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北投神級臭豆腐熄燈！阿伯36年油鍋熄火 老饕淚喊：吃不到了
北投、天母老饕口耳相傳的傳奇美食正式走入歷史。被在地人暱稱為「幽靈臭豆腐」的行義路臭豆腐攤，因沒有固定店面、營業時間全看老闆心情與身體狀況，被不少人笑稱是「全台最難買臭豆腐」。如今高齡阿伯決定退休，12日完成最後一次出攤後，為長達36年的飄香歲月畫下句點，也讓許多老顧客感嘆，一個時代的味道正式落幕。根據臉書粉專《靠北天母幫》上有網友表示，「幽靈臭豆腐今天最後一天，再來就不賣退休了」，據了解，這攤臭豆腐多年來沒有招牌，也沒有固定營業場所，阿伯總是推著攤車穿梭北投行義路一帶販售。過去多半選在每週二、四、六下午出攤，從同德街一路賣到行義路96巷，再前往行義路114巷及明山宮附近。不過實際營業時間相當隨興，遇到天氣不好不賣、身體不舒服不賣，甚至心情不好也可能休息，因此不少老顧客都得靠口耳相傳掌握行蹤，甚至專程「追攤車」才能吃到。儘管如此，這攤臭豆腐卻累積大批死忠支持者。許多人認為，阿伯臭豆腐最大的特色就是個頭特別大、厚度十足，炸至金黃酥脆的外皮搭配柔嫩內層，一口咬下香氣四溢，再配上爽脆泡菜與特製醬汁，成為許多北投、天母居民從小吃到大的共同回憶。除了臭豆腐外，攤車上的古早味豆花也深受歡迎，樸實滋味陪伴不少人成長。退休消息傳出後，大批老饕紛紛趕往現場朝聖。有民眾買到後迫不及待站在路邊大快朵頤，也有人四處打聽阿伯最後出沒地點，希望能趕上最後一攤。不少網友則在社群平台留言感嘆，「很多記憶中的老味道都在慢慢消失」、「老店沒人接手真的很可惜」、「以後再也吃不到這個味道了」。也有許多熟客獻上祝福，感謝阿伯數十年來的堅持與付出，認為辛苦工作大半輩子後，終於能夠好好享受退休生活。有人表示，大家懷念的不只是臭豆腐本身，而是學生時代追著攤車跑、聞到油鍋香氣就知道阿伯來了的生活記憶。隨著最後一次油鍋熄火，這攤陪伴北投與天母居民36年的「幽靈臭豆腐」正式謝幕。對許多人而言，消失的不只是一攤小吃，更是一段屬於地方的共同記憶，以及那份「有緣才吃得到」的獨特人情味。
原文會駐村藝術家發起「補龍計畫」 邀全民共創找回桃園記憶
一片片消失的埤塘、一段段被遺忘的故事，能否透過創作重新被看見？財團法人原住民族文化事業基金會以2027年即將進駐桃園青埔為起點，發起「Open, and next 藝想實驗場」計畫，邀請3位原住民青年藝術家進駐「KIRI國際原住民族文創園區」，以版畫、行為藝術、複合媒材創作，重新翻動地方記憶，除了開放工作室，7、8月更推出10場免費「參與式工作坊」，邀請民眾走入共同創作的現場，攜手探索桃園的故事。本次駐村藝術家為布農族Ali Istanda胡家瑜、賽德克族Siyat Moses阮原閩，以及賽夏族maya' a taboeh hayawan羅媛，他們將進駐KIRI園區內特色店家展開創作，分別是「桑奈驛站」、「從前從前工坊」與「大頭目的店」。6月至8月期間開放工作室，民眾可近距離觀察創作，並解鎖「KIRI探索基地」蒐集青埔在地感知記憶的任務。知名網紅TY日前親訪策展人Piling Citey，用電繪畫出她的感動並表示：「原來每個人都在用盡全力一起用藝術，把這片土地上最動人的故事，重新經過創作轉化呈現出來。」民眾可透過網路預約，與藝術家攜手進行地方主題創作，讓藝術不只是被觀看，更成為親身體驗的歷程。Ali Istanda胡家瑜觀察到，隨著都市開發，桃園的埤塘正逐漸消失，從高空俯瞰，如同巨龍失去一塊塊的埤塘鱗片，因此她發起「《補龍計畫：鱗片噴發中》工作坊，邀請民眾透過拓印、版畫與水墨創作，補齊流失的埤塘生活記憶。她計畫創作一件結合版畫與傳統糊紙工藝的燈籠裝置，將民眾創作轉化為具象的鱗片，縫合於燈籠上。胡家瑜表示，「當龍鱗匯聚於燈籠之上，便是這塊土地最真實的集體敘事。」Siyat Moses阮原閩則採集埤塘落葉與廟宇香灰，製成手工抄造紙，把地方記憶化為可被觸摸的創作媒材。在《Rmdax記憶顯影：利樂包版畫工作坊》中，民眾將利用回收利樂包進行版畫創作，刻畫屬於自己的生活片段，部分作品也將融入藝術家的服裝創作之中。阮原閩指出，桃園青埔像是一座變動中的轉運站，「希望製作一種暫時性的回溯裝置，與在地居民交換記憶。」面對青埔地景的快速變遷，maya' a taboeh hayawan羅媛策畫《ki:ki:im》荒地探索行動——身體訊息工作坊，以「身體」為感知工具，引領參與者透過身體移動、停頓、錄像觀察，重新感受這片土地與自己的關係。「我希望鬆動身體的框架，引導大家找回對土地最直觀的感受！」期待藉由真實的身體經驗，開啟人們對環境的全新想像。主辦單位表示，「每一次民眾參與，都是重現土地記憶的集體創作！」大眾與藝術家的共創作品，也將於9月在2026台灣設計展中展出，使駐村成果能持續被看見、被討論，轉化為地方文化的新養分。Pulima夏日藝術月即將於7月展開，系列活動豐富，除駐村創作與參與式工作坊外，亦規劃非典型表演劇場《talrabiyawan：可以想像的通道》及六天五夜沉浸式「兒少美感創作計畫」，更多資訊可至「Pulima藝想實驗場」或Pulima官方平台查詢。「Open, and next 藝想實驗場」邀請3位原民藝術家駐村，多達10場工作坊免費報名中。（圖／原文會提供）
板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中
近年來，高端日式燒肉市場逐漸從油花與稀有部位的競逐，轉向對「肉香本味」與「風味均衡」的深度探索。板前燒肉餐廳「牛花USHIHANA」繼2024年4月於台北開幕後，憑藉細膩的火候掌握與職人精神，迅速獲得廣大迴響，如今首度跨越城市版圖，進駐台中公益路商圈，開設「牛花 USHIHANA 台中公益店」，除了完整呈現牛花經典燒肉體驗外，更推出台中限定的「起司天婦羅」，以及開幕期間限定招待的「和牛三明治」。自即日起開始試營運，並將於7月1日正式開幕，將「技、火、味」的燒肉哲學正式帶進中台灣。板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中。（圖片提供／牛花USHIHANA）隨著消費趨勢改變，日本和牛燒肉近年不再刻意追求「入口即化的極致油花」，轉而偏好油脂均衡、肉香鮮明的赤身部位。因應饕客喜好而生的「牛花USHIHANA」，由品牌主理人莊協霖（Jason）率領專業團隊，以職人精神出發，悉心挑選各具特色的日本A5和牛品牌，取赤身部位作為主角，再細心搭配富含油花的霜降部位，共同交織出輕盈且具現代潮流的和牛交響曲。充滿靈活性與起承轉合的搭配概念，以及宛若花朵綻放般的優雅，也讓牛花USHIHANA台北店開幕後，快速成為台北高級燒肉的人氣名店。構築「技、火、味」黃金三角傳遞燒肉的動人時刻全新開幕的牛花USHIHANA台中店，由莊協霖攜手多年戰友黃瓊文一同打造，延續牛花的核心精神，以「技、火、味」構築出燒肉的黃金三角哲學。其中「技（Skill）」不僅是技術的展現，更象徵料理團隊長年累積的豐富經驗與味覺邏輯，從和牛品牌、部位、油花比例的嚴苛挑選，一直到逐片分切的手法、肉片厚薄的拿捏，每一個步驟背後都是料理團隊反覆測試後的專業選擇與技術，用心為每一片燒肉找出最適合的呈現型態。在「火（Grill）」的領域，餐廳專程引進超越業界規格的大型炭烤爐，帶來更細膩的火候掌控性，無論是講究瞬間火候的薄切肉片、追求皮酥肉嫩的厚實牛排或是略帶焦香的和牛串燒，都能讓職人在穩定的溫度節奏中，精準呈現不同肉品的最佳狀態，大型炭烤爐豐沛的炭香，同時還能賦予和牛立體且具野性的成熟感，造就更細緻的味覺結構。以「技」與「火」為基礎，料理團隊會依照每份肉品的特性、油花與厚薄程度，在適當時刻進行精準的調味，這份對於「味 （Flavor）」的堅持，就是為了確保每一位踏進餐廳的食客，第一口就能品嚐到品牌想傳達的平衡風味與味覺輪廓，感受燒肉純粹直接的質樸本味。台中限定套餐組合 經典厚切牛舌、牛臉頰天婦羅盡顯美味板前無菜單和牛燒肉「牛花USHIHANA」進駐台中。（圖片提供／牛花USHIHANA）自台北店揭幕以來，牛花USHIHANA不斷持續精進並打磨自我，每季依照時令變化調整菜色。專為台中打造的限定套餐組合，集結最具指標性的厚切牛舌、三款風格迥異的精選和牛部位，還有多樣化的和牛主題佳餚，構築出一場具起承轉合的味覺旅程。擔任開場的「白和火腿」，精心選用熟成8個月的和牛火腿切片，搭配哈密瓜與麝香葡萄，並使用特製白和醬溫柔串連整體框架，再以魚子醬點綴，入口能夠享受到鹹鮮的熟成肉脂與清甜果香，引人入勝又開胃。「牛臉頰天婦羅」將外酥內嫩的和牛臉頰天婦羅，搭佐由川七、松葉蟹熬煮而成的羹湯，並以枸杞油與酥炸薑絲增色增香，口感豐富，滋味融洽悠長。「淡麗牛骨拉麵」選用彈牙勁道的特製麵條，搭配由牛骨、雞骨與金華火腿熬煮的清甜高湯，以及鮮美的牛肉雲吞與時蔬等配料，帶來暖心暖胃的滿足。從開幕至今就不曾動搖地位的招牌名物「牛舌」，將炭烤厚切牛舌搭佐主理人故鄉的客家桔醬、夏多內白酒醋調配而成的特製桔醬，藉由酸鹹果香凸顯牛舌獨特的彈性與濃郁香氣，令人回味無窮。赤身與霜降的共鳴曲 打造輕盈時尚的味蕾享受套餐中所安排的三款精選肉品組合，正是演繹黃金三角「技、火、味」的具體表現。以油花均衡、肉感鮮明的「赤身部位」，交織豐潤飽滿、適合燒肉醬調味的「霜降部位」，還有跳脫框架的「特選部位串燒」共同組合。針對不同品牌的特性，悉心配置前腿、後臀、翼板、肋眼、紐約客等部位，結合各具異趣的調味組合，讓每位賓客皆能品嚐到一期一會的珍貴與味覺驚喜。針對台中店開幕，牛花特別推出限定料理「起司天婦羅」，揉合切達起司、帕瑪森起司與莫札瑞拉起司，層層堆砌出鹹香的濃醇風味，酥炸後再鋪上熟成和牛火腿與香菜苗，最後點綴帶有台中特色的「東泉辣椒醬美乃滋」，帶來微辣甘甜的在地回憶。開幕期間，套餐中更加碼限定款「和牛三明治」，選用黃仁勳愛店「KANG Artisan Bakery」的布里歐麵包作為載體，口感輕盈鬆軟並具有撲鼻奶油乳香，內部夾入厚實多汁的和牛牛排，再抹上香氣馥郁的松露美乃滋，並以淡雪鹽增加深度，整體豪華迷人。套餐尾聲安排的「四季春開心果冰淇淋」具有濃郁堅果香氣與雅緻茶韻，「抹茶布蕾」則是在苦甜茶香中具有回甘清新，共同為套餐劃下美妙句點。世界冠軍設計專屬酒單建築美學展露匠人之心為打造更完整的燒肉體驗，牛花USHIHANA特別攜手世界唎酒師大賽冠軍、前米其林二星餐廳首席侍酒師張鴻亮（Johnny），規劃多達四套餐搭組合，為台中少見同時提供多元 Pairing 選擇的燒肉餐廳。最完整的「Mix Pairing」採五杯式設計，打破單一酒種框架，精選氣泡白葡萄酒、紅酒與清酒等不同酒款，依據料理風味與出餐節奏進行搭配，讓酒體、香氣與燒肉風味彼此呼應；此外，亦提供四杯式「Sake Pairing」、三杯式「Fruit Wine Pairing」，以及預計於八月推出的「Non-Alcohol Pairing」，讓賓客能依照個人喜好選擇不同風味路徑，從果香、米香到無酒精搭配，感受液體與料理交織出的層次變化。牛花USHIHANA台中店由屢獲國際獎項肯定的「李陳國際設計」操刀，在繁忙的公益路上築起了一方靜謐，暖駝色柱面與灰黑色板岩交織出內斂的建築語彙，夜幕低垂時，柔光襯托著毛絲面不鏽鋼，為門面增添了一抹神秘與華麗。室內空間藉由磚紅二丁掛地坪與黑色石紋地面引領視線。位於核心的多邊形用餐吧台可容納15人一同用餐，深刻紋理的板岩磚牆、象徵廚師帽的白色摺紙線條天花，以及全開放式廚房的設計，共同呼應品牌一貫的匠人之心與自信。隨著木紋扶手的褶曲光影映拾級而上，二樓輕日式包廂頂端漂浮的金箔造型天花，閃爍著參天金光；牆面橫開的窄長窗框，引領路樹婆娑綠意與燈影入室，宛若隨時間流動的風景畫，在燒肉的滋味與炭火的溫度間，展開美味篇章。一路走來，牛花USHIHANA始終聚焦於和牛本味的純粹，以及料理最核心的初衷。隨著台中店試營運啟動，即日起至6月30日止，單點品項及酒水全品項皆享9折優惠；為慶祝7月1日正式開幕，7月1日至7月31日期間，凡點購套餐即招待「和牛三明治」。延續品牌對「技、火、味」的堅持，牛花USHIHANA期望透過燒肉、火候與餐桌上的交流，讓每位來訪者都能感受到職人對料理的專注，以及真誠款待的溫度。牛花USHIHANA 台中公益店地址：台中市南屯區公益路二段168號營業時間：17:30-23:00電話：04-2320-0065
新北綠竹筍迎產季！果然匯推3道限定旬味料理，把夏日鮮甜搬上Buffet餐檯
被譽為台灣夏季代表性食材之一的綠竹筍，不僅擁有細嫩口感與自然甜味，更承載著在地農業與季節文化的價值。饗賓集團旗下超人氣多國蔬食Buffet品牌「果然匯」，今年夏季便響應新北市政府綠竹筍推廣計畫，以當令鮮採綠竹筍為主角，推出三道期間限定創意料理。果然匯目前全台擁有六間門市，一直以來皆以當季食材入菜，透過跨國界料理手法打造豐富且充滿驚喜的蔬食體驗。今年夏季，以「當令旬味」為概念，結合酸甜果香與清爽蔬食風味，推出多款季節限定料理。其中最受矚目的，正是與新北綠竹筍產季合作打造的三道特色料理，從義式披薩到泰式熱炒，再到日式冷菜，每一道都展現綠竹筍不同面向的迷人風味。「果然匯」響應新北市政府綠竹筍推廣計劃，推出創意料理。（圖／饗賓集團提供）提到綠竹筍，多數人想到的可能是沙拉、涼拌或排骨湯，但果然匯主廚選擇以義式披薩重新詮釋。「綠竹筍披薩」選用鮮採綠竹筍切丁後鋪放於手作義式餅皮之上，底層抹上酸甜開胃的茄汁沙拉醬，將台灣代表性農產與義大利經典料理巧妙結合。烘烤後的綠竹筍依舊保有爽脆口感，入口能感受到筍丁自然鮮甜與麵香交織的層次，既有披薩的濃郁香氣，也保留了綠竹筍最迷人的清甜特色，是一道兼具創意與接受度的夏季限定料理。炎熱天氣總讓人胃口大減，而泰式料理的酸辣風味正是最佳解方。果然匯推出的「冬蔭鮮筍炒彩蔬」，將綠竹筍與多種當令彩色蔬菜一同拌炒，並加入經典泰式冬蔭醬汁調味。檸檬草、香茅與辛香料交織出的迷人香氣，讓人還未入口便食指大動，鮮脆筍片在酸辣醬汁襯托下更顯爽口，搭配彩椒與時蔬的豐富口感，呈現出酸、辣、香、脆兼具的夏日風味，也展現綠竹筍在熱炒料理中的絕佳表現。「果然匯」以「當令旬味」為概念，結合酸甜果香與清爽蔬食風味，推出多款季節限定料理。（圖／劉佳其攝）如果喜歡較為輕盈的風味，那麼「金味噌香燻三絲」絕對值得一試。主廚選用綠竹筍、香燻豆包絲與脆藻作為主要食材，搭配特調金味噌醬汁拌勻，入口時可感受到味噌溫潤鹹香、香燻豆包的迷人煙燻氣息，以及綠竹筍本身的鮮甜爽脆。整體風味層次豐富卻不厚重，十分適合作為炎炎夏日的開胃前菜，也讓人重新認識綠竹筍在冷菜料理中的多元可能。近年來，「吃當季、食在地」逐漸成為餐飲市場的重要趨勢，而果然匯也透過季節限定菜色，將產地最鮮甜的食材轉化為餐桌上的美味體驗。今年夏季的三道綠竹筍限定料理，不僅展現主廚團隊的料理巧思，也讓綠竹筍擁有更多元的呈現方式。「果然匯」今年推出的三道綠竹筍限定料理，不僅展現主廚團隊的料理巧思，也讓綠竹筍擁有更多元的呈現方式。（圖／劉佳其攝）
SJ始源暌違15年接演台劇 搭檔雷嘉汭上演驚悚虐戀
在台破400萬次瀏覽的LINE WEBTOON超人氣條漫《要是未曾相遇就好了》收獲大批粉絲，成功進軍國際漫畫市場，今日正式公布重磅消息，韓流天團Super Junior成員崔始源參與男主角演出，搭檔新生代人氣女星雷嘉汭，準備展開一段跨越時空與道德邊界的驚悚虐戀。該影集由監製陳宜旻領軍打造，以漫畫原作的情感動機為基礎，重新建構懸疑愛情影集世界觀。此次集結賴宇同、許介亭雙導演共同執導，賴宇同擅長建構風格化敘事，將執導英語驚悚電影 《金叉子》（The Golden Fork），許介亭則以影集《妮波自由式》受到矚目。始源於2011年首度來台演出改編知名漫畫的偶像劇男主角，中文能力優秀的他為戲在台長住兩個多月，完全融入在地文化，自然又充滿魅力的演出深受觀眾喜愛，時隔多年始源再次回歸華語影壇，演出的作品不僅改編自爆紅原創台漫，也將再次長住台灣拍攝。而女主角雷嘉汭亦逐漸受到韓國媒體及觀眾關注，她因《八尺門的辯護人》一夕爆紅後，進軍韓國參演國際串流平台影集，與多位知名演員同台飆戲，此次兩人首度合作，也讓《要是未曾相遇就好了》備受外界期待。
遭14歲少女搶劫還噴不明液體！ 6旬嬤忍痛狂追150公尺親手制服
日本埼玉縣春日部市一名60多歲婦女，日前深夜走在街道上，突然遭14歲國中女生搶走錢包，婦女趕緊追了上去，狂奔150公尺後成功將國中女生壓制在地。對此，居住日本東京的台灣數位創作者「小原惠文」不禁大讚，「60歲可以跑贏14歲，這則新聞對中年婦女來說實在是太勵志了！」綜合日媒報導，這起事件發生在當地時間6日晚間10點30分左右，地點位於埼玉縣春日部市一條街道上，一名婦女準備步行返家時，突然有名國中女生從後方用力拉扯她的包包，並向其的臉部噴灑不明噴霧，兩人不斷在街上拉扯，婦女的錢包掉了出來，國中女生便拾起錢包逃逸。婦女強忍雙眼及臉部不適，狂追國中女生150公尺後，將對方制伏在地，交給趕到現場的員警，守住了錢包裡的4萬日圓（約新台幣7896元）。婦女因臉部受傷，預計需要一週時間才能慢慢痊癒。犯案的國中女生被逮後，向警方供稱「沒錯，因為我沒錢，所以想要錢包」。消息曝光後，「小原惠文」轉貼了相關報導，同時忍不住驚呼「我猜這位60多歲的婦人平常一定有在跑步或是健身。60歲可以跑贏14歲，這則新聞對中年婦女來說實在是太勵志了！」對此，不少網友也留言道，「說不定有在跑半馬全馬之類的」、「我認識好幾個6、70歲的婦人，都在跑馬拉松」、「年紀大平時還是要運動」、「這個歐巴桑一定是春日部防衛隊的成員」、「春日部6X歲婦人？野原美冴1991年時29歲，所以今年64歲，合理」、「今天下班開始運動，避免60歲打不過」、「不要小看60歲婦女的爆發力」。
南山人壽「百歲人生 有備而來論壇」登場 解鎖長壽紅利 邁向健康百歲
長壽時代來臨，為協助民眾健康邁向百歲人生，南山人壽連續第二年舉辦「百歲人生 有備而來論壇」。論壇今（9）日於臺北國際會議中心盛大登場，現場座無虛席，吸引逾千位民眾參與。論壇除邀請金管會主委彭金隆、衛生福利部部長石崇良等貴賓蒞臨致詞，更邀請來自英國倫敦國王學院老化研究中心顧問Michael Sagner，以及瑞士長壽財務顧問公司Wellthspan Advisory創辦人Nadine Esposito兩位國際講者親自來臺，透過前瞻國際觀點分享與在地行動方案交流，期望翻轉大眾對老化的既定印象，解鎖長壽新紅利，帶領臺灣邁向健康且富足的百歲人生。南山人壽連續第二年舉辦「百歲人生 有備而來論壇」，論壇9日盛大登場。天下雜誌共同執行長葉雲(左起)、初日診所副院長鄧雯心、瑞士長壽財務顧問公司Wellthspan Advisory創辦人Nadine Esposito、南山人壽總經理范文偉、金管會主委彭金隆、立法院前院長王金平、衛福部部長石崇良、天下雜誌共同執行長吳琬瑜、英國倫敦國王學院老化研究中心顧問Michael Sagner、知名藝人邰智源、銀天下總監彭子珊、TICA執行長李安鈴。。（圖片提供／南山人壽）臺灣已於去年底正式邁入「超高齡社會」，「百歲人生」也將逐漸成為新常態。如何活得久、更活得好，已成為當今社會的重要課題。近年來，南山人壽將保險的角色定位也從事後理賠，延伸至事前疾病預防與健康管理，致力提供保戶完整的健康與財務解決方案，實踐「全齡金融」的政策願景，並因應長壽時代帶來的全新挑戰與改變，陪伴國人優雅且從容地迎向百歲人生。「百歲人生 有備而來論壇」今年邁入第二屆，不僅規模升級，討論議題也更加深入。除了持續倡議破除老化迷思，今年更進一步聚焦「代謝管理、情緒管理、財務支持」三大面向，透過國際趨勢分享與跨領域專家名人對談，提供臺灣社會更多具體可行的實踐策略與行動方案，讓健康長壽不再只是想像，而是能夠真正實現的人生藍圖。南山人壽總經理范文偉指出，南山人壽將保險的角色定位從事後理賠，延伸至事前疾病預防與健康管理，致力實踐「全齡金融」的政策願景。。（圖片提供／南山人壽）全球長壽新思維：從健康到財務的全面布局想要健康活到百歲，預防與逆轉慢性疾病是關鍵。根據世界衛生組織（WHO）報告，慢性疾病每年造成全球4,100萬人死亡，占全球死亡人數74%（註1）。本次論壇特別邀請全球長壽預防醫學領域的重要專家Michael Sagner發表專講，他從慢性病、三高與代謝問題切入，解析長壽時代下，健康管理如何從「生病後治療」轉向「提前預防」，並指出，良好的生活習慣是成本最低、效果最佳的健康投資，包括均衡營養、規律運動、充足睡眠、壓力管理與社會連結等。Nadine Esposito則從健康與財務交會的角度切入，提出具啟發性的「長壽素養（Longevity Literacy）」概念。她指出，現代人活得比過去任何世代都更久，因此更需要及早為健康與財務做好準備，而財務韌性（Wealth）與健康韌性（Health）必須同步提升，才能真正支撐長壽時代的生活品質。她並建議，應將人生視為一項長期投資組合，越早投入運動、營養、預防醫學與財務規劃，未來獲得的健康紅利與財務效益將更可觀。財務安全+提升代謝+社會調節力，打造富足百歲人生除了國際視野的精彩分享，本次論壇也安排貼近臺灣民眾生活經驗的對談環節，由南山人壽總經理范文偉與初日診所副院長鄧雯心、知名藝人邰智源同臺交流。范文偉總經理表示，面對百歲人生，傳統以80歲為基礎的財務模型已不足以因應未來需求，退休準備必須將「通膨」與「家庭整體財務韌性」納入長期規劃，並從現在起，將保險視為一種「百歲人生的投資」，在長壽時代才能活得健康又富足；鄧雯心醫師則從醫學角度剖析代謝疾病的複雜性，指出影響代謝健康的因素環環相扣，並倡議透過飲食調整、壓力管理及建立穩定運動習慣，重新掌握健康主導權；邰智源則以自身經歷分享，當人生不再只是線性向前，如何在轉變與壓力中找到平衡，建立支持自己持續前行的「社會調節力」，以深入淺出的方式鼓勵民眾實際採取行動、改變生活。當人生愈來愈長，人們需要的，不只是延長壽命，更是提早準備一個健康、安心且保有選擇權的人生。展望未來，南山人壽將持續透過保險商品創新、跨界合作與多元倡議，引領國人及早為百歲人生做好準備，共同掌握長壽紅利，讓每個人都能健康到老。若想線上回顧「百歲人生 有備而來論壇」精彩內容，請至：https://youtube.com/live/7ZuptMVfuk8想了解更多百歲人生相關資訊與健康長壽知識，歡迎造訪南山人壽永續健康領航者網站：https://reurl.cc/4lDZ3R註1：健康醫療網報導：https://www.healthnews.com.tw/article/59069
籲國軍將「跳頻」與「MANET」技術列為必備規格 專家：以更前瞻性思維來採購武器
台灣韜略策進學會今(9)日於立法院研究大樓召開「戰力最大化，讓國軍擁有新進通訊設備」記者會，由台灣韜略策進學會國安議題召集人張國城教授擔任主持人，分別邀請台灣智庫諮詢委員周宇平、台灣產業科技推動協會副理事長林健正、淡江大學外交與國際關係學系兼任教授荊元宙、台灣產業防災協會全社會韌性化委員會委員李重志及台灣安保協會副秘書長何澄輝就國軍先進武器採購、跳頻及移頻技術差異與台灣通訊作戰能力及未來布局進行討論。周宇平表示，移頻是通訊設備的功能，跳頻是作戰系統的能力；移頻僅能解決頻率使用問題，跳頻才能解決戰場生存問題。陸軍目前若仍以「移頻」為主推採購方向，等同走回30、40年前的老路，呼籲軍方不該侷限於單一軍種觀念，採購應提升層次，將「跳頻」與「MANET」技術列為必備規格，以確保戰場生存能力，並避免未來台美兩軍面臨無法互通的致命危機。林建正也強調，在俄烏戰爭的烽火下，部隊的電磁輻射訊號就是引來精準砲火的坐標，傳統移頻技術在強敵面前無異於戰場直播，唯有「跳頻」與「抗截獲」能力才是決定生死存亡的關鍵。面對通訊裝備的世代差距，台灣不應陷入「全盤外購」或「閉門自研」的二分法陷阱，而是應建立「高階戰略層對美採購、基層戰術層自研自主」的雙軌並行布局。林建正表示，這套雙軌戰略能全面激活台灣網通產業，政府應透過工業互惠，爭取美方釋放高階通訊設備的硬體模組代工與在地組裝，讓台灣半導體、微波射頻（RF）晶片及強固型工業電腦實質切入全球軍規供應鏈，從資通訊大國走向「國防科技矽島」。並指出，國軍應在接下來的漢光演習中，勇於拉出電子戰部隊進行強電磁干擾的實兵對抗，徹底檢驗現行裝備的虛實，才能真正實踐國防與經濟雙贏的國家戰略藍圖。荊元宙則從作戰角度切入，他強調，外界常流於討論美軍協防台灣的意志和能力，卻忽略了關鍵的實質作戰情況。美軍每年的聯合演習高達4、50次，若國軍仍在使用落後、過時的通訊技術，開戰時根本無法與美軍討論聯合作戰。過去常說「作戰靠指揮，指揮靠通信」，今日必須修正為「作戰靠指揮，指揮靠 C4ISR（指管通資情監偵）」，而 C4ISR 的底層，仍然靠韌性通信與資料鏈。荊元宙警告，兩岸若爆發衝突，必然由高強度的電子戰攻擊拉開序幕。如果國軍無法抵禦，根本談不上自我保衛。李重志則從戰場實務面提出合理解方，他提到，跳頻的核心目的就是為了防止敵方蓋台，而移頻多屬手動。不過，目前高速跳頻多鎖定在窄頻通訊，寬頻跳頻尚未完全普及，且盲目追求高階寬頻可能導致一線部隊「資訊過載」，反而干擾小部隊指揮官的迅速行動。並主張，國軍的通訊建軍應遵循「精準配賦、營級編譯、功能導向、國產替代」四大原則。何澄輝也為一針見血地指出，移頻」只能解決頻道切換問題，在應對強烈電子干擾時能力極度有限，國軍如果到了今天還在使用這種幾十年前的舊技術，在未來的現代化戰場上，形同讓國軍將士「裸奔」。何澄輝呼籲，軍方應以更有前瞻性的思維來採購武器，而不是僅為了消化預算。國軍若在建軍思維上跟不上時代，僅依賴傳統移頻技術，將完全無法在敌方初期的體系癱瘓中生存。唯有全面導入具備跳頻能力的聯合軍事通訊架構，由「平台轉向網路」，方能確保防衛體系在遭受打擊後仍能維持運作，並實質接軌未來的聯合作戰需求。
日本宇都宮市驚傳黑熊出沒！94所中小學全面停課
日本栃木縣宇都宮市近日接連發生黑熊目擊事件，從市中心商店街、大學校園到住宅區周邊皆陸續傳出通報，引發民眾高度不安。由於熊隻活動範圍已深入人口密集區域，當地政府持續維持最高警戒層級，不僅全面展開搜索行動，更連續宣布全市94所公立國中、小學停課，以確保學生安全。綜合日媒報導，根據宇都宮市統計，自6日起至今已接獲大量熊隻目擊通報，累計通報數甚至已超過60件，顯示熊隻活動範圍相當廣泛，且頻繁出現在市區各處。最新目擊事件發生在今（9日）凌晨。監視器畫面顯示，凌晨4時左右，1隻熊出現在宇都宮市城東地區，並橫越1處商店停車場。從影像中可以清楚看見熊隻穿越停車場後離去的過程。隨後到了清晨6時左右，宇都宮市平松本町住宅區再度傳出熊蹤。有民眾表示看見1隻體長約1公尺的熊，另有目擊者稱發現1隻體型較小的熊。警方根據多方資訊研判，目前市區內可能不只1隻熊活動，甚至不排除有2隻熊同時出沒的可能性。記者在平松本町現場觀察發現，原本安靜的住宅區氣氛明顯緊張。部分居民為防止熊隻接近住家，特地將窗戶鐵捲門緊閉，降低風險。除了住宅區之外，教育機構周邊也成為熊隻頻繁現身的區域。宇都宮市政府表示，9日上午5時30分左右，宇都宮大學峰校區也接獲熊隻目擊通報。事實上，這起事件並非單一偶發案例。早在7日凌晨，就有熊出現在宇都宮市中心著名的獵戶座街。8日晚間7時左右，陽南中學附近也再度傳出熊蹤。進入9日凌晨後，小學與宇都宮大學周邊地區的目擊通報更接連出現，使當局對熊隻可能持續在市區移動保持高度戒備。持續增加的目擊案例也讓當地居民感到憂心。1名住在附近的居民坦言：「熊離住家這麼近，真的讓人感到害怕。」面對不斷擴大的熊患問題，宇都宮市政府與警方已展開大規模搜索與警戒行動。除了在地面加強巡邏外，也出動無人機從空中進行搜索，希望能盡快掌握熊隻所在位置。同時，市府也增派人力投入巡查與警戒工作，防範熊隻進一步接近居民生活區域。由於目前仍無法確認熊隻確切去向，加上警方研判可能存在2隻熊同時活動的情況，宇都宮市決定繼8日之後，9日再度讓全市94所公立國中、小學全面停課。相關單位也持續呼籲市民提高警覺，避免單獨外出，若發現熊隻蹤跡應立即通報，不要靠近或試圖驅趕，以降低人熊衝突發生的風險。
高金素梅捲三大爭議一次看 她喊冤：部落行銷為幫助弱勢
連任七屆原民無黨籍立委高金素梅涉嫌詐領公費助理費、補助款及疫情時期自大陸輸入快篩試劑案出，台北地檢署8日偵查終結，依違反《貪污治罪條例》、《醫療器材管理法》等罪嫌起訴高金素梅等26人，主任檢察官曾揚嶺等並請法院從重量處高金素梅12年6月以上有期徒刑，其國會辦公室前主任張俊傑則遭求刑16年以上。對於起訴書提到的「部落行銷」和「梅園文創」，高金素梅強調，她未成立公司，也沒有出資，這兩項事業是為了部落的經濟產業、小農推廣等在地就業的需求而搭起的平台，並非為了特定目的成立，此外這個平台也協助了部落的婦女、小農和年輕人的就業，這些攸關族人生計的議題，一直是團隊助理長年來關注的工作。北檢指出，高金素梅涉嫌其陸續以親屬、友人及辦公室相關人員名義虛報公費助理，其中包括弟媳、辦公室主任張俊傑及其長女等人，而金額最大者為以張女名義申報公費助理，長達近10年期間共詐領388萬5982元，另有部分人員未實際從事助理工作及長期處理私人企業或餐廳業務，卻持續從立法院支領公費助理薪資。檢方統計，高金素梅團隊共詐領助理費、育嬰留職停薪津貼787萬2743元。此外，檢方查出高金素梅於新冠疫情期間，利用政府放寬民眾自境外輸入快篩試劑的規定，透過多人名義自中國廈門輸入共計7萬4400劑的快篩試劑，檢方認定，相關試劑並非供個人自用，而是由高金素梅團隊統籌分配至原住民族地區發放，此涉嫌違反《醫療器材管理法》。北檢表示，本案偵查期間已扣押張姓被告帳戶內1602萬餘元，並聲請沒收高金素梅等人及相關公司之犯罪所得，全案將由法院進一步審理。
三重台語發音遭質疑對新北不熟 李四川競辦：蘇貞昌也這樣念
民進黨基隆議員張之豪質疑，國民黨新北市長參選人李四川對三重的台語發音為「Sam-tiông」，而非常見的「三重埔」（Sann-tîng-poo），並指出，「李四川先生，你好像對新北市不太熟」。對此，李四川競辦今（9）日翻出行政院前院長蘇貞昌、總統賴清德也曾說「Sam-tiông」的畫面表示，以張之豪邏輯，就是在批評賴清德、蘇貞昌，蘇陣營議員竟為了攻擊李四川、拉抬蘇巧慧選情，不惜打這些人的臉，「巧慧，你這樣不行喔，賴清德跟蘇貞昌會生氣」。李四川競辦指出，蘇貞昌、賴清德也曾說「Sam-tiông」，2018年蘇巧慧的父親蘇貞昌競選新北市長時在三重區舉行造勢晚會，現場造勢主持人正是蘇巧慧與另名民進黨立委，而整場的晚會中，時任行政院長的賴清德、參選新北市長的蘇貞昌、造勢主持人、多位三重在地民代，多次以台語高喊三重「Sam-tiông」，與李四川的發音一致。李四川競辦表示，蘇巧慧陣營的議員張之豪在臉書公開質疑李四川的台語發音念錯，甚至稱這是「貽笑大方、對新北市不太熟」，以張之豪邏輯，就是在批評賴清德、蘇貞昌、民進黨多位三重民代「對三重不熟，對新北市不熟」，蘇陣營議員為了攻擊李四川、拉抬蘇巧慧選情，居然不惜打賴清德、蘇貞昌的臉，「巧慧，你這樣不行喔，賴清德跟蘇貞昌會生氣」。李四川競辦說，蘇巧慧陣營多次以假訊息抹黑李四川，甚至有綠營側翼以造假圖片指稱李四川是黑道，還用人肉搜索、公布住家地址外觀、公開家人名字的方式，對李四川家人及鄰居進行騷擾及施壓，蘇巧慧至今無半點譴責，選擇與假訊息跟騷擾市民的側翼站在同一邊，李四川競辦只能再次呼籲，請蘇巧慧回頭是岸，放下負面的選舉手段，免得一再抹黑卻一再翻車。
過濾大廠旭然股價逆漲4.69% 強攻半導體製程端目標雙位數成長
今（8）日台股大跌1,568點，過濾大廠旭然國際（4556）逆勢開紅盤上漲4.69%。旭然日前全面完成經營團隊世代交棒，進入新任董事長何宜臻與現任總經理何宜瑾姊妹共治時代，今日也揭示集團下一階段的營運發展，將加碼對半導體製程端液體過濾領域的投入，目標未來3年營收將達成雙位數成長。何宜臻表示，面對全球供應鏈快速變遷與高科技產業升級，公司將持續深化薄膜等高端過濾材料與關鍵技術研發，強化核心原材料自主掌握，並積極拓展半導體與高科技電子業的液體過濾升級商機，從傳統「廠務端」延伸至技術門檻更高的「製程端」，高科技廠對製程液體與電子級化學品的潔淨度、穩定性與過濾精度要求日益嚴格，旭然將藉此切入高附加價值領域，開創新成長動能。何宜瑾進一步補充，旭然的優勢是知道台灣客人要的是什麼，針對痛點提出解決方案，全氟（PTFE）材質濾芯與濾殼新品具備優異的抗腐蝕性、高潔淨度、耐高溫與低溶出等特性，可應用於半導體濕製程及關鍵製程液體過濾環節，過去只能仰賴進口，現在台灣也能製造，材料掌握在自己手上，旭然已於去年底推出，目前已積極送樣至多家半導體客戶進行測試驗證。隨著全氟濾芯設備後續認證通過與導入，何宜瑾預計於2027年下半年後能為集團帶來明顯成長動能，加上今年也有設備交廠，未來3年營收目標雙位數成長。旭然總經理何宜瑾以跨入半導體元年來形容，強調將加碼製程端液體過濾領域的投入。（圖／林榮芳攝）旭然成立於1985年，即將邁入40週年，2015年上櫃，目前資本額4.23億元，旗下擁有台灣台北公司、雲林斗六廠、高雄公司、新加坡分公司、中國上海分公司及昆山工廠，全球員工共263人，為全台第一家過濾業掛牌上櫃的公司。旭然目前客戶共有半導體電子業、水資源及工程公司、食品飲料及化學產業、代理商及其他等4類，知名客戶包括台積電、日月光、群創、漢唐集成、南亞、中油、可口可樂、味丹、台糖、台灣菸酒…等。展望未來，除了半導體製程過濾需求，旭然亦看好AI伺服器水冷/液冷相關應用，隨著AI資料中心熱管理需求升溫，液冷系統對水質、雜質控制、循環穩定性與過濾效率要求將同步提高，將有助帶動工業液體過濾產品在AI伺服器與資料中心應用之拓展空間。同時亦積極掌握美國半導體與AI資料中心快速發展所帶動之工業液體過濾需求，並受惠歐洲扶植在地半導體產業鏈、食品及製藥行業嚴格監管推動過濾設備升級。台灣市場則受惠電子與半導體產業持續成長，加上再生水政策推動，帶動工業液體及廢水處理需求攀升等。
天青淬煉十載 雲海奔騰九霄 昇恆昌攜手金門酒廠 獨獻東方美學極致 釀酒大師淬鍊陳年匠藝 龍騰九霄承載平安祈福
作為台灣迎向世界的國門第一站，昇恆昌免稅商店長期以敏銳的市場洞察與專業選品實力，掌握國際旅客對在地文化精品與酒品的消費趨勢。看準旅客對「獨特性」與「收藏價值」的消費喜好，2026年昇恆昌再度展現創新實力，與深度合作多年的金門酒廠，以「天青淬鍊 雲海奔騰」為題，攜手推出兩款免稅通路限定新品。本次焦點作品「釀酒大師陳年金門高粱酒」為昇恆昌與金門酒廠首度共同開發的頂級陳年高粱酒款，將金城和金寧兩廠匠心熟成十年以上的珍稀老酒，完美注入東方汝窯的天青美學。同步登場的「龍騰九霄金門高粱酒」則深度融合台灣傳統廟宇的祈福意象，展現神龍騰躍九霄的祥瑞圖騰。兩款限定新品以嶄新的文化高度重新詮釋台灣高粱酒，在國門為國際旅人打造兼具精品與平安祝願的東方文化名片。此次新品特選於二十四節氣中的「小滿」時節正式亮相。「小滿」象徵萬物漸盈、風味漸盛，也呼應十年熟成高粱在時間淬鍊下所累積的層次與深度。從土地、氣候到歲月堆疊，每一滴酒液皆承載著四季流轉的風味記憶，為這場專屬旅人的品酩旅程揭開序幕。昇恆昌攜手金門酒廠推出兩款免稅限定新品，「釀酒大師陳年金門高粱酒」體現十年淬鍊的陳年匠藝，「龍騰九霄金門高粱酒」則承載平安祈福的美好寓意。（圖／昇恆昌提供）時光與地景的藝術轉譯昇恆昌攜金門酒廠推首款「釀酒大師陳年金門高粱酒」作為昇恆昌攜手金門酒廠首度推出的陳年高粱，「釀酒大師陳年金門高粱酒」打破傳統，開發全新專屬瓶型，以「汝窯」為靈感，將高粱酒轉化為兼具藝術性與收藏性的珍稀酒款。瓶身以如玉般溫潤質地結合天青色澤，呼應宋代汝窯經典「雨過天晴雲破處」的東方禪意，在低調靜謐中展現稀世珍寶般的氣韻，柔霧光澤與細膩曲線，讓烈酒不再只是飲品，而是一件值得珍藏的文化作品。酒體由金門酒廠首席酒體設計師呂宜儒嚴選金城及金寧兩廠十年以上珍稀老酒為酒體骨幹，特引十六年醇甜型老酒畫龍點睛，使其兼具陳香濃郁、圓潤醇厚，尾韻悠長而俐落，是一款清晰度、深度與厚度並存的陳年老酒，在馥郁的老酒香與圓潤絲滑的口感中，完美交織出「濃、郁、醇、厚」的頂級饗宴。除了酒體本身，瓶身細節亦充滿文化寓意，特別融入金門地標「莒光樓」，象徵不朽的榮耀與堅韌精神，並勾勒出金門古文化發源地「金門城」，致敬這片土地作為高粱酒工藝源頭的深厚底蘊，亮金色的瓶蓋更刻畫金門島嶼輪廓，象徵土地與風味之間密不可分的連結。對國際旅客而言，這不只是一瓶酒，更是一份能夠「帶得走的台灣記憶」。「釀酒大師陳年金門高粱酒」嚴選金城與金寧兩廠十年以上珍稀老酒勾調而成，並以汝窯天青美學打造瓶身設計，呈現兼具藝術性與收藏價值的精品酒款。（圖／昇恆昌提供）動靜間的飛升祝福全新系列「龍騰九霄」成為獻禮首選除了典藏級的陳高，此次昇恆昌同步推出全新「龍騰九霄金門高粱酒」，以「動」與「靜」雙概念打造兩款風格鮮明的瓶身設計，結合台灣廟宇文化中的龍騰意象，蒼勁有力的書法筆觸，象徵事業飛升、步步高昇，將東方文化中的祝福寓意轉化為適合贈禮與收藏的當代酒款。其中，「琉璃藍」瓶身以透明玻璃設計，搭配金絲龍紋細節，展現高粱酒清澈透亮的酒質特色；而「璀璨金」瓶身則以噴瓷工藝打造，透過赤紅暗金交織的龍紋與雲海層次，呈現磅礡大器的氣勢。酒體嚴選金寧廠(梗性、糯性) 兩款不同的優質基酒，以獨門「合型勾調法」精準掌握平衡，築起酒體骨幹，再以窖藏三十年老酒為風味引子，喚醒歲月精華，奠定磅礴底蘊，清雅與醇厚並存，酸酯平衡，是一款具備壯闊格局與回味綿甜甘淨的頂級佳釀。整體風味兼具親和性與層次感，適合作為節慶贈禮、商務致贈或重要場合祝福之選，象徵將好運與祝願隨旅程傳遞至世界各地。「釀酒大師陳年金門高粱酒」與「龍騰九霄金門高粱酒」同步亮相，融合傳承底蘊與當代美學，展現兼具品飲、收藏與贈禮價值的精品風貌。（圖／昇恆昌提供）
「186蔬食餐酒館」把健康還給您 正式開幕
同步歐美澳潮流 186蔬食餐酒館領航青埔食尚桃園青埔高鐵特區迎來第一座國際級時尚「蔬食餐酒館」。位於站前廣場指標商辦「中悦ITC」四樓的【186蔬食餐酒館】，堅持純天然原型食物、絕不添加化學成分，並結合無酒精調飲（Mocktail）、精選低酒精（Low-Alcohol）與葡萄酒飲品，滿足商務宴客與都會菁英的聚餐需求。中悦ITC商辦初始規劃期，中悦建設機構八京建設總經理鄭桂林於2018年海外考察如何落實ESG時，意外發現歐美澳地區的頂級商辦已開始導入原食物無化學添加的純素（Vegan）與五辛素/蛋奶素（Vegetarian）的蔬食餐酒館，旨在提供健康低負擔的天然飲食，並鼓勵葷食者輕鬆品味、降低轉變門檻。蔬食能友善提升動物福祉，更因減少畜牧業的土地資源浪費、溫室氣體排放與加工碳排，成為最快速為地球減碳的簡單方式，深受新世代樂活時尚人士的推崇。衛福部金帽獎主廚游輝智(中)、暨八京建築團隊舉杯慶祝。（圖片提供／中悦ITC）中悦ITC房東高標準 助攻青年創業理念升等因此，中悦ITC自規劃之初即定位為ESG頂級商辦，導入「吃蔬食減碳」、讓葷食者也愛吃的蔬食餐酒館為核心宗旨。中悦ITC落成後，鄭桂林總經理深感落實純天然原形食物、零化學添加的嚴苛要求，實屬不易；遂決定以房東立場，招商熱衷廚藝的有志青年，他無償分享國外考察的know-how與理念，提供場域空間，以建築人蓋房子的嚴格精神，輔助這些青年團隊創業【186蔬食餐酒館】。透過「多吃無化學添加物的健康蔬食、減少葷食」落實ESG產業與社會轉型，達成4個共好理念：1環境共好：單純自然飲食，減輕資源能源負擔，讓地球更好。2動物共好：減少不人道的牲畜圈養與宰殺，讓動物生存權更好。3健康共好：無負擔純淨飲食，減少醫療資源浪費，讓身體健康更好。4志業共好：料理從業人員無須宰殺動物，良善循環落實餐飲志業。環境部肯定：專為葷食者味蕾！186蔬食餐酒館把健康還給您「186蔬食餐酒館」甫正式對外開幕，即榮獲環境部「淨零綠生活」的【綠食飯桌】選拔評選認證。堅持「把健康還給您」，致力提供無化學添加的純淨料理。團隊打破大眾對傳統素食加工品的刻板印象，將餐廳定位為「專為葷食者烹飪」的餐酒館，讓習慣葷食的商務客也能享受純植健康料理的震撼。為確保最高品質，186在食材把關上堅守「四大原則」：■有機在地，當季優先：選用有機蔬菜與小農直送蔬果，大幅縮短食物里程，減少碳排放。■原食材料理，拒絕仿葷：堅決不使用素雞、素肉等加工的化學仿葷素料，透過職人技法保留豐富膳食纖維與植化素。■無化學添加，零負擔：全面拒絕防腐劑、人工色素及鮮味劑，堅持潔淨精神，不給身體多餘負擔。■嚴選頂級油品與天然調味：採用澳洲進口初榨冷壓核桃油與天然植物油，並以新鮮香草蔬果取代味精，選用純天然發酵的釀造醬油，慢火煨燉提煉純粹鮮美。頂級異國饗宴與 Botanical & Vino 餐酒美學「186蔬食餐酒館」以異國料理蔬食引領青埔食尚。開幕當日推出兩款指標主餐：「禪悦紅煨．有機猴蕈」嚴選產量稀少的台灣高山有機猴頭菇（富含植物性高蛋白），透過純釀醬油與溫潤中藥慢火煨燉，湯頭濃厚而不油膩，展現「素中之葷」的絕妙彈嫩口感；「山野原翠．珍饌松露」則將頂級松露醬細膩拌炒入米飯，搭配外酥內嫩的滷炸猴頭菇排，呈現味覺與飽足感的雙重饗宴。甜點與飲品同樣驚豔，不加一滴牛奶、零化學黏著劑的「手工豆乳冰淇淋」，以有機非基改黃豆與天然植物油打造綿密香濃口感。特調咖啡委由專業烘豆師客製化烘焙；「186鮮榨果汁」於榨汁前，將當季水果透過「UB-FINE活氧水機」深層洗浸去除細菌與農藥殘留，且全程不加一滴水，濃縮整顆水果的營養精華。作為青埔商圈第一座國際蔬食餐酒館（Botanical & Vino），「186蔬食餐酒館」將飲食昇華為身心靈的療癒旅程。當夜幕低垂，賓客可於通透窗景前，輕酌以香草、果物特調的無酒精調飲（Mocktail），或是精選的低酒精（Low-Alcohol）與葡萄酒，享受微醺的放鬆時光。堅持純天然原型食物、不添加化學成分、不使用加工素料。嚴選台灣有機猴頭菇、頂級松露醬等高貴食材，運用東西合璧、世界風料理手法呈現精緻餐點。（圖片提供／中悦ITC）高端環保科技導入 實踐零廢棄循環經濟實踐ESG循環經濟，「186蔬食餐酒館」不僅透過純植物飲食呼應國際減碳倡議（每人一日蔬食即可減碳2.4-3公斤），更於營運端導入高端環保科技。採用MIT台灣精品智慧乾燥廚餘機，將店內的邊角料與剩食進行105°C高溫殺菌與熟成烘乾，轉化為肥沃的「淨萃生機土」，再無償回饋大自然，滋養更多花木蔬菜生長，落實「零廢棄、從產地到餐桌再回歸大自然」的善循環。在6月4日的開幕活動上，186蔬食餐酒館主廚團隊帶領多位貴賓們以舉杯取代傳統剪綵，呼應品牌與環境共生共榮的理念。「186蔬食餐酒館」的進駐，補足了青埔高鐵特區在高端健康餐飲的版塊。從每一餐純淨的蔬食開始，186蔬食餐酒館團隊，在八京建設的協助支持下，能為台灣的餐飲與商辦市場，開啟一條兼具商業價值與社會責任的嶄新道路。【186蔬食餐酒館】80－90人餐席，場地寬闊明亮，提供企業包場。（圖片提供／中悦ITC）【186蔬食餐酒館營業資訊】餐廳地址：桃園市中壢區領航南路三段186號4樓（中悦ITC國際商貿中心）預約專線：(03)321-3168 營業時間：週二至週日 11:30-14:00、17:30-20:00（每週一公休）
虎尾洗車場凌晨慘遭撞店狂砸！嫌犯竟邊破壞邊錄影 囂張行徑曝光
雲林縣虎尾鎮近日發生一起手法大膽且相當囂張的砸店案件，引發地方民眾熱議。一間今年2月才剛開幕營業的洗車場，於5月26日凌晨遭兩名男子駕駛廂型車強行撞破鐵捲門闖入，隨後持球棒對店內設備進行大肆破壞，造成現場一片狼藉。更令人震驚的是，兩名犯嫌在犯案過程中疑似還拿出手機錄影，彷彿刻意記錄整個破壞行動，行徑十分猖狂。根據監視器畫面顯示，案發時間約在凌晨5時左右，當時洗車場尚未開始營業。一輛廂型車突然停在店門前，兩名年輕男子下車後分工合作，其中一人在外圍觀察周邊動靜，另一人則駕駛車輛倒車衝撞鐵捲門，成功撞開入口後直接闖入店內。隨後又以高速前進撞出店外，兩人再手持球棒進入店內，針對設備、器材及相關設施瘋狂揮砸，整個過程毫不避諱監視器拍攝。洗車場林姓業者表示，店面開幕至今僅數個月，平時專心經營，並未與任何人發生重大糾紛，對於突如其來的暴力攻擊感到相當錯愕。事發後立即向警方報案，並提供完整監視器影像及相關資料協助調查。由於案件發生至今已接近三週，仍未見嫌犯到案，因此決定將監視器畫面公開，希望透過社群網路與民眾力量協助警方追查。初步估算，店內設備及設施損失金額已超過30萬元，對剛起步的事業造成不小打擊。警方調查指出，犯嫌犯案後將所使用的廂型車直接棄置現場，隨後改搭白牌車逃離。據了解，涉案車輛疑似為俗稱「權利車」的車輛，而兩名犯嫌並非雲林在地人士，可能來自彰化地區。目前警方已鎖定特定對象，並報請雲林地方檢察署指揮偵辦，正積極追查犯案動機及是否涉及其他糾紛或犯罪背景。此案不僅造成店家重大財產損失，也引發外界對地方治安及暴力犯罪的關注。許多網友在觀看監視器畫面後，紛紛譴責嫌犯行為過於囂張，甚至質疑其錄影舉動是否有炫耀或挑釁意味。警方表示將持續擴大追查，盡速將涉案人員通知到案，釐清整起事件的來龍去脈，還給被害店家一個公道。
涉詐領助理費遭求刑12年半 高金素梅：黑夜一定會結束
無黨籍立委高金素梅涉嫌與前辦公室主任張俊傑長期以人頭詐領公費助理薪酬、立法院育嬰津貼共787萬元、違法輸入大陸製快篩劑7萬多劑，張俊傑另以「台灣原住民多族群文化交流協會」向國營事業浮報詐領補助款。台北地檢署今（8）日依貪污等罪起訴高金、張俊傑共24人，高金素梅被求刑12年6月，張俊傑被求刑16年。對此，高金素梅表示，「黑夜一定會結束，我們都將會是手持火把、等待黎明的守夜人」。高金素梅於臉書發文表示，對於這樣的起訴，她有話要講。2002年，離開了自己所熟悉的演藝事業，進入了完全陌生的立法院。這24年來，她努力捍衛原住民的尊嚴並推動了無數原民法案，也爭取了部落的基礎建設。勤走部落、傾聽族人的聲音，成為了她的日常。當年，她很幸運，認識了熟悉台灣原住民族運動與立法院運作的張俊傑和他的團隊夥伴們。在立法院他們熱誠奉獻、各司其職的專業投入，讓她能夠將有關立法院的行政庶務完全信任地交給他們，沒有後顧之憂地專注在問政和行走部落的工作上。高金素梅指出，全台灣有700多個部落，分布在山上、海邊和離島，如果再加上在都會區討生活的族人，她工作和服務的範圍幾乎涵蓋了全台灣，這和區域立委的單一選區是截然不同的。這樣遼闊的選區，對於一個沒有政黨奧援的無黨籍立委來說，從來就是一個挑戰，也是一項責無旁貸的使命。要完成這樣的使命，她的助理團隊必須是一群急公好義、機動性高、覆蓋面廣、並且能力出眾的夥伴。高金素梅續指，20多年來，她和她的助理團隊一步一腳印地走遍了部落、都會和離島，了解了族人們的生活，發掘了族人們所面對的問題，並且透過訪調、立法和政策執行的方式，努力地去解決問題。令她感動欣慰的是，族人們感受到她們的努力，並且用選票表達了對她們的信任和支持。從參政之初的8000多票到後來的5萬多票，族人們長年溫暖的支持，成為她們問政最堅實的依靠。除了原住民族的議題之外，作為一個立法委員，關切社會福利和國計民生也是自己的職責。這使得自己必須關切人民的生活需要，也必須監督政府的施政績效。如果沒有一個全方位助理團隊的集體努力和協助，自己將無法成為今天的高金素梅。針對同樣被起訴的張俊傑，高金素梅表示，她要為他說句公道話。張俊傑是很多人都熟悉的傑哥，不僅是她的助理，她質詢稿的主筆，更是她問政、參與社運的老師。傑哥早在上個世紀的台灣黨外時代，就投入原住民族運動，參與創立了台灣原住民族權利促進會，傑哥用行動證明了「俠之大者」應有的風範。這樣一位「不愛其軀，不矜其能」，為原運無私奮鬥終身的人，始終都是她的榜樣！「傑哥您辛苦了！我們的團隊沒有讓您失望」。對於起訴書中所提到的「部落行銷」和「梅園文創」的部分，高金素梅強調，她沒有成立公司，也沒有出資，這兩項事業都是一群長年來熱愛原住民族文化的朋友們，為了部落的經濟產業、小農推廣、手工藝品推銷以及在地就業的需求，所搭建起來的平台，並非為了特定目的成立的。這個平台協助了部落的婦女、小農和年輕人的就業，這些攸關族人生計的議題，一直是她和她的團隊助理露子、怡君和智葟主任長年來關注的工作。對於她的助理們因案而疲於奔命，她感到不捨，為他們抱屈，並且為他們「不忘初衷」的堅持，感到榮幸。至於新冠快篩的問題，高金素梅指出，大家想必都還記得當年疫苗和快篩都兩缺的緊急情況吧！那個時候，不但人民恐慌，缺乏資源的原住民部落情況更是嚴峻！當他們紛紛打電話來緊急求助的時候，身為一個立法委員難道可以視而不見，見死不救嗎？高金素梅表示，為了緊急解決這樣的危機，她在網路上呼籲各界能捐贈口罩和快篩給部落，也謝謝各界溫暖地捐贈和支援，讓原住民部落得到了及時的守護。她也提到，當年要到各部落甚至於疫區去發放快篩其實是非常辛苦的，必須穿上雨衣、雨鞋，戴上三層口罩，挨家挨戶地去部落、照護機構等地發放。她無法理解為什麼5年前救命防疫的人民義舉，現在竟然會成為被起訴的依據呢？高金素梅說，從2月10日到今天，雖然她經常感到身心俱疲，但總會有很多認識和不認識的朋友為她打氣，給了她很大的力量，也謝謝她團隊裡的每一位夥伴在這段時間以來頂住壓力，堅定地繼續在崗位上認真工作，同時也謝謝熱心協助的律師們，始終關心她的族人朋友們。高金素梅強調，將一如既往地繼續捍衛原住民族的權利，持續監督政府施政，看緊人民的荷包，保衛和平，「黑夜一定會結束，我們都將會是手持火把、等待黎明的守夜人」。
暴雨強風突襲麗寶！ 斷軌飛車半空卡住20人驚魂
台中麗寶樂園8日上午驚傳遊樂設施暫停事件。園區內知名設施「搶救地心」斷軌雲霄飛車，疑似受到瞬間強風及突發暴雨影響，於運行過程中突然啟動安全機制，列車一度停在半空中，造成20名遊客受困。當時天空正下著大雨，遊客只能坐在設施上等待工作人員協助，畫面相當驚險，也讓在地面觀看的民眾嚇得直呼「還好我沒上去」。事發時間約在上午10點40分左右，正值不少學校畢業旅行、親子出遊及團體旅遊時段，現場人潮不少。有民眾拍下斷軌雲霄飛車卡在半空中的畫面，並上傳至網路平台，引發網友熱議。影片中可見，當時雨勢明顯，列車停在軌道上方，受困遊客無法立即下車，只能在雨中等待救援，不少家長及遊客在下方焦急關注情況。有家長表示，原本只是陪孩子到樂園挑戰刺激設施，沒想到竟目睹孩子卡在半空中，心情從期待瞬間轉為緊張。也有目擊民眾表示，原以為只是設施短暫停留，直到發現列車遲遲未動，才意識到狀況不尋常，現場氣氛一度相當緊繃。對此，麗寶樂園回應指出，「搶救地心」因瞬間強風與突發暴雨，系統偵測到環境變化後立即啟動安全機制。園方強調，該設施設有100多道安全監控因子，當天停駛約8分鐘，並非設備故障，而是安全系統依照標準程序啟動。經工作人員協助後，20名遊客均已安全撤離，無人受傷。園方也表示，後續將持續確認設施狀態，確保遊客安全無虞。
台秋祭邁入5週年全面升級 宣布「萬人大哭製造機」參戰
台中在地「台秋祭」即將邁入第五週年，響應馬年隆重推出全新策展主題「龍馬搖滾家」 ，主辦人島楎透露，主題象徵「龍馬精神延續脈絡，抱持搖滾精神，象徵源源不絕的生命力」 ，本屆音樂祭將於7月18、19日在台中驛鐵道文化園區盛大展開，規模再度全面升級，現場以雙主舞台規格與頂級聲光設計打造五大舞台，絕對是2026年不容錯過的頂級音樂慶典 。適逢第五週年，首波重磅推出優質在地樂團，將以直擊人心的現場編排，率先引爆樂迷熱血基因 ，最大亮點莫過於特別邀請到當代聽團仔必聽指標、被譽為「萬人大哭製造機」的康士坦的變化球作為活動主秀，團員們表示：「很開心能參與台秋祭、跟一直支持我們的台中歌迷見面。聽說台秋祭就跟名字一樣很『秋（Chill）』，期待跟大家一起chill，享受音樂。」成軍於 2013 年的康士坦的變化球，融合後搖滾、獨立搖滾與金屬曲風，以直白戳中「厭世代」心聲的歌詞聞名。樂團憑藉吉他、貝斯、鼓手全員皆主唱的多聲線編制，曾以專輯《更迭》入圍第32屆金曲獎「最佳樂團獎」，近年更接連挑戰北流、高流舉辦萬人專場「眠月線」巡演，締造票房與口碑的雙重成功。首度登上「台秋祭」舞台的他們，勢必將以經典神曲〈擱淺的人〉、〈美好的事可不可以發生在我身上〉引領震撼全場的大合唱。回首這首聽團仔必聽神曲，團員笑說：「當時的我們其實就跟〈擱淺的人〉一樣在摸索方向。擱淺只是人生的過程，重要的是把體悟變成前進的養分。」成軍十多年持續直擊年輕世代的心，這次康士坦的變化球將與樂迷並肩，打造一場屬於台中的深刻回憶。
宜蘭縣長選戰白熱化 吳宗憲主打防毒駕、林國漳聚焦海洋發展
宜蘭縣長選戰持續升溫，藍綠陣營參選人今（8）日分別針對公共安全與城市發展提出政策主張。國民黨參選人吳宗憲聚焦毒駕防制，主張建立高風險涉毒人口駕照預警管理制度；民進黨參選人林國漳則趁聯合國「世界海洋日」之際，再度闡述「海洋新宜蘭」發展藍圖，展現不同施政方向。吳宗憲今日於立法院質詢時表示，近年毒駕案件層出不窮，造成許多無辜民眾傷亡，顯示現行制度仍存在不足之處。他認為，政府目前多以事後處罰為主，缺乏事前預警與預防機制。吳宗憲指出，從警察執勤遭毒駕衝撞事件，到宜蘭近期發生的重大毒駕死亡事故，都凸顯高風險涉毒族群的管理機制有待強化。他提出「四線並進」防制作法，主張由法務部、交通部、警政署及衛福部建立跨部會資訊整合平台，將列管毒品人口及高風險個案資料與監理系統連結，作為駕照管理與風險預警的重要依據。吳宗憲表示，相關制度若能建立，可望讓高風險對象在上路前即受到必要管理與監督，降低毒駕事件發生機率，避免悲劇一再重演。另一方面，適逢聯合國「世界海洋日」，民進黨宜蘭縣長參選人林國漳則提出海洋發展願景，希望將宜蘭打造為兼顧生態保育、產業創新與觀光發展的海洋城市。林國漳表示，宜蘭擁有豐富海洋資源，未來應重新思考海洋在地方發展中的角色，不僅是漁業活動場域，更應成為帶動區域經濟與產業升級的重要力量。在環境治理方面，他主張持續推動河川整治及污水下水道建設，從源頭改善水質，減少污染進入海洋，維護沿海生態環境。產業發展方面，林國漳規劃以蘇澳港區為核心，推動智慧海灣建設，引進智慧科技、無人載具及數位管理系統，帶動漁業現代化與相關產業升級。觀光發展部分，他提出串聯頭城至南澳海岸線，打造兼具自然景觀與戶外休閒功能的山海觀光廊帶，同時推動蘇澳與日本石垣島間的海上觀光航線，拓展宜蘭國際觀光市場。隨著選戰逐步升溫，兩位參選人分別從公共安全與海洋發展切入，展現不同施政藍圖，也讓宜蘭未來發展方向成為選民關注焦點。
民答那峨島外海7.8強震！印尼、日本、菲律賓皆發布海嘯警報
菲律賓南部民答那峨島（Mindanao）外海今（8日）稍早發生規模7.8強震後，印尼、菲律賓與日本等亞洲多國已發布海嘯警報。綜合外媒報導，根據美國地質調查局（USGS）的數據，這起規模7.8地震發生在當地時間上午7時40分左右。美國國家海洋和大氣管理局（NOAA）管理的太平洋海嘯警報中心（PTWC）則示警，菲律賓沿海可能出現高達3公尺的海嘯，而印尼與馬來西亞部分地區也可能出現最高約1公尺的海浪。隸屬於NOAA的美國國家海嘯警報中心（NTWC）則將地震規模從最初的8.2下修至7.8，並表示此次地震對美國沿岸地區不構成威脅。對此，印尼、菲律賓與日本官方均發布警報，提醒可能出現海嘯威脅，並建議沿海居民撤離至安全地點。日本公共廣播機構《日本放送協會》（NHK）報導稱，日本南部海岸（從茨城縣至沖繩縣）已發布海嘯警報。印度尼西亞氣象、氣候及地球物理局（BMKG）亦表示，該國沿海3個地點已探測到海嘯來襲，包括北摩鹿加省（North Maluku）的凱迪（Kedi）、烏魯錫奧（Ulu Siau）以及梅龍瓜內（Melonguane）。菲律賓火山暨地震研究所（PHIVOLCS）則指出，該地震震央位於薩蘭加尼省（Sarangani province）外海、民答那峨島最南端的熱帶城市桑托斯將軍城（General Santos City）沿海海域。根據當地資訊辦公室拍攝的照片顯示，桑托斯將軍城內的便利商店與多棟建築，在地震後出現倒塌與損毀情況。PHIVOLCS也提醒，薩蘭加尼、東達沃（Davao Occidental）、塔威塔威（Tawi-tawi）與蘇祿（Sulu）等9個省份沿海地區居民應立即撤往高地或內陸地帶。停泊於港口、河口或淺水區的船隻則應加強固定並遠離岸邊，而已在海上的船隻應停留於深海海域，直到另行通知。菲律賓總統小馬可仕（Ferdinand Marcos Jr.）則透露，他已指示相關政府機構立即行動，進行居民疏散並展開救援工作，「致受影響省份的同胞們，請遵從海嘯警報，立即前往高地，不要等待。生命比任何留下的財物更重要。」