暫停作業
」 食物中毒 衛生局 寶林茶室 食安 通報
好市多科克蘭鮮乳「每卡限購1組」 業者回應了
美式賣場好市多（Costco）的自有品牌「科克蘭（Kirkland）全脂鮮乳」是不少人長期回購的品項。不過近日有民眾到好市多採買，卻發現賣場貼出限購公告，每張會員卡只能買一組科克蘭鮮乳。對此，好市多回應，因受颱風影響，高雄及台北港關閉作業，導致貨運延誤，目前已陸續恢復配送，供貨正常。日前一名女子在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示，她14日下午到好市多新莊店採買，沒想到卻看到架上標示科克蘭鮮乳每卡限購一組。原PO透露，她平時習慣一次買3組回家給孩子當早餐，可以喝一個月，這次遇到限購，讓她忍不住直呼「都冬天了，鮮乳還限購」。貼文一出引起熱議，許多網友紛紛留言表示，「我晚上7點多去也沒鮮奶，只能買一組太逼人了吧」、「我昨天去到中壢店，結果一罐都沒有，誇張」、「內湖店已經買不到科克蘭鮮奶了」、「汐止店也開始限購了」、「全部鮮奶都限購」、「連去2個週末都買不到」、「辦卡就是為了買奶方便，搞成這樣，花那麼多錢到底是買個寂寞」。根據《中時新聞網》報導，針對鮮乳供應狀況，好市多表示，因受到颱風影響，高雄港與台北港一度暫停作業，導致進貨受到影響，公司已配合港口恢復作業調整配送，目前供貨正常。
高溫假有譜！逾35度天數暴增 《氣象法》11月提修正草案「依法停班課」
近年全球極端氣候日益嚴峻，台灣高溫天數也逐年攀升，光是台北高於35度的天數超過70天。立法院交通委員會今（3）日針對《氣象法》修正草案，將「高溫」納入災害性天氣，未來中央氣象署發布的「高溫資訊」將改稱「高溫特報」，相關單位得依此制定「高溫假」或調整出勤規範。交通部指出，修正草案預計11月預告，2個月後報交通部審議。交通委員會今日審查立委蔡其昌等18人及李昆澤等20人擬具的「氣象法部分條文修正草案」案。李昆澤表示，世界各國與聯合國均已示警，高溫已成為重大職業安全風險。據中央氣象署統計，台灣2024年高溫天數達63天，較2023年的34天增加近1倍；衛福部資料亦顯示，熱傷害個案從2021年423人增至2024年7月的1204人，成長近3倍。李昆澤強調，長時間曝曬或重體力勞動者最易受害，修法可讓政府建立防護與調適機制。氣象署長呂國臣表示，以台北地區一年中高於35度的天數已超過70天，夏季時間明顯延長，連玉山氣溫都屢創新高。此次修法除了將極端天氣列入災害性天氣外，也特別明訂氣候變遷相關項目，未來發布警報、特報及報告將更明確。他補充，目前高溫分級標準為36度黃色燈號、37度橙色燈號、38度紅色燈號，未來各單位可依此制定防暑休息、出勤津貼或暫停作業等措施。對於「高溫假」是否可行，交通部常務次長林國顯回應，高溫假不一定比照颱風假全面停班停課，可能依時段或地區實施彈性休息、補水降溫或津貼補助。林國顯說明，修法後各部會將有明確法源依據，便於人事與勞動主管機關研擬標準化措施，保障勞工健康與公共安全。此外，交通部也建議將「熱帶性低氣壓」列入災害性天氣範疇，因其在近年造成多起重大水患，例如2018年0823豪雨事件。林國顯強調，修正草案預計11月預告，2個月預告其後報交通部，後將廣納各界意見，預計年底前完成初步審議，後續送行政院審查。
大雨＋海水倒灌！台北港工地卡車險如《玩命關頭》 港務局澄清：極端天氣、非潰堤
受東北季風和「風神」颱風外圍環流影響，北部地區今（20）日下午下起豪雨。位於新北市八里區的台北港，正在北邊堤防進行「填海造陸」工程，卻因為豪雨加上海水倒灌，又受到最高超過6米的巨浪夾擊，導致施工區出現大淹水，不少大卡車駕駛冒險開在深達半個輪胎的滾滾泥水裡。台灣港務公司則澄清絕非網傳「潰堤」，而是極端天氣所導致，將施工區域調整至地勢較高處，無人傷亡，並將嚴密監控風雨動態。今日下午，有網友在社群平台上傳「台北港海水倒灌潰堤」影片，片中台北港工地受到巨浪沖擊，又有砂石車、怪手泡在淹到輪胎的積水中穿行的畫面，配上不時響起的驚呼聲，有如電影情節，讓網友緊張直呼「好驚險」、「像在拍玩命關頭」。對此，台灣港務公司澄清，今日新北市八里區發布豪雨警報，截至下午1時，降雨量已達127mm，又適逢滿潮，導致海水倒灌，使台北港填海造地工程之新生地區域淹水漫流，最深處水淹至半個輪胎高，但並非網傳「潰堤事件」。台灣港務公司右解釋，因目前新生地填築區域高度較低，且仍於施工階段，未達完工高度，已緊急調整收土區域至後線較高區域，工區亦將持續觀察風雨狀況，如逾施工安全標準將暫停作業，確保作業安全，目前工區且無人員事故。
屏東黑心豬腸流入市面！ 衛福部長：今將開罰逾5千萬元
屏東「百威食品公司」涉嫌以工業用雙氧水漂白豬腸，販賣至台北、桃園、高雄、屏東等縣市業者。對此，衛生福利部部長石崇良今（8）日表示，今天就會發出相關裁罰單，依據《食安法》給予重懲，金額將超過5000萬元。有關「百威食品有限公司」涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸一案，食藥署近日會同屏東地方檢察署、農業部動植物防疫檢疫署、保安警察第七總隊、法務部調查局高雄市調查處及衛生局前往「百威食品有限公司」之倉儲及作業場所執行查核，並於該公司位於屏東縣之豬內臟清洗作業場所，查見標示「工業級產品，禁用於食品應用」字樣的雙氧水，涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸，衛生機關已要求業者暫停作業、封存產品，並下架回收。衛生局已於百威公司作業場所及倉儲各封存1萬1664公斤及940公斤豬腸，並監督疑慮產品下架回收。部分豬腸已流向台北、桃園、高雄、屏東等縣市業者，其中台北市部分均由寧夏市場陳先生購入，經台北市衛生局比對後，購買量為674公斤，再分別銷售給麻辣豆腐店及少部分散客。百威食品有限公司問題豬腸流向及封存、下架、回收、銷毀情形。圖中陳先生「購入1330公斤」為重複計算，購買量是674公斤。（圖／翻攝自食藥署官網）石崇良今日上午出席立法院衛環委員會，會前接受媒體聯訪，當被問及黑心豬腸狀況時，他指出，食藥署配合地方衛生局、檢調單位進行清查統計，現場與倉儲封存1萬2604公斤完全沒有流入市場，已出庫2430公斤則完全下架，另有784公斤已售出。石崇良說到，目前也同步進行送檢，下架的產品沒有檢出有殘留雙氧水，市面上也責成全國衛生局進行市售豬大腸檢驗，確認是否有其他殘留情形，並無檢驗出殘留，後續若有任何檢驗發現，會立刻跟外界報告。石崇良強調，今天就會發出裁罰單，依據《食安法》給予重懲，裁罰金額將超過5000萬元。
百威「黑心大腸」流入市面！屏東衛生局稽查45家通路 結果出爐
百威「黑心大腸」爭議延燒，屏東衛生局6日表示，除已命業者暫停作業及停止販賣、並封存疑似問題產品1萬1664公斤外，從5日起也針對市場、餐廳等通路加強稽查，目前共查核45家，初步抽驗結果都符合規定，後續將針對相關通路加強抽驗。屏東衛生局指出，台北市「百威食品有限公司」在屏東縣租賃加工場，涉嫌使用工業級雙氧水（過氧化氫）漂白豬大腸後再販售給下游廠商，衛生局已依食品安全衛生管理法第41條規定，命業者暫停作業及停止販賣，並封存疑似問題產品共計1萬1664公斤，全案由檢調單位偵查中。針對百威「黑心大腸」，屏東衛生局6日表示，除已命業者暫停作業及停止販賣、並封存疑似問題產品1萬1664公斤外，從5日起也針對市場、餐廳等通路加強稽查。（圖／屏縣府提供）衛生局進一步表示，5日起已針對市場、餐廳等通路啟動擴大市售大腸產品稽查，截至目前共計查核45家，經現場抽查檢驗結果都符合規定，後續將針對相關通路加強抽驗，維護民眾食品衛生安全。衛生局也提醒民眾，在購買食品時勿以產品的色澤為取向，對於異常白皙或偏離傳統色澤太多的食品，在選購時要提高警覺，減少購買到違規食品的機會，此外，民眾可藉由開水烹煮並將鍋蓋打開揮發水蒸氣後再以多量水浸泡，並經常換水，就能將殘留的過氧化氫轉移至水中，達到去除過氧化氫的效果。針對百威「黑心大腸」，屏東衛生局6日表示，除已命業者暫停作業及停止販賣、並封存疑似問題產品1萬1664公斤外，從5日起也針對市場、餐廳等通路加強稽查。（圖／屏縣府提供）
阿宗麵線看新聞才知「用到黑心大腸」 隨即公告致歉、全面下架
衛福部食藥署4日晚間證實，查獲屏東「百威食品有限公司」，涉嫌以工業用雙氧水，漂白豬大腸後販售，已於其作業場所及倉儲各封存11,664公斤及940公斤豬腸，並監督疑慮產品下架回收。而國內名店阿宗麵線指出，看到新聞才知道有用到黑心豬腸，因此第一時間貼出公告道歉，立刻封存原料，並預防性下架回收可能受影響的產品。食藥署指出，近日會同屏東地方檢察署、農業部動植物防疫檢疫署、保安警察第七總隊、法務部調查局高雄市調查處及衛生局前往「百威食品有限公司」之倉儲及作業場所執行查核，並於該公司位於屏東縣之豬內臟清洗作業場所，查見標示「工業級產品，禁用於食品應用」字樣的雙氧水，涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸，衛生機關已要求業者暫停作業、封存產品，並下架回收。現場防檢署人員說明，屠檢獸醫師會於屠宰線上判定豬隻內臟等是否病變或異常，倘判定不合格不可供人食用，則潑灑藍色改質劑後送化製處理，防止流入食品鏈；屠宰場供應「百威食品有限公司」之内臟非來自病死豬隻，為可食用之內臟。食藥署表示，檢調單位現場查扣雙氧水，持續釐清偵辦中；衛生局已於百威公司作業場所及倉儲各封存11,664公斤及940公斤豬腸，並監督疑慮產品下架回收，食藥署將持續督導地方衛生局依法處辦。食藥署說明，業者如有使用工業級雙氧水加工食品，涉及違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，相關產品依同法第52條應予沒入銷毀；復依同法第49條第1項，處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8000萬元以下罰金。食藥署強調，持續聯合各地方衛生局加強食品業者查核，並要求食品業者應遵守食安法相關規定，落實自主管理，確保產品衛生安全，維護消費者權益。對於使用到黑心豬腸的名店阿宗麵線，隨即張貼公告稱，因部分原料未能符合品質標準，他們第一時間採取2大行動，包含立即中止與供應商的所有合作，以及即刻封存所有來自該供應商的庫存原料，並配合衛生機關後續查核，針對可能受影響的產品批號啟動預防性下架與回收作業。根據《TVBS》報導，負責人表示，豬腸來源有2家廠商，百威曾提供產地證明，他也是看新聞才知道大腸出問題。屏東百威公司黑心豬腸近4000公斤流竄全台4縣市。（圖／食藥署提供）屏東百威公司黑心豬腸近4000公斤流竄全台4縣市。（圖／食藥署提供）
屏東廠商工業雙氧水漂白「病變豬大腸」已售2噸 負責人50萬交保
中秋前夕，屏東縣一間屠宰場內的「百威食品公司」，被爆使用工業用雙氧水漂白病變豬大腸，販售給不知情的下游廠商，至少有2公噸流入市場。檢調1日搜索並帶回負責人及員工共4人進行調查，檢方複訊後諭知負責人50萬元交保，其餘員工8至10萬元交保。檢調日前與食藥署、屏東縣衛生局展開聯合稽查，搜索屠宰場等9處地點，在屠宰場查獲逾百公斤待處理的豬大腸，以及雙氧水空桶，並查扣業者進出貨紀錄，發現下游商多為北部蚵仔麵線店、熱炒店等等，估計有2公噸已賣出。檢調亦約談百威食品負責人楊峻銘及員工共4人，檢方訊後依違反食安法、加重詐欺罪命楊男50萬元交保，其餘4人以8至10萬元交保。屏檢3日發布新聞稿指出，負責人和員工涉嫌將部分已病變豬大腸，浸泡於工業級雙氧水漂白後，再販售給不知情廠商，以謀取不法利益，危害國民健康，違反食品安全衛生管理法及中華民國刑法詐欺等案件。屏檢表示，調查人員在1日依法進行搜索，查扣浸泡漂白所用相關工具，經訊問員工與負責人後，分別諭知8萬元到50萬元不等交保，將持續追查已售出流向與數量，追究違法者責任。目前屏東衛生局已前往貼封條，依食安法規定下令業者暫停作業、停止販售，將全力配合檢調偵辦。另外，台灣農畜產公司也聲明，台畜公司與百威公司之合作僅限於出售豬隻副產品（內臟）予百威公司，以及只出租部分場地供其獨立作業使用，百威公司之生產製程、加工行為、營運及銷售等，皆屬其獨立經營範疇，與台畜公司無關。台畜強調，百威公司所涉產品及其相關經營行為，並非台畜公司所生產或銷售之產品，亦不影響本公司既有生產線、品質管理機制及市場供應。台畜公司所有產品皆依據相關法規及公司內部嚴格品質流程製造，並定期接受主管機關查驗，確保食品安全無虞。
南港安親班爆疑似食物中毒！32人發燒噁心腹瀉 衛生局查出3缺失
台北市南港區一家安親班發生疑似食物中毒，孩童吃了附近的便當後，陸續出現不適。衛生局累計接獲32人通報，前往餐點供應場所複查，發現許多不合格，若複查仍有缺失，最重可處新台幣2億元罰緩。有媽媽在臉書《我是南港人》社團提醒家長注意，因為最近有補習班的小朋友吃了合作便當店的餐點後，出現發燒、腹瀉、腹痛、噁心等症狀，陸續有孩童就醫，並透露餐點業者已被要求暫停作業，檢體已送驗，等待結果確認是否為食物中毒。台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，從20日晚上起陸續接獲醫院及診所通報疑似食物中毒案件。初步調查發現，這家安親班在19日晚上食用附近便當店供應餐點，共61人用餐，累計32人因發燒、噁心、腹痛及腹瀉等症狀就醫。林冠蓁表示，接獲通報時業者已沒有營業，隔天前往稽查，發現多項缺失，包括無法提供員工體檢資料、冰箱冷凍溫度不足、食材混放未區隔等，要求限期改善，同時因就醫人數眾多，先祭出停業處分，避免風險擴大。稽查人員今天再度前往複查，若缺失皆已改善將核准復業，否則將處新台幣6萬至2億元罰緩。至於是否為食物中毒，要等檢驗結果出爐才能判定。
美國長灘港驚險意外 貨輪「密西西比號」67貨櫃墜海！碼頭作業叫停
一艘名為「密西西比號」的貨輪最近停靠美國加州長灘港時，約有超過60個貨櫃掉落海中，導致碼頭部分區域暫停作業。長灘港發言人亞特馬洛昆（Art Marroquin）表示，意外並未造成任何人員傷亡。《紐約郵報》等外媒報導，此起意外發生於當地時間本月9日上午9時前，共有約67個貨櫃從密西西比號落入長灘港的海中，而一個空貨櫃重量介於2到4公噸不等。現場照片顯示，有部分貨櫃砸中「STAX 2」防污染作業船，該船平時附掛在密西西比號側邊，負責捕捉貨輪的排放氣體。長灘港位於美國洛杉磯南方約32公里，是美國最繁忙的港口之一，與洛杉磯港合計處理全美約40%的貨櫃進出口。港口方面表示，受影響的Pier G碼頭已暫停裝卸貨輪，直到剩餘貨櫃被完全移除並確認安全無虞。馬洛昆指出，事件並未造成任何人員傷亡。另據船舶追蹤網站，密西西比號懸掛葡萄牙國旗，8月26日自中國大陸廣東省深圳市鹽田港出發，最近才抵達長灘港，卻在靠泊不久後發生意外，目前美國海岸防衛隊及當地多個應變單位，已陸續到場協助將現場復原。
北投國中女壘隊17人疑食物中毒 供餐業者遭勒令停業
北市北投國中女子壘球隊學生10日傳出疑似食物中毒事件，多名學生進食後，陸續出現嘴唇發癢、發麻等不適症狀，北市衛生局昨日介入調查，勒令供餐業者暫停作業。食藥署昨（11）日晚間回應，經多位臨床專家與毒物專家研判，判斷可能為過敏反應或細菌性食品中毒所致，目前無擴大傳播，若有需要，中央會協助調查檢體。食藥署食品組組長劉芳銘說明，目前食藥署持續與北市衛生局合作調查，掌握食材項次、供膳狀況與症狀表現。此次案例確實較為特殊，個案主要出現嘔吐、腹痛、嘴唇發癢、發麻等過敏性反應的食物中毒，與過去常見腹痛、腹瀉的細菌性或病毒性感染不太一樣。劉芳銘指出，此事件影響的17位學生，目前已全數返家休息，無重症，健康狀況都穩定良好，且目前未發現其他新增或擴大中毒個案，事件已趨穩定。食藥署與北市衛生局，會持續調查釐清。劉芳銘表示，目前北市衛生局已帶回部分食物檢體，若有需要支援，中央會進一步提供協助。目前還不確定是哪類食物引起，有些植物性食材可能引起過敏反應，過去水產類不新鮮，有時也會導致類似中毒症狀，不過目前紀錄顯示，學生並未食用海鮮，因此較懷疑是其他食物引起。食藥署提醒，近期夏季高溫潮濕，食品保存不易，若民眾進食後出現身體不適，應儘速就醫，並主動說明飲食史及症狀，以利診斷與流行病學調查；食品業者應嚴格落實食品良好衛生規範（GHP)準則與溫度控制，強化食材清洗、烹調與儲存流程，防範食品中毒發生。食藥署將持續與台北市政府衛生局、疾管署及毒物學專家密切合作，完整釐清毒因，後續如有重要檢驗結果，將適時對外說明，全力守護民眾飲食健康與安全。
北投國中爆食物中毒 17人嘴唇「發癢發麻」緊急送醫現況曝
台北市北投國中女子壘球隊10日晚間傳出疑似集體食物中毒事件。台北市衛生局接獲醫院通報後，11日經調查發現17名學生食用由本市業者供應的下午點心及自煮午、晚餐後，當中有9人出現身體不適，部分學生出現嘴唇發癢、發麻等過敏症狀，要求業者立即暫停作業、停止供應餐點。衛生局指出，中午所有學生都已出院。衛生局調查該校壘球隊集體食物中毒事件，有17名學生於昨日曾共同食用午餐（茄子、滷肉、飯、蔥蛋）、下午餐（ 菠蘿麵包 或西多士、凍奶茶）、晚餐（茄子、滷肉、飯），8人送往台北榮民總醫院，9人送往振興醫院，截至11日上午7時1名學生於醫院觀察，其餘均已返回宿舍休息，留院觀察的1名學生也在中午返家。衛生局食藥科長林冠蓁說，今日上午已派員前往該餐廳，對環境衛生、製程品質、人員衛生，全面查核，現場採集食品、食材、從業人員手部與環境檢體送驗，檢驗結果預計兩周出爐，本案涉及多餐共食，為釐清可能病因，將向疾管署申請流行病學調查支援。衛生局說明，本案就醫人數達6人（含）以上，依《食安法》第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，防止風險擴大。衛生局表示，若經調查後確認為食物中毒，該業者違反《食安法》第15條第1項第4款，將處6萬元至2億元罰鍰，倘若涉及情節重大，將依《食安法》第49條第1項第2款、刑法第191條及第191-1條移送地檢署偵辦。衛生局提醒民眾，若外食後出現嘔吐、腹瀉、腹痛等不適症狀，應急速就醫，經醫師評估診斷情形向衛生局通報，若是對食品消費有爭議即可上衛生局網站申訴。
白海豚雲林沿海現蹤 像在替媽祖祝壽
雲林縣台西、麥寮鄉沿海地區近日有不少白海豚出沒，漁民20日表示，夏天是白海豚活動頻繁季節，雲林台西漁港、濁水溪出海口等地因食物較充足，吸引白海豚造訪，最近各地都在慶祝媽祖聖誕，白海豚的出現，像是在為媽祖祝壽。不過因出沒處有海底電纜工作船，漁民希望能暫停作業以免影響其生態。「雲林縣漁船協會」理事長李平順表示，這幾天天氣晴朗，能見度高，台西鄉台西漁港、四湖鄉三條崙漁港、麥寮鄉濁水溪出海口都看到白海豚出沒，每群有3至5尾，最多近10尾，漁民紛紛用手機拍下來作紀錄。白海豚約在農曆3、4月開始出沒，與媽祖聖誕日相近，因此也被稱為「媽祖魚」。為保育台灣西部沿海白海豚族群，海洋委員會訂定「中華白海豚野生動物重要棲息環境之類別及範圍」，2020年8月31日公告，範圍包括苗栗、台中、彰化、雲林4縣市，面積約763平方公里。雲林漁民近日出海捕魚，已多次發現成群白海豚覓食、遷徙。李平順說，雲林沿海這幾年發展離岸風力發電、架設海底電纜，海洋生態有所改變，洄游的烏魚、午仔魚、白鯧較不受影響，其他魚類數量有減少情況，如今風機已架設完畢，希望生態能慢慢恢復。白海豚的出現，顯示海域有不少可供覓食的魚類，是個好消息。漁民丁健家指出，19日他在雲林沿海作業，發現有數群白海豚，白海豚很聰明，會合作捕食小魚，甚至在漁船旁與人互動。根據海洋委員會資料，台灣的白海豚族群被列為極危等級，瀕臨滅絕，為維護白海豚生態，漁民都很自律，不使用拖網捕魚，以免傷害這些嬌客。不過漁民發現，白海豚出沒處有數艘工作船，據了解，是在進行海底電纜整修，有潛水人員下水，丁健家提到，雖然不是會驚嚇魚類的打樁工程，但還是會造成干擾，呼籲工作船若發現白海豚，應主動暫停施工。
白海豚現蹤雲林沿海 漁民驚呼「媽祖魚」向媽祖祝壽
雲林縣沿海地區近日有不少白海豚出沒，漁民20日表示最近各地都在慶祝媽祖聖誕，白海豚的出現，像是在為媽祖祝壽。（圖／民眾提供／中國時報張朝欣雲林傳真）雲林縣台西、麥寮鄉沿海地區近日有不少白海豚出沒，漁民20日表示夏天是白海豚活動頻繁季節，雲林台西漁港、濁水溪出海口等地因食物較充足，因此吸引白海豚造訪，最近各地都在慶祝媽祖聖誕，白海豚的出現，像是在為媽祖祝壽。不過出沒處有海底電纜工作船，希望能暫停作業以免影響其生態。為保育台灣西部沿海白海豚族群，海洋委員會訂定「中華白海豚野生動物重要棲息環境之類別及範圍」，2020年8月31日公告，範圍包括苗栗、台中、彰化、雲林4縣市，面積約763平方公里。雲林漁民近日出海捕魚，已多次發現成群白海豚覓食、遷徙。「雲林縣漁船協會」理事長李平順表示，這幾天天氣晴朗，能見度高，台西鄉台西漁港、四湖鄉三條崙漁港、麥寮鄉濁水溪出海口都看到白海豚出沒，每群有3至5尾，最多近10尾，漁民紛紛用手機拍下來作紀錄。白海豚約在農曆3、4月開始出沒，與媽祖聖誕日相近，因此也被稱為「媽祖魚」。李平順說，雲林沿海這幾年發展離岸風力發電、架設海底電纜，海洋生態有所改變，洄游的烏魚、午仔魚、白鯧較不受影響，其他魚類數量有減少情況，如今風機已架設完畢，希望生態能慢慢恢復。白海豚的出現，顯示海域有不少可供覓食的魚類，是個好消息。漁民丁健家指出，19日他在雲林沿海作業，發現有數群白海豚，白海豚很聰明，會合作捕食小魚，甚至在漁船旁與人互動。根據海洋委員會資料，台灣的白海豚族群被列為極危等級，瀕臨滅絕，為維護白海豚生態，漁民都很自律，不使用拖網捕魚，以免傷害這些嬌客。不過漁民發現白海豚出沒處有數艘工作船，據了解，是在進行海底電纜整修，有潛水人員下水，丁健家提到，雖然不是會驚嚇魚類的打樁工程，但還是可能造成干擾，呼籲工作船若發現白海豚，應主動暫停施工。
今年稀客變常客 13黑面琵鷺現蹤台東
每年冬春之際，珍稀保育鳥類黑面琵鷺飛抵台南七股度冬，數量多達上千隻，成為著名生態景觀。而原本僅偶爾現身台東的黑面琵鷺，近年出現次數與數量趨增，去年曾一口氣現蹤9隻，今年更創紀錄達13隻。生態工作者呂縉宇形容，牠們覓食的姿態如其外號「喇飛」（台語），會在水中「喇來喇去」，相當有趣。黑面琵鷺是台灣常見度冬候鳥，但因族群數量稀少，被列為一級保育類野生動物，國際間也將其列為瀕危物種。每年10月鳥群自北方遷徙南下，以七股作為度冬區，成為當地熟面孔；相較之下，對台東而言，牠們則是難得一見的稀客。去年底，台東森林公園在景觀改造工程期間，首度迎來9隻黑面琵鷺造訪，不僅為園區首見，數量更創下台東歷來紀錄，令民眾與遊客驚喜，施工單位也因此暫停作業，待鳥群離去才復工。今年入春，民眾又在知本溪出海口發現成群黑面琵鷺，數量約12至13隻，短暫棲息覓食後，於前日飛離，再度刷新紀錄。「以往從沒看過這麼多！」呂縉宇表示，過去台東僅曾零星見到黑面琵鷺出現在魚塭，牠們通常在淺灘覓食，動作優雅斯文。不過，這次觀察到其中3隻，動作特別俐落，會用喇叭狀的嘴喙在水中不斷擺動搜尋食物，難怪會有「喇飛」的稱號。呂縉宇補充，黑面琵鷺喙部周圍布滿感應器，能精準感知水中是否有獵物，看似隨意「喇來喇去」，其實動作非常專業且高效，也因為模樣實在太可愛，讓人忍不住多看兩眼。
黑面琵鷺現蹤台東 數量達13隻創歷史新高
每年冬春之際，珍稀的保育鳥類黑面琵鷺飛抵台南七股度冬，成為當地熟面孔；對台東而言，牠們則是偶而現身的稀客。繼去年台東森林公園一口氣出現9隻、創歷年新高後，今年知本溪出海口更觀測達13隻，再度刷新紀錄。去年底，台東森林公園進行景觀改造工程期間，首度迎來9隻黑面琵鷺造訪，不僅為園區首見，數量更創下台東歷來紀錄，令民眾與遊客驚喜，施工單位也因此暫停作業，待鳥群離去才復工。無獨有偶，今年入春，又有民眾在知本溪出海口發現成群黑面琵鷺，數量約為12至13隻，在該處短暫棲息覓食，並於昨日飛離。台東知本溪出海口觀測到13隻黑面琵鷺，其中3隻覓食動作俐落、反應迅速。（圖／民眾提供）「以往沒看這麼多！」，生態工作者呂縉宇表示，過去台東僅曾零星見到黑面琵鷺出現在魚塭，牠們通常在淺灘覓食，動作優雅斯文。不過這次見到的其中3隻，動作俐落、反應迅速，用喇叭狀的鳥喙在水中「喇來喇去」（台語），難怪會被暱稱為「喇飛」。
連鎖火鍋店剛插旗宜蘭就爆疑似食物中毒 初步採檢10人驗出諾羅
某連鎖火鍋店才剛插旗宜蘭羅東，於3月15日試營運，就傳出疑似食物中毒案件。疾管署於3月25日公布採檢結果，在採檢的17個檢體中共有10個陽性，而且陽性檢體皆檢出「諾羅病毒」，疾管署發言人曾淑慧提醒，民眾仍要注意飲食安全衛生，降低諾羅病毒傳播風險。剛試營運就疑似食物中毒 5個案、5廚師皆檢出諾羅在3月19日上午，宜蘭縣政府陸續接獲醫院及民眾通報宜蘭縣某火鍋店疑似食品中毒案件。經宜蘭縣衛生局調查發現，不適民眾用餐時間集中於3月15日至16日，截至3月25日17時止，通報發病人數共有82人，其中有44人就醫，不過無人住院，而個案發病時間仍集中於3月15日至16日。由於通報人數已達15人，因此宜蘭縣政府已依《食品安全衛生管理法》規定，要求業者自114年3月19日起暫停作業，至於復業時間目前未定。同時衛生局也針對火鍋店作業場所的硬體設施、環境衛生、製程管理及人員衛生等進行稽查，發現店家有冰鏟區域不潔、湯底醬料食材未完整覆蓋等2項衛生缺失，皆已開立限期改善通知書，並進行相關採檢檢驗。疾管署公布人體檢體初步採檢結果，總共採檢17個檢體，其中有10個檢體檢驗陽性，曾淑慧發言人說明，檢驗陽性的檢體包含5位發病的個案、5名廚師（分別為內場3名廚師、外場2名廚師），檢出為「諾羅病毒」陽性。曾淑慧發言人表示，目前還有環境檢體、食物檢體，將會持續進行檢驗，另外疾管署也有設計問卷，以了解這些顧客都食用了哪些食材，如果有初步結果會再進行說明，之後會參考環境採檢、食品採檢、疫調結果來做綜合評估。如果經綜合研判確實屬於食品中毒案件，宜蘭縣政府將依違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第4款規定，根據同法第44條處店家新臺幣6萬元以上至2億元以下罰鍰。腹瀉群聚通報檢出以諾羅為多 注意食品安全衛生預防根據疾管署資料顯示，上週（3月16日至22日）國內腹瀉門急診就診186,708 人次，近四週（第9週至第12週）共接獲176起腹瀉群聚通報案件，發生場所以餐飲旅宿業最多，其中病原體檢驗陽性案件共有107起，檢出以諾羅病毒（104件，占97.2%）為多。疾管署呼籲，餐飲、團膳業者須注意食品安全衛生、落實廚房環境消毒與清潔、留意工作人員健康情形，同時也提醒民眾如廁後、進食或備餐前應以肥皂或洗手乳正確洗手，並注意食物貯存或調理過程應符合衛生條件、避免生熟食交叉污染，食物也要澈底煮熟再食用，以降低諾羅病毒傳播風險。【延伸閱讀】藏在海鮮裡的危機！ 食物中毒竟是因腸炎弧菌了解食物中毒案成立定義、調查流程！ 食藥署將納「邦克列酸」為常規採檢https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64736
涮樂和牛食物中毒案「原因曝光」 疾管署採檢10人驗出諾羅：5個是廚師
台灣知名餐飲集團「馬辣」旗下的火鍋子品牌「涮樂和牛」驚傳食物中毒事件，「涮樂和牛」宜蘭羅東店3月15日開幕試營運，之後卻陸續傳出民眾用餐後出現上吐下瀉等狀況，並有多人掛急診就醫。疾病管制署今（25）日公布最新採檢結果，總計採檢17名檢體，其中有5名發病個案、5名廚師驗出諾羅陽性。據了解，宜蘭縣衛生局從18日上午起，陸續接獲醫院、民眾通報疑似食品中毒案件。據統計，案件通報發病人數共計有63人，其中有33人曾經就醫，個案發病時間則全數集中於3月15至16日。案件發生後，宜蘭縣衛生局即日命業者暫停作業，隨即向疾管署申請流行病學調查支援，組成專案團隊於21日上午前往該餐廳完成現場調查。疾管署副署長曾淑慧表示，目前為止總計採檢17位發病個案檢體進行檢驗，其中5名發病個案，5名廚師驗出諾羅陽性，其中廚師又分別為內場人員3名、外場人員2名。至於是哪些食材引起食物中毒，曾淑慧表示「目前還在檢驗」，也有採檢環境檢體，並設計問卷已了解顧客都食用了哪些食材。後續有報告會持續對外說明。宜蘭衛生局則指出，18日開始陸續接獲民眾通報後，於19日派員到該餐廳調查，並勒令要求業者立即停業。經查，餐廳現場有冰鏟區域不潔、湯底醬料食材未完整覆蓋等2項衛生缺失，衛生局也開立限期改善通知書；另相關人員採樣環境檢體2件。另外，事件業者已提交改善報告及復業申請文件，將依程序對食品良好衛生規範準則缺失項目進行複查，並檢視從業人員完成至少4小時之衛生講習，待複查合格並通過審查後，才會同意業者復業。
宜蘭火鍋店驚傳食物中毒！增至63人不適「逾半數就醫」疾管署出手查了
宜蘭縣某家火鍋店日前發生疑似食品中毒案件，19日有15人通報發病，3人就醫，宜蘭縣衛生局22日表示，累計至21日止，通報發病人數增至63人，其中有33人就醫，由於是今年度宜蘭縣第1件大型疑似食品中毒案件，疾管署將支援流行病學調查。宜蘭縣衛生局是從19日上午起陸續接獲醫院、民眾通報疑似食品中毒案件，經查發病者在該家火鍋店的用餐時間，主要集中在3月15至16日。衛生局已命業者19日起暫停作業，稽查時也發現該火鍋店有冰鏟區域不潔、湯底醬料食材未完整覆蓋等2項衛生缺失，均已開立限期改善通知書；業者已呈送改善報告、申請復業公文至衛生局，不過後續須經過衛生局現場複查、檢視從業人員完成至少4小時的衛生講習等項目，才會同意復業。但通報發病人數從19日的15人、3人就醫，到21日已經增加到63人，33人就醫，衛生局考量通報人數激增，且為今年度宜蘭縣第1件大型疑似食品中毒案件，遂向疾病管制署申請流行病學調查支援。衛生局表示，經疾管署同意支援後，21日疾管署與衛生局組成專案團隊再次到該火鍋店調查，後續將由疾管署展開問卷調查並作研判。衛生局表示，收集的檢體包括19日至20日採集員工10名的糞便檢體，以及有症狀個案5名的糞便檢體，合計15件，均已送疾管署檢驗。衛生局表示，雖然目前正值諾羅病毒傳染的高峰期，病患上吐下瀉也符合感染諾羅病毒的症狀，但仍須待檢驗報告才能確定發病原因，預估報告約1周後出爐。
宜蘭火鍋店驚傳15人染諾羅 衛生局揪2缺失暫停營業
宜蘭縣衛生局今天（19日）陸續接獲醫院、民眾通報疑似食品中毒案件，民眾在某家火鍋店用餐後，出現嘔吐、腹瀉等症狀，截至今天中午累計通報人數15人，有3人就醫後均已返家休息，衛生局已命業者暫停作業，是否諾羅病毒造成汙染？須待檢驗結果出爐才能確定。通報的15人中，用餐時間集中在3月15、16日，宜蘭縣衛生局已派員到該火鍋店調查，因通報人數達15人，依據《食品安全衛生管理法》請業者暫停作業，衛生局調查後，該家火鍋店有冰鏟區域不潔、湯底醬料食材未完整覆蓋等2項衛生缺失，均已開立限期改善通知書。衛生局表示，現場調查已無剩餘或同批製作的食品可供抽驗，採樣環境檢體2件，待檢驗結果出爐後綜合研判，如屬食品中毒案件，將依違反《食品安全衛生管理法》開罰。由於正值諾羅病毒傳染高峰期，衛生局從用餐時間推敲、症狀，懷疑是諾羅病毒惹禍，但仍須待檢驗報告出爐才能確定。衛生局表示，諾羅病毒傳染性高只需極少的病毒量便可傳播，可能因吃進諾羅病毒汙染的食物或飲水遭受感染外，也有可能因為接觸被諾羅病毒汙染的物體表面，再碰觸嘴、鼻或眼睛黏膜傳染，或是與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫也可能受感染。衛生局提醒，不論是民眾及食品業者，都應確實做好個人衛生防護及落實環境定期消毒，避免染病，食品業者如發現員工有腸胃不適等症狀，應避免接觸調理食品並儘速就醫診治，並待相關症狀緩解至少48小時以上再恢復工作，以維護食品衛生。
台中林酒店「14人上吐下瀉」疑食物中毒 食安處揪2缺失
台中市五星級林酒店25日爆出新竹某房仲業72人團入住並舉辦尾牙晚宴，卻有14人上吐下瀉送醫事件，幸治療後全數出院，目前無新增案例；台中市食安處已抽驗食材與環境等8件檢體送驗中，同時發現作業區有天花板及迴風口積垢、食材容器未離地放置等2缺失，已責令業者供膳製備場所暫停作業，命其28日前改善完成。台中市食安處26日指出，稽查人員25日前往林酒店稽查，共抽驗食材及環境等檢體共計8件送檢，包括生食食品2件與廚具等6件。此外，該飯店作業區發現天花板及迴風口積垢、食材容器未離地放置等2件不符合食品良好衛生規範（GHP）準則的缺失，已責令業者的供膳製備場所暫停作業，命業者於1月28日前限期改善完成，後續經食安處複查合格後才能恢復作業。食安處並說，稽查人員近1年前往該飯店內各餐廳及廚房作業區分別稽查，共12次，針對病媒防治、作業區環境衛生等加強查核，複查均已合乎規定；抽驗食材檢驗11項也都合格。食安處將持續將該飯店業者納入風險業者管理，並加強無預警稽查及抽驗把關，維護市民食安與健康。