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秀英大讚台灣咖啡「非常好喝」 孔明當場揪團:我們一起去
韓國浪漫溫馨小品《拜託戒酒吧》昨晚圓滿完結落幕,男女主角秀英、孔明跨海向台灣觀眾問候,秀英大讚台灣浪漫、韻味十足,到處都有好玩的地方,且咖啡好喝,孔明在旁聽了心動不已,想藉工作之便來台玩耍。秀英與孔明跨海受訪,被問到「推薦的下酒菜是什麼」時,秀英笑著表示:「我覺得沒有比洋芋片更適合配啤酒的了,我曾經因為這個組合變胖很多,都是《拜託戒酒吧》害我變成這樣的」。孔明則透露自己超愛吃下酒菜,愛吃到被朋友說是「下酒菜殺手」,「我不會一直喝酒,但是會吃很多下酒菜,通常喝啤酒或燒啤時,都是配有點辣辣的下酒菜,辣炒年糕或肥腸」,且似乎想起美食就不禁想吃而喊著「好好吃喔」,讓秀英笑著幫忙「翻譯」說:「他的意思是現在肚子餓了」互動逗趣可愛。首次搭檔的兩人在談到「對方的反轉魅力」時,秀英透露孔明從小就有學跆拳道,所以劇中他的武打橋段看起來真的非常帥氣,「雖然我早就知道孔明很擅長運動,但是跟他這種無害又開朗的形象不同,是他的反轉魅力,讓我有了下次想見到孔明拍動作戲的想法」。孔明則表示本來以為秀英和這次飾演的角色很像,但在拍攝現場發現「有著讓人想保護她、擁抱她的那種女性魅力」,秀英聽了不禁笑道「有這種東西嗎?」、「我好像第一次聽說耶」。由於該劇是以戒酒為主題,不禁也令人好奇兩人「有戒過某種東西嗎?」秀英坦言自己戒過很多東西,目前也都努力實踐中,並透露之後想要戒掉「喝湯」,孔明聽了不敢置信瞪大眼睛滿頭問號。不過兩人都同意對於韓國全民都愛喝的咖啡要有所節制,秀英目前是12點之後不喝咖啡,「所以最近算是睡得比較好」,孔明則是近期想喝咖啡時,會以低咖啡因的飲料替代。秀英出道至今已多次造訪台灣,她開心地說:「台灣非常浪漫、韻味十足,真的到處都有好玩的地方。」雖然剛剛才說要戒掉咖啡,但還是忍不住大讚「台灣的咖啡非常好喝」,並向孔明推薦:「真的有很多可以觀光的地方,夜市也有很多吃的東西,很多攤販會出來賣好吃的東西,非常浪漫,氣氛很好很有情調」,還分享曾和工作人員一起去喝現場調的雞尾酒,「我覺得很有趣、印象很深刻」,孔明聽得眼睛一亮,立刻回覆:「我們要一起去台灣宣傳本劇。」秀英大讚台灣好玩、美食多,孔明當場揪她一起到台灣宣傳這部戲。(圖/friDay影音提供)

他傻眼「夜市蚵仔煎漲到80元」 一票網點頭:早改自己煎
近年來物價上漲,許多銅板價小吃也都撐不住跟著喊漲,逛夜市想吃飽更要花上幾百元。近日就有網友透露,逛夜市的時候發現現在的蚵仔煎一份要80元,直言「以前蚵仔煎不是只要4、50嗎?而且蚵仔煎又吃不飽」。此貼文也掀起網友討論,有人表示「去年就吃90元的了」、「蛋煎也都要60了」,甚至曾遇過賣100元的攤販,不少人直言物價飆漲,乾脆改成自己煎。一名網友在PTT的Gossiping板以「蚵仔煎為什麼賣那麼貴?」為題發文,表示他剛逛完夜市,驚見蚵仔煎漲價到80元,相較以往蚵仔煎只需花4、50元來買的印象,讓他相當驚訝並質疑物價怎麼漲成這樣,況且一份蚵仔煎根本吃不飽,「有沒有蚵仔煎的八卦???」貼文一出,網友紛紛留言表示認同,「去年就吃90元了」、「所以我都改吃洋芋片推出的蚵仔煎餅乾了」、「才80,我看過100元的」、「自從變70元後,想吃我就自己煎了」、「 就算只放一顆蚵仔也當蚵仔煎」、「早就自己煎了」、「漲超過70元我就不吃了」、「蚵仔一斤大概170元,一份蚵仔煎放不到100克吧」、「都吃90元,習慣就好,不是天天吃不影響」。也有網友直呼「不加蚵仔的那種才叫貴」、「蛋煎也要60元,莫名其妙」、「臭豆腐也破百元了」、「很久沒吃了」、「連蛋煎都要70至75元,我覺得根本太盤」、「蚵仔、蜆仔很貴就算了,蛋煎價格比較扯」。不過同時有不少人認為,是海鮮價格本來就偏高,加上材料、租金、蛋價、油價都漲了,自然而然蚵仔煎也跟著漲價,「材料20、租金50,老闆要賺20」、「南部80、北部100,合理」、「因為隔壁漲了,不跟漲感覺吃虧」、「蚵仔在貴啊」、「都漲在租金,被吸血房東吸走啦」、「自己擺攤賺」。

聚餐時遭主管羞辱!她1招報復回去 同事全哀嘆:小確幸沒了
同事之間的相處對於職場的氣氛也很重要,一名網友近日在社群平台分享,他們公司一位平時貼心親切的行政姐姐,因在聚餐中遭男組長語帶羞辱,事後默默對茶水間的零食櫃進行「大改版」,引發員工哀號「小確幸沒了」。該名網友在Dcard以「噁男主管的閒言閒語害辦公室悲掉」為題發文表示,事件發生在上週的公司聚餐,這位行政姐姐多點了兩份附餐,沒想到竟遭男組長冷嘲熱諷:「哇,你吃得比我們男生還多耶」。隨後男組長又更補上一句,「難怪我看到你上班都走樓梯,還是少吃一點比較實際。」現場一片寂靜,氣氛瞬間凍結,當事人面色一沉,卻並未回應,只是冷靜地吃完餐點。然而事件並未就此結束,到了下週一早上,員工群組突然收到一則訊息寫著,「有鑒於公司主管對大家的健康狀況非常關心,今天起零食櫃將全部改成健康類型的零食,未來許願僅開放非油,炸類零食,感謝大家配合」。原本琳瑯滿目的洋芋片、Nutella、芒果乾、小泡芙等人氣零食,全數消失,取而代之的是燕麥棒、無糖堅果與茶類等「健康食品」。這也讓原PO直接哀號「零食櫃大改版」,並直言「茶水間本來就很荒涼,現在看起來更慘了。」原PO也調侃說,如果那位男組長現在開口要求補貨洋芋片,恐怕會直接被燕麥棒敲頭。貼文一出,引起大量網友共鳴與聲援,紛紛留言「再嘴賤啊,不是每個人都能被開玩笑的,當到主管還不懂得尊重啊」、「主管嘴賤&沒有一個同事幫忙說話緩和氣氛這真的還蠻讓人心寒,行政姐姐的回擊方式很可愛欸」。也有網友認為,「聚餐的時候都沒有人願意站出來幫她說話或打圓場嗎?那覺得除了組長之外,這個職場環境也太冷漠」、「在場人當下都沒反應?那行政姐姐也很心寒吧,而且看來你們只在意沒好吃的零食了?」。

22歲男常吃泡麵果腹!體重突暴跌10kg 一查要「終生服藥」慘了
大陸浙江省寧波市22歲男子阿桑(化名)因工作忙碌,飲食極度不規律,長期以泡麵、洋芋片和手搖飲料等速食替代正餐,近日被診斷罹患重度潰瘍性結腸炎,需終生服藥控制病情。醫師呼籲大眾,應避免以速食為主食,並保持規律飲食,攝取足夠營養,才能有效維護腸道健康。綜合陸媒報導,阿桑過去因工作壓力大,常以速食果腹,3個月前開始出現每日5至6次腹瀉、黏液血便及腹部劇烈絞痛等症狀,體重驟降超過10公斤,最終在家人催促下,才前往醫院就診。透過大腸鏡檢查,醫師發現患者的腸道已出現大面積潰瘍性病變,屬於重度潰瘍性結腸炎,需長期服用藥物控制病情。醫生說明,阿桑長期攝取高鹽、高糖、高脂飲食,加上營養極度不均衡,導致腸道菌群嚴重失調,進而誘發慢性炎症反應。醫生指出,洋芋片的含鹽量往往超出每日推薦量,手搖飲料則含有等同10塊方糖的高糖成分,泡麵等超加工食品中的添加劑及包裝材料釋放的微塑膠,都是損傷腸道黏膜的潛在風險因素。此外,泡麵缺乏膳食纖維和優質蛋白,長期代替正餐除了導致營養嚴重不足,還會造成免疫功能下降,加速腸道病變。此外,阿桑的血液檢查結果也顯示多項代謝指標異常,與營養不良密切相關。醫師提醒,阿桑延誤3個月才就醫,錯失早期干預治療的關鍵期,「研究顯示,潰瘍性結腸炎若在發病6個月內未規範治療,約有80%的患者會轉為慢性復發型,甚至大幅提高癌變風險。」醫生呼籲,民眾平時應避免以速食為主食,並保持規律飲食,攝取足夠營養,才能有效維護腸道健康。

快6月了颱風還沒來? 日氣象專家談「颱風季推遲」:今夏可能颱風更活躍
日本氣象廳近日公布,宮崎、鹿兒島2縣的九州南部地區已在5月16日提前進入梅雨季節。不過截至5月25日,今年第一個颱風仍尚未出現,與過去常態明顯不符,引發日本氣象專家的關注。專家指出,雖然今年颱風生成時間延遲,但不代表全年颱風生成數量會減少,反而因為菲律賓東部海溫偏高,預測7、8月期間可能出現「颱風集中發生」的情況,屆時恐怕會對日本造成重大影響。據日本《Weather Map》報導,自去年第26號颱風轉為溫帶低氣壓後,已超過3500小時未有新颱風生成,為史上第12長。根據過去統計,日本每年平均約生成25個颱風,首個颱風一般會在3月上旬至中旬間誕生,因此今年的颱風延遲生成現象相當罕見。日本氣象預報士片山由紀子指出,儘管颱風尚未現身,但這並不意味著今年颱風數量將偏少。由於颱風發源地菲律賓東部的海域,今年海溫明顯較高,因此根據最近3個月的數據預測,今年7、8月可能會進入「颱風集中生成」的狀況,甚至對日本的影響,有可能比往年更大。片山指出,類似的狀況曾在2016年出現過,當年的首颱一直延遲到當年6月才發生,但接下來在同年8月,一口氣就有3個颱風先後登陸北海道,對當地農業造成重創,甚至因為造成同年的馬鈴薯產量大減,波及到食品加工業,導致市面上一度出現洋芋片短缺的狀況。

重返三峽3死車禍現場!民眾自發擺放鮮花、零食悼念亡者
新北市三峽區昨(19日)下午驚傳重大死亡車禍!一名78歲余姓老翁駕車至三峽北大國小附近時,不明原因突失控衝撞人群,導致3人死亡、12人輕重傷,肇事余翁也陷入昏迷搶救中。憾事發生後,不少民眾紛紛前往事故地點,帶著零食、鮮花及蠟燭悼念無辜逝者。據了解,該起意外悲劇發生於19日下午4時許,當時余姓老翁開車行經國光街與國成街口時,先是暴衝撞上一輛機車後,接著高速衝撞多名路人,由於當時正值放學時間,許多學生遭到波及,造成2名12歲三峽國中女學生,以及一名正要接孩子下課的40歲洪姓母親,宣告傷重不治,事故共釀成3死12傷。民間自發性帶著鮮花、零食前往車禍現場,悼念無辜罹難的女學生及家長。(圖/中國時報李育嫺攝)民間自發性帶著鮮花、零食前往車禍現場,悼念無辜罹難的女學生及家長。(圖/中國時報李育嫺攝)該起車禍震驚全台,事發當天晚間陸續有民眾前往事故現場悼念,地面擺滿奶茶、乖乖、洋芋片、金莎、棒棒糖等學生愛吃的零食,還有人點起蠟燭、獻花表哀悼,場面令人沉痛。肇事駕駛親友透露,余翁平時不喜歡喝酒,也很少開車外出,懷疑恐是老毛病心臟發作,身體不適才導致這場悲劇。經警方實施酒測,確認並無酒駕情事,且余翁今年2月才剛換發高齡駕照,查無不法上路,為何肇事仍待進一步調查釐清。

ALL(H)OURS三度訪台開唱 成年後首次見面會展成熟面
韓國新生代男團ALL(H)OURS上週末在台北舉辦首次FANCON「ALL the HOURS in TAIPEI」,七位成員全員到齊,熱情獻唱十四首歌曲並大談對台灣的喜愛。成員KUNHO在開場便表示:「真心歡迎大家來到我們首次海外FAN CON,我們說好會回來的,這次就是為了實現和大家的約定!」這也是ALL(H)OURS繼出道後第三度訪台,成員HYUNBIN感性說:「有些粉絲雖然好久不見,但一眼就認出來了。」MASAMI也笑稱:「我終於又吃到我最愛的炒滷味跟地瓜球!」YOUMIN則提到:「這次的主題『ALL the HOURS』,就是我們走過的全部時間,希望能與台北的大家一起分享。」ALL(H)OURS在見面會上獻唱十四首歌曲。(圖/ONINN ASIA提供)當晚ALL(H)OURS接連帶來〈WAO WAO〉、〈GOTCHA〉、〈PSYCHO MANTRA〉等人氣歌曲,並翻唱MONSTA X〈Shoot Out〉與EXO〈For Life〉,展現多元風格與穩健實力。MASAMI說:「這是我們成年後第一次FAN CON,想挑戰更成熟沉穩的一面。」ON:N也補充:「但我們的可愛魅力也是不能少的喔!」遊戲單元「氣球的華爾滋」讓全場笑聲不斷,成員兩兩抱在一起拍氣球,輸家需吃下特殊口味洋芋片,XAYDEN搞笑說:「這是肉體與精神合一的團體戰吧?」安可前播放成員自製影片,紀錄從練習生到出道的歷程。YOUMIN說:「第一次看大家還在笑對方演技,後來卻都安靜下來被感動打到。」HYUNBIN則向粉絲喊話:「今天起,就是Min(ut)e的第一天!」最終以〈Racer〉、〈ALL OURS〉與安可曲〈GIMME GIMME〉作結,KUNHO感性喊話:「ALL(H)OURS會永遠在你們身邊,陪你們度過每一個值得記住的時刻。」現場掌聲與尖叫聲不斷,為這場笑淚交織的演出劃下溫暖句點。此次是ALL(H)OURS繼出道後第三度訪台。(圖/ONINN ASIA提供)

中班兒疑遭欺凌!家長怒投訴教育局 幼兒園反控遭索50萬封口費
台中市西屯區知名連鎖幼兒園一名中班男童,日前就學時疑似遭大班同學扯撕扯衣服標籤,導致他當下整個人重摔在地,不料事發過程前後,在場的教保員卻坐視不管,也讓家長在得知兒子受人欺負後相當不滿。家長除了將兒子轉學,更向教育局投訴教師失職。對此,園方和教育局也給出回應。該名家長指控,兒子今年3月放學後,衣服上的標籤有被人撕扯的痕跡,他的脖子上有明顯勒痕。在家長的追問下,兒子才說自己在班上被大班的同學撕扯衣服,導致整個人摔倒在地。家長後來也依監視器畫面發現,兒子被大班同學從後方抓住衣服時不斷掙扎,不料當時坐在教室後方的教保員不為所動,只低頭滑手機、吃洋芋片,而當兒子委屈地哭著向教保員訴苦時,對方卻命令兒子「安靜」。同時,教保員只將教室的門關上,也未斥責動手的大班同學。由於事件發生當下,教保員疑似沒有積極處理,家長於是向教育局通報老師失職。後來,家長也在今年5月將小孩轉學,以示抗議。不過,園方今天出示處理事件流程表,並強調該班教保員已親自向中班男童家長致歉,而與孩子發生衝突的大班同學也寫下卡片致歉,且該大班同學的家長,也表明願意賠償衣服損失。另據《三立新聞網》報導,園方以聲明回應,事發後孩子間已彼此諒解,但家長仍不滿意園方處置,屢次透過社群媒體誤導大眾視聽。5月期間,園方試圖多次與家長聯繫說明並安排面談,但無共識。後來,家長表明欲退回事發至今3月至5月的費用,雖然孩子在事發2個多月來仍正常上課,但園方希望事件圓滿結束,答應退款並簽切結書。然而,家長拒絕簽署切結書,並明確要求50萬元封口費,導致雙方協議破局,園方僅依規定,退還孩子未就讀期間費用。園方強調,絕無漠視霸凌情況,並認為家長恐已涉及恐嚇取財,決定蒐證提告。台中市政府教育局表示,目前教育局已接獲民眾電話陳情,後續教育局已依《教保相關人員違法事件調查處理辦法》規定的處理程序移送審查小組審議,審議結果將另行通知。

如何避免在超市「亂買東西」 日專家分享「這3物」別碰
在生活壓力與物價高漲夾擊下,許多人發現自己的存款總是難以累積。追根究柢,除了收入結構與開支分配外,日常購物習慣往往也是導致財務難以改善的關鍵。對此,一位以每月僅花費約2萬日圓為5人家庭打理食費的日本節約專家分享,她觀察到一些「存不了錢的人」,主要是在超市購物時,時常犯下三大消費盲點錯誤。根據《saita》報導指出,該名專家表示,首先是零食的無意識購買。超市陳列貨架上琳瑯滿目的餅乾、糖果與洋芋片,常讓人一時心動,即便原本不在購物清單上,仍會在結帳前順手放進購物籃。由於單價不高,許多人容易抱持「買一個應該沒差」的想法,但長期累積下來,也是一筆可觀的支出。該名專家建議,並非完全禁止購買零食,而是應該預先設定零食專用預算,安排特定購買日,一方面可控制支出,另一方面也能透過集中性消費帶來紓壓效果。另一個高風險區域是超市入口處常設的麵包區,尤其是剛出爐、香氣撲鼻的甜麵包,總能吸引顧客目光。專家指出,很多人原本沒有購買計劃,卻因香氣或視覺誘惑臨時破戒,甚至在拿起托盤時不自覺為了「填滿托盤」而多買幾個。這種未經計畫的額外開銷,對於精打細算的家計而言,是一種不必要的負擔。專家強調,如果當天並未預定購買麵包,最好一開始就避開麵包區,避免誘惑發酵成實際支出。第三種常見誤區則是「半價甜點」。許多超市在傍晚時段會對生鮮或即期甜點進行打折促銷,吸引顧客在原本無購買需求下增加消費。像是貼著半價標籤的咖啡凍、奶酪等,常被視為「犒賞自己」的合理理由。但專家提醒,即便折扣再誘人,只要原本沒打算買,就是一筆額外支出。她強調:「就算只花1日圓,沒有買的話,支出就是零。」對於想控制支出的人而言,關鍵在於頻率與習慣的建立。專家最後也提到,節省餐飲費的核心原則,其實就是避免購買未在計畫中的物品。只挑選事先列出的必需品、不隨意更動預算、不受促銷誘惑影響,就能有效抑制衝動消費,讓家計回歸可控軌道,也更容易達成儲蓄目標。

44歲蔡依林野生街拍美成加州學生妹?新專輯前的狀態太犯規
日前被粉絲野生捕獲現身洛杉磯的蔡依林(Jolin),一連串在陽光下悠閒漫步、喝咖啡、吃洋芋片的隨拍照曝光後,瞬間攻佔社群討論區!不只全素顏現身毫無包袱,最讓網友瘋狂的是她的整體穿搭狀態,清新得像是剛下課的美術系女大生,網友嘴甜直呼:「姐是去UCLA唸大學了嗎?」「拜託交出凍齡密碼!」(圖/取自蔡依林 ig)辮子頭+oversize帽T,街頭系學生妹直接上線蔡依林在多張IG貼文中,以不同帽款搭配辮子頭、棒球帽、oversize條紋長袖與牛仔裙輪番出鏡,無論是鬆弛感十足的 Supreme 灰色帽T、還是橘白條紋POLO衛衣,搭配深藍A字牛仔長裙、logo肩背包、Adidas襪+涼鞋的搭配,處處透露她對「隨性但講究」的把握功力。尤其一張她坐在戶外咖啡店喝冰咖啡、比YA入鏡的照片,完全沒有天后架子,只留下陽光灑落下的少女氣息,網友笑稱:「這是女大生修課中場的悠閒時光吧?」(圖/取自蔡依林 ig)44歲「裝嫩」?根本不必裝蔡依林日前才在杜拜拍攝MV,轉身現蹤美國洛杉磯,被拍到日常穿搭卻仍毫不鬆懈。全系列街拍宛如時尚品牌春夏形象大片,無論是紅白條紋與牛仔的經典撞色,還是露肩貼身長袖上衣搭寬鬆褲頭牛仔褲的對比感,整體穿搭完全體現「會穿的人,不必標榜年輕」。網友更認真留言「拜託她發一篇穿搭教學」、「這背影真的可以去演偶像劇裡的校花」,甚至有粉絲開玩笑:「這不是女明星,是LA的某個妹在喝拿鐵!」(圖/取自蔡依林 ig)

7-11「10、18元茶葉蛋」店員怎分辨?釣出官方小編神回
便利商店7-11除了賣10元茶葉蛋之外,有些分店還有賣18元的所長茶葉蛋,一名網友好奇發問「小七的店員都是怎麼分辨這兩種蛋的呀」,釣出官方小編神回一句,吸引萬人點讚。一名網友在Threads上發文表示,7-11有販售兩款茶葉蛋,一種是10元基本款,以及另一種18元所長茶葉蛋,兩者擺在一起販售,鍋子、夾子都長一模一樣,令他好奇發問「店員都是怎麼分辨這兩種蛋的呀?袋子嗎?」貼文一出後,引來逾3萬人點讚,網友在底下留言熱議,「店員都會先修茶葉蛋溝通師,結帳時茶葉蛋會自我介紹」 、「很簡單,一個是所長的蛋,一個是雞的蛋」 、「我之前有問過店員,他說所長的裂痕是敲完送來的比較均勻,10元裂痕的是店員自己敲的」 、「所長的外殼比較白,蛋白比較Q,吃起來有回甘香味。10元的外殼比較黑,蛋白有種柴感,吃起來只有鹹味」 、「我有問過!店員:看蛋殼的紋路,紋路裂痕比較多的是所長,蛋殼比較光滑是一般的」、「不是每個店都有一個所長會看嗎。」有趣的是,貼文還釣出7-11官方小編回應,「不用擔心店員的『判蛋力』,人各有所長」,讓網友笑說:「看來小7很喜歡玩諧音梗,可愛。」也有不少網友趁機抱怨買不到7-11商品,「樂事榴槤洋芋片缺貨不補?在這邊玩脆!」、「買不到榴槤洋芋片,請改善。」

美國衛生部長宣布將逐步淘汰人工食用色素 目標2026年底前完成
美國衛生部長小羅勃甘迺迪(Robert F. Kennedy Jr.)將兌現其「讓美國再次健康(Make America Healthy Again)」競選承諾,與食品藥物管理局(FDA)局長馬卡里(Dr. Marty Makary)於美東時間4月22日共同宣布,將啟動一項重大政策,即在全國食品供應中逐步淘汰8種石油基合成食用色素。雖然美國衛生及公共服務部(HHS)尚未公布具體淘汰色素清單或時程,但白宮官員表示,8種色素確實將被納入淘汰計畫。據FDA資料,常見的人工色素包括FD&C藍色1號與2號、綠色3號、紅色3號與40號、黃色5號與6號,廣泛應用於糖果、飲料、冰品、果醬、布丁、霜淇淋、糕點、餅乾與醬料等加工食品中。早在今年1月的拜登政府時期,FDA即已宣布禁用「紅色3號(FD&C Red No. 3)」,理由是該色素在實驗鼠身上顯示出致癌風險。FDA副署長瓊斯(Jim Jones)當時強調,「若某種食品或色素添加劑被發現會致癌,FDA不得批准其在食品中使用。」小羅勃甘迺迪則主張,大型食品企業長期以來在美國市場上肆無忌憚地使用這些色素,形同「大規模毒害」兒童。他也強調,此次打擊人工色素的政策,是「讓美國再次健康」倡議中邁出的重要一步。儘管FDA於2011年曾表示,現有證據無法確認人工色素與兒童過動行為間的「因果關係」,但也指出,對於已有注意力不足過動症(ADHD)的兒童,這些物質可能會加劇症狀。據《今日美國》報導,小羅勃甘迺迪本月稍早曾與多名食品企業執行長舉行閉門會議,會中他明示,所有人工食用色素「必須在2年內全部下架」。消費者品牌協會(Consumer Brand Association)會後在致會員的信件中指出,小羅勃甘迺迪要求「在他任期結束前完成淘汰人工食用色素」,並將此事列為「當前最優先任務」。食品運動倡議者瓦妮哈利(Vani Hari)對此政策表示支持,稱是家長們的重大勝利,「未來2年內,你不會再在小孩踢足球的球場邊看到,有人工色素的洋芋片或運動飲料,也不用再擔心生日蛋糕上的糖霜,是否含有這些色素。」據目前規畫,8種色素預計於2026年底前全面退出美國食品市場。不過,有關執行細節及罰則,仍有待相關單位進一步說明。

如何「健康的老化」 哈佛10萬人研究證實「吃的對,老的慢」
面對老化,現代人不再只在意「活多久」,而是「能不能健康地老」。基因醫師張家銘近日分享一項來自哈佛、追蹤超過10萬人長達30年的重磅研究,當中指出「健康老化」的關鍵,其實就藏在我們每天吃進去的食物裡,研究更是直指「吃的對,老的慢,過得比較好」。基因醫師張家銘在FB粉絲專頁表示,這份研究刊登於2025年《Nature Medicine》,結果清楚顯示:從中年開始調整飲食習慣,不只能延長壽命,更能延長有尊嚴、有自主能力的生活時間。研究中所定義的「健康老化」並非是單單指活到七十歲以上,其中更包含五個條件:保持認知清晰、行動自如、情緒穩定、遠離慢性疾病、生活自理。在追蹤樣本中,那些遵循健康飲食原則的人,健康老化的機率是其他人的兩倍以上,顯示「吃得對」真的能讓人「老得慢」。研究推薦的「AHEI健康飲食指數」,不主張極端清淡,而是強調飲食方向與平衡。該飲食模式鼓勵攝取蔬菜(特別是深綠與深黃)、莓果類水果、全穀類(如糙米、藜麥)、植物性蛋白(如豆腐、豆漿)與優質脂肪(如橄欖油、堅果)。少量魚肉與低脂乳品亦可接受。反之,建議減少加工食品、含糖飲料、紅肉及高鈉調味料的攝取。張家銘醫師提到,很多人誤以為健康飲食就是只能吃「水煮菜」,其實重點在於食物的來源與處理方式,而非味道的強弱。例如早餐可從甜吐司與即溶奶茶,改為無糖豆漿搭配水煮蛋與香蕉;午餐避免滷排骨與香腸,改選魚排、豆腐與青菜;晚餐則可自己烹煮糙米飯與橄欖油炒菜。連零食也能用堅果取代洋芋片,用氣泡水或無糖茶取代汽水,讓味覺滿足與健康並存。張家銘醫師也警告,現代人面臨最大的風險,其實是來自日常中隱藏的「超加工食品」,例如罐頭湯、冷凍微波食品、香腸、速食、甜甜圈、含糖飲料等。這些食品雖然方便、口感佳,但長期食用會加速大腦退化、降低身體機能並提高慢性病風險。在這份研究也提到,攝取超加工食品最多的族群,其健康老化機率比最低者少了三分之一。張家銘醫師提醒,與其等到老了才感嘆行動不便、記憶衰退,不如現在就做出改變。像是冷凍義大利麵與自煮南瓜豆腐湯,在營養密度與添加物上差異巨大;早餐店的起司蛋餅可以偶爾替換為自備的原型早餐;下班後鹽酥雞加珍奶,也能轉換成壽司與無糖綠茶。這些日常中微小的選擇,若能持之以恆,將成為影響未來生活品質的關鍵力量。張家銘醫師呼籲,當我們選擇今天吃進什麼,其實就是在為「老了以後,還能自己上下公車、買菜做飯、記得孫子名字」這樣有尊嚴的老年生活,做準備。這並非限制,而是一種投資自由的選擇。

深夜總忍不住想吃炸物?醫曝恐是身體「過勞警訊」 缺3營養素會渴望特定飲食
竹科一名工程師原本在控糖減重療程中進展順利,1個月就成功減重5公斤。然而,不過他回診時表示,每天晚上下班後都特別想吃洋芋片、雞排等高熱量鹹食,對此,減重專科暨家醫科醫師魏士航表示,當身體頻繁渴望特定口味的食物,可能是過勞警訊。根據魏士航表示,這名竹科工程師回診時希望醫師開立抑制食慾的藥物。深入了解後發現,原來他剛升格為新手爸爸,職場、育兒兩頭燒,壓力荷爾蒙檢測結果顯示皮質醇嚴重過量分泌,影響了食慾控制機制。魏士航表示,當身體頻繁渴望特定口味的食物,尤其是高油、高糖和高鹽類型,可能與營養失衡、壓力荷爾蒙失調,甚至胰島素阻抗有關,通常缺乏「鉻、鎂與維生素B群、鐵」會導致特定飲食渴望。魏士航繼續表示,長期的壓力會導致HPA軸(下視丘-腦垂體-腎上腺軸)活化,大量分泌皮質醇,這種生理反應會讓身體傾向攝取高熱量密度的食物,藉此儲備更多能量,這也是為何壓力大時,許多人特別想吃洋芋片、鹹酥雞和甜點等超加工食品,原因就是這些食物能在短時間內提供最多能量。不過魏士航也表示,長期攝取這類食物不僅可能導致胰島素阻抗、影響血糖穩定,根據刊登於《Nutrients》期刊上的研究,罹患憂鬱症的風險也會增加22%。魏士航提醒,日常生活中難免會有想放縱飲食的時刻,但若頻繁渴望特定食物或因情緒影響食慾,就要格外留意營養失衡、壓力或其他健康問題。此外,他也整理出其他3種可能因營養素不足導致特定飲食渴望的健康問題:1、缺鉻:特別讓人想吃甜食,鉻是調節胰島素的重要微量元素,缺乏時會導致血糖波動,建議可補充糙米、燕麥、地瓜和馬鈴薯等優質碳水化合物,以及火雞胸肉、牛肉和雞肉等優質蛋白質,維持血糖穩定。2、缺鎂與維生素B群:對巧克力或含咖啡因的食物產生強烈渴望,由於鎂與維生素B群參與神經傳導與能量代謝,缺乏時會明顯出現疲勞感,建議可補充菠菜和燕麥等食物,以及富含維生素B群的瘦肉、雞蛋黃和堅果,必要時適量攝取鎂液或鎂錠等保健品。3、缺鐵:會讓人不自覺愛嚼冰塊,一般缺鐵性貧血者吃冰塊可能活化交感神經,提升腦部血流量,短暫改善貧血症狀,建議食用適量內臟食物和紅肉,吃深綠色蔬菜時可搭配新鮮水果,除了補充維生素C也有助於鐵吸收,藉此改善貧血狀況。

大甲媽遶境「搜刮150罐飲料、20包餅乾」!他狂吃狂喝狂拿還嗆:點心跟狗屎一樣
大甲媽祖9天8夜遶境進香活動圓滿落幕,今年更是盛況空前,高達60萬人參與,比往年多出3倍,而遶境期間也有不少民眾提供食物、飲料等物資,讓隨行香客補充體力,不過就有網友囂張發文,指自己不僅拿了150罐飲料、20包餅乾,還口出惡言辱罵結緣點心「跟狗屎一樣!」遭到網友群起圍剿。有民眾在臉書社團「白沙屯媽祖全球徒步聯誼會」公開爆料,一名網友在PTT論壇上多次發文,聲稱自己在大甲媽遶境期間,到處狂吃狂喝狂拿,「背包全部都是飲料,大概有50罐,都貴的,舒跑、fin都放掉,兩手麻袋全部都是餅乾、洋芋片、泰國捲」、「這次大甲媽 我總共走5天,拿了150瓶飲料,20包餅乾,還有一些水果」,甚至撂話此次的白沙屯媽祖進香,要買一台推車大肆搜刮,「這次要拿快500瓶飲料,喝到保存期限都喝不完。」更令人氣憤的是,該名「遶境蟑螂」甚至怒嗆善心民眾提供的餐點難吃,「點心跟狗屎一樣,什麼油飯包子類的。」不僅如此,徒步進香時他因一口氣拿了3瓶飲料被工作人員盯上,竟怒罵「可以這樣瞧不起人嗎?拿3罐就不是媽祖的兒子嗎?草!以後不來了,什麼東西啊!」態度相當惡劣。對此,原PO也撻伐,「或許有些人覺得這沒什麼,才會讓這些人如此囂張,惡意來點心攤把大家的物資掃回家,還羞辱人,真的太過分,這種人就是吃定點心攤的人好欺負,但我覺得這次真的不能再容忍這種網路社會歪風,懇求大家幫忙轉發出去,讓更多人知道此人的行為。」貼文曝光後,網友紛紛氣炸直呼,「會因果報應的,不懂的感恩之人」、「不懂感恩,總有一天他是要還的」、「一種米養百樣人,就是有人這樣不懂惜福不知感恩,還自以為是!」、「人不要臉天下無敵!丟臉丟到家還洋洋得意。」另外,也有人分享遶境亂象,「帶著帆布袋騎機車搜刮的很多啊,見怪不怪了,就當成他們真的買不起吧」、「有看過開車的整路拿,真的誇張」、「我真的有看到年輕人背後一個大背包,右側一個提袋,左手推著堆車裡面都是飲料。」

食物掉地上「5秒規則」被打臉? 美微生物學家揭真相:0秒也有細菌
一名美國芝加哥的微生物學家艾歇爾(Nicholas Aicher)最近在TikTok上實測「5秒規則(five-second rule)」是否可信,結果顛覆許多人的認知。而據他的實驗顯示,不論食物在地上停留多久,哪怕是停留不到1秒,仍會沾染大量細菌,顯示所謂食物「快撿起就沒事」的說法是無稽之談。據了解,5秒規則又稱「5秒鐘定律」,是一種判斷掉在地上的食物是否還可食用的迷思,坊間流傳,食物掉在地上後5秒內被拾起,食用後仍無疑慮,但科學實證結果仍有爭議。綜合外媒報導,艾歇爾是資深品質控制分析師(senior quality control analyst),他經常在TikTok上分享關於日常用品潔淨度的實驗影片,目前已有近45萬名粉絲。而他此次決定將培養皿放在地上不同時間長度,樣本包括「不到1秒」、「5秒」、「10秒」、「20秒」、「30秒至60秒」,之後再將樣本送進培養器,觀察細菌孳生情況。檢測結果顯示,每個樣本都出現明顯的細菌增長,就連最短時間的「0秒樣本」也布滿白色細菌斑點,證明食物掉到地上「即使是1秒都嫌久」。至於所謂的5秒樣本,則與0秒的樣本相差不多,證實5秒規則,根本站不住腳。艾歇爾甚至在搬動5秒的樣本時,不慎讓它掉落在桌面,導致細菌當場擴散,印證5秒規則的危險性。另有10秒樣本的細菌略多於前者,20秒與30秒樣本的細菌量更為驚人。不過有趣的是,60秒的樣本與5秒樣本的細菌量竟然差不多,讓他對此總結,「不管是5秒還是60秒,都一樣髒。」艾歇爾的影片引起熱議,點閱超過百萬次,獲得近2萬個讚。其中有網友驚呼「再也不敢吃掉在地上的東西」,也有人笑說「我一輩子都靠這個五秒規則,但還活得好好的」,還有人調侃,「好吧,假裝我沒看過這部影片,我還是會繼續相信5秒規則。」儘管如此,仍有不少人堅持不改習慣,有人說,「實際上能不能撿起吃,關鍵在於你有多不想浪費那口食物。」不過從科學角度來看,地板甚至廚房檯面常布滿沙門氏桿菌(Salmonella)、李斯特菌(Listeria)等致病原,食物只要一落地,這些細菌就能立刻附著表面並快速繁殖,釋放出可能讓人染病的毒素。報導稱,感染沙門氏桿菌可能導致腸道傳染病之一的傷寒、敗血症、腦膜炎,嚴重時甚至可能致命,症狀包含噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛,通常在24小時內出現相關徵兆,但也可能延遲數天或數周才發病。其中,飽含水分的食物,例如西瓜、蘋果、火腿,相比較少水分的食物,例如洋芋片、餅乾更容易吸附細菌。另據統計,全球每年約有6億人因為食源性疾病受影響,其中包含4800萬名美國人。此場實驗無疑為5秒規則的愛好者敲響警鐘,也就是與其賭運氣,還不如別吃掉在地上的東西。另據衛福部食藥署衛教資訊指出,沙門氏桿菌沙門氏桿菌可經人、貓、狗、蟑螂、老鼠等途徑污染食品。常是世界各地居首位或第二位食品中毒事件的致病原,2018年歐盟(EU)國家因為沙門氏桿菌造成食源性疾病之比例約為3分之1,但在台灣排名第4,主要是因為飲食型態不同打製的差異;李斯特菌為人畜共通傳染病源之一,在約5%健康成人糞便中可分離出此種菌種,此類細菌導致的食品中毒雖不多見,但死亡率高達30至35%。 兩者的傳染途徑多是吃下含致病原的食品或接觸環境後,可能引發一系列中毒反應。

比減肥藥快8倍!網紅連吃30天Subway 結果超驚人
加拿大一名YouTuber「弗里亞斯」(Frian Frias)連續30天吃Subway,還瘦了8公斤,比減肥藥Ozempic快了8倍,而他也說,自己會避開高熱量醬料和肉,選全麥麵包,每天只吃670大卡。據悉,原本弗里亞斯有89公斤,他一周就減4.5公斤,最後甩8公斤,變成81公斤,而他一天只吃一餐,吃全素潛艇堡,偶爾喝湯和吃米飯套餐,零食會吃洋芋片或餅乾。值得注意得是,弗里亞斯除了避開高熱量醬料和肉類,每天只吃670大卡,據衛福部建議,80多公斤男性一天要吃2500大卡,而弗里亞斯就算吃了30天Subway還是不膩,他表示,休息一陣子會繼續吃。不僅如此,弗里亞斯也不喝含糖飲料只喝水,會吃熱量較低的洋芋片,麵包吃全麥麵包取代白麵包,「穀麥麵包與薄麵包能讓人有更持久的飽足感。」不過,親友說,他擔心弗里亞斯的減肥法,因為飲食太單一。弗里亞斯為此也做出改變,搭配Subway的湯和飯。而2000年Subway的廣告代言人福格爾 (Jared Fogle)也靠吃11個月的潛艇堡瘦11公斤,成為該牌減重代表,不最後他因為性犯罪入獄,重傷Subway形象。營養專家認為,弗里亞斯能瘦主要是控制熱量,但長期單一飲食還是有風險,如果想嘗試類似方式,要注意飲食均衡,也要運動,才能兼顧健康。

只為拿包薯片!英國44歲父車內翻出百萬元彩券 驚覺「4個月沒鎖車門」
英國威爾斯斯萬西(Swansea)一名44歲父親日前只是想幫兒子拿出車上一包開過的洋芋片,沒想到在清理雜物時,意外發現一張價值100萬英鎊(約新台幣4000萬元)的中獎彩券。後來他回想此事時說,自己從不鎖車門,而該彩券就被他放在扶手箱長達4個月,所幸並未遭竊。未來他與妻子決定運用獎金買下人生第一棟房子、添購新車,給兒女們過上更好的生活。據鏡報報導,職業為高爾夫球場草坪管理員的戴倫柏菲特(Darren Burfitt)與34歲妻子潔瑪(Gemma)育有一對兒女。而他回想發現中獎彩票的經歷時表示,由於兒子當時想吃薯片,不想開新包裝的他,又想到車上還有一包未吃完的舊包裝,結果在翻找雜物時,就發現前座區放著幾張前陣子買的彩券,順手將此物也拿進屋內,「我一向把彩券放在車子中央扶手箱裡,也覺得那是個安全的地方,只是一直沒空打開檢查,久而久之就也忘記此事。」沒想到的是,戴倫柏菲特打開手機中的英國國家樂透「The National Lottery: Official」應用程式逐張掃描彩券,起初其中一張中3.6英鎊(約新台幣155元)的小獎,讓他頗為愉悅,還有一張則因為摺痕太深無法掃描,只好手動比對號碼,發現自己成為100萬英鎊(約新台幣4000萬元)得主,「我將日期跟中獎號碼反覆比對,實在不敢相信自己看到的東西,我現在都還是覺得像在作夢。」喜悅之餘,戴倫柏菲特也驚覺,由於常年沒有鎖車門的習慣,因此一旦有人打開車門亂翻一通,那張價值100萬英鎊(約新台幣4000萬元)的彩券也許早就不翼而飛。而他苦笑說「我的車簡直就像是鐵皮屋,像有泥巴糊住才能勉強撐著,看起來根本不值錢,所以我從不鎖車門。現在想起來真是萬幸。」另外,戴倫柏菲特也很快就把中獎消息告訴當天不在家的潔瑪,「我打電話給她的時候聲音發抖,她以為是小孩出事。我說『不是,是我們中一百萬元』,但她完全不相信。」後來潔瑪也說,「我從來沒想過會擁有這麼多錢,真的像做夢一樣。我們過去過得也很幸福,全家常租露營車度假,該筆錢讓我們的生活進入全新的層次,不只能買下屬於自己的房子,也為我們跟孩子的未來帶來更多保障。」如今,該對育有一子一女的夫妻,打算用獎金買下人生第一棟房子,戴倫柏菲特則計畫換掉他的舊車,買一輛皮卡車。此外,他還夢想去澳洲看板球比賽「灰燼盃(The Ashes)」。他也認為「孩子一定會喜歡那台皮卡車,讓我們一家人可開車到處去冒險」。報導指出,改變他們人生的百萬彩券,正是戴倫柏菲特2024年10月18日於潘勒格爾(Penllergaer)的商店購買,當時全家人正要出發去度假,而他在途中停下車來買幾罐飲料與一張百萬歐元(EuroMillions)彩券。該張彩券由於對中「百萬富翁製造者(Millionaire Maker)」代碼「JDDF38095」,一舉讓他與家人成為百萬富翁,「我通常都在家附近固定的商店買彩券,那次剛好是在出遊途中臨時購買,真是意外之財。」

「這類食物」狂吃5天 醫示警:影響大腦又影響肝臟代謝功能
結束忙碌的一天,回到家總想吃些甜點零食療癒自己,很多人也認為,短期因為壓力大猛吃高熱量垃圾食物,只是稍微增加體重,之後恢復正常飲食就好了。胃腸肝膽科醫師李柏賢示警,最新研究發現,僅僅5天的暴飲暴食,就可能影響你的「大腦」與「肝臟代謝」功能,而且即使恢復正常飲食,某些變化仍可能持續存在。李柏賢在粉專《Dr.Le 李柏賢》發文指出,來自德國圖賓根大學與亥姆霍茲糖尿病研究中心的科學家,發表於《Nature Metabolism》的研究中邀請了29位年輕健康男性(19-27 歲,BMI 19-25),其中18人被安排在連續5天中,每日額外攝取1500大卡高熱量超加工零食,如巧克力棒、布朗尼蛋糕和洋芋片等,然後再恢復正常飲食7天。李柏賢表示,研究人員利用功能性MRI與胰島素敏感度測試觀察大腦反應,結果發現,短短5天肝臟脂肪顯著增加、腦胰島素敏感度出現「先增後降」的變化,以及大腦「獎賞與懲罰系統」也受影響。為什麼這樣的變化會發生?李柏賢說明,因為大腦的胰島素訊號不只影響血糖,也參與了食慾控制、獎賞反應、學習與記憶,當我們在短期內攝取大量高熱量、油脂與糖分時,大腦的胰島素反應就可能出現異常,包括對胰島素變得遲鈍,影響飽足感與自制力、海馬迴反應下降,可能干擾記憶與情緒調節、對食物的快感變淡,導致更難滿足或更想吃。至於如何減少這些影響,拯救大腦與代謝,李柏賢提到,避免連續暴食垃圾食物,偶爾放縱可以,但不要讓它成為日常習慣,多選擇天然未加工食物,如蔬果、全穀、蛋白質,讓大腦恢復正常訊號,以及定期運動、充足睡眠。

《上班不要看》成軍9年宣布不拍了 老闆呱吉:跟我們的青春說再見
由網紅「呱吉」邱威傑創立的YouTube頻道「上班不要看 NSFW」,從2015年12月1日起製作過各種類型影片,但近期已數周未更新,已有網友討論頻道是否出事。沒想到呱吉今(13)日在上班不要看各大社群,正式宣布頻道結束,稱要跟青春說再見,而最後不改詼諧風格,寫下「上班不要看拍得很好,下次不要再拍了。」日前有網友才在討論「上班不要看 NSFW」是不是已經倒了的消息,今日呱吉在「上班不要看 NSFW」臉書、Instagram發長文正式宣布上班不要看不拍了。呱吉細數從剛創立時只有4個人、亂搞也能有好看的東西,到2017年成員增至10人,開始製作一些令人留下深刻印象的經典企劃;但這些企劃隨著老成員離開就不繼續製作,也發生觀看數下滑的狀況。除此之外,呱吉坦言維繫一個團體真的不容易,「上班不要看 NSFW」不是呱吉或任何一名成員說了算數,而是所有成員共同創造出來的成果,如今「上班不要看也到了該把專案結束的時候。我覺得自己已經無法再帶這些美好的回憶去更遠的地方」,而呱吉也說,「這是上班不要看這個專案的結束,不是我個人的,也不是這個團體任何一個成員的,更不是至今仍在支持我們的觀眾的結束。」不過呱吉沒有把話說死,他說未來的事情很難說,但現在的他只想和大家好好吃個飯,「跟我們的青春說再見」。最後也不改幽默詼諧性格,輕描淡寫地說,「上班不要看拍得很好,下次不要再拍了。」上班不要看社群全文:大家好,我是上班不要看的呱吉。上班不要看是在2015年底成立的。第一年只有4個人,亂搞了一些好像有點好看的東西,例如海浪法師和洋芋片船。2017年我們人數成長到10人,那時候我們做了很多讓人印象深刻的經典,例如美食廢人、巴傑羅斯、還有每次都讓上不員工焦頭爛額的週記系列。很多系列性作品我們都不再做了,可能是觀看數下滑,觀眾不愛看了,也可能是開創這個系列作品的老成員離開,為了尊重他的創意,我們就將它封印在每個人的回憶裡。這就是過去這九年不斷往前走,不斷遺落裝備,但是也不斷撿到新道具的冒險歷程。我還記得我們在2018年時曾經寫信給一個日本的插畫家Rockin’ Jelly Bean,請這位國際知名的大師幫我們畫張海報,我們有種的程度就跟忠孝東路走九遍和一日雙塔的難度一樣高。當時Rockin’ Jelly Bean沒有拒絕我們,只回覆說:「如果你們撐到第10年沒有倒,我就幫你們畫一張。」維繫一個團體真的不容易,他不是呱吉或團體裡任何一個人說了算數,你們所認知到的上班不要看,是所有成員共同創造出來的成果。經過了這麼長丟丟撿撿的結果,有時候我也會問現在的上班不要看到底是什麼?觀眾又覺得是什麼?就像前面說的,也許就像某個被封印起來不再拍的影片,上班不要看也到了該把專案結束的時候。我覺得自己已經無法再帶這些美好的回憶去更遠的地方。這是上班不要看的第10年,好像該跟Rockin’ Jelly Bean老師說個抱歉啊。這是上班不要看這個專案的結束,不是我個人的,也不是這個團體任何一個成員的,更不是至今仍在支持我們的觀眾的結束。明天太陽升起之後,我們都會在自己的路上繼續往前走。未來的事情很難說,也許哪天我們一時興起,又Travel Maker起來了也說不一定。但現在我只想和大家好好吃個飯,跟我們的青春說再見。上班不要看拍得很好,下次不要再拍了。