頭暈的現象，每天最好不要吃超過4瓣或是1/4顆大蒜。
淋巴癌患者檢測出2毒素超標 醫揭「長年1習慣」吃下爆量塑化劑
現代社會越來越多外食族，為求方便經常習慣用塑膠袋或塑膠容器盛裝熱食，然而這項稀鬆平常的小動作，卻可能在無形中埋下健康隱患。劉博仁醫師分享臨床案例，一名淋巴癌男患者檢測出2項與塑化劑代謝物相關數值嚴重超標，詢問後才知他長年習慣以塑膠袋裝熱食，引發身體慢性發炎與內分泌失調。對此，劉醫師呼籲民眾應警惕微量毒素累積後，帶來的健康威脅。營養功能醫學專家劉博仁醫師近日透過臉書分享臨床案例，一名患有淋巴癌的男患者在接受治療期間，透過環境毒素檢測發現體內MnBP（鄰苯二甲酸丁酯）及MEHP（鄰苯二甲酸二乙基己基酯代謝物）2項數值異常。經家屬轉述，患者多年來習慣將剛起鍋的熱食、熱湯直接裝入塑膠袋中帶走，方便有空的時候吃。劉醫師感嘆，塑膠本身並不可怕，關鍵在於「高溫」與「油脂」的結合，這兩者會加速塑化劑從容器中溶出，讓原本便利的包裝工具，搖身一變成為健康殺手。劉醫師說明，塑化劑（Phthalates）又稱鄰苯二甲酸酯類，主要功能是增加塑膠的延展性與柔軟度，廣泛應用於保鮮膜、塑膠袋、甚至香氛產品中；他進一步解釋，這些化學物質並非緊鎖在塑膠結構內，只要遇到熱食或酸性物質，就極易游離並釋放。許多民眾誤以為沒把塑膠吃下去就安全，卻忽略了食物在接觸過程中已經吸收了這些隱形毒素，進而透過飲食進入人體循環。針對塑化劑與疾病的關聯，雖然目前科學界尚未能斷言塑化劑就是淋巴癌的單一成因，但劉醫師表示，有國際研究指出，鄰苯二甲酸二乙基己基酯（DEHP）被列為具致癌疑慮的物質；長期暴露在此類環境荷爾蒙中，會顯著增加人體的氧化壓力、干擾免疫系統並造成內分泌失衡，這些生理機轉與腫瘤生長的微環境息息相關，甚至有研究觀察到淋巴系統病變與塑化劑暴露量呈正相關。劉醫師強調，多數慢性疾病與癌症並非一朝一夕造成，而是源於每天重複的微小習慣；就像長期熬夜或抽菸的累積效應，身體在承受10年、20年的毒素累積後，其防禦機制終會崩潰。外食族若天天使用塑膠袋裝熱湯，或是將塑膠水壺放在高溫車內曝曬後飲用，身體就像是一台不斷接收環境荷爾蒙的過濾器，最終導致體內毒素濃度亮起紅燈。為了降低風險，劉醫師建議民眾採取「減法生活」，積極減少暴露機會；日常生活中應儘量避免用塑膠袋盛裝熱食，改以玻璃、不鏽鋼或陶瓷容器取代。在使用微波爐加熱時，切記移除塑膠蓋或保鮮膜，避免保鮮膜直接接觸高溫油脂食物。此外，平時應多攝取原型食物與豐富的膳食纖維，藉由天然營養素加強身體的代謝功能，協助排出體內的環境毒素。最後劉醫師呼籲，健康其實藏在細節裡，以真實病例提醒社會大眾正視生活方式的影響力；劉醫師也說，改變不需要大費周章，只要從「少用一個塑膠袋」開始，就能有效截斷環境荷爾蒙的攝取路徑。
冷氣開「1功能」變魔王！2個月電費飆破萬 「隱藏吃電怪獸」還有它
隨著夏季高溫來襲，不少民眾長時間開冷氣降溫。過去曾有飼主因擔心貓咪中暑，家中長時間開冷氣，某次使用除濕功能，2個月電費高達1萬多元。經濟部能源署提醒，許多人誤以為冷氣「除濕模式」比除濕機更省電，其實可能反而成為家中的耗電陷阱。根據測試，在約9坪空間內，冷氣開啟除濕模式時，耗電功率約為1至2.1kW；但若使用專業除濕機，同樣空間耗電功率僅約0.116kW，兩者差距接近10倍。能源署表示，冷氣通常不像專業除濕機具備精準濕度控制，因此壓縮機容易長時間高速運轉，不僅未必比較省電，還可能導致電費大幅增加。除了冷氣除濕功能外，能源署也點名家中另一項「隱藏版吃電怪獸」，就是電熱水瓶。能源署長吳志偉指出，電熱水瓶因需24小時持續保溫加熱，每天耗電量約1至2度電，幾乎等同1台中小型冰箱，建議改用快煮壺搭配保溫瓶，不僅使用上方便，也能有效節省電費。經濟部提醒，為期4年的「住宅家電汰舊換新節能補助」已邁入最後一年，民眾應把握今年底前的最後機會。凡將家中老舊冷氣或冰箱汰換為1級能效產品，每台可獲得補助3,000元，若加計貨物稅退稅，最高補助金額可達5,000元。能源署說明，將老舊冷氣與冰箱更換為高效率的1級能效設備，約可省下該設備50％的用電量，節電效果在夏季特別顯著。如新竹東區一戶三代同堂住家，汰換家中3台老舊冷氣，年用電節省30％，夏月節電更高達50％，節省電費加上台電節電獎勵，1年可省1萬多元。建議民眾家裡如有老舊家電可盡速汰換。根據經濟部統計，家電汰舊換新補助政策自112年推動以來，已累計補助約521萬台節能家電，並節省約34億度電，成功帶動高達1,563億元的市場銷售額。家電補助購買期限將於今年12月31日截止，經濟部提醒，總補助額度僅剩不到30％，民眾如欲汰換請儘早行動，並可度過節電又舒適的夏天。除汰舊換新外，日常家電保養維護亦有省電效果。根據工研院2025年家庭用電調查顯示，家庭用電量前兩名分別為冷氣機、冰箱，其中冷氣在夏季的用電占比更高達50％。為因應高溫挑戰，建議民眾在夏季啟用冷氣前先清潔濾網，清潔後最高可省下10％冷氣用電；而在冷氣運轉時，將溫度設定在26至28度並搭配電扇使用，每調高1度就能節省約6％的冷氣用電。在冰箱管理上，建議內部儲存量維持在八分滿以下，並確保機體四周留有10公分的散熱空間。民眾平時可藉由在門縫夾入紙張測試膠條密封性，若紙張可輕易抽出或滑落則代表發生漏氣，應及時清潔、調整或更換以避免能源浪費。經濟部強調，節能不只是節省電費，更是提升能源使用效率的重要行動。政府目前持續推動深度節能措施，包括高效率設備汰換、智慧能源管理及節能技術應用，從家庭到產業全面提升用電效率，自113年推動以來，已累積節電120.68億度，相當大林電廠兩座燃煤機組年發電量。節能可以從生活小細節開始，積少成多、人人參與，有助降低家庭支出，打造更永續、低碳的生活環境，政府將穩步朝向淨零轉型目標邁進。
微波到底健不健康？ 醫打破迷思：營養保留率高、比燒烤更安全
不少人擔心微波食物會致癌、破壞營養，甚至認為長期使用微波爐不健康。不過，小兒遺傳代謝科醫師梁盛賓指出，微波其實是相對安全的烹調方式，不僅不會破壞DNA，食物營養保留率高，產生的有害化合物甚至比燒烤、油炸更少。梁盛賓於臉書粉專發文表示，微波是種不錯的烹調方式，由於微波本身是非游離輻射，不會破壞DNA，也不會產生致癌物，與燒烤、油炸相比，微波烹調其實是產生有害化合物最少的方式之一。梁盛賓提到，微波烹調的優點是營養保留率高，如蔬菜維生素C能保留超過90%，若選擇水煮，最多損失70%以上的營養，而微波時間短、直接從內部加熱，反而讓更多營養活下來；另外，用微波加熱牛奶，乳鐵蛋白保留率也比傳統熱處理高約12%，殺菌效果更符合國際安全標準。梁盛賓強調，微波烹調的問題在於使用什麼容器，像是塑膠容器加熱後會釋放雙酚A（塑膠添加物）和鄰苯二甲酸酯（塑化劑），這些環境荷爾蒙才是真正需要擔心的，尤其是針對孩子的發育。梁盛賓提醒，微波烹調也有缺點，包括水分流失比傳統烹調多，以及加熱不均勻、有些部位可能沒熱透等問題，建議中途將食物翻動、攪拌，並且加上蓋子保濕，而微波烹調本身很安全，選擇換掉塑膠容器，改用玻璃或陶瓷，才是重點。
情牽攝影1／直擊！啦啦隊女神少少被溫馨接送 揪男伴返家過夜共處14小時
身兼職棒統一獅啦啦隊及職籃福爾摩沙夢想家啦啦隊的「少少」杜少榛從《我愛黑澀會》出道，之後加入「國光女神」行列，近年則轉戰啦啦隊圈，甜美外型加上親和形象，累積不少粉絲支持，感情動態也一直備受外界關注。日前，時報周刊CTWANT直擊，少少身邊似乎早已有一位關係穩定、甚至發展到一起返家的對象。上月29日下午1點多，少少搭乘白色轎車外出，前往大安區做指甲。（圖／本刊攝影組）4月29日下午1點多，少少搭乘一輛白色轎車前往台北市大安區一間美甲店。約1個半小時後，她做完指甲後獨自離開，步行到附近搭捷運，途中還到便利商店買了飲料和烤地瓜，簡單果腹。少少獨自散步到港星杜汶澤投資的麵館，由於店家尚未開始營業，她只能在門口滑手機，還走到附近角落抽加熱菸解癮。（圖／本刊攝影組）下午近3點，少少抵達大安區一家Spa足體舒壓館，在沙發區等待約30分鐘後開始按摩。傍晚5點24分結束療程後，她先和同樣在現場等候的夏浦洋打了招呼，接著獨自散步前往港星杜汶澤投資的麵館。由於店家尚未開始營業，她只能在門口滑手機，期間還走到附近超商旁的角落抽加熱菸解癮。沒多久一名身穿全黑的男子前來與少少會合，兩人進入麵店用餐，互動熟稔。（圖／本刊攝影組）大約10分鐘後，一名男子前來會合，兩人隨即返回麵館用餐。席間兩人邊吃邊聊，約半小時便離開麵店。一路上兩人始終保持些距離，直到雨勢漸大，才共撐一把傘並肩而行。晚間7點多，用過餐的少少獨自到在男子開的日式酒屋一隅等待，正牌的攝影師男友沒多久就抵達與她會合。（圖／本刊攝影組）攝影師男友坐到少少身旁，從包包拿出筆電開始工作（圖／本刊攝影組）晚間7點出頭，兩人來到松山區一間日式小酒屋，原來男子正是店老闆江穎。接著江穎忙著張羅店務，少少則坐在店內角落放空滑手機，偶爾到店外抽菸，看起來更像熟識的朋友，互動並沒有太多粉紅泡泡。直到晚間7點40分，真正的「男主角」才現身。一名背著背包的男子進入店內後，熟門熟路地坐到少少身旁，還從包包拿出筆電開始工作，少少則安靜陪在旁邊，兩人相處模式頗有老夫老妻感。待了一個小時後，少少與攝影師男友離開日式酒屋，隨即一同牽車離開。（圖／本刊攝影組）而這名男子，正是下午開車接送少少前往美甲店的白色轎車車主。據了解，男方是一名攝影師，過去曾與不少藝人及啦啦隊合作。晚間8點46分，小倆口向江穎道別後，一起到附近巷內取車，接著於9點5分返回台北市一棟電梯大樓。少少與男友將車停妥後一同返家。（圖／本刊攝影組）抵達後，少少先下車在一旁等待，男友則將車開進車庫停車。隨後男方刷卡開門，兩人一前一後走進電梯，先進電梯的少少還熟練地按下樓層，看來對環境相當熟悉，關係似乎早已不只是普通朋友。值得一提的是，前一晚10點多，少少也是搭著男友的車返回同一住處，直到隔天下午12點47分才再度一起外出，兩人共處超過14小時，感情狀態不言可喻。少少也是搭著男友的車返回同一住處。（圖／本刊攝影組）關於少少被平面攝影師溫馨接送並一起返家，是否正在交往？本刊詢問統一獅，球團回應：「這是女孩個人的私生活部分，球隊不會去干涉這部分。」 ※提醒您，吸菸有害健康，易導致肺癌及心血管疾病。二手菸害人害己。
愷樂母親節拋震撼喜訊！肚中一次懷2寶 甜喊：兒子將告別獨生子
42歲女星愷樂過去以兒童台「蝴蝶姐姐」身分走紅，後來因捲入羅志祥感情風波，幾乎全面淡出演藝圈多年。近年她將生活重心放回家庭，2024年9月無預警宣布升格當媽，外界才知道她早已低調結婚生子。沒想到今（10日）適逢母親節，她再度公開驚喜喜訊，證實自己懷上第二胎，而且從曝光的超音波照來看，肚中懷的還是雙胞胎，等同即將從1寶媽升格成3寶媽。愷樂今日在IG與Threads分享超音波照片，並寫下：「鵝子謝謝你選我當媽媽～就算你獨生子的日子即將結束，但不用擔心，媽媽還是會火力全開的愛你。」她雖然沒有用長篇文字說明懷孕細節，但一句「獨生子的日子即將結束」，已清楚透露家中即將迎來新成員，也讓粉絲立刻猜到她再度懷孕。從她公開的超音波照片中可見，目前胎兒約12週，畫面裡出現兩個寶寶，其中一個身長約6公分，另一個約5公分，讓外界驚喜發現她這次懷的是雙胞胎。換句話說，愷樂的大兒子不只是即將告別獨生子身分，還會一次迎來兩個弟弟或妹妹，家庭成員將變得更加熱鬧。愷樂也在貼文附上「祝所有媽媽母親節快樂」、「媽媽永遠愛你」等標籤，字裡行間滿是對孩子的溫柔與母愛。喜訊曝光後，不少粉絲與演藝圈好友紛紛湧入留言祝福，直呼「太幸福了吧」、「哥哥要升級了」、「母親節最棒禮物」、「直接變三寶媽」，社群上很快掀起熱烈討論。事實上，愷樂自從淡出演藝圈後，對婚姻與家庭生活始終相當低調。外界曾傳她的另一半是上海醫師，但她並未高調公開丈夫身分，只是近年逐漸透過社群分享育兒與生活近況。從昔日活潑的「蝴蝶姐姐」，到如今成為人妻、人母，愷樂的人生重心明顯已轉向家庭。這次她選在母親節公布懷孕喜訊，也讓不少一路支持她的粉絲格外感動。經歷過演藝事業低潮與輿論風波後，愷樂如今以媽媽身分重新面對外界，並即將迎來雙胞胎新生命，對她而言無疑是人生另一個重要篇章。
新人婚宴「搭擂台摔角」輸的做家務！賓客全看入迷 新郎揭背後原因
大陸貴州省遵義市一場別開生面的婚禮近日在網路上迅速走紅。不同於一般婚宴以舞台、主持與歌舞表演為主，該場婚禮直接把摔角擂台搬進宴會現場，新郎和新娘甚至親自上場對決，特殊形式讓不少賓客看得目不轉睛，直呼「像在看現場秀」，甚至一度忘了用餐。《瀟湘晨報》報導，這場特別的婚禮於5月5日舉行，新郎何寅生是一名職業摔角手。他日前受訪時透露，自己原本與妻子規劃傳統婚禮，但在了解婚慶市場價格後，發現整體花費遠超預期，因此萌生「自己辦一場摔角婚禮」的念頭。何寅生表示，自己本來就是從事摔角演出工作，仔細計算後發現，婚慶公司的報價幾乎已經足夠辦好幾場摔角秀，「既然如此，不如直接結合自己的職業特色，辦一場真正屬於我們的婚禮。」大陸貴州省遵義市一場別開生面的婚禮近日在網路上迅速走紅。（圖／翻攝自瀟湘晨報）隨後，他將平時巡演使用的專業擂台，從河南運回貴州，取代傳統婚宴舞台。整場婚禮包括新人致詞、互動橋段以及表演節目，全都在擂台上完成。他還親自設計劇情與流程，並提前安排排練，希望讓賓客有耳目一新的感受。何寅生特別解釋，婚禮中的「摔角」並非一般競技摔跤，而是偏向娛樂性質的體育表演。與正式競賽不同，摔角更講求互動與戲劇效果，部分動作會事先設計，在安全前提下完成演出，因此常被形容為「假打真摔」。為了炒熱現場氣氛，夫妻倆還安排一段趣味劇情，主題圍繞「婚後家務由誰負責」。新郎與新娘各自帶隊，在擂台上展開三戰兩勝的比拼。到了比賽尾聲，新娘突然使出一記過肩摔，當場把何寅生摔倒在地，引來全場歡呼與笑聲。大陸貴州省遵義市一場別開生面的婚禮近日在網路上迅速走紅。（圖／翻攝自瀟湘晨報）談到最後「落敗」，何寅生笑說「最後肯定是我輸，總不能真的讓她做家務吧？」一句話再度逗樂現場賓客。他提到，相較於傳統婚禮流程較為制式化，這種邊吃飯邊看表演的形式，讓現場氣氛更加熱烈。原本預估約200名賓客出席，最終到場人數接近300人，遠超預期。至於雙方家長對這場特殊婚宴的看法，何寅生坦言，父母起初其實有些難以理解，但最終仍選擇尊重與支持年輕人的想法。相關影片曝光後，不少網友紛紛留言表示「這婚禮太有創意了」、「比一般婚宴精彩太多」、「可以全國巡迴結婚嗎？」還有人笑稱「根本像大型實境秀」。對於意外爆紅，何寅生則認為，能夠讓大家感到開心，就是最好的結果。他也表示，這場婚禮某種程度上讓更多人認識摔角文化，「大家看得懂，也看得輕鬆，我覺得很有意義。」
昔日10分鐘賣500萬桶！自嗨鍋申請破產 爆紅神話殞落
曾風靡一時、號稱讓半個大陸演藝圈都為其代言的網紅即食品牌「自嗨鍋」，今年2月傳出站在破產邊緣，日前因不堪龐大負債，由所屬公司「杭州金羚羊」正式向法院聲請破產。據最新裁定顯示，該公司目前被執行金額已超過人民幣1.4億元（約新台幣6.3億元），法院要求所有債權人必須於明（7）日前完成債權申報。綜合陸媒報導，早在2024年杭州金羚羊被爆出拖欠分眾傳媒1125萬元的廣告款，遭強制執行；而去（2025）年11月，杭州金羚羊法定代表人蔡紅亮多次被列入高消費限制名單。有公開資料顯示，該公司及蔡紅亮名下累計已有12條歷史限制消費令。今年2月杭州金羚羊已傳出站在破產邊緣，在3月6日杭州市餘杭區人民法院正式裁定受理金羚羊破產清算申請，被執行金額已超過人民幣1.4億元（約新台幣6.3億元），破產清算裁定確定，債權人必須在5月7日前完成債權申報。據悉，「自嗨鍋」由知名零食品牌「百草味」創辦人蔡紅亮於2018年推出，憑藉著強大的行銷攻勢，找來許多藝人代言，曾創下在短短10分鐘內銷售500萬桶的驚人紀錄，並在3年內完成5輪融資，吸引無數投資者目光。然而，亮眼數據背後隱藏著嚴重的經營結構失衡，該品牌行銷費用曾佔總支出的4成以上，研發投入卻微乎其微，不足1.3%，這種「重行銷、輕研發」的模式為日後的崩盤埋下伏筆。除了經營模式畸形，產品定位與現實生活場景的脫節也是致命傷。自嗨鍋最初主打「戶外旅遊」與「應急餐飲」，但卻面臨實務上的重重阻礙。有資深登山客指出，加熱包因安全疑慮被禁止帶上高鐵與飛機，且戶外水源取得不易，加上餐盒體積龐大、餐後垃圾難以處理，讓許多戶外玩家寧可選擇壓縮餅乾或堅果，而非自嗨鍋。在消費者端的反饋更揭示了品牌難以維持的高昂成本，自嗨鍋單價高，但內容物分量與CP值卻遭到質疑，不少上班族反映，雖然初期因新鮮感嘗試，但「幾片薄肉」的體驗顯然不敵外送平台的多樣化選擇。有數據顯示，自嗨鍋的復購率長期低於15%，與傳統泡麵約65%的穩定回購率相比，差距懸殊，顯示其產品缺乏長期的市場競爭力。目前杭州與廣州等多地的便利商店已難找到自嗨鍋，外送平台也陸續下架相關產品。雖然淘寶旗艦店目前仍維持運作，但隨著公司宣告破產，不確定還會營業多久時間。
每天走路破萬步也沒瘦！ 營養師點名4地雷習慣更易胖
每天走超過一萬步，體重卻始終沒有變化？不少人以為只要多走路就能自然變瘦，但營養師廖欣儀指出，真正影響減脂成果的，往往不是走了多少，而是走完之後又吃了什麼，走路1小時消耗的熱量，可能一杯飲料就全補回來。廖欣儀於臉書粉專發文表示，許多人以為每天走很多路、步數破萬，體重便會自然下降，結果發現即使走很多，卻還是沒瘦，雖然走路確實能增加熱量消耗，也有助心肺健康、穩定血糖數值、舒壓，但多數人會高估消耗量，低估攝取量。廖欣儀提到，假設走路走了1小時，途中順手買杯全糖珍奶，喝掉約500至700大卡，多吃了一份蛋糕甜點，約300至500大卡，或者多吃一碗白飯，約280大卡，甚至犒賞自己吃宵夜，約400至800大卡，但走路1小時實際只消耗熱量約180至300大卡左右，依體重與速度略有不同，這意味著走1小時消耗的熱量，可能一杯飲料就補回來了。對此，廖欣儀也列出以下4點飲食誤區，提醒民眾「走路是健康的起點」，但減脂不能只靠算步數，如果吃錯，吃進來的可能是體脂肪：1、覺得有走路，就可以放鬆吃：減脂看的是整天總熱量，不是步數。2、白天有走路，晚上卻爆吃：白天亂吃，晚上更容易失控。3、走路完很餓，立刻吃點心：選錯高糖高油點心，熱量過高。4、蛋白質不足，飽足感差：容易餓得快，增加嘴饞機率。廖欣儀建議，真正能有效瘦身的方法，應該持續走路，提高日常活動量；每餐先顧蛋白質，蛋、豆腐、魚、雞肉、無糖優格都可以；澱粉吃剛好，不必完全不吃；蔬菜增加份量感與纖維；別把運動當成吃甜食的交換券。