回味
」 茶人茶事 演唱會 日本 小巨蛋 邱澤
孫協志自曝退伍陷低潮 揭胡瓜「這段恩情」至今難忘
胡瓜領軍康康、歐弟、小禎、賴慧如主持的《鑽石舞台之夜》演唱會，將於9月26、27日在台北國際會議中心推出「中秋團圓限定版」，邀請多位重量級歌手同台演出。首次加入演出的孫協志，不僅分享兒時觀看《鑽石舞台》的回憶，更鬆口期待5566有朝一日能「完整團圓」。孫協志透露，自己從小就是胡瓜節目的忠實觀眾，「小時候都是跟著阿公阿媽一起看綜藝節目，像《金曲龍虎榜》、《鑽石舞台》、《百戰百勝》，還有每個禮拜都會講鬼故事的《玫瑰之夜》。」他笑說，因為16歲就出道，後來更有機會親身參與這些節目錄製，從觀眾變成節目來賓，格外有感。孫協志也特別提到，自己退伍後曾有一段低潮期，後來因胡瓜提攜，在《群星會鐵人》擔任助理主持，才逐漸打開綜藝之路，至今仍相當感念這份知遇之恩。談到這次演唱會以「團圓」為主題，孫協志也許下心願，表示明年適逢5566成軍25周年，「雖然目前比較偏向我和仁甫、孟哲3人的活動為主，但事實上5566從來沒有解散過，所以如果5566可以再次完整團圓，我相信會是件很美好的事，但一切隨緣」。首次登上《鑽石舞台之夜》，孫協志除了準備5566經典歌曲，也將演唱自己的台語代表作，希望陪伴長輩觀眾一起回味青春。他更透露，因應中秋節主題，將特別規劃「月亮組曲」，希望透過熟悉的旋律，陪伴觀眾度過一個溫馨又充滿回憶的團圓夜。康康、胡瓜、小禎、賴慧如等人一同主持《鑽石舞台之夜》演唱會，將於9月26、27日在台北國際會議中心推出「中秋團圓限定版」。（圖／侯世駿攝）
台南人青春回憶將熄燈！新光三越台南中山店宣布10月底結束營業 深耕30年正式畫下句點
台南人的共同回憶，即將正式劃下句點。外界傳聞已久的新光三越台南中山店，今（26日）由新光三越正式證實，將於2026年10月底結束營業。這座自1996年開幕、陪伴府城民眾走過30個年頭的百貨地標，不僅見證台南商圈的興盛與變遷，也承載無數家庭、學生與旅客的生活記憶，如今正式宣布熄燈，引發不少在地民眾不捨。位於台南火車站前的新光三越台南中山店，是新光三越全台第四家分店，自開幕以來一直是台南市中心的重要百貨據點。隨著近年商圈逐漸轉移，加上新興商場崛起與消費型態改變，車站周邊人潮逐年減少，實體百貨也面臨新的經營挑戰。新光三越表示，基於整體營運與未來發展策略考量，台南中山店因租賃合約期滿後將不再續約，因此決定於今年10月底正式結束營業。（圖/業者提供）為了替這座陪伴市民30年的百貨留下珍貴紀錄，館方同步推出「那些年，我們走過中山」老照片徵件活動，邀請曾在中山店留下回憶的民眾共同參與。即日起至8月31日止，只要擁有與新光三越台南中山店相關的照片皆可投稿，不論是早年拍攝的實體照片翻拍，或是數位照片皆可，每人最多投稿5件作品，並附上30字內的小故事。活動採線上表單收件，限量400張，依收件順序受理，額滿即提前截止。館方表示，募集完成的珍貴影像將於2026年10月1日至10月31日在館內展出，希望透過一張張照片，帶領大家重新回味30年來共同走過的歲月，也讓這座百貨在正式告別前，留下最溫暖的城市記憶。雖然台南中山店即將熄燈，但新光三越強調，未來仍將持續深耕台南市場，後續將由台南新天地與2025年開幕的台南小北門店接棒服務在地消費者。新光三越也感謝一路支持的顧客、合作夥伴及全體同仁，讓品牌得以在府城累積30年的珍貴回憶。近年來，新光三越仍持續投資台灣市場，包括2023年開幕的Diamond Towers台北忠孝店、2025年開幕的台南小北門店，以及2026年持續籌備中的全新商場，都展現品牌持續布局全台的腳步。台南中山店雖然即將走入歷史，但也象徵新光三越將以新的據點與經營模式，迎接下一個發展階段。
林煌坤80大壽講唱會爆劉文正近況 揭巨星私下「這絕活」超厲害
榮獲《第37屆金曲獎》特別貢獻獎的資深作詞人林煌坤，即將迎來一場專屬於他的流行音樂盛宴。為了向這位華語樂壇傳奇致敬，並傳承其跨越世代的經典詞作，在他7月11日80歲生日當天，將舉辦《往事只能回味》跨世代的傳承～林煌坤老師作品講唱會。今（22日）演唱會記者會邀來郎祖筠、賴佩霞等多位藝人出席分享。談到林煌坤在華語樂壇的地位，郎祖筠幽默表示：「許常德不行嘛！他罵我就有新聞了。」一句玩笑話逗樂全場，也凸顯林煌坤在音樂圈無可取代的影響力。賴佩霞透露屆時將選唱〈往事只能回味〉，談起這首經典歌曲時感性表示：「那時候大概7歲，聽到這首歌就會想起小時候，老師的每首歌幾乎我都會唱，小時候收音機播什麼，我就拿著歌本跟著唱，音樂是童年最好的玩伴。」她也直言，林煌坤的作品早已深植許多人的生命記憶。資深作詞人林煌坤榮獲《第37屆金曲獎》特別貢獻獎。（圖／常朝貴攝）被譽為華語流行音樂重要推手的林煌坤，創作生涯累積超過千首歌詞作品，見證台灣流行音樂發展歷程。今他回憶早年創作酬勞時透露，1970年創作〈往事只能回味〉時，稿費僅有600元；到了1985年替 余天 創作經典歌曲〈舞台〉時，酬勞已提高至2萬元，也反映出台灣流行音樂產業的發展與變遷。除了分享創作歷程，林煌坤也談到昔日合作過的巨星 劉文正。提及當年為劉文正創作的〈我找到自己〉時，媒體關心對方近況，林煌坤笑說：「誰跟他聯絡都已讀不回。」他接著回憶，劉文正年輕時有一項鮮為人知的絕活，就是非常擅長拋接橘子，「一次可以丟6顆」，身手相當厲害。林煌坤還爆料，當年演藝圈有兩位知名的「大頭」代表人物，一位是女歌手蕭孋珠，另一位就是劉文正，因此兩人都曾被大家暱稱為「大頭」。
金曲歌后孫盛希用「辣炒年糕」憶青春 回韓過年攜親弟深入市場錄音
金曲歌后孫盛希推出全新韓英單曲〈Tteokbokki〉，透過「食物記憶」的獨特選題，將友情裡最輕鬆、也最難得的陪伴寫進歌曲。在韓國出生長大的孫盛希透露，創作靈感源於想介紹與自己有深厚連結的事物，與製作人討論後，便鎖定韓國國民美食。她形容：「Tteokbokki （떡볶이)）的語感很可愛，我把學生時期的友情、放學後想溜達的小叛逆，以及與多年未聯絡好友重逢的場景都寫了進去。」對孫盛希而言，辣炒年糕承載著放學後與同學吃小吃墊胃的庶民日常。（圖／艾提企劃提供）對孫盛希而言，辣炒年糕承載著放學後與同學吃小吃墊胃的庶民日常。如今這道美食已風靡全球，她也期盼透過歌曲與大家分享日常的美好與奔放的青春記憶，並笑稱：「聽完歌可以聯繫一下很久沒聯絡的好朋友，回味那時候天真的自己。」被問到廚藝，孫盛希自嘲大學時煮過辣炒年糕，但味道普普，笑說這道菜給人一種「鄰居姊姊拿手菜」的溫暖感，自我期許：「會煮這道菜就很像很會照顧人，我想成為那樣的姊姊。」隨著長大，生活圈與地點不同，孫盛希特別珍惜至今仍保持聯繫的同學。她感性表示，以前同學的媽媽常關心、煮飯給她吃，那種溫暖至今難忘，因此歌詞特別寫到「媽媽最近都好嗎？」向大家問候。她也坦言平時因忙碌，總是朋友搶先問候，帶給她極大力量，感性喊話：「很感謝同學們對我這麼體貼，蠻想念小時候跟他們蹦蹦跳跳、大聲唱歌大笑的時光。」這首歌曲最吸睛的開頭環境音，是今年初孫盛希回韓國過年時，特地與弟弟到市場來回走了4趟錄製的成果，將叔叔阿姨賣菜、小吃店的煙火氣完美融入。孫盛希開心分享：「這是跟過往很不一樣、特別又好玩的做歌環節。」
昔野台歌仔戲花旦失智重聽 陳亞蘭親訪對唱〈身騎白馬〉圓滿最後一程
由陳美鳳擔任理事長的「台灣優質生命協會」，長期投入弱勢關懷服務，日前推出網路公益頻道《笑臉攏底家》，邀請藝人深入探訪獨居長者，透過陪伴與交流傳遞溫暖。其中，金鐘視帝、有「現代嘉慶君」封號的陳亞蘭，特別前往探視昔日野台歌仔戲花旦來春阿嬤，陪伴她重溫最熟悉的戲曲人生。來春阿嬤年輕時活躍於野台歌仔戲舞台，一生熱愛戲曲藝術。晚年因車禍導致行動不便，需倚靠拐杖行走，同時罹患糖尿病、輕度失智及中度重聽，已難以完整展現昔日身段，但對歌仔戲的熱情與記憶始終未曾消退。陳亞蘭探訪時，特地與阿嬤合唱經典曲目〈身騎白馬〉，並重現熟悉的歌仔戲身段，讓阿嬤開心不已。當旋律響起時，她更自然接唱「走三關」，現場氣氛溫馨感人。陳亞蘭、紀寶如熱衷公益，常關懷來春阿嬤、林松義等資深藝人。（圖／台灣優質生命協會提供）來春阿嬤與台灣優質生命協會也有一段特別緣分。她的兒子年輕時誤入歧途入監服刑，期間協會秘書長紀寶如前往監所分享生命見證，讓他逐漸了解母親多年來持續受到協會照顧。出獄後，他發現協會不僅長期提供物資援助，還協助申請助聽器、安排交通接送，並陪伴母親參與公益活動與演出。這份無私關懷深深感動了他，促使他決定加入協會擔任志工，以實際行動回饋社會，也重新修復與母親的親情關係。去年來春阿嬤85歲生日時，《笑臉攏底家》再次安排陳亞蘭到府探訪，除了唱戲交流，也一起回味經典橋段。之後陳亞蘭更參與協會舉辦的圍爐活動，與近200位長者歡聚一堂，並特別邀請阿嬤在鑼鼓與戲曲聲中共享團圓飯，圓滿她心中的戲曲夢。令人不捨的是，活動結束後不久，來春阿嬤於家中安詳辭世。在生命最後階段，她不僅再次站在熟悉的戲曲氛圍中，也感受到來自社會與戲曲同好的溫暖陪伴。
板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中
近年來，高端日式燒肉市場逐漸從油花與稀有部位的競逐，轉向對「肉香本味」與「風味均衡」的深度探索。板前燒肉餐廳「牛花USHIHANA」繼2024年4月於台北開幕後，憑藉細膩的火候掌握與職人精神，迅速獲得廣大迴響，如今首度跨越城市版圖，進駐台中公益路商圈，開設「牛花 USHIHANA 台中公益店」，除了完整呈現牛花經典燒肉體驗外，更推出台中限定的「起司天婦羅」，以及開幕期間限定招待的「和牛三明治」。自即日起開始試營運，並將於7月1日正式開幕，將「技、火、味」的燒肉哲學正式帶進中台灣。板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中。（圖片提供／牛花USHIHANA）隨著消費趨勢改變，日本和牛燒肉近年不再刻意追求「入口即化的極致油花」，轉而偏好油脂均衡、肉香鮮明的赤身部位。因應饕客喜好而生的「牛花USHIHANA」，由品牌主理人莊協霖（Jason）率領專業團隊，以職人精神出發，悉心挑選各具特色的日本A5和牛品牌，取赤身部位作為主角，再細心搭配富含油花的霜降部位，共同交織出輕盈且具現代潮流的和牛交響曲。充滿靈活性與起承轉合的搭配概念，以及宛若花朵綻放般的優雅，也讓牛花USHIHANA台北店開幕後，快速成為台北高級燒肉的人氣名店。構築「技、火、味」黃金三角傳遞燒肉的動人時刻全新開幕的牛花USHIHANA台中店，由莊協霖攜手多年戰友黃瓊文一同打造，延續牛花的核心精神，以「技、火、味」構築出燒肉的黃金三角哲學。其中「技（Skill）」不僅是技術的展現，更象徵料理團隊長年累積的豐富經驗與味覺邏輯，從和牛品牌、部位、油花比例的嚴苛挑選，一直到逐片分切的手法、肉片厚薄的拿捏，每一個步驟背後都是料理團隊反覆測試後的專業選擇與技術，用心為每一片燒肉找出最適合的呈現型態。在「火（Grill）」的領域，餐廳專程引進超越業界規格的大型炭烤爐，帶來更細膩的火候掌控性，無論是講究瞬間火候的薄切肉片、追求皮酥肉嫩的厚實牛排或是略帶焦香的和牛串燒，都能讓職人在穩定的溫度節奏中，精準呈現不同肉品的最佳狀態，大型炭烤爐豐沛的炭香，同時還能賦予和牛立體且具野性的成熟感，造就更細緻的味覺結構。以「技」與「火」為基礎，料理團隊會依照每份肉品的特性、油花與厚薄程度，在適當時刻進行精準的調味，這份對於「味 （Flavor）」的堅持，就是為了確保每一位踏進餐廳的食客，第一口就能品嚐到品牌想傳達的平衡風味與味覺輪廓，感受燒肉純粹直接的質樸本味。台中限定套餐組合 經典厚切牛舌、牛臉頰天婦羅盡顯美味板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中。（圖片提供／牛花USHIHANA）自台北店揭幕以來，牛花USHIHANA不斷持續精進並打磨自我，每季依照時令變化調整菜色。專為台中打造的限定套餐組合，集結最具指標性的厚切牛舌、三款風格迥異的精選和牛部位，還有多樣化的和牛主題佳餚，構築出一場具起承轉合的味覺旅程。擔任開場的「白和火腿」，精心選用熟成8個月的和牛火腿切片，搭配哈密瓜與麝香葡萄，並使用特製白和醬溫柔串連整體框架，再以魚子醬點綴，入口能夠享受到鹹鮮的熟成肉脂與清甜果香，引人入勝又開胃。「牛臉頰天婦羅」將外酥內嫩的和牛臉頰天婦羅，搭佐由川七、松葉蟹熬煮而成的羹湯，並以枸杞油與酥炸薑絲增色增香，口感豐富，滋味融洽悠長。「淡麗牛骨拉麵」選用彈牙勁道的特製麵條，搭配由牛骨、雞骨與金華火腿熬煮的清甜高湯，以及鮮美的牛肉雲吞與時蔬等配料，帶來暖心暖胃的滿足。從開幕至今就不曾動搖地位的招牌名物「牛舌」，將炭烤厚切牛舌搭佐主理人故鄉的客家桔醬、夏多內白酒醋調配而成的特製桔醬，藉由酸鹹果香凸顯牛舌獨特的彈性與濃郁香氣，令人回味無窮。赤身與霜降的共鳴曲 打造輕盈時尚的味蕾享受套餐中所安排的三款精選肉品組合，正是演繹黃金三角「技、火、味」的具體表現。以油花均衡、肉感鮮明的「赤身部位」，交織豐潤飽滿、適合燒肉醬調味的「霜降部位」，還有跳脫框架的「特選部位串燒」共同組合。針對不同品牌的特性，悉心配置前腿、後臀、翼板、肋眼、紐約客等部位，結合各具異趣的調味組合，讓每位賓客皆能品嚐到一期一會的珍貴與味覺驚喜。針對台中店開幕，牛花特別推出限定料理「起司天婦羅」，揉合切達起司、帕瑪森起司與莫札瑞拉起司，層層堆砌出鹹香的濃醇風味，酥炸後再鋪上熟成和牛火腿與香菜苗，最後點綴帶有台中特色的「東泉辣椒醬美乃滋」，帶來微辣甘甜的在地回憶。開幕期間，套餐中更加碼限定款「和牛三明治」，選用黃仁勳愛店「KANG Artisan Bakery」的布里歐麵包作為載體，口感輕盈鬆軟並具有撲鼻奶油乳香，內部夾入厚實多汁的和牛牛排，再抹上香氣馥郁的松露美乃滋，並以淡雪鹽增加深度，整體豪華迷人。套餐尾聲安排的「四季春開心果冰淇淋」具有濃郁堅果香氣與雅緻茶韻，「抹茶布蕾」則是在苦甜茶香中具有回甘清新，共同為套餐劃下美妙句點。世界冠軍設計專屬酒單建築美學展露匠人之心為打造更完整的燒肉體驗，牛花USHIHANA特別攜手世界唎酒師大賽冠軍、前米其林二星餐廳首席侍酒師張鴻亮（Johnny），規劃多達四套餐搭組合，為台中少見同時提供多元 Pairing 選擇的燒肉餐廳。最完整的「Mix Pairing」採五杯式設計，打破單一酒種框架，精選氣泡白葡萄酒、紅酒與清酒等不同酒款，依據料理風味與出餐節奏進行搭配，讓酒體、香氣與燒肉風味彼此呼應；此外，亦提供四杯式「Sake Pairing」、三杯式「Fruit Wine Pairing」，以及預計於八月推出的「Non-Alcohol Pairing」，讓賓客能依照個人喜好選擇不同風味路徑，從果香、米香到無酒精搭配，感受液體與料理交織出的層次變化。牛花USHIHANA台中店由屢獲國際獎項肯定的「李陳國際設計」操刀，在繁忙的公益路上築起了一方靜謐，暖駝色柱面與灰黑色板岩交織出內斂的建築語彙，夜幕低垂時，柔光襯托著毛絲面不鏽鋼，為門面增添了一抹神秘與華麗。室內空間藉由磚紅二丁掛地坪與黑色石紋地面引領視線。位於核心的多邊形用餐吧台可容納15人一同用餐，深刻紋理的板岩磚牆、象徵廚師帽的白色摺紙線條天花，以及全開放式廚房的設計，共同呼應品牌一貫的匠人之心與自信。隨著木紋扶手的褶曲光影映拾級而上，二樓輕日式包廂頂端漂浮的金箔造型天花，閃爍著參天金光；牆面橫開的窄長窗框，引領路樹婆娑綠意與燈影入室，宛若隨時間流動的風景畫，在燒肉的滋味與炭火的溫度間，展開美味篇章。一路走來，牛花USHIHANA始終聚焦於和牛本味的純粹，以及料理最核心的初衷。隨著台中店試營運啟動，即日起至6月30日止，單點品項及酒水全品項皆享9折優惠；為慶祝7月1日正式開幕，7月1日至7月31日期間，凡點購套餐即招待「和牛三明治」。延續品牌對「技、火、味」的堅持，牛花USHIHANA期望透過燒肉、火候與餐桌上的交流，讓每位來訪者都能感受到職人對料理的專注，以及真誠款待的溫度。牛花USHIHANA 台中公益店地址：台中市南屯區公益路二段168號營業時間：17:30-23:00電話：04-2320-0065
丹妮絲溫柏格以《藍色亞馬遜》 逆轉命運連奪3影后
巴西國寶級女星丹妮絲溫柏格（Denise Weinberg）演出最新電影《藍色亞馬遜》（The Blue Trail），上周橫掃第25屆「巴西電影大獎」包括最佳劇情片、最佳導演、最佳劇本等總共12項大獎提名，丹妮絲也榮獲了最佳女主角的提名。該片劇情描述一位年邁的老嫗特蕾莎（丹妮絲溫柏格 飾），因不滿政府派「皺紋車」將她送去「藍色計劃」安置，決定自己展開一場充滿玩興且饒富遠見的亞馬遜之旅。片中她經歷了藍蝸牛體液的體驗、奇異夢幻的水路之旅，以及一個反烏托邦的奇妙世界，讓老去並非結束、而是充滿了自我的覺醒，讓人看得陽光正向、充滿啟發。值得關注的是，《藍色亞馬遜》自去年勇奪柏林影展評審團大獎銀熊獎以來，丹妮絲溫柏格幾乎演技橫掃千軍，迄今連奪墨西哥瓜達拉哈拉國際影展、哈瓦那新拉丁美洲國際影展，以及中國熊貓獎等三座國際影后大獎，問鼎「巴西電影大獎」影后幾乎勝券在握。《藍色亞馬遜》目前正在全球上映，《看不見的國家》導演葛靜文（Vanessa Hope）便在IG上讚賞該片導演蓋布瑞爾·馬斯卡洛（Gabriel Mascaro）能將自己阿嬤晚年的故事，發展成這場充滿新奇且話題十足的亞馬遜之旅，更盛讚女主角丹妮絲溫柏格是個「女英雄」，「真的太棒了！！請務必去看！！」丹妮絲溫柏格不滿政府派「皺紋車」將她送去「藍色計劃」安置，決定自己展開一場充滿玩興且饒富遠見的亞馬遜之旅。（圖／海鵬提供）這位國寶級演員丹妮絲溫柏格，出生於巴西里約熱內盧，父親是從羅馬尼亞移民的猶太商人。她的演藝生涯橫跨戲劇、電視與電影超過40年，並以極具層次感的演技著稱，能從最平淡的角色爆發出巨大的情感演出，最新電影代表作就是《藍色亞馬遜》。她在《藍色亞馬遜》飾演77歲的退休老師特蕾莎，受過良好教育、曾為社會貢獻一生，卻在晚年被國家標籤為「經濟負擔」惡名。但她並非弱者，她的外表溫婉、內心卻極度頑強。在痛失丈夫後，她看穿了政府「藍色計劃」背後的冷酷本質，不願在「安養樂園」裡淪為被監控的數字，並展現出極強的自主意識與反抗精神。丹妮絲溫柏格將這位女性在面對體制壓迫與生命終結時的堅毅與優雅，表現得淋漓盡致，幾乎憑藉眼神和細微的肢體語言支撐起整部電影。國際影評人紛紛盛讚丹妮絲溫柏格在《藍色亞馬遜》展現了「驚人的靜謐力量」，她的「逃亡」，不僅維繫了年長者「最後的尊嚴」，更挑戰社會對於老年人「只能被動接受照顧」的刻板印象，並重新定義人類晚年生命的意義。一場丹妮絲溫柏格在亞馬遜雨林的徒步戲，就呈現出衰老肉體與強韌靈魂的強烈對比，讓她連續勇奪墨西哥瓜達拉哈拉國際影展、哈瓦那新拉丁美洲國際影展，以及中國熊貓獎等三座影后大獎。而她滴上神秘的「藍色蝸牛液」預見自己的命運的戲，更是堪稱一絕，令人回味再三。《藍色亞馬遜》將於6月17日起在台上映。丹妮絲溫柏格《藍色亞馬遜》逆轉命運連奪3影后。（圖／海鵬提供）
天青淬煉十載 雲海奔騰九霄 昇恆昌攜手金門酒廠 獨獻東方美學極致 釀酒大師淬鍊陳年匠藝 龍騰九霄承載平安祈福
作為台灣迎向世界的國門第一站，昇恆昌免稅商店長期以敏銳的市場洞察與專業選品實力，掌握國際旅客對在地文化精品與酒品的消費趨勢。看準旅客對「獨特性」與「收藏價值」的消費喜好，2026年昇恆昌再度展現創新實力，與深度合作多年的金門酒廠，以「天青淬鍊 雲海奔騰」為題，攜手推出兩款免稅通路限定新品。本次焦點作品「釀酒大師陳年金門高粱酒」為昇恆昌與金門酒廠首度共同開發的頂級陳年高粱酒款，將金城和金寧兩廠匠心熟成十年以上的珍稀老酒，完美注入東方汝窯的天青美學。同步登場的「龍騰九霄金門高粱酒」則深度融合台灣傳統廟宇的祈福意象，展現神龍騰躍九霄的祥瑞圖騰。兩款限定新品以嶄新的文化高度重新詮釋台灣高粱酒，在國門為國際旅人打造兼具精品與平安祝願的東方文化名片。此次新品特選於二十四節氣中的「小滿」時節正式亮相。「小滿」象徵萬物漸盈、風味漸盛，也呼應十年熟成高粱在時間淬鍊下所累積的層次與深度。從土地、氣候到歲月堆疊，每一滴酒液皆承載著四季流轉的風味記憶，為這場專屬旅人的品酩旅程揭開序幕。昇恆昌攜手金門酒廠推出兩款免稅限定新品，「釀酒大師陳年金門高粱酒」體現十年淬鍊的陳年匠藝，「龍騰九霄金門高粱酒」則承載平安祈福的美好寓意。（圖／昇恆昌提供）時光與地景的藝術轉譯昇恆昌攜金門酒廠推首款「釀酒大師陳年金門高粱酒」作為昇恆昌攜手金門酒廠首度推出的陳年高粱，「釀酒大師陳年金門高粱酒」打破傳統，開發全新專屬瓶型，以「汝窯」為靈感，將高粱酒轉化為兼具藝術性與收藏性的珍稀酒款。瓶身以如玉般溫潤質地結合天青色澤，呼應宋代汝窯經典「雨過天晴雲破處」的東方禪意，在低調靜謐中展現稀世珍寶般的氣韻，柔霧光澤與細膩曲線，讓烈酒不再只是飲品，而是一件值得珍藏的文化作品。酒體由金門酒廠首席酒體設計師呂宜儒嚴選金城及金寧兩廠十年以上珍稀老酒為酒體骨幹，特引十六年醇甜型老酒畫龍點睛，使其兼具陳香濃郁、圓潤醇厚，尾韻悠長而俐落，是一款清晰度、深度與厚度並存的陳年老酒，在馥郁的老酒香與圓潤絲滑的口感中，完美交織出「濃、郁、醇、厚」的頂級饗宴。除了酒體本身，瓶身細節亦充滿文化寓意，特別融入金門地標「莒光樓」，象徵不朽的榮耀與堅韌精神，並勾勒出金門古文化發源地「金門城」，致敬這片土地作為高粱酒工藝源頭的深厚底蘊，亮金色的瓶蓋更刻畫金門島嶼輪廓，象徵土地與風味之間密不可分的連結。對國際旅客而言，這不只是一瓶酒，更是一份能夠「帶得走的台灣記憶」。「釀酒大師陳年金門高粱酒」嚴選金城與金寧兩廠十年以上珍稀老酒勾調而成，並以汝窯天青美學打造瓶身設計，呈現兼具藝術性與收藏價值的精品酒款。（圖／昇恆昌提供）動靜間的飛升祝福全新系列「龍騰九霄」成為獻禮首選除了典藏級的陳高，此次昇恆昌同步推出全新「龍騰九霄金門高粱酒」，以「動」與「靜」雙概念打造兩款風格鮮明的瓶身設計，結合台灣廟宇文化中的龍騰意象，蒼勁有力的書法筆觸，象徵事業飛升、步步高昇，將東方文化中的祝福寓意轉化為適合贈禮與收藏的當代酒款。其中，「琉璃藍」瓶身以透明玻璃設計，搭配金絲龍紋細節，展現高粱酒清澈透亮的酒質特色；而「璀璨金」瓶身則以噴瓷工藝打造，透過赤紅暗金交織的龍紋與雲海層次，呈現磅礡大器的氣勢。酒體嚴選金寧廠(梗性、糯性) 兩款不同的優質基酒，以獨門「合型勾調法」精準掌握平衡，築起酒體骨幹，再以窖藏三十年老酒為風味引子，喚醒歲月精華，奠定磅礴底蘊，清雅與醇厚並存，酸酯平衡，是一款具備壯闊格局與回味綿甜甘淨的頂級佳釀。整體風味兼具親和性與層次感，適合作為節慶贈禮、商務致贈或重要場合祝福之選，象徵將好運與祝願隨旅程傳遞至世界各地。「釀酒大師陳年金門高粱酒」與「龍騰九霄金門高粱酒」同步亮相，融合傳承底蘊與當代美學，展現兼具品飲、收藏與贈禮價值的精品風貌。（圖／昇恆昌提供）
茶人茶事／小葉紅茶與高山紅茶在台崛起
大葉種紅玉(台茶18號)成功閃耀國際舞台，茶業改良場接著在2008年推出台茶21號「紅韻」，以兼具阿薩姆種與祁門種親本之優點乘勝追擊，讓台灣各地茶農躍躍欲試，開始以適製烏龍茶的青心烏龍、金萱、翠玉等小葉品種製作紅茶：原本只是將價格不高的夏茶改製紅茶，未料推出後市場一片看好，價格節節攀升。使得許多茶農紛紛將春冬茶也改製紅茶，從北台灣的石碇、坪林，到以清香型獨步全球的梨山、大禹嶺、阿里山、杉林溪等高山茶區逐漸擴大，就連位於中台灣三義鄉的慈濟茶園，也以小葉紅茶異軍突起，不僅改變台灣茶葉市場生態，品飲習慣也有了顯著變化。改製小葉紅茶而一舉成名的杉林溪茶區軟鞍八卦茶園。（圖／吳德亮攝影）其實台灣至日據時期的1925年，從印度引進當時最受歐美市場歡迎的阿薩姆大葉種茶後，台灣紅茶就一直是大葉種的天下。國府遷台後，1940年代末期曾有一段極其輝煌的歷史，出口量曾高達七千公噸，成了當時最火紅的外銷主力商品。直至1970年代為止，包括當時最負盛名的關西台灣紅茶公司、錦泰茶廠等，都曾大量外銷日本、美國、歐洲及澳洲等地，不讓印度大吉嶺、斯里蘭卡等地紅茶專美於前。然而曾幾何時，由於農村勞力缺乏、工資高漲，台灣紅茶一度在國際茶葉市場節節敗退，至1990年代甚至從出口最多的茶類轉變為進口最多的茶類，其中絕大部分作為泡沫紅茶、珍珠奶茶等飲料茶。關西台灣紅茶公司早年曾大量外銷日本、美國、歐洲等地。(圖／關西台灣紅茶公司提供)話說紅茶發源地武夷山最早從明末清初發跡的正山小種，到今天名滿天下的金駿眉等，全都以小葉種茶樹為原料。只是鴉片戰爭後，英國東印度公司自福建取經，習得紅茶製作技藝後，在印度、斯里蘭卡等地，採用當地大葉種的阿薩姆茶樹製作紅茶，經由英國下午茶文化風行至全球各地，才會讓許多人有「紅茶多為大葉種」的誤解。因此今天台灣小葉種紅茶的崛起，應可稱為紅茶的「復古與創新」才是。石碇翡翠茶園的小葉紅茶。（圖／吳德亮攝影）以杉林溪茶區的軟鞍為例，八卦茶園的阿宏說，儘管種植茶樹全部為青心烏龍，由於自家茶園面積廣闊，春茶在採摘第四、五天後，尚未採收的嫩葉往往遭小綠葉蟬叮咬得不成「茶」樣，勉強採收後製成的茶品也缺乏賣相；因此從兩年前起乾脆改製為紅茶，經由小綠葉蟬「著蜒」後散發的蜜香，加上高海拔特有的冷葒與花果香，當季產製的紅茶市價竟超過自家原本足以為傲的高山茶，外銷英國、日本也大受歡迎。杉林溪風景區向以自然森林美景聞名全國，而如詩如畫的夢幻景致更是周邊茶區最大特色，如軟鞍、龍鳳峽、羊灣等地。我多年受聘擔任交通部觀光局〈台灣采風〉攝影競賽評審，幾乎年年都有眾多來自當地茶園美麗的倩影參賽，其中又以鄰近竹山「天梯」的軟鞍八卦茶園最多，尤其在採茶照片堂堂登上國小社會課本，且知名藝人拍攝的電視廣告大量曝光後，幾乎成了家喻戶曉的台灣茶園代表。又如石碇茶區的潭腰與塗潭，原本以機採方式產製蜜綠或金黃透亮的包種茶而聞名，近年也趕上小葉種紅茶崛起的風潮。翡翠茶園的曾仁宗就順勢推出青心烏龍為原料的條型小葉紅茶，條索特別緊結尖細，朱紅艷麗的茶湯且帶著甘醇蜜味，湯色鮮紅明亮且帶「活性」，特有的濃郁花香也令人回味。梨山2450茶廠以軟枝烏龍製作的高山小葉紅茶具有飽滿的層次感。（圖／吳德亮攝影）一般來說，大葉紅茶兒茶素較高，甘香濃醇且茶湯強勁，適合歐美人士喜歡加糖、加奶精，或製成各種調味茶的品飲習慣。而東方人喝紅茶大多「純喫茶」以小壺沖泡，香氣清雅且具甘醇蜜味的小葉紅茶因此能在台灣快速崛起。尤其高山紅茶沖泡後艷紅透亮的湯色，緩緩釋出的幽雅花果香，冉冉飄逸擴散。輕啜入口入喉，甘醇的口感在舌尖與喉間回吐的熟韻交會舞動，更有飽滿的山靈之氣慢慢沁入心腑，這是一般紅茶所沒有的特色，也是讓台灣紅茶再度站上國際舞台的閃亮賣點。正山小種摘取1芽3葉的武夷山小種做為原料，金駿眉則完全選用芽頭。（圖／吳德亮攝影）梨山「二四五○茶廠」主人林德欽補充說，梨山紅茶全部以海拔1800公尺以上、青心烏龍最高等級的「軟枝仔」所製作，與印度大吉嶺一樣都是全球罕見的高海拔紅茶。由於生長海拔高，製作時氣溫較低，發酵度較傳統紅茶稍低，香氣除了花香果香，又因小綠葉蟬的叮咬而多了蜜香，更保留了獨特的高山氣韻。果然拆封後「熟女」般的條索就明顯迥異於低海拔的紅茶，以金工名家蔡長宏的人文銀壺沖泡，入口後迷人的「蜒仔氣」幽幽蜜香，飽滿的膠質與層次感在口腔內滑順甜醇，也無一般紅茶的澀味。杉林溪茶區軟鞍八卦茶園近年大紅的小葉紅茶。（圖／吳德亮攝影）而武俠小說中經常出現的「鶴頂紅」，傳說是殺人不見血且無可救藥的劇毒，又稱砒霜或紅信石。不過林君日前居然以「賀頂紅」分享，讓我嚇了一大跳。林君解釋說係採自海拔2450公尺以上的梨山、大禹嶺，經小綠葉蟬微著蜒之茶菁所製成的「球型」紅茶，特別將鶴頂紅更改一字為「賀頂紅」外銷並大賣。趕緊取來陶藝名家陳金旺的藍瀑天目壺沖泡，入口後但覺發酵度並非傳統的95%全發酵，也非印度大吉嶺春紅的輕發酵，卻有濃郁的蜂蜜香+高海拔特有的冷葒香層層推湧口腔內，喉頭回吐的淡雅香甜更非一般大葉種紅茶的焦糖香可比擬，飲罷杯底且有幽香留駐，也讓我大感驚奇了。在梨山飛燕城堡以陶藝名家陳金旺的藍瀑天目壺沖泡梨山賀頂紅。（圖／吳德亮攝影）
劉若英美國開唱舊地重遊 驚喜宣布返場高雄巨蛋
劉若英《飛行日》巡迴演唱會從美國西岸飛到東岸，帶著14組貨櫃、150名工作人員，將《絕美的四面舞台、飛天鯨魚、旋轉巨熊等大型道具盡可能地完整呈現，完成了洛杉磯、聖荷西、紐約美國三城演唱會，劉若英對著台下歌迷說：「希望你們今晚你們覺得一切都是值得，我們飛了這麼遠，帶著四面台來到美國，其實不是那麼容易，一切都是希望呈現好的表演給大家，謝謝你們！」結束紐約演唱會，在歌迷千呼萬喚下，相信音樂也驚喜透露睽違三年《飛行日》演唱會，將在9月正式返場高雄巨蛋。除了帶豪華的四面台前來，劉若英也準備了多首歌曲和歌迷回味青春，〈當愛在靠近〉、〈很愛很愛你〉、〈後來〉、〈成全〉引領全場大合唱，其中一首〈決定〉也有劉若英的故事，她說：「〈決定〉是電影《少女小漁》的主題曲，我的第一部電影，拍攝地就在紐約，可說是舊地重遊，很多事情都歷歷在目。」這次來到紐約，劉若英走走看看，先到時代廣場看自己演唱會的巨幅LED看板廣告、提前去演唱會演出場地紐約Barclay Center觀賞New York Liberty和Golden State Valkyries女籃賽事，為了對抗時差，她維持運動，在城市慢跑，就為了能在演出上保持最佳狀態。劉若英宣布演唱會返場高雄巨蛋。（圖／相信音樂提供）在紐約期間，劉若英歷經了猶如春夏秋冬的氣溫變化，迎來最高35度高溫，當地人說這可是十年以來五月的最高溫，晚上也經歷最低11度低溫，一夜上下懸殊20度堪稱三溫暖，劉若英感謝所有冒雨前來赴約的歌迷，「外頭下著雨，場內卻像陽光普照一樣暖暖的，謝謝今晚每一個來到現場的人，也謝謝那些一路陪著我們唱歌的人。」
初孟軒詮釋恐慌症發作 情緒交疊湧現與鍾岳軒回憶
初孟軒、鍾岳軒在《向流星許願的我們》互訴心意後終於走到一起，沒想到一覺醒來，鍾岳軒飾演的何向永竟被所有人遺忘，僅剩「鍾小右」的身份被記得，就連初孟軒飾演的陳皓維也失去相關記憶。最新劇情中，民宿突現不速之客，導致陳皓維恐慌症發作，兩人來到海邊平復情緒，潛藏的記憶再次浮現。鍾岳軒透露，此時的向永正試圖「一塊一塊拼回皓維的靈魂記憶」，透過牽引出另一個宇宙中相識相愛的過往，重新連結彼此關係。他也印象深刻，這場海邊戲拍攝當天一開機便颳起強風，中途更轉為暴雨，只得臨時停拍改期，這讓第二次拍攝多了幾分「déjà vu」的既視感。初孟軒則分享，在詮釋恐慌症狀態時，聯想到自己曾在低潮期被鍾岳軒默默支持與鼓勵過，戲裡戲外情緒交疊，讓整場戲更添真實張力。劇中鍾岳軒與李李仁的父子親情線也讓觀眾相當揪心，隨著「許願」後世界被改寫，父子記憶錯位，一場陪父親到魚市場買魚的戲，成為親情轉折關鍵。鍾岳軒表示這場戲讓何向永重新喚醒內心那個總是忘記表達愛的自己，也在這個「何爸」未曾結婚的宇宙裡，鼓起勇氣說出一直沒說出口的「我愛你」。鍾岳軒與李李仁的父子親情線相當揪心。（圖／有意思國際傳媒、犢影制作提供提供）李李仁則回憶，該場戲拍攝時間緊湊，許多台詞都是在導演引導下臨場發揮，他感性表示家人之間往往習慣把關心視為理所當然，反而對外人更溫柔，希望透過這段「陌生卻最真實」的父子關係，提醒大家及時表達對家人的愛意。鍾岳軒補充，戲尾「路面濕滑行走小心」的警示牌橋段是現場即興加入，成為父子對手戲的亮點之一。「海哲CP」余杰恩、各務孝太將迎來讓粉絲期待已久的深情告白戲碼，兩人搶先爆料這場吻戲其實是彼此拍攝時的「第一次初吻」。各務孝太害羞表示，余杰恩的嘴唇「很軟、很有安全感」，甚至大讚對方「嘴唇很高級」，讓余杰恩聽完當場露出滿意笑容。余杰恩形容和各務孝太接吻就像在吃「巷口美食」，不只平易近人，還有種熟悉到會讓人一再回味的感覺。余杰恩、各務孝太迎來深情告白戲。（圖／有意思國際傳媒、犢影制作提供提供）
茶人茶事／在龍貓的故鄉尋訪狹山茶
看過日本TBS電視劇〈夫婦道〉的朋友，對入間市或狹山茶應該不會陌生。沒錯，由武田鉄矢、高畑淳子主演的該劇共11集，就是描述埼玉縣入間市狹山茶園一對夫婦日常生活的家庭劇，由於劇情寫實歸真，與近年普遍偏離實際生活的日劇不同而深受歡迎；兩岸也有許多朋友透過租片或在土豆與優酷等網站觀看，據說有人看過後「眼睛都哭紅了」。狹山茶發源地川越市「無量壽寺」中院至今還留有紀念石碑。（圖／吳德亮攝）打開日本茶葉史，早於九世紀初的平安時代，傳教大師最澄就從中國天臺山國清寺將茶種帶回日本，種植於京都；至西元830年，慈覺大師圓仁在埼玉縣川越市建造無量壽寺北院、中院與南院，並將茶種從京都比叡山攜來，種植於中院，中院因此成了狹山茶的發源地，至今還留有紀念石碑，讓後人緬懷慈覺大師的偉業。以側把急須沖泡玉露茶，青綠的茶湯在白色茶甌中鮮活呈現。（圖／吳德亮攝）儘管北院今天已改名為「喜多院」，依然是埼玉縣最大的代表寺院，每日均有香客絡繹不絕，院內許多建築如仙波東照宮、多寶塔、山門、客殿、五百羅漢、慈惠堂等，也都指定為重要文化財。無量壽寺北院今天已改名為「喜多院」。（圖／吳德亮攝）中院又稱「佛地院」，正式名稱為「天臺宗別格本山」，從屹立山門外的石柱「日蓮上人傳法灌頂之寺」看來，顯然與創價學會也有密切關係了。古木參天的幽靜院內，有座明治至大正時期著名詩人與小說家島崎藤村，贈與岳母加藤幹的茶室「不染亭」，目前也已列入文化遺產。日本著名詩人與小說家島崎藤村贈與岳母的茶室「不染亭」。（圖／吳德亮攝）話說在日本三大名茶中，靜岡茶色最美、宇治茶以香味取勝，狹山茶則味最濃；所謂「色數靜岡，香數宇治，味數狹山」。其中宇治茶產於京都南部地區，狹山茶則分布埼玉縣西部與東京都的西多摩地區。長久以來，國人對靜岡或宇治茶並不陌生，至於狹山茶就所知有限了。日本三大名茶之一的狹山茶以滋味最濃郁聞名。（圖／吳德亮攝）因此在旅日好友山本明香的悉心導覽下，我特別走訪埼玉縣「找茶」，第一站當然是前往川越市的中院朝聖了。其實緊鄰東京都、從十七世紀江戶時代就作為「城下町」的川越，車程僅需一個小時，由於二戰末期未曾遭逢戰火，而留下了大量寺院與歷史街道，而有「小江戶」之稱，放眼所及盡是青磚瓦片建築的倉庫群與古老住宅、世代相傳的百年老店等，充滿濃濃的懷舊風情。三木宏征熟練地以側把急須沖泡玉露茶。（圖／吳德亮攝）東京都與埼玉縣之間的狹山丘陵，不僅在一九八八年做為宮崎駿動畫電影《龍貓》的故事背景而聲名大噪，也因為緊鄰的地理位置，使得狹山茶有東京都產與崎玉縣產之分。為了進一步深入瞭解，明香特別安排我前往狹山茶最大產區的入間市，到世居當地的茶農三木家作客。與其他茶葉產地比較，入間較為寒冷，使得茶葉較厚，通常還以「狹山火入」的特殊方式進行加工，所成就的甘甜濃郁則成了當地茶葉的最大特徴。與台灣茶園多位於郊區鄉間或高山之上，且多遠離住宅明顯不同，狹山茶園往往在市區即可瞧見，且幾乎與櫛比鱗次的農舍或住宅緊鄰，一根根防霜害用的銀色三葉片螺旋風扇，彷彿電線桿般密集遍佈其間，與顏色或紅或澄的明豔屋頂構成繽紛的畫面。本文作者之《戲說六大茶類》對日本三大名茶均有深入著墨。（圖／吳德亮攝）正如劇中武田鉄矢飾演的好爸爸高鍋康介，謙卑、熱情又爽朗的三木正充，怕我們迷路在一畦畦的茶園之中，特別相約在入間市博物館門口，由他的兒子三木宏征開著小車帶領我們進入茶園參觀。他說入間市茶農大多一貫化地經營栽種、製茶至販售，因此民眾多能直接向茶農購買茶葉。話說日本茶包括煎茶、玉露、粗茶、抹茶、玄米茶等多種，全為不發酵的「蒸菁」綠茶，其中且以玉露等級最高。果然在他綠浪推湧的茶園之中，有處就以偌大的黑網遮蔽，三木君告訴我，那正是作為「玉露」的茶樹，在採摘前一個月必須搭棚覆蓋，以降低陽光照射。陰暗處緩緩培育生長的茶葉，不僅能保留較多的葉綠素，且葉肉柔嫩、水分飽滿。為了成就雍容細膩的茶香，還需以手工採菁，從蒸菁、烘葉（或稱葉打）、揉捻、乾燥、精揉至複火，每一步驟均依循世代累積至今的古法工藝製作；其他未遮蔽的茶樹則產製一般煎茶。迫不及待坐下來，看著三木宏征熟練地以側把急須沖泡玉露茶，青綠的茶湯在白色茶甌中鮮活呈現，杯緣且有流金般的湯暈層層擴散；帶有些許海苔味的飽滿香氣，則以柔滑如絲的黏稠徐徐入喉，瞬間拂去我長途旅行的疲憊。三木夫人還笑盈盈地奉上親手製作的麻糬，圓潤綿密的口感，配上玉露濃郁甘醇的特殊風味，令人回味再三。麻糬圓潤綿密的口感配上玉露狹山茶濃郁甘醇令人回味再三。（圖／吳德亮攝）
理想混蛋還走不出小巨蛋 宣布高雄開唱搶票時間曝光
理想混蛋今年邁入成軍第9年，宣布將在10月17日在高雄巨蛋舉辦《不是因為天氣晴朗才見面》，這是他們繼去年首攻台北小巨蛋兩場演出後，再度解鎖指標性場館的里程碑，團員們去年就在台上與粉絲相約高雄再見，如今守約確定在港都再度相聚，門票將在6月6日早上10點14分於KKTIX售票系統全面開賣。去年11月在台北小巨蛋初登場破蛋，連續兩晚帶給樂迷美好回憶與精彩演出，就連團員們至今回想起來依舊悸動，好奇各自花了多久時間整理心情？吉他手阿哲形容：「少說花了3個月才走出來，每天都在滑網路上的精采片段。」鼓手可沛當時在台上真情流露，哭到無法自己，從中帶給自己許多成長養分：「我花了兩個月左右的時間整理好自己的心情，真的覺得自己很幸運，能夠站上這個殿堂級的舞台，內心充滿感激。這個過程我也一直在慢慢學習要如何冷靜面對一件很大的挑戰。」主唱雞丁至今仍在細細回味這一切：「我覺得我到現在都還在回味！畢竟是一生一次的破蛋之旅，過程中的所有感受都捨不得讓它溜走。當時也連載了好幾篇心情文章，還在IG上面特別開了一個Hashtag叫 #雞天天氣晴，高雄巨蛋後肯定也會讓故事繼續下去的吧！」攻蛋後帶給阿哲在演出蛻變：「以往在演出前，我都會感到很有壓力、很緊張，但因為小巨蛋在我心中留下的是一個無比享受的體驗，也像是一劑強心針打在心上，我會告訴我自己『小巨蛋都站上去過了，還有什麼好緊張的！』我想這場演唱會給我自己建立起的自信感，會是我很棒的武器，也會繼續用這樣的積極心態來迎接高雄巨蛋和之後的每一場表演。」理想混蛋對於去年小巨蛋演唱會仍念念不忘。（圖／何樂音樂提供）對於高雄巨蛋演唱會的想像，阿哲率先喊話：「一次次的站上不一樣的大舞台，當然是希望可以給大家帶來不同的驚喜。我最希望的是讓大家看完演唱會後，不只是感覺享受了一場好看的秀，也能夠帶回一些溫度和力量回到自己的生活中，希望這次我們也能做到！」可沛期許音樂力量繼續傳遞：「希望我們的演出可以讓很多人開心、讓很多人得到情緒的出口。」建廷大聲號召：「不管大家是什麼原因來聽理想混蛋，期待都能在演唱會中盡情地享受這一切，想哭就哭、想笑就笑。」雞丁不僅僅要把演唱會做好，更預告要帶來全新作品：「提到高雄巨蛋，就不能不提到新專輯的準備！由於我們現在已經收歌完成、已如火如荼地踏入製作期，我們有把握，可以在高雄巨蛋前讓小混蛋聽到我們的第四張全新專輯！如此一來，高雄巨蛋就有很多新歌可以唱了呢！」至於嘉賓部分，他埋下伏筆：「我們也自己正在瘋狂許願中，這部分也看宇宙能夠為我們帶來什麼樣美妙的安排。」
國民姑丈放閃！羅時豐珍珠婚罕曬「牛嫂」甜蜜床照 感性喊：有妳陪伴
57歲金曲歌王羅時豐出道41年，近年成功轉戰YouTube，靠著頻道「大牛比較懶」再創事業第二春，即便先前與外甥拆夥另起爐灶，人氣依舊不減，更被大批粉絲封為「國民姑丈」。向來對家庭生活相當低調的他，近日適逢與妻子張若盈迎來結婚30週年「珍珠婚」，竟罕見在社群一口氣曬出多張夫妻合照，高調放閃甜喊：「從非妳不可……到只能是妳了。」讓網友瞬間暴動羅時豐罕見公開與牛嫂合照，兩人躺床比愛心畫面閃瞎粉絲。曝光的照片中，可見夫妻倆不僅躺在飯店床上一起比愛心，還有牽手散步、欣賞夜景等畫面，氣氛甜蜜溫馨。羅時豐透露，自己與老婆相識36年、結婚30年，婚後育有3個兒子，一路攜手走來並不容易。為了慶祝珍珠婚，夫妻倆特地重返當年舉辦婚宴的圓山大飯店入住，重新回味當年的幸福時光。羅時豐還感性寫下：「相識36年，結婚30週年，不容易呀！」接著又幽默告白老婆：「從非妳不可，到只能是妳！」最後不忘深情向另一半道謝：「感心感謝，有妳陪伴，母親節快樂。」過去張若盈幾乎從不公開露臉，即便偶爾出現在羅時豐的YouTube影片中，也大多會被後製遮臉，因此這次難得在社群正面入鏡，立刻掀起熱烈討論。雖然她依舊戴著口罩，但眉眼之間仍看得出氣質出眾，不少粉絲紛紛留言大讚「嫂子真的好美」、「原來牛哥這麼浪漫」、「30年還能這麼甜太羨慕」，甚至有人笑虧：「結婚週年企劃是回圓山蹭飯嗎？」羅時豐結婚30週年高調放閃，甜喊「從非妳不可到只能是妳」。事實上，張若盈不只是羅時豐背後最重要的女人，如今也身兼他的經紀人與經紀公司代表人，無論工作或生活都一路陪伴支持。羅時豐過去就曾多次公開感謝老婆，前年替牛嫂慶生時，他還特地拍片紀錄，當時不僅深情親吻老婆，還感性表示：「我是上輩子燒好香啦，娶到這個好老婆，讓我沒有後顧之憂。」甚至笑稱對方是自己的「燒好香老婆」，夫妻感情甜到讓粉絲直呼閃瞎。此外，羅時豐近年勤於健身，整個人變得更加壯碩，還曾自嘲老婆一度覺得「抱錯人了」，夫妻間自然又逗趣的互動，也成為粉絲津津樂道的話題。這回適逢珍珠婚，他難得高調曬恩愛，不少網友也感嘆，從昔日金曲歌王到如今的「國民姑丈」，羅時豐不只事業成功翻紅，家庭生活同樣幸福圓滿。
茶人茶事／六安瓜片與霍山黃芽
車輛緩緩駛出六安市區，進入裕安區石婆店鎮後，眼前景象頓時被一畦畦綠油油的茶園取代，從近景的山坡到遠方層巒疊翠的群山，放眼所及盡是一波波綠浪推湧，在春天怒放的油菜花金色花浪層層簇擁下，不斷在車窗外綻放熱情狂野的光芒，讓同行的周君跟我，顧不得清明時節的紛紛細雨，頻頻跳車「喀嚓喀嚓」猛按快門。六安瓜片茶葉單片不帶梗芽，起潤有霜。（圖／吳德亮攝影）「六安瓜片」與「霍山黃芽」是江淮地區的兩大名茶，二者都產於安徽省六安市，在全球六大茶類〈綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶〉中，名列中國十大名茶之一的「六安瓜片」係不發酵的綠茶；而霍山黃芽卻屬於微發酵的黃茶。每年都僅採一季春茶，霍山黃芽於清明（4月4日）前後，而六安瓜片的採摘時間則與安徽南部的「太平猴魁」相同，要遲至穀雨（4月20日）前後才採摘。六安瓜片是綠茶中唯一全由葉片製成、不帶嫩芽或茶梗的茶品。（圖／吳德亮攝影）六安瓜片是一種外形與剖開的香瓜片相仿、色澤翠綠的「片形」綠茶，也是綠茶中唯一全由葉片製成、不帶嫩芽或茶梗的茶品，也有人說它形似「瓜子」。採摘時間也較其他綠茶稍遲，通常以穀雨前後所採製為最佳。六安瓜片只採一心一葉的一「葉」。（圖／吳德亮攝影）六安瓜片外觀特別明亮油潤，沖泡後香氣高揚，茶湯柔軟而鮮醇回甘，上品且帶有熟栗般的清香。產地都在六安市的裕安區、金寨縣、霍山縣，尤其金寨縣齊雲山所產瓜片在開湯後，飄搖的茶香往往霧氣蒸騰，又稱「齊山雲霧瓜片」。以銀壺沖泡霍山黃芽的茶湯黃綠透亮、葉底嫩黃。（圖／吳德亮攝影）經由當地知名茶人盧董的開車帶路，我們前往「六安瓜片第一村」，即海拔約680公尺沙家灣村潔淨無污染的山區，拜訪有機茶栽種聞名的「碧榕茶業」第三代掌門張君。他說六安瓜片只採一心一葉的一「葉」，因此每個採茶工一天最多僅能採一斤，而四斤半至五斤茶菁才能做一斤茶。碧榕茶業有機茶栽種的六安瓜片茶園。（圖／吳德亮攝影）其實六安產茶的歷史甚為久遠，早在唐代茶聖陸羽所撰《茶經》就有「廬州六安」；明代許次紓在《茶疏》中也說「天下名山，必產靈草。江南地暖，故獨有茶。大江以北，則稱六安」。因此同屬安徽省，六安在長江以北、淮河以南的「皖北」；而台灣朋友熟知的黃山則位處「皖南」的江南。江淮地區採六安春茶的盛況。（圖／吳德亮攝影）不過六安瓜片的產生卻是近百年的事：約在1905年左右才問世。採摘後經扳片、剔去嫩芽及茶梗，再透過傳統加工工藝製成。清朝時列為「貢品」，特別受到慈禧太后的喜愛，還曾「月奉十四兩」。張君親自為我示範六安瓜片的製作工藝，從原始生鍋、芒花掃和栗炭等炒製工具，至拉火翻烘、手工翻炒，前後達81次，完成後茶葉單片不帶梗芽，起潤有霜。趕緊取出自慢堂的玻璃壺沖泡，蒸騰四溢的香氣不僅令人沈醉，茶湯入口後回味也十分悠長，在綠茶中名列前茅可說當之無愧了。霍山黃芽主要產於安徽省六安市霍山縣，以大化坪鎮、太陽鄉、太平鄉、東西溪鄉等地最為著名。成茶外形「條直微展、勻齊成朵，形似雀舌、嫩綠披毫」，沖泡後主要特徵為：湯色黃綠透亮、葉底嫩黃。產於安徽省六安市霍山縣的霍山黃芽。（圖／吳德亮攝影）霍山黃芽也是中國歷史名茶，自唐代開始就作為貢茶，至清代更深受歡迎。儘管在20世紀一度失傳，所幸1970年代又恢復生產。主要工序為採摘後經過青、做形、攤放、足火、複火，最後再進行烘乾。殺青又分為生鍋和熟鍋，生鍋主炒青、熟鍋則另加做形。霍山縣城以霍山黃芽牌樓與大茶壺作為地標。（圖／吳德亮攝影）當地茶農說：霍山黃芽原料需適時分批按標準進行採摘，採摘手法採用折采，總體要求幼嫩勻淨，才能達到形狀、大小、色澤一致。採摘時進行揀剔，做到「無芽不採、蟲芽不採、霜凍芽不採、紫芽不採」等「四不採」。採回經揀剔後薄攤在團簸內，晴天露水葉攤放二至三小時，陰雨天則攤放四至五小時，將青草氣與表面水份散發，待芽葉發出清香，葉色由鮮綠轉為暗綠即可製作，包括殺青（生鍋、熟鍋）、毛火、攤放、足火、揀剔複火等五道工序。一般多上午採青，下午製茶，鮮葉絕不過夜。以霍山黃芽聞名的霍山縣隨處可見茶園。（圖／吳德亮攝影）回程行經市區，在有「茶商驛站」的大型牌樓旁，廣場上擠滿了小貨卡、摩托車以及提著大袋小袋茶菁來此交易的茶農、茶販等，當街就提著大秤細數後付錢走人，一簍簍裝滿綠油油茶菁的黃色竹簍上方，則林立著為遮蔽風雨及陽光使茶菁不受傷害的各式大花傘，對應近景的「霍山黃芽」大茶壺，與不遠處丘陵般的小茶山，可說色彩繽紛，熱鬧極了。霍山茶商驛站廣場上擠滿來此交易的茶農與茶販當街磅秤買賣。（圖／吳德亮攝影）離去時山頭稜線上綠油油的茶園，正與一大片開得猛豔的金黃色油菜花爭鋒對峙，同樣僅採春季的六安瓜片與霍山黃芽，不正應該一綠一黃，在茶文化的席位中繼續爭鋒、互較長短嗎？
獨家／2026金曲獎入圍5／13揭曉！A-Lin自薦成功接主持 黃韻玲二度任評審團主席
華語樂壇年度盛事《第37屆金曲獎頒獎典禮》即將於6月27日（六）在台北小巨蛋盛大登場，典禮籌備進入最後倒數。時報周刊CTWANT掌握獨家消息，眾所矚目的第37屆金曲獎入圍名單將於5月13日下午正式公布，備受關注的主持人也已拍板定案，由「天生歌姬」黃麗玲（A-Lin）首度接下主持棒；至於評審團主席一職，則是由日前卸下北流董事長，有「音樂精靈」稱號的黃韻玲。二度扛下重任。近期黃韻玲卸下長達6年的臺北流行音樂中心董事長職務後，轉任綠光創藝董事總經理，持續活躍於產業前線。（圖／VERSE提供／汪正翔攝影）現年61歲的黃韻玲，1986年以專輯《憂傷男孩》出道，長年深耕爵士、電子與流行音樂領域，創作與製作實力備受肯定。她曾以單曲〈回味〉拿下《第24屆金曲獎》最佳作曲人獎，並憑專輯《初熟之物》奪得金音創作獎最佳創作歌手獎，也曾擔任《第28屆金曲獎》評審團主席。此外，她在選秀節目《超級星光大道》中的評審形象深入人心，其溫和細膩的指導風格，讓她被選手尊稱為「小玲老師」。近期黃韻玲卸下長達6年的臺北流行音樂中心董事長職務後，轉任綠光創藝董事總經理，持續活躍於產業前線。A-Lin在台東跨年演出展現自然風趣的舞台魅力，累積大量好評。（圖／台東縣政府提供）先前A-Lin在台東跨年演出展現自然風趣的舞台魅力，累積大量好評，也被網友力拱登上金曲主持舞台。有趣的是，上周她出席活動時就曾自爆：「我是有一直毛遂自薦3、4年了，認真的！」還不忘幽默補充：「我敢自己主持，就是只是怕台下不敢聽，電視前的小朋友趕快去睡。」展現對主持金曲獎的高度企圖心。新生代主持人Lulu，過去曾多次接下金馬、金曲、金鐘等大型頒獎典禮的主持工作，因主持風格幽默穩健獲得一致好評。（圖／侯世駿攝）雖然當時她不願正面承認，僅笑稱：「有可能！反正就大家期待咩！結果一打開（電視）又是Lulu！」即使開玩笑，A-Lin仍不忘大讚Lulu主持實力，「她本來就主持很好，是我的老師」。此外，隨著生成式AI技術快速滲透音樂產業鏈，本屆金曲獎也同步調整規範。文化部影視及流行音樂產業局明確指出，AI可作為輔助工具參與創作與製作流程，但若作品中「曲、詞、編曲或人聲」等核心元素完全由AI生成，則不得報名金曲獎。此舉與國際指標獎項趨勢接軌，強調音樂創作的核心仍在於人類創作者的藝術性與專業價值。《第37屆金曲獎頒獎典禮》將於6月27日（六）登場，承辦單位台視當天下午5點起將live轉播星光大道，晚間7點正式播出頒獎典禮，並同步於台視主頻及金曲YouTube平台播出；《2026金曲國際音樂節》將於6月24日至26日舉辦「音樂論壇」、「產業分析會議」、「快速媒合會」、「商展交易中心」、「金曲售票演唱會」等系列活動，邀請觀眾一同見證華語樂壇年度榮耀時刻。對於5月13日將舉辦本屆金曲入圍公布記者會，以及A-Lin、黃韻玲將分別擔任《第37屆金曲獎》頒獎典禮主持人和本屆評審團主席？記者詢問承辦單位台視，公關回應：「依官方公布為主。」
曾嗆台灣像屎！ 罵完2年後Ray改口：最後選台灣定居
曾一句「台灣跟屎一樣（That sh*t’s ass）」引爆全網撻伐的「最強高中生」Ray，如今態度大轉彎。他近年赴美國發展爆紅，不過旅居海外近兩年後，近日在直播中的一段發言卻引發高度關注，坦言若要長期定居，「還是會選台灣」，與過去態度形成強烈反差。隨著在美國生活時間拉長，Ray的心境逐漸轉變。他在近期直播中坦言，剛到美國時對一切感到新鮮，文化、環境都令人著迷，尤其在商業與機會面上仍高度肯定；但住久後，也開始看到一些不習慣的地方。他更感性表示：「我以前覺得台灣很爛、很糟糕，但時光飛逝，開始見了世面，你們懂我的意思嗎？我不只是想家了，但如果要選一個地方住，我還是會選台灣。」這段話被解讀為對過去言論的某種「修正」，也引發網路兩極反應。回顧爭議源頭，Ray2025年曾登上美國網紅Logan Paul的節目受訪，當被問到對台灣的看法時，幾乎未加思索就脫口「跟屎一樣（That sh*t’s ass）」，還形容台灣人「像NPC一樣死氣沉沉」，甚至提及林書豪在台發展也「沒什麼特別」，言論曝光後引發台灣網友強烈撻伐。事實上，Ray近期也被網友發現悄悄返台，不僅在便利商店打卡，還現身淡水沙崙球場打球，甚至品嚐鍋燒麵回味熟悉的「台灣味」，相關畫面曝光後一度掀起討論。除了美國生活外，他日前疑似陪女友前往大陸，也引起外界擔憂立場變化。不過他在直播中談及當地觀察，直言監視器密集、社會信用制度明顯，且官方多呈現進步一面，實際上城鄉差距仍大，「農村甚至連手機都沒有」，提醒外界「不要被表象騙了」。
曾與李沐交往！金曲男星自曝強迫症 回想「物是人非的關係」
曾入圍金曲新人的鄒序曾與李沐交往，推出單曲〈雲端假期〉，這次他帶著更成熟的視角回歸，聯手「守夜人」團長秦旭章共同創作，旭章也以作家「安眠巫師」的身份填詞，將兩人共同經歷轉化為奇幻且雋永的數位假期，再次引發聽眾情感共鳴。整首歌營造出「Happy Sad」的浪漫氛圍，鄒序將科技冷漠轉化為「多巴胺假期」，並以感性口吻描繪這份依存感：「這像是一段曾經差點發生的愛情，在某場異國旅行、午夜電影或傾盆大雨裡，把情感給存檔了。事過境遷後偶爾遭遇同樣場景，就像突然連上線，又回到了那場雲端假期。」 透過訊號與文字的連結，在都市生活的空隙中，為聽眾找回一份跨越虛實的安心感。談到私下的「雲端生活」，入圍過金曲獎的鄒序展現出相當平實的一面，被問到是否會定期清理手機容量，他坦言除非真的沒空間，否則不會去刪除紀錄，但有趣的是，他不太會回首過去，「我其實不太會清理雲端空間，除非容量不足，平常也不太會往回看那些回憶。」鄒序分享，曾有一次與朋友在國外街頭閒晃，意外闖入一家低調的爵士酒吧，被當時精采的樂器Solo驚艷，微醺之際錄下的那段現場音軌，成了他雲端空間裡極少數會拿出來回味的「珍藏品」。這首歌也勾勒出鄒序對生活近乎「感官強迫症」的細膩觀察，他自爆常因為特定氣味而瞬間「集體邊緣化」回記憶現場，尤其城市裡那種悶青色、濕熱的雨水氣息，最常讓他無預警聯想起某段早已物是人非的關係。此外，他也大方分享了心中的「終極雲端名單」，若真能開啟一場不用出門就能連線的夢幻假期，他最想連線的對象竟然是已故音樂鬼才Mac Miller，他眼神發亮地表示：「如果真的能打通這通電話，我想跟他在雲端隨便亂聊、聽聽他那些未公開的Demo，然後跟他亂開玩笑。」
陳德修掀《終極》系列回憶殺 曝這畫面赴荒郊野外取景
陳德修宣布將在6月27日於台北NUZONE舉辦《Kill the Monster》演唱會，此次演出不僅是音樂歷程的重要里程碑，更結合經典「終極」回憶系列與全新創作，他表示：「這次巡演，除了自己的專輯歌曲，還有曾經東城衛時期的經典歌曲，也會帶來赤世代時期的創作，希望帶領大家一起回味過往青春歲月。」陳德修分享拍攝《終極》系列的趣事。（圖／陳德修工作室提供）提及近期在網路掀起發燒討論的《終極》系列，身為2005年就加入演出成員元老班底的陳德修，也感念這段美好往事，關於當年拍攝印象最深刻的片段，陳德修笑說：「當然是每次跟大魔王決鬥的劇情。」他回憶當時只要拍攝對戰場面，往往需要連續2至3天在偏遠荒郊野外取景，不僅環境充滿沙塵，還結合動作、異能與演奏等高強度表演，拍攝過程相當辛苦，但也因此成為最深刻的回憶之一。近期陳德修經常在社群發表過去「終極系列」的配樂彈奏，對於再次演奏這些作品的心境，他形容是一種時空交錯的感覺，笑說：「無論是角色本身，還是為戲劇創作的歌曲與配樂，很開心都成為觀眾生命中的一部分，即便十多年就這樣過去了，但當年拍戲或創作的畫面，還是會突然浮現在腦海。」對於能夠再次站上舞台演出，陳德修格外珍惜，不僅讓他感受到自己曾真實參與過大家的青春，也對仍持續支持他的粉絲充滿感激。
56歲周傳雄近況曝光 宣布喜訊再續前緣
56歲情歌教父周傳雄宣布加盟索尼音樂，並推出全新單曲〈再遇見〉，他與索尼音樂的合作，貫穿音樂生涯多個關鍵階段，共同見證華語流行音樂的黃金歲月。早在2000年，周傳雄便與索尼音樂合作發行了里程碑式專輯《Transfer》，不僅收錄了〈黃昏〉、〈出賣〉、〈記事本〉等一代人的經典記憶，更以極具感染力的旋律與唱腔，締造了華語流行樂的傳奇篇章。近年來，周傳雄與索尼音樂曲庫版權合作的多首經典作品再度翻紅，持續引發大眾關注。其中，〈青花〉在流媒體平台熱度居高不下，2024年在QQ音樂熱歌榜連續霸榜50天，全年累計登榜141 次，成為年度蟬聯榜單最長時長歌曲，更在短影音平台成為現象級BGM，喚醒眾多人青春記憶的同時，也成功俘獲了新一代的聽眾，在年輕市場中形成強勁的影響力。此外，周傳雄2026「念念不忘・再遇見 plus」巡迴演唱會現已正式官宣貴陽、蘇州、廣州、太原四城，一經開售迅速售罄，市場熱度持續攀升。本次全國巡演在歌單曲目、舞台音響、舞美特效、燈光視覺等多個方面進行全維度的升級，力求為觀眾獻上一場誠意十足、值得回味的音樂盛宴。