吃回本
」 吃到飽 自助餐 餐廳
「吃了吐、吐了吃」狂掃百份生食 合肥自助餐女顧客離譜行徑曝光
中國安徽合肥一間自助餐廳6日中午發生離譜一幕，一名女客人花了約200元人民幣購買不限量自助餐後，竟連續點了100份鮭魚和100份甜蝦。她在用餐過程中多次前往洗手間催吐，隨即回到座位繼續進食，如此反覆多次，讓餐廳員工直呼不可思議。根據《大皖新聞》報導，餐廳卞姓店長回憶，該女子獨自入店用餐，起初並未引起注意，但店員發現她幾乎每隔15至20分鐘就會離席進洗手間，返回後又一次點下大量餐點。查看消費小票後才發現，她點了鮭魚與甜蝦各100份。員工進一步查證監視器畫面，確認她並非拍攝吃播，而是在洗手台刻意催吐，再回座繼續用餐。餐廳人員察覺後，上前善意提醒她適量取餐，以免浪費。卞店長坦言，類似情況並非首次發生。上個月，曾有另一名女子與三名朋友同行用餐，朋友離開後她獨自繼續大量點餐，期間同樣多次催吐。隔日，該女子竟帶一名男孩再度前來，店員認出後委婉表示，若正常用餐非常歡迎，但若重演昨日行為則恕不接待，結果兩人隨即離開。卞店長表示，自助餐固定價格原本就歡迎食量大的顧客，若想透過正常用餐「吃回本」，店家完全接受。但「吃了吐、吐了吃」的行為，不僅造成嚴重浪費，也可能對身體造成傷害。一旦顧客在店內催吐後發生健康問題，責任歸屬將相當難釐清。餐廳負責人補充，目前200多元人民幣的自助餐理論上可無限取用，點餐前也會告知顧客，若剩餘食物超過100公克，將收取押金作為懲罰，但這項規定幾乎未曾真正執行。對於有人刻意透過催吐延長進食時間，他直言完全無法理解，並呼籲顧客珍惜食物、愛護身體「真正懂美食的人，不會浪費。」
吃Buffet最討厭聽「這句話」全場共鳴 店員曝實情：真的心很累
自助餐（Buffet）因能一次品嘗多國料理、飲品與甜點，是民眾聚餐的熱門選擇。不過由於價位通常不低，部分消費者會刻意挑選高價食材，希望「吃回本」。近日有網友在社群平台抱怨，自己在Buffet選擇喜歡的餐點時，卻被同行者批評「吃這個不會回本、浪費錢」，讓他直呼相當反感，認為吃自助餐的重點應該是吃得開心，而非計算成本。該名網友在Threads發文表示，「吃Buffet真的很討厭那種，跟你說吃這個吃那個不會回本浪費錢的人。」他認為，自助餐的吸引力就在於能自由選擇想吃的料理，無論是甜點、熱食或湯品，只要自己喜歡、吃得開心，就已經達到用餐目的。短短幾句發言，很快引發大量迴響。不少網友留言表示有同感，「我媽：你給我去拿龍蝦、螃蟹、鮑魚，不要再拿甜點和冰淇淋」、「跟家人去吃都會被念，說哪有人來Buffet吃這種東西」、「我就是喜歡吃主食不喜歡吃海鮮，不想跟那種一直說我這樣吃很浪費錢的人去吃」、「我還遇過隔壁桌看我拿炒飯，跑來叫我要多吃生魚片」、「其實跟窮酸病的人出去吃飯都很討厭」、「去喝汽水的，直接被公審。」也有人分享不同用餐習慣笑稱「我就是那個去Buffet吃炒飯的人」、「我一坐下就先來碗酥皮濃湯」、「我只吃自己喜歡的，才不管會不會回本」、「根本超難吃回本，我就喜歡吃炒飯跟喝蛤蜊湯，少管。」留言中還出現一位自稱Buffet店員的留言，提供第一線觀察。她指出，除非食量特別大，否則要在自助餐「吃回本」其實並不容易，與其費心計算價格，不如專注享受餐點，「重點是吃得開心，還有不要浪費食材。每次看到有人貪心狂拿卻吃不完，真的心很累。」
吃Buffet「狂掃30隻炸蝦」！後面整排吵翻 網逆風挺：沒錯
吃到飽餐廳提供多種類型料理，包括中式、西式、日式、海鮮、燒烤、甜點等，讓顧客能根據自己的喜好自由搭配，加上價錢通常是以人頭計算，不用擔心超支，因此許多人都會想「吃回本」。不過，1名網友抱怨，自己最近吃Buffet，遇到1位客人一口氣掃光30隻炸蝦，「雖然是吃到飽不過也不能一次拿這麼多吧？」原PO在PTT八卦板發文，今天（15日）公司聚餐吃Buffet，雖然是平日，用餐的人還是很多，「剛剛炸蝦剛炸好，前面有一個人直接夾整盤，大概30隻吧，全部全夾光，盤子上炸蝦疊的像山一樣高，後面排10個人都不用夾了，就被後面的人罵了，在那邊吵架。欸欸！雖然是吃到飽不過也不能一次拿這麼多吧？」話題引發討論，不少網友留言「低端真多」、「炸蝦都在吃麵衣而已，還以為吃回本」、「標準自私的人，沒違法但人品失敗」、「人類越來越犯賤，沒犯法但敗人品的事做的沾沾自喜」、「符合台灣人水準」、「台灣人日常，公德心留在媽媽肚子裡」、「炸蝦都麵衣，當然不會限量，傻子才全拿」、「吃相這麼難看」。另一派人則認為，「看他幾個人用餐阿，五六個人他一次拿30隻也Ok吧」、「叫店家多炸啊，跟客人有什麼關係」、「店家一次炸五百隻出來不就解決了」、「叫店家炸快一點啊，拎北想吃幾隻還要其他人同意？」、「吃到飽，他要拿一百隻也沒錯吧」、「店家訂規則，結帳時剩下多少還沒吃完就要再＋多少錢就好，能吃完多少就拿多少」。
爆食安中毒卻未即時停業 蔣萬安撂重話駁回饗饗復業申請
北市信義區知名西式自助餐廳「饗饗」爆發食物中毒事件，已累積39人通報就醫，北市衛生局昨日研判食安風暴恐有擴大之虞，駁回饗饗申請復業要求。由於饗饗並未在7日即時停業，衛生局確定開罰300萬元。蔣萬安今天受訪表示，台北市政府一定要確保民眾食安，北市府立場非常堅定，北市府第一時間稽查，要求該餐廳停業，但卻發現該店仍照常營業 ，「挑戰公權力，絕不接受」，依照食安法開罰三百萬。位於信義區的知名buffet「INPARADISE 饗饗」，被網友形容是北市最難訂位的餐廳之一，再加上每餐價格並不便宜，傳出不少顧客訂位後抱著「吃回本」心態，專挑高檔海鮮食材食用，而根據此次食安風爆受害民眾的陳述，外界也懷疑有可能與該店的高檔海鮮有關，但真相為何，仍須北市衛生局未來的具體檢驗結果而定。北市衛生局8日傍晚5時指出，醫院通報疑似該餐廳食物中毒者已經累計32人，換言之，從昨晚5時到今日上午又增加7人，北市衛生局也在稽查饗賓集團旗下5間自助餐飲店發現多項缺失，饗賓集團也再度向支持者致歉，證實信義店已從8日起暫停營業。蔣萬安今天表示，除停業重罰外，市府也到該集團旗下其它餐庭突擊檢查，也發現相關違法並立即裁罰，日前也駁回其復業申請。後續將持續關注該案件，依事實處理，要符合規定才能復業。至於北市另外一家知名餐廳「雙月食品社」社長賴永晟替「饗饗」抱屈，指社會都不等真相查明，往往把品牌批得滿身傷，只當是血流成河的話題與酸民抒發管道「餐飲業只是妥妥的代罪羔羊」。蔣萬安直言，一切都要依規定確保民眾食安，中毒事件發生後市府就稽查並依法勒令停業，更重要的是要求停業卻照常營業，挑戰公權力，市府不能接受。
到吃到飽餐廳用餐 他見隔壁情侶「只吃一盤甜點」傻眼：一個人要2千多
吃到飽餐廳通常提供多種類型的料理，包括中式、西式、日式、海鮮、燒烤、甜點等，讓顧客能根據自己的喜好自由搭配，且吃到飽的定價通常是固定的，不用擔心超支，因此許多人都會想「吃回本」。不過日前一名網友就表示，自己到一家高級日式Buffet用餐，卻見到一對情侶僅喝飲料和水果、甜點，便迅速離開。該名網友在社群平台分享，自己到一家高級日式Buffet用餐的，該Buffet以豐富菜色和無限量供應著稱，但價格也不便宜，每人消費高達2000多元。原PO透露，他在用餐期間吃得十分飽足，於是開始觀察周圍的客人。他注意到，一對提著精品購物袋的情侶在他用餐約一小時後進場。讓人意外的是，男方只拿了一杯飲料，邊滑手機邊輕鬆飲用；女方則只取了一盤水果和甜點。情侶檔在吃完後，這對情侶便迅速離開了，這也讓原PO傻眼，「一個人要2000多欸！他們這麼快就走了，真是嚇壞我！」原PO表示，自己為了吃回本，甚至中途還特地到樓下逛街和上廁所「排空」，回來後繼續挑戰更多菜色。貼文曝光後也引起網友熱議，不少人紛紛留言表示，「有錢人：吃飽正餐，甜點突然想吃旭集的布丁。窮人：我餓三天就是為了這一頓！」「其實就只是貧窮限制了你我的想像而已」、「也許他的月收入等於你年收入」、「坐商務艙的時候！能吃能喝的都點了！紀念品也拿了！隔壁的大哥說什麼都不需要，只要不打擾我就行了」、「有次在星級飯店吃自助餐，也是看到隔壁桌來了兩個貴婦，各點了一杯咖啡，就一直聊天，最後只吃一口蛋糕，就叫服務生買單走人。」
員工聚餐去KTV…同事「狂點食物」把大家當分母 2派網友戰翻
把大家當分母！有網友抱怨，員工聚餐去KTV唱歌時，卻有討厭的同事一直叫東西吃不唱歌，導致分攤金額越來越多，對方甚至還沒吃早餐跟午餐，就是要來KTV一次吃回本，還戲稱唱歌同事是表演人員，讓原PO苦惱「該怎麼面對這種人」。貼文曝光後引發網友戰翻。網友昨（27日）在臉書社團「爆料公社」發文抱怨，店內員工聚餐去KTV，大家要均分費用，但有個討厭的同事去KTV一直狂點東西，「牛肉麵、中卷、鹽焗雞、人參烏骨雞湯一盅、一直塞，都不點歌，趁人家在唱歌一直點餐猛嗑，導致分攤金額一直暴漲。」而且副店長多次請他唱歌或點歌，對方卻說他只想吃東西，甚至還坦承自己為了這頓泛，他當天早上及中午都刻意不吃，讓原PO直呼，「這種人真的很可惡，搞得好像他來熱炒店，要把自己share的錢給吃回本一樣。」更扯的是，對方還大言不慚的在外面走道表示，「他把這裡當成民歌西餐廳，我們是免費的唱歌打工仔，他專心吃飽喝足，在下面蹭貴的食物」，因此原PO不禁感嘆「請問你們會怎麼面對這種人？」貼文曝光後也引發網友熱議，「以後不要約他就是了」、「菜上來直接打包」、「聚餐要分攤我一律建議去有吃到飽的，KTV的話要也是有歡樂吧那種，要多點額外的自己負擔，就不會有太多爭議了」、「以後不約他！他若要跟就各點個的，各自分攤」、「下次就不要找這種人一起不就得了」、「拿帳單明細把單點拆開，各自吃的各自付，唱歌包廂清潔費再分攤包準他傻眼。」不過也有網友認為「可以跟他一起吃，理解他、成為他、超越他」、「你點一瓶麥卡倫30年啊」、「他也沒唱歌啊，餓了就點東西吃沒啥問題，你也可以一起吃」、「前面三個字不是『店聚餐』嗎？他吃飯有什麼錯呢？不然下次約吃到飽聚餐就好啦」、「約這種地方聚餐，他不想唱歌，只吃東西不行嗎」、「在唱歌立場，他也是分母」、「他也是在分攤你唱歌的費用」、「他可以點餐吃飽，你可以續唱唱爽」、「別人當分母可以，自己當分母不行。」
百元火鍋店拚回本！6少年「猛灌111瓶酸梅汁」 網驚呆：要被喝倒了
不少餐廳為了吸引顧客上門，除了祭出優惠活動外，更提供店內自助吧無限享用，不過近日在大陸有6名年輕男子，疑似為了吃回本，竟狂灌了逾百瓶的酸梅汁，讓店家大吃一驚。綜合陸媒報導，位於陝西省西安市的一間自助火鍋店，主打每人消費約26元人民幣（約新台幣114元）即可享用自助吧吃到飽，有6名年輕男子於周二（10日）上門用餐，沒想到他們疑似為了吃回本，竟在用餐時間內一口氣喝下共111瓶玻璃瓶裝酸梅汁，換算下來平均每人需灌完18瓶才達標，驚人海量嚇壞店家。火鍋店員工透露，這6名顧客先前就曾到店裡用餐過，雖然之前也喝很多飲料，但這次喝下超過百瓶實在太誇張。消息曝光後，引起網友紛紛熱議，「這火鍋店要被喝倒了」、「這種花錢的自助飲料有一種奇怪的吸引力」、「111瓶成本也就十塊錢一群小傻子」、「那麼多酸梅湯，胃還好嗎～」、「血糖是不是有點高」、「離糖尿病不遠了吧」、「小心喝成腎衰竭」、「看似佔了便宜其實傷害身體，不值得」、「以為自己吃回本賺了，到時看醫生就虧了。」不過也有人建議店家，顧客太過誇張的暴飲暴食最好還是勸導一下，以免吃出什麼問題。
微風女神狂嗑13球冰淇淋 慘痛下場曝光「無法走路」
「微風女神」陳若穎身材、外貌出眾，近日登上《樂活so much》提到以前學生時期完全不忌口，特別愛吃冰，最高紀錄曾經一次吃下13球冰淇淋，結果長期讓她深受經痛所苦，常常一痛起來就會痛到無法走路，甚至視力無法聚焦，後來才慢慢靠著調理身體來緩解疼痛。陳若穎過去以模特兒的身分出道，擁有一雙大長腿及令人稱羨的好身材，在社群上更擁有高達72萬粉絲高人氣，近期她推出個人首張EP，搖身一變唱跳女神」。她分享自己慘痛的經痛歷程。陳若穎說，以前學生時期常放學到士林夜市吃剉冰、泡泡冰，連冬天也照吃不誤，特別喜歡和朋友去吃到飽餐廳狂吃冰淇淋，抱著「吃回本」的心態一次可以吃下13球冰淇淋，令現場主持人張雅芳及來賓大吃一驚。但不習慣吃止痛藥的她，常常讓自己經痛到不行也堅持不依賴藥物，造成痛到完全無法走路，甚至一度視力模糊無法聚焦；後來開始戒冰品、經期前喝中藥湯及藥燉排骨來保養身體，平時會經由空中瑜珈，拉筋伸展來緩解經痛，目前狀況已改善很多。
民眾大啖吃到飽「吃回本」 醫曝最佳進食攻略：別超過7分飽
台灣人愛吃吃到飽 ，但怎麼吃才划算甚至是成功回本，看在醫生眼中，吃到飽盡量別超過「7分飽」，根據腸胃科醫師提醒，若想每項都吃，夾菜順序就十分重要，建議先吃熟食再吃生食，炒飯等油膩澱粉類和湯品則放在最後，才能讓肚子有「空位」。根據書田診所胃腸肝膽科主任王志堂表示，吃到飽品項琳瑯滿目，從水產生鮮到甜點都有。民眾要享用吃到飽前，若有胃痛、胃潰瘍病史者，太鹹、刺激或酸性食物都要忌口；有膽結石病史者，也要避開太油的食物，並要注意不要吃太撐，否則容易使膽囊收縮卡住結石，造成膽管或胰臟發炎。另外，夏天不太容易保存食物，王志堂建議民眾是從熟食吃起，先幫腸胃開機，之後再吃魚蝦貝類等水產品，以免腸胃過度刺激。此外，享用生魚片、生蠔時，要注意食材是否新鮮，若過去曾有吃生食腸胃不適經驗，也不應勉強食用。若要選擇炒飯或義大利麵等，由於胃排空時間較長，建議放在後段食用，包括湯品也是，若增加飽足感，後面就吃不下。王志堂最後提醒，到吃到飽自助餐廳，不要一次拿太多，應該少量多次拿取，總之「應先評估自己的能力」每樣東西淺嚐為止，才不會讓腸胃負擔過重。
全民火鍋季2／「吃到飽」熱量飆破3170大卡 太可怕！相當於吃下11碗白飯
熱騰騰的火鍋是許多人冬天的最愛，其中「吃到飽」的火鍋餐廳更是聚餐首選，多數民眾往往為了吃回本，總是將自己的胃塞到撐不下才肯離開，根據國民健康署資料，一頓吃到飽火鍋恐攝取高達3170大卡的熱量，相當於吃下11.3碗白飯。以體重60公斤的成年靜態工作者為例，午晚餐的建議熱量僅有700大卡，一整天所需的熱量則約1800大卡，換算下來，一頓吃到飽火鍋就會增加0.32公斤，若每周吃1次，一個冬天下來體重會增加約4.3公斤。不只如此，一頓吃到飽火鍋的鈉攝取量高達5700毫克，是每日鈉建議攝取量2400毫克的2.4倍，長期下來，會導致體重過重、肥胖、高血壓、動脈硬化，甚至導致腦中風、狹心症、心肌梗塞等嚴重併發症。加工火鍋料是高熱量的元兇，而且為了延長保存期、增加口感，含有各式添加物，經常攝取恐傷害健康。（圖／翻攝自泰山公有市場網站）營養師高敏敏提醒，各式火鍋料恐怕正是傷害健康的元兇，例如27公克的油條熱量就高達148大卡、20公克炸豆皮就有95大卡、一顆貢丸是48大卡、一根蟹肉棒則是22大卡。高敏敏說，這類加工火鍋料有「高澱粉、高油脂、高鈉」3大特點，熱量高、而且鈉含量也高。再加上為了提升風味、延長保存期，一定會有添加物，例如結著劑可讓丸類易成形、黏稠劑能增加彈牙Ｑ感、鮮味劑幫助增加風味、著色劑讓外表更吸引人、防腐劑延長保存期。雖然合法的使用、不過量攝取，都不易出大問題，但如果吃過量就會增加身體負擔。另外，大多數蟹肉棒外都裝有一層塑膠套，衛福部近日也特別提醒民眾，由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，不建議置於長時間高溫烹煮的環境，所以吃火鍋時記得要拆下蟹肉棒的塑膠套。營養師高敏敏建議以天然辛香料作為火鍋沾醬，才能吃得健康又沒有負擔。（圖／CTWANT合成）最後，想要健康吃火鍋，最好選擇份量固定的火鍋店，避免經常光顧吃到飽火鍋餐廳，並養成餐餐吃七分飽的習慣。高敏敏建議選擇蔬菜大骨、蔬菜、昆布湯底；另外，要多吃蔬菜、少吃加工食品；主食方面，可將白飯替換成高纖維的根莖類食物，熱量約只有白飯的一半，卻依舊有飽足感。另一個驚人的熱量來源則是沾醬，高敏敏建議以天然辛香料調味為主，例如蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒等，盡量不要使用豆瓣醬、沙茶醬，或是享用食物原味也很好，就能大幅降低熱量的攝取。