油產
」 中聯油脂 油價 苯駢芘 食藥署 聲明
棕櫚油產量全球第1「卻沒有定價權」！印尼成立交易所挑戰馬來西亞FCPO
印尼是全球最大棕櫚油生產與出口國，但國際定價權長期掌握在馬來西亞手中。印尼總統普拉博沃（Prabowo Subianto）也因此成立「戰略礦產與商品交易所」（Strategic Mineral and Commodity Exchange，BMKS），試圖建立棕櫚油、鎳、煤炭等商品的印尼價格基準，並強化政府對出口價格與收入的監督。不過分析人士認為，印尼仍須克服市場流動性、數據透明度與國際信任等問題，才能真正挑戰馬來西亞衍生產品交易所（BMD）交易的全球性重要軟性商品期貨基準「毛棕櫚油期貨合約」（FCPO）的主導地位。據《南華早報》報導，普拉博沃14日宣布將成立新的商品交易所BMKS，交易品項包括棕櫚油、鎳與煤炭等，目標是在1月1日開始營運。這個新交易所是普拉博沃推動擴大國家監督出口價格、出口量與出口收入計畫的一部分。對此，他在印尼國會發表年度預算演說時告訴國會議員：「我們不只是希望成為全球大宗商品的生產者。我們必須成為全球大宗商品價格的制定者。」這個交易所將為棕櫚油、鎳、錫、煤炭與咖啡等主要出口商品建立印尼的參考價格，並讓商品交易更加透明。據悉，BMKS將由「印尼金融服務管理局」（Financial Services Authority）監督。該機構8月19日表示，已任命里亞爾迪（Henry Rialdi）擔任負責交易所監管與監督工作的副專員。分析人士指出，棕櫚油將是這項雄心壯志面臨的最大考驗。儘管印尼去年生產了5166萬噸毛棕櫚油，占全球出口量的一半以上；而全球第2大生產國馬來西亞同期公布的國內產量僅2028萬噸。然而，馬來西亞的FCPO仍是全球棕櫚油產業最主要的基準價格，不僅用於期貨交易，也被全球各地的實體棕櫚油合約談判廣泛採用。新加坡教育部下轄的研究中心和法定機構「尤索夫伊薩東南亞研究所」（ISEAS – Yusof Ishak Institute）首席研究員、印尼研究計畫共同協調人希瓦格（Siwage Dharma Negara）則認為，普拉博沃的計畫似乎有2個相互關聯的目標。首先，是利用印尼在棕櫚油、鎳與煤炭出口方面的主導地位，影響國際市場價格，並強化印尼的議價能力；第2個目標則是讓政府能夠更有效監督出口價格與數量、稅款繳納情況，以及可能存在的移轉訂價（transfer pricing）問題。但希瓦格也強調，供應上的主導地位並不會自動帶來價格基準的地位，因為馬來西亞FCPO已經使用多年，而且在全球棕櫚油交易市場獲得廣泛接受。這並非印尼第1次試圖挑戰現有市場秩序。2023年，印尼推出了1個以交易所為基礎的實體毛棕櫚油市場，由「印尼商品與衍生品交易所」（Indonesia Commodity and Derivatives Exchange，ICDX）營運。然而，該交易所的交易活動始終相當有限，在國際避險與價格制定方面，也始終無法與FCPO匹敵。馬來西亞金融衍生品與大宗商品交易公司「 IcebergX Sdn Bhd」自營交易員David Ng表示，FCPO最具吸引力的地方在於其深厚的流動性，「如果成交量很高，你就可以大筆進場和出場。」他補充，該合約吸引了種植園公司、實體商品商、國際市場參與者以及投機客，從而形成持續不斷的買賣訂單流。根據馬來西亞證券委員會（Securities Commission Malaysia）引用馬來西亞交易所數據所公布的資料，去年FCPO平均每天交易80,399份合約。David Ng表示，期貨價格與實體商品價格之間存在密切關聯，實體貨物通常會以FCPO價格作為參考，因此交易商自然會有誘因利用兩者之間的價格差異進行套利。David Ng與希瓦格皆認為，對印尼而言，眼下真正的挑戰並不只是公布1個國內參考價格，而是建立1個市場參與者足夠信任、並且願意實際使用的市場。希瓦格稱，如果雅加達希望挑戰FCPO的主導地位，具有競爭力的交易成本、透明的治理制度以及可靠的數據都將至關重要，「政府可以制定規則，但不能影響個別價格。」如果政治力量介入價格制定，將會削弱這個交易所的可信度。David Ng則指出另1項複雜因素：印尼的油棕種植園分布在遠比馬來西亞更廣大、也更加分散的地理區域，這使得建立一致且可靠的數據蒐集機制更加困難。總部位於雅加達的獨立智庫與研究機構「經濟與法律研究中心」（Centre of Economic and Law Studies）執行董事比瑪（Bhima Yudhistira Adhinegara）則警告，不應單純將BMKS視為印尼爭取國際定價權的行動，「普拉博沃希望確保價格更加透明，讓政府可以查核交易數據，並保護所得稅收入。」他將這項計畫與「達南塔拉主權財富基金」（Danantara）旗下的印尼「達南塔拉資源公司」（Danantara Sumberdaya Indonesia，DSI）相提並論。據悉，DSI成立的目的之一，是負責監督毛棕櫚油、煤炭與鐵合金的出口。自6月1日起，出口商已被要求透過DSI申報交易，而從明年1月開始還預計實施進一步改革。比瑪也對於建立印尼國內基準價格，能否說服海外買家放棄FCPO等既有參考基準，抱持懷疑態度，「要確保合約採用印尼國內價格基準，是非常困難的。」他指出，印尼與中國、印度買家之間的大型出口合約，早已建立各自的定價安排。不過希瓦格也指出，即使目前印尼的BMKS還無法在國際合約中取代FCPO，強制要求交易申報仍可能協助印尼建立1個具有實際用途的實體市場價格基準，並幫助該國在商業談判中取得更大的議價籌碼，單憑印尼作為全球最大棕櫚油供應國的地位，就足以產生這樣的影響力。
野火、高溫與乾旱三重夾擊！災害重創農作物生產 歐洲面臨糧食危機
歐洲各地今夏持續遭野火、高溫與乾旱等災害肆虐，專家警告，氣候變遷已成為歐洲糧食安全與主權面臨的最大威脅之一。法國、西班牙等地不僅被野火燒毀數萬公頃土地，也讓玉米、橄欖等重要農作物減產的風險升高，葡萄酒及橄欖油產業更面臨品質與產量雙重挑戰。過去一週，法國與西班牙多場大型野火迫使數十萬人撤離家園，並破壞交通基礎設施。其中，法國吉倫特省（Gironde）超過4萬公頃土地遭燒毀，當地正是著名的波爾多（Bordeaux）葡萄酒產區。雖然葡萄園目前大致避開直接火勢，但業界憂心煙燻污染可能影響今年葡萄品質與釀酒成果。能源與氣候情報組織分析蘭卡斯特（Tom Lancaster）表示，野火與乾旱已造成歐洲農作物減產、水資源短缺，畜牧業也因高溫出現熱緊迫甚至死亡案例。他警告，若無法持續推動淨零排放、降低溫室氣體排放，未來衝擊只會更加嚴重。農業市場分析機構單位指出，持續的災害使歐盟今年玉米收成預估降至5000萬公噸以下，創下2007/08年度以來最低水準，其中法國及匈牙利受影響最為嚴重，向日葵及黃豆等作物產量也同步受到衝擊。在全球最大橄欖油產區西班牙南部，業界則擔心降雨持續不足，若未來幾週仍無明顯降雨，2026/27年度橄欖收成量預估恐再度下修，而乾旱導致落果及提前採收，也可能推升橄欖油的價格。英國同樣受到極端氣候影響。英格蘭已有超過一半地區正式進入乾旱狀態，東英吉利（East Anglia）更因大型荒地野火宣布重大事件。英國全國農民聯盟（NFU）副主席湯普金斯（Paul Tompkins）表示，極端氣候已讓糧食生產變得更加困難、成本更高，也呼籲政府加速推動水資源建設，包括興建更多水庫、改善取水制度及建立高風險農場管理機制，以提升農業面對氣候變遷的韌性。
中聯總經理竟參與毒油下架會議 陳菁徽要求衛福部公開會議紀錄
中聯總經理竟參與毒油下架會議 陳菁徽要求衛福部公開會議紀錄中聯毒油風暴國民黨立委陳菁徽今（30）日於臉書發文表示，衛福部長承認，遭收押的中聯總經理，就是列席7/4毒油下架決策會議的中聯代表。「沒有最扯，只有更扯」。陳菁徽指出，衛福部長石崇良今天公開承認，7月4日食藥署召開「含20%以上問題油產品下架」範圍的專家學者會議，中聯公司也派代表列席。更令人震驚的是，這名代表就是後來遭法院裁定收押禁見的中聯總經理余凌冲。食藥署新聞稿寫得清清楚楚，7月4日召開專家學者會議，依據會議討論結果，要求使用受影響大豆沙拉油製成的原型油品，以及問題油含量達20%以上的加工製品，進行擴大預防性下架。陳菁徽續指，這場會議邀集食品安全、毒理學、食用油脂加工等領域的專家學者，並讓中聯公司列席。結果會議結束不到兩周，中聯總經理余凌冲就在7月17日遭法院裁定收押禁見。陳菁徽說，一家身處食安事件核心、後續更遭檢調偵辦的公司，竟然派代表列席決定毒油下架範圍的會議。余凌冲在會中說了什麼？提供了哪些資料？有沒有參與討論20%的下架門檻？是否影響最終決策？衛福部至今完全沒有說清楚。陳菁徽要求衛福部，立即公開完整會議紀錄、專家學者名單、中聯代表的發言內容，以及20%門檻的科學依據。並指出，從7月4日到今天，整整過了26天，衛福部始終以保護個人資料為由不予公開；民進黨政府卻持續引用專家會議，為這項備受質疑的決策辯護。既然政府口口聲聲尊重專業，就應該公開接受全民檢驗。國人有權知道，這項重大食安政策由誰參與、依據哪些資料、經過哪些討論，又由誰拍板定案。陳菁徽表示，更荒謬的是，石崇良上周才親口承諾，會為「含20%以上問題油產品下架」的決策負責。一周過去，今天他又堅持程序合理，將一切責任又推回專家學者會議。陳菁徽指出，當初公開表示這項決策「怪怪的」，不就是石崇良本人；連民進黨籍高雄市長陳其邁也質疑20%的下架標準是誰訂的。如今部長卻宣稱無須負責，還說太過政治，請問各黨派都關心的食安問題何來太過政治？如此解釋國人怎麼可能接受？陳菁徽說，中聯代表可以列席，專家名單不能公開；重大政策定案，會議紀錄卻不能檢視；決策一再轉彎，最後卻找不到任何官員負責。這就是民進黨。
政院否認阻攔地方徹查油廠 羅廷瑋提4問嗆別推諉卸責
中聯油脂致癌油事件持續延燒，行政院日前針對台中市長盧秀燕指控中央「施壓地方不要查廠、不要公布流向、不要下架」等說法逐一澄清，強調中央「有查廠、有流向、有下架」。對此，國民黨立委羅廷瑋今（18）日提出四項質疑，要求行政院正面回應，並認為中央一連串決策，才導致地方與中央爆發激烈爭議。羅廷瑋質疑，衛福部是否曾於7月5日表示「實在不知道台中衛生局去看什麼」、「根本不用去看」，對台中市政府查廠施加壓力；第二，衛福部是否在7月3日以「第二層業者也是受影響者」為由，拒絕公布第二層業者名單；第三，衛福部是否曾於7月4日拒絕要求下架含有20%以下問題油品的產品；第四，行政院長卓榮泰是否在7月9日行政院會中，批評台中市政府「為什麼要搶快公布」。他指出，上述四個問題都是社會高度關注的焦點，行政院應該大大方方向國人說明，而不是否認相關過程。他提到，有關要求台中不准查廠、不准公布流向、不准下架20%以下含致癌油產品，都是事實，並質疑中央一連串決策，才導致地方與中央爆發激烈爭議。羅廷瑋批評，賴政府施政荒腔走板，最終造成全民暴露在毒油風險之中，事後卻將矛頭指向地方政府，甚至打壓積極追查流向的台中市政府。他強調，面對食安爭議，中央應勇於承擔政治責任，而非一再推諉卸責，呼籲行政院正面回應外界四項質疑。
致癌油風暴2／業者怨桶裝油狂漲沒人管 教授：不是下架就沒事
針對業者質疑高雄市政府「擴大預防性下架」致癌油品，導致食用油價格飆漲等問題，高市府表示，並未查出整體食用油價格上漲或油品囤貨，聯合哄抬價格之情形，至於受害業者求償，願意協助進行團體訴訟。此外，此次食安風暴，有學者認為，重點在政府對於大型油廠的實驗室，有沒有監管到位，並質疑「到底是哪個環節出了問題」？小攤商在這次食安風波也受到衝擊，面對客戶質疑，必須自清。（圖／報系資料照）針對油品價格上漲問題，高市府表示，根據主計處截至115年7月上旬消費者物價查價結果，所查「麻油、香油」、「沙拉油、調理油」及「葵花子油、橄欖油等其他食用油」共21項商品中，20項商品價格均維持不變，僅有一項於萬家福量販店販售之「不飽和調合油」（2公升）價格由200元調漲至319元，漲幅59.5%，事件發生前廠商自主性調漲，其他尚無觀察到整體食用油價格不合理上漲情形，市府消費者服務中心也未接獲囤貨油品、聯手哄抬價格之情形。高市府強調，將密切針對食用油及其他民生物資價格進行查訪，以掌握物價走勢，必要時會進行啟動跨局處穩定物價小組進行實地稽查。但此說法業者認為「問A答B」，他們反映的並非市售民生食用油，而是工廠、餐廳用的「業務用桶裝油」，這些油廠直接販售給食品、餐飲業者的油品，所有業界人士都知道漲價，唯獨政府不知道！高雄市長陳其邁率先提出「預防性下架」，中央跟進，中聯三廠與台糖油品全都列管。（圖／報系資料照）此外，高市府「消費者服務中心」迄今計受理5件食安相關申訴案，主要是退費衍生爭議，市府消保官表示，如有接到具體反應情事將第一時間進行了解，必要時將報請公平交易委員會依公平交易法第25條規定調查處理，以維持交易秩序與消費者權益。民眾或店家發現有業者不合理哄抬，也可撥打法務部調查局24小時檢舉專線（0800-007-007）。針對本次事件食用油下架事宜，高雄市政府衛生局表示，中聯油脂供應泰山、福懋、福壽等業者之大豆沙拉油，因近期接連遭通報油品檢出致癌物苯駢芘超標，顯示本案風險擴大，已非侷限單一生產日期、批號，同產線原料油品符合「有危害衛生安全之虞」，需進行預防性管理。故高雄市政府依據中央食藥署相關公告，以及《食品安全衛生管理法》第7條第5項 、第15條第1項第3款以及第41條第1項第4款規定，要求高雄市食品相關業者，針對中央公告中聯公司風險油產品，以及混用到中聯油脂調和風險油產品，不論批號、規格、效期、販售通路或用途，皆停止販售使用、下架，採預防性食安管控處置，以維護民眾食品安全。至於業者提出，希望政府協助向中聯等油廠求償，市府表示，行政院已經提出將由中央與地方合作，協助消費者媒合消保團體，進行團體訴訟，維護消費者權益；至於訴訟相關費用之補助，則依照《食品安全衛生管理法》規定，由衛福部食安基金支應。高市府消保官正受理爭議申訴案及協調，如經協調仍有20人以上消費爭議未和解，消保官同時主動洽請優良消保團體協助提起團體訴訟，市府亦將以預算支應團體訴訟補助，全力保障消費權益。針對此次食安風波，餐飲系教授張簡勢坤指出，下架只是亡羊補牢，重點在於，「中聯」這些大廠都有實驗室，都必須接受政府監管，每一批油品出貨前，實驗數據都必須提供給主管機關；此事「致癌油事件」，說白了就是「中聯」發現問題，隱瞞一段時間後才自首，但致癌油已經大量流出市面，才需要下架，到底政府對實驗室的監管，哪個環節出了問題？若源頭處理好，類似情形就不會再發生。
高雄加嚴毒油下架令！陳其邁：18項風險油不分批號全面下架
中聯油脂「致癌油」風暴持續延燒，高雄市長陳其邁今（9）日宣布加嚴食安措施，要求中央公告的18項風險油產品，不論批號、規格、效期、販售通路或用途，須於10日前全面預防性下架，待業者提出第三方檢驗合格報告或經主管機關查驗合格後，才能重新上架。高市府衛生局表示，繼中聯供應泰山、福懋、福壽等業者的大豆沙拉油檢出苯駢芘超標後，又發現泰山另批產品同樣超標，且原料皆來自中聯5月同產線油品，顯示風險已不再侷限於單一批號，因此須採取更嚴格的預防性管理措施。陳其邁強調，食品安全沒有灰色地帶，既然不同生產日期、不同批號產品都與中聯同產線原料有關，就應以最高標準處理，因此要求18項風險油品及混用中聯調和油產品全面下架，不得再以批號差異延遲處理。高市府指出，即日起相關產品須立即停止販售、使用、供餐及加工，全面下架封存，並保留完整進出貨及庫存紀錄，同時通知下游業者及消費者辦理退換貨；業者也不得以改標、分裝、轉售或不同批號等理由規避查核。高市府並呼籲中央及地方主管機關全面封存中聯及泰山、福懋、福壽等相關庫存油品並完成檢驗，儘速釐清風險，保障民眾食品安全。
路易莎蛋糕、老協珍米漢堡也中鏢！致癌油產品最新增至401項
中聯油脂生產的1300公噸「大豆沙拉油」檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，衛福部食藥署持續追查福懋、福壽及泰山油品下游業者。食藥署今（8日）下午公布致癌油相關產品預防性下架最新進度，又新增169項產品，有問題產品已累計至401項；新增品項包含知名品牌老協珍米漢堡、路易莎蛋糕和金色三麥餐點。食藥署最新資料指出，今新增169項預防性下架產品。名單中包括台灣卜蜂企業股份有限公司生產的多款超商微波食品，涵蓋食用油品、沙拉醬、調味醬、烘焙用餡料、即食食品、風味調味醬等產品；連鎖咖啡品牌路易莎多項甜點、老協珍人氣商品米漢堡及知名餐廳金色三麥的餐點也都列入。食藥署昨（7日）公告，凡使用受影響油品之產品，不論使用比例高低，均應先行預防性下架，並要求地方政府衛生局督導業者於8日24時前完成相關下架作業。同時強調，受影響產品後續須提出檢驗合格報告，或其他足以證明符合食品安全衛生規定之資料，經確認符合規定後，始得恢復販售。食藥署將持續公開產品資訊，督導地方政府衛生局追蹤下架及回收情形，並依法查辦違規案件、追究相關責任，確保受影響產品停止流通，維護國人飲食安全。（圖／翻攝自食藥署官網）（圖／翻攝自食藥署官網）（圖／翻攝自食藥署官網）（圖／翻攝自食藥署官網）（圖／翻攝自食藥署官網）（圖／翻攝自食藥署官網）（圖／翻攝自食藥署官網）（圖／翻攝自食藥署官網）
中聯致癌油延燒！食藥署公布232項問題產品 已回收43.278公噸
中聯油脂大豆沙拉油原料檢出一級致癌物苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）超標事件持續延燒。衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）7日第3度召開記者會公布最新調查結果，同步更新官網「中聯油脂專案」專區，公開最新受影響產品及流向資訊。截至7日下午2時，已掌握360家下游業者、232項受影響產品，中聯大豆沙拉油及分裝產品累計回收43.278公噸；衛福部同日也宣布，中聯油脂因延遲通報及追查過程涉有不實情事，依《食品安全衛生管理法》重罰1億6520萬元，創下國內食安案件最高裁罰紀錄。食藥署公布中聯油脂案最新追查結果，受影響產品增至232項，並持續追蹤360家下游業者流向。（圖／食藥署提供）衛福部長石崇良表示，調查發現，中聯油脂除延遲向主管機關通報外，在後續油品流向追查過程中亦涉及不實情形，因此依法祭出史上最高額罰鍰。此外，最早於5月13日自主檢驗發現苯駢芘超標的南僑油脂，因未第一時間依法通報地方衛生主管機關，也將依法究責；福懋、福壽及泰山等業者則因涉及延遲通報，由各地方衛生局持續調查並依法裁處。石崇良強調，目前所有問題油品流向及商品均已完成盤點，地方衛生局也全面展開市場清查，確認問題商品下架情形，並同步擴大抽驗其他食用油產品，避免類似事件再次發生。食藥署署長姜至剛指出，中聯油脂此次共生產約1300公噸問題大豆沙拉油，主要供應福懋、福壽及泰山等中游油脂業者，再流向食品加工、餐飲及零售市場。截至目前，共有18項油品受到影響，流向360家下游業者，其中331家已完成掌握，另有29家仍持續追查中。食藥署已要求所有受影響業者於6日午夜前完成預防性下架，或主動公開受影響產品資訊，並將最新資訊建置於「中聯油脂專案」專區，方便民眾即時查詢。依食藥署最新統計，360家下游業者中，有330家使用17項受影響油品，其產品流向包括26家餐飲用途、15家食品加工用途、2家飼料用途，另有71家仍待調查確認；另外30家業者使用散裝一級黃豆油，其中3家供餐飲使用、5家為原型油產品、15家供食品加工、3家供飼料用途，另有4家持續追查。食藥署表示，將持續逐一比對流向及產品資訊，確保所有問題油品均已完成追蹤。截至7日下午2時，中聯大豆沙拉油及分裝產品共涉及18項產品、30個批號，已累計回收43.278公噸；12項原型油產品（如調和油）已全數完成預防性下架，大豆沙拉油含量20%以上的45項產品也已完成預防性下架；至於大豆沙拉油含量未達20%的產品，則由業者自主揭露，共計175項產品資訊已同步公開。姜至剛表示，此次公布的232項產品涵蓋食用油、沙拉醬、調味醬、風味醬、烘焙餡料、即食食品等多種類別，所有資料均依地方衛生局查核結果及食品業者提供資訊彙整完成，並公開產品名稱、有效日期或保存期限等辨識資訊，協助民眾快速確認是否購買受影響商品。食藥署提醒，民眾可至官網「中聯油脂專案」專區查詢完整名單，若家中持有相關產品，應立即停止使用，並依業者公告辦理退換貨；食藥署及地方衛生單位也將持續擴大市場查核、追蹤回收及抽驗工作，直到問題油品全面退出市面，保障消費者食品安全。
陳菁徽批民進黨食安雙標 籲比照2014年標準說明、究責
中聯油脂食用油事件持續延燒，國民黨立委陳菁徽今（7）日表示，民進黨2014年在野時，曾要求馬政府釐清油品流向、公開資訊並負起政治責任，如今執政面對食安風暴，卻未以相同標準檢視行政團隊，要求中央完整對外說明事件處理過程。陳菁徽指出，2014年黑心油事件爆發時，包括蔡英文、蘇貞昌、陳其邁等民進黨人士都曾批評中央卸責，要求公布油品流向及追究政治責任。如今民進黨執政10年，再度面對食安事件，卻未見要求行政院長或衛福部、食藥署相關首長負責。陳菁徽表示，賴清德總統在事件延燒多日後才公開回應，雖提到「該究責就究責」，但至今仍未清楚交代中央應變過程，也未說明究責對象。她也質疑，衛福部初期僅要求第一層食用油下架，之後才改為20%以上問題油產品預防性下架，卻未說明4月中旬至6月底之間的處理情形，難以消除外界疑慮。陳菁徽強調，民進黨過去曾主張，只要有疑慮的油品就應下架，如今卻採取不同標準，呼籲中央不要逃避責任，也不要將地方政府當成卸責對象，應儘速向社會完整說明事件始末，中央地方共同合作守護食安。
問題油20％以下「喝給人民看」？民眾黨轟食安五環失靈 提3訴求要石崇良下台
中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘（BaP）超標，引發食安風暴。總統賴清德昨（6）日表示「該咎責就咎責」，民眾黨立法院黨團今（7）日召開記者會，提出擴大檢驗油品、衛福部長石崇良下台負責，以及行政院長卓榮泰赴立法院專案報告等3項訴求，並將提案要求卓榮泰公開向全民道歉。黨團幹事長邱慧洳更質疑，若政府認為20％以下使用問題油的產品沒有疑慮，「請賴總統、卓院長與石部長示範喝給大家看。」民眾黨團上午舉行「人民知情權？油不得你」記者會，由總召陳清龍、幹事長邱慧洳、立委陳昭姿、劉書彬出席，並邀請前食藥局長康照洲與會。邱慧洳表示，事件爆發至今，政府把重心放在選舉，忽略人民食安，食藥署3日還以「業者也是受害者」為由，拒絕公布下游業者名單，質疑政府重視業者權益，卻沒有同等重視民眾健康。她指出，《食品安全衛生管理法》第15條已明定，食品不得含有有毒或有害人體健康物質，但食藥署遭外界批評後，仍採取20％以上問題油產品預防性下架、20％以下由業者自主管理的標準。她質疑，若政府認為20％以下沒有問題，「請賴總統、卓院長與石部長示範喝給大家看。」邱慧洳也批評，政府過去宣稱推動「食安五環」，要求業者建立追溯追蹤及強制檢驗制度，但此次事件卻暴露整體機制失靈。她表示，1300公噸問題油目前回收量不到2％，政府直到民怨升高後，才陸續公布257家、360家下游業者名單，人民知情權遭到犧牲。針對衛福部長石崇良曾表示第一時間未下架「確實怪」，邱慧洳反問，既然身為主管機關首長，為何沒有立即下令下架？她認為，石崇良應為此次食安事件負起政治責任下台，並要求卓榮泰赴立法院專案報告，說明1300公噸問題油流向、延誤處理原因，以及究竟由誰負起政治責任。陳清龍則表示，民進黨政府將責任集中在業者，卻未檢討行政責任。他質疑，食藥署訂出20％以下免下架的標準毫無道理，「到底是哪一個天才想出來的？」認為政府的處理方式令人難以接受。陳清龍也批評，行政院直到昨晚才成立食安專區，目前僅公布受影響業者，卻沒有完整公布產品品項，民眾無法清楚辨識哪些食品受到影響，資訊仍不夠透明。他並表示，民眾黨團日前已要求衛福部次長林靜儀為事後避孕藥爭議負責，如今石崇良也應為食安風暴下台，卓榮泰則應公開向全國人民道歉；至於法務部已要求檢調與政風介入調查，民眾黨支持依法究辦，但也呼籲衛福部不要再以偵查不公開為由，拒絕提供相關資料或規避國會監督。劉書彬表示，福懋、福壽及泰山三家業者市占率高，政府若未善盡把關責任，將影響全民健康。她認為，除了公布下游業者，更應完整揭露受影響產品品項，才能真正保障消費者知情權。民眾黨團主任陳智菡則表示，此次事件反映政府「食安五環」機制失靈，因此正式提出三項訴求，包括擴大檢驗油品、石崇良下台負責，以及卓榮泰赴立法院專案報告，並將提案要求卓榮泰為此次食安事件向全國人民公開道歉。媒體詢問，2014年民進黨曾因餿水油事件要求時任總統馬英九道歉、行政院長江宜樺下台，如今是否也應比照辦理？陳清龍回應，民眾黨團立場明確，「石崇良絕對要下台」，至於卓榮泰若願意為此次食安事件負起政治責任辭職，「我們當然也樂見」。
中聯毒油踩食安紅線 賴清德撂重話：咎責絕不寬貸
中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標，食藥署日前擴大預防性下架範圍，事件持續延燒，也引發外界對食安把關及通報機制的質疑。對此，總統賴清德今（6）日表示，政府將秉持食品安全優先原則，從停產、下架、預防性管制到追究責任等4大方向全面處理，絕不寬貸。中聯油脂爆發「大豆沙拉油」致癌物苯駢芘超標事件，為強化食安把關，食藥署擴大預防性下架措施，將下架範圍分為兩類。第一類為「原型油品」；第二類為使用問題油品含量達20%以上的高含量加工製品，至於含量未達20%的產品，則須揭露使用資訊。針對事件持續延燒，更傳出下游業者早在今年4月就已通報異常，中聯油脂卻遲至6月底才向食藥署回報，引發外界質疑通報是否延宕。為此，賴清德提出4點處理原則。賴清德表示，第一，中聯油產生的物質對健康影響很大，目前已經全面停產，並靜候調查，釐清事件發生原因，同時也要積極改進，避免類似事件再次發生。第二，該下架就要下架，包括第一層的3家油品公司，也就是福壽、福懋及泰山，相關產品都要全面下架，目前進度已全數完成。第三，該預防性下架就要預防性下架，包括第二層的油品公司，如果使用問題油製成原型油品，也就是調和油，或使用問題油達20%以上再製成二級產品，也都要全面預防性下架。第四，其他257家業者，雖然其產品經專家會議評估後認為影響程度不大，但也已全數公布名單，並要求257家業者主動公布產品資訊，讓民眾享有知的權利。賴清德強調，該咎責就要咎責，絕不寬貸。他表示，面對任何食安事件，都需要中央和地方共同合作。這次食藥署擬定對策，也看到地方政府配合稽查及下架工作，後續政府仍會秉持食品安全第一、公開透明的原則，由中央與地方共同合作，維護民眾食品安全。
致癌沙拉油流入224家業者！卜蜂、桂冠緊急下架回收 貴族世家也中鏢
中聯油脂4月生產的大豆沙拉油，日前自主檢驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，約1300公噸問題油品流入224家下游業者，台中市食品藥物安全處除命令全面停止產線與出貨，也要求下架回收。各地方衛生局陸續展開全面稽查，確認包含雞肉加工大廠卜蜂食品、知名食品業者桂冠實業，以及連鎖牛排餐廳貴族世家等業者，皆曾使用該批問題油品；目前相關企業已緊急採取自主封存、預防性下架及通路回收等措施，全力防堵有毒食品繼續在市面上流通，以保障消費者的飲食安全。據衛生主管機關的初步調查，中聯油脂此次通報的大豆沙拉油批號為「315-1150404」，總產量約1300公噸。由於該公司是國內主要的油脂供應商，這批含有致癌物超標的油品已大舉流入多家知名食品與餐飲製造商的供應鏈中。隨著事件擴大，台中市衛生局與各地方衛生機關正緊密聯繫，持續清查問題油品的確切流向與剩餘庫存，並將調查結果同步通報給下游廠商所在地的主管機關，展開跨縣市的聯合圍堵行動。在受波及的廠商中，知名肉品加工大廠「卜蜂食品」南投廠，經南投縣衛生局今（3）日現地稽查，確認廠內已進用該批號的問題大豆沙拉油約4950公斤。然而，這批近5公噸的致癌沙拉油已全數被製成各種加工食品；衛生局清查後發現，受牽連的生產品項高達56項，其中包括深受消費者歡迎的雞胸肉、微波義大利麵、炒飯等各類冷凍與即食加工食品，且部分成品早已流入各大零售通路與市場。對此，卜蜂食品發言人劉明哲強調，公司將採取最高規格的應變措施，自即日起至7月17日全面下架並回收市面上所有相關的涉事產品。同時，卜蜂也已將工廠內現存的涉案庫存與成品全數進行就地封存，並安排抽樣送驗，未來不排除將這些問題產品全數銷毀。同時卜蜂也表示，將以公開、透明且負責任的態度，全力配合衛生主管機關的後續調查與清查作業。卜蜂食品進一步指出，除了對此次中聯油脂油品超標事件深表關切，公司內部也已啟動供應鏈緊急應變機制，全面配合上游供應商進行源頭清查。為了徹底杜絕類似食安漏洞，卜蜂未來將重新檢視並升級現有的供應商管理制度、原料進貨驗收流程以及全面品質監控機制，承諾會以最嚴謹的國際標準落實食材與原物料來源的把關，務求用實際行動重建消費者對品牌飲食安全與健康的信任。另一方面，知名食品大廠「桂冠實業」也在今日上午緊急發布聲明，稱公司於昨（3）日獲知中聯油脂的食安事件後，第一時間便成立應變小組展開內部全面核查。基於保障大眾消費權益與審慎原則，桂冠決定自今日起，主動針對市面上3款特定批次的「桂冠原味沙拉」進行全面預防性回收；此舉旨在化解社會大眾對於美乃滋等醬料原料安全性的疑慮，確保市售產品達到最高的食安標準。桂冠實業說明，本次主動回收的品項包括「桂冠原味沙拉100公克、200公克、500公克」共3款規格，回收的特定批次為有效日期介於「2026年7月8日至7月15日」之間的產品。桂冠實業呼籲，凡是持有上述特定批次產品的民眾，皆可憑購買發票、交易憑證或產品包裝，前往原購買通路辦理全額退費或換貨；同時也強調將持續配合衛生機關的調查，隨時依據最新導引採取應對措施並對外公開進度。不只加工食品廠受害，連鎖牛排館「貴族世家」今日同樣發布緊急聲明表示，公司曾在今年4月向福壽公司購入一批沙拉油產品，批號為「C2160426O」。由於福壽公司為國內商譽良好的大油廠，且該油品皆附有年度例行合格檢驗報告，因此採購時並不知悉原料異常，直至7月1日收到上游供應商的正式通知，才驚覺該批油品與中聯油脂的致癌物超標風波有關，隨即啟動全台門市清查。貴族世家指出，經過全台門市盤點，該批問題油品多數已於5月間使用完畢，僅有少數門市留有零星的剩餘庫存，目前已在第一時間督導各分店全面停止使用並現地封存，靜待主管機關進一步的處置指示。貴族世家強調，目前全台門市所使用的食用油均已全數更換為其他合格且安全無虞的批號產品，與本次食安事件無涉，消費者可安心用餐，未來公司也將全面強化自主檢驗與供應商管理機制，嚴格為消費者的食安把關。
沙拉油驗出一級致癌物！福懋急發聲明澄清 回收4款油品
衛福部食藥署接到中聯油脂主動通報供應給下游業者的「大豆沙拉油」（批號315-1150404）經自主檢驗，一級致癌物「苯駢芘」含量不符標準，受影響的泰山、福壽、福懋已啟動回收機制。其中福懋油脂公司今（2）日聲明回應，將針對4款、6個有效日期品項回收，並強調此為上游代製廠異常之偶發單一事件，與該公司台中港生產的棕櫚油與芥花油系列產品完全無關，還請客戶放心。據福懋公司聲明，該公司於民國115年6月30日傍晚5時36分接獲代製廠「中聯油脂股份有限公司」產品回收通報，說明其供應部份沙拉油苯駢芘（BaP）未符合法規標準乙事。接獲代製廠通報後，福懋公司立即啟動該批次相關成品停止出貨，並展開該批次產品流向盤查與回收計畫，且已主動向主管機關完成通報。聲明中也提到，針對中聯油脂公司通報該批次之沙拉油產品，所影響之產品批號，包含今年4月8日至10日出貨散裝的「一級黃豆油」，有效日期到今年10月4日；「益康大豆沙拉油18L」，有效日期到明（2027）年4月10日及11日；「益康大豆沙拉油18KG」，有效日期到明年4月13日、「益康烹調油18L」，有效日期到明年4月13日及14日進行回收作業。除此之外，福懋公司透過聲明表示，針對本次苯駢芘（BaP）異常事件，代製廠中聯油脂公司已啟動全部沙拉油產品委外送驗，合格後始得出貨。本公司秉持對客戶誠信負責的精神，立即針對全品項產品送驗自主管理，以確保所有產品品質無虞。福懋公司在聲明稿中強調，前述為上游代製廠所生產沙拉油品質異常之偶發單一事件，與其台中港廠自產的棕櫚油與芥花油系列產品完全無關，並細說2系列廠區、製程、管線與儲槽皆獨立分別運作，絕無交叉污染之虞，敬請客戶放心。最後福懋公司再次對黃豆油品質異常偶發單一事件，造成疑慮與不便，深感抱歉，懇請理解與繼續支持。福懋油脂聲明稿。（圖／翻攝自福懋油脂公司官網）福懋油脂聲明稿。（圖／翻攝自福懋油脂公司官網）
微波竟比炒的更健康？醫揭最NG烹調方式 抗老吃法曝
民眾若想透過日常飲食抗老，除了吃什麼，烹調方式其實也息息相關。食安專家韋恩引述日本糖尿病專科醫師牧田善二的論點指出，同一塊雞肉若採取不同的料理手段，體內「最終糖化產物」（AGEs）的生成量最高可相差將近8倍；他揭示了「加熱溫度」與「烹調時間」是決定老化快慢的關鍵，長期攝取高AGEs食物恐加速皮膚鬆弛、動脈硬化及記憶力衰退，這項衛教資訊也為追求抗老化的現代人提供新的飲食指標。食安專家韋恩在臉書粉專「韋恩的食農生活」發文分享，日本牧田善二醫師在超過20年的臨床觀察中發現，AGEs是人體老化的指標性物質。以100克雞胸肉為例，生肉含量的基準值為692 KU，經水煮10分鐘後升至2232 KU，微波5分鐘則為1372 KU。然而，一旦使用高溫乾熱的方式，數值便大幅飆升：炒鍋料理產生的AGEs約3726 KU，若放進烤箱烘烤15分鐘，數值竟高達5245 KU，約為生肉的8倍、水煮的2.4倍。這種現象在澱粉類食材上更為劇烈，實驗數據顯示，水煮馬鈴薯的AGEs僅17 KU，但若油炸成薯條，數值則跳升至694 KU；而一般速食店經過反覆高溫油炸的薯條，數值更飆破1522 KU，與水煮方式相比落差近90倍。因此專家建議，若民眾偶爾想吃炸物，在家自行烹調會比外食更安全，因為家用新油產生的有害物質相對較少。針對料理方式的優劣，牧田醫師整理出一套由低至高的「防老烹調順序」，由低至高分別為生食、蒸、水煮、燉煮、微波、炒、炸、烤箱；值得注意的是，許多人對微波爐存有健康疑慮，但因其加熱路徑不同、時間較短，AGEs生成量反而低於炒鍋與烤箱。故民眾在挑選食物時，可遵循「顏色越白、AGEs越少」的直覺準則，例如涮涮鍋優於壽喜燒、水煮雞勝過炸雞，且蒸餃比煎餃更能有效控糖。除了烹調技巧，食材的選擇同樣關鍵。部分民眾誤以為減少蛋白質攝取能降低AGEs，但牧田醫師解釋，蛋白質是維持肌肉與免疫力的基石，過度減量反而會導致身體衰弱。正確做法應是「選魚優於選肉」，因為魚類天然含有的AGEs較低，且富含Omega-3脂肪酸，能幫助腦部健康。此外，調味料也會影響糖化反應，建議選擇鹽味調味，避免使用易與蛋白質產生褐變反應的甜辣醬汁。韋恩總結牧田醫師的抗老化飲食策略，有3句口訣「選魚優於肉、蒸煮優於烤、鹽味優於醬」。另外，他也表示，透過改變廚房裡的習慣，從最源頭的烹飪溫度著手，便能有效減少體內AGEs的堆積。
別再只靠意志力！美女學霸醫結合中西醫 助120公斤女強人半年狂甩20公斤
減重失敗、反覆復胖，是許多民眾長年揮之不去的困擾，多數人都會將其歸咎於肥胖者意志力不足，但擁有中西醫雙執照的黎安瑟診所院長方宇心認為，許多患者其實是因身體有隱形問題沒被發現，需要西醫結合中醫全面調理、完整醫療以真正解決，讓身體被好好照顧，這才能擁有健康體態。方宇心是長庚中西醫雙主修畢業，更是中醫與西醫醫師國家考試雙料榜首，並擁有中西醫雙重專科資格，曾任職衛福部立雙和醫院住院醫師、總醫師，為了給予患者全方面照顧，她因而成立黎安瑟診所透過中西醫整合治療，不僅能精準調控身體機能，更能讓減重過程不再是一場與自我的痛苦戰爭。方宇心說，過去會認為減重是意志力與身體間的博弈，但一般人「不可能靠意志力戰勝大腦的化學指令」，許多情緒性暴食或體重停滯，其實是體內壓力激素、瘦體素與荷爾蒙失調的結果，這時便需要藥物作為初期的推手，幫助身體回歸健康平衡，並靠著個人習慣配合才能後續維持。中醫的訓練也讓方宇心打破「頭痛醫頭、腳痛醫腳」的侷限，她意識到體重不單只與吃喝和運動有關，往往是身體在無聲中發出求救，得深入患者生活作息、日常習慣，以及多方多面的細節才能發現，因而初診時間往往得花一個半小時，才能為病人量身打造調理計畫。方宇心要得患者生活作息、日常習慣，以及多方多面的細節才能發現，因而初診時間往往得花一個半小時，才能為病人量身打造調理計畫。（圖／黃耀徵攝）方宇心說，曾有位約160公分、體重120公斤的女強人來找她求助，該位患者幾乎嘗試過所有市面上的減重方式，包括藥物、排油產品、中醫療程，甚至接受過縮胃手術，短期內體重下降明顯，卻很快又回升。深入問診後，方宇心發現，患者雖食量不大，卻長期有胃脹氣、胃食道逆流與睡眠中斷情形，加上頻繁晚間應酬，進食時間接近就寢，導致逆流加劇、睡眠品質低落。長期睡不好，使體內壓力荷爾蒙上升、瘦體素下降，反而形成「越累越胖」的惡性循環。「如果只用助眠藥，卻沒處理胃食道逆流，問題永遠不會結束。」方宇心指出，減重若只看體重數字，忽略腸胃與睡眠，效果往往短暫。診所為該名患者同步進行腸胃調理、睡眠改善與體重控制，歷時約半年，體重從120公斤逐步下降至100公斤以下，並持續穩定改善中。「胃不舒服看腸胃科、睡不好看身心科、胖了再看減重門診，卻沒有人幫你把這些線索串起來。」方宇心提到，台灣醫療體系高度專科化，反而讓病人難以獲得整體照顧，而中西醫的訓練幫助她跨越科別限制，中醫強調從人的整體出發，把人體當成宏觀宇宙，透過外在症狀看到真正癥結，自根本幫助患者找回身體節奏。而許多患者諱疾忌醫，擔心因過胖體重而招來醫生直覺性的指責，方宇心則認為，醫師與病人應是同一陣線的「盟友」，希望需要的人「不要放棄」，如今醫療資源遠比過去豐富，在專業分析和適合助力下，每個人都能找到自己的健康節奏，慢慢找回自信與自在。
打造黃金比例配方75% DHA健康來源大解密—U能生醫的科學與技術創新
在這個人人關注健康、講求純淨與效率的時代，DHA（Docosahexaenoic Acid）早已成為不可或缺的營養關鍵字。U能生醫跳脫傳統製程框架，以對生命與科技的執著，成功研發出濃度高達75%的藻油DHA及黃金比例複方產品「智醫佳」，不僅純淨天然，更兼顧環保與高效，為追求健康品質生活的現代人，帶來一份安心而深刻的日常守護。 U能生醫「智醫佳」75%藻油DHA，以高濃度、純淨來源與專利技術打造，為現代人提供日常營養補給的安心選擇。（圖／黃耀徵攝） DHA，現代營養補給的無聲主角 「DHA是一種人體無法自行合成的脂肪酸，必須從飲食中攝取，」U能生醫顧問、國立臺灣大學生化博士陳家榮表示，「它廣泛存在於人體中，尤其在大腦與視網膜中比例較高。」 不同年齡層皆可能從適當攝取DHA中獲得營養支持。例如，嬰幼兒時期是快速發展階段，DHA攝取備受重視；長期使用3C產品的族群則關注眼睛保健所需的營養調整補給；年長者則健康的日常攝取。U能生醫研發團隊討論產品應用情境，陳家榮博士指出「智醫佳75%藻油DHA」為全齡族群設計，從嬰幼兒到銀髮族皆可安心補充。（圖／黃耀徵攝） 平日做菜習慣使用植物油，不碰動物油，那為何補充營養時仍要選擇動物型的魚油呢？陳博士提醒：「藻油是DHA的植物性來源，天然純淨，沒有動物性來源可能帶來的重金屬污染風險，對素食者與孕期族群而言，提供了另一種安心選擇。」 陳博士進一步說明，魚類自身並不合成DHA，而是透過食用海洋特殊微藻獲得，因此直接萃取藻油不僅更有效率，也符合永續環保趨勢。U能生醫的智醫佳75%DHA藻油所採用的微藻養殖技術，透過密閉室內系統精準控管環境，避免外界污染源，確保每一滴藻油的純淨與品質穩定性。U能生醫採用密閉室內微藻養殖技術，精準控管環境，避免外界污染，確保「智醫佳」75%DHA藻油的純淨與品質穩定。（圖／黃耀徵攝）技術創新實現75%超高濃度藻油DHA 目前市售藻油DHA產品濃度多落在30~50%之間，而U能生醫的智醫佳的75%DHA藻油能達到75%濃度的關鍵，來自其自行研發的SMB超純濃縮技術。這是一種連續式低溫純化系統，可減少雜質干擾、保留DHA原有的結構穩定性。 「這項技術讓我們能在不依賴高溫處理的情況下，提煉出高濃度、穩定性高的藻油DHA，」陳博士指出，「同時也減少消費者在補充過程中攝取不必要的油脂。」 以此技術為基礎所打造的產品「智醫佳75%DHA藻油」，以超高純度的DHA打造黃金比例配方。為確保品質一致性，U能生醫在生產上全面導入自動化製程、恆溫倉儲與即時檢測系統，從原料到成品全程控管，確保每一批產品皆達成高標準。 背後支撐這項突破的，是U能生醫堅強的科研實力與團隊默契。團隊由博士級研發人員領銜，並結合碩士級實驗室人才，打造出一個結合理論與實務的創新平台，使每一項產品皆承載著深厚的科學驗證與品質信念。陳家榮博士於實驗室中檢查藻油樣本，U能生醫針對75%高濃度藻油產品進行層層把關，從研發到品質控管，確保每批「智醫佳」皆符合高純度與穩定性的標準。（圖／劉耿豪攝）多元族群適用的日常營養選擇 U能生醫的智醫佳75%DHA藻油設計適用於不同族群，包括素食者、孕哺期女性、學習中學生族群、長時間用眼的上班族與重視營養補給的中高齡族群。在快速變化與壓力大的現代生活中，提供了每日DHA攝取的高濃度補充來源。陳家榮博士表示，期望透過台灣的研發技術，將U能生醫的優質產品推向國際市場，讓更多人享受到更純淨、更有效率的營養支持。（圖／黃耀徵攝） 展望未來，U能生醫將持續投入藻油與DHA相關的創新研究，並針對不同年齡、生活型態與需求，開發更多元、個人化的營養產品。陳博士補充：「我們也期望透過台灣的研發技術，將優質產品推向國際市場，讓更多人享受到更純淨、更有效率的營養支持。」
OPEC＋7月再增產！ 沙俄兩國「2心機」壓低油價
根據路透報導，石油輸出國家組織與盟國（OPEC＋）5月31日達成協議，同意將7月石油產量每日增產41.1萬桶。儘管額外原油供應將對油價造成更重的下行壓力，但專家解讀，OPEC＋兩大龍頭沙烏地阿拉伯和俄羅斯有意藉由持續增產，來懲罰超額生產成員國，並從競爭對手手中奪回市場份額。OPEC＋成員國31日同意7月日增41.1萬桶決定。該組織表示，7月增產是因為全球經濟前景穩定，市場基本面健康。不過據知情人士透露，儘管OPEC＋就7月增產達成共識，實際上部分成員國依然持保留態度。OPEC＋已連續兩個月進行增產，該組織在4月宣布5月將增產每日41.1萬桶、為原先計劃的三倍時，曾將油價推向四年低點，一度跌破每桶60美元大關，而6月又決定相同的增產幅度。OPEC＋在過去兩個月政策大逆轉，外界認為在這次看似反常的策略背後，其實反映沙國與俄羅斯以價換量的意圖。一方面懲罰哈薩克和伊拉克等超額生產成員國，另一方面從美國頁岩油鑽探業者和競爭對手手中搶回市占率。沙俄兩國利用長期將油價壓在低檔，要讓美國頁岩油生產商知難而退，需要將油價降到每桶60美元以下。而該價格正好低於達拉斯聯準銀行顯示的美國頁岩油新鑽井每桶61至70美元的損益平衡點。
油價持續上漲！聯合國：11月全球糧價指數創19個月新高
聯合國糧農組織（FAO）最新報告顯示，11月全球糧食價格創下19個月新高紀錄，主要受到植物油價格大漲推動。專家預測，棕櫚油等商品的價格預期持續上漲，將繼續推動糧價走高。FAO追蹤一籃子主食的全球糧價指數11月達127.5點，比10月修正後的數據126.9點高出0.5％，並較去年同期勁升5.7％。11月全球糧價指數攀升至2023年4月以來最高水準，但仍大幅低於2022年3月俄羅斯入侵烏克蘭後創下的歷史新高紀錄。報告顯示，11月植物油價格較10月躥升7.5％，創下2022年7月以來最大升幅，並較去年同期暴漲32％，顯示棕櫚油、葡萄籽油、大豆油和葵花籽油價格全面上漲。投資人擔憂東南亞降雨量過多可能影響棕櫚油產量，帶動價格大漲。此外，大豆油價格則受到全球強勁的進口需求推動。11月乳製品價格維持上升趨勢，主因是全球全脂奶粉進口需求反彈，以及奶油和起司價格上漲。西歐奶油庫存吃緊和市場需求強勁，讓奶油價格躥揚至新高水準。其他糧食11月價格下跌，穀物價格月減2.7％，反映小麥和稻米價格下跌。主要小麥出口國的作物收成良好和供給增加，導致價格下滑。砂糖價格連漲2個月後，11月價格月減2.4％，主因是印度和泰國進入甘蔗壓榨季，和市場對巴西作物前景的憂慮情緒緩和。FAO指出，巴西貨幣兌美元貶值和較低的原油價格，皆協助糖價下跌。11月肉類價格較10月下滑0.8％，但比一年前同期上漲5.9％。豬肉供應充足和需求減少，為11月肉價下降的主要推手。展望未來，金融服務公司StoneX預期，明年植物油價格可能大幅走高。全球對棕櫚油的需求增加但供給受限，棕櫚油將成為市場關注焦點。惠譽旗下研究機構BMI於最新報告中指出，聖嬰現象影響印尼的棕櫚油產量，帶來價格上行風險。印尼是全球最大的棕櫚油生產國，占全球逾半數供應量。
網友出征謝宜容親戚醬油廠！御鼎興嘆：不過是複製你原本不齒的行為
勞動部勞動力發展署職場霸凌輕生案持續延燒，北分署長謝宜容遭起底後，其親戚在雲林的醬油廠也被出征。其中，起初因「名字差1字」而被波及的「御鼎興」第3代老闆謝宜哲昨（22）日就在臉書再度呼籲，請網友停止謾罵另一家醬油廠，直言「不過是複製你原本不齒的行為而已」。謝宜哲說到，自從媒體與各個社群協助我們御鼎興澄清之後，有部份人士轉而去霸凌另一家醬廠，「你們知道嗎？能活到現在的傳統手工蔭油廠，都是台灣的瑰寶，真心不容許大家這麼做，身為台灣蔭油產業的文化工作者我嚴厲譴責」。謝宜哲表示，我們的社會在進步，「當你不再就事論事，而只是因為此醬廠是謝宜容的親戚而去攻擊，或者用很隱誨的語言訕笑，你不過是複製你原本不齒的行為而已，你就是一個霸凌者」。謝宜哲感嘆，千萬要記住，這些行為對任何霸凌事件的發生完全沒有幫助，「請收好你個人的投射與情緒，正視自己的行為，讓世界成為你理想中的樣子」。對此，網友們也紛紛在留言區給予支持，「躲在網路世界後的施虐者」、「心疼，也請那些不理性的民眾要好好反省，為你們加油打氣」、「認同 ！ 這也是霸凌事件」、「真的不懂跟親戚有什麼關係」、「真的，不應該隨意牽扯！不然自己也會成為他口中最惡劣的霸凌者」、「不要自己成為霸凌者」。但也有一派人認為，「沒經歷人家的苦，就不要勸人家大度！今天沒有網友這樣好事、嗜血，霸凌事件會燒起來嗎？（雖然理性上好事、嗜血是錯的）……今天受傷的不是你的家人，你才會輕描淡寫說著聖人的話」、「雖說網友不該如此，但整件事就是因為謝小姐所作所為造成的，至今仍沒有悔改，是她連累到你們，她可以霸凌別人致死，他就必須承擔後果」、「她在霸凌別人的時候，有沒有想過自己也有親人？因而將心比心？」。