服務人員
」 高鐵 寧靜車廂 幼兒園 服務生 虐童
麵屋一燈叉燒肉「粉到透亮發光」遭疑沒熟 業者出面澄清：是肌紅蛋白
獲日本美食網站Tabelog評選為「NO.1東京拉麵」的名店「麵屋一燈」，在台灣擁有眾多擁護者，不過近日卻有消費者於台北統一時代門市用餐時，因肉片色澤偏粉紅接近生食，而引發食安疑慮。顧客將照片上傳至社群平台Threads後，相關討論迅速升溫，不少網友留言質疑肉品是否未煮熟。對此，店家也出面說明了。根據原PO表示，當日點餐時所收到的拉麵裡，叉燒肉片顏色偏粉，看起來「像剛宰的肉」，因此不敢食用。另有網友上傳其他顧客點的沾麵照片，表示餐點中的肉片熟度差異明顯；也有人打趣稱「看起來像市場現切的梅花豬」、「像生肉不敢吃」、「你的豬生到在吃你的麵了」、「自從『肌紅蛋白』這四個字開始流行後，只要是沒熟，老闆一律都會說『這是肌紅蛋白，請安心食用』」、「這真的是生肉的狀態啦！舒肥還是會讓蛋白變質（熟）但維持很嫩很粉紅，不是這種狀態啦」、「這肉生到都可以爬起來叫個兩聲了」。但也有聲音指出，該品牌一向以低溫烹調手法製作肉品，呈現粉紅色是正常現象，認為「這個其實有熟了，沒熟的不是長這樣」、「看官網圖片也都是粉紅色」、「我記得這家是舒肥肉，都很嫩」、「舒肥的肉啊！而且品質夠好才能這樣做」。對此，麵屋一燈出面回應，澄清肉品皆經過中心溫度控制，完全符合食品安全規範，粉紅色並不代表未熟。店家進一步說明，拉麵與沾麵使用的肉片雖為同種食材，但前者浸泡在熱湯中會持續加熱，因此顏色較白；後者因僅佐餐呈盤，未經高溫湯汁長時間加熱，顏色則偏粉。業者也於社群平台發文補充「粉色≠沒熟」、「白色≠更安全」，肉品色澤為肌紅蛋白含量與pH值自然變化所致，並非生肉，呼籲消費者不需過度擔心，若有疑慮可隨時反映，現場服務人員會即時協助確認，並提供更換服務。為表達對顧客的理解與重視，麵屋一燈表示，將主動提供「肉品兌換券」作為回饋措施，盼化解疑慮，也再次強調食品處理過程皆依循相關安全規定。
這頓飯加太多菜！謝金燕只想吃生蠔卻變龍蝦大餐 服務生送錯快落淚「她霸氣吸單神救援」
「電音女王」謝金燕出道多年，除了舞台魅力十足，私下也常在社群平台分享生活點滴，與粉絲保持互動。昨（23日）晚間，她曬出一盤精緻海鮮拼盤，並透露背後其實發生了一段讓人哭笑不得的小插曲，而她的處理方式卻被網友大讚「人美心更美」。謝金燕平日工作雖忙碌，仍經常透過社群平台與粉絲分享生活點滴。她23日在Instagram限時動態透露，日前與一位女性朋友外出用餐時，意外遇上餐點誤送事件，謝金燕回憶，當天與朋友點了幾道菜，其中一份生蠔遲遲未送上。兩人本以為只是最後一道小菜，應該能吃得下，沒想到上桌的竟是一道豪華海鮮拼盤，包含龍蝦、生蠔與多種高級海鮮，份量驚人，讓她當場愣住。她當下立即向服務生反映「沒點這道菜」，沒想到年輕的服務生來回猶豫數次，既不敢通報廚房，也不好意思正面回應，最終忍不住紅著眼眶、語氣緊張地坦承：「我的薪水都不夠賠呀。」原來，這道誤送的菜色正是店內價格最高的套餐，服務生擔心需自掏腰包賠償，因而情緒明顯慌張。得知狀況後，謝金燕不僅沒有責怪對方，還笑說「姐姐心大爆發」，當場霸氣安慰：「沒關係，放著吧」，選擇自費吸收這筆費用，讓服務生鬆了一口氣。這段插曲雖是誤會一場，卻展現了謝金燕大器與同理心的一面。貼文曝光後，引發網友熱烈回應，紛紛留言：「姐姐太有愛了」、「霸氣又溫柔」、「這才是高情商表現」。不少人也對年輕服務生的壓力感同身受，呼籲顧客與第一線服務人員多一點同理心與體諒。原本只點生蠔，最後卻送上整盤龍蝦與海鮮拼盤，讓謝金燕驚訝不已。（圖／翻攝自IG，jeanniehsieh___bbb）
公關女強人峇里島驚傳意外！「踩空膝蓋卡石縫」險脫困 皮都被磨掉
有「公關界女強人」之稱的仲誼集團執行長岳啟儒，近日在峇里島出差兼度假期間發生意外，於當地SPA館離開時不慎踩空跌落，膝蓋卡在洗石子地坪縫隙中，導致雙腿擦傷嚴重，受困將近半小時。所幸最終順利脫困，經現場醫師清創處理後無大礙，岳啟儒也於事後透過社群媒體分享這段驚險經歷，提醒民眾出國旅遊須留意安全並備妥意外保險。岳啟儒表示，事發當時她正準備與同事合影，於是將手機交給服務人員，並側身移動一步協助取景，卻未注意腳下空隙，瞬間踩空跌坐在地，膝蓋正好卡入兩塊洗石子板中，無法動彈。現場工作人員雖試圖協助拉出，但由於地面由粗糙碎石構成，稍微移動即造成腿部皮膚嚴重磨損，疼痛難耐。期間工作人員一度欲以電鑽破壞地面救援，岳啟儒則擔心會加劇傷勢而拒絕。隨後館內經理靈機一動，在其腿部倒上精油嘗試潤滑，並鼓勵她嘗試改變腿部角度自行脫困。終於歷經半小時後脫困，岳啟儒回憶：「咬著牙、忍著每一次移動時的刮傷劇痛，終於成功將腿抽出。」岳啟儒在峇里島發生意外。（圖／翻攝臉書／岳啟儒）脫困後，岳啟儒雖能站立行走，初步排除骨折等重大傷害，但雙腿外傷面積廣泛。館方隨即安排醫師到場進行清創與包紮處理，醫師亦提醒因當地環境較易感染，需持續觀察並妥善照護。她強調，旅遊途中難免突遇意外，除了保持冷靜與自救能力外，妥善保險規劃與即時記錄（如拍照、錄影）也非常關鍵，對後續醫療與理賠有實際幫助。她也幽默自嘲，所幸此次意外發生在按摩與泳池活動結束後，「該玩的都玩到了」，並強調「小災抵大禍，平安回家最好。」
夢時代饗食天堂驚傳噎食昏迷 7旬港婦送醫進加護病房
23日晚間，高雄夢時代購物中心內知名自助餐廳「饗食天堂」驚傳突發事件，一名七旬女性顧客在用餐期間疑似遭異物噎住，進而導致呼吸困難及心跳停止，場面一度陷入混亂。高雄市消防局於晚間7點41分接獲通報後，立即出動兩輛消防車與四名救護人員前往現場。救援人員到場後，發現該名女性已無意識，隨即展開緊急救護處置，並在現場持續施行急救，隨後將傷者送往鄰近醫院。目前該名女性已恢復生命跡象，但仍在加護病房接受密切觀察。據了解，該名女性為香港籍旅客，與家人一同來台旅遊。不幸在用餐時發生噎食情況，隨即倒地失去意識。事發當下，現場其他顧客立刻協助施作心肺復甦術（CPR），同時撥打119通報緊急救護，爭取黃金搶救時間。目擊民眾形容，整起事件發生非常突然，讓現場氣氛一度緊張。針對這起意外，饗食天堂表示，目前公司已展開內部調查，並與相關單位合作釐清事發經過。餐廳方面強調，現場服務人員第一時間即依照標準作業流程進行急救處置，並協助後續送醫工作。饗食天堂也表示，顧客的健康與安全始終是最優先考量，將持續關注病患狀況，並承諾待事件釐清後，將對外發布進一步說明，同時感謝社會各界的關心與支持。
勞工朋友注意了！4職業工會欠繳保費逾2月 勞保局：別再繳錢
勞保局昨天（21日）公開「欠繳保險費及不得預收保險費之職業工會名單」，全台有4家被點名，包括台北市美髮美容技術指導員職業工會、桃園市租賃管理服務業從業人員職業工會、大台南宗教服務職業工會及台中市歌舞藝能服務人員職業工會，因積欠保費已逾繳費寬限期，不得繼續預收保險費，提醒會員注意勿向該等工會預繳。勞保局指出，據統計截至114年11月19日，有台北市美髮美容技術指導員職業工會（會址：台北市萬華區）、桃園市租賃管理服務業從業人員職業工會（會址：桃園市桃園區）、大台南宗教服務職業工會（會址：台南市安南區）及雲林縣勞動力服務人員職業工會（會址：雲林縣斗六市）4家職業工會積欠勞工保險及勞工職業災害保險保險費已逾繳費寬限期，勞保局針對該等工會依法移送行政執行、對所屬被保險人暫行拒絕給付。勞保局並強調，工會人員若涉違法情事即移送檢調單位偵辦，侵占保險費行為已犯刑法業務侵占罪，經法院判決將處有期徒刑，並沒收全數犯罪所得，請工會人員切勿以身試法。勞保局表示，依據《勞工保險條例施行細則》第40條、《勞工職業災害保險及保護法施行細則》第36條規定，職業工會欠繳保險費累計月份達2個月者，不得繼續預收保險費。依上開規定，台北市美髮美容技術指導員職業工會、桃園市租賃管理服務業從業人員職業工會、大台南宗教服務職業工會及雲林縣勞動力服務人員職業工會4家職業工會已不得繼續預收保險費，請會員注意勿向該等工會預繳。勞保局說明，各職業工會每月向會員收取之保險費，如未依《勞工保險條例》、《勞工職業災害保險及保護法》規定期限彙繳至勞保局，其所屬會員被保險人申請各項給付將遭暫行拒絕給付，影響權益至鉅但為保障勞工權益，被保險人如能提供已向工會繳納保險費的相關證明（如：繳費收據、匯款單），足資證明其個人應繳之保險費及滯納金已繳納於工會，勞保局即會發給給付；至於無法提供繳費收據或匯款單等證明者，則協調其繳清個人應負擔部分之保險費後發給，以確保被保險人請領各項保險給付之權益。勞保局補充，職業工會會員除須關心所屬工會財務運作、積極參與工會活動及會員大會外，應於繳納保險費時，請工會開具正式繳費收據並妥善留存，以備日後保障權益之用。工會理、監事亦應加強管理監督工會業務，並提供工會會員有關工會財務管理是否正常運作之相關資訊，共同維護工會及會員權益。
陳美鳳辦卡證明本人「展示手機桌布」 急脫口罩刷臉鬧笑話
資深女星陳美鳳日前分享一段在百貨公司購物時遇到的小插曲，自嘲鬧出笑話，引起粉絲關注與共鳴。她表示，當天她在添購冬季睡衣時，不小心因誤會辦卡認證方式，差點當場「刷臉」自證身分，讓她直呼「真是傷腦筋！」陳美鳳表示，18日晚上前往百貨公司購物，結帳時被櫃檯人員告知原先持有的卡片已累積消費達標，可以升等為金卡。於是她與助理一同前往樓上服務台辦理升級手續。未料，當服務人員依規定請她出示照片或文件時，陳美鳳誤以為是要「證實她是本人」，竟天真地將手機桌面照片展示給對方查看，試圖以照片作為身分認證依據。她笑說，當下還差點直接脫下口罩準備「刷臉」，幸好助理即時制止，並提醒：「對方要的是身分證或健保卡，之類的啦！」這場誤會讓陳美鳳自我調侃：「我真的是少一根筋，真是傷腦筋！」展現親民與幽默一面，也讓不少網友留言表示「太可愛了」、「鳳鳳太可愛了」、「鳳姐真是太可愛了，不過話說回來，鳳姐的臉就是身分證了啊！」、「雙證件的時代，鳳鳳的人臉辨識」、「美鳳姐有一顆非常單純、善良的心」。
普發1萬「被領走」婦人嚇壞急報案 警陪同操作結局反轉
新北市蘆洲區一44 歲吳姓女子日前前往ATM 領取政府普發的 1 萬元現金時，操作介面竟顯示款項「已遭領取」。吳女當場嚇壞，以為自己的存款遭人盜領，立即向警方求助。蘆洲警方獲報後立即展開調查，並於18日上午陪同吳女再次操作，最終順利領到該筆款項。據了解，吳女此前曾上網登記普發款項「直接入帳」，但似乎沒有成功。17日下午她前往蘆洲區永樂街一處銀行 ATM 嘗試領取 1 萬元普發金時，螢幕卻跳出「該筆款項已完成領取」的提示。她立即撥打 1988 專線查詢，服務人員也告知款項確實顯示已撥付，並建議她向警方報案。蘆洲分局受理後立即調閱銀行資料，以釐清款項是否真的遭到盜領。同一時間警方也於昨日上午再次陪同吳女前往 ATM 進行測試。沒想到這次操作順利，吳女成功領出 1 萬元現金，證實款項並未被盜領。蘆洲分局藉此呼籲，民眾在領取政府普發款項或進行任何金融交易時，若遇上任何疑慮或不確定的狀況，務必保持冷靜。可以立即撥打 165 反詐騙專線或 110 報案電話諮詢，切勿輕易聽信任何來路不明的電話或指示，以保障財產安全。
日本旅遊品質降級？日網紅喊「台灣大勝」 掀兩派論戰
大票台灣人每到假日就飛出國，國旅人次已逐漸減少。不過在台灣生活的日本網紅「日本人的歐吉桑」近日發文指出，很少看到日本人來台灣時會不滿，但常常看到台灣人在日本旅遊時的抱怨文章，最後合理推論答案就是「台灣旅遊品質比較好」。文章曝光後，引發兩派網友熱議。「日本人的歐吉桑」在臉書粉專發文分享，不管是在臉書或其他社群平台，近期常常看到台灣人在日本旅遊時，抱怨「飯店品質不好、餐廳服務不好、環境很髒、店員態度有問題」等等，甚至有時候還會看到發起抵制的呼籲。他進一步表示，但自己很少看到日本人來台灣時會抱怨，只有看到日本旅客發表台日差異的感想而已。「民族性偏龜毛的日本人，竟然已經好好享受台灣旅遊，很少看到日本人針對台灣旅遊的抱怨，這些結果引起的答案就是『台灣旅遊品質比較好』，台灣旅遊大勝利。」文章曝光後，許多台灣網友點頭表示，「日本旅宿的整體服務和清潔度確實有明顯下降」、「疫情過後，日本的旅遊品質確實略為下降」、「應該是東京、京都等城市的海外觀光客太多了，我個人在東京的連鎖飯店有遇到服務不太親切的服務人員」、「日本旅館人力短缺，大量進用外國打工者負責清潔，甚至前台工作，乃至失去了以往日本人才會堅持的細緻」。不過也有台灣民眾不認同該網紅的看法，稱「並沒有，是對日本標準比較高而已」、「我很少看到抱怨日本旅行的」、「反串要註明」、「日本的旅遊品質比起台灣好太多倍，就算是鄉下一問小旅館，服務品質都很好，餐點更是用心」、「台灣奧客無所不在，奧客消費都不高、要求超高」、「我覺得台灣和日本不用比，差太多了，大家都知道誰好，你可能是被演算法搞」。
帶小孩搭車遭發寧靜車廂圖卡？高鐵澄清：勿以訛傳訛造成對立
高鐵寧靜車廂話題不斷，今有民眾在臉書反映，家人帶小孩搭高鐵，孩子未吵鬧、玩玩具發出聲響，卻被高鐵人員發卡勸導，質疑寧靜車廂政策不包含孩童卻仍勸導。台灣高鐵澄清表示，清查所有車次並詢問同仁，無發放文宣卡片情事，勿以訛傳訛造成家長恐慌，更引發不必要對立。台灣高鐵表示，今接獲反映、詢問，有民眾臉書描述其親友攜帶幼童搭乘高鐵時，遭人員發放「寧靜車廂」文宣卡片，經清查所有車次、詢問工作同仁，並無上述情事，特此鄭重澄清聲明。台灣高鐵重申，今年9月22日開始執行車廂寧靜文化以來，即已聲明，相關勸導措施並不包含孩童，嬰兒、幼童或其他如疾病等明確因素而影響自主能力旅客的行為，服務人員一向秉持關懷提供必要的協助與安撫。為避免誤會，高鐵並於10月13日起全車隊更新文宣內容，強調「美好高鐵、寧靜同行」意涵，推動車廂寧靜文化與親子友善搭乘並行不悖，故今日高鐵車廂並不會有「寧靜車廂」文宣。台灣高鐵提到，懇請各界切勿以訛傳訛，造成嬰幼兒家長恐慌，更引發不必要對立，期盼旅客相互尊重，發揮更多正向影響力，成就更加溫暖與美好的社會。
新莊幼兒園爆集體不當對待 教育局證實兩教保員違規勒令停職
新北市新莊區某私立幼兒園日前傳出教師疑似不當對待幼兒案，受害幼生母親17日在市議員陳乃瑜陪同召開記者會，痛訴孩子自 8 月換老師後，出現情緒低落、畏懼排便等異常反應，甚至出現瘀青。新北市教育局今對外發布聲明，證實兩名教保員確實構成不當對待行為，已立即採取勒令停職處分。受害幼生母親當時在記者會上哽咽表示，8 月底發現兒子額頭有瘀青，孩子稱是老師打的，但園方堅稱無打人且園內無監視器可供對證。9 月初在兒子書包放置錄音筆蒐證，錄到疑似孩子遭受毆打的聲音，並向教育局通報。新北市教育局對此回應，於 9 月 5 日接獲通報後即刻派員稽查並啟動調查。經過訪談與蒐證，已於 10 月 30 日完成調查報告，確認許姓、吳姓兩名教保員構成不當對待行為。教育局已勒令二人立即停職，避免再接觸幼生，並強調將嚴懲違規行為。調查報告將送交不適任人員認定委員會審議。依法最重可處新臺幣 60 萬元罰鍰，並公布姓名及園所名稱。此外，兩名教保員最重可處以終身不得於教保服務機構任職的處分。至於針對社群上流傳的其他不當對待爭議，教育局也做出說明，幼生臉頰受傷案已於 去年12 月曾啟動調查，今年2 月決議不構成違法事件，同年 6 月新北地檢署也處以不起訴處分。儘管如此，教育局將持續稽查，確保藍姓職員未從事教保服務工作。針對家長於 10 月 30 日提供教保員疑有私自翻找幼生書包的新事證，教育局已併案調查，並要求園方加強教師專業倫理教育。教育局強調，對於任何不當對待幼生的行為絕對零容忍，若查證屬實將依法嚴懲、絕不寬貸。未來除持續不定期稽查外，也將強化教保服務人員在正向管教、情緒管理等方面的專業知能研習，全力守護幼生安全。
華府才吃得到的傳奇國宴 金牌主廚劉宜嘉11月起經典重現
曾登上美國華府，專門宴請外賓、華僑的傳奇國宴料理，如今在台北市中心就能吃到。由國宴主廚劉宜嘉掌勺，標榜菜單以「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴菜單」改良升級，11月起於台北福華大飯店館內餐廳「江南春」推出「江南風華臻味宴」料理，劉宜嘉分享，「那不只是做一桌菜，而是代表台灣的味道跟文化，每道菜都要讓外賓理解食材背後的故事。」有40年歷史的「江南春」，是台北五星飯店中，少見的江浙菜餐廳，自開幕以來就深受老饕歡迎。劉宜嘉目前擔任「江南春」主廚，他屢屢在各大國內外賽事中獲得佳績，除了曾連續3年在中華美食展奪得金牌，還在新加坡廚藝競賽、加拿大世界廚藝烹飪大賽中，分別獲得銀牌及金廚獎肯定。劉宜嘉於2012、2013、2017年，曾獲中華民國時任駐美代表的邀請，帶領團隊遠赴美國華府，在有百年歷史的中國民國駐美大使官邸「雙橡園」籌備國宴料理。其中，見證台美關係的「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴」的菜單，便是出自他之手。國宴料理，不只要好吃，每道菜餚都要有其背後意義。劉宜嘉分享，國宴菜得同時具備喚起華僑情懷的凝聚力，和感動外賓的穿透力，因此在設計菜譜時，特別大量考據中華料理的典故，並將台灣風土文化融合，以創造出最具代表性，同時又能引起外賓共鳴的佳餚。此次台北福華「江南春」推出當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐到的2017年駐美大使官邸國宴料理。劉宜嘉不只運用過去掌勺國宴的經驗，還根據當季食材調整，希望透過這套「江南風華臻味宴」料理，讓更多民眾對台灣在地食材有更多理解。江南風華臻味宴是復刻2017年美國華府雙橡園國宴菜單，當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐。（圖／台北福華提供）「江南風華臻味宴」共有11道料理。其中第一道主菜「瓊漿玉帶藏珍寶」，靈感來自台灣傳統農業社會的米麋（米湯），選用花東台梗九號米跟濁水溪的壽司米，以7比3的黃金比例將米飯煮至完全糜化，入口時吃不到米的顆粒，卻能嚐得到米的香氣。湯底部分，則以雞湯、日本干貝等海鮮熬製，前後共耗時十多個小時，因此命名為「瓊漿」，寓意珍貴。上桌時，服務人員會於桌邊服務，將香醇的「瓊漿」淋在龍蝦肉、花膠與干貝上，賓客除了在品味佳餚的同時，也能享受視覺、嗅覺等多重體驗。另一道別具特色的「醍醐金牌脆烏參」，則是劉宜嘉融合台灣在地元素，所自行研發的創意料理。將烏參外皮先炸過再燒製，口感外脆內軟，顛覆一般海參料理的軟嫩水感，醬汁則使用老母雞跟金華火腿熬煮的醬油，口味上更加升級。甜點「金樽火焰冰淇淋」的桌邊料理，則將用餐氣氛帶至最高潮，師傅先將砂糖炒至金黃焦香，再加入當季新鮮水果熬煮，最後倒入40度的干邑白蘭地，酒精自然燃起火焰，散發迷人香氣，再搭配經典的香草冰淇淋一同入口，完美體現了國宴料理的中西合璧精神。此次期間限定的「江南風華臻味宴」特製菜單，每人每套3,888元+10%，餐期自11月1日起至2026年1月31日截止，需提前5天預訂，即日起開放預訂。
被千萬YTR譽為「地表最強Buffet」「饗 A Joy」吸引澳洲猛將代表團造訪體驗台灣味
被美國千萬YTR巨星Sonny譽為「地表最強 buffet」的「饗 A Joy」，近年來成為外國觀光客來台的必訪名單，透過「台灣寫給世界的一封情書」為主題，以頂級在地食材、六感空間體驗與國際級服務標準，重新定義台灣美食的高度。這次更吸引澳洲公益消防員代表團，在完成一系列防災及市政交流行程後，特地造訪「饗 A Joy」，透過最台灣的方式——「吃」，深入認識屬於台灣的文化底蘊。昆士蘭駐台經貿代表費裘娜表示，澳洲人對精緻料理一向十分講究，因此對於以 fine dining 形式呈現的自助餐深感驚艷。而「饗 A Joy」 的兩道經典菜色——小籠湯包與炙燒握壽司，近期也榮獲美食評鑑《500盤》肯定，展現台灣餐飲的實力與品質展現，讓首次體驗台灣buffet的澳洲消防員們大為驚艷，直呼：「能在 buffet 裡品嚐到米其林等級的料理，真是前所未見！」「饗 A Joy」 招牌料理「小籠湯包」以極薄麵皮包裹香嫩多汁的內餡著名吸引澳洲猛將搶先品嚐。 （圖／饗賓集團提供） 多次來台進行公益交流的澳洲消防員代表團，一直以來都很希望能親自到「饗 A Joy」 體驗聞名的buffet饗宴。這次在昆士蘭經貿辦事處的細心安排下，一行人終於如願以償。此次在昆士蘭經貿辦事處的悉心安排下，代表團終於如願成行，展開一場融合設計、美食與文化的深度交流之旅。 「饗 A Joy」也特別規劃了全英文導覽，透過導覽員的解說，讓遠自澳洲而來的消防隊員們能夠深入了解品牌是如何將「台灣最好的設計」與「頂級餐飲體驗」完美結合。其中最吸睛的《未來體》裝置，由一片片六角形金邊鏡面組成，緻密排列成宛如甲殼造型，懸掛於空中彷彿是會呼吸的仿生生命。當六角鱗片隨著燈光與音樂律動開闔，鏡面映照出如海市蜃樓般的幻景，讓澳洲消防員們對這場跨界融合「藝術與美食」的創新設計體驗讚嘆不已，深刻感受到「饗 A Joy」所傳遞的感官魅力與台灣設計能量。促進台澳觀光交流，「饗 A Joy」安排全英文導覽，解說室裝概念。 （圖／饗賓集團提供） 近期「饗 A Joy」的兩道經典料理——「小籠湯包」與「炙燒握壽司」，榮獲 2025 年美食評鑑《500盤》的雙盤肯定，成為有史以來首度入圍該榜單的 buffet 餐廳，展現出buffet全新風貌。消息一出，也讓澳洲消防員特別指定要體驗這兩道話題美饌。 「饗 A Joy」招牌料理「小籠湯包」以極薄麵皮包裹香嫩多汁的內餡著名，輕輕提起、入口爆湯，鮮香四溢。由於多數澳洲消防員是首次品嚐小籠湯包，不少人被熱騰騰的湯汁「驚」出笑聲，現場氣氛熱絡。經服務人員親自示範「小籠湯包的正確吃法」後，消防員們一籠接一籠，還開心表示要回去多練習用筷子，互動笑聲此起彼落。澳洲公益消防猛將首嚐「饗 A Joy」招牌料理「小籠湯包」，忙向服務員學用筷子。 （圖／饗賓集團提供） 另一道榮獲《500盤》肯定的「炙燒握壽司」，嚴選馬糞海膽、A5 和牛與鮮甜甜蝦製成手捲，結合炙燒香氣與海味鮮美，帶來視覺與味覺的雙重饗宴。昆士蘭駐台經貿代表費裘娜表示，「饗 A Joy」 對食材新鮮度與料理精緻度的堅持，非常符合澳洲人的味蕾；透過美食進行文化交流，更是促進台澳互動的最佳橋樑。 「饗 A Joy」店經理王佐農也說，這一年來真的有明顯感受到國際旅客變多！現在大概有將近快三成的消費者都是從世界各地飛來。有人開玩笑說，「饗A Joy」 已經成了「來台北不吃會後悔」的名單之一。 對「饗 A Joy」來說料理本身就是最美的國際語言。透過一道道菜，想讓旅人看見台灣的熱情、土地的風味，還有廚師的創意，是一場「用味蕾理解台灣」的旅程。
裸湯區用手機反映無人制止！她PO文公審館方道歉了：會加強員工訓練
一名女網友近日在《爆料公社》發文指出，日前她與朋友前往新北金山的「陽明山水溫泉會館」泡湯時，竟發現女裸湯池內有人明目張膽使用手機，質疑館方未積極管理，擔憂個人隱私遭侵犯。對此，陽明山水渡假會館官方發文道歉，將全力維護湯區的安心環境。該名網友表示，事件發生於25日下午，當時她正與朋友在「陽明山水溫泉會館」的女裸湯區內泡湯，卻驚見另一位女客人在池邊操作手機。原PO指出，館內其實設有明確標語，清楚寫著「禁止在裸湯區使用手機」，她當下便立即制止對方，並向服務人員反映，但卻被回應「我們無法強制沒收或制止客人」。更讓原PO不滿的是，涉事女客人不但未將手機收起，甚至直接將手機接上充電線繼續放在一旁，並反問「你是哪一隻眼睛看到我在玩手機？」整起事件直到她離開前，都未見任何員工進一步處理。原PO批評，裸湯區屬公共空間，眾人皆處於裸體狀態，本就應嚴格禁止使用手機，以維護他人隱私與人身安全。她質疑館方消極處理的態度，恐讓其他客人無法安心享受泡湯體驗，「誰會想冒著可能被偷拍的風險來這裡泡湯？」事件引發討論後，「陽明山水渡假會館」也在官方粉絲專頁上發出致歉聲明。聲明中提到，有貴賓反映「蘇活大眾風呂」男女裸湯區出現客人攜帶智慧型手機入場，導致其他客人感到不安與困擾，館方對此深感抱歉，並向受到影響的民眾致歉。館方表示，將針對此事強化管理措施，包括加強第一線服務人員的教育訓練，並在入口處、官網與社群平台等多處張貼公告提醒，同時提升館內巡邏密度，以防範同類事件再度發生。聲明也強調，未來在「蘇活大眾風呂」裸湯區，將嚴禁攜帶任何具拍攝或錄影功能的設備進入，若發現有違規攝錄行為，館方將主動通報警方處理，絕不寬貸，並呼籲所有賓客共同維護泡湯空間的隱私與安全。（圖／翻攝臉書／陽明山水渡假會館）
吳怡霈控某航空「客服不耐煩」拒給建議氣炸 網友反批：服務業都懂
藝人吳怡霈近日在Threads上分享一段與航空公司客服互動的經歷，語氣中滿是無奈與不滿。她指出，向來對該航空公司印象良好，自己也是常客之一，卻在近期一次致電客服詢問票務細節時，遇上語氣急促、應對冰冷的服務人員，讓她感到極大壓力與挫折，直言「一秒腦神經斷掉」。吳怡霈形容，對方的語速快得像「機關槍」，態度則讓人有種「為什麼今天要上班」的不悅感。她當下試圖要求對方放慢說話速度，並解釋「資訊量太大」，希望對方提供專業建議，卻得到「這是旅客自己的選擇，我不會給意見」的冷回應，讓她當場結束通話。她在文中坦言：「我們就是因為不了解，才會致電詢問。」認為客服與旅客間存在資訊落差，專業人員應耐心協助，而非以冷淡態度回應。不過，在冷靜幾分鐘後，她再次撥打客服專線，這次終於遇到語氣溫和、說明清楚的客服人員。對方不僅細心解說，還主動提出3個解決方案，讓她心情瞬間平復。她感激地表示：「謝謝妳，又拯救了我週末的心情。」對此，不少網友在底下留言表示，客服不給建議很合理，若發生問題有些客人會因此反過來指責客服人員，「但凡只要他雞婆給你他的專業建議，結果出現一些意外或差錯就會接到客訴說『是你們員工建議我的!!!現在有錯要怎麼補償我？』服務業都懂不能給旅客任何建議或保證」、「不給建議很合理，有些奧客就會仗著客服講過什麼來反咬一口」、「會來問建議的客人，百分之八十都是之後出事就會把責任推給工作人員的人。看多了就覺得寧可在工作上當冷漠的人，也不要當熱心的濫好人。」
鄭智化道歉了！稱深圳機場員工冷眼看他「連滾帶爬」 畫面曝光後改口：一時氣憤
63歲資深歌手鄭智化自幼罹患小兒麻痺，需以輪椅代步。他日前公開指控中國廣東省深圳機場的無障礙設施「很不人性化」，導致他無法順利連同輪椅登機，又批機場工作人員冷眼旁觀他「連滾帶爬進飛機」。事件曝光後引起討論，不少人同情他的遭遇。然而當機場公布鄭智化的登機畫面時，卻發現至少有4名員工協助他搭機，於是輿論瞬間反轉，鄭智化也遭到中國網友「炎上」。對此，他27日在微博上公開道歉，表示「連滾帶爬」是他「一時氣憤的遣詞」。鄭智化25日透過中國社交平台微博發文指出，深圳機場升降車的高度距離機門還有25公分，導致他在登機過程中輪椅無法順利進入，腿也跨不進機艙門。又痛批工作人員態度惡劣沒有人性，冷眼旁觀他「連滾帶爬進飛機」。發文曝光，立刻有許多中國網友替他抱不平。然而，事件在網上發酵後，深圳機場公布了他登機時的監視器畫面，只見畫面中雖然機艙門與鄭智化的輪椅確實有高度落差，但機場工作人員絕非他所描述「冷眼旁觀」，反而至少有4名工作人員小心翼翼的隨侍在旁，並且攙扶著他上飛機。這段影片不僅狠狠打臉了鄭智化的說法，也讓他一時之間遭到中國網友群起圍攻。27日，鄭智化在微博公開道歉，表示「連滾帶爬」的說法是因為他登機不順，「一時氣憤的遣詞」，對此他也為了自己的用詞致歉，並改口稱讚「這次幫我推輪椅的小哥服務非常好，甚至直接攙扶我的腿進機門，在此向各位服務人員一併致謝，希望不要因此對服務人員造成不好影響。」（圖／翻攝微博／鄭智化）最後，鄭智化又為自己強行挽回尊嚴，表示：「因事件引發的對少數群體利益的關注，比我個人感受意義更大，交給社會各方討論。」不過在這篇發文公告底下，仍有部分網友不太買帳，留言譏諷：「說著言不由衷的話，戴著偽善的面具」、「你用了『沒人性』這個詞明顯是有意誤導。」、「要是沒有監控，深圳機場不得被罵瘋了？」、「估計幫他那幾個工作人員都會被開除！」
理髮師稱「頭皮有蟲卵」 陸民眾剪髮遭推銷花了26萬
大陸浙江寧波一名民眾日前到理髮店剪髮時，被理髮師告知「頭皮有蟲卵」，接著被推銷高價藥水與治療方案，最後竟花了人民幣6萬元（約新台幣26萬元）。事後他懷疑遭到誘導消費，向監管部門投訴要求退費，引發熱議。民眾花了人民幣6萬元辦理會員。（圖／翻攝自瀟湘晨報）根據《瀟湘晨報》報導，當事人表示，10月24日下午他到寧波一間理髮店剪髮，期間理髮師稱他頭皮有紅疹，建議免費檢查，之後店員又表示「頭上有蟲卵」，推薦使用每支人民幣880元（約新台幣3795元）的藥水，並連續使用了30支，共計花費人民幣2.6萬元。隨後，店家再以「辦理套餐可抵扣治療費用」為由，誘使他支付人民幣6萬元辦理會員，當事人表示「事後想想，應該是被套路了，想要他們退回6萬元」。不過，理髮店員工受訪時表示，自己只是服務人員，不負責管理，並不清楚這件事，也不方便提供店長的聯絡方式。對此，寧波高新區市場監管局表示，已接獲相關投訴，將對此事進行調查。
強風把帽子眼鏡吹到「高鐵鐵軌」！ 失主大讚員工效率：4小時送回手上
近日天氣轉涼，也刮風許多陣風，不少民眾會戴著帽子出門防風雨。而作家電競說書人Vocal分享，近日在高鐵苗栗站的月台等候搭乘高鐵時，突然刮來一陣強風，把戴在頭上的帽子跟眼鏡吹到鐵軌，原本打算放棄找回，沒想到高鐵員工迅速主動協助處理，4小時內就找回並送抵台北，讓他直呼「效率太讓人驚奇！這要是發生在國外，應該有不少機會不被受理。」Vocal在臉書粉專「電競說書人Vocal」發文指出，某天要從苗栗高鐵站搭車返北，但只剩下自由座能搭，因此他站在第12車月台等車，而當時風勢不小，月台還廣播提醒旅客注意隨身物品，他自認行李都抓緊緊，因此沒特別留意其他物品。沒想到突然有一陣強風吹過，Vocal沒留意到頭上的帽子與掛在帽沿的眼鏡，因此兩樣物品瞬間都被吹走，直接掉落到軌道上，他原本想探頭去看，但不能接近軌道，且警衛吹哨示意他遠離黃線。他認為畢竟是自己的疏忽，因此打算放棄找回物品，「那帽子是我在上海當電競主播時騰訊特製的洋基帽，上面繡有我們解說團體的英文名字，有紀念意義的，不過那也沒辦法了。」然而，Vocal表示，警衛與高鐵員工隨即前來詢問狀況，說明列車即將進站，請他到南港站後先向服務台報失，待列車離站後同仁再協助尋找。結果他回到南港後4小時，高鐵寄簡訊通知帽子、眼鏡都已尋獲，並送抵南港站，讓他感動直呼「太優秀了！真的太優秀了，真心佩服與感謝！」更坦言當初眼鏡並無報失，領回帽子後才發現眼鏡也同樣被找回了。貼文曝光後，不少網友紛紛留言大讚，「這故事太暖了，該頒年度最佳客服」、「還好帽子有找回來，也沒有造成其他困擾，高鐵的站務人員服務態度非常好。」、「高鐵效率超高」、「高鐵真的棒，有次出差上車時大包小包，不小心無線耳機掉落車廂跟月台縫裡，服務人員回覆會在休息時幫我在鐵軌上找找，出差結束前接到簡訊通知說已找回」。
新竹香山幼兒園爆虐童！孩多處瘀青、下體撕裂 2教保人員停職
新竹市香山區一所幼兒園爆出疑似虐童事件，多名家長心痛透露，多名孩童出現傷口、瘀痕，甚至有人稱孩子出現下體撕裂等嚴重傷勢。對此，教育處指出，案件已正式進入調查階段，積極釐清相關事實，而涉事的2名教保人員已被勒令停職。日前有家長在臉書社團「新竹大小事」發文控訴，孩子從該幼兒園回家後身上出現多處瘀青與傷痕，並有異常行為反應，甚至聽聞園內有教保人員搧小孩巴掌，引發多名家長眾怒。不過園方僅提供公共區域監視畫面，稱無攝影機。另還有家長指出，事情已經延燒到不只一個班級，甚至出現比「動手施暴」更令人難以接受的情況，有多名孩童出現下體撕裂、疼痛等嚴重傷勢。更讓令人無法接受的是，出現疑似假冒家長的帳號開始主動私訊了解案情，且園方試圖用「誤會」的說法，淡化或誤導家長與孩子。對此，新竹市教育處表示，接獲投訴後立即派員到園內查訪，並調閱監視器影像及相關資料檢視。23日召開審查會後決議受理調查，並自教育部專家庫遴聘3位委員（含性平委員）成立調查小組進行後續相關調查；24日經認定會議線上討論，決議該員涉案之2名教保人員停職接受調查。市府強調，市府對此案高度重視，已責成教育處秉持嚴謹態度，全力進行調查。若調查確認有不當或違法對待幼兒情事，將依《幼兒教育及照顧法》或《教保服務人員條例》開罰6,000元至60萬元，並公布當事人姓名及園所名稱；另將視情節輕重，列管名單1至4年，甚至終身不得於教保服務機構任職。◎尊重身體自主權，請撥打113、110。
高鐵推寧靜車廂不到1個月！1.7萬人次被勸導 7成都犯「這毛病」
台灣高鐵9月22日起實施寧靜車廂引發話題，經統計至10月13日，逾1.7萬人被勸導，其中73％為講電話與用3C沒戴耳機，另27％為成人喧嘩。高鐵今公布調整措施，車安人員即起採自然互動方式勸導，以「口頭提醒」與「柔性引導」為主要方式，兼顧秩序維護與旅客感受。高鐵公司董事長史哲今赴立法院交通委員會說明「推動寧靜車廂所引發正反意見，政策上路近一個月的成效及後續宣導效應」專題報告。高鐵表示，為積極回應旅客對車廂寧靜度高度期待，推廣寧靜車廂乘車文化，宣導「3C用耳機、玄關講手機、交談降低音量」理念，經檢視9月22日至10月13日執行情形後，並依執行情形與各界意見滾動精進，持續優化宣導與勸導作為，提升整體乘車體驗與社會支持度。高鐵統計，期間總勸導件數達1萬7146件，執行班次共3736車次，平均每車次勸導4.58位旅客，勸導內容分布包括車廂講電話49％、使用3C未戴耳機24％，車廂內成人大聲喧嘩27％。高鐵提及，據公司內部調查與旅客服務紀錄，近9成旅客表示支持推動車廂寧靜文化，顯示提升車廂寧靜度已成為社會高度共識，旅客普遍認同高鐵推動「安靜、舒適、友善」乘車環境方向，勸導後配合度良好。因寧靜車廂新制遭誤會針對孩童，高鐵公司多次對外澄清，勸導對象僅限成人不當使用3C或喧嘩行為，孩童、嬰幼兒及因疾病影響自主能力的旅客不列入勸導範圍，服務人員將持續提供貼紙與貼心的安撫協助，陪伴家長一起轉移孩童注意力，共同營造親子友善的乘車氛圍。經滾動檢討，高鐵調整寧靜車廂執行模式，首先優化宣導方式，取消「網袋寧靜車廂小卡」，改以T-Life雜誌柔性宣導，並暫時取下車販推車上原「寧靜車廂搖搖牌」，牌面更新設計中；勸導模式也調整，車安人員採自然互動方式進行勸導，以「口頭提醒」及「柔性引導」為主要勸導方式，兼顧秩序維護與旅客感受。高鐵表示，將加強服務人員溝通技巧及「同理心應對」訓練，提升現場應變與服務品質，並透過教育訓練課程及案例回饋機制，精進服務一致性與專業度。高鐵說明後續精進作為，持續運用T-Life或社群，擴大「3C用耳機、玄關講手機、交談降低音量」宣導效益，車上跑馬燈顯示也改以「請將手機及電子產品調整為靜音模式，使用3C產品時請配戴耳機，手機通話請移至玄關，交談時請降低音量。」若嬰幼童乘車時有需要協助，請洽列車組員。感謝您的支持與配合。高鐵提到，將持續監測車廂寧靜事件趨勢，作為營運決策依據，並開發更多親子互動素材，協助家長安撫孩童，同步持續推動「乘車禮儀」，以「體諒、包容、同理心」為主題影片及平面宣傳，促進旅客搭乘高鐵時互相體諒，擴大社會影響力。高鐵強調，將秉持兼顧旅客權益與社會包容的立場，持續推動車廂寧靜文化，並透過持續檢討與制度優化，成就高品質的公共運輸環境。
北車性侵案女網友自稱「目睹全程」 還原現場喊「怕受傷」……網友不挺
台北車站大廳10月9日發生離譜性侵案，一名通緝犯公然性侵酒醉女子，事發10分鐘竟無人制止，直到一名外籍旅客目擊並報警，警方才將涉案嫌犯逮捕，引發社會譁然。一名女網友自稱事發當時在現場目擊全程，指出當時有許多人在場，但沒有人上前制止，強調自己只是瘦弱女子，因害怕受傷不敢上前，貼文意外反遭網友撻伐。另有網友宣導，若遭遇犯罪事件擔心自身安危，可下載由警政署推出的「110視訊報案」App，該程式有無聲視訊功能，在這種時候也能發揮功用。北車性侵案14日深夜在網上開始延燒，其中一名網友在相關討論下留言指出，自己9日當天人在現場，目睹一群街友飲酒，後來有女子醉倒，隨後被男子拖到角落猥褻等過程。這名網友指出，當時雖有許多人在場目睹，但包括她自己在內都沒有人上前制止，她解釋自己僅是瘦弱女子，因為害怕受傷不敢上前，幸好後來有2至3名警察到場處理。然而，這名目擊者的流言卻引起網友注意，紛紛回文：「雖然我很不想講得這麼直接，但現在很多人是不是危機處理的能力都有點糟糕？我想這種事，出面不代表要妳上前制止吧？」、「明明有那麼多方法可以幫助這位女生，你選擇當下站在那目睹一切什麼都不做，然後事後才跑來這篇文底下蹭，你沒留這則留言都不見得讓人那麼躁」、「打110並不會影響你，真的很驚訝連打110或找服務人員都不做」、「有時間目睹全程，妳在觀賞嗎？不要用瘦弱女子來為自己辯解，沒有人叫妳去跟他搏鬥，最基本的求救妳都做不到，shame on you！」、「無作為有很多原因，不怪任何路過的人，沒有人知道路過的人到底是誰、也不會就這樣譴責任何一位，但發文告知你的無作為大可不必。」也有網友在留言中推廣由警政署推出的「110視訊報案」App，「在這邊推廣一下，手機有網路訊號都能用。如果下午四點這種時間點依然讓人不敢出聲的話，這個app有無聲視訊功能，請大家多少下載一下，再難用也總比要用時沒得用還要好。」※「110視訊報案」iOS載點※「110視訊報案」安卓載點據了解，這起事件發生在10月9日下午4時多，當時正值運輸尖峰，車站人潮擁擠，受害女子因醉酒全身無力，被嫌犯拖至牆邊猥褻得逞。有馬來西亞籍遊客目擊後，立即請友人報警，警方迅速到場，依妨害性自主、乘機性交及公然猥褻罪將嫌犯逮捕送辦。後續調查發現，嫌犯疑似假扮街友長期在台北車站周邊出沒，鐵路警察局表示，事後已加強巡邏勤務，將原先每2小時巡邏兩次調整為三次以上，並維持24小時監控，以防類似事件再度發生。◎尊重身體自主權，請撥打113、110。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工。