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「台灣藏壽司比日本好」！日作家揭「不穩定缺點」：怕吃了可能會失望
連鎖迴轉壽司「藏壽司」在台灣常見排隊人龍，然許多饕客一有機會到日本就必前往當地店家品嚐一番正宗口味，對此，日籍作家下坂泰生點出這觀念其實錯了，因日本的滋味非常不穩定，有些支店味道不好吃，也不新鮮，很怕有人真的去了會失望。下坂泰生在臉書粉專「日本人的歐吉桑」提到，台灣也有日本知名的藏壽司，常看到每個時間都有很多人排隊，有些人以為在日本吃藏壽司非常划算，也期待更好吃，但「很怕有人吃了可能會失望」。他說明，日本的藏壽司比台灣菜單種類比較多，但是滋味不一定很好吃，重點是「台灣的滋味比較穩定，去哪一家都差不多一樣」，而日本的非常不穩定，有些支店味道居然難吃，也不新鮮，下坂泰生更指出，尤其是鄉下的。下坂泰生表示，所以自己不太想推薦旅日時候隨便品嚐日本藏壽司，因為每個地方不一定都很好吃， 且日本跟台灣的店內氣氛，客層也不同，假日時日本的藏壽司偶爾很吵，治安也不一定很好。下坂泰生想起，日本壽司店曾發生過小孩惡作劇，所以在日本藏壽司不一定可以輕鬆地用餐。 更多三立新聞網報導． 明起「12檔飆股」抓去關！一路處置至5/6 2檔20分鐘撮合1次． 發不發「1萬石油津貼」? 6.4萬人票選結果出爐：網一面倒． 台股大漲「何時能賣」？專家揭「出現1念頭」要注意：停利不是一次賣光
台人吃薯條「這方式」引日本店員關心 一票人認同：會被斜眼
一名台灣男子赴日本旅遊期間，在速食餐廳吃薯條時，因食用方式與當地習慣不同，引發店員關心，也讓飲食文化差異成為討論焦點。根據貼文內容，男子因直接將整包薯條倒入口中食用，意外引來店員主動詢問身體狀況，讓他對日本飲食習慣感到好奇。該名男子在Threads發文表示，自己當時以直接倒入口中的方式吃薯條，事後疑惑發問，「不懂就問，日本人吃薯條是不是都是一根一根吃？」相關內容曝光後，引發大量網友討論。不少網友留言認為，在台灣直接將薯條倒入口中並不罕見，「他們不知道在台灣薯條是飲料」，「日本人應該是不會關心你，他們只會斜眼看然後發推特指迷惑行為」、「店員不會聯想成有人要用吞薯條的方式自殺吧」、「如果只有吃薯條的話就只用倒的，我不想用的手油油還要去洗手」。不過，也有意見指出，日本社會對公共場合用餐禮儀相對重視，對較隨性的飲食方式可能較不習慣，因此店員主動關心，未必出於驚訝，也可能是基於服務與確認顧客狀況。討論也延伸至其他用餐習慣差異，「我去日本沖繩吃烤飯糰，他們要放在紙袋裡面吃，我用筷子吃，店員問我飯糰是不是很燙」、「我在日本壽司店吃了6盤壽司+一碗茶碗蒸，旁邊阿伯瞳孔瞪很大的看著我，殊不知我快飽死，怎麼沒人告訴我日本壽司的飯會那麼多，我還不敢不吃完怕不禮貌」、「日本是一個新的塑膠袋都不能在空氣中甩2下的國家（之前看一個台灣人在日本工作分享的），倒薯條在嘴裡就是會讓他們在背後閒言閒語的」。
點蝦壽司被師傅問：先拍照？ 他見天價帳單才懂「一口1500元」
日本是許多台灣民眾出國首選地點之一，但消費時沒搞清楚標價，小心荷包大失血！不久前有一名網友在北海道新千歲機場一間立吞壽司店解饞，誤點了極為稀有的羅臼產「葡萄蝦」，當下還被詢問要不要拍照，結帳才得知那一貫壽司要價7500日圓（約新台幣1492元），事後他將這次驚嚇又美味的經驗分享到社群，引發熱議。臉書粉專「日本省錢小站」今日轉發一則在社群平台X（前身為推特）造成超過1300萬次瀏覽和熱議的消息，一名日本網友在北海道新千歲機場一間立吞壽司「五十七番壽司」用餐，原本只想隨意點份蝦壽司當點心，卻因一時疏忽，誤點了極為稀有的羅臼產「葡萄蝦」。直到結帳時才發現，那一口鮮甜的代價竟高達7500日圓（約新台幣1492元）。該名網友後來回想起，難怪師傅表現得極度禮貌，主動告知製作需要花一點時間，還詢問他「握壽司前要先拍照嗎？」但他當下並沒多想，結果成為旅程中的一個驚喜小故事。據悉，葡萄蝦產自北海道知床羅臼地區，因漁獲量稀少且產季短暫，在市場上被視為頂級珍味，連當地居民都鮮少有機會品嚐。這則趣聞在X獲得超過1300萬瀏覽次數、12萬人點讚，不少網友紛紛留言，「師傅的禮貌其實是最後的警告」、「這是善意的提示，可惜你沒聽懂」、「能吃到幻之蝦是運氣，看到帳單是災難」。而「日本省錢小站」以此案例，提醒台灣旅客若有機會前往該店用餐時，務必看清楚菜單上有幾個「0」，避免因一時看錯數字而讓錢包大失血。
快檢查會員APP！點數大限3／31後「恐歸零」
您是不是也在各大通路都有會員點數呢？那明天是個很重要的日子，包括全家、好市多、麥當勞、瓦城等等，會員點數的到期日都是3月31日！網路上甚至有人整理到期名單，提醒網友趕快打開App確認，避免愚人節才想到，點數已經被清空。趕快打開全家App，看看自己有沒有點數，這些都是錢錢，3月31日前趕快用掉，可別傻傻讓他過期。點數快過期了，該怎麼買省錢又划算？以這瓶1858ml牛奶，可以用1000點數，加購價159元就能買到，原價是209元。加價購選擇很多，以鮮奶為例，1000點可以折50元，跟一般消費折抵300點等於1元相比，優惠多更多。民眾表示：「我不知道有期限，如果有點數應該會早點用掉。」還有許多人常吃的麥當勞，點點卡點數也別忘了，有效期限同樣到3/31。現在不想吃不想換，業者提醒小撇步，先換成「兌換券」可延長使用時間，4月底前都能用。東森新聞記者溫有蓮表示：「很多會員點數有效期限要到了，大家要記得把點數轉換成現金折扣。像是連鎖壽司店爭鮮，會員點數3/31需要用完，否則就會歸零。另外美式賣場好市多，一般會員刷卡回饋的好多金，通常要到隔年1、2月份才能用，而且必須在3/31前要使用完。至於為什麼都是3/31？好市多說，因為要讓會員正好搭上年節採買。」3月31日是各大品牌會員點數到期日。美廉社去年累積點數期限到；瓦城App裡的紅利點數也要注意；連鎖手搖飲迷客夏，當年度消費累積點數隔年3月底歸零；通勤族則得留意，全國加油站去年給的加油幣點數，晚上8點前要用掉。這麼多品牌同步倒數，會選在3/31，每間業者原因不同，重要得是快快打開App，別讓辛苦累積的優惠，默默一秒清空。 倒數1天！12大品牌「點數歸零」 好市多、全家都在名單內 獨家／APP現「幽靈消費紀錄」 客控遭店家盜會員點數 快對帳！RE紅包停止營運 補償申請截止日期曝
女大生到壽司郎「只點1碗茶碗蒸」待店裡看書遭炎上 前員工說話了
一名女大生近日在社群平台分享，自己前往連鎖壽司店「壽司郎」用餐時，僅點一碗茶碗蒸，便在店內打開平板閱讀，形容「就像在咖啡廳讀書」。她表示，當時為下午離峰時段，店內人潮不多，且未設最低消費，因此認為此舉並無不妥，但仍遭到網友撻伐。對此，有自稱壽司郎前員工現身說法，引起討論。據了解，原PO在社群平台Threads表示，當時為下午離峰時段，店內人潮不多，加上業者並未設最低消費，所以自己只點了一碗茶碗蒸，隨後便在店內打開平板讀書。貼文曝光後迅速引發討論，吸引超過3萬人關注。不少網友對此行為提出質疑，認為將餐廳當作長時間停留的閱讀空間並不恰當，可能影響其他顧客用餐權益。也有人指出，若有長時間閱讀需求，圖書館或咖啡廳等場所會更為合適，環境也較安靜。此外，一名自稱曾任職壽司郎的網友留言表示，下午離峰時段其實是店員補充餐具與整理座位的重要時間，為晚間用餐高峰做準備，若座位持續被占用，將影響店員作業流程。該名網友強調，員工通常需等顧客離席後才能進行補充作業，呼籲民眾理解店務需求，避免助長類似行為，以免增加第一線人員負擔。
娛樂報報／許維恩、王家梁吃壽司 為女兒「集盤拚扭蛋」可愛互動全被拍
1月24日有時報周刊CTWANT讀者在新北市林口區的知名連鎖旋轉壽司店，巧遇了演藝圈的模範夫妻檔許維恩與王家梁，夫妻倆帶著2歲的寶貝女兒忒忒一同享用晚餐。從讀者提供的直擊照中可以看到，一家人打扮輕鬆，仍不減星味。許維恩讓忒忒脫了鞋一起坐在沙發，王家梁則坐對側。忒忒對於送餐的軌道十分好奇，夫妻邊吃邊照顧女兒，王家梁展現暖男奶爸的一面，細心拿著湯匙一口一口餵女兒吃飯，顧不得自己還沒吃飽，視線始終離不開孩子，父愛爆棚的畫面相當暖心。為了逗女兒開心，許維恩、王家梁很認真在研究餐廳的扭蛋活動。（圖／讀者提供）除了溫馨的餵食，許維恩、王家梁為了逗女兒忒忒開心，積極參與餐廳最著名的「投入盤子抽扭蛋」遊戲。全家人緊盯著上方的扭蛋機，期待著大獎掉落，互動十分可愛。許維恩經常在社群分享一家人的生活點滴。（圖／翻攝自許維恩臉書）忒忒有著夫妻倆的基因，模樣超級可愛，夫妻倆一度積極拚第二胎，但經歷了兩次試管植入失敗，先前做好的胚胎都用盡了，加上療程中打針身體不適，讓許維恩決定先調養身體，一切順其自然。夫妻倆現在重心都放在陪伴忒忒，不接太長時間的工作，先把握這段難得的時光。
壽司店排隊碰撞竟被打耳光 一家人聖誕節晚餐沒得吃全都進警局
新北市淡水區25日晚間發生傷害案件，42歲吳姓男子與45歲簡姓妻子前往淡水區中山路某商場5樓連鎖壽司店用餐時，排隊過程中不慎與21歲白姓男子發生擦撞，43歲白母竟怒搧吳男耳光，警方到場後將白姓夫妻與白母都帶回調查，全案依妨害秩序、傷害及違反社會秩序維護法等罪嫌送士林地檢署偵辦。據了解，吳男與妻子當時正在連鎖壽司店外排隊等待用餐，而簡女在走路時不慎與白男發生擦撞，雙方爆發衝突，並演變成肢體糾紛，白母與21歲白妻也捲入推擠，白母甚至動手扇了吳男耳光，現場櫃台見衝突可能升級，緊急報警處理。警方到場後立刻將雙方隔開，發現吳男臉部有傷勢後，連忙通知救護車將吳男送醫，調閱監視器釐清案情後，把白男一家三口帶回派出所偵辦，訊後依妨害秩序、傷害及違反社會秩序維護法等罪嫌，依法函送士林地檢署偵辦。淡水警分局中山路派出所副所長劉沛澤表示，員警獲報後立即趕赴現場，將雙方隔開，並調閱案發現場監視器畫面釐清案情，將相關涉案的白家夫妻及其母3人帶返派出所調查，全案依涉嫌違反刑法、妨害秩序傷害罪及社會秩序維護法，依法函送士林地檢署偵辦。
壽司郎爆個資外洩！苦主收600封信「姓名郵件全看光」 業者道歉曝補償方案
日本知名連鎖壽司店「壽司郎」自2018年進軍台灣，目前擁有52家分店，深受不少消費者喜愛，不料近日傳出個資外洩，有民眾收到其他人的點數到期通知信，內容還包含會員的姓名、Email等資料，引發軒然大波。對此，業者緊急道歉發聲了。一名網友在《Threads》發文，近日收到壽司郎寄來的點數到期通知信，但官方卻出包，將信件寄給所有到期的會員，「現在我家巷口阿伯手上有幾點我都知道了」，統計完發現共收到64封信。消息曝光後，引發一番討論，「姓名和電郵都是個資，壽司郎這出包好像有點嚴重」、「看到有人收到6百封，慘了他們，只能說好險只有姓名，其他都沒有，不然多一個資訊他們都死定」、「可怕的出包，有名字跟mail，如果裡面有什麼一點點知名度的人就更麻煩了，就算只是mail應該也會造成不小的困擾」。壽司郎將提供受波及的會員500元電子折價券。（圖／壽司郎提供）對此，壽司郎官方在底下留言，對於本次「點數到期通知信件」造成的不便與困擾致歉，經查是系統發信程序出現異常，技術團隊已緊急介入處理，並持續釐清問題根源，期盼盡快恢復正常運作。另外，壽司郎官方也寄出道歉聲明，提到因委外場上的系統在發送點數到期通知信件時發生異常，導致部分會員資料，包括姓名、Email、到期點數與時間誤發給其他顧客。壽司郎發現異常後，已立即停止異常的發信功能，防止影響範圍擴大，也與第三方專業單位合作完成檢測，確認未有持續性外洩風險，同時啟動內部稽核機制，全面檢討對委外廠商的監督流程，加強資訊安全管控，並對受影響的顧客，持續提供必要協助與專屬客服支援。為了補償這次事件受波及的會員，壽司郎將提供500元電子折價券，會在9月19日前陸續配送至APP帳戶中，「為保護所有會員的個人隱私，我們誠摯地請求您的協助，將此期間收到含有他人姓名或資訊的錯誤點數通知信予以刪除」。
網紅「鳳梨」遭轟12槍事件主嫌傳已逃亡東南亞？ 嘉檢回應了
本名吳泓逸的網紅「鳳梨」與妻子於7月15日晚間在嘉義市博愛路二段當街遭謝姓槍手騎機車尾隨、連轟12槍，幸未受傷，接應的林姓男子落網遭羈押，近日傳出謝嫌逃亡海外，嘉義地檢署9日表示，槍手是否仍在國內或已逃亡東南亞？尚待查證。嘉檢表示，本署檢察官正指揮司法警察積極查緝中，主嫌確實尚未逮獲，惟其是否仍在國內或業已逃亡東南亞？尚待查證。吳泓逸與妻子7月15日晚間到博愛路二段某知名迴轉壽司店用餐後，開車往南即被可疑男子騎車尾隨，並朝右後車廂連開12槍，鳳梨與妻子未被打中也未受傷，對方警告意味濃厚。鳳梨挨轟後並未報案，警方接獲目擊民眾報案赴現場調查，從監視器畫面追查出是鳳梨的豪車遭槍擊，將車拖回採證，發現車身右後側有10處彈孔、輪胎2處彈痕，並在案發現場蒐集到12顆彈殼，初判是改造槍枝。警方循線查獲林男涉嫌開車接應謝姓槍手，同月17日逮捕林男，查扣機車、自小客車等物證，林男遭法院裁定羈押禁見，而機車車主賴女則由檢方以3萬元交保，檢警持續追緝謝男至今近2個月尚無結果。鳳梨於案發後低調，僅在臉書發文「先照顧好家人」，檢警不排除此案為利益糾紛所致。
孩童「筷子擋壽司」未取走！一票人怒了 壽司郎提3點防範
一名網友最近去知名迴轉壽司店用餐時，發現有孩童將手伸至輸送帶附近，用筷子擋住輸送帶上的一盤鮭魚壽司，結果卻沒有將食物端到自己桌上，而是任由那盤碰過他筷子的鮭魚壽司通往其他座位區。對此，台灣壽司郎股份有限公司強調，未來將增派現場巡視人力、強化店內提醒標示與廣播、持續研議輸送系統與安全設計，預防類似事件發生。根據網友轉傳在臉書粉專「爆怨公社」的16秒影片，畫面顯示一名孩童起初先用筷子擋住擺放廣告資訊的盤子，造成輸送帶上的物品塞車後才收手；不僅如此，這名孩童隨後看到一盤鮭魚壽司正通過自己的座位區後，竟直接用筷子擋住食物約2秒，並在抽回筷子時，差點導致壽司米上的鮭魚片掉落，全程均無大人制止。對此，轉傳影片的網友也說「壽司郎鮭魚卡住，教養也卡住，家長到底在幹嘛？」其他看畫片的網友也直呼「支持店家提吿」、「看見這樣的小屁孩，我會現場幹譙」、「恭喜你拍下影片，壽司郎的法務可以上班」、「現在的教育非常失敗！還是根本沒教育」、「現在一堆會生不會教的人」、「這樣誰敢吃」。壽司郎則以聲明回應，公司在第一時間已對相關輸送帶與餐具進行全面清潔與消毒，以確保所有顧客的用餐安全。壽司郎也說，公司對食品安全一向秉持最高標準，對於任何可能影響顧客安心的行為絕不妥協，並已即刻檢視並加強現場管理流程。壽司郎指出，未來將祭出的防範措施包括增派現場巡視人力，隨時留意顧客與輸送互動狀況，也將強化店內提醒標示與廣播，呼籲家長協助照顧孩童，避免發生類似情事，同時持續研議輸送系統與安全設計的改進，降低人為接觸風險。壽司郎呼籲，敬請所有來店顧客共同維護公共用餐環境，特別是孩童的行為，期能讓所有顧客皆能在安心、安全的空間中享受餐點，「我們再次重申，顧客的食品安全與用餐體驗是我們最重視的核心，本公司將持續精進，避免類似情況再度發生。」壽司郎發出聲明，強調未來將增派現場巡視人力、強化店內提醒標示與廣播、持續研議輸送系統與安全設計，預防再有類似事件發生。（圖／翻攝自壽司郎官網）
米其林二星主廚加持、主打西班牙精緻TAPAS 台北小巨蛋商圈美食再＋1
台灣又迎來一家米其林星廚加持的全新餐廳！由西班牙米其林二星主廚David Yárnoz主理的兄弟品牌「ORIGEN 純正西班牙餐廳」，海外首店於8月6日正式開幕。地點位於台北小巨蛋商圈、鄰近城市舞台，空間打造成人文沙龍氛圍、具有多種包廂隱密空間，David Yárnoz親訪時還表示其宛如酒窖、洞穴的設計相當「性感」。餐廳結合西班牙傳統料理特色與台、西兩地食材，搭佐以西班牙酒款為主的精心酒單，定位為主打「精緻TAPAS」的餐酒館，客單價約落在1,000～1,500元間，多人聚餐與小酌獨享皆適合。ORIGEN開幕儀式邀請嘉賓參與流行於西班牙塞哥維亞的烤乳豬儀式，在當地吃這道菜會以盤子切割皮酥肉嫩的乳豬，接著摔盤子象徵帶來好運。（圖／魏妤靜攝）ORIGEN外籍主廚Ioan Adrian Benec（右）、台灣主廚施哲文雙主廚共同腦力激盪發想菜色。（圖／ORIGEN提供）ORIGEN純正西班牙餐廳由雙主廚共同把關，皆於西班牙本店受訓，其中外籍主廚Ioan Adrian Benec（阿德里安）自10歲移居至西班牙，2017 年起至今深耕台灣多年，也是連兩年獲得台北米其林二星的「Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊」主廚之一。熟稔西班牙與台灣兩地食材特性的他，創作時擅於權衡食材轉化，在復刻與融合之間取得平衡；另一位駐店的台灣主廚施哲文（Godfrey），自台北渥達尼斯磨坊開幕起便擔任副主廚，具有卓越的廚藝品味及細膩熟練的行政能力，此次升任主廚成為ORIGEN團隊的中堅推手。雙主廚以「慢」體現品牌精神，從前菜、主餐至甜點，與當日隨心所選的特色調酒或單杯紅白酒，輕重有致充滿儀式感。目前推薦菜色包括源自西班牙南部、夏季最受歡迎的「西班牙番茄冷湯」，搭配酸甜雪莉醋與清爽甜菜根，連接來自大地的原始風味；還有選用具有濃郁蛋香的有機蛋製作的「溫泉蛋」，搭配焦香蘑菇與悉心慢熬的半釉汁（又稱多蜜醬），加上以奶油與牛奶多次過篩而成的洋芋泥，稠滑醇厚。「溫泉蛋」。（380 元，圖／魏妤靜攝）搭配醃甜菜與防風根的「煙燻嫩煎鮮魚」。（520元，圖／魏妤靜攝）喜歡海鮮的人則不妨嘗試「脆香海味沙拉」，是將酥炸透抽與香煎鮮蝦搭配清爽生菜，佐以炸洋蔥絲增添口感，再搭配特製巴薩米可油醋醬，酸、鹹、甜平衡，層次鮮明；「蘑菇鮮蝦義大利麵」則將蘑菇、鮮蝦與特製起司醬拌炒出滑順麵體，再將帕達諾起司薄片輕覆其上，可感受到柑橘果香與堅果香氣在尾韻輕柔綻放；還有將松葉蟹、鮮蝦與蛋拌入微酸塔塔醬製成的「蟹肉沙拉」，以日式醬油提味，層層堆疊海味鮮甜，搭配脆香麵包薄片，輕盈中又不失鹹香飽滿。「蟹肉沙拉」（左，520元）、「慢烤伊比利豬」。（880元，圖／ORIGEN提供）為歡慶開幕，即日起至2025年8月31日前凡至ORIGEN用餐，不限消費金額即贈精選西班牙白酒或紅酒乙杯，包場活動不適用。（圖／ORIGEN提供）肉食主義者則別錯過「爐烤香草豬肋」，主廚以煙燻紅椒粉與月桂葉等多種香料醃漬豬肋排，再與蔬菜熬煮，搭配香煎馬鈴薯、百里香及煙燻奶油等，加入蘋果醋與半釉汁，帶來溫潤暖意；「慢烤伊比利豬」則選用伊比利豬肩胛肉，在低溫慢烤下顯得柔嫩多汁，淋上來自南美烤肉最愛使用的靈魂醬汁、又被稱為阿根廷青醬的「Chimichurri」，結合巴西里、蘋果醋與綜合香料，為料理注入豐富的異國風情。高雄「Li.nu」為米其林指南7月新入選餐廳。（圖／魏妤靜攝）說到米其林，將於8月19日公布完整入選名單的《臺灣米其林指南 2025》備受關注，在此之前，固定於每個月第二個星期三公布的新入選餐廳名單，7月新增來自台北、台南和高雄共5家餐廳，其中台北3家店分別為能欣賞台北101美景的江浙餐廳「北馥樓」，位於國聯大飯店中，特色菜包括味道開胃的「煙燻梅子鰻」、以及工序繁瑣的「招牌桂花片皮烤鴨」；而由擁有超過40年經驗料理長掌舵的巷弄壽司店「鮨香」，壽司會根據時令選用不同的日本食材，搭配酸度相對濃郁的赤醋飯，著重突顯食材鮮甜；還有主廚出身總舖師世家的「Tableau by Craig Yang」，將法式烹調技巧結合傳統辦桌菜，招牌菜「蜜汁排骨」採用台灣巧克力豬腱肉與家傳秘方製作，外脆內多汁。台南的「FUKAI」則以當代歐洲烹飪手法，融合西瓜綿、冬菜、剝皮辣椒等在地元素，帶來熟悉的台灣風味；最後則是來自東京的傳奇名店 Bon.nu海外姊妹店「Li.nu」，主廚遵循日本本店創辦人的理念，以在地食材配合日式料理的精準度與法式烹飪技巧，透過減法概念展現出食材的純粹本質。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
東京池袋壽司店爆砍人命案！青年頸部遭刺送醫不治 50歲男主動自首
今（25）日傍晚，日本東京池袋車站附近的壽司店發生一起命案。一名年約30多歲青年男子被發現倒臥在壽司店內，頸部和身上遭砍傷，送醫後宣告不治。據信砍傷這名男子的50多歲男性已經向警方自首，日本警方正針對這起事件進入深入調查。綜合日媒報導，今日下午4時40分許，一名身上衣物帶有血跡的50多歲男子向東京都豐島區池袋西口警察崗亭自首，宣稱自己「刺傷了人」。警方根據這名男子提供的消息，來到附近一間商業大樓一樓的壽司店，在店內發向一名年約2、30歲的男性仰臥在地板上，頸部與身體其他部位有刀傷，警方隨即將這名青年男子送往醫院，但之後被確認已經死亡。據瞭解，案發現場為東京JR池袋站西口西北約200米的鬧區，周圍遍布餐廳。池袋警署一名警官透露，死者與自首男子疑似都是壽司店員工，案發時店面尚未營業，現場遺落一把疑似作案用的刀具。池袋警署警方正對自首男子進行訊問，預計在確認犯案動機後以涉嫌謀殺未遂罪名將其逮捕。
吃掉生魚片的白蘿蔔絲「很窮酸」？日網掀起論戰 白蘿蔔絲功能曝光
生魚片，可以說是日本料理中代表性的文化符號，即使傳播到世界各地，也能擄獲不少饕客的心。不過在生魚片的擺盤中，常常會附上一團切好的白蘿蔔絲，近日一名日本網友就發文表示，自己把白蘿蔔絲吃光光後，竟然引來朋友「很窮酸、沒教養」的嘲笑，讓他非常困惑。貼文曝光，引發網友熱烈討論。甚至有已退休的日本料理大廚出面回文，表示這些白蘿蔔絲都是經過精心選購以及處理，是料理人希望呈現料理美味中的一部分，「如果您能把它全部吃完，我會感到非常開心。」近日，一名日本網友在推特（後更名為X）上發文表示，自己在吃生魚片的時候習慣把蘿蔔絲吃光，卻被告知：「看起來既窮酸又沒教養。」讓他困惑不已，上網尋求支持：「蘿蔔絲是可以吃的對吧？」發文曝光，引起日本網友熱議，有6000多名網友加入論戰。其中有網友表示：「印象中白蘿蔔絲是用來抑制細菌的，把它吃掉不就沒有意義了嗎？」、「看場合吧，不過確實看起來很俗氣。在居酒屋吃還好，但如果在高級壽司店裡吃掉這些裝飾品，我可能會有點反感。」、「在我曾經工作過的居酒屋裡，員工會被要求把顧客吃完過生魚片後沾到血絲的裝飾品收集起來，在水桶裡用手沖洗乾淨後重複使用。因為也有這樣的店家，所以請大家請多注意。」不過也有許多網友反駁：「吃飯會剩下東西才是教養不好吧？」、「難以置信有人會在不了解白蘿蔔絲的功用下，說出如此傲慢的話。」、「竟然有人不吃的嗎？我的父母告訴我，吃生魚片的時候一定要把配菜的白蘿蔔絲跟紫蘇葉吃光光，不然會肚子痛的！」還有網友出面解釋：「這種說法就像是說吃炸豬排的時候吃掉高麗菜絲會看起來很窮酸一樣，明明是為了與主菜完美搭配才反覆嘗試挑選出的配菜。」、「蘿蔔含有澱粉酶，有助於消化吸收，所以如果把蘿蔔和生食一起吃，就能減少生病的幾率。蘿蔔的佐料和配菜都蘊含著我們祖先的智慧。讓我們懷著感恩之心享用它們吧。」此外，這則貼文釣出了一名自稱已退休的日本料理店料理長出面：「我們店裡的白蘿蔔絲，都是每天使用新鮮白蘿蔔進行細心處理，吃起來才會好吃又富有口感。如果能看到客人把紫蘇葉跟蘿蔔絲都吃光，我會感到非常開心。」這位料理長還委婉指出，如果只是為了裝飾，或許沒有必要花這麼多的功夫去處理，但他認為在談論「寒酸」或「沒教養」之前，不要糟蹋食物才是更基本的禮儀。」事實上，日本過去曾有研究指出，白蘿蔔絲中的蘿蔔子素（raphanin，又稱萊菔子素）確實擁有輕微抑制細菌生長的功能。而由山葵研磨成的芥末，或者由辣根製作的假芥末，則擁有名為「異硫氰酸鹽（Isothiocyanates, ITC)」的殺菌成分，不過真正想追求吃得安全無虞，還是得有賴店家的衛生處理。在食用生魚片時搭配白蘿蔔絲，更多還是追求去腥以及增添口感的功用。
連鎖壽司曾因「長得像茶碗蒸」爆紅！ 再有2女激烈扯髮、丟湯碗
台北市忠孝東路四段某間連鎖迴轉壽司店，過去曾因顧客對罵「你長得像茶碗蒸」而爆紅，而今（20）日凌晨同間店又爆發衝突。22歲顏姓女顧客因為講電話時音量太大，引起鄰座的29歲杜姓女顧客不滿，雙方起口角後，動手推擠、扯頭髮，所幸最終經店家與友人勸阻成功。雖然雙方均無提告意願，但警方仍依法送辦。台北市政府警察局大安分局指出，20日4時許接獲報案，稱忠孝東路四段某處餐廳有2名女子打架，警方獲報後立即到場，現場已無衝突發生。據了解，顏女與友人通電話時音量太大，一旁杜女因此出面制止，顏女就嗆說「我講電話怎麼了嗎？」進而引起雙方發生激烈口角，接著越演越烈，雙方出現拉扯頭髮、丟湯碗等肢體衝突，一旁男子遭受波及，因此加入戰局。雙方經警方告知相關權益後，均表示暫不願向對方提告，但事件已驚擾到其他顧客，警方因此依違反《社會秩序維護法》第87條將雙方帶返所偵辦。警方也呼籲，民眾若遇糾紛應理性溝通或透過合法途徑處理，切勿以暴制暴。警方將加強巡查出入複雜場所，以維護公共秩序及社會安全。2023年10月同間壽司店門市也發生激烈衝突，雙方先是在店內叫囂，一名戴眼鏡男子嗆「有什麼問題？我點個茶碗蒸有什麼問題啦」，另一名刺青男則上前大喊「你看起來就像茶碗蒸」，接著店員表示要報警，刺青男馬上回「好，幫我報警，這2個長得像茶碗蒸的東西」，雙方隨後到樓下上演全武行。離奇對話也引起網友瘋傳及熱議。
駕車途中遭槍手尾隨「連開12槍」！網紅鳳梨夫婦社群發聲 友人曝：歐菈被嚇到
嘉義市昨（15）日晚間驚傳槍響，網紅鳳梨（吳泓逸）與妻子歐菈傍晚到迴轉壽司店用餐，晚間駕車行經嘉義市博愛路二段時，遭槍手騎機車尾隨連開12槍，雖未造成任何人受傷，但槍手也逃逸無蹤，警告意味濃厚。稍早，鳳梨與歐菈各自在IG帳號發文報平安，鳳梨特別表示：「我先照顧家人」，還在留言中指出：「禍不及家人，今天這樣的動作，過了。」根據《中國時報》報導，事發之後鳳梨與歐菈兩人一度保持沉寂，由鳳梨友人代為向外發聲，透露「一切平安」，並對歐菈是否受到驚嚇的問題回應：「難免啦，但人平安就好，謝謝關心。」稍早，鳳梨與歐菈2人各自在IG上發聲報平安，歐菈在限動表示：「各位朋友，我們人沒事，感謝朋友們關心。」鳳梨則用對比強烈的黑底白字配色發文：「謝謝各界關心，很抱歉佔用了版面，我先照顧好家人。」此外，鳳梨還在留言中指出：「禍不及家人，今天這樣的動作，過了。」鳳梨與歐菈2人各自在IG上發聲報平安。（圖／翻攝IG／yi0107、dj__ola）根據此前報導，嘉義市政府警察局一分局指出，7月15日晚上8時5分許接獲民眾報案，得知博愛路二段發生槍擊事件，立刻派遣線上警力到場，但雙方均已離開，現場無人受傷，有遺留12顆彈殼，開槍動機正在釐清中；警方在調閱案發現場週邊路口監視器後，目前已鎖定特定對象，並報請嘉義地檢署指揮全力偵辦中。
網紅「鳳梨」攜妻吃壽司 阿法座車遭槍手騎車尾隨「連開12槍」！畫面曝光
網紅鳳梨（本名吳泓逸）驚傳昨（15）日晚間遭到槍手騎車尾隨向座車槍擊，幸未受傷。嘉義警方獲報趕抵現場時，雙方均已離開，現場遺留彈殼12顆，至於開槍動機警方仍在釐清中。目前槍手當街開槍的畫面已經曝光。據了解，鳳梨與同為網紅的妻子歐菈，兩人昨日晚間都曾在IG帳號PO出限時動態，顯示夫妻倆正一同在迴轉壽司店用餐。歐菈還特別指出，鳳梨是第一次吃迴轉壽司，看到店內的壽司輸送帶感覺很新奇。稍晚又PO出鳳梨獲得店家贈送的贈品小玩具，興高采烈打開扭蛋的樣子。（圖／翻攝IG／dj__ola）不過，疑似就是這幾支夫妻倆分享生活小故事的動態訊息，洩漏了2人的位置，導致鳳梨遭人鎖定地點尾隨。當晚8時許，鳳梨開車行經嘉義市博愛路近友愛路一帶時，遭槍手騎機車尾隨，該男子在經過鳳梨駕駛的TOYOTA休旅車ALPHARD時，掏槍快速朝車輛連開多槍後隨即逃離現場，但現場無人受傷，警告意味濃厚。嘉義市政府警察局一分局指出，7月15日晚上8時5分許接獲民眾報案，得知博愛路二段發生槍擊事件，立刻派遣線上警力到場，但雙方均已離開，現場無人受傷，有遺留12顆彈殼，開槍動機正在釐清中；警方在調閱案發現場週邊路口監視器後，鎖定騎乘機車男子追查偵辦中。
外帶壽司驚見「蛆在爬」！ 爭鮮發聲致歉：已進行內部調查
近日有民眾在網路上發文指控，外帶知名連鎖壽司店「爭鮮」的壽司回家食用，卻發現疑似有蛆蟲在蠕動，並形容蛆「一直鑽進肉裡、若隱若現」，貼文一出掀起熱烈討論。對此，爭鮮今（27）日稍早發聲致歉，表示內部已進行調查中，也已立即啟動環境消毒防治，並會再加強員工訓練。該名原PO在臉書發文爆料，指出女兒吃了3個熟食壽司後，發現有蟲在爬，「我們平常肉眼根本不可能看到那麼小的蛆在蠕動」，因此當下立即拍照、錄影蒐證，更直言蛆一直鑽進肉裡、若隱若現。原PO隨後致電向店家反應，店經理原本要到他們家回收食物並退費，但原PO想到店裡看現場環境狀況。到店時，店經理竟表示可能是外帶回家路上或家裡有蟲蠅在食物上產卵，讓原PO無法接受「似乎是把問題推給我們？我買完直接放在車廂裡騎車回家約5至10分鐘路程，回到家女兒馬上開盒開動欸！我就問蟲卵直接孵化且已經會動？」店家想招待原PO一家人吃晚餐，但原PO直言已經沒有胃口了，最後協助退餐費再送4個布丁，並再觀察女兒身體狀況，「我想這應該不是偶發事件，也想到萬一妹妹剛好沒看到，然後繼續吃下那麼多怎麼辦？後果不堪設想」。對此，爭鮮今日發表聲明指出，爭鮮始終重視食品安全，也非常在意每位顧客的用餐感受，目前內部已進行調查。對於此次事件深感抱歉，也誠心感謝顧客的即時反映。爭鮮還原道，當顧客購物後再次返回門市反映，門市人員即刻處理致歉、關心其身體狀況與協助退費，同步與顧客說明出餐流程。後續仍持續與顧客聯繫進行關心。爭鮮強調，本次事件內部已進行調查中，後續將配合相關機關進行調查，全力確保食品安全；事發後也已立即啟動環境消毒防治，並持續加強員工教育訓練，於餐點出餐時加強留意把關。
外帶知名連鎖壽司！女兒突喊「扇貝臭臭的」 家長一看崩潰了：有蛆鑽進肉裡
炎炎夏日到來，食安危機頻爆！台中市一名家長崩潰發文，近日他在某知名連鎖壽司店外帶一盒壽司回家，怎料吃到一半竟發現，扇貝壽司上「有蛆在蠕動」，且孩子已經吃下肚。一名媽媽在臉書發文表示，近日她外帶某知名連鎖壽司店的餐點，女兒一看到壽司立刻迫不及待地開動，直到吃下3個壽司後才向她反映「有蟲在爬」，她仔細一看當場嚇壞，「蛆一直鑽進肉裡，若隱若現。」台中市一名家長崩潰發文，近日他在某知名連鎖壽司店外帶一盒壽司回家，怎料吃到一半竟發現，扇貝壽司及玉子燒壽司上「有蛆在蠕動」，但孩子已經吃下肚了。（圖／翻攝自當事人臉書）原PO透露，女兒事後還說「扇貝臭臭的」，但問題壽司都已被孩子吃下肚，忍不住發文提醒，「就算是知名連鎖品牌餐廳的食材，也不能輕忽食安問題，吃東西時要仔細看一下！」原PO指出，當下她隨即打電話向店家說明此事，但對方卻表示，可能是顧客在回家路上或是家裡的蟲或蠅在食物上產卵，似乎有意將原因歸咎於消費者沒有妥善保存，讓她傻眼直呼「我買完直接放在車廂裡騎車回家約5-10分鐘路程，回到家女兒馬上開盒開動欸！我就問蟲卵直接孵化且已經會動？？」貼文曝光後，網友紛紛留言回覆，「真的超級誇張！！超噁心！！」、「好可怕喔～我老公上禮拜還跟我說，要帶我去吃欸」、「太誇張了，我有一次在潭子吃這家壽司，曾經吃到不新鮮的芥末魷魚，入口當下超臭，立刻嘔了出來，之後就變成黑名單了」、「天啊！還好妹妹有看到！」、「好恐怖喔，要是我ㄧ定不會發現。」
扇貝竟疑似蛆在爬！連鎖壽司店甩鍋消費者 台中食安處將稽查
台中市發生食安事件，某知名連鎖壽司店的扇貝壽司疑似有蛆蟲在蠕動，消費者發現後致電店家反映，對方竟聲稱可能是消費者在外帶回家途中，有蟲或蒼蠅在食物上產卵，此說法讓消費者難以接受，將此事放上網路，台中市食品藥物安全處27日表示，該案已經錄案，將前往稽查。根據消費者貼出的畫面，他購買扇貝、蝦子、玉子燒等多顆壽司回家享用，卻在女兒吃了三顆壽司後，發現扇貝上竟有疑似蛆蟲的小蟲在蠕動，讓消費者又驚又懼，立刻向店家反映，並帶有問題的壽司回到店中。該消費者表示，經理態度很好並協助處理，卻聲稱疑似是消費者沒有妥善保存導致食物變質，可能是在回家路上或家中蠅蟲在食物上產卵，但消費者回家僅10到15分鐘路程，且回家後馬上開動，因而對店家說法難以接受，質疑「蟲卵會直接孵化而且會動？」台中市食品藥物安全處27日表示，有關潭子區某連鎖壽司產品發現異物，食安處已錄案，將前往稽查，若查獲不符合食品良好衛生規範準則項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。食安處提醒，民眾如遇店家衛生疑慮情事，可檢具相關事證向台中市政府陳情整合平台檢舉，食安處錄案後將儘速依規辦理。
他花2千吃無菜單日式料理疑「繳智商稅」 一票人揭食材與手法差異
一名網友表示，自己最近花超過2000元體驗無菜單日式料理，雖然餐廳氣氛與擺盤明顯優於連鎖壽司店，但他實際吃完後卻覺得食材口感平平，也讓他疑惑自己「是不是繳了智商稅」。此事曝光後，引起許多人熱議。原PO在PTT的八卦板以「無菜單日式料理是智商稅嗎？」為題發文表示，他花2000多元吃無菜單日式料理，雖然餐廳整體氛圍與擺盤設計確實高檔，可謂完勝連鎖壽司店，但他將食物吃下肚後，卻覺得口感表現平平。他進一步指出，自己愛吃鮭魚料理，卻無法感受出無菜單料理中鮭魚壽司與連鎖壽司店的差別。原PO坦言，除了干貝與海膽讓他感覺「真的有差」，但其餘像鮪魚大腹、比目魚鰭邊肉與蝦子等食材，味道都與壽司連鎖店差不多，讓他質疑花2倍以上價格並不划算，也忍不住納悶，「壽司應該是吃食材沒錯吧？無菜單料理的食材到底差（別）在哪裡？鮭魚、鮪魚真的特別厲害嗎？我會不會莫名就繳了『智商稅』？」貼文曝光後引發網友熱議，有人認為，2000多元價位的無菜單料理，確實可能與平價連鎖迴轉壽司店相差無幾，但也有人指出，「吃不出來很好！以後省錢」、「我也分不出來1000元以上的餐點，2000元的只是覺得貴」。不過也有網友分析，2000元的無菜單料理通常只算是價格固定的套餐，並不等同於真正的「Omakase（無菜單料理）」。另外，有人則認為，廚師料理手法才是差異關鍵，「有的（廚師）手法不到位，還是照開一堆店。」