性研究
」 風險 野生動物 保育 癌症 脂肪肝
雲林番鴨場爆H5N1禽流感 急撲殺5267隻肉鴨
雲林縣動植物防疫所日前執行例行監控，在元長鄉一間番鴨場檢測到H5N1亞型高病原性禽流感，15日急撲殺5267隻番鴨，並督導業者完成場區清潔及消毒、方圓1公里內的16場家禽亦進行監控。雲林動植物防疫檢疫署表示，獸醫研究所通知，雲林縣元長鄉1正番鴨場主動監測出確診H5N1亞型高病原性禽流感，依標準作業程序，執行正番鴨5267隻（16週齡）之撲殺銷毀作業，並督導業者完成場區清潔及消毒工作。2025年1月迄今，確診及撲殺禽流感禽場案例計22例，包含陸禽18場、鵝3場及鴨1場。防檢署表示，經農業部生物多樣性研究所分析，我國目前正處候鳥抵台度冬高峰階段，各類群冬候鳥種遷徙抵台情形穩定，主要集中於蘭陽平原及西南沿海地區。而台灣位於候鳥度冬遷徙路徑上，且上游國家近期疫情持續升溫，其中日本已發生禽場6例及野鳥48例，韓國則為禽場10例及野鳥14例。另外，近期於高雄及台南沿海雁鴨科野鳥排遺、赤頸鴨、黑面琵鷺檢出高病原性禽流感，請養禽業者應嚴防候野鳥與場內家禽接觸，避免禽流感疫情入侵禽場。此案為雲林縣入冬後第1起禽流感案例，防檢署呼籲，近日氣溫降低且日夜溫差大，易造成家禽高度緊迫，導致抵抗力降低，且適逢候鳥度冬高峰期，我國面臨境外禽流感病毒入侵的風險高，請養禽業者應留意禽舍保溫及通風管理，做好門禁管制及消毒等生物安全措施，並每日自主觀察。若發現禽隻異常，應主動通報，倘被查有未依規定主動通報者，依規定最高處100萬元罰鍰，且依法撲殺之動物不予補償。
凌濤點名「桃園客運」是桃園人的痛 張善政允諾評估公辦
客運司機當街毆打學生事件引譁然，桃園市議員凌濤17日點名「桃園客運」是桃園人的痛，主張應逐步退場，由桃園捷運公司成立市區公車部門接手。市長張善政坦言公車常年是1999市民抱怨冠軍，除會盡量輔導桃客，也會評估公辦選項，讓桃捷承擔更多責任。桃客則婉拒回應。「桃園客運成為唯一讓人不想住在桃園的理由！」凌濤表示，桃客長期爭議不斷，態度惡劣、起步急煞、不禮讓行人等問題層出不窮，10月更發生司機與學生衝突事件，但交通局旅客服務品質評鑑中，桃客卻從民國111年16分大幅提升至113年24.5分、成長近5成，與市民感受完全相反，批「桃園客運」是桃園人的痛，但絕非「大到不能倒」。凌濤進一步指出，市府過去3年補助桃客8.04億元，加上電動公車6120萬元，總計達8.6億餘元，質疑交通局正在推動的「桃小巴」政策是釋出虧損路線，讓桃客保留65％精華路線，無助解決根本問題。「桃客想專心做資產管理，就讓他退場！」凌濤拋出由桃捷公司成立市區客運部門的解方，強調桃捷營運表現優異、管理團隊專業，且新增捷運站點具足夠腹地建置客運基礎設施，可在捷運通車前透過前導公車培養運量，更可導入電動化車隊、提高調度效率，解決桃園人長年的交通痛點，更有機會成全國典範。張善政表示，上任以來，每周關注1999熱線，公車問題始終高居市民抱怨榜首，內部一直在討論解方，他肯定桃捷近年進步顯著、體質與企業文化正面，可承擔更多責任，將深入評估可行性。交通局長張新福坦言桃客表現「中等到中下」，評鑑結果將影響補貼款的核發，業者若改善不力，最重將裁撤路權，市府將把桃捷的豐富營運經驗納入公車營運公辦化的可行性研究，期望藉此為桃園樹立更高品質的市區公車服務標竿。桃捷董事長沈智藏表示，桃捷公司本來是經營軌道運輸，若要擴大公車業務要達成有公車場站、營運路線、車輛設備及充足資金等4大基本條件，如在市府政策支持下能建置完善，桃捷公司會全力配合市府政策，投入市區公車營運。
台北市立動物園收容3石虎 辛酸故事曝！遭非法捕捉、遇陷阱害截肢
台北市立動物園迎來石虎新居民「捲心餅」、「平平」和「阿給」，園方表示，3位新成員都來自和農業部林業與自然保育署合作的野生動物救傷收容計畫，是經過評估後不適合野放而收容的石虎，也是建立石虎域外保育族群的重要成員，更各自有著不同的背景故事。「捲心餅」因中陷阱受傷失去在野外獨立生存的能力，只能回到台北市立動物園收容。（圖／台北市立動物園提供）2024年出生的雄性石虎「捲心餅」是透過農業部林保署野生動物救傷收容計畫，來到動物園內的石虎「春捲」的後代，在4個月大後與同胎的石虎「捲心麵」前往位於南投的生物多樣性研究所做野放訓練後野放，然而「捲心餅」因中陷阱受傷被發現，儘管被及時救治卻必須將左前肢截肢，從此失去在野外獨立生存的能力，只能回到北市動物園收容，擔負起保育大使重任，希望透過台灣動物區石虎的故事向民眾傳達野外石虎族群的艱難處境。「平平」在野外誤中獸鋏，最終也因傷重須截肢無法野放。（圖／台北市立動物園提供）「阿給」則是在非石虎分布區的淡水被發現，研判可能曾遭非法捕捉飼養，喪失了野外應有的警覺性，也只能進入收容體系。（圖／台北市立動物園提供）「捲心餅」的故事並非單一事件，其鄰居石虎「平平」也是在台中市太平誤中獸鋏，最終也因傷重須截肢無法野放；石虎「阿給」則是在非石虎分布區的淡水被發現，研判可能曾遭非法捕捉飼養，喪失野外應有的警覺性，同樣只能進入收容體系。園方說，這些案例共同突顯石虎在野外所面臨的致命威脅，其中包含棲地消失、路殺、非法陷阱等，而野外遊蕩動物的滋擾更讓牠們的命運雪上加霜。動物園指出，石虎「捲心餅」經過野放訓練又在野外生活過，對人類的緊戒心較高，即使度過1個多月的檢疫與適應期，在戶外活動場的「捲心餅」依然不太喜歡人們的視線，會把自己藏得嚴嚴實實，由於動物會依照自己意願待在相對安全舒適的位置，所以遊客通常只要多點耐心，仔細觀察就可以發現牠們；民眾在觀察石虎時，務必降低說話音量、放輕腳步、也不要出聲逗弄動物，盡可能不打擾到動物才有機會看到動物現身。
女足抽血案震驚全國！台師大「撤銷周台英博士學位」 論文涉違學術倫理
台灣師範大學女足抽血案震驚全國，涉案教授陳忠慶、女足教練周台英強迫學生參與抽血人體實驗，後續周台英遭解聘，教育部也調查她的博士論文，以及是否違反《人體研究法》規定，而今日晚間也傳出，校方已撤銷周台英的博士學位。台師大表示，校方在受理檢舉後，依規定啟動調查程序，針對周台英教授的博士論文〈運動科學支援介入對女子足球員預防運動傷害及提升運動表現之影響〉涉有學術倫理疑義案件進行審查。台師大說明，院級調查小組於8月19日召開會議審議後認定，該論文雖未涉及抽血等人體侵入性研究，但研究對象中包含未成年者，當時未取得參與者及其法定代理人之知情同意書等事項。台師大指出，經學術倫理案件校級審定委員會審議，決議同意院級調查結果與處置建議，並依據台師大《博士、碩士學位論文違反學術倫理案件處理要點》第13條第1項規定，撤銷其博士學位。
九九峰動物園加入緊急救護網 提升救援效率與保育量能
林業及自然保育署南投分署為了提升野生動物的救援與保育量能，分署長李政賢、九九峰可愛世界動物園董事長游家富23日簽署野生動物救護站合作意向書，由動物園救護站提供轄區野生動物緊急救護、醫療照護，受傷的保育類動物經急救，再轉送生物多樣性研究所，提高救援效率。九九峰可愛世界動物園占地20公頃，堪稱亞洲最大的鳥類主題動物園，數十種珍奇鳥類，有4座大型的天網鳥籠，園區還有袋鼠、羊駝、迷你馬等動物，入園民眾可以餵羊駝、摸兔兔，還有鸚鵡飛到身上，享受與動物零距離互動體驗，業者為了照護園區動物設有獸醫院，繼前年與南投縣政府合作，續與林保署南投分署攜手野生動物救援與保育。游家富說，野生動物救護站有專業獸醫團隊及救援志工，除提供動物救護、醫療外，也陸續開設生態教育課程，透過教育推廣提升民眾對野生動物保育的關注與支持。前年起園區與南投縣政府合作，縣內受傷的野生動物送至園區救治後野放，很開心能為守護珍貴的野生動物盡心力。李政賢表示，近年野生動物受傷、誤入人類活動範圍等情形頻傳，急需強化區域內的救護量能。九九峰可愛世界動物園擁有完善的動物照護設施及專業人員，未來雙方合作可望有效提升轄區野生動物的救護效率。九九峰可愛世界動物園野生動物救護站指出，不少受傷的野生動物就近送到這裡，如大冠鷲、五色鳥、黑冠麻鷺、松鼠、松雀鷹、領角鴞、鳳頭蒼鷹等，一般類野生動物留在救護站醫治，受傷的保育類動物經獸醫急救後，再轉送生物多樣性研究所，提高救援效率。
極端氣溫增肺病風險 研究證實：患者發病與死亡率增逾1倍
氣候變遷導致極端氣溫之下，全球各地天災不斷，民眾健康也深受威脅。台北醫學大學研究發現，極端高溫或低溫都會增加慢性阻塞性肺病（COPD）患者發病與死亡風險，達1倍以上，尤其亞洲族群更容易受影響。北醫大胸腔醫學研究中心副主任莊校奇團隊蒐集全球2000年至2024年間25項相關觀察性研究、逾3千筆資料，分析極端溫度環境對COPD患者造成的影響。結果發現，在極端高溫環境下，患者發病與死亡的風險會增加1.16倍，女性的風險比男性高0.14倍；而極端低溫對健康威脅更大，COPD患者發病風險提高1.47倍，死亡風險提高1.32倍。該研究分析，60歲以上的患者面對極端溫度變化更容易發病甚至致死。以區域來看，亞洲族群更容易受影響，發病及死亡風險會增加1.35倍，不過單以極端低溫來分析，歐洲族群發病及死亡風險也偏高，達1.4倍。莊校奇表示，COPD為全球主要死因之一，也是國人十大死因之一，與長期吸菸、空氣汙染等因素相關。醫療與公共衛生體系應針對不同地區及族群發展更精準的防護措施，協助維護民眾健康，例如政府相關單位在熱浪或寒流來襲前，及早發布健康警示，同時也提供適當的社區支持及醫療準備，可降低民眾非必要的發病與死亡風險。莊校奇強調，極熱或極冷的環境容易導致心肺疾病發生，民眾面臨氣候劇烈變化的情形，要提高警覺，冬季時也應留意早晚溫差大等情形，做好防護措施。
新北泰板輕軌可行性研究5度送審 張智倫替長者喊話：壽德新村該增站點
國民黨立委張智倫今（14）日表示，「泰板輕軌」今天第五度送審可行性研究，其中F27站與F28站間距稍遠，希望在中途的壽德新村能增設一站，以利長者搭乘使用，自己會代表地方繼續爭取，也感謝新北市府和中央傾聽地方意見。新北捷運3.0「七線並進」計畫正加速推進中，其中重要的「泰板輕軌」可行性研究第五度送審之際，新北市長侯友宜昨天和幾位民意代表同框前往視察。官員介紹，全長10.3公里的泰板輕軌設14座車站，串聯泰山、新莊、板橋、土城與中和地區，其實原本規劃只有2.5公里共2座車站採高架處理，其餘都是平面路廊，不過交通部審查意見之後，新北市順水推舟把高架段延長至7.3公里，再加7站達到9站都是高架段，這樣全線可比原計畫縮短11分鐘旅行時間，兼顧行車速率與安全性。中和選區立委張智倫（圖）認為「泰板輕軌」應在壽德新村增設站點。（圖／劉耿豪攝）新北市政府捷運工程局官員進一步指出，「泰板輕軌」沿線將可與4條捷運路線轉乘，像F16站可接新莊線輔大站、F21站可接台鐵浮洲站、F23站可接板南線亞東醫院站、F28站則接快蓋好的萬大中和線莒光站。她續指，F21站與台鐵浮洲站距離僅70公尺，30秒就走到了，光速便捷的轉乘規劃能讓板橋浮洲地區「起飛」。張智倫則替中和、板橋接壤處居民發聲，他直指F27站位於板橋區、F28站位於中和區，兩個站點中間跨距很大，中間有破千戶老社區壽德新村搭車不便，還得搭公車去轉，老人家轉乘折騰不一定受得了，期盼現在還在可行性研究階段，還能增加站點，壽德新村真的要設站，以利長輩搭乘使用。新北市壽德新村是破千戶老社區，有不少長者居住。（圖／翻攝自新北市政府水利局官網）
「宋恭源永續化學獎」首屆得主奧馬爾．亞基 獲2025諾貝爾化學獎 以永續科學啟發臺灣下一代
2025年諾貝爾化學獎於10月8日揭曉，加州大學柏克萊分校化學系詹姆斯與內爾蒂崔特講座教授奧馬爾．亞基（Omar M. Yaghi）名列三位得主之一。亞基教授於今年4月甫獲國際純化學和應用化學聯合會（IUPAC）首屆「宋恭源永續化學獎」（IUPAC Soong Prize for Sustainable Chemistry）肯定，並於7月在馬來西亞吉隆坡舉行的IUPAC世界化學大會上親自出席領獎 ，未來2年內並將於臺灣大學發表公開演講。首屆「宋恭源永續化學獎」肯定創新材料 彰顯永續精神今年諾貝爾化學獎由日本化學家北川進、英國化學家理查．羅布森（Richard Robson）及亞基共同獲獎，以表彰他們在「金屬有機框架」（metal-organic frameworks, MOFs）領域的開創性研究。同樣地，IUPAC頒發首屆「宋恭源永續化學獎」予亞基教授，正是肯定他創立「網狀化學」（Reticular Chemistry），並開發金屬有機骨架（MOFs）與共價有機骨架（COFs）的重大貢獻—這些突破性材料在碳捕獲、潔淨能源儲存，以及空氣與水資源收集等領域皆具廣泛應用潛力。宋恭源先生與國際純化學和應用化學聯合會（IUPAC）會長Keinan教授合影。（圖／引自IUPAC）以科學回應時代需求IUPAC主席凱南（Ehud Keinan）在頒獎時表示：「亞基教授體現了創新精神與環境責任感，他的研究為全球應對氣候變遷，以及以化學手段解決水資源短缺問題注入了強大動能。」亞基教授則在致詞中表示：「這個獎項反映了科學界—特別是IUPAC—對於解決全球永續發展挑戰的深切承諾。我很榮幸能獲得這份肯定，也為能夠為實現『讓科學推動真實世界影響力』的願景盡一份心力而感到自豪。」宋恭源：以全球視野培養未來的問題解決者光寶集團董事長暨光寶科技創辦人宋恭源則指出，永續發展對地球與人類的生存至關重要，如今人類正面臨社會、經濟與環境多重挑戰。他強調，能透過IUPAC支持這項獎項深感榮幸，希望藉此凝聚學術界與社會各界的力量，吸引全球頂尖學者共同投入，攜手面對氣候與環境危機，實現永續發展的共同願景。「我相信，透過這樣的努力，我們將能共同創造一個更加美好的未來。」宋恭源長期推動教育公益，從設立獎學金、支持技職與高教，並捐助設立「臺大宋恭源先生頂尖研究講座」，致力為台灣打造能與世界頂尖學術接軌的平台，培養能解決問題、具國際視野的青年，並透過科學創新，為人類社會開創永續未來。
2025諾貝爾化學獎揭曉！金屬有機骨架研究奪獎 北川進等三人獲2025諾貝爾化學獎
2025年諾貝爾化學獎於台灣時間今（8）日下午5時45分正式揭曉，本屆得主為日本化學家北川進（Susumu Kitagawa）、澳洲學者理查．羅布森（Richard Robson）以及美籍化學家歐瑪．雅吉（Omar M. Yaghi），以表彰他們在「金屬有機骨架」（metal–organic frameworks, MOFs）領域的開創性研究。評選委員會指出，三人所開發的金屬有機骨架是一類兼具金屬離子與有機分子的多孔材料，擁有極高表面積與可調結構特性，不僅可有效儲存氣體、吸附污染物，更可應用於能源儲存、碳捕捉與催化反應等尖端技術，為能源與環境科學帶來革命性進展。其中，羅布森早在1989年便曾嘗試利用帶正電的銅離子與四臂分子結合，創造出一種如鑽石般內含無數空腔的結晶結構，為後來MOF材料的發展奠定基礎。雅吉與北川則在此基礎上持續深化，拓展其應用潛力，最終建立出完整且具實用性的材料架構體系。諾貝爾獎頒獎典禮預計於12月在瑞典斯德哥爾摩舉行，接下來的頒獎時程包括文學獎（10月9日晚上7時）、和平獎（10月10日下午5時）、經濟學獎（10月13日下午5時45分），皆為台灣時間。北川進（Susumu Kitagawa）、理查．羅布森（Richard Robson）與歐瑪．雅吉（Omar M. Yaghi）共同奪得2025年諾貝爾化學獎，三人為金屬有機骨架研究的奠基者。（圖／翻攝自X ，@NobelPrize）
2025諾貝爾物理獎揭曉 美英法3科學家「量子力學突破性研究」獲殊榮
2025年諾貝爾物理學獎於週二揭曉，由英國的克拉克（John Clarke）、法國的德沃雷（Michel Devoret）以及美國的馬提尼斯（John Martinis）共同獲得，以表彰他們在量子力學領域的開創性發現。CNN報導，諾貝爾委員會在瑞典斯德哥爾摩舉行的頒獎典禮上表示，3人因「在電路中發現巨觀量子穿隧效應與能量量子化現象」獲獎，並讚揚他們的研究成功將量子世界中看似離奇的特性，具體化到一個可用手掌掌握的巨觀系統中。這一發現不僅突破了理論物理的想像，也為未來量子科技應用提供了可能。報導指出，克拉克、德沃雷與馬提尼斯的研究，展示了量子效應可以在宏觀系統中觀察與控制，對量子計算、量子感測等領域具有深遠影響。這些成果也凸顯了量子物理從抽象理論走向實際應用的里程碑。回顧近年得主，2024年諾貝爾物理學獎頒給了「人工智慧教父」辛頓（Geoffrey Hinton）與霍普菲爾德（John Hopfield），以表彰他們在機器學習領域的基礎研究，為現今人工智慧技術鋪路。而2023年的得主則是3位歐洲科學家，他們利用雷射技術觀察電子的高速運動，突破了過去被認為無法追蹤的物理極限。今年的諾貝爾物理學獎附帶現金獎金1100萬瑞典克朗（約合100萬美元），3位得主將平分此筆獎金。專家指出，這項獎項不僅肯定了科學家的基礎研究成果，也強調量子科技在未來科技發展中的關鍵角色。隨著量子力學的研究不斷深化，這些突破性發現有望推動量子計算、量子通信及相關技術的實際應用，進一步改變人類對微觀世界和科技可能性的認知。
黑猩猩之母珍古德辭世 白心儀不捨「最後一封信」：願她嫁給泰山
有「黑猩猩之母」美譽的國際保育界傳奇人物、聯合國和平大使（Dr. Jane Goodall）珍古德博士，已於美西時間10月1日辭世，享耆壽91歲。日前甫獲農業部生物多樣性研究所表揚為保育有功「石虎保育之友」的資深媒體人白心儀，今（2日）清晨接獲噩耗，在電話中泣不成聲。珍古德博士生前曾親筆寫信鼓勵白心儀，該信成為兩人「第一封，也是最後一封信」，讓她心痛不已，但承諾將傳承博士的保育精神。白心儀長年投身石虎志工與保育倡議，並製作多部石虎紀錄片，是首位獲此殊榮的媒體人。今年6月珍古德博士訪台時，白心儀與團隊全程隨行專訪，並送上台灣石虎玩偶作為見面禮，珍博士愛不釋手。七夕時，白心儀更收到珍博士的親筆信，信中溫暖寫道：「你正在做的事—幫助孩子們去愛與保護動物—真是太棒了。如果你能幫助我們在台灣壯大『根與芽（Roots & Shoots）』教育行動，並成為我們全球家庭的一份子，那就更好了。」白心儀當時形容收到此信是「最浪漫的情人節禮物」，並回信承諾將用心澆灌博士在台灣播下的保育種子。「黑猩猩之母」美譽的國際保育界傳奇人物珍古德博士，於美西時間10月1日辭世，享耆壽91歲。（圖／三立提供）回憶起專訪時，白心儀曾問珍博士：「您的下一段冒險旅程是什麼？」珍博士微笑回答「死亡」，柔柔地說這將是一場偉大的冒險，博士的平靜坦然，讓白心儀深深銘記。她回憶，高齡91歲的珍博士在台期間，儘管身形骨瘦仍強忍疲憊，努力演說鼓舞大眾。她也看見博士生活極度簡單：不願浪費塑膠袋，連生病聲音沙啞，也不願讓人提重物，只因「兩手拿可以保持平衡」。白心儀忍著眼淚，祝福珍博士：「珍，我希望你的下一段旅程，能嫁給泰山，願你化身泰山的珍，在叢林自在奔跑，不再背負拯救地球的重擔。」白心儀也呼籲，在博士離世之際，更要將保育理念傳承下去。適逢10月5日「石虎日」，三立SET WILDLIFE 將於5日下午4點在三立新聞54台推出新作品《阿虎．加油》，記錄5個石虎媽媽心動又心碎的故事，希望讓更多人重視台灣石虎保育。
肩頸按摩「喀喀響」才有效？ 醫示警「當下沒事≠安全」：恐數天內中風
長時間低頭滑手機、盯著電腦螢幕，可能會讓肩頸「緊到像石頭」，不少人便會去按摩放鬆。不過，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒指出，短暫的爽感恐怕潛藏致命風險，有些人更曾在按摩後數小時至數天內中風，「今天只是脖子痠，明天可能就送進急診！」黃軒近日在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」撰文道，在臨床與研究文獻中，「頸部按摩」與「脊椎推拿手法（尤其是頸椎旋轉手法）」都被列為動脈夾層的潛在高風險因素；系統性回顧指出，「頸椎旋轉手法」與椎動脈夾層有關聯，部分病例在治療後數小時至數天內出現缺血性中風。黃軒說到，一項觀察性研究發現，在顱頸動脈夾層患者中，約40%曾有明顯外力誘因，包括按摩、頸部扭動、打噴嚏、咳嗽等，其中「頸部按摩或手法治療」更是最常見的外力因素之一，更有多篇病例報告記錄患者在「脖子按摩後數小時至數天」出現急性腦中風，經檢查證實是動脈夾層造成的。黃軒也示警，動脈夾層是年輕人腦中風的主要原因，比例佔8至25%，也就是說對於年輕、平時沒三高病史的人來說，如果中風，很可能就是「血管夾層」惹禍。黃軒表示， 脖子按摩後的腦中風並非「瞬間事故」，而是「延遲爆雷」，前期只是內膜撕裂，可能無症狀或僅頸痛，中期血栓已經生成，會出現短暫神經症狀，等到後期血管完全堵塞，恐怕會引發急性腦中風。黃軒提到，研究發現部分患者初期只有頸痛或頭痛，中風可延遲24小時至5 天才出現，「這也是為什麼很多案例報導裡，患者『按摩後當下沒事，隔天突然倒下』。所以不要以為按摩後『當下沒事』就安全，真正危險可能潛伏在接下來的幾天。」對此，黃軒也點出「手法治療」危險的3個原因，包括快速轉動或強行扭動脖子，容易拉扯椎動脈，增加動脈夾層與腦中風風險；大力按壓可能造成血管壁應力集中，撕裂內膜；有結締組織疾病、高血壓或血管壁較薄弱的人更容易出事。黃軒提醒，頸部雖然容易痠痛，但它同時也是「玻璃零件」，想放鬆務必要避開危險手法，只要輕柔拉伸與放鬆肌群就足夠，不要迷信「喀喀響才有效」，那種聲音通常只是氣泡破裂，不代表治療成功；如果按摩或推拿後，出現單側手腳無力或麻木、頭暈、語言不清、視力模糊，可能是動脈夾層的警訊，應立刻前往急診，爭取黃金治療時間。
素食、少油也可能有脂肪肝！ 醫曝5飲食地雷：手搖飲負擔比想像更大
吃清淡、長年素食不一定能遠離脂肪肝！婦產科醫師邱筱宸就示警，即便吃得不那麼油膩，若蛋白質攝取不足，加上高糖、高精製碳水的飲食習慣，也容易在肝臟累積油脂，進而出現脂肪肝風險，「1杯手搖飲對肝臟的負擔遠比想像更大！」邱筱宸近日於臉書粉專發文表示，台灣每3個人就有1人有脂肪肝，長期下來會增加肝硬化、肝癌及心血管疾病的風險，而她常聽到有患者質疑「我都吃很清淡不油耶，怎麼會？」、「我長年吃素，怎麼會？」實際上，即使是平時沒有吃很多油，也可能在健康檢查時發現肝臟油膩膩。邱筱宸指出，素食飲食若缺乏營養規劃，蛋白質攝取不足，就容易過度依賴澱粉和精製碳水來填補飽足感，像是三餐多以白飯、白麵條、饅頭為主，搭配加工素肉、油炸食品，或者以果汁、麵包、餅乾當零食，這會導致糖分和精製澱粉偏高，優質蛋白不足，也就是說，如果缺乏豆類、全穀、堅果和蔬果的均衡搭配，肝臟會在不知不覺間變油。邱筱宸接著提及5大飲食地雷，包括高糖、高精製、高飽和脂肪、低纖維以及酒精，強調脂肪肝與「油脂攝取量」不一定絕對相關：1、高糖飲食（特別是果糖）含糖飲料、去纖維果汁、甜點等，是最常見的陷阱。這些食物裡的糖分多來自果糖，而果糖代謝途徑不同於葡萄糖，若攝取過量，會直接在肝臟代謝並迅速轉換成三酸甘油酯堆積。邱筱宸就示警，1杯手搖飲對肝臟的負擔遠比想像更大，且有前瞻性研究顯示，含糖飲料與脂肪肝風險呈現劑量效應，「喝得越多，風險越高！」2、高精製碳水化合物（高升糖指數是關鍵）白飯、白麵、白麵包、蛋糕等，因高碳水缺乏膳食纖維，會讓血糖與胰島素迅速上升。當胰島素長期偏高，就會刺激肝臟新生脂肪生成，把多餘能量轉換為脂肪儲存在肝臟。由於高升糖指數飲食與脂肪肝嚴重度有顯著關聯，選擇以全穀取代精製澱粉時，肝臟脂肪含量就有機會下降。3、高飽和脂肪與不飽和脂肪相比，飽和脂肪更容易讓肝臟累積三酸甘油酯。臨床隨機對照試驗顯示，短期採取高飽和脂肪飲食，就會讓肝臟脂肪快速增加；若是多元不飽和脂肪，肝內脂肪較低。4、低纖維高熱量飲食型態最常出現在速食或典型西式飲食中，也就是高油炸食物搭配含糖飲料與精製麵包，不僅熱量驚人，更缺乏蔬菜與全穀，會進一步引發慢性發炎與肝臟脂肪堆積。5、酒精酒精（飲酒）本身就會促成脂肪肝形成，對脂肪肝患者來說，酒精攝取幾乎沒有安全劑量，即使少量也有可能加速纖維化進展，特別是對已有肝纖維化的病人，建議應完全避免飲酒。最後，邱筱宸也列出5招「保護肝臟」的方法：「少喝含糖飲料、避免過量精緻澱粉（白飯、白麵、白麵包、甜點），少吃油炸和加工品」、「多攝取全穀雜糧、豆類、蔬果與堅果」、「橄欖油、苦茶油、堅果、酪梨等富含不飽和脂肪酸的食材，對肝臟有潛在幫助」、「每天2至3杯黑咖啡對預防脂肪肝可能有幫助，不要喝酒」、「除了飲食，改善的關鍵還有運動以及減重，不能忽略」。
看眼睛就能預測失智？美研究眼科檢測「提前20年」發現癡呆風險
美國緬因州的科學家近日發表一項突破性研究成果，透過眼科檢測，有望在阿茲海默症或其他形式的癡呆症症狀出現前20年，就能發現相關風險跡象，這項技術若能普及，未來或將成為常規眼科檢查的一部分。根據外媒的報導，該研究由緬因州傑克遜實驗室（The Jackson Laboratory）神經科學團隊主導，起源於2022年針對小鼠的實驗。科學家觀察到，攜帶「MTHFR677C>T」突變基因的小鼠，在僅六個月大時，視網膜便出現血管扭曲、動脈變窄腫脹及分支減少等異常情況，而這種突變在人類中約有40%的比例存在。研究人員指出，視網膜的變化與腦部血管異常高度相關。由於視網膜本身是中樞神經系統的延伸，與大腦共享相似組織結構，因此被視為潛在的「大腦健康早期窗口」。傑克遜實驗室神經科學家艾蓮娜雷根（Alaina Reagan）博士表示：「大多數50歲以上的人每年都會進行視力檢查，如果在檢測中發現視網膜血管呈現扭曲或環狀變化，這可能代表大腦正在經歷不良變化，這項發現對早期診斷癡呆症非常有幫助。」該團隊的另一項研究亦顯示，攜帶相同基因突變的小鼠，其大腦皮層血管數量明顯減少，腦部血流量亦不足，這進一步驗證了視網膜血管異常與腦部健康之間的直接關聯。科學家強調，癡呆症的發生與環境及遺傳因素有關，單一檢測難以完全斷定病因，但若臨床醫師能透過眼科檢查及早發現高風險跡象，便能進一步安排更深入的檢測，甚至提前介入治療。專家認為，這項研究成果為眼科與神經醫學建立了新的橋樑，未來若能將檢測技術納入常規視力檢查，將大幅提升癡呆症的早期預防與干預可能性。