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這桌不簡單！辦桌菜單曝光 餐飲人驚呼：真本事全端上桌
辦桌要讓賓客留下深刻印象，靠的不只是龍蝦、帝王蟹或鮑魚等高級食材，更考驗總舖師對食材搭配、料理工序及整場宴席出菜節奏的掌握。一名外燴從業人員近日分享一張喜宴菜單，坦言自己入行多年，看過無數辦桌宴席，卻少有菜單能讓他一眼就看出總舖師的深厚底蘊，直呼這不是靠華麗菜名撐場面，而是真正把壓箱絕活端上桌，也讓不少餐飲同業與老饕看完後大讚「高手就是高手」。分享菜單的外燴業者表示，真正令他佩服的並非滿桌山珍海味，而是每一道料理背後都藏著完整的宴席邏輯。從前菜、湯品、主菜到甜點，每道菜如何銜接、不同食材如何安排、火候如何控制，以及何時上桌才能讓賓客吃到最佳口感，都反映總舖師多年累積的經驗，而不是單純把昂貴食材集中上桌。曝光的菜單以龍蝦六合精緻囍拼盤揭開序幕，冷盤集結龍蝦沙拉、烏魚子、智利鮑魚、法式皇螺、帆立貝及黑鮪魚等食材，接著依序安排魚翅羹、龍虎斑、炭烤冰鱈魚、帝王蟹海鮮鍋，以及多道以鮑魚、明蝦、秋紅蟳、櫻花蝦米糕為主角的料理，最後再端出東坡一品封、蜜汁雞、燕窩水果塔及哈根達斯、杜老爺冰品作為宴席收尾，整體配置兼顧冷熱、海鮮、肉類、主食、湯品與甜點，層次相當完整。其中最令不少內行人眼睛一亮的，是菜單中出現「御膳雞肚鱉燉盅」。不少網友指出，雞肚鱉近年已很少出現在辦桌菜色，不僅備料繁瑣，前置作業、燉煮時間與火候掌控都十分講究，一般宴席已不常見，因此只要看到這道菜，就知道總舖師願意下真功夫。貼文曝光後，不少網友也紛紛留言表示，「菜名不用取得多浮誇，一看就知道是真本事」、「這不是食材貴而已，是每道菜都安排得很有邏輯」、「真正厲害的是整套宴席的設計，而不是一道一道各自精彩」，還有人笑稱，「主人跟總舖師到底是什麼交情？竟然願意把這種菜單端出來」、「如果知道在哪裡辦，我願意包紅包去吃」。也有不少餐飲從業人員從專業角度分析，這份菜單真正困難的地方，在於如何讓十多道料理按照最佳時機依序上桌。由於海鮮料理比例相當高，每道菜的備料、蒸煮、油炸、燒烤及燉煮時間都不同，要兼顧品質與速度，遠比單純完成一道料理困難許多。有內行人更指出，就算宴席桌數不多，廚房至少也需要近10名經驗豐富的師傅分工合作，包括爐頭、砧板、炸台、蒸台等不同工作崗位同步運作，每個環節都必須精準配合，只要其中一個流程延誤，就可能影響整場宴席出菜節奏，因此真正考驗的並不是哪一道菜最昂貴，而是總舖師是否有能力統籌整個團隊，讓所有料理都在最佳狀態送到賓客面前。不少老饕也認為，高水準辦桌真正吸引人的地方，從來不是高級食材愈多愈好，而是每一道料理都能吃出老師傅多年累積的經驗與手藝。一張看似普通的菜單之所以讓內行人驚豔，原因就在於它展現的不只是菜色豐富，更代表一場辦桌宴席背後最難複製的真功夫。
隋棠爆藍正龍昔「生人勿近」 揭對方多年工作不遲到原因
《請世界吃桌》本週播出第六集，辦桌台灣隊前進日本熊本迎接全新挑戰。由於辦桌場地位於保護區，不僅部分區域車輛無法進入，也禁止使用推車，所有食材、鍋具、碗盤都必須靠人力搬運，增加備料難度。加上拍攝時正值冬季，低溫不僅影響火力，也讓辦桌菜餚容易變冷，成為總舖師大頭師最擔心的問題。《請世界吃桌》本週播出第六集，辦桌台灣隊前進日本熊本迎接全新挑戰。（圖／三立提供）除了要克服場地限制，當地嚴格的食品安全規範也讓團隊更加謹慎，每一道完成的料理都必須預留50克樣本保存，以備後續檢驗。同時，藍正龍、隋棠與陳隨意四處奔波尋找碗盤、砂鍋等器材，卻頻頻碰壁，不少店家數量不足，有些餐具甚至只剩一個，讓採買過程一波三折。另一頭，負責外場的浩子與千千除了提前練習迎賓演出，也特地前往阿蘇尋找熊本特色食材「高菜漬」，希望將最道地的在地風味融入台灣辦桌料理。隋棠與藍正龍相隔多年再度合作，朝夕相處後，讓她看見對方截然不同的一面。隋棠坦言，時間真的改變了一個人，「他現在放開很多，也溫暖很多」。隋棠透露，其實兩人早年曾合作拍戲，但當時幾乎沒有真正相處過，「我們一下戲就各自休息，完全沒有什麼交集」，她笑說，當年業界都知道藍正龍是出了名的「話少」，加上對方總散發生人勿近的氣場，讓大家都不太敢主動接近他。不過，隋棠表示，即使當時覺得藍正龍有距離感，心裡卻一直認為他是個很好的人。她分享，拍戲期間每天清晨開工、工時漫長，但藍正龍從來沒有遲到過，永遠都是最早到片場。有一次兩人一起化妝時，她忍不住稱讚對方守時，藍正龍卻回答：「當然不能遲到，拍戲現場演員其實是最輕鬆的，工作人員才是最辛苦、最早到的人，我們有什麼資格遲到？」這句話讓隋棠至今印象深刻。此外，為了回饋一路支持節目的觀眾，製作單位日前特別舉辦「請世界吃桌」實體辦桌活動，由總舖師阿燦師團隊復刻節目中的經典辦桌料理，讓民眾親身感受最道地的辦桌文化。活動開放報名後，近30桌瞬間秒殺，人氣相當驚人。
楊祐寧初面對父親冥誕 感性告白：我們終將再見
藝人楊祐寧的父親楊進元於去（2025）年10月癌逝，享壽71歲。昨（2）日適逢楊進元的冥誕，楊祐寧透過社群悼念父親，他感性引用科學與宗教理論計算彼此的時空距離，並透露全家人仍維持著日常，更向父親喊話「終將再見」，流露出的真摯父子情。楊祐寧字裡行間充滿對父親的深切思念，令無數網友動容。楊祐寧昨（2）日在臉書上回憶，去（2025）年父親生日時全家人本已訂好餐廳、備好美酒準備慶生，不料父親卻在生日前3天緊急入院；他透露，當時父親的肚子上甚至還有隔日2位主刀醫生的簽名，最後家人們只能在一場「沒有壽星在」的晚餐後，帶著未開封的酒趕回醫院為父親慶祝。沒想到3個月後，楊祐寧的父親便撒手人寰，他坦言那段陪伴抗癌的日子顯得格外漫長。面對父親離世後的第一個冥誕，楊祐寧感嘆這一年過得飛快，他與妻子的第三個孩子快滿1歲，經營的餐廳也一如既往地熱鬧。隨後楊祐寧特別引用物理學的「廣義相對論」與《聖經》中「神看千年如一日，一日如千年」的典故，幽默又感傷地精算出，若自己能活到百歲，剩下的56年時光在父親所在的永恆時空裡，其實僅相當於1.344個小時，大概就像是「準備一桌菜」的時間。這種獨特的時空換算，使原本遙遠的生死永恆意外變得踏實，楊祐寧溫柔地對天上的父親喊話，雖然留在人世的家人正經歷漫長的想念，但對父親而言，這段分離不過是「一個轉身的等待」。最後楊祐寧也寫下「祝你生日快樂」，並附上昔日家人團聚的溫馨合照，用樂觀且溫暖的方式，遙祝父親冥誕。貼文底下有許多粉絲和網友被楊祐寧的字句感動，紛紛留言祝福，「另類的思念，但深知終將再見」、「楊爸是好爸爸，而你也是」、「爹地生日快樂，仍然想念你那爽朗的笑聲」、「期待再相聚，感人的生日祝福」。
送了才稍微好轉！研究生揭教授潛規則 口試後還得花1萬請客
北科大日前發生研究生墜樓事件後，由於家屬指控死者生前曾遭指導教授刁難，讓研究所高壓環境與師生權力關係再度引發外界關注。近日更有網友在Threads發文，直指台灣研究所長期存在「口試潛規則」與送禮文化，不只逢年過節要送禮、論文口試得自費準備高級茶點，甚至有人透露，口試結束後還曾花近1萬元請教授吃桌菜，讓不少過來人看完直呼「完全真實」、「研究所第一周學長姐就會提醒這些傳統」。有網友透露，碩士口試除了自費準備茶點，結束後還曾花近1萬元請教授吃桌菜。原PO表示，很多沒念過研究所的人，不能隨便批評研究生「抗壓性低」，因為真正進入研究所後才會發現，除了論文壓力外，還得面對許多檯面下的人情文化。他提到，與教授討論論文、開會，甚至逢年過節送禮，對不少學生而言幾乎已成默契，而到了論文口試當天，還得替指導教授與口試委員準備茶點、飲料，「根本就是台灣陋習」。原PO坦言，自己一開始其實很不認同這套文化，因此選擇不配合，但後來卻頻頻遭遇教授刁難，不只論文題目被要求一改再改，甚至還被要求重寫內容，讓他一度很想休學。直到後來開始「照規矩來」、乖乖送禮後，情況才稍微改善，但最後仍因壓力過大而延畢。此外，他也透露，研究所期間幾乎無法兼職打工，因為教授經常臨時約見，要求學生隨傳隨到；甚至有次他準時趕到教授辦公室，卻被晾在門外站了好一陣子，教授才若無其事問一句「你找我嗎？」讓他長期身心俱疲，「已經很久沒好好睡覺」。貼文曝光後，立刻掀起大量研究所畢業生分享自身經驗。不少人表示，「上研究所第一周，學長姐就會提醒這些『傳統』不能忘」、「每堂課還要幫教授買茶水，而且都自己出錢」、「碩士口試除了礦泉水能從系辦拿，其他茶點全部都要自費準備」。還有人透露，口試結束後還得請教授吃桌菜，「一桌就花了快1萬元，到現在都忘不了」，也有人提到，曾遇過教授直接指定禮盒品牌，甚至連當天要準備什麼點心、飲料都會特別交代，「雖然很傻眼，但大家還是照做，因為只想順利畢業」。不過，也有部分網友認為並非所有研究所都有這種文化。有網友表示，「我完全沒準備茶點，照樣準時畢業，而且跟指導教授只見過三次」、「只買熱茶和小餅乾，純粹是禮貌」、「遇過教授直接說不要浪費錢，買礦泉水就好」。另外，也有不少人認為，準備簡單茶點其實只是基本待客之道，不一定要和送禮文化劃上等號，「口試委員也是特地抽時間來，買點咖啡或點心很正常」、「量力而為就好，不需要搞到像請客送禮」。此外，也有自稱大學教授的網友在留言區表示，準備茶點究竟是「禮貌」還是「陋習」，其實因人而異，但不應成為學生壓力來源。他強調，自己曾在口試時喝過超商咖啡、吃過水果，不會因茶點或禮品影響評分，「論文內容與學生現場表現才是真正重點」，若學生真的遇到會因沒送禮而刻意刁難的教授，也建議及早評估是否更換指導教授。
鬼鬼一句話被記超久！江宏恩親手做「爺爺蒸蛋」超暖心
MyVideo跟播實境綜藝《花甲少年趣旅行》，本週由江宏恩、陳孝萱攜手少年組吳映潔（鬼鬼）、石知田組成全新旅伴，前進台南展開療癒之旅。鬼鬼與石知田接受MyVideo獨家專訪，鬼鬼表示一聽到目的地是台南就超興奮，「特別期待吃美食！」除了大嗑在地小吃之外，旅途中最讓她難忘的是，江宏恩突然提起她曾分享過、與爺爺有關的「蒸蛋回憶」，甚至親自下廚重現那道料理給大家吃，讓她當場又驚又暖，「聽到宏恩哥說要做那道菜時，我真的很感動。」江宏恩（左2）下廚，並暖心重現鬼鬼童年回憶。（圖／台灣大哥大MyVideo提供）同樣也是二度回鍋《花甲》的石知田透露，自己一直很想再深度旅行台南，「透過《花甲》讓不同旅伴安排路線，是重新認識這個地方的有趣方式。」不過他也笑說，出發前唯一擔心的只有天氣，「我其實偏宅，很怕一直曬太陽。」而這趟旅程中，最讓他印象深刻的，同樣也是江宏恩率領大夥親自下廚的時光，「四個人一起分工合作完成一桌菜，感情真的很緊密。」他形容整個做菜與吃飯的過程充滿生活感，「很像大家私下真的就會這樣聚在一起吃飯聊天」，也因此成為旅途中最難忘的回憶之一。聊到旅伴的真實個性，石知田笑說原本以為鬼鬼會是「很脫線、很ㄎㄧㄤ」的人，實際相處後卻完全改觀，「她其實很細心，也很細膩，工作上很專業。」至於江宏恩，一開始則給人有點距離感、甚至偏嚴肅的印象，「但熟了之後才發現他超愛分享，有時候甚至很像個男孩。」而陳孝萱則和他原本想像的「隨性派」完全不同，「她像個溫暖的媽媽，會一直照顧大家、提醒大家很多事。」石知田更笑說，原本以為江宏恩會是負責「拉住大家」的人，沒想到真正會把失控旅伴們拉回來的，其實是陳孝萱。雖然分花甲與少年組合，但鬼鬼坦言幾乎感受不到「世代差異」，「跟孝萱姐頻率很近，我做什麼、說什麼她都懂。」而原本比較慢熟的江宏恩，也在熟悉後逐漸被她逗到笑出來，「對我來說，都是很喜歡的前輩。」石知田也認同旅途中幾乎沒有代溝，「只有他們聊以前打工、試鏡的年代故事時，會比較插不上話。」整體相處下來，石知田大讚四人的頻率意外合拍。
陣頭交鋒、總舖師上菜！「2026高雄內門宋江陣」3月21日重磅登場 傳承百年藝陣底蘊 打造春遊高雄觀光首選
百年陣頭文化，高雄閃耀傳承！備受全國矚目的「2026高雄內門宋江陣」將於3月21日至4月5日，於內門紫竹寺盛大登場。高雄市政府觀光局（17）日舉辦記者會，開場由「內門國中宋江陣」及「宗興武藝創意宋江陣」帶來熱血沸騰的尬陣交流，並由觀光局長高閔琳與內門紫竹寺主委劉銀城共同為宋江陣頭旗結綵，宣布「2026高雄內門宋江陣」系列活動全面啟動。每年讓饕客引頸期盼的「宋江大宴」，今年由神明欽點的掌鼎總舖師薛志龍率領徒弟團隊聯手端出澎湃辦桌佳餚；其父薛清己，為內門「四合一」辦桌文化重要推手亦親臨現場，展現精湛廚藝世代傳承以及高雄地方飲食文化的深厚底蘊，誠摯邀請海內外旅客前來高雄內門參香祈福、參與遶境活動，欣賞宋江陣頭、為參賽隊伍加油，品嚐「總鋪師經典台灣料理「宋江大宴」辦桌菜，春季旅遊，首選高雄！（圖／高雄市政府觀光局提供）（圖／高雄市政府觀光局提供）觀光局長高閔琳表示，高雄觀光活動多元精彩、魅力不斷，內門區作為宋江陣最重要發源地，今年不僅有內門國中在地學子和在地陣頭帶來精彩開場，更吸引來自全台各縣市共11組頂尖隊伍報名「全國創意宋江陣頭大賽」，齊聚內門，角逐總獎金高達200萬元與冠軍最高榮耀。今年內門宋江陣新增多支在地陣頭隊伍，展現內門宋江陣文化深耕在地、世代傳承的豐碩成果，更迸發出新世代的青春與創新活力。系列活動包括「陣頭拜觀音」，以及榮獲文化部指定為「國家重要民俗」與無形文化資產的「羅漢門迎佛祖」遶境，搭配「文武藝陣大匯演」與「文史導覽小旅行」等豐富活動，期盼讓遊客深刻感受傳統藝陣的震撼魅力與熱鬧的節慶氛圍。誠摯歡迎全國民眾春遊首選高雄，齊聚高雄內門，應援參賽隊伍、為創意宋江陣頭加油！（圖／高雄市政府觀光局提供）（圖／高雄市政府觀光局提供）內門紫竹寺主委劉銀城指出，感謝交通部觀光署、高雄市政府觀光局、民政局及內門區公所的鼎力支持與資源挹注。今年宋江陣將於3月21日開幕，屆時將以最高規格的古禮「青刀巷」迎賓，並透過陣頭拜觀音儀式，由在地宋江陣、獅陣、牛犁陣等文武陣頭齊聚廟埕，向觀音佛祖展演以示尊崇、並祈求遶境平安。重頭戲「羅漢門迎佛祖」遶境，將於3月28日、29日及4月4日、5日共四天盛大舉行；此些活動不僅是內門地區年度最重要的民俗盛事，更是透過徒步遶境祈求合境平安，緊密凝聚地方居民的情感與向心力，充分展現台灣在地信仰的豐沛能量。（圖／高雄市政府觀光局提供）觀光局補充，內門不僅擁有深厚的藝陣文化，更孕育出無數頂尖總舖師，享有全台「食神之鄉」的美譽。今年備受期待的「宋江大宴」將於3月28日、29日及4月4日限定舉辦3天，每桌售價新臺幣8,800元，即日起開放電話訂席（0985-512-955），名額有限，呼籲饕客把握機會。活動期間特別規劃之「文史導覽小旅行」，建議民眾可順遊野森動物學校、旗山、美濃等周邊景點，來趟深度的東高雄之旅。為提供優質的旅遊體驗，活動期間亦備有完善的交通接駁服務。誠摯邀請全國民眾春遊高雄，感受這座城市源源不絕的活力與文化魅力。更多活動詳情與交通資訊，請上「高雄內門宋江陣」臉書粉絲專頁及「高雄旅遊網」查詢。（圖／高雄市政府觀光局提供）【高雄市政府觀光局廣告】
年菜這樣選！讓年節「三高」不失控 營養師：「3大」隱形地雷、「2大」原則不可不知
每年家家戶戶圍爐的節慶即將到來，充滿了過年的氣氛，最令人期待的就是與家人在除夕夜團員享受年夜飯，然而，相信有許多人開心的同時也擔心：既尾牙之後的除夕年菜，會不會讓體重、血糖、血壓也隨著年的到來而失控？「營養艾瑞思。享瘦營養Life 」營養師王思穎（Iris）指出，年菜並不是健康的敵人，只要掌握進食順序「菜、肉、飯」，在食材上選擇以「一油一清」方式，同時，避開3大地雷就能在享受團圓的氣氛同時，也可以照顧好體態與血糖，讓過年不再是壓力，而是健康的開始及延續。過年前的真實場景：為什麼「年菜」總讓人又期待又害怕？想像一下，當我們一起與家人坐在桌前，看到桌上豐盛的年菜，正要動起筷子同時腦中卻想起：年前的各種尾牙聚會、親友送來的年節禮盒，似乎還沒到除夕，胃都沒有真正休息過。王思穎表示，多數人真正擔心的，從來不是某一餐吃多了，而是連續的高油、高鈉、高熱量飲食，讓體重回不來，血糖、血壓也跟著失控，不過，從營養師的角度來看，年菜並不是不能吃，關鍵其實在於：你怎麼選、怎麼搭、又怎麼吃。年菜常見三大「隱形地雷」，不是你想的那樣！許多人以為，年菜的問題只是在吃太多，但其實那些常被忽略的「隱形地雷」才更是我們需要注意的！地雷一：看起來很補，油脂密度卻超高 我們常在年菜菜單中會出現的「佛跳牆」、「蹄膀」「紅燒獅子頭」，問題往往不再於其中的一道菜，而是「湯＋肥肉＋勾芡」同時上桌，油脂密度自然一路累加。地雷二：加工年菜鈉含量，超乎想像香腸、臘肉、烏魚子也常是年菜中常出現的角色，不過這類加工年菜，鈉含量較高，對於長輩來說容易影響血壓波動，甚至增加心血管負擔。地雷三：澱粉＋澱粉的年夜飯組合 雖然年菜很多道，但會發現像是米糕、蘿蔔糕、年糕輪番上場，澱粉＋澱粉的組合之下，容易使血糖大起伏，使得年後更容易疲勞、食慾失控。「過年不是胖在「年菜』，而是胖在每一道都沒有人幫你踩煞車。」王思穎強調，年菜真正讓人負擔的，從來不是過年的那一天，而是每一道菜都沒有被好好的選擇與搭配。營養師的年菜「聰明選擇原則」：不是少，而是換從營養師的角度來看，年菜要吃得安心，關鍵不在於「少吃」，而是懂得「換」，讓整桌的年夜飯變得更加健康豐盛。原則一：主菜搭配「一油一清」的搭配方式 年菜不必道道都須是清淡，但是一定要有取捨，可以在年菜中保留一道較油、較重口味的料理，同時搭配一到清爽、少油的主菜，例如：東坡肉搭配清蒸魚。王思穎指出，「一油一清」的搭配，可以降低整體油脂負擔，讓整桌菜色可以取得更棒的營養平衡。原則二：必備「解膩型蔬菜」 年菜常常大魚大肉，必然也少不了蔬菜的搭配，蔬菜富含有膳食纖維與植化素，尤其是「深綠色蔬菜」，不只能增加飽足感，還能幫助油脂代謝、穩定餐後血糖，讓重口味年菜不至於成為身體的負擔。把蔬菜也當成主角之一，年夜飯吃起來會更輕鬆無負擔。年菜怎麼搭才安心？順序、比例與長輩照顧一次顧好年菜要吃得輕鬆，菜色該如何選擇很重要，但很多時候反而我們無法自己挑選菜色，這時候「怎麼搭配」就是關鍵。1.吃飯順序：先菜→後肉→最後飯 王思穎表示，進食的順序會直接影響到血糖與飽足感，建議先從蔬菜開始來穩定餐後血糖，接著吃蛋白質延長飽足時間，最後才是澱粉食物、點心。2.簡單好記的「年夜飯餐盤」 一半蔬菜、1/4蛋白質、1/4澱粉，就算每一道菜都吃一點，也比較不容易失衡。年菜不需要每一口都完美，而重點在於餐餐是否都有健康平衡。這樣的搭配方式，尤其對長輩非常重要。年菜常見的高鈉、高油與進食過快，容易造成身體的負擔及腸胃不適，因此更需要提醒長輩除了選擇食物以外，也要放慢進食速度，讓身體有時間消化與反應。「過年不該是一場和體重、血糖、血壓的戰爭，而是一段能被好好享受的團圓時光。」營養師王思穎強調，只要我們懂得在年菜中做選擇、搭配、慢慢吃，便可以好好享受。健康不是限制，而是一種讓生活走得更長久的方式。
林柏宏街頭「蹭飯」 穿圍裙加入四姊妹家庭
《誰來晚餐》2026新春特輯「明星來敲門」，邀請郭子乾、林予晞與林柏宏，顛覆過往由受訪家庭「開箱」神祕嘉賓的慣例，改由明星親自上街尋找願意帶他們回家共進團圓飯的家庭。其中，林柏宏來到大稻埕商圈，遇到經營青草茶店的姚家姊妹，順利被帶回三重的家中。不常下廚的林柏宏穿上圍裙化身「圍裙男神」，跟著姚媽媽學做家常菜，讓姚家另外兩位妹妹回家看到「男神在廚房」時，驚訝到直呼不可思議。聽聞姚家四姊妹從小就要幫忙顧店、算帳，林柏宏也感性地分享自己的成長背景。他透露：「小時候我爸媽也在市場擺攤，我常去幫忙，多少也影響我的性格，比較敢跟陌生人互動、主動聊天。」 這份相似的「市場孩子」經歷，讓他與姚家人迅速破冰。獨居的他難得與大家族共餐，更聊起小時候與哥哥吵架、被哥哥保護的往事，與姚家姊妹的深厚手足情產生強烈共鳴。久違的熱鬧餐桌令林柏宏感嘆：「很久沒有感受到下班回家，就有一桌菜可以吃的感覺，我覺得真的是很難得，很溫馨的一次經驗。」
電影頻道／賀歲片《雙囍》大年初一上映 劉冠廷、余香凝驚覺「過年要加班」！
電影《雙囍》在大年初一上映，男、女主角劉冠廷與余香凝都表示這是他們第一次拍賀歲片，覺得是新年吉祥的好兆頭，劉冠廷笑說：「別說這次我還有兩部賀歲片一起上檔，能有一部就很了不起了。」但由於過去沒有經驗，劉冠廷這才發現拍賀歲片過年期間是要「加班」跑宣傳活動的，「原則上還是希望能陪老婆小孩回老家團圓過年，不知道能不能讓我到初三再開工。」而余香凝過年也是希望除夕到初三能盡量多陪家人，然後再來台灣跑電影行程，「如果我的行程都排在台北，也許老公小孩也可以一起過來陪我」。劉冠廷在《雙囍》中為了應付離異父母而在一天辦兩場婚禮，卻忽略了余香凝飾演的新娘的感受。（圖／水花電影提供）劉冠廷和老婆孫可芳（小豆）交往很多年才結婚，結婚前當然是各回各的家，但他記得第一次正式參加小豆的家庭旅遊，也是第一次正式與家族親戚見面，「我記得是去墾丁，事前我真的非常緊張，因為小豆的爸媽比較早過世，舅舅說男友都要經過他那關，我就很擔心無法過關，再加上她的兩個阿姨還是我的高中老師，光是開口到底要叫阿姨還是老師就切換半天，好怕無法融入他們家，結果後來發現都白緊張了，他們很疼我對我很照顧，我事前在那邊煎熬沙盤推演，根本沒必要。」依照以前傳統習俗，通常都是除夕吃年夜飯、初二回娘家，但隨著時代的不同，劉冠廷認為嫁出去的女兒在除夕夜這麼重要的團圓時刻，為什麼無法跟自己的家人一起？「所以我跟小豆討論，這次去我家吃，下次就去她家吃，小豆家初三到初五如果有家族旅遊走春，那可能就是除夕到初二在我家，初三到初五跟他們全家一起，可是今年因為我要工作，所以原則上我是安排除夕到初二是在我家，初三還是跟小豆她家人一起出遊，晚上再趕回來開工。」劉冠廷回憶過去第一次加入老婆孫可芳的家族旅遊，事前非常緊張焦慮。（圖／侯世駿攝）至於余香凝過去在過年期間，是一定會把時間留給家人，因為她覺得這是屬於一家人的節日，這幾年有了小孩之後，會帶著女兒一起做年糕、蘿蔔糕，告訴她過年會吃哪些寓意吉利的食物，「我手藝算是好的，但是不夠細心，我記得我第一次跟女兒一起做，我還拍照記錄覺得做得超漂亮的，結果一煎才發現我弄錯粉料，一煎就整個散掉，只好整個重做才成功。」而家中的年夜飯她並沒有需要完成整桌菜，「頂多就是切切菜弄個『撈魚生』、做個梅干扣肉，希望小孩能記得『媽媽的味道』，但梅干扣肉比較偏成人口味，老公很喜歡，女兒就覺得還好。」而說起香港的習俗，余香凝分享：「我們香港在年28一定要先清潔打掃全家，乾乾淨淨來迎接新年到來，所以我也會帶著小孩一起打掃，我很怕下一代的孩子會忘了這些習俗，要讓小朋友知道陪家人是很重要的事。」她透露在香港除夕要去插「頭炷香」祈求好運，初一是去夫家，初二回娘家，「初三叫『赤口』，傳統上認為這天容易與人起爭執，因此不宜拜年，我們會小賭打牌或玩『比大小』一下，分出輸贏就當成是今年已經吵過架了，後面都會順順利利」。《雙囍》將於今年2月17日大年初一正式上映。余香凝很重視節慶習俗，過年會帶女兒做年糕說吉祥話。（圖／侯世駿攝）
詹雅雯確診帕金森氏症勇敢對抗病魔 出道35年吐心聲：要把握當下
金曲台語歌后詹雅雯2020年確診帕金森氏症，右邊身體使不上力，但她勇敢對抗病魔，並且成立志工團，被封為「慈善歌后」。日前詹雅雯第四度登上《誰來晚餐》擔任神秘嘉賓，她在受訪時直言，這次對她來說「意義很不一樣」，因為受訪家庭的故事讓她看見更廣闊的人生的層面，特別有感於對方能在低潮後把自己「拉起來」，並走向「真正正確的道路」。詹雅雯感性說道：「這樣的努力真的需要掌聲鼓勵，也需要被看見。」節目中，詹雅雯一上桌便感受到受訪家庭中阿嬤的用心，特別在養生湯裡加入剝皮辣椒，因為她記得詹雅雯喜歡吃辣，還強調自己是詹雅雯的鐵粉，還曾特地去中興大學追過她的演唱會。遇到粉絲如此熱情的招待讓詹雅雯開心不已，笑說原本以為自己緊張會沒食慾，但看到這麼豐盛的一桌菜，忍不住直呼「怎麼可以不吃多一點」，立刻胃口大開盡情享用。詹雅雯（左）受到阿嬤鐵粉熱情招待。（圖／公共電視提供）熱鬧的餐桌讓詹雅雯突然很感慨，她聊起自己35年的歌壇生涯，也說出心底話。她坦言，一個人在外奔波這麼多年，很少能跟爸爸媽媽或家人一起吃飯，因此看到這個家庭能在家裡溫馨共餐，讓她特別感動，「真的都要把握這個當下」。在談到一家人的相處時，詹雅雯強調「緣分」的重要性，她勸兩個年輕人要尊重爸爸的選擇，也要欽佩媽媽的勇氣，同時也提醒小龍要尊重孩子的選擇，「不管他選哪一條，只要不傷害眾生，他想做什麼就讓他去做」。節目尾聲，詹雅雯以旁觀者的角度總結這個家庭帶給她的感受，她認為這是一個「家庭文化的傳承」，從阿公阿嬤到小龍與孩子們，都在延續彼此的情感與責任。她也特別提到，小龍在再婚後必須重新思考樂樂在家庭中的位置，「包容性要很強，才能夠讓大家相安無事，這麼和樂地相處在一起」。
台北晶華營收創歷史新高 尾牙季接單預估成長2成
晶華國際酒店集團(2707)在聖誕與跨年等節慶效應的帶動之下，住房與餐飲業績雙雙上揚，再加上尾牙商機的助攻，2025年12月總營收達到6.86億元，較11月增加13.75%、比去年12月增加2.35%。第四季營收為18.28億元，較第三季增加16.39%，比去年第四季增加6.75%。累計全年總營收來到68.33億元，較去年同期增加8.50%。 其中，台北晶華酒店單館的表現更是亮眼，無論是在當月、當季、或是當年，都創下歷史新高的好成績。展望後市，晶華表示，2026年首季將迎來的寒假和農曆春節連假可望延續聖誕跨年的消費熱潮、持續推升餐飲與住房營收，集團旗下各飯店的除夕圍爐宴都已滿座，台北晶華本周再釋出4樓貴賓廳以及套房房型，推出每桌39,800元起的中式圍爐桌菜，持續衝高整體營收。同時間，年菜外賣的銷售狀況也非常樂觀，館內業績和去年同期相比已經成長15%，全方面滿足消費者除夕圍爐需求。今年過年假期自2月14日開始，也讓企業可以舉辦尾牙餐敘的時間變長，晶華表示，集團旗下各酒店接單狀況樂觀，「桌數」與「平均桌價」齊揚，其中台北晶華截至農曆年前的週五至週日均已全數客滿，平日的訂席也高達8成，外燴接單量則已突破6,000桌，其中單日承接最高桌數達到1,300 桌，簽約企業主要是以科技業和金融業為主，業績和去年相比、預計可成長20%以上。住房表現方面，台北晶華與台南晶英的農曆春節期間住房率均已超過8成，加上冬季本來就人氣暢旺的礁溪以及北投晶泉丰旅，受溫泉之賜、一至二月份住房率高達9成，平均房價也衝破10,000元。位於花蓮的太魯閣晶英酒店也有峽谷及冬令梅花景緻加持，吸引願意與山林共好、探索在地自然生態的旅人青睞，整體業績穩定成長中。
攜手媽媽熬「鹹粥」 江振誠自甘當二廚
TVBS在歲末推出暖心實境節目《暖廚家味》，由TVBS前主播、製作人蔣雅淇帶路，每集拜訪一位暖廚，介紹一道關於「家」的獨門料理。第一集由國際名廚江振誠打頭陣，與媽媽攜手烹煮屬於江家人情味的「鹹粥」，一碗鹹粥蘊含著江振誠的醫生阿公對病人的關懷與分享，江振誠表示，分享也成為母親和自己的料理態度，還透露從小帶便當，媽媽就會準備2個，讓他能在學校與其他同學分享美味。蔣雅淇（右）在江振誠介紹下認識認養的農田。（圖／TVBS提供）江振誠本次與媽媽聯手熬煮「鹹粥」，他解釋選擇鹹粥，源於過去家中三代同堂，阿公是醫生，阿公為家境不優渥的病人看診後，會端上一碗熱騰騰的鹹粥招待他們，並告訴對方「不用收錢」。對江振誠而言，鹹粥有飽足感又有誠意、代表滿滿的台灣味。江振誠每到國外，也總會以鹹粥介紹自己是從哪裡來，藉由鹹粥帶出自己料理的態度─「分享」，他還透露：「小時候上學，媽媽會幫我準備2個便當，一個自己吃、另一個就可以和同學分享。」江振誠難得和媽媽在鏡頭前聯手做料理，他樂得當起二廚，江媽媽一聲：「弟弟，給我那個胡椒！」江振誠立刻將胡椒撒進鍋中，配合默契滿分，隨後他主動幫媽媽熬竹筍高湯，還在鏡頭前示範秘訣。他將竹筍直接丟進鍋裡熬煮，結束才將竹筍去皮，他解釋：「如此高湯既能有竹筍的鮮味，竹筍本身也不會失去甜味。」江振誠對食物的態度，不少傳承自媽媽充滿愛的料理哲學，他表示從小媽媽料理三餐從不是煮一桌菜，而是四桌菜，他解釋家中三兄妹和爸爸，每人口味都不同，所以媽媽每天都要煮出各自搭配的套餐，「若一個人吃三道菜，五個人就要端出十五種菜色」。這份將對方放在心上的愛，讓江振誠體會，真正的美味不只來自技巧，更是源自為所愛之人付出的溫暖與心意。12月20日起，每周六下午1點TVBS 42頻道。
福容大飯店年菜外帶開賣 10人桌菜 6,888元起 攜手正官庄推出「福容御品蔘雞湯」伴手禮
歲末將近，年味漸濃，福容大飯店以「駿馬報喜 福容滿堂」為主題，推出年菜外帶 10人桌菜組合 6,888元起，多款象徵好運與富貴的年節佳餚一次滿足，包含五福臨門好彩頭「開運鴻喜大拼盤」；集結鮑魚、干貝、瑤柱與燕窩等頂級食材，象徵團圓的「燕窩瑤柱佛跳牆」、寓意吉祥喜慶的「醬燒桂筍獅子頭」；除了年菜，今年福容還攜手韓國百年品牌「正官庄」推出聯名雞湯─福容御品蔘雞湯，更是年節必備伴手禮。還有「雙蔘烏骨雞湯」與「胡椒豬肚雞湯」等冬季湯品料理包，讓消費者輕鬆圍爐享受星級年菜。福容大飯店餐飲副總吳威德表示，福容針對不同客群需求，特別規劃「大家庭宴」與「小家庭組」兩款年菜組合，無論團聚人數多寡都能輕鬆享用年味佳餚。他也期盼藉由今年推出多款全新年菜可帶動整體業績成長三成。福容大飯店年菜外帶開賣 10人桌菜 6,888元起，攜手正官庄推出「福容御品蔘雞湯」伴手禮。（圖片提供／福容飯店）福容大飯店全台據點皆可輕鬆取餐，一直是年菜外帶銷售的優勢，除了傳統口味，今年連鎖也推出三款異國新春料理，「金福培根嫩雞捲」、「皇家藍帶炸豬排」、「德意金脆豬腳盤」。而今年最受矚目的亮點，莫過於福容首度攜手韓國百年品牌「正官庄」，共同推出聯名伴手禮─福容御品蔘雞湯，嚴選6年根高麗蔘入湯，融合主廚秘製湯底，湯色金潤、香氣濃郁，送禮或自用兩相宜，每盒只要480元，福容家會員再享會員分級折扣。正官庄台灣法人長徐正烈也表示，正官庄此次首度跨足料理包市場，看準台灣消費者對團圓年菜的重視，也看中福容在星級餐飲與年菜研發上的專業實力。透過結合雙方品牌優勢，希望為家庭帶來更便利、更具健康的年節伴手禮。如果是家庭多人食用，也可以選「雙蔘烏骨雞湯」雙蔘入湯、藥香甘醇，烏骨雞肉質細嫩、湯頭厚實溫潤。「胡椒豬肚雞湯」則是以胡椒與蒜香提味，雞豬雙鮮交融，辛香溫潤，8-10人份冷凍湯品料理包，每份1,580元。福容大飯店年菜外帶開賣 10人桌菜 6,888元起，攜手正官庄推出「福容御品蔘雞湯」伴手禮。（圖片提供／福容飯店）年菜外帶記者會上，福容主廚團隊一字排開秀手藝，像是福容桃園機捷A8店「開運鴻喜大拼盤」、福容漁碼店主打的「茄汁乾煎海大蝦」，福容花蓮店「黃金蟲草龍虎斑」選用新鮮龍虎斑佐珍貴蟲草，完美融合山海精華。以及福容福隆店的「櫻蝦臘味珍珠米」，米粒飽吸臘味油香與櫻花蝦鮮味，回味無窮。還有得獎推薦是福容台北二館的「牛馬精神福容煲」是以今年度榮獲台北國際牛肉麵節銀牌得獎作品蒜香腐乳牛肉湯為湯底，燉煮牛腩條融入紅白雙玉，層層香氣、元氣滿滿。福容桃園店的「咖哩蛋黃元寶酥」外酥內軟、鹹香四溢，象徵財源滾滾、喜氣滿堂。過年回娘家體面又貼心的伴手禮，福容一次幫你備齊！不論是經典年節美食還是精緻禮盒，皆蘊含滿滿心意與祝福。嚴選上等干貝與櫻花蝦拌炒的「精選XO醬禮盒」，以辣椒、蒜蓉、紅蔥頭等食材拌炒而成，鹹香濃郁；寓意步步高升的「港式臘味蘿蔔糕」與「懷舊家鄉芋頭糕」每一口都是滿滿年味；還有象徵福氣旺來的「御選鳳梨酥/蔓越莓酥」甜而不膩、喜氣滿盈。福容以誠意獻禮，陪你送上新年最有溫度的祝福。更多詳情請上官網：https://www.fullon-hotels.com.tw/tw/福容大飯店年菜外帶開賣 10人桌菜 6,888元起，攜手正官庄推出「福容御品蔘雞湯」伴手禮。（圖片提供／福容飯店）
致敬高凌風！ 岑永康閃亮流蘇裝登台：人生成就解鎖
舞台劇《一村喜事：康樂隊來了》11月28日起，將於新北市空軍三重一村老眷村實景演出。岑永康與湯志偉在劇中輪流扮演村長，在村子裡辦桌嫁女宴客，要照顧賓客、又捨不得女兒出嫁，心情七上八下；周定緯則飾演外地來的女婿，為了讓岳父認可自己的真心，在劇中「康樂隊」高手指導下，必須挑戰一次搖十個呼啦圈、跟新娘展現雙人特技等難關；而岑永康與湯志偉也不輕鬆，穿上復古闊領的銀管流蘇裝扮演高凌風開唱，大呼過癮！周定緯與那祈在《一村喜事：康樂隊來了》有精彩浪漫的雙人舞，難度超高！（圖／金星文創提供）今年已經是岑永康第三次演出《一村喜事》系列舞台劇，他過去雖是當家新聞主播，卻一直很嚮往當歌手，前幾年演出以溫文儒雅的劉文正造型唱歌，這次則別開生面模仿高凌風，穿著闊領流蘇閃亮短外套登台演唱，岑永康興奮表示，真是人生成就解鎖。黃云歆（右）與羅美玲在《一村喜事：康樂隊來了》走懷舊復古風，造型超級華麗，令人難忘！（圖／金星文創提供）周定緯多才多藝，從星光出道至今，能唱又能演，這回在《一村喜事：康樂隊來了》挑戰特技也毫不手軟，多達十個呼啦圈重量不輕，他一一輕鬆轉上身。而導演安排他要帶著由那祈、余子嫣輪流飾演的新娘，來一段「雙人公主轉」，他借力使力將新娘帶起騰空轉圈，畫面非常浪漫，實際上非常耗力，周定緯表現絲毫不含糊，身手矯健，笑說完全沒問題。黃云歆與羅美玲則將舞台劇中的「80年代復古特色」放上身，造型走懷舊風，羅美玲飾演丈母娘，她一身大墊肩紅禮服配高聳髮型，展現出過去沒有的霸氣！這回除了大唱西洋動感老歌，還挑戰布袋戲、黃梅調與歌仔戲，帶著賓客們一同回到80年代。而黃云歆飾演主持人，則融合當時風行的半屏山、腰封與閃亮亮的金屬飾品，有種「台味瑪丹娜」的美感，她笑說，其他戲劇裡真沒有機會嘗試這種閃亮造型，讓她頻頻拉著羅美玲拍影片上傳社群媒體，引領懷舊復古風。這次《一村喜事：康樂隊來了》特別融合軍中康樂隊的元素，由專業高手帶來極度精彩的特技表演，保證讓觀眾看得目瞪口呆，辦桌菜色也全面升級，加入三重空軍一村出名店家的排隊美食，帶給觀眾有吃、有喝、有看、有聽、有美味的五感俱全的沉浸式體驗。
隋棠被控欠管委會11萬 今親7字回應後續狀況
隋棠今（3日）出席實境秀《請世界吃桌》節目發布會，日前她社區管委會指控積欠管理費11萬3967元，她低調回應：「一直都在處理中，這個場合不適合回答。」先前隋棠已表示自宅漏水長達3年，修繕花費達50萬卻求償無門，依法以「管理費抵銷」處理，更霸氣宣布捐出100萬元給弱勢團體。隋棠與賈永婕、陳隨意、千千今日一同出席三立電視「2025內容創新發布會」，透露新節目《請世界吃桌》以推廣台灣「辦桌文化」為主題。隋棠笑說：「小時候家裡也常辦桌，這次希望藉節目重新喚回那份人情味。」自謙廚藝不佳的她透露：「我一直想下廚，但他們覺得我放在廚房不是很適合。」讓賈永婕在一旁打趣：「這是大家對美女的誤會啦！」隋棠與賈永婕、陳隨意、千千今日一同出席三立電視「2025內容創新發布會」。（圖／常朝貴攝）身兼製作人的賈永婕被問酬勞，她笑回：「我才知道原來製作人可以領錢？我沒被告知有酬勞，現在忙著幫節目拉贊助！」至於節目中如何分工，陳隨意表示：「浩子負責炒熱氣氛，藍正龍跟隋棠很會演，我跟千千會吃，不會有廚餘問題。」千千則說：「我一開始以為是找我當攝影師，後來才知道是主持人，負責吃真的太適合我了。」製作人也透露，每次錄影將準備10到15桌辦桌菜色，節目將呈現台灣辦桌文化的熱鬧與人情味。
華府才吃得到的傳奇國宴 金牌主廚劉宜嘉11月起經典重現
曾登上美國華府，專門宴請外賓、華僑的傳奇國宴料理，如今在台北市中心就能吃到。由國宴主廚劉宜嘉掌勺，標榜菜單以「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴菜單」改良升級，11月起於台北福華大飯店館內餐廳「江南春」推出「江南風華臻味宴」料理，劉宜嘉分享，「那不只是做一桌菜，而是代表台灣的味道跟文化，每道菜都要讓外賓理解食材背後的故事。」有40年歷史的「江南春」，是台北五星飯店中，少見的江浙菜餐廳，自開幕以來就深受老饕歡迎。劉宜嘉目前擔任「江南春」主廚，他屢屢在各大國內外賽事中獲得佳績，除了曾連續3年在中華美食展奪得金牌，還在新加坡廚藝競賽、加拿大世界廚藝烹飪大賽中，分別獲得銀牌及金廚獎肯定。劉宜嘉於2012、2013、2017年，曾獲中華民國時任駐美代表的邀請，帶領團隊遠赴美國華府，在有百年歷史的中國民國駐美大使官邸「雙橡園」籌備國宴料理。其中，見證台美關係的「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴」的菜單，便是出自他之手。國宴料理，不只要好吃，每道菜餚都要有其背後意義。劉宜嘉分享，國宴菜得同時具備喚起華僑情懷的凝聚力，和感動外賓的穿透力，因此在設計菜譜時，特別大量考據中華料理的典故，並將台灣風土文化融合，以創造出最具代表性，同時又能引起外賓共鳴的佳餚。此次台北福華「江南春」推出當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐到的2017年駐美大使官邸國宴料理。劉宜嘉不只運用過去掌勺國宴的經驗，還根據當季食材調整，希望透過這套「江南風華臻味宴」料理，讓更多民眾對台灣在地食材有更多理解。江南風華臻味宴是復刻2017年美國華府雙橡園國宴菜單，當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐。（圖／台北福華提供）「江南風華臻味宴」共有11道料理。其中第一道主菜「瓊漿玉帶藏珍寶」，靈感來自台灣傳統農業社會的米麋（米湯），選用花東台梗九號米跟濁水溪的壽司米，以7比3的黃金比例將米飯煮至完全糜化，入口時吃不到米的顆粒，卻能嚐得到米的香氣。湯底部分，則以雞湯、日本干貝等海鮮熬製，前後共耗時十多個小時，因此命名為「瓊漿」，寓意珍貴。上桌時，服務人員會於桌邊服務，將香醇的「瓊漿」淋在龍蝦肉、花膠與干貝上，賓客除了在品味佳餚的同時，也能享受視覺、嗅覺等多重體驗。另一道別具特色的「醍醐金牌脆烏參」，則是劉宜嘉融合台灣在地元素，所自行研發的創意料理。將烏參外皮先炸過再燒製，口感外脆內軟，顛覆一般海參料理的軟嫩水感，醬汁則使用老母雞跟金華火腿熬煮的醬油，口味上更加升級。甜點「金樽火焰冰淇淋」的桌邊料理，則將用餐氣氛帶至最高潮，師傅先將砂糖炒至金黃焦香，再加入當季新鮮水果熬煮，最後倒入40度的干邑白蘭地，酒精自然燃起火焰，散發迷人香氣，再搭配經典的香草冰淇淋一同入口，完美體現了國宴料理的中西合璧精神。此次期間限定的「江南風華臻味宴」特製菜單，每人每套3,888元+10%，餐期自11月1日起至2026年1月31日截止，需提前5天預訂，即日起開放預訂。
福容ITF旅展開跑 住宿券1.8折起 餐券全新升級每張1,067元起 加碼片鴨三吃、桌菜饗宴
秋冬旅遊，不論是想泡湯放鬆、踏青賞景或品嚐星級美食，絕不能錯過福容年度最大檔ITF線上旅展，10月23日至11月14日推出住宿與餐券雙重優惠，一券讓你玩遍全台、暢饗星級美饌。福容家會員10月22日10:00至22:00早鳥快閃限定12小時，凡購買「聯合住宿券15送2」方案，再加贈2張升等券；購買「美食通用券10送2」再送600元。饕客最愛的「福容美食通用券」平均每張僅1,067元起，今年加碼放大優惠——兩張券即可享星級片鴨三吃、七張券能品嚐8至10人桌菜饗宴，選擇更豐富、使用更彈性。而最受矚目的「聯合住宿券」福容家會員享買15送2，每張最低只要2,815元，入住全新福容徠旅澎湖只要一張券。福容美食通用券買10送2，平均每張只要1,067元起。（圖片提供／福容） 旅展期間推出「聯合住宿券」一套5張15,950元，買10送1平均每張僅2,900元；福容家會員可享買15送2專屬優惠，每張最低只要2,815元，還可入住全新開幕的「福容徠旅澎湖」。秋冬泡湯推薦入住福容福隆，出飯店即可踏上黃金沙灘、享受全台唯一的海洋溫泉；福容漁碼擁有黃金美人湯，是都市人最近的度假勝地，現在使用旅展票券，三天兩夜每晚只要4,223元起。入住嘉義福容voco酒店豪華客房1.8折起。全新開幕的「福容徠旅澎湖」則以2,815元起入住，秋冬也能享受島嶼慢旅魅力。想體驗熱情陽光，「福容徠旅墾丁」四人入住每人每晚僅704元，步行即可抵達熱鬧墾丁大街，最適合家庭與好友同行。福容福隆店_使用3張入住三天兩夜，平均一晚只要4,223元，再享全台唯一海洋溫泉。（圖片提供／福容） 福容美食通用券全面升級，台北一館、台北二館、桃園、桃園機捷A8、福隆、淡水漁碼、高雄、花蓮、麗寶福容、嘉義福容voco酒店，買6送1優惠價7,680元；買10送2優惠價12,800元，平均每張只要1,067元起！一券即可任選雙人五道式套餐或田園自助餐，是家庭聚餐、情侶約會與同事聚會的最佳選擇。除此之外，今年加碼兩張券可享星級片鴨三吃，七張券即可兌換8至10人桌菜饗宴，選擇更多樣、美味更升級。福容家會員於ITF線上或實體旅展購買成套福容聯合住宿券或美食通用券買10送2，憑發票登錄APP參加抽獎，價值兩萬的環島任你遊住宿券等你拿！福容淡水漁碼店_入住海景豪華客房，稍離市區就能輕鬆享受黃金美人湯。（圖片提供／福容） 除了線上旅展外，11月7日至11月10日於南港展覽館ITF旅展攤位現場購買成套票券，還可參加「福容夾夾樂」，有機會抽中「環島任你遊住宿券」及「聯合住宿券」，展期四天更祭出會員住宿禮券大方送、雙人下午茶券999元限時搶購，活動期間新加入會員還可再抽住宿券，好禮不斷、驚喜連連。更多優惠資訊請上官網：https://www.fullon-hotels.com.tw/tw/
「皇后大辦桌」席開42桌 阿本、凱莉現身朝聖
由變裝皇后社群「Sunday Sisterhood」主辦，集結主理人Sandra Hoe在內等10位變裝皇后及5位鋼管、猛男舞者的「皇后大辦桌」，日前在松山奉天宮上演了一場空前的、「在神明面前變裝」的辦桌盛宴；當天席開42桌，420個位子座無虛席，藝人阿本、《百靈果》凱莉、《甲板日誌》迪克與安迪，以及「最帥公民老師」黃益中都現身捧場，為十月份台灣同志驕傲月揭開序幕。阿本共襄盛舉。（圖／Sunday Sisterhood提供）主理人Sandra Hoe和方心表示，這場活動是將台灣傳統宮廟文化、最具人情味的辦桌文化、以及跨越性別的創意變裝文化結合在一起，從七月開始籌備，歷時三個月；一開始向松山奉天宮租借場地時廟方秒答應，但直到Sandra Hoe以變裝造型去拜拜，廟方才意識到這是一場變裝皇后活動，大方同意，促成了這一波文化狂潮。當天每位皇后都將自己的表演與菜餚名稱結合，化身為一道道經典的辦桌菜色，例如「和瘋中卷佐鮑片」、「黃金Yugee放山雞」、「漢娜鮮露海石斑」、「剝皮辣Hoe豬肚盅」，以幽默、創意的方式與華麗演出詮釋屬於自己的台灣味。各個大有來頭的皇后，將張惠妹、李玟、蔡依林、謝金燕4大天后的歌舞以變裝版再現舞台；她們以謝金燕的〈一級棒〉開場，在延伸舞台上陸續介紹15位表演者：包括生理女性的台藝大教授 Aphrodirty與全台最年輕的 18 歲變裝皇后 Makeila ，聯手呈現蔡依林〈不一樣又怎樣〉和 Lady Gaga〈Born This Way〉；台灣最具代表性的跨性別變裝皇后Yugee詮釋李玟組曲向已故天后致敬。除了精彩的歌舞表演與美食，「皇后大辦桌」還有與觀眾同歡的抽獎遊戲，「一桶金」邀請與會來賓往錢箱自由投注金額，當天總額是 28,600元，由幸運得主分得一半之外，另外一半的金額 14,300元將捐給同志諮詢熱線。「皇后大辦桌」主理人Sandra Hoe和方心共同表示：「台灣的多元共榮，是根植於我們血液中的信仰：愛與包容，是我們的 DNA。」
中秋雙十光復連假 福容住房餐飲最優惠 迪士尼沙雕延長至10/12 雙人下午茶1,380元起
九月迎來教師節連假，十月更有中秋、國慶與光復等假期，正是規劃旅行、品嚐美食的最佳時機。2025福隆國際沙雕藝術季【迪士尼仲夏歡樂祭】已進入倒數，如今因應民眾熱烈敲碗與延展呼聲，特別宣布延長至10/12，讓中秋與雙十連假再添一處必訪亮點，絕不能錯過！針對福容家會員，9/1至12/30凡入住全台任一家分店，單筆消費滿3,000元即可參加「闔家饗宴桌菜」抽獎，再加碼福星點數最高264點。旅客於社群分享旅行開箱照並登錄，也有機會抽中聯合住宿券、XO醬禮盒等好禮，連假入住越多，中獎機會越高。 福容台北一館大廳酒吧推出全新午後花園雙人下午茶1,380元起，連假期間再享免費升級季節飲品，包含酸甜滋味的莓果冰沙與消暑開胃的奇異果氣泡飲。另外還有全時段經典調酒買一送一，長島冰茶、琴湯尼等特色調飲，單杯350元起。鄰近藝文特區的福容桃園店，則是推雙人入住豪華套房6,160元、麗景套房7,068元，含兩客自助早餐、麗泉俱樂部免費使用，另外加贈兩張威秀電影票。福容桃園機捷A8店福粵樓9/15至10/31推出「蟹舞金風」饗宴，三道創意秋蟹料理1,488元起──花雕芙蓉蒸美蟹、攀藤蟹粉鮮紅鱘、風沙香酥炒肥蟹，展現主廚細膩手藝。此外，田園西餐廳「A-Ròi 泰式盛典」吃到飽，原汁原味重現泰國街頭經典，除了瑪莎曼咖哩雞、泰式青木瓜絲等佳餚，主廚也特別研發「蘇格蘭女婿蛋」改以鵪鶉蛋裹上泰式炸魚餅，展現別致創意。福容台北一館_大廳酒吧推出全新午後花園雙人下午茶1,380元起，連假期間再享免費升級季節飲品。（圖片提供／福容大飯店）福容桃園機捷A8店_福粵樓9月15日至10月31日推出「蟹舞金風」饗宴，三道創意秋蟹料理1,488元起。（圖片提供／福容大飯店） 配合沙雕展期延長，福容福隆店也同步推出「九周年慶」系列活動，即日起10/31，凡於飯店餐廳單筆消費滿2,000元，即可參加摸彩活動，有機會抽中價值19,800元+10%雙人海景套房住宿券等豐富好禮！ 來到高雄歡樂精彩不斷！10/3至10/6、10/10至10/12「FOCASA馬戲藝術節」熱鬧登場，三大巨型馬戲篷共101場表演，還有旺福、宇宙人樂團接力開唱。入住福容高雄店「低碳輕旅行專案」，雙人4,399元起，贈電輔車騎乘2小時、面膜與收納包。福容徠旅連鎖推出「迎徠中秋」連假專案，為親朋好友安排一趟闔家團圓的旅程！「林口徠旅」都會小旅行，享受美食與血拼時光，雙人入住3,600元起；「中壢徠旅」全新IKEA主題客房，無論是家庭旅遊或是三代同堂都能輕鬆自在，雙人入住3,200元起；「水里徠旅」群山環繞，漫遊山城，雙人入住4,200元起；「高雄徠旅」藝術文化之都，鄰近六合夜市，雙人入住5,599元起；「墾丁徠旅」碧海藍天與熱情陽光，雙人入住3,800元起；「澎湖徠旅」全新開幕，體驗海島漫遊，雙人入住5,300元起，城市與山海之間，為感受生活而築行。福容高雄店_雙人入住「低碳輕旅行專案」4,399元起，贈電輔車騎乘2小時、面膜與收納包。（圖片提供／福容大飯店） 此外，寵物也可以與主人同歡！嘉義福容voco酒店自今年2月推出寵物友善房型以來廣受好評。中秋前夕更攜手寵物五星鮮食品牌「汪事如意」，即日起至10/6入住寵物主題房並完成拍照打卡，即可獲贈「蜜香小蛋糕」，讓毛小孩也能嚐到月光般的甜蜜滋味！酒店10/10於32樓聚樂餐酒館舉辦「毛起來鬆一下｜尊榮按摩體驗日」，邀請台南慈愛動物醫院專業日式AGUI按摩師，為毛孩提供臉部舒壓、眼睛舒緩及足部按摩。住客專屬優惠價1,000元（外客1,700元），飼主更可享2杯飲品並獲贈Vitakraft寵物零食禮包，與毛孩一同放鬆享受。以及，福容花蓮店推出「服務業住房優惠」換我充電！只要是軍公教、服務業、旅宿業、餐飲業等職業，即日起至12/30，兩人同行市景客房只要2,700元(不含早餐)，加購早餐享買一送一，再享提前12:00入住。更多優惠資訊請上官網：https://www.fullon-hotels.com.tw/tw/嘉義福容voco酒店_即日起至10月6日入住寵物主題房並完成拍照打卡，即可獲贈「蜜香小蛋糕」，讓毛小孩也能嚐到月光般的甜蜜滋味！（圖片提供／福容大飯店）
王品澔自曝單身沒被催婚！ 阿公還揪親友追他男男吻戲
藝人王品澔是土生土長的南投人，今（28日）受邀出席南投縣政府主辦的「2025南投溫泉季－溫泉之聲水漾歌唱大賽」開幕記者會。擔任活動大使的他，現場並演唱單曲〈聽著Keshi想著你〉，他坦言，從小到大還沒有機會在南投泡湯，但接下來有空一定要帶家人體驗，目前單身的他，心中也默默列出心願清單，「之後如果有女朋友，如果她願意，我也希望帶她到南投泡溫泉四處逛逛。」相當戀家的王品澔，平時一有空就會回南投陪家人，他昨天已忍不住搶先回家一日快閃南投，晚上回台北，今天一早又從台北南下。活動快結束時，他滿臉笑容地說：「阿公在縣政府外面等我，他來接我回家吃飯。」原來阿公知道寶貝孫子今天又會回來，已經在家裡煮了一桌好菜，等著接金孫回家吃飯。昨天王品澔陪著阿公去南投紫南宮拜拜還發財金，他去年求發財金500元，今年還願1000元，他和家人每年都會到紫南宮求發財金，他笑說：「大家都是塞車時去拜拜，我騎摩托車就可以到。」王品澔與阿公感情很好，阿公對他的愛不會明說，只用行動表示，只要知道他要回家，就會比照年夜飯，煮一桌菜給他吃。每次有人問他，南投什麼最好吃？他最推薦南投意麵，另外最愛的是阿公煮的豬腳。《拜六禮拜》播出後，阿公每集都會邀親朋好友，一起觀賞，至於看到他跟葛丞的男男吻反應如何？王品澔說：「阿公也很害羞沒多說什麼，但他覺得戲非常好看。」王品澔說，以前曾到宜蘭泡溫泉，單身的他許願，以後如果有女友，會帶女友到南投玩。王品澔雖是家中長孫，但阿公從未催他結婚，「阿公沒有問過我感情的事情，他希望我先把重心放事業，反而阿公希望我弟弟可以早點結婚，因為弟弟有穩定交往的女友。」