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中聯致癌油案再爆內幕！員工4月就示警「豆子爛了」 疑照常出貨一路蓋牌
中聯油脂致癌油事件持續延燒，檢調深入分析查扣手機內容後，傳出早在今年4月，就有員工在工作群組多次反映原料品質異常，質疑「豆子爛爛的」、「這批真的不對勁」，甚至擔心是否仍能出貨，但公司疑未立即停貨或通報，直到消息曝光後才向主管機關通報。對此，台中地檢署表示，全案仍在偵辦中，不便證實相關偵查內容。台中地檢署偵辦中聯油脂涉嫌販售苯駢芘超標食用油案，日前已二度搜索中聯油脂及泰山公司，並查扣多支手機進行數位鑑識。檢方先後聲請羈押中聯總經理余凌冲、煉油廠廠長陳明榮，以及泰山前總經理沈怡君、現任總經理蔡國樑，均獲法院裁定羈押禁見，全案持續擴大追查。其中，陳明榮原先獲法院裁定交保，但檢方提出抗告後，經台中高分院撤銷發回，台中地院8月1日重新召開羈押庭，認定有羈押必要，改裁定羈押禁見。法院指出，陳身兼公司管理代表及食品安全小組負責人，最遲在今年5月接獲台糖通知產品檢出苯駢芘超標時，即已知悉食安風險，下屬也曾提醒事件嚴重性。其後南僑公司檢驗成品油異常，再透過福壽公司通知中聯，使陳於6月已掌握食安危害擴大情形，但公司會議後仍未依法通報，持續出貨，直到6月30日事件曝光後才向主管機關通報。此外，媒體今天再披露，檢調分析查扣手機通訊內容時，發現今年4月已有員工陸續在內部工作群組反映原料異狀，留言包括「怎麼豆子爛爛的？」、「調起來黏糊糊的」、「怪怪的」、「這樣可以出貨嗎」及「這批真的不對勁」…等，顯示第一線員工早已察覺異常，只不過，公司管理階層疑似未因此停止出貨，相關產品仍持續流入市場，引發外界質疑中聯是否刻意隱匿問題、延誤處置。針對媒體披露的群組對話內容，台中地檢署表示，無法確認報導資訊來源，全案目前仍由檢察官持續偵辦，相關偵查核心內容依法不便對外說明，後續將視蒐證結果釐清相關人員責任。
陳其邁籲修法強化油品管理 重批惡質業者：該倒就讓它倒
中聯油脂致癌油事件持續引發關注，高雄市長陳其邁今（4）日表示，當前應聚焦完善食品安全制度，盡速完成修法。他並以歐盟食品管理制度為例，主張建立更完整的油品管理機制，對於刻意隱匿問題的業者更重話批評，直言「無良廠商可惡至極」、「該倒就讓它倒」。陳其邁表示，近期已多次針對毒油事件說明立場，希望社會將焦點放在制度改革與法制完善。他認為，可參考歐盟做法，針對油品從原料、精煉、製程到成品等各階段建立申報與管理制度，強化業者責任，避免類似事件再次發生。他指出，根據媒體報導，中聯油脂內部早在今年4月便已知悉油品異常，卻未及時處理，若情況屬實，顯示企業內部存在包庇、隱匿等重大管理問題，屬於極為惡劣的食品業者，除了應負起賠償責任，也應接受最嚴格的法律制裁。陳其邁認為，本案首要責任仍在中聯油脂，而包括福懋、福壽、泰山等主要股東，也應依法承擔相應責任。他並引用歐盟過去處理戴奧辛事件的經驗指出，對於嚴重危害食品安全的企業，不應以成本考量作為理由，必要時就應退出市場。最後，陳其邁呼籲檢調單位持續深入追查，徹底釐清事件真相，依法究責，守護民眾食品安全。
台糖5月就通報苯駢芘超標！ 高市衛生局：相關油品未進入生產製程
中聯油脂致癌油案持續延燒，媒體報導台糖早在5月就通報中聯油脂311油槽原料油苯駢芘超標，高雄市衛生局進行調查，表示台糖因油品不符合驗收標準而拒收貨，相關油品沒有進入台糖廠區及生產製程。台中地院指出，台糖公司在今年5月間告知中聯油脂311油槽原料油苯駢芘檢驗超標，中聯煉油廠廠長即知悉此情，也經下屬主管告知指明事件的嚴重性，後來南僑公司隨後也檢出成品油苯駢芘超標，並透過福壽公司輾轉傳達至中聯公司，陳明榮等高階主管經開會討論後，卻沒有積極作為。直到6月間事件爆發，才不得不通報主管機關。針對此案，高雄市衛生局回應，台糖公司說明，所購買的半成品原料油，由福懋委託中聯油脂代工生產，原規劃供應台糖後續精煉使用，但依雙方合約，原料須通過SGS檢驗，其中包括致癌物苯駢芘（BaP）含量須在2ppb以下，由於該批原料檢驗超標，台糖予以拒收，油品並未進入台糖廠區及製程。台糖提到，台糖對外所購買為半成品原料油，其合約中有關苯駢芘標準為2ppb以下，超過合約標準就不收，符合合約規定原料油進入製程均再以脫膠、脫色、脫臭等精煉製程，經實驗室檢驗合格後才會出貨，以確保品質。衛生局表示，高市府已於7月9日將台糖所有涉及中聯供應鏈的產品全面預防性下架，以確保市面上無與中聯相關油品。另查，台糖購置的原料油為301號油槽，與出問題的311油槽並不相同，因此台糖並無涉及食藥署先前公布的問題油品批號。因應此次中聯油品事件，高雄市衛生局擴大查廠，台糖產製的油品經檢驗，結果亦均符合規定。
捲入中聯油脂風波！福壽沙鹿廠突竄黑煙爆火警 網酸「在滅證？」
中聯致癌油案未歇，涉案股東公司福壽實業沙鹿廠26日上午再傳火警。由於近期中聯致癌油事件持續引發關注，火警消息傳出後，在網路上掀起熱議。26日上午9時36分許，福壽實業沙鹿廠廠房屋頂突然竄出黑煙。台中市消防局獲報後，立即派遣沙鹿、清水及龍井分隊，出動消防車8輛、消防人員17名，由沙鹿分隊長吳振淞帶隊前往搶救。消防人員到場查明，起火處為食品倉庫6樓頂樓廢棄洗滌桶，火勢於上午9時53分撲滅，燃燒面積約3平方公尺，無人員傷亡及財物損失，詳細起火原因仍待火災調查人員釐清。消息曝光後，臉書、Threads等社群平台湧入大量討論，不少網友留言質疑，甚至有人表示「在滅證？」「油沒毒死台中人，改用毒氣？」。台中市環保局表示，智慧判煙系統於上午9時34分即偵測到黑煙情形，並立即通報稽查人員到場調查；若確認違反《空氣污染防制法》，最高可裁處500萬元罰鍰。
泰山前現任總經理「偷刪訊息、相互推諉」有串證疑慮 法院裁定羈押禁見
中聯油脂生產的大豆油檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，食安風暴持續延燒。台中地檢署執行第3波搜索，將泰山公司前總經理沈怡君、現任總經理蔡國樑等人帶回，訊後認定2人有事實足認有湮滅、偽造證據及勾串共犯、證人疑慮，有羈押的原因及必要，向法院聲請羈押禁見，台中地院審理後依法裁定羈押禁見。台中地檢署指出，24日由主任檢察官洪國朝率同檢察官郭逵、翁嘉隆、賴謝銓、周奕宏，指揮重案支援中心檢察事務官、法務部調查局台中市調查處及內政部警政署保安警察第四總隊，持台中地方法院核發之搜索票，對泰山公司時任總經理沈怡君、現任總經理蔡國樑（案發時任副總經理）、法務江○瑜，以及福懋公司品研處經理譚○闓、品管部襄理孫○前等5人執行搜索。台中地檢署表示，亦通知福壽公司倉儲課長李○皇、福懋公司員工謝○蒝、泰山公司廠長張○等3人，及證人即泰山公司員工2人到案說明，並查扣相關人員之行動電話、雲端資料及其他電子設備等證物；另同步調取各公司原料進口採購契約，以及遭檢出苯駢芘超標之7批沙拉油銷售明細，進一步勾稽問題油品之原料來源、採購情形、生產批次所對應之銷售成品、銷售時間及流向，以全面釐清問題油品之製造、出貨及異常通報過程。檢方依照扣案證據，並互核被告及證人之供、證述後，認被告沈怡君、蔡國樑及泰山公司廠長張○等3人均涉犯《食品安全衛生管理法》第49條第1項、第2項等罪嫌重大。其中，沈怡君與蔡國樑，有事實足認為有湮滅、偽造證據及勾串共犯、證人之虞，認定有羈押之原因及必要，經檢察官訊畢向法院聲請羈押禁見；另張姓廠長諭知具保新台幣500萬元，其餘7人均訊後均請回。台中地方法院則說，沈怡君及蔡國樑經法官訊問後，足認2人涉犯《食品安全衛生管理法》相關罪嫌，犯罪嫌疑重大。依檢察官提出的卷證資料，雖難認定2人有逃亡事實或逃亡之虞，但從通訊軟體對話紀錄及截圖所示，發現職員確有刪除訊息及相簿截圖之滅證事實，加上2人就職務交接相互推諉，案發前後對話顯示有串證疑慮。台中地方法院指出，該案經搜索取得物證後，發覺尚有其他重要證人或共犯未到案，考量偵查處於動態階段，有事實足認2人有串供滅證之虞，審酌該案涉案公司規模巨大、員工眾多，且事關廣大民眾食安及消費權益，影響社會公共利益甚巨，認定對2人羈押處分適當、必要且符合比例原則，無法以具保、責付或限制住居等手段替代，有羈押的原因及必要性，故依法裁定羈押2人，並均禁止接見、通信。如不服羈押，可在10日內以書狀敘述理由提起抗告。
列食藥署長姜至剛致癌油5大罪狀 凌濤：檢調應立刻搜索、徹查徹辦
中聯毒油事件延燒，國民黨桃園市議員凌濤今（24）日表示，檢調應立即搜索食藥署長姜至剛，是否涉犯圖利毒油廠商！毒油案發至今，已經超過三週，毒油流竄、人民迄今沒有答案，而主管業務的食藥署長姜至剛「言行詭異」，簡直處處在為廠商的利益說話、背離民眾，至今已犯下「五大罪狀」，卓榮泰、石崇良睜一隻眼閉一隻眼護航，難道是利益共同體？凌濤指出，第一、7/3，分明掌握下游291家廠商，外界疑惑為何不公佈？姜至剛竟回應「他們也是受影響的業者」，分明是蓋牌資訊；二、7/4，訂出「使用問題油20％以上才要下架」，後來衛福部石崇良自己坦承，這20％的使用比例就是由姜至剛所召開的專家會議訂的。凌濤續指，三、7/6，姜至剛還協同兩位「專家」召開記者會，記者會上論述更企圖替本次涉案油品苯駢芘公害疑慮洗白，竟稱「燒烤的BaP暴露量遠高於此」、「健康風險在國際公衛標準的可控範圍內」等，想將大事化小、小事化無嗎？凌濤表示，四、7/10，拖延至此，姜至剛主管的食藥署才要求中聯油脂今年4月至6月生產的所有相關油品預防性下架，並要求業者通報相關資訊。五、7/21，人民對於苯駢芘真相仍舊未明，食藥署就著急公布19批油品及相關產品檢驗符合食安標準，即日起重新上架；甚至在7/23公布「可重新上架產品清單」，包含泰山、福懋油、福壽3家業者，共計501批產品可重新上架，食藥署比起給人民真相，更著急讓業者繼續賺錢？凌濤指出，光是以中聯油脂這批4-6月約2.8 萬公噸的大豆沙拉油，用市面上最便宜、最基礎的大豆沙拉油3L 約 200 元的最低價格計算，整體下游廠商涉及的市場利益，保守估計高達 21 億元以上！凌濤說，這五大罪狀，如何不讓人懷疑，食藥署長姜至剛是不是在過程中與業者存在外界不為人知的利益輸送關係？否則為何處處袒護業者？凌濤提到，過去，2014年的地溝油事件，全台有39間學校受到影響；但這次毒油案到目前為止，直接使用油品的學校有260所，疑似使用受影響產品則有861所學校、334所幼兒園，合計高達1,455所學校、幼兒園受到衝擊，更甚上次風暴37倍之多。凌濤直言，這麼多孩童受害、姜至剛還穩坐署長之位？人民能不憤怒？檢調應該立刻搜索，徹查徹辦，揪出姜至剛是否拿人民安全開玩笑、圖利毒油廠！
毒油延燒25天！3大廠聯合說明 泰山董座鞠躬道歉：4至6月油品全下架
中聯毒油事件延燒，全台食安風暴持續擴大，從通報後拖了25天，泰山（1218）、福壽（1219）及福懋油（1225）今（24）日舉行聯合記者會，針對中聯油脂原料油爭議公開說明。其中泰山董事長劉偉龍兩度鞠躬致歉，強調今年4月至6月生產的油品無論合格與否，一律下架回收，且不再上市銷售。中聯油脂驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，通報至今已滿25天，在今日聯合記者會上，泰山董事長劉偉龍在會中兩度鞠躬，向廣大消費者、下游客戶及主管機關致上最深歉意；他強調，泰山身為中聯油脂的股東兼下游客戶，有不可推卸的監督責任，因此宣布今年4月至6月間生產的所有油品，不論檢驗結果合格與否，一律全面下架回收，且不再上市銷售。劉偉龍也指出，在食安疑慮未完全消除前，主張中聯油脂不得復工；除了食藥署已匡列的7批次問題油品外，其餘19批縱使通過檢驗，泰山仍堅持「全數回收不重登架」，並承諾未來將以最高標準對原料供應端嚴格把關。泰山董事長劉偉龍（左）會中兩度鞠躬道歉。（圖／翻攝自YouTube／臺灣證券交易所Taiwan Stock Exchange）至於福壽董事長洪堯昆表示，中聯油脂是採用專業經理人制運作，福壽全力尊重主管機關與司法單位的調查程序；並進一步指出，福壽公司已要求中聯誠實提供相關事證以利釐清案情，同時呼籲各界在調查結果明確前，應以客觀事實與科學數據為憑，避免造成不必要的社會恐慌。福懋油董事長吳星澄則說明，公司早在6月底即啟動通報與預防性下架機制，停售4月至6月間所有沙拉油批號。吳星澄明確提到，即便中聯未來獲准復工，福懋油也不會立即恢復採購；若日後重啟合作，將實施雙方逐批取樣封條、經第三方權威實驗室檢測合格後始得出貨，同時正積極建立廠內檢測能力，全面提升檢驗品質。
中央重新上架中聯19批油品 中市府籲廠商「善盡社會責任」勿上架
針對中央核准中聯19批油品23日起重新上架，台中市政府表示，中聯致癌油成因尚未查明，民眾仍有高度疑慮，盼廠商善盡社會責任，不要出貨、不要上架。對此，經發局也特地會同食安處前往中聯、福懋、福壽及泰山企業，強力呼籲業者以食安優先配合不出貨，四家業者均正面回應市府，目前相關產品皆維持不出貨、不上架，福壽、福懋更將依規針對有問題的7個批號產品辦理銷毀，確保問題油品不會再流入食品鏈。
中央允19批中聯油品重新上架 中市府：市府供餐單位不採用
中央食藥署21日公布中聯油脂19批預防性下架油品及其相關產品重新上架，對此，台中市政府今（23）日表示，尊重中央恢復上架決定，但在污染原因及相關疑慮未釐清前，中市府秉持「寧嚴勿鬆」原則，仍不鼓勵民眾選購或使用相關產品，市府供膳系統亦將維持禁用相關產品，以保障學童、長者、病患等健康敏感族群安全。中市府說明，市府供膳系統將維持嚴謹的管理標準，只要是市府相關機關經費補助或提供、與市府訂有契約，或依市府相關計畫從事供膳服務的單位，仍禁止使用該19批原預防性下架油品及其製成的相關產品。衛生局表示，已通知所轄長照機構、據點及送餐單位，合計449家，仍停止使用問題油品，共同為食安把關。「食品安全不能打折，服務對象的健康更要守護！」社會局指出，在對問題油品尚有疑慮時，針對中央宣布恢復上架的19批油品，社會局業管的860處供餐單位，包含473處社區照顧關懷據點、253家托嬰中心、92家機構（老人、身障、兒少）、35處兒少據點、2處街友安置單位及5家送餐服務單位，仍維持暫停使用。教育局表示，為維護校園食品安全及學生健康，目前已要求台中市各級學校、幼兒園及校園午餐供餐團膳及食材廠商，持續禁止使用中聯、福懋、福壽及泰山等品牌相關油品，中央此次恢復上架的19批中聯油品及其製成相關產品也不予採用，並持續要求團膳業者及自辦廚房落實食材溯源、自主檢核及專案稽查，確保學生餐食安全，守護校園食安。秘書處表示，經查台中市政府臺灣大道及陽明市政大樓兩處員工餐廳營運廠商，均未採購或使用該19批疑慮油品，市府將持續秉持嚴謹態度，嚴格督導員工餐廳營運廠商落實食材自主管理，請府內同仁與前往洽公的市民朋友安心用餐。
中聯油脂案最新！501項商品解禁 3大品牌恢復上架名單曝光
中聯油脂疑涉致癌物苯駢芘超標事件持續延燒，衛生福利部完成油品全面檢驗及風險評估後，食品藥物管理署23日首度公布可恢復販售商品清單，確認泰山、福懋及福壽使用中聯油脂19批合格油品製成的501項產品，可依規定恢復上架，完整品項已公開供民眾查詢。不過，商品是否重新鋪貨、何時恢復販售，仍由各業者自行評估決定，地方衛生局則負責後續監督管理。中聯油脂案最新進展，泰山、福懋及福壽共501項商品確認可恢復販售。（圖／翻攝自食藥署官網）中聯油脂生產的大豆沙拉油日前被檢出致癌物「苯駢芘」超標，問題油品流向泰山、福壽、福懋等多家下游業者，受影響業者超過千家。衛福部因此於7月9日宣布，針對中聯油脂今年4月至6月生產的30批油品全面採取預防性下架措施，以確保市售食品安全。歷經全面抽驗與檢驗後，衛福部於7月20日完成相關作業，確認30批油品中共有22批符合規定，未再新增問題批號；其中19批符合恢復流通條件，可供下游產品重新上架販售。至於7批因苯駢芘超標，以及1批外銷、無法取得檢體的油品，共8批不得重新上架，須依法辦理銷毀。衛福部長石崇良日前表示，恢復上架的決定，是在完成所有檢驗程序後，依據科學證據、檢驗報告及食品風險評估結果作成，「這些產品都是安全的」，民眾可安心選購符合恢復上架條件的商品。食藥署23日在官網「中聯油脂案專區」新增「可重新上架之產品清單」，內容涵蓋泰山、福懋及福壽使用19批合格油品所製成的商品，共計501項，提供消費者、通路及地方政府查詢。其中，泰山包含0.6公升沙拉油、18公升沙拉油、18公升料理油及18公升油炸專用油；福懋包括一級黃豆油、益康大豆沙拉油、益康烹調油等產品；福壽則有一級黃豆油、不飽和大豆沙拉油、大豆沙拉油及辣椒油等多項商品列入名單。食藥署副署長王德原表示，食藥署已於7月22日函送符合恢復上架條件的19批油品及相關產品資訊給各地方衛生局，請各縣市依權責督導業者辦理恢復上架作業。他指出，所有列入恢復販售名單的商品，皆依照「分源分項、逐批確認、上下游核對」原則完成檢驗，並經食品風險評估諮議會確認符合食品衛生安全標準後，才納入可恢復流通範圍。因此，實際是否重新上架、何時恢復販售，仍尊重地方衛生局依法監督，以及各業者依市場需求自行決定。另外，食藥署持續更新回收進度。根據「中聯油脂案專區」最新資料，截至7月22日上午11時止，7批不合格油品已累計完成下架回收2817.6公噸，目前尚無新增回收數量；至於中聯油脂事件的事故原因，食藥署已委託食品工業發展研究所成立獨立調查小組進廠調查，預計近期公布調查結果。
致癌油案再爆！中聯廠長涉滅證遭聲押 檢二波搜索直搗製程核心
致癌油風暴持續延燒，台中地檢署鎖定中聯油脂製程與品管環節，展開第二波偵辦，22日搜索廠長、精油課及品研課主管等人，查扣手機、電腦及製程資料，並追查7批苯駢芘超標沙拉油的生產與流向；檢方認定廠長陳明榮涉有滅證、串證之虞，已向法院聲請羈押禁見，其餘2名主管各以100萬元交保，全案持續向上追查責任歸屬。台中地檢署指出，日前搜索中聯油脂、福壽、福懋油及泰山等4家公司後，持續比對扣案手機、雲端資料及相關證述，發現中聯油脂在原料、製程及成品出現異常後的處置流程仍有諸多疑點，包括是否確實通報、是否刻意隱匿異常，以及相關主管是否涉有違法責任，因此於22日展開第二波搜索行動。檢方由主任檢察官洪國朝率隊，持搜索票搜索中聯油脂廠長陳明榮、精油課襄理江一隆及品研課副課長陳建龍等3人住處及相關處所，並通知油品製程、品質管理等9名員工到案說明與對質。行動中查扣手機、電腦、雲端資料及其他電子設備，同步調取製程報表、異常通報紀錄、原料進口資料，以及遭驗出一級致癌物苯駢芘超標的7批大豆沙拉油銷售明細，全面追查問題油品從原料採購、生產製造、品質檢驗到出貨流向，釐清整起事件責任。檢方複訊後認定，陳明榮、江一隆及陳建龍3人均涉嫌違反《食品安全衛生管理法》，犯罪嫌疑重大；其中陳明榮因有具體事證顯示涉湮滅、偽造證據及勾串共犯、證人之虞，向法院聲請羈押禁見。江一隆以100萬元交保，陳建龍則由原本60萬元提高至100萬元交保，其餘9名員工訊後均請回。至於中聯油脂方面，記者23日致電詢問第二波搜索進展，但因發言人未進廠、相關主管未在辦公室，暫未取得回應；此外，公司官網也因頻寬超載，一度無法正常連線。
定調重罰中聯駁斥蓋牌說 賴清德：中央地方應攜手護食安
中聯油脂生產的大豆油遭驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，食安風暴持續延燒。身兼民進黨主席的總統賴清德今（22）日主持民進黨中執會時表示，政府在事件發生後第一時間勒令中聯油停工、全面下架相關產品，並祭出史上最高1億7120萬元罰鍰，沒有所謂蓋牌、護航的問題，並強調，食安不分藍綠，中央與地方應分工合作，共同守護民眾飲食安全。賴清德表示， 依據現行《食安法》，中央負責訂定食品安全標準、擬訂相關法規與政策，並建立食安預警及稽核制度；地方政府則負責轄區內食品安全管理，包括主動查核、抽樣檢驗、產品下架、發布預警及依法採取必要管制措施。賴清德提到，食藥署於6月30日接獲通報後，隔天即邀請台中市政府共同前往查廠，第一時間勒令中聯油停工，並要求福壽、福懋、泰山等3家食品公司全面下架相關產品，同時依法裁罰中聯油1億7120萬元，司法機關也已介入偵辦，並無外界所稱「蓋牌」或「護航」情形。賴清德指出，基於食安優先原則，政府也預防性下架所有使用中聯油品製成的食品，並全面清查、抽驗中聯油4月至6月生產的30批油品及數百項預防性下架商品。本週一已向社會說明抽驗結果，專家諮詢會議也於週二作成決議，確認沒有問題的商品恢復上架，有問題的產品則依法銷毀，以恢復市場秩序。如今，食藥署將啟動獨立第三方查廠調查，唯有釐清問題本質，才能真正解決問題，持續精進食品安全管理制度。談及後續修法，賴清德指出，行政院23日院會將討論《食安法》修正草案及相關執行法規，將從源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位管理等五大面向，全面強化食品安全管理機制，進一步提升食品安全把關能力。賴清德強調，現階段正是中央與地方攜手解決問題的時候，雙方都應確實履行法定職責，共同建立完善的食品安全管理體系，守護國人飲食安全。他並呼籲，立法院朝野各黨審議《食安法》修正草案時，應秉持理性、科學的態度，回歸專業、凝聚共識，共同健全食安制度，守護國人健康。
中聯毒油事件延燒！「曾拌麵」受波及再發聲 退費日期、方式一次看
中聯油脂「致癌油」事件持續延燒，男星曾國城投資生產的拌麵品牌「曾拌麵」也受到影響，官方近日透過社群平台再發布聲明表示，即日起開放受影響產品辦理退費，消費者可至原購買通路辦理。PaMi曾拌麵在臉書粉專發文提到，針對近期油品安全事件，食味鮮持續進行產品原料溯源及供應商資料查核。經進一步確認，另一家原料供應商所供應之部分原料，曾使用主管機關公告之受影響油品，包括：福壽香油 3L，批號：BS220426L、福壽大豆沙拉油 18L，批號：C2230426O。公司確認後立即啟動應變措施，完成相關商品下架、回收及現有庫存封存作業，並已全面停用相關油品，更換為查驗通過之安心油品。此外，為進一步確認產品安全，食味鮮已啟動全面性自主送驗作業，將針對目前生產中所有使用食用油脂之產品品項，陸續送交第三方公正檢驗機構進行苯(a)駢芘檢驗，相關結果將於完成後對外公布。食味鮮對於本次事件造成消費者的困擾與不安，再次致上誠摯歉意，並表示自即日起開放受影響產品辦理退費，請依附表所列產品、有效日期／批號及購買日期區間進行核對，並於115年8月31日前，持實體發票、電子發票或受影響產品包裝任一項，至原購買通路辦理退費。聲明指出若於原購買通路辦理時遇有疑問，或已無法確認原購買通路，可透過客服專線、信箱以及臉書，與食味鮮股份有限公司聯繫。食味鮮強調食品安全是對消費者最基本的承諾與責任。會將持續配合主管機關調查與查核，並以最嚴謹、審慎的態度落實原料溯源、供應商管理及產品檢驗，即時更新後續處理與檢驗結果，保障消費者權益。（圖／翻攝PaMi 曾拌麵臉書）
溫朗東質疑中聯抽驗漏洞 中市府：名單由食藥署指定、搞錯對象
中聯致癌油事件持續延燒，名嘴溫朗東今（20）日質疑，衛福部食藥署去年推動「油脂專案」時，台中市政府抽驗13家油品業者卻未納入中聯油脂，並質疑檢驗資料疑有落差。對此，台中市政府回應，歷年油品聯合專案的抽驗名單均由中央食藥署指定，地方並未決定受驗對象，溫朗東質疑方向有誤，應向食藥署釐清。溫朗東在臉書指出，食藥署於去年1月啟動油脂專案，台中市同年5月配合抽驗13家業者的苯駢芘含量，但未包含中聯油脂。他也提到，前年4月26日中聯台中港廠接受抽驗時，地方公開的檢驗報告未列出苯駢芘檢測結果，但衛福部掌握的資料卻顯示同批大豆沙拉油檢驗合格，因此質疑資料是否存在落差。溫朗東表示，他比對其他業者公開資訊後發現，檢驗報告均有列出多環芳香族碳氫化合物，也就是包含苯駢芘的檢測項目，因此質疑台中市府是否涉及資訊揭露不完整，甚至要求市府出面說明。對此，台中市政府表示，中央與地方歷年執行食用油脂聯合稽查時，受檢業者皆由食藥署統一指定，檢體也由食藥署送交SGS檢驗，地方政府僅依中央提供的檢驗報告辦理後續作業，並未自行決定抽驗廠商或調整檢驗項目。針對中聯113年度檢驗報告未列出苯駢芘一事，中市府指出，依據食藥署提供的檢驗結果，因苯駢芘檢測符合規定，因此網站未另行登錄多環芳香族碳氫化合物相關檢驗項目及結果。中市府也說明，依食藥署「113年食用油脂製造業稽查專案」，檢驗項目包含重金屬、黃麴毒素、多環芳香族碳氫化合物（含苯駢芘）、環氧乙烷、縮水甘油脂肪酸酯等多項指標。當年度共抽驗中聯、福懋、福壽及金安信等業者共7件產品，其中中聯送驗的大豆沙拉油，依SGS檢驗結果均符合標準。至於溫朗東質疑114年度專案未納入中聯、福壽及福懋等業者，中市府再次強調，專案抽驗名單皆由中央食藥署規劃指定，地方並無決定權，相關疑問應由中央食藥署對外說明。
新一波「問題油」預防性下架名單出爐！路易莎、晶華酒店都受影響
中聯致癌油事件持續延燒！針對外界關心台中食安稽查量能，台中市食安處表示，地方稽查抽驗是依中央專案、風險程度、產品類別及流通情形配置，兼顧源頭製造與後市場監測，「不能簡化為單一業者抽驗次數比較」。台中光去年查驗食品總數就達8萬8000件、抽驗食品7250件，其中食用油脂專案及後市場油品共抽驗67件，其中油廠抽驗30件，並非外界所稱只驗1件，市府強調將持續加強食安把關。台中市食安處指出市府每日公佈食用油稽查進度，在流向追查部分，今日公布中聯油脂第3批至第18批預防性下架產品全國第二層下游業者名單(福壽、福懋部分)，持續協助各縣市掌握產品流向，並要求相關業者配合停止販售、辦理下架回收及後續查核。食安處提到除7批號為超標油品批號外，尚有23批應預防性下架，扣除中聯315-1150626、313-1150628、318-1150630三批號未出貨；318-1150415、318-1150524二批號為僅供應泰山外，福懋福壽販售至全國第二層下游業者名單共18批號資料，已全數公布，後續如有補正或新增流向，將滾動更新公布。目前台中市第三層以下受影響業者名單今日新增8家，累計194家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用相關油品，均已要求停止使用並完成下架。第三層名單將依業者回報、跨縣市通報及現場查核結果持續修正，如再確認新增流向，食安處將對外公布。截至19日為止，問題油品及預防性下架產品累計下架回收23萬3,710公斤；市府含食安處在內，跨局處查核市場、賣場、夜市、餐飲、食品製造及販售業者累計1,835家次。後續將持續辦理下架回收、流向追查、末端查核及抽驗作業，透過公開透明、跨縣市聯防及制度精進等策略守護食安，相關資料也公佈於問題油品專區供民眾查詢。
毒油事件重訊慢半拍！證交所開罰泰山、福壽等4公司各30萬元
中聯油脂油品原料不符規定事件持續擴大，台灣證券交易所17日表示，泰山（1218）、福壽（1219）、福懋油（1225）及南僑（1702）因未依期限揭露重大訊息，分別遭處以30萬元罰款。證交所指出，四家公司均曾使用中聯油脂供應、但不符法規標準的油品原料。由於事件涉及重大食品安全，可能對公司營運及股東權益造成影響，依法應即時將相關內容發布於公開資訊觀測站。經查，相關情況符合「對有價證券上市公司重大訊息之查證暨公開處理程序」第4條第1項第51款所列情形，但四家公司皆延後輸入重大訊息，已違反上市公司資訊揭露規定。證交所因此決定，對泰山、福壽、福懋油與南僑各裁罰30萬元，並發函要求四家公司日後應確實遵守重大訊息申報及公開規範。
致癌油風暴2／業者怨桶裝油狂漲沒人管 教授：不是下架就沒事
針對業者質疑高雄市政府「擴大預防性下架」致癌油品，導致食用油價格飆漲等問題，高市府表示，並未查出整體食用油價格上漲或油品囤貨，聯合哄抬價格之情形，至於受害業者求償，願意協助進行團體訴訟。此外，此次食安風暴，有學者認為，重點在政府對於大型油廠的實驗室，有沒有監管到位，並質疑「到底是哪個環節出了問題」？小攤商在這次食安風波也受到衝擊，面對客戶質疑，必須自清。（圖／報系資料照）針對油品價格上漲問題，高市府表示，根據主計處截至115年7月上旬消費者物價查價結果，所查「麻油、香油」、「沙拉油、調理油」及「葵花子油、橄欖油等其他食用油」共21項商品中，20項商品價格均維持不變，僅有一項於萬家福量販店販售之「不飽和調合油」（2公升）價格由200元調漲至319元，漲幅59.5%，事件發生前廠商自主性調漲，其他尚無觀察到整體食用油價格不合理上漲情形，市府消費者服務中心也未接獲囤貨油品、聯手哄抬價格之情形。高市府強調，將密切針對食用油及其他民生物資價格進行查訪，以掌握物價走勢，必要時會進行啟動跨局處穩定物價小組進行實地稽查。但此說法業者認為「問A答B」，他們反映的並非市售民生食用油，而是工廠、餐廳用的「業務用桶裝油」，這些油廠直接販售給食品、餐飲業者的油品，所有業界人士都知道漲價，唯獨政府不知道！高雄市長陳其邁率先提出「預防性下架」，中央跟進，中聯三廠與台糖油品全都列管。（圖／報系資料照）此外，高市府「消費者服務中心」迄今計受理5件食安相關申訴案，主要是退費衍生爭議，市府消保官表示，如有接到具體反應情事將第一時間進行了解，必要時將報請公平交易委員會依公平交易法第25條規定調查處理，以維持交易秩序與消費者權益。民眾或店家發現有業者不合理哄抬，也可撥打法務部調查局24小時檢舉專線（0800-007-007）。針對本次事件食用油下架事宜，高雄市政府衛生局表示，中聯油脂供應泰山、福懋、福壽等業者之大豆沙拉油，因近期接連遭通報油品檢出致癌物苯駢芘超標，顯示本案風險擴大，已非侷限單一生產日期、批號，同產線原料油品符合「有危害衛生安全之虞」，需進行預防性管理。故高雄市政府依據中央食藥署相關公告，以及《食品安全衛生管理法》第7條第5項 、第15條第1項第3款以及第41條第1項第4款規定，要求高雄市食品相關業者，針對中央公告中聯公司風險油產品，以及混用到中聯油脂調和風險油產品，不論批號、規格、效期、販售通路或用途，皆停止販售使用、下架，採預防性食安管控處置，以維護民眾食品安全。至於業者提出，希望政府協助向中聯等油廠求償，市府表示，行政院已經提出將由中央與地方合作，協助消費者媒合消保團體，進行團體訴訟，維護消費者權益；至於訴訟相關費用之補助，則依照《食品安全衛生管理法》規定，由衛福部食安基金支應。高市府消保官正受理爭議申訴案及協調，如經協調仍有20人以上消費爭議未和解，消保官同時主動洽請優良消保團體協助提起團體訴訟，市府亦將以預算支應團體訴訟補助，全力保障消費權益。針對此次食安風波，餐飲系教授張簡勢坤指出，下架只是亡羊補牢，重點在於，「中聯」這些大廠都有實驗室，都必須接受政府監管，每一批油品出貨前，實驗數據都必須提供給主管機關；此事「致癌油事件」，說白了就是「中聯」發現問題，隱瞞一段時間後才自首，但致癌油已經大量流出市面，才需要下架，到底政府對實驗室的監管，哪個環節出了問題？若源頭處理好，類似情形就不會再發生。
致癌油風暴1／油廠闖禍全民埋單？ 餐飲業：捧現金也買不到油
中聯致癌油風暴延燒，高雄市政府7月10日宣布，除福壽、福懋及泰山等風險油品擴大至24項外，台糖9項產品也列入預防性下架範圍，此令一出，食藥署也宣布擴大預防性下架；此舉造成食用油價格飆漲，貨源短缺！餐飲業者抱怨，做錯事的是製油大廠，他們無辜受到嚴重損失，政府鐵腕執法的同時，也該有配套措施吧！台灣食油大廠「中聯油脂」的大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，事件持續延燒，7月10日，高雄市政府擴大下架24項油品，另外，因台糖9項產品也因混有中聯5月的原料油，衛生局也勒令全面下架。地方政府鐵腕查禁，食藥署也跟進；日前衛福部食藥署再度更新預防性下架產品清單，從401項新增39項，累計已有440項產品列入下架名單，其中包括貴族世家、布列德、禾家香、卜蜂、路易莎、金色三麥、老協珍、聯華食品、味全及廣達香…等多家食品與餐飲業者產品等知名品牌。貴族世家在這次食安風暴，遭到許多客戶要求退款，大呼自己也是受害者。（圖／貴族世家官網）對此，「貴族世家」集團李姓執行長表示，業者支持政府鐵腕下架，可問題來了！因為下架中聯、台糖等大廠，現在安全的食用油廠，只剩下「大統益」（全國最大食用油製造廠）以及「唯義」等一些小廠，所製造的食用油沒有問題。不曉得是商人囤積居奇，還是見到市場行情緊俏，政府宣布預防性下架，油品馬上漲價，一桶食用油本來出廠價是1100元，立馬漲到1300元，漲幅接近20％，且價格持續攀升中，業界人士研判，恐怕得漲到40、甚至50％，這對用量大的廠商來說，簡直是一場災難。更糟的是，業者捧著鈔票買不到油！李姓執行長說，貴族世家全國有125家分店，庫存的油全都作廢！為了趕緊買安全的油，傷透腦筋，得用「搶」的，甚至搶到油、下了單，工廠拿翹，要求買家自己運貨，他們也只能吞下。台中市長盧秀燕堅持食品含致癌油低於20％也得下架，逼得中央跟進。（圖／台中市政府提供）此外，原本法令規定，含有問題油比例20%以上的食品才須下架，台中市長盧秀燕開第一槍，表示20％以下也得下架，因民眾響應，中央只好加碼跟進。對此，李姓執行長說：「業者願意配合政策，例如沾牛排的蘑菇醬，用油僅2.5％不到，但我們所有分店立刻丟棄原有蘑菇醬，一滴不留」。問題是，專家指出，一級致癌物「苯駢芘」（BaP）聽來嚇人，但苯駢芘會經由肝臟代謝後隨尿液及糞便排出，不會長期積累在脂肪組織，且代謝物具活性，必須長期、大量、持續食用，才會造成健康風險，可是政府沒有對民眾講清楚，一個勁的「加嚴」下架標準，反而造成民眾恐慌。李姓執行長透露，這幾天，至少有數十個民眾拿著幾個月前的發票，到「貴族世家」要求退費，理由是吃了致癌的油。他無奈的說：「出問題的是中聯等製油大廠，我們才是最大的受害者。」李姓執行長表示，食安至關重要，多數業者都願意支持政府鐵腕下架，但業者希望，主管機關能協調沒有問題的製油工廠，加班增產，確保貨源，平抑油價，同時將這些油品的健康風險說清楚；此外，這些餐飲業者希望風波過後，政府協助他們向中聯等製油大廠求償，或許也無法彌補損失，至少要一些回來，否則，這社會哪有公道？輔導過上百家餐廳、餐飲創業者的餐飲系教授張簡勢坤指出，大量的食用油，既不能使用，也不能倒在水溝裡，政府應該協助回收，看是製作肥皂還是提煉為生質柴油。他指出，小攤商、小吃店油品儲備量不多，受到衝擊較小，而油炸類（例如鹽酥雞）的餐飲業者，通常使用發煙點較高的清香油、油炸油，不會全部用到有問題的致癌油。較為堪慮的是一般餐廳，大豆沙拉油用量約70％，因缺乏監督機制，除了面對顧客的質疑，恐怕只能靠業者的良心，但這種小餐廳飯館滿街都是，政府稽查人力根本無法全面顧及，反而是食安問題的破口。
中聯首度道歉！承諾未查明原因不復工 檢方再出重手涉案4公司遭扣押
中聯油脂生產的「大豆沙拉油」遭驗出一級致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標，引爆全台食安風暴。隨著調查持續深入，司法與行政調查同步擴大，台中地檢署已獲法院裁准扣押中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及泰山企業等4家公司名下土地、房屋等不動產，以保全未來追償；台中市政府則查出中聯疑未完整通報部分產品批號，已依涉嫌使公務員登載不實罪嫌移送台中地檢署併案偵辦。此外，中聯油脂總經理余凌冲原獲2000萬元交保，經檢方提起抗告後，台中高分院16日撤銷原裁定，發回台中地院重新裁定。同一天，中聯油脂也首度發表5點聲明公開致歉，強調在異常原因未查明、改善計畫未經主管機關核准前，絕不擅自恢復生產。面對爭議延燒，中聯油脂16日首度發表5點公開聲明，首先就沙拉油苯駢芘超標事件向社會大眾、客戶及合作夥伴致歉，坦言此次事件造成社會恐慌與消費者不安，公司深感歉意。中聯表示，公司在產品檢出苯駢芘超標後，已立即通報主管機關，並依台中市政府要求，自7月1日起全面停工、停止沙拉油出貨。在異常原因尚未徹底查明、改善計畫未經主管機關審查核准前，絕不擅自恢復生產。中聯指出，目前已邀集技術專家及學者，針對製程條件、黃豆品質及原料產地來源展開全面檢視，希望盡快釐清異常原因，提出矯正措施及預防再發方案，全面提升品質管理制度。針對主管機關質疑廠內留樣檢驗數據與下游產品檢驗結果不一致，中聯表示，公司將秉持公開透明原則，全力配合食藥署、地方衛生局及司法機關進廠調查及複查，協助釐清事件真相。中聯表示，目前已接獲衛福部裁罰1億6520萬元及台中市政府裁罰300萬元，相關損失均已依規定認列。公司強調，目前財務結構仍屬健全，流動資金充足，短期內對整體現金流不致造成重大影響。中聯最後表示，將記取此次事件教訓，持續提升品質管理與食品安全標準，以更嚴謹的態度為客戶把關，善盡食品安全責任，並再次向所有受到此次事件影響的客戶、合作夥伴及社會大眾致歉，同時持續配合主管機關及司法機關完成後續調查，在所有改善措施完成並獲主管機關核准前，絕不擅自恢復生產。另外，據台中地檢署指出，檢方依目前掌握的涉案油品銷售流向及犯罪所得範圍，已於7月13日向台中地院聲請扣押中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及泰山企業等4家公司名下土地、房屋等不動產，法院隔日裁准，檢方已依法通知地政機關完成扣押登記。外界盛傳此次保全財產涉及約1億元不法所得，檢方並未證實金額，但表示將持續依食藥署後續估算的不法所得數額，依法向法院聲請追加扣押相關公司名下其他不動產或財產，確保日後追償及沒收程序順利進行。檢方指出，由於主管機關後續又陸續驗出不同批號油品苯駢芘超標，因此已透過高等檢察署食品安全聯繫平台，持續與衛福部食品藥物管理署交換檢驗資訊，並函請食藥署依《食品安全衛生管理法》計算涉案產品不法所得。同時，檢方也持續清查原料來源、製造流程、檢驗報告、出貨紀錄、產品回收情況及下游流向，並比對各公司涉案產品銷售金額、回收數量及實際流向，釐清各公司涉案程度，依法追究相關責任。除司法調查持續擴大外，台中市食品藥物安全處也發現，中聯油脂先前提供主管機關追查的今年4月至6月大豆沙拉油資料，共列出29個批號，但經比對生產紀錄後，發現4月1日生產、批號314-1150401的大豆沙拉油並未據實通報，因此認定涉嫌隱匿產品資訊，已檢附相關事證，依涉嫌使公務員登載不實罪嫌移送台中地檢署併案偵辦。食安處表示，除新增批號314-1150401納入預防性下架範圍外，此次再新增2批檢驗不合格產品，目前中聯今年4月至6月生產的大豆沙拉油，共計已有30個批號列入追查及回收範圍，相關產品流向仍持續追查中。針對中聯油脂總經理余凌冲涉案部分，台中地檢署日前依違反《食品安全衛生管理法》等罪嫌向法院聲請羈押禁見。台中地院原裁定余凌冲以2000萬元交保，並限制住居、限制出境及出海8個月，但檢方認為仍有串證、滅證及影響證人之虞，因此提起抗告。台中高分院審理後指出，余凌冲身為中聯油脂總經理，位居企業決策核心，本案犯罪態樣涉及重大食品安全事件，不僅危害食品衛生管理，更對社會食安造成重大衝擊。隨著案件持續偵辦，余未來可能面臨龐大的民、刑事責任，加上其長年深耕食品業界，具有人脈及影響力，對涉案共犯及相關證人仍可能產生影響，因此認定檢方抗告有理由，撤銷原交保裁定，發回台中地院重新裁定。衛福部長石崇良日前表示，福懋、福壽及泰山第二層原油檢體中，再度驗出2批苯駢芘超標產品，經追查均來自中聯油脂今年4月8日及4月13日出貨批次，再次顯示中聯油脂留樣檢體與提供檢驗樣本之間存在明顯差異，也讓調查究竟是原料污染或製程出現問題變得更加複雜，仍須投入更多時間釐清。台中市政府表示，目前案件已由台中地檢署偵辦中，市府將持續配合檢調及中央主管機關調查，協助釐清致癌物超標原因及相關責任。此外，台中市政府近日再查出中聯油脂未依規定完整通報應下架回收批次，因此再依《食品安全衛生管理法》裁罰300萬元；加上衛福部先前裁罰1億6520萬元，中聯目前累計裁罰金額已達1億6820萬元。
快訊／新莊福壽公園濺血 醉男胸口中刀送醫警緝兇中
新北市新莊區16日下午發生攻擊案，年約50歲的男子在福壽公園遭次生，其胸口中刀，傷口約2公分，被緊急送醫後保住一命，而傷者在案發時已經酒醉，尚無法說清案情，警方正調閱監視器以釐清犯嫌去向，相關案情則仍待釐清。