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摩登台味4/海鮮下酒菜X汲飲式雞尾酒 高雄港邊「浪際WAVESTELLAR」隨DJ音樂嗨起來
雞尾酒與音樂是怎麼和台菜扯上關係?或許走一遭高雄港邊就知道。以精緻台灣料理結合新台茶文化聞名的永心鳳茶體系,2024年10月於自家開設的海景餐廳「永心浮島」旁再開出台式海鮮餐酒館「浪際WAVESTELLAR」,打著「早咖、晚食、夜酒」的口號,從中午持續到凌晨的營業時段中,提供咖啡、汲飲式雞尾酒和以海鮮為主的下酒菜與主食,夜間還會邀請DJ現場表演帶動氣氛,更有許多客人隨之下場嗨跳,也成為高雄年輕世代的潮流新據點。可吃到飽滿嘉義東石蚵仔的「恰恰牡蠣煎」(前,280元),在海山醬中還調入醇厚的白味噌醬,後為入門款調酒「漂浮Wine太空」。(250元,圖/楊澍攝)「柑仔海鱺」除了使用柑橘鹽熟成魚肉,也加上帶有柑橘香氣的醬汁,以此和魚肉油脂平衡。(280元,圖/楊澍攝)「洛神金多蝦」將炸蝦外裹上鹹蛋黃跟美乃滋混合的醬汁,點綴酸甜洛神醬後又刨上鹹蛋黃,讓金沙香氣再加乘。(300元,圖/楊澍攝)與偏向單純聚餐的永心鳳茶、同樣主打海鮮但強調紅白酒佐餐的永心浮島不同,瞄準年輕客群的「浪際WAVESTELLAR」除了有同體系目前唯一的汲飲式雞尾酒,菜色主要也以適合1~2人的小份量菜色為主,更有不少是從台味小吃出發。像是台南代表美食之一的鱔魚意麵在這裡變為「鱔解人義麻花麵」,廚藝團隊將意麵換成義式麻花捲麵,為了保留猛火爆炒的鑊氣,師傅得在熱鍋後快速將鱔魚不停翻炒,將醬汁收進鱔魚與麵裡頭,酸甜滋味與菜名諧音梗也收服不少客人;夜市常見的蚵仔煎則轉化為「恰恰牡蠣煎」,有別於攤販多將蚵仔與蔬菜包進粉漿中,在浪際因兼顧視覺美感將鮮甜蚵仔鋪在蛋煎上,為此還得分兩次工來煎,首先得將粉漿煎脆定型,接著再下料煎熟,更為費工。若想吃點開胃小菜,「柑仔海鱺」與「洛神金多蝦」都是不錯選擇,前者是將海鱺先用柑橘鹽熟成,如此在入口後便能感受到柑橘香氣與海鱺的豐富油脂融合,鹹甜酸又不膩口;「洛神金多蝦」原本底部鋪的是毛豆泥,但主廚發現若換為添加炭烤煙燻油的玉米泥更為契合,甚至品嘗時讓人有在夜市吃炭烤玉米的錯覺。「蔥上開花思暮魚」將港式油雞常淋上的鹽蔥醬與韭菜花混合撒在虱目魚上,而虱目魚因加了薄粉再煎,吃來更有脆皮口感。(380元,圖/楊澍攝)浪際團隊在店內打造10款汲飲式雞尾酒,圖為風味酸甜、具有莓果調性與添加伯爵茶和鐵觀音的「莓妙流星雨」。(250元,圖/楊澍攝)除了常態菜單,每週廚藝團隊都會推出限量隱藏版菜色,若客人反饋不錯便會保留至常態菜單,現場也會於海鮮食材櫃放入重點食材展示,宛如餐前秀盤。目前店內還提供10款汲飲式調酒可選擇,1~10號的酒感由淡至濃,許多人都會先從入門款的「漂浮Wine太空」開始,其以琴酒為基底搭配清爽紫蘇與芭樂果香;另為呼應永心鳳茶的「茶」文化,亦有不少茶酒選擇,例如添加梨山烏龍的「捧夠地心引力」或加入鐵觀音的「莓妙流星雨」等,無酒精調飲則巧妙融入彈珠汽水、冬瓜茶,同樣不脫離台味核心。風格活潑的「浪際WAVESTELLAR」品牌名結合lounge bar、高雄港邊的地理位置,以及希望來客跟著音樂「浪」起來等多重意涵,為了打造成能讓年輕人放鬆玩樂的場所,除了DJ表演,還不定期緊跟時事舉辦活動。例如周杰倫演唱會期間推出集結胭脂蝦、紅魽、鮪魚、干貝、鮭魚卵的「半島鐵盒」,還有當《魷魚遊戲》中的英熙娃娃降臨高雄港時,店家也請來舞者扮演劇中穿著粉色服裝的工作人員熱舞,各種創意令人莞爾。店內的大型電子螢幕會播放流動變換的動畫影像,日夜呈現不同風格。(圖/楊澍攝)DATA電話:(07)521-6377地址:高雄市鼓山區蓬萊路6之6號(大港倉七庫)營業時間:週一、二、四12:00~翌日01:00,週三12:00~22:00,週五至週日12:00~翌日02:00網址:https://www.instagram.com/wavestellar.tw/備註:用餐限時120分鐘、收10%服務費;DJ表演時段為週間(週三除外)21:30~00:00,週五至週日22:30~翌日01:30;營業時段12:00~21:30低消每人一份餐點或一杯飲品,21:30後採自由站坐、可立食立飲模式,低消每人一杯飲品※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒

影爆點/又浪漫又熱血!Netflix大熱醫療韓劇《外傷重症中心》改編韓國最扯外科醫師真人真事
Netflix上線不久的韓國熱血醫療劇《外傷重症中心》絕對是今年農曆年的收視及討論度黑馬,改編自耳鼻喉科醫生、YouTuber及網絡小說作家李洛俊撰寫,再連載成Webtoon的網路小說《外傷重症中心:黃金救援》,邀來朱智勛、秋英宇、賀營、鄭宰光、尹敬浩等實力派演員群主演。《外傷重症中心》朱智勳把醫療救援直升機當成公車搭,也因為這樣成為醫院的眼中釘。(圖/Netflix提供)《外傷重症中心》劇情簡單明快,進展速度極為迅速,從第一集開始就充滿熱血,大家的反應一致認同,都是點開之後就停不下來,短短八集的篇幅,一個晚上就能輕鬆追完,加上劇情以醫療相關人士、醫病關係及醫療體制現況為主軸,沒有額外拖泥帶水的劇情或感情線,觀影過程格外清爽,觀眾好感度也反映在點擊上,《外傷重症中心》上線之後,在包括韓國、台灣、泰國、新加坡、馬來西亞、印尼、香港等7個國家和地區都登頂了Netflix節目榜單,上線短短3天,便名列Netflix當週非英語節目全球TOP 10榜單第3名。《外傷重症中心》的劇情描寫在中東擔任戰地醫生的白江赫因為高超的醫療手法,以及擅長重症急救的高度專業,被外界尊稱為「神之手」,身為「體制外」的他因此被延攬回韓國,擔任首爾大學外傷重症小組組長。醫術精湛的白江赫在一板一眼的韓國醫療體制內有如脫韁野馬,擅自決定將外傷重症小組升級為「外傷重症中心」。《外傷重症中心》上線後在韓國、台灣、泰國、新加坡、馬來西亞、印尼、香港都登上榜單冠軍。(圖/Netflix提供)白江赫不擅處理幽微的人際關係,為了搶黃金救援時間,把醫療救援直升機當成公車搭,也因為耗費大量醫院資源拯救急診重症病患,造成預算赤字而成為醫院核心主幹的眼中釘。幸好有一批同樣熱血的年輕醫生及護士被他瘋狂又堅持拯救生命的理念感召,前後加入外傷重症小組,成為他打怪救人路上的可靠小夥伴。許多人都覺得《外傷重症中心》的劇情極為浮誇,朱智勛飾演白江赫醫生既能上山也能下海,還曾經深入戰地拯救生命,有些韓國熱門醫療劇系列《浪漫醫生金師傅》的既視感。的確,兩部劇的原型人物真的是同一位——被稱為「國民醫師」,韓國最傳奇的外科醫生李國鍾。瘋狂醫師白江赫的原型不僅真有其人,連劇情中的醫療狀況都有真實案例可供參考,靈感也都來自李國鍾醫師的真實經歷,包括拯救在非洲索馬利亞被海盜射傷,身中五槍的韓國貨船船長,還自腰包近韓幣四億(台幣約1250萬)將船長以救援直昇機載送回韓國緊急手術,以及拯救遭到北韓嚴重槍傷的北韓脫逃士兵,成功將他從鬼門關拉回來。李國鍾醫師曾經因為遲遲等不到醫療直升機而在記者鏡頭前發飆走人。與民間醫院始終格格不入,讓他在現實生活中同樣成為遊走在體制邊緣的孤狼,在大力推動韓國的醫療直升機制度以外,他終於去年也被任命為韓國國軍醫院的院長,在軍隊裡成功組建一支能在海陸空進行手術的醫療團隊,也為韓國引進了醫療無人機。《外傷重症中心》白江赫愛徒「一號」由秋英宇飾演。(圖/Netflix提供)《外傷重症中心》中,白江赫對他暱稱「肛門」後來改稱為「一號」的愛徒楊載源説了許多名言,包括:「自古以來吃苦就是要讓大家知道。」以及在「一號」頹喪時找他到醫院食堂吃飯,鼓勵他:「去找出屬於你自己的動力吧,就算累得像狗,就算被糟蹋,還是不會讓你改變的那種動力。這條路既艱辛又坎坷,如果沒有任何動力就要走下去,太困難了。」讓許多人看得心有戚戚焉。堅持做對的事情往往是最孤獨的,看似熱血架空的《外傷重症中心》之所以大快人心,除了精準呈現帥氣手術場面,以及批判許多韓國(或各國皆同)的醫療積弊,最重要的絕對就是充滿熱血的人物關係,以及雖然充滿了不真實的理想性,但卻滿懷對每個生命的珍惜和愛意,這種純粹乾淨的人格,或許就是因為不寫實,才是大家最嚮往,最想在戲劇中看到的浪漫。《外傷重症中心》上線後大受好評,有望再推出第二季。(圖/Netflix提供)《外傷重症中心》上線之後在全球都大受歡迎,由於第八集結尾時才終於讓「奴隸二號」金載原正式登場,原作者在之前的訪問中聊到,早有第二季或更多季的安排及打算,也會更加深入討論外傷重症中心在正式運作之後會遭遇到包括病人、醫療細節及醫院政治等等更多複雜的議題,粉絲們也可以繼續期待。《外傷重症中心》Netflix播映中。自介:資深媒體工作者,曾任國際中文版封面及電影線採訪編輯。成長於港片最輝煌的80年代,相信在黑黑的電影院裡痛哭一場的神奇療癒力,沒有一場好電影不能解決的事,如果有,那就看兩場。

過完年準備迎接情人節!網友狂推這5款禮物:「收到可以直接嫁!」
年還沒過完,情人節就緊跟在後,成為讓人心跳加速的甜蜜壓力!特別是對男生來說,挑選一份讓女生感動的禮物可不容易。別擔心,小編已經幫你做好功課,整理出網友熱議的「女生最想要的情人節TOP 5禮物」!讓你不僅不踩雷,還可能直接晉升人生贏家,因為網友一致表示:「送這些,收下直接嫁!」TOP 1:永生花禮盒永不凋零的花朵,象徵永恆的愛情,搭配夢幻的燈光盒或高顏值包裝,讓浪漫值瞬間爆表!網友留言:「看到這個就淚崩,男友滿分!」(圖/取自colroules IG)TOP 2:精品飾品項鍊、耳環或手鍊、髮飾,無論是低調優雅還是閃耀吸睛,都是讓女生心花怒放的秘密武器。小編建議挑選她平常風格的款式,更能展現你的細心。法國亞歷山卓髮飾以象徵愛情的心形為設計元素,推出「愛慕之心」、「心動時刻」系列商品,由法國師傅手工裁切、拋光後,鑲飾上精緻閃亮的施華洛世奇水晶與珍珠,搭配帶點俏皮韻味的愛心造型,透露她藏在髮上的小心思。(圖/品牌提供)TOP 3:巧克力禮盒甜點控的終極幸福!情人節限定款巧克力,精美的包裝加上甜蜜的滋味,讓每一口都像在談戀愛。再加一張手寫卡片,浪漫直擊心臟!(圖/取自godiva_japan IG)TOP 4:精品包包「包」治百病!網友大推實用又時尚的小型肩背包或迷你手袋,顏值與實用性兼具,女生看到直接尖叫:「買這個真的懂我!」如果要送包,當然要送明星同款讓女生更有面子!CELINE這款BONNIE雙肩背包,秀智、Danielle都愛用,再加上機能性超強的大容量、攜帶方便性,這麼棒的禮物收到真的太幸福~。(圖/品牌提供)TOP 5:高級香水或限量彩妝女生對保養和香氛絕對無法抗拒!選擇她可能一直心心念念卻捨不得買的單品,展現你滿滿的體貼和心意,直接升級為暖男代表!想送對方香水又不知道該怎麼挑?就交給hearth美好生活選品店吧!櫃上的四大香氛品牌不只能彼此搭配出香材可相互呼應的對香,活動期間消費滿3,800元,還有情人節限定禮盒包裝服務,透過不張揚的裝飾,傳遞戀人間滿滿的愛。(圖/品牌提供)雅詩蘭黛攜手法國精品馬卡龍品牌Ladurée,打造出會讓女孩尖叫連連的繽紛可愛限量彩妝!不管是馬卡龍色系的「粉持久天生美肌氣墊粉餅」、「絕美奢潤精萃唇膏」,還是限量登場的「絕對慾望訂製8色眼彩盤Ladurée聯名款」,購買任一品項都能再享有精緻禮袋/禮盒包裝,讓收禮者心情絕對大大加分。(圖/品牌提供)

吃吳寶春麵包「咬到壓克力碎片」!消費者控:牙齒差點斷掉 業者道歉了
知名世界冠軍麵包師傅吳寶春經營的「吳寶春麥方店」,是一家融合台灣本土食材與世界級麵包技藝的麵包公司,更是一家具有本土特色的麵包個性店。不過近日有消費者控訴,疑似吃到「壓克力碎片」的異物。對此,業者今(31日)凌晨發聲明道歉了。消費者在Threads上投訴,以為吃到異物應該不會發生在她身上,結果這麼貴的麵包,竟然被自己遇上了,牙齒差點斷掉,而且刺刺的,好像是壓克力碎片。對此,吳寶春麥方店發聲明表示,感謝大家長久以來的支持,近日因作業疏失,以致疑似塑膠異物掉入夢幻草莓麵包,造成一名顧客受傷,除了在第一時間向該名顧客表達關切與歉意,也會持續慰問該名顧客的健康。吳寶春麥方店指出,「我們也立即全面檢視生產器材模具和用料,汰換塑膠器具,預防再次發生。即日起,我們會更加嚴謹把關生產流程,制定更嚴格的SOP,預防所有異物的發生。吳寶春麥方店強調,「再次對顧客致上最高歉意,此事件讓我們深刻反省,也提醒我們應該更嚴謹把關產品品質。」

澎湖大年初二娘家宴 赤崁村席開150桌再現盛況
在澎湖蔚為風氣的大年初二社區娘家宴,自2019年創下共席開1151桌、1萬1510人參與紀錄後,隔年就在澎湖縣長賴峰偉宣布停止補助,加上老人凋零和赴台過年後,不足千桌,接下來再遇上疫情衝擊停辦等,還有年節期間外燴和搭棚師傅難請,盛況每年愈下。澎湖府、會30日不約而同表示,會繼續支持推廣。澎湖縣長陳光復指出,雖然娘家宴因為疫情停了一陣子,但這可以敦親睦鄰,讓大家互相請安敘舊,也方便在台灣的百萬澎湖鄉親回來時互相認識,會繼續支持、推廣。議長陳毓仁也說,這種能讓社區藉機一起同樂的習俗,希望繼續流傳下去,因此因為疫情停辦的社區,往後要恢復舉辦,議會也會繼續幫忙。澎湖娘家宴始於2000年的白沙鄉赤崁村,首創大年初二「牽手回娘家,村民大團圓」共餐活動,往年聲勢也是全澎湖最浩大,席開約150桌之譜,去年席開136桌,今年則恢復到150桌。主辦的赤崁社區理事長黃天香說,娘家宴給大家方便,不用下廚也不用去餐廳,就有熱騰騰桌菜,而且又能藉此機會,許久不見的親朋老友,大家都能齊聚一堂。社區民眾都可報名,一桌五千元,社區則負責向縣長、議員爭取些經費補助,買一些摸彩品。而受到赤崁社區首開這風氣,25年來,澎湖不少社區也跟著在各村里廟前廣場搭棚辦桌,款待回娘家作客的出嫁女兒與夫婿一家大小,讓難得回鄉的遊子和家人團聚,並和兒時好友聚首敘舊,重溫早時點滴的趣事和當年勇,賓主盡歡,還省了下廚辛勞,就有外燴師傅拿手魚菜貫送而至。而除了白沙赤崁150桌外,白沙通梁86桌、城前、湖西鼎灣、馬公烏崁、山水等地都陸續舉辦。

幸運兒快現身!去年「6張千萬發票」沒人領 他只花54元中大獎
快檢查家中發票!113年9、10月統一發票還有9名大獎幸運兒尚未現身,其中一人更是僅花54元買飲料,便中了千萬大獎,不過財政部也提醒,最後領獎期限只到今年3月5日。根據財政部公布的「113年09-10月期統一發票特別獎及特獎中獎清冊」顯示,本期共開出21張特別獎(新台幣1000萬元)及14張特獎(新台幣200萬元)中獎發票,不過至今仍有9名幸運兒尚未領獎,分別為6名千萬得主及3名200萬得主,中獎地點、消費明細如下:統一發票千萬特別獎未兌領名單:●Hi-Life萊爾富「北市梧州店」(台北市萬華區梧州街29號1樓):食品消費100元。●全家超商「板橋華江店」(新北市板橋區雙十路3段54號1樓):飲品消費173元。●美廉社「鶯歌鶯桃店」(新北市鶯歌區鶯桃路172號):飲品消費54元。●愛買「花蓮遠百店」(花蓮市和平路581號地下1樓):物品消費479元。●大魯閣湳雅廣場「MAGiC TOUCH 点爭鮮」(新竹市北區大雅路88號):消費822元。●𡘙師傅「高雄文龍店」(高雄市鳳山區文龍東路700號):消費105元。統一發票200萬元特獎未兌領名單:●北視有線電視(新竹縣竹東鎮中興路1段153巷11號):數位精選收視費387元。●台灣電力公司(雲林縣斗六市明德北路3段39號):電費5043元。●全聯福利中心「柳營中山店」(台南市柳營區中山西路1段165、171號):食品消費33元。

小基地悲歌2/小基地營建成本高1.5倍 建商嘆「用一流錢蓋三流品質」
新北市三重六張街建案,因開挖地下室施工不慎,造成兩旁鄰房傾斜、倒塌,該建案基地僅97坪,引發小基地施工品質、風險與開發效益的檢討。CTWANT記者調查,缺工讓營建成本居高不下,去年漲最兇的是機電工程逾4成,其次是泥作工。「小基地營建成本比一般工地高出1.5倍」,北市都更學會理事長、連雲建設總經理蔡漢霖直言,現在危老小案是「一流的成本,蓋三流的品質!」「雙北小基地營造成本,可能每坪就40、50萬元造價,比一般正常建案高1.5倍到2倍都有可能,很誇張啊!」蔡漢霖解釋,建案雖小,但也是五臟俱全,一樣要設計、監工,工人做半天工,要算一天工資,發電機、消防各項設備也都是一套,少不了,所以每坪造價相對較高。根據內政部統計,都市更新條例於1998年11月上路以來,截至2024年12月底,26年間全國各縣市總核定件數為1199件,完工數只有626件,已核定卻未動工的達321件;另,危老條例2017年5月上路至今8年,全國已核准共4069案,動工案件共2252件,也就是說,包括未拿建照及拿到建照卻未動工的就有1817件。另根據台北市建管處資料,核准的982件危老案中,有137件已備註失效,其中更有35件為已獲得滿額40%之容積獎勵。安信建經總經理張峰榮表示,在取得政府危老核准後,起造人應於180日內申請建照,至多可再申請延展一次,超過期限則予以失效,他認為「缺乏興建資金」是重要因素之一。「大部分建商應該都是申請都更或危老核准後,才發現發包不出去,因為成本太高了,所以遲遲不請照、不開工。」蔡漢霖就說,4、5年前,大小基地造價還沒有差那麼多,可是現在真的缺工太嚴重,為了搶人、搶工班,小基地只能付出更高的成本。立穩營造董事長陳舜智就說,現在國內工程去化量很大,民間在建工程以及預售案,箭在弦上不得不發的案子,還有政府2024年釋出公共工程7800億元的工程量,讓營造市場非常缺工,去年缺工最嚴峻的機電工程,一年來成本漲幅約4成,次之的是泥作工程,漲幅近1.5成。陳舜智表示,住宅大樓去年1月機電工程報價每坪約2.2萬元,一年內漲價到每坪3.6~4萬元,現在台北每坪機電要4~5萬元。(圖/讀者提供)陳舜智解釋,鋼筋綁紮、模板工能用引進外勞緩解缺工,但機電工程難以引進整合人才,隨智慧建築興起,一棟大樓的機電內容物比以前多3~4成;以前機電工程占整體營造成本約1成多,現在飆升到2成多,非常誇張。不只機電,幾乎每個工種都在「搶人大作戰」,CTWANT記者採訪建商、營造商、承包商,大家最苦惱的就是「工作已滿載,招嘸人」,除非提供更高工資誘因;而就算高價請到工人,素質也是參差不齊。一位不具名建築師就抱怨,「現在引進的外勞沒辦法溝通,做錯只能不斷敲掉重做;本國勞工也沒有比較好,要他做到應有的品質,好像是他給你的一個恩惠,這種情況下,我們要怎麼監造、要求施工品質?」另一不具名建商董座也有同感,「你根本沒有辦法要求工人,看他隨便做,你還要好聲好氣跟他拜託,『大哥,不要這樣』,稍微嚴厲一點,他就說『不然你找別人』」他嘆,「現在是甲方最卑微的時刻。」根據CTWANT記者了解,鋼筋綁紮工程的台籍勞工一天做400、500公斤,工資3000~3200元;外籍勞工一天可做1頓,工資2800~3000元。一名承包商坦言,台籍勞工確實工率低,老師傅也有「脾氣」,「工率、品質跟營造廠發包的預算有關,可以要求每場(工地)的品質在哪,但相對要求品質也會做比較慢,工資也較高。」陳舜智說,政府2024年釋出公共工程7800億元的工程量,創近17年新高,讓營造市場非常缺工,整體營造成本一直在往上。(圖/黃威彬攝、黃耀徵攝)蔡漢霖就說,現在營建業很明顯勞力供需失衡,就容易有炒作、哄抬的情況,像他們具規模的建設公司、手邊推案基地也不是太小,有時都還追不上營建成本的漲幅,更何況小型建商、小基地開發,用不起好東西,也請不到好工班,請到的工班也是天價,導致成本估算錯誤,不是開不了工,就是施工到一半的急踩煞車成爛尾樓,「小基地根本是用一流的錢、一流的工資,請三流的工人、三流的包商,真的很不符合經濟成本!」小基地旁的鄰房該如何自保?建築師陳逸軒建議,應盡力配合開工前鄰房鑑定,若有發現建物安全性隱患,能提早於施工前補強;工程中,注意開挖時房屋是否有明顯的裂縫或傾斜,若發現裂縫及劇烈變化產生,應立即向工地及主管機關反應,並立刻遠離建物。

師傅難過年1/號稱營收13.5億元 電梯大廠獎金狂拖還要扣年終員工喊苦
電梯大廠永佳捷(MASADA)號稱2024年訂單突破13.5億元,更請來前NBA球星、新北國王隊員林書豪當代言人,在媒體面前總營造業績如虹形象,如今卻遭多位員工控訴拖欠獎金、變相砍薪,還有人「倒欠」公司薪水,年終更可能被苛扣,數度向公司反應卻都未獲回應,許多師傅也因此對公司寒心,將投訴勞工局以保護自身權益。永佳捷由前永大機電董事長許作名在2021年創立,主打AI科技、智能、遠端管理自動系統,該公司招募廣告上聲稱「重視每一位員工」,提供良好工作環境和學習成長空間,薪資制度更具市場競爭力,許多師傅們被新創公司的氣勢吸引而加入,永佳捷如今員工數超過300人,卻遭投訴頻頻拖欠獎金。員工阿國(化名)表示,他在永佳捷任職約半年,目前仍是學徒,每月保障底薪4萬元,包括3萬底薪和1萬元的新人津貼,若當月獎金超過1萬元,新人津貼便不予計算。電梯安裝工作辛苦危險,員工們為了客戶安全謹慎小心,卻被公司拖欠多月獎金,甚至還「倒欠」公司薪水。(圖/方萬民攝)「9月的2萬多元拖到現在,然後制度一改,我現在還欠公司6萬多元。」阿國說,他原負責「試車」,也就是配電測試工作,10月改分配到安裝部門,試車的2萬多元獎金竟積欠至今,安裝獎金雖準時拿到,如今卻被通知還有「績效獎金待繳回」,這筆錢更可能會從年終獎金中扣除。據了解,永佳捷原是採獎勵制度,學徒每安裝一台5、6層樓的小電梯約可拿到2萬元,師傅則約6、7萬元不等,依樓層數目而增減,額外工程還有可換算成獎金的追加工時,學徒每月薪資約5萬元,師傅們則多半可領超過10萬元。永佳捷在2024年12月10日公布新制度,每台電梯都規定有固定工時,如員工們當月施作未達進度,則被視為績效未達標,提早發放的獎金就得繳回,但電梯安裝現場並非一帆風順,常因零件缺少或行政流程而延宕,加上電梯工作對安全係數要求極高,師傅們往往「求穩而非求快」,嚴謹態度卻成為公司追討獎金的理由,改制的受害人更不只阿國一人。「20萬元從夏天拖到這個月才領到,原本說好的追加工時更乾脆就不見了。」電梯師傅阿雄(化名)說,公司從2024年8月開始拖欠獎金,前後累計約20萬元,直到近日才陸續補齊,當中卻不包括本該支付的5萬多元追加工時,詢問公司卻只得到「不清楚、不知道、再問問看」的答案,之後就沒有下文,冷處理也讓基層的怒氣與日俱增。安裝師傅對制度說改就改而怨聲連連,預計投訴勞工局以保護自身權益。(圖/方萬民攝)「新制說改就改,中間完全沒有溝通,是看我們這些做工的人沒有嗎?」阿雄憤怒表示,公司如今仍未說清「倒扣制」的計算方式,改制過程也不曾徵詢過員工意見,上層「想怎樣就怎樣」的態度,似是將員工都當成法盲,如今已有多人對公司寒心、計畫出走,更預計投訴勞工局以保護自身權益。永佳捷表示,本公司依約支付薪資,從未延遲,惟針對獎金發放爭議,乃極少數員工對公司制度看法不同所衍生歧見。永佳捷提到,因其為新興電梯公司,初期為爭取優秀人才,對於部分安裝技師,提供每月不低於新台幣7萬元之薪酬,惟員工需提供合理勞務產出,若未達標準,將對全體安裝同仁造成不公,也對股東權益有損害。故於去年實施新制,激勵多做多得,例如一個月安裝2台小電梯,可額外獲得5萬獎金,合計月薪可達12萬元,整體薪資反而提升,故未有變相減薪一事。永佳捷說,但因極少數同仁因出勤異常、安裝產出嚴重落後業界標準,故無法領取新制獎金,目前尚在調處中,希望其等提升效率,本公司仍會加強內部溝通,以彌平歧見共創和諧勞資關係。

師傅難過年2/變相減薪逼每月工作300小時 永佳捷血汗內包制掀出走潮
電梯大廠永佳捷總在媒體前營造業績長紅、風光無限形象,還叫板挑戰挑戰國內電梯三雄台灣三菱、日立永大及崇友,並預計於2025年第4季興櫃,如今卻遭員工控訴拖欠獎金、變相減薪,去年底發布的「內包」制度更無視勞基法,「鼓勵」員工們多做多得,師傅們每月得工作超過300小時才能夠領到改制前的薪資,血汗制度在公司內部掀起出走潮,更嚴重影響永佳捷形象。據了解,電梯裝設分為主要分為安裝和試車,安裝負責架設定芯、軌道和門板等硬體設備,一般5、6層樓的大廈住宅需2到4星期不等,試車則指的是安裝完成後的調試,包括配電、調整門、試快車運轉,和負載測試、絕緣電阻量測及安全性能之測試,每一項工作都不能有絲毫馬虎。而永佳捷的師傅們兢兢業業,為了使用者的安全謹慎作業,安裝部門卻傳出公司拖欠獎金和倒扣薪資,試車部門更為誇張,竟開始變相減薪,甚至「鼓勵」員工超時工作。「我每個月要做到300小時才能領到跟過去差不多的錢,做越多還比舊制少越多。」試車師傅阿華(化名)透露,他算是永佳捷「元老」級員工,每月薪水包括3萬多元的底薪、工時和獎金,每天工時是1500元,倘若在規定時間內提早完工,提早獎金為每日3300元,他過去平均薪資都在6位數以上。永佳捷2024年底頒布新制度,表面上是鼓勵員工多做多得,基層則質疑是在變相減薪,逼員工超時工作。(圖/黃威彬攝)但永佳捷2024年12月10日突然改制,廢棄過去的底薪制度而改採「內包制」,要求員工們「多做多得」,該公司規定小電梯的工作時數為56小時,也就是完成一台電梯能得到56個工時,工作1到160小時的時薪為270元,工作161小時到299小時的時薪則是330元,每月300小時以上時薪則是370元。換言之,試車師傅們每月若完成2台小電梯,薪資會在3萬240元,如該師傅底薪為4萬元,當月照樣發放4萬元,當中9760元差額則順延至下月或年終扣回。「我每個月得多送公司2台,才能做到跟過去一樣的薪資。」阿華說,每月完成4台小電梯,薪資為7萬3920元,5台電梯則是9萬2400元,倘若想領過去一樣的薪水,每月得工作超過300小時才能勉強持平,在薪資改制後,他的薪水便立刻縮水2萬多元。「我們的工作不能『偷』,這個制度就是在逼大家過勞。」阿華說,在新制度下,師傅們都得犧牲自己的假日和休息時間,往往要工作到凌晨才能達到公司滿意的時數,高工時不僅壓榨師傅的專業,更可能在無形中影響施作品質。阿華提到,永佳捷近期狀況不斷,改制前獎金就曾拖欠3個月,師傅們只能緊巴巴的領著3萬多元底薪生活,根本難以支付一家大小的生活開銷,等同是出門上班卻要「吃老本」,如今又採取更苛刻的「內包制」,將他們這些老師傅當成鐘點工人,也讓基層對於公司營運狀況產生懷疑。電梯肩負乘客和使用者的安全,師傅們兢競業業、小心謹慎,本該屬於他們的權益卻遭拖欠刪減,讓永佳捷的員工難以接受。(圖/方萬民攝)而根據《勞動基準法》規定,勞工正常工作時間每日不得超過8小時,每週不得超過40小時,經工會或勞資會議同意後可以延長工時,但每日常工時與延長工時,合計不得超過12小時,且1個月延長工時總時數不得超過46小時,永佳捷的新制等同以薪資為籌碼要員工「自願」加班,罔視法律規定。「我們有說不合理,公司的態度一副『你高興就做,不高興就走這樣』。」阿華氣憤地說,基層們曾多次向上反應,上級卻總是開始推拖敷衍、雞同鴨講,許多員工也因而對公司失望,計畫在過年後發起出走潮,更預計投訴勞工局以保護自身權益。永佳捷表示,本公司依約支付薪資,從未延遲,惟針對獎金發放爭議,乃極少數員工對公司制度看法不同所衍生歧見。永佳捷提到,因其為新興電梯公司,初期為爭取優秀人才,對於部分安裝技師,提供每月不低於新台幣7萬元之薪酬,惟員工需提供合理勞務產出,若未達標準,將對全體安裝同仁造成不公,也對股東權益有損害。故於去年實施新制,激勵多做多得,例如一個月安裝2台小電梯,可額外獲得5萬獎金,合計月薪可達12萬元,整體薪資反而提升,故未有變相減薪一事。永佳捷說,但因極少數同仁因出勤異常、安裝產出嚴重落後業界標準,故無法領取新制獎金,目前尚在調處中,希望其等提升效率,本公司仍會加強內部溝通,以彌平歧見共創和諧勞資關係。

韓劇男神接力報到!李俊昊2月台大會粉絲 柳演錫3月「出差」寶島辦見面會
韓流二代團2PM成員李俊昊正式宣佈即將於2/22(六)17:00與2/23(日)16:00,於國立臺灣大學綜合體育館1樓舉辦「2025 LEE JUNHO FAN-CON <Midnight Sun> in TAIPEI」,新年即將到來,他也應景地祝福粉絲新年快樂:「我們FAN-CON上一起團圓!」李俊昊才剛來台參加「台南好YOUNG」跨年晚會,演出頗受好評,當時在記會上得知蕃茄配薑汁和醬油的吃法,一臉訝異,直呼想試試看,相當可愛。當時他也分享2025年可以看到他的新戲《CA$HERO》,此外他還接了另一部電視劇《颱風商社》,今年會開拍。「2025 LEE JUNHO FAN-CON <Midnight Sun> in TAIPEI」票價分為座位A區5800元、座位B區4800元、座位C區3800元與愛心席2900元,起售日為1/18(六)11:00於Ticket Plus遠大售票網站及全台7-11 ibon機台全面開賣。李俊昊也給出最強寵粉福利,兩天均會與全場所有HOTTEST歡送與致贈典藏小卡,以及20人一組,每場共與400名粉絲合照、100張親簽海報與15張拍立得。此外,韓國實力派演員柳演錫將於2025年3月22日(六)在信義劇場Legacy MAX舉辦以《The Secret Code : Y》為主題的粉絲見面會,這是他出道21年來首次在台演出,活動地點位於信義劇場Legacy MAX,柳演錫將透過精心設計的環節,為影迷獻上一場獨特又溫暖的夜晚,讓粉絲們感受他的真摯魅力與親切風采。柳演錫自出道以來,憑藉多部創下高收視的經典韓劇如《請回答1994》、《浪漫醫生金師傅》和《機智醫生生活》,成功詮釋了各具特色的角色。2024年底,他在MBC劇集《現在撥打的電話》中挑戰全新角色「白司彥」,展現出高冷霸總的強大氣場,讓觀眾完全沉浸於他的演技之中,第12集大結局的瞬間收視最高達10.1%,同時,在串流平台也榮登全球33個地區排名第一,成為跨年討論度最高的韓劇,還與搭檔蔡秀彬在MBC演技大賞中榮獲「最佳情侶獎」。「白司彥」將在3月「出差」訪寶島,柳演錫誠摯地表示,希望藉由見面會讓影迷看到更多螢幕外的自己,寵粉的他也準備一系列專屬福利,包括團體合照、歡送環節和擊掌,要讓影迷們近距離感受他的誠意與溫暖。柳演錫《The Secret Code》粉絲見面會票價A區座席5600、B區座席4600、C區座席3600、身心席2800元,1月26日中午12點透過Ticket Plus遠大售票系統正式開賣。柳演錫在《現在撥打的電話》展現出高冷霸總的強大氣場,讓觀眾完全沉浸於他的演技之中。(圖/瑞田文創提供)

逞慾狼師傅1/高雄知名按摩店連續性侵 受害人被「強行進入」慘罹憂鬱症
高雄市楠梓區某按摩會館近期驚傳連續性侵案,受害人小花(化名)指控該店歐姓店長在她非自願的情況下,對其胸部進行大面積接觸,之後竟變本加厲進行指侵及下體「強行進入」,讓她心生恐懼還為此罹患憂鬱症,事後對歐男提告求償,小花將自身遭遇發上社群竟引來其它受害人共鳴,她才意識到自己並非個案,決定出面爆料,揭露該店長惡行。1月9日上午,記者來到遭指控的按摩店,歐男便立刻從包間內走出接待,帶領客人從燈光昏暗的長廊,兩側約有3到5間小房間,提醒客人換上店家提供的短褲便開始「服務」,歐男乍看之下與其他按摩師並無二致,實則卻遭多位女客人指控性侵。小花透露,因生病緣故,她於2022年將子宮摘除,除了出現體重增加的副作用外,還合併肩頸及腰部的痠痛問題,不時會請人按摩來緩解身體上的不適,而她於2023年7月首次到該店消費,由歐男服務,服務過程一切正常,並沒有任何異狀,誰要沒想到這卻是掉入陷阱的開始。第一次體驗結束後小花認為男店長技術不錯,每月都會至少回訪一次指名給他服務,在之後的10個月時間她也成為該店的常客,怎料一切全在2024年4月變調,男店長一連串的踰矩行為讓小花承受龐大陰影。男店長對女顧客胸部進行按壓,辯稱此舉可以緩解「呼吸的不順暢」。(圖/本刊影音組攝)「以前都是背部朝上,他那天卻叫我翻正面。」小花回憶,過往都是以趴姿進行按摩,但她2024年4月再次消費,按摩接近尾聲時,男店長卻叫她轉正面,從鎖骨開始按起,並將手持續往下觸摸,將其內衣往下推,對其胸部進行按壓,辯稱此舉可以緩解「呼吸的不順暢」,小花鑒於長期的信任關係,當下雖感錯愕但並沒有大聲斥責男店長。歐男在該次按摩結束後,於LINE上用官方帳號對小花表示他的手有一種魔力,除了緩解客人壓力,竟稱透過他「巧手」按壓,可以提升形象、魅力、人際關係甚至是財運,小花聽聞此語不以為意,5月再次上門消費,歐男卻開始變本加厲。小花說,那次按摩要結束時,歐男再次要她正面朝上,先是按到非指定的部位,接著又說她的胸部有硬塊,並趁她不注意時,將手指伸進她下體進行侵犯。「我立刻問他,你現在在幹嘛!」小花提到,她遭到指侵後感到相當錯愕並馬上將他推開,歐男被制止後什麼話都沒說便往外跑,沒多久回到包廂竟稱「用這樣的方式可以加強女生的荷爾蒙,荷爾蒙治療好身體就會健康」,小花當下也明確告知他不需要這樣的服務。「我整個嚇到,以為他之後不敢了。」小花驚恐回憶,她原以為自己制止過歐男行為,店長應不敢再逾矩,而她6月再次上門時,因接近關門時間,全店僅剩她與歐男,歐男則趁著四下無人時對她再次侵犯。小花痛苦表示,歐男在按摩結束時,直接爬到整復床上,裸露著下半身並將其褲子連同內褲扯去,在她來不及反應時強行進入,小花用力將其推開,男店長這才停止噁心的行為。一連串的侵犯讓小花罹患精神官能性憂鬱症及環境適應障礙合併焦慮憂鬱,至今仍需求助身心科每周固定回診,7月她在地方性社團匿名發文,提醒女網友要慎選店家並保護好自身安全,沒想到文章一出竟引來其它受害者。受害人小花連續3個月遭到侵犯,不再隱忍赴警局提告捍衛自身權益。(圖/民眾提供)小花貼文發布後,留言區就有女網友推測是否為該店家,小花進一步聯繫上網友,確定受害人都是給男店長服務,小花這次也不再隱忍,向按摩店負責人說出男店長惡行並訴諸法律為自己取得公道。小花向按摩店負責人訴說期間遭受的對待後,沒多久就接到男店長電話,對其行為認錯道歉,苦苦哀求說店還要經營,上有老下有小等話語,希望她不要報警並承諾可以給予補償。「他承諾,願意彌補這段時間發生的事情。」小花說,她因一時心軟,與男店長達成協議,雙方約定好和解金,以及和解書及悔過書,男店長依約定,先匯部分和解金10萬給小花,當日晚間便立刻改口否認性侵。根據歐男傳給小花的訊息,他稱匯款是「為了拖延小花在網路抹黑的時間,才匯給她10萬,讓自己冷靜思考,不是妥協不是和解」,因自己得罪小花這個「大客戶」,這才包紅包給客人消氣,讓小花氣得直接提告。而受害人不只一人,高雄當地2位女大學生同樣前往按摩,其中一人遭毆男猥褻硬上,另一人則被壓在牆上強吻5分鐘,橋頭地檢署13日偵結起訴,而歐男在偵查期間還屢次傳訊息騷擾被害人,遭檢方求處重刑。但歐男如今仍在店裡服務,小花因而決定挺身而出,希望以自身經歷警示大眾,藉由社會大眾的關注度及網絡的影響力,希望不要再有下個受害者出現。記者致電歐姓男店長了解相關事宜,歐男針對小花指控表示,目前還有與女大生有妨礙性自主、性騷等案件在身,因此不想與小花進行對峙甚至是發生衝突,認為對方期間在網路上的爆料內容多為不實指控。至於涉及兩名女大生的妨礙性自主案件,歐男透露一件已被起訴,另一件則是偵查中,「我承認我犯了不應該犯的錯,我對不起兩名女大生,希望能彌補並向她們道歉」,提到會負起全責接受司法的審判。歐男牽涉多起性騷、性侵爭議,坦言所有案件老婆都被蒙在鼓裡,事件爆發後於14日起不在擔任該店按摩師,也撤除合夥人的身分,老婆知悉其作為後也無法接受,目前正在打離婚官司。◎尊重身體自主權,請撥打113、110。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。

逞慾狼師傅2/女大生按摩熟睡遭硬上 性侵猥褻多人被起訴店長竟繼續接客
高雄市楠梓區某按摩會館近期爆出性侵爭議,受害人小花(化名)出面指控遭到店長歐男以「指侵」及「下體進入」等方式侵犯,於社群上爆料後竟發現自己並非個案,引來不少女網友指出也受到不當對待,爆出相關爭議後傳出男店長絲毫不受影響繼續接客,讓受害人難以接受。據了解,該按摩店在當地頗有名氣,採全預約制,目前店內目前男師傅只有一位,主打「客製化精油SPA按摩」,最低時數一小時,價格以1000元起跳,而歐男在經歷性侵風波後,如今竟仍繼續接客。小花說,她原是該間店的常客,歐男卻3度趁著店內沒其他人時,對她指侵和性侵,自己也因此罹患憂鬱症,這才社群上曝光自身遭遇,貼文發出後馬上收到多位女網友私訊,分享自己也遭騷擾的經驗。根據女網友A傳給小花的訊息,她稱自己按摩多次,首度遇上第一次遇到男師傅跨坐到她的背上,問她:「喘的過氣嗎?」不僅撫摸她的臉頰,且按壓到上胸位置,甚至趁其不注意時扯其衣服,辯稱想看後背的刺青。網友B也向小花表示,她上門按摩時,男師傅不時會用下體磨蹭她的頭部,讓她直呼「非常噁心」,還有網友分享自己友人的經驗,表示友人C一開始是給女師傅按後來突然換成男師傅,也是一樣要求她翻到正面,從鎖骨下手且將魔爪一路向下延伸,遭到制止後男師傅才讓她翻回背面。受害者C女向小花痛訴遭侵犯過程,對於男店長行為感到相當噁心。(圖/民眾提供)被害人更不僅於此,有2位女大學生2024年6月前往按摩,其中一人在熟睡時遭毆男猥褻,甚至被性侵「硬上」,歐男得逞後還食髓知味,他又趁著服務另名女大學生時硬抱對方,女大生奮力反抗,仍被壓在牆上強吻5分鐘得逞。橋頭地檢署調查,發現歐男以低價策略吸引附近大學生上門,再誆稱「按摩治病」等話術,對涉世未深的女學生實施侵犯,審理後13日依趁機性交和趁機猥褻罪起訴歐男,而歐男在調查期間多次傳訊、打電話騷擾被害人,遭檢方求處重刑。「不懂為甚麼他還可以繼續接客人。」小花氣憤表示,都已經涉及這麼多被害人,卻還是無法讓其付出代價,出面以自身經歷警示大眾,藉由社會大眾的關注度及網絡的影響力,希望不要再有下個受害者出現。男店長承諾小花願意給予補償,同意給付部分和解金10萬,卻在付完錢後立刻改口。(圖/民眾提供)警方提醒,女性友人在挑選按摩店家時除了選擇經營正規、評價良好的按摩店外,也可進一步確認按摩師是否擁有合法執業執照或專業資格證書。初次前往按摩店可請家人、朋友陪同,告訴店家或按摩師你希望的按摩部位和方式,並明確告知要避開的部位。警方呼籲,民眾在按摩過程中應時刻保持警覺,不必要的靠近或試圖進行親密接觸,應立即表達不適,並告知這樣的動作讓你不舒服,若按摩師並為改善甚是忽視消費者感受,請立即停止服務,迅速離開包間尋求外界的幫助。記者致電歐姓男店長了解相關事宜,歐男針對小花指控表示,目前還有與女大生有妨礙性自主、性騷等案件在身,因此不想與小花進行對峙甚至是發生衝突,認為對方期間在網路上的爆料內容多為不實指控。小花事發後罹患憂鬱症,至今仍需求助身心科服藥穩定病情。(圖/民眾提供)至於涉及兩名女大生的妨礙性自主案件,歐男透露一件已被起訴,另一件則是偵查中,「我承認我犯了不應該犯的錯,我對不起兩名女大生,希望能彌補並向她們道歉」,提到會負起全責接受司法的審判。歐男牽涉多起性騷、性侵爭議,坦言所有案件老婆都被蒙在鼓裡,事件爆發後於14日起不在擔任該店按摩師,也撤除合夥人的身分,老婆知悉其作為後也無法接受,目前正在打離婚官司。◎尊重身體自主權,請撥打113、110。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工。

女子迪士尼吃薑餅!薑餅人「嚇到吃手手」 工作人員急遮擋:別看了
網路上近日流傳一段影片,一名女遊客在迪士尼樂園內,趁著薑餅人出來與遊客互動時,竟在對方面前吃薑餅人餅乾,薑餅人瞬間「嚇到吃手手」。而一旁扮演廚師的工作人員也相當配合,急忙大喊「Cookie look away(薑餅人你別看了)!」,影片一出立刻引起網友熱議。TikTok上近日流傳一則影片,有一名女遊客到迪士尼樂園遊玩時,竟在薑餅人面前吃薑餅人餅乾。從影片中可以看到,當時女子手上拿著一片薑餅人餅乾,且她的頭飾和上衣都是薑餅人公仔,似乎是一名薑餅人的粉絲。而當薑餅人出來與遊客互動時,女遊客便趁著薑餅人靠近她時,在薑餅人的面前,大口咬下薑餅人餅乾。當下薑餅人看見女子吃了餅乾後,瞬間「嚇到吃手手」,而一旁扮演廚師的工作人員也相當配合,急忙大喊「Cookie look away」,並將薑餅人迅速帶離現場。其他工作人員也相當入戲,紛紛轉頭對女子露出鄙視以及不屑的眼神。影片一出也引起網友熱議,紛紛留言表示「工作人員必須要加薪了,也太入戲」、「哈哈!太好笑了!當著薑餅人的面前吃薑餅!」、「我喜歡這種戲劇性的反應」、「其他麵包師傅的臉也太認真了哈哈哈哈」、「其他廚師也驚恐地看著你」。

朱栢康入圍亞洲電影大獎最佳男配角 和李康生一起提名直呼「很夢幻」
以香港殯葬儀式為背景的電影《破·地獄》打破多項香港電影票房紀錄,在香港賣破6億台幣,台灣票房也衝破1800萬台幣。第18屆亞洲電影大獎10日公布入圍名單,《破·地獄》一口氣入圍最佳男主角、最佳男配角及最佳原創音樂3大獎,飾演第三代「喃嘸師傅」的朱栢康,搶下最佳男配角入圍席次,要和金馬影帝李康生等勁敵PK,讓他直呼:「很夢幻!」舞台劇演員出身的朱栢康入行多年,曾以《金都》入圍第56屆金馬獎最佳男主角,近年電影產量豐厚,包括《九龍城寨之圍城》、《但願人長久》、《誤判》等夯片都能看到他亮眼演出。他這次在《破·地獄》飾演許冠文兒子,承繼衣砵成為第三代喃嘸師傅,卻心不在此,和父親衝突不斷,角色充滿挑戰,片中和妹妹齊為父親「破地獄」的戲,感動不少影迷。朱栢康在《破·地獄》裡飾演第三代「喃嘸師傅」。(圖/MOM production limited提供)朱栢康這次入圍亞洲電影大獎最佳男配角,將和《默視錄》李康生、《九龍城寨之圍城》伍允龍、《我心裡的太陽》池松壯亮、《長夜盡頭的微光》光石研一起爭獎。得知入圍男配角的當下,朱栢康超開心直呼:「能夠和李康生一起提名好夢幻!」朱栢康坦言從沒想過自己會入圍,感性表示:「人生就是充滿意料之外的驚喜,謝謝亞洲電影大獎的評審,讓我有機會以《破·地獄》裡面的角色,和其他優秀的演員一起入圍,感到無比光榮和榮幸!謝謝所有工作人員和演員,成就了我的演出,也謝謝我的經紀團隊。」朱栢康也開心預告今年會有台灣電影《搜查瑠公圳》跟大家見面,屆時也將來台灣宣傳。朱栢康預告今年將來台灣宣傳電影《搜查瑠公圳》。(圖/MOM production limited提供)

電影頻道/衛詩雅拍《破地獄》頭髮燒焦險破相 曝想提前選遺照預備身後事
衛詩雅在港片《破·地獄》中飾演許冠文女兒,跟爸爸有難解的父女心結,她來台宣傳,接受時報周刊CTWANT專訪時透露,拍攝生死題材也讓她跟著對生命改觀,體會到提前準備好身後事有多重要,考慮提前選遺照、寫遺書等等,學會好好道別;她自己也因為拍電影下了不少武功,拍到頭髮都燒焦了,差點就破相。《破·地獄》透過香港特有的殯葬儀式,探討生死議題,感人劇情在香港大賣1億3500萬港幣(約5.5億台幣),在台上映後票房也衝破1500萬票房。衛詩雅在片中有穿上道服跳「破地獄」儀式的重頭戲,一邊跨過熊熊大火的火盆還要一邊揮舞長劍,難度相當高。她透露最危險的其實不是火盆,而是空中飛舞的零星火花,常有師傅因為火花飛進道服袖子,手臂被大片灼傷,她自己在現場也差點受傷,「那時候火花掉下來,其實燒到我頭髮了,拍完以後看,那附近的頭髮都焦了。」衛詩雅拍《破地獄》挑戰高難度儀式,火花掉下來頭髮被燒焦差點就破相。(圖/楊澍攝)衛詩雅透露跟導演陳茂賢是多年好友,先前合作喜劇片《不日成婚》時,片場氣氛歡樂都是笑聲,但《破·地獄》完全相反,明明是哀傷的場面,但她演出的角色性格壓抑,導演說什麼都不讓她哭,甚至是刻意在片場孤立她,好讓她入戲,「現場超級安靜,就算是攝影師調鏡頭也沒有聲音。常常喊卡以後,都只有我的哭聲,但導演會說『剛剛你哭了,我們重來一遍!』」壓抑沉重的氛圍讓她記憶尤深,直呼:「真的很恐怖!」她在片中與許冠文有父女心結,在片場時兩人也少有互動,直到宣傳才拉近距離,她笑喊:「我們現在很熟,一見到面就一直聊天。」並透露自己英文名也跟許冠文女兒一樣,「我就感覺他像我爸一樣,他也覺得我就好像他女兒。」並透露許冠文即便已經82歲,但跌倒戲也堅持自己上陣,「他會說他要真摔才有感覺,但我們在旁邊每次都很怕啊!」就擔心許冠文摔出傷,幸好順利完成。衛詩雅透露在香港結婚,簽字公證跟死亡證明的地方都是同一個房間。(圖/楊澍攝)衛詩雅近來晉升人妻,跟老公已經完成登記,她透露在香港登記結婚跟死亡證明是在同一個房間,「一點都不浪漫,這邊是結婚,那邊4張椅子是死亡,那種感覺很奇妙,人生大事都在一起。」她拍完《破·地獄》後也歷經親友驟然離世,認知到好好道別有多重要。包括她這趟來台宣傳電影,也學到「單程行李」的概念,若是能提前準備好遺照、遺書、保險等相關資料,也能讓身邊的人對後事有個底,「萬一哪天突然離開了,留下的人會很慌亂,這樣的話身邊的人至少能有所準備,我覺得這個太好了,我回去要傳給身邊每個人。」《破·地獄》現正上映中。衛詩雅(左二)在《破·地獄》中與飾演不懂說愛的父親許冠文(左一)長年來都溝通不良。(圖/華映提供)

嘉麗寶情人節巧克力蛋糕盛典落幕 誠品行旅余佳玲創意技壓群雄奪魁
2025第三屆嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽頒獎典禮在台北盛大舉行,這場夢幻對決匯聚了來自五星級甜點名廚與學院派甜點學霸的創意火花,共同角逐「情人節巧克力蛋糕」的榮耀席次。本次比賽由德麥公司攜手與比利時百年巧克力大廠「Callebaut 嘉麗寶巧克力」舉辦,參賽者以嘉麗寶頂級比利時巧克力為核心,創作出驚豔全場的甜點佳作,現場見證了甜點界的創意巔峰,最終由誠品行旅余佳玲作品展現高度創意與巧思,獲得評審團一致青睞奪得冠軍,為甜點市場注入新鮮活力。創意甜點巧思 打破傳統界限參賽者以嘉麗寶巧克力為靈感核心,打破巧克力甜點的界限,結合各自的甜點工藝與創意,創作出獨具匠心的作品。創意、特色、情人節主題三者交織出創意的火花,呈現兼顧美味的情人節巧克力蛋糕,除了味蕾頂尖滋味,更提供極佳的視覺效果。數百件作品一字排開,外觀精妙、寓意深遠,足見台灣在巧克力甜點文化上的提升。其中,在嘉麗寶紅寶石巧克力的運用更為出色,不少參賽者將比利時巧克力與非傳統食材如花、果、台灣本地特色食材結合,成功創造出視覺與味覺的雙重饗宴,讓評審團嘆為觀止。2025嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽季軍-El Olor 毛湘云(圖/嘉麗寶提供)。季軍 El Olor毛湘云作品『心箭交織』(圖/嘉麗寶提供)。德麥力邀國際評審團 打造權威公信力此次比賽評審團陣容豪華,邀請來自國內外的九位頂尖甜點大師,由知名甜點師傅、巧克力專家及餐飲界專業人士組成。包括米其林星級主廚Soriano Joaquin、《台北晶華酒店》法籍甜點主廚LaurentDelcourt,以及四次聯霸世界巧克力大賽金牌得主吳葵妮等。評審長更由《中華穀類食品工業技術研究所》所長施坤河擔任,於頒獎典禮中代表所有評審受贈。世界金牌評審吳葵妮說:「在評選巧克力蛋糕時,因為我自己是甜點主廚出身,所以在評選上會特別留意細節,看出甜點師對於巧克力的熱愛和投入的程度。而蛋糕作為比賽主題的發揮性又更高,參賽者可以在每層蛋糕發揮不同的創意、提供豐富的風味和感官。除了得獎作品外,特別印象深刻的作品有一個用拉糖技巧做出邱比特造型,並且對著愛心蛋糕射出箭,很符合這次情人節主題的意境。」2025嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽亞軍-台北君悅酒店 林惠敏(圖/嘉麗寶提供)。亞軍 台北君悅酒店林惠敏作品『無與倫比』(圖/嘉麗寶提供)。情人節巧克力:愛的象徵與市場焦點巧克力作為情人節的重要象徵,長久以來都是愛情與浪漫的代名詞。本次比賽的創作不僅僅是一場甜點藝術的競賽,更是在探索如何通過巧克力傳遞情感與故事。情人節巧克力蛋糕市場中,消費者越來越重視產品的獨特性與創意性,本次大賽得獎作品將進一步引領情人節巧克力蛋糕的潮流,為甜點市場注入新鮮活力。嘉麗寶代表Sophie說明,比利時知名巧克力品牌嘉麗寶已有114年歷史,目前產品出口至180多個國家,致力於推動全球巧克力甜點文化,展現品牌國際影響力。透過舉辦賽事在全球品牌網站上展示台灣巧克力糕點的創新應用,突顯對台灣高品質巧克力市場的重視。嘉麗寶計畫透過甜點比賽打造新生代甜點師傅的成長跳板,邀請各國星級主廚與金牌得主擔任業師,提供創意技術分享與專業指導。展望未來,2025年將在台灣推出多堂專屬課程,包括邀請日本甜點大師小山進等業界前輩授課,促進跨國交流與技術提升。不畏物料調漲壓力,刺激甜點創意和技術升級突破市場挑戰,以實際行動支持甜點師傅創造更高價值的商品,提升味覺與視覺體驗帶動台灣巧克力甜點市場熱度。2025嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽冠軍-誠品行旅 余佳玲(圖/嘉麗寶提供)。冠軍 誠品行旅余佳玲作品『情書』(圖/嘉麗寶提供)。冠軍蛋糕『情書』 開啟台灣甜點文化新篇章經過激烈競爭,最終冠軍從300件決選作品脫穎而出,由代表誠品行旅的余佳玲奪得,其作品以巧妙的口味層次與精緻的外觀獲得評審一致好評,作品『情書』,强化了巧克力蛋糕與情人節的連結。冠軍除獨得10萬獎金,更獲得海外研習機會。余佳玲表示,「蛋糕造型上的圈,象徵戀人之間生活與心環環相扣,情書造型在情人節特別的日子傳遞著愛戀,上面有9種不同裝飾代表長長久久,希望用這個創作帶給情人最深的祝福。」頒獎典禮在眾人熱烈掌聲圓滿落幕,現場不僅見證了甜點界的創意巔峰,也為巧克力文化注入了更多靈感與可能性。嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽證明,卓越品質與無限創意的結合,將持續引領甜點文化走向新高度。

航運、能源重挫!台股終場大跌326點 僅「1族群」逆勢撐盤
美股前一交易日漲跌互現,台股今(9)日上午以下跌0.61點開出,指數開低走低,盤中最低23081.13點,大打23000點保衛戰,加權指數終場下殺326.2點,以23081.13點作收,跌幅1.39%,成交量3819.11億元。台積電ADR下跌2.03%,收報207.12美元。權王台積電(2330)今日下跌5元來到1100元,跌幅0.45%,隨後拉回平盤上震盪,終場以1100元作收,下跌5元,跌幅0.45%。電子權值股今日紛紛下殺,鴻海(2317)終場收在183元,下跌5元。聯發科(2454)收在1440元,下跌30元。廣達(2382)收在288元,下跌7元。大立光(3008)收在2595元,下跌15元。日月光投控(3711)收在1665元,下跌5.5元。台達電(2308)收在417.5元,下跌10.5元。類股一片綠油油,類股下跌部分,以航運最慘,指數下跌4.54%,電機機械、資訊服務、運動休閒、綠能環保都跌逾3%。逆勢撐盤的僅有橡膠。航運成殺盤重心,受美東碼頭罷工化解利空突襲,貨櫃三雄長榮(2603)重挫7.42%、陽明(2609)下殺6。44%、萬海(2615)也下跌4.76%。美國總統當選人川普重申對風力發電的反對態度,相關能源族群也倒一片,雲豹(6869)、森崴能源(6806)重挫逾6%。漲幅前5名個股為,澤米(6742)上漲6.8元,漲幅10%。毛寶(1732)上漲3.05元,漲幅9.95%。恆大(1325)上漲3.45元,漲幅9.87%。康師傅-DR(910322)上漲2.05元,漲幅9.86%。倚天酷碁-創(2432)上漲3.25元,漲幅9.83%。跌幅前5名個股為,聯德控股-KY(4912)下跌17元,跌幅9.97%。亞光(3019)下跌17元,跌幅9.86%。鈞興-KY(4571)下跌23.5元,跌幅9.81%。和椿(6215)下跌9.6元,跌幅9.19%。東台(4526)下跌2.95元,跌幅8.93%。

銧昊公司攜手「小家電診所」辦公益維修 服務林邊鄉親
綠能業者銧昊公司結合家電維修志工團體「小家電診所」,繼八月份在屏東縣佳冬鄉舉辦「小家電修理行動服務站」服務鄉親,於12月28日在林邊鄉竹林社區活動中心再度舉辦,活動在林邊鄉公所、竹林社區協助下活動圓滿完成,深獲地方鄉親肯定。 銧昊公司尋求由一群熱心環保的維修志工所組成的團體「小家電診所」合作,前往偏鄉辦理維修活動,透過公益服務來鼓勵民眾修理、再利用故障的小家電,實踐零廢棄的環保生活方式,並推廣永續理念。 主辦單位銧昊公司表示,修復家電並繼續妥善使用,不僅是對資源的有效利用,也是對於地球環境的貢獻,公司也將持續秉持「銧愛地球·永續共好」的理念以及善盡企業責任,結合敦親睦鄰活動來推廣永續理念,也期待來參與的鄉親們成為「環保種籽」,共同以實際行動愛地球。感謝林邊鄉公所、竹林村蘇村長等地方人士協助,也再度感謝「小家電診所」志工師傅們犧牲週末假期來到南屏東服務鄉親。此次活動修復28件家電,減少約108公斤廢棄物及947公斤二氧化碳排放,林邊鄉長肯定其兼具公益與環保的貢獻。(圖/業者提供) 此次鄉親送修的家電包括微波爐、電扇、電鍋、烤箱、電暖器及吹風機等,總計40件,其中協助檢測正常3件,修復成功28件,估算減少約108公斤的廢棄物, 換算相當於減少947公斤的「二氧化碳排放當量」。 林邊鄉鄭慶堂鄉長表示十分肯定銧昊公司與「小家電診所」的善舉,除了幫鄉親解決家電問題也藉機推廣資源妥善使用的永續理念,既公益又環保。

屏東縣王船文化館12/27開幕 打造沉浸式環形劇場、全台最南端誠品書店進駐
三年一次、於農曆8或9月舉辦的「迎王平安祭典」可是屏東東港人的大事,每逢此時都會有不少遊客與愛好攝影的人湧進當地,雖然今年祭典已落幕,但工程耗時近3年打造的「屏東縣王船文化館」卻即將於12/27正式開幕!館內規劃了常設展、特展空間、沉浸式劇場、典藏庫房、餐飲與商業空間,除了讓人深入探索迎王百年祭典文化,還有全台最南端的誠品書店進駐館內,其他將同步營運的還包括「漁行口食堂(Hî Hâng-Kháu Diner)」、「角頭酒吧(GATAO BAR)」等餐飲品牌。屏東縣政府文化處表示,王船文化館作為全台首座以王爺信仰與王船文化為主題的展示空間,讓民眾透過沉浸式體驗近距離認識王船、王爺文化的歷史脈絡與技藝傳承,希望藉由此創意轉繹,開創屬於在地特有的文創產業。沉浸式劇場策展人馮建彰馮建彰不只透過珍貴畫面還原迎王祭典,更邀請東港出身、本身是東港七角頭轎班的藝術家黃志偉加入旁白與創作。(圖/屏東縣政府文化處提供)誠品應邀進駐「屏東縣王船文化館」一樓打造全台最南端誠品書店。(模擬圖,圖/誠品提供)館內主要亮點除了由東隆宮王船師傅建造的典藏王船,還有位於館內一樓的沉浸式劇場,特邀擅長展演設計的策展人馮建彰率領專業團隊,以總長20公尺的環形螢幕、近5公尺高的挑高展場,演繹王船文化。劇場影片主題為「生命的長河」,拍攝時間自2021辛丑正科王船祭典,橫跨至甲辰正科平安祭典,影片雖短短不到10分鐘,卻花了將近4年,過程中出動超過10部攝影機的大陣仗,包含空拍與360環景攝影的珍貴紀錄,完整蒐錄東港王船文化的點滴。沉浸式劇場內容不僅以360度影像讓觀眾如同身臨其境,更以動畫展現《諸羅縣志》中荷蘭戰艦在汪洋中驚見王船的歷史。進駐一樓的「誠品書店東港王船限定店」呼應在地生活文化,特別以「船」為主軸帶來選書推薦,例如《達爾文與小獵犬號:物種原始的發現之旅》記錄英國博物學家達爾文1831年揚帆遠行,展開五年環球科學考察之旅的所見所聞;《討海魂》書寫12位台灣捕魚職人向海而生、與海洋榮譽對決的生命歷練,還有榮獲日本本屋大賞冠軍及眾多文學獎項的《編舟記》以及《少年Pi的奇幻漂流》等豐富作品。試營運期間誠品會員單筆滿800元即可獲贈100元抵用券,全店預計明年3月完整開幕。漁行口食堂提供鮮味十足的飯湯套餐。(圖/屏東縣政府文化處提供)角頭酒吧將東港文化融進特調中。(圖/屏東縣政府文化處提供)另外王船文化館更引進東港在地飲食文化,例如飯湯、雙糕潤、肉粿等饕客必吃的美食小吃,都可在承襲東港漁業文化特色的「漁行口食堂」品嘗得到,讓大家感受新鮮直送的海味與人情故事;而位於五樓的「角頭酒吧」,取名自東港的角頭文化,飲品設計靈感則來自迎王平安祭典與漁港風味,例如可以邊喝杯「千歲特調」邊遠眺大鵬灣迷人夜景,感受東港不一樣的風華。凡於開幕首3日到餐廳酒吧享用指定餐點,即享8折優惠。「溫的信仰」香包御守象徵平安與庇佑,限量發售。(350元,圖/屏東縣政府文化處提供)有兩種東港名產口味的「滿載報喜爆米花」採輕巧瓶裝,可以輕鬆帶著走。(299元,圖/屏東縣政府文化處提供)為迎接館舍啟用,屏東縣政府也開發多款融合東港在地特色的文創商品,首波包括滿載祝福的「溫的信仰」香包御守,內含打造王船時所保留的珍貴木料,帶著一股幽幽木香,並經東港東隆宮溫王爺加持、過爐,承載王船工藝深厚的文化意涵;還有攜手歷史悠久的榮泉汽水工廠設計的「福汽彈珠汽水」,採用王船館限定包裝,在與親友相聚時高呼一聲「福氣啦!」傳遞滿滿的祝福;另外,屏東縣政府也與大頭叔叔聯名推出「滿載報喜爆米花」,結合東港在地產業,開發專屬「櫻花蝦」及「鮪魚鬆」兩種口味,裹上金黃焦糖的爆米花與在地特產融合後,呈現多層次的甜鹹好滋味。屏菸10號倉庫打造全台唯一也是首次的「FUN玩樂高風」主題巡迴展,由丹麥的樂高總部參與規劃指導。(圖/屏東縣政府文化處提供)「世界潮展開」日本動漫文化展區。(圖/屏東縣政府文化處提供)若有前往屏東,也可以順勢造訪於歲末推出兩大特展的「屏菸1936文化基地」,其中樂高迷必訪的「FUN玩樂高風」,以旅行與歷史、藝術、設計與音樂、交通工具等七大主題打造充滿驚喜與想像的樂高世界,展覽更邀請台灣唯一的樂高認證大師黃彥智共同參與規劃,並創作6件經典作品,加上數位互動與實體展品的虛實結合,將樂高融入創意情境體驗空間;另外一個特展則是向經典文化致敬的「世界潮展開」,共分為英國、美國、日本與法國四大展區,呈現不同的潮流時尚經典。例如英國展區佈置成理髮廳與西服店,日本展區則有定復古電動遊戲機、扭蛋、拍貼機,讓人體驗日本風靡世界的次文化和動漫風潮。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。

台中如邑堂餅家跨界聯名國際名廚江振誠 推出「法式國王太陽餅」!打造跨台法的創新伴手禮
台灣五屆太陽餅冠軍「如邑堂餅家」,創立至今致力於推廣台灣糕餅之美,多年來持續創新,推出松露、鐵觀音、抹茶、玫瑰等口味,顛覆大眾對「太陽餅」的既定印象,此次適逢品牌成立即將十週年之際,攜手國際名廚江振誠,重磅推出全新跨界聯名新品——「法式國王太陽餅 SunCake des Rois」。以「A Golden Journey of Taste 尋味之旅」揭開本次合作的序曲,這段旅程充滿了對糕餅文化傳承的重視與力求突破的堅持。為了紀念這個特別的里程碑,如邑堂餅家與國際名廚江振誠共同打造一款經典新作,融合東西方,歷經歲月傳承的經典糕餅,結合緣起於台灣中部的太陽餅、法國家家戶戶每年必吃的國王派,將法國、台灣代表團聚與祝福時刻的糕餅重新演繹,為經典注入新生命。「法式國王太陽餅」,其創作靈感源自江振誠主廚的一念初衷——「如何讓太陽餅更深刻地進入台灣人的心中」。(圖片提供/如邑堂餅家)從台灣到巴黎:跨越東西方的文化交織這次的「法式國王太陽餅」,其創作靈感源自江振誠主廚的一念初衷——「如何讓太陽餅更深刻地進入台灣人的心中」。 因此,江振誠主廚以源自13世紀,透過世代傳承,深植每一位法國人民心中的經典糕餅——國王派為靈感,並藉由其象徵祝福與團聚的寓意,將傳統的太陽餅重新詮釋與演繹,攜手如邑堂餅家40年製餅經驗的老師傅,共同開啟跨越台法糕餅文化的新旅程。台中如邑堂餅家跨界聯名國際名廚江振誠推出「法式國王太陽餅」!打造跨台法的創新伴手禮。(圖片提供/如邑堂餅家)從國王派到法式國王太陽餅:味蕾的探索與創新以太陽餅為核心,「法式國王太陽餅」的餅皮將國王派、太陽餅共有的千層酥皮特色巧妙融合,內餡延續國王派經典的杏仁奶油餡,食材選用美國杏仁粉、法國頂級奶油與香草籽醬,讓整體口感酥鬆不膩,並保留滑順濃郁的質感。 最後更以白橡木波本桶的熟成巴貝多蘭姆酒為餡料點綴,並畫龍點睛,以帶來豐富細膩的層次鋪墊,讓每一口的風味,都猶如橫跨台法兩國的長途火車之旅般,悠長餘韻。「法式國王太陽餅」,特別邀請知名設計師馮宇領軍IF OFFICE團隊,並攜手新生代插畫家陳景容,共同參與禮盒設計創作。(圖片提供/如邑堂餅家)從東方到西方:跨越時空的旅行 宮廷禮盒般的精緻獻禮此次推出的「法式國王太陽餅」,特別邀請知名設計師馮宇領軍IF OFFICE團隊,並攜手新生代插畫家陳景容,共同參與禮盒設計創作。 禮盒設計以東西合璧的文化交融為主軸,融入跨越東西、穿越古今的宮廷美學風格,旨在呈現產品跨時代與跨文化的特色。打開禮盒後,首先映入眼簾的是特意設計的花瓣盒般的結構,充滿儀式感。設計中包含了墨綠色線條勾勒的法式窗檯、東西方古典人物與小動物的花園百景、以及象徵太陽餅的太陽紋路,精緻的細節令人目不轉睛。仔細觀察,還能發現江振誠主廚化身為賓客,與其他人物共同享受一場優雅的派對。這幅場景如同一場東西合璧、古今交融的華麗序幕緩緩展開。