忠孝敦化站
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忠孝敦化捷運站前「磁磚雨」！老大樓外牆大面積崩落 警急拉封鎖線
台北市忠孝東路四段、捷運忠孝敦化站 7 號出口旁一棟大樓，7 日下午發生外牆磁磚大面積剝落意外，掉落的磁磚砸中捷運出口的遮雨棚後散落在人行道與馬路上，所幸當時人潮不多，未造成傷亡。據了解，該棟老舊大樓內有多家公司行號。磁磚掉落時聲響巨大，行人嚇得紛紛閃避。警方到場後立即拉起封鎖線，提醒民眾勿強行通過，改走騎樓並注意自身安全。警方表示，初步研判磁磚脫落與近日天氣劇烈變化、外牆熱脹冷縮有關，已聯繫大樓管委會通知工班前往處置，並通報 1999 相關單位，包括台北市建築師公會、消防局及台北捷運公司到場評估。大安分局呼籲，若民眾發現住家外牆或窗戶出現損壞跡象，或在颱風等極端天氣前夕，應儘速通報管委會或請專業技師檢修，以避免發生墜物危險。
捷運月台有異味臭爆 竟是鳥類育雛惹禍
台北捷運大安森林公園站近日遭民眾質疑，在捷運月台內就聞得到「臭池水味」，也有民眾指稱臭味來源是捷運站水瀑廣場後方的汙水管。北市衛工處4日表示，經檢查管線輸送正常、無臭味，將持續監控並即時處理。公園處則指出，8月底有民眾反映異味，經查與生態池鳥類育雛期有關，4日再次檢查時已無異味，民眾若再有通報將立即改善。有民眾在社群媒體Threads發文指出，從捷運大安森林公園站5號月台下車後，就聞得到公園內的池水味，搭乘手扶梯出站時臭味加劇令人想吐。民眾更直言過去走路穿越公園時都沒有聞到臭味，如今連在月台都聞得到臭味，「還以為大安區是田地要施肥」。貼文一出引起熱烈討論，有人說「就是那個池臭到不行，公園管理處的人鼻子都壞掉」、「上個月去公園也覺得某個區域很臭，還有很多鳥屎，本來想吸收芬多精只好作罷」。不過也有民眾認為不是生態池的臭味，而是捷運站水瀑廣場後方的汙水管，更說台北有很多地方都有類似的臭味，比如捷運中山國中站、忠孝敦化站周圍等地，質疑是否也跟汙水處理不當有關。北市衛工處表示，大安森林公園全區汙水是由管理單位自行串接，再統一排到建國南路二段一側的公共汙水下水道系統，汙水下水道是由衛工處負責維護管理，經查該段管線功能正常，並無臭味。衛工處指出，全市目前有1831公里的公共汙水管線，目前已編列預算分4期12年計畫性檢視與修繕工作，民眾如有發現公共管線堵塞問題，衛工處會即時派員處理。公園處回應，8月底有民眾詢問異味問題，前往現場檢查後發現棲息在生態池的鳥類正值育雛期。昨日再檢視時鳥類已過育雛期陸續離開，周邊已無嚴重臭味。近期針對生態池周邊已清潔2次並加裝過濾系統，若後續再有異味會立即改善。
嗑鍋族注意！「新・肉多多」首店開幕買一送一 「黑毛屋」啟動街邊店免費贈菜
最近知名火鍋品牌輪番拓點，推出開幕優惠吸客。像是樂多多集團2025下半年首發新品牌「新・肉多多」，將於8/16起插旗台北東區試營運，當天下午17：00還推出限量100組的「買一送一」開幕超殺優惠，將於16點發送號碼牌，每組至多4位，以價高者計價；另外日式鍋物品牌「黑毛屋」持續擴展版圖，新據點落腳台北中山區雙城街，歡慶開幕也推出為期兩個月的多重優惠，即日起至8/20，凡追蹤黑毛屋官方Instagram並出示給門店人員，即贈價值120元的PURE RARE芬蘭豬五花一份；8/21至10/20，雙城店將分階段贈送馬茲瑞拉起司和芬蘭PURE RARE豬梅花，讓饕客吃得開心又滿足。「新・肉多多」進駐台北東區、鄰近捷運忠孝敦化站。（圖／樂多多集團提供）在肉多多、狂一鍋接連打下根基，客單價近2,000元的無菜單鐵板燒「明水然・樂」也經常一位難求後，樂多多集團就積極投入中高價鍋物市場的開發。升級進化版的「新・肉多多」複製同集團旗下品牌肉多多火鍋的成功經驗，主打日本A5和牛與美國PRIME級牛肉，客單價落在800～1,000元，以台北市為起點，接下來將延伸至新北、台中等地，規劃一年內開出四家直營門店。團隊更研發出具有創意的「貴州紅酸湯」與「麻辣牛奶湯」兩種湯底，套餐均附主食、飲料吧、罐裝汽水果汁，餐後再奉上一份主廚特製的「水滴櫻花」、「白玉杏仁豆腐」甜品，打造用餐儀式感。其中「貴州紅酸湯」製程是將新鮮的紅辣椒、番茄等食材剁碎，加入鹽、白酒並放入壇中密封發酵以形成底料，發酵過程中產生的獨特酸味是其美味關鍵；「麻辣牛奶湯」則使用辣椒、花椒、多種辛香料與中藥材，如大紅袍花椒、青花椒、乾辣椒、生薑、蒜、蔥等，調製而成川味麻辣底醬，並加入牛奶調和，創造出麻辣與奶香融合的獨特風味。黑毛屋雙城店店舖面積約53坪、設有50席座位。（圖／乾杯集團提供）雙城店開幕期間推出長達兩個月的優惠活動，贈送PURE RARE芬蘭豬五花及馬茲瑞拉起司等好禮。（圖／乾杯集團提供）另外乾杯集團旗下品牌黑毛屋自成立以來，店型多集中於百貨與購物中心，至今已展店15間店，隨著百貨商場的店面逐步飽和，品牌啟動更靈活的街邊店策略，深入核心生活圈。首站選址台北市中山區美食聚集地晴光商圈，鄰近中山國小捷運站與雙城夜市，鎖定在地居民、上班族及商圈客群。黑毛屋雙城店主打涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋與摩滋鍋四大經典日式鍋物，以及現正熱銷的夏季限定番茄鍋，營業時間延長至晚間11點，方便晚下班的上班族與饕客在一天的尾聲品嘗暖心鍋物。肉品陣容涵蓋多樣部位的日本A5和牛、西班牙伊比利豬，以及今年獨家引進、以天然方式飼養的PURE RARE芬蘭豬，380元起即可享受純淨風味。同時推出不到500元即可品味日本A5和牛的「切落火山壽喜燒套餐」，兼具品質與CP值。
「從下往上挑逗抓2次」！波蘭男捷運襲臀台女 台北地院重判拘役50日
一名來自波蘭的男子KUZNIAR MATEUSZ，今年5月在台北捷運忠孝敦化站內，趁著月台上人多擁擠時，對一名正在等車的台灣女子A，連續兩次伸手襲臀。後經A女報警提告後，整起案件進入司法程序，台北地方法院最終判處K男拘役50日，得易科罰金5萬元。根據《ETtoday新聞雲》報導，案發當日，KUZNIAR MATEUSZ男搭乘捷運下車後，走到月台時見到A女便心生歹念，利用人群遮掩，突然從後方出手，且不只一次。受害女子當下驚慌失措，事後在Dcard發文還原情況，表示感受到臀部被「由下往上、帶著挑逗意味地抓了2次」，而當她回頭查看時，發現一名白人男子直視著她，臉上甚至帶著笑容，讓她感到極度噁心與不安。A女隨後求助捷運站務人員，KUZNIAR MATEUSZ一度企圖逃跑，但最後遭保全攔下，警方趕到後將他依違反《性騷擾防治法》帶回偵辦。整起事件迅速引發社會關注。KUZNIAR MATEUSZ在被逮捕後，調查階段可說是拒不合作，先稱是因人太多不小心碰觸，又推託說要找律師，導致整個偵訊過程延宕。KUZNIAR MATEUSZ被移送台北地檢署後，遭檢方以3萬元交保候傳，KUZNIAR MATEUSZ卻再以錢包遺失為由拒絕繳納保釋金。連波蘭代表處受警方通知前來協助的官員也認為他的行為難以理解。直到法院審理階段，KUZNIAR MATEUSZ才首度承認犯行，並提出調解條件，但遭A女明確拒絕。法院審理時認定，KUZNIAR MATEUSZ擁有碩士學歷，具有一定社會與職場經驗，應知曉身體與性自主權不可侵犯，卻仍於公共空間作出明顯侵犯行為，造成受害人身心創傷。法官考量KUZNIAR MATEUSZ初期態度消極，直到審理過程才認罪並願意調解，最終量處拘役50日，可易科罰金5萬元。而除了刑事部分，A女也對KUZNIAR MATEUSZ提起民事求償，目前仍在法院審理當中。
波蘭男來台化身捷運狼！月台伸鹹豬手襲臀2次 詭辯誤觸下場慘了
台北捷運日前發生色量襲臀，1名女子在忠孝敦化捷運站月台等待捷運時，竟遭到1名來台旅遊的波蘭男子襲臀，女子不堪其擾直接報警處理，而在警方抵達現場以後，該名波蘭男子卻詭辯是因為人多才不小心碰到的，態度十分輕浮，捷運警察隊在調閱監視器畫面後，於7日將其移送北檢，地檢署裁定以3萬元進行交保。經警方調查，該名38歲的波蘭男子名為TEUSZ，來台目的是旅遊，但卻在6日晚間於捷運忠孝敦化站犯下襲臀，當時正逢上下班尖峰時間，其趁著人潮眾多，鎖定當時正在等車的女子，以徒手的方式抓該名女子的臀部多達2次。事後女子驚覺被騷擾後，果斷選擇報警，當警察抵達現場以後TEUSZ不停詭辯自己是因為人潮擁擠，才不小心碰到女子臀部。態度相當輕浮，滿臉嘻皮笑臉毫無悔意，而在警方調閱監視器並將2人帶回訊問後，於7日晚間將TEUSZ移送北檢複訊。離譜的是，在移送北檢以後，TEUSZ先聲稱自己不會英文要求波蘭代表處出面協助翻譯，待庭訊結束以後檢方命他以3萬元交保，他卻又一度無法繳出3萬元，態度十分消極、惡劣。直到晚間11時許，TEUSZ才順利交出保釋金，目前則是遭到北檢限制出境。
捷運藍線「月台塞爆」！網曝被趕下車、站方管制進站人數 北捷揭原因
今（31）日晚間，台北捷運板南線（藍線）出現異常狀況，導致月台擠滿等待的乘客，不少人抱怨列車遲遲未來，月台顯示屏也只打出提醒避免推擠的訊息。相關消息曝光後，引起民眾熱議。一名網友稍早在PTT上以「北捷藍線有卦嗎」為題發文指出，他在月台在等車時發現「月台塞爆了，列車都不來，也沒有下一班車的預定時間」，只有跑馬燈一閃，提醒大家要維持秩序、避免推擠。這個情況引起其他網友共鳴，紛紛回應表示「忠孝敦化整站都是人，我等了4台車才上得去」，還有人說，他在善導寺站發現有乘客被趕下車，只能改搭下一班車，更有民眾稱，忠孝敦化站開始管制進站人數。此外，還有乘客透露，列車突然停在軌道上，而不是正常停靠於月台。對此，據《ETtoday新聞雲》報導，台北捷運公司表示，問題發生在下午5時38分左右，板南線一輛從龍山寺站開往昆陽站方向的列車，到站後無法自動開門，必須改為手動操作，使得停靠作業時間延長，影響後續列車的班距與調度。台北捷運公司也表示，目前班距已恢復正常，並會進一步調查列車異常的原因。
3000元名牌球鞋5分鐘遭竊！ 女警休假搭捷運巧遇慣犯親手逮人
台北市信義區商圈日前發生一起竊案，1名民眾2月5日晚間在當地購物，花費3000多元購入1雙愛迪達球鞋，未料，與友人在華納威秀中庭旁聊天時，短短5分鐘內，剛買的球鞋竟然不翼而飛，民眾無奈報警，警方調閱監視器後發現，由於事發地點人潮擁擠，無法立即鎖定竊嫌身分，案件一度陷入膠著；不過，福德街派出所女警黃郁雯鍥而不捨，追蹤可疑人物動線，翻查上百支監視器，終於鎖定嫌犯身分57歲的慣竊羅姓男子。警方調查發現，羅嫌於2024年11月底才刑滿出獄，卻不思悔改，四處犯案，白天幾乎不出門，專挑深夜行動，通常從捷運西門站出發，隨機搭乘捷運前往台北車站、忠孝復興、忠孝敦化、市府站等人潮聚集處，伺機物色目標，專門鎖定在餐酒館、酒吧、夜店飲酒後放鬆警惕的民眾，趁對方將隨身物品放置一旁時，迅速竊取財物，隨後搭乘捷運返回西門町，再步行回萬華租屋處，過程相當謹慎。就在警方積極蒐證、伺機逮捕之際，負責偵辦此案的黃郁雯女警，竟在3月18日休假期間，意外在捷運車廂內遇見羅嫌，其當下不動聲色，一路尾隨羅嫌至忠孝敦化站下車，並迅速聯繫警力支援，隨時回報他的動向，最終，19日凌晨12時許，警方趕往大安區忠孝東路四段巷弄騎樓下，成功包圍並逮捕羅嫌。警方在羅嫌住處起獲多項贓物，包括失竊的球鞋、數張證件、金融卡、皮夾及耳機等，確認他至少涉及台北市5起竊案，警方依《竊盜罪》將其移送台北地檢署偵辦。信義警方提醒，該區為人潮密集的商業娛樂熱點，深夜常發生竊案，特別是餐酒館、夜店周邊更是竊賊鎖定的高風險區，警方呼籲民眾，外出飲酒時應特別注意財物安全，貴重物品務必妥善保管，避免成為竊賊下手的目標。
十大最貴店租捷運站出爐！公館每坪近5000元居冠 房仲：空租潮已有緩解
台北捷運已成為大台北地區民眾通勤最仰賴的大眾運輸系統，沿線站點具備高度交通便利性，也帶動周邊商圈活絡發展。永慶房屋根據2024年實價登錄租賃資料統計捷運站周邊店面租金，盤點出十大最貴捷運站。其中，公館站店面平均單坪租金近5000元居冠，其次則是東門站與忠孝敦化站位居二、三名，且前十名捷運站點中有4站都在板南線上，商圈消費力強！根據實價登錄租賃資訊統計，店租最貴的捷運公館站，平均單坪租金為4916元。永慶房屋研展中心副理陳金萍表示，捷運公館站坐落於公館商圈，除了交通便利外，周邊有台大與台科大坐落，成為學生的生活和消費區域，為商圈帶來持續的消費需求。第二名則是東門站，平均單坪租金4355元，陳金萍說明，捷運東門站是中和新蘆線與淡水信義線的交會車站，帶來高密度的人流，包括通勤族、學生及旅遊人群。且站點鄰近鄰近永康商圈，以國際知名美食、特色店家為主，形成穩定且強勁的消費動能，吸引不少業者積極卡位。台大公館商圈從疫情起陸續出現倒閉潮，小吃店、運動用品店、手機店和服飾攤商無一倖免，租金高，加上學生大多都用網購，讓附近店家業績下滑、苦不堪言。去年下半年就包括在地經營65年得記烘焙、經營21年的肯德基，和知名地標路易莎也接連傳出歇業，在此之前歇業的還有港式飲茶易牙居、陳三鼎青蛙撞奶，令人不剩唏噓。大家房屋企劃研究室公關主任賴志昶分析，近年隨少子化議題加劇，致使大學周邊商圈略顯蕭條，公館站除穩定學生人潮，也吸引大安區在地人潮，惟店租行情較高，可能因此發展受阻，雖先前出現短期空租潮，但近期適逢店租行情盤整，加上疫情後各商圈人潮回流，本身就屬北市正蛋黃區的公館，交通機能成熟，目前空租潮已有緩解，但新進駐店家未來是否能扛住高額租金壓力仍有待觀察。另一個值得注意的是，店租前十名的站點中有4個站點位於板南線上，除了忠孝敦化站與西門站外，還有忠孝復興站以及國父紀念館站。陳金萍指出，根據台北捷運統計，去年1至8月板南線客運人次高達1.4億人次，居各捷運線之冠，顯示板南線的高運量也帶來高收益。「人潮就是錢潮」也讓板南線沿線的店面租金行情獲得支撐。不過，為何台北車站和市府站這類人流大站未入榜？陳金萍解釋，觀察2024年台北車站周邊的店租實登，有不少位於天水街、重慶北路以及長安西路一帶的後火車站商圈，店租相對便宜，拉低平均店租；而市政府站周邊店租則大多是位於永吉路30巷的巷弄內，單坪店租位在2000至3000元之間，店租相較於一級戰區永吉路30巷實惠許多，因此才未見入榜。
這家酸菜魚超狂！台北西門店殺進刁民樓上打對台、開幕祭出買一送一
台灣的酸菜魚專賣店在這一兩年來插旗全台，各家餐飲集團紛紛開設相關品牌搶占市場，現在連旗下有「肉多多」、「狂一鍋」與「明水然・樂」等品牌的「樂多多集團」，2025年首發展店就是推出新品牌「狂一鍋酸菜魚」，一次在台北、台南同步開店。其中台北店自1/7起插旗台北西門町展開試營運，店址所在位置就在另一間知名酸菜魚「刁民酸菜魚」西門店的樓上，儼然有一較高下的決心。加上集團旗下的新台式火鍋品牌狂一鍋與無菜單鐵板燒明水然・樂亦進駐同一據點，就是要在西門町打造「樂多多美食一層樓」。樂多多在西門町同棟大樓一次進駐3品牌，該大樓一樓即為刁民酸菜魚，同棟還有築間餐飲的麻辣火鍋與燒肉品牌。（圖／魏妤靜攝）「蕭鼓傳情酸菜魚」口味偏酸、辣度與麻度較低，是較容易被大眾接受的口味。（圖／魏妤靜攝）樂多多集團品牌方表示，他們在2018年就參與酸菜魚的研發，研發團隊更曾數度前往中國觀摩取經。先前便於狂一鍋推出酸菜魚口味鍋物，當時頗受好評，也讓集團認為有開設專門店的潛力，加上目前酸菜魚在全台百花爭鳴、國人接受度也高，集團對於將走年輕路線的「狂一鍋酸菜魚」投入市場頗具信心。並表示2025上半年將於捷運忠孝敦化站、七張站周邊，以及台中大魯閣陸續展店。除了酸菜魚，建議可加點「鍋巴」（右，89元）、搭配小食「奈人擋住饅頭香」。（110元，圖／魏妤靜攝）店內免費提供洛神花、玫瑰花與陳皮的茶飲暢飲。（圖／魏妤靜攝）狂一鍋酸菜魚店裝風格精簡時尚。（圖／魏妤靜攝）品牌主打品項「蕭鼓傳情酸菜魚」以小米泡椒、川耳為基底，加上烏鱧魚片、培根豬肉片，最後以特製香辣油爆香䓤花，具備酸、香、鮮、辣等風味。不過整體辣度較其他品牌溫和，屬於首次嘗鮮酸菜魚的人可試試的入門款，也可搭配單點的酥香鍋巴讓用餐體驗更升級；不吃辣的人則可考慮另一口味「邦香四溢番茄鮮」。菜單設計上，還將蕭邦、香奈兒、百達翡麗與路易威登等精品名牌以藏頭方式置入，讓人莞爾；份量方面則推出適合1至4人的選項，並依由小至大份量趣味命名為機車包、托特包與鉑金包，價格550元起。品牌為歡慶「狂一鍋酸菜魚」於台北與台南新開幕，1/12當天下午17：00於台北西門店與台南中山店同步推出限量30組的「買一送一」，每組至多4位，以價格較高者計價。「金色三麥X刁民酸菜魚強檔聯名年菜套餐」。（2,999元，圖／金色三麥提供）到刁民信義、松仁兩間分店外帶單杯啤酒（330ml／220元），不僅可以把特製環保刁民魚杯（右）帶走，還能免費升級「泡泡芝士厚奶蓋啤酒」。（圖／刁民酸菜魚提供）另一邊刁民酸菜魚則聯名金色三麥殺進年菜市場！金色三麥考量小家庭在意的份量、便利性等需求，貼心設計全新外帶熱年菜套餐，與刁民酸菜魚經過無數次測試，共同推出以黑麥啤酒的深色麥芽風味讓酸爽湯底增添醇厚圓潤的「精釀啤酒酸菜魚」，另外搭配「醬香墨魚糯米飯」、「黃金脆皮嫩豬腳」、「椒香百花蝦滑釀」、「上湯鮮蔬美顏膠」共5道料理，組成，「金色三麥X刁民酸菜魚強檔聯名年菜套餐」。2025/1/25～2/12於全台金色三麥門市限時外帶開賣，凡訂購聯名年菜套餐，還可以優惠價599元加購兩入一公升精釀啤酒（含保冰袋乙只）。此外，刁民酸菜魚還特別在台北信義、松仁兩間分店推出「刁民持酒Bar」啤酒外帶活動，並打造有如鯉魚旗般好運象徵的「刁民魚杯」，即日起只要到刁民持酒Bar外帶可倫堡1664白啤酒，即贈環保刁民魚杯一只、免費升級「泡泡芝士厚奶蓋啤酒」。另外還能玩隱藏版客製化奶蓋拉花圖案，只要找到店舖主管、提供想印製的圖案，就能印在啤酒頂層綿密的芝士泡泡上，直接把儀式感拉到最滿。「藤椒酸菜魚」。（229元，圖／柒息地提供）另外就連連鎖串燒居酒屋「柒息地」也因應冬季到來上架三款新湯品，其中就包含現在話題性十足的「藤椒酸菜魚」。柒息地使用了微麻的藤椒提味，搭配清爽開胃的酸菜以及鮮嫩魚片，入口後可感受川味搭配魚片的滑順鮮甜；另外兩款湯品則是精選鹿茸菇、杏鮑菇等多種珍菇與放養土雞，經過長時間熬煮的「百菇雞湯」；以及使用秘魯白蝦搭配清香米酒做成的暖呼呼「燒酒蝦」，不僅吃得到Q彈蝦肉還有溫潤酒香，正好暖身驅寒。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
不是第一次！北市女遭男猛推仆街口鼻噴血 他去年捷運站推倒母子
北市松山區南京東路五段8日中午11時許發生一起糾紛事故，有男子從客運下車後竟無預警推倒一名女子，造成女子當場慘摔在地，口鼻因此噴血，被緊急送醫。警方獲報後也立即調閱監視器畫面逮人，火速逮獲涉案的43歲郝姓男子。據悉，郝男平常疑似有精神狀況，卻遲遲未就醫，而此次也不是他第一次動手推人。據了解，43歲的郝姓男子住在基隆，但常會搭公車往返台北，其精神狀況不穩，當天上公車時就被發現郝男自己一個人坐著不斷喃喃自語，隨後重達百斤的郝男竟在到站下車後，無預警對著同車的女性乘客大吼「閃開」，並出手推人，當場造成女子慘摔在地，口鼻流血被緊急送醫。警方獲報後也立即調閱監視器畫面逮人，鎖定43歲的郝男涉嫌重大，火速在案發半日後就將郝男逮捕到案；而郝男到案後則聲稱，自己因不滿被害女子在車上不斷重複開啟化妝盒發出聲音，才會在下車時怒動手推人。據悉，這也並非是郝男第一次犯案，其在去年也曾在捷運忠孝敦化站動手推一名5歲男童，隨後再將男童母親同樣推倒在地；而郝男2022年時也同樣在捷運站因故與人發生口角衝突，動手推人，犯案過程幾乎雷同。警方將郝男逮捕到案後，全案後續除依傷害、公然侮辱等罪偵辦，並將其送醫治療。松山分局呼籲，民眾遇有糾紛應冷靜處理，對於任何暴力行為警察均會積極查緝到案並移送法辦。
打破你對咖啡的想像！德國iF設計獎KOOBESTAR酷覓咖啡登陸台北東區
台灣除了手搖店林立，隨著咖啡人口的增加，創新咖啡品牌也陸續插旗台灣市場。來自台中的咖啡生力軍KOOBESTAR酷覓咖啡，近日終於在台北東區正式登陸，點亮低迷的東區成為潮流人士咖啡踩點的新選擇。全新品牌『KOOBESTAR』台北忠孝敦化店於9月3日(二)盛大開幕，開幕前活動預計推出三天招牌飲品買一送一優惠，並推出頭等艙會員酬賓計畫，註冊line會員可享：買任一咖啡、茶飲品就送『酷必捲』（原價$40/支）禮遇，會員積點活動及會員生日禮驚喜活動，創造一波討論話題。屢獲國際大獎並受知名台灣航空公司商務艙的指定小點『酷覓星』結合『KOOBESTAR酷覓咖啡』為上班族打造“喝咖啡+配點心”的下午茶小確幸（圖／KOOBESTAR提供）。『KOOBESTAR酷覓咖啡』源自台中，是由打造出年銷破億的『自然主意 蘇打餅』與知名台灣航空公司商務艙指定小點的『酷覓星』主理人劉鼎碩與張崇滋夫婦創立的全新咖啡品牌，雖然早已擁有強大的食品研製銷售經驗，為了探索更多咖啡的新風貌，更去考取SCA國際咖啡師證照，2023年在台中公益路推出第三個全新品牌『KOOBESTAR』概念店，將咖啡結合受消費者喜愛的潮流小點，只要購買$50起的精品咖啡「KOOBECAFE菓風咖啡」就可以獲得美味的「KOOBEJAM酷必捲」點心，”喝咖啡+配點心”的貼心創意，為上班族群打造了下午茶的小確幸。為了把關咖啡的飲品風味，兩位創辦人更是潛心研習咖啡專業並考取國際咖啡師證照，嚴格把關每項飲品的風味並完美搭配酷必捲，開創出一口咖啡、再一口酷必捲的風格吃法，特別推出『茶感菓咖$50』精選100%阿拉比卡精品咖啡豆，選用中烘焙，以衣索比亞水洗混搭厄瓜多日曬橡木桶，迸發濃郁果物風味的配方豆，帶有熱帶水果的奔放；『KOOBE檸香咖啡$95』使用當季新鮮檸檬與精品咖啡MIX黃金比例，入口迎上檸檬香氣，清爽甜感帶出多層次果香風味；『綠豆霜咖啡$95』綿密滑順濃稠的口感，入口後綠豆的甜香濃郁，絕無添加人工香料，一入口感受如同童年般純粹，再淋上精品咖啡，MIX潮味口感，一口口無法停止的新奇體驗。招牌當中最受注目的『醇厚奶霜拿鐵$95』，巧妙以霜淇淋取代牛奶，打造口感醇厚，奶味甜香順口的創意拿鐵，不到百元享用到精品咖啡的絕佳體驗。“KOOBE茶感菓咖“精選100_阿拉比卡精品咖啡豆，選用中烘焙的衣索比亞水洗混搭厄瓜多日曬橡木桶，迸發濃郁果物風味的配方豆，帶有熱帶水果的奔放（圖／KOOBESTAR提供）。KOOBESTAR獨創的“綠豆霜拿鐵”，綠豆的甜香濃郁，MIX精品咖啡，綿密滑順濃稠的口感，一口口無法停止的新奇體驗（圖／KOOBESTAR提供）。除此之外還推出「買咖啡享酷必捲」的尊榮會員方案，而「酷必捲」除了屢屢奪得比利時itQi、MondeSelection及英國Great Taste等國際食品獎，在食材用料上也不馬虎，獨家研製使用營養糙米膨發後捲入豐富口感的內餡，外皮淋上多層次濃郁特製淋醬，再披覆進藜麥與奇亞籽等超級食物。從飲品到點心，『KOOBESTAR』概念店就是要讓每個人都能以$50起的精品咖啡，享受到以前在商務艙才能體驗到的小點與飲品，現在來到『KOOBESTAR』就能夠輕鬆擁有，『Everyone Couldbe the Star』。『KOOBESTAR』目前以台中公益店和台北忠孝敦化概念店兩家門市，強烈前衛的視覺風格以「航空商務艙體驗」為概念，店內空間從空間設計到包裝，特別請到擁有多年紅點設計獎獲獎經驗的設計師親自操刀，並於2024年榮獲德國iF設計大獎的BRANDING & COMMUNCATION榮獲殊榮，為『KOOBESTAR』打造出獨家的新潮設計。從產品到視覺『KOOBESTAR』強勢帶領出話題推出『會員酬賓計畫』加入會員，買咖啡就享『酷必捲』($40/支)禮遇，會員積點活動及會員生日禮驚喜活動，創造一波討論話題，將帶動一波新咖啡話題新風潮。全新品牌『KOOBESTAR』台北忠孝敦化店於9月3日(二)盛大開幕，推出開幕前三天招牌飲品買一送一優惠，並推出頭等艙會員酬賓計畫，註冊line會員可享眾多好康優惠（圖／KOOBESTAR提供）。【INFO】▍『會員酬賓計畫』買咖啡享*酷必捲*($40) 禮遇▍ 『會員註冊禮』註冊送咖啡買一送一卷、分享包好禮買一送一▍ 『會員集點禮』滿60元即可累積一點，12點兌換任意飲品、20點兌換禮盒▍ 『會員生日禮』當月贈送生日禮卷兌換買一送一活動▍ 潮流撞色禮盒7入三盒以上優惠92折、招牌濾掛咖啡第二件半價KOOBESTAR＊咖啡＊酷必捲（台北忠孝敦化店）KOOBE CAFÉ 菓風咖啡｜$50起 KOOBEJAM酷必捲｜$280起線上點餐｜Line@ID: @576mvbyi （https://reurl.cc/LAVlZe）門市專線 ｜02-7755-3535門市地址｜台北市大安區敦化南路一段206號 (忠孝敦化站9號出口)
台北甜甜圈店被控「用過期食品」 業者喊話提告…衛生局曝黑歷史：曾罰18萬
台北市東區一間甜點店被爆衛生很差，到處都是老鼠，而且使用過期的食品，向衛生局檢舉都沒有改善，黑歷史也曝光了。對此，該甜點店嚴厲澄清，強調會提出訴訟捍衛清譽，原PO在《Threads》分享到該甜甜圈店打工的經歷，地點位於捷運忠孝敦化站附近，讓他立刻想離職，因為一進門就看到活老鼠被裝在塑膠袋裡，隨意放在門旁，員工休息室滿滿「老鼠味」，更發現一堆東西都過期，卻仍繼續使用，「皮蛋是幾個月前叫的，半熟的溫泉蛋是一個多禮拜前的東西」。原PO進一步提到，每次粥煮一大鍋，一直重複使用直到賣完，咖啡機只用清水，而不用洗滌劑清潔，「我問老員工，他們說老闆覺得沒必要」，而咖啡器具更是從沒拆開洗過，裡頭滿滿都是垢，他痛批該店衛生觀念極差，令人不響在那邊工作，但每天訂單又超多，不自覺為消費者感到難過。針對指控，店家出面解釋，表示查證後很多都不是事實，「若現場有問題可以反應，而且當天教育訓練有非常多人在現場」，至於咖啡機不允許新人用清潔劑，是擔心沒洗乾淨，會額外請原廠師傅做整理，而且咖啡機今年5月15日才換新的，認為原PO的爆料對公司有極大影響，將提訴訟捍衛清譽。業者喊話提告。（圖／翻攝自Threads）不過，衛生局表示，去年11月曾到該店稽查，查獲冰箱廚房有過期食材，依法開罰18萬，近日將再度前往對人員、作業場所及衛生保存等稽查，若有逾期食品將加重處分，其他部分若有缺失也將依法裁處。
億中選一！北捷第135億人次誕生 「昨晚搭板南線」可免費搭車一整年
臺北捷運第135億乘客誕生囉！7月6日晚間8時10分從板南線市政府站進站、忠孝敦化站出站的幸運會員，接下來可免費搭乘捷運一整年，並獲邀參加30周年慶生會，與臺北捷運共享喜悅；第135億旅客前後5名捷運會員，也各獲得基北北桃都會通定期票1張，快來看看自己是不是那位幸運兒！臺北捷運公司表示，捷運搭乘人次以票卡進站人次統計，相關得獎名單公布於「台北捷運」FB粉絲專頁；此外，參加「捷運這樣玩」FB及線上預測活動，正確猜中第135億乘客是從板南線及市政府站進站的粉絲，也恭喜有機會獲得電子書閱讀器好禮。慶賀旅運人次突破135億之際，臺北捷運公司也在中山站中山藝文廊舉辦第2波30周年展覽「台北捷運新生活指南」，以「不只捷運，更是美好生活」為主軸，邀請民眾重新認識臺北捷運營運成果及未來發展。「台北捷運新生活指南」共有9大展區，以「新」為出發點，呈現近年臺北捷運不只是載運乘客，也進一步發展遊憩休閒事業、物業及旅館開發、新商業模式、生活事業、智慧化營運及創造永續生活等領域，滿足通勤族的生活大小事，帶給旅客全新體驗。近年來臺北捷運力行推動ESG，傳遞永續發展、淨零排放的概念，以捷運或共享運具出行，是每個人日常生活中最實在的減碳行動方案！北捷未來將持續秉持綠色運具的使命，提供安全、可靠的運輸服務，歡迎民眾多多搭乘捷運，為淨零減碳盡一份心力。臺北捷運第135億人次誕生，獲得捷運年票一張，免費搭車一整年。（圖／北捷提供）
北捷又爆博愛座糾紛！女胃痛遭老翁持拐杖敲打 她怒報警提告
北捷再傳博愛座糾紛！有女子在社群平台上發文表示，其3日搭乘捷運紅線準備欲前往忠孝敦化站時，因身體不適，坐在博愛座上休息，過程中卻遭到一名李姓老翁持拐杖敲打辱罵，讓她當場按下求救鈴求助，並在4日前往派出所正式提告。初步了解，曾姓女子3日搭乘北捷紅線自紅樹林站出發準備前往忠孝敦化站，過程中曾女因為胃痛身體不適，因而坐在博愛座上，未料卻在行經圓山站時，突然遭到一名李姓老翁持拐杖敲打辱罵，要曾女下次記得讓座，讓曾女嚇到當場按下求救鈴請求協助。雙方於圓山站月台下車後，站務人員也立即前往協助，雙方當場登記資料後即各自離去，事後曾女也在4日前往圓山派出所提告。警方獲報後也依規定受理，後續也將盡速通知李男到案說明。
小酌食趣4／瑪黑家居打造摩登餐酒館「Ochre」 透過炙烤、煙燻玩味炭火料理
炭火料理在近年無疑有愈來愈受歡迎的趨勢，繼台北中山區的「Lille M」、忠孝敦化站附近的「Cantine Marais瑪黑餐酒」之後，由瑪黑家居延伸的全新餐飲空間「Ochre」也於今年3月在大巨蛋周邊商圈正式開幕，主軸便緊扣「火」的元素。除了來自法文的店名Ochre原意為沉穩的赭紅色礦石，以顏色帶出火的意象；餐點設計從冷前菜、熱前菜、麵飯主食至排餐主菜等，或多或少、由輕至重，也會透過煙燻、烤製等不同手法，讓味蕾不致疲乏，反而能從中感受起承轉合的變化。「炭烤小卷」除了可嘗到帶有鮮明炭火香氣中的小卷，還有散發迷人酒香的空氣感慕斯。（420元，圖／焦正德攝）「熟成帶骨巧克力豬」讓帶骨豬里肌在炭火炙烤下釋放香氣與油脂，除了鹹、甜風味調味料，也不妨咬破芥末籽，感受更強烈的嗆辣感。（1,380元，圖／焦正德攝）Ochre主廚Kevin Kao（高榮謙）在餐飲學校就讀期間便奠定了紮實基礎，畢業後於Taïrroir態芮、ULV Restraunt&Bar等餐廳歷練，並於2022年加入瑪黑餐酒團隊。Kevin提到，相較於挑戰新奇食材，他更希望能將常見食材轉化成不同面貌，讓客人為之驚豔。例如靈感來自夏季家常菜「蛤蜊絲瓜」的「炭烤小卷」，便將小卷切成粗條狀快速炭烤，點綴清炒脆口的澎湖角瓜，搭配以文蛤與紹興酒做成綿密又香氣四溢的奶油慕斯，帶來輕盈調性：另外主廚也將食材最大化利用，例如有以稻草煙燻手法製作的料理，他便把燒開來的稻草另外浸泡做成煙燻油，而在某款調酒中使用到了木瓜，他也將具有芥末辛辣感的木瓜籽留下烘乾，這兩者被做成「煙燻木瓜籽油醋」，成為開胃冷前菜「季節西瓜沙拉」的靈魂醬汁。菜單設計則以在歐陸料理中注入亞洲元素為亮點，由於Kevin是客家人，擅長醃漬與發酵，在餐點中也可見相關元素。例如他從馬祖服兵役時的味覺回憶構思出「馬祖海鮮拌麵」，當地人喜歡以自家紅麴搭配淡菜等肥美海鮮，主廚改為拌入加了馬祖老酒的香辣XO醬，以自製紅麴豬絞肉搭配干貝、蝦、小卷等炭烤海鮮，還嚴選像日式拉麵、帶有Ｑ度的細麵，呈現豪華版海鮮拌麵；看來粗獷直接的「熟成帶骨巧克力豬」，則是主廚造訪原民友人部落的靈感啟發，他選用飼料中加入可可果實餵養的台灣優質巧克力豬，為突顯細緻肉質，主廚特別設計三款自製調味料：以芭樂和桂花釀調製的香甜「桂花芭樂泥」、保留顆粒口感與嗆辣風味的「生醃芥末籽」，以及帶有檸檬、香茅香氣的「刺蔥風味鹽」，讓一道菜呈現各種味覺體驗。蘊藏清新綠意的「碧螺春」適合搭配海鮮類前菜一起享用。（420元，圖／焦正德攝）年輕主廚Kevin擅長透過醃漬、發酵結合炭烤手法，為料理提升更深層次，並預告想於秋冬放入醃梅干菜製作料理。（圖／焦正德攝）當然餐酒館亦少不了酒的搭配，Ochre首季推出8款特調和4款無酒精調飲，最受歡迎的還是以茶入酒的品項，例如「碧螺春」便將碧螺春特有的清嫩豆香尾韻，以蘭姆酒香甜包裹，加上自製蒔蘿、薄荷、山胡椒糖漿與冷冽氣泡，帶來清爽風味：添加琴酒的「炭焙烏龍」則是入喉有蜜桃、綠豆蔻香氣，後端有烏龍茶的烘焙氣息久繞舌尖，還夾雜幾許桂花馨香，適合搭配牛、豬主餐；無酒精調飲則可試試「N°322 帕坦綠茶康普茶／黃檸檬／百里香／迷迭香」，選用了P&T柏林選茶的帕坦綠茶來發酵自製康普茶，再揉入黃檸檬、百里香與迷迭香，加上略帶氣泡的口感，更顯清新與芬芳。即日起～7/14也期間限定供應Moët Hennessy共3款嚴選紅、白酒佐餐，有的散發迷人果香，有的具有馬爾貝克紅酒特有的紫羅蘭和香料風味，更好突顯食材美味，單杯380元起，3杯享優惠價899元。餐廳空間由「本事空間製作所」操刀，融入大地元素、結合瑪黑家居質感選品，希望營造出南法和煦冬日氛圍，以平衡炭火料理給人的粗獷感。（圖／焦正德攝）DATA電話：（02）8771-6808地址：台北市大安區光復南路240巷3號營業時間：12：00～14：30、17：30～22：30，週一休線上訂位：https://stmrs.co/TYOXC備註：提供調飲多杯優惠：Ochre每杯調酒420元，任選3杯999元；無酒精調飲每杯300元，任選3杯799元，需另計10%服務費※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
北捷驚見攝狼！女霸氣反抓偷拍男怒報警 他狼狽認了遭法辦
北捷驚見偷拍攝狼！一名女子16日下午搭乘捷運，於忠孝敦化站2號出口搭乘手扶梯準備出站時，卻發現後面一名男子無故不斷貼近自己，動作相當詭異，果然發現男子正在偷拍她的裙底風光，當場氣得揪住男子報警處理。據了解，女子當時搭乘手扶梯準備出站時，先是感覺站在自己後方的35歲林姓男子動作行為怪異，更不斷無故貼近自己，疑似在偷拍，女子見狀後等到手扶梯抵達後，立即霸氣揪住林男的手，質問他是否正在偷拍，同時報警處理。警方獲報到場後，雙方仍僵持不下，而偷拍的35歲林姓男子則當場承認自己確實偷拍女子的裙底風光，並當場刪掉相關檔案。警方隨後也依妨害性隱私現行犯將林男帶回偵辦，同時查扣其手機。全案訊後移送地檢署偵辦。
黑幫串慈善協會勸募愛心真斂財 負責人吞430萬！警逮13人
刑事局偵二大隊今（28）日宣布破獲黑幫操縱慈善協會勸募案，該協會打著關懷弱勢、熱心公益形象，實際上卻利用民眾愛心斂財，因為志工被搶地盤，慈善協會負責人35歲楊男找上33歲竹聯幫和堂齊天會會長吳男幫忙圍事，由於善款太好賺連黑幫都覬覦，派小弟當志工勸募愛心。經查，光是楊男1年至少賺進430萬。刑事局獲報後進行蒐證，從2023年至今陸續逮捕吳男和楊男等13人。刑事局偵二大隊第三隊指出，2022年間獲報，竹聯幫和堂齊天會以新店為據點暴力討債，警方曾於同年8月執行搜索，發現幫派帳冊內竟有愛心勸募的款項，進一步追查出與齊天會關係密切的慈善團體「善陽協會」。原來，「善陽協會」打著弱勢愛心名義，有志工站在捷運站出口勸募愛心，去年5月間卻發生不同慈善團體爭地盤，「善陽協會」志工遭綁走，也因此協會負責人楊男竟經由友人牽線找上齊天會，以每月2萬元保護費找黑幫圍事、顧地盤，甚至也有小弟加入志工行列，上街頭勸募愛心。經查，「善陽協會」負責人楊男前年向衛福部申請街頭勸募，與29歲正妹女友共同管理，每天至少5名志工輪流在雙北捷運站，包括南勢角站、忠孝敦化站、行天宮站，馬偕醫院、台大醫院、九份老街、迪化街等人潮聚集熱區站崗。不過，民眾所捐贈的愛心款中僅不到2成用在行善，其餘8成都落入楊男私人帳戶，短短1年就賺進430萬元。刑事局偵二大隊從去年8月8日、今年3月6日陸續拘提楊男和吳男等13人，且同步搜索堂口，查扣齊天會匾額、電擊棒、模擬槍、辣椒噴霧槍、開山刀、折疊刀、彎刀、斧頭、手銬、球棒，查扣勸募箱13個及勸募看板、志工背心。警詢後依《詐欺》、《組織》、《傷害》、《恐嚇》、《妨害自由》等罪嫌移送，並依《公益勸募條例》函送衛福部裁處。檢方複訊後聲押禁見張、楊獲准，吳30萬元交保，其他人1至5萬元交保。
當英國皇室茶飲碰上巴黎日常風情 初春到「PARADE」品嘗唐寧茶入饌的優雅法餐
在許多人的生活中，每天品嘗一杯風味茶飲可是少不了的儀式感，而以獨門拼配工藝深受英國皇室喜愛的「TWININGS 唐寧茶」，不時與各具特色的餐飲業者合作，將茶飲文化結合美食融入生活。此次他們找上在2023年下半年才在台北東區開幕的「PARADE日常法餐」，餐廳走的並非fine dining路線，而是著力呈現巴黎人不花俏卻重視質感的飲食日常，廚藝團隊以唐寧頂級鉑金系列入菜，結合英國皇室御用茶的優雅質感與法式料理的浪漫情懷，即日起～4/30推出「唐寧茶香榭漫遊套餐」，套餐價格為2,280元+10%。PARADE日常法餐空間大膽融入大面積的紅色，帶來視覺衝擊。鮮醇香嫩的「春波蕩漾」（右），以及風味溫暖香甜的「迎賓熱紅酒」。PARADE廚藝團隊表示：巴黎女性不斷追求「santé et beauté」（法譯：健康及美麗），近年喝茶在當地成為新顯學。這次設計的「唐寧茶香榭漫遊套餐」含甜點與麵包共有8道菜色，除了部分菜色以唐寧鉑金系列入饌替菜餚增添風味，還有以冷萃茶、熱茶與熱紅酒等形式穿插出現的唐寧茶pairing昇華用餐體驗。例如餐前酒「迎賓熱紅酒」，採用的是鉑金系列中最具人氣的「唐寧鉑金胭脂莓果茶」入酒，並搭配當季香甜柳丁，帶出紅酒的醇香與胭脂莓果的芬芳；而套餐首道菜色「春波蕩漾」，選用大成集團推出的台灣第一顆生食級雞蛋，在半熟的水波蛋上澆淋以松露調製的荷蘭醬，底部則是用奶油香煎過的英式瑪芬，當戳破蛋黃後可感受到撲鼻而來的松露馨香，可與隨餐附上不含酒精的草本白酒一同享用，或再啜飲一口暖心熱紅酒。「會動腦的腳」將章魚燉煮約45分鐘，嫩度適中又保留嚼勁。接下來送上的是冷萃的「唐寧鉑金薄荷圓舞曲茶」，透過在口中綻放的薄荷香氣清爽味蕾，也留下悠長餘韻；第二道暖前菜「會動腦的腳」為章魚料理，廚藝團隊表示，章魚是環地中海國家喜愛的食材，燉煮章魚更是巴黎常見美食，特選台灣海域捕獲、重2公斤以上的章魚，以「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」、香料和大量蔬果採先燙後泡方式獲得彈而不韌、鮮而不腥的口感與風味，上桌時搭襯以浸泡過唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶和用3種調理醋的蒸馬鈴薯塊與湯汁，可品嘗到章魚肥美嫩鮮的風味以及微酸清新的配菜。套餐麵包則精選吳寶春師傅的法棍baguette，可用酥脆麵包沾橄欖油醋品嘗，愈嚼愈香，或搭配以嘉義中埔鄉鮮栗煮溶並切碎點綴於湯面的栗子南瓜濃湯「松鼠溫泉樂團」，在濃郁南瓜香氣中還嘗得到蔬菜清甜。湯品「松鼠溫泉樂團」（左）、冷萃茶「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」。風味如同其名的「同甘共苦」，透過唐寧鉑金胭脂莓果茶的芳香調和比利時苦苣菜的苦味。接下來再品飲另一杯冷萃茶「唐寧鉑金晨光草原甘菊花茶」，用芳香自然的花草香氣做個優雅過渡；接著享用以「唐寧鉑金胭脂莓果茶」入饌的「同甘共苦」，這道菜以煎烤至產生焦香的比利時苦苣菜反襯出北海道生食級大干貝的清甜柔嫩，並用富含洛神花、甜菜根、藍莓乾等香氣的唐寧鉑金胭脂莓果茶調製成果膠晶凍與深色醬汁，讓料理整體風味「苦中有甘、鮮裡有甜」，充滿記憶點；而在正式進入主餐前先以自然紅酒搭配「火山口伊比利火腿」，火腿在上桌前先加熱逼出油脂，讓堅果香氣濃厚且不油膩，再搭配醃瓜滿口生津。自然紅酒搭配「火山口伊比利火腿」。壓軸甜點「酪農奶奶」（前）搭佐「唐寧鉑金大吉嶺莊園雙芬茶」。而諧音富春山居的主菜「富春山雞」則展現廚師法式幽默，將春雞以冷萃唐寧鉑金薑芒綠茶狂想曲茶湯和香料醃漬4小時，高溫蒸烤出12分鐘出爐，搭配煎烤至焦香的蔬菜、以奶油和唐寧鉑金薑芒綠茶狂想曲茶湯調製的醬汁擺盤上桌，春雞入口皮脆肉嫩，多汁細緻，絲滑微甘的醬汁透著唐寧茶拼配工藝取悅味蕾的芒果香及薑香，在春雞的甜嫩中與法式廚藝華麗映襯。壓軸甜點「酪農奶奶」除了可搭佐一杯融合印度大吉嶺山麓春季新發的鮮香春芽、與夏日曝曬後圓潤富果香的熱飲「唐寧鉑金大吉嶺莊園雙芬茶」，主廚更將雙芬茶茶葉絞碎後與奶酪一同攪拌，讓茶香及濃郁奶香在口中散發出迷人香氣，也為套餐畫上完美Ending。位於捷運忠孝敦化站附近的PARADE日常法餐，希望透過餐點演繹巴黎人具有質感卻又悠閒浪漫的生活風格。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
醉Chill春節2／台灣味最應景！司旅限定特調無限暢飲 古早味紅茶啤酒偷藏人情味
從春節期間至2月下旬，如果恰巧要入住台北旅宿又想小酌一杯的人，不妨考慮位於大安區的chez nous司旅飯店。司旅將於2/8～2/24，推出針對住客的期間限定happy hour，活動期間每日16～17時，將免費提供住客無限暢飲司旅特調調酒「Bienvenue」。由司旅館內酒吧Bar Stand/by調酒師Emily以熱帶島嶼甜點為發想的「Bienvenue」調酒，使用台灣在地合力酒廠製作的神聖勇氣桂花烏龍琴酒為基底，用紫米濃郁的糯香襯托細緻優雅的桂花氣息，搭配帶有芋香的斑蘭葉以及澄清牛奶的乳香，再配上一點酸度及冰涼氣泡，打造充滿濃郁台灣風味的調酒飲品。若住客有品飲需求，只須跟服務人員索取即可，亦可選擇1款威士忌與2支氣泡酒無限暢飲。登義參藥行艸果水、漢方茶也可於Happy Hour時段品飲。（圖／chez nous提供）chez nous司旅飯店位於台北大安區、師大附中旁，具有豪華棟距與極佳景觀。（圖／chez nous提供）chez nous司旅飯店各個房間都有獨特設計，讓住客每次入住都有不一樣的體驗。（圖／chez nous提供）而在原有的Happy Hour時段提供的登義參藥行艸果水、漢方茶，在春節期間也會持續提供。艸果水是由登義參藥行精心調配的果乾水飲品，包括棗橙、冰菊、洛梅三種，風味酸甜清爽、消暑解渴；養生漢方茶則由中醫師調配，提供養生茶、炯炯茶與輕盈茶，幫助住客調理身體。位於台北市大安區的chez nous司旅飯店，鄰近捷運忠孝敦化站，交通便利；飯店提供現代風格客房，部分客房享有陽台與市景。飯店內亦設有餐廳、酒吧等設施。因應春節期間是闔家團圓的日子，chez nous司旅飯店的期間限定Happy Hour提供多樣化酒飲選擇，讓旅客可以在歡樂氣氛中與家人共度美好假期。「含情麥麥」融入奉茶文化於酒標上，讓你喝出滿滿的溫暖。（7-Eleven建議售價89元、其他通路99元，圖／臺虎精釀提供）另外如果想直接買瓶「台灣味啤酒」回家喝，也可以考慮臺虎精釀最近推出以古早味紅茶為主軸的「含情麥麥」啤酒。臺虎的「在地台灣味系列」受到許多年輕消費族群的喜愛，除了酒精濃度4～5％輕鬆易飲，還有不少充滿台灣精神的創意。像是2020年與酒吧南霸天Bar T.C.R.C.合作推出的酒款「餞男醋女」，以番茄蜜餞為靈感，創作出市場獨具的啤酒風味；接著陸續推出以燒仙草為發想的「騷包仙草」、楊桃汁入酒的「桃汁夭夭」、台灣洛神花的「洛神在在」等，透過酒款訴說台灣在地故事與文化。新品「含情麥麥」除了以古早味紅茶入酒，酒標也融入台灣過去農業社會時期流行的「奉茶文化」，希望讓大家在喝的時候也能感受到台灣人情味。臺虎精釀邀大家拿起「含情麥麥」，一起為愛情乾杯。（圖／臺虎精釀提供）說起台灣帶有麥香的獨特「古早味紅茶」，有一說法是受台灣早期軍事影響，當時美軍進駐高雄港後將咖啡與可樂帶進台灣，商業與飲食口味受到影響，有茶商將紅茶與帶有咖啡香的決明子調配煮沸，並加入由砂糖熬煮的糖漿調製成大家熟悉的「古早味紅茶」，在當時也稱為「咖啡紅茶」，因為加入焙炒過的決明子，在茶韻中還會散發焦香層次。而「含情麥麥」把接地氣的古早味紅茶釀成啤酒，入口就感受到基礎麥芽與小麥交織出渾厚麥香，並透過科隆酵母催化出細膩的果酯氣息。加上焙炒決明子的加入，點綴出讓人悸動的微苦咖啡香，尾韻則帶有悠長紅茶香氣，想讓人每多喝一口，酒意與情愫都在悄悄滋長，譜出與品名諧音的「含情脈（ㄇㄛˋ）脈（ㄇㄛˋ）」微醺時分。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
醉Chill春節1／到台北人氣3酒吧小酌開運 喝火鍋特調圍爐、龍舌蘭調酒帶旺新年
即將迎來 2024 農曆春節假期，除了戶外走春、拜訪親戚，也很適合在連假約好友小酌一番。位於台北酒吧一級戰區大安區的「Halfway There 半路餐酒」、「銀波 Silver Lining」、「OriginBAR 初」三家酒吧與餐酒館，以充滿年節氣氛的紅色系調酒、開運首選「旺來」鳳梨、龍年主角「龍舌蘭」等為主打，設計出多款春節應景調酒，陪大家迎接開運又帶財的新年。以熱帶水果甜味與香氣在舌尖襯出龍舌蘭獨特尾韻的「龍鳳橙祥」，是一杯祈願龍年好運旺來的清爽調酒。（圖／Halfway There 半路餐酒提供）「山風」改良自長島冰茶，水果風味使酒感更加豐富。（圖／銀波 Silver Lining提供）說到龍年最適合酒款，不少人會聯想到名字帶龍的「龍舌蘭 Tequila」，產自墨西哥的龍舌蘭酒擁有獨特風味，經典調酒如「瑪格麗特 Margarita」、「龍舌蘭日出 Tequila Sunrise」等都以龍舌蘭做為基酒，各家酒吧也於春節期間推出不同水果風味的龍舌蘭特調。像是剛飽餐一頓來到酒吧續攤，最適合來杯清爽無負擔的「旺來」鳳梨調酒。「Halfway There 半路餐酒」在龍年特別推出「龍鳳橙祥」熱帶風味調酒，以洋溢開運喜氣的金色鳳梨酒杯盛裝，選用龍舌蘭、梅茲卡爾為基底，搭配諧音旺來、吉利的鳳梨、柳橙，入口時迷迭香香氣撲鼻而來，熱帶水果甜味與香氣在舌尖襯出龍舌蘭獨特尾韻。而改良自長島冰茶的「山風」則是另一家「銀波 Silver Lining」的拿手特調，不同於大多數長島冰茶加入可樂與檸檬汁，「山風」將多款基酒與葡萄柚調和、最後倒入紅石榴汁沉澱，水果風味使酒感層次更豐富，紅色系漸層外觀在春節期間相信也會受歡迎。「銀波 Silver Lining」以在地新鮮水果和茶為主軸，搭配發酵技法最大化使用食材。（圖／銀波Silver Lining提供）Halfway There 半路餐酒春節連假期間推出多款應景調酒。（圖／Halfway There 半路餐酒提供）春節傳統習俗之一還少不了「圍爐」，若今年想嘗試不同圍爐形式，不妨約上許久不見的親朋好友，到Halfway There 半路餐酒嘗一碗充滿驚喜的火鍋調酒。特色調酒「火鍋」使用酸菜白肉鍋的經典炭燒銅鍋為盛酒容器，以伏特加為基底佐以橙片、蘋果等大量水果，透過滑順酒感帶出酸甜風味，讓眾人一碗接一碗，開鍋時還有陣陣煙霧飄出，視覺與味覺皆有多重享受。而今年春節在酒吧不只可以品嘗龍年特色開運調酒，Halfway There 半路餐酒更推出獨家迎春活動，只要點一杯春節主題調酒便會提供空白春聯與筆墨，邀請客人小酌同時也揮灑筆墨，許下龍年新願望。「茉莉含情脈脈默默磨墨潑某人墨的茉莉香茶」（左）、「清清Yo悠浸靜揪Chill鴻爺泡的烏龍茶」。（圖／OriginBAR初提供）不只有多款特色調酒，「OriginBAR 初」的餐點也廣受好評。（圖／OriginBAR初提供）許多調酒會選用水果作為層次變化主角，柑橘類不只擁有迷人香氣，大吉大利的意涵也使其在春節期間格外受歡迎；同樣廣受喜愛的另一調酒風味為花香調，若想嘗試優雅清透的香甜口感，不妨在春節期間來杯花開富貴特調。像是擅長以茶為調酒主題的「OriginBAR初」，在新年開端送上台灣茶與茉莉花組合的「茉莉含情脈脈默默磨墨潑某人墨的茉莉香茶」，將來自台灣三峽的頂級毛尖白毫綠茶加入茉莉花燻製數次，搭配日本正春的柚子和茉莉花酒，並佐以奈良縣的下北山酸橙酒，讓清幽的茉莉花香與天然柚子綻放多層次口感；同樣發揮台灣茶特色的還有「清清Yo悠浸靜揪Chill鴻爺泡的烏龍茶」，選用滋味醇厚、入喉回甘且帶有飽滿焙火韻味的南投黃金烏龍茶，搭配日本茉莉花酒與紅心芭樂，第一口酒入喉時雖感微澀，但緊接而來的茉莉花酒與紅心芭樂香氣，讓人如同身處春日溪谷般清涼舒爽。「解酒白虎湯」是洋溢春節氣息的西瓜紅色系調酒。（圖／銀波 Silver Lining提供）當然春節代表色非紅色莫屬，「銀波 Silver Lining」得意之作「解酒白虎湯」正是洋溢春節氣息的西瓜紅色系調酒，其擁有清爽西瓜風味，杯中堆疊多塊自製西瓜冰塊，紅紅火火的外表在新年初始祈願鴻運當頭。靠近捷運六張犁站的「銀波 Silver Lining」，除夕～初五營業時間為18：00～翌日03：00；鄰近捷運忠孝敦化站的「OriginBAR 初」，春節營業時間：除夕到初三 20:00-02:00，初四初五 18:30-1:00；而位於文昌街的「Halfway There 半路餐酒」，春節連假期間於初二至初四 21：00～翌日01：00、初五19：00～翌日01：00營業。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。