口味
」 大陸 小吃 必勝客 人事異動 加熱菸
15天禁宰禁運沒豬肉可用 台南推期間限定小吃
台灣因非洲豬瘟疫情實施15天禁宰禁運進入最後階段，產業鏈上游豬舍擠爆，下游業者卻面臨斷貨，台南市有小吃名店撐不住、關門放假，或推出「雞肉」碗粿、「炸魷魚」排飯、藥膳「鴨肉」湯等期間限定口味挽救業績，上下游業者都盼疫情解封、7日供貨恢復正常。台灣豬肉經過10多天封控，各處豬肉庫存都已清空，全台上游養豬業者的豬舍增加飼養35萬至39萬頭豬，豬舍擠爆，下游餐廳業者卻苦無肉源可用。以溫體豬為食材的小吃名店更提前關門，或乾脆放假等待正常供貨日，部分業者更推出各種替代口味試水溫。台南市民族路1家四神湯業者推出雞肉碗粿，使用雞骨熬煮四神湯頭，客人嘗鮮後認為可以接受，但業者表示，熬煮雞骨湯需耗費更多時間，強調雞肉風味僅因應豬瘟期間限定推出。南區1家排骨飯為招牌的便當店因無豬肉貨源業績狂掉4成，改炸魷魚取代，但業績只回升2成，業者希望早日解封回歸正常；新營區1家藥膳排骨業者，中藥燉煮豬骨的湯頭濃郁，最近改用鴨肉熬煮，推出藥膳鴨肉湯，客人表示疫情期間能夠理解與體諒。有些小吃名店平日甚少放假，剛好趁豬瘟期間關門休息，中西區友愛街1家意麵店直接表明因無溫體豬貨源，直接休假到貨源供應日。不僅餐廳業受影響，豬隻只增不減的豬農更苦不堪言。台南市養豬協進會表示，全台豬場在禁宰令15天期間大約生出35萬至39萬頭豬，原本的小豬也長大了，卻因無法移動，各處豬舍都快擠爆，飼養成本大增。期待疫情控制順利解封。為防解封後豬價崩盤，農業部日前召集冷凍業者協調，預估若7日順利解封，業者能夠協助增加收購量作為冷凍貨源。另統計各縣市肉品市場提供的每日豬肉需求量，全台每天出貨2萬2000頭豬隻，預計解封當日將增加15％至18％的出豬量，舒緩豬農的飼養成本壓力。
雞刻救援！豬肉禁宰彰化老店改賣雞肉圓 網笑雞心聲：台灣真的不能住了
非洲豬瘟疫情於10月爆發於台中一處養豬場，農委會祭出全台禁宰、禁運、禁用廚餘養豬措施至11月6日，不少仰賴豬肉的食品業者因此被迫暫停營業。不過也有店家快速應變，彰化一間老字號肉圓店火速推出「雞肉肉圓」，台南也有業者以雞肉替代豬肉製作碗粿，創新做法在社群平台掀起熱議。一名網友昨（2）日於Threads分享，作為土生土長的彰化人，生平第一次嘗試「雞肉口味肉圓」，並附上店家公告照片，標語寫道：「豬出國、雞支援」，說明因應豬肉停售，才會推出雞肉肉圓。原PO表示，這間位於員林的肉圓老店是許多在地人從小吃到大的回憶，自己則是喜愛醬料和筍丁，雖然改成雞肉餡，但整體風味變化不大，雞肉口感比豬肉稍鬆，不柴但也有特色，首次嘗試仍覺得美味可口。此貼文吸引逾130萬人瀏覽，網友留言笑稱：「危機就是轉雞」、「只有雞受傷的世界」、「雞：不是啊！婚喪喜慶、請客賭輸全部都拿我當祭品，現在連豬肉出事連我也要遭殃……」、「真的是ㄏㄨㄚˋ雞ㄨㄢˊ了（台語：喊支援）」、「雞：台灣真的不能住了」、「雞說每次打賭就說請多少份雞排，我也是默默扛起來了，然後豬有疫情你們也找我扛，牛呢？羊呢？你們都不找牠們扛」、「禽流感時候也沒看你們要豬扛，憑什麼好的沒有我，壞的都我扛。」
金陵新脈動3／巷弄之間盡是美食 南京人每年吃掉1億隻鴨
南京作為六朝古都，不僅有著豐富的歷史底蘊，也擁有獨具特色的美食文化。南京菜屬於金陵菜系，是江蘇菜的一個重要分支，以口味清淡、鹹鮮適中、講究火候為特色。最特別的是，南京人酷愛吃鴨，當地有「三天不吃鴨，走路要打滑」的諺語，每年可吃掉一億多隻鴨子，幾乎一年四季都在吃鴨，也創造出鹽水鴨、烤鴨、板鴨、鴨血粉絲、鴨油燒餅等各種美食。鹽水鴨是南京最具代表性的傳統名菜，已有數百年歷史，尤其以中秋節前後製作的「桂花鹽水鴨」最知名。除了每天餐桌上的鹽水鴨外，CTWANT記者也來到「桂花鴨」連鎖店。桂花鴨的歷史可追溯至清末，因在桂花盛開的季節醃製而得名。店內懸掛的一隻隻鴨子，皮白肉嫩，肥瘦適宜。師傅熟練地切片裝盒，每一片都薄厚均勻，入口鹹香適中，肉質細嫩，隱約還帶著一絲桂花清香。雞鳴湯包始創於1955年，因作法源自南京著名的雞鳴酒家而得名。（圖╱王若攝）雞鳴湯包使用獨特的倒扣式蒸製，湯汁不會過多流失，反而更添鮮美。（圖╱王若攝）除了鴨，南京的「雞鳴湯包」也是當地人必吃的佳餚。這家始創於1950年代的湯包名店，因為作法源自南京著名的雞鳴酒家而得名。與常見的湯包不同，雞鳴湯包使用獨特的倒扣式蒸製，蒸煮時湯汁不會過多流失，反而更添鮮美。輕輕提起一個湯包，薄如蟬翼的皮子下可見晃動的湯汁。先咬一小口，吮吸其中鮮美的雞湯汁，再蘸上鎮江香醋，連皮帶餡一口吞下，豬肉與雞湯的鮮美在口中完美交融。一籠雞鳴湯包，再加上一碗飄著蛋絲的鴨血粉絲湯，便是南京人最滿足的晚餐。南京人的早餐也是別有風味，而且這些美味都是開在市井間的小店，沒有富麗的裝潢，有的盡是充滿煙火氣、又便宜又好吃的舌尖記憶。芳婆糕糰店招牌的黑米飯糰，在烏亮的糯米中包裹著酥脆的油條、鹹香的肉鬆和特製滷蛋，將甜鹹風味完美融合。（圖╱王若攝）位在南京城南王府大街上的「芳婆糕糰店」，是家四十餘年的老店，創始人芳婆從路邊攤起家，憑著真材實料和傳統手藝，將小店經營成南京人心中無可替代的早餐聖地。招牌的黑米飯糰，在烏黑油亮的糯米中包裹著酥脆的油條、鹹香的肉鬆和特製滷蛋，將甜鹹風味完美融合，再配上一塊綿密香甜的芳婆糕，或一碗灑了桂花糖的糖芋苗，一大清早的心情就格外甜蜜晴朗。「李記清真館」則是另一種早餐風味，一走進店內，只見那口直徑近一公尺的大鐵鍋裡，金黃色的羊肉鍋貼正在熱油中歡快地滋滋作響。與尋常鍋貼不同，李記的鍋貼個頭飽滿如餃子，特色是先煮後炸，咬開酥脆的外皮，滾燙的羊肉汁水瞬間湧入口中，混合著蔥花和香料的豐腴餡料在舌尖綻放。除了招牌鍋貼，店內的牛肉煎包、牛雜湯同樣令人回味。這家創立於民國時期的百年老店，見證了南京清真飲食文化的傳承與發展。李記清真館的鍋貼個頭飽滿，先煮後炸，咬開酥脆的外皮，滾燙的羊肉汁水瞬間湧入口中。（圖╱王若攝）說到南京美食，也得逛逛老門東和夫子廟這兩個鄰近的街區，感覺有點像是規劃過的台灣夜市，愈夜愈美麗。老門東位於中華門以東，曾是明清時期江南商貿的繁華之地。經過精心修復，如今的老門東既保留了傳統的街巷肌理，又融入了現代文創元素。青磚黛瓦的傳統民居裡，開設著各式各樣的手工作坊、藝術工作室和特色美食小店。在老門東，可以在「陸氏梅花糕」前排隊，看著老師傅將麵糊倒入特製的模具，撒上紅豆沙、小元宵、青紅絲，最後覆上一層糯米，製成形如梅花、軟糯香甜的點心；也可以在「藍老大糖粥藕店」歇腳，品嚐那碗熬煮了數小時，加入糯米、蓮子、紅棗，淋上桂花糖漿的傳統糖粥。這些承載著南京人童年記憶的甜食，如今成為遊客鏡頭中最美的風景。「陸氏梅花糕」是到老門東必吃的在地美食。（圖╱王若攝）夫子廟始建於宋代，供奉的是孔子，也就是一般孔廟、文廟的別稱；後因科舉考場「江南貢院」而逐漸形成繁華的商業區。如今的夫子廟，在保持文廟格局的同時，已發展成南京著名的旅遊景點。尤其在秦淮河兩岸，古色古香的建築燈火通明，遊船穿梭其間，重現了「十里秦淮」的盛世景象。來到夫子廟步行街，「蓮湖糕糰店」的赤豆元宵是必嘗之選，軟糯的小元宵與綿密的紅豆沙完美結合，甜而不膩；而「奇芳閣」的鴨油酥燒餅，層層酥脆，鴨油香氣撲鼻，是當地人最愛的茶點。或者站在文德橋上，看著兩岸流光溢彩的夜景，耳邊彷彿迴盪著明清時期才子佳人的軼事，與今日遊人的歡聲笑語交織成跨越時空的樂章。老門東是南京人都會常去商圈，到深夜仍是人聲鼎沸。（圖╱王若攝）從清晨芳婆糕糰店的黑米香，到深夜老門東的人聲鼎沸；從街邊的梅花糕，到茶樓的精緻點心，南京這座城市將歷史融入日常，將文化化為滋味。每一道美食背後，都是一段值得細細品味的城市記憶。
聲寶餐飲百貨店增營收！自創日料品牌深化經營 總座親推「松葉蟹毛蟹」秋冬Omakase
聲寶（1604）跨足餐飲事業六年多來，從代理日本和食品牌到自創的創意日料「blu koi」，據點也從街邊店拓展到百貨商場；關係企業頑味餐飲總經理謝名檻表示，正在準備進駐台北大巨蛋，預估2025年營收較2023年成長20％，較2022年成長50％。「blu koi」秋冬Omakase新菜單，以松葉蟹、毛蟹為主角，融合海膽、魚子醬、烏魚子與A5和牛的頂級搭配。（圖／頑味餐飲提供）謝名檻親自出席推銷自家「blu koi」的秋冬Omakase新菜單，包含17道料理，主廚以「日本冬季螃蟹料理」為靈感，以松葉蟹、毛蟹為主角，融合海膽、魚子醬、烏魚子與A5和牛的頂級搭配，強勢推出優於競牌的吸睛價位，單人5,880元（含2款清酒），2人起11,760 +10％。本季料理的靈魂來自主廚對松葉蟹的多元詮釋，「松葉蟹肉佐烏魚子粉與松露油封蛋黃」以低溫熟成蛋黃結合蟹肉與烏魚子香氣，口感醇厚；將日料經典「鮟鱇魚肝」化為冰淇淋驚喜體驗。毛蟹與紫蘇、馬糞海膽包裹於酥脆春捲皮內，一口爆發鮮味的「蟹肉海膽春捲」，以及將香濃蟹味噌與鮮甜松葉蟹肉填入蟹殼，經火焰輕炙後散發馥郁香氣，再融合可樂餅的創新巧思的「蟹肉甲羅燒可樂餅」；由肥美大腹鮪魚，搭配蟹肉為主軸，點綴海膽與鮭魚卵的「大腹蟹肉太卷。以及壓軸的「和牛松葉蟹朴葉燒」，選用北海道A5和牛搭配松葉蟹腳，獨特的朴葉燻烤手法，讓蟹肉鮮香與和牛油脂在高溫下交融多層次，展現本季豐美秋蟹奢華饗宴。頑味餐飲集團旗下目前包含2019年起代理的「莞固和食（がんこ）」、京都「二条茶寮」旬菜膳、「米與多蜜」日本炭火漢堡專賣等品牌；2021年12月自創「blu koi」割烹無菜單料理，據點正從街邊店延伸到百貨店，像是「米與多蜜」、「二条茶寮」分別進駐南港LaLaport、SOGO中壢店。由於聲寶總裁陳盛沺代理SHARP時代，經由當時日本SHARP社長町田勝彥結識莞固和食創辦人小嶋淳司因而引進到台灣，謝名檻表示，為了保存純日式口味，莞固和食迄今仍派部長長駐在台灣商品研發，接下來將進駐台北大巨蛋。
小籠包少東親推！楊銘威向日本人推薦台式早餐
楊銘威、楊晴30日出席東京國際電影節影視節目展（TIFFCOM），為新戲《舊金山美容院》造勢。雖在劇中形同陌路，楊銘威、楊晴戲外互動卻截然不同，被問及此趟行程中印象最深刻的地方？兩人異口同聲大讚東京美食。楊晴率先表示：「在日本走走逛逛真的很美，我還去了美術館、箱根等，尤其是東京真的非常好吃！」楊銘威則表示：「這趟最值得的就是可以來日本偷吃美食，還能把台灣的好劇推向國際！」此外，劇中楊銘威計畫在日本開早餐店，被問及哪樣台式早餐最可能在日本掀起熱潮？身為小籠包少東的楊銘威表示：「能代表台灣的小籠包、豆漿、油條都是蠻好的選擇。」楊晴則力推「鹹豆漿」認為這對日本人來說會是很特別的口味。《舊金山美容院》精彩劇情，每週日晚間8點首播。
原來被誤會了30年！蚵仔煎洋芋片命名真相曝光 其實是廣島燒風味
台灣老字號零食品牌華元食品旗下的「蚵仔煎洋芋片」，自推出以來熱銷近40年，成為不少人從小吃到大的經典零食。然而近日一則網友分享的冷知識意外引發討論熱潮，指出這款洋芋片實際上並非蚵仔煎口味，而是源自日本的傳統小吃「廣島燒」，讓大批網友直呼「原來如此」。該則貼文來自社群平台Threads，一名使用者透露，「蚵仔煎洋芋片其實是廣島燒口味，因當年擔心台灣人不熟悉這道日本料理，才改用大家耳熟能詳的蚵仔煎作為名稱。」貼文一出隨即引發熱烈迴響，吸引超過1.6萬人按讚，網友紛紛留言表示震驚，「難怪吃起來沒有蚵仔煎的味道」、「原來我其實是愛吃廣島燒」、「我被這個名字騙了三十年」、「每次跟日本朋友介紹它是台灣特色，我現在是什麼小丑嗎？」不少人也表示雖然知道口味與名稱不符，但仍舊愛不釋手，「從小吃到大，看到包裝就覺得好吃」、「不管叫什麼，它都好好吃」。對於這項意外掀起的話題，華元食品也未迴避。根據《經理人》雜誌報導，華元董事長郭耀鵬透露，當年看到市面上牛排口味洋芋片銷售成績亮眼，於是團隊決定開發日式風味新品。他們選定日本的廣島燒作為靈感來源，但考量當時台灣消費者對該料理較為陌生，遂決定將名稱命名為「蚵仔煎」，兩者味道相近，也更容易讓消費者接受。這則揭露真相的冷知識，無意間喚起民眾對經典零食背後命名巧思的關注，也讓人重新審視許多陪伴成長的食品名稱背後，或許藏著不為人知的故事。
華府才吃得到的傳奇國宴 金牌主廚劉宜嘉11月起經典重現
曾登上美國華府，專門宴請外賓、華僑的傳奇國宴料理，如今在台北市中心就能吃到。由國宴主廚劉宜嘉掌勺，標榜菜單以「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴菜單」改良升級，11月起於台北福華大飯店館內餐廳「江南春」推出「江南風華臻味宴」料理，劉宜嘉分享，「那不只是做一桌菜，而是代表台灣的味道跟文化，每道菜都要讓外賓理解食材背後的故事。」有40年歷史的「江南春」，是台北五星飯店中，少見的江浙菜餐廳，自開幕以來就深受老饕歡迎。劉宜嘉目前擔任「江南春」主廚，他屢屢在各大國內外賽事中獲得佳績，除了曾連續3年在中華美食展奪得金牌，還在新加坡廚藝競賽、加拿大世界廚藝烹飪大賽中，分別獲得銀牌及金廚獎肯定。劉宜嘉於2012、2013、2017年，曾獲中華民國時任駐美代表的邀請，帶領團隊遠赴美國華府，在有百年歷史的中國民國駐美大使官邸「雙橡園」籌備國宴料理。其中，見證台美關係的「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴」的菜單，便是出自他之手。國宴料理，不只要好吃，每道菜餚都要有其背後意義。劉宜嘉分享，國宴菜得同時具備喚起華僑情懷的凝聚力，和感動外賓的穿透力，因此在設計菜譜時，特別大量考據中華料理的典故，並將台灣風土文化融合，以創造出最具代表性，同時又能引起外賓共鳴的佳餚。此次台北福華「江南春」推出當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐到的2017年駐美大使官邸國宴料理。劉宜嘉不只運用過去掌勺國宴的經驗，還根據當季食材調整，希望透過這套「江南風華臻味宴」料理，讓更多民眾對台灣在地食材有更多理解。江南風華臻味宴是復刻2017年美國華府雙橡園國宴菜單，當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐。（圖／台北福華提供）「江南風華臻味宴」共有11道料理。其中第一道主菜「瓊漿玉帶藏珍寶」，靈感來自台灣傳統農業社會的米麋（米湯），選用花東台梗九號米跟濁水溪的壽司米，以7比3的黃金比例將米飯煮至完全糜化，入口時吃不到米的顆粒，卻能嚐得到米的香氣。湯底部分，則以雞湯、日本干貝等海鮮熬製，前後共耗時十多個小時，因此命名為「瓊漿」，寓意珍貴。上桌時，服務人員會於桌邊服務，將香醇的「瓊漿」淋在龍蝦肉、花膠與干貝上，賓客除了在品味佳餚的同時，也能享受視覺、嗅覺等多重體驗。另一道別具特色的「醍醐金牌脆烏參」，則是劉宜嘉融合台灣在地元素，所自行研發的創意料理。將烏參外皮先炸過再燒製，口感外脆內軟，顛覆一般海參料理的軟嫩水感，醬汁則使用老母雞跟金華火腿熬煮的醬油，口味上更加升級。甜點「金樽火焰冰淇淋」的桌邊料理，則將用餐氣氛帶至最高潮，師傅先將砂糖炒至金黃焦香，再加入當季新鮮水果熬煮，最後倒入40度的干邑白蘭地，酒精自然燃起火焰，散發迷人香氣，再搭配經典的香草冰淇淋一同入口，完美體現了國宴料理的中西合璧精神。此次期間限定的「江南風華臻味宴」特製菜單，每人每套3,888元+10%，餐期自11月1日起至2026年1月31日截止，需提前5天預訂，即日起開放預訂。
必勝客人事異動出爐！招牌口味沒了 網熱議：這2位新同事跟我無關
知名連鎖披薩品牌必勝客昨（27）日突發「人事異動公告」，指將解除2位年資超過20年的同仁之職務，且涉及全台50間門市，掀起大票網友熱議，解讀為2種經典口味掰了，激動喊「不准動夏威夷披薩的主意！」而今（28）日官方正式公布停賣「韓式泡菜燒肉」與「海鮮」口味比薩，不過同步推出將燒肉改用厚切嫩烤豬五花、海鮮添加帆立貝等新口味的比薩。必勝客昨日無預警公布「人事異動公告」，指為了因應市場劇烈變化、加強品牌競爭優勢，決定「解除2位年資超過20年的同仁之職務」，而該計畫涉及全台共50間門市。公告曝光後，網友們也聽懂暗示，紛紛直呼「不准動夏威夷披薩的主意」、「章魚燒跟夏威夷不要動」、「夏威夷披薩小孩愛吃，不准解僱」。必勝客今日也揭曉答案，首先感謝「韓式泡菜燒肉比薩」過去近20年、「海鮮比薩」過去35年來的貢獻與付出，並鄭重宣布迎接2位「海歸」新夥伴，分別是「韓式泡菜豬五花」、「經典海鮮四重奏」口味比薩。必勝客指出，從韓國來的韓式泡菜豬五花，升級為厚切嫩烤豬五花，韓式口味更進化；從大海來的經典海鮮四重奏，升級鮮美帆立貝，讓海洋滋味再昇華。2款升級版比薩即日起至11月24日於全台50間門市銷售，並提供大比薩、小比薩與個人比薩3種尺寸選擇，大比薩770元起、小比薩520元起、個人比薩125元起；韓式泡菜豬五花享外帶單點享嘗鮮價395元、經典海鮮四重奏享外帶單點嘗鮮價390元。此「人事異動」公告曝光後，吸引許多網友留言，「新員工看起來好強」、「不！！為什麼要動海鮮」、「放心了，夏威夷還在就好，這2位新同事應該跟我不會有交集」、「可以將夏威夷的鳳梨換成深海的大鳳梨嗎」、「沒有動到章魚燒就好」、「還好夏威夷和章魚燒還在」、「夏威夷員工撐起半邊天，其他的員工我都不太熟」、「你們竟然把海鮮資遣了」、「這宣傳可以」。必勝客海鮮比薩升級為「經典海鮮四重奏」。(圖／必勝客提供)
晚上熱炒店不需要排隊！他問：不流行了？ 一票人解答
台灣熱炒店菜色多樣，是不少人聚餐或用餐的選擇，而一名網友表示，中山區某間熱炒店口味不錯，但週五晚間卻不用排隊，反觀百貨公司美食街人潮擁擠，「熱炒店是不是比較沒那麼流行了？」原PO在PTT發文問，他去中山區的百貨公司逛了一下，正好是晚餐時間，美食街人潮擁擠，很多人排隊，於是他決定到附近走走，找找有沒有其他可以用餐的地方，結果發現了一家地段不錯的熱炒店。原PO表示，這家店不需要排隊，菜的口味和用餐環境都還不錯，酒促小姐也幫忙拿酒和開瓶，食物與酒水的價格也很合理，印象中，以前假日時段，熱炒店晚餐時常是排隊的，難道現在熱炒店不再那麼流行了嗎？此文一出，不少網友紛紛留言「年輕人要質感能拍照」、「因為變貴了，太多人開，菜死鹹」、「人少的話，點個幾盤的價格還不如去吃到飽」、「白飯之亂，以後就越來越慘」、「熱炒很爽，但現在都1-2人吃，去熱炒不划算」、「吵、髒、貴」、「二手菸吸好吸滿，誰要去熱炒店」、「有些店不喝酒就給臉色看，乾脆不去了」。但也有人喜歡熱炒，「熱炒店的文化及氣氛是台灣的精髓耶！還請熱炒店繼續努力！讓年輕一代也願意走進去熱炒店消費。」
樂天桃猿封王！7-11多品項限時5天優惠「可樂、泡麵買2送2」
中華職棒台灣大賽落幕，樂天桃猿於10月27日逆轉中信兄弟，奪下中職第36年總冠軍，寫下隊史第8座冠軍紀錄。超商7-ELEVEN也在當晚透過官方社群表達祝賀，並宣布自10月29日起推出「樂起來慶冠軍」活動，與全民共同歡慶職棒盛事。7-ELEVEN透過臉書發文指出：「恭喜樂天桃猿奪下第8座總冠軍！一起為中華職棒加油！慶冠軍不只樂天，7-ELEVEN與全民一同樂起來！」活動將自10月29日持續至11月2日，全台門市多項商品同步祭出限時優惠。在飲品方面，推出「買2送2」活動商品包括：可口可樂草莓口味、韓國熊津枳椇子甘茶；泡麵則有農心香辣海鮮烏龍麵及林聰明沙鍋魚頭杯麵，其中林聰明享有第2件特價10元優惠。（圖／翻攝自7-ELEVEN臉書）（圖／翻攝自7-ELEVEN臉書）CITY CAFE與熟食類商品也加入慶祝行列，包括：暖心燒仙草2杯90元、琥珀小葉紅茶3杯100元、珍珠奶茶任選2杯99元；御料小館雞翅與21Plus雞胸肉亦推出任選買2送2優惠。冰品方面，推出加10元多1件的組合，包括義美芋角牛奶冰棒、杜老爺曠世奇派等。酒類商品則提供買2送1與特價優惠，像是三得利無糖系列與雙重葡萄風味，柏克金德式小麥啤酒則有3件99元的活動方案。
怎麼都變黑了！愛雅揭孕期真相「腋下脖子鼠蹊部全變色」 她吐露私密變化網喊最真女星
藝人愛雅（原藝名：張艾亞）自2022年與圈外男友登記結婚後，婚姻生活甜蜜穩定，今年8月開心宣布懷孕喜訊，預備升格當媽媽。近日她在社群平台坦率分享孕期身體的「真實變化」，語氣誠實直白，其中一句「怎麼都變黑了！」引爆討論，也讓不少準媽媽們感同身受。愛雅於26日在 Instagram 發文，以「#這可以說嗎？#孕媽身體的祕密」為題，吐露懷孕以來身體的諸多改變。她寫道：「身體彷彿被偷偷改寫了一遍。不只是肚子變大、口味變了，還有一些……真的很難說出口的變化。」她坦言，最讓她感到震驚的是膚色的變化：「那些曾經白白嫩嫩的地方，腋下、脖子、鼠蹊部，怎麼都變黑了！？雖然知道這是賀爾蒙正常變化，但還是有點小崩潰。」除了膚色轉變，愛雅也提到「脹奶」帶來的困擾，「胸部硬得像石頭，還摸得到腫塊，有時甚至痛到不敢碰。每天都在跟胸部的重量對抗。」她坦言，這種痛感讓她身心俱疲。此外，她也不避諱談到懷孕後面對的便秘問題：「以前從來沒遇過，現在只要三天沒上廁所，就快炸掉，更別提有時還會突然『拱』起來……每次想跟別人說，都講不出口。」真實又不失幽默的描述，讓不少孕媽粉絲留言大讚她勇敢也可愛。貼文一出，網友紛紛湧入留言鼓勵，不少人分享自身經驗表示共鳴：「最美孕婦，我們一起加油」、「辛苦了～非常同感」、「生完真的會白回來」、「腋下一個包，我也有，生完擠母乳後就沒事了」，更有粉絲祝福她：「加油！祝你孕期順利，寶寶健康平安。」愛雅用真誠紀錄孕期生活，展現身為準媽媽的堅強與柔軟，也讓更多人看見孕婦面對生理變化的勇氣與真實，感動無數網友。面對懷孕帶來的種種挑戰，愛雅用真誠記錄每個瞬間，粉絲留言力挺「最美孕媽咪」。（圖／翻攝自IG，aiyachang1988）
披薩界的恩怨情仇！必勝客剛喊「人事異動」 達美樂立刻宣布：家有喜事迎新成員
今（27）日，連鎖披薩品牌「必勝客」發布「人事異動」公告，表示「預計將解除2位年資超過20年的同仁之職務」，公告一出在網路上掀起超高討論，被認為是提前宣布調整菜單，移除2種經典口味。誰知僅2小時後，競爭對手達美樂立刻宣布「家有喜事，迎來新成員」截流話題熱度、反向操作的意味濃厚。事實上在今年8月，達美樂才為了捍衛「火山披薩」正統權將必勝客一狀告上法院，如今的隔空交鋒，也被網友視為兩大披薩品牌之間恩怨情仇的又一頁。今日上午，必勝客在臉書粉專發出「人事異動」公告，指出「為因應市場的劇烈變化，加強品牌競爭優勢，必勝客一直以來不斷檢視和優化組織的結構與配置，近期經內部共識決策，將實施一項人事調整計畫。此計畫將涉及全台共50間門市，預計將解除2位年資超過20年的同仁之職務，因本次異動規模較大，故特此公告予以各界知曉，詳細異動資訊，將於10月28日另行通知。」 公告曝光立刻引起網友討論，不少網友認為如果真視內部人事異動，完全不需要大費周章宣布，因此推斷應該是為「調整菜單」進行話題預熱，並推斷可能有2種老牌經典口味披薩將從菜單上消失。不過還沒等到28日必勝客正式宣布，競爭對手達美樂在2小時立刻在臉書粉專發出「家有喜事」公告，截流對手的宣傳熱度。公告內文指出：「近期，公司內部傳來令人振奮的消息－－達美樂迎來了新成員的加入，他傳承了品牌優良基因與延續創新精神，我們為此感到無比欣喜。」並宣布預計在11月3日於全台門市推出慶祝活動。 發文曝光後，立刻吸引網友目光，「所以隔壁的資深員工被挖角了嗎？」、「請問有接收隔壁fire掉的老員工嗎？」、「小編很會，有在關注隔壁鄰居！」還有地瓜球品牌留言，「你們有討論好誰要把地瓜球放上去了嗎？」達美樂立刻回應：「我放了，可能別人就放了！」被懷疑是抓緊機會，藉機偷酸必勝客此前關於火山披薩的模仿爭議。
2經典口味掰了？必勝客突發「大規模人事異動」 網警告：休想動夏威夷
知名連鎖披薩品牌必勝客今（27）日突發「人事異動公告」，指將解除2位年資超過20年的同仁之職務，且涉及全台50間門市。對於此公告，掀起大票網友熱烈討論，紛紛解讀為2種經典口味沒了，並激動喊「不准動夏威夷披薩的主意！」必勝客今日上午無預警公布「人事異動公告」，告知各位顧客為了因應市場劇烈變化，加強品牌競爭優勢，決定「將解除2位年資超過20年的同仁之職務」，並指出該計畫涉及全台共50間門市，異動規模較大，因此特此公告，詳細異動資訊預計於28日另行通知。此公告發布後，引起大票網友討論，不少網友直呼「換菜單就換菜單，別以為我會上當」、「如果這2位同仁指的是『人』，那強調『50間門市』就沒有意義。合理推斷，這2位『同仁』應該指的是『超過20年以上的口味的披薩』」、「翻譯：換菜單」。同時掀起網友反對聲浪，「不准動夏威夷披薩的主意，否則我就會發起連署抗議」、「章魚燒跟夏威夷不要動」、「別動雙層美式臘腸，其它隨意」、「夏威夷披薩小孩愛吃，不准解僱」，還有人直接點出「我懷疑是想下架『夏威夷』和『雙層美式臘腸』這2個超過20年的品項」。【涉及必勝客「人事異動」50間店家完整名單】中和遠東店、重慶外送店、連城外送店、淡水中正店、台北吉林店、新店中正店、新莊中原店、蘆洲中正店、內湖成功二店、木柵外送店、南昌外送店、新北深坑店、板橋重慶店、板橋長江店、樹林中山店、石牌致遠店、大安外送店、永吉外送店、土城清水店、圓環外送店、台中北屯店、台中西屯店、台中雙十店、台中中清店、台中工學店、台中水湳店、台中青海店、台中梧棲店、台中五權西店、靜宜外送店、台中中興東店、台南安南店、台南新營店、高雄覺民店、高雄林園店、鳳山建國店、高雄仁武店、台南南科店、台南善化店、高雄文化店、高雄崇德店、高雄自由店、桃園大竹店、桃園平鎮店、內壢中華店、桃園八德店、桃園青埔店、桃園永安店、桃園新屋店、楊梅中山店
《單身即地獄4》裴智妍登台！戀綜女神獨家公開「水煮蛋肌+火辣身材」養成術
因出演《單身即地獄4》爆紅的人氣成員裴智妍驚喜訪台！她要親自揭秘維持「水煮蛋肌」與性感身材的獨家秘訣。從她最愛的健身與騎馬運動、每日必吃的維他命補充，到清淡晚餐原則與指定愛用的「肌光白安瓶」，全方位解析女神由內而外的美麗關鍵。《單身即地獄4》裴智妍保養方法：健身與騎馬，鎖定核心與下半身裴智妍坦言，維持身材需要持之以恆的努力。她希望自己一週能擠出3到4次的時間運動，但有時工作太忙也難以完全達標。在她眾多的運動愛好中，「健身」和「騎馬」是她的最愛。在健身房裡，她會特別著重於「核心」與「下半身」的訓練，這對於打造緊實的腹部線條、性感的臀腿曲線至關重要。而騎馬不僅是一項優雅的運動，更能有效鍛鍊到全身的協調性與核心穩定度，難怪女神的體態總是如此挺拔迷人。（圖／取自 bxxyon IG）《單身即地獄4》裴智妍保養方法：體內保養很重要，維他命補充與充足水分除了外在的鍛鍊，由內而外的調理也是裴智妍非常重視的一環。她透露自己每天都會固定補充「維他命C」和「維他命B群」。維他命C是維持肌膚透亮、抵抗自由基的關鍵；維他命B群則有助於維持能量代謝、保持好氣色。此外，她也強調「喝足夠的水」的重要性，充足的水分不僅能讓肌膚水潤飽滿，更能促進身體的新陳代謝。（圖／取自 bxxyon IG）《單身即地獄4》裴智妍保養方法：飲食原則是保持清淡的晚餐，多吃原型食物在飲食方面，裴智妍並沒有極端的節食，而是採取聰明的擇食原則。她會盡量確保自己喝很多水，並特別注意「晚餐」的內容。晚餐她會避免口味太重、太油膩的食物，減少身體負擔與水腫的可能，並以大量的蔬菜和優質蛋白質為主，提供身體所需營養，同時維持飽足感。（圖／取自 bxxyon IG）《單身即地獄4》裴智妍保養方法：透亮肌都是因為秘密武器「肌光白安瓶」被問到如何維持透亮零毛孔的水煮蛋肌時，裴智妍大方分享了她近期的心頭好——來自韓國Angel's Liquid的「肌光白安瓶精華」。她表示，這款安瓶含有高濃度的「穀胱甘肽」和「菸鹼醯胺」兩大明星成分，對於改善暗沉、提亮膚色非常有感。持續使用下來，不僅讓她的皮膚感覺更加水潤飽滿、充滿光澤，膚質的彈性也跟著提升，是她維持肌膚最佳狀態的秘密武器。（圖／取自 bxxyon IG）
金音獎宣布大咖嘉賓助陣 BTS RM製作人喊愛台灣美食
金音16表演嘉賓再添國際星光，驚喜邀來曾為BTS隊長RM製作專輯的韓國獨立樂團潮流王者 Silica Gel，音樂取向多元的他們，將與另一組來自泰國的新生代嘻哈創作才子AUTTA同場較勁，同樣擅長多樣曲風融合的AUTTA竟搬出「台灣音樂網友」椅子樂團助陣共演，當泰國詩意饒舌遇上⾦曲獎「最佳演唱組合」的柔情男子組，就如同「台灣感性」遇上「泰國感性」，雙方激起的音樂火花勢必精彩可期。提及這次與泰國饒舌才子AUTTA組成「台泰陣線聯盟」共演合作，椅子樂團坦言是出道近十年來音樂生涯上最大挑戰，主唱仲穎表示：「平常我們的表演形式跟饒舌歌手很不一樣，想盡力做到把樂團跟嘻哈彼此很酷的地方咬合在一起，製造出像是泰奶搭上珍珠般的平衡感。」為此椅子樂團三位大男孩特別做足功課聽歌，除了感受到AUTTA音樂創作上所涉獵曲風多元，更發現彼此更有兩大共同特質，「我們對生活中的人情都有比較細膩、感性的觀察，這次的演出期待能夠喚起聽眾生命中的感動時刻。」泰國饒舌才子AUTTA將來台演出。（圖／必應創造提供）椅子樂團與AUTTA為了首次合作，雙方展開一個月的線上討論，更把對方的歌曲各自改編為中文及泰文歌詞，透過雲端連線串起「台泰聯誼」，椅子樂團甚至跟AUTTA約定好要帶他吃台灣小吃美食，主唱詠靖笑說：「拜金音創作獎之賜，我們跟AUTTA成了名副其實的『雲端好朋友』！」問及椅子樂團是否打算在金音創作獎上秀一段饒舌？主唱仲穎笑說：「饒舌部分就交給AUTTA，不過我們特別找了薩克斯風手廖莊廷及鼓手小D兩位好友助陣，為這次的合作增添律動感及新意。」此外，韓國樂團Silica Gel登台獻唱，出道12年曾多次獲得韓國大眾音樂獎項殊榮，多元曲風及充滿實驗性的創作不僅深獲各地樂迷喜愛，連BTS隊長RM在去年發行的個人專輯時，特別邀請Silica Gel主唱金韓主擔任專輯製作，足見Silica Gel的音樂創作才華備受肯定。此次是Silica Gel第三度來台，對於台灣各式美食念念不忘的金韓主表示：「台灣的美食完全符合我的口味，十分期待品嚐各種當地料理，像是牛肉麵，我是非常非常期待的！」
林嘉俐安寧病房當志工 唱台語歌成功逗笑阿嬤
林嘉俐與陳垣希兩人19日到宜蘭宣傳新戲大愛劇《接住流星的人》，劇中林嘉俐飾演的是一名訪視志工，兒子是早產兒，罹患腦性麻痺行動不便，還是用「虎媽」的態度照顧兒子，逼著復健。戲外林嘉俐現在還是單身，一直以來都不喜歡被約束，如果當媽「應該會是比較屬於中間自由派」。林嘉俐曾以「四重奏」拿下金鐘獎最佳女配角獎，還曾五度入圍，金鐘60剛結束，她分享在戲劇的路上，對角色沒有框架限制，不斷突破「我有一個框架就是不演鬼片，但我還是演了」。不過她說現在的心情「雲淡風輕了，這個時候我有自己該做的事情 ，比如說我要推廣蔬食」。林嘉俐吃素已經長達五年的時間，一直都過著「無肉」的生活，平常就是看書或跟著社群教學，也開始自己動手做菜，她的口味也偏清淡。林嘉俐、陳垣希宣傳新戲《接住流星的人》。（圖／大愛）除了推素，林嘉俐對持續「聚集善念」，她說藝人志工跟社區志工能量不一樣，林嘉俐是「藝聯會」的志工之一，中秋節時跟李璇等藝人，到安寧病房為生命末期的患者帶來歡喜。林嘉俐分享其中一位阿嬤一直拒絕，林嘉俐用「循序漸進法」，從其他床開始唱，輪到阿嬤的病床時唱台語歌，阿嬤從眉頭深鎖到整個笑開懷，而且林嘉俐換到隔壁床唱，阿嬤也跟著哼了十首歌。大愛劇《接住流星的人》十月二十三日起，週一至週五，每晚八點，在大愛頻道及大愛劇場YouTube頻道中同步播出。
日居酒屋被台人狂留五星評論「做一事」 一票人笑翻：真的很有才
日本是不少台灣人喜愛的旅遊國家首選，而到餐廳吃飯想訂位，可能不如台灣方便，近日有網友發現，福岡一間居酒屋的Google Map五星評論，都是台灣人留言做一件事，有人看了笑說，「台灣人真的很有才」！原PO在Threads發文，「台灣人真的很有才⋯⋯在看福岡的景點跟行程，點進去看かわ屋 今泉店的餐廳評論，全部都是台灣人留言五顆星，請餐廳幫忙訂位」。從截圖中可見，不少人在該店的Google Map留言，「可以幫忙預約嗎」、「我想預訂晚餐謝謝」，店家回，「會幫忙預訂，沒問題。」貼文一出，不少網友紛紛留言，「希望評分訂位的要記得去，取消也要通知才好，店家也很有趣，可以接受這樣訂位」、「笑翻，第一個留言訂位的是天才吧」、「太厲害了，餐廳居然也能對應」、「一個中文預約一個日文回應」、「開發新商機Google Map評論，變成訂位系統」、「台灣人真的可以把任何軟體玩出外掛」。據悉，該店為福岡市中央區的居酒屋「かわ屋 今泉店」，曾因僅提供日文QR Code點餐引發討論，不過可向店員索取中文菜單。至於口味，有人覺得普通或吃不飽，也有人稱讚雞皮好吃、平日免排隊。而其實想訂位能從「Tabelog」、「AutoReserve」兩平台預約，目前已預約成功顧客的五星評論多被移除。
男深夜山上遇野生東北虎 急喊：本地的！結局超展開
大自然中有許多野生動物，近日大陸一名男子自駕遊，其中一個晚上到吉林省長白山地區，意外碰到一隻野生東北虎，當下嚇得急喊自己是本地人，老虎竟與他「正面對望」約5秒鐘，隨後牠消失在樹林間。相關畫面在網上引發討論，不少人驚呼駕駛的反應「真的太猛了！」根據陸媒《極目新聞》報導，10月18日一名大陸男子在社群上分享一段影片，他敘述自己在吉林延邊朝鮮族自治州二道白河鎮附近的G331國道上，遇到一隻野生東北虎。從男子拍下的畫面可見，車燈突然照到路邊一隻體型壯碩的野生東北虎，起初老虎似乎想跳下公路躲避，沒想到男子朝牠大喊「本地的」後，老虎反而停下腳步，抬頭望向車內，與男子對視約5秒鐘，隨後才緩緩走回林中，消失在夜色裡。這段影片曝光後，網友紛紛笑說，「好圓潤的野生老虎」、「老虎：本地和外地我都可以吃喔」、「傻傻的，本地人才符合本地虎口味」。而該名男子事後受訪表示，雖然自己是當地人，但從未親眼見過野生東北虎，當下既驚又興奮，才會情不自禁喊話。據了解，長白山一帶是中國東北虎的重要棲息地之一，但野生個體出沒相當罕見。對此，長白山景區工作人員表示，目前尚未接獲園區內出現野生東北虎的通報，影片拍攝地點「光明林場」也不在景區範圍內。景區仍維持正常開放，若確認有老虎出沒，將會立即對外公告。工作人員提醒，東北虎雖屬獨居動物，通常夜間活動、極少主動攻擊人類，但仍不可掉以輕心。若在駕車途中遇見野生東北虎，切勿下車拍照或挑釁，應立即關窗並駛離現場，同時避免單獨進入虎類棲息區，一旦發生危險，務必第一時間報警求助。
返台旅客注意！飛機餐「4類食物」不得帶下機 違規恐被罰百萬元
中秋連假與秋季出國潮交會，許多台灣民眾選擇利用假期前往海外旅遊。但返台途中享用飛機餐時，別忘了相關檢疫規定。根據農業部動植物防疫檢疫署（簡稱檢疫署）在官方臉書的提醒，飛機餐雖於高空中供應，但與免稅商品一樣屬於「境外物品」，其中若含有特定食材，入境時未依規定處理，恐將面臨高額罰鍰。檢疫署指出，有四類常見飛機餐或郵輪供應的食品禁止攜帶入境，呼籲旅客應於下機前食用完畢，或主動棄置於機場設置的農產品棄置箱。這四類食品分別為：一、含豬、雞、牛等禽畜肉類的餐點二、夾有肉類、火腿、生菜的三明治或麵包三、生菜沙拉四、附餐水果，例如香蕉與蘋果等依據《動物傳染病防治條例》第43條第8款，違規攜帶上述物品入境者，最高可處新台幣100萬元罰鍰。若從非洲豬瘟疫區國家或地區帶回含豬肉製品者，首次違規即罰20萬元，再犯者將直接裁罰100萬元。農業部呼籲，旅客入境台灣前務必了解並遵守檢疫相關規範，以免因誤觸法令而受罰。除飛機餐外，中秋節期間常見的月餅類食品也須特別留意。檢疫署特別提醒，無論是個人返國攜帶、國外親友寄送，或經網路平台購買的月餅，只要內餡含有禽畜肉類，皆禁止輸入台灣。例如「伍仁」、「金華」、「金腿」、「雲腿」等口味月餅中，常含肉類成分，均屬高風險品項。混搭多種口味的禮盒亦須詳細確認成分標示，以免因未察覺違規成分而觸法。同時，若違法自國外輸入動植物產品，最重可依相關法律，處以七年以下有期徒刑，並得併科新台幣300萬元以下罰金。農業部再次強調，防堵非洲豬瘟是全民責任，請民眾配合檢疫措施，共同守護台灣農業安全。
台北東區人氣豆花品牌「可甜可鹹」創辦人最新力作！全新風味豆花專門店「無味定律Zero Sense」正式亮相
在日常的味覺地圖中，豆花總以溫順甘甜的樣貌，扮演著傳統甜點的角色。深耕豆花工藝的料理職人王昱仁（Ricky）、康清智（Peter）繼打造獲得《500碗》、《500甜》雙重獎項肯定的豆花名店「可甜可鹹」之後，今秋正式推出全新風味豆花專門店「無味定律Zero Sense」，以極具顛覆性的料理哲學，打破甜點框架，將師承日本老師傅的手工豆花巧妙結合南洋叻沙、花椒辣油、威士忌等不同料理元素，創造出令人驚豔的「甜」、「鹹」與「燃」等三大系列豆花料理。不僅將可甜可鹹全面升級為「無味定律 Zero Sense東區微醺豆花店」，同時更進駐台北大稻埕商圈，翻玩民俗信仰文化與創意，新開設「無味定律 Zero Sense迪化愛情豆花店」，推出充滿濃厚台式浪漫的互動式豆花「月下一生事」，連月老都喜歡！台北東區人氣豆花品牌「可甜可鹹」創辦人最新力作！全新風味豆花專門店「無味定律Zero Sense」正式亮相。（圖片提供／無味定律）極致用心只為一碗好豆花 連獲《500碗》、《500甜》雙重肯定在2024年5月，兩名豆花狂熱者共同打造的時尚豆花品牌「可甜可鹹」在台北東區巷弄間正式開幕，致力將帶有親近感的日常點心結合現代料理的創意巧思，化作台灣料理文化象徵的延續，專注於豆花漿體與製法的專業研究，同時致力於鹹類風味、客製化豆花的開發，不斷打破傳統框架，讓豆花以更多元的面貌呈現在消費者的面前。以繁複工序製成的細緻豆花為根基，「可甜可鹹」實現兩位創辦人對於豆花的豐富想像力，推出「遇見酸辣豆腐花」、「經典手炒黑糖粉圓豆花」、「冰激凌豆花」等多樣化的特色口味。不僅深受許多消費者青睞，許多長輩在品嚐過後，也讚賞「跟小時候吃到的扁擔豆花一樣純粹好吃」，成為台北東區商圈最具話題性的人氣豆花店。全新品牌「無味定律 Zero Sense」打開豆花的感官疆界化身無限可能的「飲食載體」為了持續探究豆花的無限可能，今年10月，Peter與Ricky正式推出全新風味豆花專門品牌「無味定律 Zero Sense」，把東區五光十色的夜生活步調揉入其中，打造成為「無味定律 Zero Sense東區微醺豆花店」，策劃全新、時髦的精彩菜單。品牌中的「Zero」代表一切的起點與無限的擴張，「定律」（Sense）看似鐵則，一旦與「0」相遇，便掙脫既有框架，產生無法被定義的無限可能，這正是兩位品牌創辦人渴望將「顛覆傳統、不被定義的風味」植入豆花中的核心理念，讓豆花不再是銅板價的飯後配角，而是能昇華成為充滿無限可能性的「飲食載體」，化作連結文化與世代的橋樑。無味定律 Zero Sense企圖顛覆「豆花＝甜品」的定位，將其提升至「豆花＝料理」的全新層次，他們靈活運用過去的料理經驗，結合台灣的風土滋味、旅程中的美好回憶等人生靈感，將每碗豆花都視為一道「完整料理」進行設計發想，以經典菜色、精緻餐飲的概念為基礎，結合專業知識，雕琢出獨一無二的「料理風味公式」，並針對外觀、口感、層次、風味進行全方位的規劃，用心打造「甜」、「鹹」、「燃」三大系列，各自代表不同的飲食哲學。考量豆花本身的輕盈質地與優雅豆香，無味定律 Zero Sense特別堅持採用「全蔬食食材」來製作配料，確保在創新的融合之中，仍能平衡主角與配料之間的架構與協調性。酸辣燙嫩花。（圖片提供／無味定律）月老加持！ 「無味定律 Zero Sense迪化愛情豆花店」浪漫登場品牌與理念持續升級之餘，無味定律 Zero Sense的第二步，即是於今年10月進駐歷史底蘊深厚的大稻埕商圈，全新打造結合在地文化的「無味定律 Zero Sense迪化愛情豆花店」，展現台味十足的浪漫情懷。不同於東區微醺豆花店的潮流風格及內用式型態，迪化愛情豆花店採外帶式立吞店型，並以霞海城隍廟的信仰為出發，設計參拜月老的互動主題豆花「月下一生事」，另還有結合手搖飲型態、花香豐盈的「百花釀」，以及將鴛鴦奶茶化身為創意豆花的「鴛鴦癮」等特色品項。「無味定律 Zero Sense」不僅是一間豆花專門店，更是一種風味哲學與生活態度的實踐場域。從日常中挖掘靈感，透過解構與重組，打開味蕾的感官疆界，也翻轉人們對豆花的既有想像。品牌以無法被定義的「Zero」為出發，探索料理的無限可能，鼓勵每一位食客自由定義專屬的風味、專屬的人生，不論甜鹹，皆可成為自己的選擇與答案。在「顛覆即日常」的信念中，一碗豆花，不只是入口的滋味，更是風格、文化與自我價值的展現。