檢驗報告
」 苯駢芘 中聯油脂 食藥署 福壽 食物中毒
苦茶油苯駢芘超標風波延燒！永豐餘還原合作始末：遠赴阿里山查核仍遭騙
苦茶油苯駢芘超標事件持續延燒，供應永豐餘生技（GREEN & SAFE）產品的威加國際及相關掮客遭檢調追查。永豐餘今（6日）回應稱，他們事前曾赴嘉義阿里山查核農地、確認苦茶籽來源與生產紀錄，沒想到最終還是遭到欺騙。事件發生後，公司24小時內通報並啟動回收退費，同時全面檢討供應鏈管理機制。據《三立新聞網》報導，國內苦茶油遭檢出致癌物苯駢芘超標事件持續發酵，供應永豐餘生技苦茶油的威加國際，以及居中協助購買中國大陸苦茶籽的掮客陳沅農，目前均遭檢調追查，並朝詐欺、虛偽標記等罪嫌方向偵辦。永豐餘生技今進一步說明事件始末，還原當初與供應鏈合作的過程。公司表示，當初除了透過合作廠商介紹外，也曾親自前往嘉義阿里山地區實地勘查農地，確認苦茶籽的品種、種植環境與產量，並查閱小農長期公開分享的榨油紀錄、相關影像及獲獎資料，在完成多項確認程序後才決定合作，沒想到最終仍遭到欺騙。永豐餘生技指出，事件發生後，公司在收到檢驗報告的24小時內，便主動向台北市衛生局通報，並同步啟動產品自主下架與回收作業。針對購買該批苦茶油的消費者，不論產品是否已開封、剩餘數量多少，公司皆提供全額退費。由於多數消費者為會員，公司也透過會員App發放與退款金額等值的購物金，希望降低此次事件對消費者造成的不便。面對外界質疑，為何在經過查核後仍未能發現問題，永豐餘生技說明，當初合作對象是由威加國際介紹的嘉義阿里山在地農民，公司隨後安排人員前往現場確認，包括農地實際位置、面積、苦茶籽品種以及栽種條件，也進一步估算該農地每年可生產的苦茶籽數量，以及預計可製成的苦茶油產量，評估後才決定展開合作。除了現場查核外，永豐餘生技表示，公司也曾向當地了解對方背景，確認其確實具有在地農民身分，且過去曾獲得烏龍茶金質獎等相關肯定。同時，公司亦檢視對方長期在公開平台分享的榨油照片、影片及社群貼文，採收期間更要求提供現場採收影像，以確認苦茶籽來源與採收狀況。永豐餘生技強調，正因為前期投入大量查核程序，因此事件爆發後，公司內部同樣感到震驚，直言過去一直認為相關流程已經足夠完整，不可能出問題。目前永豐餘生技表示，現階段仍以配合檢調調查，以及處理消費者退費、產品回收等後續善後工作為優先。不過，公司近期也已開始全面檢視此次事件，重新盤點現有供應鏈查核流程，希望找出可能存在的漏洞，並研議未來是否增加更多防弊措施，以降低類似事件再次發生的風險。儘管此次事件起因於合作供應鏈出現問題，永豐餘生技表示，公司長期以來持續與台灣在地小農合作，也理解農業生產容易受到氣候、環境等因素影響，因此不會因單一事件停止支持本土農業。不過，在此次事件後，公司將重新思考如何在支持小農發展與強化供應鏈管理之間取得平衡，提升原料來源透明度，避免未來再次發生供應商資訊不實或管理失誤的情況。
宛如「病毒盛宴」！暑假3流行病齊發 醫示警：再次戴上口罩吧
國內新冠疫情持續升溫，根據疾管署監測資料顯示，就診與重症人數不斷增加，中山醫學大學附設醫院兒童急診科主任謝宗學表示，除新冠肺炎外，A型流感亦常被檢驗出來，腸病毒也不時出沒，暑假彷彿已變成「兒童病毒盛宴」。謝宗學在臉書粉專「Dr. E 小兒急診室日誌」發文提到，新冠肺炎疫情過後回歸正常生活，要回到戴口罩的生活真的很難！近期兒科急診也湧入許多發高燒的孩童，「以前未曾得過新冠肺炎，即使沒有任何除發燒以外的症狀，檢驗報告一樣顯示新冠肺炎陽性。」謝宗學表示除了新冠肺炎外，A型流感亦常被檢驗出來，腸病毒也不時出沒，這個暑假彷彿變成「兒童病毒盛宴」。他也指出新冠肺炎疫情打亂了病毒季節性週期，原本在冬天盛行的流感和新冠肺炎，現在夏天依然可以造成流行，已經沒有明顯的季節區隔。謝宗學提醒民眾，前往人流擁擠、通風不良的地方時建議戴上口罩，「新冠肺炎和流感發生嚴重併發症的機率還是比普通感冒高很多，特別是流感，即使有使用抗病毒藥物，依然可能出現嚴重併發症。」此外，由於下一季度的流感疫苗10月才會開打，謝宗學提到去年接種的流感疫苗效果已經大幅衰減，此時只有預防染病，才是避免病毒危害健康的最佳方法！「所以再次戴上口罩吧！只要有當年疫情時的堅持，不管是新冠肺炎還是流感，流行將很快受到控制。」
25件抽驗3件違規！製麵廠麵條再驗出禁用防腐劑 專家：幼童更要小心
台灣消費者保護協會今（30）日公布南台灣傳統市場新鮮麵條抽驗結果，針對台南、高雄、屏東等地販售的新鮮麵條進行防腐劑檢測，共抽驗25件樣品，其中3件驗出依法不得添加的防腐劑「苯甲酸」，違規率達12%。檢驗結果已移請地方衛生局追查，除要求違規產品下架外，也將追溯製造來源，釐清是否還有問題產品流入市面。消保協會表示，此次抽驗包含屏東4件、台南6件及高雄15件，共25件樣品，其中3件不合格。違規產品分別為屏東東市場一處攤販販售的麵條，檢出苯甲酸0.35公克／公斤；高雄鳳山第一公有市場（兵仔市場）一處攤販販售的麵條，檢出0.92公克／公斤；以及高雄市三民區一家製麵廠生產的麵條，檢出3.26公克／公斤。由於新鮮麵條依法不得添加苯甲酸，因此無論檢出濃度高低，都已違反相關規定。消保協會副理事長李啟宏指出，其中三民區這家製麵業者早在2016年就曾因違法添加防腐劑遭查獲，如今再度違規。他也表示，該業者官網公開的食品檢驗報告已是15年前資料，且業者自稱每日供應量約占高雄市區五分之一，若供貨範圍屬實，恐怕影響層面不小。他認為，民眾到一般麵攤用餐，多半無法取得發票，一旦發生食安事件，後續求償相當困難，唯有主管機關持續加強稽查並提高裁罰力道，才能有效遏止違規情形。義守大學副教授、消保協會醫事專業委員劉麗芬表示，依《食品安全衛生管理法》規定，新鮮麵條不得添加苯甲酸，違者可處新台幣3萬元至300萬元罰鍰。她引用世界衛生組織（WHO）採用的安全攝取標準指出，每人每日苯甲酸可接受攝取量為每公斤體重0至5毫克，以20公斤幼童為例，每日攝取上限約100毫克；若以此次驗出最高濃度3.26公克／公斤的麵條估算，幼童吃下一碗就可能超過每日安全攝取量約6倍。劉麗芬提醒，苯甲酸雖不致立即造成中毒，但若長期或過量攝取，可能增加肝臟、腎臟代謝負擔，也可能引發噁心、嘔吐、頭暈等不適症狀，幼童、孕婦及肝腎功能不佳者更應特別留意。高雄市衛生局30日上午也前往遭點名的製麵業者稽查。對此，業者表示，先前被驗出違規後已進行改善，由於販售的麵條品項眾多，有些產品並非自行加工製作，目前仍須等待主管機關複驗結果，才能進一步釐清實際情況。消保協會呼籲，民眾購買新鮮麵條時，可留意產品外觀及保存狀況，若麵條顏色異常偏白、散發刺鼻氣味，或在室溫下放置許久仍不易變質，都應提高警覺，並盡量選擇來源清楚、保存條件完善的產品，以降低食品安全風險。
女模深夜下車後竟成冰冷遺體！遺體卡竹筏 白色粉末失蹤手機成破案關鍵
泰國30歲網紅模特兒蘇卡妮雅塔維喬坎蒙（Sukanya Thawichokkamthon）日前離奇陳屍於泰國西部北碧府桂河（River Kwai），遺體漂浮在河面並卡在一艘竹筏旁，由一名漁民發現後報警。由於她生前最後行蹤充滿疑點，加上家屬堅決否認她有輕生傾向，警方已將全案列為可疑死亡案件，正透過監視器畫面、驗屍及毒物檢驗等方式，全力釐清她究竟如何喪命。蘇卡妮雅塔維喬坎蒙深夜外出後失聯，隔天被漁民發現陳屍桂河。英國《Daily Mirror》與《The Sun》等外媒報導，警方調查指出，育有一名年幼兒子的蘇卡妮雅，在被發現身亡前一晚曾搭乘叫車服務前往距離曼谷約120公里的北碧府。接送她的司機供稱，她當時疑似帶有酒意，下車後並未立即離開，而是在附近來回走動、四處張望，似乎正在等待某人，或尋找某件物品，隨後便消失在夜色中，再也沒有人見過她。直到隔天，一名漁民在桂河發現一具女性遺體漂浮於水面，且遺體被河中竹筏卡住，警方獲報趕赴現場處理。初步勘驗顯示，死者身上沒有明顯遭毆打或攻擊的外傷，但警方在她衣物內發現一小包白色粉末，目前已送交鑑識單位化驗，確認成分及是否與死亡原因存在關聯。由於現場沒有可直接證明身分的證件，警方通知家屬協助辨識，並由胞姊提供DNA樣本進行比對，最終確認死者就是失蹤的蘇卡妮雅。警方同時發現，她隨身攜帶的手機與包包離奇失蹤，因此除了持續搜尋失物外，也正擴大調閱周邊監視器，希望完整拼湊她生前最後的移動軌跡，並等待完整驗屍及毒物檢驗報告，以釐清真正死因。蘇卡妮雅的家屬始終不相信她會選擇結束自己的生命，強調她生前將生活重心放在年幼兒子身上，是一位疼愛孩子、相當負責任的母親，不可能無故拋下家人，因此希望警方深入調查，盡快還原事件真相。蘇卡妮雅在社群平台擁有超過2萬4000名追蹤者，驟逝消息曝光後，不少粉絲震驚不已，紛紛湧入她的社群帳號留言哀悼，有人寫下「從沒想過會是妳，一路好走」、「看到新聞真的很難過」、「願妳安息」、「睡個好覺」，也有網友感嘆「每天都有泰國女孩失去生命，到底發生了什麼事？」希望警方早日查明真相，讓家屬與外界獲得答案。生命線：1995｜衛福部諮詢安心專線：1925｜張老師專線：1980CTWANT提醒您：飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康，請勿酒駕未滿18歲者禁止飲酒警方在蘇卡妮雅塔維喬坎蒙衣物中發現白色粉末，已送驗釐清是否與死因有關。（圖／翻攝自X，@BradPorcellato）
中聯油脂案最新！501項商品解禁 3大品牌恢復上架名單曝光
中聯油脂疑涉致癌物苯駢芘超標事件持續延燒，衛生福利部完成油品全面檢驗及風險評估後，食品藥物管理署23日首度公布可恢復販售商品清單，確認泰山、福懋及福壽使用中聯油脂19批合格油品製成的501項產品，可依規定恢復上架，完整品項已公開供民眾查詢。不過，商品是否重新鋪貨、何時恢復販售，仍由各業者自行評估決定，地方衛生局則負責後續監督管理。中聯油脂案最新進展，泰山、福懋及福壽共501項商品確認可恢復販售。（圖／翻攝自食藥署官網）中聯油脂生產的大豆沙拉油日前被檢出致癌物「苯駢芘」超標，問題油品流向泰山、福壽、福懋等多家下游業者，受影響業者超過千家。衛福部因此於7月9日宣布，針對中聯油脂今年4月至6月生產的30批油品全面採取預防性下架措施，以確保市售食品安全。歷經全面抽驗與檢驗後，衛福部於7月20日完成相關作業，確認30批油品中共有22批符合規定，未再新增問題批號；其中19批符合恢復流通條件，可供下游產品重新上架販售。至於7批因苯駢芘超標，以及1批外銷、無法取得檢體的油品，共8批不得重新上架，須依法辦理銷毀。衛福部長石崇良日前表示，恢復上架的決定，是在完成所有檢驗程序後，依據科學證據、檢驗報告及食品風險評估結果作成，「這些產品都是安全的」，民眾可安心選購符合恢復上架條件的商品。食藥署23日在官網「中聯油脂案專區」新增「可重新上架之產品清單」，內容涵蓋泰山、福懋及福壽使用19批合格油品所製成的商品，共計501項，提供消費者、通路及地方政府查詢。其中，泰山包含0.6公升沙拉油、18公升沙拉油、18公升料理油及18公升油炸專用油；福懋包括一級黃豆油、益康大豆沙拉油、益康烹調油等產品；福壽則有一級黃豆油、不飽和大豆沙拉油、大豆沙拉油及辣椒油等多項商品列入名單。食藥署副署長王德原表示，食藥署已於7月22日函送符合恢復上架條件的19批油品及相關產品資訊給各地方衛生局，請各縣市依權責督導業者辦理恢復上架作業。他指出，所有列入恢復販售名單的商品，皆依照「分源分項、逐批確認、上下游核對」原則完成檢驗，並經食品風險評估諮議會確認符合食品衛生安全標準後，才納入可恢復流通範圍。因此，實際是否重新上架、何時恢復販售，仍尊重地方衛生局依法監督，以及各業者依市場需求自行決定。另外，食藥署持續更新回收進度。根據「中聯油脂案專區」最新資料，截至7月22日上午11時止，7批不合格油品已累計完成下架回收2817.6公噸，目前尚無新增回收數量；至於中聯油脂事件的事故原因，食藥署已委託食品工業發展研究所成立獨立調查小組進廠調查，預計近期公布調查結果。
才因喘不過氣送醫！小亮哥老婆又跑醫院檢查 最新病況曝
資深藝人小亮哥的妻子林姿佑上週才因喘不過氣緊急送醫，經診斷為過度換氣。原以為只需服藥休養，但林姿佑今（21）日再度前往醫院檢查，在社群曬出略顯憔悴的自拍照，並透露自己做了無麻醉胃鏡，她的健康狀況也再次引發粉絲關注。林姿佑今日上午在臉書粉絲團發文，分享就醫檢查的心得；她坦言做胃鏡前十分害怕，所幸在喉嚨噴麻藥及護理師的溫柔引導下，靠著調節呼吸與放鬆肩膀順利完成無麻醉胃鏡檢查。林姿佑有感而發表示，許多事情最可怕的往往不是過程，而是被自己的恐懼嚇退，醫護人員當下的鼓勵給了她很大的勇氣，也讓她順利克服心中的不安。針對最新的檢查結果，林姿佑說明目前她的胃部有輕微發炎，醫師已先開立消脹氣藥物，後續仍需等待幽門螺旋桿菌檢驗報告。林姿佑以親身經歷呼籲大家，若有拖延已久的健康檢查應勇敢面對，照顧好自己的身體，就是送給家人最好的禮物。現年54歲的林姿佑與小亮哥結婚多年，夫妻倆感情深厚，經常於節目及社群上分享生活點滴。近期林姿佑身體不適並兩度跑醫院，不少粉絲紛紛在留言區為她加油打氣，「謝謝妳給很多需要照胃鏡的人參考，這樣真的比較不會緊張，我上次太緊張一直想要吐的感覺」、「祝妳早日康復」。
溫朗東質疑中聯抽驗漏洞 中市府：名單由食藥署指定、搞錯對象
中聯致癌油事件持續延燒，名嘴溫朗東今（20）日質疑，衛福部食藥署去年推動「油脂專案」時，台中市政府抽驗13家油品業者卻未納入中聯油脂，並質疑檢驗資料疑有落差。對此，台中市政府回應，歷年油品聯合專案的抽驗名單均由中央食藥署指定，地方並未決定受驗對象，溫朗東質疑方向有誤，應向食藥署釐清。溫朗東在臉書指出，食藥署於去年1月啟動油脂專案，台中市同年5月配合抽驗13家業者的苯駢芘含量，但未包含中聯油脂。他也提到，前年4月26日中聯台中港廠接受抽驗時，地方公開的檢驗報告未列出苯駢芘檢測結果，但衛福部掌握的資料卻顯示同批大豆沙拉油檢驗合格，因此質疑資料是否存在落差。溫朗東表示，他比對其他業者公開資訊後發現，檢驗報告均有列出多環芳香族碳氫化合物，也就是包含苯駢芘的檢測項目，因此質疑台中市府是否涉及資訊揭露不完整，甚至要求市府出面說明。對此，台中市政府表示，中央與地方歷年執行食用油脂聯合稽查時，受檢業者皆由食藥署統一指定，檢體也由食藥署送交SGS檢驗，地方政府僅依中央提供的檢驗報告辦理後續作業，並未自行決定抽驗廠商或調整檢驗項目。針對中聯113年度檢驗報告未列出苯駢芘一事，中市府指出，依據食藥署提供的檢驗結果，因苯駢芘檢測符合規定，因此網站未另行登錄多環芳香族碳氫化合物相關檢驗項目及結果。中市府也說明，依食藥署「113年食用油脂製造業稽查專案」，檢驗項目包含重金屬、黃麴毒素、多環芳香族碳氫化合物（含苯駢芘）、環氧乙烷、縮水甘油脂肪酸酯等多項指標。當年度共抽驗中聯、福懋、福壽及金安信等業者共7件產品，其中中聯送驗的大豆沙拉油，依SGS檢驗結果均符合標準。至於溫朗東質疑114年度專案未納入中聯、福壽及福懋等業者，中市府再次強調，專案抽驗名單皆由中央食藥署規劃指定，地方並無決定權，相關疑問應由中央食藥署對外說明。
招牌滷肉突然變超鹹！ 63歲婦暴瘦4公斤「直接洗腎」
洗腎時機並不存在適用所有患者的固定門檻，據腎臟科醫師林軒任指出，進入慢性腎臟病末期，有人肌酸酐升至9.8仍可先觀察，另一人只有9.6卻不能再拖，必須立即接受透析。真正影響判斷的，是尿毒症是否已造成營養流失、身體不適及生活能力下降。他以一名63歲自助餐店老闆娘為例，婦人長期隱瞞食慾、體重及體力變化，最後竟由一鍋失去原味的滷肉，讓家人發現病情早已惡化。林軒任提到，這名63歲婦人經營自助餐店超過30年，招牌料理是滷肉。每一鍋的火候和調味都由她親自負責，起鍋前更會試吃確認，多年來幾乎不曾抓錯鹹淡。然而，兒子從去年開始發現，母親煮出的滷肉味道逐漸偏鹹，與過去熟悉的味道明顯不同。面對兒子的詢問，婦人才透露自己早已無法正常試吃。她近一年聞到肉類或油膩食物就會噁心反胃，胃口也愈來愈差，因此數個月來只能憑經驗估算調味，並不知道成品究竟有多鹹。味覺失準並非唯一異常。婦人晚上經常全身發癢，甚至抓到皮膚破損而難以入睡；白天則容易喘、體力大不如前。她沒有將這些情況視為疾病警訊，只認為年紀大了，還陸續把店裡的工作交給家人，對外解釋是在培養下一代。回診時，婦人的肌酸酐已升至9.6 mg/dL，遠高於成年女性約0.5至1.3 mg/dL的參考範圍。醫師詢問她有沒有食慾不振、搔癢或呼吸喘，她仍淡淡表示自己沒有大礙，只是逐漸變老。陪同看診的兒子當場補充，母親不僅長期吃不下東西，半夜還會抓癢抓到破皮，短短3個月內更已減輕4公斤。將家屬觀察到的變化與檢驗結果放在一起評估後，醫師確認她已出現噁心、食慾下降、體重流失、皮膚搔癢、呼吸喘及體力衰退等尿毒症表現。林軒任表示，婦人的身體狀況已受到體內代謝廢物累積影響，若繼續等待，可能讓營養及整體健康進一步惡化，因此必須盡快接受血液透析，藉此排除體內廢物及多餘水分。也就是說，讓她需要洗腎的原因並非肌酸酐剛好來到9.6，而是腎衰竭症狀已全面介入生活。慢性腎衰竭進入後期後，患者常會不自覺縮小生活範圍。沒胃口便少吃、少煮一道菜；走路會喘就不再出門；無法繼續工作則改口說要讓晚輩接手。這些看似普通的生活調整，可能是身體為了應付不適而進入「省電模式」，未必只是自然老化。林軒任指出，不少患者及家屬習慣緊盯肌酸酐或腎功能指數，認為數值愈高就愈接近洗腎。然而，臨床上若患者的檢驗數值雖差，卻未出現明顯尿毒症狀，醫師可能先安排透析準備並密切追蹤；反之，數字尚未達到家屬心中的「標準」，但患者已吃不下、持續消瘦或呼吸喘，就不能繼續等待。2010年刊登於《新英格蘭醫學期刊》的IDEAL研究，便針對828名末期腎臟病患者，比較較早開始透析與延後透析的差異。經過約3年半追蹤，兩組存活率沒有顯著差別，顯示僅憑腎功能數值提早洗腎，未必能延長壽命。值得注意的是，延後透析組有75.9％的患者，後來因身體症狀出現或惡化，未等到原先設定的數值便開始洗腎。這項結果反映，檢驗報告只能提供部分依據，病人的食慾、營養、呼吸、皮膚狀況及日常活動能力，同樣是決定治療時機的重要線索。林軒任提醒，家中若有慢性腎臟病長輩，不能只問對方「有沒有不舒服」，因為不少人擔心麻煩家人，習慣忍耐或淡化症狀。家屬可改從3項日常變化觀察病情。首先應確認實際飯量，而非只聽長輩說自己吃得下。若食量持續減少，或一聞到食物便反胃，可能是較早出現的尿毒症表現。其次，若天氣炎熱仍長時間穿著長袖，應注意是否為了遮掩搔癢留下的抓痕。最後，若沒有刻意減重，3個月內體重下降超過3公斤，便應儘速掛腎臟科評估。這名婦人接受血液透析約3個月後，原本的噁心與食慾不振逐漸改善，體力也開始恢復。她再次回到熟悉的滷肉鍋前，並親自完成起鍋前的最後試味。兒子發現母親終於重新掌握原有的鹹淡，認為這項生活上的變化，比單看檢查數字更能感受到她的身體正在好轉。林軒任強調，洗腎並非愈早開始愈好，也不是非得撐到某個數字才能接受治療。患者是否已因尿毒症而吃不下、變瘦、搔癢、呼吸喘或失去原本的生活能力，才是醫師與家屬不能忽略的判斷依據。師提醒，洗腎時機不能只看肌酸酐數字，還須綜合尿毒症狀與生活能力判斷（圖／翻攝自臉書，引人入腎・林軒任醫師）
中聯首度道歉！承諾未查明原因不復工 檢方再出重手涉案4公司遭扣押
中聯油脂生產的「大豆沙拉油」遭驗出一級致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，引爆全台食安風暴。隨著調查持續深入，司法與行政調查同步擴大，台中地檢署已獲法院裁准扣押中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及泰山企業等4家公司名下土地、房屋等不動產，以保全未來追償；台中市政府則查出中聯疑未完整通報部分產品批號，已依涉嫌使公務員登載不實罪嫌移送台中地檢署併案偵辦。此外，中聯油脂總經理余凌冲原獲2000萬元交保，經檢方提起抗告後，台中高分院16日撤銷原裁定，發回台中地院重新裁定。同一天，中聯油脂也首度發表5點聲明公開致歉，強調在異常原因未查明、改善計畫未經主管機關核准前，絕不擅自恢復生產。面對爭議延燒，中聯油脂16日首度發表5點公開聲明，首先就沙拉油苯駢芘超標事件向社會大眾、客戶及合作夥伴致歉，坦言此次事件造成社會恐慌與消費者不安，公司深感歉意。中聯表示，公司在產品檢出苯駢芘超標後，已立即通報主管機關，並依台中市政府要求，自7月1日起全面停工、停止沙拉油出貨。在異常原因尚未徹底查明、改善計畫未經主管機關審查核准前，絕不擅自恢復生產。中聯指出，目前已邀集技術專家及學者，針對製程條件、黃豆品質及原料產地來源展開全面檢視，希望盡快釐清異常原因，提出矯正措施及預防再發方案，全面提升品質管理制度。針對主管機關質疑廠內留樣檢驗數據與下游產品檢驗結果不一致，中聯表示，公司將秉持公開透明原則，全力配合食藥署、地方衛生局及司法機關進廠調查及複查，協助釐清事件真相。中聯表示，目前已接獲衛福部裁罰1億6520萬元及台中市政府裁罰300萬元，相關損失均已依規定認列。公司強調，目前財務結構仍屬健全，流動資金充足，短期內對整體現金流不致造成重大影響。中聯最後表示，將記取此次事件教訓，持續提升品質管理與食品安全標準，以更嚴謹的態度為客戶把關，善盡食品安全責任，並再次向所有受到此次事件影響的客戶、合作夥伴及社會大眾致歉，同時持續配合主管機關及司法機關完成後續調查，在所有改善措施完成並獲主管機關核准前，絕不擅自恢復生產。另外，據台中地檢署指出，檢方依目前掌握的涉案油品銷售流向及犯罪所得範圍，已於7月13日向台中地院聲請扣押中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及泰山企業等4家公司名下土地、房屋等不動產，法院隔日裁准，檢方已依法通知地政機關完成扣押登記。外界盛傳此次保全財產涉及約1億元不法所得，檢方並未證實金額，但表示將持續依食藥署後續估算的不法所得數額，依法向法院聲請追加扣押相關公司名下其他不動產或財產，確保日後追償及沒收程序順利進行。檢方指出，由於主管機關後續又陸續驗出不同批號油品苯駢芘超標，因此已透過高等檢察署食品安全聯繫平台，持續與衛福部食品藥物管理署交換檢驗資訊，並函請食藥署依《食品安全衛生管理法》計算涉案產品不法所得。同時，檢方也持續清查原料來源、製造流程、檢驗報告、出貨紀錄、產品回收情況及下游流向，並比對各公司涉案產品銷售金額、回收數量及實際流向，釐清各公司涉案程度，依法追究相關責任。除司法調查持續擴大外，台中市食品藥物安全處也發現，中聯油脂先前提供主管機關追查的今年4月至6月大豆沙拉油資料，共列出29個批號，但經比對生產紀錄後，發現4月1日生產、批號314-1150401的大豆沙拉油並未據實通報，因此認定涉嫌隱匿產品資訊，已檢附相關事證，依涉嫌使公務員登載不實罪嫌移送台中地檢署併案偵辦。食安處表示，除新增批號314-1150401納入預防性下架範圍外，此次再新增2批檢驗不合格產品，目前中聯今年4月至6月生產的大豆沙拉油，共計已有30個批號列入追查及回收範圍，相關產品流向仍持續追查中。針對中聯油脂總經理余凌冲涉案部分，台中地檢署日前依違反《食品安全衛生管理法》等罪嫌向法院聲請羈押禁見。台中地院原裁定余凌冲以2000萬元交保，並限制住居、限制出境及出海8個月，但檢方認為仍有串證、滅證及影響證人之虞，因此提起抗告。台中高分院審理後指出，余凌冲身為中聯油脂總經理，位居企業決策核心，本案犯罪態樣涉及重大食品安全事件，不僅危害食品衛生管理，更對社會食安造成重大衝擊。隨著案件持續偵辦，余未來可能面臨龐大的民、刑事責任，加上其長年深耕食品業界，具有人脈及影響力，對涉案共犯及相關證人仍可能產生影響，因此認定檢方抗告有理由，撤銷原交保裁定，發回台中地院重新裁定。衛福部長石崇良日前表示，福懋、福壽及泰山第二層原油檢體中，再度驗出2批苯駢芘超標產品，經追查均來自中聯油脂今年4月8日及4月13日出貨批次，再次顯示中聯油脂留樣檢體與提供檢驗樣本之間存在明顯差異，也讓調查究竟是原料污染或製程出現問題變得更加複雜，仍須投入更多時間釐清。台中市政府表示，目前案件已由台中地檢署偵辦中，市府將持續配合檢調及中央主管機關調查，協助釐清致癌物超標原因及相關責任。此外，台中市政府近日再查出中聯油脂未依規定完整通報應下架回收批次，因此再依《食品安全衛生管理法》裁罰300萬元；加上衛福部先前裁罰1億6520萬元，中聯目前累計裁罰金額已達1億6820萬元。
毒油風暴燒進校園 羅智強轟衛福部：行政疏失無人負責
立院教文會13日邀請教育部部長鄭英耀、衛服部政務次長林靜儀等進行「校園食品安全把關機制及致癌油事件因應作為」專題報告與備詢，林靜儀在會前針對立委質疑政府慢半拍的問題表示，衛福部收到消息即將問題產品下架，並提到會將業者自行通報檢驗報告所造成的程序缺失做改善，林也在質詢中指出，衛福部已裁處中聯公司1億6520萬元，但國民黨立委羅志強仍痛批，衛福部報告中皆未做檢討及行政疏失調查，並指出林僅將書面報告再做復誦。林靜儀於教文會前受訪時表示，衛福部已針對中聯及第二層的油商、油廠進行調查，林提出將針對業者自行通報所造成的疑慮和缺失做處理，她提到中聯相關產品做預防性下架影響到多家廠商，因此衛服部會協助進行相關檢驗，若產品通過就讓預防性下架的商品重新上架。羅智強在質詢中指出，民進黨立委劉建國也喊要徹查衛福部行政疏失，但行政院似乎無人願為此次風波負責，他批評林靜儀在「硬拗」，指出她僅將書面報告複誦一遍，且報告中也未寫明問題油品總量，亦不正面回應質詢問題，林靜儀對此僅一再強調行政院會協助司法徹查，並究責業者。
致癌油風暴延燒！福壽2產品超標「拖6天沒報」 台中市府再重罰600萬元
中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）超標事件持續擴大。台中市食品藥物安全處於7月12日晚間接獲福壽公司通報，確認旗下兩項食用油產品自主送驗後，檢驗結果均超過法定限量標準。由於福壽在收到檢驗報告後未立即依法通報，台中市政府宣布針對兩項產品分別裁罰300萬元，合計開罰600萬元。台中市政府表示，福壽先前已因延遲通報遭裁罰300萬元，如今再因新增兩項產品違規各處300萬元，累計裁罰金額已達900萬元。同時，市府已啟動產品流向追查機制，要求相關產品全面停止販售並下架回收。此次通報涉及兩項產品，分別為「福壽花生風味精華調合油2L」及「福壽不飽和大豆沙拉油2L」。其中，前者檢出苯駢芘4.3ppb，產品批號為BL130426F，有效日期至2028年1月8日，所使用的中聯大豆沙拉油批號為318-1150406；後者則檢出3.8ppb，產品批號為C1160426A，有效日期至2028年4月10日，使用中聯大豆沙拉油批號為314-1150410。市府指出，兩項樣品均由SGS於今年6月30日收樣檢驗，並在7月6日完成檢驗報告。然而，福壽直到7月12日晚間才向主管機關通報，已違反《食品安全衛生管理法》有關即時通報的規定，因此依法從重處分。食安處表示，新增檢出超標的兩批中聯大豆沙拉油原本已納入中央預防性下架範圍，但因確認超標，市府將重新清查產品流向及下游使用情況，以掌握受影響範圍。依據市府公布資料，批號318-1150406的大豆沙拉油出貨至福壽102.56公噸、福懋108.33公噸，以及泰山322.96公噸；批號314-1150410則分別供應福壽639.26公噸、福懋477.79公噸，以及泰山190.38公噸。目前，台中市政府已要求福壽、福懋及泰山等業者盡速提出產品品項、批號、出貨對象及下游流向等資料，逐批比對並追查流向。凡確認屬於受影響產品者，均須立即停止販售、完成下架回收，並配合衛生機關後續查核作業。
中聯第3批毒油流向曝！故宮晶華、路易莎又中鏢 食安處急驗26批大豆油
中聯毒油風波延燒，台中市食品藥物安全處（以下簡稱食安處）今（12）日公布最新稽查進度，第三批超標油品（批號315-1150510）的第二層下游流向，以及第二批超標油品在台中市的下游業者名單，同時第三層以下受影響業者再新增26家、累計達91家，其中故宮晶華、路易莎再度中鏢。為防堵問題油品竄流，食安處不僅勒令全面停止使用並完成下架，針對中聯油脂今年4月至6月生產的其餘26批大豆油全面送驗，報告最快下週出爐。台中市食安處表示，針對5月10日生產的第三批超標大豆原料油（批號315-1150510），檢驗結果顯示苯駢芘（BaP）達2.9 μg/kg，已明顯超出法定標準。食安處目前已完全掌握該批總計逾千公噸的問題油品流向，分別出貨至福壽實業706.25公噸、福懋油脂353.8公噸及泰山245.8公噸，並衍生出11項產品、共26個批號。今日首度揭露的第二層流向中，包含福壽實業下游176家，其中包括故宮晶華、六福開發和路易莎；福懋油脂下游98家，名單則有貴族世家和美食家食材通路。目前市府均已發函，勒令相關業者依規定全面下架回收。在5月12日生產的第二批超標油品（批號313-1150512）部分，其衍生品資訊經最新盤點修正為16項產品、39個批號，食安處今日也進一步公開台中市內62家下游涉案業者名單，竟出現全聯福利中心、好樂迪KTV、胖老爹炸雞和遠百企業（愛買）。此外，稽查人員重新比對第二層流向資料後，因排除重複計算與批號誤植，將福懋油脂的第二層業者由原先登載的117家修正為99家，目前已完成精確的資料校正，並逐一核對進出貨紀錄與有效日期，確保所有問題產品皆已進入預防性下架程序。為全面釐清中聯油脂產品的潛在風險，食安處持續鎖定該公司於今年4月至6月間生產的29批大豆油進行溯源追查。除了先前已抽驗符合規定的2批產品以及首批超標油品外，食安處已於7月8日將其餘26批油品全數送交第三方專業檢驗機構進行化驗，預計從下週起將陸續取得檢驗報告。
中聯油脂案延燒！總經理余凌冲裁定2000萬元交保
中聯油脂涉嫌販售一級致癌物「苯駢芘」含量超標產品，引發重大食品安全爭議。檢方持續擴大偵辦，台中地檢署10日針對相關企業展開搜索及約談，並依涉案情節分別向多名企業高層採取強制處分。其中，中聯油脂總經理余凌冲遭檢方認定有湮滅、偽造證據及勾串共犯、證人的疑慮，因此向法院聲請羈押。不過，台中地方法院審理後，裁定余凌冲以2000萬元交保。檢方10日前往中聯油脂、福壽公司、福懋油公司及泰山公司等4家公司執行搜索，查扣檢驗報告、出貨紀錄、進口報單、隨身碟，以及儲油槽、設備機具等相關證物，同時針對涉嫌人進行約談。此次共計11名企業高層接受檢方訊問，包括中聯油脂董事長蔡清松、總經理余凌冲、陳姓廠長、陳姓品研課副課長；福壽公司董事長洪堯昆、總經理趙文強、顏姓協理、黃姓副理；福懋油公司董事長吳星澄、總經理張志賓，以及泰山公司董事長劉偉龍。檢方完成複訊後，裁定中聯油脂董事長蔡清松以2000萬元交保；福壽公司董事長洪堯昆及泰山公司董事長劉偉龍，各以1000萬元交保；其餘被告則分別以50萬元至600萬元不等金額交保。福懋油公司董事長吳星澄則以200萬元交保。至於余凌冲部分，檢方主張其有滅證、偽造證據及勾串共犯、證人的可能性，認為符合羈押原因及必要性，因此向法院聲請羈押。不過，法院審理後未准羈押，最終裁定余凌冲以2000萬元交保。法院作成交保裁定後，余凌冲的妻子、律師及助理於10日深夜攜帶裝有現金的行李箱抵達台中地方法院辦理保釋。由於交保金額龐大，法院工作人員花費約2小時完成點鈔程序。11日凌晨1時許，余凌冲完成交保手續後，在親友陪同下步出台中地方法院。他全程配戴口罩，面對媒體詢問「何時向社會說明」、「是否知道產品超標」等問題時，均未作出回應，直到上車前才低聲表示「謝謝」，隨後搭車離開現場。
致癌油案中聯總經理遭聲押！ 10名被告50至2千萬交保
中聯油脂生產的「大豆沙拉油」檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，風波持續延燒。案經台中地檢署偵辦，檢方9日約談中聯董事長蔡清松、福壽董座洪堯昆、福懋董座吳星澄、泰山董座劉偉龍等11名被告、13名證人。其中，中聯總經理余凌沖有滅證、串證之虞遭聲押，其餘10人分別被諭知50萬、1000萬至於2000萬元不等金額交保。台中地檢署9日指揮檢察事務官、台中市調查處、航業調查處、台中市刑大、內政部警政署保安警察第四總隊等單位，會同衛福部食藥署、台中市食安處、彰化縣衛生局等，前往中聯油脂、福壽實業、福懋油脂、泰山企業4家公司共計6處所執行搜索。檢警依法查扣電子郵件、會議記錄、相關設備機具、檢驗報告、出貨銷售資料、生產紀錄、進口報單、隨身碟、多支行動電話等，並查封工廠內儲油槽及涉案不法所則。檢察官帶回被告11人進行偵訊，包含中聯公司董事長蔡清松、總經理余凌冲、陳姓廠長、品研課陳姓副課長，福壽公司董座洪堯昆、總經理趙文強、顏姓協理、黃姓副理，福懋公司董座吳星澄、總經理張志賓、泰山公司董座劉偉龍等11人，並傳喚13名證人到案說明。經檢察官核對證據及證人供述，認定認定被告11人均涉犯《食品安全衛生管理法》第49條第1項、第2項等罪嫌重大；其中，中聯油脂總經理余凌冲，遭檢方認定其有事實足認為有湮滅、偽造證據及勾串共犯、證人之虞，有羈押之原因及必要，訊畢後於今日清晨向法院聲押。中聯董事長蔡清松獲2000萬交保，福壽公司董事長洪堯昆、泰山公司董事長劉偉龍各1000萬交保，福壽公司總經理趙文強、福懋公司總經理張志賓各600萬元交保，福壽協理顏貽鉉500萬交保，中聯副課長陳建龍60萬元交保，福壽副理黃俊豪50萬元交保，福懋公司董事長吳星澄交保金尚未裁定。
超噁！員工赤腳踩雞皮笑稱「幫去角質」 店家發聲明網不領情
台中市太平區「伍兩五炸雞專賣店」太平二店爆發食安爭議，有網友9日在社群平台Threads上傳一段影片，畫面中疑似店員赤腳踩踏成堆雞皮，還戲稱是在「幫雞皮去角質」，影片曝光後引發與論譁然，遭質疑食品衛生安全。對此，業者發表聲明表示，影片中的雞皮屬報廢食材，並非為販售商品，涉事員工已遭開除，台中市食品藥物安全處則表示已立案，將派員前往稽查。根據網友發布的影片畫面，只見一名男子以赤腳踩踏裝箱雞皮，過程中還嬉笑表示是在「幫雞皮去角質」，引發大批網友批評「太噁心」、「完全不能接受」。事件延燒後，不少曾消費過的民眾留言要求退款，也有人將Google地圖的店名惡搞改成「用腳踩炸雞專賣店」，目前該店評價已掉到2.1顆星。面對外界質疑，業者於9日上午6時許透過臉書發布聲明指出，公司清晨接獲食安事件，已立即展開內部調查。經查證，影片中之雞皮為報廢食材，並非為販售商品。涉事員工因認為「既是報廢品沒關係」，一時出於新奇好玩心理拍攝影片，未料遭人惡意公開流傳，造成社會大眾誤解與不安。業者表示，已主動聯繫並全力配合主管機關調查，不會逃避任何責任，並對事件造成消費者不安致上十二萬分之歉意。公司除依法終止涉事員工勞動契約、予以開除外，也已啟動法律程序，並要求全體員工加強食品衛生及個人行為管理，同時委託具公信力的第三方檢驗單位進行全面檢測，待檢驗報告完成後將主動對外公開。不過，業者的說法並未平息外界質疑。許多網友認為「誰會相信那是報廢品」、「當全台沒做過食品業？最好這是報廢品，說實話才是上策」，甚至有人要求店家停業，認為僅以「報廢食材」解釋難以取信大眾。根據《中時新聞網》報導，台中市食品藥物安全處表示，已針對民眾反映太平區某炸雞店疑似以腳踩踏食材一事完成立案，將派員前往現場稽查。若查獲業者違反《食品良好衛生規範準則》，將要求限期改善；若複查後仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》裁罰新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。食安處也呼籲，民眾若發現店家有食品衛生疑慮，可檢附照片、影片等相關事證，透過台中市政府陳情整合平台提出檢舉，相關單位接獲通報後將依法查辦，共同維護食品安全。
中聯油脂重罰1.65億！創食安史上最高紀錄 南僑福壽泰山也逃不了
中聯油脂供應的大豆沙拉油原料遭驗出一級致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，涉及問題原料約1300公噸，引爆國內近年重大食安風暴。衛生福利部7日公布最新調查結果，認定中聯油脂除延遲向主管機關通報外，在問題油品流向追查過程中還涉及提供不實資料，將依《食品安全衛生管理法》重罰1億6520萬元，創下國內食安案件史上最高裁罰紀錄。地方衛生局也同步對中聯、福壽、福懋及泰山祭出裁罰；至於最早驗出油品異常的南僑，以及已提前掌握檢驗結果的福壽、泰山等業者，若查明未依規定即時通報、未採取必要管制作為，甚至仍持續販售問題產品，也將依法究責。衛福部長石崇良表示，目前受影響油品流向及相關商品已完成盤點，食品藥物管理署（食藥署）已建置專區公布受影響商品及流向資訊，提供民眾查詢，保障消費者知情權。同時，衛福部已要求各地方衛生局全面展開後市場查核，確認所有應下架商品均已完成下架，自7日起同步擴大市場清查，除確認問題油品是否仍在市面流通外，也加強抽驗市售食用油，不僅針對苯駢芘，也同步檢測其他油脂安全指標，全面強化食安把關。除了後市場稽查外，食藥署也將持續監測目前仍供應油品的3家上游煉油廠，依專家建議在重要製程節點提高檢驗頻率，從原料、製程到終端產品全面監控，避免類似事件再次發生。石崇良強調，後續若發現市場仍有問題商品流通，將立即要求下架回收，並持續追蹤產品流向，確保消費者食用安全。針對事件發展時序，石崇良與食藥署長姜至剛說明，涉案油品於4月4日完成生產，並非4月就驗出異常。南僑於5月至6月進行自主檢驗，5月13日取得檢驗報告後確認苯駢芘超標，並於6月10日通知福壽；福壽隔日通知中聯油脂。中聯其後分別於6月16日及6月25日兩度送驗，直到6月29日取得檢驗結果，並於6月30日向食藥署完成通報。從最早發現異常到正式通報主管機關，歷時超過一個半月，整個資訊傳遞及處理流程均存在明顯延誤。石崇良表示，依目前調查，南僑雖率先透過自主檢驗發現問題，卻未依規定立即向地方衛生主管機關通報，因此仍須依法接受裁罰；福壽、泰山等中游業者若查明已知悉檢驗結果，卻未即時通報、未採取必要管制措施，甚至仍持續販售問題油品，也將由地方衛生局依法究責。至於中聯油脂身為上游供應商，不僅延遲通報，更在油品流向追查過程中涉及不實情形，經綜合違規情節、延誤時間、產品流通規模及對市場造成的影響，中央最終裁處1億6520萬元罰鍰，成為我國食安案件裁罰金額最高紀錄。地方衛生局也同步完成第一波行政裁罰，其中台中市衛生局分別裁罰中聯油脂、福壽及福懋各300萬元；彰化縣衛生局則裁罰泰山600萬元。衛福部強調，後續將持續追查各業者在事件發生後是否有隱匿資訊、延遲通報、追溯不實或明知產品異常仍持續販售等違法情形，若查證屬實，將依《食品安全衛生管理法》從嚴究責，全面維護食品供應安全及消費者權益。
致癌沙拉油流入224家業者！卜蜂、桂冠緊急下架回收 貴族世家也中鏢
中聯油脂4月生產的大豆沙拉油，日前自主檢驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，約1300公噸問題油品流入224家下游業者，台中市食品藥物安全處除命令全面停止產線與出貨，也要求下架回收。各地方衛生局陸續展開全面稽查，確認包含雞肉加工大廠卜蜂食品、知名食品業者桂冠實業，以及連鎖牛排餐廳貴族世家等業者，皆曾使用該批問題油品；目前相關企業已緊急採取自主封存、預防性下架及通路回收等措施，全力防堵有毒食品繼續在市面上流通，以保障消費者的飲食安全。據衛生主管機關的初步調查，中聯油脂此次通報的大豆沙拉油批號為「315-1150404」，總產量約1300公噸。由於該公司是國內主要的油脂供應商，這批含有致癌物超標的油品已大舉流入多家知名食品與餐飲製造商的供應鏈中。隨著事件擴大，台中市衛生局與各地方衛生機關正緊密聯繫，持續清查問題油品的確切流向與剩餘庫存，並將調查結果同步通報給下游廠商所在地的主管機關，展開跨縣市的聯合圍堵行動。在受波及的廠商中，知名肉品加工大廠「卜蜂食品」南投廠，經南投縣衛生局今（3）日現地稽查，確認廠內已進用該批號的問題大豆沙拉油約4950公斤。然而，這批近5公噸的致癌沙拉油已全數被製成各種加工食品；衛生局清查後發現，受牽連的生產品項高達56項，其中包括深受消費者歡迎的雞胸肉、微波義大利麵、炒飯等各類冷凍與即食加工食品，且部分成品早已流入各大零售通路與市場。對此，卜蜂食品發言人劉明哲強調，公司將採取最高規格的應變措施，自即日起至7月17日全面下架並回收市面上所有相關的涉事產品。同時，卜蜂也已將工廠內現存的涉案庫存與成品全數進行就地封存，並安排抽樣送驗，未來不排除將這些問題產品全數銷毀。同時卜蜂也表示，將以公開、透明且負責任的態度，全力配合衛生主管機關的後續調查與清查作業。卜蜂食品進一步指出，除了對此次中聯油脂油品超標事件深表關切，公司內部也已啟動供應鏈緊急應變機制，全面配合上游供應商進行源頭清查。為了徹底杜絕類似食安漏洞，卜蜂未來將重新檢視並升級現有的供應商管理制度、原料進貨驗收流程以及全面品質監控機制，承諾會以最嚴謹的國際標準落實食材與原物料來源的把關，務求用實際行動重建消費者對品牌飲食安全與健康的信任。另一方面，知名食品大廠「桂冠實業」也在今日上午緊急發布聲明，稱公司於昨（3）日獲知中聯油脂的食安事件後，第一時間便成立應變小組展開內部全面核查。基於保障大眾消費權益與審慎原則，桂冠決定自今日起，主動針對市面上3款特定批次的「桂冠原味沙拉」進行全面預防性回收；此舉旨在化解社會大眾對於美乃滋等醬料原料安全性的疑慮，確保市售產品達到最高的食安標準。桂冠實業說明，本次主動回收的品項包括「桂冠原味沙拉100公克、200公克、500公克」共3款規格，回收的特定批次為有效日期介於「2026年7月8日至7月15日」之間的產品。桂冠實業呼籲，凡是持有上述特定批次產品的民眾，皆可憑購買發票、交易憑證或產品包裝，前往原購買通路辦理全額退費或換貨；同時也強調將持續配合衛生機關的調查，隨時依據最新導引採取應對措施並對外公開進度。不只加工食品廠受害，連鎖牛排館「貴族世家」今日同樣發布緊急聲明表示，公司曾在今年4月向福壽公司購入一批沙拉油產品，批號為「C2160426O」。由於福壽公司為國內商譽良好的大油廠，且該油品皆附有年度例行合格檢驗報告，因此採購時並不知悉原料異常，直至7月1日收到上游供應商的正式通知，才驚覺該批油品與中聯油脂的致癌物超標風波有關，隨即啟動全台門市清查。貴族世家指出，經過全台門市盤點，該批問題油品多數已於5月間使用完畢，僅有少數門市留有零星的剩餘庫存，目前已在第一時間督導各分店全面停止使用並現地封存，靜待主管機關進一步的處置指示。貴族世家強調，目前全台門市所使用的食用油均已全數更換為其他合格且安全無虞的批號產品，與本次食安事件無涉，消費者可安心用餐，未來公司也將全面強化自主檢驗與供應商管理機制，嚴格為消費者的食安把關。
受致癌沙拉油波及！爭鮮急發聲明 路易莎也回應：已銷毀問題產品
中聯油脂日前自主送驗的「大豆沙拉油」，檢出一級致癌物「苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）」超標4倍，約1300公噸問題油品流入224家下游業者，台中市食品藥物安全處除命令全面停止產線與出貨，也要求下架回收。對此，爭鮮壽司表示，第一時間完成內部盤點後，確認門市及庫存已無此次公告的相關油品；路易莎則說是看到新聞才知道供應油品商出問題，已主動銷毀使用該批次油品製作的產品。爭鮮聲明指出，針對油品原料相關資訊，第一時間已完成內部盤點，目前門市及相關庫存已無本次公告相關油品，後續也將全力配合主管機關各項稽查及調查作業。爭鮮強調，公司始終將食品安全視為首要原則，事件發生後立即內部檢視，也將進行供應商更換作業，進一步降低風險。路易莎則表示，看到相關新聞報導才得知供應油品商出了問題，集團第一時間主動清查，確認目前門市及倉庫皆已無該問題批次之油品原料。針對部分使用該批次油品製作之產品，已同步啟動全面自主回收下架，並由總公司統一銷毀。目前全台集團門市現存之所有產品與原料，皆已確認安全無虞。路易莎說，已全面要求供應商針對每批次商品提供最新、最即時之自主檢驗報告，並嚴格落實門市進貨查驗，同步啟動其他合格油品大廠之備援方案，確保食安防線萬無一失，從源頭杜絕風險。
毒油風暴擴大！18產品、21批號全下架 52萬公斤急回收
國內再爆食安事件。中聯油脂股份有限公司自主送驗的大豆沙拉油，被驗出一級致癌物「苯駢芘（Benzo[a]pyrene）」含量超過法規標準，公司在取得第三方檢驗報告後，第一時間通知合作業者停止出貨並通報主管機關。衛生福利部食品藥物管理署隨即啟動下架及回收機制，截至7月2日上午11時，受影響品項已由原先公布的15項擴大至18項產品、21個批號，涉及供應福壽實業、福懋油脂及泰山企業等業者使用的約1300公噸問題原料油，食藥署目前掌握已有約52萬公斤問題油品流入市面，相關產品已全面下架回收，並持續追查流向及污染原因。食藥署公布受影響油品已增至18項產品、21個批號，並持續追查產品流向。（圖／台中市食安處提供）《ETtoday新聞雲》報導，衛福部長石崇良表示，問題產品均於今年4月4日生產，原料投入生產前送驗時均符合規定，但成品完成後抽驗卻發現苯駢芘超標。主管機關隨即回頭檢驗同批原料留樣，才發現部分原料已不符合標準，目前食藥署已會同地方衛生局展開調查，釐清究竟是原料品質發生變化，或是製造過程中的加熱、溫度控制等製程出現異常所致。石崇良強調，目前沒有任何證據顯示有人為添加苯駢芘，但在調查完成前，已要求中聯油脂停止相關產線生產，避免問題持續擴大。食藥署表示，地方衛生機關於6月30日完成通報後，7月1日立即公布首波問題產品並要求下架，隨著流向持續清查，受影響商品已由15項增加至18項產品、21個批號。這批問題原料油供應福壽、福懋及泰山等企業製成不同品牌大豆沙拉油，產品有效期限至9月30日，地方衛生單位正持續清查各通路庫存及回收情形，若後續發現新增受影響產品，將立即更新公告並擴大回收範圍。中聯油脂成立於1995年，由福壽實業、福懋油脂及泰山企業共同投資設立，主要生產黃豆油、黃豆粉及其他黃豆相關製品。根據業者說明，6月29日晚間收到自主送交第三方檢驗機構的報告，確認部分大豆沙拉油檢出苯駢芘超標後，立即通知合作品牌停止相關批號產品出貨，同時依規定向主管機關通報，並全面啟動產品回收及流向盤查，希望將影響降至最低。事件曝光後，三家品牌均已啟動退貨措施。泰山表示，凡於今年4月至6月期間購買受影響產品的消費者，即日起至9月30日前皆可申請退款，即使商品已開封或部分使用，只要持發票、電子發票、購買證明或其他足以證明購買紀錄的資料，均可辦理；若無法提供發票，公司也將安排專人協助回收及退款。福壽實業表示，廠內已無該批問題原料及成品，但已流入市面的商品已全面回收，消費者可辦理退換貨；福懋油脂也指出，接獲中聯油脂通知後，已立即停止相關批次產品出貨，並同步完成盤點、下架及回收作業，呼籲民眾若購買到公告批號產品，應立即停止使用並向原購買通路辦理退貨。食藥署強調，將持續督導問題產品回收進度，並釐清污染來源及責任歸屬，待調查結果出爐後，將依法辦理後續行政處置。主管機關也提醒民眾，可至食藥署或各品牌官方公告查詢最新受影響產品、批號及退貨資訊，若家中持有相關批號油品，應立即停止食用並配合回收，以保障自身飲食安全。
北市刑大警「快篩陽、尿檢陰」 回診途中遭攔下送辦
台北市刑警大隊蔡姓偵查佐，6月30日上午休假駕車前往診所回診，在文山區臨停下車，因身形搖晃而遭轄區員警攔下，經毒品唾液快篩後呈陽性反應，他被依公共危險罪送辦，檢方訊後諭令1萬元交保，後續尿檢則為陰性。據了解，蔡員近日因身體健康原因，服用醫師開立的處方簽藥物，而他6月30日休假，他藉此機會前往回診，途中行經文山區臨停下車，轄區員警見他身形搖晃，懷疑他毒駕實施唾液快篩，結果呈陽性反應。警方發現蔡員警職身分後隨即通報督察組，並依法舉發，而在蔡員車上和住處搜索後皆未發現違禁品，經採集尿液送檢後，確認為K他命陰性反應，檢察官訊後諭令1萬元交保，其車輛則被依法查扣。刑大表示，該員應訊時供稱自己近期因為健康因素，一直有在服用醫師開立的管制藥物，並當場提供相關處方籤以示清白，後續仍待詳細檢驗報告結果及偵審情形擬處相關責任。刑大強調，將會持續積極配合後續司法調查，並落實各項風紀維護作為，針對員警違法違紀案件，秉持「毋枉毋縱」立場及「不掩飾、不庇縱、不護短」態度，持續深入釐清案情以維警譽。