包裝完整
」 黃麴毒素 產品 防腐劑 日本 衛生局
中秋烤肉必看「4大防火事項」 消防粉專示警：肉起火千萬別潑水
中秋節將至，不少民眾會準備烤肉、聚餐，但火災安全也成為重要問題。對此，消防粉專「消防神主牌」提醒，餐廳發生火警時，應先確認逃生動線，若出口仍能安全通行就立即撤離；另在戶外烤肉時，要特別注意「4大防火事項」，避免發生火警。據了解，20日晚間8時20分許，新北市三重區重新路二段一間燒肉店發生火警，現場一樓起火後，二樓也出現明火，當時有3人從二樓窗戶跳下逃生，消防人員於晚間8時36分控制火勢、8時42分撲滅，共有9人受傷送醫，其中包括1名10多歲男童，另有1名50多歲男子從二樓跳下後，出現腰椎及右腳踝疼痛。對此，消防粉專「消防神主牌」指出，外界看到有人從二樓窗戶跳下逃生時，不宜只追問「為什麼要跳」，真正需要釐清的是，當時樓梯及其他出口是否還能安全通行、店內人員何時發現異常，以及是否有人及時示警、引導二樓民眾撤離，這些仍有待後續調查，「不能只憑街上的影片下結論」。「消防神主牌」表示，民眾進入燒肉店、火鍋店等使用明火或加熱設備的餐廳時，可以先觀察安全出口、樓梯及疏散方向；如果座位位於二樓、地下室或包廂，也應先確認最近的逃生路線。「消防神主牌」指出，在店內一旦聞到異常焦味、發現明火或濃煙快速增加，應立即示警、通知店員並撥打119，清楚說明店家地址、起火樓層及是否有人受困，若出口仍能安全通行應立即離開，「不要等結帳，也不要回座位拿東西」。「消防神主牌」透露，如果樓梯或出口已經有大量濃煙，則不要硬闖，應尋找其他安全出口；若暫時無法離開，可退到能關門隔煙的地方，撥打119告知所在位置，並在安全的窗邊等待救援及示意，至於本案從二樓跳下雖可能是逃生方式之一，但仍可能造成嚴重傷害。「消防神主牌」提醒，起火時，店員應在確保自身安全時停止爐具、關閉瓦斯，並清楚引導客人撤離，若火勢或濃煙擴大，就立即撤出；且業者平時就要清潔烤爐與排油煙設備、檢查管線，保持每一處出口暢通，讓員工知道誰負責示警、報案和帶人離開。此外，「消防神主牌」曾發文提醒，中秋節戶外烤肉時，也有幾項需要注意的防火事項。首先，烤肉時應使用乾燥、合格的木炭與火種，將火種放在下方，木炭保留空隙疊放，讓空氣能由下往上流通，會比不斷補噴助燃劑安全，且木炭點燃後不要再噴酒精或助燃劑，否則火焰可能會沿著液體或蒸氣回燒，造成臉部或手部燒燙傷。其次，烤肉起火時不要直接潑水。「消防神主牌」表示，烤肉時肉汁和油脂滴到木炭上，短暫竄火很常見，這時可以先用長夾移開持續滴油的肉品，避免油脂繼續落入火源，「千萬不要直接潑水，水接觸高溫油脂，可能讓熱油瞬間噴濺，把火苗和油滴一起噴向旁邊的人」；若火勢已延燒到烤爐外，應立刻退開、通知119，並在確保安全的前提下使用合適的滅火器。第三，乾燥劑不要隨意拆開或碰水。「消防神主牌」透露，因部分乾燥劑可能含有生石灰，接觸水分會放熱，甚至出現高溫、膨脹或冒煙，因此不要丟進馬桶、不要混入廚餘，也不要拆開讓小朋友把玩，應保持乾燥劑包裝完整並依規定丟入一般垃圾。最後，木炭要確認完全冷卻才能丟棄。「消防神主牌」指出，烤肉結束後，應將木炭澆透、翻動，再次澆水，確認沒有火星、蒸氣及餘溫後再處理，不可把仍有餘溫的木炭直接裝進塑膠袋，也不要倒在草地、樹旁或垃圾堆，「很多火警不是發生在大家正在烤肉的時候，而是散場後，所有人都以為火已經熄了」。
中元節普渡要注意！高雄衛生局檢出4祭祀食品防腐劑超標 豆乾、紅龜粿都上榜
明天（國曆8月27日，農曆7月15日）就是中元節，許多家庭都會進行普渡祭祀，高雄市衛生局近日執行了「115年中元節應景食品抽驗專案」，抽驗賣場、超市、傳統市場及食品販售場所共74件食品，發現4件食品防腐劑添加量不符規定，將依法對業者裁處。高雄市衛生局指出，為保障民眾食用中元節應景及祭祀食品安全，衛生局人員於轄內賣場、超市、傳統市場及食品販售場所，抽驗普渡應景及祭祀食品共74件，檢驗結果計有蛋糕及紅龜粿各1件、豆乾2件，共計4件違規皆為防腐劑添加量與規定不符，其中1件已移請轄管衛生局依法處辦，3件將依《食品安全衛生管理法》第18條進行裁處，其餘70件皆合格。衛生局說明，本次抽驗食品包括祭祀用食品休閒食品27件，烤雞、烤鴨及烤魚等22件，糕粿13件，豆製品及素食製品12件，共計74件。檢驗項目依食品類別及產品特性擇定，包括衛生標準、防腐劑、甜味劑等，以確保中元節期間民眾常購買之祭祀食品符合食品安全相關規定。抽驗不合格名單顯示，鄰近岡山區文賢市場的「維真西點麵包廠」蛋糕檢出防腐劑水醋酸0.7 g/kg（標準：不得檢出）；茄萣區賜福宮市場「郭同樹菜攤」，其豆乾檢出防腐劑檢出苯甲酸0.9 g/kg（標準：0.6g/kg）；鳳山區「明全豆腐店」豆乾檢出防腐劑苯甲酸2.6 g/kg（標準：0.6g/kg）；左營區哈囉市場某攤販的紅龜粿檢出防腐劑水醋酸0.86 g/kg（標準：不得檢出）。衛生局提到，「郭同樹菜攤」的豆乾來源廠商位於屏東縣，將移請屏東縣政府衛生局依權責辦理，其於3件違規依《食品安全衛生管理法》第18條進行裁處。115年中元節抽驗食品不合格清單。（圖／高雄市衛生局）衛生局提醒，採購中元節祭祀食品時，應依實際需求適量購買，並選擇環境衛生、信譽良好且產品來源清楚的商家；購買包裝食品時，應確認包裝完整，並查看品名、有效日期、保存方式及製造或負責廠商等標示資訊。烤雞、烤鴨、烤魚及糕粿等食品於祭拜後，應避免長時間置於室溫下，儘速冷藏保存，食用前充分加熱並儘速食用完畢，以降低微生物繁殖及食品中毒發生的風險。衛生局表示，將持續抽驗與稽查高風險及民眾常購食品，嚴格把關以確保食品製造、販售及保存符合相關規定。民眾如欲查詢本次食品抽驗結果，可至高雄市政府衛生局網站食品衛生專區或高雄市食安地圖網站查詢。如有任何食品衛生相關問題，可洽詢高雄市政府衛生局食品衛生科專線：07-7134000轉食品衛生科。
8／23迎處暑！命理師提醒6禁忌與應注意事項 在家「這樣做」化煞引財
8月23日上午10時18分31秒將迎來二十四節氣中的「處暑」！命理專家柯柏成表示處暑是反映氣溫變化的一個節氣。而處字含有躲藏、終止意思，「處暑」意思是炎熱暑天結束了，也就是說是炎熱的夏天即將過去、到此為止，柯柏成分享處暑應當注意之事、6禁忌，以及開運法。柯柏成在臉書發文提到，處暑後四天即8月27日，就是農曆七月十五中元節，他指出「相隔10天」本身並沒有必然招凶的固定說法。今年真正需要留意的是：火土偏燥、申金漸旺，加上仍在盛夏與颱風季。重點是防暑、防急躁、防火、防水險及防口舌。今年處暑與鬼月重疊，柯柏成指出有以下事項需注意：●處暑不等於暑氣立即消退台灣8月底仍可能高溫、午後雷雨或受颱風影響，外出祭拜、登山、戲水，都要留意即時天氣。●祭拜注意用火安全金紙、香燭不要靠近帆布、乾草、電線或車輛；祭拜後務必確認火種完全熄滅。可以採用最低量金紙集中焚燒，既保留心意，也能減少空氣污染，如果可以以香花水果供品替代即可，金紙可以完全取消。 ●供品不要長時間曝曬熟食、肉類及糕點祭拜後應盡快冷藏，食用前充分加熱；包裝食品要檢查保存期限及包裝完整性。 ●避免深夜戲水與偏僻行程民俗上認為應減少夜間到水邊、山區或荒僻場所；從現實安全來看，也能降低溺水、跌倒及視線不良造成的風險。 ●祭祀對象要分清楚神明、祖先與普度祭拜，宜依家庭或廟宇習慣分桌、分時進行。普度的本意包含敬祖、慈悲與關懷孤幽，不宜用恐懼或求偏財的心態祭拜。 ●控制脾氣及口舌今年交節火土較旺，容易心急、固執、講話過重。尤其家庭、職場與金錢問題，宜先確認再表態，祭祀問題每一代人的觀念不同，沒有對錯，只要保持尊敬心態，形式並不重要。此外，柯柏成也說明處暑期間則有以下6民俗禁忌：1.不踩踏、翻動或隨意拿取路邊供品與紙錢。2.不將筷子直插飯中，以免形成祭祀意象。 3.深夜在偏僻處不亂喊姓名、不開冒犯性的鬼神玩笑。 4.不因求偏財而隨意向不明祭祀對象許願。 5.神明、祖先與普度祭品不宜毫無區分地混放。 6.不以恐嚇、散播「必有災禍」的方式解讀鬼月。 最後，柯柏成還分享金屬聲波「化煞引財」法，由於這個節氣充滿燥土凝滯之氣，最喜「金聲」來震盪開解。道家講求「聲動氣隨」，聲音能快速打破沉悶的火土氣場。他指出在處暑當天交節氣的時辰上午9至11點，持銅磬或頌缽於家中客廳及財位（或正北方）敲擊9下。讓清脆優美的金屬共鳴聲餘音繞樑，意在「敲開財門，清淨土燥」。◎民俗說法僅供參考，不代表本新聞網立場
誤送死亡香水！他親手害死摯愛 8年後仍無法原諒自己
一瓶看似普通的名牌香水，竟成為奪命禮物。英國男子查理羅利（Charlie Rowley）2018年在慈善回收箱撿到一瓶印有法國品牌「Nina Ricci」標誌的香水，以為撿到價值不菲的精品，還特地送給交往約一年的女友道恩史特吉絲（Dawn Sturgess）當驚喜。沒想到，瓶中裝的不是香水，而是俄羅斯神經毒劑「諾維喬克」（Novichok）。女友使用後不久便毒發身亡，羅利也因接觸毒劑陷入昏迷，意外捲入震驚全球的俄羅斯間諜暗殺事件。時隔8年，他首度透過CNN紀錄片回顧這場悲劇，坦言至今仍無法原諒自己。查理羅利原本想送女友一瓶撿到的名牌香水當驚喜，未料瓶內竟藏有致命神經毒劑，最終釀成無法挽回的悲劇。事件發生於2018年6月，住在英國艾姆斯伯里（Amesbury）的羅利平時喜歡翻找慈善回收箱，經常將還能使用的家電、家具帶回家再利用。他透露，當時最大的心願，是能撿到一枚藍寶石戒指向女友求婚，因此每次都會把回收箱翻到底。某天下午，他發現一個包裝完整的小紙盒，裡面放著一瓶塑膠封膜未拆、印有Nina Ricci字樣的香水，直覺認為有人誤把昂貴香水丟棄，便開心帶回家，打算送給女友。兩人相識於一處收容無家可歸人士的機構，交往後生活雖不富裕，卻經常一起聽音樂、看電影，也會到索爾茲伯里（Salisbury）的公園散步，享受平凡日常。羅利當時剛搬進新住處，原本計畫整理好房子後與史特吉絲展開新生活，沒想到一份自認貼心的禮物，卻徹底改變兩人的命運。6月30日中午，羅利將香水送給女友。史特吉絲看到品牌後十分驚喜，但兩人很快發現瓶身有些異常，噴頭竟需自行組裝。史特吉絲噴灑後聞了聞，又擦在手腕上，卻發現液體不但帶有油性，還完全沒有香味。羅利當時心裡雖覺得奇怪，卻沒有多想。不久後，史特吉絲開始抱怨頭痛、身體不適，走進浴室後突然倒地失去意識。羅利趕緊報警並試圖施救，卻只能眼睜睜看著女友陷入昏迷。羅利誤以為撿到法國品牌Nina Ricci香水，沒想到瓶內竟裝有俄羅斯神經毒劑「諾維喬克」。就在史特吉絲被送醫後數小時，羅利自己也開始大量冒汗、語無倫次、身體劇烈顫抖，最後同樣失去意識，被救護車緊急送往醫院。他昏迷數周後甦醒，卻幾乎失去事發經過的記憶，醫師告知他，女友已因中毒身亡。羅利回憶，當知道奪命毒物正是自己送出的那瓶「香水」時，整個人幾乎崩潰，「我感到無比自責，那種罪惡感直到今天仍沒有消失。」調查人員隨後證實，香水瓶內裝的是蘇聯時期研發的神經毒劑「諾維喬克」。三個月前，俄羅斯前雙面間諜謝爾蓋史克里帕爾（Sergei Skripal）與女兒尤莉亞史克里帕爾（Yulia Skripal），正是在鄰近的索爾茲伯里遭人以相同毒劑暗殺。英國政府認定，俄羅斯情報人員假冒觀光客入境，將毒劑塗抹在史克里帕爾住家門把後逃離英國；俄羅斯則始終否認涉案，稱相關指控毫無根據。史克里帕爾父女最終幸運生還，但裝有毒劑的香水瓶一直未被發現，直到被毫不知情的羅利拾獲，造成另一場無辜悲劇。史特吉絲在中毒10天後不治，享年44歲；羅利則在康復後又因中風再次住院，至今仍飽受後遺症折磨，包括平衡感失調、視力受損、左手幾乎失去功能及記憶力衰退。英國前反恐警務主管尼爾巴蘇（Neil Basu）指出，香水瓶中殘留的諾維喬克劑量，足以奪走上萬人的性命。事發多年後，羅利仍住在索爾茲伯里附近。他坦言，自己曾試圖把整件事埋藏心底，但始終無法真正放下，也逐漸放棄追究責任的念頭，只希望外界記得史特吉絲，而不是那瓶毒香水。「我一直以為那是一份美好的禮物，沒想到卻毀了她，也毀了我的人生。」這場因一瓶香水引發的悲劇，不僅改變一對戀人的命運，也成為英俄間諜角力中最令人心碎的無辜代價。
翁園夜市查獲53公斤大陸零食！高雄市衛生局開罰銷毀
高雄市大寮區翁園夜市近日爆出販售大量來源不明的大陸零食，引發外界關注。高雄市政府衛生局表示，接獲民眾陳情後，於7月1日派員前往夜市進行突擊稽查，現場查獲超過40個品項、總重量53.8公斤的大陸製糖果及餅乾。由於所有商品均未依規定標示繁體中文資訊，攤商也無法提出合法供貨來源或相關證明文件，衛生局當場依法封存這批違規食品，並於後續全數監督銷毀。據《中時新聞網》報導，衛生局指出，涉案攤商已違反《食品安全衛生管理法》第22條及第30條規定，除了輸入食品未依規定向衛生福利部食品藥物管理署申請查驗及申報產品資訊外，也未於商品包裝完整標示繁體中文品名、原產地、有效日期及中央主管機關公告事項等法定內容。依照《食品安全衛生管理法》第47條規定，可處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰；現場查獲的53.8公斤違規食品，則依同法第52條規定予以封存，後續並完成銷毀作業，以避免流入市面。事件曝光後，也在網路上掀起熱烈討論。有網友質疑相關單位執法方向，直言「抓毒駕有這麼認真，就不會有這麼多人無辜被撞死了！」認為執法機關有「挑軟柿子吃」之嫌；也有人爆料指出，全台不少夜市長期販售類似非法夾帶進口的大陸零食，認為這並非個案，呼籲政府應擴大稽查範圍，全面清查相關販售情形。對於外界質疑，衛生局表示，未來仍將持續不定期針對夜市及各類食品販售場所加強食品安全稽查，維護消費者權益，同時提醒民眾購買食品時，應確認商品是否具備完整的繁體中文標示，以保障自身食用安全。此外，衛生局也再次呼籲食品業者，若輸入食品至國內販售，應依《食品安全衛生管理法》第30條規定，向食品藥物管理署辦理輸入食品查驗及申報產品相關資訊，並依同法第22條完成商品標示，確保產品符合我國食品安全衛生規範，以免觸法受罰。
藥品別拆裝！醫曝「出國帶藥10建議」：出發前最好回診諮詢
日前有1名台灣旅客前往韓國旅遊，在領取行李時發現行李箱被掛上黃色大鎖，隨後遭帶往海關小房間接受長達1小時的搜查。結果原因並非違禁品，而是行李中放有醫師開立的備用止咳藥，但其中所含成分在韓國屬於嚴格管制藥品，導致當事人險些被當成毒品販運者對待。對此，小兒科醫師柳雱邁也分享「出國帶藥10項建議」，強調這起事件足以提醒國人，各國對藥品入境的規範差異極大，稍有不慎，就可能讓期待已久的旅程演變為機場驚魂。柳雱邁醫師近日在臉書粉專發文指出，每逢年節或旅遊旺季前夕，前來門診要求開立出國備用藥的家長與慢性病患者明顯增加。身為臨床醫師，他理解家長對孩子在國外突發病況的焦慮，也明白慢性病患者對於藥物不中斷的依賴。然而，他強調，醫療需求必須與各國法規並行考量，否則即便持有醫師處方，仍可能因成分問題在他國觸法。柳雱邁也藉此分享「出國帶藥10項建議」。首先，攜帶藥品務必保留原廠完整包裝，不應自行拆散裝入夾鏈袋。原廠鋁箔排裝、藥盒或藥袋上清楚標示藥名、成分與劑量，是海關查驗時最直接的辨識依據，能有效縮短說明時間並降低誤解風險。第二，對於長期服用或醫師處方藥品，應事先向醫師申請英文診斷證明或處方箋。這類文件在法律上可證明藥物屬於醫療必需且為合法持有，是面對海關質疑時最具效力的佐證。第三，針對特定國家的成分限制，他以韓國為例指出，新聞案例中的止咳藥含有「Dextromethorphan」，此成分在台灣相當常見，但在韓國入境規範中卻屬高度敏感藥物。此外，含有「可待因」（Codeine）的咳嗽藥水亦需特別留意，因其在多國均列入管制範疇。這類差異顯示，即便在台灣屬於常規用藥，也不代表在他國能夠自由攜帶。第四，他也特別說明精神科與中樞神經相關藥物的嚴格限制。例如治療注意力不足過動症的「利他能」（Methylphenidate）、安眠藥與抗焦慮藥物，在日本與韓國等國家多屬嚴格管制品項。若攜帶數量較多，通常須事先向當地衛生主管機關提出申請，否則可能面臨扣押甚至法律責任。第五，至於日本輸入確認書的規範，柳雱邁說明，日本對藥品攜帶數量有明確上限規定，處方藥以1個月份量為限，非處方藥則為2個月份量。若慢性病患者因治療需求必須攜帶超過限額，或需攜帶針劑藥物如胰島素，必須在出發前向日本厚生勞動省申請「輸入確認書」，否則可能在入境時遭到攔查。第六，在航空安檢層面，他提醒家長特別留意液體藥劑的規範。兒童感冒藥水若單瓶超過100毫升且需隨身攜帶，應於安檢時主動出示醫師證明，其餘情況則建議託運，並確保包裝完整以防滲漏。第七，至於注射器與針頭等醫療器材，應保留原包裝並備妥英文診斷證明，同時在報到時主動向航空公司確認相關規定，以免因安檢誤判而延誤行程。第八，柳雱邁也嚴正提醒，藥品入境僅限自用，切勿替他人攜帶藥品或來源不明的包裹。即使出於善意，也可能因違反藥事相關法規而觸法，後果遠超一般旅客想像。第九，若對藥品成分是否符合目的地規範存有疑慮，應採取主動申報策略，在填寫海關申報單時誠實勾選藥品項目，並經紅線通道主動詢問海關人員。主動揭露通常有助於降低刑事責任或罰鍰風險。最後，他也呼籲民眾在出國前1至2週安排回診，與家庭醫師討論健康狀況與目的地國家規範，必要時調整藥物內容，並預留開立英文證明文件的時間。由於各國管制政策可能隨時調整，事前專業諮詢是最穩妥的做法。柳雱邁在文末也提醒，規劃旅程時除了機票與住宿，更應將隨身藥品的合法性納入考量。只要事前準備周全，遵守各國規範，便能在保障健康的同時，也確保通關安全無虞。
台灣人去南韓旅遊1習慣超NG 政府明文禁止「司機可拒載」
台灣人在亞洲旅遊，除了最愛去日本之外，現在也越來越多人會去南韓玩，開始有人注意到在台灣常見的習慣，去當地卻可能被禁止。不久前有民眾去南韓旅遊，搭公車時注意到司機禁止攜帶手搖飲料的乘客上車，因為在台灣是很常見的事情，讓她很驚訝，將此事PO上網引發討論。日前一名女子在社群Threads發文表示，去南韓旅遊搭公車的時候，看見一名韓國人拿著手搖飲料準備上車，刷卡之後司機突然開口「拿手搖飲料不能搭」，該名韓國人就下車站在公車亭；但司機又突然朝對方說，「你不是刷卡了嗎？」正以為有反轉，司機接著請他再刷一次卡，「這樣下趟算轉乘免費」。原PO才看懂，司機還是不讓拿手搖飲料的人上公車，但有幫對方省一次公車錢。對此，她溫馨提醒大家，南韓公車對手搖飲料真的很嚴格，司機看到乘客拿手搖飲料，通常不會給搭車的。而她也在留言區表示，若願意放棄飲料就可以上車，但公車站沒有垃圾桶會變成亂丟垃圾。貼文底下引發熱烈討論，「幸好去玩之前有查資料，所以都去超商買瓶裝的」、「真的，所以在南韓公車亭常看到飲料沒喝完或八、九分滿的放在地上」、「南韓這規定真的蠻嚴格的，我連帶喝完的空杯子也被司機說了幾句」、「哇南韓這規定很讚耶，不然打翻了可能弄到其他乘客，而且清潔太麻煩」。事實上，首爾市政府早就宣布過，自2018年起開始實施禁止搭乘公車飲食，不能攜帶未包裝完整的食物上車，其中有針對外帶飲料詳細規定，禁止將其拿上車，乘客不按照規定，司機可以基於職務規範，行使拒載權利。不過這項規定也有通融之處，若是裝在密閉保溫杯、瓶蓋鎖緊的寶特瓶或未開封鋁罐飲料，就不會受到限制。
好兄弟吃過易壞？ 營養師曝「普渡供品」8大注意事項
明天（6日）就是中元節，不少民眾會選擇在當天進行普渡祭拜活動，準備豐盛的供品讓祖先、好兄弟享用。針對「拜過的供品特別容易壞，是因為好兄弟吃過」的傳言，營養師高敏敏就澄清是「細菌太活躍」，同時列出拜拜前、拜拜當下、拜拜完的注意事項，「好兄弟吃得滿意，我們也顧好健康！」●拜拜前1、別買「膨罐」或「凹罐」在選購罐頭或飲料時，應避開外觀異常的商品，也要注意效期、保存期限。2、食物包裝要完整水果、熟食的外面最好包上一層保鮮膜，避免香灰、蚊蟲跑進去。高敏敏提醒，「這些看不見的污染 其實才是讓食物變質的主因之一！」3、三牲四果要挑新鮮肉品建議選擇有標章的合格來源，蔬果則以當季最新鮮為主。●拜拜當下1、避免太陽直曬普渡大多選在戶外，若是強烈日曬加上高溫，只要10分鐘溫度升高，細菌就開始狂繁殖，因此建議戶外拜拜不超過1小時，室內則控制在2小時內為佳，不然食物可能會臭酸掉。2、香火別插進食物裡香盡量固定在旁邊，別讓灰燼或色素掉進食物。高敏敏指出，香燃燒時會產生灰燼、煙霧，甚至釋放出微量的化學物質，如果掉進食物裡，不只影響味道，長期下來也可能對身體造成負擔，而香燃燒不完全時，可能釋出一氧化碳、乙烯等物質，其中一氧化碳會讓肉類色澤變紅，看起來很新鮮，其實可能早已變質，乙烯則會催熟水果，讓水果一下就變軟、變爛。●拜拜完1、熟食要熱透祭拜過的熟食中心溫度應達攝氏75度以上，才能達到殺菌的效果。2、變味、酸臭就別再吃有些食物外表看起來正常，但聞起來有怪味，代表可能已經壞掉，千萬別吃下去。3、剩下的馬上冰起來沒吃完的食物應盡快冷藏，遵守「先冰先吃」的原則，避免持續堆在冰箱變成細菌溫床。對此，高敏敏也補充，天氣一熱，水果的呼吸作用會變得更快，將裡面的糖分、蛋白質、脂肪都分解掉，導致水果變得不甜、口感也跑掉，「這不是好兄弟吃過 是水果自己『熟過頭』啦！」關於「拜過的供品好像都特別容易壞」的說法，高敏敏強調，不是好兄弟偷吃 只是因為細菌太活躍，注意選對食材、包裝完整、控制拜拜時間、拜完即時保存並加熱處理，就能拜得安心、吃得也放心。
電商大漏洞2／退貨機制藏魔鬼細節！ 賣家這原因求償好難
擁有14萬粉絲、號稱 MBTI 國際認證講師與心理分析專家的34歲林姓網紅，被控退貨行李箱卻調包，引發社群熱議。而事件背後所牽涉的，不只是網購糾紛，更反映出台灣電商平台退貨制度的重大漏洞，即便買家調包退貨商品，只要賣家舉證不足，就可能面臨「貨財兩失」窘境。林姓賣家透露，平台的一般流程為：買方於鑑賞期內提出退貨申請，平台可能先退款給買家；賣家收到退貨商品後，需於5天內檢查並回應，否則系統直接視為默認同意退款，若賣家未提出異議，平台不再追回款項或通知補救。「秉持著相信客戶的原則，當下沒有按爭議。」賣家無奈表示，發現非原商品後馬上就聯繫對方，不料爭議時間一過，林姓網紅拿到退款態度直接180度大轉變，不但就此神隱，且傳訊不回、電話也不接，氣得賣家怒罵：「沒想到有人可以這麼不要臉！」店家林姓負責人對林姓網紅賴皮相當氣憤，提告請司法還他公道。（圖／讀者提供）此外，若退貨商品未返還或已被替換，賣家未留存當初包裝與商品開箱紀錄，則無法證明商品是否被更換，平台條款中並無要求買家提供開箱影片對比或照片核對，賣家要自行負擔舉證成本。林姓網紅也捏著這點，在後續挨告時辯稱商家原本就寄錯的商品給他，辯稱「沒有按爭議就是同意退款」。賣家透露當下儘管按下爭議，結果也有可能不變，提到賣家需負舉證責任，出貨時需全程錄影，包括內容物、包裝甚至是出貨條碼收件人姓名電話。接著指出這種錄影方式沒什麼商家做的到，考量到買家權益，不可能為了證明商品無誤而將全新包裝拆開，能做的頂多只有拍外觀。林姓網紅曾於答辯狀表示已找不到購買之26吋行李箱，願意賠償該行李箱價錢。（圖／讀者提供）根據消費者保護法與其施行細則規定，買家可於合理範圍內檢視商品，若商品狀態出現不可還原（如剪標、使用痕跡），賣家有權拒絕退貨。但平台實際操作往往偏重於保護買方，例如只要買家主張瑕疵、圖片模糊，系統就趨向退款，不等待賣家完整查驗。賣家若有退貨爭議，需提供出貨時商品照片、包裝完整影像、物流簽收憑證、對話紀錄等證據缺一不可，平台流程很可能判定賣家未能提出有效異議，退款流程就會走完，款項也無法追回。然而錄影並保留完整物流資料，對單人賣家或新創商家來說，成本高、複雜程度大，嚴重影響到作業流程。不少業者建議平台應建立類似買家風險評分機制，若某帳號退貨率高但多次提供商品與描述不符之爭議，平台可限制其權限；另建議平台設置預扣款機制，若退貨物未收到原品，可由第三方支付平台先行賠給買方，事後再協助追討。唯有平台與立法者重視賣家權益，提升制度平衡，才能讓交易更公平。記者致電林姓網紅詢問退貨糾紛，對方僅簡短表示「這方面不方便回應」，隨即掛斷電話。
秘魯港口海上飄長榮貨櫃！漁民「撿寶」畫面瘋傳 官方證實：非有害物質
台灣長榮海運旗下的一艘貨輪「長月輪（Ever Luna）」於秘魯當地時間8月1日，在卡亞俄（Callao）灣外海發生意外，至少50個貨櫃掉入海中，雖意外未釀傷亡，但因大量包裹漂至沿岸，當局只好暫時封閉港口，以避免船隻出入時發生碰撞事故。不過漁民得知相關消息後，紛紛駕船出海「撿寶」，還將拾獲物品影像發到網上。至於秘魯當局強調貨櫃內無危險物質，已展開打撈與安全管制。《Infobae》報導，該起事故發生在卡亞俄灣外約3.9海浬處，當時長月輪停泊在外海，因不明原因造成至少50個貨櫃鬆脫墜海。事發後，沿岸多名漁民出海撿拾漂浮紙箱，部分民眾在岸邊還直接將包裝完整的紙箱帶回，並將拾獲物品發上網，畫面也引發網友熱議。漁民對當地媒體表示，「這些物品都有投保，不算是偷，我們只是把它撿回家。」該段採訪影片隨後也在網上瘋傳，網友笑稱「海上開箱日提前」、「我的Temu（電商平台）包裹到了卡亞俄」，也有人質疑此舉可能不符合規範，是違反道德的行為。所幸事故未造成傷亡，但港務單位事發後立即關閉港口。港務單位表示，此舉是為防止港口進出船隻因視線不良或貨櫃漂浮發生碰撞。此外，海巡單位初步成功打撈12個貨櫃，其他部分貨櫃已被漁民駕駛的船隻帶回岸邊，也有一些貨櫃沉入海中或仍漂浮待尋，目前海事人員已標示浮標，並加強海域巡邏與安全警戒，防止事故發生。港務單位官員阿米爾卡貝拉斯克斯（Amílcar Velásquez）表示，每個貨櫃重約15至20公噸，內容物多為塑膠製品與一般包裝物品，並無危害環境之虞，但打撈這些貨櫃將花費15至20天，事故原因可能與貨櫃固定設備故障有關，但仍待詳細調查。
花生醬「黃麴毒素」超標回收下架 衛生局：這3類食材也要注意保存
台北市衛生局28日公布食品中真菌毒素稽查抽驗結果，30件產品中有3件花生製品黃麴毒素含量超標，其中包括知名的「新竹福源花生醬」。後續多批產品皆驗出黃麴毒素不合格，新竹市衛生局要求下架回收，並暫停生產。業者透過聲明表示，已配合回收問題產品，並第一時間啟動內部回溯作業，初步研判污染來源可能與供應商原料花生品質異常有關。黃麴毒素超標原因待釐清！不只花生 這3類食材也易遭真菌汙染福源食品有限公司28日發布聲明，推測黃麴毒素的產生與高溫高濕的環境有關。黃麴黴菌適合在25至35°C、濕度超過70%的環境繁殖，若採收後未立即乾燥、儲存地潮濕，花生就容易長黴；花生若在採收或運送過程中損傷，黴菌也容易入侵到被撞裂、壓碎、蟲咬的花生殼或果仁。本次黃麴毒素超標的原因，是因為保存時間太長或保存方式不當，目前仍在釐清中，同時也將強化原料驗收與品管機制，確保消費者權益。台北市衛生局也提醒，除了花生及花生粉、花生醬等製品，五穀雜糧、堅果類、果乾類等食材也容易受真菌毒素汙染。消費者應選擇信譽良好的廠商，購買時確認包裝完整、無損毀及發黴。食材開封後要盡早吃完，可保存在乾燥陰涼環境或冰箱低溫保存，降低黴菌滋生的可能。黃麴毒素B1為1級致癌物！食物發霉馬上丟 別切掉繼續吃行政院食品安全辦公室曾提醒，花生、玉米、堅果與穀物等農作物，在田間或收穫後受黴菌侵襲，就可能自然產生黃麴毒素。黃麴毒素主要來自於黃麴黴菌與寄生麴黴菌，對人類及動物具肝毒性、免疫抑制性、致突變性及致癌性。自然界中至少存在14種黃麴毒素，其中毒性較強的有黃麴毒素B1、B2、G1及G2等，統稱總黃麴毒素，而B1已被世界衛生組織國際癌症研究機構（IARC）列為1級致癌物。黃麴毒素耐高溫，需加熱至280°C以上才可能被消滅，若食材保存不當導致黃麴毒素產生，靠一般烹煮方式或加工製程難以去除，氣味與外觀也不容易辨識。行政院食品安全辦公室呼籲，民眾若發現食物發霉應馬上丟棄，其他沒發霉的部分即便外觀看起來正常，但菌絲可能已在食物內生長，因此千萬不要把發霉處切掉後又繼續食用。【延伸閱讀】發霉木瓜削掉繼續吃？醫示警「棒麴毒素」可能致癌 別省小錢賠健康！日本「嬰兒米餅」鎘超標！食藥署：採逐批查驗1個月 鎘對健康有何影響？https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65804
新竹知名伴手禮出包！「福源花生醬」黃麴毒素超標 醫曝：恐急性肝衰竭
臺北市政府衛生局為維護消費者食品衛生安全及了解市售食品真菌汙染問題，近日派員至傳統市場、超市賣場及餐飲店等處稽查，執行食品中真菌毒素抽驗專案計畫，共計抽驗30件產品，檢驗結果3件花生製品不符規定，不合格率10％。其中新竹知名伴手禮「福源顆粒花生醬」被驗出黃麴毒素超標。北市衛生局表示，此計畫依據食品衛生管理法訂定之「食品中污染物質及毒素衛生標準」訂限量標準之真菌毒素之食品品項，抽驗花生製品、雜糧類、香辛料和果乾類等容易受黴菌污染的食品共計30件，包含20件花生製品（花生糖、花生仁、花生粉、花生醬等）、6件雜糧類（蓮子、薏仁、藜麥等）、2件果乾類、2件辛香料，檢驗產品中黃麴毒素（B1、B2、G1及G2）。北市衛生局執行食品中真菌毒素抽驗專案計畫，檢驗結果3件花生製品不符規定。（圖／臺北市政府衛生局提供）檢驗結果顯示，本次共有3件花生製品不符規定，分別是「日晟雜糧行」販售的花生粉，檢出黃麴毒素B1達4.6μg／kg（標準2μg／kg）、總黃麴毒素B1＋B2＋G1＋G2達5.6μg／kg（標準4μg／kg），來源廠商為新北市士平企業有限公司；豐盛潤餅販售的「一級花生粉」，檢出黃麴毒素B1達11.8μg／kg、總黃麴毒素B1＋B2＋G1＋G2達13.7μg／kg，來源廠商為新北市元發商行（南北雜糧）；家樂福台北濟南分公司（家福股份有限公司）販售的「新竹福源顆粒花生醬」，檢出黃麴毒素B1達4.3μg／kg、總黃麴毒素B1＋B2＋G1＋G2達5.0μg／kg，來源廠商為新竹市福源食品有限公司。針對檢驗不符「食品中汙染物質及毒素衛生標準」第4條食品中之真菌毒素限量之產品，衛生局依違反食品安全衛生管理法第17條規定，及同法第48條規定販售業者限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。衛生局表示，上述不符規定之產品已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品來源為外縣市業者，已移請所轄縣市衛生局處辦。北市衛生局執行食品中真菌毒素抽驗專案計畫，檢驗結果3件花生製品不符規定。（圖／臺北市政府衛生局提供）臺灣氣候高溫潮濕，花生及其製品（如花生粉、花生醬）、五穀雜糧、堅果類、果乾類等食材容易受真菌毒素汙染。衛生局提醒消費者應選擇信譽良好之廠商，購買時確認包裝完整無損毀及發黴；開封後應盡早食用完畢，可保存於乾燥陰涼環境或存放冰箱低溫保存，降低黴菌滋生。衛生局同時呼籲食品業者應落實原物料管控，加強原料驗收、溫溼度監控並採先入先出原則，以維護消費者食用安全及自身之商譽。《三立新聞網》報導，腎臟科醫師江守山過去採訪時曾表示，黃麴毒素是生物可以合成的最毒物質，可能導致急性肝衰竭，讓人快速喪命。此外，黃麴毒素也是一級致癌物，毒素會累積在肝臟內，進而引發肝癌。
批中選會更動罷免投票工作手冊疑藏貓膩 在野監票影子部隊首聯防做票
在野黨民間監票「影子部隊」，包括白營鬼針草聯隊、藍營公教軍警消聯合總會，在野監票大聯盟等，今天聯袂質疑，中選會今年翻修罷免「投監票人員工作手冊」多處內容，包括開票後在投開票報告表上，省略宣讀、記載「用餘票數」，「未領票人數」「用餘票數」及「已領未投票票數」，「投票人名冊上所有投票人總數」等細節，都與往年選舉不同，雖是不起眼的細節，但卻明顯不利監督投開票過程，是否為方便做票？要求中選會公開說明、釋疑。首波大罷免投票，明日登場。選前藍營內驚傳，因檢調大舉偵辦各地方黨部罷綠涉嫌「偽造文書疑案」，多縣市藍地方黨部重要幹部被聲押，重創原由地方黨部負責的「監票、記票」能量。在此之下，往年各自分開、低調運作的藍白監票民間力量，包括藍營「全國公教軍警消聯合總會」「監票大聯盟」，以及白營「鬼針草部隊」，今年已首度集結並聯合監票，嚴防有心人趁史上首次大罷免，在開票過程動手腳，落實「大罷免大成功」。「鬼針草」是台灣許多民眾的珍貴兒時回憶，鬼針草耐旱、生命力強，其果實上面有小型針狀物，容易沾黏在衣物上，是昔日孩童玩耍時「最棒的克難飛鏢」。而鬼針草聯隊，則是「小草團體」中頗特殊的一股力量，「鬼針草聯隊」網頁記載其目標「想把台灣變回正常」，由於聯隊長現身時都頭戴面具，也被網友戲稱是白營的「暗影部隊」。舉凡小草搶救民眾黨主席柯文哲、到民進黨部前舉行反罷活動，都可見到「鬼針草」身影，由於鬼針草具「實戰力量」，也成為綠營網軍重點攻擊的目標。被視為親藍的全國公教軍警消聯合總會，則是由一群退休公教軍警消人員組成，部分成員又另成立「在野監票大聯盟」，招募監票志工，在近年重要選舉都可以看見他們的身影。此次罷免投票有別以往過去的一般選舉，並可能是全世界民主國家選舉史上「第一次」跨選區、「無差別」、「全方位」罷免在野黨立委投票，在野監票大聯盟今天下午將與鬼針草聯隊聯合舉行記者會，在藍地方黨部人員因被檢調羈押「唱空城計」，白營地方黨部原本人力配置就不多的前提下，呼籲在野支持者響應、支持自發性監票，共同守護台灣選舉投票的公開、公正與公平。中華民國公教軍警消總會副會長沈采穎指出，中選會今年編印的「罷免案投開票所工作人員」手冊內容，多處與過去選務作業不同之處，已有公然違法之嫌。罷免投票結果備受囑目，但在野黨民間監票部隊卻聯袂質疑，中選會今年更動罷免投票工作人員部分規定，與往年選舉不同，懷疑可能有利做票，要求中選會公開說明更動的原因與理由，圖為先前選舉民眾投票畫面（圖／本報資料照）首先，工作人員手冊有別以往，要求投開票所的主任委員，在執行核對投票人名冊、投票人數，罷免票數量是否相符後，主任管理員原本應在執行任務確認中簽名。但以往中選會都要求「簽完整姓名」，但此次卻僅要簽「姓」即可，她質疑，我國重要文件都要求簽全名，「簽姓」如何負責？中選會連這種小細節都要變更，是想掩蓋或逃避什麼？請中選會說明更動原因。此外，她說，中選會在罷免投票工作人員手冊中明訂，投開票所主任管理員應會同主任監察員在投票日前1日，按照鄉（鎮、市、區）選務作業中心通知時間，前往指定地點點領罷免票及投開票所所需物品，在確定選票、投票箱包裝完整後，在封口處共同加蓋主任管理員及主任監察員印章，交由鄉（鎮、市、區）選務作業中心保管。但今年選務人員工作手冊，卻又出現與往年不同內容，包括「若情況特殊，可經鄉（鎮、市、區）選務作業中心認有必要時，交由投票所主任管理員『携回』（選票、票箱）妥善保管，並在投票日會同警衛人員携往投票所使用。」，此舉讓在野監票聯盟起疑，問中選會「情況特殊」是哪些？此外，如果鄉鎮市區選務作業中心認「有必要」，將投票重要工具「帶回」，是由誰認定有無此必要性？認定標準為何？選票、投票箱能放在主任管理員家裡嗎？這合法嗎？合情合理嗎？萬一選票出現遺失、遭竊或火災、地震以致滅失，如何善後？能如此草率嗎？再者，沈也質疑，今年的罷免流程，還省略以往每次選舉都會要求的『 在投（開）票報告表上填寫未投票即用餘票數』，也不必在開票過程中，要求投票所工作人員公開宣讀『未領票人數』『用餘票數』及『已領未投票票數』，『投票人名冊上所有投票人總人數』，這些細節都令人起疑。沈采穎解釋，貓膩常常就藏在不起眼細節中。例如，一般民眾對上述細節「無感」，但對經常參與監票者就會知道，若無法即時得知「投票人數」「未領票人數」「已領未投票人數」三項細節，就不利事後計算，「開票選票是否超過投票人名冊上的總人數」，而且中選會又明令選務人員必須繕寫的『投（開）票報告表』開票部分，卻不需填寫「未開票」部分及「已領未投票票數」，都讓民間監票人員起疑，難道真的是為方便作票。值得注意的是，距離罷免投票進入最後倒數，不僅在野黨高喊「預防做票」，連罷團都大動作出面疾呼「預防做票」，令人再度好奇，執政黨、在野黨究竟誰更有能力、更有可能做票？而類似議題其實也因此吵了一整年，不少網友還用「今年最燒腦」形容此事。力挺大罷免藍委的反共護台志工聯盟日前就召開記者會強調，為了防範投開票奧步發生，已經邀請「立法院榮譽顧問」陳柏惟分享「被奧步」經驗，也宣布募得5千名監票志工、當天投票時，反共律師團也將待命協助。此舉也令網友議論紛紛，若執政黨、在野黨都質疑現行投開票作業可能出現奧步，不論大罷免是成功或失敗？中選會對投開票要求顯然仍有必須傾聽民意、大幅改進的必要。路邊常見的鬼針草耐乾旱、耐惡劣環境是許多人的童年玩具，由「小草」發起的鬼針草聯隊也取其意涵，是挺民眾黨的重要力量之一。（圖／翻攝自維基百科）
一級致癌物「黃麴毒素」恐傷肝！ 醫曝「4常見來源」：木砧板也上榜
「黃麴毒素」被世界衛生組織列為一級致癌物，長期攝入可能導致肝癌等嚴重健康問題，秀傳醫療體系總院長黃士維就指出，黃麴毒素是由某些黴菌產生的毒素，並會藏在穀物、堅果、果乾、香料、木製廚具與動物性食品中，目前沒有任何方法能使身體自行分解這種毒素，一旦累積便會對肝臟造成慢性傷害。黃士維日前在臉書粉專發文表示，生活常見致癌物「黃麴毒素」是肝臟刺客，常見來源包括以下4類：1、穀物與堅果類食品：是最常見的黃麴毒素來源，尤其是在溫暖潮濕環境中儲存不當的花生、玉米、大米和小麥等，一旦這些食物受潮或儲存條件不佳，黴菌就會產生黃麴毒素，因此建議在購買時注意包裝完整，並將其儲存於乾燥通風處，定期檢查是否有異味或發霉。2、果乾與香料：乾燥的水果、辣椒粉、胡椒粉等香料，如果在加工或儲存過程中受潮，容易滋生黴菌，即使表面看起來可能是完全正常的，但早已被黃麴毒素污染，因此在選購時要挑選正規廠商生產的產品，避免購買散裝且無日期標示的香料。3、木質砧板與廚具：木質砧板表面的刀痕和裂縫，很容易有食物殘渣和水分卡在上面，如清洗不徹底，黴菌便會在縫隙中生長，建議民眾要定期用漂白水或醋溶液徹底清洗木質砧板，充分晾乾後再存放，避免長時間泡水，可以降低黃麴毒素的風險，也務必定期更換有明顯刀痕和裂縫的舊砧板。4、動物性食品的間接污染：當牲畜食用了被黃麴毒素污染的飼料後，毒素可能通過食物鏈轉移到肉類、乳製品等動物產品中，雖然這種間接污染濃度較低，但長期攝入同樣要小心注意，選購時應優先考慮有品質保證的產品，減少健康風險。最後，黃士維也強調，「預防勝於治療！」只要定期清理廚房、正確儲存食物，並避免購買可疑來源的食品，就能有效抵禦黃麴毒素侵害。
拉拉山水蜜桃2盒1200元！ 她買完回家一看超傻眼：只有1顆能吃
現在正值拉拉山水蜜桃產季，不過7日有民眾發文控訴，家人日前到桃園拉拉山買水蜜桃，原本打算自己挑水蜜桃，結果遭到賣家拒絕，要求原PO家人先付錢晚點再過來拿，沒想到回家後打開一看，兩盒1200元的水蜜桃，竟然只有一顆能吃，甚至其中一顆幾乎已經腐爛，讓她忍不住痛批「這間店直接毀了媽媽開心的一天，大家去拉拉山玩買水果真的要小心」。昨（7）日一名網友在Threads發文控訴，媽媽去拉拉山復興鄉某間店買水蜜桃，是一名年紀大的老闆娘和她的女兒共同經營，一盒600元，媽媽一次就買了兩盒。由於現場人很多，店家要求先付款，媽媽想自己挑水蜜桃卻被拒絕，老闆娘還請她「晚點再來拿」。原PO表示，媽媽離開前還特別交代要當天現採、比較脆的水蜜桃，老闆娘也說好，取貨時因為兩箱水蜜桃已經被疊在一起打死結，於是媽媽就直接提回家。沒想到，原PO媽媽回家後一打開卻發現，兩盒水蜜桃竟只有一顆可以吃，甚至還有一顆接近腐敗。原PO無奈直言，盒子用的是農會的包裝盒，上面也沒有聯絡電話，「投訴農會有用嗎，這間店直接毀了媽媽開心的一天，大家去拉拉山玩買水果真的要小心」。貼文一出引起熱議，許多網友紛紛留言「我爸媽都說千萬不要買他們山上攤販在賣的，真的都是這種，或者是明明還沒到水蜜桃季也有水蜜桃賣，那個都是進口的，根本不是拉拉山的」、「不管是不是包裝完整，最好當場檢查比較不會有爭議」、「之前買也是踩雷，一盒也是幾個能吃，現在都不想去買了，都把壞掉包在裡面」、「拉拉山這種水蜜桃詐騙已經很多年了，聽過類似案例好多次了。拉拉山路邊攤賣的水蜜桃，十之八九都很雷，除非認識在地的熟人，否則不建議隨便購買」。
外送員禁嚼口香糖？ Uber Eats回應：配合平台政策執行
民眾透過外送平台送餐已成日常，衛生福利部食品藥物管理署4日發布修正《食品良好衛生規範準則》，增訂外送平台的外送員服務過程中，不得吸菸、嚼檳榔，連嚼食口香糖都不行，且食品應完整包覆，違規處新台幣6萬元以上，最高2億元罰鍰； Uber Eats 回應，平台十分重視食品安全，除針對外送夥伴提供食品安全衛生教育課程外，也將持續配合政府政策方向，攜手合作夥伴，致力提供消費者安全、可靠的外送體驗。Uber Eats 表示，「食品良好衛生規範準則」所增訂的外送服務衛生管理規定，目前均已落實在平台的食品安全衛生教育課程中，包含保溫袋的使用與清潔、正確處理特殊餐點、維持包裝完整，以及冷熱餐點的有效區隔與運送時的遮蔽措施，避免食品受日曬、雨淋或劇烈溫濕度變化影響等等。外送員阿誠表示，不得吸菸、嚼檳榔，這跟顧及產業形象有關，但工作期間不能嚼食口香糖，政府已視外送平台為餐飲業的一環，才會明文有這項規定，這好比廚師邊嚼口香糖邊炒菜，服務員邊嚼口香糖邊送餐，不僅衛生上的顧慮，也會影響上門顧客的觀感與食慾。阿誠透露，政府這次祭出罰鍰，應該跟過往外送員因工作不愉快，把菸頭、嚼食後的口香糖塞進餐盒有關。CTWANT提醒您：吸菸有害健康 中時新聞網關心您！戒菸專線：0800-636363
超誇張！寺廟後方竟堆「全新玩具山」 村民湧搶兩大袋當寶貝
泰國春武里府最近出現一場真實版「玩具總動員」現場秀！大量全新未拆封的兒童玩具被丟棄在寺廟後方的垃圾地，畫面曝光後立刻在網路炸鍋，村民宛如打開寶藏地圖，帶著蛇皮袋蜂擁而至搶撿，現場猶如免費挖寶樂園。村民揹大袋搶撿新玩具，寺廟後方變身尋寶現場。（圖／翻攝自KhaoSod）整起事件起於5月25日下午，一張堆滿玩具的照片在社群平台瘋傳，據傳這些玩具全是新的，還附註：「有小孩或孫子的快來撿，地點就在Wat Meuasuka寺廟後面。」貼文一出，網友瘋轉，村民火速出動。根據《KhaoSod》與《Thaiger》報導，直擊這處「玩具山」現場，發現不論男女老幼全都擠在寺廟後的垃圾地翻找玩具，積木、洋娃娃、遙控車、益智遊戲包裝完整，宛如貨架直送。每個人臉上都寫著「撿到寶了！」的驚喜感。根據村內的司機班堤表示：「我在網路上看到大家狂分享，就馬上騎車來撿幾樣，這些玩具還很新，想留一部分捐出去給小朋友。」還有一位操作推土機的工人透露，本來這區是用來傾倒廢棄物的，但看到村民來撿東西，就暫時停工，「那些壞掉的再統一推進坑裡就好」。另一位村民帕吉也帶著兒子來尋寶：「我在Facebook上看到消息，就馬上帶小孩過來，我們挑了兩大袋，一些給他玩，一些準備分享給村裡其他小朋友。」帕吉還自掏腰包給推土機司機100泰銖油資當謝禮，「真的太值得了」！目前仍不清楚到底是誰丟了這批玩具，但對附近居民來說，這大批的玩具就像「天降驚喜」，不但孩子們笑開懷，大人也撿得心滿意足，網路上更封這起事件為「寺廟後的尋寶奇遇記」，成為近日最暖也最離奇的熱門話題。
宜蘭端午節食品抽驗 脆玉蘿蔔標示不實恐罰這金額
端午節將至，為使民眾食得安心，宜蘭縣政府衛生局啟動應景食品抽驗及稽查，對縣內超市、賣場、粽子店、乾貨店等販售場所及粽子製造業展開查驗工作。檢驗結果查有1件醃漬蔬菜容翊醬園的「脆玉蘿蔔」產品涉及標示不實，已移請製造廠商所轄台中市政府食安處後續處辦，恐遭罰最高400萬元罰鍰。衛生局表示，此次抽驗食品包含花生粒、栗子仁、粽子、乾香菇、蝦米、禽畜肉品、調味料（甜辣醬、辣椒醬、醬油膏等）67件產品；檢驗項目有農藥殘留、動物用藥殘留、防腐劑、硼酸及其鹽類、殺菌劑、漂白劑、著色劑、真菌毒素等。衛生局指出，檢驗結果查有容翊醬園的醃漬蔬菜「脆玉蘿蔔」產品檢出含有合法使用的防腐劑苯甲酸，但卻未於完整包裝明確標示內容物名稱（食品添加物），涉及標示不實，已移請台中市政府食安處後續處辦。依據衛生福利部食品藥物管理署公告之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，「苯甲酸」為可合法使用防腐劑，有抑制細菌生長的作用，一般常被使用在醃漬蔬菜等產品中，惟使用時須嚴格遵守使用劑量及範圍。若違規添加或超量使用，可依《食品安全衛生管理法》處3萬元至300萬元罰鍰；另包裝食品未依規定標示則可處3萬元至300萬元罰鍰，標示不實者更可處4萬元至400萬元罰鍰。衛生局長徐迺維提供選購粽子小撇步，查店鋪可留意購買店鋪的環境及人員衛生；看外觀選擇購買包裝完整且來源清楚的粽子；摸溫度時應購買保存溫度60℃以上環境販售產品，並儘速食用完畢，若購買回粽子已冷卻，「務必」再次充分加熱再食用。徐迺維指出，若是購買冷藏或冷凍的粽子，要注意冷藏溫度應控制在7℃以下，冷凍溫度則應維持在-18℃以下，防止食物食材變質腐敗；粽子大多以糯米製成，黏性高，不易消化，不宜多食，謹記少油、少鹽、多纖維的均衡飲食。衛生局提醒，民眾如有食品衛生安全問題，可於上班日撥打衛生局食品藥物管理科專線：03-9332779，或衛生局政風室廉政食安專線：03-9322634分機1501洽詢。
營養師揭健康吃粽技巧 教你端午節粽子如何吃得健康
端午節的重頭戲「吃粽子」，不僅是一種對傳統的延續，更是一種家庭與人情味的展現。但粽子雖然美味，卻隱藏著「高熱量、高油脂、高鈉」的健康風險，再加上部分業者在製作過程中，可能為了延長保存期限或增色等目的，添加了防腐劑、硼砂、甲醛、漂白劑等添加物，這些成分一旦攝取過量，可能會對人體健康造成負面影響。因此，高雄長庚營養治療科營養師吳靜宜從「食品衛生」與「健康飲食」的雙重角度，全面解析如何挑選、製作與食用粽子，讓這個端午節吃得既開心又健康！粽子內餡是營養攝取關鍵 選材與保存更攸關食品安全吳靜宜營養師指出，傳統粽子通常以糯米為主，再加入五花肉、蛋黃、香菇、花生、蝦米等餡料，每一種餡料的營養成分與風險各異，因此在選購食材和製作粽子時，了解餡料特性與風險是一件非常重要的事。一、肉類（五花肉、豬肉、雞肉）肉類是蛋白質的重要來源，但也可能是熱量陷阱，傳統粽子常使用五花肉作為主要餡料，這部位的脂肪含量較高，雖然能為粽子增添口感與油潤感，但因此也大幅增加熱量與飽和脂肪攝取量。五花肉的脂肪比例接近5成，100克五花肉約含將近400大卡的熱量。此外，肉粽內的五花肉通常經過醃製，含鈉量也較高，大量攝取可能增加高血壓與心血管疾病的風險。建議調整優先選擇低脂肉類，如雞肉、豬里肌、瘦牛肉或是海鮮等，可以減少脂肪攝取。如果要使用五花肉包粽子，挑選肉品時，盡可能挑選瘦肉比例高的肉塊。另外，避免使用過度醃製的肉類 ( 例如：在粽子內包入臘肉 )，以降低亞硝酸鹽和鈉的攝取量。二、蝦米蝦米具有濃郁的鮮味，常被用於粽子中提味，但要小心防腐劑與甲醛。部分業者為了防止蝦米變質或提高色澤，可能違法使用甲醛來保存。甲醛對人體健康的傷害極大，長期攝取可能影響肝臟和腎臟功能，甚至可能致癌。挑選與處理建議挑選蝦米時應注意顏色自然，避免過於鮮豔或帶有異味的產品。若擔心挑選的蝦米殘留甲醛，則在蝦米使用前可將蝦米浸泡30分鐘，並用熱水汆燙後再使用。購買蝦米的時候，優先選擇包裝完整、有明確標示的蝦米，減少購買散裝產品的風險。三、香菇香菇富含膳食纖維、維生素D與礦物質，有助於促進腸胃蠕動與提升免疫力，是膳食纖維與微量元素的優質來源。然而蕈類種植過程中有些業者為了解決蟲害的問題，可能會使用化學藥劑，若在使用前未確實清洗就會導致殘留化學藥劑等問題。處理建議選購香菇時，可以透過產品上的產銷履歷，挑選有機香菇或標示清楚來源的產品，或選擇包裝上面有「台灣香菇標章」來辨識所購買的香菇是否為優良香菇。四、粽葉粽葉在包粽子時可為粽子增添獨特的植物香氣，但部分商家可能使用漂白劑來增加粽葉的光澤與色澤，這種化學殘留可能對腸胃造成負擔。挑選與處理建議粽葉應選擇顏色自然、不帶人工光澤或太過於鮮豔；使用前可用熱水燙洗 3 至 5 分鐘，以減少殘留物質。另外，基於環保的考量，粽葉可重複使用，但使用前須徹底清洗與消毒，並注意是否有發霉等狀況。端午節健康吃粽技巧 跟「我的餐盤」搭配吳靜宜營養師強調，端午節只是365天中的一天，仍要堅持每天早晚一杯奶；三餐之外，仍需要水果攝取，每餐水果大小如拳頭；粽子蔬菜含量少，所以吃粽子時可搭配一碗燙青菜或搭配蔬菜湯 ( 如筍子排骨湯或薑絲冬瓜湯 )，這樣可以補充不足的纖維和增加飽食感，達到菜比水果多一點；此外，也可以選擇全穀類粽子（如五穀粽或糙米粽），在吃飯同時補充大量纖維；由於粽子裡面的花生是屬於油脂與堅果種子類，加了花生的粽子，更能符合我的餐盤中的油脂堅果一茶匙，但粽子餡料切記就要少油，以避免熱量攝取過高。原文出處：長庚醫訊 第四十六卷第五期【延伸閱讀】端午吃粽熱量高、腹痛找上門 「粽」合考量３點注意吃1顆肉粽要划近3小時龍舟！ 「這些」運動在家就能做https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=65111
5款嬰兒屁屁膏「產品標示不合格」！新北市消保官命業者改善
台灣氣候潮濕，寶寶長時間穿著尿布，因悶熱不透氣，導致寶寶屁股肌膚發紅，屁屁膏能減緩及預防紅屁屁。為保護小小消費者脆弱肌膚的安全，新北市消保官從市面購入5款寶寶護膚膏（屁屁膏）產品，檢測結果均符合化粧品衛生法規標準，但在產品標示部分，5款產品全成分標示字體小於1.2mm，消保官已移請當地衛生機關要求業者限期改善。消保官檢測慕之恬廊衛蓓欣VBC全效護膚膏、施巴嬰兒護疹修護膏、貝朵親膚屁屁膏、舒特膚Baby舒緩護膚膏、貝朵親膚屁屁膏5款屁屁膏中的化粧品12項酸類及酯類防腐劑、鄰苯二甲酸酯類（塑化劑）、壬基苯酚（NP）及甲醛等4種成分含量是否超標，檢測結果均符合相關化粧品衛生法規標準。消保官指出，5款寶寶護膚膏全成分標示字體皆小於1.2mm，施巴嬰兒護疹修護膏外包裝標示「護疹」等詞，涉屬虛偽、誇大或醫療效能宣稱；舒特膚Baby舒緩護膚膏外包裝標示「遠離紅屁屁，有效降低尿布區悶癢不適」等詞，涉屬虛偽、誇大或醫療效能之宣稱，產品登錄之全成分與外包裝標示不符，已移請當地衛生機關要求業者限期改善。如後續調查違規屬實，就產品登錄及標示涉違反《化粧品衛生安全管理法》第4條及第7條之部分，可依同法第23條規定處1萬元以上至100萬元以下罰鍰，並得按次處罰。就標示涉及虛偽、誇大或醫療效能宣稱，違反《化粧品衛生安全管理法》第10條第1項或第2項規定部分，則可依同法第20條規定，處4萬元以上20萬元以下罰鍰或60萬元以上500萬元以下罰鍰。消保官提醒，要改善寶寶屁屁肌膚狀況，最重要的是勤換尿布、大便後確實清潔及留意尿布材質是否透氣，若有添購寶寶護膚膏（屁屁膏）產品的需求，購買時應注意有效日期及包裝完整性，並詳細閱讀使用說明及相關警語，開封後務必遵照使用說明妥善保存避免變質，使用後皮膚部位如有紅腫或任何不適，請立即尋求醫療協助。消保官呼籲業者應遵循《化粧品衛生安全管理法》相關規範，揭露正確與淺顯易懂之商品包裝標示予消費者，並將商品資訊登錄於衛生福利部食品藥物管理署化粧品產品登錄平台系統供民眾查詢，以維護消費者購買及使用權益。