師傅
」 大陸 頂新 魏應交 台北101 冷氣
頂新魏家新局4／大房兄弟接掌康師傅 揭魏家第三代接班布局
魏應交以個人投資平台重返台北101，讓頂新魏家四兄弟的分與合再度受到關注，家族第三代的動向也跟著浮上檯面。今年元旦，大房魏應州三子魏宏丞接任康師傅執行長，與擔任董事長的哥哥魏宏名共同掌舵；次子魏宏帆則另闢戰場，投入科技、自行車等事業。同樣出身魏家，有人接下泡麵王國，也有人離開家族企業、自行創業。頂新的家業，最早由四兄弟的父親魏和德奠基。1958年，魏和德在彰化永靖創辦「鼎新製油工廠」，後來由魏應州、魏應交、魏應充、魏應行接手，並赴中國發展，以康師傅泡麵打開市場，如今集團已擴大至食品、餐飲與通路版圖，事業也逐步交到第三代手中。去年12月18日，康師傅公告執行長陳應讓退休，由魏宏丞自今年1月1日起接任，距離2019年魏宏名接下父親魏應州的董事長職務，時隔7年，大房再有一名第三代登上集團要職，也讓魏應州十多年前替兒子安排的接班計畫，走到新的階段。長子接董事長、三子任執行長 大房兄弟掌舵其實，魏應州並非等到退休前，才開始安排兒子接班。2009年，他曾透露，與三個兒子赴美旅行時，父子利用打球與相處的時間討論未來，長子魏宏名、三子魏宏丞朝家族核心事業發展，次子魏宏帆則有意自行創業，三兄弟的事業方向，當時已有初步輪廓。魏宏名2005年進入家族事業，從基層與區域業務接受訓練，再到父親身邊擔任助手，熟悉集團運作，2015年他進一步成為康師傅執行董事，2019年接任董事長，正式接下父親的職位。魏應州當年規畫交棒時，就曾提出由下一代搭配專業經理人的安排，讓兒子逐步累積經驗。魏宏丞的歷練則以飲品事業為主，2015年出任康師傅飲品董事，2019年擔任飲品事業董事長，同年成為康師傅執行董事，今年再接下執行長。從飲品走向集團整體營運，他與哥哥的分工也更加明確，由魏宏名主持董事會，魏宏丞帶領經營團隊。次子不賣泡麵 投入科技與自行車同樣是魏應州的兒子，排行第二的魏宏帆沒有跟著兄弟走進食品本業。具有機械相關背景的他，選擇從材料與製造切入，創業布局涵蓋碳纖維、模具與電子產品，之後也跨入自行車市場，發展應宏及GUSTO等事業。對於次子另起爐灶，魏應州支持，但也把帳算清楚。他當年談及子女安排時，曾說明會將提供給次子的創業資金記錄下來，作為日後家族財產分配的依據；魏宏帆創業初期也曾引進外部資金，嘗試推出自有品牌，沒有將事業侷限在父親熟悉的食品領域。大房三兄弟的安排，在十多年前便已分頭進行。如今魏宏名、魏宏丞分別坐上康師傅董事長與執行長的位置，魏宏帆則走出科技與自行車的創業路，並未回到食品本業接任相同類型的職務。頂新魏家家族表。（AI製圖）三房長子曾離開創業 四房長子從通路歷練其他各房也曾安排子女進入家族事業。三董魏應充長子魏志明，曾參與家族投資與味全相關工作，但在2015年離開體系、自行創業，相較於大房兄弟沿著核心事業逐步升任，魏志明在接觸家族企業後，選擇轉往自己的事業發展。四董魏應行長子魏士傑，早年則進入父親參與經營的中國全家體系，從基層工作熟悉便利商店營運。食品製造之外，通路也是魏家重要的事業版圖，魏士傑當年的歷練，便圍繞門市與零售業務展開。二董親自買101 成美平台由他領軍至於這次出手買進101股權的魏應交，台前主角仍是他本人。今年4月成立的成美控股，以及7月設立的成美創投，均由魏應交擔任負責人；成美創投成立3個多月，便成為伊藤忠申報轉讓101持股的受讓人，讓新公司一舉受到關注。相較於大哥已由後代接下康師傅董事長、執行長職務，魏應交此次則是親自領軍，再度投入熟悉的台灣地標，並未對外宣布與這筆投資相關的子女接班安排。雖然這次由魏應交親自站上第一線，但家族旗下部分投資公司，已由他的兒子擔任董事長。隨著頂新魏家第三代陸續有了自己的位置，各房事業版圖逐漸成形，四兄弟如何替下一代分配家業，也成為外界關注的另一個焦點。頂新魏家新局1／估砸近百億重返台北101 揭魏應交買股內幕頂新魏家新局2／魏應交入股台灣地標 兩大盤算曝光頂新魏家新局3／從同進同出到各自布局 買101讓魏家分家露端倪？
頂新魏家新局3／從同進同出到各自布局 買101讓魏家分家露端倪？
魏應交透過自己的投資公司重返台北101，讓外界再度關注，過去同進同出的頂新魏家四兄弟，是否已走向各自布局？本報調查，兄弟長年分工經營，對投資方向卻未必有相同想法，歷經油品事件，加上下一代陸續成年，家族也曾討論分家。一名知情人士透露，大董魏應州私下曾向友人感嘆，「我們四兄弟一起投票，我也是三比一」，道出長兄雖在家族具有分量，卻不見得能左右每一項投資決定。「這是二董（魏應交）自己投資的。」談起這次101股權交易，一名親近頂新魏家的人士如此形容，當被進一步問到四兄弟是否已經分家，他笑了笑，沒有正面回答。從過去以家族名義共同布局，到如今魏應交透過新成立的成美創投出手，買方身分的變化，也讓魏家多年來如何分工、如何決策，以及下一代如何接班的問題，再次浮上檯面。四人五腳打天下 兄弟難免不同步魏家四兄弟從彰化永靖出發，到中國靠康師傅方便麵打開市場，長年維持分工合作。老大魏應州主掌康師傅，老二魏應交負責台灣投資與地產，老三魏應充掌管味全等食品事業，老四魏應行則經營餐飲與通路，各有負責領域，背後卻有共同持股與家族資源支撐，外界也因此習慣把他們視為同進同出的整體。2009年魏家入股台北101，當時媒體報導曾刊出四兄弟參加綁腿競賽的照片，大董站在前方帶隊，其他兄弟跟著往前走，成為家族合作打天下的鮮明畫面。不過，兄弟中有人曾私下向老臣形容，「兄弟四人五腳，難免腳步不一樣」，這句話既有共同前進的意思，也道出分工多年之後，各自投入的事業與想法，不見得都能保持相同步調。據知情人士透露，一直以來，魏應州對頂新涉足台灣之星、101及棒球相關事業，並非都樂見，但有些事情也不方便過問太深，才會私下向友人說，即使四兄弟一起投票，自己也可能是三比一。這番話也讓外界看到，魏家的重大投資，並非全由大董一人拍板。台灣投資各有想法 油品事件放大分歧兄弟對台灣投資的不同看法，在2014年油品事件後更加明顯。當時魏應交希望保住台灣事業，尤其不願放掉101，魏應州則對電信等投資抱持保留態度，主張評估退出。對二董而言，101與台灣之星都是親自參與、長年投入的指標事業；以中國食品本業為重心的大董，則對跨業投資有不同判斷。隨著台灣事業面臨抵制與資金壓力，2014年底曾傳出魏應州一度不願再匯款支援台灣事業，要求魏應交處理資產、籌措資金。當時頂新對外未正面回答是否拒絕金援，而是表示資金安排穩健，因銀行收緊融資而重新規畫布局，深耕台灣的態度沒有改變。不過到了2015年，魏應州仍回台出手救援，引進熟悉的經營團隊整頓味全，並透過境外公司匯款，協助紓解資金壓力。即使先前對投資與資產處分有不同意見，最後他仍親自介入，處理台灣事業的困局。大董難放手 事業交棒成新考量魏應州曾說，「兄弟各自有他們的想法，我只能尊重。」多年分工下，四兄弟各有投入的事業，如今隨著下一代陸續成年，考量也從兄弟之間如何協調，延伸到這些事業未來由誰接手、孩子是否願意繼續經營。以魏應充推動味全龍重返職棒為例，「經營球隊每年須投入一、兩億元，這類事業需要長期投入，也讓部分兄弟開始思考，若有一天自己不再參與，下一代是否有意願接手，而不是因為父輩的決定，就得繼續承擔經營責任。」一名親近魏家的人士對本報說。據悉，頂新爆發油品事件後，魏家曾討論分家，如今各房子女有不同發展，哪些事業繼續共同經營、哪些投資由各房自行決定，也成為新的課題。從公平持股到獨立運作 魏家各自布局魏家過去強調兄弟公平，連名字都藏著父親的用意。據了解，父親替四兄弟取名時，特別將姓名筆畫安排相同，事業上的股份也相當，讓兄弟在共同基礎上各自分工，這套家族運作方式，支撐四人從彰化出發、到中國打天下，也形成外界對魏家同進同出的印象。但油品事件讓魏應州提高警覺，兄弟綁在一起，任何一項事業出問題，都可能讓其他人跟著跌跤，他曾公開提出，集團各事業體應獨立運作，降低交叉持股，建立風險隔離機制，避免單一事業的危機擴散。如今魏應交透過成美創投承接101股權，並向友人表明是自己的投資，讓這條各自布局的路徑更加鮮明。對四兄弟而言，過去講求的是如何合力把事業做大，現在則多了各房投資選擇與下一代安排，隨著二董這次重返101，也讓魏家從共同打天下走向各自規畫的變化，再度受到關注。頂新魏家新局1／估砸近百億重返台北101 揭魏應交買股內幕頂新魏家新局2／魏應交入股台灣地標 兩大盤算曝光頂新魏家新局4／大房兄弟接掌康師傅 揭魏家第三代接班布局
頂新魏家新局2／魏應交入股台灣地標 兩大盤算曝光
估砸近百億元重返台北101，卻無法取得經營主導權，頂新二董魏應交為何仍願意出手？攤開101成績單，去年購物中心以約240億元業績登上全台百貨單店店王，公司稅後淨利達28.43億元，今年通過每股配息1.74元，若未來維持相同水準，以成美創投擬承接的股數計算，年度現金股利約4.42億元。對魏應交來說，這棟曾經的賠錢貨，如今將成為每年穩定貢獻數億元現金的印鈔機。10月27日，台北101股權轉讓消息曝光，台灣伊藤忠投資申報，擬將持有的約17.274％股權全數轉讓給成美創投。魏應交辦公室隨後表明，將以財務投資人角色參與，支持並尊重泛公股主導的經營團隊，這次買進股份，並不以取得經營主導權為前提。相關消息讓外界再度想起2009年魏家首次大舉入股101的往事，當時這棟高樓仍在虧損，魏家卻陸續買進約37％股權，由魏應交出任副董事長兼總經理，親自參與經營。17年後再度出手，投資標的相同，公司的獲利能力與魏應交的角色，卻已大不相同。當年虧損仍敢買 魏家估算每坪45萬元回頭看魏家第一次投資101，背後其實經過一番計算。根據2009年的媒體報導，魏家事前做過評估，將取得成本換算，估計每坪約45萬元，與當時信義計畫區精華房地產每坪動輒一、兩百萬元相比，認為價格具有吸引力。另一項盤算來自商辦租金，當時魏家認為，台北商辦租金約只有上海的三分之一，仍有上漲空間，加上101辦公室尚有空置，只要出租率與租金逐步提高，就有機會改善收益，因此，眼前的虧損沒有讓他們卻步，取得成本與租金成長潛力，才是決定買進的考量。這筆投資還有財務之外的意義，對在中國靠方便麵打出天下的魏家而言，成為當時世界第一高樓的股東，不只有衣錦還鄉的意味，也能將頂新與台灣地標連結，後來這筆投資，因而成為魏家回台布局的重要象徵。從虧損到店王 三門生意撐起獲利如今魏應交再次出手，101已是另一番面貌。去年購物中心業績約240億元，首度登上全台百貨單店業績王寶座，頂級珠寶、腕表與高端會員消費，是支撐商場表現的重要來源。再進一步攤開財報，101去年營業收入為66.36億元，其中專櫃收入約24.90億元、租賃收入約23.95億元，兩者規模接近，當年魏家看好的商辦收租，如今已是重要收入來源，與樓下精品商場共同支撐營運，去年新簽約租金較信義區商辦市場平均行情高出23.5％，全年出租坪數及租金收入也創下新高。觀景台則將地標人氣轉為門票收益，去年來客數超過150萬人次，門票收入約7.72億元，與商場、辦公租賃形成三大收入來源，公司去年稅後淨利由前一年的25.67億元增至28.43億元，每股盈餘達1.93元，今年6月股東會也通過每股配息1.74元。按今年配息試算 年度股利約4.42億元魏應交這次透過成美創投，擬承接伊藤忠持有的2億5,393萬486股，若以今年每股現金股利1.74元作為計算基準，這批股份對應的年度股利約4.42億元。儘管這是以既有配息水準試算，實際股利仍須視未來獲利與配息決議而定，但對長期投資者而言，101已有的獲利與配息紀錄，提供了穩定現金流的期待。再看買進成本，今年宏泰集團以每股38.72元取得101股權，若以相同價格搭配每股1.74元股利估算，現金殖利率約4.49％，以去年每股盈餘1.93元計算，本益比約20倍。對以財務投資人身分回歸的魏應交而言，101位於信義區核心地段，既有商場與辦公室租賃收入，也有不動產長期增值的想像，即使不掌握經營主導權，仍能透過持股分享收益。台北101未來股權結構。（AI製圖）昔日經營舞台縮減 重返101別具意義隨著伊藤忠釋股，台北101的股權結構也將改變，成美創投若完成承接約17.274％持股，將成為最大單一股東，泛公股則仍掌握經營主導權。對曾親自參與101經營的魏應交而言，這次回歸，除了看上獲利與配息，也與他多年來在台灣的事業布局密切相關。過去魏家四兄弟分工，魏應交負責拓展台灣地產、電信等投資，101與台灣之星都是他站上第一線的指標事業，不過，油品事件後，魏家陸續調整台灣布局，2018年出售101持股，台灣之星也在2023年併入台灣大哥大，隨著這些事業出售或整併，魏應交過去親自參與經營的舞台也跟著縮減。因此，相隔8年再度買進101，對魏應交別具意義。當年他代表家族出任副董事長兼總經理，如今則透過自己的投資公司買股，並表明以財務投資人身分參與，即使不再直接掌舵，這筆估近百億元的投資，仍讓他再次成為台灣商界關注的焦點。頂新魏家新局1／估砸近百億重返台北101 揭魏應交買股內幕頂新魏家新局3／從同進同出到各自布局 買101讓魏家分家露端倪？頂新魏家新局4／大房兄弟接掌康師傅 揭魏家第三代接班布局
頂新魏家新局1／估砸近百億重返台北101 揭魏應交買股內幕
離開台北101股東行列8年，頂新魏家再度出手，台灣伊藤忠投資申報，擬將持有的約17.274％股權全數轉讓給成美創投，若以今年宏泰集團買進價格推算，交易規模約98億元。本報調查，出面接股的成美創投今年7月才成立，背後的成美控股也在今年4月設立，兩家公司均由魏家二董魏應交擔任負責人，這筆被視為頂新回歸的交易，背後其實是二董的個人投資安排。10月27日傍晚，台北101股權轉讓消息曝光，台灣伊藤忠投資申報出售全部持股，受讓人是成美創投，媒體隨後紛紛以頂新魏家重返101報導。不過，本報追查買方背景發現，這次出手的是魏應交今年才成立的投資公司，與過去四兄弟共同布局的模式有所不同。「這是二董（魏應交）自己投資的。」一名親近頂新魏家的人士指出，歷經油品事件，加上子女各有發展，四兄弟對本業以外的投資，以及未來如何交棒，各有不同考量，因此這次由魏應交透過自己的公司出手，其實不令人意外。成立3個月買101 揭成美創投背後股東攤開公司登記資料，成美創投於今年7月14日成立，資本額10億元，登記地址位於台北市內湖路一段66號6樓，負責人正是魏應交。沿著股東結構往上追，還可看到今年4月成立的成美控股，同樣由魏應交擔任負責人，先設控股公司，再成立創投公司，短短幾個月陸續到位，隨即成為這次101股權交易的主角。本報進一步追查，這個內湖地址還聚集多家與魏應交相關的公司，涵蓋投資及開發事業，熟悉其布局的人士指出，相關事業多由二董主導。而這次伊藤忠擬轉讓約2.54億股，若以宏泰集團今年取得101股權的每股38.72元估算，交易規模約98.3億元，實際成交金額雖然尚未公布，但成美創投成立僅3個多月，便出手承接這筆地標股權，也讓魏應交新設立的公司受到市場矚目。中信辜家評估未接股 主導權成關鍵事實上，在成美創投浮上檯面之前，伊藤忠也曾接觸其他潛在買家。一名熟悉內情的人士透露，今年伊藤忠曾與中信辜家談過出售持股，但辜家評估，即使承接這批股權，也沒有主導101經營的權利，最後未參與這筆投資。對魏應交而言，101則是熟悉的投資標的。2009年魏家大舉入股，由他代表家族站到第一線，出任副董事長兼總經理，參與公司經營；2018年，魏家將持股全數出售，退出股東行列，如今相隔8年再度出手，魏應交對投資角色的表態，也與當年直接參與經營有所不同。魏應交辦公室10月27日表示，他看好台北101的長期發展，未來將以財務投資人角色參與，支持並尊重泛公股主導的經營團隊。對於再次投資的契機，辦公室則說，並未特別考量時間點，雙方過去即有良好互動，適逢合適的投資機會而促成合作。財政部尊重交易 公股仍掌主導權魏應交再度出手，泛公股陣營的態度同樣受到關注。據消息人士透露，財政部私下對伊藤忠將持股出售給魏應交並不贊成，但這次是日商處分自身股權、與買方洽談，並非公股釋股案，難以直接介入阻止。財政部10月27日則公開表示，尊重民股股東間的交易，泛公股在101的持股仍超過半數、具有經營主導權，將維持整體營運、嚴格遵守公司治理，並希望與新股東共同推動公司穩健成長。台北101也表示，尊重伊藤忠調整持股的決策，歡迎成美創投加入股東行列。成美創投若完成承接約17.274％持股，將成為101最大單一股東。從目前董監事名單來看，伊藤忠在董事會擁有兩席董事，由上垣內義博、桐山寬史出任，成美創投承接後，若以既有席次作為參考，未來有機會取得兩席，但實際席次與代表人選仍待後續安排，並不隨股權轉讓自動移轉。但不論如何，對曾代表家族出任101副董事長兼總經理的魏應交而言，離場8年後以個人投資平台重返這座地標，別具意義，而這次由他單獨出手，也讓市場關注，究竟是四兄弟對這筆投資各有想法，還是魏家已開始為分家鋪路。頂新魏家新局2／魏應交入股台灣地標 兩大盤算曝光頂新魏家新局3／從同進同出到各自布局 買101讓魏家分家露端倪？頂新魏家新局4／大房兄弟接掌康師傅 揭魏家第三代接班布局
深秋餐桌吹南洋風！星馬泰越名廚接力登台 辣椒蟹、越式檬粉、米其林河粉端上桌
深秋的餐桌吹起濃濃東南亞風！遠東香格里拉飯店、九昱希爾頓逸林酒店及煙波國際觀光集團，不約而同端出跨國客座與限定菜色，以辣椒蟹、叻沙、米其林河粉到越式檬粉，讓民眾不必出國，就能用味蕾環遊南洋。台北遠東香格里拉人氣自助餐廳「遠東Café」11月1日前限時重磅推出「星馬雙廚・海陸雙饗」美食活動。特邀掌舵無數國際國宴的「新加坡香格里拉」主廚諾爾．伊斯米(Noor Izmi Nashrul Bin Idris)，攜手屢獲新加坡餐飲界指標「美食之星獎」肯定的「新加坡聖淘沙香格里拉」主廚梁肇俊(Leong Zhao Juin)跨海客座，兩大名廚強強聯手，把星馬在地滋味帶到遠東Café十二大餐檯。「遠東Café」午、晚餐每位1,680+10%元起，現場輪替端出鮮辣紅亮的「新加坡辣椒蟹」、椰香醇厚的「新加坡叻沙」、炭火焦香的「羊肉沙爹串」，以及經典甜品「香蘭椰糖椰絲卷」與「椰漿黑糯米粥」等多達25道海陸特色佳餚，一次嚐遍最道地的南洋風味。台北中山九昱希爾頓逸林酒店La Salle森酒吧，即日起至11月30日止，推出西貢希爾頓酒店全日餐廳𝗧𝗛𝗘 𝗦𝗧𝗥𝗔𝗡𝗗主廚Huỳnh Châu Hồng Vân傳授的3款料理，包括生津開胃的「越南檬粉碳烤豬肉沙拉」、色澤清澈湯頭濃郁的「越式傳統牛肉湯米線」，以及酸甜清爽的「越式鳳梨茄汁酸蝦湯」，讓深秋時節忽冷忽熱的台北越來越有胃口！越南料理使用大量蔬菜與香草所呈現的清爽風味，成為台灣許多人的心頭好。Vân師傅推薦，若是因燠熱引起的食慾不振，最適合來一碗涼拌的「越南檬粉碳烤豬肉沙拉」（520元+10%）；喜歡濃郁湯頭的朋友，千萬不能錯過「越式傳統牛肉湯米線」（580元+10%）；對於偏好米飯與海鮮的朋友，Vân師傅推薦「越式鳳梨茄汁酸蝦湯」（附白飯，580元+10%）。3款料理從涼拌、湯品到附飯熱食一應俱全，無論想開胃、暖胃或飽足，都能在La Salle森酒吧一次品嚐西貢道地的清爽滋味，為深秋餐桌增添濃濃越南風情。煙波國際觀光集團則接續於11月起推出晨間企劃，攜手連《泰國米其林指南》必比登推介名店「Chawee」，於全台煙波旗下旅宿的早餐時段供應。「Chawee」創辦人Jeeraphon Ritthep（Chef Tan）曾兩度奪下世界傑出主廚獎（2016、2019），2021年再獲泰國傑出主廚獎，其中「Chawee」招牌菜色「柴亞式暖醬河粉」將原汁原味登台。煙波國際觀光集團攜手泰國米其林必比登推薦「Chawee」，其招牌麵食「柴亞式暖醬河粉」首度來台。（圖／煙波國際觀光集團提供）「柴亞式暖醬河粉」使用道地的辛香料與酸甜綜合調味-乾辣椒、紅蔥頭、大蒜、香茅、卡菲萊姆葉及蝦醬，而基底醬汁則為手工祕製咖哩與椰奶共同熬煮，再依序放入豬絞肉、豆腐與甜菜脯增添醬體層次厚度，最後起鍋之前再添加羅望子和椰糖收住酸甘比例。旅客無需飛往泰國清邁，只要選擇入住煙波全台旗下各館，即能在餐桌上用味蕾經歷一趟泰國的米其林風味旅程。
快炒店「半天筍」不是竹筍！牙醫揭真實身分：高溫烹煮也難去除致癌物
半天筍是不少快炒店常見的食材，無論是涼拌、炒肉絲，還是加入排骨燉湯，都因帶有獨特清香而受到消費者喜愛。不過，牙醫師傅筱芸提醒，半天筍其實並非一般人認知中的竹筍，而是檳榔心，含有檳榔素、檳榔鹼等成分，即使經過高溫烹煮，也無法有效去除相關物質，食用後可能增加罹患口腔癌的風險。她特別警告，若將檳榔心拿來煮湯，即使沒有直接吃下纖維，只喝湯也可能存在健康風險，甚至可能進一步影響消化道健康。傅筱芸近日在社群平台Threads發文指出，民間經常流傳一種說法，認為單純食用檳榔不會致癌，真正造成致癌風險的是添加在檳榔中的紅灰、白灰及荖葉等配料，但這種觀念並不正確。她解釋，不論是檳榔果實、檳榔心，還是檳榔花，都含有檳榔素與檳榔鹼，因此都可能增加罹患口腔癌的風險。針對檳榔心入菜可能帶來的影響，傅筱芸進一步表示，即使沒有嚼食檳榔，而是將檳榔心拿來燉煮湯品，也不能因此認為能避開致癌風險。即便沒有將檳榔心的纖維吃下肚，也沒有加入其他食材，只是飲用烹煮後的湯汁，仍可能增加罹癌風險，原因在於一般烹煮所使用的高溫，無法有效破壞檳榔中的檳榔素與檳榔鹼。她也強調，紅灰、白灰等添加物雖然同樣可能帶來致癌風險，卻不代表只要不添加這些物質，食用檳榔就沒有問題。換言之，檳榔本身就具有健康危害，不應將致癌風險完全歸咎於其他配料。她呼籲民眾最好完全避免接觸檳榔，尤其是將檳榔心用來煮湯的吃法，更不應因為經過烹煮，就誤以為有害成分已經被消除。傅筱芸也在留言中強調，癌症發生確實存在機率上的差異，就像中樂透一樣，並非每個人接觸致癌物後都一定會罹癌，但這不代表相關危害不存在。她指出，檳榔對人體的影響不只涉及癌症風險，長期食用也可能造成牙齒嚴重磨耗；此外，部分具有嚼食檳榔習慣的地區，其居民罹患口腔癌的機率也明顯高於其他地區。
鐵板燒為何離不開豆芽菜？內行揭店家最愛原因 天氣也是關鍵
台灣平價鐵板燒店的配菜，為何總是少不了豆芽菜？無論主餐選擇牛肉、雞肉或海鮮，高麗菜搭配豆芽菜幾乎已成固定組合。近日有網友在社群平台提出疑問，意外釣出不少熟悉餐飲業運作的民眾解答，原來店家偏愛豆芽菜，不單純因為價格便宜，還與供應穩定、備料方便及烹調速度有關，甚至連颱風天的食材供貨問題，都被認為是重要考量。這項討論起因於Threads上一則貼文，發文者好奇詢問：「為什麼鐵板燒一定都會配豆芽菜？」由於平價鐵板燒強調現點現做，顧客能直接看見師傅在高溫鐵板上料理食材，加上價格相對親民，成為不少人外食時的選擇。然而，主餐種類雖然豐富，配菜卻經常只有高麗菜與豆芽菜，也讓這項習以為常的搭配受到關注。對於豆芽菜長年占據鐵板燒配菜席位的原因，不少網友首先點出食材成本與供貨問題。有熟悉相關作業的民眾表示，豆芽菜價格相對便宜，而且一年四季都能取得，價格波動也不像部分蔬菜那麼明顯，對需要持續大量採購食材的店家而言，較容易控制成本。天氣因素同樣被網友列為關鍵。有留言指出，部分葉菜類容易受到颱風等天候影響，導致產量與價格出現變化，但豆芽菜的生產供應相對穩定，即使遇上颱風，也較有機會維持正常供貨。有人因此直言，豆芽菜最大的好處就是「便宜好保存，一年四季都有貨」，讓店家不必經常因為菜價變動而調整配菜。除了進貨方便，豆芽菜也符合鐵板燒快速料理的需求。網友分析，這項食材容易處理、保存相對方便，也較不容易出現葉菜類變黃的問題，加上不需要長時間烹煮，只要放上鐵板快速翻炒就能上桌，對講求出餐效率的平價鐵板燒店來說相當實用。至於其他綠色蔬菜，部分網友觀察，店家較常提供的仍以高麗菜為主，偶爾才會出現娃娃菜等選擇。不過，豆芽菜並非只有成本與料理效率上的優勢，口感也是不少消費者喜歡的原因。有網友分享，豆芽菜經過鐵板高溫快炒後，仍能保有爽脆口感，搭配調味料相當下飯，若再加入一些辣椒，更能增添風味。對這些消費者而言，豆芽菜不只是主餐旁的配角，反而是吃鐵板燒時期待的菜色之一。但並非每個人都喜歡豆芽菜，也有民眾希望把配菜換成其他蔬菜。對此，部分消費者分享自身經驗，表示有些鐵板燒店接受更換配菜，只要點餐時事先告知，就可能把原本的豆芽菜改成高麗菜，讓餐點變成雙份高麗菜，滿足不同飲食喜好。甚至有網友透露，曾遇過願意協助料理顧客自備蔬菜的店家，讓不愛吃固定配菜的人多了一種選擇。不過，換菜與代炒並非所有店家都提供的服務，仍須事先詢問。
陸夜市「建模臉」老闆爆紅！雞飯日銷量狂飆 女友曝他私下超害羞
中國大陸浙江省寧波夜市近日出現1名高顏值老闆，因外貌立體、五官出眾，被網友封為「建模臉」、「夜市版于適」，相關影片迅速在網路上掀起熱議，連帶帶動攤位生意，雞飯日銷量從原本的3、4份，大幅增加至約130份。綜合陸媒報導，影片發布者18日接受媒體訪問時表示，當天和朋友到夜市用餐，恰好看到攤位前有空位，便買了餐點坐下來吃，期間隨手拍下帥哥老闆工作的模樣。她強調，影片全程沒有使用美顏濾鏡，鏡頭呈現的就是本人真實模樣。據了解，該位老闆名叫王治，原本就讀核電相關專業。王治透露，先前工作的餐廳因收益不佳，甚至無法發放薪水，後來才轉而賣雞飯，而他的料理手藝則是向1名馬來西亞華人師傅學習。隨著高顏值形象曝光，王治意外走紅，但他對此保持低調，坦言「我只是一個認認真真賣雞飯的人。」當地市場負責人也指出，王治進駐後，區域營業額增加約3萬至4萬元人民幣，帶動周邊生意。此外，王治的女友透露，他其實是內向型人格（I人），平時與人交談甚至可能會害羞臉紅，與網路上引發關注的帥氣形象形成反差，也讓不少網友直呼可愛。
尹昭德回歸《寶島西米樂》 盧彥澤歪樓拱跳女團舞
尹昭德回歸《寶島西米樂 守護》，他飾演的西裝師傅「梅樹師」第一季時因病離世，這次回歸，並非起死回生，而是出現在盧彥澤飾演的徒弟「中和」的幻覺中，中和因心理狀態崩潰，頻繁看見已故恩師的幻影，尹昭德將化身為中和內心的「心魔」，有別於之前溫文儒雅的演出。尹昭德坦言，當初接到劇組回歸邀請時感到非常驚喜，尤其得知是要演「幻覺」時，更激起了他的鬥志：「我那時候拿到劇本，就想說有沒有看錯？這是梅樹師會說的話嗎？原來每個人都要挑戰自己的極限。我就心想『好，那就換一種表演詮釋！』」並幽默表示，本來還想去燙頭髮換造型，好險還沒燙，不然髮型就不一樣了。久違回到《寶島》劇組，尹昭德一現身就讓現場氣氛變得格外熱鬧，面對大家稱讚他氣色極佳，尹昭德謙虛表示：「因為昨天剛打完籃球啦！」他感性表示，梅樹師「從天上下來」，最重要的任務便是救回深陷人生低谷的徒弟中和：「故事一開始師傅將他從打鐵舖救出來、收留在寶島、傳承手藝，對中和來說，梅樹師是第二個父親。在他心裡，有些人比藥還有效，所以來伸手拉他一把。」盧彥澤笑稱，既然梅樹師是中和的幻覺，就可以幻想師傅平常根本不會做的事情，他笑說：「比如叫他脫上衣跳韓團的舞！」一旁的何宜珊聽聞也忍不住許願：「我也可以許願嗎？好想看梅樹師裝可愛，而且是要真的很少女的那種！」
全台秋蟹料理開賣！米其林蟹宴、飯店紅蟳料理齊發 搶攻秋冬聚餐商機
秋冬是品蟹嘗鮮的好時節，各家餐廳紛紛推出秋季蟹饌與限定菜單，從高檔粵菜的蟹宴、飯店中餐廳的紅蟳料理，到西餐廳的松葉蟹腳吃到飽，以清蒸、香煎、避風塘、咖哩、砂鍋煨煮等多元手法，搶攻秋冬聚餐與宴客商機。高雄米其林一星粵菜「雋GEN中餐廳」，日前推出「蟹饌千秋｜古味今呈」蟹宴套餐，每位要價8,800元能吃10道螃蟹料理，限定80席，卻迎來120人預約和候補。業者表示，市場反應熱烈，沒品嚐到蟹宴的朋友不用太失望，其中幾道菜色本季都能吃得到。「雋GEN中餐廳」今年迎來新任主廚李雲浩，擁有超過30年的粵菜資歷，此次蟹宴特別選用帝皇蟹、大閘蟹、日本沢蟹、藍花蟹、處女蟳與紅蟳6種生猛活蟹製作，其中包含同安香煎處女蟳、花雕熟醉大閘蟹、生拆蟹粉拌麵，都將納入本季菜單內；另外還有清蒸大閘蟹、咖哩滑蛋沙公配現炸小饅頭、薑蔥花蟹粉絲煲等料理，只要饕客3天前預訂即能一飽口福。其中，同安香煎處女蟳以香煎手法讓薑米與麻油帶出香氣，肉質甘甜，蟹膏細膩；生拆蟹粉拌麵則是師傅費時拆取的蟹肉與蟹黃拌入麵條，讓蟹鮮均勻附著於每一口；最令饕客驚豔的是花雕熟醉大閘蟹，師傅從昔日親手拆蟹、慢慢佐酒的吃法汲取靈感，大閘蟹肉質細嫩，蟹膏風味濃厚，熟製後以花雕酒加上橙子及師傅秘製調料做成基底，襯托出蟹肉的香甜。JR東日本大飯店台北由凱華樓中華料理即日起至12月31日推出「蟳蟹爭鮮・盡享珍味」秋冬限定菜單。（圖／業者提供）位於北市的JR東日本大飯店凱華樓即日起至12月31日也推出「蟳蟹爭鮮・盡享珍味」秋冬限定菜單，主廚楊德興運用清蒸、熱炒、焗烤、乾煎及砂鍋煨煮等不同烹調技法，推出大沙公芋頭米粉鍋、黃金蒜香蒸花蟹、蜜汁桂花炒紅蟳、避風塘三點蟹、海膽焗烤野生午仔魚及古法乾煎野生土魠魚等6道海味佳餚，每道1,380元起，搶攻秋冬聚餐與宴客商機。大沙公芋頭米粉鍋選用肉質飽滿的大沙公，搭配芋頭及米粉入鍋煨煮，蟹肉鮮甜與芋頭香氣融入湯頭，米粉則吸飽蟹鮮精華；黃金蒜香蒸花蟹則以清蒸手法凸顯花蟹細緻鮮甜，佐以金黃蒜酥提香，既保留蟹肉原味，又增添蒜香層次；蜜汁桂花炒紅蟳將紅蟳以蜜汁桂花入味，蟹鮮中透出淡雅桂花香與甜潤尾韻；避風塘三點蟹則以蒜酥及辛香料大火拌炒，讓酥香料頭均勻裹附蟹身，蟹肉鮮甜與蒜酥濃香形成對比。除當令蟳蟹，楊德興另選用野生午仔魚與土魠魚，透過不同火候呈現海魚鮮味。6道料理份量與風味皆適合多人分享，鎖定家庭聚餐、親友聚會及商務宴客需求。福容福隆店嚴選當令紅蟳入饌，集結歷年深受饕客喜愛的5道人氣料理，每道1,299元＋10％起。（圖／業者提供）福容大飯店也串聯全台餐飲，將當令紅蟳、蟹腳海鮮端上餐桌。福容福隆店「福粵樓」即日起至12月31日推出「好蟹成雙．品蟹好食光」，集結歷年深受饕客喜愛的5道人氣料理，包括暖香濃郁的麻油紅蟳長壽卷、鹹香酥脆的避風塘炒紅蟳、濃郁下飯的濃香咖哩蟹煲，及芙蓉桂花蟹、紅蟳蒸蛋，透過多元料理手法呈現秋蟹鮮甜滋味，每道1,299元＋10%。活動期間任選2道秋蟹料理，即贈港式熱甜湯2份；任選3道再升級贈東北角酥炸椒鹽小卷1道。福容淡水漁碼店「阿基師觀海茶樓」推出麻油枸杞紅蟳麵線、干鍋紅蟳乾拌煲及台式紅蟳海鮮粥3款料理，每道1,580元＋10%，點用任一道秋蟹料理再贈招牌港點；桃園機捷A8店「福粵樓」以「秋韻時饌·蟹香蟳鮮」為題，推出紅蟳白玉砂鍋煲、咖哩軟殼蟹、蟹粉小籠包等秋季佳餚。
30萬粉正妹邀同居！男花光薪水「跨越2100公里」赴約 結局超心酸
巴西一名49歲男子因母親過世，長期陷入孤獨與悲傷之中，近日意外在網路上認識一名擁有超過30萬粉絲的正妹網紅，對方不僅展示令人嚮往的農場生活，還邀請他搬去同住。男子以為終於找到真愛，竟花光整個月薪水，搭乘巴士超過36小時、跨越約2100公里前往赴約，沒想到抵達後才發現自己愛上的那名女子根本不存在，而是AI生成的虛擬人物。綜合外媒報導，49歲的砌磚師傅馬丁斯（Edimar Rocha Martins），在母親過世後一直難以走出傷痛，獨自生活的孤單感也讓他渴望有人陪伴。直到某日，他在社群平台上看到一名自稱潔西卡（Jessica Oliveira）、又名「農場女孩潔西卡」（Jessica Fazendeira）的女子，才重新燃起對愛情的期待。這名女子的外型亮眼，經常透過影片分享悠閒的鄉村生活，還公開邀請男性搬到農場與她一起居住，吸引超過30萬人追蹤。據馬丁斯表示對方曾承諾負擔他的交通費，並在兩人同居後提供經濟協助，還告訴他：「你要搬來這裡，跟我一起住在農場。」馬丁斯深信對方的邀約，最終決定放手一搏，10月9日他從巴西北部的因佩拉特里斯市（Imperatriz）出發，搭乘長途巴士前往貝洛奧里藏特市（Belo Horizonte），整趟旅程長達約2100公里，耗時超過36小時。然而，當他滿懷期待抵達目的地，卻始終找不到心心念念的女子，他拿著對方照片在街頭四處詢問，卻沒有任何人認識該名女子。後來馬丁斯才得知令人心碎的真相，原來潔西卡根本不是實際存在的人物，而是透過人工智慧技術生成的虛擬角色，網路上的相關影片也都是AI製作。「我拿著好幾張照片到處問，有沒有人認識這個女人，但每個人都說不認識，讓我覺得自己被騙了。」馬丁斯無奈地表示。他坦言母親過世後的孤獨，是讓自己深信這段網路戀情的主要原因，「我是來尋找幸福的。」他也感嘆有時候一個人在家太孤單，真的會讓生活出現很多問題。更慘的是，馬丁斯為了這趟尋愛之旅已經花光整個月薪水，發現真相後身上幾乎沒有錢，連返家的交通費都成了問題。所幸，當地市政府的移民支援服務單位得知他的處境後，提供食物、淋浴設施及防範網路詐騙的相關資訊，並協助安排巴士車票讓他在10月13日順利離開。馬丁斯原本打算返回因佩拉特里斯，但最後決定前往出生地托坎廷斯州（Tocantins）重新整理生活。這並非當地首次發生類似事件，根據報導，貝洛奧里藏特市在不到半年內，已經有3名男子為了尋找「網路上的夢中情人」遠道而來，最後才發現對方竟然都是AI生成的虛擬美女，隨著AI影像技術日益逼真，這起事件也凸顯網路交友的潛在風險。
莎莎挑戰異地留下台灣味挫敗 韓國錄影現場淚崩
《嗨！營業中》本周前進韓國京畿道，面臨在異地留下台灣味的艱難任務。為了迎合當地的飲食文化，姚元浩建議將餐點設計為符合韓國習慣的個人套餐，包含主餐、米飯、湯品與多種小菜。原以為全員齊心便能迎戰，沒想到合夥人找來的小幫手趙正平，非但沒能緩解備餐壓力，反而讓廚房氣氛瞬間更加緊繃。一向好脾氣的主廚郭主義在混亂中罕見動怒。趙正平一踏進廚房便毫不客氣地對著主廚郭主義開嗆，直言「我做二廚的時候，郭師傅還不知道在哪裡！」。在備料階段切菜時，主廚郭主義貼心叮嚀「菜不要切那麼爛」，趙正平立刻火冒三丈霸氣回懟「炒是我在炒，又不是你在炒」。面對趙正平的強勢頂撞，郭主義也罕見動怒回擊強調「我是主廚」，失控又激烈的交鋒場面讓一旁的夥伴們全看得目瞪口呆。小幫手趙正平，非但沒能緩解備餐壓力，反而讓廚房氣氛瞬間更加緊繃。（圖／好看娛樂提供）當現場急需米酒調味時，郭主義當場質問二廚：「我的米酒在哪裡？」沒想到二廚趙正平非但沒幫忙找，反而火氣十足地反質問主廚：「你跟我講清楚哪一道菜需要米酒！」雙方在廚房激烈交鋒，火藥味直衝頂點。除了出餐節奏陷入緊繃，甜點擔當莎莎這次也遭遇前所未有的重大危機。原定在菜單中端出台灣古早味經典甜點「麥仔煎」，製作過程卻突發狀況連連。由於每一鍋製作需要耗時10到15分鐘，眼看時間嚴重不足，莎莎急得向夥伴求救直呼「能不能幫我拖延一下時間」。未料下一鍋麥仔煎又意外烤焦，眼看時間緊迫、完全來不及出餐，心急如焚的莎莎甚至自責脫口：「還是甜點就算了！」在韓國嘗到挫敗滋味的她，眼眶早已泛滿淚水，最後更是忍不住崩潰大哭，深深自責自己搞砸了任務且對製作過程過於輕忽。
新婚15天丈夫猝逝！婦「剃光頭學抽菸」女扮男裝37年 親曝辛酸內幕
印度一名57歲婦女為獨自扶養女兒長大，竟女扮男裝生活長達37年，她在20歲時便已結婚，沒想到丈夫婚後僅15天就因心臟病發作而過世，留下懷有身孕的她獨自面對生活，後來她還在上班途中險遭卡車司機強行拖上車，嚇得決定剃光頭、換上男性服裝，還學會抽菸掩飾身分。如今女兒已經結婚，她仍堅持以男性身分生活，直言「這身衣服給了我尊嚴，也幫助我把女兒養大」。綜合外媒報導，這名婦女是來自印度坦米爾那都邦的佩奇安瑪爾（Petchiammal），她20歲時嫁給丈夫希瓦（Shiva），不料新婚僅15天，丈夫就因心臟病猝逝，之後她發現自己懷孕，生下女兒後便到木炭工廠工作，獨自扛起養家重擔。佩奇安瑪爾回憶某天傍晚前往工廠上班時，一名卡車司機突然停車在一旁，企圖強行將她拉上車，遭到佩奇安瑪爾拒絕後還出言辱罵，讓她驚恐不已。當晚值夜班時佩奇安瑪爾始終無法忘記這段經歷，隔天便買了襯衫和男性傳統服飾「托蒂」（Dhoti）前往寺廟剃光頭髮，最後一次以女性裝扮參拜，離開時已換上男裝。「那就是佩奇安瑪爾的終點，從那一刻起，我成了穆圖。」她替自己取名「穆圖」（Muthu），後來在餐館工作時又獲得「穆圖師傅」（Muthu Master）的稱呼，從此以男性裝扮生活。佩奇安瑪爾後來帶著女兒搬到卡圖納亞坎帕蒂村，靠著農務工作維生，她熟練地使用鏟子、斧頭逐漸獲得村民信任，大家都尊稱她為「大哥」，卻不知道眼前這名勤奮工作的「男子」，其實是一名單親媽媽。為了避免身分曝光，她不僅必須小心使用公共廁所，還學會抽印度傳統手捲菸。有次深夜返家時她遇到一名酒醉男子靠近，當機立斷立刻點燃香菸，對方果然向她借火還稱呼她「兄弟」，讓她順利避開可能的危險。不過，長年偽裝也讓她吃盡苦頭，佩奇安瑪爾透露，過去每逢生理期都得格外小心隱瞞，還要服藥緩解疼痛、努力工作避免引起懷疑，直到40歲提早停經。女兒尚穆加孫達里（Shanmugasundari）則透露，自己從小由阿姨照顧，一直以為阿姨就是母親，直到10歲才開始與親生母親同住。為了守住祕密，即使在外人面前她也只能稱呼母親為「穆圖師傅」。如今女兒已經結婚並在附近村莊經營雜貨店，母女生活逐漸穩定，但佩奇安瑪爾仍不打算恢復原本的女性裝扮。她感嘆當年改穿男裝只是為了生存，「這個社會能給我什麼安全保障？女性的安全究竟在哪裡？」佩奇安瑪爾表示，這身裝扮讓她在最脆弱的時候獲得勇氣與保護，因此決定繼續當「穆圖」，直到生命結束。◎提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
40歲男血便卻拒照大腸鏡：我還年輕又健康 半年後確診大腸癌
有一名40歲男子因出現血便症狀前往診所就醫，當時醫師建議進行大腸鏡檢查，但他自認年輕且身體健康而婉拒；沒想到才1年後，男子再次回診時透露，在半年前已因嚴重貧血住院，確診大腸癌且伴隨腸道阻塞，錯過早期發現的黃金時機。肝膽腸胃科醫師傅家駒於社群平台Threads發文分享這起真實診間個案，當時他建議該名男患者做大腸鏡檢查，對方自認才40歲還年輕，且自豪身體很健康，直接拒絕他的提議。沒想到1年後男患者再來就醫，坦言上次看診半年後，貧血住院順便做了大腸鏡檢查，發現大腸癌合併腸道阻塞，後悔不已。傅醫師指出，造成血便的原因相當多樣，臨床上最常見的雖是痔瘡、憩室炎等良性疾病，但仍必須透過專業檢查，優先排除大腸癌以及發炎性腸道疾病等較為嚴重的病症風險。針對部分民眾對檢查抱持疑慮，甚至認為醫護人員言過其實，傅醫師表示，臨床上看到太多類似遭遇的病患，才深刻體會到定期檢查的必要性；他建議達到一定年齡且未曾受檢的民眾，應適時安排篩檢，因為部分大腸息肉若未及時處理，可能逐漸發展成大腸癌。貼文底下也引發不少網友熱烈討論，有人提及身邊常有朋友自認健康、從不抽血，甚至抱持「不檢查就沒事」的心態大吃大喝。對此，傅醫師強調，這正是慢性病與癌症最可怕之處，絕大多數病症在早期皆無感覺，一旦等到身體出現明顯不適，治療過程往往會變得相當棘手。傅醫師也以此病例呼籲，民眾應建立正確的健康檢查觀念，若發現排便習慣改變或血便等異狀，應儘速就醫並配合專業評估進行相關檢測，以免因一時疏忽而延誤最佳治療時機。
姚元浩、莎莎展現絕佳默契 秀甩鍋大招秒變「輕鬆營業」
《嗨！營業中》最新一集姚元浩、吳映潔（鬼鬼）與莎莎這次遠赴韓國京畿道展開全新營業挑戰，並邀請到李懿與葛兆恩擔任小幫手。此外，大廚「古錐師」郭主義也特別攜手韓籍料理網紅「拌飯人」一同加入，專業度直接拉滿，陣容相當堅強。來到韓國京畿道，夥伴們隨後前往當地市場深入學習製作韓國傳統血腸與手工水餃。在包水餃環節中，郭主義與韓國當地餃子大廚展開台韓廚藝交流與PK；不料郭主義包的第一個水餃意外遭到當地大廚打槍，姚元浩還在旁邊打趣幫忙翻譯「他說你太爛了」，讓不甘示弱的郭主義立刻展現不服輸的精神再包第二個試圖過關。隨著終極任務卡公布：要求夥伴們發揮創意將韓國傳統美食融入中式料理風味。莎莎立刻跳出來直呼：「你可以好好發揮了郭師傅！」姚元浩也隨即聯手笑稱：「只要你們（拌飯人跟郭師傅）兩個一起做菜就有融入了！」莎莎順勢開心結案：「靠你們了。」讓姚元浩忍不住大讚：「好輕鬆哦，從來沒有那麼開心過。」兩人默契甩鍋的趣味過程笑翻全場。然而真正的考驗隨之而來，郭主義原打算製作經典台式三杯料理，卻在當地市場陷入嚴重的食材採買困境：不僅在韓國買不到九層塔，更買不到台式黑麻油。在食材未能到位的情況下，做出來的三杯料理被夥伴們直言評為「麻油味不夠」且「味道不對」，讓現場陷入極大危機。
高空電塔工人「走電線+推設備」日薪曝光 網傻眼：還是太少
近日有民眾目睹台中烏日溪南3名工人站在高壓電線上進行維修，甚至推著設備在高空中移動，腳下幾乎沒有支撐，驚險畫面讓他忍不住拍下影片並詢問「這薪水多少？」沒想到貼文曝光後，竟釣出工人本尊透露，自己從事這份工作已經2年多，目前日薪5000元，另有每日500元伙食費，還直言工作「非常非常非常操」，讓不少網友得知薪資後直呼「總覺得日薪5000還是太少」、「高薪資、高風險。沒幾個人可以承受得了」。日前一名網友在Threads發文表示，近日路過台中烏日溪南一帶時，看到3名工人站在高聳的電線上進行高空作業，過程中還將設備從電線上推回電塔，雖然工人都有做好防護措施，但在半空中移動的畫面仍讓人看了捏一把冷汗，原PO也好奇詢問「這薪水多少？」貼文曝光後吸引超過108萬次瀏覽，也讓不少網友對工人的工作環境感到敬佩。沒想到，貼文隨後釣出工人本尊留言，他透露自己已經做了2年多，目前「日薪5000元、伙食費每日500元」，並形容工作「非常非常非常操」。不過，他也表示「每個人都有選擇，我覺得這份薪水我可以接受，我覺得我做這份工作很開心」。此外，他也進一步透露，公司塔上師傅的薪資分成3個階段，分別為5000元、6000元及7000元，工作時最高可能得登上70公尺高的電塔。至於在高空作業期間如何解決如廁問題，他也分享，「小便看人，有的直接解放，有的尿在寶特瓶；大便也看人，有的下塔大，有的直接大，有的自備塑膠袋」。對此，許多網友紛紛留言表示佩服，「都是高風險工作，不管是外包廠商還是僱員，辛苦了」、「感謝你們的辛苦，讓我們才有正常的供電」、「老哥你這工作這薪水我真的不眼紅，我懼高症光看都腿軟」、「總覺得日薪5000還是太少」、「20年前 我爸就5000了，現在還是5000？」、「造福眾人的工作，支持加薪日薪應該至少要8000，過萬都非常應該」、「先不管薪水多少，要先克服這高度的壓力」、「高薪資、高風險。沒幾個人可以承受得了」。據了解，這類高壓輸電線架設與施工工作，俗稱「拉線班」，主要負責線路鋪設及施工。台電過去也曾在臉書粉專「台電電力粉絲團」介紹，電塔之間每隔約60至70公尺會安裝一個「間隔器」，用來撐開導線，避免電線彼此碰撞或打結，而間隔器的裝設與拆除都必須依靠人力完成，作業過程相當不容易。
吳慷仁第一次買淘寶鬧笑話！被狂喊「親親」喊害羞：有種被疼愛的感覺
男星吳慷仁轉往中國發展2年，近日分享第一次聯絡淘寶客服的趣事，沒想到對方在對話中不斷以「親」稱呼他，從開頭到結尾都能看到「親」、「親親」，讓不熟悉這種用法的他又害羞又暗自開心，直呼「有種被疼愛的感覺」。直到詢問北京朋友後，他才終於弄懂意思，笑稱這次淘寶初體驗「我買了個親親」。吳慷仁6日在微博發文透露，原本想購買一項體積較大的物品，但因為尺寸不小，讓他遲遲無法決定，商品就這樣放在淘寶購物車長達1個月。後來他找到一名朋友，對方願意等到他不再使用後接手，他才終於決定下單。確定購買後，吳慷仁開始聯絡客服，從商品到貨到安排師傅前往安裝，整個流程都相當順利。不過，客服人員在溝通過程中不斷稱呼他「親」，卻讓第一次接觸這種說法的吳慷仁滿頭問號。由於對方一句「親」、一句「親親」，吳慷仁最後忍不住直接詢問「親親是什麼」，沒想到客服反問他「什麼」，讓他頓時感到害臊，也不敢繼續追問，只好另外找北京朋友幫忙解答。朋友得知事情經過後先是大笑，接著才向他解釋這個稱呼的意思。中國網友聊天或電商客服常使用的「親」，是「親愛的」或「親朋好友」的簡稱。得知答案後，吳慷仁才發現自己先前誤會了客服的稱呼，還形容被不斷叫「親」時，有種受到疼愛的感覺。相關分享曝光後，也讓不少網友笑翻，「在大陸電商語境裡，『親』是客服對買家的稱呼」、「我會笑死淘寶客服以為碰到古人了」、「一切都還好嗎親」、「上府安裝，哥住的吳府嗎」。除了「親親」引起討論，吳慷仁貼出的客服對話紀錄也意外成為另一個焦點。由於部分內容沒有打上馬賽克，被網友發現他這次考慮許久才購買的物品，其實是一張麻將桌。另外，有網友注意到吳慷仁與客服溝通時，使用了「上府安裝」的說法，笑虧他的語氣聽起來像古人。吳慷仁則解釋，最近因為拍戲使用較多文言文，因此說話也受到影響。吳慷仁最後將這次經驗形容為自己的「淘寶初次客服購物體驗」，還笑說「我買了個親親～」。除了客服稱呼造成的誤會外，也有網友把注意力放到他公開的手機畫面，驚訝留言：「你的手機字體好大。」
排便正常也罹癌！ 50歲男首次照大腸鏡確診「大腸癌合併肝轉移」
肝膽腸胃科醫師傅家駒分享，一名約50歲男子平時排便正常，也沒有明顯腸胃不適，日前接受人生第一次的大腸鏡檢查，竟在升結腸末端發現大腸癌腫瘤，進一步接受腹部超音波後，更發現肝臟有多顆大小不一的腫瘤，初步診斷為大腸癌合併肝轉移。對此，傅家駒提醒，民眾不要認為「沒有症狀就代表沒有問題」，尤其右側大腸癌早期症狀可能不明顯，因此定期篩檢相當重要。醫師傅家駒在臉書粉專分享案例，一名約50歲的男子過去從未做過大腸鏡，這次主動就醫檢查時也表示「傅醫師，我其實沒什麼不舒服，只是想說這輩子從沒做過大腸鏡，來檢查一下看有沒有問題」，沒想到檢查後竟發現，他的升結腸末端出現大腸癌腫瘤。傅家駒表示，隨後他再替男子進行腹部超音波，結果發現肝臟內有許多大小不一的腫瘤，初步診斷應為大腸癌合併肝轉移，於是醫療團隊立即協助男子轉診至林口長庚醫院，接受更進一步的專業治療。傅家駒指出，「右側大腸癌」早期症狀通常不明顯，早期表現可能更加不明顯，不像左側大腸癌容易有明顯的血便或排便習慣改變，右側大腸腫瘤往往會在腫瘤變大、造成腸道阻塞，甚至出現轉移後，才會出現症狀，因此單靠身體是否出現症狀，很難確認是否罹患大腸癌。因此，傅家駒提醒，民眾即使平時排便正常、沒有腹痛或其他腸胃症狀，到了適合篩檢的年齡，仍應接受大腸鏡檢查，不要因為「沒有不舒服」就忽略大腸鏡的重要性。根據衛福部國民健康署目前提供的篩檢政策，45歲至74歲民眾，以及40歲至44歲具有大腸癌家族史者（父母、子女或兄弟姊妹曾被診斷患有大腸癌），每2年可接受1次免費糞便潛血檢查，若檢查結果呈現異常，應儘速安排大腸鏡檢查，檢查時若發現息肉可立即切除，阻斷癌症發生或惡化。
30公斤「台灣藍寶」放牆角近40年！謝長廷切開了 專家一看嘆可惜
台灣藍玉髓因色澤典雅、透明度高，素有「台灣藍寶」美稱。台日關係協會會長謝長廷近日分享，自己30多年前在台東都蘭山附近購入一塊約30公斤的台灣藍寶原石，原本打算雕刻成觀音像，後來聽友人建議保留原石，沒想到一放就是近40年，近日決定切開一探究竟，結果卻讓珠寶專家大嘆可惜。謝長廷在臉書表示，當年購入原石時，原本計畫將其雕刻成觀音菩薩，但朋友提醒都蘭山當時已禁止開採玉石，如此大型原石若直接雕刻相當可惜，因此勸他維持原貌。這塊原石就這樣長年擺在家中牆角，直到最近才重新受到關注。他透露，由於長期疏於照顧，原石表面裂痕逐漸擴大，讓他好奇內部究竟呈現何種樣貌，日前特別將原石送往中壢工廠切割。第一刀切下後，現場師傅認為內部質地漂亮，建議未來可進一步製作成手鐲、戒指蛋面或項鍊等飾品。謝長廷近日分享，自己30多年前在台東都蘭山附近購入一塊約30公斤的台灣藍寶原石，近日決定切開一探究竟。（圖／翻攝自臉書，謝長廷）不過，另名珠寶專家查看後則認為較為可惜，因為切面並未呈現透明的「玻璃種」或「冰種」藍玉，甚至拿出強光手電筒仔細檢視，希望能從原石內部找到更好的玉質。謝長廷最後決定再切兩刀，將原石分成兩大一小共3塊，未來預計先作為客廳裝飾品收藏，自己欣賞一段時間後，再考慮下一步如何處理。根據台大地質科學系資料，台灣藍玉髓主要分布於海岸山脈南段及中段，其中都蘭山產出的玉髓可呈現深藍、淺藍及藍中帶黃綠等色澤。台灣藍玉髓並非剛玉類藍寶石，而是與含水硫酸銅或矽孔雀石相關的石英類礦物，因外觀與藍寶石相似而得名。由於部分天然藍玉髓容易受熱脫水、褪色，保存時也需特別注意環境與水分。謝長廷近日分享，自己30多年前在台東都蘭山附近購入一塊約30公斤的台灣藍寶原石，近日決定切開一探究竟。（圖／翻攝自臉書，謝長廷）
台北滿城故事別只剩梵谷 陳培瑜籲蔣萬安找回土地主角
台北市政府近日推出「臺北文化小旅行：梵谷篇」，將梵谷作品與北市20處文化據點結合，原盼藉國際藝術帶民眾重新認識台北，卻因梵谷與在地文化如何連結掀起討論。民進黨立委陳培瑜今（26）日表示，台北本來就是一座可以擁抱世界的城市，國際藝術走進台北當然是好事，但她更想問市長蔣萬安，當市民走完一趟名為「台北文化小旅行」的旅程後，「究竟多認識了多少台北？」陳培瑜以高雄流行音樂中心為例指出，高雄曾從一間歌廳出發，沿著周邊戲院、唱片行、西餐廳、咖啡館及小吃店一路挖掘，甚至找到曾替藝人製作、修理舞台鞋的老師傅，從一個據點打開整座城市的記憶。因此，他認為，台北同樣不缺文化與城市故事，從大稻埕茶行及南北貨、艋舺寺廟與街庄、北投溫泉與那卡西，到牯嶺街舊書攤、西門町電影及流行音樂，都累積了豐富的在地文化，因此她不解，「台北有這麼多故事，為什麼蔣萬安看到台北，首先想到的卻是梵谷？」並直言，真正的問題並非梵谷與台北有沒有關係，而是蔣萬安究竟看見多少台北文化。陳培瑜提到，即使以梵谷作品作為文化小旅行的起點，也並非不能與台北在地故事產生連結，例如可從《夜晚露天咖啡座》帶民眾走進台北老咖啡館，或從《吃馬鈴薯的人》延伸至洪瑞麟筆下的礦工，再藉梵谷作品認識台灣藝術史、台北文學史、電影史及劇場史。她認為，唯有透過國際藝術重新打開城市自身的故事，才算真正讓國際與在地相遇，否則最終恐怕只是「梵谷只是梵谷，台北只是背景」。