服務人員
」 高鐵 寧靜車廂 虐童 服務生 服務
鬼塚虎101專櫃爆歧視移工！賈永婕親巡櫃再發聲 隔空喊話失言櫃姐
台北101近日爆出一起歧視爭議事件，一名越南籍移工日前在百貨內逛鞋店時，遭鬼塚虎專櫃人員不禮貌對待，引發網路熱議。對此，運動品牌Onitsuka Tiger（鬼塚虎）發表公開聲明道歉，並宣布已啟動調查程序，涉事店員目前已被停職。此外，101董座賈永婕稍早也在臉書發聲，強調未來會更嚴格要求服務品質。賈永婕表示，自己是個非常精打細算的人，即便衣服再好看，只要超出預算就不會考慮，所以她逛街時常假裝若無其事，其實在偷看標價，有時會默默放回去，有時直接問「請問這件多少錢？」如果太貴也會老實說「買了這件我可能要吃土了」，所以她看過很多服務人員臉色，同時也交到很多專櫃的好朋友。賈永婕提到，這次鬼塚虎的事件，對她來說是一個很重要的提醒，對101、對品牌、對每一位Sales都是，「服務業最基本的，就是一視同仁。耐心、笑容、親切語氣、熱忱、同理心，缺一不可。謝謝網友們願意告訴我這件事，讓我們可以誠實面對、認真檢討，未來也會更嚴格要求服務品質。」她強調，如果大家有任何問題，都可以寫到客服信箱反映，101一定會認真處理，「鬼塚虎是我的愛牌，好穿、好潮，請大家繼續支持，也一起來監督他們」。此外，賈永婕也向惹出爭議的服務員喊話，「我不認識你，但我想你一定還很年輕。希望你能調整腳步、重新出發，未來業績高、獎金高。」針對這起事件，Onitsuka Tiger今天（12日）發出聲明，對引發社會不安表達歉意，強調品牌一貫秉持「一視同仁、尊重顧客」的服務原則，對於此次風波深感遺憾，目前品牌已立刻展開內部調查，並已將涉事人員停職待查，若經查屬實，將依規定嚴懲，包括不排除解除聘用關係。另一方面，品牌強調將全面檢視內部管理制度，強化員工教育與服務訓練，避免類似情形重演，以保障顧客權益並維護品牌信譽，最後感謝消費者長期支持，承諾將持續提升服務品質，以實際行動回應社會期待。
籲導流移工往住宿型機構服務 想想論壇：長照3.0分級進階把人才留下來
由前總統蔡英文主持的想想論壇今（12）日表示，破20％人口達到65歲長者門檻之下，全台已邁入超高齡社會，長照需求到2035年預估更將超過114萬人，應從增加國內長照工作者、提高長照移工素質雙管齊下，才能支撐「長照3.0」所需人力。台灣的「長照 3.0」計畫已經分階段陸續上路，目標是在從長照2.0「社區為基、以人為本、連續照顧」基礎下，進一步持續普及照顧資源並強化專業銜接，面向有八：首先是推動共融照顧與共生社區，結合了地方據點強化功能評估、預防口腔衰弱；第二是醫療照顧整合以推動責任醫療，希望整併居家醫療與長照居家醫師方案，建立在宅責任醫師網絡，進一步推動住宿機構醫療「論人計酬」。第三則是拚完善出院準備積極長照復能，希望優化受照護者出院無縫銜接長照服務，也新增納入不分齡急性後期整合照護計畫；第四則希望提升機構量能，在資源不足地區獎助布建平價住宿機構，視情況結合社會住宅推廣。第五則是強化家庭支持以擴大住院照護，透過擴大推動「住院整合照護服務」，建立長照與身障家照據點共融模式，力求強化喘息服務與友善職場措施。第六則善用科技輔具導入智慧照顧，在長照居家環境納入多項全租賃智慧科技輔具，並推動日間照顧中心與住宿機構也補助導入科技輔具優化服務。第七則落實安寧善終，預立醫療決定，透過推動特定對象免費預立醫療照護諮商作為標竿，強化長照機構內的安寧緩和療護品質。最後也要長遠地發展人力專業，推動居家照顧核心與非核心分級派工，加強結合大專校院產學合作，適度引進外國技術人力投入，穩定並優化長照市場。想想論壇對此指出，移工在台從事長照服務人員儘管已超過10萬人，但推估2035年台灣的長照需求人數將超過114萬，供不應求是可預見的，不妨現在起透過擴大培訓、提高就業率、解決管理困境、獎勵長照設施服務優化等作法預先應戰，還有「部分工時」長照工作者也該擴大適用到住宿型機構，也別忘了順應科技，利用科技導入減輕工作負荷等，都是可行的方向。論壇續指，3.0也該顧到長照工作者的職涯發展，要有未來才有留下來的誘因，不妨參考日本分級認證制度，發展出台灣的「四級制長照職涯階梯」，第四級在國家考試新增「長期照顧師」專技高考，另三級以下技術士則修正，在技能檢定分甲乙丙三級銜接專技高考，這樣方便分級敘薪，也讓工作者有持續進修的動力。論壇話鋒一轉，直指長照移工的國際市場競爭比以前激烈，「想請還不一定搶得過別國」，看看台灣目前居家長照移工與家務移工根本還沒納入《勞動基準法》保障，我方政府首先應思考是否另訂「家務專法」來因應，或退步言之可以參考歐洲做法，由國營組織或非營利組織擔任仲介，這樣移工薪資可以更有保障。論壇也說，未來新聘用的長照移工要有更明確的照顧知識、語言、文化多面向知能指標，培訓機制也要力求正規化，不要「各吹各的調」，這樣品質很難把關，也要減少家庭這種24小時需要長照者對長照移工的依賴，因為這樣「移工根本無法實質休息」，要陸續將長照移工的服務場域導流往住宿型機構與社區型服務據點為宜，希望甩開移工汙名，長照3.0順利上路。目前在台從事長照活動的移工約10萬人，對應需求是遠遠不足。圖非當事人。（示意圖／CTWANT攝影組）前總統蔡英文（圖）主持的想想論壇對長照議題頗有著墨。（圖／CTWANT攝影組）想想論壇認為移工長照人力可以逐步導流至住宿機構。圖非當事人。（示意圖／CTWANT攝影組）
「最難排Buffet」奶酪竟吃出碎玻璃！ 島語打8折道歉：將全面更換器皿
知名Buffet「島語」桃園台茂店去年12月才開幕，沒想到近日卻傳出食安問題，有民眾準備吃奶酪時，發現裡面有碎玻璃，所幸並未受傷，但仍讓她忍不住感嘆「理性可以理解，但心理陰影還在，要喝酒壓壓驚！」對此，業者回應，當下立即向顧客道歉並給予8折補償，10日起全台門市的奶酪玻璃杯將換成非玻璃材質。這位民眾9日在Threads發文表示，當天她到島語吃下午茶，沒想到卻在甜點中吃到碎玻璃，「現場經理有即時處理、整批甜點收回也給了8折，理性可以理解，但心理陰影還在，要喝酒壓壓驚。」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「玻璃欸！這至少要免單起跳的補償了吧，會死人欸這個」、「這超嚴重，8折根本是敷衍，在美國發生這種事原PO可以告到餐廳倒掉吧」、「吃到塑膠或者衛生紙之類都還好，頂多衛生問題，但玻璃這是尖銳物，跟把刀吞進去肚子裡沒甚麼差別，喉嚨、腸胃都可能大出血，可能受中重傷，嚴重一點死亡都可能的」、「不是有沒有吃進去的問題，是根本不該有玻璃在食物裡面，妳真的要更嚴肅處理這件事」、「說實話是要整桌免單的，玻璃吃下去不是開玩笑的，今天是你幸運有發現，如果是小孩子就根本不會去注意到」。對此，原PO則留言補充，當下只在意有沒有流血、人沒事就好，折扣幾折都不重要，而且是在用餐最後10分鐘才發生，所以現場也沒有不滿，是驚嚇的情緒比較多，之前在台北店吃的體驗也是好的，所以才會再訂桃園店，「可能剛開幕比較混亂，希望桃園島語能好好重視食安問題，若不慎小孩吃到怎麼辦，想到就覺得可怕！」針對此次食安事件，業者回應，這組客人用餐時段為下午茶，當時客人吃甜點奶酪的時候，發現裡面有碎玻璃，當下立即向服務人員反映，餐廳也立刻上前更換，並確認客人是否有受傷，同時餐檯也全面清查其餘甜點是否有發生同樣問題。業者強調，事後確認為單獨狀況，客人也並未吃入口，餐廳人員第一時間立刻致歉，也予以餐費折扣做為彌補，10日起全門市會把奶酪玻璃杯更換為更安全材質，避免任何問題再次發生。
台中監理站「光頭張先生」服務獲讚 本人笑駁：肉眼難辨但還有幾根
近日有民眾大讚台中監理站一名張姓服務人員，協助解答問題時非常親切，在Google地圖上留下5星好評，並稱該人士為「光頭張先生」，結果台中監理站回覆留言時特別附上張先生的澄清回應：「頭上還有幾根頭髮，嚴格來說不算光頭」。消息曝光後在社群平台Threads上讓網友笑翻，連交通部長陳世凱也現身留言。近日一位民眾前往台中監理站詢問有關過戶事宜，服務人員親切又熱情的態度讓當事人相當滿意，離開後特地到Google地圖評論區留下5星好評，當中寫道「非常感謝服務台一位光頭張先生」。而監理站人員也回覆該評論表示會持續努力，並特別附上張先生的澄清：「p.s.張先生澄清表示，他的頭上還有幾根頭髮，肉眼雖不易識別，但嚴格來說還稱不上『光頭』」，配上哭笑不得的表情符號。民眾與台中監理站的逗趣對話，網友見狀後截圖PO到Threads上，讓網友們笑喊「人家好心幫你解答問題，結果你恩將仇報」、「先懷疑張先生含淚回覆」、「看來張先生不只服務好，人也很幽默」、「被讚揚卻被說是光頭，心情應該很複雜」、「最後幾根毛髮的尊嚴一定要守住」、「能感受到張先生的堅持」。有網友說「說『跟傑森史塔森很像那位』，不知道給不給過」，張先生本人回應「可以唷，我喜歡大家這樣叫我」、「我不止2、3根唷，應該有2、30根」。貼文也釣來陳世凱親自留言：「有，但不多」，並稱會請公路局局長轉達這份肯定並給予獎勵，讓用心服務的同仁被看見。另根據《ETtoday新聞雲》報導，此次引起討論的張先生本人表示，小編告訴他Google評論的內容，他才知道民眾的留言，小編還細數他頭上有幾根頭髮，沒想到竟因此在網路上成為話題。他也強調，其實他真的有頭髮，過去甚至留過長捲髮，但後來因為耳朵要動手術剃頭，隨後才發現「光頭的世界很舒服」，因此一試成主顧，維持這個造型至今約3年了。（圖／翻攝自Threads）
夾娃娃機變賭場！無人商店暗藏賭博陷阱 警埋伏一舉破獲
桃園市1名28歲董姓男子，為規避警方查緝，竟以看似合法的夾娃娃機店作為掩護，暗中經營改裝賭博電玩，並透過通訊群組招攬賭客上門對賭，表面上是無人商店，實際卻是高度隱密的地下賭場。桃園警察分局行政組接獲情資後，立即展開蒐證與監控，成功瓦解這起假借娛樂產業之名的非法賭博行為。警方調查發現，董男於桃園區國際路租下店面，外觀看似一般夾娃娃機店，實際上卻在內部密室設置改裝賭博機台，該機台以電子骰子跳動後組成花型來決定賠率，具高度賭博性，為降低被查緝風險，董男刻意採取「無人商店」經營模式，店內不設任何服務人員，賭客從進門、操作機台到下注對賭，全程自行完成。董男本人並未常駐現場，而是利用通訊群組與遠端視訊設備，隨時掌握店內狀況，賭客若贏錢，需拍照上傳至群組回報，再由董男另行約定地點支付賭資，企圖切斷現金流與現場的直接關聯，以此躲避警方追查。桃園警分局行政組隨即會同轄區龍安派出所成立專案小組，長期監控其出入人員與運作模式，待蒐證完備後，於本月3日持桃園地方法院核發的搜索票展開行動，警方派遣便衣員警佯裝顧客進入店內，當場於密室內查獲正在賭博的吳姓男子（25歲）與周姓男子（30歲），並查扣賭博機台及賭資新臺幣2萬餘元。其中吳男另因涉嫌傷害及詐欺案件，早已遭發布通緝，警方依法將其逮捕歸案。警方隨後循線前往董男住處，將其拘提到案，全案依刑法賭博罪及相關法令移送偵辦，桃園警分局強調，將持續加強查緝，全面掃蕩黃、賭、毒等不法行為，防止不法分子利用新型態經營模式挑戰公權力，以維護社會治安與市民安全。
剴剴逝世2年了！ 許淑華批北市府「減列相關經費近420萬」
台北市1歲10個月大男童「剴剴」，2023年遭保母姊妹劉彩萱、劉若琳虐死，事件震撼全台。議員許淑華指出，明明才發生過重大兒虐事件，北市府卻將「居家式托育服務人員訪視」輔導、管理及訓練經費減列近420萬元，讓她忍不住痛批「失去剴剴的代價還不夠嗎？」北市社會局對此回應表示整體預算並沒有減少。許淑華在臉書粉專發文表示，剴剴離開大家已經整整2年了，這段時間她在市議會不斷關心、檢討整個制度到底發生什麼問題，保母制度、訪視頻率、督導機制，究竟哪一個環節出錯，市府有沒有真正檢討過？「失去剴剴的代價還不夠嗎？喚不醒訪視制度鬆散、無人懲處，只剩求官不願負責的政客！」許淑華指出，事發至今，她發現台北市政府減少了保母訪視相關的預算，台北市「居家式托育服務人員訪視」輔導、管理及訓練經費，減列了419萬8320元，讓她忍不住質疑「一個發生過重大兒虐事件的城市，不是更該增加訪視、強化把關，而是選擇『省錢』？」許淑華說，她在預算審查會議詢問後，市府給出的答案是：因為中央有增加補助，且家外送托政策，爺奶等親屬保母人數下降，從113年（2024年）的1981人，降到114年（2025年）的1498人，因此減編3到4位親屬訪視員，約省下270萬。許淑華提到，一般保母的人數根本沒有減少，113年北市登記托育人員4253人，114年仍有4186人，所需的訪視員人力一樣是68人；訪視壓力沒有變小，責任沒有變輕，在發生重大事件後，政府應該要增加訪視費用及相關人力，「在中央有補助、在制度需要補強的情況下，為什麼不是『重新思考如何強化整個系統』，而是先從孩子的安全下手刪預算？」許淑華感嘆，更讓人無法接受的是，事情發生到現在，司法審判進行中，委外的訪視員也被移送；而監察院也在5月提出調查報告，糾正台北市政府，她也公開喊話蔣萬安市長，針對監察院提出的3大行政疏失進行調查，提出每一個環節應該負責的人員名單，但如今市府社會局等相關單位，卻沒有任何一位主管、承辦人被懲處，「明明台北市政府是『督導單位』，卻沒有任何一個人被究責、處分。這是一個負責任的政府應有的態度嗎？」許淑華承諾，這次預算審查，她會持續追蹤這個議案，要求市府重新審視經費編列的合理性，強化整個系統機制，「我們不要就這樣算了！」對於許淑華的發文，社會局回應表示，整體預算並無減少，且持續優化服務。為加強訪視居家托育人員，穩定訪視員人力，臺北市早於中央調高訪視員薪資福利，並於114年編列調高薪資之預算，因115年中央補助地方訪視員薪資調高之經費，地方編列之預算數隨之調整，本項服務整體預算並無減少。社會局強調，居家托育服務中心之人力，皆依照中央規定及委託契約之規定聘用增補人力，以提供更完善之服務，剴剴案後更提出之7+1精進策略，如推動加強訪視、訪員及居家托育人員之教育訓練，皆將持續執行以優化服務。
失業勞工減輕求職負擔！ 勞動部推「跨域就業津貼」最高3萬元
為協助失業勞工突破求職門檻、降低遠距就業障礙及交通費負擔，順利銜接不同領域的工作環境，勞動部勞動力發展署表示，勞動部推動「跨域就業津貼」，提供包括求職交通補助金、異地就業交通補助、搬遷補助及租屋補助，讓失業勞工減少因為工作距離衍生的經濟負擔、求職就業不受地域限制。發展署說明，為協助失業勞工擴大求職機會、順利重返職場，勞動部持續推動異地就業相關補助措施。凡曾參加就業保險，目前失業已滿3個月，或屬非自願離職的失業勞工，皆可到日常居住地附近的公立就業服務機構辦理求職登記，由就業服務人員提供一對一協助。就業服務人員在媒合過程中，會先與失業勞工進行諮詢討論，了解其過往工作經驗、就業興趣及專長能力，並綜合評估可媒合的職缺內容與工作地點，協助尋找合適的就業機會。若評估後發現，住家附近暫無適合職缺，但失業勞工願意嘗試跨區求職，經就服人員推介至距離日常居住地30公里以上的地點面試，即可申請求職交通津貼，該交通津貼每人每次補助500元，情形特殊者最高可補助1250元，每年最多可申請4次。失業勞工若經推介成功就業，且工作地點距離原居住地30公里以上，在實際就業滿30日後，還可依實際情形申請後續異地就業補助。選擇搬遷或租屋至工作地附近的失業勞工，搬遷費用核實發給，最高補助30000元；租屋補助金額以房屋租賃契約所列租金總額的60％核實發給，每月最高發給5000元，最長12個月；若不想搬遷而選擇每日通勤者，可申請異地就業交通補助金，依照失業勞工就業地點與原日常居住處所的距離遠近，提供1000至3000元不等的異地就業交通補助，最長12個月。勞動力發展署提醒，民眾可到發展署網站／業務專區／就業服務／勞工補助／跨域津貼（網址：https://gov.tw/n4V）了解相關資訊，也可撥打免付費客服專線0800-777-888，或就近洽詢各地的公立就業服務機構由專人提供說明。勞動部推出跨域就業津貼。（圖／勞動部）
泰勒絲超霸氣「豪發62億給團隊」 舞者領2300萬巨額獎金
美國天后泰勒絲（Taylor Swift）近日推出「時代」世界巡迴演唱會紀錄片影集《The End of an Era》，當中深入呈現泰勒絲在巡演期間登上全球頭條、感動全球歌迷的各種點滴。其中，第二集揭露她霸氣犒賞工作團隊，總計發出約1.97億美元（約新台幣62億元）的獎金以及感謝信，據悉舞者、樂手、司機與所有工作人員都收到一筆高額獎金，不少同仁感動到噴淚。泰勒絲的「時代巡迴演唱會」以前所未有的輝煌成績落下帷幕，代表這場打破紀錄共舉辦超過149場演出的全球巡演圓滿結束。而Disney+推出的「時代巡迴演唱會」紀錄片影集《The End of an Era》已正式上線，其中第二集「時代裡的魔法」當中，可以看到她在最後一場演出後，召集團隊同仁圍成一個圈，並給予驚人的獎金，包含負責運輸卡車司機、餐飲服務人員到舞者、技術人員、保全和服裝工作人員，一共發放了高達1.97億美元的獎金。泰勒絲同時給每一位同仁附上感謝信，在信中感性表示，與團隊一同環遊了世界，經歷了無數冒險，這絕對是她一生中最激動人心、最震撼人心、最令人振奮、最緊張刺激、最具挑戰性的經歷。「我要感謝你們每一個人，感謝你們參與了我迄今為止人生中最精彩的篇章。」她更強調，雖然金錢不足以表達自己的感激之情，但仍決定分發獎金，給所有參與的工作人員。據外媒報導，50名卡車司機收到一人約10萬美金的支票（約新台幣313萬元），舞者最高甚至可拿到75萬美金（約新台幣2300萬元）；不少人拿到獎金後難以置信，在現場掩面落淚，連製作助理領到紅包時都震驚喊：「我覺得我要昏倒了！」事實上，過去2年就可見泰勒絲的奉獻精神不僅限於對粉絲，也體現在巡迴幕後龐大的團隊身上。2023年8月在北美巡演後發放超過5500萬美元（約新台幣17億元）。值得一提的是，「時代」巡迴演唱會打破了多項紀錄，吸引了超過1000萬名觀眾，門票收入超過20.7億美元（約新台幣626億元），成為歷史上最暢銷的巡迴演唱會，更是之前任何一次巡迴演唱會總收入的兩倍。泰勒絲的《泰勒絲 | 時代巡迴紀念冊》也取得了巨大成功，在發行的前2天就售出了81.4萬冊，同時Spotify、Apple Music和Amazon Music都將她評為2024年流媒體播放量最高的藝人。她的第11張專輯《折磨詩人俱樂部》也成為當年串流媒體播放量最高的專輯。
全球人壽產學合作用心看見無障礙 董事會、總經理親自體驗 展現打造金融友善環境決心
全球人壽秉持「以客為尊 待客如己」的服務精神，致力落實公平待客及金融友善，為提供視障族群客戶更友善的金融服務環境，近期特與淡江大學視障資源中心合作，舉辦兩場「視障友善服務推廣」員工教育訓練課程，總經理馬君碩與多位董事親自參與活動，彰顯對公平待客的重視及積極打造更具包容性金融友善環境的行動力與決心。全球人壽於金管會114年度「公平待客原則評核」中名列前25%績優企業，本次殊榮充分肯定全球人壽積極推動公平待客，於金融消費者權益保護、金融友善服務等面向的卓越成就。全球人壽獨立董事楊文斌（圖前排左）、獨立董事林壯松（圖前排右）、董事蔡金拋（第二排左）、行政長暨資深副總經理韋亭旭（第二排右）親自參與「視障友善服務推廣」員工教育訓練課程體驗活動。（圖／全球人壽提供）全球人壽認為獲獎是一項肯定，更是一份使命，它不僅代表過去的努力被看見，更象徵著未來更高的起點和更深的責任。為強化對視障族群的溝通與服務的同理心，全球人壽持續優化視障友善服務，今年第4季分別在總公司與桃園分公司舉辦「視障友善服務推廣」教育訓練，由淡江大學視障資源中心專業講師授課，透過理論講解與體驗活動，培養員工對視障者需求的理解與應對能力。兩場內部員工訓練課程的對象主要為第一線服務人員，尤其台北場活動獲得總經理馬君碩、董事蔡金拋、獨立董事林壯松、獨立董事楊文斌、行政長暨資深副總經理韋亭旭及多位主管共同響應，課程內容涵蓋視障者生活樣貌、科技輔具應用與實務互動技巧，並安排「模擬眼罩體驗」，讓同仁在視覺受限情境下體驗空間移動，親身感受視障者日常挑戰，深化服務同理與敏感度。這不僅提升員工的服務技巧，更強化以人為本的服務態度，進一步將公平待客精神延伸至每一次真實互動中，讓同仁以理解、貼心的行動回應客戶需求。全球人壽特與淡江大學視障資源中心合作，致力落實公平待客及金融友善，舉辦「視障友善服務推廣」員工教育訓練課程。（圖／全球人壽提供）全球人壽深信公平待客不僅是制度落實，更是態度實踐，公司長期推動多元服務培訓與弱勢關懷行動，包括金融消費者保護教育、銀髮族與身心障礙者友善指引等，以具體作為厚植同理與尊重的服務文化。未來也將持續深化公平待客，以行動落實「以客為尊 待客如己」，讓每位同仁在實際服務中以理解與尊重回應多元客群，打造更友善、包容的金融環境，實踐「因為愛 責任在」的品牌理念。
麵屋一燈叉燒肉「粉到透亮發光」遭疑沒熟 業者出面澄清：是肌紅蛋白
獲日本美食網站Tabelog評選為「NO.1東京拉麵」的名店「麵屋一燈」，在台灣擁有眾多擁護者，不過近日卻有消費者於台北統一時代門市用餐時，因肉片色澤偏粉紅接近生食，而引發食安疑慮。顧客將照片上傳至社群平台Threads後，相關討論迅速升溫，不少網友留言質疑肉品是否未煮熟。對此，店家也出面說明了。根據原PO表示，當日點餐時所收到的拉麵裡，叉燒肉片顏色偏粉，看起來「像剛宰的肉」，因此不敢食用。另有網友上傳其他顧客點的沾麵照片，表示餐點中的肉片熟度差異明顯；也有人打趣稱「看起來像市場現切的梅花豬」、「像生肉不敢吃」、「你的豬生到在吃你的麵了」、「自從『肌紅蛋白』這四個字開始流行後，只要是沒熟，老闆一律都會說『這是肌紅蛋白，請安心食用』」、「這真的是生肉的狀態啦！舒肥還是會讓蛋白變質（熟）但維持很嫩很粉紅，不是這種狀態啦」、「這肉生到都可以爬起來叫個兩聲了」。但也有聲音指出，該品牌一向以低溫烹調手法製作肉品，呈現粉紅色是正常現象，認為「這個其實有熟了，沒熟的不是長這樣」、「看官網圖片也都是粉紅色」、「我記得這家是舒肥肉，都很嫩」、「舒肥的肉啊！而且品質夠好才能這樣做」。對此，麵屋一燈出面回應，澄清肉品皆經過中心溫度控制，完全符合食品安全規範，粉紅色並不代表未熟。店家進一步說明，拉麵與沾麵使用的肉片雖為同種食材，但前者浸泡在熱湯中會持續加熱，因此顏色較白；後者因僅佐餐呈盤，未經高溫湯汁長時間加熱，顏色則偏粉。業者也於社群平台發文補充「粉色≠沒熟」、「白色≠更安全」，肉品色澤為肌紅蛋白含量與pH值自然變化所致，並非生肉，呼籲消費者不需過度擔心，若有疑慮可隨時反映，現場服務人員會即時協助確認，並提供更換服務。為表達對顧客的理解與重視，麵屋一燈表示，將主動提供「肉品兌換券」作為回饋措施，盼化解疑慮，也再次強調食品處理過程皆依循相關安全規定。
這頓飯加太多菜！謝金燕只想吃生蠔卻變龍蝦大餐 服務生送錯快落淚「她霸氣吸單神救援」
「電音女王」謝金燕出道多年，除了舞台魅力十足，私下也常在社群平台分享生活點滴，與粉絲保持互動。昨（23日）晚間，她曬出一盤精緻海鮮拼盤，並透露背後其實發生了一段讓人哭笑不得的小插曲，而她的處理方式卻被網友大讚「人美心更美」。謝金燕平日工作雖忙碌，仍經常透過社群平台與粉絲分享生活點滴。她23日在Instagram限時動態透露，日前與一位女性朋友外出用餐時，意外遇上餐點誤送事件，謝金燕回憶，當天與朋友點了幾道菜，其中一份生蠔遲遲未送上。兩人本以為只是最後一道小菜，應該能吃得下，沒想到上桌的竟是一道豪華海鮮拼盤，包含龍蝦、生蠔與多種高級海鮮，份量驚人，讓她當場愣住。她當下立即向服務生反映「沒點這道菜」，沒想到年輕的服務生來回猶豫數次，既不敢通報廚房，也不好意思正面回應，最終忍不住紅著眼眶、語氣緊張地坦承：「我的薪水都不夠賠呀。」原來，這道誤送的菜色正是店內價格最高的套餐，服務生擔心需自掏腰包賠償，因而情緒明顯慌張。得知狀況後，謝金燕不僅沒有責怪對方，還笑說「姐姐心大爆發」，當場霸氣安慰：「沒關係，放著吧」，選擇自費吸收這筆費用，讓服務生鬆了一口氣。這段插曲雖是誤會一場，卻展現了謝金燕大器與同理心的一面。貼文曝光後，引發網友熱烈回應，紛紛留言：「姐姐太有愛了」、「霸氣又溫柔」、「這才是高情商表現」。不少人也對年輕服務生的壓力感同身受，呼籲顧客與第一線服務人員多一點同理心與體諒。原本只點生蠔，最後卻送上整盤龍蝦與海鮮拼盤，讓謝金燕驚訝不已。（圖／翻攝自IG，jeanniehsieh___bbb）
公關女強人峇里島驚傳意外！「踩空膝蓋卡石縫」險脫困 皮都被磨掉
有「公關界女強人」之稱的仲誼集團執行長岳啟儒，近日在峇里島出差兼度假期間發生意外，於當地SPA館離開時不慎踩空跌落，膝蓋卡在洗石子地坪縫隙中，導致雙腿擦傷嚴重，受困將近半小時。所幸最終順利脫困，經現場醫師清創處理後無大礙，岳啟儒也於事後透過社群媒體分享這段驚險經歷，提醒民眾出國旅遊須留意安全並備妥意外保險。岳啟儒表示，事發當時她正準備與同事合影，於是將手機交給服務人員，並側身移動一步協助取景，卻未注意腳下空隙，瞬間踩空跌坐在地，膝蓋正好卡入兩塊洗石子板中，無法動彈。現場工作人員雖試圖協助拉出，但由於地面由粗糙碎石構成，稍微移動即造成腿部皮膚嚴重磨損，疼痛難耐。期間工作人員一度欲以電鑽破壞地面救援，岳啟儒則擔心會加劇傷勢而拒絕。隨後館內經理靈機一動，在其腿部倒上精油嘗試潤滑，並鼓勵她嘗試改變腿部角度自行脫困。終於歷經半小時後脫困，岳啟儒回憶：「咬著牙、忍著每一次移動時的刮傷劇痛，終於成功將腿抽出。」岳啟儒在峇里島發生意外。（圖／翻攝臉書／岳啟儒）脫困後，岳啟儒雖能站立行走，初步排除骨折等重大傷害，但雙腿外傷面積廣泛。館方隨即安排醫師到場進行清創與包紮處理，醫師亦提醒因當地環境較易感染，需持續觀察並妥善照護。她強調，旅遊途中難免突遇意外，除了保持冷靜與自救能力外，妥善保險規劃與即時記錄（如拍照、錄影）也非常關鍵，對後續醫療與理賠有實際幫助。她也幽默自嘲，所幸此次意外發生在按摩與泳池活動結束後，「該玩的都玩到了」，並強調「小災抵大禍，平安回家最好。」
夢時代饗食天堂驚傳噎食昏迷 7旬港婦送醫進加護病房
23日晚間，高雄夢時代購物中心內知名自助餐廳「饗食天堂」驚傳突發事件，一名七旬女性顧客在用餐期間疑似遭異物噎住，進而導致呼吸困難及心跳停止，場面一度陷入混亂。高雄市消防局於晚間7點41分接獲通報後，立即出動兩輛消防車與四名救護人員前往現場。救援人員到場後，發現該名女性已無意識，隨即展開緊急救護處置，並在現場持續施行急救，隨後將傷者送往鄰近醫院。目前該名女性已恢復生命跡象，但仍在加護病房接受密切觀察。據了解，該名女性為香港籍旅客，與家人一同來台旅遊。不幸在用餐時發生噎食情況，隨即倒地失去意識。事發當下，現場其他顧客立刻協助施作心肺復甦術（CPR），同時撥打119通報緊急救護，爭取黃金搶救時間。目擊民眾形容，整起事件發生非常突然，讓現場氣氛一度緊張。針對這起意外，饗食天堂表示，目前公司已展開內部調查，並與相關單位合作釐清事發經過。餐廳方面強調，現場服務人員第一時間即依照標準作業流程進行急救處置，並協助後續送醫工作。饗食天堂也表示，顧客的健康與安全始終是最優先考量，將持續關注病患狀況，並承諾待事件釐清後，將對外發布進一步說明，同時感謝社會各界的關心與支持。
勞工朋友注意了！4職業工會欠繳保費逾2月 勞保局：別再繳錢
勞保局昨天（21日）公開「欠繳保險費及不得預收保險費之職業工會名單」，全台有4家被點名，包括台北市美髮美容技術指導員職業工會、桃園市租賃管理服務業從業人員職業工會、大台南宗教服務職業工會及台中市歌舞藝能服務人員職業工會，因積欠保費已逾繳費寬限期，不得繼續預收保險費，提醒會員注意勿向該等工會預繳。勞保局指出，據統計截至114年11月19日，有台北市美髮美容技術指導員職業工會（會址：台北市萬華區）、桃園市租賃管理服務業從業人員職業工會（會址：桃園市桃園區）、大台南宗教服務職業工會（會址：台南市安南區）及雲林縣勞動力服務人員職業工會（會址：雲林縣斗六市）4家職業工會積欠勞工保險及勞工職業災害保險保險費已逾繳費寬限期，勞保局針對該等工會依法移送行政執行、對所屬被保險人暫行拒絕給付。勞保局並強調，工會人員若涉違法情事即移送檢調單位偵辦，侵占保險費行為已犯刑法業務侵占罪，經法院判決將處有期徒刑，並沒收全數犯罪所得，請工會人員切勿以身試法。勞保局表示，依據《勞工保險條例施行細則》第40條、《勞工職業災害保險及保護法施行細則》第36條規定，職業工會欠繳保險費累計月份達2個月者，不得繼續預收保險費。依上開規定，台北市美髮美容技術指導員職業工會、桃園市租賃管理服務業從業人員職業工會、大台南宗教服務職業工會及雲林縣勞動力服務人員職業工會4家職業工會已不得繼續預收保險費，請會員注意勿向該等工會預繳。勞保局說明，各職業工會每月向會員收取之保險費，如未依《勞工保險條例》、《勞工職業災害保險及保護法》規定期限彙繳至勞保局，其所屬會員被保險人申請各項給付將遭暫行拒絕給付，影響權益至鉅但為保障勞工權益，被保險人如能提供已向工會繳納保險費的相關證明（如：繳費收據、匯款單），足資證明其個人應繳之保險費及滯納金已繳納於工會，勞保局即會發給給付；至於無法提供繳費收據或匯款單等證明者，則協調其繳清個人應負擔部分之保險費後發給，以確保被保險人請領各項保險給付之權益。勞保局補充，職業工會會員除須關心所屬工會財務運作、積極參與工會活動及會員大會外，應於繳納保險費時，請工會開具正式繳費收據並妥善留存，以備日後保障權益之用。工會理、監事亦應加強管理監督工會業務，並提供工會會員有關工會財務管理是否正常運作之相關資訊，共同維護工會及會員權益。
陳美鳳辦卡證明本人「展示手機桌布」 急脫口罩刷臉鬧笑話
資深女星陳美鳳日前分享一段在百貨公司購物時遇到的小插曲，自嘲鬧出笑話，引起粉絲關注與共鳴。她表示，當天她在添購冬季睡衣時，不小心因誤會辦卡認證方式，差點當場「刷臉」自證身分，讓她直呼「真是傷腦筋！」陳美鳳表示，18日晚上前往百貨公司購物，結帳時被櫃檯人員告知原先持有的卡片已累積消費達標，可以升等為金卡。於是她與助理一同前往樓上服務台辦理升級手續。未料，當服務人員依規定請她出示照片或文件時，陳美鳳誤以為是要「證實她是本人」，竟天真地將手機桌面照片展示給對方查看，試圖以照片作為身分認證依據。她笑說，當下還差點直接脫下口罩準備「刷臉」，幸好助理即時制止，並提醒：「對方要的是身分證或健保卡，之類的啦！」這場誤會讓陳美鳳自我調侃：「我真的是少一根筋，真是傷腦筋！」展現親民與幽默一面，也讓不少網友留言表示「太可愛了」、「鳳鳳太可愛了」、「鳳姐真是太可愛了，不過話說回來，鳳姐的臉就是身分證了啊！」、「雙證件的時代，鳳鳳的人臉辨識」、「美鳳姐有一顆非常單純、善良的心」。
普發1萬「被領走」婦人嚇壞急報案 警陪同操作結局反轉
新北市蘆洲區一44 歲吳姓女子日前前往ATM 領取政府普發的 1 萬元現金時，操作介面竟顯示款項「已遭領取」。吳女當場嚇壞，以為自己的存款遭人盜領，立即向警方求助。蘆洲警方獲報後立即展開調查，並於18日上午陪同吳女再次操作，最終順利領到該筆款項。據了解，吳女此前曾上網登記普發款項「直接入帳」，但似乎沒有成功。17日下午她前往蘆洲區永樂街一處銀行 ATM 嘗試領取 1 萬元普發金時，螢幕卻跳出「該筆款項已完成領取」的提示。她立即撥打 1988 專線查詢，服務人員也告知款項確實顯示已撥付，並建議她向警方報案。蘆洲分局受理後立即調閱銀行資料，以釐清款項是否真的遭到盜領。同一時間警方也於昨日上午再次陪同吳女前往 ATM 進行測試。沒想到這次操作順利，吳女成功領出 1 萬元現金，證實款項並未被盜領。蘆洲分局藉此呼籲，民眾在領取政府普發款項或進行任何金融交易時，若遇上任何疑慮或不確定的狀況，務必保持冷靜。可以立即撥打 165 反詐騙專線或 110 報案電話諮詢，切勿輕易聽信任何來路不明的電話或指示，以保障財產安全。
日本旅遊品質降級？日網紅喊「台灣大勝」 掀兩派論戰
大票台灣人每到假日就飛出國，國旅人次已逐漸減少。不過在台灣生活的日本網紅「日本人的歐吉桑」近日發文指出，很少看到日本人來台灣時會不滿，但常常看到台灣人在日本旅遊時的抱怨文章，最後合理推論答案就是「台灣旅遊品質比較好」。文章曝光後，引發兩派網友熱議。「日本人的歐吉桑」在臉書粉專發文分享，不管是在臉書或其他社群平台，近期常常看到台灣人在日本旅遊時，抱怨「飯店品質不好、餐廳服務不好、環境很髒、店員態度有問題」等等，甚至有時候還會看到發起抵制的呼籲。他進一步表示，但自己很少看到日本人來台灣時會抱怨，只有看到日本旅客發表台日差異的感想而已。「民族性偏龜毛的日本人，竟然已經好好享受台灣旅遊，很少看到日本人針對台灣旅遊的抱怨，這些結果引起的答案就是『台灣旅遊品質比較好』，台灣旅遊大勝利。」文章曝光後，許多台灣網友點頭表示，「日本旅宿的整體服務和清潔度確實有明顯下降」、「疫情過後，日本的旅遊品質確實略為下降」、「應該是東京、京都等城市的海外觀光客太多了，我個人在東京的連鎖飯店有遇到服務不太親切的服務人員」、「日本旅館人力短缺，大量進用外國打工者負責清潔，甚至前台工作，乃至失去了以往日本人才會堅持的細緻」。不過也有台灣民眾不認同該網紅的看法，稱「並沒有，是對日本標準比較高而已」、「我很少看到抱怨日本旅行的」、「反串要註明」、「日本的旅遊品質比起台灣好太多倍，就算是鄉下一問小旅館，服務品質都很好，餐點更是用心」、「台灣奧客無所不在，奧客消費都不高、要求超高」、「我覺得台灣和日本不用比，差太多了，大家都知道誰好，你可能是被演算法搞」。
帶小孩搭車遭發寧靜車廂圖卡？高鐵澄清：勿以訛傳訛造成對立
高鐵寧靜車廂話題不斷，今有民眾在臉書反映，家人帶小孩搭高鐵，孩子未吵鬧、玩玩具發出聲響，卻被高鐵人員發卡勸導，質疑寧靜車廂政策不包含孩童卻仍勸導。台灣高鐵澄清表示，清查所有車次並詢問同仁，無發放文宣卡片情事，勿以訛傳訛造成家長恐慌，更引發不必要對立。台灣高鐵表示，今接獲反映、詢問，有民眾臉書描述其親友攜帶幼童搭乘高鐵時，遭人員發放「寧靜車廂」文宣卡片，經清查所有車次、詢問工作同仁，並無上述情事，特此鄭重澄清聲明。台灣高鐵重申，今年9月22日開始執行車廂寧靜文化以來，即已聲明，相關勸導措施並不包含孩童，嬰兒、幼童或其他如疾病等明確因素而影響自主能力旅客的行為，服務人員一向秉持關懷提供必要的協助與安撫。為避免誤會，高鐵並於10月13日起全車隊更新文宣內容，強調「美好高鐵、寧靜同行」意涵，推動車廂寧靜文化與親子友善搭乘並行不悖，故今日高鐵車廂並不會有「寧靜車廂」文宣。台灣高鐵提到，懇請各界切勿以訛傳訛，造成嬰幼兒家長恐慌，更引發不必要對立，期盼旅客相互尊重，發揮更多正向影響力，成就更加溫暖與美好的社會。
新莊幼兒園爆集體不當對待 教育局證實兩教保員違規勒令停職
新北市新莊區某私立幼兒園日前傳出教師疑似不當對待幼兒案，受害幼生母親17日在市議員陳乃瑜陪同召開記者會，痛訴孩子自 8 月換老師後，出現情緒低落、畏懼排便等異常反應，甚至出現瘀青。新北市教育局今對外發布聲明，證實兩名教保員確實構成不當對待行為，已立即採取勒令停職處分。受害幼生母親當時在記者會上哽咽表示，8 月底發現兒子額頭有瘀青，孩子稱是老師打的，但園方堅稱無打人且園內無監視器可供對證。9 月初在兒子書包放置錄音筆蒐證，錄到疑似孩子遭受毆打的聲音，並向教育局通報。新北市教育局對此回應，於 9 月 5 日接獲通報後即刻派員稽查並啟動調查。經過訪談與蒐證，已於 10 月 30 日完成調查報告，確認許姓、吳姓兩名教保員構成不當對待行為。教育局已勒令二人立即停職，避免再接觸幼生，並強調將嚴懲違規行為。調查報告將送交不適任人員認定委員會審議。依法最重可處新臺幣 60 萬元罰鍰，並公布姓名及園所名稱。此外，兩名教保員最重可處以終身不得於教保服務機構任職的處分。至於針對社群上流傳的其他不當對待爭議，教育局也做出說明，幼生臉頰受傷案已於 去年12 月曾啟動調查，今年2 月決議不構成違法事件，同年 6 月新北地檢署也處以不起訴處分。儘管如此，教育局將持續稽查，確保藍姓職員未從事教保服務工作。針對家長於 10 月 30 日提供教保員疑有私自翻找幼生書包的新事證，教育局已併案調查，並要求園方加強教師專業倫理教育。教育局強調，對於任何不當對待幼生的行為絕對零容忍，若查證屬實將依法嚴懲、絕不寬貸。未來除持續不定期稽查外，也將強化教保服務人員在正向管教、情緒管理等方面的專業知能研習，全力守護幼生安全。
華府才吃得到的傳奇國宴 金牌主廚劉宜嘉11月起經典重現
曾登上美國華府，專門宴請外賓、華僑的傳奇國宴料理，如今在台北市中心就能吃到。由國宴主廚劉宜嘉掌勺，標榜菜單以「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴菜單」改良升級，11月起於台北福華大飯店館內餐廳「江南春」推出「江南風華臻味宴」料理，劉宜嘉分享，「那不只是做一桌菜，而是代表台灣的味道跟文化，每道菜都要讓外賓理解食材背後的故事。」有40年歷史的「江南春」，是台北五星飯店中，少見的江浙菜餐廳，自開幕以來就深受老饕歡迎。劉宜嘉目前擔任「江南春」主廚，他屢屢在各大國內外賽事中獲得佳績，除了曾連續3年在中華美食展奪得金牌，還在新加坡廚藝競賽、加拿大世界廚藝烹飪大賽中，分別獲得銀牌及金廚獎肯定。劉宜嘉於2012、2013、2017年，曾獲中華民國時任駐美代表的邀請，帶領團隊遠赴美國華府，在有百年歷史的中國民國駐美大使官邸「雙橡園」籌備國宴料理。其中，見證台美關係的「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴」的菜單，便是出自他之手。國宴料理，不只要好吃，每道菜餚都要有其背後意義。劉宜嘉分享，國宴菜得同時具備喚起華僑情懷的凝聚力，和感動外賓的穿透力，因此在設計菜譜時，特別大量考據中華料理的典故，並將台灣風土文化融合，以創造出最具代表性，同時又能引起外賓共鳴的佳餚。此次台北福華「江南春」推出當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐到的2017年駐美大使官邸國宴料理。劉宜嘉不只運用過去掌勺國宴的經驗，還根據當季食材調整，希望透過這套「江南風華臻味宴」料理，讓更多民眾對台灣在地食材有更多理解。江南風華臻味宴是復刻2017年美國華府雙橡園國宴菜單，當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐。（圖／台北福華提供）「江南風華臻味宴」共有11道料理。其中第一道主菜「瓊漿玉帶藏珍寶」，靈感來自台灣傳統農業社會的米麋（米湯），選用花東台梗九號米跟濁水溪的壽司米，以7比3的黃金比例將米飯煮至完全糜化，入口時吃不到米的顆粒，卻能嚐得到米的香氣。湯底部分，則以雞湯、日本干貝等海鮮熬製，前後共耗時十多個小時，因此命名為「瓊漿」，寓意珍貴。上桌時，服務人員會於桌邊服務，將香醇的「瓊漿」淋在龍蝦肉、花膠與干貝上，賓客除了在品味佳餚的同時，也能享受視覺、嗅覺等多重體驗。另一道別具特色的「醍醐金牌脆烏參」，則是劉宜嘉融合台灣在地元素，所自行研發的創意料理。將烏參外皮先炸過再燒製，口感外脆內軟，顛覆一般海參料理的軟嫩水感，醬汁則使用老母雞跟金華火腿熬煮的醬油，口味上更加升級。甜點「金樽火焰冰淇淋」的桌邊料理，則將用餐氣氛帶至最高潮，師傅先將砂糖炒至金黃焦香，再加入當季新鮮水果熬煮，最後倒入40度的干邑白蘭地，酒精自然燃起火焰，散發迷人香氣，再搭配經典的香草冰淇淋一同入口，完美體現了國宴料理的中西合璧精神。此次期間限定的「江南風華臻味宴」特製菜單，每人每套3,888元+10%，餐期自11月1日起至2026年1月31日截止，需提前5天預訂，即日起開放預訂。