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泰國暖男勇救5歲溺水女童 意外揭發家庭殘酷虐童案
本月5日是泰國傳統節日「水燈節」，泰國人民會在這天將用芭蕉葉、鮮花、蠟燭和香製作成蓮花狀的水燈放入河水或湖泊中漂流，有些人還會在水燈上放入剪下的指甲、頭髮或硬幣，意味著讓水燈將過去一年的過錯都但走。不過今年水燈節，泰國曼谷的邦莫德區（Bang Mod），一名男子與朋友湊巧在水渠中救起了一名溺水的5歲女童，並因此意外揭發了一起家庭虐童事件。根據泰媒《Thaiger》報導，這起事件的當事人，是一名在邦莫德區開機車行的年輕老闆，水燈節當天他與朋友一同造訪附近的寺廟，卻意外遇見一名僅有5歲的小女童，冒險爬下運河水渠，儘管這名老闆與友人出聲勸阻，告訴女童這樣很危險，女童仍執著的攀爬在水渠邊緣，想去撿拾水燈上的硬幣，隨即掉入運河中。幸運的是，這名老闆與朋友一同盯著小女童，因此立刻出手將她救起。受到驚嚇的小女童被救上岸後，渾身濕透地在岸上放聲大哭。哭聲引來了一名婦女，起初圍觀群眾以為她是女童的母親，可她非但沒有安撫哭泣的女童，反而大聲斥責女童，喝令她立刻回家。此時，在運河的另一頭打撈硬幣的女童姊姊聞聲趕來，要上前關心妹妹，卻被婦人上前打了一巴掌，責怪她為什麼沒有照顧好妹妹。直到在場的目擊者看不下去，出聲勸阻，婦人才作罷但著2名女童離去，過程中仍不斷對2人惡言相向。這名善良的機車行老闆見狀十分擔心，與朋友悄悄跟隨2名小姊妹返家，卻發現她們的生活條件極為惡劣。他們甚至透過拜訪附近鄰居得知，這對女童的父母因為犯罪在獄中服刑，姊妹倆被自稱是姊妹生父弟弟的男子收留照顧，但是他與妻子對待這對姊妹的方式卻十分惡劣。有多名鄰居指出，他們時常看到這對夫妻公開虐待這對小姊妹，還要求她們上街去找人兜售柳橙汁，若是沒有賣完就回家，便會遭到這對夫妻的嚴厲毆打。事後，這位老闆不僅將這段經歷放上網路，還主動向當地警方及政府部門報案，希望能為孩子們爭取權益。邦莫德區警局隨後傳喚了這對夫妻進行訊問，並警告他們停止虐童行為。最終，2名受苦的姐妹已經被安置到祖母家中居住。相關政府部門承諾將持續關心這對小姊妹，為她們持續提供需要的支持和援助。
幼童怕吃藥可以配飲料？藥師示警：避開6飲品
許多人小時候都抗拒吃藥，長大後才慢慢輕鬆面對藥物。因此家長們為了讓小朋友吃藥，有的會把藥粉跟奶粉混一起泡，或是加糖或果汁哄騙他們吃藥，但藥師圖文作家米八芭提醒，要避開6種飲品，否則與藥物交互作用明顯，反而對小朋友不好。藥師圖文畫家米八芭不久前在臉書粉絲專頁「白袍藥師 米八芭」發文提到，身為藥師理所當然要宣導「吃藥就是配開水」，但當她為人母之後，才深刻體會到紙上談兵太理想，現實生活要讓小朋友好好吃藥非常不簡單。因此米八芭建議，如果沒辦法單純配開水，家長可以跟醫師、藥師討論是否有藥水形式，或是使用矯味專用糖粉，都是很棒的做法。如果小朋友還是不肯吃藥，能用一些飲品嘗試看看家中小朋友能否接受，但米八芭示警，務必要避開葡萄柚汁、柳橙汁、葡萄汁、咖啡、茶和牛奶等6類飲品。其實網路上有不少家長分享如何輕鬆幫小朋友餵藥，若是年紀較小的，可以使用滴管、針管、藥杯和湯匙輔助；以及餵藥前30分鐘，慢慢提醒小朋友等等要吃藥，讓他們做好心理準備面對，但要避免飯前說，否則可能使他們覺得沒吃飯就不用吃藥。貼文底下有民眾好奇，為何不可以搭配柳橙汁或葡萄汁服藥，米八芭也立刻回應，「是比較明確會跟部分藥品產生交互作用，建議盡量避免」。
酸到懷疑人生！他買好市多蔓越莓酸到崩潰 網友曝內行吃法救回味蕾
有民眾日前在臉書社團分享，自己在好市多購買了一袋新鮮蔓越莓，沒想到一入口竟是強烈酸澀，讓他當場愣住，直問「這種東西真的可以直接吃嗎？」這番發言引發網友熱議，不少人表示蔓越莓本就不適合生吃，並紛紛提供各式吃法，教他如何品嚐這款「不親民卻營養」的水果。該篇貼文發表於「Costco好市多商品經驗老實說」社團，原PO坦言生吃時不僅感受到濃烈酸味，還伴隨一絲苦澀，讓他懷疑這是否適合生食。此文一出，立刻引發廣大網友熱烈回應，不少人紛紛指出，蔓越莓本就不是適合直接食用的水果。「生蔓越莓真的會讓人懷疑人生」、「我在加拿大，當地人也不會生吃」、「建議先查資料再嘗試吃法」，不少留言指出新鮮蔓越莓多半作為加工食材使用，而非直接食用。除了提醒原PO外，不少內行人也分享各自的私房吃法。有人推薦將蔓越莓與鳳梨、養樂多和柳橙汁一起打成果汁，也有人建議加入無糖優酪乳混合成飲品；若偏好濃稠口感，有網友建議可與火龍果、香蕉一起打製成「養肝果昔」。更有民眾建議製成果醬食用，不僅適合搭配吐司、優格，也能泡水調飲。其中一位網友表示：「蔓越莓洗淨後加黃砂糖小火熬煮，不需加水，成果醬風味自然濃郁」。另有人分享蜜漬作法，先將蔓越莓燙過處理，再進行蜜漬保存，更適合長期食用。蔓越莓因富含維生素與花青素，長年被視為營養價值高的健康水果，對女性私密健康尤具助益。然而由於新鮮果實酸澀口感強烈，若未經調理直接食用，恐怕難以入口。網友普遍建議可透過打汁、熬煮、或與其他水果混合使用，更能凸顯蔓越莓的風味與營養價值。
熬夜免疫力下降易發炎？ 營養師：透過飲食補充營養「Omega-3」抗發炎
熬夜已成為現代人因工作、學業或娛樂而經常面臨的狀況。當睡眠不足時，人體容易出現頭痛、腦壓升高感、走路不穩或肌肉痠痛等症狀。營養師李婉萍表示，若長期缺乏休息，更可能導致免疫力下降，增加發炎或感染的風險，例如常見的口腔潰瘍或眼睛長針眼。了解熬夜後的生理反應，才能及時透過飲食與營養補充進行修復。維生素Ｂ群 維持能量與神經功能 熬夜會快速消耗體內的維生素Ｂ群，尤其是攝取高糖飲食時更容易不足。李婉萍營養師指出，維生素B2、B3對於緩解口腔潰瘍有幫助；B2與B12則能改善頭痛與神經不適；B6則具有安定神經的作用，可協助改善因睡眠不足引起的焦躁或淺眠。常見食補包括豬肝湯、皮蛋瘦肉粥、麥芽牛奶與毛豆，這些食品能有效補充Ｂ群，協助身體恢復能量代謝與腦部功能。Omega-3脂肪酸 減少發炎與眼疾Omega-3屬於人體必需脂肪酸，主要來源是深海魚類。其功能不僅在於保護心血管、維持腦部運作與調節血壓，對於預防熬夜後常見的眼部發炎與針眼也有幫助。李婉萍營養師提到，日常飲食可選擇鮭魚、鱘龍魚、鮪魚蛋餅，或搭配奇亞籽飲品，若平時攝取不足，也能透過魚油補充。適量的Omega-3能協助免疫調節，降低熬夜後因免疫力下降所造成的發炎反應。芝麻素保護神經系統 幫助肝臟代謝與體力恢復長期熬夜會對肝臟造成額外負擔，芝麻素能促進肝臟解毒與代謝功能，並保護神經系統，幫助維持精神與專注力。芝麻、芝麻油、胡椒等食材都含有芝麻素，李婉萍營養師建議，日常可透過芝麻牛奶、芝麻粉或在料理中加入冷壓芝麻油攝取。胡椒除了調味外，也能刺激消化、增強食慾。若能與雞胸肉、排骨湯等高蛋白食物搭配，更能促進能量恢復與肌肉修復。維生素Ｃ與Ｄ 提升免疫防護力熬夜會使身體更容易受到病毒與細菌侵襲。維生素C能促進白血球功能、加速組織修復，而維生素D則能調節免疫反應，對維持健康極為重要。李婉萍營養師建議，在飲食中可多攝取這些食物：芭樂、奇異果、柳橙汁等富含維生素C；維生素D則可透過香菇雞湯或日曬合成補充。兩者搭配能增強抵抗力，減少熬夜後立即出現感冒或呼吸道感染的風險。營養補充能協助 但非根本解方雖然補充上述營養素能在短期內減輕熬夜後的不適，但仍無法完全取代睡眠的修復效果。李婉萍營養師提醒，在工作或考試壓力結束後，應給予自己充足的睡眠，以恢復大腦與身體功能。對某些人而言，芝麻與牛奶中的鈣鎂成分可幫助放鬆肌肉、預防抽筋，這些天然食材也能作為日常保健的一部分。最重要的是，找到最適合自己的飲食與休息方式，才能在忙碌生活中維持健康。【延伸閱讀】天后保養秘訣「晚上9點半睡覺」引熱議 醫：熬夜確實更易胖「猛爆性肝炎」是什麼？熬夜不睡覺怕爆肝？醫：「1高危族群」要警惕！https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66395
加拿大撤除部分對美報復性關稅 鋼鋁與汽車維持不變
加拿大總理卡尼（Mark Carney）於當地時間週五宣布，將自9月1日起撤除部分針對美國商品的報復性關稅，並強調會與美方加快協商。唯對汽車、鋼鐵與鋁製品的關稅措施仍將維持。綜合外媒報導，卡尼指出，美方近期已明確表示，對於符合《美國—墨西哥—加拿大協定》（USMCA）規範的加國商品，不會徵收額外關稅，他認為這是正面發展。在此背景下，加拿大決定比照美方，撤除所有涵蓋於USMCA範圍內的對美關稅。他強調：「加拿大與美國現在已重新恢復大多數商品的自由貿易。」卡尼透露，自己日前已與美國總統川普通話。對於是否因取消關稅促使談判升溫，他回答：「是的。」川普也對卡尼的決定表示讚賞，並稱之為「不錯的舉動」。先前加拿大針對美國包括柳橙汁與洗衣機等產品，祭出25%的報復性關稅，總金額達300億加元（約217億美元），作為美方未依《美墨加協定》（USMCA）履約的回應。卡尼指出，此次將與美國同步，撤除所有符合USMCA協定規範的美國商品關稅，重建兩國間「大多數商品的自由貿易」。美國白宮透過聲明回應，對加拿大的舉措表示歡迎，稱其「早該如此」，並期待未來能持續與加方就貿易與國安議題展開合作。川普亦在白宮受訪時透露，他與卡尼將不久後再度通話。加拿大是目前極少數對美國課徵報復性關稅的國家之一，另一為中國。根據民調，多數加國民眾支持對美實施反制性關稅。然而，加拿大保守黨黨魁博勵治（Pierre Poilievre）則批評卡尼「軟化立場」，諷刺其原本高喊「強硬應對」，如今卻「收起了手肘」。卡尼自4月當選總理後，曾承諾會強硬對抗美國關稅，但近來態度逐漸轉為溫和。他在6月取消原擬針對美企徵收的數位服務稅，7月也停止推動新制裁。儘管如此，對美國鋼鋁產品的25%關稅仍未調整。經濟學者警告，美國針對鋼鋁所徵收的50%高額關稅已對加國造成嚴重衝擊，許多廠商面臨合約取消與生產縮減。汽車產業同樣備受關注，由於北美製車供應鏈緊密交錯，車輛在美加墨三國邊境來回組裝極為常見。此外，加拿大汽車產業重鎮安大略省近三個月已流失3.8萬個工作機會，其中多數來自製造業。
美國新關稅重創巴西柑橘業「果農不願收割」 巴西政府將提供信貸
美國總統川普宣布將自8月1日起，對所有來自巴西的進口產品徵收50%新關稅，此舉可能對全球最大的柳橙汁出口國巴西造成毀滅性打擊，重創當地柑橘產業，並推高美國消費者所依賴的橙汁價格。根據《路透社》的報導，巴西業界代表及農民指出，這項關稅將導致出口急凍，製汁工廠被迫削減產量，橙農則面臨任水果腐爛在枝頭的艱難抉擇。巴西米納斯吉拉斯州的果農法布里西奧維達爾（Fabricio Vidal）表示，「你不會花錢去收割，因為沒有人可以賣」。美國目前是巴西柳橙汁的最大買家，去年6月底止的一季中，占出口總量的42%，貿易總額達13.1億美元。美國消費者飲用的橙汁中有超過一半來自巴西，涵蓋Tropicana、Minute Maid、Simply Orange等家喻戶曉的品牌。然而根據美國農業部資料，2024/25年度美國本土橙汁產量預計僅為1.083億加侖，創下50年來新低，90%的供應將依賴進口。新關稅將把目前每公噸415美元的稅率提高533%，直接壓縮巴西產品的競爭力。美國果汁商Johanna Foods已向法院提出反對，表示新稅將對其公司與消費者造成「重大且直接的經濟損害」。同樣依賴巴西進口的可口可樂（Coca-Cola）與百事可樂（PepsiCo）亦可能面臨嚴重衝擊，但兩家公司尚未對外評論。根據聖保羅大學CEPEA指數，本月巴西橙價已跌至每箱44雷亞爾（約8美元），不到去年同期的一半。CitrusBR（巴西橙汁出口商協會）主席伊比亞帕巴內托（Ibiapaba Netto）指出，關稅尚未生效便已引發市場混亂，出口商與農民憂心忡忡。目前歐盟已吸收巴西52%的柳橙汁出口，但其他潛在市場如印度與韓國的高進口關稅，以及中國消費者購買力限制，皆讓巴西難以迅速轉向。據統計，巴西柳橙汁目前僅出口至約40個國家，市場開拓空間有限。有出口商嘗試透過哥斯達黎加進行轉口，規避現行關稅。然而CitrusBR強調，根據經濟合作暨發展組織（OECD）規範，這類「三角貿易」未來可能被視為違規。對於即將到來的重稅，巴西財政部長費爾南多哈達德（Fernando Haddad）表示，政府將自下週起向總統路易斯盧拉達席爾瓦提出應急對策，包括提供農企信貸等紓困措施。哈達德指出，最多將有1萬家巴西公司受到新關稅影響。儘管巴西方面仍表達願意與美方對話，哈達德卻認為川普政府無意談判。他暗示，此次貿易衝突與川普的右翼盟友、巴西前總統博索納羅的支持者密切相關，後者目前面臨政變指控，其子愛德華多博索納羅則活躍於美國政治圈。此外，美方曾將巴西即時支付系統「Pix」列為「不公平貿易工具」，引發盧拉總統公開回應，稱美國「害怕Pix」，因其挑戰了傳統信用卡產業。獨立橙汁顧問阿林多德薩爾沃表示：「目前沒有簡單的出路。」對果農而言，即使未來找到新市場，也非短期內能實現的目標。果農埃德森科格勒坦言：「現在的售價只剩去年收入的三分之一，連採收都不划算。」隨著8月的到來迫在眉睫，全球柳橙汁市場與農業供應鏈將迎來前所未有的考驗。
川普重課50％關稅 促使巴西加速「向中國靠攏」
美國總統川普日前宣布自8月1日起對巴西進口商品課徵高達50％的懲罰性關稅，引發國際關注。專家分析指出，此舉恐將加速巴西與中國之間的經濟整合，並促使雙方在地緣政治與產業投資上更緊密合作。根據《半島電視台》23日報導，巴西總統盧拉（Luiz Inacio Lula da Silva）日前訪問中國，與中國國家主席習近平舉行第三次會晤，並形容兩國關係為「牢不可破」。此次美國關稅政策劇烈轉向，正值里約熱內盧舉辦金磚國家（BRICS）峰會之際，開發中國家領袖齊聲對美方違反世界貿易組織（WTO）原則的行為表達「嚴重關切」。此次50％高關稅政策與4月2日川普公布的「解放日關稅」形成強烈對比，當時對巴西進口商品僅課徵10％稅率，讓許多出口美國的產業如航太、汽車零件、咖啡與柳橙汁等，原以為受益於貿易機會，不料遭突襲調升，衝擊巨大。川普在關稅說明中將該政策與前總統波索納洛（Jair Bolsonaro）所面臨的政壇訴訟相連，並批評其遭受「政治獵巫」。儘管他主張美國對巴西存在貿易逆差，但事實上巴西對美貿易赤字約為74億美元，對中則有310億美元順差。此舉也引發中國外交部的批評，發言人指出「關稅不應成為脅迫與干預的工具」，並強調中國的決策相對穩定，不像美方頻繁出現政治性轉向。目前中國已是巴西最大出口市場，自2009年起超越美國。巴西財政部近日宣布，將於北京設立稅務顧問辦公室，是該國在全球僅設立五個此類據點之一，顯示雙邊合作進一步深化。根據巴西—中國商業理事會（CEBC）資料，自2007年以來，中國對巴西直接投資超過730億美元，涵蓋能源、基礎建設、農業與科技等關鍵領域。其中，中國車廠比亞迪（BYD）已成為巴西電動車市場主導品牌，七成市售電車來自該公司，且已收購福特在巴西東北部巴伊亞州的工廠。雙方也計畫進行交通運輸整合，包括建立橫跨南美洲的雙洋鐵路，連接巴西至祕魯中國打造的昌凱港。此港口未來十年預計總投資達35億美元，進一步凸顯中國在區域經濟中的影響力。儘管如此，專家提醒，中國與美國進口結構差異大，巴西現階段難以將對美出口的製造品項轉向中國，但透過中國資金與產業合作，仍有助於巴西提升本地產能與區域出口能力。盧拉5月訪中國時表示，中國與巴西將成為「不可或缺的夥伴」，並強調「中國需要巴西，巴西也需要中國」，共同讓「全球南方國家在世界上獲得前所未有的尊重」。
川普宣布對巴西關稅加徵50%關稅 美國咖啡、牛肉恐漲價
美國總統川普（Donald Trump）於日前宣布，針對來自巴西的商品將加徵高達50%的進口關稅，此舉不僅恐釀美國牛肉與咖啡價格上揚，也對柳橙汁、乙醇等民生產品供應構成衝擊。根據《路透社》報導，分析師指出，此項關稅將迫使美國進口商大幅削減自巴西的牛肉採購，轉向澳洲、阿根廷、巴拉圭與烏拉圭等其他供應國。美國牛肉產量預計在今年下降2%，降至2,640萬磅，同時國內牛隻數量已達70年來最低，加上牧場乾旱、飼養成本高漲，使美國肉品製造商越來越依賴進口瘦牛肉與國產肉混合製作漢堡。進口顧問楚迪（Bob Chudy）指出，在50%關稅的情況下，幾乎無法從巴西進口牛肉，連一磅都不具經濟效益。這波關稅政策也波及到咖啡市場。2024年，美國自巴西進口814萬袋60公斤裝咖啡，占全美消費量的33%。但新稅率可能導致8月1日起的所有新出貨中斷。美國資深咖啡經紀人紐金特（Michael Nugent）分析，巴西出口商不會自行吸收額外成本，而美國烘焙商也無力負擔，供應鏈勢必遭遇中斷。他預測，美國將轉向哥倫比亞、秘魯、宏都拉斯與越南採購，但無論數量還是價格，均無法取代巴西。目前，阿拉比卡咖啡期貨價格已因消息影響上漲1.3%。巴西咖啡出口商協會（Cecafe）主管愛赫朗（Eduardo Heron）呼籲透過外交努力，將咖啡納入關稅豁免清單。加州與夏威夷雖有限量咖啡生產，但遠無法滿足市場需求。柳橙汁同樣受波及，美國市售柳橙汁中超過半數來自巴西。由於「黃龍病」、寒害與颶風等因素，導致2024至2025年柳橙產量降至88年新低，美國對進口依賴加深。市場因擔憂供應斷鏈，紐約柳橙汁期貨價格應聲上漲6%。此外，巴西為全球第二大乙醇生產國，2024年產量達到約350億公升，但僅3億公升出口至美國。雖然占比不高，這部分供應若被切斷，仍可能加劇美國在替代能源上的壓力。食品政策專家葛瑞米利恩（Thomas Gremillion）指出，牛肉為許多美國人主食，此時國會又剛通過削減弱勢者糧食援助的法案，關稅可能帶來雙重壓力。餐飲業代表甘迺迪（Sean Kennedy）則表示，餐廳業者將面臨食材成本飆升、菜單規劃困難等挑戰。川普政府雖表示部分商品可望豁免，商務部長盧特尼克（Howard Lutnick）6月於國會聽證會上坦承，包括熱帶水果與香料在內的天然資源或可協商排除，但是否涵蓋咖啡與牛肉，尚無明確說法。
川普擬對巴西課50%關稅！咖啡柳橙汁雙漲價在即 星巴克恐成關稅重災區
美國總統川普宣布，將自8月1日起對巴西進口商品全面加徵50%關稅，這波重擊不僅針對咖啡，也波及柳橙汁等美國人早餐常見飲品。根據MarketWatch報導，巴西約供應美國35%的綠咖啡豆與73%的柳橙汁，政策若落地，將引發全面性價格上漲，消費者荷包恐難倖免。美國每年消耗大量咖啡，大多仰賴巴西進口，市場研究機構 Mintel 指出，美國咖啡市場去年規模高達 197.5 億美元（約6320億新台幣），若巴西供應鏈受阻，價格恐大幅上漲。TD Cowen 分析師查爾斯表示，星巴克在北美營運中約 10% 的成本與咖啡豆有關，其中 22% 來自巴西，等於面臨 2.2% 成本風險。他指出，咖啡豆總成本中約 60% 為進口成本、40% 為烘焙與分銷，一旦徵稅，整體營運成本勢必上升。不只咖啡，柳橙汁也難逃波及。MarketWatch指出，巴西是美國柳橙汁的最大來源，關稅消息一出，柳橙汁期貨價格當天上漲超過 6%。另外，《巴倫周刊》更進一步警告，若關稅正式生效，工業級濃縮柳橙汁每噸價格可能從現行 415 美元（約 1.33 萬元新台幣）暴衝至 2600 美元（約 8.32 萬元新台幣），恐大幅推升零售價格，早餐果汁不再便宜。據CNBC指出，星巴克、Keurig Dr Pepper、Dunkin’、Maxwell House 等咖啡業者皆已表態，若關稅正式上路，將考慮調漲價格。Smucker 執行長坦言，該公司每年採購約 5 億磅綠咖啡豆，大多來自巴西與越南，咖啡約占公司營收的三分之一，關稅將直接壓縮獲利。儘管部分業者考慮轉向哥倫比亞或其他產地採購，但業內專家指出，當多國同時面對高關稅，整體價格「地板效應」將拉高，就算取得較便宜豆源，供應方也會順勢調漲售價。不過報導也指出，目前白宮考慮對如咖啡與柳橙汁等「無法在美本土種植」的農產品開放關稅豁免，但具體結果仍待觀察。巴西政府也已表態反對，雙方談判若破局，恐引發報復性貿易制裁。川普關稅將重創咖啡與柳橙汁市場，星巴克、Smucker 等品牌首當其衝。（圖／翻攝自X）
天熱沒補水、電解質恐中暑 醫授補充技巧：千萬別大意
天氣太熱小心別脫水！營養功能醫學專家、醫師劉博仁近日表示，天熱若沒有降溫或補充水分電解質，就可能熱中暑，他也傳授補納和鉀離子的技巧，「高溫來襲，保護自己一定要從預防做起。」劉博仁在臉書粉專「劉博仁營養功能醫學專家」發文，一位年長的患者頂烈日運動，大量流汗卻沒有及時補水，出現頭暈、虛弱、噁心的情況，「這其實已經是熱衰竭的前兆，再嚴重就可能演變為熱中暑。」劉博仁說明，熱衰竭是指身體過熱，水分和電解質大量流失，無法維持正常循環，會有大量流汗、頭暈、無力肌肉痙攣等症狀，「如果沒有及時降溫或補充水分電解質，就可能進一步發展成熱中暑。」劉博仁指出，熱中暑是更危險，有皮膚乾熱、體溫升高超過40℃等，嚴重會危及生命，而中午到下午2點最熱時刻盡量待陰涼或空調處，也要充足補水與電解質，除了喝水，長時間流汗也可以喝運動飲料或稀釋的電解質補充液。劉博仁強調，「很多人只注意補水，卻忽略電解質的重要性。電解質流失是中暑的常見原因，尤其是鈉和鉀不足時，喝再多白開水也無法維持體液平衡，反而可能導致低鈉症或電解質失衡，出現頭痛、噁心、抽筋、嚴重甚至意識障礙。」至於如何補充納？劉博仁說，「在500c.c.白開水中加入1/4茶匙食鹽（約1.5克），鹽濃度約0.3%（比生理食鹽水0.9%稀），口感微鹹，比較容易入口。這樣一杯稀鹽水可以在短暫大量流汗後飲用，幫助維持鈉離子平衡。不過若本身有高血壓、腎臟疾病，請先諮詢醫師再使用。」而鉀離子也同樣重要，長期大量出汗可能會讓鉀不足，劉博仁指出，吃香蕉、奇異果、木瓜、菠菜、深綠色蔬菜等天然食物是最安全的方式，喝電解質飲料配一根香蕉或柳橙汁也能補足鈉和鉀。劉博仁提醒，「高溫來襲，保護自己一定要從預防做起。如果出現意識不清或高燒，務必立刻就醫。健康第一，千萬別大意！」
45%美國人認食物券補助不夠！川普《大而美法案》還要再削減 民眾怒嗆太荒謬
美國總統川普及共和黨人推出的《大而美法案》（One Big Beautiful Bill Act，OBBBA）稅收與支出計畫，將透過削減「聯邦醫療補助」（Medicaid），以及俗稱「食物券」的「補充營養援助計畫」（Supplemental Nutrition Assistance Program，SNAP），惡化數百萬美國窮人的生活困境。6位諾貝爾經濟學獎得主日前也示警，OBBBA將在大幅增加聯邦債務的同時，削弱關鍵的社會安全網計畫（Social safety net），加劇貧富差距。據BBC的報導，美國聯邦參議院預計將在本週末對該院版本的OBBBA進行表決，若通過將移交聯邦眾議院審議，最終送交給川普簽署。據悉，這位總統已施壓由共和黨掌控的國會2院，必須在7月4日前通過立法。BBC解釋，SNAP每月為低收入家庭，包括老年人口、育兒家庭與身心障礙者，提供食品採購補助。在貧困率名列前茅的西維吉尼亞州，全州16%人口依賴這項福利。這個共和黨鐵票州去年11月以壓倒性票數支持承諾「降低民生開支」的川普，當時他在桌上擺滿食品、牛奶、肉類與雞蛋的記者會上宣稱：「當選首日我就會立即壓低物價！」然而，時隔多月，柳橙汁、雞蛋、培根等日常食品價格仍高於去年同期。西維吉尼亞州馬丁斯堡（Martinsburg）的居民巴特勒（Elizabeth Butler）直言：「總統還沒有降低食品價格，但他向人民承諾他會這樣做。」這位依賴SNAP的母親坦言，食物券的補助根本無法支應她3口之家的每月開銷。日前川普辯稱，這份長達1000頁的預算法案中的支出削減，將有助於降低食品價格，但他沒有解釋具體是如何做到的。當被問及削減SNAP費用的具體情況時，川普表示：「削減支出將為每個人提供更多的食物，因為物價正在大幅下降，食品雜貨價格也在下降。」共和黨長期對SNAP與Medicaid等社福計畫的資金來源存在分歧，部分主張政府應以平衡預算為先，另一些（特別是貧困地區議員）則堅持維護這2項直接惠及選民的計畫。根據現行草案，參院共和黨人提案削減2110億美元，差額將由各州部分承擔。理論上，掌控國會2院與白宮的共和黨應能輕鬆推動法案。但由於涉及SNAP與Medicaid等廣受民眾支持的削減計畫，要讓黨內各派系買單並非易事。近期外流的內部異議顯示，共和黨正為這2項社福削減計畫陷入激烈角力。西維吉尼亞州參議員賈斯蒂斯（Jim Justice）6月向美媒《政客》透露，他已警告同僚：削減SNAP可能導致共和黨在2026年期中選舉失去國會多數席位，「若不謹慎處理，民眾將受傷害、會憤怒，這會成為各地晚間的新聞頭條，」賈斯蒂斯表示，「屆時我們很可能會驚覺，多數黨瞬間淪為少數派。」根據《美聯社》與NORC公共事務研究中心最新民調顯示，45%美國人認為SNAP等食品援助計畫資金不足，僅30%認為現行額度適當，另有約1/4的受訪者覺得該計畫過度補助。正在撰寫SNAP政治史專書的里奇蒙大學（University of Richmond）教授魯夫（Tracy Roof）指出，這並非共和黨首次為SNAP削減陷入掙扎。魯夫教授表示，拜登政府時期國會雖逐步取消疫情期間的擴張福利，但當時2黨都警告可能引發飢餓危機。「SNAP的特殊性在於，它比其他反貧困計畫獲得更多跨黨派支持。」但這次情況不同：「與過往社福資金削減的區別在於，國會共和黨人現在更願意投票支持他們私下嚴重質疑的政策。過去參眾2院總有溫和派共和黨人堅持要求妥協。」她將此現象歸咎於2個關鍵原因：一是怕得罪川普，二則是無畏對選民的反彈，尤其許多議員的所在選區根本毫無連任壓力。對此，BBC也曾就社福資金削減的問題，聯繫西維吉尼亞州眾議員摩爾（Riley Moore），但未獲回應。這位馬丁斯堡議員已投票支持包含SNAP削減計畫的眾院初版OBBBA法案。原本強烈反對削減的密蘇里州參議員霍利（Josh Hawley）目前也態度軟化，他向美媒NOTUS聲稱他「始終支持」Medicaid多數資金的削減，且對法案大部分內容「沒有異議」。BBC為此也採訪過去3年全靠SNAP補助度日，且育有2子的26歲男子喬丹（化名），他與妻子每月領取約700美元餵飽4口之家，仍時常捉襟見肘。他表示，妻子難以兼顧工作與育兒，若SNAP削減計畫衝擊生計，他已準備兼差第2份工作。「我會竭盡所能讓家人溫飽。」他與其他西維吉尼亞州民正緊盯國會法案動向。25歲的惠策爾（Cameron Whetzel）則成長於依賴SNAP的家庭，但當他與妻子申請補助時，卻因時薪15美元「收入過高」遭拒，「我得賺雙倍薪水才買得起食品，這太荒謬。我們已4個月沒買雞蛋，只因價格高得離譜。」他憤怒表示，華府官員根本不懂這些削減的真實衝擊。「聯邦砍完預算再把爛攤子丟給財政吃緊的州，根本是落井下石，」惠策爾直言，「無論你支持大政府或小政府，政府總該以某種方式保障人民生存。」
日本YouTuber在台灣遇到的6個文化衝擊！最常犯錯的是捷運不能喝飲料，但「這件事」讓他們最難適應
在台灣發展的日本YouTuber三原擁有150萬訂閱的超高人氣，近期三原發表了一個影片關於「日本人住台灣的時候遇到各種文化衝擊」，在網路上也引起許多中日網友的討論，趕快來看看這些你可能不知道的文化差異有哪些？台日文化差異：麥當勞的飲料尺寸不同影片中提到台灣麥當勞的M尺寸飲料杯是日本的L，每次喝完都會覺得肚子很脹。三原提到如果去美國看到漢堡很大會覺得那還好吧～但一樣是亞洲人為什麼喝飲料的量有差距這麼大呢？他第一次來台灣的第一天去了麥當勞就這麼覺得，還特別提醒台灣朋友如果去日本買飲料要特別注意。（圖／取自 sanyuan_japan IG）台日文化差異：摩托車太多了對許多來台生活或旅遊的日本人來說，最先感受到的文化衝擊之一就是摩托車的數量實在太驚人了！在台灣的大街小巷，無論是巷弄還是主要幹道，都能看到密密麻麻的機車大軍。在日本騎摩托車的人較少，大多仰賴電車和公車等大眾交通工具，即便有人騎機車，也較常出現在郊區。而且日本機車也很少會有逆向、穿梭在車陣中、甚至人行道上停滿機車的情景。對習慣日本整齊交通秩序的人來說，初來乍到的台灣交通絕對是一場視覺與心理的洗禮。（圖／取自 sanyuan_japan IG）台日文化差異：穿著螢光粉紅色/桃紅色的太太們日本女性尤其是中高年齡層，普遍偏好低調素雅的色系，例如米白、深藍、灰色或淺棕，即便是運動服裝也多走機能性與極簡風格。而台灣女性對於色彩的接受度明顯高很多，鮮艷色彩象徵活力、不怕老氣，甚至帶有一種「團體一致感」的社交功能。這樣的穿著文化，在日本人眼中既新奇又有些「太前衛」。（圖／取自 sanyuan_japan IG）台日文化差異：菜單上沒有柳橙汁在三原發布的影片中，第四位受訪的日本友人表示，讓他最大的衝擊是在台灣沒有看到有店家提供「黑醋栗柳橙」的調酒。由黑醋栗（黑加侖）甜酒做成的調酒，因為酸甜口味加上熱量不高，在日本非常受到女性歡迎，最常見的就是黑醋栗柳橙調酒，或黑醋栗烏龍調酒。（圖／取自 sanyuan_japan IG）台日文化差異：捷運上不能喝飲料日本人表示這件事是來台灣超常犯的錯誤，對日本人來說在電車上喝飲料是件稀鬆平常的事，無論是瓶裝茶還是咖啡，在通勤電車或長途新幹線上，大家經常會一邊看手機一邊啜飲。但當他們來到台灣，搭乘捷運時才發現：原來車廂內是禁止飲食的！（圖／取自 sanyuan_japan IG）台日文化差異：家裡門口沒有玄關日本人表示沒有玄關會讓人不曉得鞋子要脫在哪裡？在日本「玄關」不只是進門的地方，更是一種生活儀式感，因為對日本人來說玄關就是「不想將汙垢帶入家中」的習慣，日本幾乎家家戶戶都有一個區隔清楚的玄關區，用來脫鞋、整理包包與暫放來客的物品。但台灣的住宅，尤其是公寓大樓與現代社區住宅，常常一進門就直接是客廳或走道，這種設計對習慣「進門先脫鞋」的日本人來說非常不直覺，因為他們不想要把鞋子脱在家裡面，會讓他們有點驚慌失措。（圖／取自 sanyuan_japan IG）
3-4月發票開獎！千萬獎共15張 全聯、7-11幸運門市曝光
對獎了嗎？財政部今日下午將公布114年期3、4月期統一發票大獎中獎清冊，根據財政部統計，1000萬特別獎中獎號碼「64557267」，中獎張數15張；200萬特獎中獎號碼「64808075」，中獎張數19張。●7-ELEVEN有3位中千萬特別獎 花50元買飲料中大獎統一超商表示，這期統一發票7-ELEVEN有3位幸運兒中千萬特別獎，一人在新竹市東區的7-ELEVEN竹博門市花110元購買純喫茶無糖綠茶、純喫茶香橙綠茶；一人在高雄市鳳山區的7-ELEVEN大洋門市花50元購買飲品；一人在台北巿中正區的7-ELEVEN統聯門市花180元購買民生用品、CITY CAFE。有2位消費者中200萬特獎，一人在台北市南港區的7-ELEVEN凱松門市花139元購買鮮食、零食；一人在彰化縣溪湖鎮的7-ELEVEN二溪門市花36元購買飲品；一人在新北市板橋區的7-ELEVEN維禮門市花39元購買飲品；一人在桃園市中壢區的7-ELEVEN大享門市花75元購買CITY TEA。●全家開出1組千萬大獎 千萬中獎者只花25元全家便利商店表示，這期中獎發票共有6位幸運兒抱回大獎，其中有3位消費者花費百元內就幸運中獎；開獎店舖遍及基隆、宜蘭、新北、嘉義、高雄、屏東等地「全家」。這期1000萬元特別獎開出1組，獎落「全家」基隆萬金店，幸運兒僅花費25元購買沖泡湯品就抱走千萬獎金。特獎200萬元開出2組，獎落於「全家」五結濱海店、高雄華山店，幸運得主最低僅花費40元、購買Let's Café大杯經典美式，便將200萬大獎抱回家。頭獎20萬元則有3位消費者幸運獲得，開出店舖分別位於「全家」枋寮愛琴海店、土城冠廷店、嘉義祥鳳店，最低僅花費20元購買兩份報紙就幸運中獎，其餘中獎發票購買品項則包含罐裝咖啡等商品。●萊爾富千萬大獎幸運兒 只花39元買飲料萊爾富表示，這期統一發票幸運之神眷顧萊爾富位於高雄市大社區的「大社鑫龍店」開出1張特別獎1,000萬元發票，以及萊爾富位在桃園市觀音區「觀音大觀店」開出特獎200萬元中獎發票。特別讓人振奮是，幸運兒僅花39元購買1瓶運動飲料900ml，就成為1,000萬元大獎的幸運得主；另一名幸運兒僅消費45元購買4∘C柳橙汁，就中了發票特獎200萬元。●全聯門市 買報紙、買飲料中大獎全聯福利中心這期統一發票開出1張特別獎及1張特獎，特別獎開在台中崇德八門市，幸運中獎者僅消費8元購買報紙，即獲得特別獎1000萬元。特獎200萬開出門市則為南投文昌，幸運中獎者消費22元購買飲料，獲得特獎200萬元。
抵抗炎夏最強「冰」器 夏季限定冰咖啡瞬溶即飲 史迪奇冰品賣萌再抽香港迪士尼門票
炎夏襲來，究竟該如何應戰？今夏頂級冰淇淋品牌Häagen-Dazs哈根達斯與迪士尼超人氣角色《星際寶貝》中的史迪奇攜手，推出討喜的限定冰品系列。此次限定新品不僅結合哈根達斯經典冰淇淋的沁涼口感，更注入史迪奇的陽光活力，打造一系列視覺與味覺兼具的夢幻甜品，讓人一口秒飛夏威夷。即日起至6/2，全台哈根達斯門市更祭出期間限定抽獎活動，最大獎有機會抽中香港迪士尼樂園門票！「香芒Alohäa」（左）與「西瓜草莓Alohäa」冰淇淋凍飲凡購買任一款即贈「史迪奇Cool夏冷飲杯」，兼具收藏與環保理念。（各385元，圖／哈根達斯提供）「星際寶貝史迪奇」蛋糕內層冰淇淋嚴選淇淋巧酥與清新藍莓口味，甜中帶酸、層次豐富。（2,480元／7吋，圖／哈根達斯提供）哈根達斯此次以熱情的夏威夷風情為靈感，推出兩款清爽系冰淇淋凍飲「香芒Alohäa」與「西瓜草莓Alohäa」。其中香芒口味嚴選清爽柳橙汁為基底，融合香氣四溢的芒果冰淇淋及芒果雪酪，再加入滑順優格，為熱情奔放的芒果增添一絲清新柔和的口感；西瓜草莓口味則以草莓冰淇淋及多汁鮮甜的西瓜汁為基底，再以覆盆子雪酪點綴，層次豐富、果香飽滿。此外，哈根達斯也與史迪奇推出兩款冰淇淋蛋糕，還附贈限量史迪奇專屬派對盒，無論送禮或帶回家享用皆具儀式感。其中「史迪奇海灘日」冰淇淋蛋糕將史迪奇、安琪與醜娃娃人氣角色化身為開心享受夏日沙灘時光的主角，立體造型巧妙還原角色們在沙灘上的悠閒時光。冰淇淋口味選用哈根達斯廣受喜愛的草莓與藍莓，甜而不膩；「星際寶貝史迪奇」則是以史迪奇為造型的3D立體冰淇淋蛋糕，突顯角色經典大耳朵特徵，頭頂的醜娃娃巧克力更是可愛加分！「史迪奇趣衝浪」冰淇淋盤餐（左，385元）「哈根達斯X史迪奇限定聖代」。（335元，圖／哈根達斯提供）這次史迪奇系列更推出兩款創意甜品，滿足內用與外帶不同需求。其中「史迪奇趣衝浪」冰淇淋盤餐以餅乾重現夏威夷的金黃沙灘，抹茶蛋糕則模擬礁岩地貌，再運用藍柑橘接骨木花果凍呈現清澈海洋，最後搭佐5款不同口味冰淇淋，猶如一幅可食用的微型浪漫海灘；而「哈根達斯X史迪奇限定聖代」則以造型餅乾為亮點，共有3款隨機造型史迪奇餅乾，搭配藍莓、草莓、淇淋巧酥3款人氣冰淇淋，並以香緹奶油與棉花糖堆疊裝飾，打造外帶也能享用的甜點盛宴。即日起～6/2，消費者只需至全台哈根達斯門市選購任一史迪奇系列冰品，並與產品合照、至哈根達斯官方台灣Facebook粉絲專頁指定貼文下方留言，即完成參加抽獎的資格。此次抽獎活動將送出包括香港迪士尼樂園門票乙張、《星際寶貝：史迪奇》真人版電影票4張，以及哈根達斯史迪奇限定造型聖代兌換券10張，抽獎結果將於6/5於粉絲專頁公布。人氣「The CHOYA梅子酷繽沙」再回歸，搭配「The CHOYA至極梅酒」直接升級大人系微醺特調。（圖／黑松提供）另外去年掀起搶購熱潮的「The CHOYA梅子酷繽沙」再度回歸，日本國民梅酒品牌CHOYA今年再度與全家便利商店攜手祭出全新「The CHOYA梅子酷繽沙」。冰沙基底選用日本頂級「紀州南高梅」梅汁，融合天然的白葡萄、蘋果與檸檬果汁，此次還特別加入水蜜桃果粒，增添香甜與豐富果肉的口感。若再搭配經典的60ml「The CHOYA至極梅酒」倒入其中，就能瞬間升級成專屬夏天的大人系微醺特調！即日起至5/27凡購買「The CHOYA梅子酷繽沙」再搭配60ml「The CHOYA至極梅酒」，可享「解憂組合」優惠價119元（原價140元），全台限量24萬組，售完為止。「雀巢冰溶美式咖啡」。（209元／罐，圖／雀巢提供）「雀巢香檸美式咖啡」使用常溫水即可溶解，還能搭配氣泡水、蜂蜜品飲或做成冰沙。（圖／雀巢提供）搶攻「冰」商機的還有知名咖啡品牌雀巢，因應愈來愈長的夏日特別推出3款夏季限定冰咖啡，包括與日本同步上市、冰水瞬溶的「雀巢冰溶美式咖啡」；以及針對台灣口味研發、使用在地純正檸檬果汁粉的「雀巢香檸美式咖啡」，還有日本熱銷、季節限定登台的「雀巢超濃萃咖啡液」。其中「雀巢冰溶美式咖啡」導入專為冷溶研製的冰晶冷凍製法，咖啡粉能在冰水或冰牛奶中快速溶解，沖調冰咖啡更方便。其嚴選阿拉比卡咖啡豆，風味濃郁卻不苦澀，無論單飲、加入牛奶製成冰拿鐵或搭配果汁創意調飲都很適合。而雀巢為滿足台灣消費者對清新口感與創意特調的喜愛，也推出全新「雀巢香檸美式咖啡」，嚴選台灣在地採摘一週內的新鮮檸檬，連皮帶肉整顆榨汁做成檸檬果汁粉，加上雀巢咖啡調配出酸甜黃金比例的特調美式咖啡，連檸檬皮香味也保留下來、展現細膩果香；在日本熱銷多年的「雀巢超濃萃咖啡液」也期間限定登台，3種口味包含無糖黑咖啡、焦糖與香草一次擁有，每顆為14倍濃縮設計，可加入冰水、冰牛奶或氣泡水即沖即飲，放上冰淇淋更是一杯沁涼的「阿法奇朵」。雀巢咖啡夏季限定新品即日起於全聯、家樂福、momo、蝦皮、大潤發、愛買等通路陸續上架，其中，「雀巢超濃萃咖啡液」香草口味為momo 獨家限定開賣。限時登台的「雀巢超濃萃咖啡液」同時帶來無糖黑咖啡、焦糖、香草3種口味，採獨立小包裝設計，常溫保存、攜帶便利。（99元／7入，圖／雀巢提供）
早餐地雷大公開 醫點名4類食物「害血糖狂飆」：促進脂肪囤積
不少民眾為了健康會從早餐就開始注重飲食，但其實一些看似無害的早餐選項，反而可能成為導致血糖飆升、體重增加的隱藏地雷。減重醫師蕭捷健近日於其YouTube頻道點名「4大早餐地雷」，提醒大眾在選擇早餐時務必留意，避免落入「偽健康」陷阱。蕭捷健在YouTube頻道指出，第一大地雷是含糖飲料。許多人習慣在早餐時搭配一杯含糖豆漿或奶茶，看似營養，實則糖分過高。例如一杯市售含糖豆漿糖含量即超過10克，不僅容易造成血糖快速上升，還會導致短時間內再次感到飢餓；而早餐店販售的奶茶則被形容為「糖分炸彈」，不僅含糖量高，還富含脂肪。第二種需注意的是高油澱粉炸物，如蔥油餅、燒餅油條等，熱量驚人。一片蔥油餅的熱量高達350大卡，若再搭配一根油條，總熱量可能突破500大卡。另如酥皮蛋餅，表層的酥皮富含飽和脂肪，其熱量與炸物相近，攝取過多恐不利健康。第三種地雷是甜點型早餐，例如煉乳吐司與加糖漿的鬆餅。蕭捷健指出，煉乳本身是高度濃縮的糖與脂肪來源，一片煉乳吐司的含糖量可超過20克，容易導致血糖劇烈波動，並促進脂肪囤積。最後則是高糖分水果與果汁。雖然水果對健康有益，但若攝取過量，例如芒果、鳳梨等高糖分水果，也可能導致血糖快速上升。至於果汁類，如蘋果汁、柳橙汁，因去除纖維後更容易造成血糖上升，建議民眾應適量飲用。針對健康早餐的選擇，蕭捷健建議，應多攝取蛋白質與膳食纖維，並以無糖飲品、水煮或蒸煮方式的餐點為主，不僅有助穩定血糖，還能提升飽足感、延緩飢餓，有助於維持健康體態。
聽信「多吃水果提高免疫力」…陸女狂吃柳橙3個月 體檢確診糖尿病
近日，福建一名抵抗力不佳的陳姓女子，因為聽說「多吃水果能提高免疫力」，於是每天狂吃十多顆柳橙。誰知3個月過去，體重不僅飆升了將近10公斤，體檢時還發現自己確診了糖尿病。醫師指出，柳橙雖然富含維生素C，但糖度也高，再加上陳女這樣過量的吃法，相當於喝了大半杯糖水，大量額外攝取的糖分。若是有糖尿病家族史，或本身代謝功能欠佳的人群，如此吃法就像是給糖尿病「踩了油門」，血糖自然失控，體重也跟著水漲船高。據陸媒《福建衛生報》報導，福建陳姓女子原本抵抗力就不好，每到流感發生的高峰季，陳女就頻頻中招，令她十分苦惱。後來，陳女聽說「多吃水果能提高免疫力」，尤其柳橙富含維生素C，她便連續3個月每天狂吃10多顆柳橙，近日體檢時才發現，不僅體重飆升了快10公斤，血糖值也大幅提高，空腹血糖值6.8mmol/l，餐後2小時血糖值10mmol/l，確診了糖尿病前期。對此，福州大學附設省立醫院臨床營養科主治醫師鄭田指出，柳橙雖富含維生素C，但每100公克含糖量達10～13克。每天吃１０幾個橘子，相當於喝了大半杯糖水，大量額外攝取的糖分，會迫使胰島長期超負荷工作，最終就可能引發功能受損。尤其是有糖尿病家族史，或本身代謝功能欠佳的人群，如此吃法，就像是給糖尿病踩了油門，血糖自然失控，體重也跟著水漲船高。簡而言之，水果雖然營養豐富，但同樣「貪多嚼不爛」，過度食用反而可能增加罹患糖尿病的風險。鄭田還指出，民眾在生活中對「吃水果」有幾個常見的誤解。一、喝鮮榨果汁：不少民眾以為喝鮮榨果汁很健康，但其實在水果榨汁的過程中，水果的內源性糖（intrinsic sugars）會被破壁釋放出來，破壞營養。而榨1杯柳橙汁可能要用3、4個柳橙，不僅糖分濃縮，還失去了寶貴的膳食纖維，喝下去後血糖飆升速度比吃水果還快。二、吃水果乾：以葡萄乾為例，脫水後糖分含量較高，葡萄乾含糖量更是高達60%，5顆葡萄乾就約等於1匙糖，隨手抓上一把，糖分就嚴重超標了。三、吃水果罐頭和果脯蜜餞：為了便於保存，水果罐頭添加了大量糖分，醃製的果脯蜜餞更是「糖分炸彈」，含糖量高得驚人。四、睡前吃水果：如果民眾在睡前才吃水果，攝取的糖分在睡眠中沒機會消耗，就只能直接轉化為脂肪，給身體增加負擔。鄭振田指出，對一般人而言，每天攝取200到350公克水果即可，大概相當於1個蘋果的量，或一個拳頭大小的水果（約200克）。在品種選擇上，則盡量選蘋果、梨這類升糖速度較慢的水果，少吃荔枝、龍眼等高糖水果。最好直接吃整顆水果，避免榨汁或打成泥狀。若是糖尿病患者、肥胖者、孕婦和小孩等，則要注意吃水果的方式和量。糖尿病患者應挑選低升糖指數（GI值）的水果，並且可以分2次食用，避免一次吃太多；小孩別把果汁當水喝，否則容易引發蛀牙；孕婦在控制體重期間，也需要嚴格控制水果攝入量，畢竟水果的糖分較高。此外，有些水果吃起來不一定很甜，升糖指數卻很高。例如波蘿吃起來酸酸的，但GI值卻高達66，因為其中的果糖和葡萄糖吸收效率高。西瓜也是如此，雖然甜度不算特別高，但水分大，升糖速度快，血糖反應明顯。成熟的香蕉同樣如此，越成熟，其中的澱粉轉化為糖的量越多，GI值就越高。還有椰肉脂肪含量高達33%，吃100公克椰肉，相當於喝下2匙油，熱量極高，不只讓血糖升高，體重也會跟著增長。鄭田提醒，挑選水果不能只看口感，還得深入了解它們的內在，「沒有絕對不好的食物，只有錯誤的吃法——控制食用量是保持健康的關鍵。」
疲憊時衝動行事機率高！ 用「這方法」重拾自制力
很多人羨慕意志堅定的人，他們為了成功而堅持到底，不屈服於任何阻礙。實際上，意志力在生活中也扮演著推進器的角色，為了強力阻止或推開某件事，而在短時間內竭盡全力。所以一旦啟動意志力，就會進入意志力暫時減弱或精神疲憊的時期。這段期間，我們很容易受到外界誘惑，無法深思熟慮。自我耗損無法發揮自制力 大腦也需要充電 美國心理學家羅伊．鮑邁斯特（Roy Baumeister）和凱斯琳．沃斯（Kathleen Vohs）將這種狀況稱為「自我耗損」（Ego depletion），就像馬桶在大量沖水後，水箱會暫時沒水一樣，我們的內心也會發生類似的事情。這段時間，我們很難抑制自己的習慣，無法發揮自制力，難以進行減肥或禁慾等需要靠強烈意志力支撐的事。回想一下你的減肥經驗，你通常會慎重選擇晚餐，避免油膩的漢堡或豬肉丼飯，改吃比較多蔬菜，甚至只吃半碗飯。即使因為壓力大想吃高熱量食物，也勉強忍住。躲過一次美食誘惑後，你走進咖啡廳，想點低卡美式咖啡，卻看到摩卡有折扣活動，你平時就喜歡喝摩卡，現在竟然還可以免費升級！於是你想，與其晚上餓肚子煮泡麵，不如現在喝，最終還是點了摩卡。如果你也有相似經驗，不必感到自責，這是正常的。短時間內受到兩次以上誘惑，大腦就難以做出合理判斷，因為大腦也需要充電。很多上班族回家就暴飲暴食、看電視、吃宵夜，他們無法抵擋誘惑，是因為忙碌的生活讓他們過度疲憊，即使是日常壓力，也會導致自我耗損。壓力讓身體能量枯竭 衝動行事機率提高為了更了解短時間消耗能量後，自制力降低的程度，美國史丹佛大學的巴巴．希夫（Baba Shiv）和印第安納大學的莎夏．福多利金（Sasha Fedorikhin）進行了實驗。他們將受試者分為兩組，一組看簡單的兩位數，另一組看複雜的七位數，並要他們背起來。接著，他們請受試者走到走廊盡頭，說出剛才看到的數字，答對的人可以到另一個房間，享用為他們準備的點心。統計顯示，回答簡單數字的受試者，大多選擇新鮮水果沙拉；回答複雜數字的受試者，較多人拿了巧克力蛋糕。這顯示大腦所承擔的壓力讓身體能量枯竭，剩下的能量抵抗不了本能欲望。自我損耗時，衝動行事的機率也會提高，例如想攻擊他人、想擁有某物等欲望。社會化程度高的人，通常會壓抑衝動，但能量耗盡後，就不會再思考，會立即做出反應、立即行動。回想一下你疲憊時，是否有看電視購買無用物品的經驗？你不是真的需要那些商品，也不是主持人口才多好，而是自我耗損讓你沒時間思考欲望，就直接行動了，明明應該好好考慮，卻做不到。補充能量可預防 確保理性判斷與靈活應對但這可以透過補充能量來預防。曾有公司在面試前，將面試官分成兩組，一組提供柳橙汁，另一組只提供礦泉水。面試結束後，根據統計，同樣時間的面試，只喝礦泉水的面試官，對面試者的人種、年齡、性別偏好更明顯，決定錄取和淘汰的時間也更快；相較之下，獲得適當糖分補充的面試官，較不會被自己內心的成見影響，在肩負壓力的情況下，他們依舊能從多面向進行思考，保有理性判斷與靈活應對的能力。因此當我們感到疲憊時，應先持保留態度，避免做任何重大決定，並暫時休息。疲倦時，若還要面對需要深度思考的問題，很有可能不多加考慮就直接下決定。不能太相信自己的意志力，不是只要拒絕零碎的誘惑，就能乘勝追擊，戰勝更大的誘惑。因為總有一些有心人士，善於利用這種自我耗損機制，在祭出真正誘惑之前，先提出一些小小誘惑，等待我們筋疲力盡時，再趁虛而入。本文來源：《駕馭腦中的小劇場》，采實文化【延伸閱讀】經常疲憊、心跳加速，竟是睡眠呼吸中止合併心房顫動作祟？「三心兩異」可能是致命心臟病警訊！ 醫曝：疲憊、手麻都是重要指標https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64694
網傳「無糖綠茶+半糖紅茶」止咳 中醫師：恐致痰咳！注意事項曝
民眾去手搖飲店買溫的無糖綠茶與半糖紅茶，連續喝3天能止咳？中醫師今（24）日提醒，2種類飲品由於性味衝突，難以緩解不同咳嗽症型，其中的糖分可能滋生痰濕，造成痰咳。他建議，風寒咳嗽選紅茶、風熱咳嗽選綠茶，盡量戒冰、戒糖，以免加重不適症狀。彰化馬光中醫主治醫師劉宗昇表示，在中醫古籍中，茶多指未經發酵的綠茶，被視為一種性寒、味苦的飲品，具有清熱除火、下氣消食、利水滲濕及醒神安魂的作用。古籍應用例證在唐代名醫孫思邈的《千金方》中有提到，以茶湯解暑熱或可搭配藥物治療熱毒瘡瘍，反映綠茶清熱解毒的實用性。劉宗昇接受《CTWANT》訪問時進一步舉例，一個人因為吃太多辛辣、油膩的食物，或因為天氣太熱，皮膚上長出紅腫熱痛的瘡，甚至有點化膿，就是「熱毒瘡瘍」，古書裡說，可用綠茶煮湯清洗患處，或搭配黃連、黃柏等清熱的中藥一起治療，有助於消炎、退腫。至於紅茶，由於發酵而性轉溫，在古籍中無直接記載，但可據茶的加工變化與中醫理論推衍功效。據中醫的性味歸經觀點，紅茶味甘、微苦，性溫，入脾、胃、心經，對人體的調理作用主要體現在溫補和促進循環方面，包含溫胃散寒、助消化、活血化瘀、提神益思及養生調補的作用。民眾喝溫的無糖綠茶和半糖紅茶能治療咳嗽？劉宗昇說，以中醫的角度，綠茶混合紅茶在一定程度上有調和性味，形成「寒溫並用」的效果，或許有潛在作用。例如，綠茶清肺熱、化痰；紅茶溫脾胃、助氣化，適合寒熱錯雜或痰熱初轉寒證的咳嗽，像是痰色轉白但咽仍有痛感。但在治療方面有一定的局限性，因為2類組合而成的飲品缺乏針對性，且糖分可能滋生痰濕，反而會造成痰咳，寒溫對沖也可能降低整體療效。中醫治咳強調辨證論治，咳嗽可再細分為風寒咳嗽、風熱咳嗽、痰濕咳嗽、陰虛咳嗽等多種類型，患者所處環境、個人體質、症狀皆不相同。劉宗昇在受訪時針對綠茶與紅茶的異同提到，綠茶性涼、未經發酵，有清熱、解毒、化痰的效果，適合熱性病症。紅茶性溫、經過發酵，有暖身、散寒、助消化的作用，適合寒性體質或寒性病症。正因如此，無糖綠茶和半糖紅茶並非治療咳嗽的理想組合飲品，由於性味衝突，難以針對特定證型發揮療效。劉宗昇也在受訪時進一步補充，茶類等飲料中的糖分容易生痰、助熱，尤其對風熱咳嗽和痰濕咳嗽不利，可能讓痰變多、咳嗽更黏膩；正常冰或加超多冰塊會刺激喉嚨，無助於風寒咳嗽和陰虛咳嗽，可能加重寒氣或乾燥感，或對風熱咳嗽也未必好，過冷會讓痰凝滯。至於，喝錯茶的性質，例如風寒咳嗽喝綠茶、風熱咳嗽喝紅茶，會因為性質不匹配加重症狀。劉宗昇建議，無論綠茶或紅茶，宜選擇溫的、無糖才最安全，對大多數咳嗽類型也不會有明顯副作用，其中風寒咳嗽選紅茶，風熱咳嗽選綠茶，其他類型可根據身體感覺調整用量，但感冒時應盡量避免全糖、冰塊超多的茶類，尤其是超商的冰鎮甜茶，對咳嗽幾乎沒好處，還可能讓症狀更糟。最後他強調，由於咳嗽的用方及用藥不盡相同，若有咳嗽問題，還請至專業且合格的醫療院所就診。另據媒體報導，無糖綠茶與半糖紅茶幫助止咳的可能因素，與茶類中的咖啡因、茶鹼、兒茶素有關，都是適量補充後，對身體有益的營養素。不僅如此，若在開水中加入蜂蜜或檸檬汁、柳橙汁，也有助於降低呼吸道刺激，減少咳嗽情況，但須留意的是，蜂蜜可能有肉毒桿菌孢子，不適合1歲以下嬰幼兒。
邂逅台中新景點2／這不只是一家咖啡廳 從歐洲書報攤長出來的有機體「Newsstand」
如果近期時常上IG關注新開的台中店家，勢必會發現一處彷彿歐洲街頭的書報攤，悄悄地在模範社區出現了。入口以報章雜誌和木作外觀、黃銅鐵件招牌字，恰好地營造出復古歐風的「Newsstand」，雖然網路關鍵字總會被設定為「咖啡廳」，但店內除了販售咖啡特調、歐洲茶、早午餐，未來還打算發展成為展演空間甚至街區情報站，在在都說明這不是個應該被單一定義的空間，而且經營團隊更表示：「我們不只是一家店，而是一個品牌。」一入店便可看到設計成歐洲老地鐵站的長廊與售票窗口，一旁的紙捲還可以撕下、自由留言。（圖／楊澍攝）彷彿異世界快照亭的入口其實是廁所，一旁的陳列架預設為選物空間，之後將販售包括店裡3款專屬配茶的單品茶葉。（圖／楊澍攝）內用區除了適合2～4人的座位還有一共享長桌，黑膠牆同樣充滿歐風元素。（圖／楊澍攝）原來不過23坪的Newsstand竟有6位老闆，其中2位是室內設計師、其他4位則有經營早午餐店或歐洲茶專賣店的餐飲背景。受訪的David是這個計畫的主揪人，最初他不過是另外一位歐洲茶老闆店裡的常客，卻在喝到老闆以複方紅茶為基底調和的奶茶後靈光一閃，「如果我們合作開個奶茶專賣店怎麼樣？」憑靠著室內設計師的專長，David在腦中迅速描繪出書報攤的吸睛意象，原本只打算以攤車跑市集、請大學生做微型創業，「當客人被報章雜誌吸引過來，以為你是要賣書時，卻發現商品其實是奶茶，這種反差感會很有趣。」不只想好第一步，甚至第二階段考慮在火車站、高鐵站等交通轉運站點設攤，第三階段開設手搖店都已在藍圖之中，卻意外遇上現在的店址空間。當時一位有室內設計背景的朋友承租空間後，原本想與David共享工作室，卻在聽完他欲實施的計畫後跟著「跳下來」，加上其他不同背景的夥伴紛紛加入，最後成為完整的6人團隊，各取所長，原先的奶茶專賣店也修正方向，轉變為可以喝咖啡與茶飲、吃鹹食與盤飾甜點的地方。然而從歐洲街頭而生的意象並未消失，除了門口的書報攤視覺感鮮明，全英文菜單、候位區牆面特別設計讓內外光線可以穿透字體、讓開放式廚房與巨大燈箱結合，或把廁所外觀做成像是街頭快照亭拍貼機的設計，讓人聯想到電影《艾蜜莉的異想世界》。當「假掰」到極致就會成為一種風格，這些為了更加沉浸式在歐洲氛圍裡的設計，都在內部試營運時被曝光在網路社群掀起討論。「煙燻鮭魚可頌堡」於可頌表層刷上楓糖，讓香氣與酥脆度更加倍，鮭魚的油脂香氣也適合與清爽的咖啡搭配。（附薯條與沙拉250元，圖／楊澍攝）「甘甜交響」像是在口感近似提拉米蘇的蛋糕中加入柑橘香氣，僅用柳橙汁與糖製成的糖片成為最大亮點。（210元，圖／楊澍攝）「永遠的草莓地」除了點綴當季草莓，內裡還以荔枝香緹、覆盆子慕斯與玫瑰醬組成，有濃郁的莓果與花香氣味。（220元，圖／楊澍攝）利用充滿細節的空間營造話題，也得透過特色餐點將客人留住，另一位參與餐飲開發的張柏便提到，在目前以可頌堡為主的鹹食品項中，「煙燻鮭魚」口味特別在鮭魚跟奶油乳酪洋蔥醬之間加入玉米脆片，為原本軟綿的口感增添脆度；而偽裝成冰淇淋上桌的其實是解構型「盛裝蛋糕」，意即把蛋糕各種配件拆開再重組，跳脫常見的蛋糕形象。其中一款「甘甜交響」以柑橘香緹結合巧克力慕斯，特別插上的柳橙糖片帶有脆度但入口即化，光烘烤便要花上5小時，還得手工一個個捏出不規則皺摺；人氣飲品「模範少年」在冷萃咖啡中融合芭樂與蔓越莓，予人彷彿青澀少年般的清新微酸感；店內的歐洲茶則由股東之一專門為Newsstand量身打造3款，其中「攝鎮公園」純茶喝起來帶有淡淡的奶油牛軋糖香氣，亦很適合做成甜美柔和的奶茶。David也提到，「書報攤沒有邊界、可小可大，在這裡什麼事情都可能發生。」他表示等概念店營運上軌道後，便考慮以原本設定的攤車形式推出快閃活動，也希望加深服務廣度，例如透過街區情報誌的方式介紹近年進駐模範社區的小店，或與藝術、時尚、設計、音樂等不同領域品牌聯動，假設當次要推廣丹寧品牌，門口書報攤便會放上相關主題雜誌，室內用餐區牆面甚至會陳列丹寧商品，讓該品牌的客人藉此來到Newsstand，也讓Newsstand的客人認識不同文化，「回歸到原本書報攤傳遞資訊、文化的本質。」「攝鎮公園」揉合了紅茶、烤蕎麥與杏仁香氣（前，130元），「模範少年」之名則巧妙從所在地和6位股東都是男性而來。（180元，圖／楊澍攝）DATA電話：（04）3611-1229地址：台中市西區民權路229巷21-3號營業時間：10：00～18：00網址：https://www.instagram.com/newsstand_tw/備註：一般僅能於書報攤攤口外拍攝，若入內（如首圖）拍攝需另付100元／10分鐘；室內用餐限時100分鐘，每人低消1杯飲品，採現場候位。
清爽又繽紛，龍井梅酒教你下班後的小酌新花樣！
對於忙碌的上班族女性來說，下班後的小酌時光，既是放鬆身心的瞬間，也是享受生活的一部分。與其外出酒吧，不如在家用簡單的材料和一點點創意，為自己調製一杯繽紛又美味的龍井梅酒調酒，讓夜晚充滿儀式感與輕鬆氛圍。(圖／CTWANT攝）簡單操作，輕鬆享受儀式感以龍井梅酒為基底的調酒，不需要專業技術，只需要幾樣家中常見的材料就能完成。一顆冰淇淋球或冰球搭配龍井梅酒，注入簡單的果汁或氣泡水，就能調出一杯既有層次又充滿視覺美感的特調飲品。從冰球融化時漸變的顏色，到每一口茶香與梅香的交融，這樣的調酒帶來的不僅是味覺享受，更是一份獨處時的儀式感。多元搭配，滿足不同口感需求微醺派對版： 想要體驗純粹的微醺感，可以用龍井梅酒搭配少量的清酒或伏特加，增添層次感。同時加入少許檸檬汁或玫瑰糖漿，為酒品帶來酸甜平衡，提升整體風味。清淡果汁版： 對於希望口感更清新、不想酒精濃度過高的女性，可以用柳橙汁、蔓越莓汁或氣泡蘇打水替代烈酒。這樣的搭配不僅降低酒精濃度，還增添了自然果香與清爽口感，非常適合希望輕鬆解壓的上班族女性。(圖／CTWANT攝）居家調酒的魅力——專屬於你的放鬆時刻在家調酒不僅讓你擁有專屬的口味選擇，還能增添獨特的儀式感。準備一個透明玻璃杯，搭配鮮花或水果作裝飾，讓每一杯酒都充滿美學氛圍。在蝶豆花冰球的融化過程中，靜靜欣賞漸變的色彩，這種視覺與味覺的雙重享受，讓人彷彿置身於高級酒吧。(圖／CTWANT攝）微醺之間，找到生活的小確幸下班後，為自己調一杯簡單卻充滿創意的龍井梅酒特調，感受從視覺到味覺的愉悅，讓忙碌一天的疲憊在微醺中漸漸散去。無論是獨處的小確幸，還是與朋友的居家派對，龍井梅酒都能輕鬆融入，讓每個女性都能在家找到專屬的放鬆方式。試試看，從今晚開始，用龍井梅酒為自己的夜晚添上繽紛與儀式感吧！點擊這裡，解鎖龍井梅酒的香醇世界！