泰式
」 泰國 料理 美食 創意 體驗
竹北多元文化午茶節上座 鄭朝方同框鄧福如迎多元文化入客家本色
新竹縣竹北市長鄭朝方今（17）日表示，剛過去的假期竹北舉行了「2025竹北多元文化午茶節」，不少跨國籍家庭熱情參與，還有竹北在地民眾踴躍投入，在「新竹女兒」歌手鄧福如等唱將歌聲中，品嘗異國美食與茶席體驗，深入認識了鄰近國家的文化風貌。「竹北好市」等特色市集在15日禮拜六的竹北文化公園帶來不少文化激盪。（圖／翻攝自竹北市公所媒體群組）15日禮拜六在竹北文化公園舉行的「2025竹北多元文化午茶節」活動中，竹北市公所規劃了「竹北好市」等共60攤特色市集，讓參與者彷彿「在公園裡環遊世界」，從手作工藝、異國點心到文化小物都能感受異國風情。鄭朝方介紹，由客家、日本、越南、泰國四大文化區小點組成的「四國航空版餐食組」是最受歡迎，一推出就被民眾搶光光，從客家艾草粄、紅豆糕佐青草茶，還有日式銅鑼燒配綠茶，另外越南法式長棍佐新鮮鹹香肉片與蔬菜配檸檬綠茶是十分清爽，而泰國酥脆蝦餅與香濃的泰式奶茶更展現熱情氣息，在在都讓與會者讚不絕口。此外，「跨國茶席體驗」也包含4大主題飲品，包括日本抹茶、泰國奶茶、越南蓮花茶與客家擂茶，除了邀請民眾上座暢飲外，鄭朝方也換上日本和服、泰國傳統服飾、越南奧黛與客家藍布衫逐一宣傳，宛如「多國親善大使」為活動增添驚喜與趣味。值得一提的是，活動主舞台回歸新竹縣本色「客家」主軸，邀請多位客家籍創作歌手接力演出，除了鄧福如外，還有林鴻宇、陳孟蕎、陳瑋儒等實力派唱將，他們的歌聲伴隨夕陽餘暉徜徉在文化公園，陪伴民眾度過一段多元風味的週末午後。鄭朝方在活動後指出，一般人對竹北市印象是年輕熱鬧，但戶政資料攤開來會發現，有超過2,000名新住民也是竹北的寶貴成員，除了新住民家庭外，若再加上沒入戶籍的科技產業白領外籍專業者，常住外籍總數要說突破8,000人都可能，可見城市文化是多元繽紛。鄭朝方強調，多元文化是現代城市的重要養分，像竹北這座快速成長、匯聚國際人口的城市中，就可透過輕鬆愉悅的活動，促進不同文化自然交流，除了15日活動外，2024年遠從日本風塵僕僕來竹北的歌手小野麗莎、30日將在竹北華麗登場的法國鋼琴巨擘理查克萊德曼等，多元紛陳的文化激盪，就是要讓民眾在日常生活中能「看見世界、認識世界」。竹北市長鄭朝方（右4）指出竹北市常住外籍人口恐怕高達8,000人，是竹北中流砥柱的新生力量。（圖／翻攝自竹北市公所媒體群組）
泰國米線攤2天沒開！警方上門驚見1家5口「全數身亡」 兇手疑是男主人
近日，泰國春武里府發生一起離奇命案。當地夜市一間由家人共同經營的米線攤連著2日並未出攤，當地警方上門時則發現，該家庭1家5口全數陳屍屋內，屍體已腫脹發臭。警方調查後，懷疑是該戶男主人將包含1歲女嬰在內的4名家人全數殺害，自己隨後自殺，目前正深入調查事件原因。據泰媒《khaosod》報導，這起事件發生在春武里府斯里拉差區農坎街5號村一棟單層民宅內。當地時間11日下午5時，農坎警察分局副調查官卡妮特上校（Lt. Col. Khanit Satboon）接獲民眾報案，稱該屋宅已關門2日，且散發出異臭。她立即通報分局長空克里上校（Pol. Col. Khomkrit Manjit），帶領調查人員與救護人員共同趕抵現場。然而當他們推開大門時，見到的是5具倒落在屋內各處的屍體。包括62歲男性戶長，3名成年女性，以及1名1歲女嬰。5人屍體已嚴重腫脹，難聞的屍臭味則瀰漫整間房屋，估計死亡時間約2至3天。根據初步屍檢結果顯示，4名女性死者頭部有明顯鈍器傷口，無明顯掙扎跡象，唯獨62歲男性戶長的屍體位於浴室，傷勢不明顯。警方在屋內搜查時，發現一隻傳統石臼上沾滿乾涸血跡，懷疑正是行兇凶器。空克里上校向媒體透露，警方透過詢問親友得知，這戶家庭近期因金錢問題頻頻發生爭執，懷疑兇手極可能是該名男戶長。推測他先用石臼襲擊4名女性家族成員導致死亡後，隨後返回浴室自盡。目前當地法醫團隊已將屍體送往春武里醫院進行詳細解剖，以確認死因及時間線。警方並指出，在現場受害者中，最年長的82歲老婦陳屍於前門，疑似試圖逃生時遇襲；60歲婦女及21歲女兒則倒在臥室內；年僅1歲的女童屍體同樣在房間發現。警方走訪當地得知，這戶人家以在夜市販售泰式米線（Khanom Jeen）為生，平時相處十分融洽，鄰居都形容他們「一家和樂，孩子可愛活潑」。村長阿杜‧盧昂拉克斯（Mr. Adul Ruangraks）透露，，11日上午有村民察覺這家人已2日未出攤，上門拜訪時卻見到屋門緊閉，屋內隱隱傳出臭味。他獲報後親自到場破門，立刻見到老婦屍體倒臥門口，才嚇得連忙報警。鄰居回憶，該家庭雖經濟拮据，但從未聽聞嚴重爭執；如今警方指向金錢糾紛，引發外界猜測是否涉及債務或遺產問題。不過泰警也指出，目前調查仍處初步階段，將調閱該戶人家的財務紀錄及周邊監視器，已排除外部介入可能。屍檢報告則預計在數日內出爐，警方也已通知親屬協助辨識。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995。◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925。
陸小芬零台詞「眼神說話」 在場人嚇出雞皮疙瘩
影后陸小芬主演大愛劇《接住流星的人》，劇中她跟謝展榮相隔多年後重逢，與李國強告別的戲，陸小芬幾乎零台詞，用眼神說話，展現影后的實力與不著痕跡的自然演技，不僅讓後輩們驚豔到全身雞皮疙瘩，也讓網友紛紛留言：「我看到了陸小芬的爆發力，台灣女人真的了不起，用一輩子來證實自己獨有的能量！」《接住流星的人》明（13日）完結篇，陸小芬在課輔班中，從面對弱勢家庭中的問題小孩，開始處理需要特殊教育的孩子。劇中描述的原本就是沉重的社會議題，該如何巧妙安排輕鬆幽默的橋段，為觀眾帶來情緒緩衝，喜感十足的錦雯就是不二人選。錦雯跟陸小芬對戲後，還特別錄了一段影片上傳社群，錦雯用迷妹的口吻跟陸小芬說：「我覺得妳是巨星，可是妳沒有巨星的架子」，陸小芬妙回：「鋸子的鋸是嗎？」錦雯也把握機會立馬請益「人生的意義」大哉問，陸小芬怡然自得、優游自在地說：「已經走過驚濤駭浪，刮風下雨、颱風晴天，都是自己走，生命到最後就是要自己去克服，自己去成就，自己去創造，自己去得到，自己去承接失落、失敗、創傷，其實那也都是好事。」陸小芬強調「到最後，活著，很健康，就贏了」。大愛劇《接住流星的人》陸小芬主演。（圖／大愛電視）錦雯在劇中飾演經營補習班的人，結束營業後，陸小芬為了延攬錦雯，不惜「三顧茅盧」。想盡辦法讓錦雯從「心有餘但力不足」到「真心回歸志工行列」，演出過程既溫馨又逗趣。陸小芬地方媽媽熱情直率的性格，錦雯幽默逗趣的表情，兩個人根本就是本色演出，在登門拜訪的拉鋸戰中妙趣橫生。陸小芬窮追不捨的在市場、銀行、河堤「堵」錦雯，錦雯也用她可愛中帶著倔強的演技，讓陸小芬吃閉門羹、碰軟釘子。導演章可中形容「錦雯的演出一定會讓觀眾對她印象深刻，她讓這條支線不僅提供了節奏調劑，也賦予角色鮮明個性」。林書函曾入圍金鐘迷你新演員，在劇中飾演腦性麻痺的特教老師，腳走路不方便，林書函戲劇本科出身，演出自然不造作。事實上2013年在大學時期他就開始在劇場演出，金鐘獎提名後，沒有讓他患得患失，除了演員的身分之外，他還是專業的泰式按摩師，林書函說，就算還是沒有太多人認得他「我還是可以繼續表演」。大愛劇《接住流星的人》講述三重新芽課輔班中，志工老師們為弱勢家庭孩子提供不只課業輔導，更著重品德教育的真實故事，10月23日起，週一至週五，每晚八點在大愛電視及大愛劇場YouTube頻道中同步播出。
以為中暑竟中風！她甦醒「口音變泰國人」 醫：是罕見外國口音症候群
一場原本為慶生而安排的女子海外旅行，卻成為人生的轉捩點。來自英國漢普郡貝辛斯托克（Basingstoke, Hampshire）的凱西華倫（Cathy Warren）在土耳其度假期間突發中風，甦醒後竟改變口音，從原本的英式腔調變成濃濃泰國腔，診斷為罕見的「外國口音症候群」（Foreign Accent Syndrome）。綜合《每日郵報》和《鏡報》報導，凱西於2024年9月與朋友前往土耳其費特希耶（Fethiye）慶祝28歲生日，當晚準備前往餐廳用餐時，突然感到一陣強烈暈眩，接著雙腿失去力氣無法再走動。她回憶，當天曾長時間日曬，並伴隨頭痛，原以為只是熱衰竭。事發當下，友人將她安置在日光躺椅上並急忙求援。飯店人員趕來後誤以為她酒醉，推輪椅將她送回房間。不過凱西自行嘗試如廁時只能在地板上爬行，友人見狀立刻再次聯絡醫療人員。當地醫師抵達後立即安排送醫，經影像檢查證實為中風。凱西醒來後左半身癱瘓，更令她震驚的是，自己原本的英國口音竟消失不見，取而代之的是帶有泰式語調的聲音。她表示：「我以前講話是英國腔，但醒來後完全變了。我媽媽是泰國人，現在我的聲音聽起來就像她。」醫師認為，可能與她的語言記憶背景以及中風發生在海外有關。該症為極少見的神經語言障礙，患者的發音與語調會無預警改變，令人誤以為來自其他國家。凱西在2025年3月正式被診斷罹患外國口音症候群。當時29歲的她在土耳其住院一個月後獲准返英，隨後再住院兩個月，並接受三個月的語言與肢體復健，逐步學會重新行走。她透露初期每次步行僅五分鐘，還需三人協助，之後透過三角助行器與拐杖逐步恢復，如今可自行走路。儘管她已完成語言治療，但至今聲音仍未恢復原本的樣貌。凱西坦言：「醫生也無法保證我原本的聲音會回來。我覺得自己失去了一部分的身份認同。」目前凱西的復健已達到一半進度，她希望自己未來能完全康復，也盼望某天能找回那熟悉的英國聲音。凱西坦言口音改變讓她「失去部分自我」，診斷為外國口音症候群。（圖／翻攝自X，@sudinfo_be）
泰男童拿掃把成功驅趕「綁匪」 幼兒園安全演習最萌畫面曝光
泰國南部洛坤府（Nakhon Si Thammarat）一所幼兒園，為了提升學童的安全意識，近日特別安排了一場模擬突發危險事件的演習。在原本應該嚴肅的「綁架」情境，園內一名小男童拿起掃把英勇反擊；男童成功驅趕「綁匪」的最萌畫面也在網上瘋傳，讓不少網友直呼「太可愛啦！」綜合泰媒報導，洛坤府一所幼兒園在安全演習中，請幼兒園女老師戴上面罩、手持道具假扮成「綁匪」，突然闖入教室試圖「強行帶走」一名小男童；正當所有人屏息以待，想觀察小朋友們會如何應對時，該名小男童不僅沒被嚇哭，還展現了超齡的機智和勇氣，上演一幕「反轉戲碼」。影片中，男童一看到「歹徒」靠近，立刻隨手抓起地上的掃把作為武器自衛；更可愛的是，他在準備「作戰」前，還先將頭上戴著的小白帽（kopiah，穆斯林傳統小帽）整理好戴正，接著就露出堅定又英勇的表情，揮舞著掃把，轉身追著扮演「綁匪」的老師。原本被認為應該是驚險的「綁架」演習，劇情意外變成「綁匪」被「受害者」追著跑。這段逗趣又暖心的影片被上傳至影音平台TikTok，引發熱烈迴響。除了在泰國當地被瘋狂轉發，有台灣網友看了也樂不可支，忍不住稱讚這名小男童的反應，懂得自我保護，也流露出童真可愛的一面。而這場充滿泰式幽默的安全演習，不僅成功教育了孩子們遇到危險時的應對方式，也讓大家見識到泰國孩童的純真與無畏。
中秋烤肉這樣吃！ 營養師揭「6天然醬料」做法：兼顧美味與健康
中秋節是與親朋好友團圓的重要節日，烤肉更成為不可或缺的活動之一。振興醫院營養治療科營養師陳韻婷提醒，許多人為了讓肉品好吃，習慣使用大量烤肉醬，但過量攝取加工醬料，可能導致攝取到較高的磷、鈉及脂肪，進而增加心血管疾病及腎臟疾病的負擔。得舒飲食概念 多蔬果少紅肉陳韻婷營養師介紹，「得舒飲食」是一種保護心血管的飲食模式，強調多攝取蔬菜、水果、低脂乳製品及適量堅果好油，並以白肉取代紅肉。此飲食型態可達到高鉀、高鎂、高鈣、高纖，同時減少飽和脂肪、精製糖及鈉的攝取，有助維持健康。三大密技 讓中秋更健康中秋飲食，營養師建議民眾把握三大原則： 適量醬料先醃過或改以沾食取代反覆刷醬善用天然辛香料粉取代加工醬料攝取足夠水分陳韻婷營養師介紹指出，中秋烤肉仍可兼顧美味與健康，建議自製天然醬料，並搭配適合食材，避免全程依賴加工醬料。這樣不僅能降低身體負擔，也能延續聚餐的美味與安心。此外，她也提供6種一人份可自製的天然醬料及建議搭配的食材，如需製作多人份，可依比例增加，讓大家這個在中秋也能食之有味，健康久久。和風柚香醬材料：柚子汁、水梨泥、和風醬油、蒜泥、白芝麻碎製作方法：將應景的柚子擠汁、水梨泥、蒜泥與醬油攪拌均勻，再撒上白芝麻碎，可加入香油增加香氣。建議搭配：蔬菜類、肉類 鳳梨蒜香醬材料：鳳梨、蒜末、醬油製作方法：將等量蒜末、醬油與鳳梨一起加入果汁機裡攪打成泥後，可依個人口味，加入少量冰糖或蜂蜜調整為酸甜風味。建議搭配：海鮮類、肉類檸香優格醬材料：無糖優格、檸檬、鹽製作方法：取兩大匙無加糖優格加入1小匙鹽及1/2顆檸檬擠汁，攪拌均勻即完成。建議搭配：海鮮類(蝦、中卷等)、雞肉、蔬菜類番茄酪梨莎莎醬材料：牛番茄、酪梨、洋蔥、檸檬、香菜、黑胡椒粒、鹽製作方法：將去籽的番茄、洋蔥(洋蔥可先泡冰水後再用)、酪梨切丁後，依序加入檸檬汁、黑胡椒粒、香菜末，並加入適量鹽攪拌均勻。建議搭配：海鮮類、肉類、蔬菜類、吐司日式味噌醬材料：味噌、日式醬油、味琳、水製作方法：取味噌、日式醬油及味霖以1:1:1混合後，再加入2~3倍的水調整濃稠度。建議搭配：魚類、肉類、豆製品類泰式酸辣醬材料：辣椒末、洋蔥末、蒜末、香菜末、檸檬汁、魚露、少量糖製作方法：將生辣椒、洋蔥、大蒜、香菜切成末，再加入魚露、檸檬汁及糖，混和成酸酸辣辣的開胃醬料。建議搭配：魚類、海鮮類、雞肉、豬肉【延伸閱讀】營養師高敏敏：烤肉別忘蔬果 搭配綠奇異果更均衡中秋烤肉不怕變胖！ 營養師推「地中海型烤肉拼盤」減輕身體負擔https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66400
樺加沙颱風遠離「明2地嚴防豪雨」 熱帶低壓生成！最快24小時生成「博羅依」
樺加沙颱風逐漸遠離台灣，並登陸菲律賓。雖然氣象署已解除陸上颱風警報，並預計在晚間8點30分解除海上颱風警報，不過受到外圍環流影響，各地仍有明顯雨勢，尤其花東、恆春要留意大雨和局部豪雨。根據氣象署資訊，樺加沙颱風今天下午5點在鵝鑾鼻的西南西方約460公里之處，以每小時18轉23公里速度，向西北西轉西進行，中心氣壓910百帕，近中心最大風速每秒55公尺，瞬間最大陣風每秒68公尺，7級風平均暴風半徑320公里，10級風平均暴風半徑120公里。樺加沙颱風已登錄菲律賓。（圖／氣象署）氣象署指出，明天受到樺加沙颱風外圍環流影響，降雨逐漸趨緩但水氣仍多，迎風面的花東地區及恆春半島有陣雨或雷雨，並有大雨或局部豪雨發生的機率；宜蘭及中南部地區有局部短暫陣雨或雷雨，北部地區為多雲，午後有局部短暫雷陣雨。周四偏東風影響，迎風面的花東地區及恆春半島有局部短暫陣雨或雷雨，其他地區為多雲，午後有局部短暫雷陣雨。周五至下周一天氣更為穩定，各地大多為多雲到晴，僅迎風面的花東地區及恆春半島有零星短暫陣雨，午後新竹以南地區及北部山區有局部短暫雷陣雨。另外，第19號中度颱風浣熊（國際命名NEOGURI）由於距離台灣相當遙遠，因此對台灣天氣並無影響；至於菲律賓東方海面的熱帶性低氣壓今天下午2點的中心位於鵝鑾鼻東南方1930公里的海面上，向西南轉西北西進行，有發展為輕度颱風的趨勢，最快24小時內可能增強為今年第20號颱風「博羅依」（Bualoi，意為「泰式甜品」）。
《角頭》女神出寫真！ 頂級身材零保留「辣到噴鼻血」
「微笑女神」林真亦睽違三年性感回歸，全新寫真《亦如初見：YUNA林真亦寫真》於今日（23日）正式上市。特別赴泰國取景，請到攝影師黃天仁掌鏡，林真亦表示，期待透過這本新作品，帶給粉絲全新的驚喜，「每一次的拍攝都是和大家的第一次見面一樣，希望透過這本寫真，能讓大家感覺到如初見般的心動。」在拍攝過程中，林真亦也留下不少有趣的回憶。其中在沙灘上騎馬的經驗讓她印象深刻：「因為有一段時間沒有騎馬了，一開始每次轉彎都要請教練協助，後來覺得一直麻煩教練不太好意思，決定自己試試看，當下真的很緊張！但想拍出好作品的心情勝過恐懼，還好最後順利完成美美的照片。」她也笑說，幸好照片沒有拍出她的驚慌失措。泰式按摩成為這趟旅程的「驚喜插曲」，林真亦分享：「到了泰國當然要去體驗道地的泰式按摩，當時我的小腿上有一個很小的瘀青，結果按完隔天醒來，瘀青直接變成一大片！因為按摩師把瘀青整個推開來了。」幸好當時已經接近拍攝尾聲，沒有影響整體進度，但也證明了泰式按摩的技術真的是名不虛傳！才剛結束票房已突破1.8億的電影《角頭－鬥陣欸》宣傳行程，林真亦在宣傳期間被粉絲們暱稱為「角花」，更成為大家心目中的角頭性感女神。除了在大銀幕上的亮眼表現，她也希望能延續《角頭－鬥陣欸》破億票房的氣勢，號召影迷和粉絲們一起來支持電影中的「波姐」，讓《亦如初見：YUNA林真亦寫真》也能寫下好成績。
中秋雙十光復連假 福容住房餐飲最優惠 迪士尼沙雕延長至10/12 雙人下午茶1,380元起
九月迎來教師節連假，十月更有中秋、國慶與光復等假期，正是規劃旅行、品嚐美食的最佳時機。2025福隆國際沙雕藝術季【迪士尼仲夏歡樂祭】已進入倒數，如今因應民眾熱烈敲碗與延展呼聲，特別宣布延長至10/12，讓中秋與雙十連假再添一處必訪亮點，絕不能錯過！針對福容家會員，9/1至12/30凡入住全台任一家分店，單筆消費滿3,000元即可參加「闔家饗宴桌菜」抽獎，再加碼福星點數最高264點。旅客於社群分享旅行開箱照並登錄，也有機會抽中聯合住宿券、XO醬禮盒等好禮，連假入住越多，中獎機會越高。 福容台北一館大廳酒吧推出全新午後花園雙人下午茶1,380元起，連假期間再享免費升級季節飲品，包含酸甜滋味的莓果冰沙與消暑開胃的奇異果氣泡飲。另外還有全時段經典調酒買一送一，長島冰茶、琴湯尼等特色調飲，單杯350元起。鄰近藝文特區的福容桃園店，則是推雙人入住豪華套房6,160元、麗景套房7,068元，含兩客自助早餐、麗泉俱樂部免費使用，另外加贈兩張威秀電影票。福容桃園機捷A8店福粵樓9/15至10/31推出「蟹舞金風」饗宴，三道創意秋蟹料理1,488元起──花雕芙蓉蒸美蟹、攀藤蟹粉鮮紅鱘、風沙香酥炒肥蟹，展現主廚細膩手藝。此外，田園西餐廳「A-Ròi 泰式盛典」吃到飽，原汁原味重現泰國街頭經典，除了瑪莎曼咖哩雞、泰式青木瓜絲等佳餚，主廚也特別研發「蘇格蘭女婿蛋」改以鵪鶉蛋裹上泰式炸魚餅，展現別致創意。福容台北一館_大廳酒吧推出全新午後花園雙人下午茶1,380元起，連假期間再享免費升級季節飲品。（圖片提供／福容大飯店）福容桃園機捷A8店_福粵樓9月15日至10月31日推出「蟹舞金風」饗宴，三道創意秋蟹料理1,488元起。（圖片提供／福容大飯店） 配合沙雕展期延長，福容福隆店也同步推出「九周年慶」系列活動，即日起10/31，凡於飯店餐廳單筆消費滿2,000元，即可參加摸彩活動，有機會抽中價值19,800元+10%雙人海景套房住宿券等豐富好禮！ 來到高雄歡樂精彩不斷！10/3至10/6、10/10至10/12「FOCASA馬戲藝術節」熱鬧登場，三大巨型馬戲篷共101場表演，還有旺福、宇宙人樂團接力開唱。入住福容高雄店「低碳輕旅行專案」，雙人4,399元起，贈電輔車騎乘2小時、面膜與收納包。福容徠旅連鎖推出「迎徠中秋」連假專案，為親朋好友安排一趟闔家團圓的旅程！「林口徠旅」都會小旅行，享受美食與血拼時光，雙人入住3,600元起；「中壢徠旅」全新IKEA主題客房，無論是家庭旅遊或是三代同堂都能輕鬆自在，雙人入住3,200元起；「水里徠旅」群山環繞，漫遊山城，雙人入住4,200元起；「高雄徠旅」藝術文化之都，鄰近六合夜市，雙人入住5,599元起；「墾丁徠旅」碧海藍天與熱情陽光，雙人入住3,800元起；「澎湖徠旅」全新開幕，體驗海島漫遊，雙人入住5,300元起，城市與山海之間，為感受生活而築行。福容高雄店_雙人入住「低碳輕旅行專案」4,399元起，贈電輔車騎乘2小時、面膜與收納包。（圖片提供／福容大飯店） 此外，寵物也可以與主人同歡！嘉義福容voco酒店自今年2月推出寵物友善房型以來廣受好評。中秋前夕更攜手寵物五星鮮食品牌「汪事如意」，即日起至10/6入住寵物主題房並完成拍照打卡，即可獲贈「蜜香小蛋糕」，讓毛小孩也能嚐到月光般的甜蜜滋味！酒店10/10於32樓聚樂餐酒館舉辦「毛起來鬆一下｜尊榮按摩體驗日」，邀請台南慈愛動物醫院專業日式AGUI按摩師，為毛孩提供臉部舒壓、眼睛舒緩及足部按摩。住客專屬優惠價1,000元（外客1,700元），飼主更可享2杯飲品並獲贈Vitakraft寵物零食禮包，與毛孩一同放鬆享受。以及，福容花蓮店推出「服務業住房優惠」換我充電！只要是軍公教、服務業、旅宿業、餐飲業等職業，即日起至12/30，兩人同行市景客房只要2,700元(不含早餐)，加購早餐享買一送一，再享提前12:00入住。更多優惠資訊請上官網：https://www.fullon-hotels.com.tw/tw/嘉義福容voco酒店_即日起至10月6日入住寵物主題房並完成拍照打卡，即可獲贈「蜜香小蛋糕」，讓毛小孩也能嚐到月光般的甜蜜滋味！（圖片提供／福容大飯店）
最難預訂Buffet「島語」高雄店今開幕 首設全台少見、自助餐板前座位
被網友號稱為「全台最難訂位Buffet」的漢來美食旗下高端自助餐品牌「島語」，首家南部分店將於今（22）日晚餐時段在高雄漢神百貨開幕，日前一開放9月底前訂位，不到5分鐘即全數訂滿。以「一島檯、一餐酒搭配」聞名的島語，投入近2億元打造高雄店，除了同樣供應漢來美食強打的豐盛海鮮、現流鮮魚生魚片等，此次更聯手包括烘焙達人王鵬傑、義豐冬瓜茶、員林百年老字號仙草、金門百年復元堂酸梅湯多家百年品牌、職人名店，假日晚餐也會提供每人半隻龍蝦。特別的是，高雄漢神店更推出全台少見在特定餐檯設置的10席板前座位，可以近距離欣賞廚師製作料理，有望成為預訂搶手位，目前高雄店餐價與台北店同步，維持在1,490元至2,090元。島語主打「一島檯、一餐酒搭配」的高端餐飲Wine Pairing。（圖／漢來美食提供）660坪的寬敞空間僅設350席座位，並以半包廂的動線設計和取餐走道巧妙區隔、桌距不擠迫。（圖／漢來美食提供）新增的「極」炸物區特設6席板前座位，需於預訂時特別標註才有機會入座。（圖／魏妤靜攝）島語從2023年台北漢來店開幕以來，幾乎每天爆滿、一位難求，此次開設的高雄店位於高雄漢神百貨8樓，品牌總經理劉子銘表示，在島語可以吃到集團旗下各餐廳精華，像是來自高端品牌「名人坊」世貿店燒臘部門主廚分享的片皮鴨烤製技術，而以提供日料為主的「盛」島檯，醋飯做法也來自集團弁慶日本料理前主廚五味澤料理長的私藏配方，此外還有米其林入選餐廳「福園台菜海鮮餐廳」人氣餐點「一品香東坡肉」等。高雄店比台北店多了一座餐檯、共有9大餐檯，特別將原本與烤物結合的「炸物」獨立分區，新增加的「極」炸物區專供各式炸物與串揚，還特別設置了6席板前座位。原來是漢來美食董事長林淑婷、品牌總經理劉子銘到東京考察時，觀察到當地串揚店與客人的板前互動氛圍，為了更好地表現日料板前職人精神和即時現做的風味，才有了此座位設計，被預估會成為獨身I人與少人數好友相聚時的最愛座位。「盛」餐檯提供現切生魚片、炙燒握壽司與日式精緻冷食。（圖／魏妤靜攝）當然最受饕客歡迎的相信還是海鮮控最愛的「鮮」島檯，放滿藍鑽蝦、冰鎮松葉蟹腳、香箱蟹與法國海螺，另一邊的生菜沙拉區更有與在地小農契作栽種的產銷履歷生菜，以及西班牙進口ALJOMAR伊比利豬熟成火腿，還可搭配主廚自製的濃郁松露肝醬和獨特的龍眼乾肝醬，搭配冰鎮白酒享用更是過癮；「盛」日本料理區則有每日從台東成功漁港新鮮直送的各式現流漁獲，一字排開可見南方黑鮪魚、紅魽、青雞魚等鮮魚，以及挪威鮭魚腹、生食級北海道大干貝等進口高檔海鮮。另外使用日本和牛、比目魚製作的炙燒握壽司，壽司米也嚴選米香濃郁Ｑ彈的高雄147香米，搭配清酒小酌亦是絕配。此區同樣設置了4席板前座位，讓人有彷彿置身日料餐廳的錯覺。「花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯」（左）、源自名人坊的「京式片皮鴨包餅」。（圖／魏妤靜攝）熱食餐檯可見福園台菜海鮮餐廳人氣餐點「一品香東坡肉」。（圖／魏妤靜攝）喜歡明顯溫度感的人，建議前往火舞烈焰的「爍」烤物區，此島檯呈現高溫直火的美味，像是用琴酒噴燒的生蠔燒，或關西風的蒲燒鰻魚、下酒的魷魚一夜干、和風骰子牛和醬燒雞腿，都讓人忍不住想多喝兩杯；再來到「煲」煲湯鍋物區，此區推出酒香與胡椒辛香鮮明的「花雕酒胡椒雞鱈蟹海鮮湯」，還有使用嘉義東石鮮蚵製作的「XO醬鮮蚵煲」，打上一顆大成旗下品牌「上品語」日規生食級鮮雞蛋，即使半熟也可安心享受美味。還有中式氛圍的「膳」中式料理島檯區，其中以宜蘭櫻桃鴨為主角的「京式片皮鴨包餅」，已成為島語人氣菜色排行前三名，還有使用來自淨安牧場黑羽土雞與黃金雞混種、耗時數個月培育的專屬「漢來島語雞」，烤製而成的皮香肉嫩「甕仔雞」；鹹香酸甜的「西瓜綿蒸海上鮮」更選用傳承30餘載的「台南將軍區洪家西瓜綿」及龍膽石斑入菜，充滿濃濃懷舊風情。現場提供馬卡龍、生巧克力、慕斯蛋糕、聖多諾黑等精緻甜點任君選擇。（圖／魏妤靜攝）亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔為島語設計高雄漢神店限定聯名調酒「閃耀芭梨」。（圖／魏妤靜攝、漢來美食提供）大餐後更不能錯過「繽」甜點冰品區，這裡呈上10多種精緻手工小甜點、現烤舒芙蕾、熔岩巧克力蛋糕，還有現在韓國最流行、在島語台北店也備受歡迎的「義式吉拉朵冰淇淋」，提供6種口味不定期更換，此區甜點還可創意搭配以琴酒和冬瓜茶為基底的「冬玉雞尾酒」。最後堪稱門面擔當的「沁」飲料區，可是一穿進用餐區可見的調酒師舞台，半圓弧形區除了可品飲世界冠軍咖啡師烘焙的咖啡豆系列飲品，還有海拔2,500公尺、傳承五代的精品莊園華剛茶，及台灣知名精釀啤酒品牌臺虎精釀的生啤。島語也持續聯手亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔，推出專屬高雄漢神店的聯名調酒「閃耀芭梨」，將伏特加結合紅心芭樂、梨子，碰撞出酸甜果香滋味。此區也引進台南義豐冬瓜茶、員林百年老店仙草，以及古早味十足的金門復元堂酸梅湯，一站品嘗多款台灣在地百年好味；這次也特別與知名手搖飲品牌「大苑子」合作，推出「不紫葡萄芭樂」果汁，選用因受天候影響而無法如期轉色的彰化大村巨峰「不紫葡萄」製作，傳達惜食永續的概念。島語也推出多項開幕活動，即日起至8/24於高雄漢神店消費，並加入漢來美食LINE好友領取兌換券即贈「山海絮語紀念杯」，限量2,000組、贈完為止；此外，8/25至9/30消費滿10,000元並完成來美食APP集點，就有機會獲得價值26,800元的「漢來日月行館精緻客房一泊二食住宿券」，將抽出5名幸運兒，獎項總價值超過10萬元。饗聚廚房自助百匯。（圖／台北花園大酒店提供）另外台北花園大酒店看準開學季帶動的家庭外食與家長聚會商機，將於9/1至9/30推出開學季專屬優惠，集結中、西、日、東南亞多國料理美饌的「饗聚廚房」，自助餐檯涵蓋冷盤、現煮熟食、現切肉品、海鮮料理、精緻甜點、各式啤酒及飲品等，平日午餐、晚餐及假日下午茶每位成人899元+10%，活動期間兩位成人同行，即可免費招待一位孩童；以經典泰式料理結合創新手藝的「花園thai thai」，推出Happy Hour泰式輕食自助沙拉吧，每位580元+10%，活動期間兩位成人同行，同樣免費招待一位孩童，可無限享用泰式輕食、飲品及冰淇淋，加價100元起+10%可享用精選主餐乙份。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
星搜包／張本渝遠距離戀不減甜蜜 直男禮物「口哨+手電筒」曝暖心原因
張本渝日前接受時報周刊CTWANT專訪，大方揭密包包中的個人物品，她的包包是多年前藍心湄送的生日禮物，一個耐用的LV大包。這個包包對她而言不只是時尚單品，更是承載心意的物件，她非常愛惜使用，而包包裡有兩個來自男友的愛的禮物，透露男友遠距離的貼心守護。打開包包，內部物品收納得井井有條，反映出張本渝對生活的細膩與條理。除了耳機、保養品等基本物品外，包裡還放著茶樹精油、蜂膠、蚊蟲藥、免洗筷、手帕和濕紙巾等各式小物，這些實用的隨身物品顯示出她隨時為突發狀況做準備的習慣。張本渝包包內部物品排列整齊，展現她的細心。（圖／趙文彬攝）認為電池會造成環境的負擔，張本渝不習慣使用隨身電風扇，在夏天她寧願自己動手搧風，包包裡一定要準備扇子。此外，包裡還有粉絲送的小美人魚紀念品玩偶、次氯酸水，以及一本《瑜伽經》，顯示她持續學習的態度。在這些物品中，有兩樣男友的禮物特別引人注目，就是男友在日本工作時寄來的手電筒和號稱「全世界第二大聲的口哨」。這兩件東西看似「直男式」的小禮物，卻承載著男友對她的滿滿關心與保護。張本渝談相差八歲的姊弟戀，而且是台灣、美國的遠距離戀愛，交往四年來只見過一次面。男友擔心她安危，送來手電筒和口哨。（圖／趙文彬攝）雖然相隔遙遠，但男友的掛心不減，由於她有夜盲症，男友擔心她在視線不佳時會看不清楚，因此特地準備了手電筒，讓她能隨時照明。而世界第二大聲的口哨更是男友的「愛的叮嚀」，擔心她外出拍戲危險，說如果遇到被活埋或掉到海裡等緊急情況，這個口哨就能派上用場了。相較於隨身電風扇，張本渝更喜歡傳統扇子，覺得對環境比較不會造成負擔。（圖／趙文彬攝）張本渝近期在大愛劇《假日到山裡來看你》中，飾演一位護理系的老師「羅淑芬」。在戲裡，羅老師克服重重困難，在山上開設部落假日教室。這段經歷給了張本渝很大的啟發，她最近決定將自己多年的瑜珈專業付諸實現，要創立一個線上的瑜珈教學網站，「如果我的瑜珈網站是羅老師來做，可能已經架設完成了，羅老師做部落假日教室也是很困難，她都克服了，我也想把很難的東西陸續克服。」張本渝從1996年就開始接觸瑜珈，至今已將近30年。她坦言，瑜珈給了她許多收穫，這些好處讓她很想分享給更多人。她觀察到現代人生活步調快，容易累積壓力，而許多簡單的舒壓方式卻被忽略，例如曬太陽、泡腳、或單純地聽音樂。她希望透過線上網站，能讓大家學會如何「慢下來」，如同她在瑜珈中所領悟到的自在。張本渝跟男友台美遠距離戀愛四年，已接受對方求婚。（圖／趙文彬攝）張本渝過去雖有經營泰式餐廳與設計公司的經驗，但她坦言，這次獨自架設瑜珈教學網站是全新的挑戰，要面對許多現實且理性的問題。她笑說：「演戲其實是最簡單的。」從申請補助、成立公司，到挑選喜歡的生活產品來合作，每一步都充滿了未知。而創立瑜珈教學網站的另一個重要原因，是為了因應未來可能的海外生活，張本渝說：「我知道我後面可能不會在台灣，我男友在日本、美國工作，我希望繼續教學，要有更靈活的地方教瑜珈，那就是成立網站線上教課。」張本渝要創立瑜珈網站，希望分享自己30年瑜珈經歷，幫助現代人放鬆緩下步調。（圖／趙文彬攝）她希望這個網站不只是一個單純的教學平台，而是一個能讓老師與學生都「自在」發揮的空間。不只是單純的體位法，而是更全面的身心靈課程，她期待結合Podcast，讓學習方式更多元，也計畫邀請大師級的老師來合作，讓網站的內容更加豐富。
連Lisa都朝聖過的米其林泰菜餐廳來台客座 展現泰國四大地區風土滋味
台灣米其林指南頒獎典禮甫結束，又有飯店邀約外國米其林餐廳名廚來台客座，讓喜歡「吃星星」的饕客不停加快自己朝聖的腳步。六度蟬聯《曼谷米其林指南》二星的高級泰式餐廳R‑HAAN，以兼具傳統及精緻細節的泰菜聞名，連知名女團BLACKPINK的Lisa都曾慕名前往。主廚Chumpol Jangprai除了有「泰國國寶級主廚」美譽，更多次擔任APEC國宴主廚。即日起～10/31應邀於台北喜來登大飯店「SUKHOTHAI泰式餐廳」客座，融合皇室御膳手藝與泰國當地食材，呈現泰國北、中、南、東北四大地區的風土滋味。帶來每道480元+10%起的16道單點菜色，也精選代表性菜色、推出可供4～6人享用的8道式分享餐，每套9,999元+10%。泰國名廚Chumpol Jangprai曾在實境秀《Iron Chef Thailand》中嶄露頭角，此次是首度正式在台灣進行客座。（圖／魏妤靜攝）8道式分享餐前菜之一「椰香涼拌泰式米線」。（圖／魏妤靜攝）Chumpol主廚表示自己一直以來都不喜歡照搬食譜、而是「憑感覺」做菜，受到喜歡下廚的母親與開設餐廳的祖母影響，自11歲起便展現對料理的熱誠，年僅19歲即加入泰皇御廚團隊，負責王室宴席料理，後進入米其林一星餐廳 Blue Elephant 哥本哈根分店，並迅速升任布魯塞爾總店行政主廚。自2000年起，他擔任國際企業主廚，主導全球菜單規劃與廚藝營運，返泰後創立Blue Elephant曼谷烹飪學校與餐廳，並曾出任國際奢華飯店品牌Anantara集團的泰國烹飪總監，長年致力於推廣泰國傳統飲食文化。Chumpol主廚擅長使用在地食材入菜，也是倡導「永續飲食」的重要推手，他於2018年創立個人餐廳R-HAAN，以現代料理技法詮釋泰國四大地區風味，呈現文化深度與味覺兼具的泰式佳餚。R-HAAN 開幕隔年即獲米其林一星肯定，自隔年起連續六年蟬聯二星，為曼谷高端泰式料理的代表餐廳之一。套餐限定的「泰式金杯小點」（左）曾登上APEC領袖晚宴餐桌，「R-HAAN檸香酸辣蝦沙拉」炙烤香氣與醬汁都充滿記憶點。（1,080元，圖／魏妤靜攝）「曼谷皇家香辣紅咖哩炒石斑魚」。（2,680元，圖／魏妤靜攝）適合4人分享的「泰式酸辣冬蔭鍋」。（1,880元，圖／魏妤靜攝）此次來台客座料理涵蓋多道R-HAAN餐廳代表性菜色，像是僅於分享式套餐提供的前菜「泰式金杯小點」源自拉瑪五世時期的宮廷御膳，「金杯」在泰國文化中蘊含「Lucky」的祝福之意，主廚將來自泰國中部的優質米粉與椰奶調和油炸成金黃酥脆的餅殼，盛裝融合鮮蝦、香菇與玉米的鮮美內餡，口感層次豐富；海鮮料理可少不了濃郁醬汁或是酸辣開胃的菜色，其中「R-HAAN檸香酸辣蝦沙拉」以肉質肥厚的台灣虎蝦為主角，將虎蝦以一夜干方式處理、使肉質紮實，香烤後拌入香茅、薄荷、紅蔥與檸檬辣醬，呈現酸、辣、鹹、鮮皆具的風味。同樣香辣十足的還有嚴選澎湖鮮活石斑魚的「曼谷皇家香辣紅咖哩炒石斑魚」，將魚身先酥炸後裹上紅咖哩快炒，並加入椰奶與卡菲爾萊姆葉煨煮，紅亮醬汁辣度鮮明，搭配長豆與檸檬葉呈現泰國中部宮廷料理風味；受到矚目的還有「黃咖哩炒水姑娘龍蝦」，選用肉質彈牙的澳洲水姑娘龍蝦，與泰式黃咖哩粉、雞蛋、鴨蛋及泰式新鮮香草一同大火快炒，特別的是還加入台版才有的紹興酒提味，一上桌便有鮮明酒香撲鼻而來。「澳洲和牛佐打拋醬」（左，1,980元）、「泰北酥炸雞腿金麵」。（980元，圖／魏妤靜攝）甜點「香芋千層酥佐泰式奶茶冰淇淋」（左，520元）的千層酥內餡以芋泥混合鴨蛋、融入斑蘭葉汁，「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」特別做出迷你荷包蛋。（480元，圖為縮小版，圖／魏妤靜攝）肉食控則別錯過餐廳招牌主菜「R-HAAN 綠咖哩牛肋排」，選用美國牛小排與泰北香草、椰奶等製成的特色綠咖哩慢燉4小時，搭配泰國茄子與九層塔，展現泰北料理厚實香濃的滋味；「澳洲和牛佐打拋醬」則選用油花均勻的澳洲M9和牛切片，先煎至5分熟後，淋上由打拋葉、大蒜與辣椒炒製而成的打拋醬，頂層以炸過的九層塔葉點綴，辛辣中又帶點草本清新；另有來自北部蘭納王朝的經典菜色「泰北酥炸雞腿金麵」，以炸雞腿搭配裹上蛋黃液油炸的米粉脆麵，澆淋咖哩湯再搭佐醃漬高山蔬菜與紅蔥酥，口感香濃有層次。甜點「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」選用蝶豆花、香蘭葉、南瓜與紅糯米等天然食材製成五色糯米球，分別象徵幸福、繁榮、健康、和諧與長壽，搭配香濃椰奶與金黃蛋黃絲，甜而不膩，有趣的是，Chumpol主廚提到這次來台特別為台灣人在菜色上降低25％辣度，並提到由於有極高比例的泰國人具有華人血統，飲食文化長期交融，像鹹鹹甜甜的「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」便是泰式與中式甜點的混合，不妨一試。Mingles餐廳經典料理「Peach, Green Tangerine, and Caviar」（左）體現姜珉求主廚平衡食材的料理哲學。（圖／台北晶華提供）另外台北晶華酒店也將於9/12～9/14邀請2025年韓國唯一米其林三星名廚姜珉求（Mingoo Kang）來台客座，在飯店二樓Robin’s Grill舉辦4場餐會，為台灣饕客帶來融合韓國傳統風味與國際創意的饗宴。此次菜單以「韓醬」為靈魂，嚴選當令珍稀食材，結合細膩的發酵技藝與現代烹飪手法，每客19,800元+ 10%。現年41歲的姜珉求主廚，廚藝足跡遍佈歐美與亞洲，從巴哈馬Nobu Atlantis最年輕行政主廚，到西班牙三星名廚Martín Berasategui、Zuberoa、El Bohio 的嚴苛廚房，累積了跨文化的豐厚底蘊。2014年，他在首爾清潭洞創立Mingles餐廳，以擅長的「韓醬」為料理核心，運用泡菜、醃漬蔬菜、果醋等發酵元素演繹韓式經典，也注入國際化的層次與美學，該餐廳更於2025年榮登《首爾米其林》三星寶座。
亞洲料理餐廳新菜單亮相 改版福岡內臟鍋、鰹魚半敲燒注入日本味
可以在一間餐廳吃到多種風味選擇，對有聚餐需求的人來說尤為貼心。坐落在新北制高點百揚大樓49樓的「Asia49亞洲料理及酒廊」，近期新主廚余重震上任，一口氣推出40多道新菜、約佔菜單8成。由於余重震曾跟著澳門老師傅學做燒臘，亦曾進入晶華酒店的Robin’s Grill等餐廳歷練、於太魯閣晶英酒店擔任西餐主廚，除了扎實的西餐基礎，還曾跨海工作，足跡遍及加拿大溫哥華、印尼、星馬與日本福岡，他也為向來以東南亞料理為主的Asia49，發想以往較少的東北亞與台灣原民風味料理，新菜單將於8/25起正式推出。「鰹魚半敲燒」上桌前會以煙燻槍注入果木煙霧，掀蓋瞬間香氣撲面而來。（580元，圖／魏妤靜攝）「直火燒烤厚切牛舌」頗具嚼勁，除了可蘸取地中海風味的大蒜蛋黃醬，搭佐炒過的紫高麗菜更酸香解膩。（880元，圖／魏妤靜攝）這次推出的新菜色有一些可感受到日本味，其因來自主廚曾在福岡工作3年，他從當地居酒屋必備菜餚發想，像是流行於日本高知的「鰹魚半敲燒」，最初源自江戶時期人民為了保存鰹魚，特別以稻草炙燒方式使其外熟內生，再切成厚片搭配辛香料如蔥蒜以及沾醬享用。由於Asia49廚房無法使用稻草，主廚便改用煙燻手法，將整塊鰹魚刺身以蘋果木屑、紅糖與茶葉混合乾燒，燻至表面約3分熟，封存香氣和魚肉的油潤感；下酒菜「直火燒烤厚切牛舌」同樣源自主廚的日本經歷，他選用紐西蘭牛舌中段切成2公分厚片，以鹽和胡椒單純調味，再經直火300度高溫炙燒，使表皮焦脆燻香。福岡當地還有一道以牛腸為主的知名美食「內臟鍋」，曾在福岡走訪十多間內臟鍋名店的余重震，也在Asia49推出改版的「博多味噌內臟鍋」。考量許多台灣人不吃牛，這款湯鍋以國人接受度較高的豬大腸、小腸與肝連替代，並融入味道較柔順的信州白味噌打造湯底。大、小腸經過麵粉水反覆搓洗去腥、刮除過多油脂等工序，以白味噌、柴魚、味醂與昆布高湯熬成的味噌湯底滷煮入味，若擔心湯中豬味過重，建議品嘗時將另附的柚子胡椒拌入鍋中，可透過柑橘清香與辣椒辛香帶來豐富層次。烤至約7分熟的「部落香烤小牛肋排」肉質鮮嫩，可搭配印度脆餅增添食趣。（880元，圖／魏妤靜攝）除了新增和風菜色，曾在苗栗與當地泰雅族共事的主廚，也愛上馬告、刺蔥等台灣原生香料獨特風味，他推出的「部落香烤小牛肋排」選用6個月齡風味純淨的紐西蘭小牛，以刺蔥、馬告、蔥、薑、蒜、料酒等將小牛肋排醃漬過夜，再以明火炭烤快速鎖住肉汁、抹上自製刺蔥醬，若搭佐馬告風味的濃縮牛骨肉汁享用，會感受到尾韻帶有一抹檸檬與薑的香氣。「大馬香烤沙嗲串」可選擇羊腩（左，480元）、雞肉（420元）或牛腩，搭配甜中帶辣的花生醬十分過癮。（圖／魏妤靜攝）「黃咖哩酥炸軟殼蟹附吐司」。（580元，圖／魏妤靜攝）而針對Asia49一直以來頗受歡迎的東南亞料理亦有調整或新增，其中較為推薦「大馬香烤沙嗲串」，主廚以洋蔥和蘋果來軟化肉質，連同南薑、薑黃、香茅、甘蔥、大蒜、魚露等攪打成汁，用於醃漬肉串。美味關鍵在於烤香後打成粗粒製作，並加入甘蔥、香茅、羅望子、椰糖調味的花生沾醬；另外還有極其濃郁的「黃咖哩酥炸軟殼蟹附吐司」，主廚將大蒜與甘蔥等煸炒後，加入泰式咖哩粉炒香，醬汁中還淋上蛋液、放上兩隻特大等級的酥炸軟殼蟹，口味較重、適合搭酒。「帕泰炒粄條」盛盤時另附檸檬角、花生碎、砂糖、蒜酥、辣椒粉及生韭菜段，方便大家依喜好自由搭配。（480元，圖／魏妤靜攝）Asia49亞洲料理及酒廊新任主廚余重震。（圖／魏妤靜攝）充滿鑊氣的「帕泰炒粄條」則是喜歡澱粉類主食者的首選，主廚將香煎白蝦後逼出的蝦油炒香蛋液，並放入蝦米、菜脯、炸豆腐丁、粄條，及事先以魚露、夜巴濃辣醬、羅望子、椰糖等調製而成的醬汁，酸甜焦香、鹹度適中；若對泰味念念不忘，餐廳還推出以泰國手標牌紅茶茶湯製作的「泰式奶茶烤布蕾」，表層帶有一層焦糖脆片，討好喜甜的螞蟻人。「A-Ròi 泰式盛典」菜色豐富，其中「瑪莎曼咖哩雞肉」醬汁溫潤甘甜，添加花生、葡萄乾與馬鈴薯入菜，重現正宗泰式吃法。（圖／福容大飯店A8店提供）另外福容大飯店桃園機場捷運A8店9月可說泰味十足，田園西餐廳將於9/1至11/30推出「A-Ròi 泰式盛典」，邀請有「泰后」美譽的于美芮傳授道地泰味。于美芮曾深入研習泰國飲食文化，先後於泰國wandee廚藝學校、泰國UFM廚藝學校、泰國皇家精緻料理學校等地深造，此次活動推出風味濃郁的「瑪莎曼咖哩雞肉」、以魚醬調味的「泰式涼拌青木瓜」、泰國知名小吃「女婿蛋」等特色菜餚，更攜手泰國觀光局台北辦事處推出拍照打卡抽大獎活動。活動期間凡於田園西餐廳入口處的泰式主題造景及活動背板拍照打卡、將照片上傳至臉書分享，即有機會贏得雙人下午茶及泰觀局精美好禮。館內另一間ABar也於9/1～11/30同步推出「泰滋味」商業午餐菜單，平日午餐299元起，像是原價368元的「泰式打拋豬飯」及「泰式咖哩蝦仁炒飯」平日午餐特價299元。另呼應9/28教師節，ABar亦於9/1至9/30規劃「敬師月」活動，優惠範圍更擴展至軍公教人員，凡活動期間憑軍公教有效證件可享三大福利。第一重：持證免費兌換「純正泰式奶茶」乙杯；第二重：「泰滋味」餐點平日午餐時段限定特惠價，憑證享不限時段皆可適用；第三重：「福容紅燒牛肉麵」享第二份半價。
醫院病歷成小吃袋掀資安風暴！ 顧客驚見患肝炎個資怒問：還能吃嗎
泰國一間醫院因未妥善處理病患紙本資料，致使病歷單外流並被用來包裝街邊小吃，引發社會譁然，初步估計逾千份紙本病歷外洩，其中包含高度敏感的醫療資訊，而醫院遭處罰款新台幣約112萬。此外，本次事件還引發關注者針對資料來源進行追查，部分外流紙張可追溯至泰國烏汶府的某家醫療機構，院方目前尚未發表聲明。據《Bangkok Post》與多家泰媒報導，整起事件會曝光是一名泰國男子，近日於住家附近購買傳統小吃「Khanom Tokyo」（泰式薄煎餅）時，驚見其外包裝竟為一張來自醫院的病歷單，且上頭清楚顯示患者患有「B型肝炎」，讓他當場錯愕。事後，這名男子將經歷投稿至臉書粉專「Panda Lab Doctor」，並附上照片與文字寫道：「我還能繼續吃嗎？」消息曝光後，社群平台湧現大量關注與留言，網友紛紛表示震驚與憤怒，「怎麼會用病歷包食物？太噁心了」、「病患資料怎麼會外流？這是侵犯隱私」、「應該舉報醫院！」。根據泰國「個人資料保護委員會」（PDPC）調查，該事件涉及的病歷單原本應交由一間廢紙處理業者負責銷毀，但該業者擅自將資料存放家中，最終流入市面。初步估計逾千份紙本病歷外洩，其中包含高度敏感的醫療資訊。PDPC表示，涉事醫院未被具名，但因違反資料保護規定，已遭裁罰121萬泰銖（約新台幣112萬元）。該文件處理業者亦遭罰16,940泰銖（約新台幣15,585元）。PDPC強調，病歷單屬個人敏感資料，應經安全銷毀，醫院及第三方均應負起資料保護責任。官員呼籲民眾如發現類似事件，應即時通報相關單位，以防類似事件再次發生。資料未妥善銷毀釀外洩事件，泰國醫院病歷單誤作為街頭食物包裝引發民眾不安。（圖／翻攝自X）
一年狂賣50萬隻！台北最好吃雞翅攻佔小巨蛋 8/1～8/3開幕首3日全菜單半價優惠
喜歡嘗鮮不同口味的雞翅控，近期又有人氣品牌拓點祭出開幕優惠，必須手刀朝聖！曾被國際知名旅遊網站「Big 7 Travel」譽為亞洲第二好吃雞翅、全台北最好吃雞翅的GUMGUM雞翅啤酒餐廳，繼今年5月開設台中分店GUMGUM Day & Night後，全台第四家分店「GUMGUM EGG」又將於8/1在台北小巨蛋正式開幕。為歡慶攻蛋，8/1～8/3開幕首3日推出全菜單料理品項通通5折（3道排餐除外），若前往台北信義本店、內科店與台中店用餐，則可享「剛剛一號美式淡艾爾精釀啤酒」半價優惠。目前只有小巨蛋店吃得到的新口味「墨西哥辣甜心」（右）甜辣交織、屬於小辣辣度，撒上柴魚片的「黑醋歌舞醬魂」則近似章魚燒風味。（圖／魏妤靜攝）店內也提供清爽沙拉、燉飯或義大利麵等主食，以及奶油起司派、薄餅等滿足螞蟻人的甜點。（圖／魏妤靜攝）GUMGUM雞翅啤酒餐廳自2017年4月首家店開幕至今，雞翅口味推陳出新，至少已開發出30種口味，並常態維持10～15種人氣選項，目前所有分店全年約可賣出超過50萬隻雞翅，在2020年還被國際旅遊網站「Big 7 Travel」評選為台北最好吃雞翅。其雞翅是從水牛城辣雞翅延伸、以不裹粉的美式作法呈現，並依據不同口味拌裹獨特醬料，還可再搭配起司風味沾醬享用，目的是讓消費者能體驗美式雞翅搭配多元醬料的無國界風味，而非著重在炸粉脆度。執行長I.J.提到品牌使用的氣冷雞成本較其他水冷雞高出20%左右，因為氣冷雞需全程吹冷氣、在低溫空調環境中處理，而雞隻採獨立吊掛降溫，不僅降低交叉感染，還能保有肉汁、不易產生油耗味。GUMGUM雞翅每份售價為220～250元，皆吃得到4隻兩節翅、4隻棒腿，推薦口味除了Big 7 Travel網站提及的「經典金沙蛋黃」之外，以蒜酥提味的「避風塘雞」、麻而不辣的「花椒麻麻」，與加入3種酸醋與辣粉提升香氣，並搭配藍紋起司醬更顯美味的「加勒比海燒烤」皆值得嘗試。因應小巨蛋店開幕，特別搶先其他店舖推出兩款全新口味雞翅，其中帶深橘紅色澤的「墨西哥辣甜心」，以墨西哥辣椒等辛香料搭配蜂蜜做成香辣醬汁，包裹在酥炸過的雞翅上，入口後先感受到香甜、隨後辣度緩緩竄出，讓人回味無窮；另一款「黑醋歌舞醬魂」則以日本黑醋搭配醬油、味醂，帶來像是章魚燒般的甜酸滋味。全新系列披薩三明治限定於11：30～14：30供應，推薦口味有「蜂蜜奶油法國煙燻厚培根」（前，420元）、「蒔蘿奶油煙燻鮭魚」。（360元，圖／GUMGUM提供）GUMGUM EGG提供多款顏色繽紛的無酒精調飲（左），涮嘴點心還有酥脆炸物「蝦蝦」（右上，300元）、自家發酵製作的「燉豚肉漢方炸臭豆腐」。（340元，圖／魏妤靜攝）GUMGUM EGG為了讓大家能放慢步調，主推不限時早午餐，餐點從沙拉、燉飯等皆具，全新推出的披薩三明治系列在各分店都能嘗得到。其發想來自拿坡里披薩餅皮，帶筋性的披薩麵糰以400～485°C高溫烘烤約60～90秒，使表面微焦、內層濕潤Q彈，再以此夾起法國煙燻厚培根、鹹水雞等不同食材。主推的「蜂蜜奶油法國煙燻厚培根」透過發酵蜂蜜醬的酸甜為培根帶來清爽感，而「蒔蘿奶油煙燻鮭魚」則透過蒔蘿香氣為滑嫩鮭魚襯托出清新草本氣息。「剛剛鮮釀連續技」提供「剛剛一號美式淡艾爾精釀啤酒」、「暴食蜂蜜小麥精釀啤酒」等5款現拉啤酒，目前為內用限定。（580元，圖／魏妤靜攝）位於台北小巨蛋第一排的GUMGUM EGG，延續小巨蛋的蛋形設計為概念，以柔和的大地色系、弧線打造用餐空間。（圖／GUMGUM提供）GUMGUM EGG打造戶外精釀啤酒吧台，成為台北小巨蛋設立近20年來首間設置戶外精釀啤酒吧台的餐廳。（圖／GUMGUM提供）由於開放式戶外酒吧逐漸受到年輕世代喜愛，推廣小酌的GUMGUM EGG特別設立戶外吧台，讓大家路過也能輕鬆喝。戶外吧提供酒款較為簡單，以瓶裝、罐裝與外帶式的無酒精調飲為主，啤酒主打推薦與台灣紅點酒廠合作釀造的「剛剛一號美式淡艾爾精釀啤酒」，是以風味清爽接近拉格啤酒又帶點甜度的APA呈現，無酒精的「島嶼微風鳳梨特調」、「沁涼紅寶石翡翠調飲」則酸甜暢快、適合夏天。內用酒單比起戶外酒吧台更為豐富，GUMGUM EGG的精釀啤酒共有5款，想要一次制霸的酒友可點選「剛剛鮮釀連續技」，一次就能品飲到現拉的「暴食蜂蜜小麥精釀啤酒」、「紅點龍洞窖藏拉格精釀啤酒」等酒款。其他亦有以Gin Fizz搭配鳳梨的夏季必喝調酒「陽光暖男艾傑」，或以火龍果與優格、蘭姆酒調製的酸甜調酒「性感熟成的泰迪」等。執行長I.J.還提到，之後因應小巨蛋有演唱會舉辦時，也會相應調整營業時間、拉掉空班，方便看演場會的民眾就近覓食。Flare Taipei全新早午餐菜色「龍眼木煙燻牛胸肉高達起司酸種麵包」（左）、「香酥軟殼蟹佛陀碗」。（圖／Flare Taipei提供）另外位於台北信義區ATT Valley地下2樓的Flare Taipei，因充滿南洋度假風的設計、絕美戶外泳池，加上抬頭就能仰望台北101美景，成為「日咖夜酒」的時髦據點。近期餐酒館迎來新主廚蔡慈偉（Robert），大刀闊斧打造全新早午餐菜單，設定以「酸種麵包」、「佛陀碗」及「義大利麵」為3大主食，共推出11道全新料理。特色餐點包括「龍眼木煙燻牛胸肉高達起司酸種麵包」，是以香料紅椒粉為牛胸肉調味，再以頂級龍眼木放入煙燻箱烤製，還有融化的高達起司增添濃郁滑順的口感；「香酥軟殼蟹佛陀碗」則將金桔、魚露與椰子糖例調和成泰式豬肉醬，為酥炸軟殼蟹賦予風味；喜歡澱粉類的人可選擇「松露蕈菇溫泉蛋辮子麵」，烹煮後自帶濃厚蕈菇香氣的茶樹菇，搭配大量蘑菇、培根，再放上溫泉蛋與口感扎實的辮子麵條，呈現濃郁與清爽平衡的風味。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
告五人赴泰國廢棄工廠 雲安登高坦言：有點腿軟
告五人推出創作專輯《我們就像那些要命的傻瓜》，繼突破百萬點擊的〈黑夜狂奔〉MV後，〈有太多不能講〉MV到泰國取景，談起這首歌的創作初衷，雲安表示：「每個人成長到某個階段，心裡都會有一些話無法說出口，它變成心裡面的一團烏雲。我希望能透過這首歌把那些東西排出去，對我來說，它是我的一首紓壓歌。」犬青也形容：「這首歌的唱腔很激烈，像是在抒發那些無法說出口的無奈。」〈有太多不能講〉MV取景自曼谷廢棄工廠，結合無人機空拍與高規格CG特效，打造極具電影感的視覺張力，拍攝現場緊張感十足，雲安站上四層樓高的廢棄工廠鏤空平台上帥氣飆琴，特效爆破玻璃瞬間搭配暴風，一秒進入動作片場景。雲安笑說：「我站在制高點，雖然看起來很鎮定耍帥，但其實樓梯很晃有點腿軟，我根本不敢太大動作，所以我剛剛彈琴上半身看起來很激昂，但其實下半身是定格的！」告五人被泰國美食吸引。（圖／相信音樂提供）除了拍攝挑戰，現場也充滿「泰」式魅力，劇組直接在片場開伙，讓團員們宛如在辦桌，大家大啖泰式烤肉、青木瓜絲與泰奶。不僅有道地美食，犬青還在超市嚐鮮熱帶水果「蛇皮果」，酸甜脆嫩的口感讓她愛不釋手，但「獨特」的氣味感受兩極，讓雲安與哲謙連忙說：「快離我們遠一點！」〈有太多不能講〉歌曲首度融入歌劇式唱腔、軍鼓及Marching Band（行進樂隊）元素，從單一樂器逐步堆疊到大合奏，催發情緒爆發，強化內心吶喊的激情共振。雲安透露：「有太多不能講，就是因為你很想大聲吶喊，但卻無處宣洩。」MV主軸以三段貼近生活的寫實故事串聯而成，職場中面對階級壓迫的委屈、人際關係裡的科技冷漠、以及原生家庭無法逃避的沉默傷痕，層層堆疊出情緒爆發的臨界點，強化歌曲內心吶喊的共鳴力。
DREAM PLAZA美食亮點2／加入會員、打卡直接送A5和牛 生乳捲限量百名100元
即將開幕的DREAM PLAZA除了引進許多台灣首店的美食餐廳，也有不少連鎖餐廳祭出優惠，以及知名品牌舉辦快閃活動，想省荷包的人可得手刀前往。像是乾杯集團旗下高端鍋物品牌「黑毛屋本家」全新信義門店將於7/25於DREAM PLAZA開幕，新門店營業面積由55坪擴大至71坪，桌距加寬維持51席座位。店內設有風格獨具的U型吧檯與四人桌，並新增一間可容納7人的獨立包廂，升級用餐體驗。為歡慶開幕，黑毛屋本家信義店推出限時3天的「A5日本和牛招待活動」，只要於7/25至7/27期間，加入乾杯會員並於現場社群打卡，即可獲贈價值480元的A5日本和牛乙份；另外品牌也推出夏季限定「黃金海膽涮涮鍋」，以新鮮海膽泥熬製湯底，搭配A5日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、龍膽石斑、干貝等豐盛海陸食材，從湯底、沾醬至雜炊，呈現三種層次的海膽奢華饗宴，限時供應至8/31，售價1,780元+10%起。姜滿堂推出開幕首3日「蔥鹽牛舌」只要99元，原價280元。（圖／豆府餐飲集團提供）豆府餐飲集團旗下韓式燒肉品牌「姜滿堂」第七家分店也選擇進駐DREAM PLAZA，為搶攻台北燒肉控的心，7/25～7/27推出「百元有找牛舌」活動，凡點購燒啤組合（韓國啤酒加原味燒酎），即可以99元加購原價280元的蔥鹽牛舌乙份，每日限量100名。另外7/25起品牌也大手筆祭出2萬元VIP包廂用餐消費金、世界三大和牛拼盤、花漾豬雞雙人組合餐、卡歐比牛小排等抽獎獎項，凡活動期間內至店內用餐，消費滿2,000元，結帳時刷「豆府鐵粉卡APP」會員，即可參加抽獎；而受小資族喜歡的韓系人氣品牌「韓姜熙的小廚房」也同步進駐DREAM PLAZA，7/25至7/27連三天推出300份99元韓式炸醬麵定食，只要點任一定食就可用99元加購原價208元的韓式炸醬麵定食一份，直接省下109元。「八色烤肉mini」7/25～7/27推出每日前30組可享「醬淋烤牛肉」免費加量50%。（圖／八色烤肉mini提供）韓國八色烤肉獨食餐飲品牌「八色烤肉mini」DREAM PLAZA 門市也將於7/25 正式開幕，特別祭出限時限量活動，7/25～7/27開幕首3日點購人氣商品「醬淋烤牛肉」即享免費增量50%，每日限量30份；7/25～7/31到店消費任一主餐，即贈韓式小菜兌換券乙張，價值50元，數量有限、送完為止；7/25～8/31加入八色烤肉mini會員，憑會員畫面再享套餐白飯免費升級「韓式紫米拌飯」，價值30元。箱根法式麵包脆餅是以獨家調配的小麥粉製成蓬鬆麵包，再經「二次烘烤」工法將其轉為層次豐富的麵包脆餅，圖為「焦糖杏仁」口味。（圖／箱根法式麵包脆餅提供）來自日本的人氣法式麵包脆餅品牌「GRANDE RIVIÈRE箱根」也將於7/25至9/19期間快閃DREAM PLAZA 3樓，主打商品包含酥脆優雅的「箱根法式麵包脆餅」與「仙石麵包脆餅方塊」，共有經典款砂糖奶油的「原味」、人氣熱銷的「焦糖杏仁」，以及香氣撲鼻的「伯爵紅茶」與鹹香濃郁的「香酥大蒜」等口味。此次快閃還將帶來清新酸甜的「瀨戶內檸檬」夏季新口味，並同步推出具收藏價值的「葛飾北齋浮世繪」浮世繪限定包裝。為慶祝登台，品牌也祭出超值活動：只要快閃期間於現場追蹤品牌Instagram官方帳號，即贈法式麵包脆餅乙份。亞尼克進駐DREAM PLAZA開幕首日，冠軍生乳捲只要100元、限量100位。（圖／亞尼克提供）生乳捲名店亞尼克也進駐台北信義區，首間東區百貨專櫃位於DREAM PLAZA B2。歡慶開幕，7/25開幕首日祭出最受捲迷期待的「百元生乳捲」活動！前100位到店消費者只要以100元就能購買亞尼克冠軍原味生乳捲乙條，每人限購乙條（僅限現金結帳、不得重複購買，以人頭數為準），當日11：15開始發送號碼牌，發完為止。開幕當日起至8/25還有開幕滿額贈優惠，消費淨額滿1,699元，贈兼具保冷與保溫的野餐提袋乙個或消費滿3,000元贈原味生乳捲乙條（市價380元），贈品不累計。快閃攤位販售甜甜圈組合為卡士達、開心果、巧克力口味各1入。（260元／盒，圖／緯豆集團提供）另外由藝人阿KEN親自操刀打造的爆餡甜甜圈品牌「GooDonut」，將於7/25~7/27進駐DREAM PLAZA B2，展開為期三日的首次快閃活動，每日限量100盒，每人限購1盒！7/25活動首日除了阿KEN本人出席之外，還邀請好友阿緯一同合體擔任一日店長，為排隊粉絲親手送上招牌甜甜圈。此次GooDonut快閃櫃每日將限量供應100盒人氣甜甜圈組合，內含巧克力、卡士達、開心果口味各1入及品牌提袋1只，為維持排隊公平性，活動同原店舖形式，採取現場登記制：上午11點於DREAM PLAZA B2連通道旁紅龍區開放排隊，下午2點開始登記，以在現場人數為主（防止解壓縮行為）；下午3點開放取貨，現場僅收現金、需自備零錢，無發放號碼牌，離場視同放棄資格。7/25開幕當天將由品牌主廚親自進行「開魚秀」，另外該門市也推出限定商品「柚香鮭魚波奇碗」。（圖／美威鮭魚提供）Supreme Salmon美威鮭魚亦進駐DREAM PLAZA B2美食街，除了7/25開幕當天上午11：30將由品牌主廚親自進行「開魚秀」，現場展示專業的鮭魚處理技術、提供鮭魚知識介紹，7/25～7/27更推出限定優惠。包括7/25推出推出「現切現賣鮭魚磚」優惠價每公斤900元（原價1,500元），以及「鮭魚刺身三片」加購價68元（原價140元）；7/26則推出「鹽烤厚切鮭魚下巴」加購價88元（原價208元）；7/27推出「燻鮭冷盤」加購價88元（原價140元），當天凡選購三款人氣主餐：松露嫩鮭野菇燉飯、泰式嫩烤鮭魚菲力、嫩烤鮭魚菲力白花椰米，還可享「鮭魚菲力升級雙片」。
夏季開鍋有理 氣溫愈高、折扣愈多 吃泰味火鍋刮套餐兌換券
雖然日頭赤炎炎、高溫席捲全台，但吹著冷氣吃火鍋依舊是台灣人的最愛之一。這一鍋餐飲集團今夏以「熱」為主題啟動年度企劃「夏樂季」，結合街頭穿搭、體感氣溫、社群互動，到火辣新菜登場與外帶行動，希望打造全台最具參與感與話題性的夏日開鍋行動。即日起至8/31，凡內用出示當日手機天氣APP，即可依照氣溫享19道指定食材折扣，例如34°C享66折、35°C享65折，以此類推，透過優惠讓你「熱到想開鍋」。這一鍋推出全新香辣宴席「椒宴」，主打川渝牛油鍋風味。（圖／這一鍋提供）除了天氣愈熱、荷包愈省，每週三「這一鍋」也發起風格穿搭號召，凡同桌4人以上穿著背心或小可愛，並完成IG 打卡，即可享四人套餐 3 折優惠，原價 3,280 元直接優惠至984元。每店每週限量10組、需提前電話預約。目前話題熱度延燒社群，不少粉絲已自發發起「背心開鍋挑戰」；除了參與式互動，這一鍋也推出年度主題新膳「椒宴」，推出以牛油為底的「馥香椒紅鍋」，融合燈籠椒、大紅袍、青花椒等數十種辛香料，經黃金比例炒製，湯頭濃郁厚重、椒香馥郁，鍋面也設計成紅油花開、營造視覺感。搭配全新「椒宴九宮格套餐」，集結滑嫩雞松阪、千層肚、大腰片、手撕鵝胗等9種川味涮品，更是過癮。即日起至9/30，雙人於燒肉同話點用「韓式風味雙人套餐」，即可挑戰「韓式打畫片」遊戲。（圖／這一鍋提供）為同步擴大參與熱潮，這一鍋旗下的燒肉品牌「燒肉同話」也鎖定劇迷族群與社群分享風潮，翻玩人氣韓劇《魷魚遊戲3》，打造限定版「K-style × 韓式風味雙人套餐」，一次集結韓式洋釀炸雞、辣炒年糕、拳頭飯等經典料理，優惠價2,080元、原價2,580元。並設計兩大互動挑戰：玩「韓式打畫片」成功即贈松阪豬一份、「糖餅雕刻」挑戰成功可現折150元，讓用餐體驗充滿關卡與驚喜。同時祭出會員限定現金回饋活動，凡加入這一鍋集團APP會員並於門市內用消費，即可獲得現金抵用券，抵用無上限、可直接回饋。泰籍人氣YouTuber Alizabeth娘娘以其獨有的浮誇魅力為雞湯大叔「泰國季」造勢。（圖／雞湯大叔提供）泰滿足雙人餐嚴選「泰泰滾雞湯」，搭配經典368套餐與豐富海鮮拼盤、泰式搖搖酥肉條及大叔現沖泰奶／勝獅啤酒飲品任兩杯，還能從泰國季小點中5選2。（圖／雞湯大叔提供）另外持續以季度限定湯底打造話題的「雞湯大叔」，今夏推出全新主題企劃——「大叔泰不泰，娘娘說了算」，邀請泰籍人氣YouTuber Alizabeth 娘娘擔任「泰味大使」，推出以冬蔭功為靈感的主題湯底「娘娘嚴選 泰泰滾雞湯」。融合酸辣風味與雞湯的溫潤醇厚，加入鱸魚、白蝦、蛤蜊等豐富海味，湯頭層次鮮明、酸辣過癮。此外，雞湯大叔更同步推出多款創新料理與吃法，像是「泰咖檸香花枝漿」搭配豆紙包裹享用，花枝滑嫩、豆香滿溢；「泰撩大叔雪花牛」與「泰妃娘娘嫩雞胸」則推薦搭配爽脆豆芽一同涮煮，吸附湯底精華；甜點亦可以「大叔現沖泰奶」結合「泰奶冰淇淋」，化身漂浮奶茶，為用餐劃下甜蜜句點。而最具互動趣味的則是「泰香搖搖酥肉條」，以印有品牌LOGO與泰式元素的紙袋盛裝，開吃前先大力搖晃，不只好玩更入味，從視覺到味覺都充滿泰式巧思。另有「泰鮮手打蝦丸」等泰味小品，均可搭配658元的「泰享受獨享餐」或1,288元的「泰滿足雙人餐」。即日起至9/15，凡點購泰國季任一套餐，即可獲得「娘娘開運刮刮卡」乙張（可累贈），有機會抽中套餐兌換券、FunNow 泰式按摩優惠碼，及限量聯名周邊如「皇牌出巡｜娘娘大叔傳奇牌組」等好禮。三燔「黃金檸檬鍋」使用的湯底是在柴魚昆布高湯中調入檸檬原汁，再以鹽麴提鮮增味。（圖／台北晶華酒店提供）另外位於台北晶華酒店B3的「三燔本家」與北投晶泉丰旅館內的「三燔北投」日式鍋物料理餐廳，即日起至9/30則推出「夏季限定－黃金檸檬鍋」，將日本廣島盛行的檸檬涮涮鍋引進台灣。選用屏東小農種植的「梅爾檸檬」搭配昆布鹽麴湯底，一新消費者的味蕾。三燔本家以套餐方式提供口感鮮嫩的台灣放牧雞或油脂甘甜的西班牙伊比利豬作為涮料，每人1,680元+10%起；三燔北投則主打吃到飽，放牧雞腿肉及丹麥雪花豬肉無限量供應，優惠價每人1,380元+10%起。點用一般鍋物加價299元+10%，即可升級為黃金檸檬湯底。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
飯店咖啡廳改裝推雙重優惠 平日午餐限定499元、點主餐送韓式蜂蜜炸雞
喜歡異國料理、透過味蕾進行寰宇輕旅行的人，最近又有不少新選擇。歷經多次蛻變的本土設計飯店「國聯大飯店」交出第二波升級改裝成績單，「SLATE CAFE板石咖啡廳」結合世界風味與在地精神，推出包括泰式綠咖哩鮮蝦飯、韓式泡菜炒飯、BBQ豬肉古巴三明治、墨西哥起司雞肉餅等菜色，讓消費者免出國就能享受世界風味。為歡慶正式營業推出雙重優惠，第一重：即日起至8/31凡兩人同行點兩份主餐，即贈價值320元的「韓式蜂蜜炸雞」一份；第二重：即日起至8/29推出5款平日限定超值價499元的板石午間套餐，讓消費者輕鬆享有飯店「食」光。板石咖啡廳曳地紗簾、灰色大板地磚與溫潤的木質天花板相互輝映，餐廳每天早上7點營業，除了提供自助餐之外，10點起全日供應飲料、甜點。（圖／國聯大飯店提供）即日起至8/31止，凡兩人同行點兩份主餐，即贈價值320元 的「韓式蜂蜜炸雞」一份。（圖／國聯大飯店提供）「泰式綠咖哩鮮蝦飯」使用泰國茉莉香米（左，420元），右圖上下分別為「泰式酸辣涼麵」、「和風松露涼麵」。（各280元，圖／國聯大飯店提供）板石咖啡廳此次改裝設計靈感來自於大地沙色的純粹質感，牆壁與地板的統一表面以單色和磨石子紋理延續，賦予空間溫暖氛圍。另外飯店還以行動無償認養城市人行道，構築放鬆身心的城市綠境，戶外可見龜背芋、蔓綠絨與蕨類等植栽，與錯落有致的座位區，打造出彷彿城市綠洲般的紓壓氛圍。在這次推出的菜色中，「泰式綠咖哩鮮蝦飯」以香茅、甲猜（手指薑）、檸檬葉等香料作為醬汁基底，為使辣度更柔和，主廚刻意增加了椰漿比例，目的在讓澎湖明蝦、東北角透抽與紐西蘭淡菜等海產鮮味不會全被辣感掩蓋；「韓式泡菜炒飯」則為避免泡菜在長途運送中因持續發酵產生過度酸味，主廚特別尋找在地韓人製作的泡菜，並加入韓式辣醬、柚子醬與韓國香油，以創造更豐富的味道層次。而在西式與日式料理常見的經典菜色「甘鯛立鱗燒」在這裡也吃得到，主廚取下無刺的魚肉後，以油淋方式讓魚鱗片片豎起，既可吃到酥香可口的魚鱗，又可以吃到甜嫩魚肉，再搭配特製的白花椰菜泥、炸酸豆與綠香料油，滋味更顯豐美；即日起至8月底推出的夏日限定「和風松露涼麵」，其風味關鍵松露醬是主廚以切碎後慢火炒香的綜合菇細末，加上黑松露醬調製而成，香氣更溫和、口感更鮮明。將涼麵拌上自製松露醬、日本白柴魚醬油並搭配舒肥嫩雞胸肉、油封黑松露與五色蔬菜絲，香氣馥郁、高纖清爽。「甘鯛立鱗燒」使用馬頭魚以油淋方式讓魚鱗豎起，若遇缺貨會以時令漁獲替代。（580元，圖／國聯大飯店提供）「BBQ豬肉古巴三明治」以義式ciabattini麵包、高麗菜沙拉與手撕煙燻豬梅花肉組成，隨餐還附上現炸薯條。（380元，圖／國聯大飯店提供）另外還有拜電影《五星主廚快餐車》之賜席捲全球的人氣輕食「BBQ豬肉古巴三明治」，則將煙燻豬梅花肉拆成細絲，均勻拌進烤肉汁、美乃滋與BBQ醬調味，以凸顯潤澤酸甜的口感；即日起～8/29推出的5款平日限定「板石午間套餐」，包括韓式泡菜炒飯、BBQ豬肉古巴三明治、蛋黃培根義大利麵、茄汁海鮮義大利麵、蒜味辣椒雞肉義大利麵可選擇，搭配結合蘿蔓、捲鬚菜、彩椒、玉米苗和小豆苗的沙拉，飲料（咖啡或茶）以及布朗尼，期間限定優惠每套只要499元。漢來海港自助餐廳推出「美牛狂歡節」，精選不同部位的美國牛肉研發期間限定菜色。（圖／漢來美食提供）PAVO餐酒館的「八盎司照燒漢堡排」鋪上柴魚片與浸泡醬汁的雞蛋，再淋上照燒醬汁，風味多汁多層次。（280元＋10%，圖／漢來美食提供）另外漢來美食近期攜手美國肉類出口協會（USMEF）於即日起至8/4舉辦「美牛狂歡節」，旗下兩大品牌「漢來海港自助餐廳」與「PAVO餐酒館」同步推出期間限定菜色。其中全台有7間分店的漢來海港自助餐廳於午、晚餐針對不同部位的美國牛肉推出5款主題菜色：「炙燒梅醬菲瑞握壽司」、「爐烤肋眼牛排」、「義式番茄燴牛肉丸」、「台式清燉牛肉湯」及「XO醬牛肉鮮蔬炒飯」。像是使用新鮮牛絞肉製作的「義式番茄燴牛肉丸」，酸甜濃郁、口感飽滿；「炙燒梅醬菲瑞握壽司」選用口感緊實、嫩度適中的外側後腿菲瑞部位，以高溫噴槍炙燒並點綴Q梅醬，融合油脂香氣與醋飯，打造層次豐富的日式風味。而位於高雄漢來大飯店11樓的PAVO餐酒館則推出大份量的「八盎司照燒漢堡排」，使用美國牛絞肉製成的漢堡排先在高達300度的鐵板上將兩面煎至焦黃、快速鎖住肉汁，再以直火增添炭烤香氣和風味，同時逼出多餘油脂，讓漢堡排口感外酥內嫩。活動期間前往兩大品牌用餐還有機會抽中「漢來海港雙人晚餐券」或PAVO推出的「8盎司照燒漢堡排」兌換券。
中職統一獅上半季封王「台南大喜事」 第二波優惠曝！在地上百店家同慶
中職職棒36年上半季由統一獅隊奪下季冠軍，這也是統一獅隊史第18座季冠軍，6月29日公布首波封王慶祝活動，由統一企業集團及長期贊助合作夥伴共同推出優惠；今（2）日統一獅官方臉書公布封王第二波慶祝活動，將與台南上百店家同慶，統一獅總經理蘇泰安表示，「很感謝在地球迷相挺」。統一獅官方臉書今日稍早公布封王第二波慶祝活動「府城獅子營」，聯手超過上百在地店家，一同舉行慶祝活動。統一獅也透過社群感謝台南球迷們，從去年復古季、強投潘威倫引退、歡送古林睿煬去日職到今年南人季和上半季封王，都有在地人相挺，才讓台南各個角落充滿獅子軍身影，「那是一種南部人最濃厚的情感」。在首波慶祝活動後，統一獅決定與在地人同慶，「感謝參與店家的每一位，折扣、優惠不是絕對，而是參與的那份心，謝謝你們，也歡迎全台球迷，有空來台南這個城市走走。」至於統一獅總經理蘇泰安表示，「今年球季很感謝在地球迷相挺支持，上半季台南主場賽事票房大幅成長，尤其是平日賽事台南在地球迷進場支持，讓整體看台應援很熱鬧。」除此之外，蘇泰安也感謝在地店家支持及參與，會在店家掛上獅隊旗幟，讓外地球迷到台南經常能看到統一獅的蹤跡，「這次在大家共同努力下，球隊順利拿下上半季季冠軍，感謝每一個參與的店家的慶祝活動，讓棒球與城市的連結更加豐富，有你們相挺真的很感動。下半季我們會持續努力，往年度總冠軍目標前進。」統一獅上半季封王慶祝活動第二波優惠出爐，與台南上百店家同慶，參與店家名稱如下，優惠資訊內容請見統一獅臉書官方粉絲團：拾點柴開台南民生店、文寶房、施媽媽麵店、貓門珈琲 Niau-á Mn̂g Ka-Pi、BlankTime_留白時間、美誠活力早餐店、觓雞王兵仔市店、BESV 台南店、二王加馳安全帽 Godchi Helmets、輝暢傳統整復推拿、摩特動力 PGO 機車(台南營業所)、各鍋各的、這裡有咖啡、好茶革命(究極冷茶專賣)、東泰家具、角鑄燒餃子、鎰法國際有限公司、激烤串串燒、同一汽車商行、桔柿日式食堂、楠岱家具、河馬大口吃、三葉壽麵壽桃行、早安美芝城-安和路一段店、老徐牛肉麵、豪工房、炫一人燒肉、7-11 鳳凰門市、日十。早午食台南成功總店、弘爺漢堡(永康正強店)、安泰中藥房、中油永康中正南路站、吾庵食業、玉珠美容院、得意蝦餅、ALMONd 我的漢飽超好吃、貓窩 catbed 輕食、餓男食堂、小冰豚手作冰品、旅天下台南南紡門市-東立旅行社、暖南小安民宿、洋城義大利麵餐廳—台南中正店、試茶、玩睫翩 美睫工作室、阿呱小姐頭很大、明章榻榻米、進順機車維修坊、星騎世電動車、白巷子-大灣店、牡蠣大叔海鮮燒物、the gelateria 義式冰淇淋、YAMAHA 慶鴻機車行、黑馬牌元良五金、岩涼手作、痴鍋、喵喵冰館、歐萊排球小角落、柚豆茶飲東門店、佑丞藥局、 A Little 的手作寵物友善工作室、靜涼茶坊、五分鐘找餐台南民生店、一起烘焙坊 CompanioBakery、飽寶早安!、小椿食堂、開心飯盒、白兔美術社、豪味道旗魚焿、阿地牛排館、御私藏裕學店、有麥點手作料理-裕農店、有麥點手作料理-民族店、太陽的時間漢堡吐司、洋新有限公司、平底鍋手作蛋餅、植作茶/台南府緯店、恩熹泡麵成大館、漫曼泰式厚奶茶仁德厭世店、耀福陞、潔有家冷氣清洗、啾西手工水餃、葡萄樹創意生活、淑慧美髮、鍾愛一身精品美容、加班深夜甜點、斑迪美式餐廳、津昌貨櫃碼頭海鮮熱炒餐廳、慕恆法律事務所、窩星私藏鍋物、鎰法國際-喜臨門膠帶、弘爺漢堡五王店、理勻法律事務所、漫半拍、歐貝拉洋果 子台南崇信店、味熟mijuku、帕思慕得茶飲專賣店、李桑飯店(金華店)、C.Y.C 晨宇珈琲、芙爾納攝影工作室、詮勝文理-南女校、大魯閣仁德館、大魯閣中華館、cama cafe 台南新市店、千升茗茶、正昌油漆行_永康店、樂慕鐵板燒、葳葳冰品、御私藏裕學店、晒晒子咖啡、羅德眼鏡、可喜空間及佳興果菜行