奇異
」 營養師 烤肉 高敏敏 中秋節 水果
葛仲珊消失多年原因曝光 向過去告別「重新站穩腳步」
葛仲珊相隔9年推出新專輯《soul.food 靈食》,新歌〈b.complex B群〉MV在馬場實景拍攝,她與匹馬演員共舞、饒舌,呈現荒謬又詩意的超現實風格,笑說:「這三匹馬真的都是演技派!我一到現場打招呼,牠們竟然同時轉頭看著我,像在說 HELLO!」她也補充:「牠們不只演技好,還會跟著歌曲跳舞,超級厲害!」〈b.complex B群〉MV聚焦「成功不是外界標準,而是能否全心投入熱愛」,融合超現實、時尚雜誌感與邪典幽默,呈現奇異又詩意的風格,三匹「演技派」馬演員在鏡頭前默契十足的演出,使畫面更生動,鏡頭推到葛仲珊時,她一手咖啡一手書本,隨節奏輕鬆搖擺,畫面充滿CHILL趣味感,兩位樂手在火焰旁舞動的段落更成MV經典,是神秘儀式也是向過去告別的象徵,荒謬中帶著詩意。葛仲珊與馬演員對戲。(圖/索尼音樂提供)葛仲珊坦言自己消失多年,是因為花了非常多時間調整狀態與健康,直到真正回到獨立、穩定與清晰後才決定重新出發,「這就是現在的我,清醒、決心也不複雜。」新歌〈b.complex B群〉有一段特別的誕生故事,竟然是她與製作KVN在20分鐘內共同完成的作品,句句提醒她音樂不必complex、人生也不必複雜,對她而言,這首歌是一種提醒、一種能量補給,也是一種重新站穩腳步的象徵,「希望你們聽了也補充到這個精神。」
吃到毒雞蛋怎麼自救?營養師曝身體「排毒模式」運作 約5~7天可代謝排出
衛福部食品藥物管理署本月9日指出,彰化縣「文雅畜牧場」生產的雞蛋,被檢出廣效型殺蟲劑芬普尼(fipronil),並有15萬顆雞蛋流入市面。消息曝光,令不少民眾憂心忡忡。對此,「熊抱營養師」陳珮淳表示,只要肝腎代謝正常、飲食均衡,身體是有能力自動解毒的。另外,也可以透過飲食幫助身體啟動「排毒模式」,提高代謝效率。「熊抱營養師」陳珮淳在臉書粉專發文解釋,芬普尼是一種殺蟲用藥,常用於防治蟑螂、跳蚤的產品,能干擾昆蟲的神經傳導,讓牠們「麻痺停工」,對人類而言,它則會增加肝臟與神經代謝的負擔。若蛋雞農場誤用含芬普尼的藥劑,會經肝臟代謝,最終將芬普尼「藏」在蛋黃裡,最終導致這次雞蛋芬普尼超標事件陳珮淳指出,芬普尼屬於脂溶性物質,會暫時存於脂肪和肝臟中,經由肝臟代謝酵素轉化成芬普尼硫醚(Fipronil sulfone),再藉由尿液或糞便慢慢排出,全程約需5至7天。只要肝腎代謝正常、飲食均衡,其實身體是有能力自動解毒的。接著,陳珮淳又分享幫助身體啟動「排毒模式」的飲食選擇。其中「綠花椰菜、韭菜、洋蔥、大蒜」含有蘿蔔硫素與蒜素,是 Phase II 解毒酵素的「開關」。它們能讓肝細胞更快標記毒素,轉成水溶性,再尿液排出。研究顯示:連續攝取3~5天十字花科蔬菜,可提升肝臟解毒活性高達30%。再者,含有「維生素C」的奇異果、紅椒、柑橘;含有「維生素E」的堅果、酪梨、葵花籽;以及含有「多酚類」葡萄籽、石榴、綠茶,由於有抗氧化的功能,同樣有保護細胞的作用。陳珮淳解釋,芬普尼被分解時,會產生自由基,就像「代謝的黑煙」。這些抗氧化營養能中和自由基,保護肝細胞、維持代謝效率。此外,她還建議民眾可以攝取加速代謝的「B群+鎂+水分」,由於B群和鎂是肝臟解毒酵素的「燃料」,水是毒素的「運輸車」,因此如果水喝太少,身體就會「卡毒」不出去。只有喝夠了水,尿液才有足夠流量把代謝物沖走,每日喝水量建議是體重(kg) × 30ml;若吃重鹹或喝咖啡,則要再多補300至500ml。最後,她也建議民眾可以食用「香蕉、奇異果、毛豆、地瓜、菠菜」等蔬果,因為鉀能幫助鈉排出、減少水腫,也能支援腎臟代謝。另外再加上抬腿10分鐘、飯後散步15分鐘、泡腳放鬆一下,可以讓循環更順暢,代謝廢物就能快速排出。陳珮淳最後也提醒,購買蛋時,務必看清產地和批號;料理時要充分加熱、不生食;少油炸和酒精,讓肝臟減壓;每天「5顏色蔬果加上充足的水分」,就能養成最簡單的排毒習慣。
柏林愛樂第六度訪台 佩特連科領軍詮釋現代與浪漫經典
全球頂尖的柏林愛樂管弦樂團,第六度訪台並由首席指揮Kirill Petrenko(基里爾佩特連科)首度領軍,於今(11日)在台北國家音樂廳揭開序幕。首場音樂會聚焦二十世紀現代音樂,帶來楊納傑克《蘭吉亞舞曲》、巴爾托克《奇異滿洲人》組曲,以及史特拉汶斯基《彼得羅西卡》,展現強烈的張力與多重面貌。12、13日的兩場音樂則回歸德奧浪漫主義核心,將演出舒曼《曼弗雷德》序曲、華格納《齊格飛牧歌》,並以布拉姆斯C小調《第一號交響曲》壓軸,重現柏林愛樂最具傳統象徵的音樂血脈。13日壓軸之夜,將透過「柏林愛樂數位音樂廳」全球同步直播,並於兩廳院藝文廣場舉行盛大戶外轉播。這不僅是柏林愛樂在台的第五次全球直播、第六次戶外轉播,更延續了2005年首訪台灣時,逾3萬樂迷齊聚的感動,催生了今日「數位音樂廳」的創立。此次特別邀請三度執導維也納新年音樂會的傳奇導播邁克爾拜爾團隊親自操刀直播製作。此外,以嚴謹聞名的佩特連科,為啟發台灣音樂學子,樂團特別開放兩場珍貴的開放彩排,讓來自大專院校及高中音樂班的學子,能近距離感受大師與頂尖樂團的排練細節,為其專業學習生涯注入強心針。北市文化局局長蔡詩萍(左1)與柏林愛樂董事會代表華特屈斯納等人一同出席記者會。(圖/牛耳藝術提供)
流感疫苗打氣旺! 營養師:接種前別吃「3類食物」
近期流感疫情正值流行期,11月1日起公費流感疫苗也進入第二階段接種,營養師高敏敏就提醒,如果想讓疫苗發揮最大效果,應在「打針前」多吃蛋白質、鋅與維生素A類食物,「打針後」也可多補充維生素C、D、E以及Omega-3,讓免疫細胞更加穩定。高敏敏日前在臉書粉專發文表示,不少人以為打了疫苗就萬無一失,其實疫苗只是輔助,能夠幫身體記憶病毒,但通常保護力不超過1年,建議每年都要接種1次,才能維持穩定防護力,不過最重要的還是要靠自身免疫力。高敏敏說到,想讓疫苗發揮最大效果,就要讓身體在「打針前」保持最佳免疫狀態,建議可以多補充以下3類食物,讓防護力更穩定:1、蛋白質:是免疫細胞的重要原料,幫助維持免疫健康與組織修復,可以多吃蛋、雞胸肉、豆腐、牛奶等等食物。2、鋅:可以促進免疫細胞生成,提升代謝與修復力,可補充牡蠣、腰果、南瓜籽等食物。3、維生素A:能保護呼吸道與腸胃黏膜,降低病毒入侵風險,可選擇地瓜、豬肝、胡蘿蔔等食物。高敏敏指出,要注意的是,有些食物反而會讓發炎加劇或影響免疫表現,應避免吃下以下3類食物:1、高油高鹽食物:像炸物、洋芋片、加工食品等食物,容易使體內發炎反應上升。2、高糖食物:甜點、含糖飲料,會抑制免疫細胞反應,促使體內慢性發炎。3、酒類:飲酒不僅降低免疫力,也會削弱抗體生成的效果,使病毒更容易入侵體內。高敏敏提醒,打完疫苗後,免疫系統會進入訓練模式,可以補充以下4類食物,能夠抗氧化、抗發炎,幫助免疫細胞穩定、修復力更好:1、維生素C:幫助抗發炎,促進免疫細胞分化,如芭樂、奇異果、花椰菜等等。2、維生素D:維持體內發炎平衡,強化細胞防禦,可吃雞蛋、乾香菇、黑木耳等食物。3、維生素E:能清除自由基,增強抵抗力與修復速度,可以選擇堅果、酪梨、葵花籽等食物。4、Omega-3:減緩身體氧化壓力,抑制病毒複製,如鮭魚、深海魚、亞麻籽等食物。
真人版《航海王》第2季「回歸日期曝光」! 神秘航道地點公開
Netflix真人版影集《航海王》第2季將於2026年3月10日於Netflix全球獨家上線,引領觀眾重返這場波瀾壯闊的航海傳奇。草帽海賊團的五位成員蒙其·D·魯夫(伊納基·戈多伊 飾)、羅羅亞·索隆(新田真劍佑 飾)、娜美(艾蜜莉·拉德 飾)、騙人布(雅各·羅美洛 飾)以及香吉士(塔茲·史卡勒 飾)已整裝待發,準備航向傳說中的「偉大航道」,迎接迄今為止最宏大的冒險。繼首季在全球創下驚人熱潮,第二季將深入這片難以預測的海域,草帽海賊團將穿越奇異小島,尋找世界最偉大的寶藏,同時也將遭遇一群強大的新敵人。Netflix更與全球同步公開一系列「偉大航道地點海報」,揭示了船員們即將踏上的全新旅程。包括草帽海賊團展開新旅程前的關鍵場景羅格鎮(Loguetown)、 偉大航道的入口顛倒山(Reverse Mountain), 強烈的洋流與風暴考驗著所有海賊的決心,只有最勇敢的船隻才能利用這條通道航向新世界。抵達偉大航道後,船員們將遇到巨大的「島鯨」拉布。場景還包含仙人掌島上的唯一城鎮威士忌山峰(Whisky Peak)、未被開發的孤島 小花園(Little Garden)、神秘雪國磁鼓島(Drum Island)。《航海王》第2季聰明的「島鯨」拉布。(圖/Netflix)《航海王》第2季熱情款待海賊的威士忌山峰。(圖/Netflix)
曾被封「世界第一美少年」!《魂斷威尼斯》男星驚傳死訊 享壽70歲
瑞典演員比約恩・安德森(Björn Andrésen)1971年在義大利名導維斯康提(Luchino Visconti)執導的經典電影《魂斷威尼斯》(Death inVenice)中,飾演美少年塔齊奧(Tadzio)聞名全球,不料近日傳出死訊,享壽70歲。英國《衛報》報導,安德森的死訊由2021年紀錄片《世界上最美的男孩》(TheMost Beautiful Boy in the World)導演佩特里(Kristian Petri)林德斯特倫(Kristina Lindström)於週日宣布,2人透露他於週六過世,死因未公開。據了解,安德森1955年出生於瑞典斯德哥爾摩,由祖母撫養長大。祖母鼓勵他進入演藝與模特圈,因為「想讓家裡出個名人」。15歲時,他被維斯康提選中出演《魂斷威尼斯》。片中,他飾演的塔齊奧是一名令年長藝術家著迷的金髮少年,而安德森也憑此一角成為全球焦點。報導指出,維斯康提曾公開稱安德森為「世界上最美的男孩」,該稱號雖讓他一夜成名,卻成為一生的重擔。安德森多次提到,他在拍片期間感覺「像被關在籠中的奇異動物」。16歲時,維斯康提曾帶他到同志夜店,讓他深感不適,卻不敢反抗,且這只是「許多類似遭遇的開端」。多年後,安德森痛批維斯康提「對他毫不在乎」,甚至直言若導演尚在世,自己會「叫他滾開」,並指責對方是「為藝術犧牲他人感受的文化掠奪者」。另一方面,當年《魂斷威尼斯》在日本掀起熱潮,安德森成為偶像歌手與模特兒,拍攝多支廣告,擁有大批女性粉絲。安德森形容那段時期「如同披頭四在美國的狂熱」,但他真正的志向在音樂上,後來也成為出色的鋼琴家與作曲人。他一生參與超過30部影視作品,主要在瑞典拍攝,並形容自己的演藝之路是「混亂」且「孤獨」的,「我的事業從頂峰開始,然後一路往下走。」近年來,安德森逐漸走出陰影,2019年他在導演艾斯特(AriAster)的恐怖片《仲夏魘》(Midsommar)中,飾演一名在異教儀式中犧牲的老人。他當時笑稱,「在恐怖片裡被殺,是每個男孩的夢想。」感情生活方面,安德森與前妻、詩羅曼(Suzanna Roman)育有女兒羅賓(Robine)與兒子艾爾文(Elvin),但後者不幸在9個月大時猝逝。
白安台上台下反差大 莎莎驚呼「妳是誰?」
「創作才女」白安為宣傳全新專輯《星期八》,她在期間限定廣播節目《星期八》擔任DJ,日前邀請到實境秀《嗨!營業中》第五季中的夥伴莎莎,一起暢聊兩人的「雙面」形象與奇異旅行。莎莎驚訝白安在節目中天真無邪,但在音樂裡卻專業又文青,笑問:「妳是誰?」白安坦承,舞台與私下的她很不一樣,並分享被自己鎖在門外的糗事,自嘲「需要找保母」;莎莎則讚嘆白安歌詞敏銳,與節目裡「常常犯傻」的形象落差大。聊到旅行,主持外景節目多年的莎莎分享,最不可思議的是大溪地,盛讚當地美景是「天堂」,魟魚會跟船員「喇舌」,她更激動直視迎面而來的鯊魚,一點也不害怕。身為貓科動物迷的莎莎,也分享在南非與小獅子互動、和花豹散步的療癒經驗,感動到哭。莎莎透露,不擅社交的她因外景節目學會與人對話,而《嗨!營業中》對她也是大挑戰,第一位朋友是浩子,兩人是彼此的「浮木」。兩人也預告《嗨!營業中》第六季將於11月1日回歸,夥伴們將在瑞士阿爾卑斯山化身「小蓮」,白安則笑稱對粉紅色小蓮服裝「很抗拒」。
熬夜免疫力下降易發炎? 營養師:透過飲食補充營養「Omega-3」抗發炎
熬夜已成為現代人因工作、學業或娛樂而經常面臨的狀況。當睡眠不足時,人體容易出現頭痛、腦壓升高感、走路不穩或肌肉痠痛等症狀。營養師李婉萍表示,若長期缺乏休息,更可能導致免疫力下降,增加發炎或感染的風險,例如常見的口腔潰瘍或眼睛長針眼。了解熬夜後的生理反應,才能及時透過飲食與營養補充進行修復。維生素B群 維持能量與神經功能 熬夜會快速消耗體內的維生素B群,尤其是攝取高糖飲食時更容易不足。李婉萍營養師指出,維生素B2、B3對於緩解口腔潰瘍有幫助;B2與B12則能改善頭痛與神經不適;B6則具有安定神經的作用,可協助改善因睡眠不足引起的焦躁或淺眠。常見食補包括豬肝湯、皮蛋瘦肉粥、麥芽牛奶與毛豆,這些食品能有效補充B群,協助身體恢復能量代謝與腦部功能。Omega-3脂肪酸 減少發炎與眼疾Omega-3屬於人體必需脂肪酸,主要來源是深海魚類。其功能不僅在於保護心血管、維持腦部運作與調節血壓,對於預防熬夜後常見的眼部發炎與針眼也有幫助。李婉萍營養師提到,日常飲食可選擇鮭魚、鱘龍魚、鮪魚蛋餅,或搭配奇亞籽飲品,若平時攝取不足,也能透過魚油補充。適量的Omega-3能協助免疫調節,降低熬夜後因免疫力下降所造成的發炎反應。芝麻素保護神經系統 幫助肝臟代謝與體力恢復長期熬夜會對肝臟造成額外負擔,芝麻素能促進肝臟解毒與代謝功能,並保護神經系統,幫助維持精神與專注力。芝麻、芝麻油、胡椒等食材都含有芝麻素,李婉萍營養師建議,日常可透過芝麻牛奶、芝麻粉或在料理中加入冷壓芝麻油攝取。胡椒除了調味外,也能刺激消化、增強食慾。若能與雞胸肉、排骨湯等高蛋白食物搭配,更能促進能量恢復與肌肉修復。維生素C與D 提升免疫防護力熬夜會使身體更容易受到病毒與細菌侵襲。維生素C能促進白血球功能、加速組織修復,而維生素D則能調節免疫反應,對維持健康極為重要。李婉萍營養師建議,在飲食中可多攝取這些食物:芭樂、奇異果、柳橙汁等富含維生素C;維生素D則可透過香菇雞湯或日曬合成補充。兩者搭配能增強抵抗力,減少熬夜後立即出現感冒或呼吸道感染的風險。營養補充能協助 但非根本解方雖然補充上述營養素能在短期內減輕熬夜後的不適,但仍無法完全取代睡眠的修復效果。李婉萍營養師提醒,在工作或考試壓力結束後,應給予自己充足的睡眠,以恢復大腦與身體功能。對某些人而言,芝麻與牛奶中的鈣鎂成分可幫助放鬆肌肉、預防抽筋,這些天然食材也能作為日常保健的一部分。最重要的是,找到最適合自己的飲食與休息方式,才能在忙碌生活中維持健康。【延伸閱讀】天后保養秘訣「晚上9點半睡覺」引熱議 醫:熬夜確實更易胖「猛爆性肝炎」是什麼?熬夜不睡覺怕爆肝?醫:「1高危族群」要警惕!https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66395
大灣之寶1/不只海風與浪漫!走進珠海來場穿越百年的城市風華
說到珠海,有人想到2018年通車、連接香港澳門和廣東珠海,要打造大灣區的港珠澳大橋,但更多台灣人想的是長約30公里海岸線的情侶路,但這座城市不只有旅行團的浪漫行程或親子景點,CTWANT記者實地走訪,從唐家古鎮的青石板路、到斗門老街的咖啡香,珠海的靈魂,其實藏在很多不喧嘩的角落裡。情侶路是一條有遠見的設計,過去從珠海香洲到拱北的海濱是一望無際的沙灘,在1991年動工修路時,當地政府就想著要儘量利用海岸空地,不破壞自然海岸線和山體,除了擔負城市交通功能,也有景觀美感和居民幸福感,因此情侶北、中、南路從香洲港開始,一路上有珠海漁女、珠海大劇院、野狸島、海濱公園、海濱泳場等,都是旅遊景點。珠海情侶路沿途大多是美麗沙灘。(圖/陳曼儂攝)而這條綿延的海岸線沙灘,是免費開放的,且不少地方禁止摩托車,所以從太陽微亮開始,就可看到當地的晨跑者,白天有玩沙踏浪的觀光客,傍晚還有牽手散步的悠閒。旅客可在沿路的沙灘挖掘新樂趣,走一走就會碰到景點或購物中心,隨時補充精力,像是白色燈塔旁的「愛情郵局」,可以寄「未來的情書」。野狸島上的巨型貝殼狀建築是珠海大劇院,被稱為「日月貝」,不只外型吸睛,劇院本身常舉辦高水準的表演活動。也可到香洲港搭船、約40分鐘到附近的東澳島,這裡有原始沙灘、清澈海水,以及最近陸續開幕的奢華度假酒店。山海經書屋是文青打卡點。(圖/陳曼儂攝)「我們有270度的海景,整個建築外觀、設計都是中式大氣,還有書院和茶室。」東澳島安麓酒店銷售總監張俏姍親切介紹、一邊打開戲台空間,自然的波光粼粼,瞬間閃耀全場,「這裡會安排非遺手作體驗活動,晚上還有傳統戲曲演出,圍繞著中式傳統文化。」在東澳島可以吃海鮮、釣魚,或玩浮潛、爬山,也可以只躺在沙灘上聽海浪說話,半山腰的山海經書屋是文青打卡點,除了拍美照、喝咖啡,這裡真的能看書、不只是擺設,大多是文學類書籍。中華民國首任國務總理唐紹儀住在唐家灣。(圖/陳曼儂攝)如果對歷史有興趣,也可探訪香洲區的唐家灣,這是珠海最古老的聚落之一,背山環港,在清末民初的「西學東漸」出國留學時期,珠海因商貿繁盛、崇文重教,出了很多名人,像是留美歸國學生中,1912年擔任中華民國首任國務總理的唐紹儀,就住在這,當時他的房子、辦公室、以及私人花園,現在都是免費開放的。「這裡還有中國第一位股份制企業家唐廷樞、清華大學首任校長唐國安等,都出自這裡。」唐家灣鄉思館講解員何宇茜領著CTWANT記者看了現場展示的、1932年首版印製的《唐詩英韻》,這是當時第二批留學生蔡廷幹的作品,是首部將唐詩翻譯成英文出版的作品,而且連英文都押韻。珠海斗門區過去是換匯重心。(圖/陳曼儂攝)附近的斗門區,也曾是珠海的經濟重鎮,「我家以前是賣雜貨、賣洋酒,很多在外國經商的人帶了外國錢回來,就找我爺爺趙崇光換成國內的錢,因為他比較有信用嘛,那時叫『金山莊』。」均興隆第三代趙中平帶著CTWANT記者拜訪他的老家,這棟建築已是歷史文化街區的重點保護項目。當年很多華僑把在國外賺到的錢,通過這裡匯回家鄉,直到1951年12月有正式的銀行開業前,這裡還有五間金山莊在經營僑匯業務,是當時整個廣東省、乃至全國,較早經營僑匯金融兌換業務的商號聚集地。珠海斗門有間歌星鄺美雲設計的咖啡店。(圖/陳曼儂攝)如今老街保留了當年老建築,主要特色是從1850年左右,陸續從歐美來的建築師、牧師,以及南洋經商帶回來的各國風格融合在一起,有種似曾相識、但又有多國混血的奇異感。
徐凱希神演繹「河東獅吼」全場看傻 徐乃麟氣到下海示範
《天才衝衝衝》明(11日)邀來《台灣體能王》的主持人曾智希與助理主持人王如茵擔任大來賓,曾智希熱情邀請觀眾準時收看《台灣體能王》與《天才衝衝衝》,讓兩節目收視一路飆升!沒想到卻遭徐乃麟(乃哥(當場無情吐槽:「你不要影響我們收視。」曾智希當場氣喊:「以後不宣傳囉!」一旁的曾國城見狀機智用台語打趣緩頰:「不要這樣鬧脾氣。」曾智希與乃哥、城哥鬥嘴的逗趣模樣充分展現三人的好交情!曾智希首次挑戰全台語主持,乃哥特地測驗她的台語實力,雖然她順利答出「吊單槓」與「伏地挺身」,但卻被曾國城加碼的「撐竿跳」考倒,讓她爆笑回應:「我們節目沒有這個項目啦!」不過,曾智希對體能關卡信心滿滿,自豪地表示《天才衝衝衝》的遊戲和自家節目相比根本是「小兒科」,幽默直呼自家是「大兒科」。張棋惠自亂節奏慘遭噴乾冰。(圖/華視提供)經典單元「看你怎麼演」更是爆笑連連。徐凱希在演繹成語「河東獅吼」時,發出「吼吼吼、蹦蹦蹦蹦」的奇異聲響,讓眾人看得霧煞煞。乃哥被她荒謬的演法逗樂,直言:「徐凱希真的夠了你!」沒想到阿布竟順利猜出答案,讓全場驚呼「太離奇!」乃哥更激動地抓著徐凱希親自示範「獅吼功」,引發全場爆笑。壓軸「職業TEMPO」中,張棋惠因亂了節奏脫口「挖哩咧!」,而乃哥的魔王考題「點傳師」瞬間考倒所有來賓,為節目帶來最爆笑的周末夜。
中秋烤肉完「喉嚨乾又痛」? 醫生分享4招拯救你的怪喉嚨
台灣民眾中秋瘋烤肉,然而當烤肉趴結束,喉嚨是不是又乾又痛?耳鼻喉專科醫師指出,這是喉嚨受到炭火、油煙刺激後出現的典型副作用,並建議民眾可以透過4種方式來緩解不適。耳鼻喉專科醫師王曜3日在臉書粉絲頁上發文指出,如果民眾在烤肉結束後出現喉嚨不適,症狀包含「卡卡、癢癢的,甚至有點痛」,是因為在烤肉趴中,往往會受到煙霧刺激、重口味飲食、高溫缺水及用聲過度,而這時的喉嚨不適,也就是典型的「烤肉後副作用」。王曜解釋,烤肉時產生的炭火煙霧和油煙,會直接刺激呼吸道與喉嚨黏膜,造成不適。而烤肉常見的重口味醬料、辛香料(蔥、蒜、辣椒)等食物會引發體內火氣,讓喉嚨變乾痛。再加上長時間待在火爐旁,熱氣讓喉嚨乾燥,若只喝冰涼的啤酒或甜飲,就會使喉嚨更加乾渴。最後,民眾在開心烤肉時,往往會大聲聊天或唱歌,過度使用聲帶導致喉嚨負擔加重。若想緩解喉嚨的不適,王曜提供4個實用解方:一、補足溫潤水分,打好修復基礎持續小口喝溫開水,保持喉嚨濕潤,或是飲用蜂蜜水也有助於舒緩不適。切記要避免會加重乾燥感的冰冷、含糖飲料。二、調整飲食策略,清淡滋養烤肉時,避免食用太過辛辣、油炸等刺激性食物。可選擇溫潤的湯品(如雞湯、蔬菜湯)和富含維他命C的水果(如柑橘、奇異果)。三、遠離雙重煙害,創造呼吸空間烤肉時盡量選擇上風處,避免濃煙刺激喉嚨。此外,也要遠離身邊人的香菸與二手菸,讓喉嚨有一個乾淨的修復環境。四、善用舒緩小物,即時救援當喉嚨已經出現不適,可以使用含蜂蜜、薄荷、甘草等天然成分的喉糖或口腔噴劑,立即緩解不適感。
中秋烤肉這樣吃! 營養師揭「6天然醬料」做法:兼顧美味與健康
中秋節是與親朋好友團圓的重要節日,烤肉更成為不可或缺的活動之一。振興醫院營養治療科營養師陳韻婷提醒,許多人為了讓肉品好吃,習慣使用大量烤肉醬,但過量攝取加工醬料,可能導致攝取到較高的磷、鈉及脂肪,進而增加心血管疾病及腎臟疾病的負擔。得舒飲食概念 多蔬果少紅肉陳韻婷營養師介紹,「得舒飲食」是一種保護心血管的飲食模式,強調多攝取蔬菜、水果、低脂乳製品及適量堅果好油,並以白肉取代紅肉。此飲食型態可達到高鉀、高鎂、高鈣、高纖,同時減少飽和脂肪、精製糖及鈉的攝取,有助維持健康。三大密技 讓中秋更健康中秋飲食,營養師建議民眾把握三大原則: 適量醬料先醃過或改以沾食取代反覆刷醬善用天然辛香料粉取代加工醬料攝取足夠水分陳韻婷營養師介紹指出,中秋烤肉仍可兼顧美味與健康,建議自製天然醬料,並搭配適合食材,避免全程依賴加工醬料。這樣不僅能降低身體負擔,也能延續聚餐的美味與安心。此外,她也提供6種一人份可自製的天然醬料及建議搭配的食材,如需製作多人份,可依比例增加,讓大家這個在中秋也能食之有味,健康久久。和風柚香醬材料:柚子汁、水梨泥、和風醬油、蒜泥、白芝麻碎製作方法:將應景的柚子擠汁、水梨泥、蒜泥與醬油攪拌均勻,再撒上白芝麻碎,可加入香油增加香氣。建議搭配:蔬菜類、肉類 鳳梨蒜香醬材料:鳳梨、蒜末、醬油製作方法:將等量蒜末、醬油與鳳梨一起加入果汁機裡攪打成泥後,可依個人口味,加入少量冰糖或蜂蜜調整為酸甜風味。建議搭配:海鮮類、肉類檸香優格醬材料:無糖優格、檸檬、鹽製作方法:取兩大匙無加糖優格加入1小匙鹽及1/2顆檸檬擠汁,攪拌均勻即完成。建議搭配:海鮮類(蝦、中卷等)、雞肉、蔬菜類番茄酪梨莎莎醬材料:牛番茄、酪梨、洋蔥、檸檬、香菜、黑胡椒粒、鹽製作方法:將去籽的番茄、洋蔥(洋蔥可先泡冰水後再用)、酪梨切丁後,依序加入檸檬汁、黑胡椒粒、香菜末,並加入適量鹽攪拌均勻。建議搭配:海鮮類、肉類、蔬菜類、吐司日式味噌醬材料:味噌、日式醬油、味琳、水製作方法:取味噌、日式醬油及味霖以1:1:1混合後,再加入2~3倍的水調整濃稠度。建議搭配:魚類、肉類、豆製品類泰式酸辣醬材料:辣椒末、洋蔥末、蒜末、香菜末、檸檬汁、魚露、少量糖製作方法:將生辣椒、洋蔥、大蒜、香菜切成末,再加入魚露、檸檬汁及糖,混和成酸酸辣辣的開胃醬料。建議搭配:魚類、海鮮類、雞肉、豬肉【延伸閱讀】營養師高敏敏:烤肉別忘蔬果 搭配綠奇異果更均衡中秋烤肉不怕變胖! 營養師推「地中海型烤肉拼盤」減輕身體負擔https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66400
中秋節烤肉別只吃肉!營養師建議搭配「5種蔬果」加速代謝又解毒
中秋連假從今日開始,家家戶戶開始準備烤肉、吃月餅過節,營養師高敏敏提醒,烤肉別只顧著吃肉,搭配這5種蔬果,不只能補充營養,還能幫助身體代謝、解油膩更輕鬆。此外,高敏敏也提醒,烤肉時別把烤焦的肉吃下肚,長期吃下來可能增加肺癌、胃癌或大腸癌風險。1. 洋蔥洋蔥含有硫化物是身體天然的解毒小幫手!能幫忙分解體內的有害物質,像是烤肉過程可能產生的毒素(如PAHs)吃烤肉時多夾一點洋蔥,不只香氣加分,還能提升保護力!2. 芭樂芭樂的維生素C含量超高,是抗氧化高手,可以中和自由基,減少吃進高溫燒烤產生的氧化傷害。建議搭配白肉或海鮮吃,清爽又解膩!3. 萵苣萵苣富含水分+膳食纖維,能促進腸胃蠕動,幫助你把多餘廢物順利排出體外,也能舒緩烤肉後的腸胃負擔。可以用萵苣包肉吃,美味加分又多一份膳食纖維!4. 奇異果裡頭含有奇異果酵素,可以幫助消化蛋白質,加速代謝。尤其烤肉多半是高蛋白+高脂肪,奇異果可以幫你減少脹氣不適感。5. 綠茶綠茶含有茶多酚,有強大的抗氧化作用,也能幫助身體把吃進去的有害物質像致癌物更快排出。建議搭配無糖綠茶 不但清爽、還能降火氣!最後,高敏敏也提醒,腸胃比較敏感的人,烤肉時別忘記食材要新鮮、加熱要徹底,吃得安心最重要,「聰明避開烤焦陷阱,才能吃得開心又安心。」(圖/翻攝臉書/高敏敏營養師)
年輕人就是太衝動!高中生烤肉趴「沒熟就狂吃」 高燒39度拉到險脫水2度送急診
中秋佳節將至,台中一名17歲高中生上週與同學相約,提前舉辦烤肉趴。誰知因搶食未熟的肉類與海鮮,當晚便出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉等急性腸胃炎症狀,甚至高燒到39度,被迫2度送急診還住院3天才脫離險境。台中醫院腸胃科醫師莊家舜指出,每年中秋節後因為腸胃不適就醫的民眾,都會增加約2成,其中不乏親友或同學聚餐烤肉後因急性腸胃炎就醫的案例。如上述高中生患者,便是在烤肉趴當晚睡到一半就出現噁心嘔吐、輕微拉肚子症狀,爸媽立即帶到醫院掛急診。因為症狀輕微,醫師開立止瀉消炎藥後就讓高中生回家休息,誰知回家後症狀不僅未改善,還開始發起高燒,輕微腹瀉更變成狂拉猛瀉,嚇得家人帶他再度回到醫院急診。檢查後發現,高中生的腸道發炎腫脹合併積水,研判是因為吃進沒烤熟的肉或海鮮造成急性腸胃炎,幸好及時就醫,經住院打點滴補充水分,並使用抗生素跟整腸止瀉藥物,住院3天後才緩解出院。莊家舜提醒,明天起就是一連3天的中秋連假,呼籲大家烤肉聚餐務必要煮熟、烤熟再食用。此外,因為天氣炎熱,所以建議烤好、煮熟的食材要盡快吃完,避免食物因高溫變質,食用後造成腸胃炎。天成醫院營養師楊珊珊也指出,烤肉時常見的香腸,熱狗、培根等食材常含有亞硝酸鹽與磷酸鹽等添加物,經高溫烹調易產生致癌物。她強調,選擇食材與烹調方式若能掌握關鍵原則,就能兼顧節慶氣氛與健康。楊珊珊建議,多以雞肉、魚類、豆腐等天然食材取代加工肉;同時也要避免油脂過高的五花肉,雞皮,改選瘦肉或海鮮;此外,烤肉時別忘記攝取蔬菜,像是筊白筍、櫛瓜、菇類等富含膳食纖維與植化素,食用可提升抗氧化力並增加飽足感。至於調味上,市售烤肉醬普遍含鈉量高,建議改用蔥、薑、蒜或黑胡椒等天然辛香料提味,或將醬料稀釋後再使用,以減少鹽分攝取。聚餐飲品也應當避免含糖量過高的汽水或酒精,改選無糖茶飲或氣泡水,清爽解膩又不會對身體造成負擔。烹調上,則要避免將食材烤焦,因焦黑部分含有大量致癌物質,應立即丟棄不食。建議先將厚片食材切成小塊或預先煮熟,再放上烤肉架就能縮短加熱時間。若能搭配芭樂、奇異果、柚子等富含維生素C的水果,更能中和自由基,守護健康。
寵物情緣/Saturnday劉凱杰因貓常遲到 唐立杰愛犬啃門「剩一半」
男團Saturnday由參加過《原子少年》的陳水豐、劉新民、唐立杰、張峻瑋、劉凱杰及潘永安組成,先前推出新單曲〈Last Dance〉。其中唐立杰與劉凱杰是「寵物小分隊」,唐立杰養了米克斯「達浪」與哈士奇「薛海」,名字源自於他的偶像羅志祥主演的《海派甜心》;劉凱杰則與室友一起養貓咪「奇異果」,笑說有時候排練遲到,是因為貓咪賴在他身上,被唐立杰吐槽:「你可以請牠離開!」劉凱杰笑回:「這是很神聖的時刻,不能移開!」劉凱杰開玩笑說平時遲到是因為奇異果賴在他身上。(圖/趙文彬攝)奇異果原本是路上的小貓咪,被劉凱杰與室友帶回家。(圖/趙文彬攝)劉凱杰的奇異果是才快一歲的小女孩,當時他與室友出門時,發現有貓叫聲,在路邊發現了許多小貓,但貓媽媽已不見蹤影,後來他們決定將其中一隻貓咪帶回家養,「其實沒有特別想要養貓,但看到這麼多小朋友在路上,想要幫牠們一下,是一個緣分。」此次訪問是奇異果第一次出門,整個過程都非常害羞,劉凱杰笑說:「本來想說如果適應良好可以多帶出來,但看起來不太良好。」因為喜歡羅志祥,唐立杰把兩隻狗狗取名為達浪跟薛海。(圖/唐立杰提供)達浪跟薛海感情非常好。(圖/唐立杰提供)而唐立杰的達浪同樣是在路邊與他相遇,「大學的時候跟朋友去爬山步道,看到達浪在那邊,身上有些皮膚病,本來是想帶牠去看醫生再幫忙找主人,結果自己養到現在。」發現時達浪才2個月大,現在則已經要5歲了。養了達浪之後,因為怕牠孤單,唐立杰又從寵物店帶回了年紀差不多的薛海,兩隻狗狗一拍即合,不論是吃飯還是睡覺都要待在一起,如果把其中一隻帶出門,另外一隻還會在家一直叫。奇異果很黏人,而且很會開門。(圖/趙文彬攝)達浪跟薛海把廁所門啃到剩一半,讓唐立杰哭笑不得。(圖/唐立杰提供)談到毛孩的個性,劉凱杰表示奇異果不像一般的貓這麼傲嬌,反而很黏人,「太久沒摸牠會一直追著我,回家也會迎接我!」更說奇異果有一項特技就是會開門,笑說:「牠會用跳的把門轉開,跑到廚房叼菜瓜布出來,所以廚房我都收拾很乾淨,怕牠亂吃會拉肚子。」有時候躺在客廳沙發,奇異果會來啃他的頭髮,或是幫他舔毛,劉凱杰認為舔毛對貓咪來說是「洗澡」,這也代表著奇異果對他的愛。唐立杰自認是嚴父,會教導狗狗規矩。(圖/趙文彬攝)達浪跟薛海雖然是好朋友,但性格大不相同,達浪比較活潑,薛海卻跟大家印象中的哈士奇不同,個性很慵懶,能不動就不動,唐立杰認為可能是台灣天氣對哈士奇來說太熱,所以夏天時冷氣絕對是開一整天。儘管兩隻狗狗不常搗蛋,但還是發生過「拆家」慘劇,把廁所門直接啃到剩一半,呈現「鏤空」的狀態,讓唐立杰苦笑說:「我有訓練牠們在家上廁所,『鏤空』可能是牠們的設計,可以不用開門直接進去上。」劉凱杰現在對於奇異果走放縱路線。(圖/趙文彬攝)唐立杰自認是個「嚴父」,他覺得狗狗跟小朋友很像,一定要教才不會亂來,「如果那時候我沒有嚴厲,牠們可能到現在還會亂上廁所!」劉凱杰也曾經是個嚴厲的主人,但後來發現貓咪好像根本聽不懂他在講什麼,「例如奇異果很愛抽衛生紙,一包被牠抽沒了,我也不知道怎麼教,只能自己默默收拾,後面就隨便了,變得很溺愛,想幹嘛就幹嘛。」已經養了兩隻狗狗的唐立杰不打算再增加新毛孩。(圖/趙文彬攝)問及會不會想再養其他寵物?唐立杰立刻搖頭,表示兩隻大狗狗光是洗澡就可以花掉一整個下午的時間,而且兩星期就可以吃完一包18公斤的飼料,直呼:「太恐怖了,已經極限了!」劉凱杰則說室友的親戚曾寄放一隻貓咪在家裡,但奇異果似乎很不習慣,兩隻貓很常打架,場面非常失控,所以他也不打算再養新的毛孩。
營養師揭月餅陷阱 雙黃月餅熱量近800卡「糖量20顆方糖」
中秋節將至,除了烤肉之外,月餅依舊是家家戶戶餐桌上不可或缺的應景點心。然而,許多月餅隱藏的高熱量與高糖分,往往讓人在享受美味之餘,也不自覺增加了身體的負擔。營養師高敏敏在FB發文分享,當中指稱,雙黃月餅堪稱「熱量之王」,一顆重185g的月餅含有790大卡熱量,糖量更逼近20顆方糖。她提醒,女性每日建議糖量僅4顆,男性則約5顆,換算下來,一整顆雙黃月餅等於一天的糖量上限,最好只吃1/4顆。在高敏敏製作的熱量糖量圖鑑顯示,許多傳統月餅熱量驚人,例如重125g的廣式月餅高達600大卡,100g的咖哩椪則有421大卡,綠豆椪95g為363大卡,豆沙蛋黃酥70g則為316大卡。而即使是看似清爽的冰淇淋月餅,115g也含289大卡,鳳梨酥45g則有200大卡。高敏敏指出,不少人誤以為鹹口味月餅較健康,但其實鹹蛋黃、滷肉餡料往往是泡過油再包入,油脂含量相當驚人。例如一顆廣式月餅油脂就高達40g,相當於2大匙半的油。她提醒,若以50公斤、每日攝取1500大卡為基準,一顆月餅就幾乎把一天應有的油脂攝取量用完。為了減少負擔,高敏敏建議選擇餡料單純、少油少糖的月餅,或是高纖口味如鳳梨、柚子等水果餡,都是較佳選擇。另一個實際做法是「分食」,將月餅切半或切成四份,全家人共享,熱量與糖分也能一起分攤。同時,搭配飲品時應避免含糖飲料,改喝無糖茶、黑咖啡、豆漿或鮮奶,以防血糖飆升。她也提醒,月餅搭配助消化的水果會更適合,例如奇異果、鳳梨等含酵素的水果,有助於減輕腸胃壓力。高敏敏呼籲,在享受月餅之前,務必仔細查看包裝上的營養標示與成分表,清楚了解自己吃下多少熱量、糖分與油脂,才能避免不小心「過量」。她最後強調,中秋節應景吃月餅沒有問題,但「適量」才是維持健康的關鍵,既能保留過節的氛圍,也不會讓身體因甜膩與高熱量而吃不消。
換季過敏症狀上身?營養師點名「10大抗敏營養素」 這3種食物別多吃
隨著季節交替,氣溫忽冷忽熱、濕度變化劇烈,加上空氣品質不穩定,不少民眾免疫力下降,出現鼻塞、乾癢、打噴嚏等過敏症狀。營養師高敏敏提醒,除了透過藥物控制過敏,日常飲食補充正確營養素也是穩定免疫、減緩症狀的重要關鍵。高敏敏指出,過敏多半與身體免疫系統失衡有關,若能透過飲食調整,補充抗過敏相關營養,有助於抗發炎、降低過敏反應。她建議日常可多攝取以下10種有助舒緩過敏的營養素來源食物:番茄:含番茄紅素、β胡蘿蔔素、類黃酮等抗氧化成分,具抗過敏作用。益生菌:雖無法根治鼻過敏,但可改善腸道環境,減少過敏症狀,可從優酪乳與優格中攝取。MSM有機硫化物:具有抗過敏效果,常見於大蒜、洋蔥、蛋白質類與甘藍等食物中。維生素C:可強化黏膜細胞、提升免疫力,多存在於芭樂、奇異果與柑橘類水果中。維生素D:建議多曬太陽,或從魚類、牛奶、蛋黃、菇類等食物中補充。維生素E:有助抗發炎,推薦食用堅果與種子類食物。槲皮素:天然抗組織胺,具抗過敏功能,可從莓果、秋葵、洋蔥中攝取。共軛亞麻油酸(CLA):有助緩解過敏,並減少藥物使用,常見於乳製品、羊肉、牛肉與紅花籽油等食物中。蘋果:富含蘋果多酚,建議每天食用一顆,有助改善換季過敏。綠葉蔬菜與海藻類:含有葉綠素及膳食纖維,可改善過敏並維持腸道健康。除了補充營養素,高敏敏也提醒,有三類食物應盡量避免,否則容易加劇身體發炎反應,導致過敏症狀惡化:加工食品:含大量人工添加物,容易引發慢性發炎。不新鮮或易過敏海產:細菌分解後產生組織胺,可能導致過敏加劇。咖啡因與高糖甜食攝取過量:會造成體內脫水,使黏膜防護力下降,增加皮膚乾燥與敏感機率。她建議民眾應建立規律生活作息、均衡飲食,並避免出入人多密閉場所,配合營養補充與日常防護,才能有效減緩季節性過敏帶來的不適。
中秋烤肉潛藏健康隱憂!加工食品易致癌 營養師提醒別忘補充蔬果
中秋烤肉已成為國人最愛的佳節活動,但享受美食的同時,也潛藏健康隱憂。營養師提醒,燒烤以紅肉、加工品、甲殼類海鮮為主,不僅容易造成腸胃不適,更可能提高大腸癌風險,建議民眾在大快朵頤後補充高營養密度的水果,協助消化並維持腸道健康。營養師高敏敏指出,肉類經高溫烹煮會產生致癌物雜環胺(HCA),而香腸、培根等加工肉品更被國際癌症研究總署(IARC)列為第一級致癌物,除了油脂含量高,還會加重腸道負擔,導致消化不良、腹脹,長期更提高大腸癌風險。高敏敏指出,高溫燒烤的紅肉、加工品及甲殼類海鮮不僅容易引起腸胃不適,常吃更可能增加大腸癌風險;燒焦食物更是會產生致癌物,因此建議民眾若已經烤焦就不要再吃。「想要開心享受美食,不用以健康為代價。」高敏敏分享,自己吃烤肉時一定會搭配1分營養密度高的水果,例如綠奇異果,光是1顆就有約2至3克的膳食纖維,可促進腸道蠕動,縮短致癌物質停留在腸道的時間,有效預防及改善便祕問題,進而降低大腸癌的風險。高敏敏說,綠奇異果含有獨特的「奇異酵素」(Actinidin),能幫助分解烤肉中的蛋白質,緩解因食用過多肉類而引起的腹脹、腹痛等消化不良症狀,同時它也是低GI(升糖指數)水果,可穩定血糖。她也提醒民眾,中秋烤肉應少刷醬料、多用天然調料,如蔥蒜、檸檬等增添風味,也可多吃蔬果搭配,不僅減少油膩,還能幫助分解肉類蛋白質、減輕腸胃負擔,更能維持腸道菌叢平衡。
法蘭墊片失效釀興達電廠爆炸!黃國昌批「球員兼裁判」 台電回應了
興達電廠新2號機9月9日爆炸事故,台電日前揭露初步調查原因為法蘭墊片失效,但民眾黨立法院黨團質疑真相仍不明,黨主席黃國昌今(22)日率團實地考察,質疑台電「球員兼裁判」自己調查自己。台電今(22)日回應,已要求統包聯盟立即檢討改善,後續將依調查證據向廠商求償到底。據台電初步調查,肇因為統包聯盟(美商奇異公司、中鼎公司)在天然氣加熱器管線法蘭處,竟然使用了錯誤墊片。9日首度進行熱燃料試運轉時,墊片在近300度高溫影響下瞬間失效,從偵測到天然氣洩漏到爆炸,短短10分鐘內就發生慘劇。面對外界質疑,台電表示,已要求統包聯盟立即檢討改善,後續將依調查證據向廠商求償。同時,強化內部檢查程序,未來法蘭墊片安裝將由台電實地見證,確認使用正確墊片並拍照存證,更將介入統包聯盟的墊片領用及管控機制。針對外界謠傳放寬振動值問題,台電澄清,墊片失效與振動值無關,該機組並無高振動問題,法蘭接頭由20組螺栓強力鎖固壓緊墊片,即使管路振動也不會使墊片磨損失效。台電說,事故發生當晚,台電董事長曾文生即親赴現場了解狀況,隔日召開記者會說明事故情形。17日高雄市府消防局正式介入火災調查,目前現場取下的螺栓已送驗,最終事故原因仍待消防局調查結果確認。至於外界質疑興達機組「違法啟動」、「偷開」等說法,台電強調,興達3、4號機依環評承諾,自去年起第1、4季不運轉,去年底轉為備用機組,僅於備轉容量率低於8%才啟用。所有調度啟動皆符合環評承諾、空汙法及高雄市府環保局相關規定,隨時與地方政府連線並接受環保單位監督,資訊公開透明。
新2號機法蘭墊片「失蹤」?興達電廠爭議延燒 台電公布關鍵時間軸回應
興達電廠燃氣新2號機試運轉爆炸,20日台電在興達電廠行政大樓召開說明,並公布最新調查進度,還原新2號機從安裝施工到測試的時間軸;由於此次天然氣洩漏點已確定是機組內法蘭之間的墊片有異常,而承包商今年1月做水壓測試,依照規定使用「臨時墊片」,按理來說5月就要換成「正式墊片」,但流程有疏漏,才釀成爆炸意外。20日台電在興達電廠行政大樓召開說明,並公布最新調查進度,還原新2號機從安裝施工到測試的時間軸。(圖/台電公司提供)根據台電今公布的興達電廠新2號機施工檢驗程序時間軸可見,該機組內管路法蘭安裝及檢查期間,一直都是按規定使用「臨時墊片」,今年1月25日承包商先做水壓測驗前檢查,並提報檢查文件給台電審核過關,2月17日再做熱燃料管路水壓試驗,3月4日則做常溫燃料管路水壓試驗,2、3月試驗皆由統包商自檢後,再由台電到場驗證結果。今年4月11日,統包商將新2號機管內用空氣吹淨,並拆除盲板、臨時墊片,換裝成正式金屬墊片;5月10日則再次吹淨管路後系統復裝,並檢查完成;上述2時間點,皆由統包商自檢後,提報檢查文件給台電審核,台電無親自去現場檢視墊片狀況,直到5月26日統包商做氣密測驗,台電人員才到場驗證結果。台電表示,正常來說法蘭接合處會有墊片(圖中深綠色處)。此為另組機台GT2-1相同位置。(圖/台電公司提供)台電指出,本月9日發生爆炸意外後,調查小組進入廠內檢查,發現新2號機連接法蘭的墊片「整組消失」,可能原因有2種,一為臨時墊片未換成正式墊片,導致耐不住高溫而熔化;二為臨時墊片換成正式墊片,但正式墊片品質不符規格熔化。9月17日台電調查小組再進入廠內查看,並將新2號機法蘭撐開後,確認無墊片殘留。(圖/台電公司提供)外界質疑,墊片與其他零件供應商為新加坡公司,但實際產地是否涉及大陸製造?台電回應,機組材料部份由統包商奇異公司採購,再由另間統包商中鼎公司來安裝,安裝環節皆交由2間統包商聯合處理,台電則在安狀完畢後,進入測試階段時做驗收,目前仍待與統包商釐清責任。台電僅做文件審查部分,未來也將會再精進流程。