提拉米蘇
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LOPIA台灣價格沒日本便宜 總經理親巡網承諾「再等等」：一定讓大家有感
日本連鎖超市品牌LOPIA（樂比亞）近年積極拓展台灣市場，不僅展店速度備受關注，其總經理水元仁志也因活躍於社群平台，親自回應網友留言而爆紅。近日有網友在Threads上討論LOPIA在台灣的價格策略，質疑其在日本屬低價超市，為何來台後售價卻不如預期親民，掀起一波網路討論熱潮。一名網友分享一張「日本超市價格階級表」，指出LOPIA在日本被定位為比唐吉訶德更具價格優勢的「價格破壞者」，但台灣門市商品定價相對偏高。不過，他也坦言，例如鮭魚壽司等品項，「肉的大小還是覺得值得一吃」，引起其他消費者共鳴。對於價格疑慮，水元仁志於3日在Threads上親自出面回應。他表示，台灣目前仍處於拓點階段，物流及營運成本較高，希望消費者「再稍微等一下」，未來隨著門市數量增加、成本壓力下降，將朝更具競爭力的價格邁進。雖無法保證完全比照日本模式，但他承諾「一定會讓大家有感」，在台灣也能用實惠價格買到高品質商品。旅遊作家林氏璧亦在臉書發文分析指出，LOPIA在日本的確屬低價型超市，但台灣市場條件不同，包括人事、租金與物流成本皆遠高於日本，價格策略難以原封不動地複製。他認為水元仁志的發言，有助於穩定消費者期待，也展現品牌經營的誠意。除了價格話題，LOPIA在台灣的社群經營同樣受到矚目。水元仁志長期親自經營Threads帳號，不僅介紹商品，還回應網友提問，目前累積追蹤人數已達4.3萬人。林氏璧透露，LOPIA去年12月單月在台銷售的提拉米蘇高達1萬8800盒（統計自9家門市），展現商品熱度。他補充，由於年節通關延誤，後續提拉米蘇將最快於3月重新上架。林氏璧直言，LOPIA幾乎未投放傳統廣告，僅靠社群互動即達到高曝光，「社群經營表現已經是可寫進教科書的等級」，成功引起其他品牌關注與借鏡。
北市米其林餐廳疑爆食物中毒！ 7組顧客發燒、上吐下瀉
北市1間位於大安區獲得米其林指南推薦的義式餐廳驚傳疑似食安事件，有顧客在社群平台貼文抱怨，她在9日用餐完後，隔天上吐下瀉、發燒、全身酸痛，「基本上不是在馬桶上，就是躺在床上」。貼文一出，有至少7組網友留言表示都有出現上吐下瀉、發燒情形，質疑食安出問題。北市衛生局表示，已派員前往餐廳稽查，並要求改善冰箱門邊不潔、冷藏食材未覆蓋等缺失，至於食品檢體須1至2周出爐，若違反《食安法》將處以6萬到2億元罰鍰疑似爆發食安問題的餐廳位於大安區瑞安街，曾數度榮獲米其林指南推薦，主打披薩以及正宗義大利家常菜如生火腿沙拉、排餐、義大利麵、義式甜點等料理，頗受民眾歡迎。不過，有網友近日在社群平台Threads發文指控，她表示9日在該餐廳與友人吃完慶生餐後，隔天友人先發病，接著換她上吐下瀉、發燒、全身酸痛，直到12日仍非常不舒服，基本上不是在馬桶上，就是躺在床上。她指出，本來以為是他們體弱，結果看了Google評論，發現不少顧客也有反映在9、10日到該餐廳用餐，回家後出現身體不適的狀況，但她懷疑目前相關抱怨評論已被隱藏。於是她在貼文詢問，「有人也是去吃完，有身體不適的狀況嗎？」沒想到貼文一出，有至少7位網友紛紛留言表示在9、10日用餐後都有出現上吐下瀉、發燒等食物中毒症狀。有網友指出，他們10日晚上去用餐，同桌的3人都上吐下瀉、發燒、頭昏、腹胃痛，並強調「這間已經吃了好多次從來沒有這樣過⋯」，網友還說，衛生局有來電，看起來是有要稽查了。該網友也批，目前看起來餐廳Google評論都被刪除了，昨天看起來有7至8則留言，呼籲在查明問題之前餐廳不要再營業了，避免更多人受害。衛生局表示，有接獲民眾陳情及醫院通報，於該餐廳用餐後，出現噁心、嘔吐、腹瀉、寒顫等症狀，已立即派員前往針對人員衛生、食材處理及環境衛生等進行查核，現場查獲冷藏冰箱門邊不潔、冷藏冰箱內食材未覆蓋等缺失及未提供員工體檢報告及教育訓練紀錄、病媒消毒紀錄等，已責令業者於19日前改正，屆期複查如仍不符規定，依違反《食安法》處6萬到2億元罰鍰。衛生局指出，現場採集食品檢體2件（生火腿）、手部檢體2件及沙拉及提拉米蘇夾子檢體各1件，檢驗結果約需1至2周出爐，後續將針對檢驗結果綜合研判，如符合「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」判屬食品中毒，將依違反食安法處6萬元以上2億元以下罰鍰。
「愛馬仕烤地瓜」價格破百元 網紅思維改寫中國攤位廉價定位
夜幕甫落，夜市攤車燈光亮起，卻擋不住人潮轉淡與價格走高的現實。多地消費者抱怨「路邊攤比門市還貴」的討論再起，有人在廣東夜市點一份牛雜燙菜被收人民幣41元（折合新台幣約173元），炸串要人民幣35元（折合新台幣約148元），700毫升的鴨屎香檸檬茶賣到人民幣15元（折合新台幣約63元），甚至比連鎖飲品貴人民幣2元（折合新台幣約8元）；也有人感嘆沙縣炒飯門市平均客單價人民幣8至10元（折合新台幣約34至42元）一份，路邊攤卻要人民幣12元（折合新台幣約51元）。在北京的知名夜市，幾樣小吃加飲品結帳近人民幣200元（折合新台幣約846元）的情況並不罕見。根據《紅餐網》、《財智密碼》與「百態銳評員」的綜合報導，近期社群平台話題「#路邊攤為啥越來越貴」閱讀量累積破千萬，「吃不起路邊攤」的聲浪此起彼落。報導中提到，過去5年國內路邊攤客單價累計上漲87%，年均增幅遠快於居民人均可支配收入5.2%。7月間，一名廣東博主實測影片顯示，路邊攤多項品類價格「全面反超」連鎖小店，引發廣泛共鳴。價格倒掛背後，是一筆並不輕的成本帳。許多城市將攤位集中規劃，攤主須繳費入場：在廣東佛山，客流量大的集市攤位費加水電最貴一晚可達人民幣248元（折合新台幣約1,049元），其他場地月租普遍約人民幣1,800元（折合新台幣約7,614元）；前期設備投入亦是大頭，像餐車、製冰機、冰箱等一次性支出約人民幣1.5萬元（折合新台幣約63,450元）。日常隱形成本同樣不可忽視，健康證、充電與維護、電瓶損耗每月約人民幣300-400元（折合新台幣約1,269-1,692元），清潔打掃的人力與耗材每月再添人民幣50-100元（折合新台幣約212-423元）。為了品質與記憶點，不少攤主升級用料：在廣州琶洲與黃埔古港賣牛雜的小攤，凌晨3、4點起床進貨、堅持當天現殺與使用鮮榨花生油，單位食材成本明顯墊高。經營邏輯的轉向同樣推升售價。越來越多攤主採「網紅經濟思維」，以高顏值攤位與創新口味換取溢價：一份提拉米蘇因包裝與擺盤在小縣城可輕易賣到人民幣20元（折合新台幣約85元），特殊口味衝上人民幣35元（折合新台幣約148元）；加入麻糬或珍珠的所謂「愛馬仕」烤地瓜從原本人民幣5元（折合新台幣約21元）抬到人民幣20至30元（折合新台幣約85至127元）；「街頭豆芽炒牛肉」僅以豆芽、小蔥搭配少量牛肉末，標價也能達到人民幣30元（折合新台幣約127元）。客群結構變化也推高支付意願，在「消費降級」語境下，中產與商場客群下沉至夜市，對價格敏感度相對較低，願為口味、體驗與「可拍照」的精緻元素買單。監管升級帶來的合規成本與稀缺性溢價進一步改寫價格帶。一些城市要求流動餐車裝設GPS與油煙監測，或施行「攤主信用分」制度，扣分將抬高季費；熱門區位的合法攤位更趨稀缺：杭州湖濱步行街攤位中籤率僅3.7%，轉租溢價高達200%；西安回民街固定攤位經營權拍賣，單個攤位年租金突破人民幣80萬元（折合新台幣約3,384,000元）。當入場門票與合規門檻抬升，攤主的定價權隨之增強。在佛山賣冰沙的攤主表示，普通日營業額人民幣300至400元（折合新台幣約1,269至1,692元），趕集時人民幣1,000至1,500元（折合新台幣約4,230至6,345元），看似體面，扣除每晚上百元的場租水電、原物料與人工後「利潤其實有限」；賣炒田螺的老闆感覺「人流不見了」，提價以對成本，卻換來更少顧客，最後在攤位上掛出設備轉讓牌。另一邊，年輕客群在路邊攤的消費動機裡，「為拍照發社交平台」占比達38%、「嘗試網紅口味」達45%，情緒價值與社交屬性滲入定價邏輯。有統計稱，隨「地攤經濟」走紅，市場規模由2018年的人民幣22.59萬億元（折合新台幣約95,555,700,000,000元）增至2024年的人民幣37.54億元（折合新台幣約15,879,420,000元）；數字口徑雖顯混亂，卻折射出同一現象：攤位資源趨緊、費用水漲船高。當煙火氣遇上精緻化，平價與體驗的拉扯尚未有定論，只見多個夜市裡，掛著「轉讓」的小牌子漸多，還有人在攤邊喃喃「以前人民幣8元（折合新台幣約34元）的炒粉，如今要花到人民幣15元（折合新台幣約63元）。」
在歷史建築裡吃泡麵？！老宅餐廳變身展場、用主題套餐打造沉浸式體驗
近年探究飲食文化與現象的展覽並不少見，然而將展覽與主題套餐結合、讓來客觀展後將相應的料理吃下肚，卻是十分有趣的沉浸式體驗。連續4年榮獲《米其林指南》推薦餐廳的「CEO1950總裁藝文空間」，今夏從「食物設計」視角切入，與台灣長期關注食物設計教育的UOVO Food Design Studio展開「可食VS.不可食」的飲食對話。CEO1950主廚張億興（Jackie）與團隊將展覽搬進被列為歷史建築的餐廳中，打造「名符其食」夏季菜單，並將UOVO工作室的「內容不食」展覽理念呈現於餐廳2樓展間，邀請賓客展開關於食與不食的思辨體驗，該菜單原預計推展至8月底，現好評延長至秋季。「內容不食」展覽的第二環節「呼吸」，表達食物透過醃漬的過程也反映當天氣候，從中透露出時間沉澱的風味。（圖／魏妤靜攝）口香糖也被稱為泡泡糖，展覽第三步「謊」在透明球體中放入觀展民眾以紙條寫下曾經說過的謊言，讓他們將所有情緒塞進泡泡裡。（圖／魏妤靜攝）2012年成立的「UOVO Food Design Studio」，是台灣早年投入食物設計教育的先行者，工作室在今年4月舉辦「內容不食」的策展實驗，端出看似食物卻不能吃的「料理」，讓觀眾透過互動重新思考「吃」的本質究竟是味道還是行為。展覽結束後，UOVO成員、同時也是CEO1950總裁藝文空間的內廚團隊人員楊千慧，與餐廳主廚Jackie延伸展覽、將用餐與逛展結合。建議賓客用餐前先走上2樓看展，展覽約可分為5個環節，序曲「揉水」邀請觀者先取一片柑橘紙巾、在上頭注入柑橘精油水，以其潔淨手部、嗅聞香氣，再揉成團投入瓶中，暗示「我準備好開始享用美食」的心理訊號；桌上的九層塔、蒜頭、芭樂等醃漬物則與第二步的「呼吸」有關，楊千慧認為發酵是食物呼吸的方式，食材在不同溫度與濕度下，彷彿呼吸般加速或減緩發酵的速度。來到第三步「變質」，牆上掛著四排不同狀態、以美式早餐元素拆解的食物，楊千慧認為食物與人生都會經歷「變質」，人會隨著時間在看待事物上有了不同觀點，例如兒童時期像是看什麼都很直接的「白米」階段，步入社會後會思考金錢成本、背後的定價，或許想吃的也不再是最單純的美式早餐；第四步「謊」用口香糖象徵味覺的騙子，我們沉迷於其清甜與咀嚼感，但它既不能吃下肚也無法果腹；最後的「餘溫」則以大型白色嘴唇形象呈現，邀請賓客觀展與用餐結束後回到2樓，在唇上寫下自己對當天料理的印象。在品嘗首道開胃菜的柑橘班戟時，可先將滴管中的柑橘汁滴入，抓起餅皮四角一口咬下包覆雞胸肉、馬薩拉香料粉、焦化榛果等混合的內餡。（圖／魏妤靜攝）「綠竹筍／昆布／胭脂蝦」鋪上山蘿蔔葉與發酵檸檬皮絲，外形如展覽的「揉水」紙巾般柔軟、吃來爽口微脆。（圖／魏妤靜攝）「芭樂／鮪魚」從擺放的發酵芭樂及淋上10年巴薩米克醋、煙燻魚骨與發酵九層塔做成的醬汁，都轉化了「呼吸」概念。（圖／魏妤靜攝）為了對應展覽內容，主廚Jackie耗時半年打造9道餐點，例如揭序的開胃菜「芹菜根／柚子／肝慕斯＆柑橘班戟」，主廚認為雞蛋象徵生命起點，他保留外殼、在底層填入雞肝與鴨肝蒸蛋，中間放上柚子凍與紅蔥頭、上層則是以芹菜根慕斯。而「柑橘班戟」（班戟為粵語的鬆餅）則取香港常見的甜點芒果班戟為意象，以揉成一團的班戟與滴管，呼應展覽第一步的「揉水」；同樣呼應「揉水」意象的還有接續的「綠竹筍／昆布／胭脂蝦」，竹筍是竹子的嫩芽也是生命的起點，這道菜將綠竹筍片成如薄透的紙巾，以其包覆胭脂蝦塔塔，再搭佐昆布竹筍高湯製成的醬汁，充滿當季鮮美。冷前菜「芭樂／鮪魚」則扣住展覽的「呼吸」意象，例如鮪魚是一種鰓肌退化的魚類，必須不斷游動前進才能獲取氧氣。主廚將鮪魚刺身以60度低溫油封，一旁的雞捲內餡填入的不是雞肉而是被俗稱「海底雞」的鮪魚，也是主廚對應「內容不實」的巧思；外觀與氣味看似辛辣的「發酵辣椒／季節鮮魚」對應的是展中的「謊」，盤中淋上風乾番茄、紅椒、澄清雞湯與魚湯醬汁，再滴入發酵辣椒汁，以顏色與氣味欺騙感官，入口才發覺其本質溫潤。「發酵辣椒／季節鮮魚」的鹹與酸較辣度更甚一些，搭配以青椒、芭樂混調的無酒精飲品帶來各種風味交織。（圖／魏妤靜攝）主菜「里昂牛頭捲」以牛臉頰、牛舌增加膠質，主廚表示傳統做法多採燉軟處理，但他反覆煎過使口感保持彈性。（圖／魏妤靜攝）完整主廚套餐會提供兩道甜點「布瑞起司／西瓜」（前）、「白花菜提拉米蘇」（右後）及茶點。（圖／魏妤靜攝）可3選1的主菜同樣扣緊「謊」的主題，主廚以盤飾呼應「泡泡糖」意象，以傳統澎湖料理「章魚燉肉」為靈感，選用夏季盛產的澎湖石鮔搭配海葡萄、甜菜根球、櫻桃蘿蔔、天婦羅風味片做成配菜，在盤中畫出夢幻虛無的意象，天婦羅風味片比擬謊言破滅後的碎片；主菜後的「排骨雞麵」讓人莞爾一笑，主廚認為台灣的泡麵總在包裝附註「內容物僅供參考」，可說是最具代表性的內容不實商品。他從排骨雞麵獲得包裝與麵食的靈感，先熬煮8小時再澄清雞湯，加入洋蔥、香料、黑白胡椒再熬製3天，搭配自製手工雞蛋麵、放上滷豬肋排，以「真材實料」的排骨雞麵幽默致敬。雙甜點同樣精彩，先上桌的「布瑞起司／西瓜」呼應展覽的「變質」議題，兒時可能只要吃到西瓜便會滿足，長大後的吃食快樂卻可能來自上好的起司，此甜點由下往上依序是檸檬棉花糖、茉莉綠茶脆片、糖漬西瓜、優格慕斯與布瑞起司冰淇淋、花形馬林糖、檸檬皮，彷彿也象徵隨著年紀進程的心態轉變；最後一道「白花菜提拉米蘇」則擷取提拉米蘇在義大利文中「帶我走」的寓意，呼應展覽最後的「餘溫」，希望賓客能將這一餐深刻留在記憶與味蕾中。甜點主廚將高溫烘烤的白花菜融入馬斯卡彭內餡，為甜點增添一抹深邃香氣。完整主廚套餐於晚餐、週末供應，每位2,680元+10%起，平日濃縮版午間套餐則為每位1,580元+10%起。馬祖國際藝術島活動將於9/5至11/16登場，臺虎推出的「海波浪皮爾森」除了具有「海」味，還有3款期間限定包裝。（圖／臺虎精釀提供）近期與藝術相關的還有臺虎精釀繼2023年與「馬祖國際藝術島」合作推出聯名啤酒後，今年再次攜手中華文化總會，打造「海波浪皮爾森——馬祖國際藝術島限定版」。這款專為馬祖釀造的皮爾森啤酒，以飽滿麥芽香氣為基底，融合帶有海洋風味的昆布入酒，在尾韻留下鹹中帶鮮的鮮明層次；罐身設計也以藝術視角描繪馬祖之美，其中兩款呈現海景風光，另一款則是獨特可愛的「貓手款」，即日起於馬祖全家便利商店限量開賣。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
中秋新選擇！GODIVA珠寶限定禮盒、LADY M夜燈禮盒、虎珍堂地瓜入餡、BAC雪芙蕾，送禮自用都適合！
中秋佳節將至，各大品牌紛紛推出兼具美味與設計巧思的應景禮盒，從在地食材到國際風格，展現截然不同的風味驚喜。今年，雲林虎尾的虎珍堂以地瓜入餡，推出「虎迎月」與「虎名月」限定禮盒，傳遞濃厚鄉土情感；精品級的GODIVA運用滿月、玉兔、湖水波光等東方節慶意象，結合比利時巧克力工藝，展現中西合璧的美學。LADY M則以燈光旋轉的「流轉月光」禮盒，將月餅與藝術融合；BAC帶來以北海道奶霜與焦糖交織的「One兔Three」系列，綿密雪芙蕾與手作餅乾一次滿足大人小孩；而Rivon禮坊延續公益初心，推出「愛．盛放」公益禮盒，九款台灣特色糕點搭配桂花文旦流心新品，兼具美味與社會責任。今年中秋，不論是傳統風味或創新設計，都能找到最具心意的節慶好禮。2025中秋禮盒推薦1.虎珍堂來自雲林虎尾的虎珍堂，十年來以地瓜為靈感，把這份台灣日常裡最樸實的滋味，化為一道道令人意想不到的創意甜點，也刻劃出關於地方、情感與味覺的故事。今年中秋，虎珍堂推出兩款限定禮盒──「虎迎月」與「虎名月」，從玉兔奔月與皎潔明月的意象出發，結合糕點細節的講究與設計巧思，將濃濃心意包裹在地瓜入餡的甜蜜中。（圖／虎珍堂提供）2025中秋禮盒推薦2.LADY MLADY M 流轉月光中秋月餅禮盒，以粉嫩色系搭配細緻燙金，盒身典雅別緻。禮盒內建開關，開啟後柔和燈光隨即亮起，燈身緩緩自動旋轉，生動呈現玉兔穿越森林、奔月的奇幻之旅。採用 USB 充電設計，便利環保，隨時點亮團圓夜晚。月餅由香港百年品牌「奇華餅家」製作，結合經典工藝與創新口味，嚴選三款特色奶皇月餅：抹茶草莓、椰香、提拉米蘇風味，豐富多層次的味覺饗宴。（圖／LADY M提供）台味系列全面登場！南機場夜市、圓山大飯店美食7-ELEVEN買得到2025中秋禮盒推薦3.GODIVA從比利時走向東方月夜，巧克力精品品牌GODIVA今年以「跨文化甜點火花」為題，推出中秋限定系列禮盒。設計靈感取材自滿月、玉兔、湖水波光等東方節慶意象，結合比利時巧克力工藝，展現中西合璧的美學。外盒以清透的湖水藍與金色光輪交織，倒映粼粼水波，五款造型各有巧思：方形展現大氣、兔形靈動可愛、圓形寓意團圓、珠飾盒精緻奢雅、雙層圓盒則帶來加倍驚喜，不僅是巧克力禮盒，更是中秋佳節的藝術收藏。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 圖說：GODIVA中秋節片裝巧克力禮盒系列（圖／黃筱婷攝）今年焦點新品「塔巧克力」系列，以酥脆塔皮搭配滑順甘納許內餡，打造前所未有的層次驚喜。包含濃厚黑巧克力塔、榛子塔、草莓塔三款經典風味，苦甜交融或果香夢幻，每一口都凝聚GODIVA的精湛工藝。另有多款呼應秋日氛圍的創意巧克力：以「食栗」祈願的栗子黑巧克力，白巧克力勾勒的玉兔造型胡桃餅乾碎內餡，清新果香的蘋果黑巧克力，以及鹹甜交錯的海鹽牛奶巧克力，讓人從味蕾到視覺都感受滿滿節慶心意。圖說：GODIVA中秋節片裝巧克力禮盒28顆裝 / 4,580元（圖／品牌提供）除了高顏值設計與繽紛風味，今年GODIVA還祭出早鳥禮遇：8/18至9/15期間，會員單筆消費滿3,600元可享95折，滿7,200元再享9折（貴賓卡友更可享85折），還有滿額贈限量手拿鏡、可可粉與金裝巧克力禮盒的驚喜加碼。無論是象徵豐饒的栗子、傳遞團聚的玉兔，還是融合秋日清爽的蘋果與海鹽，2025 GODIVA中秋系列都以細緻設計與甜美心意，為團聚時光增添最浪漫的甜蜜光彩。圖說：GODIVA中秋節片裝巧克力禮盒21顆裝(珠飾禮盒) / 3,280元（圖／品牌提供、黃筱婷攝）圖說：GODIVA中秋節綜合巧克力禮盒12顆裝(兔型禮盒) / 1,580元（圖／品牌提供、黃筱婷攝）2025中秋禮盒推薦4.BACBAC推出兩款送禮自用兩相宜的夢幻禮盒：「One兔Three」雪芙蕾禮盒、「One兔Three」手作餅乾禮盒。以「日式甜點職人首選」的奢華食材組合——日本北海道頂級中澤奶霜×琥珀海鹽焦糖，甜鹹交錯、層次豐富卻毫不膩口，如雲朵般綿軟的蛋糕體裡，藏著一口就令人上癮的中秋味道。除了雪芙蕾禮盒，BAC同步推出「One兔Three」手作餅乾禮盒，以三款質感餅乾一次收服大人小孩的味蕾：鹹香酥脆的金沙餅乾、細緻濃郁的黑金巧克力餅乾、以及香甜爽口的蜂蜜燕麥餅乾。無論搭配一壺熱茶還是一杯香醇咖啡，都能讓團聚時光升級為更溫暖的幸福享受，一盒承載三重美味，就是最到味的中秋祝福。（圖／BAC提供）2025中秋禮盒推薦4.禮坊Rivon禮坊自2011年起推出公益禮盒，至今累計捐贈超過1,000萬元，成為節慶熱門選擇。今年再度延續初心，推出「2025愛．盛放公益禮盒」，嚴選在地食材，打造九款特色糕點，包括以台農73號紫心地瓜製成的「紫薯於你流心月餅」、台南東山窯燒龍眼乾入餡的「法式葛蕾特柴燒桂圓」，以及融合台農3號土鳳梨與巧克力的「巧克力鳳梨酥」，每一口都藏著台灣風土滋味。禮盒所得3%將捐助家扶基金會，並採用FSC森林友善認證紙材，實踐環境承諾。今年焦點新品「桂花文旦流心月餅」更帶來清新驚喜，以麻豆文旦與桂花交織酸甜風味，搭配酥鬆菠蘿餅皮，展現與傳統月餅截然不同的清爽層次。「臻桂．流心月餅禮盒」則集結桂花文旦、紫薯奶黃與花生流心三款獨特口味，滿足味蕾探索。此外，禮坊與國立歷史博物館合作，推出「蛇來運轉撲滿禮盒」，以福蛇撲滿象徵延續好運，結合館藏牡丹花紋樣設計，搭配熱銷鳳梨酥，兼具美學與祝福意涵。對於偏愛多元選擇的消費者，Rivon亦推出「映心經典午茶禮盒」與「花好桂月三層禮盒」，結合法式點心、流心月餅與精選茶飲，打造中西合璧的華麗饗宴，滿足不同層次的送禮需求。（圖／Rivon禮坊提供）
高雄名店翻玩外婆的台味家常菜 2人也能吃的劇場式中菜插旗南港
近年為更貼近新世代客群，台菜或中菜品牌不約而同以更摩登、具有設計感的概念打造新品牌。像是屹立高雄41年，以經典手路菜獲得饕客肯定的「鄧師傅功夫菜」台菜餐廳，為更貼近新世代年輕客群，於今年7月在高雄鳳山文山特區推出全新概念台菜品牌「復興北 外婆家」，以鄧師傅童年記憶中的外婆家手路菜為發想，從品牌識別、空間規劃到菜色設計，既復刻經典又注入創新童趣；另一間中菜館「Ken香‧時髦中菜」也於7月正式進駐CITYLINK南港，主打「兩人也能吃中菜」，由「飯BAR中菜」創辦人Dennis主理、無限智作餐飲團隊打造，以戲劇感命名、場景感料理與創新式中菜，希望重塑大家對中菜的想像。阿嬤十大拿手菜「陸海空紅燒肉」（右，388元）、「荔枝糖醋魚」。（288元，圖／復興北外婆家提供）「鄧師傅功夫菜」不僅在高雄擁有3家獨立門市與5家百貨門店，近年更積極開闢網路宅配通路，將其向老師傅取經的人氣獨家「乾燒蹄膀」功夫菜推向各地，年年熱賣超過百萬份，銷量約等於50座台北101高度。新推出的「復興北 外婆家」品牌命名源自於鄧師傅從小在外婆位於台北復興北路的家中長大，每次回家，總能吃到她用心燉煮的各式家常菜，品牌LOGO也以「外婆追金孫」及「怕金孫沒吃飽」的逗趣圖案意象做設計。菜色單點價格從88元到598元不等，主打的十大阿嬤拿手菜匯集台菜、辦桌菜、眷村菜及川菜、江浙菜等，呈現台式家常餐桌風景。例如如鄧師傅阿嬤最拿手的「陸海空紅燒肉」，是在台式經典紅燒肉基礎上，又仿效粵菜技巧添加海味「乾魷魚」提鮮，加上鵪鶉蛋，融會陸海空食材的精華，肉香豐潤不膩口；而源自於江浙菜系的「橙香冰糖醬鴨」，來到台灣成了招牌的眷村阿嬤味，主廚獨門醬料添加陳皮、以橙香提香，採3小時「浸泡法」讓櫻桃鴨入味，令鴨肉充分吸收醬汁香氣、味道濃縮凝鍊。「土豆豬腳爆米香」。（328元，圖／復興北外婆家提供）8/17前參加跳格子大賽，上傳照片打卡即有機會獲贈「阿嬤呷甜甜」－楊枝甘露、雪吻法蘭西、阿嬤的動物園乙份。（圖／復興北外婆家提供）「土豆豬腳爆米香」則延續鄧師傅功夫菜人氣豬腳的招牌手藝，以慢火燉煮6小時，讓豬腳釋放膠質充分附著於花生上，花生飽滿、豬腳軟Ｑ，在創意搭配鍋巴，是阿嬤特別給金孫補身滋養的手路菜；「荔枝糖醋魚」則選用優質旗魚裹漿粉，炸至金黃酥脆，除了傳統糖醋醬和新鮮鳳梨，更別具新意加入帶著玫瑰香氣的荔枝，增添細緻的風味層次，為這道家常菜注入現代風味。即日起至8/17，還推出於餐廳門口玩跳格子遊戲，拍照或錄影上傳臉書或IG公開貼文，並標註「復興北外婆家」，即可參加轉盤遊戲，獲贈「阿嬤呷甜甜-甜點或飲品乙份」。「美人茶遇東坡肉」。（528元，圖／Ken香‧時髦中菜提供）「YA問晾衣千刀肉」。（298元，圖／Ken香‧時髦中菜提供）「Ken香」顛覆傳統中菜總要圍爐大桌的舊有印象，將經典家宴菜式拆解重構為2至6人設計，套餐價格從1,280元到4,680元（皆需加10％服務費）。每道菜色皆為現點現作，融合時髦器皿、創意命名與桌邊互動，讓用餐過程如觀劇般層層展開。品牌也推薦必吃的「劇場三絕」菜色，其中「美人茶遇東坡肉」以獨門秘製醬汁搭配紹興老酒慢燉東坡肉，搭佐東方美人茶及鹹光餅打造中式漢堡吃法；「YA問晾衣千刀肉」則以手工刀法將豬五花薄切如蟬翼，以衣架懸掛上桌，搭配特調蒜香沾醬，入口即化；「川川川水煮牛」則以三層辣度呈現，由香、麻至辣逐層堆疊，湯底融合花椒與大紅袍，展現麻辣劇場的張力。其他菜色同樣饒富趣味，「冠軍絲襪美人腿」以鹹蛋黃煸炒後高溫爆鍋拋入筊白筍，並以絲襪網狀懸掛造型上桌，酥脆口感需趁熱享用；「花雕微醺醉雞」則以冷泡花雕酒低溫浸漬雞腿肉，滑嫩入味；「生菜乾杯蝦鬆」加入清脆馬蹄與酥香老油條，以生菜包裹入口，清爽有層次；為了強化視覺系中菜與甜點儀式感。招牌甜點「白蘭地提拉米蘇」還會於桌邊點火炒香焦糖與咖啡酒。同時品牌響應惜食文化，推出「飯香續航計畫」，凡用餐後打包剩菜，即免費附贈兩碗白飯。
現炸、現搖的「Potato Corner」人氣薯條正式登台 韓國打卡甜點「HART TIRAMISU」療癒快閃
近期風靡全球的國際品牌紛紛進駐台北信義區，像是強調現點現炸、從曼谷百貨到洛杉磯街頭都可看到其身影的薯條品牌「Potato Corner」，現已正式登台，首店落腳台北信義區最新商場統一時代，帶來4款經典人氣風味薯條、人氣小點與可愛周邊，將於8/4正式開幕；另外韓國人氣甜點品牌「HART TIRAMISU」也首度揮軍海外，將全球首站選在台灣！首波快閃將於8 起陸續登場，分別進駐台北信義新光三越A11、新竹Big City 巨城、台北101，開幕首站更邀來韓國人氣女神李多慧化身一日店長，現場親手遞送提拉米蘇、與粉絲甜蜜互動。Potato Corner除了可單點薯條，也推出「薯條＋捲捲薯」（左，178元）、「薯條或捲捲薯＋雞米花」（198元）的雙拼選擇，試營運消費滿200元還可加購Poco玩偶。（圖／魏妤靜攝）Potato Corner以招牌色打造的「造型取餐台」散發螢光、成為視覺焦點。（圖／魏妤靜攝）時常能在世界各角落的街角瞥見有著一抹亮黃色與熟悉香氣的Potato Corner，品牌自1992年創立以來，便以風味薯條的概念、親切的品牌形象以及高度自由的客製搭配，迅速席捲全球，目前已在15個國家擁有超過2,000間門市。 今夏由先前炒熱話題、引進甜甜圈品牌「I’m donut？」的富錦樹集團正式引進，在正式開幕前，為了讓大家搶先品嘗到這份美味，品牌將於8/2、8/3兩日舉辦試營運，預計又將掀起排隊熱潮。試營運期間也推出可愛周邊，1.首日起消費即贈品牌涼扇，數量有限、送完為止；2.單筆滿200元即可加購限量Poco玩偶，小隻Poco玩偶加購價199元、大隻Poco玩偶加購價299元，每人限加購1隻。另外也提醒欲在試營運期間前往的消費者，為確保現場秩序與品質，購買將採以下規則：1.每人限購一份，以人頭計算；2.所有品項皆為現點現炸，現場製作需等候，數量有限、售完為止；3.最佳賞味期為10分鐘內，建議趁熱享用。招牌薯條有4種尺寸選擇，小份78元、中份128元、大份168元、特大份258元。（圖／魏妤靜攝）店員會在客人選擇薯條、雞米花搭配的口味後，會將薯條與風味粉一起放入桶中現搖均勻。Potato Corner進駐台北信義區商場統一時代的B2美食街。（圖／魏妤靜攝）強調現點現炸的Potato Corner薯條外層金黃酥脆、內裡鬆軟綿密，保留馬鈴薯的原始香氣與濕潤口感，另外經典的風味調粉也堅持「現場撒、現場搖」， 由店員現場撒上客人選擇的風味粉，再放入搖桶中「Shake」，讓每根薯條都均勻沾滿風味。Potato Corner特色還來自於它的「自由度」：從份量、口味，到搭配都能客製化，台灣首波主打4種人氣口味：酸奶洋蔥（Sour Cream & Onion）、碳烤BBQ（BBQ）、香濃起司（Cheese）、香辣BBQ（Chili BBQ）。 不只有薯條可以選口味，連人氣小點「捲捲薯」、「雞米花」也能任選風味；此外，大份與特大份薯條還可選雙重風味，一次解決選擇困難症患者困擾！李多慧為HART TIRAMISU快閃活動站台，現場還有超好拍打卡裝置。（圖／HART TIRAMISU提供）「草莓牛奶」提拉米蘇。（1,280元，圖／HART TIRAMISU提供）另外海外快閃首站進駐台北信義區新光三越A11的韓國甜點HART TIRAMISU，最大亮點是每一盒提拉米蘇表面都會覆蓋「脆皮愛心巧克力」，需使用品牌專屬的愛心湯匙輕敲擊碎，象徵「打開心意」的甜蜜儀式。從濃醇的義式濃縮咖啡香、柔滑細緻的馬斯卡彭起司慕斯，再到可可餅乾的濕潤綿密，每一口都富有層次。開幕首站首日，粉絲不僅能與李多慧合影留念，還能享有「任選兩款提拉米蘇，即贈李多慧親手遞送的七夕限定草莓口味」驚喜福利，療癒畫面瞬間席捲社群。這次登台，HART TIRAMISU不只帶來韓國熱銷的人氣經典口味，更同步推出夢幻爆款「草莓牛奶」提拉米蘇，外層是粉嫩愛心巧克力，輕敲即碎；內裡則是草莓與牛奶交融的細膩慕斯，酸甜之間清爽回甘。品牌門市亦打造結合代表色的期間限定打卡裝置，吸引眾多甜點控前來朝聖；同場加映的還有只在台灣才拿得到的限量療癒小物「愛心吊飾」，凡購買任一款提拉米蘇，即可獲得代表台北門市色彩的專屬小吊飾，數量有限、送完為止。以馬斯卡彭起司、義式濃縮糖漿、Savoiardi手指餅乾等調製的「經典原味」（左），與加入開心果奶油、開心果巧克力的「開心果」口味都提供販售。（各1280元，圖／HART TIRAMISU提供）HART TIRAMISU這次來台於三個地點陸續快閃，台北信義新光三越A11館1F於2025/8/1～2026/2/28，新竹Big City巨城將於2025/8/15～2026/1/5接力登場，台北101則將於2025/9/2～2025/11/29在B1F亮相（品牌擁有活動檔期調整權益）。
精品藏茶台北首設外帶茶據點 甜點名廚跨刀、人氣「蟹肉起司蛋糕」快閃開賣
品茗一杯好茶能讓人回味再三，若在繁忙都市中能給自己喝杯茶喘息的空檔，不啻為一種舒心的享受。繼開設南投溪頭「溪山行館」、台中「元紀．台灣菜」、苗栗三義「POUYUENJI HILLS寶元紀之丘」茶生活遊園地、京都「POUYUENJI KYOTO」品牌原生店後，今夏POUYUENJI首次於台北設立外帶據點，在南京松江商圈打造首間藏茶Boutique Store「POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北」。除了提供10款可外帶的熱泡茶、冷泡茶與獨具萃取工藝的冰滴茶，首發更邀請國際知名甜點主廚平塚牧人（Makito Hiratsuka）於即日起～8/31快閃獻上「松露提拉米蘇」、「蟹肉起司蛋糕」等11款外帶甜點，想品嘗的人可得把握機會！「POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北」空間延續Lillian Wu Studio獨有的美學底蘊，以Tea Bar形式提供完整的沏茶服務。（圖／POUYUENJI提供）「熟普奶茶」（左，熱120元、冷130元）、「金達摩生普洱茶冰滴茶」（200元）都是推薦必點飲品。（圖／魏妤靜攝）店內選用bolero波麗露冰滴壺（左）製作冰滴茶，並可選購蝴蝶酥、義式脆餅等手工餅乾。（150元／盒，圖／POUYUENJI TAIPEI提供、魏妤靜攝）「POUYUENJI TAIPEI 寶元紀台北」空間採Tea Bar形式提供完整沏茶服務，並設置立飲邊桌，可透過落地窗盡覽人來人往的街道。店內特地安排品牌專業元茶師進駐為客人沏茶，夏季首波推出經典藏茶「元紀熟普」、「金達摩生普洱茶」、「熟普奶茶」等冷熱茶款。其中POUYUENJI最為人熟知的「元紀熟普」嚴選六大茶山百年古樹喬木，經十餘年陳化，湯色紅濃明亮，口感與香氣甘甜柔滑，帶有棗香與黑糖甜香，散發濃郁木質底蘊，與甜品特別相襯；人氣茶款「金達摩生普洱茶」則具有青梅香氣，入口後茶感強勁扎實，隨後花香會綻放於齒間、尾韻清涼。另外苗栗三義POUYUENJI HILLS寶元紀之丘的必點品項「熟普奶茶」亦是POUYUENJI經典茶品，以溫潤質樸的普洱搭佐單一牧場優質鮮奶，茶韻與奶香交融、口感醇厚豐稠；店內也借鏡冰滴咖啡推出兩款冰滴茶「喜馬拉雅山融月紅茶」與「金達摩生普洱茶」，吧台特地設置兩組bolero波麗露冰滴壺，先將前一晚煮沸後冷藏的冰水，以長達70分鐘的時間冰滴而成，能使苦味與刺激性降低，同時降低咖啡因溶出量，讓高海拔大葉種及小葉種的天然風味更為鮮爽甘醇。另售有英式早餐茶、伯爵茶、洋甘菊茶與經典英式奶茶等共10款品項，店內飲品價格落在100～200元。平塚牧人設計的「元‧蜜禮盒」頗受消費者歡迎，可選擇柚子或玫瑰口味磅蛋糕，搭配松露瑪德蓮、咖啡金棗達克瓦茲、巧克力費南雪與布列塔尼。（980元，圖／POUYUENJI TAIPEI提供、魏妤靜攝）鋪滿松葉蟹絲的「蟹肉起司蛋糕」（前，320元）、融入鰹魚凍的「毛豆乳酪」（右，200元）是甜鹹交織的有趣選擇，「松露提拉米蘇」亦充滿濃郁的松露香氣。（300元，圖／魏妤靜攝）適合搭配經典藏茶「元紀熟普」享用的「松露卡門貝爾」，是融合白巧克力與松露為巧克力甘納許後回填卡門貝爾之心乳酪，搭配馬爾頓海鹽更帶出乳香、留下餘韻。（1,200元／270g，圖／魏妤靜攝）現場亦可選購精緻茶具與茶葉禮盒。（圖／魏妤靜攝）開幕首波活動特邀擔任POUYUENJI patisserie甜品創意主廚的名廚平塚牧人（Makito Hiratsuka）獻上11款外帶甜點。平塚主廚曾於「elBulli」、「El Celler de Can Roca」等國際星級餐廳歷練，以跳脫框架的創作思維聞名，擅長將甜鹹風味交織、也喜歡使用濃郁的松露為食材。即日起～8/31快閃期間，平塚主廚將其品牌「akeruE Dessert」甜點調整為便於攜帶的形式，推出「松露提拉米蘇」、「蟹肉起司蛋糕」、「松露卡門貝爾」、「毛豆奶酪」、「松露瑪德蓮」、「水果磅蛋糕」、「咖啡金棗達克瓦茲」、POUYUENJI TAIPEI寶元紀台北獨家「元‧蜜禮盒」等11款常溫與冷藏商品，並以其風味特性對應茶款香型與茶韻，堆疊出味蕾驚喜。選用唐寧四紅果茶的「巴黎夏戀」帶有酸甜交織的莓果風味。（圖／TWININGS提供）以無咖啡因的琥珀焦糖博士茶調和的「夏暮微風」（左），風味溫潤沉靜，若於指定通路消費滿額即贈唐寧冷熱雙層玻璃杯。（圖／TWININGS提供）另外擁有超過三百年歷史的英國皇室御用唐寧茶（TWININGS），以調茶技藝與拼配工藝而聞名，今夏唐寧茶精選5款經典茶款，設計出沁涼時尚茶調飲 Mocktail，優雅詮釋「我的唐寧很夏天」的全新概念。例如為「浪漫型旅人」設計的「巴黎夏戀」，以唐寧四紅果茶、冷萃咖啡、蜂蜜和少許檸檬汁調和而成；為喜歡獨處與沉浸大自然的「深層靜心型旅人」設計一款「夏暮微風」，是以鉑金系列的琥珀焦糖博士茶、桂花醬和新鮮荔枝果肉調製。配合夏季主題，唐寧茶嚴選適合冰啜的茶款組合，於指定通路推出「冰啜唐寧•沁夏綜合口味組」，囊括經典皇家伯爵與英倫早餐茶，以及果韻濃郁的香甜蜜桃茶與四紅果茶，為炎炎夏日帶來沁涼。另凡於指定通路購買唐寧鉑金系列茶款任兩件，即可獲得限量TWININGS冷熱雙層玻璃隨手杯；或線上購買單筆消費滿1,188元亦享同款滿額禮。
「爸」氣登場！焦糖布丁捲、蚵仔麵擬真蛋糕獻愛父親
一年一度的父親節即將到來，是否開始尋找應景蛋糕準備討好家中那位辛苦的「超人」了呢？生乳捲名店亞尼克以焦糖布丁與時令芒果為亮點，推出俏皮鬍子造型的「酷！偶爸」蛋糕、與用芒果奶霜勾勒金黃捲髮的「翹鬍子公爵」蛋糕；台北東區烘焙名店「神旺普諾麵包坊」延續過往「美味蟹寶」、「海味小卷麵」等話題甜點熱潮，針對父親節推出擬真驚喜之作「鮮蚵棒棒麵」，主廚以記憶中爸爸最愛的一碗蚵仔麵為靈感，打造出令人會心一笑的甜點拉麵蛋糕；頂級冰淇淋品牌Häagen-Dazs哈根達斯也同步推出3款父親節冰淇淋蛋糕，要舉辦一場專屬於爸爸的甜蜜盛宴。「翹鬍子公爵」蛋糕。（950元／6吋，圖／亞尼克提供）亞尼克「薄荷季」旋風登場，期間限定販售3款清涼程度不同的薄荷巧克力蛋糕。（圖／亞尼克提供）以生乳捲聞名的亞尼克針對此次父親節推出兩款新品，「酷！偶爸」蛋糕以俏皮鬍子巧克力片搭配北海道奶霜打造的蓬鬆白髮造型，內餡捲入溫潤不甜膩的焦糖奶霜與蛋香布丁餡，超Q造型相當討喜；另一款「翹鬍子公爵」則以盛夏芒果香融入北海道奶霜，造型捲髮散發著芒果甜香，內餡搭配芒果百香果凍，具有濃郁甘甜的夏日特調，7月底前預購兩款指定父親節蛋糕還可享單顆88折、兩顆85折優惠。亞尼克近期也針對風靡台、日、韓的「薄荷巧克力」旋風推出「薄荷季」，打造3款不同清涼指數的薄荷巧克力逸品。其中「薄荷巧克力脆片生乳捲」以特黑巧克力泡芙蛋糕點綴巧克力豆，內餡捲入北海道奶霜、舒涼薄荷奶霜及巧克力脆片，充滿多重層次；「薄荷巧克力黑酷曲」則以薄荷磅蛋糕碎粒披上綠色外衣，一口咬下可嘗到OREO巧克力酥餅夾雜薄荷奶霜與巧克力香氣，還有厚厚的清涼特調薄荷奶霜與巧克力碎片，再配上特黑泡芙蛋糕，鬆軟綿密、酷涼化口；全新登場的「薄荷巧克力蛋糕」以厚厚一層薄荷奶霜包覆，再披覆73%貝可拉巧克力，濃郁厚涼感適合重度薄巧派大快朵頤。神旺普諾麵包坊2025年父親節獻上創意滿分的「鮮蚵棒棒麵」擬真系蛋糕，搶攻節慶商機。（圖／神旺普諾麵包坊提供）「巧克花園」巧克力蛋糕包裹香蕉布丁與卡士達，早鳥優惠價702元起。（圖／神旺普諾麵包坊提供）神旺普諾麵包坊甜點主廚則把與父親的兒時回憶融入蛋糕製作，今年父親節推出吸睛又暖心的創意甜點「鮮蚵棒棒麵」擬真系蛋糕，巧手將家常蚵仔麵化作趣味與情懷並存的拉麵甜點。其選用來自北海道十勝的頂級乳源裹入釋迦庫利，詮釋擬真肥美的鮮蚵造型。內餡以回甘鐵觀音慕斯為主體，搭配濃郁巧克力蛋糕與微苦咖啡慕斯，苦甜交織，象徵父親的溫柔剛毅；上層則以白巧克力香緹精緻打造仿真麵條，再灑上榛果脆片，讓整體口感更添驚喜。該款蛋糕單品售價1,480元，神旺普諾麵包坊亦推出限定組合「鮮蚵棒棒麵蛋糕碗＋生啤酒果凍杯」，生啤酒果凍特以蘋果西打製成，風味香甜清爽，甜點組合原價1,590元、早鳥優惠價1,499元，今（10）日為限量預訂最後一天，不妨把握機會下訂。神旺普諾麵包坊另有一款廣受家庭客層喜愛的「巧克花園」蛋糕，以濃郁柔滑的巧克力蛋糕體為底，包裹香氣十足的香蕉、滑順布丁與卡士達醬，層層堆疊、豐富飽滿，外層更點綴酥脆泡芙餅乾，讓口感再添驚喜。即日起至7/31預訂付訂、8/1至8/8取貨，享6～8吋蛋糕9折優惠。哈根達斯推出3款冰淇淋蛋糕回應父親那份穩重真摯的守護。（1,980～2,380元，圖／哈根達斯提供）哈根達斯延續品牌「極致款待」的精神，3款父親節蛋糕在造型上融入不同爸爸的生活樣貌，其中首選限定款「紳士之愛」以西裝筆挺的爸爸為靈感，獻給那些不善言辭、卻默默守護家庭的爸爸。整體以黑巧克力鏡面包覆，搭配白巧克力與蝴蝶領結裝飾，演繹沉穩內斂的紳士風範。內餡嚴選3種冰淇淋口味：香草代表爸爸的溫柔、提拉米蘇象徵深情、咖啡則呼應他的成熟與穩重；喜歡高爾夫球、熱愛運動的爸爸相信會對「一桿進洞」蛋糕會心一笑，其以擬真高爾夫球場為概念，用抹茶冰淇淋打造出如同高爾夫球場草皮的質感，搭配白巧克力製成的迷你高爾夫球與旗標裝飾，趣味中又帶著一點童趣，內餡結合濃郁抹茶與夏威夷果仁冰淇淋，2種口味交織讓人回味無窮。最後一款「淇妙巧合」以白巧克力醬描繪大理石花紋，在蛋糕周圍點綴巧克力餅乾碎粒，表層飾以花型巧克力餅乾與擠花裝飾，展現簡約卻豐富的層次美感。內餡冰淇淋選用比利時巧克力與淇淋巧酥的雙重組合，入口濃郁、質地滑順，是專屬巧克力控的首選。全台哈根達斯門市與線上官方商店皆可購買父親節系列蛋糕，即日起至8/10，新加入哈根達斯LINE@會員並購買5吋以上冰淇淋蛋糕，即可獲得200元折價券（可累贈）。
日本生甜甜圈名店登台 網友頂高溫排隊搶購
螞蟻人今（4）日應該都蠢蠢欲動，因為洗版社群的日本人氣甜甜圈專門店「I’m donut ?」亞洲海外首店已正式在台北東區開幕，品牌主打獨創「生甜甜圈」口感與多款創意口味，自2021年於東京中目黑開設首店以來，排隊人潮不斷，更成為旅人們訪日必吃的甜點名單之一。將其引進台灣的富錦樹集團旗下代理包括挽肉と米、MERCER BRUNCH等日本人氣品牌，一傳出7/4開幕後，昨晚便吸引不少民眾連夜排隊，今日也有網友頂著30幾度高溫從早上排到下午，並有網友在品牌官方IG表示因每人限購30個，他排了8小時才被告知已售完，在網路引發討論潮。「I’m donut ?」亞洲海外首店進駐台北東區。（圖／富錦樹集團提供）「香蕉奶茶」（右）、「水果帕妃」都是台灣限定口味。（圖／富錦樹集團提供）「I’m donut ?」品牌創辦人暨主廚平子良太（Hirako Ryota）是以福岡烘焙坊（AMAM DACOTAN）所使用的布里歐修麵團進行油炸，意外誕生出柔軟、輕盈、入口即化的新口感甜甜圈。品牌命名中的「？」也來自這份驚喜，咬下第一口時，便可感受到如雲朵般鬆軟的口感、甜而不膩。因應台灣首店開幕，品牌除了同步呈現東京本店經典人氣口味：原味、抹茶與卡士達、海鹽焦糖培根、草莓巧克力生法蘭奇等12款風味甜甜圈，也另外研發3款台灣限定專屬口味，包含結合控肉與水煮蛋等在地元素、以滷肉飯發想的「超台灣」，以及靈感來自台灣手搖飲文化的「香蕉奶茶」、滿載水果香氣的「水果帕妃」，將品牌職人手作精神與在地食材巧妙融合，每顆甜甜圈價格約落在58～128元。日本人氣口味「楓糖生火腿」（左）、「可可」（右上）、「抹茶」等在台灣店也吃得到。（圖／富錦樹集團提供）周邊商品包括品牌鑰匙圈（左）、保冷袋等。（圖／富錦樹集團提供）店內也規劃包括馬克杯、保溫瓶、貼紙、帽子、大容量保冷袋等周邊商品，以及台灣限定版T恤、鑰匙圈與明信片等。台灣限定版預購商品更邀請日本知名視覺設計師吉田ユニ（YUNI YOSHIDA）操刀，將「多樣性」的品牌精神轉化為具有巧思的視覺語彙。雪系町生ドーナツ新品包括「焦糖布町」（左，90元）及與日本麵包大賽金獎主廚橋爪謙典客座聯名款「提拉米蘇雪福」。（100元，圖／雪系町生ドーナツ提供）雪系町生ドーナツ在傳統工法中另融合創新技術及獨家配方，打造出口感柔軟綿滑如戚風蛋糕般的生甜甜圈。（圖／雪系町生ドーナツ提供）另外座落於台北車站、甫開幕不到2個月的「雪系町生ドーナツ」日本生甜甜圈專賣店，也推出話題新品。包括霸氣放上整顆焦糖布丁的「焦糖布町」、使用知名義大利廠商所生產的巧克力榛果醬製作的「金莎可可」，及邀請曾榮獲2023年日本麵包大賽最高金獎殊榮的日籍客座主廚橋爪謙典共同攜手完成的「提拉米蘇雪福」等3款。因應開幕滿月慶及新品上市，雪系町生ドーナツ將於7/9～7/20推出「經典再進化」禮盒，內含此波推出的3款新品及開幕至今的熱銷商品：提拉米蘇雪福、金莎可可、焦糖布町、優格藍莓、杜拜巧克力口味各一，活動期間購買該禮盒再贈花生乳加口味生甜甜圈一個，每日限量30組，數量有限、送完為止。
知名連鎖咖啡店爆「賣發霉麵包」！店員竟嘻笑吐1句 網傻眼：那什麼態度
隨著炎炎夏日到來，食安問題也頻頻傳出，一名網友控訴，他透過外送平台在某知名連鎖咖啡店訂購餐點，怎料吃了一半，卻驚見佛卡夏上布滿大量「黑綠色斑點」，質疑麵包已經發霉。更令他傻眼的是，向店家反映後，對方竟嘻笑「回1句」，讓他氣得決定發文公審。一名網友在Dcard發文表示，他近日在新北市汐止區的某知名連鎖咖啡店點了外送，拿到餐點享用時卻發現，佛卡夏上有一堆「黑黑的點點」，沒想到向店家投訴後，店員竟嘻皮笑臉回覆，是新人搞錯，拿到過期的麵包，讓他傻眼直呼，「就想問為什麼過期有問題的麵包沒有丟掉反而還留在店裡？還讓新人誤拿。」貼文曝光後，網友紛紛留言撻伐，「店員那什麼態度，應該去衛生局檢舉」、「這超明顯已經發霉了誒……那店員回應真的不行，覺得妳要投訴！」、「這故意的吧？這麼多霉會沒看到，那個員工是眼睛瞎嗎」、「看了肚子都痛，發霉的麵包很嚴重欸。」另外，也有不少苦主分享親身經歷，「我前幾天叫新店的XXX外送，那個餅乾吃起來很不新鮮，仔細一看每塊都有類似濕濕的深色圓點」、「我也曾在已經倒了的泰山明志路的XXX買到過期的整盒提拉米蘇」、「每家店的員工態度都很差，只剩便宜，我後來都很少去，重點是公司很差投訴也沒用」、「已經不只一篇類似的食安問題文章了，可見他們公司的螺絲早已掉光光，建議檢舉後直接拒絕往來！」
哈根達斯桃機打造「歐風冰淇淋」行李箱裝置 可口可樂旅行包組今夏亮眼配件
即便回國了，也捨不得把旅途的美好收進行李箱？隨時都想說走就走嗎？今夏頂級冰淇淋品牌Häagen-Dazs哈根達斯推出全新「歐風甜點系列」，還特別設計甜點主題行李箱，驚喜現身「桃園國際機場」第二航廈的入境行李轉盤區，旅客在提領行李時也能透過結合歐洲城市風格的視覺裝置，喚起熟悉的記憶，彷彿隨著冰淇淋再次啟程；另外可口可樂則繼「分享瓶」升級回歸，延續消費者最愛的經典「Share（諧）」音梗掀起話題討論度後，再於全台7-ELEVEN獨家推出限量「Coca-Cola™ 同諧一起玩 旅行包組」，兼具可愛造型與實用功能，成為今夏出遊的吸睛亮點。歐風系列主打的「提拉米蘇冰淇淋」展現提拉米蘇的香濃與綿密。（圖／哈根達斯提供）哈根達斯在桃園國際機場創意打造「歐風甜點冰淇淋行李箱」，於第二航廈行李轉盤區限時快閃一個月，凝聚了不同國家的風味與旅途記憶。系列主打的「提拉米蘇冰淇淋」靈感源自羅馬，融合濃郁馬斯卡邦起司冰淇淋、義式濃縮咖啡風味海綿蛋糕，並佐以咖啡與可可醬漩渦，帶來香濃綿密的風味；同步推出的「提拉米蘇脆皮雪糕」則將同款冰淇淋包裹在經典巧克力脆皮中、外脆內滑，一口咬下即沉浸於義式甜點的迷人風味中；「吉拿棒冰淇淋」則以絲滑綿密的牛奶冰淇淋為基底，加上帶有麵粉甜香的吉拿棒與肉桂甜醬點綴，重現西班牙馬德里街頭的熱情滋味。另外兩款冰品則是以浪漫巴黎為靈感的馬卡龍口味，其中「草莓覆盆子馬卡龍」以香甜草莓冰淇淋搭配覆盆子果泥，口感滑順且果香十足；「巧克力甘納許馬卡龍」則以濃醇巧克力冰淇淋融合絲滑黑巧克力甘納許醬，兩款皆搭配外酥內軟的迷你馬卡龍，演繹法式優雅風情。同時，哈根達斯同步推出社群限時抽獎活動，即日起至7/14，只要至哈根達斯官方Facebook粉絲專頁，按讚及分享指定貼文並Tag兩位好友留言，就有機會獲得「台北羅馬雙人來回機票」！哈根達斯門市因應歐風甜點冰淇淋推出3款期間限定巴菲甜點。（圖／哈根達斯提供）另為了讓消費者能更深刻體驗歐洲各大城市的獨特風情，哈根達斯門市特別推出3款期間限定巴菲甜點，將歐風甜點概念延續到日常生活中。「羅馬假期 巴菲」以提拉米蘇冰淇淋為主軸，融合咖啡冰淇淋、手指餅乾、可可醬、香緹鮮奶油與法芙娜可可粉，層層堆疊，並可依個人喜好加入濃縮咖啡，搭配酥脆鏤空鬆餅，打造比傳統提拉米蘇更豐富的口感體驗；「陽光馬德里 巴菲」結合吉拿棒冰淇淋與芒果、草莓冰淇淋，吉拿棒冰淇淋中交織著焦糖與低調的肉桂甜香，再搭配各式水果堆疊出熱情明亮的西班牙風情；「巴黎巧遇 巴菲」則以巧克力馬卡龍冰淇淋搭配香草冰淇淋、覆盆子雪酪、香緹鮮奶油與香蕉，再以馬卡龍餅乾與艾菲爾鐵塔造型巧克力點綴，充滿精緻驚喜。即日起至全台哈根達斯門市購買任一歐風甜點系列的巴菲或聖代品項，可享新品嘗鮮價295元（原價335元）。7/20前，哈根達斯會員可享以紅利 5 點加價199元換購歐風甜點系列巴菲或聖代一份，凡於全台哈根達斯門市綁定會員並單筆消費滿150元，即可累積1點紅利，累積5點紅利起即可兌換精選商品。「Coca-Cola™ 同諧一起玩 旅行包組」內含旅行護照包、行李箱束帶與掛扣帶。（圖／可口可樂提供）可口可樂推出的旅行包組以「同諧一起玩」為主題，於全台7-ELEVEN獨家限量發售。（圖／可口可樂提供）另外可口可樂即日起至7/8推出加價購活動，只要在全台7-ELEVEN門市購買可口可樂®、可口可樂®ZERO SUGAR、美粒果®零加糖鮮果蘇打500ml寶特瓶等指定品項任4件，加價179元即可入手「Coca-Cola ™同諧一起玩 旅行包組」。內含以時尚紅、黑撞色設計的「旅行護照包」，具有可拆式調整型背帶，可因應各種不同的旅遊情境，護照包內還附有可收納折疊購物袋、輕巧好攜帶，方便出國旅遊或日常採買；旅行包組中也包含「可調式行李箱束帶」，採用紅色可口可樂LOGO設計的束帶，除了讓行李箱增加辨識度，還能穩固行李避免爆箱；而以簡潔米白色系設計的「行李箱掛扣袋」，結合可口可樂品牌標誌，能輕鬆固定於拉桿行李上，也可作為辨識吊牌使用。旅行包組數量有限、售完為止。
他菜市場見1甜點超便宜問「能買嗎？」 網一致搖頭揭關鍵
近日有網友在逛市場時，發現傳統市場居然有在賣提拉米蘇，且價格相當便宜，令他好奇詢問大家，沒想到網友卻一致勸退。該名網友在PTT八卦板發文表示，自己發現菜市場有一處甜點攤位，販售一大盒僅百元出頭的提拉米蘇，價格相較超商與甜點店便宜許多，令他好奇發問：「這種的會好吃？菜市場賣的提拉米蘇能買嗎？」該篇貼文隨即掀起熱議，許多網友紛紛留言勸退，直言提拉米蘇這類需冷藏保存的甜點若在常溫下販售，恐怕存在食安風險，「這麼便宜，他用的奶、糖、麵粉是哪個等級？你真的敢吃嗎」、「連冷藏都沒有，我看你是想拉肚子」、「提拉米蘇常溫擺著根本是食安地雷」。部分網友更指出，提拉米蘇含有生蛋與乳製品，在高溫環境下容易孳生細菌，「5月才有100多人吃市場提拉米蘇食物中毒」、「沙門氏菌高風險，不冰的千萬別碰」、「真正的提拉米蘇常溫放個10秒就開始融化，根本不可能不冷藏」。有網友建議，若真的想吃提拉米蘇，不妨選擇冷藏或冷凍保存、具品牌保障的甜點店購買，避免因省小錢反而傷身，「一分錢一分貨，甜點還是去有冷藏設備的地方買比較安心」。
菜市場提拉米蘇一盒百元掀熱議 網狂勸「別買」恐有食安風險
有民眾近期在PTT發文分享，發現菜市場有攤販販售提拉米蘇，價格僅百元出頭，份量大塊，賣相不錯，價格更比超商與甜點專賣店便宜許多，掀起不少討論。不過，多數網友一致勸阻購買，提醒提拉米蘇應冷藏保存，若在常溫下販售，恐有食安風險，建議消費者慎選。菜市場有販售提拉米蘇近期在PTT引起討論。（圖／翻攝自PTT）原PO在PTT發文表示，近日逛菜市場時，發現有攤販販售提拉米蘇，基本款售價約100元，口味不同價格最高約140元。他觀察商品外觀後表示：「賣相還不錯，賣一盒100多元，份量蠻大塊的」，認為價格相當划算，因此好奇詢問：「這種會好吃嗎？菜市場賣的提拉米蘇能買嗎」？文章曝光後，引來大批網友熱烈討論，多數人不建議購買，擔心常溫販售恐影響食品安全。有網友直言：「連冷藏都沒有⋯⋯」、「提拉米蘇誰會放室溫下賣？87%只是蛋糕底加奶油」、「放室溫的話可能壞得比較快，肚子小心」、「仿提拉米蘇的糕點，正常是要冷藏」、「高沙門氏菌風險，吃了小心拉肚子」。也有網友認為，「吃這個本身就不健康，吃爽的而已」、「一分錢一分貨」，提醒大家不要因為價格便宜而輕忽食安問題。不過仍有少數網友抱持開放態度，表示「可以」、「買來試試」，但多半認為應謹慎選購。事實上，提拉米蘇屬於經典義式甜點，主要成分包含起司、蛋黃、蛋白、鮮奶油等需冷藏保存的食材。根據連鎖蛋糕專賣店官網資訊，提拉米蘇建議冷凍保存，食用前應置於冷藏解凍6至8小時，且解凍後建議於兩日內食用完畢。如需短暫放置於室溫（25度以下），應在1.5小時內盡快放回冰箱，以維持最佳風味與食用安全。
夢幻甜點店限期登陸台北南西商圈 逾30家品牌齊聚、獨家甜點手刀搶
喜歡甜點的螞蟻人最近又可以準備手刀衝刺，一次選購多家夢幻必敗清單。連續7年舉辦的「Melting Manifesto 夢幻甜點店」活動，一路以來累積全台逾百家甜點名店共襄盛舉，還為誠品生活南西創下近6倍業績成長。此次再度集結逾30位名家端出獨家甜點，並首次邀請全台專攻單一品項的13家職人甜點專賣店獻藝，更首度邀請國際插畫家Vanissa Foo操刀視覺，以獨家繽紛角色加入甜點盛會。5/25前憑「夢幻甜點店」任2筆消費發票，可兌換限量Vanissa Foo聯名吊飾組；當日持消費明細至鶴茶樓、先喝道等指定飲品店，還可享飲品現抵10元。「Melting Manifesto 夢幻甜點店」即日起～5/25在誠品生活南西4F Event Space登場，集結逾30位名家端出獨家甜點。（圖／誠品生活提供）在誠品生活南西這次邀請的名單中，最受矚目的便是13家專攻單一品項的甜點職人店，其中隱身台南府城巷弄、擁有1小時完售紀錄的「堯平布朗尼」，帶來匯集棉花糖、可可薑果等7種人氣風味的限定組合，一盒感受豐富苦甜驚喜；以手工法式甜點塔聞名的「日曜甜塔製造所」，其藍莓卡士達塔選用自熬藍莓果醬搭配滑順卡士達，是甜塔控不容錯過的必吃名單；法式甜點品牌「甜ㄧ甜, anyway.」專賣創意可麗露，活動限定的「提拉米蘇露露」以咖啡可麗露注入威士忌風味乳酪內餡，是專屬大人的限定甜點。近來備受喜愛的日系甜點也沒少，像是排隊名店「山田麻糬製造所」帶來情人果生乳酪大福；曾獲伴手禮首獎的「秋菓草莓大福專賣」獨創輕檸蜂巢最中；花蓮香榭大道上的司康名店「雨林Scone & Coffee」也首次抵達台北，此次推出少女感十足的「粉紅莓巧司康」綴以紅寶石巧克力與草莓乾，酸甜果香與夢幻色澤兼具；首亮相的還有台魂法式「宜可頌」專賣店，先前以招牌海鹽蜜芋頭、青蒜香腸等口味可頌引人注目，此次獨家研發「開心果生乳黑可頌」，以法國麵粉製成酥香外皮、夾入香濃開心果醬與生乳內餡，不妨一試。罌粟甜點「美好花生千層派」（左，200元）、幸子手作甜點「日本柚子金萱」、「桑椹優格乳酪達克瓦茲」。（分別為140元、150元，圖／誠品生活提供）大師名廚甜點店也華麗入列！師承法國廚藝名校FERRANDI Paris的「罌粟甜點」以經典法式酥脆千層搭配手工焦糖花生脆、福源花生醬，打造美好花生千層派，風味鹹甜交織；而每日僅營業4小時、一顆難求的「思維一露」由法國藍帶主廚一手創立，此次帶著精品級迷你可麗露派對禮盒北上，可一次品嘗香檸凝橙、薰衣草抹茶、樹莓等9種口味；而台中人氣達克瓦茲專賣店「幸子手作甜點」則準備柚香金萱、桑椹優格達克瓦茲2款獨家口味，內餡減油、細膩順口。風土甜點工作室帶來「Granola豆漿燕麥可麗露」（85元，圖／誠品生活提供）此外，還能感受職人以甜點致敬台灣文化與風土的巧思，像是旅法甜點品牌「晴菓」以台灣囡仔禮盒征服味蕾，抹茶花生紅龜粿、辣洋蔥護身符餅乾、貓舌開心果餅乾等特色餅乾都收入盒中；「彡川甜點」與「蒔四甜點」聯手打造「開心果覆盆子閃電泡芙」，以山川果實為靈感、融合法式工藝，將溫潤開心果與酸甜覆盆子交織在酥脆泡芙中；「森甘滴甜點」帶來的大甲芋泥司康以檳心芋製作綿密內餡，搭配濕潤司康體，是芋頭控的夢幻逸品；被餐飲集團相中創投的「綠帶純植物烘焙」，主打無蛋無奶的植物系甜點，全新推出的純素瑪德蓮組合有巧克力香蕉、紅麴蔓越莓等4種口味；另一間「風土甜點工作室」設計的「Granola豆漿燕麥可麗露」，以燕麥奶取代乳製品，搭配豆漿卡士達內餡與自製燕麥脆片，帶來另一種飲食新選擇。小熊菓子攜手萬歲牌推出「杏仁腰果味芙菲小圓餅」，搶先於蝦皮購物吃貨節販售，單入組490元（原價260元，含冷凍運費230元），另有6、18、24入組合。（圖／倍爾餐飲提供）另外深耕彰化的知名烘焙坊「小熊菓子」，其招牌商品「芙菲小圓餅」不僅是遊客必買伴手禮，也是網路團購秒殺品項，之前曾推出過OREO風味脆脆、開心果增量風味等口味都掀起話題。這次小熊菓子與萬歲牌推出新口味特別企劃，並攜手蝦皮購物於「吃貨節」日嚐選物所中搶先獨賣，即日起至6/18消費者可於蝦皮購物搶先選購小圓餅新口味，並推出多款組合選擇，平均一盒最低只要260元，線上下單還有機會買到療癒的蝦小編包裝；另外，還能使用蝦皮人氣遊戲「蝦蝦果園」種出多款小熊菓子的線下優惠券，包括單筆9折、消費滿額贈品牌好禮，活動期間還將發出超夯的「奶油大蒜餐包」兌換券；6/19起小熊菓子全通路接力開賣（含官網及快閃等）。此次小熊菓子和萬歲牌聯名開發「杏仁腰果味」芙菲小圓餅，精挑兩款萬歲牌經典商品「杏仁果醬」和「蜜汁腰果」做為風味基底，製程中以無加糖的杏仁果醬融入芙菲綿密經典的紐西蘭奶油霜，並保留腰果的顆粒口感，風味濃郁絲滑，外殼再夾上以天然土雞蛋打發的酥鬆小圓餅，相信能討好堅果控。
生乳捲歡慶12週年 全新「木瓜牛乳」口味開賣、滿額免費送1條
春夏之際，螞蟻人想必也喜歡以季節水果或茶香入餡的爽口甜點。知名品牌亞尼克自2013年在台推出生乳捲，至今邁入12週年，其嚴選日本北海道奶霜，風味清爽、入口即化，在台創下千萬條銷售紀錄。亞尼克生乳捲歡慶週年慶，特別以「冰菓室美好滋味」為主題，首波聯手國民飲品「統一木瓜牛乳」打造「木瓜牛乳生乳捲」，同場再推出芒果、木瓜、哈密瓜與白桃等水果系列甜點。5/13起至6/30亞尼克推出滿額贈活動，凡於門市消費滿額1,899元，贈法式質感點心匙2入禮盒乙份，不挑款、贈完為止；消費滿3,000元贈木瓜牛乳生乳捲乙條，贈品不累贈。亞尼克與統一木瓜牛乳還攜手推嘗鮮價，5/13起至各大通路購買統一木瓜牛乳478ml，憑瓶身折價貼紙至亞尼克門市購買木瓜牛乳生乳捲，可享乙條折價50元，限時限量、售完為止。「木瓜鮮奶酪布丁」。（79元，圖／亞尼克提供）「Hello蜜瓜凍」（左）、「白桃優格奶酪」。（各89元，圖／亞尼克提供）亞尼克生乳捲週年慶新品「木瓜牛乳生乳捲」是將統一木瓜牛乳以義大利家常甜點手法，製成溫潤滑嫩的義式奶酪。木瓜奶酪奶香濃郁、水潤滑嫩，再融入質地輕盈爽口的北海道奶霜中，一入口便綿密化開，口中充滿熟成木瓜與豐沛乳香，讓人愛不釋口。木瓜系列還有「木瓜鮮奶酪布丁」，同樣以統一木瓜牛乳製成的滑嫩木瓜奶酪及鮮奶酪為基底，點綴招牌北海道奶霜及Q彈布丁，增添更多層次口感。另外還有嚴選綠肉網紋哈密瓜的「Hello蜜瓜凍」，以晶瑩剔透的果凍封存哈密瓜濃郁果香與脆甜口感，入口滑嫩清涼，讓哈密瓜吃起來更加爽口；「白桃優格奶酪」則挑選天然無添加的日本大久保白桃果餡，結合優格和滑嫩奶酪呈現不同乳香層次與口感，微酸微甜襯托白桃優雅氣息。「新鮮芒果生乳捲」指定使用屏東枋山盧家芒果，在招牌北海道奶霜中捲進金黃寶石的盛夏滋味。（565元，圖／亞尼克提供）而盛夏季節轉眼就要到來，芒果控們已蠢蠢欲動，亞尼克最受歡迎的新鮮水果生乳捲之一「新鮮芒果生乳捲」，也在消費者催促下將於5/17回歸。新鮮芒果生乳捲特別指定使用屏東枋山「盧家芒果」，枋山得天獨厚的地理環境讓盧家愛文芒果果實每一顆都金黃飽滿。在Q彈柔軟的蛋糕裡捲入整顆新鮮愛文芒果與北海道奶霜，可以品嘗到多汁甜美的芒果與清爽的北海道奶霜，讓人恣意沉浸於夏天專屬的水果盛宴中。馬可波羅酒廊推出週末限定「靜岡抹茶下午茶」（左），飲品可加價升級香檳，右為下午茶套餐中的「主廚驚喜杯 抹茶芝麻黑豆布蕾」。（圖／台北遠東香格里拉提供）另外位於台北遠東香格里拉38樓的馬可波羅酒廊，則將於5/17至7/13推出每週六、日限定的高空景觀「靜岡抹茶下午茶」。主廚團隊嚴選靜岡抹茶打造一系列精緻誘人的鹹甜點心，包含洋溢奢華和洋風情的「鵝肝抹茶起士凍」、經典日義甜點「抹茶提拉米蘇」、絲滑香醇的「紐約起士蛋糕佐抹茶香緹」，更有集結豆漿凍、鮮果、蜜黑豆與抹茶可爾必思的「主廚驚喜杯 抹茶芝麻黑豆布蕾」等。除了能享受初夏午茶好時光，還能坐擁高樓美景，單人套餐每位1,080元+10%，雙人套餐兩位2,000元+10%，皆可嘗到8道甜點及鹹點，含咖啡或茶一杯，套餐每位加價400元，飲品可升級為單杯SAICHO茶香檳、特調雞尾酒或氣泡酒擇一；每位加價800元，可升級為單杯凱歌皇牌香檳。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
2025端午節禮盒推薦！星巴克「紅烏龍百香芭樂」星冰粽、萬豪「檸檬柚子紅茶」冰粽、舊振南「楊枝甘露」冰粽，一口咬下超幸福
摘要：2025年不只傳統肉粽受矚目，就連星巴克、舊振南、萬豪酒店也紛紛祭出創意冰粽禮盒，今年端午送禮想要有質感又不落俗套，這些話題禮盒絕對不能錯過！端午節將至，各大品牌早已摩拳擦掌推出精緻禮盒搶攻送禮市場！2025年不只傳統肉粽受矚目，就連星巴克、舊振南、萬豪酒店也紛紛祭出創意冰粽禮盒，從外型包裝到口味搭配都別出心裁。不論是長輩喜愛的經典風味，還是年輕人愛的清爽系冰粽通通都有，今年端午送禮想要有質感又不落俗套，這些話題禮盒絕對不能錯過！2025端午節禮盒推薦：星巴克星冰粽星蕨餅 X miffy端午聯名禮盒限定登場端午禮盒首次與 miffy聯名推出「夏日miffy風格禮盒」和「夏日miffy沁爽禮盒」限定禮盒。兩款禮盒內含多種新風味星冰粽與星蕨餅，滿足炎炎夏日想一飽口福的你。星巴克 夏日miffy風格禮盒搭配miffy相機包造型包袋，大口徑的上開式側背包，內有活動式隔板，與印有miffy聯名圖案的內襯相當俏皮，後側設有口袋可置物，方便收納外出物品。內容物為紅烏龍百香芭樂星冰粽*2顆、開心果摩卡星冰粽*2顆、栗子提拉米蘇星蕨餅*2顆、草莓優格星蕨餅*2顆。星巴克 夏日miffy風格禮盒／980元（圖／品牌提供）星巴克 夏日miffy風格禮盒則以大容量保冷側背包，方便採買購物包，兩側設有口袋可放置物品，亦有手提功能，搭配可愛miffy圖案和星巴克經典綠色系，可愛中帶有質感，兩款皆適合出外旅遊、野餐使用。內容物為紅烏龍百香芭樂星冰粽*3顆、開心果摩卡星冰粽*3顆、栗子提拉米蘇星蕨餅*3顆、草莓優格星蕨餅*3顆。星巴克 夏日miffy風格禮盒／1,250元（圖／品牌提供）2025端午節禮盒推薦：萬豪 冰心甜粽禮外皮冰涼Q感的「冰心甜粽禮」，內含三款風味冰粽，冰透外皮搭配甜蜜內餡。「抹茶紅豆」日式宇治金時風味，微苦抹茶搭佐濃郁甘醇的紅豆，帶給味蕾甜而不膩的驚喜。「檸檬柚子紅茶」酸甜宜人的檸檬餡與清脆的柚子果粒交織，搭佐細膩紅茶餡，風味輕盈。「黑糖金薯」使用帶有淡淡焦香的古早味黑蜜，搭配香甜軟糯的地瓜餡，沁甜入心。萬豪 冰心甜粽禮 九入裝／699元（圖／品牌提供）2025端午節禮盒推薦：舊振南 安順．冰粽禮盒百年漢餅品牌舊振南迎接136週年，以沁涼美味為夏日揭開序幕，推出全新 「安順．冰粽禮盒」，用一口剔透冰粽，傳遞節慶的安康祝福。三款風味冰粽—經典黑糖綠豆沙、港式楊枝甘露、復刻奶茶冰粽，將傳統與現代美感巧妙融合，搭配限量設計「五彩祝福保冷袋」，靈感源自傳統五彩繩，搭配細緻紋理與明亮色彩，展現現代節慶美感。束口設計輕便實用，兼具節慶意涵與日常便利，讓祝福隨身帶著走。舊振南 安順．冰粽禮盒／799元（圖／品牌提供）2025端午節禮盒推薦：阿原 讓艾擁抱你禮盒今年端午，阿原以象徵驅邪祈福的艾草入皂、入水、入心，精心打造【讓艾擁抱你禮盒】，內含四款人氣商品，滿足居家、洗沐與外出防護需求，傳遞全面的安心守護力：艾草皂洗出好運與平安、艾草修護洗頭水舒緩頭皮，艾草防蚊液植物驅蚊守護家人、mini艾草平安包日日納福安神。【讓艾擁抱你禮盒】自5/1至7/31，阿原將禮盒銷售金額10%捐贈予伊甸基金會老人照顧服務計畫，讓每一份送禮的心意，也成為守護長者的力量。阿原 讓艾擁抱你禮盒 優惠價／1,380元（原價1,730元）（圖／品牌提供）
這塊牛排「係金A」！台北大直法餐開啟副品牌 澳洲純血和牛肋眼貼滿20片金箔
快速上菜、用餐的趨勢現在也吹至法餐餐廳，看準現代人未必總能有時間享受Fine Dining慢工出細活的出餐節奏，加上經常收到客人對牛排餐點的詢問，位於台北大直的 「LOPFAIT樂斐法式餐廳」宣布開啟店中店、副品牌「LOPFAIT Grill」。主廚Josh鄭裕錞除了推出可一次嘗到菲力與紐約客2種部位、重逾1公斤的的丁骨牛排，更豪氣以金箔襯托澳洲純血和牛，推出宛如披上金縷衣的「24k黃金牛排」，搭配融入法餐元素的開胃小品、前菜、湯品與甜點，創造出有別於美式牛排館的「Fine Steakhouse」體驗，LOPFAIT Grill 將於4/16正式營運。 個人獨享午間套餐「美國FLANNERY乾式熟成28天肋眼 8oz」。（3,180元，圖／魏妤靜攝）可供4人共享的「澳洲ＡLEGACY熟齡母和牛丁骨牛排40 oz」午間套餐每位 4,080元、晚間套餐每位 4,580元。（圖／魏妤靜攝）牛排首發菜單從主餐可分為適合多人分享的「義大利佛羅倫斯丁骨牛排系列」、極致尊貴的「24K黃金牛排系列」，和適合個人獨享的「主廚精選系列」，並搭配開胃小品、前菜、湯與甜點等，5道式午間套餐2,780元＋10％起、8道式晚間套餐3,280元＋10％起，另附佐餐麵包、茶點與飲品。主餐中最受矚目的可說是「24k黃金牛排系列」，主廚想從視覺上展現澳洲純血和牛的稀缺，遂放上滿滿食用級純金金箔。其推出可供4人品嘗的「澳洲Blackmore 純血和牛帶骨肋眼40 oz」，由於澳洲Blackmore家族利用純血日本和公牛與母和牛育種，在澳洲飼育出血統純正的日本種和牛每月產量僅55頭，全球市場能分得的數量相當有限，重達40 oz（約1.1公斤）的牛排足足得用掉20張金箔！除了造型令人咋舌，入口還油花豐勻、肉質甘香，午間套餐每位6,380元、晚間套餐每位6,880元，若肉食控選擇直接單點整塊牛排則要價19,880元；另也有6oz的「澳洲Blackmore 純血和牛菲力」、40 oz的「澳洲榖飼和牛丁骨牛排」可選擇。 除了奢華風味，也有其他相對親民的選項，在籌劃副品牌LOPFAIT Grill時，「佛羅倫斯風味丁骨牛排」便是主廚Josh腦海中首先浮現的想法，佛羅倫斯丁骨牛排聞名全球，除了以當地品質極佳的契安尼那牛（Chianina）烹製，採三指幅（5～6公分）的厚度、全程炭火燒烤，遵循只添橄欖油與海鹽的傳統皆為特色。但由於台灣尚無法進口義大利肉品，主廚改準備「澳洲A LEGACY熟齡母和牛」、「澳洲穀飼和牛」與「美國FLANNERY乾式熟成28天」3種品項，供賓客嘗試不同產地與品種的丁骨牛排風味。 「澳洲ＡLEGACY熟齡母和牛丁骨牛排」選用以育種為目的的Ａ LEGACY母和牛，其在優質條件下飼養4～5年，油花豐富甜美、肉質比公牛更細緻。（圖／魏妤靜攝）「澳洲ＡLEGACY熟齡母和牛丁骨牛排」在烹調時先用備長炭高溫封住表面，再以較低的溫度輾轉慢烤、反覆靜置，歷時40分鐘方可分切上菜。丁骨Ｔ字形的骨頭一側是細緻柔嫩的菲力，另一側為多汁且軟嫩中帶有咬勁的紐約客，除了可略沾海鹽突顯香甜，也可試試主廚準備的特製肉汁與黑蒜醬增添層次，配菜則有「煙燻牛骨髓炒章魚佐蘿曼」、「奶油清炒櫛瓜球」、「橄欖油醃漬朝鮮薊」與絲滑的「熱馬鈴薯冰淇淋」，輕重有致、濃淡交疊；同樣來自澳洲的「澳洲穀飼和牛丁骨牛排」肉質較熟齡母和牛更富嚼勁，主廚Josh在牛排上爐炙烤前先以義大利紅酒醃製12小時再風乾24 小時，入口會呈現淡淡葡萄酒酸香，搭配海鹽尤為合適；而「美國FLANNERY乾式熟成28天丁骨」則是肉質軟嫩、香氣與甜度鮮明，還隱隱帶有一股果香。 套餐溫前菜「溏心鮑魚／茴香根／西班牙臘腸珍珠麵」。（圖／魏妤靜攝）晚間套餐開胃小品「義大利烤餅／燉肉醬／酸奶」（左）、午晚間套餐都會提供加入風乾番茄的現做佛卡夏麵包。（圖／魏妤靜攝）提拉米蘇會以甜點車桌邊服務的形式登場，餐廳還喊出「客人想吃多少我們就挖多少」。（圖／魏妤靜攝）除了肉品有特色，套餐菜式雖為縮短用餐時間有所精簡，但未失卻精緻感。例如晚間開胃小品由「帕馬火腿／大甲芋頭／自製鹹蛋黃」、「鵝肝香緹捲」、「鱒魚子煙燻甜菜根塔」三味一組組成，有的清酸淡雅、有的鹹甜交織；僅於晚間套餐供應的「義大利烤餅／燉肉醬／酸奶」有多種吃法，除了可將烤餅當作載體填入燉肉醬，亦可將餅敲碎和肉醬、酸奶拌勻享用；午、晚間套餐皆可二擇一的溫前菜，則可挑選以入口即化的生牛肉點綴現刨黑松露馨香的「熟齡母和牛肉塔塔／義大利黑松露／布里歐麵包」，或是選擇「溏心鮑魚／茴香根／西班牙臘腸珍珠麵」，珍珠麵源自義大利薩丁尼亞，主廚以海鮮高湯煮過再與西班牙臘腸拌炒，搭配鑲入雞肉慕斯的溏心鮑魚、茴香根品嚐，鮑魚柔嫩鮮美、珍珠麵彈牙鹹香。 主甜點則是在桌邊呈現、依義大利傳統吃法製作的提拉米蘇，服務人員會為客人將提拉米蘇舀至點心盤，再灑上莓果、堅果、可可粉等自選配料，吸飽濃縮咖啡與甜酒的手指餅乾和香濃馬茲卡邦起司在口中交融，滋味綿密醇厚，也替用餐畫上美好句點。 LOPFAIT Grill晚間套餐除了提拉米蘇，還可享前甜點「綜合野莓義式冰淇淋」、「杏仁甜冰糕」二選一，以及麵線版「卡里諾捲」茶點與咖啡或茶。（圖／魏妤靜攝）路易莎旗下品牌青焰結合排餐與自助餐，以超值價格搶市。（圖／路易莎提供）另外路易莎全力進擊自助餐市場，旗下品牌「青焰」牛排館與苗栗金鬱金香酒店合作開創竹南新市場，並推出涵括螃蟹、生魚片等品項的超值自助餐。主餐若選擇德國豬腳、嫩煎鮭魚含自助吧只要698元；紐西蘭小牛OP肋排748元、焰烤翼板牛排、焰烤法式羊肋排和豪野鴨胸798元；還有美國紐約客牛排、US帶骨牛小排與紐西蘭PS菲力898元等。苗栗金鬱金香門市也推出兩人以上同行78折，平均544元起（服務費另計）；另外自助餐菜色則提供包括殼薄肉多的藍鑽蟹、Q彈小章魚、滑嫩淡菜、彈牙的白灼熟白蝦等，如只選擇使用自助吧，未滿3歲以下免費，12歲以上629元。
法式甜點競推母親節蛋糕 珍珠項鍊造型、聯名冠軍巧克力 4月底前預購再享早鳥優惠
迎接母親節到來，各大法式甜點品牌亦精心設計特色蛋糕，趁著早鳥預購可享受優惠。像是以創意顛覆法式瑪德蓮的「open it.」，今年特別推出極致純白款珍珠項鍊造型蛋糕，蛋糕內餡使用伯爵風味提拉米蘇融合手工特製鹽之花焦糖醬，外層使用巧克力噴砂工藝，並以可食用的珍珠項鍊點綴，即日起至4/30預購享有單件95折；另外「法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie」不僅是藝人Energy張書偉指定的喜餅品牌，更是愛馬仕Hermès、香奈兒Chanel等國際精品訂製會指定點心。2025年母親節蛋糕與榮獲世界巧克力大賽金牌認證的「Cona’s妮娜巧克力」攜手聯名，推出「SHERO雙巧四葉生乳酪」蛋糕，即日起至4/27開放早鳥預購優惠，原價1,880元、早鳥預購價1,680元。 「Luminous Devotion 閃耀的愛」原價1,350元、早鳥預購1,280元，還可享低溫宅配免運。（圖／open it.提供 ）open it. 受到粉絲敲碗，發現有愈來愈多小家庭或是個人，在特殊日子裡有蛋糕送禮的需求，除了講究風味亦重視有滿滿儀式感的造型外觀，因此，品牌特別在今年推出一款呈現純白美學、低調優雅的蛋糕，取名為「Luminous Devotion 閃耀的愛」，希望傳遞母愛不張揚卻熠熠生輝的特質。蛋糕外層選用克力噴砂工藝呈現純白質感，內餡融合伯爵風味提拉米蘇與手工特製鹽之花焦糖醬，蛋糕體以蘭姆酒、咖啡酒與咖啡液浸潤，底部搭配微酥微脆的蓮花脆餅，為整體增添層次與驚喜。材料更是選用法國奶油、日本愛心麵粉、牧場雞蛋、義大利馬茲卡彭、法國鹽之花、蓮花餅乾等原料，即便蛋糕的裝飾上也選用食用珍珠加上調溫法國白巧力等，來展現甜點的美感與細節。設計成5.5吋的精緻大小，最適合4～6人分享，冷凍時食用會呈現如冰淇淋的口感，冷藏時品嘗則彷彿綿密慕斯。即日起至4/30推出早鳥單件95折優惠、享低溫宅配免運。 「SHERO雙巧四葉生乳酪」母親節蛋糕原價1,880元，早鳥預購價1,680元。（圖／法絨提供）另一品牌法絨關注到Cona’s妮娜巧克力以創新研發並與在地食材結合的巧思，在歐美等傳統巧克力強國的競爭下，於ICA世界巧克力大賽拿下金牌，特別攜手設計頂級的「SHERO雙巧四葉生乳酪」母親節巧克力蛋糕。其以「女英雄」為靈感發想，向全天下的母親獻上誠摯敬意，嚴選北海道四葉奶油乳酪、70%比利時巧克力，並結合Cona’s妮娜巧克力所打造、擁有深厚焙香與香濃可可風味的Cona’s 卡麥隆巧克力醬，一入口便可感受到香醇巧克力醬的濃厚風味，隨之而來如冰淇淋的生乳酪及巧克力碎片帶來驚喜口感，苦甜交織瞬間也營造幸福感；還有法國酒漬櫻桃點綴其中，與蘇格蘭黑醋栗果醬融合出酸甜層次，為整顆蛋糕添上一抹靈動色彩。 即日起至4/27開放早鳥預購，數量有限、售完為止。每顆蛋糕還隨盒附贈刮刮卡，中獎率高達100%，獎項包含「法絨官方網站1,000元購物金」、「Cona’s妮娜巧克力花餡愛情單品巧克力」、「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡門票」等好禮，跟媽媽一起品嘗甜蜜同時還可以試手氣。 「莓好蜜語乳酪慕斯蛋糕」（右，1,200元／6吋）、「覆盆子夏洛特」。（2,160元／7吋，圖／PAUL提供）另外具有百年法式烘焙工藝的品牌PAUL，也推出兩款母親節限定蛋糕 ，其中主廚全新創作的「莓好蜜語乳酪慕斯蛋糕」，選用細膩柔滑的乳酪慕斯蛋糕為基底，入口帶有蜂蜜清香，並搭配酸甜草莓果凍與新鮮草莓、芒果，創造多層次風味；宅配蛋糕則推薦「覆盆子夏洛特」，選用法國直送的夏洛特蛋糕體，以外酥內軟的手指餅乾圍繞，在海綿蛋糕底座上加入法國特有的BAVAROISE（奶香蛋黃）為內餡，最上層鋪滿冷凍覆盆子，酸甜平衡、絲滑綿密。4/30前訂購整份蛋糕並付清款項，還可享9折優惠，再送母親節小卡。 「ISPAHAN COEURS MÊLÉS 玫瑰荔枝與覆盆子慕斯心語」（左）、「Tarte Infiniment Pistache 經典開心果塔」。（各2,280元／6吋，圖／ PIERRE HERMÉ 提供）而有「甜點界畢卡索」之稱的殿堂級品牌「PIERRE HERMÉ」即將迎來新篇章，由全球首位華裔行政主廚王家承（Jeffrey Wang）親自掌舵，其曾遠赴美國工作、接續至法國見習，擅長慕斯類甜點品項，更曾代表台灣參與法國 MDAS 世界西點大賽，並於2020法國萊思克盃國王派冠軍賽中奪下勝利。為迎接母親節來臨，品牌限定推出兩款經典母親節蛋糕，其中「ISPAHAN COEURS MÊLÉS 玫瑰荔枝與覆盆子慕斯心語」以經典玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍為基底，搭配鮮美覆盆子蛋糕與清新的荔枝覆盆子果凍，最後以綿滑玫瑰馬斯卡彭奶油溫柔包覆，猶如母愛的溫暖擁抱，並以愛心造型將對媽媽的深情與感謝凝聚其中。 另一款「Tarte Infiniment Pistache 經典開心果塔」則以母親無微不至的愛為靈感，特別為喜愛堅果香氣的媽媽們設計。以酥脆塔皮象徵母親溫柔堅實的守護，入口可感受到濃郁開心果奶油的綿密鋪展，與柔軟的開心果海綿蛋糕和果仁糖（Praline）微妙的脆感交織，最後搭配輕盈芳香的開心果香緹奶油與開心果巧克力淋面，餘韻悠長而溫暖。
便當掛機車被偷「連抹布也拿走」 他驚1物沒事！網笑：遇到台灣謎因了
台灣機車族眾多，相關竊案也層出不窮，近日一名男網友透露，自己才剛離開一下下，怎料掛在機車上的便當竟不翼而飛，但貴重物品卻完好無損，讓他納悶直呼，「手機沒被偷是怎樣？」一名男網友在論壇《Zuvio》以「不偷手機偷我便當？」為題發文，表示他買完便當掛在機車上後，便前去幫女友買提拉米蘇蛋糕，走沒幾步路，他突然驚覺忘記將手機帶下車，於是又折返回原地，沒想到他才剛離開短短一分鐘，機車上的食物竟被偷走。原PO透露，由於當時天色昏暗，他一度以為是自己眼花看錯，怎料靠近機車一看，發現車前置物箱裡的抹布也不知去向，讓他超傻眼，「荒謬至極！我都不知道該哭還該笑，台灣人到底是多餓，連別人剛買的便當也要偷，一個便當很貴嗎？是不會自己去買喔，更扯的是連我的抹布都要幹走，手機卻沒被偷是怎樣？」貼文曝光後，網友紛紛留言，「這就是台灣，第一次嗎？」、「你遇到台灣謎因了」、「我上次也是，鑰匙還在，但是抹布不見了」、「就當作是做善事囉！」另外，還有人指出，在台灣偷盜食物大多數都會沒事，「偷便當通常不會報案」、「因為偷便當大部分人都不會報警吧。」