大快朵頤
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二伯吃蟹「啪」一聲！門牙飛走啦 蔡阿嘎淡定先拍照
百萬YouTuber蔡阿嘎（本名蔡緯嘉）與妻子二伯婚後育有兩名兒子蔡桃貴與蔡波能，平時經常在社群平台分享家庭生活。8日深夜，夫妻倆在Instagram與臉書同步上傳一段家中監視器側拍影片，畫面中二伯在宵夜時門牙貼片意外脫落噴飛，引發網友熱議。二伯深夜與蔡阿嘎在客廳享用螃蟹宵夜，不料門牙貼片意外噴飛。影片畫面顯示，夫妻倆當時坐在客廳吃宵夜，二伯手拿螃蟹大快朵頤，一邊看電視一邊啃殼，未料突然發出一聲清脆響聲，門牙貼片竟從口中彈出，飛落在地毯上，讓人措手不及。「蔡阿嘎冷靜拿起手機拍攝，笑稱專業YouTuber第一反應就是先拍照。面對這突發情況，蔡阿嘎展現影像創作者的「職業反應」，立即冷靜拿出手機拍攝紀錄，並笑說：「這個時候身為專業的YouTuber，絕對是先拍照的！」二伯也大方面對鏡頭，自嘲道：「今天要尾牙，沒有門牙太蠢了！」夫妻倆的互動逗趣自然，展現高度默契。事後，二伯火速聯繫牙醫，趕在尾牙活動前完成補牙處理，避免因意外影響行程。她還在貼文中開朗寫下：「先笑先拍才是真夫妻啊！」展現樂觀正能量。影片曝光後吸引大量網友按讚與留言，除笑稱蔡阿嘎反應超冷靜，也有不少人分享自身因啃食硬殼海鮮而損傷牙齒的經驗，提醒應善用工具食用，以保護牙齒健康。二伯幽默回應今天要尾牙，沒有門牙太蠢了，展現正面態度。
不是工讀生！黑熊吃過雞蛋罐頭愛上 連四天闖
嘉義阿里山最近有一隻黑熊頻繁出沒到一間工寮，從12月31號連續四天，原來是他第一天來工寮發現冰箱有食物，吃了雞蛋和罐頭後，把這裡當自家廚房，他會打開冰箱，還破壞儲水桶，居民嚇死了，因為黑熊站立翻找冰箱身高超過160公分，乍看很像人，林保署呼籲，這不是工讀生穿黑熊裝，附近居民和遊客要小心。黑熊起身站立，打開工寮冰箱，翻找裏頭有沒有食物，身形就跟人一樣高大，黑熊一手拉著冰箱門，一手翻，還探頭探腦，找不到東西，兩個小時後他還在這，這回他是整個身體想要塞進冰箱內，靠著一腳撐著桌子，全身往冰箱移動，對工寮冰箱情有獨鍾，因為四天前，他來這兒大豐收，冰箱內滿滿醬料，他還找到整盒雞蛋，和好幾個肉醬罐頭，破壞後大快朵頤，12月31號來到阿里山工寮飽足而歸，黑熊就把這當自家廚房了，每天都來，總共來了四天。林業保育署嘉義分署副分署長魏郁軒：「12月31號接獲，阿里山達邦村民的通報，有黑熊入侵工寮，隨即派人進行監測，經過監測的證實，從今年的元旦到一月三號，黑熊每天都入侵工寮。」這隻黑熊頻繁出沒在阿里山達邦部落的工寮，身高約有160公分，體型算壯碩，頭部有打鬥傷痕，研判是成年公熊，專家懷疑氣溫驟降，黑熊才會冒險進入人類活動範圍，這也是黑熊首度闖到阿里山達邦工寮。林業保育署嘉義分署副分署長魏郁軒：「食物管理是防範黑熊，靠近聚落的重要關鍵，因此戶外的食物廚餘，以及廚餘飼料應該要妥善收於室內。」不只打開冰箱，還破懷儲水桶，都顯示這隻黑熊很餓，有了工寮有食物的經驗，黑熊頻繁到訪，村民好害怕，現在林保署叫村民，食物要收好，就連附近有露營區，林保署也要露營遊客，不要把吃完垃圾亂丟，很容易吸引黑熊靠近，另外也裝上防熊電圍籬，阻斷黑熊在靠近工寮，引導他回歸山林。 伯朗35分領軍！領航猿擊敗澳門黑熊 有望晉級東超6強 近3年5次！阿里山古道拍到黑熊 籲登山帶熊鈴自保 影／日本熊果真不冬眠！ 滑雪被熊追、冬眠偷住民宅下
「料理鼠王」在鹹酥雞攤大快朵頤！ 業者致歉：已閉店環境清消
嘉義市民生南路上一間鹹酥雞攤7日被民眾目擊有老鼠爬上餐車，站在食材上走來走去並大快朵頤，事後將整個畫面PO上網。對此，店家8日於社群平台發聲明致歉，而嘉義市衛生局表示，已對店家進行環境稽查輔導，業者也已聯絡消毒公司進行環境清消。臉書粉專「記者爆料網」、「黑色豪門企業」近日曝光網友PO出的一段影片，當中可見一隻約30公分長的老鼠，站在嘉義市民生南路上某間鹹酥雞餐車上狂嗑食材。畫面曝光後引發網友熱議，網友紛紛調侃表示，「料理鼠王主廚試菜」、「可見這攤多麼美味」、「主廚試菜，請尊重專業」、「這是新的炸物，一隻350元」、「往好的地方想，至少知道食物沒毒」、「正港鼠條」、「看這個尺寸就知道是新來的」。對此，該鹹酥雞攤老闆在網路上公開致歉，針對此次事件造成民眾驚恐深感抱歉。他強調，平時相當重視食安與環境衛生，並有為產品投保責任險，事發當時他正在攤內備料，突然聽到外面顧客大喊一聲，上前查看才發現有老鼠從檯面上跳下。老闆表示，當下立刻進行消毒，並將周邊食材全數丟棄、聯繫除蟲滅鼠隊進行環境清消，他最後也不忘向長期支持的顧客喊話，希望大家繼續不吝指教、多多支持。嘉義市衛生局則回應表示，獲報後已派員前往現場進行環境稽查與輔導，並協助改善餐車未覆蓋等問題，已命其限期改正，若屆期不改正，將裁處6萬元以上罰款，而業者8日也已閉店消毒。
彰化肉香回來了！阿泉爌肉飯、阿璋與阿三肉圓同天重磅復出 人潮炸裂全為這一味
隨著非洲豬瘟禁宰令於11月6日正式解除，彰化多家以溫體豬肉為主打的傳統小吃今日（8日）同步回歸，包含知名的《阿泉爌肉飯》與《阿璋肉圓》、《阿三肉圓》皆於上午重新開張，引爆在地與外地饕客熱烈迴響，不少人一早便在店外排隊等待，只為一嚐久違的經典滋味。店家為因應爌肉飯回歸首日人潮，特地提前備貨兩成，全力供應熟悉好味道。（圖／報系資料照）根據《中國時報》與《ETtoday新聞雲》報導指出，豬隻禁宰令期間，這些強調使用每日現宰溫體豬肉的在地老店被迫暫停主力商品，僅以雞腿飯或暫停營業因應，但隨著活豬恢復拍賣與屠宰，業者迅速調貨復工。今日一早，《阿泉爌肉飯》於清晨7點營業前已有顧客提前排隊，老闆施泊宏透露，許多人一早六點多便守候在門口，他們也提前半夜就動員備料，為今天特別將爌肉備貨量提高兩成，希望不讓顧客失望。「阿璋肉圓」回歸首日祭出買10送2優惠，吸引顧客大量外帶解饞。（圖／中天新聞）而在另一頭，《阿璋肉圓》老闆施明裕也開心宣布店鋪重啟營業，並推出「外帶買10送2」的限時優惠回饋顧客。他強調，所用肉品皆為人工手切的新鮮溫體豬後腿肉，停賣期間許多老主顧天天來詢問開賣時間，今天終於能讓大家「解饞」。施明裕表示，昨日肉品市場一開放交易，便立刻與供應商調貨、全力準備開市，今早開店前就吸引大批顧客等候，有人甚至為了優惠一次外帶十顆以上。至於同樣受到禁宰令影響的《阿三肉圓》，因堅持每日手切溫體豬肉製作，無法以冷凍豬肉替代品質，選擇暫停營業兩週，今早10點30分也恢復營業。消息一出立刻吸引眾多顧客回流，同樣出現排隊盛況。對於重新開賣的這天，施明裕表示「大家真的等太久了」，此次不僅加大備貨，也特別提升優惠內容，要感謝顧客的體諒與支持。他也邀請各地遊客「歡迎來彰化吃肉圓」，再次感受這道經典小吃的魅力。彰化向來以爌肉飯與肉圓聞名，此波受非洲豬瘟影響短暫停擺，但在今日全面回歸後，不僅讓老店業者鬆一口氣，也讓等待已久的顧客大快朵頤，街頭再次飄起濃濃肉香。
豬肉解禁後小吃攤備戰復業 傳統市場迎溫體豬重返買氣回溫
全國豬隻雖於昨日正式解禁，但以豬肉為食材的小吃攤業者，仍要在今日才有新鮮豬肉製品。不少已經休息10多天的基隆廟口夜市攤商，7日一大清早就在清理店面，準備迎接周末造訪的客人；台南市東區販售豬腳的業者說，禁運期間雖暫時使用冷凍庫存肉，但吃豬肉的顧客明顯變少，如今終於等到豬肉上市，希望消費者趕快上門光顧。基隆廟口夜市部分攤商7日上午就等不及先整理環境，準備開業，迎接8日新鮮豬肉供應。攤商表示，自從豬隻禁宰禁運迄今休息近2周，也算機會難得，「還能睡到自然醒」。部分還有豬肉存貨的業者說，雖然8日凌晨才有新鮮豬肉供應，但趁天氣好，趕緊將最後的「貨底」拿出來烹煮，也預先整理休息多日的攤位，希望能把先前歇業的營業損失多少賺一點回來。彰化阿泉爌肉飯業者謝泊宏表示，以往肉商多在早上送肉，但在解禁前，已央請肉商提早配送肉品，雖然預計半夜才送達，但只要收到肉就會開始處理，希望趕在今日一早開市，讓消費者大快朵頤。台南先前也有幾家知名小吃攤因無豬可用，暫時宣告休息，目前多仍未恢復正常營業。中西區排隊小吃名店「阿明豬心冬粉」宣布8日恢復營業，不少死忠饕客已在倒數等待吃一波；東區一家販售豬腳的業者說，先前還有冷凍庫存肉可用，加上最近吃豬肉的人少，數量剛好撐過這波禁宰期間，如今終於等到正常殺豬了，但7日買氣一般，希望客人趕快上門光顧。各地的黃昏市場因為新鮮溫體豬肉回歸市場，吸引許多婆婆媽媽前來採買，冷清將近半個月的豬肉攤也再現熱絡買氣，但傳統市場要到今日上午才販售溫體豬肉。而中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會發起「挺國產豬肉，守護學童餐桌」行動，在符合營養基準的前提下，適度增加豬肉食材的使用頻率，共同穩定市場需求、支持國產養豬產業的復甦與永續發展。
澎湖「龍蝦馬」降溫？ 美食馬拉松首站被無視 原因曝光
邁入第8屆的「菊島澎湖跨海馬拉松」2日清晨於西嶼西台登場。原本歷年在龍蝦等超澎湃的「痛風海鮮餐」美食補給主打下，去年成功招來16個國家近150位國際選手，共4151位跑者參與。但今年宣傳不力，加上複製馬公早餐街到首站，主打的海鮮反而移到第3站補給站，不但人數滑落到剩3443位跑者，首站乏人問津，就連龍蝦等海鮮美食也遠不若往年熱絡。「菊島澎湖跨海馬拉松」，今年把痛風海鮮默默改移到第3站補給站後，大部分跑者都直接略過，不若往年受歡迎。（圖／中國時報許逸民攝）交通部觀光署澎湖國家風景區管理處主辦的「菊島澎湖跨海馬拉松」，從8年前開始以龍蝦等在地海鮮美食補給主打下，被暱稱「龍蝦馬」，一年比一年報名踴躍，尤其整合超過80道在地社區特色美食補給，更讓跑者邊跑邊吃，大快朵頤，部分初次慕名而來的跑者，看見滿桌滿滿海鮮，直呼超讚的，太有誠意了，而流連忘返在補給站。「2025菊島澎湖跨海馬拉松」活動，2日有3443位跑者參與。（圖／中國時報許逸民攝）「菊島澎湖跨海馬拉松」，今年把痛風海鮮默默改移到第3站補給站後，大部分跑者只想補充水分，停下來吃幾口的不多。（圖／中國時報許逸民攝）邁入第8屆的「菊島澎湖跨海馬拉松」，原本是痛風海鮮的首站，今年改成複製馬公文康早餐街形式，讓跑者無視，少人停留駐足。（圖／中國時報許逸民攝）但今年主辦機關說，怕跑者第一站吃完就不跑了，所以一反往年，首站複製馬公早餐街～文康街的油條饅頭等早餐，把主打的龍蝦、螃蟹等在地海鮮改放到第三站竹灣補給，結果反造成首站補給被無視，少人停下駐足外，不少慕名而來的跑者還以為遇上詐騙被「唬攏」，就連第3站，才發現「隱藏版海鮮」就已經沒胃口了，停下來享用的人也不多，讓以往建立起來的超澎湃「痛風海鮮餐」運動觀光頓時失色不少。「2025菊島澎湖跨海馬拉松」活動，計19個國家，包括101位國際選手、以及台灣本島2664位選手、與澎湖在地選手678位等，共3443位跑者參與。「2025菊島澎湖跨海馬拉松」活動，2日清晨於西嶼西台登場。（圖／澎管處提供／中國時報許逸民澎湖傳真）今日早上，活動由西嶼子弟的交通部觀光署署長陳玉秀專程返鄉主持，並邀請到西嶼鄉在地議員、鄉代和村長一起鳴槍，為這場全台唯一結合「跨海＋跳島」度假風格、湛藍的海岸線賽道、美食盛宴、人文特色及在地美聲等多樣元素的年度運動跑旅賽事，揭開序幕。陳玉秀署長表示，澎湖的印象被停留在夏天的花火節，而其實澎湖的秋冬天很適合運動，透過運動觀光的形式，跑者們在賽事過程中一覽最多的澎湖地質景觀和人文景緻，感受澎湖菊島的迷人魅力及多樣風貌。
新疆之星3／從國際大巴札到和田二街 走入烏魯木齊的市井風情
走在烏魯木齊的街道上，撲面而來的並非只是乾燥的戈壁氣息，更有一股濃烈、鮮活而又溫暖的人間煙火氣。這股煙火氣中，有濃郁的燒烤香，有清新的水果甜，有溫厚的烤饢味，和火辣的大盤雞。要融入烏魯木齊的煙火味，絕對要走一趟國際大巴札。巴札（Bazaar）一詞緣自於波斯文，意為集市、市場。位於烏魯木齊市天山區的「國際大巴札」，自2003年落成以來，便以其宏偉的伊斯蘭建築風格和龐大的規模，成為烏魯木齊無可爭議的地標。它不僅是世界規模最大的巴札，更是一座獻給古老絲路商貿傳統的現代紀念碑。國際大巴扎建築面積約9萬平方公尺，除了巴扎本身外，還有80公尺高的絲綢之路塔、能容納千人的演藝大劇院，和770餘公尺長不同主題的室外步行街等。國際大巴札後方有條770公尺長的步行街，是中國十大步行街之一。（圖╱王若攝）國際大巴扎的建築結合伊斯蘭建築、中原建築、維吾爾建築特色，也存在古希臘等多地建築風格。與其說它是一個市場，不如說它是一個以「購物」為主題的文化體驗場。這裡商舖林立，商品琳琅滿目，從閃耀著溫潤光澤的和闐美玉、織工繁複的艾德萊斯綢、圖案精美的羊毛地毯，到各式各樣的英吉沙小刀、冬不拉樂器、民族刺繡帽飾，應有盡有。大巴札的功能早已超越單純的交易，它是一個展示新疆多元民族文化的窗口，是遊客感受新疆之大、之美、之奇的代表地，其存在本身，就是新疆作為東西方文化交融之地的最佳詮釋。藏身於老城區的和田二街，是當地居民日常生活的中心，街道兩旁擠滿了各式各樣的小吃攤和餐館。（圖╱王若攝）如果說國際大巴札是精心編排的商業交響樂，那麼藏身於老城區的和田二街，就是一曲原生態的市井搖滾。這裡沒有宏偉的建築，只有狹窄的街道、略顯陳舊的招牌和摩肩接踵的人流。空氣中瀰漫著炭火炙烤羊肉的焦香、剛出爐烤包子的麵香，以及各種香料混合而成的複雜氣息。這裡是當地維吾爾、回族等居民日常生活的中心，是一個「活著」的巴札。街道兩旁擠滿了各式各樣的小吃攤和餐館，師傅們在店門口熟練地操作，食客們則圍坐在簡易的桌旁大快朵頤。在和田二街，能找到最地道、最未經修飾的新疆味道。從清晨一碗熱氣騰騰的丸子湯，到深夜最後一串滋滋作響的烤羊肉，和田二街用最直接的方式，詮釋著何謂「民以食為天」。它不追求觀光客的驚嘆，只忠實於在地居民的味蕾，是體驗烏魯木齊真實市井風情的絕佳去處。手抓飯在過去以手指取食，故名「手抓」。主要用紅蘿蔔、洋蔥、羊肉與大米，以羊油燜煮而成。（圖╱王若攝）不管在國際大巴札還是和田二街，其共同點都是令人看了口慾全開的美食和愛不釋手的特產。新疆的美食，是其地理、氣候與多民族文化的結晶，每一道菜背後都有其獨特的背景與靈魂。例如「手抓飯」，這不僅是一道菜，更是遊牧文化的體現。過去傳統上以手指取食，故名「手抓」。主要用紅蘿蔔、洋蔥、羊肉與大米，以羊油燜煮而成，米粒金黃飽滿，羊肉酥爛，油潤噴香。又如「烤包子」，維吾爾語稱「薩姆薩」，是遊牧民族的「便當」。用死麵糰擀薄，包入羊肉丁、羊尾油、洋蔥和孜然等調製的餡料，貼在饢坑內壁烤制熟。外皮酥脆金黃，內裡湯汁鮮美。烤包子是遊牧民族的「便當」。用薄麵皮包入羊肉丁、洋蔥和孜然等餡料，貼在饢坑內壁烤熟而成。（圖╱王若攝）饢是新疆的主食之魂，由小麥粉發酵後在饢坑中烤製，是古時絲路商旅的必備乾糧。（圖╱王若攝）而「饢」則是新疆的主食之魂，源自波斯，歷史悠久。由小麥粉發酵後在饢坑中烤製，因為易於保存，是絲路商旅的必備乾糧。饢的種類繁多，從普通的圓形饢到加入牛奶、油、芝麻的油饢、芝麻饢，口感各異。幾乎在任何一個巴札或居民區都能買到剛出爐的饢。相較之下，「大盤雞」是一道比較現代的融合菜，據說源自沙灣一帶的公路飯店。將整雞剁塊，與馬鈴薯、青紅椒一同爆炒後燉煮，最後配以寬麵皮。色彩鮮豔，味道豪邁，體現了新疆人的熱情與豪爽。「烤羊肉」絕對是新疆燒烤的主角。選用優質的草原羊，肥瘦相間，僅以鹽、孜然和辣椒麵調味，在炭火上烤得外焦裡嫩，香氣四溢。幾乎在烏魯木齊的每間飯館裡都可體驗到這道美味。「拌麵」又稱「拉條子」，也是新疆人的日常主食。使用手工拉製的麵條，配上各種過炒的菜餚（過油肉、野蘑菇等）作為「拌菜」，營養豐富，飽腹感強。烏魯木齊各大街小巷都有拌麵館可一試。酸奶粽子是將糯米粽剝開，澆上濃稠的自製酸奶或果醬，是夏日消暑甜品。（圖╱王若攝）甜品方面，則有創意十足的「酸奶粽子」，作法是將糯米粽剝開，澆上濃稠的自製酸奶和糖稀或果醬，酸甜冰涼，是夏日消暑的妙品。除了美食，國際大巴札與和田二街也是眾多新將伴手禮的集散中心。包括精湛手工藝品、和闐玉、地毯、絲巾、小刀等，以及葡萄乾、紅棗乾等果乾，以及腰果、核桃等堅果類，和品項眾多的奶製品。新疆有十多個品種的葡萄，都是汁多味甜、價格實惠。（圖╱王若攝）若是能在烏魯木齊停留幾天，本刊記者強烈建議買些新鮮水果品嚐，就像《達坂城的姑娘》的歌詞所描述的，新疆的瓜果真的又大又甜；而十多種品種的葡萄，種種都是汁多味甜，最重要的是價錢非常實惠，大約只要台灣的半價。從國際大巴札的宏大敘事，到和田二街的細微煙火；從手抓飯的遊牧基因，到饢的千年傳承；烏魯木齊透過這些看得見的物與嘗得到的味，將其迷人的歷史，毫無保留地呈現。這是一座需要用心看、用口嘗，才能真正讀懂的城市。
日本小學午餐爽吃「整隻紅松葉蟹」 孩子笑：很高興出生射水市
真羨慕！日本富山縣射水市的小學營養午餐菜色近日出現整隻紅松葉蟹，孩子們開心的大快朵頤，而這傳統從2003年就有，是該市與漁業協會合作，為了讓孩子們更了解當地的飲食文化。據日媒《FNN》報導，新湊放生津小學的61名學生，21日吃了前一天捕撈上來的紅松葉蟹，鹽水煮蟹的香味瀰漫整個教室，孩子也發出歡笑聲，一邊剝蟹殼，一邊享受道地的美味。學生們大讚，「富山縣的蟹特別甜，非常好吃」、「真的很好吃，我很高興出生在射水市」、「很少有這種機會在午餐吃蟹」、「蟹肉很大，和蟹黃一起吃特別好吃，希望全國的人都能吃到」。據悉，射水市內的14所公立小學776名小學六年級學生，在下個月11日前，都能吃到紅松葉蟹午餐。據《富山新聞》報導，「蟹午餐」自2003年舊新湊市時代起，每年與新湊漁業協會合作舉辦，旨在讓學生專注於當地的自然和飲食文化。新湊放生津小學教育長金谷真指出，「希望你們長大後還能記住這種味道，感到為家鄉而驕傲。」新湊漁業協會的鹽谷俊之組長則提到，「希望大家也能關注我們在地震中依然堅持捕魚的精神。」
蕭敬騰相隔兩年推出新歌 接棒Jisoo合作新加坡旅遊局
蕭敬騰相隔兩年推出新單曲〈為愛狂歡〉，是他與新加坡旅遊局合作的新歌，這也是繼新加坡旅遊局與Coldplay、怪奇比莉、BLACKPINK成員Jisoo、BTS成員Jin等國際藝人後的再次合作。蕭敬騰因為這首歌第一次到新加坡拍攝MV，「雖然來過新加坡很多次，每次要來這裡還是特別開心，尤其新加坡有吃不完的美食，特別棒。我還記得很多年前來演唱會，跟和聲老師和髮型師在克拉克碼頭坐高空盪鞦韆，我其實很怕高的，印象很深刻。」為了MV拍攝，蕭敬騰在新加坡的街頭玩起滑板，途經新加坡的乾淨街道和各大地標景點，包括以「花園機場」聞名的樟宜機場、植物園等，也有到美食餐廳裡取景，讓他趁機大快朵頤一番，直說：「來新加坡就是該吃的一定要吃，透過拍攝能夠在很多街道和巷弄走一走，還可以邊拍MV、邊吃美食，太好了。」他也表示新加坡常常舉辦多元的演出，都可以來這裡欣賞演唱會兼旅遊。從去年開始的蕭敬騰「野生」巡迴世界演唱會，也將於10月25日舉辦新加坡場，他表示很多人跟他說新加坡的歌迷比較冷靜，但他每次到新加坡演出都能感受到當地歌迷朋友們的熱情，所以很期待再次見到大家。他也透露這次演唱會是超過3小時的演出內容，笑說：「只要主辦不趕我收工，只要觀眾想聽，我一定陪大家到大家開心滿意。」
「搖滾台中」邁入第18年 美秀集團、HUSH接力開唱
「2025 搖滾台中」今天邁入第18個年頭，將於10月11、12 日在圓滿戶外劇場與文心森林公園熱血連嗨2天，卡司陣容邀請超過50組國內外樂團接力演出，包含金曲歌王HUSH、大勢樂團美秀集團、超人氣樂團老王樂隊，以及日本超人氣樂團 Cody・Lee （李） 攜手雙金得主洪佩瑜國際級同台演出，更有來自日、韓、港、泰、新加坡等地的重量級樂團齊聚開唱。人氣爆棚的美秀集團直接對樂迷下戰帖：「這是美秀集團第三次登上搖滾台中的舞台，這次也很期待再次一起把現場炸開，不過我們更想問，台中人，你們期不期待？」搶先預告內容：「每一首都是樂迷們最想聽到的歌，歡迎到現場一起大聲合唱！」至於搖滾精神是什麼？他們直呼：「ROCK！」HUSH演出總是帶有濃烈個人風格。（圖／台中市政府提供）金曲歌王HUSH演出總是帶有濃烈個人風格，準備好用音樂解放每一個你，「看到各種酷哥辣妹穿著自己最喜歡的音樂節服裝在台下跳舞擁抱。」至於他自己已經準備就緒：「這次會準備辣到流汗、辣到哭的歌單，希望台下的觀眾想搖擺就搖擺、想哭想笑就盡情做自己。」並說搖滾精神是對所有事情保持懷疑與假設，然後辯證。芒果醬對台中美食念念不忘。（圖／台中市政府提供）芒果醬則認為搖滾精神就是「全心全意的去做一件事」，這回是第四次來到搖滾台中，他們回憶：「去年第一次站上圓滿劇場，現場超級壯觀，從那之後就一直很期待可以再到圓滿劇場演出。」對於台中的燒肉、火鍋更是念念不忘，期待能好好大快朵頤，更承諾樂迷：「我們會帶很多東西送給大家！免費的！大家一定都用得到！」
1顆蛋黃酥＝1.5碗飯！熱量竟只是小咖 營養師曝「這款月餅」更恐怖
中秋連假將至，許多人都已經備好月餅、蛋黃酥等糕點，打算大快朵頤一番，但美味背後也潛藏高熱量陷阱。營養師透露，市售蛋黃酥熱量約在280至420大卡，1顆蛋黃酥熱量就相當於1至1.5碗飯，包肉的綠豆椪或廣式月餅1顆更可能高達500至700大卡，建議與家人分食淺嚐，或是改吃熱量與糖分較低的茶月餅等。衛福部台中醫院營養師葉欣憲分享健康吃月餅烤肉的好撇步。他以中秋節必吃的市售蛋黃酥為例，熱量約在280－420大卡，1顆蛋黃酥熱量就相當於1－1.5碗飯，包肉的綠豆椪或廣式月餅1顆更可能高達500－700大卡，建議與家人分食淺嚐，或是改吃熱量與糖分較低的茶月餅、冰皮月餅或蒸月餅，較不會造成身體負擔。另外烤肉食材選購時，葉欣憲建議盡量以蔬菜類為主，避免吃過多的肉類，以青椒、筊白筍、玉米筍、鮮香菇、杏鮑菇、金針菇及絲瓜等蔬菜，搭配較低脂的里肌肉或是小塊雞腿肉、魚肉，或是以大片蔬菜取代土司夾肉片食用，藉此增加蔬菜、減少肉類食用量。此外，臺中醫院藥師陳德鉦提醒，柚子及葡萄柚中含有「呋喃香豆素（furanocoumarin）」會抑制肝臟的代謝酵素（CYP3A4）以及小腸的醣蛋白（P-gp）作用，影響身體內的藥物代謝反應。如果吃了柚子又服藥，藥物在體內會停留過久造成藥物濃度提升，增加副作用風險。陳德鉦進一步說明，常見受柚子影響的藥物包括抗凝血藥、降血壓藥、降血脂藥、心律不整藥、免疫抑制劑、鎮靜安眠藥、性功能障礙藥物、抗癲癇藥物等，都可能受柚子影響，若有使用上述藥品須盡量避免或只淺嚐1、2瓣，不超過半顆為佳。
鏟子超人赴花蓮救災！返鄉吃晚餐「被善心夫妻買單」 惹淚6萬人
教師節連假結束後，前往花蓮協助災後重建的「鏟子超人」陸續返回崗位。其中一位來自台東的志工，在任務完成返鄉當晚，只想吃一碗熱湯，進入一家火鍋店用餐後，意外發生的一段溫馨插曲，感動了無數網友。根據他在社群平台Threads發文描述，這位志工表示：「沒想到這樣的事會發生在自己身上。」他說，自己於昨日從花蓮返回台東，想吃點鹹食熱湯，既想飽餐一頓又希望控制飲食，最後決定走進一家火鍋店。他雖然換過衣服和鞋子，但長途跋涉後仍顯狼狽。飢腸轆轆的他點了一份牛肉套餐，並加點一份低脂雞肉，便開始大快朵頤。這時，鄰桌一對夫妻主動開口攀談。男子問：「你剛從花蓮回來嗎？看你帶著鏟子。」他僅簡單回應「對，剛回來」，便繼續吃飯。接著女子問：「辛苦了！明天還去嗎？」原PO說：「應該不會，還有其他事。」簡短的對話結束後，沒想到，稍後店員突送來一盤豐盛的海鮮拼盤，並告訴他：「這是我們老闆招待的。還有，你的餐費隔壁桌已經幫你結掉了，待會直接離開就可以囉。」男子表示，那一刻讓他鼻酸，真正觸動他的不是金錢或食物，而是這份不需言語的體貼。他寫道：「這座島嶼之所以可愛，我想就是因為這樣的善意吧。不需要多餘的言語，我們用各自的方式，支持著光復，也支持著彼此。」為了延續這份善意，他決定將原本要支付的餐費添作整數，以「善心人士」的名義捐出。他也不忘感謝那對素未謀面的夫妻，以及台東的這家火鍋店，並笑說：「昨天我是全部吃光，今天就直接胖了2公斤」。這篇貼文很快在網路上引發熱烈迴響，引來6萬多人點讚，不少網友留言表示：「天啊超級感人」、「謝謝鏟子超人，也謝謝買單超人」、「你們這種舉動真的很煩，請問善心接力賽要去哪裡排隊？」、「台灣人真的很有愛」、「看著文章眼眶默默充滿淚水，是正常的嗎？」、「下次去台東一定要朝聖這家火鍋店。」此外，自稱火鍋店老闆也在底下留言「真的不用客氣，看見你的付出，我們也希望給予簡單的支持，謝謝。」
中秋烤肉潛藏健康隱憂！加工食品易致癌 營養師提醒別忘補充蔬果
中秋烤肉已成為國人最愛的佳節活動，但享受美食的同時，也潛藏健康隱憂。營養師提醒，燒烤以紅肉、加工品、甲殼類海鮮為主，不僅容易造成腸胃不適，更可能提高大腸癌風險，建議民眾在大快朵頤後補充高營養密度的水果，協助消化並維持腸道健康。營養師高敏敏指出，肉類經高溫烹煮會產生致癌物雜環胺（HCA），而香腸、培根等加工肉品更被國際癌症研究總署（IARC）列為第一級致癌物，除了油脂含量高，還會加重腸道負擔，導致消化不良、腹脹，長期更提高大腸癌風險。高敏敏指出，高溫燒烤的紅肉、加工品及甲殼類海鮮不僅容易引起腸胃不適，常吃更可能增加大腸癌風險；燒焦食物更是會產生致癌物，因此建議民眾若已經烤焦就不要再吃。「想要開心享受美食，不用以健康為代價。」高敏敏分享，自己吃烤肉時一定會搭配1分營養密度高的水果，例如綠奇異果，光是1顆就有約2至3克的膳食纖維，可促進腸道蠕動，縮短致癌物質停留在腸道的時間，有效預防及改善便祕問題，進而降低大腸癌的風險。高敏敏說，綠奇異果含有獨特的「奇異酵素」（Actinidin），能幫助分解烤肉中的蛋白質，緩解因食用過多肉類而引起的腹脹、腹痛等消化不良症狀，同時它也是低GI（升糖指數）水果，可穩定血糖。她也提醒民眾，中秋烤肉應少刷醬料、多用天然調料，如蔥蒜、檸檬等增添風味，也可多吃蔬果搭配，不僅減少油膩，還能幫助分解肉類蛋白質、減輕腸胃負擔，更能維持腸道菌叢平衡。
教師節連假要來了！ 國光客運27條路線全票平均享85折優惠
國光客運於教師節連假配合交通部政策，9月26日起至9月29日止，中、長程地區及國道5號路線共27條，全票平均享85折優惠，優惠路線包含熱門地區台中、南投、埔里、日月潭、嘉義等地區。國光客運表示，人氣路線1829台北－員林線更是中部一日遊首選，旅客可搭乘1829路線直達員林轉運站，不僅可步行前往員林知名肉圓老店大快朵頤，也能輕鬆轉往彰化市區景點，如著名的八卦山大佛風景區、孔子廟與扇形車庫等，無需自行開車，一日輕旅行說走就走。國光客運為提升民眾訂票便利性，今年度於LINE官方聊天室導入線上訂票APP，民眾只要成為國光客運Line官方聊天室好友就可不分場所隨地使用手機來運用此線上訂票APP完成線上訂票、線上付款及取得電子乘車票，大幅節省排隊購票與取得乘車票的時間。搭乘大眾運輸除享有優惠外，安全更應該重視，國光客運提醒民眾，搭乘大客車及遊覽車，請隨時繫妥安全帶以維乘車安全。更多活動訊息及路線資訊請洽國光客運官網。
陳喬恩體重「回到10年前」大方公開數字：史上新低 瘦身心法曝
46歲女星陳喬恩出道逾20年，近年將演藝重心放往大陸，活躍於戲劇和綜藝上，平時也會透過社群分享日常生活。陳喬恩最近大方公開自己體重，因為瘦身成功的她竟回到10年前的體重，還高興到要2天不減肥；同時她也附上瘦身心法，強調「不是完全不吃碳水」。演藝圈女星在出道之後幾乎都逃不過「瘦身」這件事，擁有高人氣的陳喬恩也不例外，她昨（20）日在社群Instagram限時動態上傳一張體重計的照片，開心表示，「慶祝史上新低，回到了10年前的體重」，畫面中她站在體重計上面，上頭顯示46.15公斤，讓她滿意到決定這兩天不減肥，要去吃米其林好料。陳喬恩昨（20）日分享自己體重回到10年前，並透露是史上新低的數字，讓她開心到接下來2天不減肥。（圖／翻攝自陳喬恩Instagram）不過，陳喬恩也補充提到，自己上次錄製節目時大吃一頓酸菜白肉鍋，還吃了蔥油餅和蛋糕，稍微放鬆了一下，但隨後進行一系列飲食控制和運動。陳喬恩進一步說明她的瘦身心法，連續5天吃高蛋白和簡單的運動，但正餐還是有去吃迴轉壽司，她強調減肥不是完全不攝取碳水化合物，而是要觀察身體的新陳代謝起伏。而陳喬恩才宣告這兩天不減肥，沒多久也曬出與朋友們聚餐的照片，去吃台北知名火鍋店，更PO出自己纖纖玉手與新鮮大螃蟹的合照，最後也在大快朵頤一番後，幸福地說，「不減肥好開心喔！」
提前預約就有獨一無二體驗！嘉義好店你去過幾間？ 省時省錢吃好喝好住好隱藏版大起底--美食篇
嘉義悠閒的生活步調與優化的公家設施與民營餐旅，近年來吸引不少年輕人在嘉義設點，以新風格、餐飲風味新詮釋與自在空間，讓這些好店不分平假日總有滿滿人潮，想造訪這些店家建議早些訂位或訂餐，就能享受到限量美味。位於公明路的「Hakhak好食實驗所」，主理人曾在各星級酒店磨練，想以在台東部落長大的妻子所熟悉的食材為發想，並以熟成、煙燻、直火加熱等方式，並揉合現代中西式料理手法或部落飲食習慣，創作出充滿溫度又不失質感的美食。餐廳料理手法強調熟成、直火、煙燻，廚房總是香氣與煙硝齊放。（圖／高靜玉攝）其中好吃又好拍、像把小弓弩般上桌的，是「成功漁港鮪魚戰斧」，部位是鮪魚下巴，採較費工時的直火煙燻，開動前擠上萊姆汁、蘸點椒鹽，魚肉一撥便下來，喜歡啃骨邊肉的朋友也千萬別錯過直接拿起大快朵頤，十分涮嘴吮指！此外，坦都里風味鴨胸、柑橘冰鑽魚生與山胡椒雞心都完美保留食材韻味，入口也增添許多層次變換。另一間好店「國王的菜」，則是印度菜餐廳。有別於台灣大多數印度餐廳的菜色，國王的菜給人滿滿驚喜。當中「印度脆球」(PaniPuri)的水準相當好，由客人將中空的脆球填入混合香料的酪梨、洋蔥、鷹嘴豆、番茄等內餡，再淋上淋上薄荷檸檬香料汁，冰涼酥脆的口感相當迷人。店裡另一個強項是羊肉料理，店裡的「印式羊肉捲」香氣奪人，沒有部分國人害怕的羊羶味，入口溫文酥脆且帶著迷人香料味。賣相與風味都好的「印度脆球」(PaniPuri)，極受客人歡迎。200元／份。（圖／高靜玉攝）豪邁的「印式羊肉捲」內裹以香料層層醃製的羊肉塊。540元／份。（圖／高靜玉攝）覺得印度菜口味太重？那麼可以試試看在嘉義少見的新潮港式快餐店「給給茶記」，店家強調，由於店面就位於物產豐隆的嘉南平原，在原料選擇上一點不手軟，堅持使用洗選蛋、好米，產銷履歷認證的究好豬與童仔雞等，讓簡餐上桌時一眼就能看出菜色的優質。最搶手的餐點莫過「黯然銷魂飯」（叉燒加煎蛋），但記者大推「蜜汁去骨雞腿扒飯」，皮色亮棕，肉質入味軟嫩，相當美味。堅持用好料的港式快餐店「給給茶記」，招牌餐「黯然銷魂飯」晚來可點不到。168元／份。（圖／高靜玉攝）
馬航商務艙奇遇記！空少奉上六道餐點 乘客三小時航程變吃到飽
馬來西亞航空（Malaysia Airlines，簡稱馬航）是馬來西亞的國家航空公司，以東南亞航網廣泛及服務親切聞名。近日就有一名網民分享，他在短短三小時的航程內，竟被空少「熱情招待」到吃下六份飛機餐，笑稱這趟旅程宛如美食馬拉松。根據馬來西亞的中文媒體《中國報》報導，該名網民從泰國清邁搭乘馬航波音737-800客機商務艙前往吉隆坡，原本只打算點一份蝶豆花飯配咖喱雞簡單嘗鮮。由於在飯店已用過早餐，他並未打算在機上大快朵頤。然而，當乘務長逐一詢問乘客是否需要更多餐點時，他隨口表示：「可以嘗一嘗，但不一定吃得完。」沒想到這句話立刻打開乘務長的「熱情開關」。接下來，他不僅吃到娘惹亞參辣魚，還陸續被端上參峇蝦椰漿飯、雞肉雲吞麵、印度餐、荷蘭醬焗蛋，另外還附加兩個小蛋糕、一杯蜂蜜檸檬茶與半杯拉茶。讓他驚訝的是，部分餐點甚至不在該航班的菜單上。事後才知道，這些其實是從前一班吉隆坡飛清邁的航班餐點，意外全被他「解鎖」。該網民還提到，馬航的麵包香氣濃郁，但他實在吃不下，隨口詢問能否打包，結果竟收穫一整袋多達十個的麵包。這段經歷被分享到臉書專頁「靠北奧客」後，引起網友熱烈討論。有網友笑稱：「這根本是把短程飛行吃成豪華自助餐！」也有人羨慕地說：「遇到這樣的乘務長，應該沒人會想拒絕吧。」一名乘客原本只打算簡單用餐，卻因乘務長過度熱情連續吃下六份主餐。（圖／翻攝自FB，馬來西亞東方日報）
沈玉琳堅持3年清晨6點半起床 只為5分鐘父女時光
藝人沈玉琳7月底因罹患白血病，目前停工治療中。公視節目《誰來晚餐16》將播出他先前擔任來賓，拜訪家住雲林縣台西鄉，跟爸爸一起回鄉務農的柏賢一家。餐桌上，沈玉琳一邊大快朵頤受訪家庭所準備的家常菜，一邊打趣說：「最好吃的飯菜，就是帶有幸福感的！」沈玉琳認女兒有遺傳到他的幽默感。（圖／公視提供）眾人聊起關於幽默感的養成，沈玉琳笑說應該真的是天生的，他提到原生家庭父親是非典型的職業軍人，他表示：「我爸爸不是一個傳統很有威嚴的那種爸爸，他不會在家裡面叫我們立正，他就是天生有一個幽默感，所以我覺得這可能是DNA的問題。」沈玉琳提到其實父親重女輕男，小時候還曾發生過年時父親買給他與姊姊的禮物等級差距極大，相較於姊姊的華麗洋娃娃，自己只得到竹筷跟橡皮筋的玩具組合，就連壓歲錢也不一樣，但沈玉琳笑說幸好能在母親那邊獲得平衡，他分享：「小時候蘋果很貴，有一天我媽神秘兮兮的回來，胸前還多了一塊凸起，原來是她偷偷藏了一顆蘋果在那邊，特地要留給我吃就怕被我姊發現！」2010年沈玉琳和妻子芽芽結婚，婚後兩人育有一女，被問起該如何在繁忙的工作中同時也兼顧家庭生活，沈玉琳分享他都是利用小孩上學前的空檔，經營父女間的親子時光，他表示：「我已經長達3年堅持每天早上六點半起床，就是為了把握送小孩上校車前的那5分鐘空檔，那是我們親子的互動時間。」雖然父女感情好，但沈玉琳也無奈表示跟媽媽相比還是會被差別待遇，他舉例母親節時，女兒一定會很努力很辛苦的準備，但到了父親節時，女兒嘴上說不能大小眼，爸爸的父親節也要幫他好好過，要為他獻唱一首歌，沒想到女兒一開口卻是唱〈世上只有媽媽好〉，沈玉琳笑說：「我女兒真的是有遺傳到我。」可愛的父女互動也讓眾人忍不住捧腹大笑。
啦啦隊女神邊荷律「制服變緊了」決定忌口！苦求粉絲：別再送零食給我
中信兄弟啦啦隊成員、來自韓國的邊荷律，憑藉呆萌可愛的性格與對美食的無限熱愛，成為球迷間的人氣女神。每逢活動現場，她總是雙手捧滿粉絲送來的零食與點心。然而，邊荷律近日突然透過社群媒體發文，懇請大家「不要再送食物了」，背後原因曝光後，讓網友哭笑不得。邊荷律8日透過Threads平台幽默表示：「台灣的美食實在太好吃……制服變緊了……」原來，她因為愛吃，導致體重逐漸上升，制服也開始變得緊繃，決定正式啟動飲食控制計畫。她感謝粉絲一路以來送來的美食支持，但為了健康與工作形象，決定忍痛拒收零食。邊荷律希望粉絲不要再餵食她。（圖／翻攝IG／＠yuling34）她進一步表示：「真的非常感謝大家之前一直送我各種食物和零食的愛，但以後要麻煩大家不要再送零食給我了。」不過，她也貼心補充：「如果真的想送我什麼，我會因為收到一封手寫的信而感到幸福。」邊荷律也向粉絲保證，雖然開始飲食控制，未來仍會繼續與大家分享美食的喜悅，「請大家在我飲控的路上一起協助我，拜託大家了。」貼文一出後，立刻引來網友熱烈回應，有人留言笑稱：「可是荷律，中秋節快到了，不吃月餅嗎？」、「只好含淚把要給邊邊的零食送給乖姐了……」、「制服是不是做太小了？」、「荷律，如果這篇是乖姐發的，下次你上舞台應援先眨眨眼」、「制服變緊了？那就改大件一點呀！」更有粉絲故意直接曬出美食照挑釁，「我們一定幫忙」、「沒問題，我們會提醒妳要忍住的。」值得一提的是，邊荷律日前回韓國與家人團聚，搭機途中也不忘大快朵頤。她還抽空與昔日韓職起亞虎啦啦隊搭檔李珠珢見面聚餐，兩人小酌回憶應援歲月，李珠珢更笑稱這場聚會是「邊緣人聚會」，展現彼此深厚友情與幽默默契。
知名海鮮丼短期無預警收2分店 全台僅存1間！業者回應了
日本東京名店「日本橋海鮮丼 辻半」主打使用頂級生食級海鮮食材，連不敢吃生食的消費者也能大快朵頤，品牌在2018年來台展店，當時台灣首間店開幕吸引大批排隊人潮，隨後又在台北SOGO復興館和台中LaLaport的美食街先後開分店。不過近期被發現開在美食街的2間門市無預警停業，業者也回應了。「日本橋海鮮丼 辻半」在2018年來台展店，第一間插旗台北微風信義百貨B1，豐盛又美味的海鮮丼也有「珠寶盒海鮮丼」美名；店內招牌丼飯上頭堆疊超過8種新鮮海鮮，像是魚卵阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、魷魚、鮪魚、碎中鮪與螺肉等等，每碗售價自599元起。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 而菜單中最頂級的「特上珠寶盒」每碗則售價1499元，不只份量大，還多了蟹肉、海膽與更多魚卵，而這系列海鮮丼享用一半，還能免費加飯跟高湯，獨創吃法變成「海鮮湯漬飯」；主餐吃完還會附上甜點「宇治抹茶布丁」，為用餐體驗畫下完美句點。花小錢就能吃到頂級海鮮，在「日本橋海鮮丼 辻半」開幕初期造成大批排隊人潮，於是在2022年又開了第2間門市，進駐SOGO台北復興館美食街，2023年則插旗台中LaLaport美食街，讓台中的民眾不用北上，就能享用美食佳餚。豈料，「日本橋海鮮丼 辻半」登台7年卻被網友注意到，SOGO復興館門市在Google地圖上已標示為「永久停業」。據《三立新聞網》報導，業者稱因合約到期，該門市暫告一段落，未來會尋覓新據點。而台中LaLaport分店也已結束營業，全台僅剩微風信義門市營運中。