成品
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車勝元進化「烘焙王」 金宣虎變身暖男咖啡師圈粉
韓國綜藝《Bonjour麵包店》以罕見的「銀髮甜點咖啡廳」為主題，加上金喜愛、車勝元、金宣虎、李基澤等豪華卡司組合，上週五（8日）首播後爆好評，網友大讚「看完心情都被治癒了」。尤其過去曾在《一日三餐》展現神級廚藝、被封為「料理王」的車勝元，這回首度挑戰甜點師，他坦言得知要負責烘焙時壓力超大，「我不是討厭做陌生的料理，而是食材準備起來比較困難的話，就會覺得很有負擔。」車勝元首度挑戰甜點烘焙，成果大受好評。（圖／Hami Video提供）不過，向來有著超強執著與完美主義個性的車勝元，依舊靠著反覆練習硬拚到底。從一開始手忙腳亂，到後來逐漸掌握節奏，甚至連擠奶油花都越來越熟練，成品美到連現場工作人員都驚呼連連。看到自己成功完成作品後，車勝元也忍不住對著鏡頭比出大拇指，得意笑喊：「我是烘焙之王！」反差模樣笑翻眾人。金宣虎則是繼《兩天一夜》後，睽違多年再度加入固定綜藝主持群，更是他首次正式挑戰實境節目主持。這回在《Bonjour麵包店》中，他化身溫柔咖啡師，不只苦練拉花技術、親自沖泡咖啡，還肩負招呼客人與店內接待工作，暖男魅力全面爆發。節目中，連身為「老闆」的金喜愛都忍不住向金宣虎請教收銀機如何操作，只見他熟練示範流程，完全不像第一次接觸。對此，金宣虎笑說自己過去其實曾在咖啡廳與啤酒屋打工，因此對相關工作並不陌生，讓金喜愛安心感倍增！金宣虎親自沖泡咖啡、接待客人。（圖／Hami Video提供）值得一提的是，《Bonjour麵包店》正式開業當天，剛好與金宣虎的舞台劇演出行程撞期。他前一天才剛抵達位於韓國西南部的全羅北道高敞郡，隔天又必須北上趕回首爾工作，行程相當緊湊。不過，即便如此，他隔天一早仍是第一個到咖啡廳開店的人，甚至在離開前，還特地細心教導前來支援的「一日工讀生」男團SEVENTEEN成員DINO如何操作咖啡機，暖心又負責任的模樣，再度圈粉無數。 《Bonjour麵包店》每週五在Hami Video全台獨家上架。
高盛點名台灣危險了！全球恐爆成品油荒 航空、石化業首當其衝
隨著中東戰火持續升高、荷莫茲海峽（Strait of Hormuz）遭封鎖，全球能源供應鏈正陷入混亂。高盛警告，世界現在真正面臨的問題，可能已不是「原油不夠」，而是航空燃油、石化原料等「成品油」庫存正快速見底，據美國投行高盛（Goldman Sachs）最新示警，點名台灣、南非、印度與泰國，認為這些地區高度依賴進口精煉燃料，一旦供應持續惡化，恐面臨較大衝擊。荷莫茲海峽航運受阻，全球能源市場與供應鏈持續震盪。根據《Business Insider》與高盛最新報告，自美國與以色列2月底攻擊伊朗後，中東衝突至今已超過60天，伊朗與美國更接連封鎖全球能源命脈荷莫茲海峽，導致全球原油市場出現近10億桶供應缺口，國際油價也在短時間內暴漲超過50%。目前布蘭特原油（Brent crude）已來到每桶113美元（約新台幣3650元），美國西德州原油（WTI）則約104美元（約新台幣3360元）。高盛點名台灣恐成這波全球成品油短缺下的高風險市場之一。但高盛強調，真正亮紅燈的其實不是原油，而是煉製後的「成品燃料」。報告指出，目前全球整體石油庫存仍約可支撐101天需求，但全球商業用途精煉油品庫存，已從原本約50天需求量下降至45天，其中航空燃油、石腦油（Naphtha）與液化石油氣（LPG）供應最為緊張。高盛分析師更直接點名，亞洲（不含大陸）與部分歐洲市場是目前最脆弱區域，其中台灣、南非、印度與泰國因高度依賴進口精煉燃料，恐成為這波能源危機下最容易受創的市場之一。分析認為，即使國際市場仍有原油，也不代表能快速轉化成可立即使用的燃料，因為全球煉油產能受限，加上出口限制、貿易摩擦與航運中斷，正形成嚴重瓶頸。全球航空燃油與石化原料庫存快速下降，外界憂心台灣產業恐受衝擊。由於台灣本身能源高度仰賴進口，石化與科技產業又大量依賴石腦油、LPG等工業原料，一旦全球成品油供應持續惡化，不只油價可能再飆升，連塑膠、化學材料、電子原料與航空運輸成本都可能同步受到衝擊。換句話說，未來最可怕的情況，恐怕不是「沒有石油」，而是「有油卻煉不成能用的燃料」。一旦航空燃油與石化原料持續短缺，影響恐怕會從油價一路燒進航空、貨運、科技製造與民生物價。高盛分析師坦言，即使荷莫茲海峽近期恢復通航，全球能源供應鏈要完全恢復正常，至少仍需要數週時間。隨著中東局勢持續升溫，這場危機恐怕不只是「油價變貴」，而是可能進一步演變成全球航空、石化與工業供應鏈危機，而被高盛直接點名的台灣，也難以置身事外。
生麗國際六度攜手勵馨傳愛 母親節點亮受暴婦幼「馨」生活
迎接溫馨母親節，全台前十大直銷品牌「生麗國際集團」連續第六年攜手勵馨基金會，發起「馨生綻放 緻麗永恆」公益活動。今年邀請夥伴手作「永生花相框」傳遞祝福，更宣布捐贈50萬元支持《多陪一里路》計畫。生麗國際自2021年起累計捐助已逾381萬元，以實際行動成為弱勢婦幼最堅實的後盾。生麗夥伴開心展示「永生花相框」成品，從選材到組裝凝聚滿滿愛心。（圖片提供／生麗國際）專業守護：封存溫情 陪伴走出陰影活動現場由事業夥伴透過親手鋪設花材與組裝相框，將內心的祝福與溫度定格於永生花中。這份禮物不僅是節慶的賀禮，更象徵生麗國際對受暴女性的承諾，協助她們在生活重建的道路上，如同永生花般告別枯萎，在尊嚴中重新綻放，達成「緻麗永恆」的美好願景。勵馨基金會執行長王玥好表示：「受暴婦幼在回歸社會的銜接期，最需要的是長期且穩定的支持。感謝生麗國際連六年不曾缺席，這份堅定的力量是她們翻轉人生最重要的後盾。」生麗國際響應不同形式的職能手作課程，將「女性賦能」轉化為實質的支持。（圖片提供／生麗國際）女性賦能：從外在美到內在堅韌力量生麗國際長期關注女性在家庭與職涯間面臨的多元挑戰。品牌不僅致力於研發專業美容保養與保健食品，更將「女性賦能」植入企業DNA。透過完善的教育訓練系統，協助無數夥伴在事業中實踐夢想、找回自我價值。生麗國際表示：「我們不只打造外在美，更希望透過公益傳遞女性內在堅韌且溫暖的力量。」永續共榮：讓愛心如永生花 綻放社會角落從20週年義賣T恤到物資捐贈，生麗國際始終靈活參與社會貢獻。未來將持續聚焦「女性賦能、支持弱勢、社會共融」，並呼籲更多企業共同響應，讓愛心如同永生花般，在台灣各個角落長久綻放。
冰淇淋口味「喪屍煙彈」藏民宅 警攻堅板橋毒工廠逮主嫌送辦
新北市52歲邱姓男子以板橋某民宅作為掩護，卻將房子作為托咪酯煙彈分裝場，還利用焦糖、冰淇淋口味等香精為顧客「客製化」口味，新北市刑警大隊獲報後展開調查，近日見時機成熟前往攻堅，當場逮捕邱男，並查扣出大量依托咪酯油、粉末及電子爐、調味香精等分裝工具，全案依法送辦。新北市刑大偵七隊日前接獲情資，指稱邱男在板橋民宅內私下調配、分裝依托咪酯煙彈牟利，專案小組展開調查，近日見時機成熟前往攻堅，邱男見自己插翅難飛，只好乖乖束手就縛。警方發現，邱男為增加口感以吸引年輕買家，竟使用冰淇淋及焦糖風味的香精混入毒品調製，主打「客製化口味」，現場除搜出 2 包安非他命、毛重逾 200 公克的 5 罐依托咪酯油、粉末及成品煙彈外，更查扣小型電子爐、燒杯、甘油、注油針筒及電子磅秤等整套分裝設備。新北警強調，「依托咪酯」原本為醫療用麻醉藥劑，若非法添加於電子煙中吸食，會導致吸食者出現意識喪失、身體顫抖及無法控制肢體等如同「喪屍」般狀，嚴重者甚至會導致呼吸衰竭或死亡。新北警將針對此類新興毒品持續執行高強度打擊，呼籲不法分子切勿心存僥倖，並提醒民眾遠離電子煙與來源不明之煙彈成品，以免觸法。
利用養殖場藏臭味！調查局蹲半年破獲桃園「喵喵」製毒工廠 搜出190公斤毒品及原料
法務部調查局於去年（2025年）3月接獲相關情資，稱某販毒集以虛報貨名方式，進口未列管制毒原料來台，經過專案組6個月的蒐證、監控，最終在同年9月發動查緝，在桃園市平鎮區偏遠山區鐵皮屋破獲製毒工廠，當場查獲第三級毒品甲基甲基卡西酮（喵喵）成品、半成品共約120公斤以及先驅原料70公斤，並逮捕黃姓與徐姓毒販，並依毒品罪嫌將2人送辦，近日偵結起訴。調查局指出，法務部調查局航業調查處台中調查站，於2025年3月間接獲財政部關務署基隆關情資，報請台灣桃園地方檢察署檢察官蘇展毅指揮，並結合本局航業處基隆站、刑事警察局偵查第六大隊、新北市政府警察局新莊分局、蘆洲分局等單位組成專案組，於2025年9月26日在桃園市平鎮區破獲一座以第四級毒品先驅原料「2-溴-4-甲基苯丙酮」製造第三級毒品「4-甲基甲基卡西酮」之製毒工廠，現場共查扣「4-甲基甲基卡西酮」毒品成品及半成品共約120公斤、第四級毒品先驅原料「2-溴-4-甲基苯丙酮」約70公斤。調查局表示，本案情資顯示，某販毒集以虛報貨名方式，進口未列管制毒原料來台，經長期監控，發現黃員、徐員等人試圖透過製造及販售毒品賺取暴利，為避免製毒過程所散發刺激化學氣味引人注意，由同夥黃員之偏遠山區鐡皮屋作為製毒場所，並藉由周圍養殖業所產生之惡臭掩蓋氣味，並利用司法機關非上班期間製毒，企圖規避查緝。調查局提到，由於製毒工廠緊鄰宮廟，並藉由公廟周圍設置監視器材，致增加蒐證困難度，為此專案組不分晝夜、時常犧牲假日並克服各種困難，歷經6個月監控及行動蒐證，取得相關犯罪事證及研判製毒期程後發動偵辦，因現場化學原料侵蝕性強，易造成眼、鼻極度不適，故執行搜索時專案組人員均配戴護目鏡及防毒面具，始得以順利執行搜索扣押，將該製毒集團繩之以法。調查局為保護國人不受毒品侵害，長期監控國際毒梟和國內毒盤，全力追查各種製毒場所，積極與各國緝毒單位密切聯繫，隨時交換情資，進行跨境合作，並會同財政部關務署各關口布下天羅地網，不讓毒梟有機可趁，阻絕各級毒品闖關入境，亦全力阻絕在國內種植、製造毒品，並呼籲全國民眾共同拒絕毒品、打擊毒品犯罪、創造無毒家園。
麋先生超狂馬戲團引爆打卡潮 竟冒出「10倍高價」黃牛票
金曲樂團麋先生將在高雄打造「全帳篷」式馬戲團演唱會王國，六場門票皆已搶購一空，許多歌迷哀嚎買不到票，而網路上竟出現黃牛漫天喊價，有粉絲喊出10倍搶票，對此麋先生急忙呼籲，千萬別購買以免被詐騙。這次在高雄震撼搭設超巨大馬戲帳篷，超夢幻造型吸引高雄市民爭相「朝聖」打卡，親眼見證馬戲團帳篷逐漸成形，震撼視覺引爆社群打卡潮，現場畫面與影片迅速洗版，讓演唱會的期待值再度炸上新高點。五位團員日前特地南下高雄，親自前往演唱會場地進行場勘，搶先感受這座正在搭建中的「大馬戲團」，站在仍在趕工的工地現場，團員難掩興奮之情直呼：「已經很感動了！雖然現在還在搭建，但那種期待感已經很強烈，很想知道幾天後看到完整成品的心情，應該會非常激動。希望等演唱會正式開始時，為期兩週的演出，大家都可以一起玩得很開心。」而在實際走訪場地時，鼓手逸凡更靈機一動，號召大家一起玩近期正夯的手遊《皮克敏》，他笑說：「因為場地夠大，不只可以走路探索，還可以種花、打蘑菇，大家當天可以提早來現場走一走，順便一起玩皮克敏！」麋先生演出現場成為打卡景點。（圖／相信音樂提供）除了場地話題不斷，麋先生也同步曝光全新周邊，延續大馬戲團視覺美學，件件設計感十足，大馬戲團燈場手燈底座、CircUs Max 大馬戲團運動外套、《神通廣大馬戲團》一卡通、大馬戲團魔帳鑰匙圈、馬戲團運動嘉年華彩旗。隨著演唱會表演內容曝光倒數，告五人日前在直播中許願的「跳火圈」是否真的會出現？又或是馬戲團經典的「空中吊環」真的會搬上舞台？各種討論讓歌迷的期待值也被拉到最高最滿。對於仍未搶到票卻不願缺席的歌迷，主辦單位也宣佈最後釋票及加開「嗜愛動物RING視線遮蔽座區」，麋先生也動情喊話：「每一個你，都是大馬戲團的一員。如果可以，我們不讓任何一個你缺席。」隨著演出日期逼近，麋先生親自參與每一個細節的誕生，也讓這座從無到有搭建而成的「大馬戲團」逐漸成形，準備迎接與歌迷共度盛大的6天6夜嘉年華。
陳明真見證媽祖神蹟淚流不止 她獻出少女音讚老公音樂超厲害
以台灣深厚的媽祖信仰為背景的電影《農曆三月二十三》，演員楊子儀、吳政勳、陳明真今（22日）現身宣傳。在片中飾演「人間媽祖」的陳明真感性分享，媽祖的形象總是關懷眾生，拍攝期間每天都覺得活在媽祖的庇護中，感到十分安心幸福。她也透露：「只要站在媽祖面前，內心就不由得感動，淚水止不住。我們不是在演戲，而是真的活在那個環境裡。」陳明真這次在片中也難得獻唱插曲，還被誇獎像是少女的聲音，她說原先她的歌聲其實不太一樣，但最後電影成品有稍微調快一點速度，讓她的歌聲變得很像少女，很多人都在問到底是誰唱的，楊子儀還笑說「是嫩妹唱的」。不過她也坦言老公季忠平在製作時對她的唱法有不同意見，因此錄了兩個版本，最後採用了老公的，她也趁機撒糖說：「其實在音樂這方面我還是滿相信我老公的，他的歌真的太厲害了。」楊子儀多年茹素信仰虔誠。（圖／娛樂組攝）適逢近期「全台瘋媽祖」，楊子儀今天也分享自己參與「白沙屯媽祖進香」與「大甲媽祖遶境」的過程，說起自己第一次去走白沙屯時，當時人還沒有像現在這麼多，主要是因為朋友的媽媽生重病，被醫生宣判壽命只剩三個月，有人建議可以去向媽祖祈求「換花」，他也因為那次而親身見證了媽祖「大慈」的力量，他們不僅幸運地成功靠近轎子換花，那位原本被判定只剩三個月生命的朋友母親，竟奇蹟似地多活了三年才安詳離世，媽祖神蹟讓他永誌難忘。而這回進香，楊子儀也遇上無法解釋的事，「當時我們走在前面，經紀人被擠得比較遠，便從後面偷拍了一張『粉紅超跑』的照片，沒想到在回程的高鐵上，經紀人打開手機相簿想看看，卻發現其他照片一切正常，只有粉紅超跑那張照片變成白茫茫一片」。楊子儀問經紀人拍照之前是否有先跟媽祖說，經紀人說沒有，這時大家才知道原來如果想拍照留念，要先在心中跟媽祖打聲招呼，這是對媽祖的尊重。電影《農曆三月二十三》將於5月8日全台上映。吳政勳（左起）、陳明真、楊子儀現身為《農曆三月二十三》宣傳。（圖／娛樂組攝）
求婚送45公斤石頭？她打開驚見「43顆藍寶石」 最大達4克拉
在高物價壓力下，傳統昂貴的訂婚戒指逐漸讓部分情侶卻步。近日一對國外情侶的求婚方式在網路上引發熱議，男方沒有購買現成鑽戒，而是以100磅（約45公斤）藍寶石礫石向女友求婚，既節省開支又充滿創意，獲得大量網友好評。《紐約郵報》（New York Post）報導，一名女網友在Reddit寶石論壇貼出一張色彩繽紛的藍寶石照片，並透露男友用「100磅藍寶石礫石」完成求婚，引發熱烈討論。不少網友起初感到困惑，質疑礫石如何與求婚產生關聯。對此，情侶進一步說明，這批礫石來自美國蒙大拿州菲利普斯堡的一處藍寶石礦場，兩人特地訂購並親自參與挑選過程。據了解，兩人從這批礫石中共挑出約105顆原石，並與家人、朋友一起篩選，挑出品質較佳者送往加工。這些寶石經過「熱處理」後，顏色與透明度獲得提升，最終約有43顆達到寶石等級，其中最大的一顆約4克拉。女方表示，接下來將從中挑選4至5顆進行切割，製作成專屬訂婚戒指。這種「從原石到成品」的參與式求婚方式，讓不少網友感到新鮮且浪漫。留言區中，多數人稱讚男方創意十足，也認為這樣的做法更具紀念價值。有網友表示，這是他聽過最獨特且甜蜜的求婚之一，也有人建議可利用剩餘寶石製作其他飾品，如耳環或項鍊。雖然整體花費並未公開，但外界推測，此方式可能低於美國平均5000至7500美元的訂婚戒指價格。
黃奇斌詞曲創作《死亡賭局》片尾曲 大讚春風演唱「咬字黏黏」風格無可取代
犯罪動作電影《死亡賭局》靈感取材自「台中死亡一條街」真實奇案，集結洪瑜鴻（春風）、黃奇斌（阿斌）、丁寧、姚以緹等人領銜主演。今（17）日驚喜公開由「金獎音樂製作人」阿斌親自詞曲創作、春風獨挑大樑演唱的片尾曲〈我愛你，再見〉。這場跨足影視與音樂圈的「金獎級」聯手，讓春風大讚：「阿斌做的就是品質保證！」阿斌也透露，看完電影初剪後深受感動，靈感爆棚下不到一周便交出 Demo。歌曲以主角林勝毅（春風 飾）的視角出發，描繪告別故鄉與愛人時，帶著悔恨與痛苦轉身離開的掙扎。阿斌激賞春風的詮釋：「這首歌寫得很媠氣（台語：漂亮），春風唱了之後變得很飄撇（台語：瀟灑），完全是搖滾巨星風格！」他更點出春風「咬字黏黏」的隨性風格無可取代。面對高難度詞曲，春風幽默自爆初次聽到時「腦袋放空」，壓力大到需與阿斌在錄音室逐字推敲。習慣團體行動的他，配唱當天更深陷「獨唱焦慮」，直呼：「很怕阿斌不來，會孤單！」所幸成品不僅賦予歌曲全新靈魂，洗腦旋律更讓春風私下也忍不住頻頻哼唱。
新堀江販賣機牛奶味冰淇淋竟吃出酸味！ 高市衛生局稽查揪出2缺失
近來食安問題頻傳，有位民眾日前到高雄新崛江商圈一台冰淇淋機購買冰品，花費65元買了1杯北海道牛奶口味的冰淇淋，沒想到一入口卻出現酸味，提醒大家要注意，也希望能獲得賠償。貼文一出，也有網友反映，之前也曾買到「酸味」冰淇淋。高雄市衛生局16日派員前往稽查，確認冰淇淋未過期，但發現機台有標示缺失，將依法進行開罰。高雄市衛生局指出，接獲通報後，迅速派員至現場查察，業者已投保產品責任險，檢視現場陳列共2台冰淇淋販賣機的冰淇淋原料，包括北海道牛奶、楊枝甘露及巧克力餅乾等品項皆未過期，現場也抽驗冰淇淋成品，後續將依檢驗結果辦理。衛生局表示，現場發現販賣機未有溫度指示器及溫度紀錄等缺失，已現場監督業者改善，以維護食材安全及品質。衛生局說，針對業者未於機台外部依規定標示業者名稱及聯絡資訊等缺失，將依《食品安全衛生管理法》第25條及第47條規定，裁罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
網紅賣「壯陽保健品」竟是偽藥！地下工廠狠撈8000萬 14萬盒流入市面
橋頭地檢署偵辦Fans17兒少性剝削案，意外查出背後販售摻有壯陽藥成分的偽保健食品集團，查扣1.7萬盒、市面流通逾14萬盒，不法所得上看8000萬元，已依違反《藥事法》起訴主嫌等人。檢警調查，43歲江姓主嫌自中國進口含有類似壯陽藥「威而鋼」主要成分Sildenafil的「類緣物」原料，交由李姓、王姓共犯，委託不知情食品廠製成膠囊，再以「健康食品」名義包裝販售，藉此規避查緝。專案小組指出，該集團原本經營成人平台Fans17，涉入兒少性剝削案件，檢警深入追查後，才揭發其另闢財源販售偽藥；為提升銷量，業者還找來網紅「小哥哥艾理」代言，吸引大量消費者誤信為天然保健品購買。高市刑大查獲網紅代言的偽壯陽藥，檢方依《藥事法》起訴。（圖／林慶祥翻攝）檢警歷時蒐證，分別於去年7月與10月發動兩波搜索，橫跨新北市中和區及台北市內湖區等21處據點，查扣偽藥成品1萬7千盒及原料粉末。警方統計，相關產品已流入市面逾14萬盒，銷售金額高達8000萬元。檢方認定，該集團涉及製造、販售偽藥，已依《藥事法》將江男等人起訴。警方提醒，來路不明的保健食品恐含藥成分，嚴重恐對身體造成不可逆傷害，呼籲民眾切勿輕信網路或網紅推銷，若曾購買應立即停用並儘速就醫檢查。
徐乃麟幫熊熊2歲女兒剔牙 親做蛋糕竟大翻車
徐乃麟全新YouTube節目《告訴乃論》，本週最新一集中，特別邀來熊熊與2歲女兒同框，徐乃麟一秒化身「寵孫魔人」，展現與過往截然不同的反差魅力。不僅親自陪玩、耐心互動，還大唱〈Baby Shark〉哄小朋友開心，甚至親手挑戰做生日蛋糕，卻意外做出「災難級成品」笑翻全場。互動過程中更是笑料百出，徐乃麟不僅幫忙拿牙線棒剔牙，還被小朋友「使喚」得團團轉，連不愛吃的食物都被指定由他「代吃」，面對各種突如其來的指令，他全程毫無招架之力、乖乖照辦，從綜藝大哥瞬間變成「最聽話阿公」，真實又可愛的反差模樣，也讓觀眾看見他私下更生活化的一面。除了溫馨又爆笑的互動外，節目另一大核心單元「吹牛對決」同樣話題不斷。徐乃麟不只走入日常場域，更將遊戲帶進不同平台與場合，包含前往錄影現場，以及記者會活動中，直接與現場來賓、工作人員甚至媒體記者開局對戰。徐乃麟前進各個工作領域，當場跟工作人員開戰。（圖／大浪娛樂提供）延續節目高張力玩法「輸了就要付出代價」，徐乃麟更直接升級成「現金挑戰」，在多個場合中實際送出獎金，讓遊戲不只是娛樂效果，更具真實刺激與參與感。對於此次轉戰YouTube，徐乃麟坦言，這是一個與過去截然不同的挑戰，「這裡沒有太多框架，可以更自由地去做內容，也能更直接面對觀眾。」他認為，相較於電視節目，YouTube更能打破距離感，讓創作者與觀眾之間的界線變得更模糊。徐乃麟也透露，未來在節目內容上將不設限，只要是有趣、有話題性的企劃都願意嘗試，不論是街頭互動、跨界合作或各式實境單元，都希望能透過這個平台持續探索更多可能性，打造真正「零距離」的娛樂內容，將歡樂帶進觀眾的日常生活之中。
煎蛋失敗原因曝光 掌握2關鍵改善熟度不均
煎蛋雖為常見料理，但實際操作中常出現蛋白焦黑、蛋黃未熟或外觀不均等情況。據日本知名料理人指出，影響煎蛋品質的關鍵，除了基本火候與食材溫度外，也可透過簡單技巧進一步提升口感與成品外觀。根據日本Yahoo新聞專欄料理人ぱぷちゃん與《Tasty Japan》、《BuzzFeed》報導，料理人指出，許多人習慣直接使用剛從冰箱取出的雞蛋，導致蛋體溫度過低，進而產生受熱不均現象。蛋白因接觸鍋面較快升溫，容易先熟甚至焦化，而蛋黃則因溫度較低，熟成速度較慢。料理人建議在烹調前約15分鐘將雞蛋取出，使整體溫度接近室溫，有助於蛋白與蛋黃同步受熱。此外，火力控制亦為重要因素。報導指出，為節省時間而使用中高火烹調，容易使蛋白過快受熱而焦化。建議改以小火至中小火加熱，使熱能緩慢傳導，提升熟度均勻性。在基本操作之外，日媒亦整理多項進階技巧。其中一項為調整蛋黃位置，透過先加熱蛋白再置入蛋黃，可改善蛋黃偏移問題，使外觀更集中。另一種方式為使用鋁箔進行包覆加熱，將雞蛋搭配香腸、蔬菜及起司等食材一同烘烤。此作法利用蒸烤效果，使蛋體保持柔軟，並提升整體口感層次。針對煎蛋過程中常見的油水噴濺問題，報導建議可將傳統加水方式改為放入冰塊。由於冰塊融化速度較慢，可降低高溫油脂瞬間反應造成的噴濺，同時仍能產生蒸氣，使蛋白更為蓬鬆。報導指出，「蛋的溫度」與「火候控制」為影響煎蛋品質的基礎因素，而透過調整步驟與烹調方式，亦可在不改變主要食材的情況下，提升整體風味與呈現效果。煎蛋看似簡單，實際受溫度與烹調方式影響甚大。（圖／翻攝自X，@HPJPLifestyle）
2026 hito流行音樂獎名單曝光 周杰倫做這事驚呆派偉俊
2026 hito流行音樂獎將在5月23日於小巨蛋登場，今（30日）舉辦啟動記者會，入圍最受歡迎樂團的冰球樂團、以〈Six Degrees〉與周杰倫入圍最受歡迎數位單曲的派偉俊，還有角逐最受歡迎女歌手的白安一同出席。其中派偉俊拍攝的速食店廣告近日強打，他參與的周杰倫《太陽之子》專輯也發行，可說是事業運強強滾。派偉俊提到去年本來要開啟個人專輯的製作，卻接到周杰倫請他幫忙編曲的邀約，透露原本只要他寫3首，但後來周杰倫靈感大爆發變成7首，笑說：「本來以為工作完成，在國外滑雪，結果接到電話問『準備接招了嗎』？」在歌曲上派偉俊給了不少意見，不過大部分都被打槍，「他習慣自己的旋律，這對藝術家來說是很正常的事情。」派偉俊（右一）分享為周杰倫新專輯編曲的過程。（圖／侯世駿攝）不過〈愛琴海〉這首歌派偉俊只是給了一些小建議，沒想到周杰倫直接用在成品中，讓他相當驚喜，「我對他（周杰倫）的了解，他是不太會用別人寫的，他可能覺得我在這張專輯的角色能帶來色彩。」接下來派偉俊全力衝刺自己的專輯，預告會是很大的計畫，會有各式各樣大家沒有聽過的風格。周杰倫專輯推出後，在網路上掀起熱烈討論，派偉俊身為此張作品的「御用編曲」，當然也是熱議焦點，但他不太會被網路言論影響，而這也是從周杰倫身上學到的優點，「他（周杰倫）不在乎別人怎麼看，我也會學著不被評價輿論影響，音樂就是音樂，喜歡就會聽。」還有不少人評價周杰倫新專輯整體旋律不像從前，但派偉俊認為這張專輯真實反映周杰倫現在的生活，有小孩、家庭，是非常美好的狀態。hito流行音樂獎將在5月23日在小巨蛋登場。（圖／侯世駿攝）此次hito流行音樂獎，冰球樂團成績亮眼，問及誰是最大的競爭對手？團員們直呼：「沒有競爭心態，有入圍就很棒了，沒拿到沒差，遇到這種場合就開心玩音樂，不然會對不起我們的音樂。」白安則與蔡依林、蘇慧倫等人一同入圍最受歡迎女歌手，她也抱持佛系心態，「Jolin影響很多代的歌手跟音樂人，慧倫也是，希望跟她們一樣在這個行業很久。」2026 hito流行音樂獎 最受歡迎票選入圍名單【最受歡迎樂團】 icyball冰球樂團 Tizzy Bac 告五人【最受歡迎組合】 ARKis Energy F.F.O FEniX 頑童 MJ116【最受歡迎數位單曲】 〈Six Degrees〉派偉俊 Patrick Brasca & 周杰倫 〈沒去過的地方 (Never Been)〉Ozone 〈幸福在歌唱〉A-Lin 〈若無你我欲去佗位〉黃奇斌 〈最好的朋友〉韋禮安 & 東海 〈跳樓機〉LBI利比【最受歡迎女歌手】 JOLIN 蔡依林 Miss Ko 葛仲珊 白安 家家 蘇慧倫【最受歡迎男歌手】 Van Ness Wu 吳建豪 周湯豪 NICKTHEREAL 陶喆 張震嶽 盧廣仲【2025 hito年度十大華語歌曲】A-Lin〈幸福在歌唱〉 icyball冰球樂團〈不在乎〉 JOLIN 蔡依林〈Pleasure〉 告五人〈黑夜狂奔〉 周湯豪 NICKTHEREAL〈我的i〉 陶喆〈陪你〉 張震嶽〈浪人的…〉 頑童 MJ116〈OGS〉 盧廣仲〈太陽與地球〉 蘇慧倫〈就說給我聽〉
房仲男掌摑工讀生！被起底曾加盟餐廳 無辜業者遭洗負評急改名「沒去球場」
台南亞太國際棒球訓練中心球場29日舉行中職開幕賽，竟有一名49歲蔣姓男球迷因不滿走道管制措施，當眾用力掌摑一名20歲蔡姓工讀生，畫面掀起熱議，中職立即宣布把蔣男列入黑名單。後來，蔣男身分遭起底，不少網友湧入其任職的房仲公司、加盟的虱目魚連鎖餐廳留負評後，公司迅速解聘蔣男，受波及的餐廳業者也發切割。從民眾29日晚間上傳在Threads的影片可以看到，賽後表演期間，蔣男先予與另一名工讀生發生爭執，20歲蔡姓工讀生上前幫忙勸說，蔣男氣得指著蔡姓工讀生多次重複「話好好講」，蔡姓工讀生大聲回應「好好講啊！」蔣男便直接舉起右手賞對方巴掌，還嗆聲「你是在靠X喔」，害蔡姓工讀生嘴角出血、一邊耳朵一度聽不太到。警方到場後，將蔣男帶回警局說明，全案依傷害罪嫌偵辦。畫面迅速在網上瘋傳，有網友開始肉搜蔣男，發現他在「幸福家不動產」當儲備經理，曾獲得菁英獎殊榮，還加盟了台南某虱目魚連鎖餐廳。相關資訊曝光後，不少鄉民湧入Google留下1星負評，「幸福家不動產」便於30日凌晨聲明回應，公司對任何形式之暴力行為皆持零容忍態度，已終止與該員工之聘僱關係。由於該虱目魚連鎖餐廳也受波及，總店30日上午聲明強調，「海安店」蔣姓加盟主涉及不法行為，經公司查明，該加盟店已於2022年2月14日結束營業，並終止加盟關係，「本公司秉持暴力零容忍之原則，嚴正譴責任何形式之暴力行為。」總店說明，蔣先生在與餐廳解約後的任何行為，均與餐廳無關，對於不當言論及行為將持保留法律追溯權的態度，對造成品牌形象損害的行為，將採取必要的法律措施，以保護品牌的合法權益。無辜被捲入的「西港店」則在Google評論上註明，「我們只有女老闆跟女員工，我們也沒有去棒球場，拜託查清楚再來給一顆星評論，不要抹滅店家努力！謝謝。」「西港店」業者附註「沒有去棒球場」。（圖／擷取自Google Maps）
Ozone周祖安錄音打磨3天 寒流上工冷到瘋狂顫抖
Ozone隊長周祖安推出個人單曲〈不想再讓你哭〉，他一聽到DEMO就非常喜歡，第一時間就與團員們分享，大家都給他最大的支持和鼓勵。周祖安也百分百投入錄製的過程，雖然為了找到最適合的聲音狀態，在錄音室打磨了3天，每天錄音超過10小時，錄了超過一百多軌，終於完成後他開心說：「這首歌的成品對我來說，是超過100分的！」歌曲融合抒情搖滾與旋律饒舌的心碎療癒情歌，以層層堆疊的編曲鋪陳情緒，描述一個在愛裡跌跌撞撞的人，終於學會珍惜與守護的心聲。周祖安透過溫柔而坦白的語氣，唱出許多人在感情裡最真實的模樣，在迷霧般的不安與不確定之中，仍選擇牽著彼此的手，一步一步往前走。周祖安表示希望透過〈不想再讓你哭〉陪伴每一個曾在愛裡迷失的人，在自己能力所及的範圍裡，學著好好守護所愛的人。周祖安在MV化身海邊的白馬王子。（圖／索尼音樂提供）〈不想再讓你哭〉的視覺搶先曝光周祖安的腰部線條、無聲流淚照和歌曲副歌，從得知要開始籌備歌曲的視覺和MV後，周祖安即刻展開瘦身計畫，靠著健身、多喝水和5日斷食法，一口氣瘦下5公斤，易水腫的他笑說：「下顎線回來了。」不過瘦身期間適逢過年，所有的年菜美食，他都只能吃一兩口，年假和家人出遊，去了很多口袋美食名單餐廳，他都只能看著家人吃，不敢多碰。如此克制口腹之欲有了帥氣的成果，視覺照片一出，大獲好評。MV安排周祖安到海灘拍攝，特別加入一匹白馬，讓他化身海邊的白馬王子，主要的場景都是在海水與浴缸場景中完成，不過拍攝當天寒流來襲，他的造型就是一件單薄的上衣，除了海風狂吹，導演一聲令下，便必須直撲到海中和沈入浴缸中，全身溼透。隨著拍攝時間拉長，他一度冷到不自控顫抖，導演一喊卡，所有的工作人員就衝上前幫他取暖，讓他笑說：「我現在很像一個剛從冰箱拿出來要馬上解凍的食物，真的是對抗低溫完成的作品，希望大家都會喜歡。」
訂製家的靈魂｜安室利系統廚櫃 用極簡線條釋放居家生活尺度
對許多屋主來說，居家裝修最理想的狀態，莫過於在忙碌一天後回到家，能立刻感受到飯店般的放鬆與質感，但在現實中，無論是新屋入厝還是老屋翻新，往往是一場體力與心力的考驗，從泥作、水電、天花板到系統櫃進場，繁瑣的協調流程常讓人感到焦慮，深耕在地的「安室利系統廚櫃」近年來推動「一條龍」式的裝修服務，從生活本質出發的整體規劃，讓屋主能真正實現「以安為家」的理想。安室利系統櫃讓收納與美感一次到位。（圖／安室利系統廚櫃提供）安室利的全室整體規劃服務，將天花板、水電管線、壁面基礎工程，到後段的系統櫃、廚具、燈具與窗簾配置，全部整合在單一窗口中，讓屋主不必再為了找不同的廠商而東奔西跑，所有細節皆由專業的設計師專責主導，無論是新成屋的空間定調，還是老宅的徹底蛻變，設計師會從動線、色系到收納系統進行深度整合，將屋主的居家夢想轉化為實際且協調的生活畫面。一個住起來順心的家，來自於屋主需求與設計師專業的共同商討，安室利堅持在施作前，透過圖面清楚確認櫥櫃的樣式與功能配件，確保完工後的成品與期待相符，在材料的選擇上，安室利更有著不妥協的堅持，全室採用歐洲進口 E1V313 低甲醛環保板材，具備防焰、微抗刮且易清潔的特性，為家人打造無毒健康的居住環境，在看不到的五金細節處，則選用德國海福樂（Häfele）鉸鏈與台製大廠川湖（King Slide）滑軌，不因追求平價而犧牲耐用度。安室利打造全室整合新典範。（圖／安室利系統廚櫃提供）除了系統櫃與廚具規劃，安室利背後更擁有一支包含木作、泥作、冷氣、木地板及裝潢清潔的專業協力團隊，屋主可以逸待勞，不必擔心路上隨便找廠商會踩雷，從施工到交屋都能感受到認真負責的溝通態度。目前，安室利系統廚櫃在桃園區（復興路）與中壢區（中豐路）皆設有實體服務據點，品牌深信，唯有「為人而生」的設計才能超越潮流、具備長期價值，透過將飯店般的舒適感帶入居家空間，安室利致力於讓每一位屋主都能在繁忙的都市生活中，擁有一個能安頓身心靈、一分一秒都不想離開的溫暖避風港。居家裝修，詳情見安室利系統廚櫃官網。
泰國爆發油荒！多地加油站停供 當局出手抓到業者非法囤油33萬公升
泰國連鎖加油站龍頭之一的邦查克（Bangchak）近日爆發供油危機，位於拉差汶里、清萊、烏汶及烏隆他尼等多個行政區的加油站紛紛掛出「油量配額耗盡」告示，更宣布即日起至3月底停止供油。此現象引發泰國社會高度關注與恐慌，有能源專家質疑背後存在配額分配不均與批發商操縱價格的問題，政府也成立專案小組調查，日前已在中部一處油庫發現非法囤油的狀況。綜合泰媒報導，中東戰火影響全球，其中能源供應成為危機之一，位於拉差汶里府的邦查克加盟站已明確告知消費者，自3月22日起至31日止，柴油配額已全數用罄，最快須等到4月才能恢復供應。清萊府更有加油站點因總公司分配量極其有限，導致全品項油品提前斷貨；而烏隆他尼府的業者則憂心表示，若無法與煉油廠達成增購協議，月底前恐面臨無油可賣的窘境。能源專家帕努拉（Phanurat Damrongthai）分析指出，這波「油荒」並非單純供應不足，主因在於油品批發商（Jobber）未按常規從煉油廠提貨，反而利用價格差，轉向一般零售加油站大量收購價格更低廉的零售油品轉售，導致一般民眾的用油配額被變相抽乾。帕努拉強烈要求政府應清查消失的批發配額流向，並針對國際局勢導致的能源不確定性，擬定至少兩個月的備援計畫，確保國內能源安全。泰國副總理兼交通部長皮帕（Phiphat Ratchakitprakarn）今（22）日公開表示，總理阿努廷（Anutin Charnvirakul）已下令成立專案小組，全面檢查全國油庫，確保未出現囤油哄抬價格的行為。能源部副次長威拉帕（Veerapat Kiatfuengfoo）則回應，目前已責成各府能源辦公室每日彙整並更新轄區內加油站的供油狀態表，供民眾上網查詢以提前規劃加油行程。能源部強調，目前正密切監測市場的價格波動與儲備量，並透過跨部會協調，確保民生用油在過渡期間的供應穩定。有報導指出，執法人員近日突擊檢查紅統府（Ang Thong）一處油庫，發現竟儲存超過33萬公升成品油，已超出一般正常庫存容量，涉嫌囤油牟利。當局立刻要求業者3日內提出說明及相關配送證明，否則將開罰最高1年監禁或10萬泰銖（約新台幣9萬7689元）的罰鍰。當局為了緩解局部地區的油品短缺，能源部已向警察總署等相關單位提出申請，建議暫時放寬油罐車在特定時段的通行限制，准許24小時全天候運輸以加速補給。政府重申，目前正積極排除物流瓶頸並調度儲備物資，呼籲民眾不必過度囤積，政府將儘速恢復各地的供油秩序。
荷姆茲海峽封鎖「油被卡死」！亞洲3國只能撐30天 台灣儲備量曝
美國、以色列與伊朗之間的衝突持續升級，以色列轟炸伊朗南帕斯天然氣田（South Pars Gas Field）設施後，伊朗更誓言攻擊波斯灣（Gulf）地區的油氣，並威脅持續封鎖「荷姆茲海峽」（Strait of Hormuz），引發全球能源市場劇烈動盪。美國商業雜誌《富比士》（Forbes）就指出，亞洲多國石油儲備量只能再支撐約30天，台灣則還能供應需求約100天。根據《富比士》報導，這場戰爭爆發前，每天約有40艘油輪載運2000萬桶原油和成品油通過荷姆茲海峽，但本週伊朗僅允許少數幾艘油輪通過，其中包括懸掛印度和中國國旗的船隻。法國興業銀行（Societe Generale）分析師團隊估算，目前荷姆茲海峽每日運油量只剩約50萬桶。不過，大部分積壓的石油仍能流入市場，或至少被儲存在儲油槽。沙烏地阿拉伯啟用東西巷輸油管線，每天向紅海延布港（Yanbu）輸送700萬桶原油，而阿拉伯聯合大公國也透過管道繞過荷姆茲海峽，向東輸送部分石油至富查伊拉港（Fujairah），但該設施曾傳出遭伊朗襲擊。傑富瑞集團（Jefferies）分析師指出，目前海灣地區每日約有670萬桶石油產量被迫停產，能源顧問公司Energy Aspects估計，若荷姆茲海峽持續封鎖，恐怕造成每日1000萬桶石油的損失，相當於全球每日1億桶需求的7%。在這樣的狀況下，美國本身為全球最大石油及天然氣生產國之一，雖然汽油、柴油價格將上漲，但出現實質短缺的可能性較低。。然而，法國興業銀行認為，亞洲多國並沒有這種保障，像是緬甸、越南與菲律賓超過80%的石油是經由荷姆茲海峽運輸，目前庫存僅能支撐約30天左右；新加坡庫通常每日自荷姆茲海峽運來68萬桶原油，庫存約40天；泰國每天自海峽進口40萬桶原油，庫存還能維持約50天。至於台灣，每日進口約52.5萬桶石油，儲備量約可支撐100天；孟加拉同樣也可維持100天左右，且已開始實施燃料配給，並關閉化肥廠以因應短缺情形。此外，南韓每日進口約300萬桶石油，其中200萬桶經由荷姆茲海峽運送，庫存可應付50至70天的需求；印度則擁有1.75億桶戰略儲備，足以平衡每日500萬桶的需求；印尼還可支撐約160天；日本也有龐大戰略石油儲備，即使沒有荷姆茲海峽運輸，也能維持約200天。中國擁有13億桶戰略儲備，即使失去來自荷姆茲海峽的供應，也能支撐約300天，若是完全無進口的情況下，則可以維持超過100天。國際能源總署（IEA）計畫在未來幾個月內釋出4億桶儲備原油，但分析團隊認為，此舉無法完全填補缺口，只能暫時緩解需求。而為了因應這種狀況，越南要求民眾居家辦公，泰國公務員被要求改走樓梯上下樓，斯里蘭卡開始實施每週4天工作制，南韓則暫停淘汰燃煤電廠並提高核能發電。中國選擇提高煤電燃燒與再生能源供應，今年預估將新增再生能源發電量達500太瓦時。美國石油鑽探商已重新啟用封存的鑽井設備，上週新增了2座，目前運作總數達到553座，但仍比去年同期少39座，預計讓原先日產量1360萬桶，在年底前提高到1400萬桶。
追假檢警意外破喪屍菸彈分裝場 警逮天道盟正義會成員
北市信義分局日前獲報一起「假檢警」詐欺案，意外掌握30歲有天道盟正義會背景的徐姓男子涉有重嫌，日前準備將其逮捕時，意外於桃園地區破獲徐男假借殯葬業名義租賃倉庫，實際上卻以此作為依托咪酯菸彈分裝場。據了解，徐姓男子為經營殯葬業的小包商，卻是天道盟正義會成員，涉嫌詐欺案件。警方追查後發現，被害人接獲自稱區公所辦事人員來電，並以「法院凍結資產」、「不得結束通話」等詐欺話術施以恐嚇，導致被害人恐慌之下於五分埔公園交付黃金及提款卡交給面交車手變賣、提領，總計損失約120萬元。警方獲報後報請台北地檢署檢察官指揮偵辦，經長期蒐證後，循線逮獲4名車手與徐姓主嫌等5人在內，同步於桃園市楊梅、平鎮及中壢區等多處展開查緝行動，並因此意外發現徐姓男子於中壢區以每月1.7萬元租下倉庫，對外聲稱進行殯葬事業，實際上卻是依托咪酯菸彈分裝場，再逮獲4人到案，總計查扣現金123萬元、依托咪酯菸油、依托咪酯菸彈成品及原料、點鈔機、契約等證物，其中依托咪紙菸彈市值約20、30萬元。全案依涉嫌詐欺犯罪防制條例、組織犯罪防制條例及毒品危害防制條例，移送台北地檢署偵辦。信義分局強調，仍將持續向上溯源，全面追查毒品流向，嚴防毒品偽裝成「潮流商品」滲入社會，並秉持嚴正執法、除惡務盡的決心，全力守護轄內治安與民眾生命財產安全。