採樣
」 禽流感 非洲豬瘟 雲林 食安 食物中毒
台南凌晨大爆炸「14人受傷、57戶遭波及」 隔壁新建案才完工門窗碎一片
台南市安南區海佃路二段今（22）日凌晨發生一起嚴重火災與連環爆炸事故，現場疑因堆放化學物質遇雨水引發反應，造成包含3名消防人員與11名民眾在內共14人受傷。有當地人指出，爆炸地點旁一處剛完工、準備交屋的建案也遭波及，大量門窗破裂和外牆被燻黑，損失相當慘重。這起爆炸案除了造成周邊共有57戶住家遭受衝擊，其中11戶遭到火勢波及延燒，臉書粉專「台南式 Tainan Style」發文透露，有許多民宅的玻璃窗框與室內天花板瞬間被震碎震塌，停放在路邊的多輛公私立車輛也慘遭焚毀；另外，現場一處剛完工的新建案更遭受重創，窗戶玻璃全面碎裂，外牆遭燻黑，要完全復原恐怕要花不少時間和金錢。臉書粉專「台南式 Tainan Style」發文分享，有建案才剛完工準備交屋，卻因大爆炸波及，大量門窗炸裂損失慘重。（圖／翻攝自臉書／台南式 Tainan Style）初步調查指出，發生爆炸事件的空地原為社區免費停車場，後續遭不法業者非法囤積工業用油、鋁鎂等各類易燃化學廢棄物。事發當時正逢地區降雨，疑似水分接觸化學物質後引發劇烈反應，進而釀成火勢與猛烈爆炸；警消單位已迅速鎖定業者進行調查，詳細的化學成分與確切起火原因仍待火災調查報告釐清。針對這起重大事故，警方已通知相關涉案業者與地主到案說明並製作筆錄，後續將根據調查結果依法追究相關法律責任與賠償事宜。環保局於第一時間前往現場進行空氣品質監測與環境採樣，目前各項氣體檢測數據暫無異常，並將持續嚴密監控周邊環境狀況。台南市政府表示，未來將針對轄內空地進行全面盤點，強化廢棄物清理與巡查機制，嚴防類似違法堆置化學物質所引發的公共安全事故再次發生。
台南安南區爆炸釀14傷 賴清德急電黃偉哲：中央協助救災
台南市安南區海佃路二段今（22）日凌晨發生猛烈火警及連環爆炸，巨大爆炸威力波及周邊民宅及車輛，共造成3名消防救災人員、11名民眾等14人受傷。總統府發言人郭雅慧表示，總統賴清德第一時間親自致電台南市長黃偉哲表達關心，並指示相關部會全力協助地方救災、傷者照護及居民安置。據了解，事發土地原由地主借給里內作為停車場，後續卻遭人堆置含鋁、鎂等廢棄物，疑因凌晨大雨引發火警及爆炸。消防局獲報後出動53車、144人搶救疏散，火勢延燒周邊11戶，爆炸更波及57戶及多輛公、民用車輛；目前環保單位已進行空氣品質監測及污染採樣，氣體偵測暫無異常，至於廢棄物來源、成分及確切爆炸原因仍待進一步調查。郭雅慧表示，今日凌晨台南市安南區發生火警爆炸事故，總統第一時間親自致電黃偉哲市長表達關心，並指示相關部會全力協助地方救災、傷者照護、居民安置及後續復原。郭雅慧提到，此次事故造成民眾及消防人員受傷，多戶民宅與救災車輛受損，所幸送醫人員均已出院。總統感謝警消及醫護人員第一時間投入救援，也祝福傷者早日康復，並要求相關單位儘速釐清起火、爆炸原因及相關責任；中央將全力協助地方善後，讓受影響居民早日恢復正常生活。
烤肉店老闆遭推倒5天後亡！倒地「竟傳打鼾聲」 高大成解析致命徵兆
台中市北屯區6日發生行車糾紛，68歲李姓知名烤肉店老闆持刀攻擊35歲葉姓男子，葉男徒手反擊將對方推倒，李男頭部撞擊地面後昏迷送醫，經過5天搶救，最終於11日不治。事發影像中，李男倒地後一度出現「雙手抱胸內收」的僵直狀態，並傳出類似打鼾的聲音。知名法醫高大成分析，相關反應可能是神經外科所稱的「去皮質僵直」，而鼾聲也是顱內出血的典型表徵。根據現場側錄影像，李男遭推倒、頭部撞擊地面後，身體隨即出現僵直及不協調動作，眼神狀態也出現異常。高大成受訪分析，這些現象代表當時神經控制能力可能已經受到嚴重影響，符合神經外科所稱的「去皮質反射、僵直」。除了肢體異常反應外，李男倒地後發出的「打鼾聲」同樣受到關注。高大成指出，這是顱內出血相當典型的表徵，研判李男可能因破裂型顱內出血進一步引發腦水腫。高大成解釋，腦部對氧氣需求極高，當頭部受到撞擊並發生出血時，可能立即造成腦部缺氧及神經痙攣，因此身體僵直等症狀可能在撞擊後迅速出現。從李男當時的反應來看，頭部撞擊地面的瞬間，腦部可能就已受到嚴重損害。至於李男為何在送醫搶救5天後才不治，高大成推測，李男後腦撞擊地面後，可能出現「對側性出血」，進而造成前額葉出血，因此仍能維持生命現象數日。他表示，如果是其他部位發生大量顱內出血，通常可能在1至2天內致命。回顧整起案件，事發於6日上午9時28分，地點位於台中市中清路二段與同榮路口。68歲李男與35歲葉男因行車問題發生糾紛，過程中李男持折疊刀劃傷葉男手臂，葉男隨後下車反擊，將李男撲倒在地。李男倒地後當場陷入昏迷，隨即被送往醫院搶救，起初暫無生命危險，雙方並互相提出傷害告訴。然而李男住院期間病況發生變化，在經過5天治療後，11日清晨病情急遽惡化，最終宣告不治，也讓案件性質出現重大轉變。為進一步釐清李男確切死亡原因，檢察官已率同法醫完成遺體解剖，並針對器官組織進行常規採樣及切片，後續將送往法醫研究所進一步鑑定。檢方表示，目前確切死因仍須等待解剖鑑定報告出爐後才能正式認定，之後才能核發相驗屍體證明書。至於與李男發生衝突的葉男，目前仍維持先前依傷害罪以5萬元交保的處分，全案後續將朝傷害致死罪嫌方向持續偵辦。
雲林戴奧辛羊肉污染源找到了？疑草料出問題 同場8羊撲殺檢體全不合格
有關衛生福利部食品藥物管理署辦理115年度「食品中戴奧辛抽驗專案」，於雲林縣肉品市場抽驗羊肉樣本，檢出戴奧辛含量不符規定一案，食藥署已立即聯合農業部、環境部及地方政府啟動跨部會調查。目前農業部已就羊隻來源、飼（草）料及生乳進行追查及採樣，並將相關事證依法移送檢調單位；環境部針對飼養場所周邊環境介質進行採樣及污染源調查。經中央與地方共同追查，目前各項調查已有初步掌握，相關污染來源持續釐清中。為維護消費大眾權益，農業部在7月23日接獲食藥署通知羊隻戴奧辛超標案件後。農業部隨即第一時間通報雲林縣政府，對雲農畜牧場及李君處採取移動管制，並啟動追溯機制。稽查人員展開全面採檢，包含雲農畜牧場的11件飼料、3件草料、1件生羊乳，以及李君處的飼料與草料樣品各1件。透過跨部會的行動，嚴格為國人飲食健康拉起安全防線。該場採檢的飼料、草料與生羊乳於7月27日確認檢驗結果全數合格。雲林縣政府隨即於7月28日起全面解除移動管制。該場現已順利恢復正常的生乳生產與運作。至於李君處所採飼料以及草料，結果顯示草料戴奧辛含量為0.353pg TEQ /g（略高於歐盟針對蔬果設定0.3pg TEQ/g的預警值），而李君場內餘下8頭羊隻亦已於7月27日悉數完成撲殺以及化製，8件樣品檢驗後均不合格。針對該羊場偽簽冒用其他牧場文件之行為，造成產業嚴重傷害，農業部除協助地方政府依據《動物傳染病防治條例》追究飼主責任、偽造文書部分並移送法辦。農業部也籲請民眾，安心選購經合法生產、檢驗合格的優質國產羊乳及製品。環境部會同至李君處進行環境介質檢測，並與雲林縣環境背景值進行比對，其中115年7月24日採樣之空氣中戴奧辛檢測值檢測值0.032 pg WHO-TEQ/m³，低於雲林縣114年背景值0.049 pg WHO-TEQ/m³（5月），亦低於目前世界唯一之日本戴奧辛空品基準值0.6 pg WHO-TEQ/m³。鄰近養羊處地面土壤於115年7月24、27日2度採樣，檢測值分別為1.30 ng I-TEQ/Kg及未檢出，均低於雲林縣112年背景值1.79 ng-I-TEQ/Kg及土壤污染管制標準1,000 ng-I-TEQ/Kg；地下水於115年7月25日、27日2度採樣，檢測值分別為未檢出及0.138 pg-I-TEQ/L。環境部表示，雖李君處環境介質戴奧辛含量均低於背景值及法規限值，但為求謹慎，已規劃於近期內至李君自行割取牧草處進行該地空氣、土壤、地下水及地面水體等環境介質檢驗，以進一步釐清李姓飼主所使用牧草中戴奧辛的可能來源。本案經檢出戴奧辛含量不符規定後，食藥署已立即會同地方政府立即啟動食品流向追查，並針對可能受影響產品採取預防性下架等管制措施。依農政單位後續採樣檢驗及調查結果，雲林縣政府已於7月28日解除「雲農畜牧場」羊隻移動管制，衛生單位亦同步解除該畜牧場提供嘉南羊乳之預防性措施。依目前中央跨部會及雲林縣政府共同追查結果，相關可能受影響食品亦已透過預防性下架、流向追查及檢驗等措施即時管控，本案未有受汙染產品流入市面。環境部將持續追查李君割取牧草處之可能汙染來源並納入環境監測。中央跨部會與地方攜手合作，共同守住食品安全防線，保障國人飲食安全。對此，雲林縣政府今天（8日）表示，本案自接獲農業部通報後，即秉持「食安優先、源頭管控、公開透明」原則，迅速啟動跨機關應變機制，並已於115年7月27日完成李姓飼主飼養觀賞用之8隻羊全數預防性撲殺及銷毀，以防範任何食安疑慮與風險。雲林縣政府表示，本案發生後，立即會同農業部、衛生福利部食品藥物管理署、環境部、動植物防疫機關、衛生局及環保局組成聯合稽查小組，全面展開溯源調查、移動管制及環境採樣，並針對羊隻飼養管理、飼料、牧草、飲水及周邊環境進行檢驗，以科學證據釐清污染來源。目前檢驗結果顯示，李姓飼主所使用的飼料樣品均未檢出戴奧辛；惟餵飼羊隻的牧草檢出戴奧辛反應，顯示污染來源可能與採食草料有關。李姓飼主已主動提供牧草採集地點資訊，縣府將配合環境部持續追蹤採草地及周邊土壤、植被等環境介質，進一步釐清污染來源及污染範圍，並依檢驗結果採取必要管制作為。雲林縣政府強調，本案屬單一個案，相關問題羊隻均已完成管制、撲殺及銷毀，完全未流入消費市場，縣府也將持續配合中央辦理各項檢驗及調查工作，務求儘速查明污染源，避免類似事件再次發生。縣府重申，維護食品安全及保障消費者健康是施政首要工作，後續將持續強化畜牧場源頭管理、環境監測及風險預警機制，並與中央各部會密切合作，秉持科學、專業及公開透明原則，適時向社會大眾說明最新調查進度，守護縣民食安及維護雲林優質畜牧產業發展。
仙台動物園4隻企鵝11天內接連死亡 園方證實感染「鳥類瘧疾」
日本宮城縣仙台市八木山動物公園於7日發布最新公告，針對今年7月園內接連有4隻洪堡企鵝不幸死亡的事件，說明最終檢驗結果。園方表示，經由專業研究機構進行血液及器官詳細檢查後，在多隻企鵝體內驗出瘧原蟲基因，結合發病過程與相關病例綜合研判，確認牠們的死因為蚊子傳播的「鳥類瘧疾」。根據日媒《ORICON NEWS》報導，八木山動物公園企鵝集體死亡事件開始於7月9日，雄性企鵝「Aramasa」猝逝，隔日雌性企鵝「Hime」也突然死亡；到了7月18日，雄性企鵝「Izumi」與7月19日雌性企鵝「Kasumi」也相繼死亡。園方在第1隻企鵝死亡當下立即暫停對外展示，將所有企鵝移至後台飼育並展開病因調查。園方指出，這4隻企鵝在死亡前一天均未出現食慾不振或精神萎靡等異常徵兆，狀況皆與平時無異，因此令人猝不及防。日本宮城縣仙台市八木山動物公園在今年7月有4隻洪堡企鵝接連猝死，園方昨（7）日公告，死因為蚊子傳播的「鳥類瘧疾」。（圖／翻攝自X／八木山動物公園フジサキの杜【公式】）在發現前兩隻企鵝連續猝逝後，園方參考日本其他動物園的類似案例，強烈懷疑感染源為鳥類瘧疾，隨即對剩餘個體緊急投予抗瘧疾藥物，可惜仍未能挽回後續兩隻企鵝的生命。為釐清真相，園方將採樣送往專業研究機構進行基因檢測，最終確認企鵝體內存在瘧原蟲。園方對此結果深感遺憾，並於官網和社群平台向關心企鵝的民眾說明調查結果。園方說明，「鳥類瘧疾」是鳥類常見的寄生蟲疾病，主要透過蚊子叮咬傳播，此疾病僅在鳥類間傳播，完全不會傳染給人類。企鵝若感染此病，通常會出現貧血、精神不振及食慾減退等症狀，但也有相當多個體在完全沒有明顯前兆的情況下病情惡化而猝死，增加了防治與及時治療的困難度。為了避免類似悲劇重演並爭取早日恢復企鵝展示，園方已制定全面的再發防止措施。除了填平展區地面凹凸處以消除積水、加強除草以保持通風、杜絕蚊蟲孳生環境外，也將定期為企鵝投藥預防。此外，考慮到高溫酷暑可能導致企鵝免疫力下降，園方在現有遮陽網與噴霧設備之外，已額外增設大型送風機，全力維護企鵝的健康與安全。
10小時腦瘤手術！日醫誤切正常腦組織 50多歲女術後無法自主呼吸
日本京都大學醫學部附屬醫院爆出重大醫療事故，一名50多歲女子在接受腦腫瘤切除手術時，被醫師誤將沒有腫瘤的腦組織切除，導致女子腦部受損，無法自主呼吸，四肢也無法活動，只能依靠人工呼吸器維持生命。對此，院方致歉表示會全力救治患者，並強調將展開獨立調查釐清事故原因。綜合日媒報導，該名女子術前發現腦部深處有良性腫瘤，且腫瘤有逐漸增大的情況，因此在今年7月底接受開顱手術，由腦神經外科1名40多歲男性醫師執刀。手術期間，醫師針對疑似腫瘤的組織進行病理檢查，結果卻2度顯示「未明顯發現腫瘤」。不過，執刀醫師認為可能是採樣到腫瘤邊緣，因此仍依照肉眼及自身經驗判斷繼續切除，最終耗時10小時完成手術。沒想到，術後女子卻遲遲沒有恢復意識，也無法恢復自主呼吸。院方進一步安排頭部核磁共振（MRI）檢查，結果發現原本的腫瘤仍留在原處，反而是右側「小腦扁桃」以及聚集呼吸中樞的「腦幹」側面至背側出現大範圍損傷。院方指出，女子手術前只有頭暈、走路不穩等症狀，日常生活仍能自行處理，術後卻已無法自主呼吸，需要仰賴人工呼吸器，四肢也無法活動。目前女子能透過睜眼、閉眼回應外界提問，醫療團隊將持續治療並評估恢復可能性。京都大學醫院院長髙折晃史在記者會上向患者及家屬致歉，表示對這起事件造成患者與家屬極大的困擾與擔憂，院方致上最誠摯的歉意。京都大學醫院表示，已將此案視為極重大事件，除了會全力救治患者，也將展開獨立調查釐清事故原因，並已向日本政府、京都府、京都市及警方通報，後續也將接受外部委員會調查。
今年第2例！金門海漂豬檢出非洲豬瘟 豬肉及加工品即起禁輸台1週
非洲豬瘟中央災害應變中心今（4日）表示，農業部動植物防疫檢疫署於2日接獲海巡署岸巡單位通報，金門縣金寧鄉慈湖海堤岸際沙灘發現1頭海漂豬隻屍體。金門縣動植物防疫所接獲通報後，立即派員前往現場處置、採樣及環境清潔消毒，檢體送農業部獸醫研究所檢驗，經即時定量聚合酶鏈反應（qPCR）檢測，確認為非洲豬瘟病毒核酸陽性，刻正進一步進行病毒基因序列分析與比對。應變中心表示，自107年起迄今，國內海漂豬檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性案例累計22例，114年發生2例，本案例為今年第2例，顯示海漂豬隨海流漂抵岸際的風險仍持續存在，岸際巡查、即時通報及邊境檢疫均不可鬆懈。為因應本次海漂豬檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，金門防疫所依標準程序，將發現地點半徑10公里內共21場養豬場列為管制健康訪視對象，於今日已完成所有豬場健康訪視工作，確認全部豬隻健康均良好。針對邊境檢疫，防檢署已責成高雄分署金門檢疫站持續加強金門機場、港口及小三通旅運中心查驗，入境旅客行李落實100％X光檢查，並搭配檢疫犬組及人工查驗；同時加強金門返臺旅客行李檢查，嚴防未經檢疫之豬肉及其製品輸往臺灣本島及其他離島。防檢署並持續與海巡、海關、航警及航空站等邊境管制機關合作，加強高風險旅客、國際郵包、海運快遞及走私案件查緝，落實岸際巡查與疑似海漂動物即時通報。防檢署各分署亦將依轄區風險，持續強化旅客行李安檢、X光判讀、人工查驗及檢疫宣導，嚴守國境防線。應變中心提醒，為強化風險控管 ，今日已公告暫停金門地區豬肉及其加工產品輸往臺灣本島及其他離島，至少須連續1週無疫情發生，始得解除相關管制措施。應變中心呼籲，民眾如於岸際發現疑似海漂豬隻或其他動物屍體，切勿接觸、搬動或自行處理，應立即通報海巡或地方動物防疫機關。旅客切勿違規攜帶豬肉及其製品入境；養豬場亦應落實人員及車輛門禁、進出消毒、場區環境清潔及異常死亡通報，共同防堵非洲豬瘟入侵，守護我國養豬產業安全。
戴奧辛羊奶證實是烏龍！嘉南羊乳衰躺槍「退訂逾一成」 喊告冒名牧主
雲林近日爆出羊肉檢出戴奧辛超標，引發民眾恐慌。對此，雲林縣政府今天（28日）表示，經中央與地方共同完成各項採樣檢驗及追蹤調查，其中雲農畜牧場所生產羊乳經115年7月27日檢驗結果均符合國家食品安全標準，縣府即日起解除該場移動管制措施，恢復正常生產及運作。雲林縣農業處長魏勝德指出，針對李姓飼主處所採飼料及草料送驗，檢驗結果顯示草料戴奧辛含量為0.353pg TEQ /g（略高於歐盟針對蔬果設定0.3pgTEQ/g的預警值）。由於李姓飼主草料來源多元，縣府將會與中央單位合作釐清來源。李姓飼主現有8隻羊隻亦於27日完成撲殺，阻斷進入市場的風險，請消費者放心。魏勝德說明，聯合稽查當天採集樣本，已於27日檢驗出爐。針對雲農畜牧場採羊乳、飼料及草料進行檢驗，雲農畜牧場所產羊乳經檢驗均合格，符合食品安全規範品質安全無虞，亦已符合解除管制條件，因此依法解除移動管制，讓畜牧場恢復正常營運。雲林縣長張麗善表示，本案發生後，縣府秉持「食安優先、依法處置、公開透明」原則，第一時間會同農業部、衛生福利部食品藥物管理署、動植物防疫機關、衛生局及環保局成立聯合稽查小組，針對雲農畜牧場及李姓飼主處所進行移動管制、採樣檢驗及污染源調查，以最高標準守護消費者食用安全。雲林縣政府呼籲，民眾可安心選購經合法生產及檢驗合格的國產羊乳及羊乳製品。縣府未來將持續強化畜牧場源頭管理、環境監測及食品安全查核，落實風險管理與溯源制度，攜手中央共同維護消費者健康，並保障雲林優質畜牧產業永續發展。嘉南羊乳運銷合作社廠長兼經理陳國華及監事蘇明志，今日上午特地前往雲林農業處致謝，並向媒體說明事件始末。陳國華表示，此案完全是烏龍，起因是有人冒用合作社社員牧場的健康證明，嘉南羊乳並未涉及違規行為，然而中央政府在未釐清案情前即點名「嘉南羊乳」，引發消費者誤解與恐慌，退訂率超過一成，約1萬5000瓶，營業額損失也逾10％。他指出，事件發生後，會員牧場承受極大壓力，自己更因此多日難以成眠，公司及經銷商商譽也受到嚴重衝擊。陳國華強調，政府發布訊息前應確認事實，以免重創農民團體生計。他也感謝雲林縣政府第一時間完成抽驗與管制，檢驗結果證實羊乳品質及羊隻健康均符合標準、產品安全無虞，後續也將對涉案李姓牧主等人採取法律行動，依法求償，以維護合作社及酪農權益。
雲林爆戴奧辛羊肉 雲農畜牧場疑遭冒名喊冤：養殖戶偽造健康聲明
雲林縣近日爆發羊肉戴奧辛超標事件，衛生福利部追查問題羊隻來源及肉品流向後，發現1名李姓個體養殖戶以「雲農畜牧場」名義將羊隻送往屠宰，引發外界關注。雲農畜牧場今天（25日）出面喊冤，強調問題羊並非來自牧場，而李男也坦承冒用牧場名義填具健康聲明書，全案已由雲林地檢署介入調查。《中時新聞網》報導，李男為家庭式個體養殖戶，在住家旁飼養9隻羊。今年7月1日，其中1頭母羊因難產，自行送往肉品市場屠宰；7月6日採樣送驗，22日初步檢驗發現戴奧辛含量超標，23日由中央跨部會展開調查，24日確認複驗結果超過法定標準。由於「雲農畜牧場」是知名品牌嘉南羊乳的乳源供應牧場之一，事件曝光後，食藥署已預防性查扣約4公噸尚未出貨的羊乳產品。雲農畜牧場廖姓負責人強調，李男雖曾在多年前向牧場購買羊隻，但近3、4年已無交易往來，牧場也已有約1個月未送羊至肉品市場屠宰，因此問題羊不可能出自雲農畜牧場。他指出，李男提出的健康聲明書並非由牧場開立，上面的簽名也不是本人所簽，認為名義遭人冒用。廖姓負責人表示，牧場目前飼養約200頭羊，每日供應約160公斤羊乳給嘉南羊乳。由於聯合稽查小組已對牧場實施移動管制，暫時無法供應乳源，希望相關單位盡速釐清真相，避免合法牧場蒙受更大損失。據了解，李男平時駕駛小貨車在崙背地區販售豬肉，約半年前向當地老農購入6隻成羊，之後繁殖出3隻小羊。案發後，李男當天已遭檢察官約談，其家屬則婉拒媒體採訪。另一方面，環境部25日也派員前往養殖地進行空氣採樣，以調查周邊環境是否存在戴奧辛污染源。
雲林雲農牧場羊肉驗出「戴奧辛超標」 4公噸嘉南羊乳預防性下架
雲林縣近日爆出首例羊肉戴奧辛超標案例，經確認肉品來源為1頭難產母羊，飼主將羊隻送往屠宰後，因獸醫師認定品質不符，未進入市場販售，其中一半肉品已廢棄處置、採檢後銷毀，另一半則由飼主烹煮後餵狗食用。雖然問題羊肉並未流入市面，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸。為維護國人飲食安全，衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）辦理115年度「食品中戴奧辛抽驗專案」，並聯合環境部、農業部及地方政府，針對肉品、蛋品及乳品中的戴奧辛及多氯聯苯含量進行監測，透過跨部會分工合作，共同把關食品安全。食藥署於115年7月6日赴雲林縣肉品市場，抽驗以雲林縣「雲農畜牧場」名義、於7月1日屠宰的羊肉，由雲林縣農政單位協助取得之保留樣本。食藥署於7月22日因初驗結果顯示不合格，為即時防範風險，隨即於7月23日啟動跨部會聯繫，聯合農業部、環境部及地方政府展開調查。食藥署於7月24日確認檢驗結果，戴奧辛含量檢出值為4.6 pg／g fat（羊肉限值為2.5 pg／g fat）；戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和檢出值為6.1 pg／g fat（羊肉限值為4.0 pg／g fat），顯示戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量超出「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」所定限值。食藥署於7月23日通知前揭檢體初驗結果檢出戴奧辛超標後，農業部立即於當日通知雲林縣政府進行移動管制，並會同食藥署、雲林縣政府及畜產試驗所、農業藥物試驗所前往雲農畜牧場進行訪談及相關採樣。計採檢雲農畜牧場飼料樣品11件、草料3件及生羊乳1件。農業部現場查核過程發現，該超標屠體雖以「雲農畜牧場」名義屠宰，實際飼養者為李姓民眾（下稱李君）。因此，另亦至李君住處採檢飼料樣品1件、草料樣品1件。經初步訪查，李君飼養羊隻約8隻，飼養之羊隻雖未達應辦理畜牧場登記的規模，但所開立的健康聲明書有疑似冒用其他畜牧場之嫌，另據行為人自述，該檢驗超標屠體並未販售，然而為求慎重，全案已協請雲林縣動植物防治所於7月24日晚間移請檢調偵辦。環境部並於7月24日會同雲林縣政府及相關單位進行現場勘查。經查，羊隻飼養區域為水泥鋪面，未直接接觸土壤，畜牧用水則取自地下水。雖李君養羊處周邊1公里內，並無環境部列管之戴奧辛固定排放源。但環境部已啟動環境介質採樣調查工作，包括：鄰近養羊處地面土壤、飼養羊隻用地下水、以及現場環境空氣等，採集樣本進行戴奧辛檢驗，預計下週完成空氣、土壤與地下水檢驗，儘速釐清可能的戴奧辛來源。依目前跨部會及雲林縣政府合作追查結果，本案問題羊肉並未流入市面，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸，相關風險已獲即時管控。衛福部、農業部、環境部及雲林縣政府已啟動中央地方聯合調查，由食藥署負責食品檢驗及流向確認、農業部追查羊隻飼養及飼料來源並依法移送檢調單位，以及環境部進行環境介質採樣及污染源調查。政府將持續透過跨部會分工合作，追查可能污染來源，並依調查及檢驗結果依法處理、適時對外說明，中央地方攜手合作，共同守住食品安全防線，保障國人飲食安全。
雲林爆「羊肉戴奧辛超標2倍」！問題肉未流市面 8羊全數撲殺
雲林縣近日爆出首例羊肉戴奧辛超標案例，經確認肉品來源為一隻難產母羊，飼主將羊隻送往屠宰後，因獸醫師認定品質不符，未進入市場販售，其中一半肉品已廢棄處置、採檢後銷毀，另一半則由飼主烹煮後餵狗食用。此外，相關單位也將飼養場所內剩餘5隻成羊、3隻小羊全數撲殺。衛福部食藥署今天（7月25日）發布新聞稿指出，7月6日派員到雲林縣肉品市場，抽驗以雲林縣「雲農畜牧場」名義、於7月1日屠宰的羊肉，由雲林縣農政單位協助取得保留樣本。食藥署於7月22日因初驗結果顯示不合格，為即時防範風險，在7月23日啟動跨部會聯繫，聯合農業部、環境部及地方政府展開調查。食藥署說，7月24日確認檢驗結果，戴奧辛含量檢出值為4.6 pg/g fat （羊肉限值為2.5 pg/g fat）；戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和檢出值為6.1 pg/g fat （羊肉限值為4.0 pg/g fat），顯示戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量超出「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」所定限值。食藥署說明，7月23日通知檢體初驗結果檢出戴奧辛超標後，農業部於當日通知雲林縣政府進行移動管制，並會同食藥署、雲林縣政府及畜產試驗所、農業藥物試驗所前往雲農畜牧場進行訪談及相關採樣。計採檢雲農畜牧場飼料樣品11件、草料3件及生羊乳1件。農業部現場查核過程發現，該超標屠體雖以「雲農畜牧場」名義屠宰，實際飼養者為李某，因此也到李某住處採檢飼料樣品1件、草料樣品1件。經初步訪查，李君飼養羊隻約8隻，數量雖未達應辦理畜牧場登記的規模，但所開立的健康聲明書有疑似冒用其他畜牧場之嫌，另據行為人自述，該檢驗超標屠體並未販售，然而為求慎重，全案已協請雲林縣動植物防治所於7月24日晚間移請檢調偵辦。環境部於7月24日會同雲林縣政府及相關單位進行現場勘查，確認羊隻飼養區域為水泥鋪面，未直接接觸土壤，畜牧用水則取自地下水。雖李某養羊處周邊1公里內，並無環境部列管之戴奧辛固定排放源，但環境部已啟動環境介質採樣調查工作，包括鄰近養羊處地面土壤、飼養羊隻用地下水、以及現場環境空氣等，採集樣本進行戴奧辛檢驗，預計下週完成空氣、土壤與地下水檢驗，儘速釐清可能的戴奧辛來源。食藥署表示，依目前跨部會及雲林縣政府合作追查結果，本案問題羊肉並未流入市面，嘉南羊乳因有使用到雲農牧場羊乳，並已由衛福部預防性下架4公噸，相關風險已獲即時管控。衛福部、農業部、環境部及雲林縣政府已啟動中央地方聯合調查，由食藥署負責食品檢驗及流向確認、農業部追查羊隻飼養及飼料來源並依法移送檢調單位，以及環境部進行環境介質採樣及污染源調查。
金門海漂豬驗出非洲豬瘟 防檢署：病毒與中國沿海流行株高度相近
金門金湖鎮新頭沙灘日前發現一頭海漂豬隻屍體，經採樣檢驗確認帶有非洲豬瘟病毒。農業部防檢署17日召開緊急應變會議指出，病毒基因定序結果顯示，屬於目前中國境內廣泛流行的新型重組株，與近年中國沿海地區流行病毒株高度相近，已全面提升防疫層級，強化邊境查驗、輸運管制及防疫措施。防檢署表示，獸醫研究所完成部分病毒基因片段定序後，與國際基因資料庫比對，確認此次檢出的病毒與中國近年流行株高度一致，其中與2024年香港分離株相似度最高，研判仍屬境外疫情經海漂傳入的個案，也顯示中國周邊非洲豬瘟疫情仍持續存在。針對金門地區，防檢署指出，已立即啟動最高規格防疫措施，完成發現地點周邊10公里內25處養豬場健康訪視，確認豬隻健康狀況正常，並完成相關人員、車輛及器械的清潔消毒，降低疫情傳播風險。此外，防檢署表示，已宣布自7月16日至22日止，暫停金門地區生鮮豬肉及豬肉加工產品輸往台灣本島及其他離島，並持續督導機場、港口落實查驗及輸運管制，同時透過航空站、海巡、地方政府及LINE群組等多元管道加強宣導，確保防疫資訊即時傳達。防檢署呼籲，非洲豬瘟仍在多國流行，病毒可透過受污染肉品、廚餘及人員、車輛、器械等媒介傳播，民眾切勿違規攜帶豬肉製品入境，也不要任意棄置廚餘或動物屍體；若發現疑似海漂豬隻，應避免接觸並立即通報防疫機關，由專業人員到場處理。
今年首例非洲豬瘟現蹤金門「海漂豬驗出陽性」 農業部急禁輸出1週
非洲豬瘟中央災害應變中心今（16）日指出，農業部動植物防疫檢疫署（下稱防檢署）於7月14日下午接獲海巡署通報，金門縣金湖鎮新頭沙灘發現1頭海漂豬隻屍體，送檢結果確認為非洲豬瘟病毒核酸陽性，為今年首例。為強化風險控管，農業部已公告即日起暫停金門地區豬肉及其加工產品輸往台灣本島及其他離島，至少連續1週無疫情發生，才解除相關管制。應變中心表示，防檢署7月14日下午接獲海巡署通報，金門縣金湖鎮新頭沙灘發現1頭海漂豬隻屍體，金門縣防疫所接獲通報後，立即派員前往現場採樣，並依標準作業程序就地完成焚化掩埋處理，同時針對周邊環境進行全面清潔消毒。而檢體經農業部獸醫研究所檢驗，確認為非洲豬瘟病毒核酸陽性，目前正進一步進行病毒基因序列分析與比對。應變中心分析，此次海漂豬事件與近日氣候有關，受日前巴威颱風外圍環流及海流影響，金門地理位置鄰近中國大陸福建省、廈門市及九龍江等主要出海口，研判豬隻屍體可能隨強風及海流漂至金門岸際。金門縣防疫所已針對與該豬隻接觸的人員、車輛及器械完成全面消毒，防檢署亦持續與海巡署密切合作加強岸際巡查。另外，防疫所則依標準程序，針對發現地點半徑10公里內共25處養豬場列為管制健康訪視對象，並於今日完成所有豬場健康訪視，確認全部豬隻健康。依《動物傳染病防治條例》規定，農業部原已公告禁止金門活豬輸往臺灣本島及其他離島。為強化風險控管，今日再公告擴大暫停金門地區豬肉及其加工產品輸往台灣本島及其他離島，至少須連續1週無疫情發生，始得解除相關管制措施。應變中心統計數據顯示，自107年起迄今，國內海漂豬檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性案例累計21例，114年發生2例，本案例為115年首例。
非洲豬瘟再入侵台灣 卓榮泰下令全面防堵
金門金湖鎮新頭沙灘在7月14日發現一具海漂豬隻屍體，未料16日被確定為非洲豬瘟陽性，行政院長卓榮泰表示，當時立馬進行檢體採樣、屍體燒毀及現場消毒，獸醫在接獲檢體後即進行qPCR檢測，卓指出在確認陽性的第一時間即啟動最嚴格的跨部會防線，他強調防疫視同作戰，政府會全力守護台灣的國產豬肉安全。卓榮泰表示，面對疫情威脅，在確認該豬隻屍體為非洲豬瘟陽性的第一時間，即啟動最嚴格的跨部會防線，卓指出，現已洽請海巡加強巡檢嚴防走私，另由動植物防疫檢疫署高雄分署加強金門邊境檢疫工作，另外，行政院已請金門縣防疫所，針對本案海漂豬半徑10公里內共計25所豬場進行訪視，已確認全部豬隻健康情形良好。卓榮泰強調，獸醫所此刻正進行病毒序列分析，相關檢測結果與防疫資訊，將在第一時間向國人與媒體完整公布，今已公告金門豬肉及加工肉品禁止輸往台灣本島及其他離島1週。卓榮泰表示，防疫視同作戰，政府跨部會團隊在發現、檢驗、到啟動管制的每一個環節，都以最高效率及公開透明的態度全面嚴防，卓請全台豬農與國人同胞放心，政府會全力守護台灣的國產豬肉安全。
伊斯坦堡飯店毒氣奪命！德國一家4口沒了 3防治員、1業者遭判重刑
土耳其法院27日針對1起重大旅遊中毒死亡案件作出判決，3名病蟲害防治公司員工及1名飯店業者因業務過失致多人死亡罪成立，分別遭判處12年至18年不等徒刑。據悉，此案造成來自德國的1家4口全數罹難，引發國際高度關注，也再度掀起對土耳其旅宿安全管理的討論。美國CBS報導，事件發生於2024年11月，擁有德國與土耳其雙重國籍的博傑克一家入住伊斯坦堡法提赫區的Harbour Suites Old City飯店。不久後，全家陸續出現噁心、嘔吐等疑似中毒症狀，並於當月12日搭計程車前往醫院就醫，隨後返抵飯店。不料隔日4人病情急遽惡化，緊急由救護車送醫，其中6歲男童穆罕默德（Kadir Muhammet）與3歲妹妹瑪薩爾（Masal）當場不治，母親奇格德姆（Cigdem）於11月14日過世，父親塞爾維特（Servet）則於11月17日宣告不治，1家4口全數身亡。案件初期，調查人員一度懷疑是食物中毒，認為一家人可能在伊斯坦堡奧塔科伊地區食用路邊攤食物後感染。然而隨著調查深入，此說法很快被排除。土耳其媒體報導指出，事發飯店當時正進行臭蟲防治作業，使用的殺蟲劑疑似產生高毒性磷化氫氣體，並透過浴室通風管滲入房間，最終導致悲劇。鑑識結果也證實，在飯店毛巾、口罩及多處採樣檢體中均檢出磷化氫殘留。該物質為高度毒性氣體，可引發嚴重呼吸衰竭與器官損傷，被認為是本案關鍵致命因素。伊斯坦堡法院判決指出，飯店負責人奧格拉克（Hakan Oglak）因未盡管理責任，被認定業務過失致多人死亡，判處13年4個月徒刑；病蟲害防治公司DSS Pest Control負責人基西（Zeki Kisi）及其子塞爾坎（Serkan），分別被判18年徒刑；公司員工卡格費羅格魯（Dogan Cagferoglu）則判處12年徒刑。4人均表示將提出上訴。案件曝光後，引發外界對土耳其觀光住宿安全標準的質疑。2025年1月，該國西北部一間滑雪度假飯店再傳火災釀78死慘劇，使旅宿安全問題再次成為焦點。土耳其《自由報》（Hurriyet）引述消息指出，防治人員當時在飯店1樓客房噴灑藥劑以處理臭蟲問題，但毒氣疑似經由浴室通風管上升至2樓（依土耳其樓層計算為1樓）博傑克一家入住的房間。警方後續查扣床單、枕頭、水瓶與毛毯等物證，並封鎖整棟建築展開調查。目前涉事的Harbour Suites Old City飯店已停止營業，該飯店鄰近伊斯坦堡知名景點藍色清真寺與聖索菲亞大教堂，屬於平價旅宿之一。事件發生後，伊斯坦堡衛生主管也曾在社群平台發文，向罹難者表達哀悼，並向家屬致意。
彰化福興鄉養殖場爆夏季首例H5N1禽流感 10萬餘隻鵪鶉遭撲殺
彰化縣動物防疫所表示，今年6月17日接獲福興鄉1場鵪鶉場主動通報其場內鵪鶉有異常死亡情形，動防所立即派員進行移動管制並採樣送農業部獸醫研究所檢驗，19日確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒。動防所防疫人員於今（23）日完成該場鵪鶉場撲殺清場及消毒工作，計撲殺10萬278隻鵪鶉。動物防疫所提醒，近期氣候受連日豪大雨影響，氣溫變化劇烈，雨後積水導致病原孳生，且夏季高溫造成禽隻緊迫、抵抗力降低，請家禽飼養場應注意場內環境降溫與通風工作，請養禽業者應持續加強禽場防鳥設施，落實人車門禁管制管制工作，人員、車輛（含運禽車、運蛋車、化製車、飼料車等）、運輸載具（運輸籠、蛋箱及蛋盤等）、器具等進出消毒及避免其他動物進出場區等生物安全工作，共同防範疫情發生及傳播。養禽場如有以下異常情況：(一)平飼飼養者：連續2天，每天死亡率大於或等於0.4％（1,000隻中連續2天，每天死亡禽隻數皆大於或等於4隻）。(二) 籠飼飼養者及白肉雞場：連續2天，每天死亡率大於或等於0.2％（1,000隻中連續2天，每天死亡禽隻數大於或等於2隻）。(三) 禽場家禽飲水量、攝食量或產蛋率下降大於5％。(四)家禽有顏面腫脹、眼鼻出血、落翅、脛骨部位充血（紅腳）、扭頸或不明原因大量死亡等可疑案例，請畜主立即主動通報鄉鎮市公所或本縣動物防疫所（04-7620774），以利即時檢除病原，確保產業安全，如未通報者可依動物傳染病防治條例處新臺幣5萬元以上100萬元以下之罰鍰。彰化縣政府再次籲請養禽業者務必依「H5、H7亞型家禽流行性感冒防治措施」落實各項生物安全防疫工作，養禽場倘被查有不符前開防治措施者，依規定最高可裁處新臺幣15萬元並限期改善，屆期未改善者，場內家禽若檢出高病原性禽流感，所撲殺之家禽，依規定將不予補償。
禽流感失控擴散！澳洲海外島嶼爆生態危機 逾1.3萬隻海豹幼崽死亡
高致病性H5N1禽流感病毒全球蔓延，澳洲科學家指出，目前已入侵澳洲海外領地，位於澳洲西南方約4000公里的赫德島（Heard Island）與麥唐納群島（McDonald Islands）自去（2025）年8月起爆發大規模疫情，導致當地超過75%的象鼻海豹幼崽不幸喪生，死亡數高達1.3萬隻。根據外媒《BBC》報導，這項研究發表於生醫預印本平台《BioRxiv》，由野生動物學家麥金尼斯（Julie McInnes）博士主導，研究團隊利用無人機空拍及實地登島考察，調查了這個擁有百萬隻海鳥與海豹棲息的生態敏感區。數據顯示，赫德島上原本有17364隻象鼻海豹幼崽，估計已有13359隻因病死亡，甚至有局部區域的幼崽死亡率高達97%。科學家警告，由於最後一次調查時仍有幼崽陸續死亡，實際喪生數量恐怕遠高於目前統計。除了象鼻海豹災情最為慘重外，科學家對島上9個物種進行採樣後發現，共有6個物種對H5N1病毒呈陽性反應，包括南方象鼻海豹、南極毛皮海豹、國王企鵝、巴布亞企鵝以及南喬治亞潛水海燕。其中，成年國王企鵝也出現數百隻異常死亡的現象，雖然佔群體比例尚低，但已明顯高於往年平均值。所幸信天翁以及當地特有種黑臉鞘嘴鳥等物種，目前並未出現異常死亡。針對這起嚴重的生態浩劫，澳洲環境部長瓦特（Murray Watt）形容此狀況「令人警醒」，他強調研究數據顯示病毒正持續向東蔓延，雖然目前澳洲本土大陸尚未出現H5N1病例，但面對疫情逐步逼近，政府與民間絕不能掉以輕心，必須正視病毒可能入侵本土的風險，並做好萬全的防疫與應變規劃。科學家研判，這波禽流感病毒很可能是由候鳥於去年8月，從距離約1800公里外的法屬克羅塞群島（Crozet Islands）帶入。目前由澳洲政府與研究機構組成的「澳洲南極計劃」已全面啟動，將持續密切監控該海外領地的野生動物健康狀況，防範疫情進一步擴大。
垃圾變黃金！日本焚化廠回收貴金屬創紀錄 年進帳逾6千萬日圓
垃圾焚化後的灰燼竟能變成「金礦」！日本神奈川縣相模原市近日宣布，當地南清掃工場透過焚化爐底砂回收貴金屬，2025年度共回收黃金、白銀及多種稀有金屬，創造高達6143萬日圓（約新台幣1260萬元）的收入，不僅較前一年幾乎翻倍，更刷新歷年最高紀錄。日媒《相模經濟新聞》報導，相模原市表示，位於南區麻溝台的南清掃工場自2021年度起，與神鋼環境解決方案公司合作，從焚化爐底部殘留的爐底砂中提煉貴金屬。每年趁焚化爐停爐檢修時進行6次採樣，每次約收集2公噸爐底砂，經分析確認含有足夠濃度的貴金屬後，再進一步回收提煉。根據最新統計，2025年度共回收黃金7390公克、白銀1萬2489公克，另外還提煉出鉑金（白金）436公克及鈀金179公克。其中，鉑金回收量較前一年度暴增約7.6倍，成長最為顯著。在國際貴金屬價格持續走高，以及回收技術進步的帶動下，相關金屬出售收入達6143萬日圓，遠高於前一年度的3186萬日圓（約新台幣628萬元），也超越2021年度創下的3701萬日圓（約新台幣729萬元）紀錄，成為該計畫啟動以來最佳成績。市府分析指出，這些貴金屬主要來自民眾丟棄的電子產品、小型家電及各類含金屬零件的廢棄物。透過先進回收技術，不僅能減少資源浪費，也有助於提升循環經濟效益。相模原市政府表示，未來將持續研究與改善貴金屬及稀有金屬回收技術，提高資源再利用效率。同時也呼籲市民落實垃圾分類，特別是將廢棄小家電等含有有價金屬的物品妥善回收，讓更多「城市礦山」得以被發掘，實現資源循環與環境永續雙重目標。
綁死雙腿還脫褲放尿！除穢押煞「神鳥」遭丟養雞場 雲林男下場慘了
嘉義縣家畜疾病防治所今年4月接獲通報，有民眾將民間信仰儀式使用的大白公雞，俗稱「開光雞」，綑綁雙腳後棄置於太保市某養雞場前，引發雞農憂心禽流感等重大動物傳染病傳播風險。嘉畜所獲報後立即派員消毒並追查，確認為雲林縣林姓男子所為，因涉及虐待動物及棄養，依動物保護法裁處4萬5,000元罰鍰，若後續採樣檢出高病原性家禽流行性感冒病毒感染，將再依動物傳染病防治條例裁罰，最高可處100萬元罰鍰。嘉畜所表示，接獲通報後為防範疫病入侵養禽場，立即派遣消毒車執行環境緊急消毒作業，後續調閱監視器畫面追查，確認棄置雞隻者為雲林縣林姓男子，依法通知林男限期領回雞隻並到案陳述意見，惟林男逾期未領回，也未提出合理說明。此外，調查過程中發現林男也在現場便溺，造成環境污染並影響周邊環境衛生及觀感，相關事證已移請環保主管機關依法查處。男子綑綁開光雞棄置於養雞場前，涉虐待棄養遭罰4萬5千元。（圖／嘉義縣政府）嘉畜所說明，所謂「開光雞」係指道教或民間信仰儀式中作為開光、押煞、除穢用途的白公雞，因傳統觀念認為其承載厄運與穢氣，儀式結束後會選擇放生。然而多數開光雞長期由人飼養，缺乏野外求生能力，遭棄置後往往面臨飢餓、車禍、疾病或遭其他動物攻擊等風險，不僅危害動物福利，也可能衍生防疫問題。嘉畜所提醒民眾進行宗教祭祀或民俗活動時，應將這隻民俗中被視為「神鳥」的開光雞妥善安置，不得任意棄養、虐待或棄置動物。任何危害動物福利或影響防疫安全的行為都會依法處理，維護動物福祉、環境衛生及產業防疫安全。男子綑綁開光雞棄置於養雞場前，涉虐待棄養遭罰4萬5千元。（圖／嘉義縣政府）
金門燒臘店爆食安疑慮！34人吃完便當腹瀉送醫 衛生局勒令停業
金門縣衛生局26日下午接獲金門醫院通報，指出有民眾食用金湖鎮某燒臘便當店的便當後，陸續出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、盜汗及頭暈等疑似食品中毒症狀。根據統計，截至今天（27）日上午，已有33人至金門醫院急診，另有1人前往金寧衛生所治療。衛生局已勒令該店即日起停業，待複查合格後才能復業。衛生局表示，患者皆曾食用該店於26日中午及晚間販售的便當，主菜包括嫩雞腿、三寶、油雞及油燒雞等。接獲相關通報後，衛生局立即派員前往醫院與涉案店家展開調查，並同步進行現場稽查及採樣，以釐清是否涉及食品中毒案件。稽查人員在店內抽驗3件食餘檢體，以及刀具、砧板等2件環境檢體，並送往台灣認證實驗室化驗，預計1至2週後可得知結果。醫院方面也已採集人體檢體送驗，後續將持續追蹤。衛生局指出，現場查獲多項違反食品良好衛生規範（GHP）缺失，包括冰箱食材未覆蓋、未分區擺放，私人物品未區隔，以及發現病媒蚊等問題，已開立限期改善通知書。為避免事件擴大，衛生局已勒令該店即日起停業，待完成環境清消並複查合格後才能復業。衛生局提醒，若2人以上食用相同食品後出現類似症狀，即可認定為食品中毒案件，呼籲民眾落實勤洗手、生熟食分開及充分加熱等原則，以降低食品中毒風險。