母雞
」 雞蛋 蛋價 民進黨 國民黨 大罷免
大安文山初選徐國勇挺陳聖文掀派系耳語 劉品妡籲鄉親今晚顧電話拼民調
民進黨台北市大安文山市議員初選民調今（9）日晚間登場，各派系全力爭取提名席次。不過，民進黨秘書長徐國勇日前公開力挺參選人之一的陳聖文，傳出引發黨內部分人士不滿，外界觀察初選競爭空前激烈，疑掀起派系間的角力。曾擔任該區民意代表、現任行政院副秘書長阮昭雄則化身「母雞」，回到地方陪同新人劉品妡掃街，並向鄉親懇託在電話民調中踴躍表達支持，盼讓年輕女力進入議會。大安文山選區選民結構長期呈現「藍大於綠」，民進黨在該區選舉表現往往不如預期。以上屆市議員選舉為例，民進黨當時提名5人參選，最終僅3人當選、2人落馬。為集中選票、爭取席次最大化，黨中央有意在年底大選改提名4席。由於趙怡翔轉任國安會後留下席次空缺，因此除了現任議員王閔生與簡舒培爭取連任外，另有5位新人角逐2席提名，競爭相當激烈。隨著民調初選逼近，身為民進黨秘書長的徐國勇日前在一場獅子會活動中公開力挺前台北市黨部副執行長陳聖文（英系推薦），遭黨內部分人士批評選務不中立，甚至有干預初選之嫌。雖然事後英系大佬王世堅出面緩頰，但相關爭議仍在黨內引發耳語，也讓外界關注此次大安文山初選背後可能牽動的派系互動與競逐態勢。陳聖文上一屆市議員選舉落敗後捲土重來，日前在獅子會活動中獲徐國勇公開讚許，外界解讀大安文山初選背後恐掀派系角力。圖攝於2022年大選期間（CTWANT合成圖／焦正德、黃耀徵攝）過去長年在大安文山區投入地方服務的阮昭雄，在初選前夕也積極陪同劉品妡（湧言會推薦）掃街。他表示，大安文山區是自己長期打拼、最有感情的地方，若加上他以及趙怡翔過去的努力，期間所累積的在地深耕成果，應該交由一位懂地方、有能力、且具備國際視野的新人接棒。他認為劉品妡是最合適的人選，並讚許她從基層幕僚做起，具備國會與地方服務經驗，未來一定能為居民發聲。劉品妡則表示，阮昭雄與趙怡翔過去長期在地方耕耘，身為青年世代的一員，希望能前進議會，為大安文山居民發聲。她強調，自己已經準備好發揮幕僚工作者的專業，延續兩位前輩在地方的問政與服務成果。她也向鄉親喊話，從9日至15日晚間民調期間，一定要在家「顧電話」，支持願意做事、有即戰力的年輕人。阮昭雄（中）過去力挺趙怡翔接棒地方服務，如今趙怡翔轉任國安會職務，他呼籲鄉親，支持曾任趙辦公室助理的劉品妡進入議會為民發聲。（圖／黃耀徵攝）
黨內力拱鄭麗君戰北市 吳怡農贊經驗豐富將尊重黨中央決定
先前表態積極爭取民進黨提名、投入台北市長選戰的壯闊台灣聯盟創辦人吳怡農今（7）日表示，行政院副院長鄭麗君確實是一位非常優秀、經驗豐富的人才；對於自己未被列入台北市長人選討論，他強調將「絕對尊重黨中央最後決定」。民進黨台北市長人選遲遲未定案，面對現任市長、藍營最強母雞之一的蔣萬安氣勢強勁、積極拚連任，外界普遍預估年底北市百里侯之戰對綠營而言將是一場苦戰。由於綠營人選遲未明朗，外界將目光聚焦於被點名的立委王世堅、吳思瑤等人，但兩人均已表達無意參選。另一方面，隨著日前對美關稅談判告一段落，行政院副院長鄭麗君在談判過程中的角色與表現受到關注，一時之間聲量大增，也被視為綠營力拱參選台北市長的熱門人選。知情人士透露，民進黨內部正逐漸形成一股共識，「扶君計畫」也悄悄醞釀中，預料在下週不排除以徵召方式推派鄭麗君參選。反觀早早表態爭取提名的吳怡農，近來聲量相較於去年10月宣布參選時，明顯轉趨平淡也似乎未在黨中央選對會討論人選的核心範圍之中。對此，吳怡農表示，他沒有參與黨中央選對會的相關討論，因此也無法預測最終決定。不過他強調，鄭麗君確實是一位非常優秀、經驗豐富的人選，不論黨內最後決定為何，他都一定會全力以赴，「希望可以一起合作，讓台北往前進、更進步、更國際化。」
明初九「拜天公」 供品只能選素的！8大禁忌一次看
民間除了平日的早晚燒香、頂禮膜拜之外，舉凡結婚、做大壽時都要拜天公，農曆正月初九(2026年2月25日)是天上最高神明玉皇大帝的聖誕，俗稱「天日」；臺灣閩南稱之為「天公生」，意思就是天公的生日。玉皇大帝亦即上古時的昊天上帝，簡稱為「上帝」或「玉帝」，又稱為「天公祖」、「玉天大帝」、「皇天上帝」、「昊天金闕玉皇大帝」等，道經則多稱為「玉皇大天尊」及「玄穹高上帝」，全銜為「太上開天執符禦歷含真體道昊天玉皇上帝」。統禦諸天，綜領萬聖，主宰宇宙，開化萬天。一般祭拜天公的時間在農曆正月初九凌晨子時一到（23點至01點）今年2026年2月24日晚上23點便可開始，直到翌日清晨七點以前，因為天公的神格非常尊貴，因此越早敬供越有誠意。準備金紙：天金、太極金、壽金、刈金、福金(合稱「五色金」)、甲馬、白錢、金錢（或稱「黃錢」）。祭拜方式分成兩種：一、正式：供桌又分「頂桌」和「下桌」，一般居民在家正式祭祀天公時，一律要在正廳「天公爐」下或戶外沒有遮蔽的地方擺設祭壇，桌旁兩側各用紅線拴上一枝甘蔗，祈求錢財能夠節節高升；供桌又分「頂桌」和「下桌」，「頂桌」是給玉皇大帝的，相傳玉帝茹齋禁葷，因此全為素食，墊金紙把八仙桌墊高，再系在兩條長凳上，並在桌前繫上吉祥圖案的桌圍，上面供奉三個燈座﹙三官大帝：天官、地官、水官﹚，神位用紅綢墨書而成，前面為香爐，兩邊為燭台，爐前放紮著紅紙的麵線塔﹙紮紅紙麵線三束也可﹚，排列五果﹙香蕉(招)、李子(你)、梨子(來)、鳳梨(旺)、柑橘(吉)等任取五樣﹚、六齋﹙金針、桂圓、菜心、香菇、綠豆、海帶、木耳、菀豆等任取六樣﹚，前設清茶三杯。在頂桌底面另置一桌，謂之「下桌」為供奉玉皇大帝從神所設，除五牲﹙雞、鴨、魚、豬肉或豬肚、豬肝﹚外，還有糕仔、米棗、生仁、紅龜稞等。二、簡單式：供桌沒有「頂桌」和「下桌」，只有單一平面，在家門口外沒有遮蔽的的地方設供桌，就像平常拜門口一樣，只有平常的供桌，但為求尊崇之意，會在供桌的四隻腳底下墊上壽金，供品一定要素的，絕對不可以拜葷食！一般是5種水果。（示意圖／楊登嵙提供）天公因為神格至尊，唯恐有所瀆辱，祭禮中有些禁忌必須遵守：一、 首先祭祀前一律都要齋戒沐浴。二、 有「頂桌」和「下桌」的正式祭祀，「頂桌」一定是素食或水果，「下桌」牲禮中的所獻的全雞必需是閹過的公雞，鳳頭雞、白毛雞、母雞均不能用，以示對天公的尊敬。三、 簡單式祭祀供品一定是素食或水果，不可以葷食。四、 燒給天公的金箔也與其他神明不同，需用特製的大型「天公金」﹙大壽金紙﹚，比一般金紙大一倍以上。五、 祭祀當日禁止屠宰。六、 不能曝曬女性的內衣褲及傾倒便桶，以免不敬。七、 禁忌男人揹水、做飯，據說如此可能罹患疾病。八、 不可口出髒話穢語，以免褻瀆了尊貴的天公而受到處罰。
雞蛋別放冰箱門邊！北農揭正確保存法 擺錯恐變質吃進細菌
雞蛋富含蛋白質，是日常不可或缺的食材，但若保存方式不當，恐影響新鮮度甚至增加變質風險。台北農產運銷公司提醒，挑選雞蛋時應以「有標章、可溯源」的產品為優先，才能吃得健康又安心。此外，台北農產也提醒，許多人習慣將雞蛋擺放在冰箱門邊的蛋架上，這其實是一大地雷。因為冰箱門頻繁開關，溫度波動劇烈，容易讓雞蛋變質，建議民眾應將整盒雞蛋直接放入冰箱冷藏室，並將「鈍端朝上、尖端朝下」擺放，才能延長保存期限、維持新鮮。不少民眾習慣將雞蛋放在冰箱門邊的蛋架上，但北農指出，冰箱門頻繁開關會造成溫度變化，容易加速雞蛋變質。建議民眾雞蛋買回家後，整盒放入冰箱內部冷藏區，並以「鈍端朝上、尖端朝下」的方式擺放，才能延長雞蛋的新鮮度。針對如何挑選與保存雞蛋，台北農產曾透過社群分享3大重點：一、選購訣竅：市面上雞蛋分為「洗選蛋」、「非洗選蛋」與「標章雞蛋」，購買時應查看包裝標示，選擇具可溯源標章者較有保障。國立台灣海洋大學食品科學系副教授張正明也指出，市售散裝雞蛋多為未經清洗的版本，表面可能沾有糞汙，較不衛生，不建議選購。二、冰箱保存方式：避免將雞蛋放置於冰箱門邊，應整盒置入冷藏室，且採「尖端朝下、鈍端朝上」擺放。張正明解釋，雞蛋氣室位於鈍端，此處需進行氣體與濕氣交換，朝上擺放有助維持氣室穩定、延長鮮度。冰箱門的晃動與溫差，則可能讓雞蛋品質每日下降。三、蛋色差異不影響營養：紅蛋與白蛋、蛋殼上是否有斑點，都與母雞品種有關，並不影響營養價值；而蛋黃的顏色則受到飼料成分與品種影響。台北農產強調，無論蛋殼或蛋黃顏色差異，營養都不相上下，民眾可依個人偏好選購。台北農產提醒，雞蛋雖小，但保存學問不小。掌握正確選購與保存方法，才能讓雞蛋保鮮又安心，吃得更健康。北農提醒：雞蛋保存應採鈍端朝上、尖端朝下擺放，有助維持新鮮度。（圖／翻攝自臉書，臺北農產）
民進黨士林北投跨派系議員聯合登記初選 5人齊喊「大選全壘打」
民進黨今年底選舉的台北市議員將提名25席，較本屆26席減少1席，其中在士林、北投第一選區提名5名。依民進黨規定，現任市議員仍須與新人一起參加初選，因此士林北投選區民進黨 5名分屬不同派系的現任議員陳慈慧、林世宗、鍾佩玲、陳賢蔚及林延鳳今（9）日共同前往台北市黨部聯合登記初選，展現團結的氣勢，期許過去在議會共同打拚的同志能一起在初選中出線，同時宣告「士北隊」 已經整裝備戰，待民進黨台北市長人選出爐，就能在母雞的帶領下出擊，完成「提名全壘打」的目標。陳慈慧、林世宗、鍾佩玲、陳賢蔚與林延鳳等5名市議員今日上午連袂前往民進黨北市黨部，在完成領表登記手續後，共同舉行記者會，並一起高喊「有經驗、最團結，士北議員全壘打」，預祝彼此都能順利通過初選，獲得黨的提名。「在地服務、在地深耕，這不僅是一句口號，更是一種承諾。」林世宗表示，民進黨的核心價值之一，就是透過團結與經驗，能為正要發展的士林北投打拼，為地方帶來實質的改變與發展。他強調，士林北投的未來需要一個能夠跨派系、有經驗、凝聚力量的民進黨團隊，是市民的最佳選擇。陳慈慧指出，4年前在士林北投鄉親的支持下，民進黨提名的5席議員全數當選，成為台北市團結合作的典範，也證明唯有整隊作戰，才能贏得選民信任。並強調，過去4年5位議員分工合作、各司其職，為地方爭取建設、回應民意。今日的聯合登記，也是全臺北市唯一5席都是現任議員，跨派系的合作，就是想展現團結決心，期盼達到「初選團結，大選全壘打」的目標，不只是士林北投，全台北市25席也全壘打。鍾佩玲表示，5位現任議員在議會的問政表現，都受到士林北投民眾的肯定，對於地方建設的發展與推動，在地民眾也有目共睹，聯合登記就是希望民進黨團結一致，民眾繼續支持好人才，5位議員繼續為市民服務，為士林北投打拼。陳賢蔚表示，本屆任期士林北投區在我們5位好戰友齊心監督市府、協力爭取建設下，已經迎來發展黃金時期，輝達進駐北士科、捷運北環段施作、士林夜市商圈改造、北投溫泉產業國際化，士林北投發展絕對越來越好，在這樣關鍵時刻，只有以最團結、最凝聚的力量與共識，發揮專業經驗監督市政，才能為市民爭取最大權益，這5位議員過去在市議會的感情與默契很好，「我們5位組成的民進黨團隊絕對可以達成市民的期待。」林延鳳是士林北投5位現任議員中，唯一的第一屆議員。首次爭取連任的林延鳳說，雖然自己在成為市議員前，已經從事政治幕僚長達16年，但從幕後走向幕前，仍有許多不同的地方，需要向資歷比她深的同黨議員學習，她笑說，尤其在被媒體稱作「一屆魔咒」的士林北投選區，更要向他們請教拚連任的策略。林延鳳說，士林北投5位跨派系的民進黨議員過去在市議會聯手推動了許多建設與法案，這次跨派系聯合登記更是為了展現團結合作的決心，等民進黨台北市長候選人確定後，一定能迅速整隊，全力拚戰，達成台北市提名席次全壘打的目標，繼續在藍大於綠的市議會中扮演關鍵角色，為市民監督市政。媒體提問，基層是否對於民進黨台北市長候選人尚未出爐會有焦慮？林世宗說，無論中央提評哪一位市長候選人，5位議員一定竭盡所能，幫忙這位候選人戰勝蔣萬安，並不需要太擔心。林延鳳表示，從最近台美關稅談判的結果，以及日本大選高市早苗的大勝，都可以得到信心，要相信選民的智慧，而民進黨未來推出的這個台北市長候選人絕對是有戰力、有經驗、有能力，能夠跟蔣萬安進行一場 PK大戰。
福利蛋不福利！知名賣場「動福蛋專區」竟放籠飼蛋 顧客怒：欺騙消費者
雞蛋常被視為日常飲食中不可或缺的蛋白質來源，台灣人每人每年更平均吃到355顆蛋，在世界名列前茅，國內有近8成蛋雞仍被囚禁在格子籠中受終生折磨，更增加疫病和食安風險，各大賣場因而設置動福蛋專區以支持更人道的畜產模式，但消費者發現，國內某知名賣場的動福蛋專區中，竟會有大量籠飼雞蛋，質疑是在欺騙和誤導顧客。格子籠最早由日僑引進，在台灣已有超過60年歷史，但在高效率和低廉飼養成本下，卻是蛋雞一輩子不見天日的囚禁，A4紙大小的空間要塞入2到4隻母雞，導致牠們好好站著、張開翅膀都沒有辦法，進而衍生各種疾病與傷害，雞隻糞便則透過籠底鐵絲直接落入下方，導致蛋雞終日得與糞尿和蚊蠅為伍，影響母雞健康外，還須使用更多環境藥物，增加疫病和食安風險。歐盟為提升動物福利，早在2012年宣布全面廢除格子籠，台灣至今仍有近8成蛋雞仍生活在籠中，在台灣動物社會研究會多年來的大聲疾呼下，國內逐漸出現友善雞蛋，採取平飼或放牧讓蛋雞得以自由走動、覓食，甚至可以進行沙浴、曬太陽，使雞隻能在快樂的環境下產出健康雞蛋。因應維護動物福利的國際潮流，國內各大賣場紛紛跟進，家樂福宣布啟動全台非籠飼轉型，2025年12月起台北門市率先停售籠飼雞蛋，並預計2026年10月全台達成100%非籠飼目標，台灣COSTCO在2025年非籠飼雞蛋總銷量占比為48%，全台最大的蛋品供應超市通路、某知名龍頭賣場卻仍有近8成是販售「格子籠蛋」。且消費者發現，該龍頭賣場雖設置動福蛋專區，貨架上擺著的卻仍混入格子籠雞蛋，甚至不是豐富化籠飼，而是一般籠飼生產的雞蛋，民眾如不仔細辨認雞蛋上的溯源碼根本難以發現，質疑是在誤導和欺騙顧客。長期推動經濟動物福利的台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏表示：請該賣場落實企業良知，不要誤導欺騙消費者。將殘虐母雞身心的格子籠雞蛋，以「動物福利」專區為名販售，恐已涉及詐欺，友善畜牧是全球趨勢，請該賣場不要漠視動物福利，成為殘虐產蛋母雞的幫兇。台灣動物社會也提醒，民眾可參考雞蛋上面的溯源碼最後一碼，判斷蛋雞的飼養方式，O代表有機生產（Organic），有室內禽舍與戶外放牧區，飼料是有機；F是放牧生產（Free range），雞隻可自由在室內外活動；B則是平飼生產（Barn）雞隻飼養在室內禽舍，不是關在籠子裡；E代表豐富化籠飼生產（Enriched cage），母雞關在籠子裡，籠子稍微大一些；C則是一般籠飼生產（Cage）籠子只比A4紙張大一點點，台灣約7成以上蛋雞關格子籠。動福蛋專區中擺著的卻是溯源碼末碼為C的一般籠飼蛋，消費者不仔細辨認根本難以發現。（圖／讀者提供）
蛋價連3週調漲！今起再漲3元 蛋商公會：春節前需求量增
日前因強烈大陸冷氣團及寒流接連影響，造成部分蛋雞產蛋量減少，加上農曆春節前需求量增加，已有民眾、業者提前備貨，台北市蛋商公會便公告，今天（26日）蛋價每斤調高3元，這也是連續第3週上漲。台北市蛋商公會常務理事劉威志指出，前陣子強烈大陸冷氣團與寒流接連南下，產地日夜溫差大，蛋雞因溫差緊迫導致產量略為減少，加上春節前買氣稍增，市場出現欠貨狀況，蛋價也已連2週調漲。劉威志表示，昨天（25日）下午臨時接到通知，確定26日起蛋價每斤再調漲3元，批發價來到47元，產地價週三（28日）起調高至37.5元。劉威志說明，此次蛋價調整的原因，除了先前天氣因素影響產量外，因年節將至，已有民眾、業者等提前備貨，進一步推動價格走高。根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示，目前國內產蛋母雞數量約3746萬隻，較上週約3790萬隻略減；雞蛋每日產量約有12.5萬箱，較上週約12.6萬箱也稍稍下降，但整體供應仍能滿足國內每日需求。
藍營基層憂白營參選掀分票危機 滿志剛：藍白母雞會互相站台
年底地方縣市選舉進入倒數，各黨加緊佈局。擬參選台北市松山、信義區市議員的滿志剛今（24）日表示，現階段以拚國民黨初選出線為首要目標，至於藍白各自推出候選人是否出現分票疑慮，仍有待初選結果出爐後再觀察；他也相信，初選結束後，藍白兩黨的「母雞」會互相站台、彼此拉抬。台北市第三選區（松山、信義）因人口減少，2022年市議員應選席次由10席降為9席，當時國民黨「提5上5」、民進黨則「提4上4」。不過，隨著民進黨籍議員許家蓓任內離世，加上國民黨籍王鴻薇、徐巧芯轉戰國會，該選區一口氣空出3席，也成為各黨新人競逐的一級戰區。國民黨內競爭尤其激烈，除現任議員秦慧珠、戴錫欽、詹為元尋求連任外，另有5名新人投入初選爭取提名，包括前國民黨發言人李明璇、楊智伃、富錦里里長李煥中、台北市議員吳志剛辦公室助理滿志剛，以及立法院長韓國瑜辦公室主任許原榮。此外，前民眾黨副秘書長許甫宣布投入選戰，讓選情更加複雜。在藍營擬參選人數眾多的情況下，基層出現分票疑慮，並擔心身為藍營「最強母雞」的台北市長蔣萬安，若在大選階段替白營候選人站台，恐進一步衝擊國民黨選情。。對此，滿志剛坦言，蔣萬安若要替白營候選人站台，應該會是在大選階段，「等初選過後，再來討論市長是否幫白營，或是否影響黨內選情。」滿志剛也說，自己相信初選結束後，不論藍營或白營的母雞，都有可能互相站台。他強調，在初選階段仍是「兄弟登山、各自努力」，至於母雞是否協助站台、時間如何分配，端看對方的考量；基層目前更在意的，仍是候選人的承諾、專業與服務，先把自身經營做好。
冷氣團加禽流感雙重衝擊！蛋價明起再漲2元 春節前兩週共漲5元
台北市蛋商公會今（18）日宣布，自19日起每台斤蛋價再度調漲2元，批發價與產地價分別調升至44元與34.5元。這是連續第二週價格上漲，累計漲幅已達5元。公會指出，近期中南部產區爆發禽流感疫情，加上氣溫即將再度轉冷，恐將進一步影響蛋雞產蛋率，價格後續仍有上升壓力。根據農業部雞蛋產銷資訊平台本週公布資料，目前國內產蛋母雞約有3790萬隻，日產量維持在約12.6萬箱（每箱200顆），與上週相比持平，理論上仍能供應日常市場所需。不過在天候變化與疾病干擾之下，實際到貨量與調度情況仍有壓力，造成價格波動。蛋商公會指出，近日中南部部分地區出現禽流感疫情，加上農曆春節將近，市場需求增加，雞蛋調度頻繁，造成供應吃緊。此外，前陣子強烈大陸冷氣團與寒流接連南下，也使產地出現劇烈溫差，導致部分蛋雞產蛋量下降，進一步推升供應壓力。蛋商公會表示，目前市面對雞蛋需求以餐飲通路與家庭備貨為主，尤其火鍋店等業者用量增加，加上節前進貨意願升溫，推動價格走高。若寒流或疫情持續，未來價格仍有上調可能。本次調整為春節前蛋價連續第二週上漲，業者提醒民眾提前規劃所需數量，關注市場供需變化。對於是否應提前囤蛋，根據《自由時報》引述營養師黃映慈說法，民眾應以「新鮮購買、儘速食用」為原則，不鼓勵大量囤放。她表示，購蛋後應於7到10天內食用完畢，新鮮雞蛋水分較足、拿起來有重量，蛋殼表面略為粗糙；若蛋殼變得光滑且拿起來偏輕，則表示蛋已存放一段時間。針對挑選與保存方式，中華民國營養師公會全國聯合會副理事長陳珮蓉表示，市售雞蛋常見紅殼與白殼之分，主要源自蛋雞品種，兩者營養價值相近。即便紅殼蛋價格稍高，實際上主要營養成分並無明顯差異，僅可能因飼料不同而產生微量元素上的些微變化。陳珮蓉也指出，「洗選蛋」經過清潔與檢驗程序，包裝銷售風險較低；而「散裝蛋」則未經清洗處理，常見於傳統市場，購買時需更注意保存與衛生處理。黃映慈補充，理想保存條件為-1.5°C至0°C、濕度85%至90%，雞蛋應盡量保存在冰箱中間層，避免放置在門側儲物架，因溫度變化較大恐影響品質。在烹調衛生方面，陳珮蓉提醒，處理雞蛋時務必先洗手、洗淨蛋殼，打蛋時可先以乾淨容器分批確認蛋況，避免壞蛋混入整碗食材。處理後應立刻丟棄蛋殼並再次洗手，避免交叉污染，降低沙門氏桿菌感染與食物中毒風險。食藥署亦建議，雞蛋應以0℃至4℃冷藏保存，並放置於原包裝盒中，有助穩定溫度與隔絕異味。此外，蛋打開後應立即烹煮，並煮熟至中心溫度達70℃以上，才能確保食用安全。
黃國昌拱陳佩琪選市長 媒體人轟：放過台北市民
媒體人詹凌瑀今（12）日於臉書批評，黃國昌「別鬧了」，強調台北市長選舉不是讓民眾黨上演所謂「救夫記」的舞台。詹凌瑀指出，看到黃國昌拱陳佩琪選台北市長，還要求外界「百分之百尊重」，她只有一句話「請放過台北市民好嗎？」。詹凌瑀續指，黃國昌自己新北市長選舉態度仍不明確，現在卻把陳佩琪推出來角逐首都市長，「你是把台北市當收容所，還是把選舉當兒戲？」，她質疑，陳佩琪除了是柯文哲的妻子之外，有何資格競逐市長一職。詹凌瑀提到，這段時間以來，大家對她的印象是什麼？「是在臉書上發文當「第三壺鈴」狂帶風向」、「是為了明顯涉貪的柯文哲不斷喊冤，無視證據在那邊喊司法迫害」、「還是那個到現在都解釋不清，為什麼要頻繁操作ATM存入大筆現金的詭異行徑」。詹凌瑀強調，「一個連自己帳戶金流都講不清楚、缺乏法治觀念的人」，不應被視為能帶領團隊的「強力母雞」，這已經不是「情人眼裡出西施」，這是把選民當白痴！最後，詹凌瑀批，如果黃國昌想把民眾黨當成你們的宗教團體經營，那是你家的事；但請不要把台北市長選舉當成笑話看。台北市民沒欠你們家，不用被迫看這場荒謬的鬧劇！
剝開雞蛋驚現「蛋中蛋」奇景！她嚇壞丟掉不敢吃 專家說話了
大陸山東省一名女子近日煮雞蛋時，剝殼後意外發現「蛋中蛋」的罕見情況，引發網友熱議。當事人表示，自己當時把雞蛋剝開後，赫見蛋白中包裹著一顆完整雞蛋，讓她相當驚訝，因為從未遇過這種情形，最終選擇丟棄未食用。荔枝新聞報導，對於「蛋中蛋」的成因，不少網友懷疑是人為製造的假蛋。但相關專家指出，這種說法並不合理，主要是若以人工方式製作蛋中蛋，不僅成本高昂，製作工藝也相當複雜，對業者而言並不划算，因此幾乎不具可行性。目前較被接受的解釋認為，「蛋中蛋」屬於母雞產蛋過程中的偶發現象。當母雞在蛋殼形成階段受到外界刺激，可能導致輸卵管出現反向蠕動，使原本即將產出的雞蛋返回輸卵管上部，再被新的蛋白包覆，之後重新形成蛋殼並排出體外，於是出現蛋中包蛋的情況。據了解，此類現象發生機率極低，但在龐大的養雞數量基礎下仍有可能出現，也不代表母雞健康出現異常。阜陽師範大學生物與食品工程學院教授崔亞東指出，蛋中蛋內部的雞蛋形態通常正常，只要保存與烹調得當，民眾可安心食用。
下場輔選當「最強母雞」！柯文哲出任競選總幹事 看好張啓楷選嘉義市長
民眾黨創黨主席柯文哲結束京華城容積率爭議案言詞辯論後動作頻頻，昨日先走訪立法院各黨團請託《人工生殖法》修法，今（3）日則南下嘉義市出席民眾黨地方座談會，並宣布將親自擔任立委張啓楷參選嘉義市長的競選總幹事，投入輔選行列。面對2026年嘉義市長選舉布局，目前民進黨已提名立委王美惠參選，民眾黨則徵召張啓楷出戰，國民黨人選尚未明朗。柯文哲表示，藍白整合仍需一段協調過程，關鍵在於選擇適當時機進行民調比較，組成一支最強的競選團隊；他強調，自己對張啓楷相當有信心，認為透過民調機制整合資源，才能推出最具勝選可能性的組合。柯文哲分析，嘉義市長期在台灣民主政治發展中具有相當特殊性，向來能跳脫傳統政治框架，對新觀念與非主流政黨具有高度接受度。他認為，張啓楷是民眾黨目前在嘉義地區最具實力、也最適合的候選人，因此看好其選情，並已當面向張啓楷表達，願意親自擔任競選總幹事、全力投入輔選。
開車到一半「天降母雞」！駕駛帶回家養 網友笑：天賜良雞今晚吃雞
開車時突遇異物從天而降，多數人都會嚇一跳，但你遇過有「天降奇雞」嗎？中國廣西桂林日前就發生一起令人哭笑不得的事件，一名女子開車行駛途中，突然有隻大母雞從天而降，直接落在她的車輛引擎蓋上，最後這隻雞不但沒受傷，還被女子收編成為「寵物雞」，讓網友大呼太有緣分。這起「天降奇雞」事件發生在12月19日，當時女子正開車上路，沒想到眼前突然有一隻體型不小的母雞掉落在車前方，甚至直接停在引擎蓋上久久不願離去。女子見狀，當下也感到十分錯愕，所幸路況尚可，她便緩緩將車輛開至路邊，在安全情況下成功「抓雞」。事後，女子接受當地媒體採訪時透露，當時並未見到周邊有運送家禽的車輛，也無法確認母雞從何而來。她表示：「雞掉下來時真的嚇一跳，但牠毛色很漂亮，也找不到主人，就乾脆帶回家養了。」這段影片經上傳至網路後迅速引起討論，不少網友笑稱這是「天降年貨」、「大吉大利，今晚吃雞」、「天賜良雞，今晚吃雞」、「這應該是現實版雞從天降」、「從一個虎口逃到另一個虎口」、「天將白斬雞，剛好配飯」、「入胃圈養」。也有網友好奇這隻雞的近況，詢問「現在還活著嗎？」、「真的會養成寵物嗎？」而女子也表示，目前這隻母雞狀況良好，已經適應新環境，真的成為她家中的一份子。
外帶年菜5年營業額翻倍、全檔期熱銷破億 台北福華迎2026圍爐商機
每年春節檔期圍爐及外帶年菜皆有熱銷表現的台北福華大飯店，今(25)日宣布，2026年外帶年菜將於11月27日正式開賣。今年台北福華再度集結館內5大餐廳共推近百道料理，包括蓬萊邨首度登場的素食年菜套餐、江南春年銷近2000隻的紹興醉雞腿、珍珠坊累積40年的人氣臘味蘿蔔糕，以及麗香苑南洋異國風創新料理等多款必吃選擇。業者預估，2026年除夕圍爐與外帶年菜單日可突破2500萬元業績，全月春節檔期預計同樣能帶進億元營收。台北福華飯店餐飲部協理鄭博修表示，台北福華推出年菜外帶40年，一直在市場上穩居星級飯店第一名，業績也屢破新高，5年前外帶年菜業績還在800萬元，隨著台灣人家庭結構、飲食習慣改變，預期2026年可望翻倍帶進1600萬元。除夕夜圍爐營業額也維持在800~900萬元，等同除夕夜單日內用和外帶商機共2500萬元，整個春節檔期營業額能創造破億商機。他也觀察發現，近年春節圍爐形式逐漸從大桌聚會轉向以小家庭為主，因此在今年的外帶年菜規劃中，更著重於4至6人份量的套餐組合，並提升人氣單點菜色的數量，選擇更為彈性；為滿足不同世代與飲食偏好的需求，在菜色設計上也更加多元，讓江浙功夫菜、粵式海味、經典台味與南洋香料風味能同時出現在年夜餐桌上。台北福華飯店2026外帶年菜於11月27日登場，5大餐廳推近百道年菜，從素食到江浙、粵式與南洋風味齊上桌。（圖／台北福華提供）以江浙功夫菜揚名的江南春延續傳統，以細火慢燉與傳統技法打造經典滋味，其中「紹興醉雞腿」年銷近2000隻、連續10年熱銷，是外帶年菜最受老饕指名的人氣單品。今年的8人份「鴻運套餐」與4人份「賜福套餐」皆收錄江南春名菜「東坡肉花膠烏參」——烏參外皮先炸後燒、搭配老母雞與金華火腿熬煮的濃郁醬汁，再與頂級花膠共煨，口感軟糯入味，與入口即化的東坡肉一同品嚐，層次豐富，將是年夜飯桌上的絕妙組合。台菜餐廳蓬萊邨主廚陳冠閔則首次推出的4人份「素食套餐」，其中「四喜拼盤」以松子素鵝、梅漬百香果、蟲草川耳與椒麻腐竹組成，梅漬百香果以百香果殼內海綿層製成，酸甜細緻；素佛跳牆則以多層次蔬材與菇類堆疊風味，讓素食者也能輕鬆享受年節豐盛感。西餐廳麗香苑則是端出南洋節慶料理為主題，帶來全台少見的異國年味體驗。套餐中包括馬來西亞過年必吃的「仁當烤全雞」、新加坡節慶常見的菜餚「香蒜鮑魚牛奶排骨湯」和「金沙奶油龍蝦」，為年夜飯帶來濃郁香料風味與節慶氛圍。台北福華大飯店2026年年菜外帶將於11月27日至2026年2月12日開放訂購，凡於 2025年12月31日前完成付款，可享早鳥9折優惠。
堅守北市大本營！拚市議員擴大至6席 民眾黨：有信心全壘打
民眾黨過去從台北起家，接續創黨主席柯文哲兩任市長任期所累積的施政能量，以及2022年由時任副市長黃珊珊參選市長所帶動的選戰聲勢，以「母雞帶小雞」的方式成功拿下4席市議員。隨著2026地方選戰逼近，民眾黨在北市訂下明確目標，除了力保原有4席順利連任外，還將再提名2席，喊出「全壘打」，力拚席次擴大至6席。民眾黨目前看來不推台北市長參選人，外界關注在缺乏「母雞」帶動下，議員席次是否將面臨不增反減的壓力。圖為2022台北市長選舉（圖／黃瀞瑩臉書）觀察北市議員選舉，各政黨已提前啟動備戰，布局候選人積極走訪基層、鞏固選民支持。台北市長期「藍大於綠」的選民結構，國民黨台北市黨部主委戴錫欽日前也揭露藍營戰略藍圖，將以席次最大化、議會單獨過半作為目標。至於民眾黨同樣期盼在既有的4席基礎上再擴張，外界也好奇藍營是否可能就特定選區禮讓白營。對此，民眾黨主席黃國昌表示，民眾黨現有4席議員席次，2026可望再提中正萬華、松山信義選區各1人參選。 他進一步，現任議員黃瀞瑩近年表現外界有目共睹，不僅在議會為民發聲，監督市政也有理有據，基層扎根非常深；他對現任4位黨籍北市議員連任充滿信心，展望2026年，相信民眾黨在北市議會「4+2」全壘打，是絕對可達成的目標。
登記初選角逐提名 陳亭妃：準備好成為台南400年來首位女市長
因應鳳凰颱風來襲，留守台南坐鎮防颱的民進黨立委陳亭妃，今（12）日由辦公室主任代為領表登記，正式宣布參與台南市長初選。她表示，從政27年來始終深耕基層，最了解台南需要什麼、人民期待什麼。這次要以「行動政府」為核心理念，讓政府動起來、讓人民感受到溫暖與力量，重現台南的光榮與自信，並立志成為台南400年來首位女性市長。陳亭妃表示，未來有信心把台南打造成「行動政府」，讓政府動起來、讓人民感受到溫暖與力量，重現台南的光榮與自信。她指出，2022年藍白尚未合作，民進黨在台南僅以4萬多票險勝；2026年藍白若全面聯手，氣勢更強，唯有最強的母雞才能帶領勝選，她要用行動證明自己就是那個人。她強調，2026年台南選戰勝敗關係到2028年中央執政的穩定，台南必須大勝，才能讓民進黨有力量拓展版圖、守護台灣。她並提到，國際對女性領導力的期待日增，日本首位女首相高市早苗上任後支持度高達82%，展現女性領導的堅定與溫度。台南400年來從未出現女性市長，這次她要以行動證明，女性的力量能讓城市更有效率、更有感情、更具行動力。陳亭妃指出，27年來，她從未離開基層，清楚知道台南需要什麼，也瞭解人民期待什麼。颱風襲台，她守在台南；挑戰來，她衝在前面；這是她的責任，也是她的信念；她會成為最強母雞，帶領最強小雞，用行動贏得2026，穩住2028，讓台南繼續榮耀前行、大步向前。
華府才吃得到的傳奇國宴 金牌主廚劉宜嘉11月起經典重現
曾登上美國華府，專門宴請外賓、華僑的傳奇國宴料理，如今在台北市中心就能吃到。由國宴主廚劉宜嘉掌勺，標榜菜單以「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴菜單」改良升級，11月起於台北福華大飯店館內餐廳「江南春」推出「江南風華臻味宴」料理，劉宜嘉分享，「那不只是做一桌菜，而是代表台灣的味道跟文化，每道菜都要讓外賓理解食材背後的故事。」有40年歷史的「江南春」，是台北五星飯店中，少見的江浙菜餐廳，自開幕以來就深受老饕歡迎。劉宜嘉目前擔任「江南春」主廚，他屢屢在各大國內外賽事中獲得佳績，除了曾連續3年在中華美食展奪得金牌，還在新加坡廚藝競賽、加拿大世界廚藝烹飪大賽中，分別獲得銀牌及金廚獎肯定。劉宜嘉於2012、2013、2017年，曾獲中華民國時任駐美代表的邀請，帶領團隊遠赴美國華府，在有百年歷史的中國民國駐美大使官邸「雙橡園」籌備國宴料理。其中，見證台美關係的「2017年雙橡園80風華－台灣美食晚宴」的菜單，便是出自他之手。國宴料理，不只要好吃，每道菜餚都要有其背後意義。劉宜嘉分享，國宴菜得同時具備喚起華僑情懷的凝聚力，和感動外賓的穿透力，因此在設計菜譜時，特別大量考據中華料理的典故，並將台灣風土文化融合，以創造出最具代表性，同時又能引起外賓共鳴的佳餚。此次台北福華「江南春」推出當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐到的2017年駐美大使官邸國宴料理。劉宜嘉不只運用過去掌勺國宴的經驗，還根據當季食材調整，希望透過這套「江南風華臻味宴」料理，讓更多民眾對台灣在地食材有更多理解。江南風華臻味宴是復刻2017年美國華府雙橡園國宴菜單，當時只有外賓、僑胞才有機會品嚐。（圖／台北福華提供）「江南風華臻味宴」共有11道料理。其中第一道主菜「瓊漿玉帶藏珍寶」，靈感來自台灣傳統農業社會的米麋（米湯），選用花東台梗九號米跟濁水溪的壽司米，以7比3的黃金比例將米飯煮至完全糜化，入口時吃不到米的顆粒，卻能嚐得到米的香氣。湯底部分，則以雞湯、日本干貝等海鮮熬製，前後共耗時十多個小時，因此命名為「瓊漿」，寓意珍貴。上桌時，服務人員會於桌邊服務，將香醇的「瓊漿」淋在龍蝦肉、花膠與干貝上，賓客除了在品味佳餚的同時，也能享受視覺、嗅覺等多重體驗。另一道別具特色的「醍醐金牌脆烏參」，則是劉宜嘉融合台灣在地元素，所自行研發的創意料理。將烏參外皮先炸過再燒製，口感外脆內軟，顛覆一般海參料理的軟嫩水感，醬汁則使用老母雞跟金華火腿熬煮的醬油，口味上更加升級。甜點「金樽火焰冰淇淋」的桌邊料理，則將用餐氣氛帶至最高潮，師傅先將砂糖炒至金黃焦香，再加入當季新鮮水果熬煮，最後倒入40度的干邑白蘭地，酒精自然燃起火焰，散發迷人香氣，再搭配經典的香草冰淇淋一同入口，完美體現了國宴料理的中西合璧精神。此次期間限定的「江南風華臻味宴」特製菜單，每人每套3,888元+10%，餐期自11月1日起至2026年1月31日截止，需提前5天預訂，即日起開放預訂。
心疼兒子背房貸！婆婆嫌媳婦愛計較「不付孩子學費」 遭全場炮轟
愛插手兒子家務事不是好事。 一名婆婆在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」抱怨從事會計的媳婦「太過計較」，認為家庭金錢分配出現矛盾，內容牽涉孝親費、房產登記以及孫子姓氏問題，引發網友熱議。該名婆婆表示，兒子每月收入約5萬元，已需負擔3萬元房貸，僅剩餘2萬元生活支出。她強調，自己與丈夫只向兒子收取1萬元作為孝親費，並不算過分。另外，房貸部分已由兒子負責，媳婦卻要求房子產權需加註其名，認為身為夫妻應有共有財產保障，婆婆則要她負擔孫子的學費與伙食費，卻沒得到肯定的答案。在談及孫子姓氏問題時，婆婆語氣更為激動，直言：「孫子是她生的、她養的，就要跟她家姓？那是我家的金孫欸，憑什麼跟女方姓！」並批評現代女性過於強調女權，缺乏傳統觀念，還說：「嫁雞隨雞沒聽過嗎？」貼文一出後，網友們紛紛表示，「你兒子是雞？你不就母雞？」、「房子你兒子付的就是你兒子的名字，那孩子女生生的，女生養的！憑什麼不是跟女生姓」、「妳兒子有妳真好，有個窮鬼又會吸血的媽」、「要幫助沒有，扯後腿倒是真的，你這種人不要把你自己不順的婚姻跟三觀灌輸在自己兒子的婚姻家庭上」、「買了房子讓女方有遮風避雨的地方很了不起是不是？女方冒著生命危險生了個孩子更偉大啦」、「孫子不是你生的，房貸也不是你在繳的，意見還那麼多，你還有孫子簡直沒天理。」也有人認為貼文是丈夫假裝成婆婆在抱怨，「這口吻一副媽寶巨嬰男，還拿媽媽出來檔嗎？」
打柯記者選議員1／放棄「經營7年檢調線」 馬郁雯將披綠袍投入北市初選
民眾黨前主席、北市前市長柯文哲涉京華城弊案而遭羈押長達一年，9月8日交保後北檢抗告成功， 15日再開羈押庭，正當柯文哲在法庭攻防焦頭爛額之際，曾獨家報導柯文哲隨身碟中「1500」，是收賄證據的《三立新聞》記者馬郁雯（34歲）也正忙著轉換跑道，據了解，她已向公司口頭表達離職，並即將披上綠營戰袍，投入北市議員初選，是否能被選民接受則要看她的努力與表現。據了解，馬郁雯畢業於長榮大學大傳系，曾在中視任職，並於2016年進入三立電視台，起初負責新北警政，後則調整線路到政治線，主跑立法院、市議會和國防新聞，日前更直指柯文哲的隨身硬碟中的「小沈1500」代表「1500」萬元，咬定這就是柯文哲收賄證據。馬郁雯的「獨家」瞬間引發軒然大波，她本人更是信誓旦旦，稱自己「經營檢調線7年」，對消息來源有百分之兩百的自信，還因此得到「查弊女神」稱號，而如今「1500」真相尚未完全釐清，她則已決定放棄自己苦心紮根多時的新聞圈，將投入市議員初選。馬郁雯是政治記者，主跑立法院、市議會和國防新聞，靠著打民眾黨而被封為「揭弊女神」。（圖／翻攝三立新聞）本刊調查，馬郁雯在與三立名嘴李正皓交往後，被綠營視為「自家兒媳」，加上她身材修長、打扮精緻，還有長期面對鏡頭養成的大方談吐和精湛口才，是選民最喜歡給機會的「年輕人」，因而不斷鼓吹她加入政壇，在李正皓的支持下，本就有政治憧憬的馬郁雯近日終於決心背水一戰。而馬郁雯起初鎖定的戰場在新北市新莊區，該區基本盤綠大於藍，加上民進黨立委吳秉叡長期駐紮，在「母雞帶小雞」下，對新人會有提拔性的加持，但該區同樣競爭激烈，目前的7位議員中包含3藍、3綠和1白，民進黨籍議員則有3連霸的鍾宏仁，新秀議員翁震州以及林秉宥也因認真服務而受到選民肯定，馬郁雯在幾經考量後決定轉換戰場。知情人士透露，馬郁雯目前鎖定中正萬華和松山信義，萬華政治傾向同樣偏綠，過了民進黨初選便能看見曙光，而萬華區有8席議員席次，原是藍四（應曉薇、郭昭巖、吳志剛、鍾小平）、綠三（吳沛憶、洪婉臻、劉耀仁）及無黨籍的徐立信，如今實際上卻僅有7個議員。在吳沛憶當選立法委員後，綠營在該區只剩2席，加上應曉薇如今身陷京華城弊案，2026年的選舉勢必受到影響，且應曉薇尚未有明確接班人，空窗席次也讓新人得以趁虛而入。民眾黨前主席柯文哲涉京華城案遭羈押長達1年，9月8日以7000萬元交保，北檢抗告成功，他15日又回北院開羈押庭。（圖／周志龍攝）松山信義選區基本盤則是藍大於綠，而該區同樣有多席空缺，2022年當選議員的徐巧芯和王鴻薇在2024年選上立委，加上民進黨籍議員許家蓓同年9月因子宮頸癌病逝，原本的9席議員席次目前僅剩6席，台北市更面臨史上最高的出缺席次，馬郁雯則決定把握可乘之機，現已向公司提出口頭離職，預計十月底將告別十多年的記者生涯。
北市議員出缺8席創歷年新高 不少新人搶曝光
2026地方選舉各黨派進入備戰狀態，台北市議會出缺8席議員創下歷年最多，新人紛紛摩拳擦掌爭取出線，尤其民進黨新人近來更是動作頻頻。不過，民進黨台北市黨部主委張茂楠14日保守表示，將以現有席次數提名；國民黨以席次過半為目標；民眾黨則盼6選區都有1席議員。此外，行政院副祕書長阮昭雄認為，市長人選提名「宜早不宜遲」，盡快提升士氣。台北市議員應選61席，分8個選區，其中第7、8選區為平地、山地原住民議員，民進黨昨在議會表揚資深黨員，由於明年選舉議員空缺多達8席，已有綠營新人「鴨子划水」低調布局，黨內派系競爭白熱化，較藍白陣營更加激烈，不少欲挑戰議員的新人皆出席搶曝光，甚至擔任主持人，讓現場添增選戰氣氛。浮出檯面的綠營挑戰者，包括中正、萬華康家瑋；松山、信義郭凡及前議員呂瀅瀅；大安、文山有接棒「口譯哥」趙怡翔的劉品妡、因反核被稱為「送水哥」的陳聖文及原為藍營改披綠袍的高揚凱；中山、大同有海委會主委管碧玲女婿林子揚及立委王世堅助理賴俊翰。張茂楠表示，議員提名會依照步調進行，提名策略以維持現有席次及實力原則為考量，預計明年3至4月才會做黨內初選，但需要協調部分會提早作業，相關活動會盡量給新人機會，至於市長人選交由黨中央布局。派系屬湧言會的阮昭雄說，他目前任職中央，初選布局已不過問。不過，他認為民進黨在台北市是挑戰者身分，首都又是選戰焦點，「北市母雞人選要夠強」，應盡快布局提升士氣，市長人選提名「宜早不宜遲」。國民黨台北市黨部代理主委戴錫欽先前受訪曾強調，要以力拚議會席次過半為目標。國民黨議員詹為元說，藍營就是做好自己的事、把自己變強，若能穩定過半，台北市長蔣萬安的政策能更貫徹，府會之間更穩定。若藍白間合作密切，議員也支持蔣市府，這也是可思考的方向。民眾黨台北市議會黨團總召張志豪指出，議員提名將以6選區各1席「全壘打」為目標，布局策略與黨主席黃國昌有共識，最快今年9月底或10月初完成提名，以利提前就位拚勝選。