明代
」 茶人茶事 王大陸 閃兵 高血壓 逃兵
茶人茶事／台灣新文人壺的崛起
明代文人寄情山水以避禍，紛紛追求茶葉本色、真味與自然之性，強調茶席環境，以及幽雅氛圍的營造，將品茶、賞器、吟詩賞畫與聞香等，同時融入生活藝術，開啟明代「文士茶」的風起雲湧。吳德亮與陶藝名家曾冠錄合作燒造的新文人壺。（圖／吳德亮攝）吳德亮與陶藝名家葉樺洋合作的新文人壺。（圖／吳德亮攝）而始於18世紀清朝中葉的「文人壺」，則是宜興紫砂陶藝發展到一定階段後，由於文人的參與，將繪畫、書法、鐫銘、設計等各種藝術注入紫砂壺，讓壺器開始有了新的生命，茶壺製作也從單純的工藝提升至藝術創作的層次。宜興紫砂名家張利烽（上）與范澤鋒（下）的新文人壺。（圖／吳德亮攝）而近年台灣日漸興起的新文人壺，正是傳承明代文士茶「詩書茶畫」的真性情，與清代文人壺強調人文風貌的創作，而在21世紀的今天，在茶器美學、收藏價值、實用功能與茶質表現之間，求取現代文士茶與新文人壺的最大公約數。劉世平以《大學》陽刻於上的金獅壺饒富人文趣味。（圖／吳德亮攝）文人壺的濫觴首推首推清代乾隆、嘉慶年間，西泠八大家之一的陳曼生（1768～1822），特別的是他本身不製壺，僅設計壺型、撰寫壺銘，注入詩、書、印於一體，所設計的「曼生十八式」，至今仍無人能超越，開創壺藝前所未有的風采與藝術成就。清朝中葉文人壺開創者陳曼生大師的綠蔭壺複刻版。（圖／吳德亮攝）曼生十八式中的三十幾種壺型，多以線條之美呈現，創作靈感都來自生活周邊，如柱礎、井欄、瓦當等源於建築構件；台笠、傳爐、石銚則源自生活用品，還有源於蔬果的葫蘆、半瓜、果圓等，都大膽呈現抽象之美，再透過楊彭年、楊鳳年兄妹的巧手製作，留給世人無限的想像。文人壺最大的意義，是脫離了匠人的純技術性製作，而加入文人創造性、創意性的創作型態。至於近年「新文人壺」的出現，一般認為應在1990年代末期、宜興紫砂壺一度從熱銷商品跌入谷底，所導致的反思。代表人物包括當代資深名家徐秀棠、鲍志強，或新一代的吳鳴、呂俊傑、吳光榮；被評為「大巧若工」的范澤鋒，以及近年提倡新文人壺不遺餘力的張利烽等。學院出身的雨墨(柯志正)的新文人壺。（圖／吳德亮攝）台灣新文人壺與清代文人壺最大不同處，在於傳統文人壺名家泰半為或隱或仕的知識分子，深諳文學藝術，或以詩書茶畫抒發情懷，表現封建士大夫的閒情逸致。而台灣現代茶器作者，儘管洋溢更多的活力、生機與熱情，卻無法像古代文人一樣精通琴棋書畫，更無法將書法、繪畫、篆刻、雕塑等各種媒材徹底浸透，卻能以充分的人文思維出發，用各自不同的媒材傳達、彰顯個人的文士趣味。李永生從煉土、拉坯、繪畫製燒窯一氣呵成的「鴻運當頭」壺。（圖／吳德亮攝）2006年在台北小巨蛋舉行的「台北茶文化博覽會」，由我策劃主持的「詩情壺藝」活動，包括我自己以及羅智成、廖咸浩、管管、白靈、劉克襄、季野、須文蔚、陳義芝等九位詩人，在和成窯提供、陶藝名家曾冠錄拉胚的陶壺上以釉料寫詩，燒製完成後並於台北紫藤盧展出，受到藝文界與茶藝界的普遍關注，算是我倡導並投入新文人壺創作的開端。詩人聚集為茶壺注入詩情，左下起羅智成、廖咸浩、管管、白靈、劉克襄、季野、吳德亮、須文蔚、陳義芝。（圖／吳德亮攝）此後我就不斷以詩書茶畫主題，與曾冠錄、李永生或葉樺洋等陶藝名家合作製壺，或授權陶作坊、陸寶等廠家製作，並連續四年在台北華山文創園區策辦《台灣新文人茶器名家大展》，主題從多元面向、金銀璀璨至陶色春舞等，成績斐然。其中有學院出身的陶藝名家李永生，不僅從煉土、拉坯、燒窯都獨力完成，且往往會在坯體完成後以釉下彩或釉中彩繪製青花或粉彩，饒富人文趣味。或雨墨（柯志正）委由師傅製作後揮灑青花水墨行草於上，還有兩岸金銀茶器第一人的無垢大師陳念舟、岩礦壺開創者鄧丁壽、不斷燒出新陶色的吳晟誌、隱居深山的江玗等，也都具有相應的文化精神與審美情趣，表現方式且更繽紛精彩。吳德亮注入詩書印的燒水壺。（圖／吳德亮攝）陳曼生大師以詩書畫印「創作」壺而不「製」壺，正如現代文人設計壺形後委由資深師傅製作，或直接與陶藝家合作，躍然壺上的詩書茶畫均可以稱得上文人壺的境界，氣韻生動地將語言魔幻的現代詩意象、或飄逸或蒼勁的書法，以及金石的質樸等，巧妙融入現代創作壺上，使得作品自然散發文人旨趣與內蘊精神，讓人在品茗時悠悠而忘情，正是我十多年來倡導「新文人壺」創作，自己也身體力行的努力方向吧？金工藝術家蔡長宏以陽刻詩句鍛造的銀壺與銀茶則。（圖／吳德亮攝）因此近年來，我不斷受邀赴兩岸各地演講台灣人文壺，包括各大學或文創機構、藝術中心等，甚至還在以紫砂獨領風騷數百年的宜興市，受邀於「陽羨茶博物館」做專題演講。在在都說明了，台灣人文茶器近年在兩岸掀起的風潮。吳德亮近年不斷著書及策展推動台灣新文人壺。（圖／吳德亮攝）2019年適逢921大地震20週年，當時讓陶藝家從大地反撲的省思、思考重塑新生命而衍生的「台灣岩礦壺」同樣屆滿20週年，我除了受〈台灣文創發展基金會〉之邀，趕在年底前於台北市定古蹟「新芳春茶行」策辦《九二一大地震20周年--台灣岩礦壺名家大展》外，也接受台灣最大茶器企業「陶作坊」之邀設計壺型，採台灣岩礦製作「台灣新文人壺岩礦燒」，運用台灣岩礦的深邃厚韻，將茶氣與韻味作最高境界的結合演出，並題詩「茶香在舌尖漫舞禪境」，銘刻後描金共襄盛舉。希望藉由形神、古意與詩境三者兼具的意象，表現出文人雅趣、生活溫度與印記，讓文化的厚度得以層層累積。經過陶作坊多次高溫燒造試煉，不儘可以堅緻如金，貼切泡出各種不同茶湯，醞釀出不同風味的質感，且無論出水或斷水均暢快俐落，可說藝術美感與實用功能都顧及了。台灣岩礦壺開創者鄧丁壽的「一榻風月」人文茶碗。（圖／吳德亮攝）
茶人茶事／蒸盞或蒸釜？明代文士茶再發現之演化評析：
2024年深秋，我帶領台灣茶藝及茶器名家共8位，受邀前往武夷山策劃「台灣茶文化區」，成員包括「中華點茶藝術文化協會」李國平會長與陶藝名家吳晟誌，當時兩人就曾針對烹蒸瀹茶有深入交集與構想。返台後的2025年3月，他倆特地聯袂從台中開車來訪，首度展示並演繹兩人最新合作推出的「烹蒸瀹茶爐」，並在次月於台中秋山堂正式公諸於世，而逐漸在兩岸茶藝界風行至今。不過所使用的茶器具除了爐具的不同，烹蒸所用「蒸盞」或「蒸釜」何者為佳？至今仍眾說紛紜莫衷一是。2025年3月以李吳兩人的know how由吳晟誌燒造的蒸盞與蒸釜首度問世。（圖／吳德亮攝影）正如兩人所說，研發的烹蒸爐盞是「發現」而非「發明」，靈感則來自明代四大才子之二的仇英繪、文徵明書之〈趙孟頫寫經換茶圖〉，圖中童子蹲坐地上煮水烹茶的爐盞，經過晟誌的巧思，從配土、拉坯、捏塑到燒造，完成了桌上型「烹蒸法瀹茶爐盞」，包括初階版的「蒸盞」，與加上潮汕工夫茶中常見穿心銚的「蒸釜」進階版，只是酒精燈取代了原本的燒炭，且做工更為細緻，更具文人雅士的風味了。此後不僅有不少陶藝家跟進，創作造型略有不同但功能相去不遠的烹蒸爐盞，其中柴燒名家翁國珍創作的蒸盞與蒸釜爐盞儘管未在市面流通，卻最具藝術性，也頗具收藏價值。而吳晟誌與李國平二人之後也以各自申請不同專利的「蒸盞」與「蒸釜」，在茶藝界興起的烹蒸茶法各領一片天。李國平與吳晟誌於2025年3月首度在德亮詩書茶畫工作室亮相發表烹蒸瀹茶法。（圖／吳德亮攝影）吳晟誌的「蒸盞」強調「一場時間與器物的對話」：以手作的蒸盞與陶爐，採「隔水蒸」還原明代文人講究「火候」、「氣和」、「不傷茶性」的理念與雅趣，讓茶葉在柔和蒸氣中舒展，層次更顯細緻。而儘管《趙孟頫寫經換茶圖》圖中，童子所使用的為「蒸盞」，但李國平卻進一步認為，泡好茶必須講究溫度與火候！正如廚師炒菜需要大火一樣，而他所設計的「蒸釜」，最大特色就是「穿心銚」：釜內設計有個像煙囪一樣的透氣空心管，貫穿釜底與釜體上層，能讓爐火的熱氣直接穿透並擴大接觸面積，使水更快煮沸，不致讓茶客久候，還能保留水中較多氧氣，讓茶湯更加鮮甜滑順。因此他特別申請專利的「平蒸釜」，儘管渾圓飽滿的造型或大小都與吳晟誌燒造的平整蒸釜全然迥異，但無論新、舊、老等六大茶類都能有較佳的火候控制，而「蒸」出茶湯的最佳狀態。李國平展示為開口體積稍大蒸釜所設計的「乾坤圈」。（圖／吳德亮攝影）不過國平所設計的蒸釜開口體積稍大，恐怕無法適用於所有的瀹茶壺尤其是小壺吧？看我一臉狐疑，他不慌不忙取出所謂「乾坤圈」，往釜口一套，再小的壺也能穩坐釜上，作用幾乎與相機鏡頭的轉接環相仿，顯然我是多慮了。李國平設計的白色蒸釜與酥油作為燃料的油燈爐座。（圖／吳德亮攝影）國平也特別強調師承，表示靈感源於恩師沈武銘「水火相濟、陰陽和合」的炙茶法，強調蒸汽力量的溫和作用，包含從炙壺、炙茶、炙湯⋯⋯等，均為沈老師手把手所教；而「去除陳味、倉味、潮味、濕味、雜味」，也都為恩師口傳心授。他且進一步以「烹蒸茶」工法，透過蒸汽緩慢而均勻地溶出茶葉中的多酚、茶鹼等物質，整个過程穩定不躁進。相較直接高溫沖泡，蒸汽萃取更溫和，避免苦澀與濃烈，帶來茶湯柔和、滑順、清澈且豐富的口感。認為相較傳統泡法，它不僅節省茶葉，還讓茶的物質與能量更容易釋放，口感更為純粹。陶藝名家翁國珍創作的蒸盞瀹茶爐。（圖／吳德亮攝影）不過國平也表示：沈武銘在煮水壺上放置紫砂壺的蒸茶時間較為緩慢，現代茶人可能無法理解，因此他才從明代的穿心銚與雲南的汽鍋，加上中亞地區蒸紅茶的道具等做一個整合，而有了今天「平蒸釜」的演化與設計。陶藝名家翁國珍創作的整套蒸釜瀹茶爐。（圖／吳德亮攝影）我特別取來1960年代珍藏至今的台灣珍蘭鐵觀音與2008年武夷山肉桂，前者以吳晟誌燒造的蒸盞瀹茶爐作為試驗，經盞中燒水熱壺、置茶焙茶、注水至烹蒸出湯，不僅茶湯在甌中更顯透亮，陳茶原本的陳味、倉味與雜氣也幾乎消失殆盡，老茶的丰姿熟韻也幾乎淋漓盡致釋出，更難得保留了原有的珍蘭花香與觀音韻，入口後且霸氣十足，果然深得明代文士茶之精髓了。陶藝名家翁國珍親自示範以蒸釜瀹茶。（圖／吳德亮攝影）國平說「烹蒸茶」不只是一種沖泡技巧，更是文人精神的體現，透過火候掌控與器物美學，重新喚醒茶的自然本味。因此接著以他的「平蒸釜」烹蒸2008年武夷山肉桂，先以文火蒸炙茶葉再注水，蒸汽徐徐滲透，讓沉睡18年悠悠歲月的熟女之姿猛然被吻醒，開湯後稜角十足，不僅不失原有的岩韻，香氣更為深沉圓潤，喉韻飽滿直沖天庭，與丹田升起的丰姿熟韻再度交會，餘韻更從喉嚨深處不斷凝聚迴盪，令人讚嘆。以吳晟誌燒造的蒸盞瀹茶爐沖泡1960年代珍蘭鐵觀音。（圖／吳德亮攝影）因此無論「蒸盞」或「蒸釜」端看茶師個人的喜好，可說見仁見智吧？正如二者均未曾使用的沈武銘老師所言「心法重於一切」。從京都帶回來的老「茶灶」，中心有強火，四邊微溫，只要以心法泡一杯感動茶，一樣可以讓瀹茶有最佳的茶湯表現，不是嗎？吳晟誌早期燒造的蒸釜瀹茶爐清晰可見釜中的穿心銚。（圖／吳德亮攝影）
戎撫天專欄》蔡衍明的四個面貌：中國人、企業家、風暴人物、媒體人
2025年澳門世界華商大會頒獎典禮上，蔡衍明是年度傑出華商得獎者之一，這個消息在台灣沒有引起太多注意，但放在全球華商的格局與脈絡中，這位橫跨兩岸食品、媒體的華人商業巨擘獲獎，頗具象徵意義。在台灣政治環境中，蔡衍明是風暴人物，有人認為他是「親中商人」，有人說他是「紅媒老闆」，在全球華商與大陸商界眼中，他代表另一種形象：改革開放後最成功、最具代表性的台商企業家之一。這種強烈反差，正是蔡衍明最特殊、也最具時代性的地方。他同時具備四個面貌：中國人、企業家、政治風暴人物及媒體人，這四個面貌不但對應了過去30年兩岸與台灣社會的變化，更形塑他及他經營企業與媒體鮮明的風格，正因為這種鮮明的風格，在兩岸發展過程中，他會有一定的地位。蔡衍明第一個面貌是中國人，他深受傳統教育影響，自認是台灣人就是中國人！而且要做「堂堂正正的中國人」。他最常提到的年少記憶是功夫電影《精武門》，對李小龍擊倒日本功夫高手後高呼「中國人不是病夫」感動不已。第二個面貌是企業家。他出身台北後火車站商人家庭，父親曾歷經白色恐怖年代，1980年代靠旺旺仙貝打出知名度，旺旺成為食品業領導品牌。但讓他登上華商舞台，是1990年代率先西進大陸。那個年代多數台灣人對大陸經濟不抱希望，但蔡衍明看見改革開放後的市場潛力。他大規模布局、長期深耕，接著30年，中國經濟高速成長，他跟著時代浪潮，把旺旺從地方食品品牌做成橫跨兩岸的消費帝國，「旺仔牛奶」成為大陸家喻戶曉的國民品牌。今天回頭看，蔡衍明代表著一個時代：改革開放時代的台商。那一代台商相信市場、相信機會、相信華人世界終將因經濟與交流而更加接近。他們沒有意識形態包袱，更多是「哪裡有市場就去哪裡打拚」。這個世代成功的台商不少， 蔡衍明只是其中極具代表性的一位。他是典型台灣企業家，草根、敢衝、敢賭、重義氣、重感情、相信自己的判斷。他思考常常跳躍，不受框架限制，有時甚至讓人一時難以理解，但事後回頭看，又常發現他似乎看到別人沒看到的東西。這樣的性格，讓他在商場上一路成功，但闖進另一個世界：媒體與政治卻遭到挫折，並形塑他的第三個面貌：政治風暴人物。許多台灣企業家賺了錢後，希望回到故鄉投資，蔡衍明也一樣。最初他投資飯店、餐飲，多半成功。後來因緣際會跨足媒體，卻沒有意識到「媒體即政治」，因而吃了苦頭。他接掌中時集團後，僅安排長子蔡紹中擔任副總裁，其餘原班人馬完全未動。但《中國時報》長年形成的新聞文化，與一般企業截然不同。余紀忠時代的中時，具濃厚自由主義與反權威色彩，新聞主管與主筆個性鮮明、專業自主性極高。蔡衍明第一次與中時高階主管見面，就有人詢問未來中國時報「是什麼顏色」，等於要新老闆表態政治立場。蔡衍明回應無論「紅橙黃綠藍靛紫」，讓台灣人過好日子最重要。這不是見面會，而是兩種文化碰撞的預告。一邊是講求KPI、市場與執行成效的企業文化；另一邊是強調專業自主、公共性與言論自由的新聞文化。雙方後來的衝突，除了政治因素，更關鍵是文化差異。真正讓蔡衍明成為風暴人物，還是兩岸問題。他在大陸打拚30年，見證中國快速崛起，強烈的民族情感讓他從心底希望、相信中國富強。然而，台灣政治與社會氛圍已改變，「中國認同」不再理所當然，「親中」成為敏感甚至政治不正確的標籤。這位長期在大陸經商、掌握台灣大型媒體的企業家，不知不覺中成為選舉政治攻防的焦點。蔡衍明始終認為，兩岸和平合作最符合台灣利益，不需要把大陸視為敵人；大陸若希望兩岸關係改善，也應尊重台灣人的感情，以務實、友善方式促進交流。他主張以「融一」取代「統一」，認為兩岸應交流、降低敵意，讓人民在情感與利益上逐漸靠近，制度自然而然融而為一，統一就不是問題，誰統誰就不重要！這套想法，在支持者眼中是「務實和平論」；反對者眼中則是「傾中」，因而以紅媒形容旺中集團，質疑中國市場利益是否影響媒體立場。旺中媒體秉持的「務實和平」立場，或許有親中的背景，或許不是台灣唯一的選擇，但直接推論受境外勢力操控就過分了。深入探究，旺中爭議之所以延燒，是台灣社會對兩岸關係、媒體角色與國家安全焦慮的總投射，而不全然是政治立場。正因如此，蔡衍明從企業家變成一個象徵性政治人物。喜歡他的人，視他為對抗政治壓力的鬥士；討厭他的人，視他為中國勢力。但真正有意思的，是他第四個面貌：媒體人。他曾在中國時報60周年活動中，自稱是「誤入叢林的小鬥犬」。以他當年52歲年齡、縱橫商場30餘年的資歷，當然不是「小鬥犬」，但「鬥犬」二字卻十分傳神。然而，這位企業家近年愈來愈以媒體人自居，以媒體人為榮。從他近年臉書發文可以感受，他不只是把媒體視為企業版圖的一部分，而是把自己放進媒體人角色中。他關注新聞議題、輿論走向、媒體影響力與責任。這也注定他在台灣政治環境、兩岸關係發展將扮演一定的角色，甚至可能產生關鍵作用。當他不再只是企業經營者，而以媒體人自我定位時，代表他不只想經營媒體，更希望參與公共論述、創造社會正能量。但在台灣高度對立的政治環境中，只要介入公共論述，就很難不被捲入政治風暴。至於媒體老闆是否應介入編輯部，其實全世界長期存在爭議。理論上，新聞專業應維持自主；但現實中，很少有媒體經營者完全不影響媒體方向。真正需要討論的不是「有沒有介入」，而是介入的界線、透明度，及社會是否維持媒體多元競爭，而非單一政治力量壟斷公共話語權。蔡衍明主持媒體主管會議，風格十分特別，沒有會議紀錄，沒有追辦事項，是一種「盍各言爾志」的討論。他說話直接，不習慣的人容易受不了，但熟悉後會發現，他更像台灣老派企業家，充滿人情味與江湖義氣，而不是外界所想像，一個精明算計的政治操盤人。蔡衍明不只是商人或媒體老闆，而是兩岸30年歷史變化下，一個極具時代性的縮影人物：中國人、台商西進、中國崛起、台灣認同轉變、媒體政治化、兩岸對立升高，這些巨大變化，全都投射在他身上。理解蔡衍明，不一定要認同他；但忽略他所反映的時代現象與意義，恐怕很難真正理解過去30年的台灣與兩岸關係。（作者為資深媒體人）（原文刊登於《亞洲週刊》第四十卷第二十二期）※以上言論不代表旺中媒體集團立場※
30位經貿辦同仁聲援楊珍妮 「與外界偏頗描述有相當落差」
行政院政務委員、總談判代表楊珍妮涉及職場霸凌，自7月1日起遭停止政委職務。對此，逾30位經貿辦公室同仁發聲明指出，楊珍妮雖然在工作上有嚴格要求的一面，但私下對同仁的關心與照顧從不缺席，即便工作強度再高，辦公室內從未出現惡劣粗俗的言語。並強調尊重調查程序，仍盼說明能完整反映事實全貌。行政院29日指出，行政院長卓榮泰約見楊後，決定7月1日起停止楊珍妮政務委員職務。楊隨後發表5點聲明，表示「對於未審先判，缺乏具體事證，不排除採取法律途徑權利」。部分經貿辦同仁發出聲明指出，這份聲明代表逾 30 位近七成經貿談判辦公室與楊珍妮共事過同仁的共同心聲，「我們想說明我們在辦公室的實際工作情形及親身感受」。聲明指出，長官對同仁之關懷及照顧，為多數同仁長期共同經驗，政委常說，「沒有完美的人，只有完美的團隊」。她凡事親力親為，上至談判細節，下至行政庶務，並與團隊並肩完成各項任務。面對談判工作的壓力，她總是勇於承擔責任，不擺出主管架子。雖然在工作上有嚴格要求的一面，但私下對同仁的關心與照顧從不缺席。聲明續指，十多年來下屬的婚喪喜慶，她都盡力參與給予祝福慰問。許多同仁在身體或家庭遇到困難時，都曾感受到她真摯的支持與溫暖。公事之餘，政委也常與下屬餐敘，或買飲品點心慰勞大家的辛勞；下班前也常到同仁座位前關心同仁工作情況，希望同仁不要太晚回家。凡此種種皆與外界偏頗描述有相當落差。聲明表示，國際經貿談判工作本質具有高度急迫性及高壓特性，經貿談判辦公室長期面對國際政治經濟情勢的高度變動，緊急事項頻繁。為及時應處瞬息萬變之談判現況，長官指令必須直接及果斷。每位同仁在工作壓力下難免有情緒起伏，此為各類組織普遍存在的現象。聲明說，然而，即便工作強度再高，辦公室內從未出現惡劣粗俗的言語，同事之間多以戰友相待。十餘年來，辦公室整體呈現的工作氛圍，更多是相互扶持，全體同仁以高效率之模式，共同致力於將任務完成，並在彼此需要時隨時提供協助。聲明強調，我們尊重調查程序，也尊重每位個人提出陳述之權利。然而我們盼以上說明能更完整反映事實全貌，並註明本聲明僅為個人行為，不代表行政院經貿談判辦公室正式立場。
茶人茶事／「茶—用蒸的很工夫」瀹茶演繹熱鬧登場
曾在明代文士茶引領風騷、且近年在台逐漸風行的「蒸工夫茶」，讓兩岸許多茶人都躍躍欲試，台北市茶藝促進會理事長溫瑞蘭特別主辦講座，邀請資深茶藝教師唐文菁主講「茶－用蒸的很工夫」深入講解，於上周末在台北市西寧北路「香織度」熱鬧登場，果然吸引來自全台各地的愛茶人，現場座無虛席，可說盛況空前。現場由六位專業泡茶師司茶以蒸功夫茶沖泡分享。（圖／吳德亮攝影）所謂「蒸工夫茶」，一切都要從明代說起：明太祖朱元璋有感於唐宋「煮茶法」或「點茶法」所用團餅過於勞民傷財，於洪武24年下詔廢「團茶」改散茶為唯一「貢茶」，從此開啟茶藝的重大革命：散茶成為主流，而直接抓一撮茶葉入壺，並以開水沏泡飲用，稱為「瀹茶法」流傳至今。「蒸工夫茶」演講熱鬧登場，現場座無虛席。（圖／吳德亮攝影）只是明初社會動亂，後又有宦官亂政等因素，使得許多胸懷大志的文人，不得不寄情山水以避禍，而茶藝正是抒憂排鬱的最佳方式。因此明代茶人多為飽學之士，琴棋書畫尤其精通，其中又以晚明的「吳中四大家」，即仇英、唐寅、文徵明、祝允明等四人最為著名。儘管多懷才不遇，卻多才多藝又嗜茶，身處黑暗的政治氛圍中無法施展抱負，唯有煮茶品茗抒展情懷。因此特別強調茶席環境，以及幽雅氛圍的營造，將品茶、賞器、吟詩賞畫與聞香等，同時融入生活藝術，使品茶成為一種契合天地、回歸自然的活動，並提升至文化藝術的境界，開啟明代「文士茶」的風起雲湧。本文作者吳德亮以詩畫詮釋烹蒸爐盞瀹茶。（圖／吳德亮攝影）四大才子自然都留下了許多精彩的品茶代表作，不僅帶動晚明文人的茶風鼎盛，還將茶畫、茶詩的創作引領至另一高潮，強調品茗時對茶水、器具、環境、心情、氛圍的規範等。其中讓我印象深刻的是仇英繪圖、文徵明寫經的《趙孟頫寫經換茶圖》，現藏於美國克利夫蘭藝術博物館，描繪元初書畫名家趙孟頫嗜茶，用寫心經與老友中峰明本禪師換茶的故事，畫卷用筆細潤、暈染淡秀，令人神往。台北市茶藝促進會理事長溫瑞蘭漁會前致詞。（圖／吳德亮攝影）而畫中最吸引我的是童子在主人瀹茶前先以爐盞煎茶的專注畫面，原來明代除了表現文人情趣出發的茶藝，審美氛圍的營造或精準表現茶人精神外，以爐盞烹蒸煎茶比起今日兩岸風行的撮泡法或工夫茶，更多了那麼一道技法或情境吧？「春秋茶藝」專業泡茶師以烹蒸爐盞司茶分享。（圖／吳德亮攝影）因此2024年深秋，我帶領台灣多位茶藝及茶器名家，受邀前往武夷山「海峽兩岸茶文化博覽會」策劃「台灣茶文化區」，其中「中華點茶藝術文化協會」的李國平會長與陶藝名家吳晟誌，兩人就針對烹蒸瀹茶有深入交集與構想，返台後更從《趙孟頫寫經換茶圖》圖中，童子蹲坐地上煮水烹茶的爐盞得到啟發，經過吳君的巧思，從配土、拉坯、捏塑到燒造，完成了桌上型「烹蒸法瀹茶爐盞」，包括初階版與進階版，只是酒精燈取代了原本的燒炭，且做工更為細緻，更具文人雅士的風味了。「春秋茶藝」專業泡茶師以烹蒸爐盞司茶分享。（圖／吳德亮攝影）因此吳君說他的爐盞是「發現」而非「發明」，強調「一場時間與器物的對話」：以手作的蒸壺與陶爐，採「隔水蒸」還原明代文人講究「火候」、「氣和」、「不傷茶性」的理念與雅趣，讓茶葉在柔和蒸氣中舒展，層次更顯細緻。「春秋茶藝」專業泡茶師以烹蒸爐盞司茶分享。（圖／吳德亮攝影）我特別取來1960年代珍藏至今的台灣珍蘭鐵觀音，以及2008年武夷岩茶大紅袍兩款老茶作為試驗，經盞中燒水熱壺、置茶焙茶、注水至烹蒸出湯，不僅茶湯在甌中更顯透亮，陳茶原本的陳味、倉味與雜氣也幾乎消失殆盡，老茶的丰姿熟韻也幾乎淋漓盡致釋出，兩者更難得保留了原有的觀音韻與岩骨花香，入口後且霸氣十足，果然深得明代文士茶之精髓。「春秋茶藝」專業泡茶師以烹蒸爐盞司茶分享。（圖／吳德亮攝影）爐盞正式問世後，果然在台灣茶藝界引發熱烈回響，但多數茶人只知其一而不知其二，或未能深入或多有誤解，且眾說紛紜莫衷一是。而最早投入研究的資深茶藝教師唐文菁，則特別翻遍古籍針對明代文士瀹茶細節反覆演繹推敲，再以烹蒸爐盞瀹茶正名為「蒸工夫茶」，並以「茶－用蒸的很工夫」為題深入講解。陶藝名家吳晟誌以仇英畫中童子爐盞煎茶的畫面對照他燒造的烹蒸爐盞。（圖／吳德亮攝影）唐文菁表示蒸工夫先要學的是蒸的「分寸」：何時要蒸，何時要乾蒸，何時要濕蒸，以及蒸製的時間。全在於感官的不斷練習，不斷記憶，靜觀內在的清淨，用身體由內向外去承接茶、接納茶、感受茶。接著要學會「控制」：控制得當，可以激發茶性約八～九成，控制也是學習的一項，何時該放該收，都要由感受決定，一支茶一定有最適合品飲、帶給身體舒適的濃淡與滋味，唯有放下五官的享樂，真正靜心，觀自在，才可知曉茶湯的語言吧？「春秋茶藝」專業泡茶師以烹蒸爐盞司茶分享。（圖／吳德亮攝影）「春秋茶藝」專業泡茶師以烹蒸爐盞司茶分享。（圖／吳德亮攝影）演講最後她更以「蒸工夫是入門法也是日常修煉法，內在清淨了，外觀也就自在了。可以說是一種與身體交流的儀式。」作為結論，並帶領「春秋茶藝」六位專業泡茶師司茶，以2025年木柵鐵觀音頭等獎、1960年代包種茶、2012年東方美人頭等獎以及1989年勐海茶廠8972青磚等四款新舊名茶逐一驗證，全程則以陶藝名家吳晟誌提供的蒸盞沖泡分享，可說眾皆歡喜讚嘆了。台北市茶藝促進會全體工作人員於會後合影。（圖／吳德亮攝影）
「抓蟑螂煮湯」治病？偏方嚇壞一票人 衛福部曬文獻證實功效
近期連日大雨，一些蟲類容易沿著排水孔進入民眾家中，最常見的不外乎就是蟑螂。有民眾透露曾聽家中長輩說喝過「蟑螂湯」，原以為只是玩笑話，直到聽到類似經驗，才感到震驚。事實上，衛福部國家中醫藥研究所資料顯示，蟑螂入藥歷史悠久，在漢代的《神農本草經》就有記載；而國外研究也指出，美洲大蠊的提取物有高度藥用價值，被使用於全球第一種B型肝炎藥物中。日前有民眾在社群平台Threads分享，因為最近蟑螂超多讓他想起他的媽媽曾說過，在他們小時候外婆會煮蟑螂湯給他們喝，原本他以為是開玩笑，直到回老家跟表妹聊天才發現，表妹的爸爸、他的舅舅也有說過小時候喝蟑螂湯的故事，他才驚覺這件事是真的。貼文底下意外掀起熱烈討論，「看到蟑螂湯整個瞳孔地震」、「記得以前看《乞丐囝仔》這本書，有提到他爸後來生病，養了一缸蟑螂，每天抓幾隻出來生吞」、「父母說我小時候有段時間莫名地不停咳嗽，怎麼看醫生吃藥都沒用，鄉下有很多偏方，其中一個就是吃蟑螂」。事實上，衛福部國家中醫藥研究所資料顯示，早在漢代《神農本草經》中，蜚蠊便被列為中品藥材，記載其能治療血瘀、寒熱並能破除積聚；明代李時珍的《本草綱目》也指出其具有通利血脈之效。此外，《全國中草藥匯編》更詳細記載，蟑螂具備解毒利尿、散瘀消結等功效，在臨床上可用於調理咽喉腫痛、扁桃腺發炎、小兒疳積及肝硬化腹水等病症，證實其在傳統醫學中扮演重要角色。隨著生物學與現代醫學的演進，全球高達5000多種的蜚蠊目昆蟲中，僅有少數室內品種與人類生活密切相關。有國外研究指出，經常出沒於居家及餐廚環境的「美洲大蠊（美洲蟑螂）」，經現代科學家深入研究發現，其體內提取物含有豐富的活性成分，不僅在降血壓與保護肝臟方面表現優異，甚至已被科學界進一步提煉，廣泛運用於全球第一種對抗B型肝炎的相關藥物研發中。現代科學實驗證實，美洲蟑螂的萃取物具有顯著的促進組織修復、抗腫瘤、抗菌、消腫止痛以及保護黏膜等多元藥理作用。目前亞洲鄰近地區已有上百家合法養殖場進行大規模培育與藥物研發，例如近年市面上熱銷的醫藥級「康復新液」，即是以美洲大蠊為核心原料，專門用於治療胃病、十二指腸潰瘍、褥瘡、外傷以及燒燙傷等疾病。
科明飛秒白內障設備市占破5成 拚Q4掛牌上櫃、年營收成長20%
受惠高齡化與3C重度使用帶動眼科需求升溫，科明（7881）代理的飛秒白內障手術設備，在台市占率突破5成，穩居龍頭地位。董事長兼總經理江勁賢今（19）日表示，高階人工水晶體滲透率可望持續提升，看好每年營收以20%的幅度成長，目前規劃6月送件上櫃申請，11月掛牌上櫃。根據統計，台灣2040年65歲以上人口占比預估將達31％；50歲以上人口近8成有老花眼問題，65歲以上則有超過6成罹患白內障，且患者年齡層呈現年輕化趨勢。科明深耕台灣醫材市場多年，近年積極拓展眼科版圖，去年營收7億元，每股純益（EPS）5.06元，董事會擬配發現金股利5元，配息率逾9成；全年毛利率45.5%、營益率22.4%，展現穩定獲利能力。科明為助聽器品牌科林集團關係企業，70％的股權來自科林大股東，目前股本約2.7億元。江勁賢指出，隨著人口老化，加上3C使用時間長，飛秒白內障手術設備業務穩健，高階水晶體市占提升，力拼每年營收以20%的幅度成長。預計6月申請上櫃，拚11月掛牌。科明今年前4月營收2.08億元，年減2.7％，主因部分設備遞延認列。從產品結構觀察，飛秒白內障設備及耗材占比約24％、人工水晶體39％、飛秒白內障設備租賃26％，其餘11％則來自飛秒雷射術式及設備檢測服務。江勁賢指出，目前全台約900家眼科院所中，已有647家執行白內障手術，市場累計裝設約130台飛秒白內障手術設備，其中科明市占率超過50％，穩居國內最大設備供應商；由於設備動輒1000、2000萬元，一般眼科診所較難負擔，因此也提供設備租賃。江勁賢表示，科明持續引進國際眼科設備品牌，包括瑞士Ziemer、德國SCHWIND等產品，並於國內診所與醫院推廣，協助提升臨床治療品質。第二季也預計推出VirtuaLens虛擬實境模擬系統，協助醫療院所提高高階自費療程轉化率，未來也不排除往上游製造端發展。在人工水晶體領域，科明代理日本HOYA產品，目前台灣市占率約11％、排名第三。不過，由於過去產品線尚未完整，公司下半年將陸續補齊布局。第三季預計切入短延焦段產品，第四季則導入植入式隱形眼鏡（IPCL）與居家眼壓計，進一步拓展屈光矯正與青光眼市場。此外，也預計明年推出可調節人工水晶體，未來可透過光罩調整度數，提升醫療滿意度及信心。
涉閃兵今現身新北地院！薛仕凌避談高血壓 雙手合十致歉
金鐘影帝、前團體「大嘴巴」成員薛仕凌捲入閃兵風波，新北地檢署日前認定他涉嫌透過假體檢方式規避兵役，甚至在案發後試圖以「遭詐騙」說法脫罪，態度不佳，依妨害兵役治罪條例具體求刑2年6月。新北地方法院今（14日）上午召開準備庭，薛仕凌在律師陪同下出庭，庭訊不到半小時便結束，他步出法院時雙手合十向外界致歉，表示目前仍屬準備程序階段，「還沒有什麼內容可以跟大家報告」，相關說明會等正式開庭後再向法官陳述，也感謝外界關心，並為事件造成社會紛擾致歉。至於外界關注的高血壓問題，薛仕凌面對媒體詢問則未正面回應，僅低調表示，相關內容會在正式庭審時向法官說明。此案源於藝人王大陸涉嫌閃兵案件擴大追查，檢警進一步查出，薛仕凌也曾找上閃兵集團首腦、有「黑哥」之稱的陳志明，以30萬元代價協助逃避兵役。檢方指出，薛仕凌自2002年起，便以就學、出境等理由多次延後入營，之後於2011年間透過陳志明安排，以高血壓為由申請變更體位複檢。根據檢警調查，陳志明不僅教導薛仕凌在體檢時利用「憋氣」等方式，營造血壓異常狀態，還在赴高雄榮民總醫院進行複檢時，由薛仕凌領取24小時血壓監測器後，轉交給陳志明代為測量，讓陳男擔任「槍手」，藉此取得「中度高血壓」診斷證明，最終成功變更為免役體位。然而，檢方認為薛仕凌在案發後並未坦承犯行，反而利用劇組與相關人士協助草擬不實聲明，對外聲稱自己是遭到詐騙，試圖進行公關操作與形象洗白，甚至透過律師聯繫劇組顧問醫師，希望對方出庭作證，企圖藉由不知情的專業人士替自己背書。即便主動到案，薛仕凌仍堅稱是自己親自量測血壓，只承認支付費用被騙，但刻意隱瞞自己花錢找槍手逃兵的關鍵事實。檢察官認定，他所謂主動投案，只是擔心遭拘提的權宜作法，並非真誠悔悟，因此痛批他態度惡劣，依妨害兵役治罪條例具體求處2年6月徒刑。
茶人茶事／六安瓜片與霍山黃芽
車輛緩緩駛出六安市區，進入裕安區石婆店鎮後，眼前景象頓時被一畦畦綠油油的茶園取代，從近景的山坡到遠方層巒疊翠的群山，放眼所及盡是一波波綠浪推湧，在春天怒放的油菜花金色花浪層層簇擁下，不斷在車窗外綻放熱情狂野的光芒，讓同行的周君跟我，顧不得清明時節的紛紛細雨，頻頻跳車「喀嚓喀嚓」猛按快門。六安瓜片茶葉單片不帶梗芽，起潤有霜。（圖／吳德亮攝影）「六安瓜片」與「霍山黃芽」是江淮地區的兩大名茶，二者都產於安徽省六安市，在全球六大茶類〈綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶〉中，名列中國十大名茶之一的「六安瓜片」係不發酵的綠茶；而霍山黃芽卻屬於微發酵的黃茶。每年都僅採一季春茶，霍山黃芽於清明（4月4日）前後，而六安瓜片的採摘時間則與安徽南部的「太平猴魁」相同，要遲至穀雨（4月20日）前後才採摘。六安瓜片是綠茶中唯一全由葉片製成、不帶嫩芽或茶梗的茶品。（圖／吳德亮攝影）六安瓜片是一種外形與剖開的香瓜片相仿、色澤翠綠的「片形」綠茶，也是綠茶中唯一全由葉片製成、不帶嫩芽或茶梗的茶品，也有人說它形似「瓜子」。採摘時間也較其他綠茶稍遲，通常以穀雨前後所採製為最佳。六安瓜片只採一心一葉的一「葉」。（圖／吳德亮攝影）六安瓜片外觀特別明亮油潤，沖泡後香氣高揚，茶湯柔軟而鮮醇回甘，上品且帶有熟栗般的清香。產地都在六安市的裕安區、金寨縣、霍山縣，尤其金寨縣齊雲山所產瓜片在開湯後，飄搖的茶香往往霧氣蒸騰，又稱「齊山雲霧瓜片」。以銀壺沖泡霍山黃芽的茶湯黃綠透亮、葉底嫩黃。（圖／吳德亮攝影）經由當地知名茶人盧董的開車帶路，我們前往「六安瓜片第一村」，即海拔約680公尺沙家灣村潔淨無污染的山區，拜訪有機茶栽種聞名的「碧榕茶業」第三代掌門張君。他說六安瓜片只採一心一葉的一「葉」，因此每個採茶工一天最多僅能採一斤，而四斤半至五斤茶菁才能做一斤茶。碧榕茶業有機茶栽種的六安瓜片茶園。（圖／吳德亮攝影）其實六安產茶的歷史甚為久遠，早在唐代茶聖陸羽所撰《茶經》就有「廬州六安」；明代許次紓在《茶疏》中也說「天下名山，必產靈草。江南地暖，故獨有茶。大江以北，則稱六安」。因此同屬安徽省，六安在長江以北、淮河以南的「皖北」；而台灣朋友熟知的黃山則位處「皖南」的江南。江淮地區採六安春茶的盛況。（圖／吳德亮攝影）不過六安瓜片的產生卻是近百年的事：約在1905年左右才問世。採摘後經扳片、剔去嫩芽及茶梗，再透過傳統加工工藝製成。清朝時列為「貢品」，特別受到慈禧太后的喜愛，還曾「月奉十四兩」。張君親自為我示範六安瓜片的製作工藝，從原始生鍋、芒花掃和栗炭等炒製工具，至拉火翻烘、手工翻炒，前後達81次，完成後茶葉單片不帶梗芽，起潤有霜。趕緊取出自慢堂的玻璃壺沖泡，蒸騰四溢的香氣不僅令人沈醉，茶湯入口後回味也十分悠長，在綠茶中名列前茅可說當之無愧了。霍山黃芽主要產於安徽省六安市霍山縣，以大化坪鎮、太陽鄉、太平鄉、東西溪鄉等地最為著名。成茶外形「條直微展、勻齊成朵，形似雀舌、嫩綠披毫」，沖泡後主要特徵為：湯色黃綠透亮、葉底嫩黃。產於安徽省六安市霍山縣的霍山黃芽。（圖／吳德亮攝影）霍山黃芽也是中國歷史名茶，自唐代開始就作為貢茶，至清代更深受歡迎。儘管在20世紀一度失傳，所幸1970年代又恢復生產。主要工序為採摘後經過青、做形、攤放、足火、複火，最後再進行烘乾。殺青又分為生鍋和熟鍋，生鍋主炒青、熟鍋則另加做形。霍山縣城以霍山黃芽牌樓與大茶壺作為地標。（圖／吳德亮攝影）當地茶農說：霍山黃芽原料需適時分批按標準進行採摘，採摘手法採用折采，總體要求幼嫩勻淨，才能達到形狀、大小、色澤一致。採摘時進行揀剔，做到「無芽不採、蟲芽不採、霜凍芽不採、紫芽不採」等「四不採」。採回經揀剔後薄攤在團簸內，晴天露水葉攤放二至三小時，陰雨天則攤放四至五小時，將青草氣與表面水份散發，待芽葉發出清香，葉色由鮮綠轉為暗綠即可製作，包括殺青（生鍋、熟鍋）、毛火、攤放、足火、揀剔複火等五道工序。一般多上午採青，下午製茶，鮮葉絕不過夜。以霍山黃芽聞名的霍山縣隨處可見茶園。（圖／吳德亮攝影）回程行經市區，在有「茶商驛站」的大型牌樓旁，廣場上擠滿了小貨卡、摩托車以及提著大袋小袋茶菁來此交易的茶農、茶販等，當街就提著大秤細數後付錢走人，一簍簍裝滿綠油油茶菁的黃色竹簍上方，則林立著為遮蔽風雨及陽光使茶菁不受傷害的各式大花傘，對應近景的「霍山黃芽」大茶壺，與不遠處丘陵般的小茶山，可說色彩繽紛，熱鬧極了。霍山茶商驛站廣場上擠滿來此交易的茶農與茶販當街磅秤買賣。（圖／吳德亮攝影）離去時山頭稜線上綠油油的茶園，正與一大片開得猛豔的金黃色油菜花爭鋒對峙，同樣僅採春季的六安瓜片與霍山黃芽，不正應該一綠一黃，在茶文化的席位中繼續爭鋒、互較長短嗎？
5／1「武財神」誕辰最適補財庫！ 祭拜流程與禁忌一次看
2026年5月1日(農曆三月十五日)為五路武財神聖誕日，趙公明在《三搜神大全》說他是秦時終南山人，得道後接替張天師永鎮龍虎山，守玄壇，故受天帝封為「正一玄壇趙元帥」，又稱「黑虎玄壇」、「武財神」。關於其傳說甚多：隋文帝時，趙公明等五位瘟神至人間降瘟，於是成為瘟神之一；明代的趙公明又成為八部鬼師之一，專門向人間傳播「下痢」，後被張天師的龍虎神兵收服。在《封神演義》裡，趙公明又成了峨嵋山的道仙，他武藝高強，並有黑虎、鐵鞭和百發百中的海珠、縛龍索等法寶，後姜子牙按元始天尊旨意封神，趙公明被封為「金龍如意正一龍虎玄壇真君」之神，手下有東方招寶天尊蕭升、西方納珍天尊曹寶、南方招財使者陳九公、北方利市仙官姚少司四神，專責「迎祥納福，司財」，至此，趙公明就成了「武財神」。農曆三月十五日為武財神趙公明聖誕日。趙公明(武財神)加上招寶天尊〈蕭升〉、納珍天尊〈曹寶〉、招財者使〈陳九公〉、利市仙管〈姚少司〉，稱為「五路財神」。農曆三月十五日為五路武財神聖誕日，到奉祀五路武財神的宮廟，請「武財神」化解前世犯下的無心之過與冤孽，避免將災禍破財帶到未來。所以，求財要先「補財庫」。「補財庫」流程與步驟：點香後，向武財神稟報姓名、生辰、住址：「弟子○○○，生於○年○月○日，居住於○○，今日誠心敬奉武財神○○○，祈求財庫充盈，事業順遂，貴人相助，財源廣進。」向武財神稟告願望：「願弟子（或店鋪/公司）補足財庫，財運興旺，廣納四方財。燒化金紙、發財金。「補財庫」該準備哪些供品和哪些禁忌要注意？不要選蘋果（貧）或蓮霧，也可再加一點甜食類，如新年會用到的年糕、發糕、花生糖等等都可以，但避開酥（輸）類的零食。建議參拜時，把供品擺出圓滿的感覺。忌穿破褲或露肚裝，財庫的庫和衣褲的褲同音，穿有破洞的褲子，代表財庫有破或有漏，難以留住財氣；而肚臍和漏財的台語發音很相似，恐有漏財風險，財庫破洞愈補愈大洞。要拜什麼水果？「招（香蕉）你（李子）來（梨子）旺（鳳梨）市（柿子）」，招你來旺市。
薛仕凌逃兵遭求處2年6月！拒承認找槍手再找醫師背書 檢察官怒批：犯案態度惡劣
金鐘影帝薛仕凌去年底捲入逃兵案遭檢調搜索，涉嫌以「家族性高血壓」獲得免役資格，歷經三次檢查被驗退，卻被發現其疑似以30萬元價格，找上閃兵集團主嫌陳志明(綽號黑哥)，偽造高血壓躲避兵役。新北地檢署30日也以違反妨害兵役防治條例起訴，檢察官也批評薛仕凌犯後態度惡劣，不但避重就輕，否認槍手代量血壓，意圖尋找不知情專業人士配書，甚至還意圖利用公關操作，發表不實聲明，建議從重量刑有期徒刑2年6月以上。起訴書指出，閃兵集團主嫌陳志明因自己罹患重度高血壓免疫，熟知各項役男體檢與複檢程序，於2011年間向薛仕凌收受30萬元，告知薛仕凌兵役複檢程序，教導憋氣呼吸以提升血壓換得複檢機會，先讓薛仕凌成功從常備役變更為「複檢過程中、體檢未定」，再由陳志明代替薛仕凌背上24小時血壓機，量測血壓，從而獲得醫師開立之「中度高血壓」兵役用診斷證明書，讓薛仕凌成功免役。偵查過程中，薛仕凌也坦承確實有交付30萬元給陳志明，並以陳志明所教導之特殊憋氣方式進而獲得複檢機會，且其獲得免役資格後，也未曾服用過高血壓藥物。新北地檢署表示，閃兵集團主嫌陳志明因熟知門診過程，血壓量測過程全程無受醫護人員監視，利用制度漏洞，指示役男憋氣影響檢測值，偽造檢測結果，嚴重破壞我國兵役徵集制度之公平性，危害社會安定與國防安全，且其藉由教導役男免役，從中牟利，犯罪情節重大，建議從重量刑。而薛仕凌身為役齡男子，竟妄圖以不法手段規避徵集，案發後未深知悔悟坦白錯誤，儘管其為自行到案，但動機卻是因聽聞檢警查緝風聲，畏懼遭發動搜索或拘提，到案後也未如實交代案情，反而避重就輕，僅承認交付30萬元予陳志明，卻對於由陳志明擔任槍手量測血壓一事矢口否認，堅稱為本人量測血壓，顯見毫無接受裁判之真意。檢察官也批評薛仕凌，薛為求脫罪，還透過辯護人私下聯繫劇組顧問醫師出庭為其作證，卻在請託之際規避隱瞞曾交付30萬元給陳志明一事，妄圖利用不知情之專業醫師為其背書，甚至在律師群內發布個人聲明之草稿，強調「因此交付金錢，黑哥收了錢，卻沒有實際提供我任何不法協助的資源，關於被詐騙的部分我沒有對外宣張」，顯見其根本毫無悔意，甚至意圖利用公關操作，發表不實聲明，痛批薛仕凌浪費司法資源，犯後態度惡劣，建議從重量處有期徒刑2年6月以上。
羅時豐遇三太子代言人秒跪 邰智源聽禮生「獻花獻果」神回：以後都碰得到
料理實境節目《真料理兩鍋論》新一集邀請到收驚住持、道士、南北管、猴陣表演者、神像化妝師等21位民俗人士擔任評審。當訪問到廟宇修復師時，羅時豐指著邰智源說他們節目中也有一位門神，打趣問能否做修復，邰智源一聽隨即「其實我每天又是刮頭又是撥筋的，自己都在給自己做修復。」訪問禮生時，聊到婚喪喜慶也有禮生，會有獻花、獻果等儀式流程，邰智源隨即表示「我們以後都碰得到啦」，讓羅時豐急回先不要。訪問三太子代言人時，羅時豐回想過去秀場時期也常與民俗活動相關，若有神明代言人上身時全場都要跪下，就連澎恰恰等主持界的大哥們都不免俗。羅時豐表示「對任何的信仰或民俗活動，我都是抱持著尊重與理解。我相信信仰能夠給予人力量，像開工前的拜拜祈禱儀式或隨身的護身符也都會帶著，寧可信其有，也給予自己一份能放心工作的心。」從小學習傳統國樂的丘涵，表示她從婚喪喜慶到廟會、進香等各類民俗活動都有豐富的參與經驗，更直言「我絕對是主持人裡面，最了解這些民俗老師的人！」她透露因為南部很盛行廟會進香演奏活動，所以常常要南下表演，不但凌晨就要南下，還要從全程用走的參與廟會進香演奏活動，活動更一路持續到晚上十點多，走一整天下來全身累癱。KID則表示今天的評審們平常都為神明們服務，今天就換我們來為他們服務。「我是保持尊重 跟好奇，也有被身邊的人帶去參與過不同的民俗活動，我都會去體驗。所以這集節目題材很有趣，讓我訪問到欲罷不能！」節目中訪問道士時，黃鐙輝興奮直問「你是不是會畫符、會收驚？那你會結手印嗎？」還現場討教各類手印要怎麼比，跟著練習時卻展現起中二魂，原來是他想做忍者的結印動作，被KID吐槽「這跟忍者結手印不一樣！不要鬧！」
跨性別網紅愛里回應變性是否要當兵 超複雜流程曝
台灣知名跨性別網紅愛里，在2017年赴泰國進行變性手術，成功從生理男性轉變為生理女性的身分，她也以勇敢做自己的形象獲得許多粉絲支持。近日愛里回應網友提問變性後是否需要當兵，她透露雖然結論是不用，但取得免役程序其實相當複雜。愛里6日在社群平台Instagram上傳一則影片，回應有不少網友好奇的問題「變性女生需要當兵嗎？」，她坦言自己在動變性手術之前就接到兵單，當時跟其他役男一樣去做體檢，但唯一不同的是，她是以打扮很女性的樣子現身，所以在排隊的時候就格外顯眼。而愛里體檢時有攜帶一些證明，像是她正在做荷爾蒙治療，還擁有GID精神證明代表她已經清楚覺得自己是女生；不過，愛里進一步說明，醫師看完這些證明，並不會直接讓人免役，接下來會另外安排軍方的精神科醫師，「重新再幫妳全部做一次檢驗」。愛里透露，結果等了6個月左右，她才確認自己是免役的。事實上，愛里在完成變性手術後，就立志要拿下台灣第一個跨性別選美冠軍，讓社會重新看見跨性別者的溫柔、堅強和閃亮，她在2025年國際跨性別選美比賽奪下第4名，雖然她內心感到遺憾，但也大方肯定對手們的優秀，並坦言「我也誠實地面對自己，我還有許多不足」。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
茶人茶事／豐臣秀吉四百年前北野大茶湯輝煌再現 北投文物館第四屆佳山大茶會閃耀登場
四百多年前的日本戰國時期，豐臣秀吉於京都北野天満宮舉辦「北野大茶湯きたのおおちゃのゆ」，廣邀天下愛茶之人，帶上喜愛的茶具與茶分享品茶之美盛會，至今仍傳為佳話。四百年後的今天，台灣北投文物館以同樣的精神，於12月6、7日兩天舉辦第四屆「佳山大茶會」，廣納不同流派－除了日本茶聖千利休一脈相傳的表千家、裏千家與武者小路千家，還有煎茶道著名的小笠原流、方円流等共襄盛舉，更首次邀請日本當代玻璃藝術家西中千人來台，以其代表作《硝子呼繼 Glass Yobitsugi》打造特別茶席，以材質與光影重新詮釋茶之美，多元觀點加上跨域呼應，使得今年佳山大茶會更能呈現「傳統vs當代」、「器物vs哲思」的不同層次對話。煎茶道方円流全體團隊會後與現場觀眾合影。（圖／吳德亮攝影）本屆大茶會以「在百年古蹟看見茶道流派、美學與器物重生的交會」為主題，從流派匯聚、器物美學到文化精神，再次展現台灣茶道文化的多元面貌：來自抹茶道及煎茶道不同派別的名師，包括裏千家淡交會北投協會祝宗梅教授、台中協會徐宗希教授；表千家台灣支部陳瓊華老師、表千家不白流清風會台灣支部坂寄宗椿老師；武者小路千家雅茗會台北分部小林徹信家元教授；煎茶道方円流台灣支部賴蕙園家元師範；公益財團法人小笠原流煎茶道台北「翫茶齋」陳秀麗教授等，堅強的「卡司」陣容，不僅為台灣茶道歷史留下斐然的篇章，更足以輝映四百年前的北野大茶湯盛會吧？因此儘管單場門票660元、全茶席四張套票2,400元，依然瞬間秒殺、場場滿席，館方表示活動為期兩天參與人次高達六百多位，堪稱盛況空前了。煎茶道方円流由賴蕙園家元師範親自帶領演繹茶席。（圖／吳德亮攝影）我受邀在週日下午依序參與了煎茶道方円流賴蕙園家元師範、表千家陳瓊華老師、玻璃藝術家西中千人，以及裏千家祝宗梅教授等四大茶席，連續品了四家不同風味的茶之湯與和菓子，可說各有千秋。陳瓊華老師親自帶領演繹表千家美學。（圖／吳德亮攝影）賴蕙園師範說方円流強調「水隨方圓器，人依善惡友」。煎茶道不只沖茶，更是一面映照心性的鏡子，引導人走向平等、慈愛與尊重。認為煎茶道除了文人風雅，也作為修心之路。從她鉅細靡遺的「會記」，將時間、掛軸、風爐、茶碗、茶杓、茶匙、懷紙等所有細節都以毛筆嚴謹書寫在紙上，並附上出處與作者名號，讓人感受茶道的用心。特別的還有來自16世紀獨吼性獅禪師（1654年隨開山祖師隱元禪師東渡日本弘法的中國福建黃檗宗僧人 ）手書的「水月見真機」掛軸，成了茶友爭相合影的古文物瑰寶。煎茶道方円流鉅細靡遺的「會記」，將所有細節都以毛筆嚴謹書寫在紙上。（圖／吳德亮攝影）而據說不同於「裏千家」比較追求佛教禪宗的「侘寂之美」，強調簡樸、自然甚或缺陷之美；「表千家」家元（即掌門之意）多為鑑賞家或收藏家，講究器皿的華麗尊貴。因此過去常受邀參加裏千家茶席的我，早在2022年第一屆佳山大茶會就特別參與表千家陳瓊華老師擔任亭主的場次一探究竟。果然席間所用茶碗經由亭主一一解說均出自名家之手，儘管並非特別華麗，但絕對稱得上「典雅」。在自然恬淡之間感受一飲而盡快意的表千家茶席。（圖／吳德亮攝影）今日有幸再度參與以細緻優雅茶風聞名的陳老師茶席，更感受到她「誠、禮、真、行」的表千家美學。正如她所言「在茶席之中，我們在互動裡照見彼此，也成就彼此。」今日呈現的茶席依然展現柔和的人情之美，所品的茶湯「薄」而富有層次，在自然恬淡之間感受一飲而盡的快意。日本玻璃藝術家西中千人以其代表作打造特別茶席。（圖／吳德亮攝影）當然本屆最大亮點，就是日本玻璃藝術家西中千人首次登台，包括「陶然亭」的作品展出以及他闡述理念的茶席，以「刻意破壞後再重構」的方式，將缺陷轉化為重生之美，讓器物以全新姿態重生。在他的玻璃茶碗裡，茶湯在光影折射間呈現前所未見的質感，讓人感受「當材質被重新思考，茶道語彙便得以再生。」就連和菓子也刻意做成晶瑩剔透的彩繪玻璃狀，讓人食指大動。日本玻璃藝術家西中千人「刻意破壞後再重構」的作品。（圖／吳德亮攝影）日本玻璃藝術家西中千人刻意做成彩繪玻璃狀的和菓子。（圖／吳德亮攝影）而最後壓軸在二樓「大廣間」的裏千家茶席，「和敬清寂」在此已不只是理念，而是透過每一個手勢與心念被具體呈現吧？尤其考慮到許多朋友「跪坐」了一整天，特別貼心地採「立禮」，即不同於一般跪坐的「坐禮」，以裏千家第十四代淡々斎所設計的「御園棚」，演繹國內較少見的「立禮」形式點茶，讓所有茶人不必再跪坐，在座椅上愜意地享受今年最後一場茶席盛饗。而為迎接即將到來的聖誕節，和菓子也特別做成渾圓應景的聖誕樹狀，饒負趣味。壓軸的裏千家茶席演繹國內較少見的「立禮」形式點茶。（圖／吳德亮攝影）裏千家茶席在二樓偌大的「大廣間」展開。（圖／吳德亮攝影）「和敬清寂」在裏千家透過每一個手勢與心念具體呈現。（圖／吳德亮攝影）有人質疑日本茶道在台灣發展，殊不知抹茶道源自宋代「點茶法」，而煎茶道則源於明代的「瀹茶法」與文士茶風。為此北投文物館洪侃館長表示：蘊藏著深厚文化的宋代至明代時期的飲茶法，今天已逐漸被大眾所遺忘。為了追尋其中的文化底蘊，北投文物館不僅早於二十年前毅然引進日本裏千家茶道，希望能在呼應唐式建築演化而來的日式木造古蹟建築中，演示追尋千年前的茶道及其相關聯的傳統文化。而連續多年舉辦佳山大茶會更希望藉由各流派的參與與交流，「讓大家能在美麗的百年古蹟北投文物館，以文化多元的角度體驗茶道之美」，善哉斯言矣。北投文物館週日迎來難得的好天氣。（圖／吳德亮攝影）
王大陸當庭認罪喊「無知犯下錯誤」 閃兵案11分鐘速開完庭
藝人王大陸涉找「閃兵集團」逃兵，今（18）日新北地方法院首度開庭審理，王大陸當庭鞠躬道歉認罪，表示是「因無知犯下的錯誤」，並稱他在國父紀念館附近與住所交付集團首腦陳志明300萬、再匯款60萬作為逃兵酬勞，辯護人則表示希望考量認罪、也已當兵9月，給予易科罰金，花11分鐘簡單開完準備庭。檢方指控，王大陸為了躲避服兵役，以360萬作為逃兵的代價，將健保卡、身分證拿給陳志明代辦逃兵，由陳的手下李名宸冒名頂替就醫，偽造高血壓病歷，但因王大陸長年在境外、時間不易配合，加上陳志明因案入監告吹。王大陸另事後向戶籍地信義區戶政事務所與衛福部中央健康保險署台北業務組謊稱身分證與健保卡遺失辦理補發，被起訴偽造文書。準備程序庭上，王大陸起立鞠躬向法官道歉認罪，稱「因無知犯下的錯誤」，表示他原先以30萬為代價，和陳志明在國父紀念館附近交錢，後來又在住所和陳志明以100萬再面交，又再以155萬、66萬談妥再給200萬，並在住所面交，最後又匯款60萬，共支付360萬元，付錢時都只有他和陳志明在場。王大陸的辯護律師曾益盛表示，雖然找人代看診的犯罪動機不可行，但指出王大陸已當兵9月，申請健保卡和身分證是因為3月要去當兵需要證件，但聯繫不上陳志明，要入伍才會再辦，請求法院考量他偵查時就坦白犯罪、態度良好，請求給予易科罰金。審判長最後確認沒有爭點，所有證據都承認有其證據能力，並向王大陸表示因為陳志明稱只有收260萬代辦逃兵，需要再以證人身分傳喚王大陸到庭作證。
故宮百年首度跨界宗教合作北港朝天宮攜手推出 《24K純金觀音蒔繪聖像》震撼亮相
故宮百年院慶 跨界信仰與文化結合的典範國立故宮博物院百年院慶之際，一件融合文化、工藝與信仰的重要合作正式問世。由故宮授權，僧伽林文化／經典古籍文化事業出版社與雲林北港朝天宮共同推出的《24K純金觀音蒔繪聖像》，以明代宮廷《妙法蓮華經觀世音菩薩普門品》為原典，結合日本蒔繪、京都絲綢、西陣織、銀杏木等頂級工藝打造，全台限量僅一百組，是兼具深度文化脈絡與信仰力量的典藏作品。影片介紹： 明代帝王祈願原典 觀音灑甘露法相寓意護佑原典《普門品》為明代帝王為母親祈願而製作，召集宮廷畫師以舉國之力繪製。法藏大和尚指出，這項復刻承載著古代帝王祈福的精神，象徵慈孝、護佑與祝願。聖像中觀音灑下甘露，寓意調伏病苦、消弭災難、化解戾氣，使古代佛教藝術透過當代工藝得以重新走進現代生活。玉虫塗蒔繪技法 光影中呈現聖像虹彩之美此次聖像工藝核心採用日本宮城縣「玉虫塗」蒔繪技法，以細銀粉鋪底，再以透明漆反覆堆疊，使畫面隨光線呈現虹彩光澤。觀音聖容在光影之間流動，莊嚴而充滿慈悲氣韻，展現難得一見的工藝層次。作品以明代宮廷《普門品》為原典，融合蒔繪、丹後縐綢與西陣織工藝。（圖／出品團隊）丹後縐綢源自祈願傳說 承載千年福德內襯選用歷史超過千年的京都丹後縐綢，並伴隨與觀音信仰相關的傳說。江戶時代丹後地區因災荒陷入困境，工匠絹屋佐平治向觀音祈願、兩度斷食後得靈感前往西陣學習技術，創造今日縐綢。第一匹縐綢更作為供奉品保存至今，使材質本身即帶著信仰的祝福與故事。西陣織作為內襯 日本國家級工藝提升典藏層次作品另採用日本國家指定傳統工藝「西陣織」作為內襯。此技法以先染技術編織多層次紋樣，自五至六世紀傳入日本後成為皇室高級御用織物。細膩色彩與深厚文化背景，使聖像更具尊貴與文化層次。銀杏木框象徵守護 梧桐木盒確保長久典藏外框採用象徵長壽與守護的銀杏木，木材堅韌、不易變形、耐濕防蟲，自古便是佛具與宮廷器物的重要材質。此次框體以手工擦漆八次，再以純金線細描，使整體溫潤尊貴。收藏盒使用具調濕、防蟲、抗菌、耐火性的梧桐木，是保存書畫與佛像等典藏的最佳材質。北港朝天宮董事長蔡咏鍀：願觀音慈悲護佑台灣，平安吉祥。（圖／點亮新台灣）北港朝天宮：媽祖化身觀音 祝福遍布全台北港朝天宮董事長蔡咏鍀表示，民間素有「媽祖為觀音化身」之說，此次由故宮授權、朝天宮加持的合作象徵雙重信仰能量。他期盼這一百組聖像能分布於全台家庭，為台灣祈願風調雨順、平安吉祥，讓觀音慈悲成為家家戶戶的護佑力量。金光流動的玉虫塗蒔繪技法，展現觀音慈悲莊嚴法相。（圖／出品團隊）信仰 × 工藝 × 文化的多重價值 值得代代珍藏台灣宗教信仰深厚，許多家庭長期供奉觀音以祈求健康、平安與順遂。《24K純金觀音蒔繪聖像》不僅技法精湛、材質珍稀，更具有加持、護佑與傳承的象徵意義。限量一百組的稀有性，更突顯其收藏價值，是宗教文物收藏者與文化愛好者不可錯過的經典之作。出版團隊指出，此作品融合皇室典藏、觀音信仰、日本工藝與台灣媽祖文化，是文化與信仰跨界的重要成果，也是值得在故宮百年之際留給台灣的一份珍貴記憶。預購登記（限量一百組）：https://forms.gle/BtHBcMy2KAFZ1GhD6
金陵新脈動2／實名制明城牆用了3.5億塊磚 走一趟頤和路看半部民國史
要了解一座城市的靈魂，沒有比走進它的博物館更直接的方式。在南京，這座累積了千年悲歡離合的古都，其歷史紋理並非僅封存於地底，更被細心珍藏於一座座各具特色的博物館中。作為中國三大博物館之一的南京博物院（簡稱南博），本身就是一部濃縮的中華文明史。南博建築採用仿遼代建築風格，包括大殿、露台和配殿三部分，建築面積23,000平方公尺，從正面遠望可以看到作為背景的紫金山。正式成立於1933年，前身為國立中央博物院籌備處，館藏數量已逾43萬件，從新石器時代到明清宮廷，珍寶如雲，令人歎為觀止。漫步其間，能目睹「東漢銀縷玉衣」，數以千計的玉片與銀絲編織出漢代人對永恆的想像；明代「釉裡紅歲寒三友紋梅瓶」那抹驚豔的紅色，則訴說著景德鎮官窯登峰造極的工藝；而清代「竹林七賢琺瑯瓶」則將文人雅趣與宮廷華麗完美融合。西漢時期的金獸，是漢代金器製作工藝代表作品，重達9.1公斤，含金量高達99％，是中國考古發現最重的金器。朱元璋為確保城磚質量，下令各府縣依統一規格燒製城磚，並在磚側刻上提調官、燒窯匠、製磚人的姓名。（圖╱王若攝）南京城牆博物館則聚焦於南京最獨特的元素——明城牆。這座專題博物館巧妙地坐落在中華門甕城一側，其現代化的玻璃幕牆與600多歲的古城牆形成跨越時空的對話。所謂「甕城」，便是在主城門外加築的護衛小城，形如「甕」狀，中華門甕城更是其中翹楚，其「藏兵洞」設計可伏兵三千，是中國古代軍事防禦思想的巔峰體現。南京城牆博物館最動人的故事，莫過於建造城牆時，那段「物勒工名」的嚴謹制度。明太祖朱元璋為確保城磚質量，下令長江中下游的數百個府縣依統一規格燒製城磚，並在每塊磚側刻上提調官、燒窯匠、製磚人的姓名。這種中國最早的「質量追溯體系」，使得每一塊沉甸甸的城磚，都成為了一個鮮活生命的歷史見證。南京城牆博物館內最熱門的一塊磚，就是這塊「劉德華磚」。（圖╱王若攝）據後世估算，建造這座世界第一城垣，總計耗磚約3.5億塊。如今，觸摸城磚上那些依稀可辨的名字，指尖傳來的已不僅是石的冰涼，更是無數無名者與這座城市命運相連的體溫。也許是歷史的巧合，其中一塊製磚人「劉德華」的古磚，竟因為與天王同名，成了南京城牆博物館內最熱門的一塊磚。離開了宏大的城牆，轉向江南貢院舊址上的中國科舉博物館，則能探入古代中國的「文脈」核心。科舉制度在明朝定都南京後更形完善化，影響也就跟著變大。它不僅僅是一種選官制度，更是一套強大的社會階層流動機制，塑造了中國上千年的價值取向。「朝為田舍郎，暮登天子堂」的夢想，驅使著無數寒窗學子將畢生精力投入四書五經之中。中國科舉博物館就在江南貢院的舊址上。（圖╱王若攝）博物館以沉潛式的設計，引領參觀者一步步深入科舉的歷史隧道。在這裡，能看到鉅細靡遺的科舉流程、形式各異的作弊工具，以及決定無數人命運的殿試答卷。也生動地闡釋了，為何南京這座城市，自古便瀰漫著一股濃厚的文人氣息與書卷風雅。然而，南京的歷史不僅僅是帝王的歷史、制度的歷史，更是文學的歷史與生活的歷史。要感受這份更具溫度的記憶，便需要走出博物館，踏入那些凝固了時間的現場。位於長江北岸的浦口火車站舊址，就是這樣一處充滿文學情懷的地方。位於長江北岸的浦口火車站舊址，是遊客緬懷朱自清〈背影〉的地點。（圖╱王若攝）這座建於1914年的百年老站，其月台、雨廊、號誌樓仍保留著原貌，彷彿時光在此停駐。對於華文世界的讀者而言，這裡最動人之處，在於它是朱自清散文〈背影〉中，那個蹣跚地爬過月台為兒子買橘子的老父親，所留下的最後身影。站台上鏽蝕的鐵軌與昏黃的燈光，無聲地演繹著那份深沉的父愛與離別的愁緒，讓每一位訪客，都能在文學的共鳴中，緬懷屬於自己生命中的「背影」。而要認識南京作為中華民國首都時期的風華，則必須造訪頤和路公館區，這裡是一座露天的、充滿生活氣息的「民國建築博物館」。「一條頤和路，半部民國史」，民國時期的頤和路上，曾經住著許多軍政要員與社會名流。（圖╱王若攝）蜿蜒的梧桐道兩旁，矗立著二百多座風格各異的花園洋房，它們曾是當年外交使節、軍政要員與社會名流的宅邸，住過的名人包括何應欽、閻錫山、陳布雷、蔣夢麟、汪精衛、俞濟時、顧祝同……等，也是多個大使館所在。所以有「一條頤和路，半部民國史」的說法。建築風格包括拜占庭、仿美式、法式、西班牙式……萬國建築風格在此和諧共處，梧桐樹影灑在斑駁的黃牆上，光影流轉間，彷彿能聽見歷史的迴響。這裡沒有喧囂的導覽，只有靜謐的街巷，邀請過客用心靈感受那個風雲際會時代所留下的優雅、動盪與傳奇。從南博的國寶重器，到城牆磚石上的無名印記；從科舉博物館裡的千年應試之道，到浦口車站月台上的文學瞬間，再到頤和路街巷裡的民國餘韻，南京的歷史，正是這樣一層層、一面面地堆疊而來。它既是廟堂之上的宏大敘事，也是市井之間的幽微情感。這座城市教會人們的，是如何在古老的磚瓦與現代的玻璃幕牆之間，讀懂時間的詩篇。
茶人茶事／台灣茶藝風雲再起
台灣茶藝館最早出現於1970年代後期，由茶藝界大老蔡榮章於1976年在台北市林森北路成立「中國功夫茶館」首開風氣；當時大多以蘇州園林為依歸的茶坊格局，不僅明顯有別於西式咖啡館的現代裝潢，也為繁忙的台北人提供了新的品茗環境。後來蔡榮章在天仁集團力挺下，於衡陽路鬧區成立「陸羽茶藝中心」屹立至今，更成了培育泡茶師的搖籃。當時著名茶館還包括老字號的紫藤盧、耕讀園；詩人許露麟在公館開設、成就現代詩人聚集煮茶論詩所在的「五更鼓」；還有書畫伴隨茶香的「東坡居」、忠孝東路上的「雨香軒」、華視旁的「慕雨軒」；以及1986年選出第一位民進黨黨主席而聲名大噪的仁愛路圓環旁「圓穠」、已故名作家三毛生前常駐足的南京東路「茅盧藝術茶館」等各領風騷。老字號的「紫藤盧」至今仍屹立不搖。（圖／吳德亮攝）不同於中國盛唐時期的茶坊、茶肆，或宋代的茶邸，甚或明清迄今的戲茶館、棋茶館等；當時台北流行的茶館較重視「茶藝」精神面，從有形的茶器、茶法、茶儀，至品茗環境與擺飾陳設，到無形的茶香或人文氛圍等，共同交織而成的品茶境界，成了台北茶藝館最迷人的特色，因此很快就在全台造成流行，並帶動了本土藝術家茶器創作的風起雲湧。以台中市來說，在茶藝館最興盛的1980年代，就有兩百多家大大小小的茶館群起爭雄，盛況可以想見。台中新社雅園溏水上茶空間。（圖／吳德亮攝）台中新社據說耗資上億打造的「飛花落院」。（圖／吳德亮攝）可惜單純以茶藝為主的茶館在九○年代中期以後逐漸沒落，取而代之的是幾家大型餐飲企業，以複合式茶館型態，結合當紅的泡沫紅茶、珍珠奶茶、精緻餐飲、或下午茶文化等，推出連鎖店續領風騷；至於商圈內的傳統茶館，如非擁有強烈特色，幾乎毫無生存空間。台北「梅門六調通」寬敞舒適的茶空間。（圖／吳德亮攝）弔詭的是：茶藝館沒落的主因，並非喝茶人口減少，而是茶藝已經走入家庭，喝茶人口不減反增、且越呈年輕化的走勢。學茶人數也不斷增長，除了私人茶藝教學的崛起，官方或人民團體、宗教團體甚或大學相關系所，也不斷廣設茶藝班推波助瀾，如台北市社教館或各地方農會等。台灣由「陸羽茶藝中心」舉辦的泡茶師考試已持續十多年，取得民間頒證泡茶師或茶藝教師資格的早已不下數百人，影響所及，近年中國大陸官方推動的「茶藝師職業證照考試」也愈趨熱門。今天在台灣，家家戶戶大多備有茶品與茶具，茶壺收藏且取代了傳統的酒櫃，茶藝館不再是喫茶的唯一選項，式微自是難免。台北衡陽路上的陸羽茶藝中心堪稱培育茶藝師的搖籃。（圖／吳德亮攝）所幸2005年以來，隨著兩岸茶藝交流的日漸頻繁，以及台灣茶業的興盛、台灣茶器風靡對岸等因素，來台找茶、喫茶的遊客大幅成長，加上中華茶藝聯合促進會、中華茶文化學會、中華國際無我茶會、泡茶師聯會、會心茶集、中華方圓茶文化學會等茶藝團體的蓬勃發展，台灣以各種型態出現的茶藝館再度風雲再起。陶藝名家三古默農開設的「三古手感坊」自然少不了陶燒茶器。（圖／吳德亮攝）面對電腦與智慧型手機無所不在的今天，茶藝界也不斷推陳出新、全面應戰，純粹以品茶為主的茶館幾乎不見，除了開放網路或手機充電已成共識，再推出精緻美食，或茶品與茶器的推廣販售，甚至提供藝文展出、書法或茶藝教學、親子同樂、大型會議等多重複合型態，而日本抹茶道與煎茶道的注入，也讓喫茶空間更加熱鬧繽紛。台灣茶藝館各自呈現不同風貌，圖為台北貓空的「空寂雲門」。（圖／吳德亮攝）而茶藝的呈現也不再限於茶館，陶藝家們開始在工作室廣設茶間，甚至古蹟建物、服飾店、旅館民宿等，都可見到茶藝的相關氛圍，明代文士茶品茶、賞器、吟詩賞畫的風氣也更加具體。例如鹿港老街上的「彰化縣茶藝協會」，吸引遊客目光的不僅是傳統三合院的老厝風華，山門上隨時配合時事而更換的對聯更令人拍案叫絕，不僅多了一份文化情懷，更讓人感受台灣高度民主化帶來的多元聲音。北投文物館的日式茶空間。（圖／吳德亮攝）以台北市永康商圈為例，捷運東門站通車後，商圈內的茶文化相關產業，開始如雨後春筍般一一崛起。短短兩條街加上縱橫其間的大小巷弄，包括茶莊、茶館、茶器、茶人服、茶書店等合計至少超過50家，成為台灣發展最快速的茶文化一級戰區。九份「阿妹茶館」是海內外遊客必逛的茶館。（圖／吳德亮攝）涵蓋永康街、麗水街以及部分金華街，貫穿兩條平行街道之間的大小巷弄，彷彿彼此緊緊牽繫的千絲萬縷，為整個商圈注入源源不絕的嫵媚與繽紛。幾乎所有店家都具有強烈的個人風格、亮眼的設計裝潢，讓人忍不住想入內探個究竟。就連有機食品、骨董店、精品服飾、畫廊等，也往往看得到雅致擺設的漂亮茶席，這是其他商圈所沒有的特色，行人或遊客總能在擁擠的人潮與時尚的櫥窗之間，感受濃郁的文化氣息，以及空氣中瀰漫的淡淡茶香。屹立中壢30年的友竹居大型園林茶館。（圖／吳德亮攝）飄香四十載的台灣茶藝，從南到北全台百間以上的新舊茶館，每一間背後都有一段鮮為人知的歷程，這些故事默默的打造出台灣茶如今耀眼奪目、享譽全球的成就；更能讓你我在餘韻繞喉的清香中，看見台灣驚人的文創實力吧？
白天考古、晚上盜墓！中國非遺傳承人成盜墓首腦 4千件文物暗夜出土
中國江蘇徐州近年揭發一宗震動考古與古玩圈的系列盜墓案。承攬文博勘探業務的公司負責人李男，白天以非遺傳承人與「文化名人」身分出入學界與考古工地，夜晚卻主導盜掘行動，動用炸藥破壞漢代王陵，暴力拆解漢畫像石並轉運變賣；另一名核心成員關男，白日在古玩市場以鑑定師名義活動，暗地承接「掌眼」「銷贓」。截至2025年9月17日，最後一名涉案嫌疑人被提起公訴，此案涉二十餘人先後落網。警方追繳文物超過4,000件，其中逾百件屬珍貴等級，年代從距今約7,300年的北辛文化延續至民國，橫跨陶、石、玉、金銀器、青銅器、鐵器、骨角器與瓷器等多類門類。根據《澎湃新聞》與《上游新聞》報導，整起事件始於2020年10月8日徐州古玩城的例行查訪。化裝偵查員在店舖角落發現一件帶泥鏽的弓形器，經專家祕密複核，確認與山東滕州官橋鎮前掌大遺址所見商代晚期弓形器極為接近，判斷疑為出土文物。徐州市公安局便以此成立專案小組，循著關男學術文章與活動足跡，查得其兩處祕密倉庫，並從大數據與人際往來梳出上下游網絡；其中包含多名有盜掘、倒賣前科者，包含曾涉全國重點文保秦東陵1號墓案的刑滿人士。專案之後擴線至多省。2021年2月26日，公安機關會同文保部門在江蘇、山東、河南、陝西等11省市同步收網，抓獲27人（含公安部Ａ級逃犯1人），打掉4個盜掘與倒賣團伙，連破66起案件，涵蓋徐州重點文保單位明代萬年少家族墓、新沂西墩頂遺址、賈汪區馬山督公山系列漢墓與山東多地漢畫像石墓、泗陽三莊古墓群等。追繳品項中，漢畫像石逾200塊，多件評為國家一級文物；明萬曆年間徐州進士萬崇德墓誌的追回，改寫萬氏家族譜系研究與地方文獻記載，對補史、證史、糾史具有實證價值。行動紀錄中可以明顯看到，該犯罪集團的「專業化」與「產業化」。李男以文物勘探技術服務公司名義承接文博系統外包，熟稔徐州與毗鄰區域的墓葬分布與地層特徵，白天參與保護性發掘或勘查，夜間依風水勘探、土質判讀開孔打洞，遇堅硬石室則以炸藥破壞。為搬運漢畫像石，常以撬具暴拆，造成不可逆毀損。關男把關估價、物色買家，並以「修復」掩護藏匿，倉庫夾牆內暗格堆滿漢畫像石；涉案青銅器最短半年內曾五度轉手。另一名成員劉男出身考古隊探工，掌握尋墓地技法與繪圖能力，多次在徐州賈汪與山東棗莊帶隊盜掘。專案人員表示，出資與收貨為「掌眼」，組織動手為「支鍋」，尋穴看勢為「認眼」，挖運為「土工」，踩線為「踩盤子」，放哨為「望風」；金額以「一塊」指100元、「一方」指1萬元。交易多採地下或半地下方式，重要文物當場現金結清，不留訊跡。為防次生損害，追繳過程雇請專業人員吊裝、打包、裝箱，沿途由特警護衛，長途不落腳旅館、不將文物脫離視線，專案紀錄顯示近半成品在千里之外追回。案後統計與審判節點相繼完成。追繳量級被形容「一座中型博物館藏品數」，僅此案追回數量即超越沛縣博物館現有館藏總和。2022年6月，李男以盜掘古墓葬罪、倒賣文物罪獲判有期徒刑十年十個月並科罰金2萬元；2025年9月17日，李男團伙最後一名嫌疑人遭檢方提起公訴。
閃兵案再拘8人 「戴檢測器、憋氣造假」手法曝光
藝人閃兵事件簿新北地檢署指揮永和警分局執行「閃兵」專案，21日第3波拘提8名被告到案。據了解，這些人均以「高血壓」理由造假病歷，與之前拘提王大陸等人的手法如出一轍，檢警仍在釐清是否有醫護人員涉案，不排除再發動搜索傳喚更多逃避兵役藝人到案。檢警調查，閃兵集團主嫌陳志明協助代辦閃兵許久，且客群廣，從地痞黑道到知名藝人都是他的客戶。由於藝人身分敏感，陳志明的藝人客人，多半靠圈外友人之間口耳相傳，才得知這條管道，然後再找上陳志明代辦造假高血壓病歷。陳志明會協助找槍手幫客戶戴檢測器，或指導役男以憋氣等方式造假數據，並「指點迷津」提示客人可以找哪個醫師，比較容易在複檢時成功取得診斷證明，再由役男持造假證明向區公所、兵役局或民政局辦理變更體位申請複檢，藉此免役。由於偽造病歷必須花時間，且役男需配合多次看診、往返槍手與家中，有些役男付費後進行到一半會選擇放棄去當兵，也有的役男成功靠此躲過兵役。專案小組指出，體位判定相當複雜且涉及醫療專業，偵辦期間曾找醫師諮詢，但因事件發生已有一段時日，不排除還有其他醫師涉案，或勾結其他閃兵集團造假病歷的狀況。至於被視為全案關鍵人物的藝人王大陸，台北市社會局昨表示，王大陸在服役期間，工作內容包括送公文、協助庶務，目前都正常出勤，昨天則是請假了。此外，除了王大陸等案，地方政府去年底至今年初，也在網路發現有人以化名出示免役證明，聲稱可收費「協助免役體位」，並陸續截圖移送司法單位追查。