勒令停業
」 勒令停業 食物中毒 衛生局 饗饗 停業
台中春水堂拿「清潔液泡茶」3顧客送醫 遭勒令停業送辦
連鎖茶飲品牌春水堂位於台中公益路的分店，日前驚傳誤將清潔液當成熱茶回沖給顧客飲用，造成3人身體不適送醫。台中市食品藥物安全處於接獲通報當日即前往稽查，並勒令該店即起停業，相關行為恐違反《食品安全衛生管理法》，最重可處7年以下有期徒刑，並得併科一千萬元以下罰金，已將業者移送台中地檢署偵辦。事件發生於11月30日，春水堂公益店一名僅到職2週的新進員工，誤將貼有「清潔中」標示、內含碳酸氫鈉清潔水的保溫瓶，誤認為可用於回沖茶飲，並將其提供給3名顧客飲用，導致顧客出現喉嚨灼傷、身體不適。春水堂指出，當時立即派員陪同顧客前往中國醫藥大學附設醫院就診，目前3人均無大礙，經治療後已返家休養。春水堂出包，遭移送法辦。（圖／報系資料照）針對此事件，台中市食安處表示，業者行為涉及違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款，已命令其暫停營業，並要求立即改善缺失，待後續複查通過後方可恢復營業。此外，食安處也依同法第49條規定，將業者移送地檢署進行刑事偵辦。食安處進一步說明，誤用的清潔產品為市售「酵素去漬粉」，其成分為碳酸氫鈉與活氧酵素，主要用途為清洗衣物、抹布、陶瓷及不鏽鋼等器具。雖產品非屬工業用強酸，但仍不應誤作飲用用途。春水堂強調，涉事員工為剛進入職場的新人，並非蓄意違規，已承諾將負擔所有醫療費用及必要賠償，並持續關懷顧客後續健康情況。針對整體事件，公司將全面檢討內部流程，加強員工教育訓練，以防類似情形再次發生。
蘇丹紅還魂1／胡椒也染紅！全台最大香料業者8度違規 換名復活繼續賺
蘇丹紅風波持續延燒，台灣首見護唇膏、卸妝膏、養髮液等化妝品檢驗出禁用蘇丹色素，連胡椒也被染「紅」，食藥署近日公布邊境檢驗不合格名單，「珮鈞有限公司」及「欣臨企業股份有限公司」，報驗的越南黑胡椒粒檢出蘇丹色素4號，其中珮鈞公司即為全台最大天然食品香辛料進口商、保欣公司「借屍還魂」的軀殼，2公司過去曾8度違規，如今卻繼續活躍，遭立委質疑影響食品安全。據了解，保欣公司於1998年由負責人劉慶士成立，是台灣最大天然食品香辛料進口商之一，每年營業額高達3億元，其進口香料被製作成零食、調味粉、鍋底和肉乾等多項產品，幾乎大多數台灣人都吃過該間公司所進口的產品。保欣公司2024年導致蘇丹紅風波，10月又以同地址的珮鈞公司引進黑胡椒，同樣被驗出蘇丹紅。（圖／周志龍攝）保欣卻在2024年引發「蘇丹紅之亂」，其從中國進口1萬3000公斤紅辣椒粉，將當中的3000公斤出售給小磨坊，小磨坊自行送驗後，在辣椒粉中發現蘇丹紅並辦理退貨，保欣卻仍將其中的225公斤賣給下游廠商，劉慶士還一度遭羈押禁見。但保欣明顯沒有記取教訓，食藥署11月進行邊境檢驗時，發現「欣臨企業股份有限公司」及「珮鈞有限公司」，從越南進口共23公噸越南黑胡椒粒中含致癌物蘇丹紅四號，依據食品安全衛生管理法屬於不得使用的物質，全數在邊境銷毀不得退運，而珮鈞公司則疑似是保欣「借屍還魂」使用的軀殼。根據商業登記的資料，珮鈞與保欣都登記在同一個地點，侯姓負責人則是劉慶士的妻子，這2間公司從2015年到2024年共8度違規，其引進的紅辣椒法、青花椒和鹽水辣椒等被驗出含蘇丹紅、農業或非法定著色劑等，如今連胡椒也被染紅。劉慶士曾大聲喊冤，認為台灣檢驗標準過於嚴格，並懷疑檢驗結果不合格，極可能是食藥署在取樣程序上受污染，還質疑邊境執法「黑箱作業」，已提出復驗申請，知情人士卻對保欣難以同情。業內人士透露，蘇丹紅最大的功能在增豔，多為不肖廠商家在辣椒粉等產品以增加賣相，而「黑」胡椒也被添加蘇丹紅，則恐是進口商在價格競爭下，選擇成本較低的管道所導致。業內人士提到，台灣黑胡椒進口國以越南和印尼為主，當中越南的價格較為便宜，也是最常被發現蘇丹紅的國家之一，可能原因包括越南廠商的胡椒產線與辣椒共用，如辣椒含有蘇丹紅，導致胡椒在環境中被影響，也不排除土壤就已遭蘇丹紅汙染，農產品也因此含有毒物質。立法委員王育敏則痛批黑心業者的不斷累犯，並認為行政院縱容業者無作為，她提到，2024年就曾警告行政院，表示保欣及珮鈞屢次違規，卻始終沒遭勒令停業，當時的院長陳建仁承諾成立跨部會小組追查，並加強監控廠商，如今黑心廠商仍舊在市面上活動。立法委員王育敏呼籲行政院召開跨部會食安小組，建立高風險業者「黑名單制度」以守護國人食品安全。（圖／本刊資料照）王育敏也要求行政院應兌現承諾，召開跨部會食安小組，建立高風險業者「黑名單制度」，實施強制停業與市場退出措施，並對情節重大者直接命令歇業或廢止公司登記，並公布歷年違規業者名單與處理進度，還給消費者透明與安全的市場環境，讓違法有代價以全力守護國人健康。記者致電保欣公司，接線人員稱劉慶士和劉妻侯女都不在座位上，記者留下電話與問題，但至截稿前未獲回應。但珮鈞公司接受《上下游》採訪時曾表示，此次檢出的蘇丹紅素量極微小，對食品本身變化沒有效果，懷疑檢驗不合格是食藥署在取樣程序中受到汙染，並指控食藥署檢驗流程不透明如黑箱作業，更認為台灣獨步全球採用「十億分之一」的檢驗標準，導致台灣成為「全世界進口東西的高風險警示地區」，不利於國際貿易。新北市衛生局表示，2024年2月爆發之蘇丹紅辣椒粉事件，保欣公司因自中國輸入含蘇丹色素之辣椒粉，涉違反食安法第15條第1項第10款規定，本局依同法第49條第1項規定移送檢調偵辦，並依食安法第41條第1項第4款規定，命業者停止販售辣椒粉相關產品，另針對保欣公司違反食安法第7條第5項重罰新臺幣200萬元。新北市衛生局強調，11月珮鈞公司自越南進口黑胡椒粒於邊境檢出蘇丹色素，該批產品須於邊境銷毀，並未流入市面，而2024年11月8日起，食藥署即針對所有自越南進口的黑胡椒粒實施100%的監視查驗，確保此類產品檢驗合格才能進口。
汪小菲酸辣粉洛杉磯分店「遭勒令停業」！多位顧客投訴：用餐後上吐下瀉
大S前夫汪小菲旗下的麻六記酸辣粉海外首家分店剛在洛杉磯開幕，如今卻被多位消費者集體投訴存在食安問題，用餐後出現上吐下瀉的情況，因此被迫暫停營業。多位消費者反映，他們已投訴至當地衛生局。雖然有人回應稱，麻六記已進行退款，但也有民眾表示，尚未與店家溝通，亦未收到退款。13日，美國洛杉磯公共衛生局向記者表示，洛杉磯公共衛生局正在調查當地麻六記酸辣粉餐廳發生的食品安全突發事件，並稱該局已於5日對該餐廳進行了調查，發現多項違反衛生與安全法規的行為，其中包括1個冷藏庫無法維持約5℃的最低溫度。該局表示，由於存在迫在眉睫的健康風險，洛杉磯公共衛生局因食品溫度不安全而勒令該餐廳停業，並在餐廳前門附近張貼了停業通知，以便公眾知曉。該餐廳將一直停業，直至經營者修復冷藏設備並確保所有違規行為均已糾正。汪小菲於2020年在北京創立麻六記集團，公司擁有多項業務。在速食板塊上，其核心產品為麻六記酸辣粉，在餐廳板塊上，其有麻六記餐廳和麻六記酸辣粉2種模式。「窄門餐飲」的資料顯示，截至今年10月18日，麻六記餐廳全國共有41家，麻六記酸辣粉全國共有119家。麻六記酸辣粉洛杉磯店是麻六記品牌線下門市首次跨海開設，此前其線上電商產品已銷往海外。麻六記方面曾表示，海外門市將嚴格遵循品牌的品質標準，包括部分關鍵配料從國內統一採購調配等。值得注意的是，今年7月，多地消費者投訴在知名會員制倉儲店開市客（Costco）內買到發黴的麻六記酸辣粉，開市客隨後以產品品質波動為由下架門店內所有麻六記酸辣粉產品。7月27日，麻六記酸辣粉代工商四川白家阿寬食品產業股份有限公司發佈道歉聲明稱，2批次產品在生產過程中消殺環節存在不足，可能導致部分產品受環境細菌污染，出現濕粉餅保質期縮短或黴變。7月28日，麻六記致歉並承認前述2批次產品存在問題，麻六記已在產品生產所在地啟動召回程式，並正積極與相關消費者溝通，全力推進退貨及妥善的補償方案，力求最大程度保障客戶的權益。
黑心餐廳拿活貓入菜！被控現場宰殺後煲湯 當局急查勒令停業
大陸廣東佛山近日爆出一起驚悚事件，有一家名為「蝦記私房菜」的餐廳被多名網友揭露，涉嫌宰殺活貓為烹製名為「龍虎鳳」的料理。消息曝光後迅速引發全網熱議和撻伐，當地相關單位已介入調查，並先勒令餐廳停業。據陸媒《紅星新聞》及《新京報》報導，10月30日社群平台上有多名佛山網友爆料，位於南海區九江鎮的「蝦記私房菜」疑似將活貓與蛇、雞同煮，製成一道名為「龍虎鳳」的菜品。其中，「龍」指的是蛇、「虎」就是貓、「鳳」則為雞，還強調這道菜是一種極具獵奇色彩的傳統菜。這起事件之所以會引發全網公憤，主要是餐廳在社群發文炫耀，還附上還沒被宰殺的貓咪照片，並表示，「喵喵喵到貨，這天氣煲龍虎鳳太好了」；從流出的畫面中，有一隻白貓被抱入廚房宰殺，讓網友們看不下去，除了質疑餐廳的行為，也對他們食材來源是否合法、是否經檢疫抱持疑慮，並擔憂食安問題。10月31日下午，九江鎮宣傳文體旅教辦公室人員證實，已派員赴現場了解情況，並由市場監管局依食品安全相關法規處理。官方指出，警方、衛健與市場監管等多部門已聯合啟動調查，現場檢查後廚、冷庫及食材儲區，並未發現貓或蛇類肉品。但該間餐廳目前已被勒令停業，後續仍待進一步查核。除此之外，有志工前往現場拍攝，發現後廚已無貓蹤影；餐廳老闆否認售貓肉，聲稱僅養有幾隻狗，並辯稱「照片中的貓可能早已不在」。隨後該餐館在美食平台上顯示「已停止營業」，而業者也在留言區回應稱：「大家誤會了，是朋友家養的，我們只是幫忙加工。」事實上，早在2020年5月，中國農業農村部已在《國家畜禽遺傳資源目錄》中，明確將貓、狗排除於可食用動物名單之外，意味此類肉品並無合法養殖與檢疫機制。加上如今大陸寵物貓狗數量已超過1.24億隻，貓狗早成為人們生活中重要的伴侶，以此觀點，食用貓狗肉的行為不僅違背現代食品安全與文明倫理，也可能助長偷盜、投毒等非法產業鏈。
積極防堵非洲豬瘟疫情擴大 苗栗縣：即日起全面禁止廚餘養豬
為防範非洲豬瘟疫情傳播，並確保苗栗縣養豬產業安全永續發展，苗栗縣政府宣布，即日起全面禁止使用廚餘養豬。即便未來中央宣布疫情解禁，苗栗縣仍將持續禁止廚餘養豬，以避免疫情捲土重來，保障縣內近6萬頭豬隻及整體畜牧業安全。縣府農業處指出，非洲豬瘟病毒高度傳染，且具環境耐受性，可透過汙染食物、廚餘及運輸工具傳播。中央農業部及環境部專家研判，未經高溫處理的廚餘是病毒跨區域傳播的高風險來源。農業部於10月22日疫情發生後立即宣布全國暫停廚餘養豬，凸顯兩者密切關聯性。苗栗縣現有養豬場127場，飼養豬隻58,312頭，其中10場使用廚餘養豬，占全縣場數7.87％，飼養13,228頭，占全縣頭數22.68％。縣府綜合防疫安全、產業結構與廚餘管理現況，決定即日起全面禁止使用廚餘養豬。苗栗縣政府宣布即日起全面禁止使用廚餘養豬，確保非洲豬瘟防疫安全，保障縣內近6萬頭豬隻及畜牧產業永續發展。（圖／苗栗縣政府提供）目前全台已有多數縣市無使用或永久禁止廚餘養豬，包括雲林、台南、高雄、嘉義、花蓮、台東及金門等，疫情解禁後仍不開放廚餘養豬。此外，基隆、台北、嘉義市、連江等縣市原本未使用廚餘養豬，也維持禁止措施。合計12縣市，占全國54.55％。苗栗縣府秉持「防疫為本、永續為要」原則，參酌各縣市經驗，確立疫情解禁後仍不恢復廚餘養豬的方向，從源頭杜絕風險，保障豬隻安全與肉品品質。縣府將與環保局及各鄉鎮市公所合作，建立廚餘回收再利用機制：資源化再利用：優先堆肥處理，輔以焚化或掩埋。分類與運輸管理：加強源頭分類與清運路線管理，避免流入非法飼料用途。同時，將協助豬農向中央爭取補償，包括蒸煮設備折舊、廠房與貯存槽補助、飼料轉換補貼、低利貸款及稅賦減免等8項措施，以兼顧合法投資保障、產業穩定與防疫安全。縣府將聯合動物防疫所、環保局及警察局成立跨局處稽查小組，針對養豬場飼料來源、廚餘流向及衛生條件進行不定期檢查。違反禁令者將依《動物傳染病防治條例》處罰並限期改善，必要時可勒令停業。縣長鍾東錦表示，非洲豬瘟防疫是一場長期戰役，唯有從源頭斷絕高風險因子，才能確保苗栗縣養豬產業與消費者健康。縣府將以「防疫優先、產業兼顧」原則，攜手中央、業者與民眾，共同築起苗栗畜牧產業安全防線。
「吃到非洲豬瘟豬肉」會怎樣？ 政府重申：人體無感染風險
台中市梧棲區一家養豬場傳出死亡豬隻驗出非洲豬瘟核酸陽性，農業部於22日、27日兩次宣布，全台活豬禁運與禁宰措施至11月6日中午12時為止，並全面禁止廚餘養豬，以防疫情擴散。事件引發民眾恐慌與謠言，坊間流傳「最近不要吃豬肉」等貼文，官方單位陸續出面澄清。根據《中央社》報導，農業部表示，目前仍需進行病毒株分離確認，但為求謹慎，先啟動最高防疫措施。非洲豬瘟雖具極高致死率，但屬於只感染豬隻的病毒，不會傳染人類，也不是人畜共通傳染病。行政院食品安全辦公室說明，即使豬隻感染非洲豬瘟，病毒也不會對人體造成直接健康風險，市售豬肉經過屠前、屠後檢查與獸醫把關，皆屬安全來源，民眾可放心食用。《ETtoday新聞雲》報導指出，衛生福利部食藥署也進一步闢謠，網路上散布的「吃豬肉會染病」說法並非事實。衛福部強調，市面豬肉產品須通過屠宰檢驗與健康證明，合法豬隻的豬皮上均蓋有屠檢合格章。只要選購有「產銷履歷（TAP）」、「台灣優良農產品（CAS）」或屠宰檢查合格標誌的肉品，即可確保安全。針對「人吃了受感染的豬肉會不會中毒」的疑問，農業部指出，人體的胃酸pH值介於1.5至3.5，已超出非洲豬瘟病毒能耐的酸鹼範圍（pH3.9至11.5），病毒進入人體後會被胃酸與消化酵素殺死，無法在腸道繁殖，也難以在糞便中檢出。根據世界動物衛生組織（WOAH）資料，即使在含蛋白質的環境中，病毒最高可耐至pH13.4，但仍難在人體內存活。食藥署並提醒，非洲豬瘟病毒不耐高溫，只要經過充分加熱即可滅活，例如以56℃加熱70分鐘或60℃加熱20分鐘以上，病毒即被破壞。換言之，正常烹煮後的豬肉不會造成任何感染風險。另一方面，農業部動植物防疫檢疫署補充，非洲豬瘟的傳播途徑多元，可能透過廚餘、壁蝨、豬隻排泄物、受污染的車輛、人員衣鞋或肉品運輸而擴散，但不會透過人類糞便或嘔吐物傳播。病毒僅在豬體內經由口腔黏膜或扁桃腺繁殖，引起出血與血痢。官方並重申，民眾切勿信謠傳謠。若食品業者違法使用病死豬肉，依《食品安全衛生管理法》最高可處2億元罰鍰，並得勒令停業或廢止登錄。台灣事實查核平台MyGoPen調查後也證實，網傳「吃豬肉會感染」為錯誤訊息。根據食藥署與農業部的說法，非洲豬瘟病毒不會藉由食物或糞便傳給人類。只要選購來源清楚、檢驗合格的肉品並充分加熱，就能安心食用。
壽喜燒爆6人「上吐下瀉疑食物中毒」 新光三越致歉：已要求下架
位於台北市中山區的新光三越南西店「牛喜壽喜燒」近日發生多名顧客疑似出現食物中毒事件，多名消費者在社群平台及Google評論中指出，於20日前後前往該店用餐後，隔日陸續出現腹瀉、嘔吐與高燒不退等症狀，甚至送急診治療。該店隨即遭台北市衛生局勒令停業，而新光三越23日晚間發道歉聲明，已主動要求該餐廳配合，下架有疑慮餐食。一名受害民眾表示，自己於20日晚間到「牛喜壽喜燒」用餐，隔日清晨便開始出現腹瀉，下午轉為高燒，當晚更出現劇烈嘔吐。由於體溫持續飆升至38.8度，最終前往急診治療，同行的友人前也同樣因腸胃不適正在急診室觀察中，顯示疑似為集體感染。事後該名民眾上網查看Google評論，發現至少有6位顧客在相近時段用餐後，出現類似的腸胃症狀。評論中有人指出「上吐下瀉持續高燒」、「吃了得急性腸胃炎」、「發現同時段客人都有相同症狀，懷疑集體中毒」、「唯愛的壽喜燒，至少光顧數十次，竟然也讓我捲入食物中毒的風波上吐下瀉」。新光三越23日晚間發聲致歉，指出新光三越始終以最高標準看待消費者權益，如實執行有關食安檢驗等作業，並「已主動要求該品牌配合，下架停止販售具風險疑慮的餐食」，未來除持續加強內部稽核工作外，也將同步協請外部專業機構協助檢驗稽核。新光三越強調，如消費者有疑慮，亦請與新光三越客服聯繫反映，新光三越將秉持嚴謹與負責的態度處理本事件，以保障消費者權益為第一優先。衛生局指出，22日前往牛喜壽喜燒稽查，現場有冰箱內生牛肉、蔬菜盤未加蓋保存，已限期要求店家改善，如未改善，將依食安法處6萬至2億元罰鍰。截至23日，疑似食品中毒就醫通報人數累計6位，已令該餐廳停業。
百威食品勒令停業！北市「利太肉店」進674公斤黑心大腸 6月有買注意
臺灣屏東地方檢察署聯合衛生福利部食品藥物管理署，以及屏東縣衛生局等機關查獲屏東某廠商使用違法雙氧水，部分豬腸流向臺北市。臺北市政府衛生局經完成調查，就百威食品有限公司違法使用工業級雙氧水（過氧化氫）從事B級大腸漂白加工行為予以嚴懲，處「停業處分」。台北市衛生局表示，百威食品有限公司於屏東縣從事豬腸加工作業多年，並於新北市設有倉儲及產品流向各縣市，未如實進行食品業者登錄且未投保產品責任保險，臺北市衛生局已將查獲之相關事證提供衛生福利部食品藥物管理署共同研議。衛生局釐清，利太肉店自6月起陸續向百威公司實際購買豬腸數量為674公斤，並回報衛生福利部食品藥物管理署。利太肉店自6月起，每月分批送貨予林記麻辣豆腐店約100至120公斤，總計440公斤。其餘234公斤售予不特定市場散客。衛生局呼籲，民眾若於6月起於利太肉店（臺北市重慶北路二段97巷內，營業時間為每日凌晨0時至中午12時）購買豬腸，如有購買單據或相關證明文件應妥善保管，如因身體不適就醫，亦應保留相關診斷證明及醫療費用支出單據，以利將來向相關業者主張權利或請求賠償，如有消費爭議，可撥打「1950」消費者服務專線諮詢，消費者亦可向各縣市政府提起申訴。臺北市衛生局令百威食品有限公司停業，稽查64家市售豬腸全數「未檢出」過氧化氫。（圖／臺北市衛生局提供）就利太肉店未能提供完整出貨給林記麻辣豆腐店及散客之單據，影響流向追查等食安情節及是否涉逃漏稅，亦移由登記所在地新北市政府進一步查辦。林記麻辣豆腐店已坦承今年6月至9月曾向利太肉店購買4次豬腸，惟亦無保留完整進貨單據，衛生局已依食品安全衛生管理法第9條及48條規定「食品業者應保存產品原材料、半成品及成品之來源相關文件」，命其限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。為維護消費大眾飲食安全，衛生局針對攤商、餐廳及販售場所等市售生豬腸產品，進行專案稽查及抽樣檢驗過氧化氫（雙氧水），截至今（8日）15時，累積稽查64家次、檢驗14件豬腸產品，皆「未檢出」過氧化氫。衛生局將持續查驗，如有查獲違法使用添加物，將視違規情節及依食品安全衛生管理法18條及47條處3萬至300萬元罰鍰或同法第15條及44條處6萬至2億元。衛生局呼籲，食品業者選購使用原料應向合法業者購買，並注意產品是否有顏色特別白或異味，並應保存購買來源等文件以利溯源追蹤。合法的過氧化氫可作為食品用殺菌劑，可使用於魚肉煉製品、除麵粉及其製品以外之其他食品，惟食品中不得殘留。民眾可藉由開水烹煮並將鍋蓋打開揮發水蒸氣後，再以多量水浸泡及多次換水即可去除過氧化氫的殘留。低濃度的過氧化氫可由人體腸道的觸酶將之分解，如有明顯嘔吐、腹痛的症狀，應立即就醫。
買中醫診所「自製祖傳藥丸」治病！ 婦嚴重錫中毒出現幻覺
大陸河南一名陳姓女子患有滑膜炎，買了某中醫診所自製的「祖傳秘方藥丸」服用，怎料隔天卻出現頭痛、夜尿、精神錯亂的症狀，經醫院檢查發現是重金屬錫中毒。目前當地衛生部門已勒令涉事中醫診所停業。根據《香港01》報導，陳女透過友人介紹，致電了安陽市滑縣某中醫疼痛專科診所，在口頭向工作人員描述自己的病症後，對方立即寄給她名為「自製祖傳秘方」的藥丸。沒想到的是，陳女服完藥的隔天，就開始胡言亂語、精神錯亂，還有頭痛、夜尿等症狀，陳女的女兒表示，媽媽一直告訴她「老家的人來了」，還指著天花板說「就在那」。經過醫院檢查，陳女確診為重金屬錫中毒，其尿液中含有錫12.1 ug（正常值應為0 ug）。據了解，陳女購買的「自製祖傳秘方」的外包裝上，寫著「康家秘方，風濕通絡丸2號，國家發明專利」，但並未註明生產商、製造商等資訊；藥袋裡的處方箋有「醫師：康鵬輝」的簽名，郵寄單據則寫「中醫師：康平雷」。據悉，診所是由康鵬輝開設，康平雷是康鵬輝的父親，而康鵬輝有醫師執照，康平雷則無。事後，陳女家屬將「自製祖傳秘方」送驗，分析結果顯示該藥丸有3項重金屬元素超標，其中錫元素成分高達7.45mg/kg。對此，安陽滑縣衛生監督所的工作人員回應，目前該中醫診所已遭勒令停業，並自行拆除招牌。
板橋水餃女工慘死絞肉機下！食品廠遭勞檢處勒令停工送辦雇主 奪命2主因曝光
今（2）日上午，新北市板橋區南雅西路2段某巷內一處家庭式食品加工廠發生死亡意外。70歲陳姓婦人在處理水餃餡料時，右手不慎遭絞肉機捲入無法掙脫，頭部陷入肉餡中導致窒息而死。警方認定此為事故為意外身亡，明（3）日將進行相驗以釐清死因。但勞檢處認定，吳姓雇主對本件意外涉有過失，將依違反職安法函送新北地檢署偵辦，未來會依職安法處3萬至30萬元罰鍰。據了解，陳姓婦人今日上午使用機器攪拌水餃肉餡時，右手臂不慎遭機器捲入，上半身隨即被拉入機器無法動彈。直到53歲張姓郵差在11時許送信路過，意外發現大門打開，且陳婦趴臥在絞肉機上，已經沒有動彈，嚇得立刻報警求救。警消人員到場破攪拌機救出陳婦，但她已經沒有呼吸心跳，疑似因臉部埋在肉餡中窒息，經送往亞東醫院搶救後仍宣告不治。據《ETtoday新聞雲》報導，警方指出死者受雇於該處食品行不到半年，每天製作完水餃後會帶到板橋南雅市場販售，同時也兼賣魚。警方已通知陳婦兒子到場，並報請新北地檢署在明日將進行刑事相驗，以釐清陳婦死因。新北市勞檢處則指出，經到場實施檢查，發現陳婦作業時，因攪拌機未設置安全護圍，造成陳婦手臂遭捲入後受困，加上機械未設置緊急動力遮斷裝置，直到其他人發現後才通知消防局前往救護，經送醫急救後仍不治死亡。目前該食品行已遭勞檢處勒令停業，未來在改善計畫未經核備前，不得再讓勞工使用肇災攪拌機。另經追查後認定，本案吳姓雇主涉有過失，將函請地檢署偵辦，並依職安法開罰新台幣3萬元以上、30萬元以下罰鍰，同時將督促吳姓雇主履行職災補償責任，將個資轉送勞保局提供必要的協助，勞工局也將協助家屬辦理職災現金慰助。
國中生拉到「包尿布上學」！豐原烤鴨名店再爆食物中毒逾300人受害 業者道歉了
今年6月，台中市豐原區「北平金銀樓」烤鴨店因發生食物中毒事件遭勒令停業，負責人也遭移送地檢署偵辦。之後，店家改為直營店重新開業，誰知7月底再度爆發嚴重食安事件，迄今逾300人出現發燒、嘔吐、腹瀉等不良反應，甚至有國中生2天拉肚子41次，嚴重到必須包紙尿褲上學。今（22）日，台中市議員謝志忠偕同烤鴨業者及保險公司出面召開賠償說明會，有數十位消費者代表出席，烤鴨業者也出面鞠躬向消費者致歉，並承諾將負起責任。據了解，北平金銀樓烤鴨豐原店今年6月因食物中毒案歇業，7月21日更換負責人後重新開業，短短3天又爆發食物中毒事件。對此，衛生局表示，烤鴨店食品中毒事件已造成超過300人出現身體不適，經調查確認店家供應餐食引發食品中毒，已違反《食品安全衛生管理法》第15條、第49條規定，將移送台中地檢署偵辦，並將全力配合檢方後續調查。台中市豐原區「北平金銀樓」烤鴨店先後在6、7月發生食物中毒事件。（圖／翻攝Google Map）謝志忠在說明會上提到，據統計目前已有300多位消費者受害，並持續追蹤衛生局與消保官處理案件的進度，以確保民眾的食安與權益，經衛生局檢驗報告結果確認，該店部分檢體中驗出沙門氏菌，確定業者的法律責任，同時也透過消保官系統，釐清業者保險公司的有效責任。說明會上，北平金銀樓烤鴨店長也陪同店家蔡姓負責人出面表示，對大眾深感抱歉，致上12萬分致歉，對於消費者造成的負擔損失，一定會有所賠償，並2度鞠躬大喊「對不起」業者還表示，已委託第三方保險業者統籌處理全部賠償事宜，只要有購買事實者，加上就醫證明（診斷證明書、收據、藥局買藥收據），即可向委託公司提出申請。謝志忠還在現場喊話，因食物中毒事件已經嚴重影響受害者的日常生活，業者應「放寬認定，從優補償。」
人氣服飾店才盛大開幕「客排隊8小時買不到」 第一天遭勒令停業
大陸人氣設計師服飾品牌「TWOI Design Lab」16日於上海靜安寺商圈的分店盛大開幕，大批顧客頂著烈日高溫在店外排隊，但傳出有人排隊8小時都買不到，網上怨聲不斷。不料，因為服飾店開幕活動發生民眾暈倒和中暑的情形，被相關單位勒令停業；在18日恢復營業後，改以提前預約制度，預防爭議情形再次發生。根據陸媒《極目新聞》報導，受到許多大陸民眾喜愛的服飾品牌「TWOI DesignLab」，近年陸續在各地展店，16日在上海靜安寺商圈的分店舉辦開幕活動，事後卻出現不少消費者上網分享當天「慘況」；有人吐槽業者沒做好秩序管理，現場排了超長人龍，外頭還是大熱天，有排隊者發生衝突。有該品牌的忠實顧客則不滿抱怨，他們一家人從蘇州趕到上海，帶著小朋友排隊5個多小時進不去店裡購物，還直擊現場亂象，讓他們一家氣得離開不買了。有網友也透露，自己排隊8個小時連一件衣服都沒買到，對品牌十分失望。除此之外，有目擊者指出，當天看到有排隊的顧客突然暈倒在地，迅速被送醫救治，還有人也因為中暑當眾昏過去。報導中指出，被送醫的民眾都已離開醫院，生命無大礙。而「TWOI Design Lab」涉事分店開幕當天就被相關部門要求停業，在18日才恢復營業，業者為了防止類似情形再發生，改以線上預約進場的方式，每個時段的名額有限。
蘆洲社區暗藏地下賭場 屢勸不聽遭查封斷水斷電
新北市蘆洲區一家未合法申請的銀髮族棋牌社，長期經營賭博活動，警方多次訪查無效後，日前聯合市府多個單位，對該處斷水斷電強勢查封。現場查獲逾50名賭客與大量賭資，堪稱「小型移動賭場」，規模不小引發關注。蘆洲分局為掃蕩轄內非法賭博據點，偵查隊及蘆洲派出所成立專案小組，針對該棋牌社長期蒐證，並獲法院核發搜索票。於今年1月12日實施查緝行動，當場查獲59歲負責人陳姓男子、49歲員工陳姓女子及賭客52人，並扣得賭資22萬3千元、抽頭金2萬元，及13副改裝IC板電動麻將桌與監視設備。警方調查發現，該處未經建物用途變更申請，卻私下經營賭博活動，工務局已依法開罰並限期改善，惟業者無視規定，屢勸不聽。市府公安稽查小組經多次評估後，於8月5日會同警察、消防、經發與工務等局處聯合稽查，確認仍未改善，當場依程序執行斷水斷電，勒令停業。蘆洲分局強調，非法職業賭場容易滋生暴力、詐欺與幫派介入，對社會治安構成嚴重威脅。警方將持續聯合市府各機關，針對棋牌社、桌遊館等高風險場所加強巡查與掃蕩，全面壓制不法據點藏身空間，維護民眾安全。
男子騎馬未照指示被警告嚇到馬 遭狠踹生殖器官痛倒地：我不能當爸了
大陸一名盛姓壯年男子上網訴苦，他日前去長白山池西馬場體驗騎馬，繳完錢被帶到馬匹周遭，但盛男疑似未照警示嚇到馬，導致馬匹受驚狠踹他的下半身，當下他疼痛倒地，事後就醫診斷是尾骨骨折和睪丸疼痛等。目前池西旅遊和文化體育局相關人員透露，已對涉事馬場勒令停業。根據陸媒《極目新聞》報導，近日大陸網路上有一名盛姓男網友，26日以「被馬踢飛2公尺，我可能不能做一名父親了」為題發文，他19日去長白山池西馬場準備騎馬，繳完費用和保險後，老闆娘牽著馬匹走在前方，他跟在後面，也按照對方指引走到馬的旁邊，但他要上馬時，有工作人員突然大喊「不要站在馬屁股後面」；然而對方的聲音疑似刺激到馬匹，馬匹突然用後蹄踹盛男下體，他感受到劇烈疼痛直接倒地。事後盛男被送往附近醫院，經檢查後確定尾骨骨折、軟組織受傷和睪丸疼痛。盛男就醫後也迅速報警，長白山警方已介入調查。盛男之後又去做詳細檢查，診斷書顯示他的尾骨骨折、左髖骨、尾椎、右肘軟組織挫傷和睪丸疼痛，被建議要臥床休息2個星期，還得定期回診，必要時可能得動手術。而涉事馬場接受調查時，一度表示盛男只有買保險並未購票，但被盛男打臉指出，該馬場購票機制很隨意，也沒有規定要先付款，大多數人都是體驗後才付費。不過池西區旅遊和文化體育局相關人員透露，他們已致電盛男慰問，並在28日對涉事馬場勒令停業，進行為期3天整頓，坦言馬場有警示標語但不明顯。
31年老牌旅行社遭觀光署勒令停業 上月底悄悄開團又公告：結束營業
每逢7、8月暑假旅遊旺季，不只出國人潮大增，國旅也成為部分人的選擇。日前交通部觀光署公布「旅行社黑名單」，其中營業31年老字號「楓蓮旅行社」在6月19日停業，但同月底還在臉書開團引發討論；不過，楓蓮旅行社在7月11日卻無預警宣布正式結束營業，目前臉書粉絲專頁已無法查看。據交通部觀光署公布的旅行社黑名單資料顯示，楓蓮旅行社多次發生票據退票，財務狀況異常，損害旅客權益，依照《發展觀光條例》第54條第2項規定，自6月19日起停業3個月。但楓蓮旅行社臉書粉專在6月27日仍曬出新旅遊團資訊，出團日期為10月1日、5日、7日、11日、12日、14日、16日、18日、19日、21日、23日、25日。楓蓮旅行社成立31年，不久前爆出財務異常，遭觀光署列黑名單、勒令停業，停業才8天業者無預警宣布倒閉，結束營業。（圖／翻攝自Google地圖）不過，約2個星期後，楓蓮旅行社7月11日無預警在臉書粉專公告，「我們懷著萬分不捨的心情向大家宣布，楓蓮旅行社於114（2025）年7月11日正式結束營業」並坦言，「從創立的那一天起，我們就把每一位旅客當成家人，把每一趟旅程當作自己的夢想在完成。你們的笑容、感動、回憶，都是我們這段旅程中最珍貴的風景。」目前該粉專已無法查看，在Google地圖上也顯示「暫停營業」。據了解，楓蓮旅行社於1994年創立，當年資本額為1000萬元，包辦國內和國外旅遊行程，除了台灣人最愛去的日本和韓國，東南亞、歐洲、美國和加拿大都有開團過，接待過上百萬名旅客，如今歇業走入歷史，也令不少曾跟團過的旅客感到可惜。
上月才爆食安問題！豐原烤鴨店又出包 累計35人受害遭勒令停業
台中豐原「北平金銀樓烤鴨（豐原直營店）」先前出現食安問題，張姓負責人被移送地檢署偵辦，不料日前重新開幕又出現疑似食物中毒，接獲8件食安通報，有14人送醫。食安處今（24日）前往稽查，發現多項缺失，當場勒令業者暫停營業。有民眾在臉書社團透露，日前到北平金銀樓烤鴨店用餐後，家人陸續出現上吐下瀉、發燒等不適症狀，但業者態度強硬，不僅未表達歉意，還質疑事件可能是遭同業抹黑，「今天還搞出這麼多事情，還打電話到總公司罵人，這樣會不會太過分，做生意各憑本事」目前受害者已累計35人，14人前往就醫、1人住院，人數持續增加中。食安處今早前往稽查、採檢，發現店內有病媒蹤跡、冷凍庫溫度不足、冰箱面板及烤鴨架不潔等缺失。事實上，該烤鴨店今年6月才發生食物中毒事件，當時接獲民眾通報、檢舉3案，共有17人身體不適、9人就醫，其中人體檢體檢出沙門氏菌5人，將張姓負責人被移送地檢署偵辦；該店停業後改為直營店，由蔡姓負責人以原市招於7月21日開幕，但開幕3天又出現問題，現已勒令停業。食安處指出，此案檢驗結果最快2周出爐，如檢出病原菌，將依違反食安法第15條處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，若人體與食餘檢體均檢出相同病原菌，則依違反食安法第49條移送法辦。
買土耳其冰淇淋遭性騷！ 噁男店員竟將甜筒「徒手插進女遊客乳溝」
土耳其冰淇淋攤販常會將甜筒「甩來甩去」和遊客互動，但近日卻傳出性騷擾事件，一名女遊客日前在伊斯坦堡某市集購買土耳其冰淇淋時，竟當場遭到男店員冒犯，直接將甜筒插入乳溝，事後還抓著她的手不放，讓她感到相當錯愕。事件在網路上發酵後，該店家也已被勒令停業。根據土耳其《自由報》（Hürriyet）報導，這名女遊客於網路論壇「Reddit」上傳影片表示，當時她前往伊斯坦堡貝伊奧盧區（Beyoğlu）的市集逛街，在期間購買了土耳其冰淇淋，而從相關畫面可以看到，男店員在與她互動過程中，竟徒手將甜筒塞進她的胸部，讓她嚇得不知如何反應，只能尷尬地等著接過冰淇淋，沒想到男店員仍繼續捉弄她，還直接拉住她的手。女遊客坦言，「我感到噁心、羞辱、憤怒、悲傷，更生氣的是自己竟然沒有站出來……因為只是短暫的停留，所以我第2天早上就得離開，我現在已經不在伊斯坦堡，但我當時什麼也沒做，讓他逍遙法外，真是讓我心痛不已，我願意做任何事，讓他為自己的罪行付出某種後果，否則這樣不做任何事、不尊重自己的決定，會讓我痛不欲生。」影片曝光後，許多網友氣憤直呼「真是個混蛋」、「這太令人噁心了」、「這個人竟然沒有一絲一毫的悔意，真是個怪物」、「這男人的每一個動作都讓人毛骨悚然」、「我真的很遺憾你經歷了這些，你並不孤單，這也不是你的錯，他已經越界了」。貝伊奧盧區長奈伊（İnan Güney）則在聲明中強調，稽查人員已對該店舖進行封店處分，貝伊奧盧是個確保所有居民與遊客，特別是女性，都能安心遊玩的地區，未來也會持續強化監督及預防措施。《CTWANT》提醒您：若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工。
北投國中女壘隊17人疑食物中毒 供餐業者遭勒令停業
北市北投國中女子壘球隊學生10日傳出疑似食物中毒事件，多名學生進食後，陸續出現嘴唇發癢、發麻等不適症狀，北市衛生局昨日介入調查，勒令供餐業者暫停作業。食藥署昨（11）日晚間回應，經多位臨床專家與毒物專家研判，判斷可能為過敏反應或細菌性食品中毒所致，目前無擴大傳播，若有需要，中央會協助調查檢體。食藥署食品組組長劉芳銘說明，目前食藥署持續與北市衛生局合作調查，掌握食材項次、供膳狀況與症狀表現。此次案例確實較為特殊，個案主要出現嘔吐、腹痛、嘴唇發癢、發麻等過敏性反應的食物中毒，與過去常見腹痛、腹瀉的細菌性或病毒性感染不太一樣。劉芳銘指出，此事件影響的17位學生，目前已全數返家休息，無重症，健康狀況都穩定良好，且目前未發現其他新增或擴大中毒個案，事件已趨穩定。食藥署與北市衛生局，會持續調查釐清。劉芳銘表示，目前北市衛生局已帶回部分食物檢體，若有需要支援，中央會進一步提供協助。目前還不確定是哪類食物引起，有些植物性食材可能引起過敏反應，過去水產類不新鮮，有時也會導致類似中毒症狀，不過目前紀錄顯示，學生並未食用海鮮，因此較懷疑是其他食物引起。食藥署提醒，近期夏季高溫潮濕，食品保存不易，若民眾進食後出現身體不適，應儘速就醫，並主動說明飲食史及症狀，以利診斷與流行病學調查；食品業者應嚴格落實食品良好衛生規範（GHP)準則與溫度控制，強化食材清洗、烹調與儲存流程，防範食品中毒發生。食藥署將持續與台北市政府衛生局、疾管署及毒物學專家密切合作，完整釐清毒因，後續如有重要檢驗結果，將適時對外說明，全力守護民眾飲食健康與安全。
知名餐廳「食物器具放水溝上」蟑螂狂爬！ 業者致歉：停售2週
一名網友近日在網路上爆料，知名老店「四海一家」的餐廳廚房後門口地上擺放多個板豆腐木板，上頭竟出現多隻大蟑螂亂爬，怒轟店家沒有職業道德。對此，四海一家業者現身致歉，並表示環保局已前往檢查與處理，即日起深度消毒與防蟲處理作業，而板豆腐系列商品將停售2週。一名網友於3日在社群平台Threads上發文爆料，友人經過台北松山區知名老店「四海一家」時，發現廚房後門的水溝蓋上，放了3個木製板子，然而上方出現多隻蟑螂爬行，似乎有食安疑慮。友人也進一步指出，那些板子一到早上就會不見，不然就是只剩一個，晚上又會再擺放出來，讓他崩潰直呼「天啊！我頭皮發麻！」友人詢問店家後，對方告知他「這個都會洗過」，但他看到對方從水溝旁拿起板子後，就直接往豆腐車前進，根本沒有洗過，因此他隨即打電話向衛生局檢舉。原PO見狀後直呼「天啊！四海一家的豆腐還能吃嗎？別說會洗過，這豆腐板就應該直接進焚化爐了好嗎？沒有職業道德的店家，拜託衛生局直接勒令停業了」。文章曝光後，網友也驚呼，「板豆腐真的會有很多蟑螂，看過很多次了」、「很多餐廳早上送菜都這樣放在地上」、「我要吐了，放路邊就算了，還放在水溝蓋上面」、「之前凌晨看到傳統市場的豆腐在路邊地板上，等早上攤販開門……超噁」、「這已經是常態了，豆腐工廠都是凌晨送貨，店家都是8、9點上班，豆腐大部分都是直接放在室外地上，中間的時間有老鼠偷吃、螞蟻在爬」。對此，業者在貼文下方留言承認，該些板子為四海一家的板豆腐容器，「我們深感抱歉與自責，此事件造成顧客的不適與擔憂，對此我們向所有支持我們的顧客以及民眾致上最誠摯的歉意。」業者表示，第一時間環保局已前來檢查與處理，並已完成相關環境清潔與改善建議事項。而為了全面檢討與提升食品安全管理，即日起全面暫停販售板豆腐系列商品為期2週，以徹底摒除有可能污染之商品；進行全場環境的深度消毒與防蟲處理作業，提升防治頻率與密度。業者強調，將強化內部作業規範，全面實施員工再教育與衛生訓練。最後再度致歉表示，這次事件暴露出品管上的不足，將以最嚴謹的態度面對與改正，不期盼能重拾大家的信任，但絕對會一步一步做好作為餐飲業者該盡的責任。台北知名老店容器放水溝。（圖／Threads@rox_shih授權提供）
羞辱韓女星惹議！傳「阿家生蠔」遭勒令停業 澎湖縣政府澄清
前南韓女團FANATICS成員尹到怡（Yoon Doyeon），近期和台灣成員李家儀到澎湖旅遊，卻遭到「阿家生蠔」老闆言詞挑釁羞辱「這麼晚來誰要理你們」、「妳們誠意不夠」、「到底有沒有腦筋？」引來大批網友不滿。面對爭議，尹到怡25日發文道歉，並捐款5萬元給澎湖家扶基金會，希望風波不要再擴大。如今澎湖縣政府也出手，查到店家未辦理商業登記卻有營業行為，已撤銷其營業證照。當事店家受訪表示，通常客人要來餐廳直播，都會事先打電話知會他，但這2個女生卻沒有進一步去尊重這個文化，還直接拿著攝影器材逕自拍攝，且其實店家當時已經要收攤休息了，「根本沒把我當店家主人，那我當然就會有些情緒舉動」，強調對方態度讓他無法接受，自然不會有好臉色。尹到怡在社群平台還原始末，澄清她們抵達的時間是晚上9點多，11點多離開，並非老闆說的三更半夜、超過12點，到達的時候有幾位客人剛好要離開，她們詢問是否可以用餐，老闆並沒有說已經打烊，也沒有說不賣餐點。事件曝光後，澎湖縣府建設處確認「阿家生蠔」存在未辦理商業登記卻有營業行為的違法事實，根據相關法規，縣府正式去函勒令「阿家生蠔」停業，並撤銷其營業許可。對此，老闆泛淚表示，「我是為非作歹、還是作奸犯科？人家衝康竟然當真，（縣府）殺自己的崽（在地店家），太扯了，這個崽這麼死忠耶，我這死人臉，就有人要看啊，是不是澎湖就有好處？」澎湖縣政府稍早則在臉書上澄清，「有關報載提及澎縣府於該地點營業之餐飲業者祭出『勒令停業』之說法，並非屬實。經查該業者並未取得營業登記，澎縣府依法發函該業者，限期內取得營業登記或商業登記。截止目前，該業者之違規事項，尚待各權責單位釐清，相關行政裁處，待各權責單位釐清後依法處置。」