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22歲女睡覺「雙腿不自主抽動」 醫揭偏食惹禍：4項營養指標異常
有部分民眾身體明明很疲憊，躺在床上卻怎麽樣都不著，失眠也成為現代社會的一種文明病。大陸江蘇一名22歲女學生近期每到睡眠時間，雙腿總不由自主抽動且伴隨強烈不適感，睡著後又頻頻驚醒；女學生就醫檢查後竟被診斷為「不寧腿症候群」（Restless leg syndrome , RLS），醫師分析與她長期偏食並將零食代替正餐有關。根據陸媒《現代快報》報導，江蘇南京一名22歲女學生剛考上研究所，但最近睡覺時雙腿會不斷抽動且伴隨疼痛，於是前往南京醫科大學第二附屬醫院神經內科檢查。經檢測發現，女學生體內的鐵蛋白、維生素D、維生素B12及葉酸等四項核心營養指標均異常，其中鐵蛋白與維生素D更遠低於正常標準，研判應該是「不寧腿症候群」。醫師進一步問診得知，該名女學生從小有挑食習慣，求學及準備考試期間更常以洋芋片、餅乾等零食填飽肚子，加上幾乎不攝取蔬菜與肉類，且長期缺乏戶外運動，這種飲食模式急遽消耗了體內的營養儲備。醫師說明，不寧腿症候群屬於一種神經系統感知運動障礙，其典型特徵為靜止時下肢難受、活動後可暫時緩解，且夜間症狀尤為劇烈，極易嚴重干擾睡眠品質與整體健康狀況。針對該名女學生的狀況，醫師表示，患者呈現腦部隱匿性缺鐵、重度維生素D缺乏及維生素B12不足的三重交疊現象。維生素D缺乏會加重多巴胺能神經元的異常功能，維生素B12匱乏則會損傷神經髓鞘並引發周圍神經異常興奮，而大腦黑質合成多巴胺不可或缺的鐵蛋白濃度明顯偏低。即使患者在常規血檢中未必顯現出貧血，但大腦實質上已陷入嚴重的「功能性缺鐵」，因而引發下肢神經的異常抽動與不適。專家提醒，若大眾常在睡前出現雙腿酸麻、蟻爬感或不自主抖動，且在靜坐躺臥時加劇、活動後減輕，應儘早至醫院進行檢測鐵蛋白及各類維生素濃度，切莫因年紀輕而輕忽身體所發出的警訊。在治療與預防層面，醫師建議患者除遵循醫囑適度口服營養補充劑外，更應回歸均衡飲食的正軌，每日補足雞蛋、瘦肉等富含血紅素鐵的優質蛋白，並搭配柑橘類水果補充維生素C以提升鐵質吸收率，同時多攝取深綠色蔬菜與乳製品。另外，每天進行30分鐘快走等運動，或適度進行瑜珈，並於日間進行15至20分鐘的適度日光浴以促進維生素D合成，皆有助於從根本補充體內虧空、改善多巴胺神經功能並提升睡眠品質。
不是洋芋片最傷！醫揭「5大反式脂肪傷腎食物」 第1名上班族天天吃
不少人以為自己不吃人造奶油，就能與反式脂肪徹底劃清界線，但腎臟科醫師洪永祥提醒，反式脂肪其實早已藏進許多人的日常飲食中，從早餐店抹醬、洋芋片、夾心餅乾，到蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、炸雞薯條，甚至上班族常見的「奶酥厚片配奶精奶茶」都被他點名。洪永祥近日在臉書列出「5大反式脂肪傷腎食物排行榜」，其中奶酥厚片搭配奶精奶茶高居第1名，並以一名40歲科技公司工程師為例，男子平時不菸不酒、飲食自認清淡，健檢時卻發現蛋白尿、血清肌酸酐大幅升高，腎功能已退化至接近慢性腎衰竭第3期。洪永祥分享，這名40歲男子是科技公司資深工程師，平時不抽菸也不喝酒，自認飲食並不重口味，甚至連麻辣鍋都很少碰。唯一的紓壓「小確幸」，就是每天上班到了下午茶時間，一定會吃一份剛出爐的奶酥厚片吐司，再配上一杯濃郁奶茶，這套組合也陪著他度過許多工作壓力大的午後。沒想到一次公司健康檢查卻讓男子傻眼，報告不僅顯示出現蛋白尿，血清肌酸酐數值也大幅升高，腎功能甚至已退化到接近慢性腎衰竭第3期。他百思不得其解，帶著報告前往洪永祥門診，追問自己究竟吃錯了什麼，為何腎臟會惡化至此。洪永祥則將矛頭指向他天天吃進肚子的「隱形反式脂肪」，並藉此提醒外食族，反式脂肪未必只存在於印象中的人造奶油。洪永祥表示，反式脂肪之所以能讓食品呈現香濃、酥脆口感，並延長餅乾、糕點等產品的保存時間，與過去食品工業採用的氫化加工技術有關。他解釋，葵花油、大豆油等天然植物油中的不飽和脂肪酸，主要呈現「順式」結構，分子鏈具有彎曲特性，因此彼此不易緊密排列，常溫下呈現液態。不過，這類植物油較容易氧化變質，也不容易製作成固態抹醬，高溫使用時也可能產生不同變化。為了改善這些特性，食品工業發展出氫化加工技術，在高溫、高壓條件下對植物油進行加工，使部分油脂分子結構發生變化，讓原本液態的植物油能製成人造奶油、植物酥油等半固態或固態油脂。這些加工油脂具有耐高溫、較不容易腐敗，以及能讓糕點呈現酥脆口感與濃郁香氣等特色。洪永祥指出，部分氫化加工過程可能形成反式脂肪，而人體處理這類脂肪的方式與天然順式脂肪不同。他在貼文中表示，反式脂肪酸進入人體後較難代謝，並援引相關說法指出，反式脂肪酸存在於人體細胞膜與脂肪組織中的半衰期可能長達7至8週以上，因此長期反覆攝取，更值得注意。他進一步形容，這類結構較為僵直的脂肪可能影響細胞膜與血管內皮功能，使原本需要保持彈性的血管受到影響，並與慢性發炎問題產生關聯。對高度依賴微血管進行過濾工作的腎臟而言，長期累積的影響尤其不能忽視。至於反式脂肪究竟如何影響腎臟？洪永祥將其歸納為「三重打擊」。第一重是「微血管僵硬與高壓」。洪永祥表示，當反式脂肪影響腎臟微血管內皮細胞後，可能干擾維持血管舒張的相關機制，使腎絲球微血管長期處於收縮及較高壓力的環境，久而久之可能出現硬化、損傷，進一步影響正常的過濾功能。第二重則是「全身性慢性發炎」。洪永祥指出，反式脂肪可能啟動體內發炎反應，促使免疫細胞釋放發炎因子。這些物質隨著血液循環流經腎臟時，可能影響腎絲球過濾屏障，一旦屏障受到破壞，原本應留在血液中的蛋白質便可能滲漏至尿液，形成蛋白尿。第三重則是「破壞腎臟抗氧化防線」。洪永祥在貼文中引述《Lipids in Health and Disease》相關大型流行病學研究指出，血清中反式脂肪酸濃度較高者，蛋白尿及腎功能損傷風險受到研究關注。此外，他也援引《Metabolites》相關細胞與動物實驗指出，長期高反式脂肪飲食可能影響腎臟組織中的超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶等抗氧化保護機制，增加自由基及氧化壓力對腎臟細胞的負擔，進而涉及腎小管細胞凋亡及腎組織纖維化等問題。洪永祥也整理出日常生活中5大常見「反式脂肪傷腎食物」。第5名是「人造奶油抹醬」，包括人造奶油、瑪琪琳等。他表示，早餐店吐司上的抹醬或西餐廳提供的部分人造奶油產品，為了維持常溫下適合塗抹的質地，可能使用經過氫化加工的油脂，因此購買相關食品時應注意實際成分。第4名為「洋芋片與高油餅乾」，包括夾心餅乾、千層酥等。洪永祥表示，這類零食為了維持酥脆口感及延長保存期限，可能使用加工油脂，而且食用時很容易一口接一口，不知不覺攝取大量油脂，因此被他列入排行榜。第3名則是許多人容易忽略的「台式傳統糕餅」，包括蛋黃酥、鳳梨酥及綠豆椪。洪永祥指出，有些人認為傳統糕點比西式甜點養生，但要製作出層次分明、入口酥鬆的酥皮，核心原料可能使用「植物酥油」或「白油」。再加上這類糕點本身通常具有高糖、高油脂特性，因此同樣需要控制攝取量。第2名是「連鎖炸雞與薯條等反覆高溫油炸物」。洪永祥表示，商業油炸料理為了提高油脂耐熱性，過去可能使用部分氫化油；另一方面，即使原本使用的油脂沒有相關問題，若經過長時間反覆高溫煎炸，油脂本身也可能發生化學變化，並產生氧化物質及自由基，因此高溫油炸食品同樣被他列為應注意的食物。至於排行榜第1名，就是不少外食族早餐或下午茶會選擇的「奶酥厚片與奶精奶茶」，也是上述40歲工程師每天食用的組合。洪永祥指出，不少人誤以為奶精就是牛奶的濃縮製品，但部分奶精實際上是以植物油脂等原料製成的粉末產品；另一方面，奶酥抹醬則可能含有大量油脂與糖。當奶精奶茶搭配奶酥厚片一起下肚，不僅油脂來源值得注意，糖分與整體熱量也相當可觀，因此被他列為排行榜冠軍。除了避開5大高風險食物，洪永祥也提醒，想減少反式脂肪攝取，第一步就是學會閱讀食品包裝。他在貼文中指出，依現行食安標示規定，若每100公克食品中的反式脂肪含量低於0.3公克，營養標示可標示為「0g」，因此看到包裝寫著「0」，不代表消費者就能完全忽略原料成分。洪永祥建議，除了查看營養標示，也應仔細閱讀包裝背面的原料表。他在貼文中特別點名「氫化植物油」、「部分氫化油」、「植物酥油」、「精製植物油」、「人造奶油」及「奶精粉」等關鍵字，提醒消費者看到相關成分時應進一步留意產品的油脂來源。第二個方法則是改變外食習慣。洪永祥建議，原本習慣以奶酥厚片配奶茶當早餐或下午茶的人，可以改成無糖豆漿搭配蒸地瓜，或選擇全麥雞蛋吐司；下午茶常吃的夾心餅乾及糕點，也可以天然堅果或新鮮水果取代。外食挑選正餐時，烹調方式也能有所調整，盡量增加清蒸、水煮及慢燉料理，降低高溫煎炸食品的攝取頻率，同時增加原型食物比例。洪永祥強調，許多人並非刻意攝取反式脂肪，而是不知道它可能隱藏在哪些食品中。從人造奶油、洋芋片、夾心餅乾，到蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪、炸雞薯條，再到奶酥厚片與奶精奶茶，都被他列為值得注意的日常食物。想降低長期飲食對腎臟與身體造成的負擔，除了少吃高糖、高油及高度加工食品，也應養成閱讀原料標示、選擇原型食物的習慣。腎臟科醫師洪永祥點名5大反式脂肪傷腎食物，其中「奶酥厚片配奶精奶茶」被列為第1名。（圖／翻攝自臉書，洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法）
氣到想狂吃甜食？先別拿蛋糕 營養師推薦「4大情緒救援食物」
壓力一來就想用甜食「療癒」自己，相信是不少人的共同經驗。工作不順、心情煩躁甚至正在生氣時，珍珠奶茶、蛋糕、洋芋片往往特別誘人。營養師張語希表示，這種突然冒出的食慾不見得只是單純嘴饞，人在壓力升高的狀態下，對高糖、高油脂食物的渴望也可能隨之增加。若不想每逢情緒低潮就靠甜食解悶，可以改從日常飲食著手，她整理出4大類「情緒救援食物」，從香蕉、牛奶到糙米、鮭魚及堅果都有，下次情緒上來想狂吃零食時，可以考慮換個選擇。1. 香蕉、牛奶補充情緒所需營養情緒煩躁時，張語希建議可從香蕉及牛奶著手。香蕉含有鉀與維生素B6，其中維生素B6與神經傳導有關，可幫助維持神經系統正常運作；牛奶則含有鈣質及色胺酸，可提供身體放鬆及神經正常運作所需的營養。因此，若只是受到情緒影響，突然很想來杯高糖飲料或吃甜點，不妨先看看手邊是否有香蕉或牛奶，除了滿足想吃東西的念頭，也能補充人體需要的營養素。2. 糙米、鮭魚補充維生素B群除了點心之外，也可以從日常正餐調整。張語希指出，維生素B群與神經功能、能量代謝息息相關，其中糙米含有維生素B1，有助維持神經正常運作；鮭魚含有維生素B3，不僅參與人體能量代謝，也與血清素的合成過程有關。對於經常處於忙碌、緊繃狀態的人而言，平時便可將這類食物適度加入餐點，從均衡飲食中攝取營養，而不是等到壓力累積後，再用蛋糕、手搖飲等高糖食物尋求短暫滿足。3. 玫瑰花茶、蓮藕屬中醫「順氣」選擇若從中醫飲食觀點來看，心情鬱悶或壓力較大時，也有不同的食材選擇。張語希列出玫瑰花茶及蓮藕，其中玫瑰花茶在中醫理論中具有理氣解鬱作用，蓮藕則有通氣健脾之說，可依個人飲食習慣適量加入日常飲食。這類食材與前述香蕉、牛奶、糙米及鮭魚不同，主要是從中醫飲食角度出發，因此不宜將中醫理論與現代營養學對營養素的作用混為一談。4. 嘴饞改吃杏仁、開心果、腰果至於壓力大時特別想吃零食的人，則可以把洋芋片等高油食品換成適量無調味堅果。杏仁、開心果與腰果含有鎂、維生素B6及不飽和脂肪酸，可提供維持神經系統正常功能所需的營養。張語希建議，嘴饞時可以適量無調味堅果取代高糖、高油零食，既能滿足想咀嚼東西的需求，也能攝取不同營養。不過堅果的熱量並不低，仍應注意份量，不能因為屬於較健康的食物就毫無節制地吃。張語希也提醒，「情緒救援食物」只是日常情緒管理中的一環，不能把改善壓力全部寄託在食物上。想維持較穩定的身心狀態，規律吃三餐、睡眠充足以及適度運動都相當重要。因此，下次碰到工作壓力大、心情不好或氣到只想狂吃甜食時，可以先別急著拿起珍珠奶茶、蛋糕或洋芋片，先深呼吸、喝杯水，讓情緒稍微緩和，再決定自己是不是真的需要進食。若仍想吃東西，可以從香蕉、牛奶、糙米、鮭魚、玫瑰花茶、蓮藕，以及杏仁、開心果、腰果等無調味堅果中選擇，透過較有營養價值的食物取代高糖、高油零食，同時也別忽略正常作息、運動與均衡飲食的重要性。
好市多公告12項商品被毒油波及 會員可辦退貨：從寬從速
中聯油脂毒油風暴持續延燒，連日有多家業者驗出致癌物超標的狀況，連美式賣場好市多（COSTCO）也受波及，官方今日公布有12項商品因使用問題大豆沙拉油製成受影響，將提供會員辦理退貨，同時強調將全力配合主管機關指示。好市多今日緊急公告，配合主管機關指示，公布受到致癌油影響的商品清單，包括大田海洋十三香辣鱈魚寬片、迷你烘烤洋芋片海苔鹽風味、金博家麻辣鴨血麵、泰山大豆沙拉油、曾拌麵香蔥椒麻拌麵與辣蝦煨麵、卜蜂日式唐揚炸雞、松露菌菇雞胸肉、義式雞胸肉與紅燒棒腿、鼎泰豐鮮肉紅油抄手、台灣夜市經典三重奏等計12項商品，附上各商品並有受影響批號或有效期限。對此，好市多強調，會秉持「從寬、從優、從速、從簡」原則，竭誠為會員辦理退貨服務。會員若買到上述產品，可攜會員卡或身分證明文件，以及相關購買憑證或商品，均可到場辦理退貨。官方也說明，會員若有相關疑問，可洽客服專線449-9909（市話免加區碼，手機請加02），服務時間為每日上午9時30分至晚間9時30分。好市多今（23）日公告，有12項商品受致癌油波及，會員可辦理退貨。（圖／翻攝自好市多官網）
颱風逼近急囤貨？他自曝「4小時就吃掉泡麵零食」 網笑：囤在肚子裡也是囤
強颱「巴威」目前以每小時29公里速度向西進行，預計週五（10日）、週六（11日）最接近台灣。就有一名網友分享，自己已經事先買好糧食，卻在下班後短短4小時內就已經吃掉一堆，因此提醒其他人「建議大家這2天先不要去囤糧！」有網友6日在Threads發文表示，建議大家這2天先不要急著囤糧，因為他當天下班過後短短4個小時，已經吃掉1杯來一客泡麵、1包科學麵、1個麵包、1個布丁以及2罐阿薩姆奶茶，如今還躺在床上盯著零食櫃上的洋芋片。貼文曝光後，迅速吸引超過4.2萬人按讚，不少鄉民紛紛在底下留言，「我還以為只有我這樣」、「都是囤糧不要分這麼細，放在食物櫃上可能會壞掉，最安心的方式當然就是放在肚子裡」、「糧食沒有消失，只是轉移到了另一個倉庫」、「囤在肚子裡也是囤」、「叫你囤不是吞」、「人生最大的謊言就是『麵包是我明天的早餐』」、「跟晚上買的隔天早餐一樣，沒有一個能看見太陽」、「原來最需要防的不是颱風，是下班後的自己」。也有人說，「囤糧越多，囤糧越少」、「颱風還沒來就變胖了，你有什麼頭緒嗎？」、「我上次囤了一大袋麵包，大概30幾個，放在床邊滑手機，2個小時後，我的麵包剩10幾個，有人知道消失去哪了嗎」、「你只是提前預演颱風來的狀況會怎樣，這樣你才可以得知後幾天的補貨量要怎麼補」、「我買了3包水餃、2袋關廟麵，然後我剛剛吃完半包水餃了」。還有人指出，「要買不想吃的，例如水煮鯖魚、營養口糧跟純麵條，平常碰都不會想碰，但真遇到停電，還是得乖乖弄來吃」、「要先買好今天要吃的，才不會把明後天的吃掉」、「不到最後一刻拜託不要去囤貨，最後都會囤到肚子裡，溫馨提醒：颱風天叫不到外送喔」、「囤糧是囤一些當正餐吃得飽的糧食，不是囤吃爽的零食」。
壓力大就狂吃不一定是嘴饞！ 醫揭原因：5類食物幫助改善
有些民眾壓力大、焦慮時，總會忍不住吃甜食、洋芋片、鹹酥雞等食物，吃完卻又感到後悔。對此，減重醫師蕭捷健指出，這種狀況未必只是嘴饞，可能是「壓力性進食」所致，除了可以著手改善5生活習慣外，也可以選擇5類有助穩定情緒的食物。蕭捷健於臉書粉專發文表示，不少人壓力一大，就會開始想吃高糖、高油的食物，係因大腦想透過多巴胺救回情緒，於是越焦慮越想吃、吃完就後悔、後悔完又繼續吃，而這其實不是意志力差，可能是卡在「壓力性進食」的迴圈裡。蕭捷健建議，想避免「壓力性進食」，可以先做5件事，包括「吃飯前深呼吸3次」、「每餐先吃菜和蛋白質」、「盡量不要在螢幕前吃飯」、「想暴食時先喝水，等待10分鐘」、「盡量睡滿7小時，讓壓力荷爾蒙比較容易降下來」。蕭捷健提到，如果想透過食物來降壓力，可以選擇以下5類食物：1、色胺酸（快樂荷爾蒙的原料）由於血清素沒有辦法直接吃進去，身體需要用「色胺酸」當原料將它合成出來，可以選擇雞蛋、鮭魚、豆腐、堅果、燕麥等食物。2、鎂（天然的放鬆礦物質）鎂是能幫壓力反應踩煞車的營養素，如果身體缺鎂，有些人會比較容易焦慮，也可能睡不好，因此可以選擇深綠色蔬菜、南瓜子等食物，或是70%以上的黑巧克力。3、Omega-3（降發炎並幫助穩定壓力反應）可以選擇鮭魚、鯖魚、沙丁魚、核桃、亞麻仁等食物，建議一週吃2到3次深海魚，對身體的發炎和壓力反應都會更有幫助。4、高纖原型澱粉（穩定血糖）若血糖忽高忽低，皮質醇較容易跟著上來，因此與其完全不吃澱粉，不如選對澱粉，讓血糖穩一點，像是燕麥、地瓜、藜麥、豆類等食物。5、發酵食物（顧腸道又顧情緒）腸道跟情緒的關係比想像中更密切，如果腸道狀態穩定，情緒也比較不容易大起大落，可以選擇無糖優格、泡菜、味噌、納豆等食物。蕭捷健指出，過量咖啡、酒精、精緻糖屬於較容易「養大壓力」的食物，平時不是完全不能吃，要注意壓力大時少吃，如果偶爾亂吃完也別自責，下一餐還是可以調整回來。
不滿工作人員宣傳試吃「喜歡買1盒」 阿伯當眾飆罵還嗆：可以買下整間倉庫
「我可以買下整間倉庫！」有位阿伯在逛好市多時，不滿工作人員宣傳「歡迎試吃，喜歡可以買一盒」，竟當眾破口大罵「你惦惦啦」、「很多人都對你有意見」，還揚言可以拆倉庫，讓不少路過民眾相當傻眼。畫面曝光後，許多網友也笑道「阿伯，不要說說而已，這邊買單」、「好想看他買下整個倉庫」。有網友在「爆料公社」發文表示，當時好市多一名站在洋芋片攤位的工作人員正在熱情招呼顧客，同時宣傳「歡迎試吃，喜歡可以買一盒喔！」沒想到一位穿著藍綠色上衣的阿伯聽後，竟飆罵對方「你態度很差！shut the fuck up」、「我可以買下整間倉庫！」從相關畫面可以看到，阿伯情緒激動地用台語說道「我在這裡經過，你故意叫我買一組」，工作人員解釋自己本來就是這樣講話，沒有其他意思，但阿伯仍氣炸狂吼「我可以把你倉庫拆下來也可以，你惦惦啦！」、「你這種態度，怎樣！很多人都對你有意見」。影片曝光後，不少網友紛紛留言打趣，「買啊哪次不買？上啊阿伯」、「賀成交」、「好想看他買下整個倉庫」、「阿伯，不要說說而已，這邊買單」、「大家不要激動，帶阿伯到貴賓室了解一下需要多少倉庫」、「讓我們歡迎超級VIP尊榮貴賓入場」、「沒錢買想一直吃免費的吧」、「刷卡還是付現」、「趕快加派人力，幫阿伯把整個倉庫整理好後幫他結帳」。對此，好市多回應，目前正與商品展售廠商進一步了解事件經過，也期望會員與合作廠商，無論在消費體驗或工作環境上，都能享有安全、友善且良好的體驗。
50年來最嚴重石腦油短缺 日本人超愛「1水果」恐從餐桌消失
受中東局勢持續緊張影響，日本正面臨一場意想不到的民生危機，香蕉供應恐出現短缺。由於香蕉催熟所需的乙烯氣體供應吃緊，而乙烯主要來自石腦油製程，在全球能源運輸受阻下，日本香蕉產業正承受前所未有的壓力。《南華早報》報導，日本每年進口約100萬噸香蕉，是國內最受歡迎的水果之一。由於進口香蕉多以未成熟狀態運抵日本，必須透過乙烯催熟後才能上市販售。然而，隨著荷姆茲海峽運輸受阻，全球石油供應受到衝擊，日本石腦油庫存也大幅下滑，進一步影響乙烯供給。日本香蕉進口協會表示，目前石腦油庫存較年初減少約25％，短缺情況堪稱近50年來最嚴重。儘管業界正努力維持供應穩定，但未來價格上漲幾乎難以避免。協會指出，目前部分進口商仍握有可供使用2至3個月的乙烯存量，因此市場尚未出現明顯缺貨情況。不過，燃料、包裝材料與運輸費用同步攀升，已對整體供應鏈造成壓力，零售端勢必面臨成本轉嫁問題。官方統計顯示，日本家庭2025年平均花費約5200日圓購買香蕉。近年來香蕉價格持續走高，東京地區零售價格去年上漲4.4％，與2022年相比累計漲幅已超過三成。業者表示，香蕉與酪梨、奇異果同樣需要乙烯催熟，且香蕉對乙烯的需求量遠高於其他水果。若缺乏足夠乙烯，香蕉不僅無法正常成熟，也難以達到消費者期待的口感與甜度。這波石化原料短缺不僅衝擊水果產業，也波及其他製造業。日本知名零食品牌卡樂比（Calbee）近日便宣布，因彩色印刷油墨原料供應不足，部分洋芋片產品將改採黑白包裝，以降低材料消耗。專家分析，日本高度依賴進口能源，加上缺乏跨國輸油管線作為替代方案，使其在國際能源供應受阻時特別脆弱。原本遙遠的地緣政治衝突，如今已直接影響到日本民眾日常生活中的食品與消費品供應。面對供應風險，日本政府則試圖穩定市場信心。首相高市早苗表示，目前國內石腦油儲備仍足以支應需求至明年，呼籲企業與民眾無須過度恐慌。另一方面，日本企業也開始尋求替代方案。美國設備製造商CatalyticGenerators已向日本出口可利用玉米等天然原料生產乙烯的設備，希望降低對石化原料的依賴。負責日本約三成香蕉加工業務的Farmind則坦言，乙烯庫存持續下降，部分相關成本甚至暴增近10倍，正積極尋找新的國內外供應來源。Farmind發言人警告，若目前供應緊張情勢持續惡化，日本未來恐面臨香蕉供應不足的挑戰，這項長年深受民眾喜愛的平價水果，可能逐漸成為稀缺商品，「如果這種情況持續下去，香蕉可能會從日本人的餐桌上消失。」
幸運兒變階下囚！刮中425萬後全花光 他販毒又恐嚇滅門
英國蘇格蘭一名曾靠刮刮樂幸運抱走10萬英鎊（約新台幣425萬元）獎金的男子，如今卻因暴力討債、恐嚇殺人及販毒等罪名身陷囹圄。現年30歲的傑克坦比尼（Jack Tanbini）不僅早已花光當年的中獎獎金，還因涉及毒品交易被判重刑，近日又因闖入民宅威脅住戶，遭法院再加判15個月徒刑，人生際遇令人不勝唏噓。根據《每日郵報》（Daily Mail）及《每日紀錄報》（Daily Record）報導，案件發生於2024年11月25日，坦比尼與同齡友人羅根．哈茲（Logan Hards）開車前往蘇格蘭鄧迪（Dundee）華生街（Watson Street）一處公寓，隨後衝上樓闖入一戶由兄妹居住的住宅。監視器畫面顯示，兩人先在門外瘋狂踹門，但第一次未能成功破門。短暫離開後又折返回現場，再度猛踹大門，最終強行闖入屋內。過程中屋內女子不斷發出尖叫聲，而兩人則持續在門外高聲威脅。畫面錄下兩人的恐嚇內容，包括「你馬上就要被殺了」、「如果不把錢從窗戶丟出來，你家就會被汽油彈炸掉」、「我要殺了你媽媽」、「錢在哪裡」等語句。闖入屋內後，兩人帶著一袋不明物品離開現場。案件曝光後，坦比尼與哈茲均承認恐嚇殺人、強行破門及竊取財物等罪名。鄧迪治安法院（Dundee Sheriff Court）審理時指出，案件涉及嚴重暴力與恐嚇行為，已非一般犯罪案件可比。法官最終裁定，坦比尼需再服刑15個月；至於哈茲則因剛升格人父，其女兒出生僅3週，因此獲准接受24個月監督令及180小時社區服務，免於入監服刑。事實上，坦比尼近年來已多次觸法。2025年他因供應市值約15萬英鎊（約新台幣638萬元）的古柯鹼遭定罪，被判處5年5個月徒刑，目前仍在服刑中，預計最快也要到2029年底才有機會出獄。其律師向法院表示，坦比尼過去並無暴力犯罪紀錄，目前服刑的經歷對他造成極大衝擊，「這是一堂非常沉重的人生課」。律師也透露，坦比尼從未坐過牢，而長達數年的刑期已徹底改變他的人生。早在2019年，坦比尼就曾因危險駕駛遭警方攔查，當時警方從他身上查獲價值約1000英鎊（約新台幣4.2萬元）的大麻。他承認危險駕駛、拒絕停車、無保險駕駛及持有毒品等罪名，並向法院坦承，自己當年幸運獲得的獎金幾乎已經花光。回顧他的暴富經歷，坦比尼當時仍是現金批發倉庫（Cash and Carry）學徒。某次送貨到商店後準備購買洋芋片，店主卻拒絕收費，反而送給他一張1英鎊刮刮樂。沒想到就是這張隨手得來的彩票，讓他刮出10萬英鎊頭獎。中獎後，坦比尼曾表示想利用獎金考駕照、購買汽車並改善生活，但多年後律師坦承，他早已花掉絕大部分獎金。法院文件顯示，他帳戶裡最後僅剩約2000英鎊（約新台幣8.5萬元）。從一夕暴富的幸運兒，到販毒入獄的重刑犯，再因暴力闖入民宅、揚言以汽油彈攻擊住戶而遭加重刑責，坦比尼的人生軌跡也成為當地媒體熱議的警世案例。曾靠1英鎊刮刮樂抱走10萬英鎊頭獎的傑克坦比尼，如今因販毒及暴力恐嚇案件再度遭判刑，引發外界關注。（圖／翻攝自X，@GBNEWS）
波的多洋芋片出包！新口味包裝遭網指正3缺失 官方緊急回應：已停止出貨
華元食品的老牌洋芋片波的多近期推出新口味「肉骨茶風味」，然而新包裝設計卻引發文化爭議，被網友指出有3大缺失，其中還會引起公憤，對此，官方也出面留言致歉，並表示已停止出貨，並報廢剩餘包材。波的多這次肉骨茶風味的包裝設計，讓來自馬來西亞的女網友真的忍不住要「吐槽」，指出有以下3點錯誤：1.馬來人／穆斯林不吃豬肉，把馬來人傳統服裝放在肉骨茶旁邊，看來是不懂「清真」為何物2.肉骨茶加香菜，跟火鍋加芋頭一樣無法接受3.把SG（新加坡）魚尾獅加進來，這絕對會引起MY（馬來西亞）人的公憤（肉骨茶和胡椒湯是不一樣的）貼文一出立即引發熱議，波的多蚵仔煎洋芋片官方小編也在底下留言致歉，表示：「謝謝你在設計的回饋，我們上週接到訊息時，已停止出貨並報廢剩餘包材，我們與設計公司後續會加強在文化上的敏感度與正確性。」官方的回應讓許多網友都持正面態度，提到「天啊蚵仔煎你真好」、「小編救火好及時」、「所以有買到第一版包裝的你各位，不要把袋子丟掉，那些可都是限量絕版品」，該名女網友也表示「謝謝小編守住肉骨茶的尊嚴」。
中東戰火波及零食界！卡樂比洋芋片變黑白版 日網驚：以為是假新聞
中東局勢升溫，竟連洋芋片包裝都受到波及！日本知名零食大廠卡樂比（Calbee）近日宣布，受到石化供應鏈波動與印刷原料供應不穩影響，旗下洋芋片、蝦條與穀物麥片等多項人氣商品，將從5月底開始陸續改採「黑白包裝」設計，引發日本民眾熱議，不少網友驚呼「還以為是假新聞」。根據日本《NHK》報導，卡樂比12日正式證實，近期受到中東緊張情勢升高，以及荷莫茲海峽實際遭封鎖等因素影響，與石化原料相關的供應鏈出現波動，因此決定簡化產品包裝設計，以降低印刷與材料供應壓力，確保商品能持續穩定出貨。據了解，此次受影響產品包括洋芋片、蝦條（類似台灣蝦味先）以及穀物麥片等主力商品。原本包裝多使用鮮黃色、橘色等高彩度設計搭配產品圖樣，未來則將暫時改為以黑白兩色為主的簡化版本，實施時間預計從5月底開始，並持續一段時間。卡樂比向零售與批發通路發出的通知中提到，近期印刷油墨供應不穩，其中又與石化原料「石腦油」（Naphtha）供應鏈緊張有關，因此公司決定降低印刷複雜度，以避免後續出現供貨中斷風險。消息曝光後迅速在日本網路掀起熱議，不少網友一開始還以為是假消息，甚至懷疑是惡搞網站；也有人笑稱，黑白包裝反而有種「限定版」感覺，未來可能意外成為收藏品。不過，也有民眾擔憂，這恐怕只是供應鏈問題浮上檯面的開始，未來可能還會有更多商品受到影響。對於外界擔憂石腦油與印刷原料是否出現短缺，日本政府則緊急出面說明。日本官房副長官佐藤啟12日在記者會表示，目前日本仍可利用備用原油進行石腦油精煉，加上中東以外地區的進口量增加，因此整體供應仍維持穩定，尚未出現立即性短缺問題。佐藤啟也強調，目前政府尚未接獲印刷油墨或石腦油供應出現重大異常的通報，因此現階段並不需要要求民眾節約能源。不過，日本政府已啟動跨部會監測機制，持續追蹤重要物資供應情況，並將相關企業納入觀察名單。此外，日本食品業界也開始出現連鎖效應。業界人士透露，近期已有多家食品企業針對包材與印刷油墨供應問題向相關單位提出諮詢，部分廠商甚至已開始評估替代材料與簡化包裝方案，希望降低供應鏈風險持續擴大。受中東局勢與石化供應鏈波動影響，卡樂比黑白包裝消息引發日本網友熱議。（圖／翻攝自X，@nhk_news）
發芽馬鈴薯免退運？楊瓊瓔轟「技術性跪下」：食安靠業者良心
台美貿易協定（ART）生效之後，未來進口馬鈴薯即使出現發芽情形，也不會直接被整批退回，而是可經挑除發芽部分後，進入加工流程使用。對此，國民黨立委楊瓊瓔質詢時痛批，這是「技術性跪下」，加工後的薯片難以辨識原料是否曾發芽，質疑政府難道要將風險管理寄託在業者的良心之上。楊瓊瓔日前在立法院衛環委員會針對食安議題質詢，強力抨擊衛福部在美方「2026NTE報告」的壓力下，研議開放「帶芽切片馬鈴薯」進口供加工用途，並交由業者自主篩選。她批評，這種作法等同將風險控管責任轉嫁給業者，政府角色明顯退縮，「難道食安把關要靠業者的良心？」她進一步強調，發芽馬鈴薯含有毒性物質「龍葵鹼（Solanine）」，即使經高溫烹調仍難完全破壞，攝入過量恐引發嘔吐、腹瀉，甚至神經系統症狀與致命風險。若進入加工流程，最終製成洋芋片等產品，消費者根本無從辨識原料是否曾發芽，潛藏食安疑慮。除馬鈴薯議題外，楊瓊瓔也將基改食材校園禁令與萊豬標準納入質詢，強調這些均屬「主權國家食安紅線」，不應因貿易壓力而退讓。
台美貿易協定放行發芽馬鈴薯 黃揚明怒批：你們要下地獄啊！
根據規定，過去海關發現發芽馬鈴薯會整批退運，但台美貿易協定(ART)生效後，根據新規定，發芽馬鈴薯僅需剔除發芽部分即可進行加工使用，惟龍葵鹼濃度超過200ppm仍須退運。由於龍葵鹼中毒嚴重恐致死，因此引發食安爭議，專家指出，進口馬鈴薯近8成都做成加工製品，其中又以「冷凍薯條」最為大宗，未來消費者恐要提心吊膽。對此，媒體人黃揚明直言，簽署這般ART，回台還敢喝珍奶慶祝的官員，「你們要下地獄啊！」以2021年農業進口統計，16萬噸馬鈴薯當中，生鮮馬鈴薯占比21%，只有3萬4千噸，其餘78% 都是「調製馬鈴薯」，換算下來，台灣人一年吃掉12.5萬噸馬鈴薯薯條。根據《上下游新聞》過去針對馬鈴薯的深度報導，追劇時常吃的洋芋片，來源是國產、進口馬鈴薯皆有，但冷凍薯條就全由進口馬鈴薯包辦。馬鈴薯專家、農產試驗所嘉義分所助理研究員黃哲倫指出，台灣只能在冬季種馬鈴薯，這種品種的馬鈴薯個子小，沒辦法製作速食店專用的長薯條，只有美國、加拿大地區種植的大尺寸馬鈴薯才符合需求，這種馬鈴薯尺寸相當驚人，直徑大多在20公分以上。換句話說，未來吃速食店薯條時，可能就須承擔龍葵鹼風險。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，發芽馬鈴薯所含的龍葵鹼可能汙染同批馬鈴薯，根據臨床數據，民眾若不慎攝入龍葵鹼濃度達每公斤2至5毫克，便可能出現中毒症狀；濃度達每公斤3至6毫克時，甚至恐有致命風險。顏宗海則建議主管機關應加強抽驗檢測力度。他補充，龍葵鹼具有苦味特性，民眾食用時若嚐到苦味要趕緊吐掉。黃揚明在新聞節目上表示，國人從小被教育帶芽馬鈴薯不可食用，「但現在國家告訴我們，你們把發芽的地方割掉就可以吃了啦！」黃揚明說，若真簽署這樣的條約，當初結束與美談判回台喝珍奶慶祝的官員，「你們要下地獄啊！連毒物專家都說，（馬鈴薯）發芽產生的毒物可能互相污染，不是切掉就結束欸」。黃揚明建議，「以後只要有發芽馬鈴薯，統統送到行政院、卓榮泰他家去，不要進到一般人的肚子裡」。醫師蘇一峰也指出，馬鈴薯發芽吃了會有類似腸胃炎的症狀，劑量高可呼吸衰竭致死，目前各醫院無法檢驗是否中毒，只能送相關研究室檢驗。
8人24小時狂跑80公里 「邊跑邊吃」橫掃176家速食店破金氏世界紀錄
美國猶他州一群跑步愛好者近日發起一項別開生面的挑戰，在桑迪（Sandy）與鹽湖縣（Salt Lake County）一帶奔走，目標是在24小時內刷新金氏世界紀錄（Guinness World Records）「最多速食店回訪次數」紀錄。8名成員身穿黃色服裝，以慢跑與步行方式穿梭各大速食店之間，過程引發當地關注。活動發起人之一雅各（JacobSargent）表示，團隊成員皆因熱愛跑步結識，此次希望透過結合運動與創意，完成一項不同尋常的紀錄挑戰。另名成員亨利（Henry Giles）指出，團隊在過程中累計跑行約40至50英里（約64公里至80公里），體力消耗相當可觀，但評估成果的關鍵並非距離或速度，而是成功造訪的餐廳數量與取得的消費憑證。據了解，目前相關世界紀錄為24小時內造訪150家速食店。該團隊事前規劃路線，鎖定速食業者密集的區域，希望將造訪數推升至接近200家。為提升效率，成員們在每個據點僅點購少量且容易食用的餐點，如餅乾、洋芋片或簡單配菜，甚至曾只點一份蘋果泥或單一食品，以節省時間與避免過度進食。這樣的點餐方式也讓不少店員感到驚訝與不解。團隊成員笑稱，常需向店家解釋挑戰內容，才能化解疑惑。當地媒體FOX 13 News也在途中採訪該團隊，並指出桑迪地區因速食店密集，成為完成紀錄的重要據點。團隊強調，此次行動不僅是為了締造紀錄，更希望在熟悉的生活環境中創造一段難忘經歷，展現挑戰極限的可能性。最終，8人於當日晚間約10時完成任務，共計造訪176家速食店，成功突破既有紀錄門檻，是否正式獲得認證仍待後續審核確認。
李國煌崩潰！合作黃姵嘉「耳朵好累」 苦笑：她講話是給螞蟻聽的
李銘順、李國煌、許效舜合作《NO GOOD！歐吉桑》，演出歐吉桑大叔瘋狂追夢的熱血故事。電影上映在即，李銘順、李國煌將在本週末抵台，與許效舜開始宣傳行程，北、中、南都將辦見面會與粉絲近距離見面。李國煌在《NO GOOD！歐吉桑》飾演文藝「中年」楚生，從大馬到台灣念電影系，也曾經在台灣有一段婚姻，後來前妻帶著女兒離開各自生活，直到中年之後，女兒開始時時刻刻出現「照顧」，甜蜜的負擔，讓他苦喊「吵死人」。李國煌打趣形容這次演出的父親角色，就像是很多一般家庭裡的傳統父親一樣，「愛在心裡口難開，甚至是『愛在心裡口不開』，明明女兒做了很多事情，他很開心、很感激，很愛女兒、很關心女兒，但就是整天繃一個臉給她看，表現地很不屑，我相信在現實生活中裡面是有很多像這樣的爸爸。」李國煌、黃姵嘉在新片《NO GOOD！歐吉桑》父女情感動人。（圖／萬騰文化創意）飾演李國煌女兒的是金鐘視后黃姵嘉，兩人首次合作，也鬧出不少趣事。李國煌笑說：「這次姵嘉演我的女兒，我是有一點壓力，因為她講話很小聲，像是講給螞蟻聽一樣。我演戲是不太用力的，可是我的耳朵很用力，要聽她講完了沒有。有時候覺得她講完了，哎唷，還沒有，原來是逗號，不是句號，所以就NG了一兩次！」在拍完第一天之後，他了解到黃姵嘉的表演風格與方式就是這樣，第二天再拍就習慣了，笑喊：「第一天我覺得耳朵比較累，多過於表演的累。」現實生活有兩個女兒的李國煌，直呼小女兒就像是《NO GOOD！歐吉桑》片中的女兒一樣，「因為我小女兒整天也是繃一個臉給我看，有時候我去牽她的時候，拍拍她的肩膀，她就會用眼睛瞪著我。」其實他明白女兒內心是很愛他的，他臉上帶著幸福笑容說：「有時候我在看電視的時候，她就會故意拿一包洋芋片坐在我旁邊吃，手會不經意伸過來，把一整包洋芋片放在我的身邊，就是問我『要不要吃』的意思嘛！可是她又不開口，有很刻意的動作，一看都知道是要給我吃的，所以跟片中的女兒是蠻像的！」他坦言，每次跟我小女兒相處的時候 ，心情都是很複雜的，「有些時候你覺得很好笑、很溫馨，當她用眼睛瞪你的時候，你又會覺得很煩。煩起來，你又不可以生氣，因為這是她的一種性格，雖然有時候會憤怒 ，可是又很溫馨。 」
WBC經典賽熱潮延燒！東京街頭驚見「黛珂×大谷翔平」主題巴士、Crosspace x中華隊應援保溫瓶限量450組被瘋搶
今年春天最有感的流行關鍵字，除了保養和彩妝，竟然還有「WBC經典賽」！從日本到台灣，棒球話題一路延燒，不只球場氣氛沸騰，就連城市街頭和生活商品也一起加入應援行列。像是這兩天不少人在東京街頭捕捉到一個相當吸睛的畫面—印著大谷翔平形象的巨型巴士穿梭城市街道？原來這是日本高端保養品牌黛珂配合WBC熱潮推出的期間限定「黛珂×大谷翔平」主題巴士，自3月起在日本街頭行駛，將品牌視覺與運動精神結合，也讓原本只存在於專櫃的保養品牌走進城市日常。巨型車身搭配大谷形象，不只吸引球迷駐足拍照，也讓不少網友笑說「東京街頭也變成WBC應援現場」。「黛珂×大谷翔平」主題巴士自3月5日起期間限定於日本街頭行駛，將品牌視覺與運動精神帶入城市風景。（圖／翻攝自decorte_official IG）其實黛珂與大谷翔平的合作早已成為品牌的重要象徵！而今年品牌也再度宣布由大谷續任代言人，讓討論度再度升溫。從賽場上對細節的極致自律，到日常生活的高度自我管理，大谷所展現的專業態度正好呼應品牌長期強調的科研保養理念，也因為這層連結，黛珂明星商品「超微導全能修護精粹」(暱稱小紫瓶)持續受到關注，甚至吸引不少男性開始接觸保養，讓百貨專櫃出現越來越多男性顧客主動諮詢與購買的現象。在大谷翔平代言效應帶動下，品牌明星商品「超微導全能修護精粹」聲量與業績同步攀升！2025年的男性新客數更是暴增高達123%！（圖／品牌提供）而在台灣，WBC的熱度則延伸到另一種形式：復盛應用科技集團旗下生活品牌 Crosspace特別與中華棒協合作推出「Crosspace x ChineseTaipei」聯名應援組，把棒球文化轉化為具有設計感的生活單品。品牌長年深耕專業運動製造領域，從材料到工藝皆以職業賽事規格為基準，這次跨界聯名也讓運動周邊跳脫傳統紀念品印象，成為兼具質感與收藏價值的應援商品。本次聯名不只是品牌標誌的結合，更是一場結合製造實⼒與運動精神的深度共振。（圖／品牌提供）整組聯名商品包含隕石純鈦保溫瓶與MIT長毛絨應援毛巾，其中保溫瓶容量355ml，共推出四款限定設計，整體風格簡潔俐落又帶有運動元素。最讓球迷關注的是這次僅限量發行450組，建議售價3,280元，一推出就引發不少收藏型球迷關注，也讓不少人笑說今年的應援裝備已經從球場延伸到日常生活。CTBAxCrosspace聯名組／3,280元（圖／品牌提供）除了品牌跨界聯名之外，許多電商平台也迅速跟上這波棒球熱潮！小三美日便推出「WBC應援零食」主題活動，主打看球必備的小點心與飲料優惠，例如洋芋片、爆米花、茶飲與泡麵等零食組合都出現限時折扣，有些甚至只要9元起就能入手，讓你在家開心追棒球賽不無聊。（圖／翻攝小三美日官網、fb）
喪父又遭粉絲跟蹤騷擾！曹雅雯罕露面「臉頰凹陷暴瘦」 粉絲認不出
金曲歌后曹雅雯2025年接連面對人生重大打擊，不僅父親離世，還長期遭一名新加坡粉絲跟蹤騷擾，讓她身心承受極大壓力。近半個月未更新社群動態的她，於上個月30日久違在臉書分享一段開箱新口味洋芋片的影片，卻因明顯消瘦的外貌，引發網友與粉絲熱烈討論與關心。近期樂事洋芋片推出啤酒口味，連曹雅雯也開箱試吃寫下「在老家就是吃。樂事我服了你。」影片中，曹雅雯咬下一口後似乎因味道太過特別，忍不住皺起眉頭，隨後又拿了一片請媽媽試吃，看到媽媽瞬間變臉的反應，讓她當場笑出聲，互動相當自然溫馨。不過，看似輕鬆日常的開箱影片，卻被不少網友注意到她的臉頰比以往更加凹陷，整體身形明顯消瘦。畫面曝光後，粉絲紛紛留言表達擔憂，直呼「妳瘦的讓人覺得好可怕，好像生病了」、「雅雯變更瘦了，要好好吃飯哦」、「肉肉的較好看，現在瘦得好像生病」、「身體一定要顧好」，甚至有人坦言第一眼「差點認不出來」。曹雅雯去年初暴瘦，當時她透露罹患厭食症、胃食道逆流，體重從80幾斤暴瘦成50公斤，表示有在看醫生調養，仍常覺得吃東西噁心想吐，「都吃不下，連水都喝不了，而且只要喝水或吃東西，就都會吐出來。」如今又被粉絲察覺變更瘦，不禁讓人擔心她的健康狀況。
5歲童「只吃香腸捲」！母憂心多年 催眠師2小時改寫他飲食人生
英國5歲男童葛雷森（Greyson Theophanous）長期只吃香腸捲，對其他食物完全排斥，一看到食物就會大哭甚至顫抖。家中每日必備的，是來自連鎖麵包店Greggs的冷凍香腸捲，一個月至少花費數百英鎊。直到父母求助催眠治療師，經過一次2小時療程後，奇蹟般地讓他嘗試10種新食物，生活開始出現轉變。根據《紐約郵報》報導，葛雷森的母親珍妮佛（Jennifer Theophanous）來自英國薩里郡沃靈頓（Wallington, Surrey），她回憶，兒子8個月大時被診斷出牛奶過敏，體重急遽下降。醫師推測，他可能將進食與疼痛聯想在一起，自此對食物產生抗拒。2歲半左右雖開始進食，卻只接受香腸捲、少量洋芋片或大蒜麵包，連學校老師都表示從未見過如此害怕吃飯的孩子。為了確保兒子每天吃得下飯，夫妻倆長期在Iceland冷凍超市與Greggs門市之間來回奔波，幾乎天天採買香腸捲。他每天吃兩份，一份在學校，一份回家當晚餐。走投無路下，他們找到催眠治療師大衛基爾默里（David Kilmurry），專門處理兒童進食障礙與強迫性飲食問題。儘管葛雷森患有自閉症與選擇性緘默症，母親原本擔心他無法與陌生人互動，但沒想到第一次見面，大衛就讓他放鬆、開口大笑。在一次兩小時催眠療程中，葛雷森破天荒地嘗試了10種食物，包括菠菜、葡萄柚、石榴籽、藍色多力多滋、肉餡餅、葡萄、柳丁、沙拉、蘋果與萊姆，還對葡萄柚打出滿分10分。這也是他人生第一次，主動把水果帶進學校午餐盒。母親感動表示：「他以前連聞食物味道都會發抖，現在卻能坐著嘗試水果，這是從來沒想過的事。過去每次生日派對，他一看到食物端出來就哭、甚至顫抖。」她補充，近期他在家甚至還願意嘗試鳳梨，對於過去完全無法接受的食物，態度已有巨大改變。治療師大衛也表示，許多自閉症兒童其實擁有「卓越的進食意願」，只需要溫和而有技巧的引導。他說：「現在葛雷森開始嘗試新食物，對他來說，世界將從香腸捲之外開始打開。能與他和他的媽媽合作，我感到非常榮幸。」催眠師幫助葛雷森克服極端偏食，療程僅花2小時。（圖／翻攝自X，@nypost）
禁斷美味實體化！日本推「白飯×洋芋片」調味粉 讓罪惡變時尚
日本推出全新「背德系美食」！當地的調味料品牌エバラ食品（Ebara Foods）於10月13日推出一款專為「洋芋片飯」設計的調味粉產品「アバンチュールめし（冒險飯）」，並限定於全日本的7-Eleven販售。這款商品強調搭配白飯與喜歡的洋芋片一起享用，推出「蒜香奶油風味」與「明太子美乃滋風味」兩種口味，一上市就在官方網站與社群平台掀起話題。根據Livedoor News 報導，有網友留言表示：「什麼新商品啦太瘋了」、「這根本是禁忌中的禁忌」、「光聽就覺得冒險又好吃」、「超創新」、「想試看看！」。而這款話題新作背後的開發故事，也由該公司商品開發部門的內田梨央奈親自揭露。內田表示，這款商品的發想來自對「社會課題與心理健康」的關注，並聚焦於讓人能在「微罪惡感」中獲得滿足與療癒的「背德系美食」趨勢。她說：「其實就是那種『明知不該這樣吃，卻又忍不住想吃』的衝動，剛好我們在SNS上發現『洋芋片配白飯』的吃法引發話題，就決定針對便利商店開發這種搭配方式的新型態調味品。」她坦言，開發過程中最困難的是找到能與米飯與洋芋片同時契合的風味。雖然看起來許多味道都很美味，但實際搭配起來常常彼此搶味，或讓人吃不出重點，因此必須反覆試作、調整配方。「我們希望入口就能讓人感受到一種罪惡的快感，所以選擇讓味道濃郁、有衝擊性的調味方向。」對於產品上市後的回響，內田也分享，Z世代族群對這種「禁忌搭配」格外感興趣，有人表示這是全新體驗，也有不少人表示「好想實驗看看配什麼口味的洋芋片最對味」。至於享用方式，她建議可以先將洋芋片鋪在熱飯上，馬上吃能享受「酥脆口感」，若靜置一會再吃，則會變得濕潤軟香，各有風味，鼓勵大家依喜好嘗試。「這款產品就是想讓人擁抱自己偶爾想大吃垃圾食物的慾望，不用感到羞愧，反而享受那種『禁斷的相遇』所帶來的快樂。」她也表示：「即使健康飲食成為趨勢，但人們對自己喜歡食物的渴望並不會消失。我們希望這款商品能成為一種自我慰藉、促進心理健康的管道，讓大家在忙碌生活中，也能透過飲食感受到一點點的冒險與小確幸。」日本食品業者推出限定調味粉「冒險飯」，專為洋芋片搭配白飯設計，引爆話題。（圖／翻攝自X，@EtonTweet）
為賣減肥課程瘋狂增重！健身網紅「每天嗑1萬大卡」 睡夢中走了
俄羅斯奧倫堡30歲健身教練兼網紅努揚金（Dmitry Nuyanzin），近日在睡夢中心臟驟停身亡。事發前，他正在進行一項極具爭議的「暴食增重挑戰」，試圖透過短期內大幅增重，再迅速減重，以此證明其減重課程的效用，不料卻釀成悲劇。《每日郵報》（Daily Mail）報導，努揚金為了挑戰，每日刻意攝取高達1萬卡路里的垃圾食物，持續數週。他在社群平台上公開每日飲食，包括早餐吃大量糕點與半個蛋糕；午餐吃800克、淋滿美乃滋的水餃；晚餐則是漢堡配2份小披薩，期間還不斷加碼洋芋片，使體重在短短1個月增至105公斤，增加至少13公斤。努揚金向粉絲宣稱，此舉是為了激勵參加者參與減重挑戰，並承諾凡體重超過100公斤、能在新年前減掉10％者，可獲得他本人支付的1萬盧布（約新台幣4000元）獎金。然而在死亡前一天，努揚金突然取消訓練課程，向友人稱身體不適、打算就醫，誰知隔天就在睡夢中因心臟衰竭離世，3天後下葬。報導指出，努揚金是奧倫堡奧運儲備學校與聖彼得堡國家健身大學畢業生，曾擔任多名菁英運動員的私人教練。他的死訊引發俄羅斯健身圈震驚，許多友人形容他積極正向，是「離開得太早的好人」。此事件再度引發外界對極端飲食挑戰的安全性討論。今年稍早，36歲的白俄羅斯健美選手葉菲姆丘克也因心臟驟停猝死，據稱他每日攝取逾1.6萬卡路里。醫師提醒，短期暴食、大幅增重或減重，都可能對心血管造成嚴重負擔，不宜模仿。