小菜
」 日本 餐廳 牛肉麵 漲價 鼎泰豐
額頭冒出痘痘 女手癢猛摳竟成「病毒疣」！醫嘆：忍住不抓很重要
身上長痘痘千萬別亂擠！皮膚科醫師吳仁欽分享，一名女子半年前額頭上長了一顆痘痘，她便用手抓且抓出小傷口，病毒趁虛而入造成病毒疣，吳仁欽提醒痘痘癢的時候，忍住不要抓，真的很重要！吳仁欽在臉書粉專發文提到，這名40多歲女子，因額頭上長了一顆粗粗的丘疹，煩惱了好久才前往就醫，經檢查發現是病毒疣，元凶就是HPV（人類乳突病毒）。吳仁欽解釋病毒疣不是只會出現在「不能說的部位」，長在私密處叫菜花，而臉上、手上、腳底都可能出現病毒疣，跟行為不當完全是兩回事。吳仁欽表示女子因半年前額頭出現一顆普通的痘痘，她自己手癢去抓，抓出小傷口，病毒就從破皮處入侵表皮，潛伏增生，慢慢長成現在這副角質粗糙、外觀像小菜花的丘疹。「傷口+病毒 = 疣，就這麼簡單粗暴。」吳仁欽說明治療上會依大小、位置選擇冷凍治療、電燒或外用藥物，越早處理，範圍通常越小、療程也越輕鬆。吳仁欽提醒：「皮膚很老實，你對它做什麼，它都會記得，而且用「長東西」的方式回報你。」並感嘆痘痘癢的時候忍住不要抓，真的很重要！
他嫌鼎泰豐「140元冷門小菜」太貴！ 老饕卻狂推神調味：自己做不出來
知名餐飲品牌鼎泰豐在海內外擁有高知名度，小籠包、炒飯及酸辣湯等招牌餐點深受不少消費者喜愛。不過，近日一名網友看到鼎泰豐的小菜與點心品項價格，才知道一盤辣味小黃瓜140元、冷筍沙拉350元，讓他忍不住驚呼「下巴快掉下來了」，貼文曝光後掀起討論。近日一名網友在PTT發文表示，自己以前到鼎泰豐用餐，都只會點小籠包、牛肉麵和炒飯等熱門菜色，直到最近看了YouTuber介紹其他餐點，才知道辣味小黃瓜一盤140元、冷筍沙拉350元、香酥蝦餅310元、糖水芝麻湯圓130元、千層油糕135元、黃金流沙包110元，讓他忍不住直呼「下巴快掉下來了，這跟我平常吃到的東西有什麼不同嗎？」貼文曝光後，引發不少網友熱議，許多人認為鼎泰豐賣的不只是餐點，而是品牌、服務品質、用餐環境及穩定的出餐品質，「貴！從來都不是它的問題」、「後場品管跟前場服務，用餐體驗是整體啊」、「它賣的是服務氣氛」、「人家賣的是品質和服務」、「品牌、裝潢、師傅、地點，都是錢」。此外，還有很多饕客大推辣味小黃瓜，「可是小黃瓜真的好吃」、「那小黃瓜是真的不一樣，你吃一口就知道」、「一般我很討厭小黃瓜，但他們家的會想繼續吃」、「小黃瓜真的好吃，140元我願意每次都點」、「推薦這個小黃瓜，調味一絕」、「小黃瓜我很愛點，買了他們的辣油，自己做不出來」、「誠摯推薦這個小黃瓜，調味絕妙，我自己做，甚至買水果小黃瓜，味道就是抓不到」。
忘年新歡1／坂本宗華離婚戀小20歲「小泫雅」 共用一條毛巾香汗交流
46歲「大嘴巴」團長坂本宗華日前在節目中坦言早已結束婚姻，並透露身邊已有一位小20歲的新歡。近日時報周刊CTWANT也直擊，陪伴在他身邊的女子，正是同為DJ、擁有「小泫雅」封號的DJ LYNN。7月18日下午1點多，宗華與DJ LYNN現身台北市華山文創園區，參與攤位活動。攤位上除了戰鬥陀螺、四驅車，還設有DJ盤等體驗項目。從兩人的社群平台可發現，2人疑似共同經營一間位於文山區、以戰鬥陀螺與四驅車為主題的遊戲店。華山當天高溫炎熱，宗華肩上掛著毛巾，不時拿起來擦拭汗水。（圖／本刊攝影組）沒多久，DJ LYNN向宗華索討同一條毛巾，直接往臉上擦。（圖／本刊攝影組）當天高溫炎熱，宗華肩上掛著一條毛巾，不時擦拭汗水。就在他擦完汗後，LYNN自然地向他伸手索取毛巾，隨即用同一條毛巾擦拭自己的臉部、脖子及胸口，之後再順手掛回宗華肩上。雙方動作自然，友人似乎也看得很習慣，從如此種種跡象似乎也證實兩人「戀愛ing」。擺攤期間，除了使用同一條毛巾之外，其餘時間沒有出現什麼「黏TT」的親熱畫面，不過，當宗華陪著友人的孩子玩戰鬥陀螺時，LYNN則在一旁拿起手機記錄畫面，互動自然卻不張揚。活動進行到一半，兩人先後點菸解癮，疑似違反園區禁菸規定。（圖／本刊攝影組）不過在溫馨互動之餘，宗華和LYNN皆在疑似非吸菸區吸菸，宗華還會走到建築物後方角落抽菸，LYNN則直接在攤位附近解煙癮。依華山文創園區公告，園區除指定吸菸區外全面禁菸，違者可依《菸害防制法》第31條，處新台幣2,000元以上、1萬元以下罰鍰。收攤後，一行人轉往支持熊仔演唱會，但未等演出結束便先行離場。（圖／本刊攝影組）兩人上車前再度吞雲吐霧，不過這回有乖乖前往指定吸菸區。（圖／本刊攝影組）傍晚6點多，攤位活動告一段落，一行人先將物品搬回停車場的車上，隨後前往欣賞熊仔演唱會。晚間7點34分，宗華、LYNN與一名男性友人提前離場，先到停車場旁的吸菸區抽菸，之後與友人道別，兩人便驅車離開。跟友人告別後，宗華跟女友一起到餐廳覓食，僅花15分鐘就解決晚餐。（圖／本刊攝影組）晚間8點出頭，車子停在大安區一處停車場，兩人步行前往一家清粥小菜用餐。等待入座期間，沒有甜蜜互動，也少見交談，各自低頭滑著手機，反而流露出一種相處已久的自在感。8點21分入店點餐，或許餓了一整天，15分鐘後便迅速用餐完畢離開。離開餐廳時，宗華先上車，LYNN則留下處理停車費，兩人分工自然、默契十足。約莫晚間9點，累了一天的兩人一同回到文山區住處。（圖／本刊攝影組）晚間9點多，車子一路駛回文山區一處社區，停妥後，兩人並肩走進同一棟公寓，為這一天的行程畫下句點。◎提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
黃瑄夢想當「台版莎莉賽隆」 超強打戲帥到張雁名
台視八點檔年度大戲《寶島西米樂 守護》中，黃瑄飾演的「曉蘭」和張雁名飾演的「青河」，焦急尋找失蹤的徒弟「中和」，卻遇到不明人士假冒身分，曉蘭還一度遭挾持，幸好她反應靈敏，先以頭槌重擊對方，再拔出髮簪反擊歹徒；而青河俐落身手三兩下便將人制伏，兩人並肩擊退歹徒，畫面帥翻。黃瑄平時就有高強度運動習慣，難得有機會施展身手，竟笑說這場戲對她來說還不夠過癮，「我在這檔戲裡，還真的完全沒有動作戲，連八點檔必備的滾山坡跟撞車，都交給徒弟們負責了。」難得有機會耍帥，她表示：「如果看過我平常運動的強度，就知道對我來說真的只是小菜一碟。拍攝的時候，還要記得收力跟避免太俐落，還要提醒『假中和』要怎麼做出反應配合。」張雁名透露接下來劇情越來越精彩。（圖／台視提供）張雁名也有不少動作戲經驗，先前劇中拍攝遭綁架及武打戲時，曾經一整天都在打鬥，這次則把大部分的動作戲交給黃瑄，讓他相對輕鬆不少，由於知道黃瑄私下一直很想演武打戲，現場看到她俐落反擊，也忍不住大讚：「真的被她帥到！」不過張雁名也不忘吐槽：「那之前我跟昭德哥在那打個半死，妳也不進來幫忙一下？」讓黃瑄哭笑不得。黃瑄笑說曉蘭雖然罵人的氣勢很強，但中看不中用，反觀戲外的自己熱愛戶外運動，也希望未來有機會挑戰拳擊或更多動作類型的角色，希望能朝「台版莎莉賽隆」邁進，挑戰充滿刺激感的作品。張雁名則說這次聯手擊退歹徒只是開始，接下來兩人的距離還會越來越近，一起經歷更多事件，「大家都說只有青河出馬，就是能把事情順利解決。」甚至連黃瑄都忍不住跟他開玩笑：「你要不要乾脆出來選里長？」
韋禮安愛店熄燈！公館梅江烤肉30年走入歷史 老饕哭：青春沒了
陪伴無數台大學生青春歲月、也是歌手韋禮安大學時期最愛聚餐名店之一的公館老字號「梅江韓國銅盤烤肉」，近日宣布將於10月26日歇業（店家公告標示10月27日為最後營業日）並頂讓店面，為超過30年的經營歷史畫下句點。消息曝光後，不僅掀起大批校友、老顧客回憶殺，也讓許多人感嘆「青春沒了」、「又一滴時代的眼淚」，昔日學生族群口中的「蛋白質補給站」，即將正式走入歷史。梅江韓國銅盤烤肉位於台北公館商圈，距離台灣大學步行約6分鐘，多年來憑藉平價韓式銅盤烤肉吃到飽，成為許多學生聚餐、社團活動及慶生的熱門地點。美食部落客「Wisely的拍拍照寫寫字」日前在臉書分享，繼公館老店「夢駝鈴」歇業後，又一家陪伴在地超過20年的老字號即將熄燈，令不少人相當不捨。從現場照片可見，店家已在門口掛起醒目的「頂讓」布條，並寫著「珍重再見，謝謝大家的支持與愛護，10月27日將是最後營業日」，正式向一路支持多年的顧客道別，也讓不少人趁著歇業前特地回店朝聖。梅江除了是許多台大人的共同回憶，也是歌手韋禮安念台灣大學外文系時期的口袋名單。2014年接受媒體專訪時，他還特地帶著記者回到梅江用餐，分享學生時代只要系籃練完球，就會和同學相約來這裡大口吃肉。當時午餐吃到飽只要250元，他笑著表示，以學生來說價格便宜、份量又多，還一邊吃、一邊忍不住直呼：「250元可以吃到這種東西，好爽！」充分展現學生時代最真實的心情。梅江主打韓式銅盤烤肉吃到飽，提供牛、豬、羊、雞四種肉品，以及青菜、冬粉、韓式小菜無限供應。許多老饕認為，它並非走精緻燒肉路線，而是以「吃粗飽、吃肉吃到爽」聞名，其中銅盤烤肉流下的肉汁與高麗菜、冬粉一起熬煮，更是不少老顧客最懷念的經典滋味。歇業消息曝光後，大批網友紛紛留言表示，「陪我度過學生時期和剛出社會的聚餐時光」、「以前門口天天排隊」、「20年前就在吃了」、「學生蛋白質補給站」、「窮學生可以大口吃肉的地方」、「青春回憶又少一家」、「這是時代的眼淚」。還有人表示，自己如今已年過半百，學生時代就是店裡常客，因此推估梅江實際營業時間恐怕早已超過30年，而非外界所稱的20多年。不少老顧客也分享，全盛時期一餐只要200多元就能吃到飽，第一次上門時還小心翼翼一片片夾肉，沒想到店員直接豪邁地把整盤肉倒滿銅盤，那一幕至今仍令人印象深刻。隨著物價上漲，價格一路從200多元、250元，調整到如今平日午餐350元、晚餐及假日400元，雖然仍免收服務費，但已不像過去那樣具有壓倒性的價格優勢。也有不少網友坦言，近年再次回訪時，發現店內環境、衛生、服務品質及餐點內容，已與記憶中的模樣有所落差；有人直言「讓回憶停留在青春就好」，也有人認為，隨著年紀增長，現在反而更偏好精緻、份量適中的燒肉，而不是單純追求吃到飽。此外，也有民眾分析，若老店長期未改善服務品質、食材特色與用餐環境，加上價格提高至350元至400元後，對以學生為主的消費族群吸引力自然逐漸下降，在連鎖燒肉品牌、火鍋吃到飽及各式新型餐飲競爭下，更難維持昔日榮景。儘管有人認為梅江近年的表現已不如以往，但仍有不少老顧客表示，一家店能陪伴台大學生與在地居民超過30年，本身就是一件值得掌聲的事，而它留下的，不只是銅盤烤肉的味道，更是一整個世代共同擁有的青春記憶。
雙北最近常見「綠色怪蟲」出沒！ 新北農業局喊：不用趕盡殺絕
近期雙北多地區經常出現綠色的「神秘怪蟲」，不確定究竟是蚱蜢還是蝗蟲，其實新北市農業局曾介紹，這種綠蟲是「異歧蔗蝗」，由於最近處在大發生期，是正常季節性現象，隨著天氣逐漸轉涼，就會漸漸消失，不需要將牠們趕盡殺絕。「最近不知道大家有沒有發現，蚱蜢好像越來越多了？」有位民眾近日在臉書社團「我是萬華人」發文表示，起初他嚇了一跳，以為是蝗蟲出沒，經過查詢後才知道，其實一般在市區看到的大多是蚱蜢，而大家印象中的「蝗蟲」，其實也算是蚱蜢的一種，只有在特定環境下大量聚集時，才會形成「蝗災」。原PO提到，近期蚱蜢數量好像變多了，主要原因是天氣炎熱又偏乾燥，加上公園、河濱草地等綠地增加，蚱蜢有更多棲息和繁殖的環境，等到成蟲長大後，就會開始四處飛，因此很容易出現在陽台、住家，甚至停在汽車上，不需要太過擔心。貼文曝光後，不少鄉民紛紛在底下留言，「剛剛才遇到一隻」、「不知怎麼跟進來家裡，早上起來看到，莫非他也要吃清粥小菜」、「早上4點多出門，在樓梯有看到」、「接孩子下課的路上偶遇」、「前幾天也在住家地下室看到」、「中和也有，這個月就在家裡後陽台三次偶遇」、「我家這有，跑來偷吃我們種的九層塔」。實際上，新北市農業局曾說明，這種綠色蝗蟲、神祕怪蟲其實是「異歧蔗蝗」，由於現在正是「大發生期」，屬於正常的季節性現象，雖然滿地蟲子看起來有點驚人，但請大家放心。新北市農業局表示，「異歧蔗蝗」擁有兩大特徵，包括頭頂黑白黃相間的條紋，像是戴了安全帽，以及後腿帶有鮮紅色，擅長跳躍與飛行，活躍高峰期是5月至10月，平時的藏身處是雜草叢、農田邊緣。新北市農業局提到，如果遇到「異歧蔗蝗」，只需要將牠趕走就好，不必要趕盡殺絕，可以使用無傷害器具將牠們引導、驅離出戶外，或是以透明容器、夾鏈袋或塑膠袋罩住牠，再帶到戶外放生；若擔心「異歧蔗蝗」再次找上門，可以在窗邊或出入口噴灑天然驅蟲噴劑，避免化學藥劑殘留，又能達到效果。新北市農業局強調，「異歧蔗蝗」只是短暫的過客，生命週期很短，隨著天氣轉涼，就會漸漸消失。
拉麵為何比牛肉麵貴？業者曝真正原因不是食材：關鍵在消費習慣
日式拉麵近年在台灣市場相當普及，不少品牌進駐商圈及百貨，一碗拉麵價格普遍落在250元至400元之間，相較之下，牛肉麵多數約170元至270元，兩者存在明顯價差。一名網友近日在社群平台Threads發文，好奇同樣都是熬製湯頭搭配麵食，為何拉麵售價普遍高於牛肉麵，引發熱烈討論。原PO表示，自己一直不解拉麵與牛肉麵的價格差異，認為兩者都是透過長時間熬煮湯頭，只是主要使用的肉類不同。他指出，若排除連鎖日式拉麵品牌，多數日式拉麵每碗價格仍介於250元至400元，而牛肉麵則多落在170元至270元之間，因此想了解造成價差的原因。貼文曝光後，不少網友分享看法，「牛肉麵的湯頭多數都很隨便，沒辦法熬成像拉麵一樣」、「在台灣只要異國料理就是貴」、「拉麵的湯頭非常濃郁，你想要把清湯煮成這麼濃郁，需要花費大量的材料和瓦斯與時間，為什麼陽春麵這麼便宜，他的湯頭就是一些基本的骨頭湯加味精而已。牛肉麵貴是因為牛肉這十幾年來一直漲價，成本越來越高 ，所以就越賣越貴」。對此，一名經營日式拉麵店的業者留言分析，認為拉麵與牛肉麵最大的差異，其實不只是製作成本，而是店家的獲利模式不同，「牛肉麵店比較賺錢的項目其實主要是小菜滷味，牛肉麵本身不要到賠錢。拉麵的話明顯看得到可以選的小菜豐富度應該會比牛肉麵店少一些，所以主要賺錢的就是拉麵這個品項本身。」他進一步指出，消費者的用餐習慣也是影響訂價的重要因素。一般而言，即使多人一起到拉麵店用餐，多半仍是一人點一碗拉麵；牛肉麵店則常會另外點豆干、牛腱或其他滷味共同分食，因此店家可透過配餐增加營收。不過，該名業者也強調，只要是認真熬煮湯頭的牛肉麵，售價同樣應該忠實反映成本。他表示，自己製作牛肉麵時，也是從烘烤牛骨、熬煮高湯等程序開始，整體工序並不比製作拉麵輕鬆，因此支持高品質牛肉麵依照實際成本訂價。
鼎泰豐驚見「畢業時間」！一票人看傻 真實用途曝光：難怪生意這麼好
知名連鎖餐廳鼎泰豐以餐點品質穩定及細緻服務聞名，近日有民眾到店用餐時，發現小菜區一盤餐點旁放著一張寫有「最後一份」的標示牌，下方還註明「請寫畢業時間」，讓他一頭霧水，忍不住猜測是否是用來記錄最後一份小菜售出的時間，以作為統計用途，並發文向網友請益。貼文曝光後，不少知情人士現身解答，也讓這項店內管理方式意外掀起討論。原PO在Threads分享，自己用餐時注意到一盤小菜旁立著「最後一份」的牌子，下面還寫著「請寫畢業時間」，由於從未看過這樣的用語，忍不住好奇詢問：「有鼎泰豐的同仁可以解釋嗎？是不是要記錄最後一份小菜賣出的時間做統計？」貼文曝光後，不少曾任職鼎泰豐或熟悉餐飲作業的網友紛紛解答，「沒錯，『畢業時間』就是該品項最後一份售出的時間。」也有人進一步說明，店家會透過紀錄每道小菜售罄的時間，評估當天備貨量是否充足、商品是否太早賣完，或是是否準備過多而有剩餘，藉此作為後續調整每日備貨量的重要依據。知情網友透露，由於鼎泰豐大部分前菜、小菜都是前一天晚上向中央廚房叫貨，因此每天記錄各品項的「畢業時間」，有助於掌握各門市實際銷售狀況，作為隔天叫貨及備料的重要參考，兼顧供貨穩定與降低食材浪費。這項店內用語也勾起不少消費者的回憶。有網友分享，「之前就聽過服務人員透過耳麥說『小菜畢業囉！黃瓜畢業囉！』，當時一直不知道是什麼意思。」也有人表示，「有次太晚到店裡，看到服務生的小本子寫著『黃瓜畢業』，後來才知道原來是小黃瓜已經賣完了。」不少網友得知真相後也笑翻，紛紛留言表示，「原來賣完叫畢業，那賣不出去是不是叫延畢？」、「第一次知道餐飲業有這種說法，真的長知識了」、「從一張小小的標示牌，就能看出鼎泰豐對備貨管理相當講究。」
老四川低消「每桌850元變每人500元」 消費者質疑變相漲價
暑假聚餐旺季來臨，麻辣鍋業者消費規則調整也引發討論。知名連鎖麻辣鍋品牌老四川自7月起修改低消補充規定，原本每桌不限人數、最低消費850元的方式，改為2人以上用餐時，每人最低消費500元。新制度上路後，不少消費者認為，用餐成本明顯提高，質疑此舉有「變相漲價」之嫌。據《東森新聞》的獨家報導，暑假期間，不少年輕族群會相約吃麻辣鍋，不過面對新的低消制度，部分民眾坦言荷包壓力增加。有消費者表示：「我覺得不行，有點不太合理，多人去吃的話，比較不會建議。」對於外界質疑，老四川則回應稱，此次調整並非漲價，而是在原有低消850元的基礎上，新增人數補充規定。業者指出，自2020年增加自助吧服務後，已經至少6年沒有調整相關費用，因此此次變動主要是希望讓消費方式更加明確，並非提高餐點價格。不過，低消制度改變仍讓部分消費者開始重新評估用餐選擇，有人認為，若多人用餐後價格接近吃到飽餐廳，可能會轉向其他麻辣鍋品牌，甚至直言「不如改吃到飽」。老四川的競爭對手鼎王也被拿出來比較。目前鼎王採每桌最低消費650元的方式，2家品牌皆提供部分免費供應品項。老四川提供鴨血、豆腐、白飯無限續用，並設有自助吧，包含白飯、小菜、飲料及冰淇淋等；鼎王則主打鴨血、豆腐與白飯無限供應。消費者認為，現今麻辣鍋市場競爭激烈，價格已不再是唯一考量因素，自助吧內容與整體服務價值，也會影響選擇。有民眾稱自助吧變相地帶了點附加價值，而且還要看自助吧的CP值高不高，如果種類不多，飲料吧不多的話，也不會選擇到那家消費。老四川調整低消制度也反映出麻辣鍋市場，在消費者越來越重視CP值的情況下，業者除了維持品牌特色，也必須面對價格透明化與消費期待提升的挑戰。對民眾而言，湯頭品質、食材種類、自助吧內容、低消門檻與整體消費體驗，都將成為是否再次光顧的重要因素。
日本餐廳菜單寫滿一整排「台灣料理」？部落客傻眼：沒有看過這種食物
日本各地發展出不少融合在地特色的異國料理文化，而「台灣料理」在部分地區也有獨特樣貌。知名部落客「旅人老K 偏愛日本」近日分享，位於愛知縣豐田市的「台灣ケンさん（台灣肯先生）」菜單上，有超過一半品項都冠上了「台灣」兩字，包括台灣餃子、馬鈴薯、台灣煮卵、肉豆腐、糖醋肉、炒飯以及咖哩等，特殊命名方式引起台灣網友關注。老K點出菜單上出現許多以「台灣」為名的料理在台灣反而不常見。（圖／翻攝自X）菜單大量出現「台灣」 不少名稱在台灣並不常見根據「旅人老K 偏愛日本」分享內容，該店菜單上出現許多以「台灣」為名的料理，涵蓋主食、小菜及熱炒等不同類型餐點。其中包括台灣餃子、台灣煮卵、肉豆腐、糖醋肉等品項，也能看到炒飯與咖哩等。粉專提到，部分料理名稱對台灣民眾而言可能相當陌生，甚至未必能在台灣找到對應的常見菜色，而鋪有荷包蛋的「台灣馬鈴薯」以及被老K稱為「根本是平行時空的『台灣咖哩』」的新奇菜色，更是讓許多台灣網友摸不著頭腦。老K指出愛知縣的「台灣料理」文化最早起源自當地知名店家「味仙」推出的台灣拉麵。（圖／翻攝自X）粉專解析由來 與名古屋「台灣拉麵」文化有關對於這類命名方式的形成原因，老K指出，愛知縣尤其是名古屋一帶，長年存在相當獨特的「台灣料理」文化。他表示，最早由當地知名店家「味仙」推出的台灣拉麵，以加入大量絞肉、辣椒與大蒜為特色，之後逐漸受到歡迎。隨著台灣拉麵打開知名度，當地也開始出現將類似風味運用到其他料理上的情況，任何加入「辣絞肉（日本人眼中的台灣肉燥）」的菜色，當地店家都會理所當然地在菜單上為之冠名「台灣」二字，逐漸演化成了獨特的「台灣料理」文化。台灣網友對「名古屋版台灣拉麵」在日本風行一事討論熱烈。（圖／翻攝自X）網友熱議日本版台灣味 笑喊台灣咖哩不能沒有螢光色相關內容曝光後，不少網友也分享對日本「台灣料理」的看法，留言「其實台灣拉麵包含了肉燥、油麵、豆芽菜還有雞湯湯頭，理論上已經算是滿滿台灣元素的一碗麵了。只不過那個辣味肉燥的存在感太強，變成了名古屋台灣系列食品的特徵」、「很多在日本開料理店的中國老闆，特別會利用台灣這個賣點，因為日本人對台灣算蠻喜歡的」。另有網友說明，各國本來就常出現以異國名稱命名的在地化料理，「各國都喜歡發明其他國家沒有的東西，再做命名」。還有人幽默留言「台灣咖哩沒有螢光色我可是不承認的喔」、「沒有台灣黑金菜脯雞湯，我才不願承認是台灣料理」。(圖／翻攝自X @okanehoshiina1)
他見阿嬤吃高檔Buffet只拿「這幾道菜」超震驚 網：早已財富自由
許多民眾吃Buffet時，第一反應就是要「吃回本」，但有網友觀察，他在某高檔自助餐看見一位阿嬤平靜地吃著沙拉、炒飯及熱湯，沒有任何大魚大肉，讓他感到相當震驚。文章一出，就有不少人直言，「你吃的是大餐，人家吃的是家常便飯」、「年輕的時候會想吃回本，現在只是去吃自己喜歡吃的而已」。這名網友在Threads發文表示，某天他到饗食天堂用餐，發現有位阿嬤自己坐在角落吃飯，默默吃著沙拉、炒飯、湯，並沒有像一般人吃Buffet時選擇高單價的大魚大肉，讓他感到相當意外。貼文曝光後，許多鄉民紛紛在底下留言，「我們吃到飽要的是回本，不缺錢的人吃吃到飽，要的是在那個餐廳吃到自己所有想吃的東西，不必在好幾個櫃檯結帳好幾次」、「你吃的是大餐，人家吃的是家常便飯」、「財富自由的人，可能只是逛街逛累了想找地方坐著吃個飯，隨便挑一間進去」、「老了有差餒，年輕的時候會想吃回本，現在只是去吃自己喜歡吃的而已，吃到撐很不舒服」、「天母漢來海港城一堆這樣的阿公阿嬤」、「鼎泰豐小菜150、炒青菜300、排骨炒飯310、湯250，阿嬤用差不多的價格吃到飽，根本賺爛」。也有人分享，「真的很多這種沒事就去吃飯的阿公阿嬤」、「以前也遇過，晚餐時間800多塊，貴婦阿姨進來只喝了味噌湯和一點壽司就走了，對有錢阿姨來說，就只是日常打發一餐等級，轉身甩了6千給我當小費」、「以前我們在飯店打工，有一組客人點了一份3600的龍蝦火鍋套餐，結果留下半隻都沒動就走人了」、「以前在日本料理店打工，有客人點了藍鰭鮪魚腹這類高級海鮮，滿滿一船喔，結果人家吃不到一半就走了」。還有人說，「還有只吃水果的，吃完就閃的阿婆」、「有次住君品飯店……我隔壁桌的幾個阿姨，優雅地坐著，桌上一盤水果一盤餅乾、幾杯茶，簡簡單單」、「去漢來本館吃下午茶，我隔壁桌的阿姨跟叔叔居然在吃切仔麵」、「之前在日本的五星級飯店用自助餐時，曾看過一位貴婦進來只倒了一杯咖啡、拿了一小塊蛋糕，然後坐不到半小時」、「住附近、交通方便，大概中產以上的人會這樣，簡單說就是他覺得這裡舒服或東西還能吃，有時候是年紀大、不那麼擔心錢了只想要舒適，而非真的很有錢」。
開業35年！新莊「阿忠牛肉麵」宣布熄燈 在地人不捨：經典的回憶
新北老店再減一！陪伴新莊人走過35個年頭的知名牛肉麵店「阿忠牛肉麵」，日前在社群平台發文公告，由於老闆人生規劃與家庭因素考量，「阿忠牛肉麵」將於9月29日結束營業，消息一出不少老顧客與饕客都感到十分惋惜。阿忠牛肉麵」創業於1991年，至今已有35年的歷史，是新莊在地人從小吃到大的牛肉麵店，曾在2017年獲選聚餐餐廳人氣王，並於2018年牛肉麵嘉年華奪得最佳湯料獎。除招牌的牛肉麵外，水餃與各式小菜也是老饕必點的品項之一。阿忠牛肉麵昨（16）日在臉書上公告這項消息，表示因人生規劃與家庭因素考量，決定在7月12至21日店休10天，之後於9月29日正式結束營業，「一間小小的牛肉麵店，因為有大家的支持與陪伴，走過了許多寒暑，也承載了無數平凡卻溫暖的日常。」阿忠牛肉麵提到謝謝每一位曾經走進店裡的客人、一句「老闆，一碗牛肉麵」，以及鼓勵與照顧，讓阿忠牛肉麵成為許多人記憶中的一部分，最後店家也謝謝消費者一路上的相伴。貼文曝光後不少網友留言大嘆可惜，「晚餐又少一個選擇，不過還是祝福老闆一家」、「晴天霹靂」、「心目中第一名的牛肉麵，哭」、「南新莊，經典的回憶」。
台客不喝滑菇味噌湯！青森老闆超困惑再問5大飲食習慣 網友全招了
日本青森縣一間溫泉民宿近日因一碗味噌湯意外掀起台日網友熱烈討論。位於青森縣十和田市奧入瀨地區的溫泉民宿「南部屋」，長期接待來自台灣的旅客，卻發現不少台灣客人在享用早餐時，幾乎都不會碰店家準備的滑菇味噌湯。這個困擾多時的疑問，讓業者決定直接用繁體中文在社群平台X（原Twitter）發文請教台灣網友，沒想到短短幾天吸引近200萬人次瀏覽，更讓民宿老闆對台灣人的飲食習慣產生濃厚興趣，接連發出第二波提問。青森縣溫泉民宿發文詢問台灣旅客為何不喝滑菇味噌湯，引發熱烈討論。（圖／翻攝自X，@nanbuya_towada ）南部屋在貼文中表示，民宿早餐固定供應滑菇味噌湯，但長期觀察發現，多數台灣旅客幾乎不會取用，甚至連盛湯的動作都沒有，因此好奇詢問：「台灣的朋友們，我們早餐提供滑菇味噌湯，但大部分台灣客人一口都不碰，是不喜歡味噌湯？還是不喜歡滑菇？」業者同時分享早餐照片，只見餐桌上擺有白飯、納豆、茶碗蒸、醃漬小菜、烤鮭魚、梅乾及滑菇味噌湯等典型日式早餐，引發大量台灣網友留言回應。面對民宿老闆的疑問，許多台灣網友認為，問題並非出在味噌湯本身，而是日本味噌湯的鹹度普遍高於台灣人的飲食習慣。有人表示，日本料理整體偏重口味，尤其湯品與醃漬物較鹹，因此部分台灣人不太習慣。此外，也有不少人指出，滑菇本身帶有特殊黏滑口感，而台灣常見的味噌湯配料多為豆腐、海帶或魚肉，較少出現滑菇，因此第一次接觸的人容易感到陌生，甚至誤以為食材變質。另有網友從早餐文化角度分析，認為日式早餐本身份量豐盛，白飯、鮭魚、納豆及茶碗蒸等料理已經相當有飽足感，加上台灣人早餐習慣搭配豆漿、奶茶、咖啡或紅茶等飲品，早晨喝鹹湯並非主流，因此自然降低取用意願。這些回覆讓民宿業者大開眼界，也意外成為一場台日飲食文化交流。然而，獲得答案後的民宿老闆似乎更加好奇台灣人的飲食習慣。不久後再度以繁體中文發文表示：「我還有一些問題想問台灣的朋友。」接著一口氣拋出多個問題，包括「喜歡生雞蛋嗎？喜歡半熟蛋嗎？納豆呢？我們這裡的特產是長薯（山藥），會吃生山藥嗎？喜歡山藥泥嗎？」第二篇貼文曝光後，再度吸引大批台灣網友留言回覆。不少人坦言，台灣人對生食的接受度確實與日本不同。半熟蛋近年逐漸受到歡迎，但直接生食雞蛋仍非多數人的飲食習慣；納豆則是典型兩極化食物，喜歡的人愛不釋手，不喜歡的人則難以接受其氣味與口感。至於長薯和山藥泥，台灣雖然也常見山藥料理，但多數是燉湯、火鍋或熟食，直接生吃山藥或磨成泥食用的方式相對少見。有網友進一步發現，無論是第一篇提到的滑菇味噌湯，還是第二篇提問中的納豆、山藥泥與生雞蛋，其實都圍繞著日本飲食文化中常見的「黏滑口感」與「生食文化」。這些在日本人眼中再自然不過的日常食物，對許多台灣人而言卻是較少接觸的飲食類型，也因此產生不同接受度。原本只是民宿老闆對一碗味噌湯的好奇，最後意外演變成一場橫跨早餐、納豆、生蛋與山藥泥的台日飲食文化大調查，吸引兩地網友熱烈交流。民宿老闆獲得解答後，再度詢問台灣人對納豆、生雞蛋與山藥泥的接受度。（圖／翻攝自X，@nanbuya_towada ）
火鍋店亂摸被抓包！女老闆怒甩巴掌 他見丈夫秒縮
大陸四川成都一間火鍋店日前發生顧客騷擾事件，一名男顧客在店內多次對女老闆進行搭訕與肢體接觸，甚至從背後伸手觸碰，遭女方當場反擊，一巴掌將其眼鏡打落。事後女老闆丈夫現身處理，對方與同行友人隨即道歉，過程在網路上引發討論。男顧客多次搭訕並伸手觸碰，女老闆出手制止。根據《重慶晨報》報導，事件發生於4月14日19時許。女老闆鄒女士表示，當時店內來了一行5名男性顧客用餐，其中一名男子在短時間內多次主動靠近。她指出，約10分鐘內對方至少三度上前搭話，過程中兩度邀約她與同行女性一起喝酒，言語間帶有試探意味。女老闆反手一巴掌，將騷擾男子眼鏡打落在地。鄒女士回憶，男子第一次搭訕時，她基於顧客身分並未當場拒絕，甚至提供小菜，希望對方用餐後離開。然而對方並未收斂，反而持續找機會接近，甚至在店內來回走動，刻意製造接觸機會。她指出，男子之後曾自稱從事直播相關工作，還提到可以「捧人」、「培養女主角」，試圖進一步拉近距離，但相關說法未獲回應。直到第三次接觸時，情況明顯升高。店內監視器畫面曝光，還原騷擾與反擊過程。鄒女士表示，男子從廁所返回後，突然從背後靠近，直接將雙手搭在她肩膀上，已屬明顯肢體接觸。面對突如其來的行為，她當場反手揮出一巴掌，擊中對方面部，將其眼鏡打落在地。現場氣氛瞬間緊繃，其他顧客也注意到異常情況。遭打後，男子一度辯稱只是「開玩笑」或「想嚇一下」，並未承認不當行為。不過其說法未被接受，反而引發更大不滿。鄒女士表示，當下已明確感受到不適，因此才選擇直接反擊。衝突發生後，女老闆丈夫隨即出面處理，男子同行友人見狀立刻上前緩頰並代為道歉，該名男子態度也隨之轉變，語氣轉為低調並表達歉意。整體情勢在短時間內降溫，未再進一步擴大。鄒女士指出，對方當時疑似飲酒後行為失當，但她認為無論是否飲酒，都不應成為越界的理由。她強調，面對類似情況，第一時間仍以保護自身安全為優先。最終，考量現場情況已獲控制，加上對方已道歉，鄒女士與丈夫未選擇報警處理。不過相關經過曝光後，引發外界對公共場合騷擾行為與自我防衛的討論。
SOGO忠孝館春の日本展登場！百年文明堂、金氏紀錄費南雪＋46位職人來台太狂
今年春季最大日本盛會正式開跑！遠東SOGO忠孝館於3/20(五)~4/6(一)推出「春の日本展」，今年訂下4800萬業績目標、預計成長1%。面對近年台灣人赴日旅遊頻繁，零食與伴手禮早已被掃貨帶回，SOGO此次特別調整選品策略，鎖定「在日本也不容易入手」與「不方便自行帶回」的商品，包含重量級海鮮、高單價工藝與地方限定名物，重新打造更有吸引力的日本展內容。（圖／業者提供）全台最大日本展登場！46位職人來台、抽30萬機票太狂這次春の日本展規模堪稱歷年最大，集結近百家品牌與46位日本職人親自來台，從料理到工藝通通原汁原味呈現。活動期間持快樂購卡單日累積滿2000元，就有機會抽中頭獎「長榮航空日本不限航點皇璽桂冠艙雙人來回機票」，價值300,166元，直接把逛展變成下一趟日本旅行的起點。此外前3天消費滿3000元，還可兌換「咒術迴戰0展覽門票」，搭配滿額折價券、和風餐盤與玉子燒鍋等好禮，整體回饋誠意十足。日本甜點控失守！最強費南雪名菓＋紅葉饅頭一次掃甜點區堪稱本次最大亮點，初登場品牌幾乎都是日本排隊名店等級。來自兵庫的「Henri Charpentier」曾創下金氏世界紀錄最暢銷費南雪，外酥內濕、奶油香氣濃郁，是經典不敗款。Henri Charpentier最強費南雪來了！Henri Charpentier經典原味雙選禮盒(費南雪/瑪德蓮)640元/1盒8入（圖／業者提供）百年品牌「文明堂」長崎蛋糕同樣必收，底層粗糖顆粒帶出獨特口感，甜而不膩。文明堂經典長崎蛋糕0.6號680元/條、580元(5片裝)（圖／品牌提供）此外，廣島代表性名物「にしき堂一口紅葉饅頭」也同步登場，楓葉造型搭配細緻內餡，一口大小更方便入口，是日本旅遊必買清單常客。還有島根西条柿柿餅、神奈川米果與茨城蜜芋地瓜等地方名物，甜點控幾乎可以一站補齊。（圖／品牌提供）現場職人實演太香！北海道海鮮＋日式便當直接開吃除了伴手禮，現場職人現做料理更是讓人無法抗拒。神奈川「力屋」幕之內便當，集結多種日式小菜，一盒就能品嚐多樣風味。北海道起司可樂餅外酥內軟，咬下瞬間起司流出，是現場人氣排隊款。海鮮控則必吃北海道豪華海鮮丼與特大干貝，每一口都是滿滿鮮甜。重量級海鮮登場！不易帶回商品一次補齊呼應今年選品策略，這次特別強化海鮮與高門檻商品。像是北海道竹莢魚一夜干與特大干貝，都是旅遊時不易攜帶的品項，這次直接在台灣就能入手。讓日本展不只是零食補貨，更升級成「高品質食材採購場」。北海道渡邊水產竹莢魚。（圖／品牌提供）職人工藝亮點！橫須賀外套到48萬收藏級逸品一次看除了美食，日本職人工藝同樣精彩。來自神奈川的「LAUGH TALE」橫須賀外套，以高密度立體刺繡呈現「五龍」、「富士虎」等經典圖騰，從龍鱗紋理到雲霧層次都細膩呈現，兼具文化意象與時尚感，近看更能感受到刺繡厚度與光澤變化，已不只是服裝，而是帶有收藏價值的藝術單品。LAUGH TALE橫須賀外套五龍70000元/件（圖／品牌提供）現場更有收藏等級逸品，像是東京大淵銀器「光則」金龜擺飾，單件高達480,000元，展現日本金工極致工藝。大淵銀器「光則」金龜擺飾長壽480,000元/個（圖／品牌提供）春櫻和風體驗！和服、武將、太鼓一次感受日本文化除了吃與買，現場也規劃豐富文化活動。從日式和服展與浴衣體驗，到戰國武將巡禮與日式和太鼓演出，讓整個展場不只是購物空間，更像一場春日日本祭典。
羅美玲自認膽小 江振愷曝她為母則強：空手打蟑螂
由蔡昌憲、米可白、呂世偉、邱立縈主持的公視台語台兒童節目《非常了不起》，每集由4位小學生組隊進行台語闖關挑戰，2022年開播至今已累計超過千位小學生挑戰者到訪。為慶祝開播四週年，新一集推出親子特別企劃，找來明星夫妻Terry江振愷、羅美玲和兩個兒子組成「男子宿舍」隊，要來踢館關主蔡昌憲設下的重重關卡贏得豐厚寶藏。江振愷、羅美玲結婚十年，陸續誕下大兒子和二兒子，2024年小兒子出生，4男1女的五人小家成為名符其實的「男子宿舍」。第一關迎來「親子鬥搭考驗」測試家人默契，其中一題問到「最膽小的家庭成員是媽媽」時，竟然出現二對二平票。羅美玲自認膽小，但是江振愷卻看見她為母則強的一面：「因為小孩很怕蟲，本來老婆很怕蟑螂，但是有一次在餵奶的時候看到有蟑螂，竟然就空手打蟑螂。」體貼觀察讓羅美玲相當動容。兩人在闖關時被考到一句俗語「一个囡仔較鬧熱三个大人（一個小孩比三個大人在一起還熱鬧）」，深知育兒辛苦的羅美玲不禁苦笑自嘲：「慘！我家有3個小孩，總共9個大人！」數學很好的蔡昌憲一旁打趣：「加你們總共11人，你家很熱鬧！」蔡昌憲的愛女小菜心也剛滿2歲，讓他不禁有感而發：「一個家庭如果有一個嬰兒出生，整個家庭氛圍都會不一樣！」「男子宿舍」隊一路答題勢如破竹，卻在一題「假死鯪鯉張狗蟻（裝死穿山甲等螞蟻）」陷入苦戰，大兒子杰陽和爸媽的見解不同，兩人決定相信兒子，認為「就算答錯也是過程」，給足孩子無條件的信賴感。事後江振愷大方分享育兒觀表示，因為兩人都很喜歡小孩，也堅持不用3C育兒，不管是學習、運動、旅遊都親力親為，花了大量時間陪伴孩子，並表示很慶幸夫妻倆是相同行業，更有同理心互相體諒、共同經營家庭，讓育兒不再是沉重的負擔。
看似養生竟成腎臟殺手？醫揭「7大地雷早餐」排行榜
許多看似健康的早餐其實可能加速腎功能惡化！腎臟科醫師洪永祥以門診案例說明，慢性腎臟病患者若攝取過多鈉、磷與鉀，可能引發高血鉀與心律不整等危險情況。他也為此整理常見的7類「地雷早餐」，包括水餃、鐵板麵、燕麥麥片、燒餅油條、清粥小菜、綠拿鐵，以及漢堡熱狗配奶茶等加工或高鹽高鉀食物，提醒腎友避免錯誤飲食觀念，透過正確習慣減少腎臟負擔並延緩病情惡化。洪永祥醫師近日在臉書粉專發文指出，許多人自認為健康的早餐，其實可能正在悄悄加速腎功能惡化。他以診間常見的案例指出，許多人自認過著極為養生的生活，早起打蔬果汁、泡全穀麥片，但抽血結果卻顯示鉀離子飆高、磷酸鹽失控。洪永祥認為，問題並非患者不努力，而是對「健康早餐」的認知出現了錯誤。他說明，慢性腎臟病（CKD）常被稱為沉默的殺手，病程往往在毫無症狀的情況下逐漸惡化。洪永祥用1個比喻形容腎臟的狀態：如果把腎臟想像成1台使用了數十年的老舊濾水器，濾網早已變薄、受損，若每天一早就往裡面倒入濃稠泥漿般的負擔，例如過量的鈉、磷與鉀，這台濾水器遲早會因過度負荷而崩潰。他提醒，慢性腎衰竭飲食的核心原則其實很簡單，就是限制磷、鉀與蛋白質，同時確保足夠熱量與營養。洪永祥為此也在貼文中整理出自己多年臨床經驗與營養研究所觀察到的「慢性腎衰竭7大地雷早餐排行榜」，並指出許多民眾其實非常容易踩到這些飲食地雷。首先，排名第7的是水餃、煎餃等包餡食物。洪永祥解釋，許多人以為水餃有肉有菜、營養均衡，但實際上內餡常使用油脂比例很高的五花絞肉，脂肪含量可能超過一半，再加上醬油或辣油調味，鈉含量容易突破1000毫克。研究顯示，長期攝取大量紅肉與飽和脂肪，會增加終末期腎病的風險。第6名是早餐店常見的鐵板麵。他指出，問題不僅在加工麵條，而是黑胡椒醬或蘑菇醬中含有大量鹽分、油脂、糖與修飾澱粉，1份鐵板麵的鈉含量可能超過1200毫克。過量鈉會造成水分滯留、血壓上升，進一步加重腎臟負擔。第5名則是許多人意想不到的燕麥與早餐麥片。這類食品常被視為健康飲食，但市售麥片為了口感，常添加磷酸鹽，且全穀類本身的磷含量也偏高。對腎功能正常的人而言問題不大，但對腎病患者來說，磷無法有效排出，可能導致皮膚搔癢、骨質脆化甚至血管鈣化。第4名是傳統早餐組合燒餅油條。洪永祥表示，油條高油高熱量，製作過程常加入含鋁或含磷的膨鬆劑，再加上飽和脂肪比例高，容易加重代謝負擔並提高蛋白尿風險。第3名則是許多長輩習慣的清粥小菜。看似清淡的早餐，其實隱藏高鈉問題。稀飯本身升糖指數高，而配菜如醬瓜、肉鬆、豆腐乳與鹹蛋多為鹽漬加工食品，鈉含量極高，長期攝取會增加腎臟排泄壓力。排名第2的則是近年相當流行的綠拿鐵與精力湯。洪永祥指出，菠菜、香蕉、奇異果與酪梨等食材都屬於高鉀食物，對腎功能受損的人而言，高鉀可能導致嚴重心律不整甚至心跳停止。他提醒，蔬菜最好先燙過再食用，以降低鉀含量。至於排行榜第1名，則是漢堡、熱狗搭配奶茶的早餐組合。洪永祥表示，這樣的組合幾乎集中了所有對腎臟不利的因素。首先是加工肉類問題，漢堡肉排、熱狗與培根通常含有高鈉、亞硝酸鹽與磷添加物，長期攝取與心血管疾病與腎臟病惡化相關。其次是鈉含量極高，1份漢堡或熱狗堡加上醬料與麵包，鈉含量往往接近或超過1000毫克。再加上含糖飲料如奶茶或紅茶，長期飲用與肥胖與第2型糖尿病風險增加相關。最後，這類早餐往往含有大量飽和脂肪與高熱量，長期下來會增加代謝負擔。研究也顯示，高度加工飲食與慢性腎臟病的進展存在明顯關聯。洪永祥在文末也坦言，他理解許多腎臟病患者看到飲食限制時會感到沮喪，甚至會問：「這不能吃、那不能吃，生活還有什麼樂趣？」但他強調，飲食控制並不是懲罰，而是為了替疲憊的腎臟爭取更多喘息空間。他形容，護腎就像1場長跑，比的不是速度，而是能否走得穩、走得久。只要學會避開飲食地雷，未來仍然能找到既美味又護腎的早餐方式。
江蕙小巨蛋開唱驚喜加菜 「相隔16年」合體妹妹江淑娜逗趣討紅包
江蕙今（20日）大年初四重返台北小巨蛋，將一連舉辦5場《無，有》演唱會安可場，這也是她舉辦演唱會以來首度選在農曆春節期間開唱，格外具有象徵意義。除了接連演唱多首經典代表作，她更特別選唱妹妹江淑娜的歌曲〈請你記得我的好〉，溫暖嗓音瞬間勾起滿場回憶。就在歌曲進入段落間奏時，她忽然笑問台下觀眾：「想不想聽原唱？」話音剛落，全場還來不及反應，江淑娜便在燈光聚焦中驚喜現身，現場氣氛瞬間沸騰。這不僅成為整場演出的最大彩蛋，也是本次演唱會首度邀請嘉賓助陣。相隔16年姊妹倆無預警同台合體，掀起滿場驚呼與掌聲。江淑娜對著萬名觀眾大喊：「新年快樂！」她接著說：「今天過年，二姐說要加菜，加我這碟小菜還可以嗎！」全場歡聲雷動！又透露：「二姊邀我來，不是白唱的，有錢喔！」江蕙隨後送上紅包，江淑娜拿出紅包裡，裡面包了200元，瞬間逗笑全場。有趣的是，江淑娜當晚所穿服裝，特意從二姊的表演服中挑選。江蕙見狀打趣笑說：「妳怎麼穿我的衣服，還穿得這麼好看！」一句玩笑話逗得全場笑聲不斷，也讓姊妹間自然真摯的情誼表露無遺。隨後，江蕙大方將舞台交給妹妹，讓江淑娜獨自站上聚光燈中央，深情演唱經典名曲〈煙雨濛濛〉。此次安可場在歌單、舞台規模與編制上皆延續去年備受讚譽的製作水準，在保留經典橋段之餘，更於細節注入嶄新巧思。江蕙再度與設計師合作打造全新戰袍，歌單方面也加入去年未曾演唱的曲目。
清粥小菜吃425元嘆好貴 店家秀監視器打臉：與結帳份量不一樣
清粥小菜也能吃出爭議。台中一名網友日前分享，自己到清粥自助餐用餐，明明沒夾多少菜，結帳時卻被收了425元，直呼「吃米不知道米價」。貼文一出引發熱議，店家隨即公布監視器畫面澄清，懷疑原PO照片中的菜量，與結帳時的菜量有差異。一名網友22日在臉書「爆料公社」發文並附上餐點照片，表示自己到台中一間清粥自助餐用餐，餐盤裡夾了魚、肉、配菜等，但份量看起來不多，結帳時卻要425元，直呼「謝謝各位，我真的吃米不知道米價」。貼文曝光後，不少網友議論價格是否合理。對此，店家出面喊冤，並提供結帳櫃檯的監視器畫面。畫面中顯示，原PO結帳時拿的是兩大盤滿滿的菜，肉類下方還壓著幾樣配菜，與原PO照片中的菜量相比，份量差異明顯。店家表示，所有菜色都有清楚標價，員工結帳後，客人當下也直接付錢，現場沒有發生爭論，若客人覺得價格不合理，可以在結帳時反應。網友們看到比較後，紛紛留言表示「店家不是有影片出來了，照片跟一開始夾的份量不一樣欸」、「店家監視器畫面都秀出來了，笑死」、「跟監視器差太多，這樣黑店家很不可取」、「跟店家提供畫面中的量差蠻多的欸，哪有人吃一半才拍照的」、「肉夾這麼多，還夾一片蒲燒鯛魚，然後再來嫌貴，傻眼」。
鬍鬚張今起漲價！48個品項調漲「小魯肉飯一碗要70元」
鬍鬚張宣布自1月12日起調整部分餐點售價，共計48項品項包含便當、飯類及小菜，平均漲幅為3.8％。此次調整涵蓋4款便當系列、2款飯類系列與1款小菜，占整體品項約36％，其餘多數餐點維持原價。業者指出，近年受到原物料、人力及環保相關成本上升的影響，雖然團隊持續以內部吸收與營運優化方式維持價格，但在經過審慎評估後，為確保餐點品質、服務內容與同仁福利，決定自12日起針對部分品項進行售價調整。在調整項目中，熱門品項的變動幅度如下：唐山里肌豬排便當由125元調整為130元；香酥雞腿便當從135元調整至140元；魯肉飯便當由85元漲至89元；雞肉飯便當同樣從85元提升至89元；小碗飄香魯肉飯由66元調整為71元；懷舊魯肉飯由122元上調至127元；小菜「老皮嫩肉」則由33元調整至35元。