急性中毒
」 中毒 大陸 鄰居 醫師 亞硝酸鹽
芬普尼毒雞蛋流竄！醫師示警：每天3顆吃半年「恐傷神經或肝腎」
廣效型殺蟲劑芬普尼（fipronil）毒雞蛋流竄數縣市，造成人心惶惶。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒指出，偶爾食用殘留低的雞蛋不會立即中毒，但長期大量食用或敏感族群（兒童、孕婦、肝腎病患者）可能就會影響神經、肝腎及生殖系統。黃軒醫師今（11日）在臉書粉專發文指出，若民眾食用到含有芬普尼殘留的雞蛋，其影響需視殘留量與攝取頻率而定。一般情況下，雞蛋的殘留量非常低（低於0.005毫克／公斤），人體可藉由代謝與排泄機制自然排除，因此不太會出現明顯不適。若殘留量偏高（約0.01至0.05毫克／公斤）且持續食用多顆，可能出現輕微症狀，如胃部不適、頭暈或噁心。至於極端暴露情況（0.05至0.3毫克／公斤），例如誤食農藥級芬普尼或孕期長期高量攝取，則可能對神經系統造成影響，甚至出現抽搐、癲癇，並可能損傷肝腎功能或干擾內分泌與生殖系統，雖然在人類的直接證據尚未完整。他強調，吃到1顆「略超標的雞蛋」並不會立即中毒，因為人體具有代謝與排出能力；真正的問題在於「長期、頻繁、與高劑量」的暴露。根據歐洲食品安全局（EFSA）及聯合國糧農組織與世界衛生組織農藥殘留聯合會議（JMPR）的定義，若平均每日攝入量超過可接受每日攝入量（ADI，約0.0002毫克／公斤體重／天）並持續6個月以上，即屬於長期過量暴露。以1顆含0.1 ppm（100微克／公斤）芬普尼的雞蛋為例，若體重60公斤者每天吃1顆，攝入量約為6微克，已遠超過ADI的0.012毫克／天；若每天吃3顆超標蛋，風險更高。換言之，若每天吃同一來源、含0.1 ppm以上的超標雞蛋3顆以上並持續半年，就可能構成長期暴露，導致慢性神經或肝腎影響。台灣食藥署的估算也顯示，若雞蛋殘留值達30 ppb，每天吃7至8顆可能引發慢性中毒，若在24小時內吃下100顆，更可能造成急性中毒。不過，黃軒也補充，這樣的攝取量對一般人而言幾乎不可能發生。他提醒，某些族群的風險特別值得注意。兒童因體重低且代謝酵素未成熟，暴露後的相對劑量較高；孕婦則因芬普尼及其代謝物可經由胎盤或乳汁傳遞，雖然人類尚無確定證據，但動物研究顯示對胎兒有潛在毒性；至於肝腎功能不佳的患者，代謝與排泄速度較慢，累積風險也會提高。針對如何保護自己與家人，黃軒提出幾項建議：選購來源明確、具檢驗紀錄的品牌雞蛋；關注政府公告與食安通報；烹調時雖難以完全清除農藥殘留，但可降低微生物風險；保持多樣化飲食，避免長期大量食用單一來源蛋品；敏感族群則可選擇檢驗較嚴格、標示清楚的產品。此外，他也呼籲社會支持食品監測與產地追溯制度，以提升整體食物鏈的安全性與透明度。最後，黃軒總結：「偶爾吃幾顆並不會怎樣，但若每天吃同一來源超標蛋超過3顆、持續半年，就可能構成長期暴露；每顆含0.1 ppm以上、每天1顆連吃半年，也可能對神經與肝腎造成影響。」他也引用食藥署的數據，提醒若每日攝入7至8顆超標蛋，可能引起慢性中毒，而在短時間內大量食用則可能急性中毒。他強調，並非每顆含有殘留的蛋都會讓人立刻生病，但「殘留濃度越高、食用頻率越密集、或屬於敏感族群」，風險就越不容忽視。因此主管機關要求下架回收，是為了避免慢性暴露持續過久。
黑心豬腸下肚會怎樣？ 專家籲「盡速檢驗成分劑量」：查清成分才知後果
中秋連假前夕爆發食安事件，屏東「百威食品公司」日前被查出涉嫌使用「工業級雙氧水」漂白已經病變的豬大腸，再販售給不知情的廠商牟利。衛福部食藥署昨（4）日晚間公布，全台已有約3.7噸問題產品流入包括台北、桃園、高雄、屏東等4個縣市。對此，台北榮總臨床毒物與職業醫學部主任楊振昌在受訪時指出，當務之急是快速檢驗工業雙氧水的成分、劑量多寡，以評估對健康的影響。據《經濟日報》報導，國內毒物專家、台北榮總臨床毒物與職業醫學部主任楊振昌聽聞消息，直批百威食品公司此舉「太過分」，明知工業雙氧水絕不可以用於食品，仍為牟利使用於病變豬大腸漂白，呼籲應該給予重罰重判，才能杜絕黑心業者的惡行。此外，相關單位也應盡速追溯黑心豬大腸來源、流向，並立即停用，避免民眾誤食。楊振昌還指出，目前的問題在於無法得知除了雙氧水外，到底還有那些毒物質或汙染物，以及對人體的影響。他強調，工業級雙氧水可能含有強鹼、硝酸、重金屬、有機物、銅、鎳、銅合金等多種不同成分，若被食用，即便食品經烹煮，仍可能有毒性殘留，導致腹瀉、腸胃炎等急性中毒，甚至腸胃道潰瘍、壞死，長期累積恐引起神經病變。因此當務之急，是快速檢驗已查獲工業雙氧水的成分、劑量多寡等，以評估對健康的影響。楊振昌表示，豬大腸並非民眾主食，平時吃的不多，健康風險相對較低，不過這次事件中仍有如阿宗麵線、知名夜市等受眾繁多的業者受害，讓人防不勝防，他呼籲政府應更加重視相關狀況、加強稽查，以免類似事件再次發生。
瓠瓜變苦照吃！婦人急性中毒 醫示警：絲瓜、黃瓜也要小心
大陸杭州市一名五十多歲的趙姓婦人，日前因出現劇烈腹痛、嘔吐與腹瀉，被家屬緊急送往餘杭第三醫院就醫。醫師診斷後發現，引發中毒的原因竟是家中菜園所摘取並烹煮的瓠瓜。根據《潮新聞》報導，院方消化內科副主任醫師孫國明指出，趙女到院時面色蒼白、滿身大汗，並訴說腹部劇痛。追問飲食史後，她坦承當天中午食用了一盤炒瓠瓜。她回憶：「當時覺得特別苦，但以為苦味能降火，還是把整盤吃完。」不料兩小時後便陸續出現噁心、腹痛與嘔吐症狀。醫師初步判斷為「葫蘆素中毒」，檢查顯示患者有輕度脫水及電解質紊亂。醫療團隊立即採取禁食禁飲、靜脈補液、抗感染與腸胃道保護等措施，經過兩天治療，病況顯著改善，最終康復出院。孫國明提醒，葫蘆科植物（瓠瓜、絲瓜、黃瓜等）在特定條件下可能合成「葫蘆素C」等毒素，具有強烈刺激性，即使高溫烹煮亦難以分解。攝入後可能造成腸胃反應，嚴重時會引發低血壓、休克、腎臟損害，甚至危及生命。尤其長時間曝曬、缺水環境或雜交品種的瓠瓜，毒素含量可能更高。醫師指出，每年六至八月是葫蘆科蔬菜中毒的高發期，與夏季高溫潮濕環境密切相關。老人、兒童、孕婦及免疫力低下者對毒素特別敏感，應避免食用來源不明或味道異常的瓜果。他強調：「健康飲食的首要原則是安全。若遇到可疑蔬菜，寧可丟棄，不可冒險。」不少患者誤將「苦瓠瓜」與「苦瓜」混淆而中毒。醫師解釋，苦瓜的苦味來自苦瓜苷，屬安全成分；若一般瓠瓜或絲瓜出現苦味，則代表可能含有有害毒素，必須立即丟棄。他建議居民可從外觀辨識：苦瓜表皮有明顯瘤狀突起，而瓠瓜外表則光滑、形狀規整。醫師也提供「四步防中毒原則」：一、嘗味辨毒：切小塊試煮，若苦味異常強烈且不散，應立即丟棄並清洗廚具。二、注意來源：避免購買來源不明的葫蘆科蔬菜，自家種植亦需定期檢查。三、科學儲存：蔬菜應存放於陰涼通風處，避免高溫導致變質。四、急救原則：若誤食出現嘔吐、腹瀉等症狀，切勿自行催吐或服藥，應立即攜帶剩餘食材就醫。
女子手腳麻木喝密醫「祖傳秘方」中毒慘死 供藥者竟是文盲
大陸雲南有一對農民夫婦自稱有「祖傳秘方」草藥，長年為他人治療產後手腳麻木症狀，但兩人並沒有醫師執照。近日一名產婦與兩人求藥後，回家服藥短短數小時內急性中毒身亡；當地法院判定夫婦倆涉嫌非法行醫害人致死罪，分別判處有期徒刑3年和6年3個月，還須賠償死者家屬8萬元（約新台幣33.8萬元），而他們也被發現一人只有小學畢業，另一人是文盲。根據陸媒《紅星新聞》報導，雲南文山州中級人民法院近日公開一起命案判決，涉案的張姓、楊姓夫婦來自雲南，教育程度低，丈夫張男學歷只有小學程度，妻子楊女則是個文盲。夫婦倆以張男家祖傳秘方「保保拎」的草藥，長年替他人治療產後手腳麻痺症狀，但兩人根本沒有醫師執照。2023年1月一名張姓女子產後出現手腳麻木，透過親友聯繫楊女求診，楊女與張男認為她的症狀能用自家「祖傳秘方」治療，兩人上山採藥後，以4帖草藥660元（約新台幣2787元）交給張女，還詳細介紹服用方式和禁忌。不料，張女當晚服藥後開始嘔吐，隨後出現呼吸困難、虛弱無力等症狀，最終在服藥隔日凌晨不幸身亡。經法醫鑑定結果顯示，死者體內檢出有毒物質「毒藜鹼」，判定死因為服用含毒藜鹼的草藥導致急性中毒。張、楊夫婦接獲警方通知後主動到案，坦承幫人看病和交易草藥。然而死者家屬向夫婦倆提起訴訟，要求賠償。法院認為部分請求不屬於附帶民事訴訟範圍，最終判張楊夫婦賠償8萬元（約新台幣33.8萬元）。至於兩人害死張女後願意賠償，但沒有取得家屬諒解，法院最終判兩人非法行醫害人致死罪成立，判張男有期徒刑3年，楊女有期徒刑6年3個月，各自還要罰款1萬元（約新台幣4.2萬元）。
墾丁鹿兒島水豚慘遭毒殺 園方報警：這是侮辱生命
水豚淡定的萌樣受不少人喜愛，但近日墾丁鹿兒島園區的2隻水豚7日被發現倒地癱軟，送醫後皆死亡，經檢測後發現水豚體內有「胺基甲磺酸」和「乙基甲胺」，目前園方已蒐證完畢並報警。墾丁鹿兒島園區被毒殺。（圖／翻攝鹿ㄦ島Paradise of capybara臉書）鹿兒島園方在臉書發文，這可能是台灣第一起惡意毒殺動物農場的事件，「我們園區的兩隻水豚，於6月7日上午突發異常症狀，經緊急送醫後，一隻不幸離世，一隻仍在搶救中。經初步研判，極可能為『人為蓄意毒殺』造成急性中毒反應。」鹿兒島說，這不是突如其來的悲劇，是殘忍傷害生命，他們用汗水和愛花5年打造的「生命場域」，讓水豚草地打滾，也讓人和牠們共遊，「在那一刻，我們相信，動物的可愛與親人，可以激發人類內心最柔軟的那一塊——愛與守護的本能。」鹿兒島指出，「這是對生命的侮辱，也是對我們園區所有工作人員、志工與動物的背叛。我們養了一千多個日夜、親手餵食與陪伴長大的生命，就這樣躺在地上抽搐、吐出胃液，最後氣絕。」鹿兒島強調，他們無法沉默也不會原諒，已經蒐證、封存現場也報警，「若後續證實為人為蓄意投毒，我們將依法提告，決不寬貸。我們也會同步公開此事件始末，讓社會看到有人選擇用迫害生命的方式，干預我們合法、正當的經營。我們會繼續堅守，絕不讓下一隻動物遭遇相同的命運。」
喝鄰居送的「白酒」中毒亡！瓶中竟是88%甲醇 他喊冤：從餐館拿的
大陸湖南省湘潭市一名李姓女子近日反映，父親李河（化名）4月初收到劉姓鄰居贈送一瓶裝在礦泉水瓶中的「白酒」，多次飲用後身體不適，就醫十餘天後不幸離世。警方事後調查發現，該液體中甲醇濃度高達88％，而李河是因急性重度甲醇中毒致多器官系統功能衰竭而死。目前，劉姓鄰居已被刑拘。《大河報》報導，李女一家住在湘潭市雨湖區鶴嶺鎮，李河與劉姓鄰居是酒友，兩人常在一起喝酒。4月6日前後，劉男帶著一瓶1.5升礦泉水瓶裝的「白酒」找到李河，兩人在社區警衛室一同品嘗，不久後劉男稱有事離開，並將剩餘的「白酒」送給了李河。李女講述，其父平日喜歡喝酒，一天通常喝兩頓。隨後幾天李河獨自在家飲用了這瓶「白酒」。4月10日，家人發現李河出現身體冰冷、呼吸困難等症狀，立即將其送往鎮上的湘鶴醫院。醫生診斷稱其有中毒症狀，並展開搶救。李女家人隨即報警。4月23日，李河去世。湖南省職業病防治院當日出具的診斷證明顯示，患者存在甲醇中毒、代謝性酸中毒、高乳酸血症、肝功能不全、腎功能不全、消化道出血、腦死、急性中毒性腦病等症狀。湘潭市公安局雨湖分局出具的鑑定意見通知書確認，李河符合急性重度甲醇中毒致多器官系統功能衰竭而死亡。至於這瓶危險的「白酒」從何而來？警方透露，劉男辯稱是從鶴嶺鎮的一家餐館拿走的，自己並不知道這是甲醇，嘗了之後發現有「酒味」，便邀請李河一起飲用，因飲用量較少，未出現明顯症狀。目前，劉男因過失致人重傷已被刑拘。據悉，涉事餐館將甲醇作為廚房燃料使用，是從鎮上的一家超市購買的，兩家店距離不到200米。事發後，在警方告知下，該店家已停用甲醇，改用網購的固體燃料。針對餐飲店究竟能否使用甲醇等醇基燃料作為廚房燃料？鶴嶺鎮政府回應不清楚相關政策，但已責令相關店家整改到位。
「6水果種子藏劇毒」長期恐害失智 醫揭「這些果籽」反而有助健康
水果一向給人有益健康的印象，但醫師提醒蘋果、梨子、桃子、梅子、櫻桃、杏桃這6種水果的種子含有氰苷，吃下後恐導致氰化物中毒，嚴重會使人抽筋、休克，甚至死亡。但個別種子的氰苷含量不高，成人大概需50顆、甚至100～200顆以上才會導致急性中毒。台北榮總職業醫學及臨床毒物部醫師楊振昌受訪表示，竹筍、樹薯雖含有氰苷，但氰苷在煮熟過程會被破壞，所以不影響人體，但水果則不同，民眾吃水果種子時，會直接咀嚼食用，因此容易誤食而中毒。含有氰苷的果核包括蘋果、梨子、桃子、梅子、櫻桃、杏桃等水果。但個別種子的氰苷含量並不高，因此成人大概需要50顆，甚至100～200顆以上才會導致急性中毒。楊振昌表示，民眾若吃了大量上述含有氰苷的果核，就可能會產生氰化物中毒，導致人體缺氧、出現代謝性酸中毒，嚴重會抽筋、休克，甚至死亡。若是長期食用含氰苷的蔬果，例如樹薯，因氰化物會結合維他命B12，導致人體缺乏B12，進而引起貧血、失智或神經系統異常等慢性中毒症狀。但也有一些水果種子不只可食用，而且還有助健康。韓國中醫師金素興說，例如西瓜籽不只富含蛋白質，其中的亞麻酸還能夠降低體內膽固醇濃度；葡萄籽中的多酚，則可以預防心血管疾病。至於石榴籽，則是植物性雌激素的優質來源，女性如果攝取則可以預防骨質疏鬆。
河南54歲男子拿「這一物」喝茶中毒送醫 專家警告：全株有毒
隨著夏天的到來，中國杭州街頭盛放成片的夾竹桃，絢爛的景色吸引不少市民與遊客駐足拍照。但夾竹桃雖艷麗，卻藏有極高風險，一旦誤食或接觸，恐造成嚴重健康危害。近日河南就有一名54歲的趙姓男子因誤將夾竹桃葉片煮茶飲用，被緊急送進加護病房（ICU），情況令人震驚。根據中國媒體報導指出，夾竹桃屬於夾竹桃科，是一種常綠直立大灌木。其葉片形似竹葉，花色從粉紅至深紅不等，也有白色品種，外觀與桃花類似，故得名「夾竹桃」。據古籍《浮生拾慧》記載，「夾竹桃，假竹桃也」，原意指其既非竹也非桃，只因形似而得名。儘管夾竹桃被廣泛栽種於都市綠化帶及園藝景觀中，並因為花期長、適應力強、觀賞價值高而深受青睞，但專家與當地衛生機關一再強調，夾竹桃「全株有毒」，其根、莖、葉、花、種子乃至汁液皆含毒性。即便僅僅是服用少量乾燥葉片，也可能導致中毒，嚴重者甚至死亡。趙男的案例中，他誤以為夾竹桃具有藥用價值，於是摘取葉片煮茶，飲用後不久即出現急性中毒反應，經送醫搶救後才脫離險境。主治醫師表示，夾竹桃所含的毒性物質會影響心臟與神經系統，極易造成心律不整、中樞神經抑制等重症反應。值得注意的是，夾竹桃不只是葉片致毒，其乳汁與種子毒性尤為強烈，孩童若誤食，危險更甚。因此，醫療專家提醒民眾，不應隨意接觸街頭花草，更不該擅自嘗試「自製草藥」或「民間偏方」，以免造成不可逆的後果。但儘管夾竹桃具高度毒性，卻被各地政府與園藝部門廣泛應用於城市綠化。其背後的原因就是夾竹桃對環境極具適應力：耐高溫、抗污染，尤其對汽機車排放的二氧化硫等有害氣體具有良好吸收能力。在城市空氣品質管理上，夾竹桃具備一定淨化空氣、減少粉塵與抗毒物的功效，甚至有「環保衛士」之稱。再加上夾竹桃透過插條與壓條等方式繁殖簡便，成長快速，對土壤要求低，因此成為園林造景的熱門植物。不過，專家強調，民眾應遵守「可遠觀而不可褻玩焉」的原則，欣賞其美而不輕忽潛在風險，並留意家中孩童與寵物的安全，避免發生誤觸或誤食的危機事件。
法國小鎮爆發「漸凍症」疫情？ 結果竟是「特產美食」惹禍
位於法國阿爾卑斯山的蒙查萬（Montchavin）村，是個擁有約200名居民的寧靜山城，但近年卻陷入一場不明疾病陰影之中。從1991年到2019年間，當地陸續有16人被診斷出患有肌萎縮性側索硬化症（Amyotrophic Lateral Sclerosis，ALS，俗稱漸凍症），罹患率高出歐洲平均值的20倍，幾乎等於全村每十人中就有一人受影響。這場未知災難迫使當地醫師、居民與科學家展開長達十年的調查。根據《每日郵報》報導指出，早在1990年代初，醫師福考特（Valerie Foucault）便在村內執業，1991年她首度遇到漸凍症患者，雖然起初未引起警覺，但當病例數於2009年攀升至五人時，她開始懷疑這是一場異常群聚現象。但當她向衛生單位求援時，卻被回覆「這種事偶爾會發生」。2010年時，當地再新增三例漸凍症，福考特與格勒諾布爾阿爾卑斯大學醫院（Grenoble Alpes University Hospital）的神經科醫師拉格朗日（Emmeline Lagrange）聯手展開全面調查。他們檢查了水源、土壤、人造雪、建材甚至居民飲食習慣，採集數千份資料與樣本，過程冗長而艱鉅。儘管曾一度懷疑與村內過去的近親繁殖或礦坑污染有關，但最終皆被排除。2017年，一位參與調查的美國神經學專家史賓塞（Peter Spencer）博士提出新的觀點。他曾在關島調查類似案例，發現一種植物毒素與漸凍症相關，因此轉而關注蒙查萬居民是否也暴露於相似毒素中。結果，他與拉格朗日團隊找到了共同關鍵「假羊肚菌（false morel）」。研究顯示，多數罹患者曾食用這種蘑菇，且半數曾出現急性中毒症狀。而在對照組的48位健康居民中，則無人曾食用該類菇。科學家進一步在2021年發表研究指出，假羊肚菌內含疑似神經毒素，有可能造成神經退化。但史賓塞博士強調，這項關聯性尚未構成直接因果證明。面對醫師的研究結果，當地居民對此說法則抱持不同看法。76歲的蜜蕾耶（Mireille Marchand）坦言自己吃了20年假羊肚菌，雖已停止食用，但仍懷疑這是否為真正病因。她的兄長、曾任獵人與滑雪教練的蓋（Edmond Clement-Guy）便是病故者之一，還有人懷疑與火藥煙霧、水源或野味有關。此外，村中唯一仍活著的漸凍症患者是66歲的英國人艾薩克（Steve Isaac）。2007年他與家人在蒙查萬經營滑雪旅舍，2009年被診斷罹病後仍靠科技輔具與家人支持頑強求生。他自稱從未食用過假羊肚菌，對病因也感到困惑，認為可能只是「極為罕見的隨機事件」。值得注意的是，自當地人在六年前停止食用假羊肚菌以來，尚未再出現新病例。村民開始戒慎恐懼，但也仍有居民對於「毒菇致病」說法不以為然。部分人將矛頭指向曾關閉的煤礦，因為1995年該礦場永久停工的同一年，正好出現首位患者。目前仍無定論能明確指出漸凍症群聚的真正原因，但蒙查萬這座曾以滑雪聞名的小村落，如今成了全球醫學界追查神秘環境病因的焦點。
隔夜飯做成炒飯…廣東男吃完休克「送加護病房」 醫揭隱藏風險
米飯是常見的主食，尤其隔夜飯很適合做成炒飯。不過，中國廣東江門一名50歲男子，因為將冷藏的米飯做成炒飯食用，竟出現腹痛、腹瀉、呼吸困難，最後嚴重休克，送進加護病房，好在救回一條命。據了解，男子罹患由蠟樣芽孢桿菌引起的食源性疾病，這類細菌常見於室溫下長時間放置的米飯或炒飯中，因此引發的急性中毒症狀也被稱為「炒飯症候群」。炒飯症候群是指烹煮加熱後的米飯和麵條等澱粉類食物，放置在室溫下超過2小時後，就可能產生仙人掌桿菌，該細菌會產生Cereulide毒素，會破壞及傷害細胞內部的粒腺體，導致細胞無法產生能量和代謝。依毒素的劑量，可能產生噁心、嘔吐、腹瀉、腸胃不適、發燒等，嚴重會引起人體多重器官衰竭，甚至是死亡。據《央視網》報導，有4類食物最好不要隔夜食用，不要認為放到冰箱就沒問題，因為冰箱不是萬能。1.綠葉菜蔬菜放久後再加熱，維生素、葉綠素等營養流失多，口感變化大，還更易變質。而且相較於肉類、水果等食物，綠葉菜本身硝酸鹽含量就比較高，煮熟後如果放置時間過久，在細菌分解作用下，硝酸鹽還會被還原成亞硝酸鹽，不利於身體健康。若是存放不當，亞硝酸鹽含量還可能超標。2.海鮮螃蟹、魚類、蝦類、貝類等海鮮都是高蛋白食物，如果當天沒吃完，隔天再吃可能會產生蛋白質降解物，會對胃腸道黏膜產生刺激，引起胃腸道不適，還容易損傷肝、腎功能。3.銀耳、蘑菇銀耳和蘑菇都屬於含硝酸鹽較多的食物，煮熟後若放置長時間，被細菌分解後，硝酸鹽會還原為亞硝酸鹽，大量攝取會有致癌風險，也會降低紅血球活性，容易引起缺氧和貧血。4.馬鈴薯、芋頭、饅頭這類澱粉含量較多的食物，加工後容易滋生細菌，如果打算放到隔夜吃，建議最好密封後冷凍起來。
北市警局銷毀130公斤毒品！ 依托咪酯新興毒品占大宗
北市警局20日依法銷毀了130公斤的毒品，包含愷他命、混合式新興毒品咖啡包以及依托咪酯等多種類型毒品，以實際行動彰顯了對毒品犯罪零容忍的強硬態度，同時也向全國傳遞出政府維護民眾健康與社會安全的決心。北市刑大表示，本次銷毀的毒品證物中，愷他命、依托咪酯菸油（俗稱“喪屍菸彈”）以及混合式新興毒品咖啡包占較大比例。這些毒品對中樞神經系統具有極大的破壞性，一旦沾染，使用者可能會遭受記憶力衰退、情緒失控等嚴重後果，更甚者可能誘發精神疾病。長期濫用這些毒品，還會對心血管系统、肝腎功能等重要器官造成不可逆轉的損害。尤其是混合式新興毒品，其成分複雜且來源不明，使用風險極高，極易引發急性中毒，甚至危及生命。因此，提醒民眾必須時刻保持高度警惕，遠離毒品危害，並積極向身邊的人宣導相關知識，攜手共築防範毒品的堅固防線。農曆新年是家人團聚、共享天倫之樂的溫馨時刻，臺北市警察局希望通過此次毒品銷毀行動，向毒品犯罪分子展示警方毫不動搖的緝毒決心，更提醒社會各界充分認識到毒品問題的嚴重性，共同守護社會的安寧與祥和。展望未來，警方將持續以更高的標準、更大的力度打擊毒品犯罪活動，全力確保每一位民眾都能在安全、祥和的環境中迎接新年的到來，歡度一個健康、快樂的春節。
天冷吃火鍋「7大傷腎地雷」曝光 醫示警：超過30分鐘不要再喝了
除了珍珠奶茶、雞排，不少台灣人也很喜歡吃火鍋，儘管夏天，火鍋店依舊生意滿滿。然而錯誤的吃火鍋習慣，可能3顆腎臟都不夠用。腎臟科醫師洪永祥在粉專《洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法》列出吃火鍋傷腎7大地雷，讓大家健康吃鍋沒負擔。1.愛吃麻辣鍋麻辣鍋不單是辣椒，其主要原料高湯、中藥材、另添加沙茶醬、咖哩粉、起司、奶油、及豆瓣醬等高脂調味料提味，屬於高鈉高飽和油脂與高熱量湯底，熱量更是高達800kal，相當於3碗白飯的熱量，熱量是所有鍋底的第一名，2碗湯含鈉量高達4942毫克。2.愛挑選濃醇香火鍋醬料火鍋無論湯底與食材已經是熱量與油鹽糖爆炸的一餐，如果你吃火鍋醬料習慣是選擇濃醇香醬料如沙茶醬、胡麻醬、豆乳醬、沙拉醬、醬油膏等，且一餐火鍋下來你添加醬料次數超過一次，經年累月下來你的腎臟功能將備受摧殘。選擇醬料有一個大原則就是「越稀越好、避掉濃醇香三合一」，薄醬油、烏醋、白醋都可以較安心添加，像是蔥花、蒜末、香菜、蘿蔔泥、碎洋蔥等這類天然的辛香料，可以放心吃。3.愛吃吃到飽且要吃回本吃高檔的和牛、海鮮、甜點，代表的就是高熱量高油鹽糖與高普林，有統計一頓吃到飽的火鍋下來可以攝取高達3900大卡熱量，相當於14碗白飯的熱量，吃一頓需爬8座101大樓，才能將多餘的熱量消耗，遠超過成年人中餐或晚餐建議熱量700大卡，吃一頓就半公斤。除了熱量問題，一頓吃到飽火鍋鈉攝取量高達6600毫克，吃完非常口渴就會拼命喝含糖飲料或啤酒，不但超傷腎，可能隔天痛風就發作了。4.吃超長時間吃火鍋一餐吃下來可能是原來的2到5倍時間，除了熱量的問題，火鍋湯不斷的加進食材與滾煮，30分鐘後那鍋湯底裡頭的食品添加物、鈉離子、重金屬、磷酸鹽、硝酸鹽等物質會濃縮，尤其亞硝酸鹽濃度就開始暴增，一旦持續煮了超過90分鐘，鍋內的「亞硝酸鹽」濃度就會飆升近10倍，過量亞硝酸鹽會引發急性中毒，症狀為缺氧、呼吸困難。高濃度亞硝酸鹽進入人體後經腸內細菌分解，會產生致癌物亞硝胺，不只傷腎臟過量將引發心血管疾病，或肝、大腸及胃部的癌症，超過30分鐘的火鍋湯不要再喝了。另外一個問題是喝酒，酒精不但會傷代謝，更是誘發癌症與痛風的危險因子，喝酒又會想要喝火鍋湯，不只傷血管肝腎，更是致癌的危險因子。5.生食熟食餐具沒區分吃完麻辣鍋很多人隔天就拉肚子，除了過辣與高油鹽糖造成腸胃道過量負荷外，不乾淨的火鍋飲食習慣通常是主因，除了生食未煮熟就吃進肚外，揪團吃火鍋一群人生食、熟食的筷子、湯匙根本未分開使用，或大家的筷子直接伸進鍋裡夾食物，沒有用公筷母匙等地雷行為都是導因。病毒細菌在火鍋內大傳染，導致病毒性或細菌性腸胃炎，每一次的拉肚子腸胃炎傷的不僅是腸胃道，腎臟負責水分與電解質的調控，每一次腸胃炎更是對腎臟一次嚴重的負荷與傷害不可不慎。6.王子麵與冰淇淋最後儀式感想一想那一碗王子麵加2球冰淇淋就等於一餐的熱量了，除了又吃進去過多的熱量外，最後王子麵與冬粉的問題是，王子麵與冬粉都是超吸湯汁的食材，前面不是提到越後面的湯汁越危險，那坨麵食吸滿了滾燙了2小時以上的濃縮火鍋毒湯汁，然後又吃進了你的肚子，你的該有儀式感又給腎臟帶來更多的負荷。7.湯底打包帶回去煮消夜有些節省的美食愛好者總會吩咐老闆把鍋內湯底打包帶走，加個麵與食材又變成一餐美味消夜，除了過餐食物的滋生細菌問題外，相信大家看到這裡都已經了解火鍋湯底煮越久是越不能喝。
6小時注射20次麻藥！女中毒陳屍飯店 醫生男友輕判2.5年原因曝
為幫助女友緩解失眠症狀，大陸四川省一名麻醉醫生在6小時內，分20餘次將丙泊酚（靜脈麻醉藥）注入女友體內，導致對方急性中毒死亡。四川省仁壽縣人民法院近日公開本案的刑事判決書，該名醫師因犯過失致人死亡罪獲刑2年半。《封面新聞》報導，被告人瞿姓男子（原夾江縣某醫院麻醉科醫生）於2022年間，通過網路交友平台認識了被害人陳女，2人發展為情人關係後，女方便要求瞿男私下用「丙泊酚」來緩解自己的失眠症狀。從2023年9月開始至案發前，瞿男曾多次在酒店內給陳女注射丙泊酚。2024年3月6日，瞿男通過腳踝注射方式為陳女注射丙泊酚，至隔日凌晨止，共分20餘次注射近1300毫克丙泊酚。7日下午2時許，瞿某某短暫外出後返回酒店房間，發現陳女已死亡，隨後主動報案，在案發現場等待警方前來處置。經法醫鑑定，陳女死亡原因為急性丙泊酚中毒。公訴機關認為，被告因重大過失致人死亡，建議判處有期徒刑2年6個月。辯護律師表示，瞿男具有自首情節，也是好意幫忙女友緩解失眠，才導致本案發生，主觀沒有惡意，加上他是初犯、偶犯，自願認罪認罰，且家屬已代其賠償被害人親屬40萬元，取得諒解，因此請法院從輕處罰，予以緩刑。法院認為，被告因重大過失致人死亡，其行為已構成過失致人死亡罪，罪名成立，考量瞿男自動投案，如實供述罪行，符合自首條件，可從輕或減輕處罰；另一方面，瞿男已賠償被害人親屬經濟損失，取得諒解，可酌情從輕處罰。根據瞿男犯罪的事實、犯罪的性質、情節和社會危害程度，法院依過失致死罪判處有期徒刑2年6個月。
台東吃小米粽急性中毒3死案 法醫高大成：可排除自殺或下毒
台東金峰鄉18日凌晨傳出疑似集體食物中毒案，造成12人送醫，其中3人死亡，衛福部19日確認在食餘檢體中檢出有機磷殺蟲劑「托福松」，是一種劇毒農藥，而法醫高大成18日時就提到「應該是農藥中毒」，網友直呼法醫高大成判斷神準，如今，高大成再指出，以目前資料推論，應可排除自殺或下毒的可能。根據《中時》引述中山醫學大學附設醫院法醫科主任高大成的說法，從目前可知訊息推論，該案應為自製蝸牛小米粽的曾姓阿嬤誤用後誤食，至於是否曾姓阿嬤想輕生才包有毒的蝸牛小米粽，高大成認為機率不大，因為輕生者要有動機也會留下遺書。至於是否被故意下毒？高大成也認為機率相當低，認為有要有情、財、仇等動機，由於有機磷殺蟲劑這類劇毒農藥低劑量就會致死，他認為誤用造成誤食的可能性最高，但實際中毒原因，仍待相關單位釐清。回顧這起事件，台東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落1名83歲曾姓阿嬤自製蝸牛小米粽，17日當天食用後不適送醫搶救不治，前來治喪親友守靈也吃了剩下的蝸牛小米粽和其他食物，18日凌晨1點30分至2點左右，多人陸續出現口吐白沫、抽搐、心悸、無力等症狀；該案12人中毒送醫，3人死亡。這起中毒事件的8名個案血液檢體事後都被檢出有機磷「托福松」，包括衛福部食藥署、疾管署會同台東衛生局採檢化驗相關食餘食物，更從蝸牛小米粽驗出高濃度驗出高濃度劇毒農藥有機磷托福松，台東縣衛生局也在蝸牛小米粽製作者、也是最早毒發身亡的曾姓阿嬤廚房找到已開封的芬普尼除蟲劑。
陸國3考生課堂中昏迷送ICU 竟是壓力大吞30顆抗癲癇藥「放鬆心情」
近日，中國傳出一起校園藥物濫用消息。2024年6月，黑龍江安達市一名14歲國中生在課堂上昏迷，被緊急送往醫院ICU搶救，好在最後撿回一條命。據該名國中生透露，他會昏迷的原因，是因為他一口氣吃下了30顆具有情緒平穩功效的抗癲癇處方藥「卡馬西平」（carbamazepine），還告訴大人「我們學校很多同學都在吃。」據陸媒《新黃河》報導，14歲的小聰（化名）是黑龍江省安達市古大湖鎮中心學校一名國三考生。他2024年6月5日14時左右，在學校暈倒，神智不清，後被送往安達市立醫院。市立醫院檢查完後認為狀況嚴重，再緊急轉院到大慶人民醫院，在ICU待了近47個小時，做了兩次血液循環後，才終於脫離險境。小聰住院期間，班導師在他的課桌裡發現了一瓶精神類處方藥「卡馬西平」，封口處已打開。小聰的母親劉女士上網查詢發現，該藥為處方藥，一瓶100片，是一種精神類藥物。「我當即就報了警，警方後來調查發現，小聰是在課堂上吃的藥，一共吃了約30片。」小聰事後透露，卡馬西平是在當地的藥房購買的，對於吃藥的理由，他稱「以前在網上看過，說吃這藥感覺挺舒服，有致幻作用，就想試一試。」小聰還透露，他還在同一家藥房買過大量服用後會致幻的中樞性鎮咳藥「右美沙芬」（Dextromethorphan）。小聰表示：「在學校偷偷吃藥的不止我，不少同學也都在吃右美沙芬，這兩種藥吃多了都有類似的效果，會讓人感覺輕鬆愉悅，有的同學都已經連續吃了1年多時間了。」《新黃河》指出，卡馬西平和右美沙芬在中國均為處方藥，前者屬於精神類藥物的一種，主要用於治療癲癇，預防或治療躁鬱症等，後者則為中樞性鎮咳藥。今年7月1日起，右美沙芬將被列入第二類精神藥品。公開資訊顯示，卡馬西平屬於精神類藥物的一種，主要用於治療癲癇、三叉神經痛和舌咽神經痛，預防或治療躁鬱症等。該藥對於使用劑量有嚴格要求，12到15歲青少年每日限量，單日不超過10片；15歲以上不超過12片；有少數用至16片。較常見的不良反應是中樞神經系統的反應，表現為頭暈、共濟失調、嗜睡和疲勞。至於右美沙芬則為中樞性鎮咳藥，主要抑制延腦的咳嗽中樞而發揮作用。青少年一次服用大於120毫克右美沙芬，會出現致幻感，引起興奮、幻覺、輕快感、頭暈等軀體症狀，繼續加大服用劑量可導致心肌損失、精神障礙、心臟驟停、攻擊性行為和急性中毒致死等。小聰解釋，雖然這兩種藥物都是處方藥，但購買難度卻不高，「我們每次去利達大藥房買都能買到，一般直接給店家說拿一瓶右美沙芬或卡馬西平，對方基本問也不問就賣給我們了。」事發後，藥店也承認他們把藥賣給了小聰，但對於小聰媽媽劉女士提出的4萬元醫藥費賠償，對方沒有答應。劉女士表示，現在涉事的藥店還在正常營業，沒有受到任何影響，只是不再售賣該藥品了。事後，該連鎖藥房「利達大藥房」相關負責人告訴新黃河記者，之前他並不瞭解此事，公司會對此事介入調查。安達市市場監督管理局相關工作人員則回應，正在對此事進行調查，如果查證屬實，下一步會對該藥店進行開罰。
丹麥急召回南韓「3款辣雞麵」：太辣恐急性中毒 建議立刻丟棄
韓國辣雞麵深受全球喜愛，這款由南韓三養食品公司所推出的泡麵品牌「火雞炒麵」去年6月的全球銷量更突破50億份，然而，丹麥政府11日則召回了3款辣雞麵產品，聲稱其中的辣椒素含量過高，可能存在急性中毒的風險。據外媒報導，丹麥政府召回了韓國三養公司生產的3種拉麵產品，分別是火辣雞肉湯麵、2倍辣火雞炒麵及3倍辣火雞炒麵，英國廣播公司（BBC）引述丹麥獸醫和食品管理局在聲明中的話，「丹麥技術大學食品研究所評估，三種產品單包的總辣椒素含量非常高，可能會導致消費者急性中毒。」聲明還補充，如果家中有這些產品，應該丟棄或將它們退回購買的商店。辣椒素可以在各種辣醬中增添辛辣味，大量食用可能會造成危險，因為它會導致噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉等不良健康影響。三養食品公司的一位代表告訴《韓國時報》，該公司此前並不知道丹麥當局的裁決，目前正在調查此事。
預估有16噸！桃警破獲「全國最大宗」笑氣分裝場 市值高達8500萬
桃園市警察局刑事警察大隊、大園警分局與桃園市環保局29日進行笑氣查緝專案，於大園區中山南路一處非法鐵皮屋查獲疑似地下笑氣分裝場，現場查獲1座35公噸的灌式貨櫃槽（ISO TANK），現場估16公噸，可分裝1萬7000支以上鋼瓶，另也查獲158支笑氣鋼瓶及分裝器設備，為破獲全國史上最大宗非法笑氣分裝場。今日桃園市警局刑事警察大隊、大園分局與環保局於大園區中山南路一處非法鐵皮屋查獲郭姓行為人持有大量鋼瓶、ISO TANK及分裝器設備，疑似為笑氣儲存分裝場，已分裝笑氣共清點有158支鋼瓶，郭姓行為人坦承現場鋼瓶及ISO TANK、分裝器設備均為他所有，但不願提供其他相關訊息。經環保局人員初步儀器量測ISO TANK內笑氣濃度為1000PPM以上，推估現場可以分裝10公升笑氣鋼瓶至少1萬7000支以上，每支以新臺幣5000元計算，市值高達8500萬元，環保局將依「毒性及關注化學物質管理法」規定，處最高新臺幣30萬元罰鍰，並依法沒入笑氣鋼瓶、灌式貨櫃槽及分裝器設備。環保局表示，已同步將查獲笑氣鋼瓶依規定送檢驗測定，如確認為「一氧化二氮（笑氣）」之關注化學物質，而未申領相關文件，將依「毒性及關注化學物質管理法」開罰外，相關鋼瓶、器具也會進行沒入；因笑氣具有短暫興奮效果，常被誤用於毒品替代，但吸入恐導致缺氧、呼吸困難、癱瘓，有引發死亡風險，此批笑氣一旦流入毒品市場對市民、國人的健康危害，後果不堪設想。環境部化學物質管理署於2018年10月30日已公告笑氣為關注化學物質，未申領相關核可文件，將依「毒性及關注化學物質管理法」規定進行沒入相關物品，並處最高新臺幣30萬元罰鍰；另濫用吸食笑氣，可依「社會秩序維護法」裁處3日以下拘留或新臺幣1萬8000元以下罰鍰。環保局初判為非法輸入進口，後續將持續擴大追查來源流向。環保局呼籲民眾，切勿購買來路不明之氣體吸食，因未有相關品質檢驗把關，倘若索取食用或濫用過量，除有呼吸困難、胸悶、咳嗽、精神混亂、視覺系統、神經系統及腦部受損、癱瘓等症狀，當急性中毒時，會導致缺氧或身亡危害風險，且又會因持有未經核准之笑氣因而受罰，不僅傷錢又傷身，切勿貪圖一時之快，造成不可回復之傷害。
男研究生「偷吃外賣」被毒死？校方回應了 室友嫌疑重大被逮補
大陸湖南省湘潭市湘潭大學日前驚傳毒殺案件，網傳湘潭大學有學生因外賣經常被偷，在外賣中投毒致偷外賣的學生被毒死。對此，校方回應不屬實。警方則透露，與張姓研究生同寢的周姓室友有重大犯罪嫌疑。網傳湘潭大學有學生因外賣經常被偷，在外賣中投毒致偷外賣的學生被毒死。對此，湘潭大學回應，湘潭大學確有學生已死亡，但這個學生不存在被投毒的情況，警方目前已經介入，死因仍在調查。湘潭市公安局雨湖分局表示，接獲報案指稱，25歲張姓研究生疑似被人投毒，人員立即展開調查工作；經查，張男7日因身體不適到醫院就醫，13日經多方搶救無效，因多重器官衰竭死亡。湘潭市公安局雨湖分局指出，偵查發現，與張男同寢的27歲周姓室友有重大犯案嫌疑，目前已將周男依法刑事拘留，案件正在進一步偵辦中。根據陸媒《紅星新聞》報導，疑似受害者的姐姐登入死者微博闢謠，「今天看到網路上的一些謠言，令人痛心，製造『偷外賣』謠言的人也將會被追究法律責任。」該訊息中提到，其弟弟因急性中毒離世。另外多名自稱死者的同學也提到，姐姐闢謠的朋友圈屬實，對於網路造謠死者因所謂「偷外送」中毒身亡一事，大家都很氣憤，這是對受害者及家屬朋友的二次傷害，懇請大家在警方沒有調查清楚時，不傳謠、不信謠。
國三生喝水比賽嘔吐抽搐 急性中毒差點傷腦
多喝水真的對身體百利而無一害嗎？一名15歲國三男學生日前參加父母公司舉辦的春酒聚餐，餐會中的娛興節目舉辦喝水比賽，男孩在短短時間內喝了約6000C.C.的茶水，領到6000元現金獎，當天晚上返家後就出現頭暈、嘔吐、抽搐，送至馬偕兒童醫院急診時意識模糊，經緊急處置並轉至加護病房治療後才化險為夷，順利出院返家，由於搶救得宜，並未造成腦部永久性傷害。馬偕兒童醫院兒童內分泌科主任丁瑋信表示，男孩在餐會現場的活動中，短時間足足喝了餐廳6000C.C.的冷泡茶，喝的速度又急又快，當場領到獎金非常開心，由於開水與清淡的茶水中缺乏電解質，短時間內大量飲用，身體水分無法即時排出，導致電解質不平衡，餐敘結束後不到5小時，凌晨因頭暈、嘔吐等神經學症狀送醫，急診抽血報告結果鈉離子偏低，屬於急性水中毒個案。丁瑋信表示，成人腎臟一天最多可排出18公升尿液，換算下來，3小時內最好不要飲用超過2公升的水，以這位小男童參加的活動，短短不到10多分鐘，已讓他的身體承擔不起，雖然沒有立即產生不適，但因體內電解質不平衡，急性低血鈉導致男孩引發神經學症狀，所幸因家長警覺性高緊急送醫，男孩恢復情況良好順利出院，並且說「再也不敢這麼急的喝水了！」馬偕兒童醫院兒童加護病房主任趙彥鈞表示，急性水中毒的臨床表現為呼吸心跳減慢、體溫降低、嗜睡、頭痛、嘔吐，煩躁不安、腦內壓增高等，國外更曾發生過家長逼迫孩喝水造成水中毒死亡的案例。嚴重急性低血鈉可能造成病人腦部傷害的後遺症，就像溺水時，若缺氧時間過久，對腦部會造成不可逆的損傷，這名男孩經過加護病房的緊急處置與密切觀察，住院一天半後，意識才漸漸恢復。丁瑋信提醒，寶寶在4-6個月接受副食品之前不建議另外喝水，慢慢接觸副食品後，建議以寶寶體重每公斤一天攝取量約20C.C.為標準，由於水分也會來自於食物，仍應掌握「補水而非灌水」的原則，人體適當的補充水分有其必要，但切勿在短時間內大量喝水，以免導致體內鈉離子快速變化而造成水中毒。
別再錯怪味精了！ 醫打破「3迷思」：適量吃很安全
味精常被貼上「傷身」的標籤，不只被民眾排斥，就連很多餐廳也都強調不加味精，難道味精真的有害健康嗎？醫師透露，味精其實是安全的，許多常見的食材也含有麩胺酸鈉，只要適量攝取，並不會引起頭痛等症狀，還能提升食物的鮮味！味精的主要成分是麩胺酸鈉（monosodium glutamate，簡稱MSG），明明是食物中常見的天然成分，卻經常被人誤解，對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒在個人臉書粉專發文平反，打破民眾對味精的「3大迷思」：1.食物本身就含有麩胺酸鈉：許多人經常以為只要不添加味精，就不會有MSG，但依據國際麩胺酸鈉資訊服務單位（IGIS） 研究，即使料理完全不加味精，在一天正常的飲食中還是會攝取約20克的麩胺酸鈉。事實上，麩胺酸鈉是氨基酸的一種，也是食物的天然成分，不只存在於味精中，還廣泛分布於許多食材中。因此，即便煮菜時不主動添加味精，或是標榜「無味精料理」也都含有麩胺酸鈉，特別是肉類、奶製品、海鮮等，都含有一定量的麩胺酸鈉。2. 味精適量攝取是安全的：味精其實是一種有效的食品添加劑，有助於提升食物的鮮味。美國食品藥物管理局（U.S. FDA）早在1995年公佈食用適量的味精對人體無害，沒有證據顯示食用味精和任何慢性疾病有關，在動物實驗中，只有超高劑量的麩胺酸鈉才會引起急性中毒。因此，食藥署也建議，平時可以適量攝取，味精並不會對大多數人造成危害，但像是高血壓、心臟病、肝腎臟等疾病的限鈉患者則要多注意含鈉量。3. 味精不會引起頭痛：事實上，味精在正常使用下不會引起頭痛，所謂的「中國餐廳症候群」（Chinese Restaurant Syndrome）是一種描述在中餐可能出現的一系列不適症狀的術語，常被認為與中餐食物的味精有關。不過，在《食品科學與安全》（Food Science and Food Safety）期刊指出，這些疾病大多是由其他食物成分引起，而不是味精。該如何正確使用味精呢？黃軒提到，平時可以使用味精幫食物提味，不過適量就好，並將味精均勻撒入菜餚中，而不是集中在一處。雖然在正常用量下，味精不會對大多數人造成危害，如果一次服用高劑量的話，有些人可能會出現如頭痛和胸悶等不適症狀，要特別注意。黃軒提醒，由於每個人的敏感度不同，味精引起不適的情況也因人而異。根據衛生組織的建議，每日可接受攝取量為每公斤體重不超過0.6克。舉例來說，一個70公斤的成年人只要每天不攝取超過42克的味精，就能維護身體健康。