採樣
」 禽流感 基隆河 食物中毒 自來水 台中
伊斯坦堡飯店毒氣奪命！德國一家4口沒了 3防治員、1業者遭判重刑
土耳其法院27日針對1起重大旅遊中毒死亡案件作出判決，3名病蟲害防治公司員工及1名飯店業者因業務過失致多人死亡罪成立，分別遭判處12年至18年不等徒刑。據悉，此案造成來自德國的1家4口全數罹難，引發國際高度關注，也再度掀起對土耳其旅宿安全管理的討論。美國CBS報導，事件發生於2024年11月，擁有德國與土耳其雙重國籍的博傑克一家入住伊斯坦堡法提赫區的Harbour Suites Old City飯店。不久後，全家陸續出現噁心、嘔吐等疑似中毒症狀，並於當月12日搭計程車前往醫院就醫，隨後返抵飯店。不料隔日4人病情急遽惡化，緊急由救護車送醫，其中6歲男童穆罕默德（Kadir Muhammet）與3歲妹妹瑪薩爾（Masal）當場不治，母親奇格德姆（Cigdem）於11月14日過世，父親塞爾維特（Servet）則於11月17日宣告不治，1家4口全數身亡。案件初期，調查人員一度懷疑是食物中毒，認為一家人可能在伊斯坦堡奧塔科伊地區食用路邊攤食物後感染。然而隨著調查深入，此說法很快被排除。土耳其媒體報導指出，事發飯店當時正進行臭蟲防治作業，使用的殺蟲劑疑似產生高毒性磷化氫氣體，並透過浴室通風管滲入房間，最終導致悲劇。鑑識結果也證實，在飯店毛巾、口罩及多處採樣檢體中均檢出磷化氫殘留。該物質為高度毒性氣體，可引發嚴重呼吸衰竭與器官損傷，被認為是本案關鍵致命因素。伊斯坦堡法院判決指出，飯店負責人奧格拉克（Hakan Oglak）因未盡管理責任，被認定業務過失致多人死亡，判處13年4個月徒刑；病蟲害防治公司DSS Pest Control負責人基西（Zeki Kisi）及其子塞爾坎（Serkan），分別被判18年徒刑；公司員工卡格費羅格魯（Dogan Cagferoglu）則判處12年徒刑。4人均表示將提出上訴。案件曝光後，引發外界對土耳其觀光住宿安全標準的質疑。2025年1月，該國西北部一間滑雪度假飯店再傳火災釀78死慘劇，使旅宿安全問題再次成為焦點。土耳其《自由報》（Hurriyet）引述消息指出，防治人員當時在飯店1樓客房噴灑藥劑以處理臭蟲問題，但毒氣疑似經由浴室通風管上升至2樓（依土耳其樓層計算為1樓）博傑克一家入住的房間。警方後續查扣床單、枕頭、水瓶與毛毯等物證，並封鎖整棟建築展開調查。目前涉事的Harbour Suites Old City飯店已停止營業，該飯店鄰近伊斯坦堡知名景點藍色清真寺與聖索菲亞大教堂，屬於平價旅宿之一。事件發生後，伊斯坦堡衛生主管也曾在社群平台發文，向罹難者表達哀悼，並向家屬致意。
彰化福興鄉養殖場爆夏季首例H5N1禽流感 10萬餘隻鵪鶉遭撲殺
彰化縣動物防疫所表示，今年6月17日接獲福興鄉1場鵪鶉場主動通報其場內鵪鶉有異常死亡情形，動防所立即派員進行移動管制並採樣送農業部獸醫研究所檢驗，19日確診感染新型H5N1亞型高病原性禽流感病毒。動防所防疫人員於今（23）日完成該場鵪鶉場撲殺清場及消毒工作，計撲殺10萬278隻鵪鶉。動物防疫所提醒，近期氣候受連日豪大雨影響，氣溫變化劇烈，雨後積水導致病原孳生，且夏季高溫造成禽隻緊迫、抵抗力降低，請家禽飼養場應注意場內環境降溫與通風工作，請養禽業者應持續加強禽場防鳥設施，落實人車門禁管制管制工作，人員、車輛（含運禽車、運蛋車、化製車、飼料車等）、運輸載具（運輸籠、蛋箱及蛋盤等）、器具等進出消毒及避免其他動物進出場區等生物安全工作，共同防範疫情發生及傳播。養禽場如有以下異常情況：(一)平飼飼養者：連續2天，每天死亡率大於或等於0.4％（1,000隻中連續2天，每天死亡禽隻數皆大於或等於4隻）。(二) 籠飼飼養者及白肉雞場：連續2天，每天死亡率大於或等於0.2％（1,000隻中連續2天，每天死亡禽隻數大於或等於2隻）。(三) 禽場家禽飲水量、攝食量或產蛋率下降大於5％。(四)家禽有顏面腫脹、眼鼻出血、落翅、脛骨部位充血（紅腳）、扭頸或不明原因大量死亡等可疑案例，請畜主立即主動通報鄉鎮市公所或本縣動物防疫所（04-7620774），以利即時檢除病原，確保產業安全，如未通報者可依動物傳染病防治條例處新臺幣5萬元以上100萬元以下之罰鍰。彰化縣政府再次籲請養禽業者務必依「H5、H7亞型家禽流行性感冒防治措施」落實各項生物安全防疫工作，養禽場倘被查有不符前開防治措施者，依規定最高可裁處新臺幣15萬元並限期改善，屆期未改善者，場內家禽若檢出高病原性禽流感，所撲殺之家禽，依規定將不予補償。
禽流感失控擴散！澳洲海外島嶼爆生態危機 逾1.3萬隻海豹幼崽死亡
高致病性H5N1禽流感病毒全球蔓延，澳洲科學家指出，目前已入侵澳洲海外領地，位於澳洲西南方約4000公里的赫德島（Heard Island）與麥唐納群島（McDonald Islands）自去（2025）年8月起爆發大規模疫情，導致當地超過75%的象鼻海豹幼崽不幸喪生，死亡數高達1.3萬隻。根據外媒《BBC》報導，這項研究發表於生醫預印本平台《BioRxiv》，由野生動物學家麥金尼斯（Julie McInnes）博士主導，研究團隊利用無人機空拍及實地登島考察，調查了這個擁有百萬隻海鳥與海豹棲息的生態敏感區。數據顯示，赫德島上原本有17364隻象鼻海豹幼崽，估計已有13359隻因病死亡，甚至有局部區域的幼崽死亡率高達97%。科學家警告，由於最後一次調查時仍有幼崽陸續死亡，實際喪生數量恐怕遠高於目前統計。除了象鼻海豹災情最為慘重外，科學家對島上9個物種進行採樣後發現，共有6個物種對H5N1病毒呈陽性反應，包括南方象鼻海豹、南極毛皮海豹、國王企鵝、巴布亞企鵝以及南喬治亞潛水海燕。其中，成年國王企鵝也出現數百隻異常死亡的現象，雖然佔群體比例尚低，但已明顯高於往年平均值。所幸信天翁以及當地特有種黑臉鞘嘴鳥等物種，目前並未出現異常死亡。針對這起嚴重的生態浩劫，澳洲環境部長瓦特（Murray Watt）形容此狀況「令人警醒」，他強調研究數據顯示病毒正持續向東蔓延，雖然目前澳洲本土大陸尚未出現H5N1病例，但面對疫情逐步逼近，政府與民間絕不能掉以輕心，必須正視病毒可能入侵本土的風險，並做好萬全的防疫與應變規劃。科學家研判，這波禽流感病毒很可能是由候鳥於去年8月，從距離約1800公里外的法屬克羅塞群島（Crozet Islands）帶入。目前由澳洲政府與研究機構組成的「澳洲南極計劃」已全面啟動，將持續密切監控該海外領地的野生動物健康狀況，防範疫情進一步擴大。
垃圾變黃金！日本焚化廠回收貴金屬創紀錄 年進帳逾6千萬日圓
垃圾焚化後的灰燼竟能變成「金礦」！日本神奈川縣相模原市近日宣布，當地南清掃工場透過焚化爐底砂回收貴金屬，2025年度共回收黃金、白銀及多種稀有金屬，創造高達6143萬日圓（約新台幣1260萬元）的收入，不僅較前一年幾乎翻倍，更刷新歷年最高紀錄。日媒《相模經濟新聞》報導，相模原市表示，位於南區麻溝台的南清掃工場自2021年度起，與神鋼環境解決方案公司合作，從焚化爐底部殘留的爐底砂中提煉貴金屬。每年趁焚化爐停爐檢修時進行6次採樣，每次約收集2公噸爐底砂，經分析確認含有足夠濃度的貴金屬後，再進一步回收提煉。根據最新統計，2025年度共回收黃金7390公克、白銀1萬2489公克，另外還提煉出鉑金（白金）436公克及鈀金179公克。其中，鉑金回收量較前一年度暴增約7.6倍，成長最為顯著。在國際貴金屬價格持續走高，以及回收技術進步的帶動下，相關金屬出售收入達6143萬日圓，遠高於前一年度的3186萬日圓（約新台幣628萬元），也超越2021年度創下的3701萬日圓（約新台幣729萬元）紀錄，成為該計畫啟動以來最佳成績。市府分析指出，這些貴金屬主要來自民眾丟棄的電子產品、小型家電及各類含金屬零件的廢棄物。透過先進回收技術，不僅能減少資源浪費，也有助於提升循環經濟效益。相模原市政府表示，未來將持續研究與改善貴金屬及稀有金屬回收技術，提高資源再利用效率。同時也呼籲市民落實垃圾分類，特別是將廢棄小家電等含有有價金屬的物品妥善回收，讓更多「城市礦山」得以被發掘，實現資源循環與環境永續雙重目標。
綁死雙腿還脫褲放尿！除穢押煞「神鳥」遭丟養雞場 雲林男下場慘了
嘉義縣家畜疾病防治所今年4月接獲通報，有民眾將民間信仰儀式使用的大白公雞，俗稱「開光雞」，綑綁雙腳後棄置於太保市某養雞場前，引發雞農憂心禽流感等重大動物傳染病傳播風險。嘉畜所獲報後立即派員消毒並追查，確認為雲林縣林姓男子所為，因涉及虐待動物及棄養，依動物保護法裁處4萬5,000元罰鍰，若後續採樣檢出高病原性家禽流行性感冒病毒感染，將再依動物傳染病防治條例裁罰，最高可處100萬元罰鍰。嘉畜所表示，接獲通報後為防範疫病入侵養禽場，立即派遣消毒車執行環境緊急消毒作業，後續調閱監視器畫面追查，確認棄置雞隻者為雲林縣林姓男子，依法通知林男限期領回雞隻並到案陳述意見，惟林男逾期未領回，也未提出合理說明。此外，調查過程中發現林男也在現場便溺，造成環境污染並影響周邊環境衛生及觀感，相關事證已移請環保主管機關依法查處。男子綑綁開光雞棄置於養雞場前，涉虐待棄養遭罰4萬5千元。（圖／嘉義縣政府）嘉畜所說明，所謂「開光雞」係指道教或民間信仰儀式中作為開光、押煞、除穢用途的白公雞，因傳統觀念認為其承載厄運與穢氣，儀式結束後會選擇放生。然而多數開光雞長期由人飼養，缺乏野外求生能力，遭棄置後往往面臨飢餓、車禍、疾病或遭其他動物攻擊等風險，不僅危害動物福利，也可能衍生防疫問題。嘉畜所提醒民眾進行宗教祭祀或民俗活動時，應將這隻民俗中被視為「神鳥」的開光雞妥善安置，不得任意棄養、虐待或棄置動物。任何危害動物福利或影響防疫安全的行為都會依法處理，維護動物福祉、環境衛生及產業防疫安全。男子綑綁開光雞棄置於養雞場前，涉虐待棄養遭罰4萬5千元。（圖／嘉義縣政府）
金門燒臘店爆食安疑慮！34人吃完便當腹瀉送醫 衛生局勒令停業
金門縣衛生局26日下午接獲金門醫院通報，指出有民眾食用金湖鎮某燒臘便當店的便當後，陸續出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、盜汗及頭暈等疑似食品中毒症狀。根據統計，截至今天（27）日上午，已有33人至金門醫院急診，另有1人前往金寧衛生所治療。衛生局已勒令該店即日起停業，待複查合格後才能復業。衛生局表示，患者皆曾食用該店於26日中午及晚間販售的便當，主菜包括嫩雞腿、三寶、油雞及油燒雞等。接獲相關通報後，衛生局立即派員前往醫院與涉案店家展開調查，並同步進行現場稽查及採樣，以釐清是否涉及食品中毒案件。稽查人員在店內抽驗3件食餘檢體，以及刀具、砧板等2件環境檢體，並送往台灣認證實驗室化驗，預計1至2週後可得知結果。醫院方面也已採集人體檢體送驗，後續將持續追蹤。衛生局指出，現場查獲多項違反食品良好衛生規範（GHP）缺失，包括冰箱食材未覆蓋、未分區擺放，私人物品未區隔，以及發現病媒蚊等問題，已開立限期改善通知書。為避免事件擴大，衛生局已勒令該店即日起停業，待完成環境清消並複查合格後才能復業。衛生局提醒，若2人以上食用相同食品後出現類似症狀，即可認定為食品中毒案件，呼籲民眾落實勤洗手、生熟食分開及充分加熱等原則，以降低食品中毒風險。
屏東再爆禽流感H5N1 鹽埔鵪鶉場78180隻全數撲殺
屏東縣鹽埔鄉一處鵪鶉場日前主動通報場內家禽出現異常死亡，經農業部獸醫研究所採檢化驗，於5月3日正式確診為H5N1亞型高病原性禽流感。屏東縣動物防疫所依標準作業程序，於5月4日前往該場執行預防性撲殺作業，共計銷毀78180隻鵪鶉。此為屏東縣今年度發生的第二起禽流感案例，防疫人員已完成場區清消，並對周邊環境啟動嚴密監測，以防疫情進一步擴散。屏東縣政府表示，動物防疫所於4月30日接獲該鵪鶉場通報後，立即依標準作業程序啟動防疫機制，派員針對場區進行移動管制，並完成初步噴灑消毒。檢驗結果顯示，該場感染的H5N1病毒具有高度傳染性，4日到場執行撲殺作業。撲殺的禽鳥對象包括種禽6300隻、產蛋鵪鶉49977隻，以及僅1日齡的雛鵪鶉21903隻，共78180隻，所有撲殺過程皆符合防疫規定，並在作業結束後再次督導業者完成場域深度清潔。為了確保周邊產業安全，動防所已同步啟動強化監測措施。目前已針對染疫場址半徑1公里內的其餘養禽場進行採樣監測，並擴大至半徑3公里內的禽場進行訪視輔導。防疫人員將逐一核實家禽健康狀況，確認是否有潛在病毒活動。同時，針對鹽埔鄉等高風險熱區，縣府已派遣消毒車加強公共區域環境消毒，透過縮小監控範圍與增加清消頻率，構築疫情防火牆。農業部防檢署指出，目前雖進入5月，度冬候鳥多已北返離開台灣，但近期適逢鷸科、鴴科等過境鳥類出沒，且氣候受華南雲雨區及東北季風影響，溫差變化大，仍是禽流感傳播的潛在威脅。統計顯示，自114年9月以來，全國確診撲殺的禽場案例已達18例。防檢署提醒，候鳥遷徙是病原跨境傳播的主因，養禽業者絕不可掉以輕心，應確實維護禽場防鳥圍網設施。屏東縣府農業處長李永文表示，雖然每年3月至10月非傳統禽流感高峰期，但環境中仍有零星病毒流竄。養禽業者應落實生物安全自主管理，對於進出禽場的人員、車輛與器材應徹底消毒，並密切觀察禽隻狀態。若發現家禽有精神沉鬱、食慾不振、產蛋率下降或無故異常死亡等病徵，必須第一時間通報地方防疫機關。縣府最後呼籲，主動通報是阻斷疫情的最佳手段，若業者發現異狀卻隱匿不報，經查獲將依《動物傳染病防治條例》規定，對撲殺之禽隻不予補償，並處以新台幣5萬元以上、100萬元以下之重罰。
焚屍案新線索！旭山動物園內尋獲被害人妻手機 有望成破案關鍵
日本北海道知名景點「旭山動物園」不久前傳出駭人焚屍案，園區內一名33歲職員鈴木達也涉嫌使用園內焚化爐燒毀妻子遺體，遭警方以毀損屍體罪逮捕。近日警方指出，搜索人員已在園區內尋獲疑似死者的手機，目前正針對手機通訊紀錄進行數位鑑識，試圖釐清案發經過與犯案動機。根據日媒《北海道放送》報導，警方調查表示，現年33歲的嫌犯鈴木達也身分特殊，為旭川市公務員並被派駐於旭山動物園工作，在面對警方訊問時坦承供述，「將妻子的遺體帶到動物園的焚化爐中進行燒毀」。警方接獲情資後迅速展開園區搜索，不僅鎖定焚化爐作為證物採樣重點，更在廣大的園區內發現了屬於死者的手機。目前，日本警方尚未對外公布嫌犯殺人的具體動機，也正積極確認死者的具體死因，由於焚化爐毀損屍體程度嚴重，法醫鑑識小組正努力拼湊受害者遇害前的最後徵象。調查人員透露，除了已尋獲的手機外，也將針對嫌犯近期的出勤紀錄與園內監視錄影畫面進行交叉比對，釐清他如何躲過同事耳目進行焚屍作業，以及為何殺妻。據悉，這起焚屍案之所以未在第一時間引發恐慌，主要因為案發期間正值園區的季節性休整期；旭山動物園為了準備夏季旅遊旺季的開園作業，於4月8日至28日暫停對外開放。嫌犯疑似利用園內沒有遊客、監管相對鬆散的空窗期，將遺體帶入園區處理。令人不寒而慄的是，鈴木達也在涉嫌棄屍焚毀後，於4月23日仍若無其事地照常回到動物園上班，展現出極強的心理素質。這起焚屍案震驚日本社會，原本以可愛動物著稱的觀光勝地竟淪為焚屍現場，引發大眾對公共設施安全管理的疑慮。旭川市政府表示，將全力配合警方調查，並對發生此類惡性事件深感遺憾。
平鎮國中畢旅70師生嘔吐腹瀉！疑食物中毒菜色曝光 劍湖山飯店回應了
桃園市平鎮國中近日舉辦畢業旅行，不料14日前往雲林劍湖山渡假大飯店住宿，並於當日晚間在飯店內用餐後，陸續有學生出現嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀。根據雲林縣政府衛生局統計，本案團體共計632人（學生581人、師長26人、工作人員25人），其中70人出現腸胃不適症狀並就醫，初步不排除為食品中毒群聚事件。雲林縣政府今天（15日）表示，衛生局於上午9時44分接獲劍湖山渡假飯店通報，有學生團體於昨日下午入園進行戶外教學，並於晚間在飯店1樓宴會廳用餐後，於今日凌晨1時至2時間，陸續出現身體不適情形。根據統計，本案團體共計632人（學生581人、師長26人、工作人員25人），其中70人出現腸胃不適症狀並就醫，包含前往成大醫院斗六分院45人（44名學生、1名教師）及診所25人。經醫療處置後，症狀已改善，無重症個案，已返回飯店休息。衛生局長曾春美指出，患者症狀以嘔吐、腹痛等腸胃道症狀為主。接獲通報後已立即派員前往現場進行調查及稽查，並完成餐食留樣及患者檢體採集，送交衛生福利部食品藥物管理署及疾病管制署檢驗，同步針對餐飲製作流程、環境衛生及從業人員健康狀況進行全面調查，並要求業者加強環境清消及食品安全管理。雲林縣長張麗善表示，依發病時間及症狀分布，初步不排除為食品中毒群聚事件，惟確切原因仍待檢驗結果確認。目前整體狀況穩定，無重症個案。後續將持續追蹤個案健康情形及是否有新增病例，並釐清可疑食品及污染來源，待檢驗結果確認後，將依法辦理相關處置，並適時對外說明，以確保民眾食品安全。《TVBS新聞網》報導，當天晚餐菜色包括港式珍珠丸子燒、閩式胡麻雞腿排、酥炸紅豆麻糬燒、起司藍帶炸豬排、清蒸玉露海上鮮、爆炒田園綠時蔬、古坑鮮筍燉雞件，以及水果和白飯。針對這起事件，業者強調，劍湖山飯店一向秉持重視「旅遊安全」與「食安衛生」，將全力配合衛生主管機關進行調查與採樣化驗以釐清原因。
劍湖山飯店爆食安！平鎮國中畢旅59學生嘔吐腹瀉 30人留院觀察
桃園市平鎮國中畢業旅行驚傳學生集體疑似食物中毒事件。校方表示，學生一行於14日前往雲林劍湖山渡假大飯店住宿，並於當日晚間在飯店內用餐後，陸續有學生出現嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀。校方在接獲通報後，立即啟動緊急應變機制，由隨行主管及教師陪同，共計59名學生送醫檢查與治療。據了解，雲林縣消防局獲報後，當晚已協助將出現症狀的師生由遊覽車直接送往成大醫院進行救治。院方初步診斷，多數學生為急性腸胃炎，目前仍有30名學生留院觀察，其餘學生經治療後已陸續返回飯店休息，整體狀況逐漸穩定，部分學生也已恢復體力並開始進食。飯店方面則已安排專屬休息區，提供身體不適的學生靜養。桃園市教育局表示，已責成校方持續掌握學生健康情形，並與當地衛生單位合作，針對餐飲與環境進行檢體採樣與化驗，以釐清事件發生原因。若後續檢驗結果證實與餐飲衛生管理不當有關，將依法追究相關責任，並協助校方依合約向業者提出求償。考量學生健康與安全，校方經評估後決定縮短行程，預計於今天（15日）下午1時40分提前返回桃園。返程途中將由教師及醫護人員持續觀察學生身體狀況，確保安全無虞。教育局強調，學生安全為校外教學首要原則，未來將加強督導各校活動期間的餐飲衛生與風險管理，避免類似事件再次發生。此外，劍湖山方面回應指出，當日園區共接待超過600名學生，衛生單位已於15日上午完成相關檢體採集，後續將進一步釐清問題來源，以釋疑慮。
內壢「上野烤肉飯」爆食品中毒！61人上吐下瀉 業者致歉：可能與馬鈴薯沙拉有關
桃園市連鎖便當店「上野烤肉飯」內壢店近日爆出疑似食物中毒事件，截至14日下午4時許，已累計61人因腸胃不適症狀就醫。對此，業者也發出聲明致歉，坦言初步懷疑與「馬鈴薯沙拉」有關，實際原因仍待檢驗結果為準，也強調絕不迴避應負的責任。有民眾於地方臉書社團「內壢大小事」發文表示，女兒13日晚間吃完「上野烤肉飯」的雞腿飯後，深夜吐了一整床，詢問是否有其他人遇到相同狀況。貼文曝光後，不少網友也紛紛在底下留言，「有，趕快去掛急診，急診已經好幾位都是」、「我大女兒也是肚子痛到臉色慘白，五花肉飯全部吐出來了」、「我家有2位，凌晨有去部桃掛急診」、「我也是昨晚在省桃掛急診，晚餐吃上野的香酥雞腿飯」。桃園市衛生局指出，截至14日中午，接獲醫院通報有38人食用「上野烤肉飯-內壢店」餐點後，出現上吐下瀉症狀，疑似是食物中毒；統計至下午4時30分止，就醫人數攀升到61人。衛生局已第一時間啟動食品中毒調查機制，並派員前往稽查，查核重點包括食品製備流程、環境衛生、人員管理及食材保存，同時針對高風險食材及環境檢體進行採樣送驗，以釐清確切原因，目前也已依法勒令業者暫停營業，避免風險擴大。衛生局提到，檢驗時程約需3至5週，也提醒民眾，若曾在4月13日前往該店家消費，並出現腸胃不適等疑似症狀，應盡速就醫並主動告知飲食史，以利醫療院所通報，或撥打0937-466695通報衛生局。如有消費爭議，可撥打1950消費者服務中心尋求協助。對此，業者也在臉書發出聲明，向所有受影響的消費者致歉，表示已全面配合衛生局進行調查，立即暫停營運與販售，目前也將相關樣本送交稽查單位進行分析，初步懷疑可能與4月13日「馬鈴薯沙拉」有關，但實際原因仍須以後續正式檢驗結果為準。業者承諾，如最終確認確實為本店產品或作業流程疏失所致，本店將負起全部責任，包含醫療費用及相關損失之賠償，並進行全面改善，強化食品安全管理制度，接受總部複查與重新訓練，杜絕類似情況再次發生。「上野烤肉飯」內壢店業者發文致歉。（圖／翻攝自業者臉書）
桃園知名烤肉飯爆疑食物中毒事件！38人上吐下瀉就醫 衛生局出手了
桃園市知名便當店「上野烤肉飯」內壢店近日爆發疑似食物中毒事件。桃園市衛生局表示，已陸續接獲醫院通報，共有38名民眾在食用上野烤肉飯內壢店餐點後，出現上吐下瀉等腸胃不適症狀，初步研判為疑似食品中毒案件，已立即啟動調查機制。衛生局指出，為防止疫情擴大，已於第一時間派員前往該店進行稽查，並依法勒令業者暫停營業。稽查重點包括食品製備流程、作業環境衛生、人員衛生管理以及食材保存狀況，並同步針對高風險食材與現場環境進行採樣送驗，以釐清確切致病原因。同時，衛生局也持續追蹤就醫民眾的健康狀況，掌握後續發展。若查出業者違反「食品良好衛生規範準則（GHP）」，將要求限期改善；若期限內未改善完成，將依《食品安全衛生管理法》第44條，處以新台幣6萬元以上、最高2億元以下罰鍰。此外，待檢驗結果出爐後，若確認為食品中毒事件，衛生局將依法將業者移送桃園地檢署偵辦，追究相關責任。衛生局也提醒，近期曾前往該店消費且出現不適症狀的民眾，應儘速就醫並主動告知飲食史，以利醫療通報與後續調查；若有相關問題，也可撥打衛生局專線或1950消費者服務中心尋求協助。
「黃阿瑪的後宮」黑貓Socles病逝 粉專宣布無限期停更
擁有超過150萬粉絲的寵物網紅「黃阿瑪的後宮生活」，長期記錄多隻貓咪日常，深受粉絲關注。經營者志銘與狸貓10日透過社群平台發文表示，「很遺憾，我們必須在此刻告訴大家一個難過的消息」，證實黑貓Socles已於2026年4月10日凌晨，因縱隔淋巴瘤末期安詳離世。志銘與狸貓在貼文中表示，原本希望待病情穩定後再向外界說明，但最終未能如願。他們回顧Socles的病程指出，早在去年10月底，Socles曾因疑似血栓緊急送醫，經完整檢查與神經學評估後排除嚴重疾病，當時僅為虛驚一場。然而，今年1月29日，Socles突然出現張口呼吸的情況，再度緊急就醫。經影像檢查發現體內有不明團塊，初步判斷可能為肺炎或腫瘤。經過多次採樣與檢測，並將檢體送往國外分析，最終於2月3日由台大醫院確診為惡性淋巴瘤，且腫瘤位置鄰近心臟與肺部，對生命威脅極高。確診當晚，Socles隨即接受化療。兩人指出，首次治療效果良好，腫瘤明顯縮小，但為避免產生抗藥性，療程需不斷更換藥物，導致後續治療成效逐漸下降。即便如此，Socles在治療期間仍維持活潑親人的性格，僅在不適時才進入氧氣空間休息，稍有好轉便主動與人互動。Socles近日過世。（圖／翻攝臉書／黃阿瑪的後宮生活）3月15日，Socles因再次出現張口呼吸送急診，治療後一度返家休養。不過4月7日晚間病情再度惡化，緊急送醫後狀況未再好轉。隨後數日身體逐漸虛弱，最終於4月10日凌晨，在眾人陪伴下離世，結束約16年的生命歷程。志銘與狸貓表示，公開消息並非為了讓粉絲難過，而是希望讓喜愛Socles的觀眾能陪伴牠走完最後一段路。他們也感謝一路以來照顧Socles的醫療團隊，以及曾協助照顧牠的家人朋友。面對愛貓離世的打擊，兩人坦言需要時間整理情緒，未來社群平台與影片更新將暫時停止，「近期我們社群、影片應該都會先休息一陣子，雖然已經有心理準備，但還是太難過了」。他們也向粉絲表達感謝，並表示若想念Socles，可以透過過往照片與影片回憶牠的模樣，讓這段記憶延續。
新北清六食堂食物中毒案再擴大！143人就醫、11例驗出沙門氏桿菌
新北市清六食堂疑似集體食物中毒事件持續擴大，新北市衛生局今（9日）上午公布最新調查進度稱，截至當天上午10點，累計已有143名民眾在食用便當後出現腹痛、腹瀉等不適症狀並前往就醫，且從11件人體檢體中驗出沙門氏桿菌陽性，進一步確認為「沙門氏桿菌D群」（Salmonella group D）。由於現有事證已符合《食品安全衛生管理法》相關規定，案件目前已正式移送檢調偵辦，釐清業者是否涉及疏失或違法情事。據《TVBS新聞網》的報導，衛生局說明，此次疑似食物中毒事件主要涉及清六食堂旗下2家分店，包括公所店與中興店。其中，食用公所店便當後身體不適並就醫者有106人，食用中興店便當後出現症狀者則有37人。從目前就醫情況來看，已有18人住院治療，另有12人留院觀察，其餘患者經醫療處置後，已陸續返家休養。衛生局表示，將持續掌握後續健康狀況，避免疫情進一步擴散。為釐清感染來源，衛生局先前已派員前往清六食堂2家涉案分店進行稽查與採樣，針對店內環境、食品及相關作業流程展開調查，並同步針對患者進行人體檢體採檢。院方於昨（8日）傍晚完成初步檢驗後，確認11件人體檢體對沙門氏桿菌呈陽性反應，後續分析進一步判定為沙門氏桿菌D群。至於其他食品檢體、環境檢體以及其餘人體檢體，目前仍在持續檢驗中，最終污染源與感染途徑仍待進一步釐清。衛生局指出，依據目前掌握的檢驗結果與流行病學資料，案件已符合《食安法》第15條第1項第4款及第49條的相關規定，因此已依法移送檢調單位進一步偵辦。現階段，清六食堂3家分店均已全面暫停營運，業者截至目前尚未提出復業申請。衛生局強調，將持續追查事件原因，並督促業者落實食品安全管理，以保障民眾用餐安全。
一直咳不停！壯年男就醫檢查「竟是肺結核」 醫揭檢查方式
一名在嘉義務農正值壯年的男性，日前因持續性咳嗽多次就醫未果，原以為僅是感冒拖太久，直到就診後才確診為肺結核。經過臺中榮總灣橋分院胸腔內科莊子逸醫師給予六個月完整抗結核藥物治療，目前已順利痊癒。慢性咳嗽合併發燒盜汗需警惕 肺結核傳染風險不容忽視肺結核的常見警訊包含慢性咳嗽、有痰、發燒、夜間盜汗、體重減輕，甚至可能出現咳血。莊子逸醫師表示，肺結核是由結核分枝桿菌引起的慢性傳染病，雖然臺灣的防治成效卓越，發生率已從每十萬人口72.5例降至約26.2例，但對於高齡長者、免疫力較弱的族群而言，仍是不可忽視的健康威脅。許多民眾常因症狀與感冒相似而產生認知落差，若未能及時診斷，不僅可能造成肺部損傷，更會增加社區傳染的風險。介入性支氣管鏡檢查 提升採檢安全與準確度針對診斷技術，目前可透過分子診斷技術提升準確度，然而部分年長患者常因痰液不足，難以取得足夠檢體。莊子逸醫師指出，若傳統檢查難以判斷，介入性支氣管鏡檢查便成為關鍵，包含胸腔超音波與支氣管內視鏡超音波（ＥＢＵＳ），能深入胸腔不易觸及的病灶進行精確採樣。這類技術相較於傳統開刀切片風險較低，能為肺結核或肺部腫瘤患者提供更安全的判斷依據。別忽視長期咳嗽！及早門診檢查縮短病程肺部的健康是維持生活品質與工作能力的基礎。莊子逸醫師建議，若出現長期咳嗽、不明原因發燒或呼吸困難，應儘早至門診檢查，透過專業團隊與精密儀器的早期介入，能有效縮短病程並降低治療難度。保持良好的生活習慣並落實規律追蹤，是預防疾病傳播與守護家人健康最有效的方法。【延伸閱讀】同住家人「活動性肺結核」！ 我該怎麼辦？30多歲男發燒、呼吸急促確診肺結核 雙親也驗出潛伏性結核https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=68020
非洲豬瘟防疫成果再獲肯定 臺灣重返亞洲唯一三大豬病非疫國
農業部表示，我國已於今（6日）正式獲世界動物衛生組織（WOAH）核可，恢復為非洲豬瘟自我聲明非疫區，顯示我國防檢疫體系獲得國際肯定，優質臺灣種豬及生鮮豬肉將重返國際舞臺。在跨部會合作、地方政府協力配合與產官學界通力合作下，透過各項強化措施，成功將疫情圍堵於單一案例場，並於1個月內達成清零目標；隨後依 WOAH 規範，在今日重獲非疫地位，讓臺灣恢復亞洲唯一的口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟「三大豬病非疫國」榮耀。農業部說明，去年10月21日非洲豬瘟案例發生後，中央災害應變中心立即啟動跨部會應變機制，展現24小時不打烊的防疫能量，機動調整管控措施並精準調派資源。全體防疫人員不分晝夜或平日假日，均在第一線奔波，落實全國豬隻禁運禁宰、禁止廚餘養豬、加強屠宰場與運輸車清潔消毒，以及3階段全國牧場訪視、重點場域採樣及回溯監測調查等措施。透過各項強化防疫作為，有效防堵病毒擴散，嚴格控制疫情於單一牧場，在案例發生1個月內，即完成案例場清消，確認無病毒跡象。為維繫非洲豬瘟防疫成果，我國持續強化監督廚餘使用管理，導入科技防疫建置 AIoT 蒸煮監控系統與廚餘運輸車 GPS 管理機制，並結合養豬場電子圍籬進行整合監控，運用科學數據落實監控機制。此外，更強化野豬監測，跨機關協調廚餘掩埋場管理與圍籬防護作業，全方位防堵疫病傳播路徑。為確保重回非疫狀態，農業部邀集專家學者與防疫人員籌組團隊，研析監測設計與防疫措施，召開專家會議逐項確認內容符合 WOAH 規範，強化資料一致性與科學證據。憑藉完整的背景資料、疾病撲滅情形、強化監測措施、防疫成果與各項精進措施等資訊，並依 WOAH 要求及時提供補充資料，我國在今年2月21日提交申請後，短短1個多月即通過 WOAH 嚴謹審查，遠較原先預估期程迅速，顯見我國準備充足且熟稔國際動物檢疫規範，各項防檢疫措施成果受 WOAH 高度肯定，亦展現臺灣卓越的防疫韌性。農業部表示，去年案例發生第一時間，我國即與重要貿易夥伴國協商，確保加熱豬肉產品持續銷往日本、新加坡、紐西蘭及澳洲等市場。在生鮮豬肉及活豬外銷方面，我國將利用 WOAH 刊出重返非疫區之資訊，加速與各貿易夥伴洽談，包括日本、新加坡、菲律賓、越南、馬來西亞及香港等海外市場。我國將持續積極推動恢復市場准入，協助產業界拓展外銷機會，進一步厚植產業外銷根基。農業部強調，再度獲得WOAH認證，是更重大責任的開始。感謝中央各部會與地方政府防疫英雄的無私奉獻，以及學界及產業界的配合與協助，讓臺灣恢復疫病清淨狀態。未來農業部將維持全國嚴謹的防疫監測機制，透過層層把關，持續與各部會強化邊境管制、後市場稽查宣導及提升國內防疫作為，全面防堵非洲豬瘟病毒入侵國內養豬產業。同時也將依循國際標準，精進動植物防檢疫制度，確保產業永續發展，提升臺灣農產品在國際貿易的競爭優勢。（圖／農業部）
豐康畜牧場隱匿禽流感「私埋2359隻斃死雞」 台中市農業局：依法重罰118萬元
台中市豐原區「豐康畜牧場」涉嫌隱匿禽流感，並於今年1月間私自掩埋、棄置2359隻斃死雞，還持續販售有染疫風險的雞蛋，遭到檢方起訴。台中市農業局表示，已依《動物傳染病防治條例》裁處業者新台幣100萬元，不過業者尚未繳納，並已向農業部提出訴願。農業局說明，「豐康畜牧場」因未主動通報疫情，已依《動物傳染病防治條例》裁處新臺幣100萬元，撲殺的動物及銷燬物品依法不予補償，目前業者尚未繳納罰款，並已向農業部提出訴願。農業局指出，該業者在無執業獸醫師監督下，聘僱未具獸醫師資格人員進行注射作業，違反《動物用藥品管理法》，已裁處3萬元，目前尚未繳納。另外，業者未依死廢畜禽處理計畫書辦理部分，已依《畜牧法》裁處新台幣15萬元，受處分人已於2月25日繳清。農業局表示，有關該場後續復養事宜，須依高病原性禽流感案例場復養申請程序，完成場區清潔消毒、空舍靜置28日、環境採樣監測為陰性，以及接受教育講習並通過測驗等程序後，始得解除動物移動管制，恢復飼養。環保局則表示，「豐康畜牧場」任意棄置有害事業廢棄物、提供土地堆置廢棄物及非法清除處理等行為，涉違反《廢棄物清理法》第46條第1款、第3款、第4款等刑責規定，已由檢調單位起訴在案；另依《行政罰法》第26條第1項規定「一行為同時觸犯刑事法律及違反行政法上義務規定者，依刑事法律處罰之」，待法院判決結果確定後，環保局將依規定辦理行政處分。據了解，「豐康畜牧場」1月29日爆發禽流感疫情，但業者竟隱匿疫情，私自掩埋死雞，繼續售賣有染疫風險的雞蛋。日前經檢警起訴偵辦，密集調閱牧場登記資料，並比對監視器影像及進銷貨紀錄，發現雲姓負責人等4人自1月10日起，在場內掩埋大量斃死雞，再將部分雞屍運往苗栗後龍鎮顏姓地主提供的土地非法回填，甚至還將雞屍丟棄在苗栗縣後龍鎮王爺宮大排水溝出海口處，共計非法處理斃死雞隻多達2359隻。此外，雲男等人自1月21日起，明知牧場爆發禽流感疫情，卻為了獲利選擇隱匿不報，還違規運送染疫雞屍與雞蛋，並透過社群平台持續販售雞蛋，使蛋商與消費者購買到有高度染疫風險的產品，直到1月27日才被強制下架，期間不法獲利約7萬5820元。檢方認為，雲男等人的行為已對台灣防疫體系、食品安全與環境保護，造成重大危害；其中雲姓業者與顏姓地主涉案情節重大，且案發初期未積極配合調查，導致污染與疫情風險擴大，已依違反《廢棄物清理法》及刑法詐欺等罪嫌起訴，並建請法院從重量刑。
民調風波延燒 陳見賢競辦批徐欣瑩違法干擾初選
中國國民黨新竹縣長黨內初選升溫，陳見賢競選辦公室今（27）日發表聲明，指控同為參選人的立委徐欣瑩於法定期間內公開引述民調數據，已違反《公職人員選舉罷免法》及黨內提名公約，並質疑相關民調操作恐涉及干擾初選公平。陳見賢競辦指出，徐欣瑩於當日中午11時53分公然散布、引述民調數據，已構成違法行為。聲明強調，依《選罷法》規定，禁止於特定期間內發布或引用民調資料，而徐欣瑩身為現任立法委員，理應清楚法令規範，卻仍公開違規，已嚴重衝擊選舉公平性與法治原則。競辦同時指出，此舉亦違反《中國國民黨115年直轄市長暨縣市長選舉候選人提名登記公約》第八條，該條文明定候選人不得任意引用或公布民調數據，並強調誠信參選的重要性。此外，聲明亦提及，徐欣瑩未公開承諾團結、不脫黨參選，並於初選關鍵時刻出現違規行為，已動搖公約第十一條所強調的民主承諾，應負起相應的政治與黨紀責任。除了違規指控外，陳見賢競辦亦揭露一項「結構性干擾」問題。聲明指出，初選民調首日即出現非黨部委託的「畢肯市場研究公司」進行電話調查，且其調查方式疑似刻意偏向特定族群。競辦表示，該調查對20至29歲族群進行集中採樣，對30歲以上族群則出現「接通即掛斷」情形，使部分選民誤以為調查已結束，進而影響民意表達。競辦質疑，此類操作可能透過技術性方式排除部分年齡層，干擾整體民調結果，嚴重影響選舉公平性與民意真實性，並呼籲相關單位應進一步釐清該調查之正當性與背後機制。陳見賢競辦最後強調，選舉是民主制度的重要基石，不容任何違法或不當手段破壞。呼籲全體黨員與新竹縣民保持理性判斷，不受片面或可疑數據影響，並共同監督選舉過程，確保初選在公平、公正與公開的原則下進行。
高雄夜市「1款糖果」驗出違規添加物 衛生局勒令下架開罰
兒童節及清明節即將到來。為確保市民食用應景食品安全，高雄市衛生局近期針對傳統市場、大賣場及超市等販售場所進行專案稽查，抽驗41件中有1件違規，違規產品為星星造型綜合水果糖果（汽水口味）使用未核准著色劑，目前已要求業者下架，並移請轄管衛生局依法處辦。衛生局表示，抽驗品項有潤餅相關食材（如蔬菜、豆製品）、花生粉及糖果等休閒食品共計41件，檢驗農藥殘留、防腐劑、甜味劑、著色劑、動物用藥及黃麴毒素等項目，此外衛生局也於超商、雜貨店抽檢糖果、餅乾等零食中的防腐劑、甜味劑、著色劑是否合規，本次抽驗41件中有1件違規，合格率達97.6%。高雄衛生局抽驗潤餅皮。（圖／高雄衛生局提供）高雄衛生局抽驗春捲。（圖／高雄衛生局提供）衛生局指出，抽驗結果顯示，1件於林園夜市內一處攤商採樣的「星星造型綜合水果糖果（汽水口味）」，使用未核准著色劑「莧菜紅」違規，違反《食品安全衛生管理法》第15條規定，依同法第44條規定，可處新臺幣6萬元以上至2億元以下罰鍰，目前已要求業者下架，並移請轄管衛生局依法處辦。「星星造型綜合水果糖果（汽水口味）」驗出未核准著色劑「莧菜紅」。（圖／高雄衛生局提供）衛生局透露，本次專案稽查主要是在多處市場攤商抽驗春捲、潤餅皮，檢驗防腐劑、甲醛，花生粉則檢驗黃麴毒素、豆干及豆腐檢驗防腐劑，同時檢視食材新鮮、溫層控制與人員作業衛生是否符合衛生標準。衛生局說明，民眾常於清明節選購春捲或相關食材食用，其中花生、堅果及其製品於高溫潮濕環境下若保存不當，易受黴菌污染並產生黃麴毒素，長期攝取恐影響肝臟健康，提醒民眾選購時應注意來源與標示，避免購買顏色過於鮮豔或來路不明產品，如發現花生、堅果發霉或有異味應避免食用，以確保自身健康。
伯克利高材生以客語創作深情告白 陳以諾出輯驚艷樂壇
「新靈魂女聲」陳以諾去年底推出首張客語唱作專輯《慢花誌》。這張被視為「音樂成長日誌」的作品，曲風融合R&B、Soul、Jazz 與Dream Pop，歌詞以客語為主體，穿插粵語、華語及英語，更邀集Shing02、鄭昭元、陶逸群等國際級音樂人聯手合作，展現極具層次的聽感。陳以諾出身於多元語言環境，受客籍母親影響，自小在客家村耳濡目染。雖擁有美國伯克利紮實功底，她曾一度在管理系與音樂夢間掙扎。在近期分享會中，她感性表示：「創作是為了紀錄生活，也希望透過客語創作給家人驚喜。」其母聽後更對她的客語表現感到自豪。專輯中的〈後生人〉是她與兒時自我的對話；採樣傳統歌謠的〈天公落水〉如兒時音樂盒般療癒；而全輯唯一的華語抒情歌〈車站八點鐘〉，則幽默透露因未曾與客家人談戀愛，故情歌多以華語書寫。身為創作快手的她，僅花兩個半月便完成專輯，展現驚人產出實力。陳以諾期盼透過這份音樂日誌，讓大眾看見她獨特的靈魂色彩。