客製化
」 AI 台股 詐騙 日本 晶片
IPO前夕去輝達化 Anthropic挖谷歌老將造AI晶片
挑戰2兆美元估值IPO之際，Anthropic把重心從「搶算力」轉移至「製造」，延攬Google客製化晶片業務創辦人Amir Salek、組建自主AI晶片團隊，進軍自研半導體領域。Anthropic宣布，Salek將加入Anthropic的算力團隊，顯示Anthropic正加快布局自研AI晶片，降低對外部供應商的依賴。Salek曾在輝達工作八年，創立並領導系統晶片設計團隊，參與GPU與Tegra晶片研發。對Anthropic而言，自研晶片能就自身AI模型運算需求調整晶片設計，在AI產業競相搶奪GPU、資料中心與電力資源之際，掌握晶片設計能力，成為確保長期算力供應的策略。與此同時，公司也密集推進外部算力採購，與英國晶片初創公司Fractile達成約2.5億美元的採購協議，擴大與Google、博通的合作以鎖定2027年約3.5GW的下一代TPU容量，並計劃與三星聯手設計客製化硬體。截至7月底，Anthropic年化營收已突破650億美元，第二季度收入超115億美元，同比增長逾14倍；推理基礎設施毛利率從38%躍升至逾70%，為調整後營業利潤首次轉正。
LINE更新後部分付費主題「變樣」 官方道歉：符合條件可退款
通訊軟體LINE近期針對iOS平台發布「26.12.0」版本更新，配合iOS 26的全新設計語言進行調整，卻引發不少iPhone使用者強烈不滿。許多用戶升級後發現，原先付費購買的客製化主題無法完整顯示，只能看到系統預設樣式。對此，LINE官方致歉並公布退款方式，開放受影響用戶提出申請。LINE官方說明指出，自今年8月起LINE主題已調整規範，明確劃分為「完整支援iOS 26」與「部分支援iOS 26」兩種規格；若用戶使用的套裝主題屬於後者，系統便無法完整呈現創作者原先設計的特殊選單圖示。不過，部分民眾質疑多數主題皆為更新前購買，事前根本無法預知新版本相容性問題，且創作者重新改版極為耗時，消費者權益已受損。為化解消費爭議，LINE已於「客服支援中心」推出專屬退款表單。用戶可登入帳號後選擇問題類型，並依序填寫主題名稱、購買時間與電子信箱，同時須附上主題介面異常的相關截圖佐證。若單次受影響的主題數量過多，官方建議民眾採分筆方式填寫表單，以利系統加速審核流程。針對受贈主題的特殊情況，LINE官方提醒，退款程序必須由當初出錢購買並送出的「贈與者」親自提出申請，收禮者無法單獨辦理。用戶可至LINE設定選單中的「禮物盒」查看歷史送禮紀錄以取得完整時間記錄。若專屬連結無法開啟，則可透過手機App內的「與客服聯絡」功能，點選主題相關問題管道尋求人工協助。LINE官方補充，客服收到退款申請表單後，預計會在1至2個工作天內透過電子郵件回覆處理進度。然而，最終是否能成功辦理退款，仍需由專員逐一核對用戶提交的購買紀錄與系統異常截圖進行個案認定，並非只要提出申請就一律保證退費，呼籲用戶申辦時務必提供完整的佐證資料。尚未套用支援iOS 26設計規格主題的介面樣式（左）及套用完整支援iOS 26設計規格主題後的圖示效果（右）對照圖。（圖／翻攝自LINE公告）
當吃高級餐廳？早餐店無奈公告「荷包蛋不是牛排」 網傻眼：一群奧客
台灣早餐店林立，餐點品項也是琳瑯滿目，甚至大多數店家都有客製化服務，不過近日有網友在社群平台上分享，一家早餐店貼出的特殊公告，內容讓他直呼：「究竟被什麽樣的人要求才會這樣貼」。該名網友在臉書社團「路上觀察學院」分享一張照片，內容是早餐店特別貼出的公告，寫著：「荷包蛋不是牛排，只有半熟跟全熟，請不要再要求六分熟、七分熟、八分熟，謝謝配合。」店家滿滿的無奈讓他直呼：「這家店是被什麽樣的人要求才會這樣貼啦」。貼文一出後立即引來早餐店同業訴苦，表示「真的碰過不只一個客人跟我說蛋要七分熟八分熟，每個公告都有背後的事故」、「碰過泰式酸辣不要酸不要辣，那你要什麼」、「大學在早餐店打工，試過客人指定在奶茶加3顆冰塊，或是奶精擠幾下之類的」。也有不少網友紛紛留言力挺店家，「吃牛排嗎」、「鯛民一堆~~只花幾十元想要西餐廳服務」、「每一個告示後面都有一群奧客」、「澳洲來的客人」、「才幾塊錢的東西，搞得像去吃米其林一樣」。（圖／翻攝「路上觀察學院」臉書）
送對比送貴更重要！5款父親節禮物推薦：質感、機能、品味一次到位，爸爸收到絕對天天用
父親節將近，還在煩惱今年要送什麼才能真正送進爸爸心坎裡？與其挑選只會放在角落積灰塵的禮物，不如鎖定每天都用得到、還能提升生活質感的實用單品。從精品休閒鞋、皮革包款、商務托特包，到兼具機能與時尚感的雨衣、針織外套，每一件都是兼顧品味與實穿性的高分選擇。父親節禮物推薦：BOTTEGA VENETA PIER編織皮革休閒鞋一雙好鞋，陪伴爸爸走過每一段旅程。BOTTEGA VENETA PIER編織皮革休閒鞋，將品牌招牌Intrecciato皮革編織工藝融入俐落便鞋輪廓，不僅保有精品質感，也散發低調成熟的時尚魅力。柔軟皮革搭配舒適鞋型，無論是假日散步、旅行或日常外出，都能穿出從容自在的高級感，是一份能陪伴爸爸很久的實用精品。BOTTEGA VENETA PIER 編織皮革休閒鞋／52,500元（圖／品牌提供）父親節禮物推薦：TSUCHIYA KABAN REBEAT斜背腰包、STRAVEN 斜背腰包近年越來越多爸爸愛上輕旅行與散步生活，一款容量剛剛好的斜背包，自然成為每天最常使用的配件。日本皮革品牌TSUCHIYA KABAN推薦兩款人氣包型，其中REBEAT斜背腰包採用霧面復古皮革打造，圓潤輪廓貼合身形，低調卻充滿成熟魅力；STRAVEN斜背腰包則走極簡俐落風格，以八角形金屬細節點綴，在簡約中增添設計感，不論日常採買、假日散步或旅行，都能展現輕鬆又有品味的穿搭態度。TSUCHIYA KABAN REBEAT 斜背腰包、STRAVEN 斜背腰包／價格店洽（圖／品牌提供）父親節禮物推薦：Victorinox Alox Nero托特包如果爸爸每天往返辦公室、經常出差或開會，一款兼具收納與質感的商務包，比任何禮物都更實用。Victorinox全新Alox Nero系列，以「Made forBusiness – Designed for Style Leaders」為設計概念，延續品牌經典SwissArmy Knife™與Alox紋理元素，採用耐磨ROBIC® Twill尼龍結合真皮細節，內裡更使用100%回收材質並加入SILVADUR™技術，兼顧耐用與質感。最貼心的是提供Swiss Army Knife™ Scale客製化刻字服務，可刻上最多12個英文字母，讓父親節禮物更具紀念價值。Victorinox Alox Nero托特包／11,500元（圖／品牌提供）父親節禮物推薦：SANDRO針織開襟衫想替爸爸升級衣櫃，不妨從一件百搭針織外套開始。SANDRO針織開襟衫以沉穩深色調結合俐落剪裁，勾勒出成熟洗鍊的紳士氣質，不論搭配襯衫、T恤或休閒褲都毫無違和感。舒適的針織面料兼具正式與休閒氛圍，不管是上班、聚餐還是假日出遊，都能輕鬆展現好品味。SANDRO_藏青色花朵鉤針開襟衫／價格店洽（圖／品牌提供）父親節禮物推薦：K-WAY Le Vrai 4.0 Eiffel East長版風雨衣近年機能穿搭越來越受到歡迎，一件兼顧防水、防風與輕量設計的風雨衣，也成為送禮熱門首選。K-WAY Le Vrai 4.0 Eiffel East長版風雨衣延續品牌經典設計，採用全新4.0防撕裂面料與100%再生尼龍製成，具備10,000mmH2O防水係數及10,000g/m²/day透濕度，搭配DWR耐久防潑水處理、熱壓接縫、防風雨擋片、可調式風帽與鬆緊袖口，無論遇到午後雷陣雨、國外旅行或戶外活動，都能提供舒適又可靠的防護，更讓爸爸出門少一分狼狽、多一分從容。K-WAY Le Vrai 4.0 Eiffel East長版風雨衣／7,300元（圖／品牌提供）
私宰牛竄北台2／北部屠線全關農業部無作為 老牌肉商小吃餐廳淪陷
新北市林口區嘉寶里山區近日查獲非法屠宰場，而本刊調查，該屠宰場流向環南市場周邊批發商，當中還有間「老字號」肉舖，多間火鍋、烤肉、小吃和餐廳都選用其肉品，被消費者吃下肚的問題牛恐不計其數，而知情人士透露，在北部牛隻屠宰線接連關閉後，就有學者警告恐有私宰風險，農業部卻毫無作為，間接導致食安漏洞。據了解，全台共有56家屠宰場登記立案，當中僅13家有牛隻屠宰線，規模較大者更只有雲林虎尾、嘉義朴子、台南善化、新北福伯和桃園雅勝等五家，雅勝每月宰殺400頭牛，福伯則是每月270頭，但雅勝在2025年農曆年後關閉牛線，北部屠宰量因而湧入福伯。桃園雅勝過去每月宰殺400頭牛，但雅勝在2025年農曆年後關閉牛線，北部屠宰量因而多半湧入福伯。（圖／本刊攝影組）早在2025年初，就有學者提醒農業部動植物防疫檢疫署，雅勝牛線關閉恐導致私宰再現，但防檢署稱屠宰量能無虞，福伯應有量能承接每月700到800頭的屠宰量，也有其他家屠宰場可供業者選擇。福伯屠宰場被發現暗排廢水後遭勒令停工，又被抓包仍在持續作業，如今全面設備整頓，短時間內難以復業。（圖／新北市環保局提供）但超大的牛隻屠宰讓福伯不堪負荷，今年3月被查獲私設暗管、排放血水，環保局因而勒令停工，福伯從3月15日開始歇業，進行設備全面整頓和升級，北部則陷入「屠宰空窗期」。知情人士透露，北部業者如今只能到台中、雲林宰殺，但算上增加屠宰費和來回路費、油錢，每一趟的成本得多出上萬元，不肖業者因而選擇在林口租場地，找自家師傅入內私宰，導致未經過檢疫的問題肉流入市面。據悉，問題肉品流向環南市場周邊批發商，當中還包括間經營超過60年的肉舖，該業者同時還供應多間餐廳、麵店、飯店、火鍋店、小吃店、烤肉店和團膳公司，主打客製化牛肉，能依照客人需要分切，是北部多間知名餐廳的原料商，被國人吃下肚的問題肉則恐不計其數。而防檢署日前接獲線報後展開調查，7月24日傍晚連同新北市農業局和林口警方前往查緝，果然發現4隻牛和1隻屠體，並抓到載運牛隻的57歲劉姓司機和71歲許姓地主。農業局則當場噴灑改質劑破壞屠體，並依法沒入，後續將依畜牧法38條裁處10萬元以上50萬元以下罰鍰，確切肉品流向則仍待調查釐清。「殺頭生意有人做，農業部再不作為，私宰場恐怕會越來越多。」知情人士透露，福伯復業尚須大半年，北部屠宰師傅每日跨越半個台灣奔波而叫苦連天，倘若再沒有配套措施，私宰場恐「春風吹又生」，呼籲主管機關提出過渡期配套與量能規劃，才能徹底杜絕黑心肉品的食安破網。新北市農業局表示，本案查獲屠體已沒入並改質送化製場銷毀，依畜牧法38條裁處新臺幣10萬元以上50萬元以下罰鍰。針對本案肉品流向已移請衛生局辦理。農業部防檢署至本刊截稿前尚無回應。
韓美同盟！ 三星＋SK海力士簽9500億美元晶片大單
韓國記憶體大廠三星電子與SK海力士雙雙宣布與美國科技巨頭簽署突破性的晶片合作，兩案合計達1375兆韓元（約9500億美元），涵蓋大型人工智慧（AI）資料中心及下一代記憶體領域。韓國總統辦公室政策室長金容範23日對媒體表示，這兩家公司將公布它們與美國科技合作夥伴簽訂的長期記憶體晶片供應協議。並表示「這鞏固了韓國與美國之間的技術和經濟夥伴關係。」三星電子隨後宣布與博通（Broadcom）至2030年間在先進記憶體、晶圓代工與先進封裝領域合作規模約2000億美元。由三星提供 2 奈米及以下製程，用於無線寬頻與客製化AI ASIC。輝達（Nvidia）與SK集團簽署意向書，規模超過5000億美元，雙方將共同開發用於AI訓練、AI代理及實體AI應用的高頻寬記憶體 （HBM）。輝達指出，SK電信計劃在韓建造一座容量2GW規模的AI資料中心，採用輝達Vera Rubin晶片及SK 海力士HBM4高頻寬記憶體，首座設施預計2027年啟用。展望後市，兩公司擴產、建設資料中心等計畫，將強化韓國在半導體和AI領域的領導地位。
特化產品打入AI供應鏈 這家「材料大廠」H1獲利創四年高
半導體化材大廠長興（1717）公告自結6月稅前盈餘2.84億元，較去年同期成長97.37％，每股稅前盈餘0.24元。國泰證期最新報告顯示，受先進封裝等市場快速發展，看好特化產業，並給予長興目標價75元。長興累計前六月稅前盈餘17.91億元，年增71.76％，每股稅前盈餘1.53元。長興預期在半導體封裝材料按既定進度，出貨量持續擴增，加上既有產品穩定成長，下半年營運可望更優於上半年。長興表示，中東局勢在6月趨緩，上游原物料價格回落，客戶需求降溫，但營收仍較去年同期成長16.21％。其中，電子材料在精密設備認列營收貢獻下回升，半導體先進封裝材料出貨量增加。長興目前產品已涵蓋PCB、HDI、IC載板、IC封裝，未來關鍵在於精密設備進入密集驗收，長興能否將既有大量出貨優勢進一步升級至ABF載板、Interposer、先進封裝市場，將在下半年營運表現出來。口袋證券表示，在晶圓製程背後，「特用化學品」是不起眼卻不可或缺的角色，這些高純度、客製化的化學材料，正隨著AI伺服器與先進封裝需求同步吃緊，成為半導體供應鏈裡市場關注的一塊拼圖。
替詐團客製假投資網站！工程師建1站爽賺10萬 警逮5人
刑事局科技犯罪防制中心先前分析詐欺網站情資，發現疑似有工程師與詐團合作，協助建置詐騙網頁，案經偵查第二大隊協助後，警方掌握該集團長期於新北與台中等地活動，日前見時機成熟後，一舉將47歲的陳姓工程師等在內共5人全數逮捕到案。據了解，47歲的陳姓工程師與33歲的林姓男子合作，由林男負責與境外機房對接接單，陳姓工程師接單後再找來38歲的李姓工程師、48歲的林姓工程師與25歲的梁姓工程師一起建置網站，為詐騙集團客製化架設假投資詐欺網站，網站內容主要以「假交友投資」、「打工賺錢」、「假虛幣投資」、「假外匯投資」、「假黃金投資」、「假股票投資」等詐騙手法為主，好讓詐團要求被害人在詐欺網站註冊進一步施詐。而每接一個網站陳男就可獲得約10萬元酬勞、負責與境外機房接單的林男則可抽取2萬元費用，其餘盈餘款項則由陳男視案件狀況下包分給其餘3名工程師。據悉，陳男等人接單2年多時間，粗估不法獲利約530萬餘元。警方經勘察電腦電磁紀錄，查獲包含「 atafinan.com 」、「 paradise1388.com 」、「 bitbullin 」、「 govscourtsci.com 」、「 kensatsu02.com 」、「 kensatsu03.com 」、「 paradise1963.com 」、「 mixfurturestrading.com 」、「 qclninvest.com 」、「 mixmaveninv.com 」、「 jp-kensatsu.com 」等逾40多個假投資網站，被害人數約為125人，累積財產損失超過6千萬元。警方經多月蒐證後，先於去年9月1日執行查緝行動，查獲林姓系統商，隨後向上溯源追查幕後的網站開發者，確認該假投資網站係由工程師陳男及李男所開發，並在2個月後發動第2波行動，成功將陳、李2人拘提到案，而林姓系統商、陳姓工程師與陳姓工程師旗下的李男3人均遭羈押禁見。而警方也在今年3月9日再度發動搜索，兵分多路前往台中市太平區及台北市內湖區等地執行第3波行動，成功拘提另2名工程師林男、梁男到案。全案依違反刑法加重詐欺罪、組織犯罪防制條例、詐欺犯罪危害防制條例等罪解送新北地檢署偵辦，2人訊後分別被以15萬元與3萬元交保。刑事局強調，打擊詐欺犯罪沒有假期，警方將持續針對詐騙集團的「金流」及「技術流」進行全面打擊，澈底瓦解詐欺犯罪產業鏈，呼籲專門技術人士務必潔身自愛，勿因詐欺集團提供之優渥報酬而自斷前途。同時也呼籲社會大眾，切勿輕信網路上標榜「穩賺不賠」、「高額獲利」、「名人推薦」等投資廣告，投資理財應透過合法金融機構及正常管道進行，如遇有下載不明APP、網路連結或在不明網站註冊等可疑情況，請立即撥打165反詐騙專線或110報案專線查證，以免自身財產遭受損失。
打造桃園新生活地標！璟都建設跨足居家生活品牌「璟尚美居」盛大開幕
深耕桃園27年的璟都建設機構，持續實踐「璟都好建築、璟都好生活」品牌理念，正式成立全新居家生活品牌「璟尚美居」，於7月18日盛大舉辦開幕典禮，結合「璟都未來城入厝市集」，邀請住戶與市民朋友一同感受居家美學、生活品味與社區交流，打造屬於桃園的新生活地標。璟都建設表示，交屋並不是服務的終點，而是陪伴住戶展開美好生活的開始。璟尚美居的成立，正是延伸璟都建設永續宅服務的重要一環，希望透過整合家具、家飾、空間規劃與居家美學，提供消費者更完整、更便利的一站式居家解決方案，讓每位住戶都能輕鬆打造理想中的幸福居所。從交屋到入住 一站式打造理想生活空間璟尚美居以「讓美好生活，從家開始」為品牌宗旨，整合家具選品、空間設計、軟裝搭配與客製化家具服務，依據不同家庭成員、生活習慣與空間需求，提供專業規劃建議。現場展示包含客廳、餐廳、臥室、書房及家飾等多元生活空間，並引進現代、老錢、包豪斯、輕奢等多種風格，從家具尺寸、材質、色彩到整體配置皆可量身訂製，讓居家設計更貼近每位家庭的生活樣貌。此外，璟尚美居也將透過影音內容分享家具製程、選材工藝及設計理念，讓消費者深入了解每件家具背後的品質與細節，體驗兼具美感與實用性的居家生活。璟都建設機構總經理高林鋒表示，璟尚美居主打「量身訂做、非千篇一律」，未來不排除於其他縣市展店，服務更多消費者。（圖／業者提供）開幕結合入厝市集 打造社區生活新體驗開幕當天同步舉辦「璟都未來城入厝市集」，集結近20個特色品牌攤位、美食餐車、親子互動及街頭藝人演出，讓住戶與民眾在選購家具之餘，也能享受充滿人情味的生活市集氛圍。活動期間更推出開幕限定優惠，凡至璟尚美居參觀打卡即可參加抽獎，獎品包含家具優惠券、品牌家電等超過10萬元好禮；璟都APP會員憑會員頁面還可兌換市集消費券，邀請璟都家族一同共享開幕喜悅。「璟尚美居」開幕當天同步舉辦「璟都未來城入厝市集」，現場集結特色攤位與美食餐車及街頭藝人演出，吸引眾多住戶與民眾同樂。（圖／業者提供）深耕桃園27年 打造建築之外的生活價值璟都建設董事長黃國明表示，璟都建設深耕桃園27年，始終相信，一棟好房子不只是建築本身，更應延伸至每一位住戶的生活品質。從建築規劃、交屋服務，到社區經營、會員平台、交通接駁及居家生活服務，璟都建設持續完善永續宅服務體系，希望讓住戶感受到真正的安心與便利。此次成立璟尚美居，不僅是品牌版圖的重要里程碑，更代表璟都建設從「蓋好房」進一步邁向「創造美好生活」，未來也將持續導入更多生活品牌與服務資源，陪伴每個家庭打造更有溫度、更有品味的幸福居家，實踐「璟都好建築、璟都好生活」的品牌承諾。
卡尼選擇德國TKMS建造新型潛艦！有望強化加拿大與北約關係
加拿大6日決定選擇德國「蒂森克虜伯海洋系統」（TKMS）的「212CD型潛艦方案」，擊敗韓國「韓華海洋株式會社」的「KSS-III型潛艦競標案」，此舉有望強化加拿大與北約的關係。隨著美國安全擔保的可靠性受到質疑，越來越多中等強國開始尋求彼此合作，以降低對華盛頓的依賴。據《南華早報》報導，韓華海洋提出的方案，是在2035年前交付4艘客製化的KSS-III型潛艇（又稱「島山安昌浩級潛艇」）。該型潛艦排水量約3,000噸，是韓國海軍目前已投入服役的先進柴電攻擊潛艦。TKMS則提出，將於2036年前交付首批4艘212CD潛艦。212CD是其212A型潛艦的放大型號，排水量約2,500噸。由於競爭激烈，韓國強調自身擁有成熟的生產線、先進推進系統以及龐大的武器酬載能力。5月，韓國甚至派遣1艘KSS-III型潛艇前往溫哥華（Vancouver），完成1趟長達14,000公里的艱鉅航程，作為積極推銷方案的一部分。相較之下，德國則主打技術優勢，提出重新設計的「菱形船體」，以提高躲避聲納偵測能力；同時搭載沒有活動零件、極度安靜的燃料電池推進系統，以及可在數秒內升降的「光電桅杆」（optronics masts），避免傳統潛望鏡容易暴露的弱點。由於韓國已有現成生產線，因此提出的報價約為240億加元（約合新台幣5,415億元），涵蓋潛艦本體；另外最高50年的維護成本約為1,000億加元（約合新台幣2,256億元）。德國方面則未詳細拆分成本，原因是其全新設計方案伴隨更高的風險溢價。不過，由於德國與挪威已同意各採購6艘同型潛艦，TKMS表示，未來包括軟體、維護與零件等「生命週期成本」（life cycle costs），將能由盟友群體共同分攤。這家德國企業也希望，這款尖端潛艦能成為北約傳統動力潛艦的標準型號。據悉，加拿大總理卡尼（Mark Carney）曾在今年2月明確表示，加拿大對德國與韓國提出的方案都感到滿意，並認為這項採購將有助於強化渥太華在北極地區的安全能力。卡尼強調，最終勝出的方案取決於相關設備是否能「促進加拿大經濟再投資」，以及是否能確保加拿大對「新採購資產的操作與維護，擁有主權控制權。」在加拿大強調的經濟利益方面，韓華海洋指出，其方案至少可為加拿大創造700億加元（約合新台幣1.57兆元）的經濟價值，以及43萬個「工年」（job-years，1人全職工作1年的工作量）。TKMS則宣稱，其方案可帶來至少1,600億加元（約合新台幣3.6兆元）的經濟價值，以及65萬個工年。對此，卡尼在前往土耳其首都安卡拉（Ankara）參加為期2天的北約峰會前，於6日在哈利法克斯（Halifax）發表談話稱：「作為我們保衛加拿大並支持盟友承諾的一部分，我很高興宣布加拿大已選定TKMS。」他也補充，加拿大與韓國之間仍有其他領域可以持續合作。隨著美國總統川普（Donald Trump）加強對北約的批評、削弱盟友的信心，並造成貿易關係的不穩定，華盛頓許多最親密的夥伴開始與美國保持距離，轉而與其他國家建立關係，並嘗試繞開美國的貿易與防務合作方案。非營利及非政府組織「國際危機組織」（International Crisis Group）高級顧問韋恩（Ali Wyne）也分析：「韓國感到失望是可以理解的，但僅僅根據這一項決定，便推論加拿大在外交政策上偏向歐洲而不是亞洲，仍為時過早。更大的趨勢是，越來越多國家正在努力降低自身對美國與中國的風險依賴，而加拿大是其中最積極發聲的國家之一。這些國家正在透過彼此強化安全與經濟關係，建立更具韌性的合作網路。」先前，加拿大已在2024年宣布，計畫採購12艘潛艦，不過卡尼表示，最終數量仍保持彈性。加拿大現役的英國製維多利亞級潛艦（Victoria-class submarines）預計將於2030年代中期退役。這些潛艦建造於1983年至1993年間，原本是英國皇家海軍（British Royal Navy）的支持者級潛艇（Upholder-class submarines），之後以二手方式出售給加拿大。
豪砸620萬買夢露隔壁墓位！粉絲死後也要陪偶像 名人墓經濟爆紅
美國近年興起特殊「名人墓經濟」，不少粉絲不只生前追星，甚至願意砸下高額費用，提前替自己買好偶像墓地旁的位置。《紐約郵報》（New York Post）報導，62歲科技投資人賈賓（Anthony Jabin）2024年就在拍賣會上花費19.5萬美元（約新台幣620萬元），買下洛杉磯皮爾斯兄弟西木村紀念公園（Pierce Brothers Westwood Village Memorial Park）內一處單人墓穴，只因該位置距離好萊塢傳奇女星瑪麗蓮夢露（Marilyn Monroe）的長眠地相當近，讓他得以在身後成為偶像的「鄰居」。不少民眾希望長眠在影星、歌手或文化偶像附近，藉此延續對偶像的情感連結。賈賓表示，自己長年都是夢露的忠實影迷，這次買下的墓穴位在夢露墓位上一排、往左數第四格，並非家族墓園，而是專屬於他一人的位置。他受訪時直言，能夠買到夢露旁邊的墓穴，是「一生只有一次的機會」，讓他可以與史上最具代表性的女演員共度永恆。他也透露，自己每年都會在夢露生日送花致意，對他而言，這不是一時興起的消費，而是把對偶像的情感延續到人生最後一刻。類似現象在洛杉磯名人墓園並不罕見。好萊塢永恆公墓（Hollywood Forever Cemetery）共同持有人坎提亞（Yogu Kanthiah）指出，許多家庭在選購墓地時，都會特別詢問是否能靠近知名影星、歌手或文化人物，因為這象徵與好萊塢歷史產生連結。園內熱門區域「傳奇花園」（Garden of Legends）墓位起價約20萬美元（約新台幣640萬元），若是客製化家族陵墓，價格甚至可能超過600萬美元（約新台幣1.9億元）。好萊塢永恆公墓私人墓園主管伯曼（Noelle Berman）也透露，這類需求幾乎天天出現。她經常開著高爾夫球車帶客戶參觀墓園，只要經過尼爾西達卡（Neil Sedaka）、強尼雷蒙（Johnny Ramone）或其他名人墓地，客戶就會立刻表示「我想買在他附近」。由於好位置有限，買家通常不會等到晚年才下手，園方約七成銷售都屬於提前規劃，因為一旦理想位置售出，就很難再有第二次機會。除了夢露，已故女星茱蒂嘉蘭（Judy Garland）周邊墓位同樣受到追捧。49歲藝術家狄克（Geoffrey Dicker）就花費超過5萬美元（約新台幣160萬元），買下嘉蘭安息處附近一個玻璃展示骨灰龕。他表示，嘉蘭主演的《綠野仙蹤》陪伴他成長，在他還不理解自身性向以前，片中的奇幻世界就像一個能逃離現實的出口，因此能靠近嘉蘭長眠，對他具有非常私人的意義。伯曼進一步指出，嘉蘭對許多年長LGBTQ+族群有特殊象徵意義。過去在同志族群難以公開身分的年代，「桃樂絲的朋友」（friend of Dorothy）曾被用作彼此辨識的暗語，因此不少經歷過石牆事件（Stonewall）以前年代的客戶，會特別希望與伴侶一起安葬在嘉蘭附近。狄克甚至還未離世，就已在自己的龕位內擺放迷你藝術作品，將其設計成帶有嘉蘭元素的展示空間，希望未來路過的人能看見屬於他的致敬。這股風潮也延伸到紐約。布朗克斯伍德勞恩公墓（Woodlawn Cemetery）因安葬爵士樂傳奇杜克艾靈頓（Duke Ellington）、邁爾士戴維斯（Miles Davis）、莎莉亞克魯茲（Celia Cruz）等人，吸引許多樂迷希望死後也能靠近「爵士角落」。布魯克林綠木公墓（Green-Wood Cemetery）則因作曲家伯恩斯坦（Leonard Bernstein）、藝術家巴斯奇亞（Jean-Michel Basquiat）等名人長眠於此，成為兼具觀光與安葬需求的熱門地點。伍德勞恩公墓早在19世紀就發現名人墓地能帶動買氣。美國南北戰爭海軍名將法拉格特（David Glasgow Farragut）1870年安葬於此後，吸引大批民眾前來野餐、參觀，也讓墓園銷售大增。到了20世紀，杜克艾靈頓1959年先行買下墓地，邁爾士戴維斯1991年葬在附近後，更多爵士樂手陸續選擇相鄰長眠，包括萊諾漢普頓（Lionel Hampton）、麥斯羅奇（Max Roach）等人，逐漸形成樂迷心中的音樂聖地。79歲的帕多（Marian Pardo）與85歲丈夫圖恩克爾（Michael Toonkel）也在2025年買下伍德勞恩公墓墓位，原因正是兩人都熱愛爵士樂。園方估計，靠近爵士區的位置約7萬6995美元（約新台幣246萬元）。帕多笑說，她與丈夫不是每件事都意見一致，但對爵士樂的喜愛從未改變，因此希望未來長眠在一個人們願意前往、也充滿音樂記憶的地方。遺產規劃公司Everplans教育總監紐曼（Gene Newman）分析，這種現象其實並非現代才有。數百年來，人們就願意花費高價，讓自己葬在聖人、王室成員、軍事英雄或宗教聖物附近，藉此象徵信仰、榮耀或地位；如今只是將對象換成影星、歌手、藝術家與流行文化偶像。對某些買家來說，與名人相鄰能提升自身存在感；對另一些人而言，則是彌補生前無緣親近偶像的遺憾。從追星到「追墓」，這股風潮也讓墓地不再只是人生終點，而成為身分認同、文化記憶與情感寄託的一部分。
日本道地拉麵在台最後分店驚傳熄燈 一票饕客喊可惜
台北車站1、2樓廣場有不少美食餐廳，近來將迎來商場經營權更迭，現行營運方微風集團的合約將於7月24日到期，未來將由新光三越接手。隨著交接期臨近，近期頻傳商家提前撤櫃的消息，其中主打日本道地的排隊名店「奧特拉麵（Ramen Ultra）」日前也無預警宣告永久歇業，讓一票饕客直喊可惜。「奧特拉麵」北車店在6月28日透過官方臉書公告，宣布正式歇業的消息，感性致謝消費者長久以來的支持，並表示將暫別這段旅程，期待未來以全新形式再度與大家相遇。據悉，世界級拉麵品牌奧特拉麵起源於1994年，至今已走過30年，在全球包括日本、美國及台灣都有據點，實力不容小覷。該品牌之所以深受消費者喜愛，主打使用北海道獲獎小麥「春よ戀」製作滑順麵條，且拉麵的湯頭鹹度、配菜及麵體軟硬度皆可客製化，全店更嚴選國產食材把關品質。此外，其優異的品質更讓它在2021年、2023年及2024年三度榮獲美國米其林指南推薦，店內也貼心提供中、英、日三語的國際友善菜單，是許多國際旅客造訪北車時的必吃美食。奧特拉麵歇業消息曝光後，有不少饕客留言直呼可惜，「生意超好欸，為什麼？」、「我才吃過3次，還想回訪耶」。事實上，過去奧特拉麵在台拓展到5家分店，但桃園華泰店和天母大葉高島屋店於去（2025）年歇業，台北林森店、南港環球店則在今年2月左右歇業。而北車微風店原為在台最後一間分店，如今宣布熄燈，代表該品牌「暫時」退出台灣。
外泌體只能擦2／生技股先攻保養品換現金 新藥研發臨床試驗還要等結果
CTWANT調查，台灣目前在上市、上櫃（含興櫃）市場中，積極投入「外泌體（Exosome）」相關產品、技術研發、原料代工或醫美保健應用的生技概念股，訊聯集團是台灣在外泌體商業化布局最快、最完整的指標企業。訊聯生技 (1784)為台灣第一家取得衛福部核准「人體臍帶間質幹細胞外泌體」做為化粧品成分的上市櫃公司，產品已取得國際 INCI 認證，並大舉擴張東南亞與中南美洲的醫美市場版圖。外泌體概念股中，訊聯生技集團重押在此市場。圖為訊聯生技董事長蔡政憲。（圖／報系資料照）訊聯集團旗下專攻外泌體與 AI 智慧研發的公司訊聯細胞智藥 (7808)，首創「Exosome Foundry（外泌體全球智慧研發與製造）」商模，為診所與企業客戶提供妝品原料調配、客製化代工與一站式新品開發，目前應用已延伸至中醫、獸醫（如寵物關節修復）等領域。台塑生醫切入外泌體市場，推出相關保養產品。（圖／報系資料照）隸屬台塑集團台塑生醫則是利用集團研發資源已正式推出「外泌體保養品」，鎖定高端醫美與抗老市場。長聖生技 (6712) 已正式將外泌體 (Exosome) 打造為旗下新藥研發平台，正利用外泌體作為載體，開發創新的 In Vivo CAR-T（體內免疫編程）等細胞治療新藥。順天醫藥生技 (順藥) (6535)投入研發外泌體新藥設計，透過外泌體具備穿透血腦屏障（BBB）的特性，鎖定急性缺血性腦中風等中樞神經系統疾病的缺損修復。《再生醫療雙法》在台灣全面啟動，各家公司的策略逐漸走向「醫美保養品賺現金、新藥臨床拼授權」的雙軌模式。
從家務助手到情感伴侶！陸超仿生機器人掀搶購潮 10天狂吸近4千訂單
人形機器人市場正從工業與服務應用逐步走向消費端，而最新引發話題的切入點並非家務協助，而是「情感陪伴」。由中國機器人企業優必選推出的全尺寸超仿生人形機器人U1，自6月2日開放預售以來，短短10天內便吸引近4000台訂單，累計金額突破千萬元人民幣，展現市場對情感型機器人的高度關注。綜合陸媒報導，U1系列採男女雙版本設計，男款身高183公分、重42公斤，女款則高168公分、重35.2公斤。產品外觀採高度擬人化設計，身著修身西裝，並提供妝容、外型等客製化服務。技術方面，搭載專屬情感互動大模型，強調可透過長期互動建立個人化記憶與情感連結，同時配備本地加密記憶系統，以保護使用者隱私。業者表示，U1主打成年族群市場，並已展開與多項知名IP合作，希望透過虛擬角色與情感互動體驗吸引年輕消費者。部分動漫及二次元文化愛好者認為，若最終售價控制在約10萬元人民幣區間，並持續深化與戀愛模擬遊戲等IP合作，產品有機會成為現象級商品。不過，伴隨高度擬人化設計而來的，也有不少倫理與法律討論。外界關注，若未來開放更深度的外觀客製化，可能涉及肖像權與著作權等問題。此外，情感陪伴定位是否會讓部分使用者對機器人產生過度依賴，進而影響真實社交與人際關係，也成為專家討論焦點。業界分析指出，U1的推出象徵人形機器人正從技術展示階段跨入消費市場，但距離成為一般家庭普及產品仍有一段距離。未來仍須克服供應鏈穩定、量產良率、交付品質，以及情感互動自然度等挑戰。目前U1已在官方線上平台開放預訂，每台需支付3000元人民幣訂金且可全額退還，預計6月30日正式上市，7月中旬開放支付尾款。至於最終售價，業者尚未公布。
宜蘭住一晚58萬太驚人！「這家」旅館推包館方案 30房+米其林餐搶高端
瞄準高端客群，宜蘭知名設計旅店「了了礁溪」即日起推出尊榮包館方案，平日58萬元起就能直接包下整棟旅宿、30間客房全數獨享，還附米其林三星或慢食三星主廚晚宴與早餐，從住宿到餐飲全面客製、強調隱私與私訂體驗，搶攻企業獎旅與頂級宴會市場。隨著高端消費客群對隱私與專屬體驗的要求日益提升，具備高隱密性與獨特風格的「包館旅遊」已成為頂級市場的新趨勢。雲品國際（2748）旗下宜蘭設計旅宿指標「了了礁溪」重磅推出全新「尊榮包館方案」，專案平日最低僅需58萬元起，即可全權包下館內30間風格客房與專屬公共空間，含入住當日的米其林三星晚餐或慢食三星主廚特製晚餐與翌日豐盛早餐，以絕對私密、尊榮的全客製化服務，為高端客群打造無可取代的專屬盛宴。雲品國際總經理丁原偉表示，「了了礁溪」加入雲品Collection後，持續以設計力與服務力深化品牌價值，有許多進口車商以及國際精品洽談包館品牌活動，亦有結婚新人詢問包館婚宴方案，雲品國際看準高端客群對於「專屬空間」與「深度體驗」的強烈需求，透過包館模式導入米其林三星料理與慢食三星主廚料理，將傳統的旅宿服務昇華為頂級的私人會所體驗，確保活動期間不受外客打擾。礁溪了了設有30間客房，根據地景分為「大地」、「森林」、「平原」等7種房型，圖為平原房特殊彎曲牆面設計。（圖／雲品國際）位於宜蘭礁溪的了了，建築外觀以碳化孟宗竹包覆，猶如樹洞，天生具備極佳的隱蔽性與藝術張力，不僅能完美阻絕外界喧囂，更為各大國際精品品牌舉辦VIP之夜、企業高階主管的深度策略營，或是嚮往私密奢華的小型精緻婚宴，提供了絕佳的展演舞台。丁原偉表示，在包館期間，整座旅宿將化身為賓客的專屬私人莊園，無論是長天橋上的迎賓儀式，或是大廳空間的派對佈置，皆能依照品牌調性或新人喜好進行深度客製。在餐飲服務方面，丁原偉表示，廚藝團隊將蘭陽平原的在地旬味與純粹的慢食哲學巧妙融合，不僅能為品牌或企業打造專屬的客製化菜單，更能配合派對或婚宴需求，提供精緻的餐酒搭配與頂級管家服務，透過精緻的味蕾款待，讓賓客在味覺與視覺上皆獲得最高規格的滿足。
晶采光電董事長蘇漢傑辭世 公司發重訊將緊急推選新董座
液晶顯示器大廠晶采光電（8049）董事長蘇漢傑傳出辭世消息，公司14日透過重大訊息公告證實，已於13日獲悉蘇漢傑逝世，後續將儘速召開董事會，推選新任董事長。晶采光電成立於1998年，總部設於新北市汐止，資本額約11.8億元，主要從事液晶顯示器模組的研發、製造與銷售，產品廣泛應用於醫療設備、工業儀器、POS系統及白色家電等領域，市場遍及歐洲、美洲及亞洲等地。根據公司資料，目前晶采光電在台灣約有150名員工，中國大陸員工約100人，長期深耕工業顯示器及客製化顯示解決方案市場。在蘇漢傑帶領下，晶采光電近年面對全球經濟環境變化、關稅政策調整及匯率波動等挑戰，仍持續推動營運發展。根據公司最新公告，今年5月合併營收達1.13億元，較去年同期成長8.95％。晶采光電表示，公司已接獲董事長蘇漢傑逝世消息，相關職務將依公司治理程序辦理，董事會近期將召開會議，推選新任董事長，以確保公司營運及管理機制正常運作。對於蘇漢傑辭世，公司並未進一步說明相關原因。後續人事安排及董事會決議內容，仍有待公司進一步公告。
金鐘國、秋成勳、ZICO來台拍綜藝！穿「宮廟背心」接地氣造型曝光
韓綜《真男人的旅行法》第二季10日來台展開，由第一季成員秋成勳、金鐘國攜手新成員ZICO，一下飛機便馬不停蹄投入拍攝，首站特別選在遠傳friDay影音所在的遠傳電信總部，現場早已聚集大批粉絲與員工熱情迎接，歡呼聲此起彼落，氣氛宛如小型粉絲見面會，讓三人又驚又喜。為歡迎三位嘉賓到訪，電信公司特別送上近年爆紅、極具台灣特色的客製化宮廟背心，並依照三人鮮明形象設計專屬稱號，包括秋成勳的「性感秋山」、金鐘國的「蛋白質怪物」以及ZICO的「音樂惡童」。三人收到後愛不釋手，甚至前往下一站時仍捨不得換下。《真男人的旅行法 in 九州》曾在遠傳friDay影音整體排行第二、綜藝排行冠軍的亮眼成績，甚至一度超越長年穩居平台綜藝人氣王的《Running Man》，讓金鐘國笑說未來要更加努力。隨後電信公司再依照三人的個別喜好送上專屬伴手禮，包括秋成勳喜愛的鳳梨酥、金鐘國偏好的阿里山咖啡，以及送給ZICO的台灣知名噶瑪蘭威士忌，貼心安排讓三人驚喜不已。最後，還獲頒象徵冠軍榮耀的紀念獎牌，也讓金鐘國感動直呼：「真的很感謝！」
股價黑馬2／輝達、超微沒「它」點頭出不了貨 買設備送工程師打響名號
半導體設備廠鴻勁（7769），憑技術整合能力與服務模式差異化，不僅穩居台股第三高價股，更被外資看好將是下一個「萬元股」。回顧董事長謝旼達帶領鴻勁發跡過程，最津津樂道的便是「買設備送工程師」在業界打出知名度。一名曾共事的員工評價謝旼達作風，雷厲風行、說話一針見血；友人更透露57年次的他，早已做好接班計劃。打開鴻勁官網，公司介紹寫著，鴻勁是由一群工程研發人員，懷著對卓越、創新和半導體自動化設備的熱情與憧憬所共同創立。他們擁有一個共同的目標，就是成為「IC半導體自動化設備界的領先者」。鴻勁科技成立於1999年，2015年4月更名為鴻勁精密，目前資本額17.99億元，主要經營業務為IC測試分選機及其相關設備整合性解決方案，2024年10月31登錄興櫃，因體質極佳、獲利大爆發，僅用短短1年，2025年11月27即掛牌上市。鴻勁被外資Aletheia、大摩、高盛等喊出10,000~12,000元的超高目標價，核心原因在於它在目前的AI發展中扮演了不可或缺的關鍵地位。如果把台積電的CoWoS先進封裝比喻為製作AI晶片的「超級廚房」，那麼鴻勁的分選機和溫控技術，就是負責晶片出廠前最後一道安全把關的「特級試吃員」與「溫度守護者」。鴻勁在輝達最倚賴的 AI領域FT分選機市場，市佔率高達約90%。圖為輝達執行長黃仁勳。（圖／方萬民攝）鴻勁在整體分選機市場市占約3成，但在輝達最倚賴的AI晶片最終測試領域，鴻勁的市占率高達驚人的90%。客戶一字排開全是科技巨頭，直接與間接客戶除了台積電、日月光、京元電等封測大廠外，還直接對接輝達、AMD、Google、Apple、高通、博通等，沒有鴻勁的機台點頭，這些高價AI晶片就無法順利出貨。這也讓鴻勁在官網中自信寫下，「有幸能參與並見證人類歷史中高速發展的半導體技術，我們將繼續研發，繼續努力，與世界級的半導體客戶共同成長！」謝旼達是老化測試自動化設備業者台灣暹勁的創始成員，1999年謝旼達帶著台灣暹勁第一事業部團隊出走，就在隔壁巷子創立鴻勁。（圖／方萬民攝）57年次的鴻勁董事長謝旼達，出身苗栗三義，畢業於台北工專機械設計科，曾任職於老牌工具機廠利高機械，並參與創立老化測試自動化設備廠台灣暹勁。1999年，謝旼達帶領台灣暹勁第一事業部團隊出走，創立鴻勁科技，兩家公司僅相隔一條巷子。為補齊技術版圖，他延攬具軟體背景的張簡榮力，以及擁有封測實務經驗的翁德奎，3人以30多歲之姿組成創業核心，分別掌握硬體、軟體與業務，打造出緊密分工的「鐵三角」，直至今日仍合作無間。鴻勁早期從呼叫器、無線電話與電子雞等消費性IC測試市場切入，雖然產品毛利偏低、客製化程度高，卻讓公司在自動化搬運、晶片分類、設備穩定度及現場支援等關鍵能力上打下扎實基礎。隨著技術累積，鴻勁逐步從台灣IC設計與封測客戶，拓展至韓國封測廠與高通等國際供應鏈，並進一步切入AI與HPC高效能運算晶片測試領域。在競爭激烈市場中，鴻勁能持續取得客戶信任，關鍵在於其高度貼近產線的工程服務文化。為找出設備異常的原因，謝旼達、張簡榮力與翁德奎曾親自24小時輪班駐守機台長達1個多月。對封測業者而言，設備停機意味著產能流失，「24小時待命」的服務模式，在業界打出口碑。像是他們就曾直接在京元電對面租房子，讓工程師隨時待命；翻開人力銀行職缺，北中南皆招募「售服輪班工程師」，強調「客戶端駐廠，需配合公司夜間輪班駐廠」「平、假日值班on call」，只要客戶設備出問題，工程師就會到現場協助，市場因此以「買設備送工程師」形容。謝旼達（左）創業僅27年，公司市值突破1兆，躍升台股第三高價股，圖右為一起創業的總經理張簡榮力。（圖／報系資料照）謝旼達相當低調，鮮少出現在鎂光燈面前，曾共事的員工就指出，謝旼達作風雷厲風行，講話一針見血。立穩營造董事長陳舜智則以「樸實、客氣、低調」形容，且不喜歡麻煩別人。陳舜智回憶，約2022年當時替鴻勁建新廠時，市場還沒掀起AI討論度，就連謝旼達也未料到未來訂單會爆量、股價會大漲。鴻勁飛黃騰達後，謝旼達曾表示他自己也是透過媒體報導和專家分析，才認識到鴻勁在整個產業鏈中佔據的位子和扮演的腳色，「謝董在他的專業領域磨了幾十年，默默在自己位子把事情做好，才有今日成就。」陳舜智也透露，謝旼達平時有在騎腳踏車和爬山，以企業主來說年齡不算大，但他卻曾說過，「人一輩子不能只工作賺錢」，因此很早就開始做接班計畫。據了解，未來將交棒創業夥伴，他則想轉任顧問職。不過以目前訂單量來看，謝旼達的退休夢，還要再緩緩了。
【中正傑座·甄豪宅】國語實小學區✕百年植物園 中正區換屋族搶先關注
【中正傑座·甄豪宅】國語實小學區✕百年植物園 中正區換屋族搶先關注今年房市520檔期，在央行信用管制與房貸審核趨嚴影響下，市場逐漸回歸自住基本面。相較於投資需求，擁有優質學區、成熟生活機能與舒適居住環境的住宅產品，反而成為不少換屋家庭的優先選擇。其中，位於台北市中正區核心地段的【中正傑座·甄豪宅】日前正式公開，憑藉國語實小學區、百年植物園景觀與一層一戶規劃，成為近期市場關注焦點。房市進入理性盤整，具備地段、品牌與產品力的核心蛋黃區新案，仍是高資產族群長期資產配置的首選。（圖／業者提供）中正區向來是台北市文教氣息最濃厚的行政區之一，其中國語實驗國民小學更是許多家長心目中的明星學校。創校超過百年，長期維持額滿狀態，設籍條件相對嚴格，周邊住宅市場也因此受到高度關注。從國語實小出發，串聯南門國中、建國中學與北一女中，形成完整十二年優質學習路徑，成為許多家庭選擇定居中正區的重要原因。【中正傑座·甄豪宅】座落中正區核心，擁國語實小等12年完整名校路徑，更有未來萬大線交通優勢，奠定地段稀缺價值。（圖／業者提供）除了教育優勢外，中正區同時擁有完善交通與生活機能。區內匯聚總統府、行政院等重要機關，台北車站更是全台唯一多鐵共構交通樞紐。未來隨捷運萬大線逐步到位，將進一步提升區域便利性與發展潛力。本案與擁有百年歷史的台北植物園為鄰，8.2公頃綠意景觀宛如自家庭院。園區內匯集超過兩千種植物，四季景色各具特色，住戶可享受晨間散步、午後休憩與親子活動等自然生活體驗。在繁華市中心坐擁珍貴綠意，也讓【中正傑座·甄豪宅】成為中正區少見兼具都會機能與生態環境的住宅產品。全案採一層一鄰規劃，創造更單純的居住環境與隱私空間。同時導入全邸訂製服務，從格局配置、動線設計到建材選配，皆可依據居住者需求量身打造，跳脫傳統標準化住宅框架。市場人士指出，在房市逐步回歸自住需求的階段，能同時兼顧教育資源、生活品質與長期居住價值的產品愈發受到青睞。【中正傑座·甄豪宅】結合學區、綠景與客製化規劃優勢，為台北市中正區換屋與自住市場增添新選擇。
「186蔬食餐酒館」把健康還給您 正式開幕
同步歐美澳潮流 186蔬食餐酒館領航青埔食尚桃園青埔高鐵特區迎來第一座國際級時尚「蔬食餐酒館」。位於站前廣場指標商辦「中悦ITC」四樓的【186蔬食餐酒館】，堅持純天然原型食物、絕不添加化學成分，並結合無酒精調飲（Mocktail）、精選低酒精（Low-Alcohol）與葡萄酒飲品，滿足商務宴客與都會菁英的聚餐需求。中悦ITC商辦初始規劃期，中悦建設機構八京建設總經理鄭桂林於2018年海外考察如何落實ESG時，意外發現歐美澳地區的頂級商辦已開始導入原食物無化學添加的純素（Vegan）與五辛素/蛋奶素（Vegetarian）的蔬食餐酒館，旨在提供健康低負擔的天然飲食，並鼓勵葷食者輕鬆品味、降低轉變門檻。蔬食能友善提升動物福祉，更因減少畜牧業的土地資源浪費、溫室氣體排放與加工碳排，成為最快速為地球減碳的簡單方式，深受新世代樂活時尚人士的推崇。衛福部金帽獎主廚游輝智(中)、暨八京建築團隊舉杯慶祝。（圖片提供／中悦ITC）中悦ITC房東高標準 助攻青年創業理念升等因此，中悦ITC自規劃之初即定位為ESG頂級商辦，導入「吃蔬食減碳」、讓葷食者也愛吃的蔬食餐酒館為核心宗旨。中悦ITC落成後，鄭桂林總經理深感落實純天然原形食物、零化學添加的嚴苛要求，實屬不易；遂決定以房東立場，招商熱衷廚藝的有志青年，他無償分享國外考察的know-how與理念，提供場域空間，以建築人蓋房子的嚴格精神，輔助這些青年團隊創業【186蔬食餐酒館】。透過「多吃無化學添加物的健康蔬食、減少葷食」落實ESG產業與社會轉型，達成4個共好理念：1環境共好：單純自然飲食，減輕資源能源負擔，讓地球更好。2動物共好：減少不人道的牲畜圈養與宰殺，讓動物生存權更好。3健康共好：無負擔純淨飲食，減少醫療資源浪費，讓身體健康更好。4志業共好：料理從業人員無須宰殺動物，良善循環落實餐飲志業。環境部肯定：專為葷食者味蕾！186蔬食餐酒館把健康還給您「186蔬食餐酒館」甫正式對外開幕，即榮獲環境部「淨零綠生活」的【綠食飯桌】選拔評選認證。堅持「把健康還給您」，致力提供無化學添加的純淨料理。團隊打破大眾對傳統素食加工品的刻板印象，將餐廳定位為「專為葷食者烹飪」的餐酒館，讓習慣葷食的商務客也能享受純植健康料理的震撼。為確保最高品質，186在食材把關上堅守「四大原則」：■有機在地，當季優先：選用有機蔬菜與小農直送蔬果，大幅縮短食物里程，減少碳排放。■原食材料理，拒絕仿葷：堅決不使用素雞、素肉等加工的化學仿葷素料，透過職人技法保留豐富膳食纖維與植化素。■無化學添加，零負擔：全面拒絕防腐劑、人工色素及鮮味劑，堅持潔淨精神，不給身體多餘負擔。■嚴選頂級油品與天然調味：採用澳洲進口初榨冷壓核桃油與天然植物油，並以新鮮香草蔬果取代味精，選用純天然發酵的釀造醬油，慢火煨燉提煉純粹鮮美。頂級異國饗宴與 Botanical & Vino 餐酒美學「186蔬食餐酒館」以異國料理蔬食引領青埔食尚。開幕當日推出兩款指標主餐：「禪悦紅煨．有機猴蕈」嚴選產量稀少的台灣高山有機猴頭菇（富含植物性高蛋白），透過純釀醬油與溫潤中藥慢火煨燉，湯頭濃厚而不油膩，展現「素中之葷」的絕妙彈嫩口感；「山野原翠．珍饌松露」則將頂級松露醬細膩拌炒入米飯，搭配外酥內嫩的滷炸猴頭菇排，呈現味覺與飽足感的雙重饗宴。甜點與飲品同樣驚豔，不加一滴牛奶、零化學黏著劑的「手工豆乳冰淇淋」，以有機非基改黃豆與天然植物油打造綿密香濃口感。特調咖啡委由專業烘豆師客製化烘焙；「186鮮榨果汁」於榨汁前，將當季水果透過「UB-FINE活氧水機」深層洗浸去除細菌與農藥殘留，且全程不加一滴水，濃縮整顆水果的營養精華。作為青埔商圈第一座國際蔬食餐酒館（Botanical & Vino），「186蔬食餐酒館」將飲食昇華為身心靈的療癒旅程。當夜幕低垂，賓客可於通透窗景前，輕酌以香草、果物特調的無酒精調飲（Mocktail），或是精選的低酒精（Low-Alcohol）與葡萄酒，享受微醺的放鬆時光。堅持純天然原型食物、不添加化學成分、不使用加工素料。嚴選台灣有機猴頭菇、頂級松露醬等高貴食材，運用東西合璧、世界風料理手法呈現精緻餐點。（圖片提供／中悦ITC）高端環保科技導入 實踐零廢棄循環經濟實踐ESG循環經濟，「186蔬食餐酒館」不僅透過純植物飲食呼應國際減碳倡議（每人一日蔬食即可減碳2.4-3公斤），更於營運端導入高端環保科技。採用MIT台灣精品智慧乾燥廚餘機，將店內的邊角料與剩食進行105°C高溫殺菌與熟成烘乾，轉化為肥沃的「淨萃生機土」，再無償回饋大自然，滋養更多花木蔬菜生長，落實「零廢棄、從產地到餐桌再回歸大自然」的善循環。在6月4日的開幕活動上，186蔬食餐酒館主廚團隊帶領多位貴賓們以舉杯取代傳統剪綵，呼應品牌與環境共生共榮的理念。「186蔬食餐酒館」的進駐，補足了青埔高鐵特區在高端健康餐飲的版塊。從每一餐純淨的蔬食開始，186蔬食餐酒館團隊，在八京建設的協助支持下，能為台灣的餐飲與商辦市場，開啟一條兼具商業價值與社會責任的嶄新道路。【186蔬食餐酒館】80－90人餐席，場地寬闊明亮，提供企業包場。（圖片提供／中悦ITC）【186蔬食餐酒館營業資訊】餐廳地址：桃園市中壢區領航南路三段186號4樓（中悦ITC國際商貿中心）預約專線：(03)321-3168 營業時間：週二至週日 11:30-14:00、17:30-20:00（每週一公休）