海帶
」 營養師 禁忌 楊登嵙 養生 食物
全民慶通車2/淡海建設利多不只「地標橋」 塞車能解?居民憂:新塞沙崙路
淡江大橋帶來滿滿話題與人氣,事實上為解決淡水往返台北交通擁塞情形,以及促進當地觀光發展,還有3大交通建設利多等待兌現。不過CTWANT記者訪談在地居民、里長,大家認為能解決淡水人塞車痛點最重要,近期周周湧入萬人人潮,還沒疏通先塞一波,未來是否真能有效解除通勤噩夢,亦或改塞在其他地方,例如準備上橋的沙崙路,還有待觀察。每天塞車到台北上班,再一路塞車回淡水睡覺,是許多淡海新市鎮居民的生活日常。家住淡海新市鎮的黃先生就分享,他在士林上班,為避開上班車潮,每天上午6點40分就要出門,7點半到公司,車程約50分鐘,若遇上塞車車程至少1個小時起跳。然而塞車若再遇上緊急救醫,救護車就會卡在車陣當中,大家只能勉強讓一條空隙給救護車過,「淡海新市鎮到士林才約30公里,開車1小時真的太久;希望淡江大橋通車後,救護車也能更順暢的走!」淡海輕軌藍海線二期因當地民意希望輕軌不要進入淡水老街,目前計畫轉向沿金色水岸環河道路行進。(模擬圖/新北市城鄉局提供)他住淡海第5年,每天都這樣通勤,對於淡江大橋通車是否能改善堵塞狀況,他持保留態度,「現在7點,大度路就很多車了!因為比起3、4年前,進駐淡水的人、車都更多了!」盤點淡海一帶還有淡北快速道路、淡海輕軌藍海線二期、輕軌八里線等3大交通利多。淡海輕軌藍海線二期為串起輕軌淡水漁人碼頭站至捷運淡水站的路線,但目前行經淡水老街路段尚有地方共識未能整合,新北市政府正積極爭取中央儘速核定,以達成2030年完工的目標。淡江大橋已預留了淡海輕軌延伸至八里的空間,未來可以將目前規劃中的輕軌八里線與淡海輕軌串聯,不過此計畫尚未核定。比較明確的是已施工中的淡北快速道路,預計2029年中完工通車。淡海新市鎮目前還有大片土地未開發,生活機能也不足,然而二期又以「淡海科學城」重啟土地徵收。對於大巨蛋和二期規劃,地方居民揶揄,此生能見到淡江大橋通車就不錯了。(圖/林榮芳攝)此外,淡海利多話題還有淡海新市鎮二期,目前更名為「淡海科學城」持續推進;國立台灣圖書館「民主教育園區」也將落腳淡海新市鎮;新北市政府最快6月將公布新北大巨蛋落腳地點,「淡海二期基地」與「樹林機五用地」2大基地競爭激烈。淡水公共建設話題一波波,不過在地居民陳小姐即表示,淡海新市鎮一期都還沒有開發完,還有很多空地,商業機能也不足,二期則已經在徵收中;政府目前都是以觀光景點為主發展公共建設,但淡海新市鎮要有企業進駐、有就業機會,才有永續發展機會。至於大巨蛋,陳小姐客觀認為,不宜落腳淡海,因為就算淡江大橋開通,淡海到台北車站仍是1小時起跳;再加上新市鎮二期更靠海,一般住宅冷氣都有侵蝕了,未來場館設備維護將是一大挑戰。「不管是淡江大橋、淡北快速道路,我們最關心都是塞車能改善!」黃先生表示,最近活動人潮多到不敢出門,因應淡江大橋開通,沙崙路從原本雙向兩線道,改成現在雙向四線道,但大家也懷疑能不能應付以後淡江大橋可能的車潮。淡江大橋直通雙向四線道的沙崙路,地方居民認為不見得能負荷淡江大橋車流,未來是「通車」還是「塞車」仍不得而知。(圖/林榮芳攝)目前淡江大橋淡水端一下橋的直行道路為沙崙路,橫向為中正路,中正路有一半道路正在進行輕軌及淡北道路的工程,除沙崙路和中正路外,其餘多為街道巷弄。從道路階層來看,淡江大橋屬於快速公路,沙崙路則主要服務當地區域人車出入的服務道路,速度較慢,兩條道路在銜接時,若缺乏良好的設計,可能將產生速差與危險,或是回堵現象,導致通行效率大幅下降。淡水區大庄里里長林建仲表示,沙崙路兩側現況人行道還相當寬敞,曾討論要再拓寬道路或是取消停車格,但居民不想,停車不方便,店家也難做生意,目前僅能建議從號誌燈做改善來避免塞車,等通車後再評估。陳小姐則認為,雖然沙崙路還有拓寬空間,但連接沙崙路連結淡海新市鎮的新民隧道很小,絕對會塞住。淡江大橋雖為淡海帶來更多發展想像,但能否從話題走向實效,以及真正解決長年塞車的痛點,5月12日將見分曉。
新北50年汕頭麵老店「5月底將熄燈」 在地人不捨:心目中的第一名
經營約50年的「秀田灶豐特製汕頭麵」位於新北市中和區秀朗路,在當地是有名的的老字號麵店。不過,昨(29日)店家公告,因老闆夫婦決定退休,將於今年5月31日結束營業,消息曝光後引發熱議。「秀田灶豐特製汕頭麵」昨日在臉書粉專發文表示,因老闆夫婦決定退休,5月31日將是最後營業日,「感謝您對特製汕頭麵50年來的支持,我們將銘記在心,秀田灶豐老闆、老闆娘與員工們敬上」。「秀田灶豐特製汕頭麵」的女兒們表示,本店從民國65年由外祖父母創立,之後由父母接手經營,並持續改良口味,研發辣椒醬、改用更高級的豬後腿肉炒製肉燥、海帶使用日本北海道昆布與堅持選用知名麵粉,並使用豬大骨熬湯,不加任何添加物或增味劑。女兒們透露,因為全家人都已經吃習慣父親的麵條、肉燥、辣椒醬,女兒們已向父親提議定期開團,有時間製作時就多做一些,「除了我們自己吃,也能讓想吃的顧客買回家煮」,目前暫訂使用預購自取或宅配方式寄送,未來有任何新消息將再於粉專通知。「秀田灶豐特製汕頭麵」經營約50年。(圖/翻攝自臉書/「特製汕頭麵(秀田灶豐)」)貼文曝光後引發熱議,許多在地人紛紛不捨留言,「還好還可以團購,只是以後吃不到超新鮮的滷味和超好吃A菜,很多麵攤小吃店的燙青菜都沒有A菜,吃了20幾年,沒想到也有曲終人散的一天,恭喜老闆們退休」、「雖然不捨,還是感謝帶給大家好吃的正宗美食」、「哇,我心目中第一名的麵店要走入歷史了」、「祝褔你們家健康平安,永保安康,開團購要告知,謝謝秀田豐灶陪伴了我39年,我從小學5年級11歲第一代老闆還健在時,吃到現在50歲」、「喔不,從小吃到大的好味道竟然要結束了,不敢置信不能接受,太令人傷心了」、「吃了近30年的美味,以後吃不到了啦,許願女兒接班」。
鄭麗文將訪中 盧秀燕力挺:為和平安全「很重要、很重要」
國民黨主席鄭麗文將於4月7日至12日率團訪問大陸,引發各界關注。台中市長盧秀燕今(31)日受訪時表達支持,強調為了台灣的和平與安全,相關交流「很重要、很重要」,並表示不僅支持,也給予高度祝福。盧秀燕指出,近期她多次強調,台灣在面對區域局勢時,應秉持「與人為善、與鄰國為善、與鄰為善」的原則,這對維持和平與穩定至關重要。她認為,在這樣的前提下,鄭麗文赴大陸訪問具有正面意義,「我們不但支持,而且給予高度的祝福」。據了解,此行為大陸方面邀請,鄭麗文將於4月7日至12日率團參訪。鄭麗文也在記者會中表達誠摯感謝並欣然接受,並強調希望透過雙方努力,推動兩岸關係和平發展,深化交流合作,為台海帶來穩定,並促進民生福祉。
素食者只吃青菜「易累、體脂難降」 營養師點名2類關鍵食材
針對許多素食者長期面臨體脂居高不下、容易疲勞的困擾,營養師曾建銘指出,素食並非「狂吃青菜」就能健康,若比例失衡,恐因缺乏特定微量元素而流失代謝力。曾建銘從許多門診個案發現患者雖然愛吃青菜,卻常忽略攝取菇類與藻類,導致身體陷入營養缺口,甚至淪為體脂超標的「泡芙人」。營養師曾建銘日前於臉書粉專「吃對營養所|建銘營養師」發文,分享門診遇到不少素食個案,常抱怨明明日常生活狂吃青菜,「為什麼還是常常覺得累?而且體脂根本降不下來?」曾營養師指出,這種吃法可能已經吃出嚴重的「營養缺口」。對此,曾營養師推薦2類食材能有效改善,就是菇類與藻類。其中菇類如香菇、杏鮑菇及木耳,被譽為素食界的「微量元素外掛」,僅攝取葉菜類容易缺乏鋅與硒,長期不足將引發疲勞感加劇、免疫力下降甚至落髮等問題。菇類不僅富含能提升抵抗力的多醣體,其高含量的膳食纖維也能提供強大飽足感,對於有重量訓練習慣或正在減脂的族群而言,菇類更是輔助肌肉恢復、提升減脂效率的關鍵配菜,其效果遠勝於單純攝取大量葉菜。除了菇類,海帶、紫菜及昆布等藻類則是素食者常忽略的「隱形代謝開關」,曾營養師解釋,不吃海鮮的素食者極易缺乏「碘」,而碘是維持甲狀腺功能的核心營養素。一旦缺碘,基礎代謝率會顯著下降,導致個案即便飲食清淡且食量極少,體脂依舊難以下降。透過食用藻類補碘,能重新活化代謝機制,避免陷入怎麼吃都瘦不下來的困境。至於素食圈流傳已久的「吃海藻補維生素 B12」說法,曾營養師則直言這是嚴重的營養迷思,他解釋海藻中所含的其實是「偽B12」,其化學結構雖與B12相似,但人體根本無法吸收利用,甚至可能干擾真正B12的吸收。所以曾營養師呼籲,全素食者切勿依賴植物性食物補充B12,應額外攝取營養補充劑以維持神經系統與造血功能的正常運作。最後曾營養師整理出一套「素食夾菜SOP」,建議民眾備餐或購買便當時,除了選擇深綠色蔬菜,餐盤中應確保含有一份海帶絲(或紫菜湯)及一份菇類(或木耳),並幽默提醒應避開營養價值較低的三色豆。曾營養師強調,只有將營養補到位並顧好代謝,才是真正科學且健康的素食之道。
洗衣機要怎麼清?全場大推「這清潔劑」超好用:洗出一堆海帶
洗衣機若長時間未清洗,恐怕影響衣物清潔效果,甚至出現異味。近日有網友在臉書社團發文,詢問哪一款洗衣槽清潔劑較好用,引發不少人分享使用經驗,其中以市售品牌「一滴淨」獲得最多推薦,另有網友點名加倍潔、毛寶等產品,也有人提到可用漂白水清潔洗衣槽。一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發文表示,想請大家推薦好用的洗衣機清洗劑,詢問哪一種品牌效果較佳。貼文曝光後,立即引來大批網友留言討論,不少人分享自己使用洗衣槽清潔劑的經驗。其中最多人推薦一滴淨,認為使用方式相對方便,不必額外浸泡,節省不少時間。「前陣子剛買一滴淨的來使用,真的洗出好多海帶出來 」、「一滴淨洗衣槽清潔劑好用」、「用過很多品牌, 還是覺得一滴淨洗衣槽劑最好用」、「推一滴淨,不用浸泡,一次洗程就洗乾淨」、「首選一滴淨產品」。另外,也有人推薦其他產品「我用古寶神奇檸檬洗衣機專用粉,超乾淨的,還有淡淡檸檬香」、「毛寶很好用,洗的很乾淨,值得推薦給您」。有熟悉家事清潔的網友分享,若想用較簡單的方式處理洗衣槽髒污,也可以使用漂白水清洗洗衣機,只要加入適量漂白水,再按一般洗衣流程運轉一次即可。無毒教母譚敦慈過去也曾在網路節目《健康零距離》中分享洗衣槽清潔方法。她建議,先將洗衣機注滿清水,再加入少量漂白水,比例約為1比1000,接著浸泡一晚,隔天再將水排掉,就有機會達到不錯的清潔效果。相較市售清潔劑,這種方式也被認為較為便宜實用。
明初九「拜天公」 供品只能選素的!8大禁忌一次看
民間除了平日的早晚燒香、頂禮膜拜之外,舉凡結婚、做大壽時都要拜天公,農曆正月初九(2026年2月25日)是天上最高神明玉皇大帝的聖誕,俗稱「天日」;臺灣閩南稱之為「天公生」,意思就是天公的生日。玉皇大帝亦即上古時的昊天上帝,簡稱為「上帝」或「玉帝」,又稱為「天公祖」、「玉天大帝」、「皇天上帝」、「昊天金闕玉皇大帝」等,道經則多稱為「玉皇大天尊」及「玄穹高上帝」,全銜為「太上開天執符禦歷含真體道昊天玉皇上帝」。統禦諸天,綜領萬聖,主宰宇宙,開化萬天。一般祭拜天公的時間在農曆正月初九凌晨子時一到(23點至01點)今年2026年2月24日晚上23點便可開始,直到翌日清晨七點以前,因為天公的神格非常尊貴,因此越早敬供越有誠意。準備金紙:天金、太極金、壽金、刈金、福金(合稱「五色金」)、甲馬、白錢、金錢(或稱「黃錢」)。祭拜方式分成兩種:一、正式:供桌又分「頂桌」和「下桌」,一般居民在家正式祭祀天公時,一律要在正廳「天公爐」下或戶外沒有遮蔽的地方擺設祭壇,桌旁兩側各用紅線拴上一枝甘蔗,祈求錢財能夠節節高升;供桌又分「頂桌」和「下桌」,「頂桌」是給玉皇大帝的,相傳玉帝茹齋禁葷,因此全為素食,墊金紙把八仙桌墊高,再系在兩條長凳上,並在桌前繫上吉祥圖案的桌圍,上面供奉三個燈座﹙三官大帝:天官、地官、水官﹚,神位用紅綢墨書而成,前面為香爐,兩邊為燭台,爐前放紮著紅紙的麵線塔﹙紮紅紙麵線三束也可﹚,排列五果﹙香蕉(招)、李子(你)、梨子(來)、鳳梨(旺)、柑橘(吉)等任取五樣﹚、六齋﹙金針、桂圓、菜心、香菇、綠豆、海帶、木耳、菀豆等任取六樣﹚,前設清茶三杯。在頂桌底面另置一桌,謂之「下桌」為供奉玉皇大帝從神所設,除五牲﹙雞、鴨、魚、豬肉或豬肚、豬肝﹚外,還有糕仔、米棗、生仁、紅龜稞等。二、簡單式:供桌沒有「頂桌」和「下桌」,只有單一平面,在家門口外沒有遮蔽的的地方設供桌,就像平常拜門口一樣,只有平常的供桌,但為求尊崇之意,會在供桌的四隻腳底下墊上壽金,供品一定要素的,絕對不可以拜葷食!一般是5種水果。(示意圖/楊登嵙提供)天公因為神格至尊,唯恐有所瀆辱,祭禮中有些禁忌必須遵守:一、 首先祭祀前一律都要齋戒沐浴。二、 有「頂桌」和「下桌」的正式祭祀,「頂桌」一定是素食或水果,「下桌」牲禮中的所獻的全雞必需是閹過的公雞,鳳頭雞、白毛雞、母雞均不能用,以示對天公的尊敬。三、 簡單式祭祀供品一定是素食或水果,不可以葷食。四、 燒給天公的金箔也與其他神明不同,需用特製的大型「天公金」﹙大壽金紙﹚,比一般金紙大一倍以上。五、 祭祀當日禁止屠宰。六、 不能曝曬女性的內衣褲及傾倒便桶,以免不敬。七、 禁忌男人揹水、做飯,據說如此可能罹患疾病。八、 不可口出髒話穢語,以免褻瀆了尊貴的天公而受到處罰。
吃滷味夾青菜更健康?營養師揭「1地雷」卡超多浮油 黃金搭配法曝光
不少民眾在選擇滷味時,往往只關注熱量或聽信「多吃蔬菜較健康」的說法,卻忽略食材本身的特性。營養師曾建銘指出,真正影響滷味熱量與油脂攝取的關鍵,並非單純的卡路里數字,而是食材的「物理結構」,有些食物因結構關係特別容易吸附油脂,才是隱形發胖的原因。曾建銘在臉書粉專表示,許多人習慣在滷味中夾取大量葉菜類,認為有助於均衡飲食,但像大陸妹、空心菜等葉菜,在汆燙後結構鬆散、表面起皺,反而容易吸附滷湯中的浮油,攝取到的油脂可能超出想像。他建議,選擇表面光滑、結構緊實的蔬菜較為理想,例如白蘿蔔、杏鮑菇、木耳、海帶及筊白筍,不僅能入味,也較不易沾附多餘油脂。在蛋白質選擇方面,曾建銘提醒,並非所有內臟都不健康,關鍵在於其原本的生理功能,像是大腸、粉腸等部位本身即與油脂運輸有關,脂肪含量較高;而炸豆包、蘭花干因內部呈蜂窩狀結構,進入滷湯後容易吸滿油脂。相對之下,雞胗、豬心、嘴邊肉等屬於高密度肌肉組織,脂肪含量較低,是較佳選擇;豆製品則以密度高的大豆干較為合適。此外,滷味的隱藏風險常來自起鍋後額外添加的醬料。曾建銘指出,醬油膏與香油不僅增加油脂,也可能導致鈉攝取過高,隔天出現水腫情形。他建議民眾可要求醬汁分開,僅添加蔥、蒜或辣椒提味。曾建銘也提出「滷味2:1:1」搭配原則,建議以兩份不易吸油的蔬菜、一份高蛋白食材及一份原型澱粉,如玉米或芋頭,取代高油加工麵類,有助於兼顧口感與健康。(圖/翻攝自臉書,吃對營養所|建銘營養師)
明「小寒」到!避早起洗頭 民俗專家提醒6大開運法
2026年1月5日16點24分節氣來到「小寒」,天氣寒冷,大冷還未到達極點,所以稱為「小寒」。小寒時節,民間忌諱天暖,有諺語「小寒天氣熱,大寒冷莫說」的說法。意思是,「小寒」本是天氣嚴酷的時節,如果不冷,到了大寒,天氣就會極為嚴寒,冷到用語言都無法形容的地步。相關諺語“小寒不寒寒大寒”。“小寒凍土,大寒凍河”。 這段時間,《黃帝內經》中記載:「春夏養陽,秋冬養陰。」冬季萬物斂藏,養生應順應自然界收藏之勢,滋補內臟。當以收斂、封藏為主,以保護人體陽氣,使其閉藏、內養而不被打擾,神氣不外露,以養精蓄銳。所以要保持心情舒暢,勿過喜過悲,心境平和。 《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」,如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢?以去寒就溫養腎養元氣為主。“寒為陰邪,易傷陽氣”,人體陽氣源於腎,數九寒冬,禦寒保暖,首當養腎。另外,天氣寒涼,容易導致腸胃功能紊亂,所以小寒養生要注重養腎、保胃。 2026年「小寒」這半個月,健康要注意的生肖是屬鼠、牛、蛇、雞,腸胃方面容易出毛病,要特別注意飲食衛生,而且不可暴飲暴食。要慎防心臟、及血管方面的疾病,平時要多做檢查,杜絕後患;不宜參加刺激性或危險性的運動,容易從高處摔倒,導致頭部流血受傷。 以下提供食、衣、住、行、育、樂的「小寒」養生開運養生與禁忌:一、食的開運大法:飲食原則是「健脾胃、養肺腎。」養生原則是斂藏精氣,固本扶元,以“防寒補腎”為主,進補食物可選擇栗子、大棗、桂圓肉、淮山、蓮子、枸杞等。但體質偏熱、偏實及容易上火者,則要注意涼熱的合理搭配。冬天宜養腎陽,可食入腎鹹味食物,如海帶、紫菜和海蜇等,但不宜過多,否則腎水更寒而擾心陽。腎主水,宜吃溫熱及黑色食物,如羊肉等溫腎壯陽、熱量高的肉類,而黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物及杏仁、核桃、大蒜、栗子、桂圓等食物,均有補腎益腎作用。 飲食上要注意多吃溫散風寒的食物,如生薑、大蔥、花椒、桂皮、羊肉等,羊肉是溫熱食物,如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿蔔一起煮,加上大蔥和生薑調味,適量食用,勿過度進補,建議每週吃一次,不會上火。 一般人可多吃蛋白質含量高食物,如果食用太過油膩、辛辣的食物,容易上火,引發青春痘,必須節制。 切忌各種生冷瓜果、霜淇淋、冰凍飲料等。 二、衣的開運大法:“冬天戴棉帽、如同穿棉襖。”人的頭部是平衡整個身體熱量的最主要部位,若頭部受寒,極易引起感冒。出門時,最好穿上寬鬆、保暖、防滑的棉鞋、運動鞋,鞋底最好粗糙一些,紋理要寬、深,女士最好不要穿高跟鞋。冬季時,大多數人的腳部溫度偏低,腳底有很多穴位,受涼後會可能引起人體上呼吸道毛細血管收縮,血液循環變慢,抵抗力下降。衣物以深色、質輕、保暖為宜。選用重量輕、膨鬆、保暖性強的羊毛、絲棉、羽絨等製品。三、住的開運大法:應經常打開門窗換氣,將室內濁氣加速散去,讓陽光充盈室內,可保持乾燥。 注意室內通風及保暖,防止呼吸道疾病的發生,天氣寒冷,高血壓及心臟病、氣喘等患者更應注重保暖。天氣漸冷,很多人喜歡緊閉門窗,這樣房間裡面才暖和,但是門窗緊閉,密不透風,不到3小時,室內二氧化碳量就會增加3倍以上,細菌、塵埃等有害物質也會成倍增長,應每天開窗數次,以便空氣流通。四、行的開運大法:「冬應腎而養藏」,腎主冬,冬萬物閉藏,作息宜早睡晚起,待日光出現再起,若反道而行會傷腎氣。小寒時期早睡可以養人體的陽氣,晚起可以養身體的陰氣,使身體內的陰陽平衡滋養臟腑,增加身體的強壯程度。寒冷低溫天氣裡,為避風寒,應適當早睡、晚起。 不建議早起洗頭,因為早上時間緊迫,很多人沒等頭髮乾透就外出,很容易受風寒,輕者會頭痛,嚴重的還可能導致大小關節疼痛,甚至肌肉麻痹。 很多人早起後,匆忙中光著腳在地板上走路,這樣不利於健康。腳是人體的第二心臟,做好保暖工作十分重要。早晨剛從被子裡出來,腳部還沒有適應外界的溫度,踩在地上很容易著涼,引起腹痛、腹瀉,長此以往,會影響腸胃健康。因此,早起應穿一雙柔軟的平底拖鞋,冬天起床後,最好立刻穿上襪子。 五、育的開運大法:小寒是鍛鍊身體,改變體質的大好時機,這就是所謂的「冬煉」。俗話說:「冬天動一動,少鬧一場病,冬天懶一懶,多喝藥一碗」,這說明不少人因為冬天天冷,就不願運動,其實冬天運動對身體有益,有助於增加免疫力,能夠預防感冒、肺炎、支氣管炎等疾病。在寒冷的冬天,早睡可保護人體陽氣,待日出後再起床,可躲避嚴寒,求其溫暖,但晨起運動要避免邪寒入侵,惡劣天候時不要到室外練身。很多人都有早鍛鍊習慣,天太冷最好把鍛鍊身體安排在下午,因為心血管病的發病高峰一般是在一天中交感神經活動最強的一段時間,集中在上午6時至12時。特別是冬季雪天寒冷的氣候,會刺激交感神經興奮,誘發血管痙攣、收縮,容易出現急性心肌梗塞、心律失常等心臟急症。 常曬太陽能助發人體的陽氣,特別是在冬季大自然處於“陰盛陽衰”狀態,而人應乎自然也不例外。冬天常曬太陽,能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效,對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用,有益身心健康。六、樂的開運大法:在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀,不為瑣事勞神,心態平和,增添樂趣。要注意保持情緒的穩定、平和,起居和運動有規律。走出戶外,讓可愛的冬陽照射,溫暖身心,又可以促進血液循環、提升反應能力。
1/5「小寒」至!養生辦法除食補外 亦適早睡晚起
2026年1月5日16點24分節氣來到「小寒」,天氣寒冷,大冷還未到達極點,所以稱為「小寒」。「小寒不寒寒大寒」,意思是說,如果這一年的小寒不是很冷,就往往預示大寒會冷。小寒大寒寒得透,來年春天天暖和: 此句諺語代表如果接下來的小寒與大寒都十分寒冷,表示氣候正常,那來年的春天就會格外暖和跟舒適。小寒大冷人馬安:意思是小寒如果寒冷,那人畜就會平安,不易受到天災和瘟疫的影響,因為該冷的節氣不冷、該熱的節氣不熱,就代表氣候異常。 《黃帝內經》中記載:「春夏養陽,秋冬養陰。」冬季萬物斂藏,養生應順應自然界收藏之勢,滋補內臟。當以收斂、封藏為主,以保護人體陽氣,使其閉藏、內養而不被打擾,神氣不外露,以養精蓄銳。所以要保持心情舒暢,勿過喜過悲,心境平和。《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」,如何做到「去寒就溫」防體寒、維護身心健康呢?以去寒就溫養腎養元氣為主。“寒為陰邪,易傷陽氣”,人體陽氣源於腎,數九寒冬,禦寒保暖,首當養腎。另外,天氣寒涼,容易導致腸胃功能紊亂,所以小寒養生要注重養腎、保胃。 飲食原則是「健脾胃、養肺腎。」養生原則是斂藏精氣,固本扶元,以“防寒補腎”為主,進補食物可選擇栗子、大棗、桂圓肉、淮山、蓮子、枸杞等。但體質偏熱、偏實及容易上火者,則要注意涼熱的合理搭配。冬天宜養腎陽,可食入腎鹹味食物,如海帶、紫菜和海蜇等,但不宜過多,否則腎水更寒而擾心陽。腎主水,宜吃溫熱及黑色食物,如羊肉登溫腎壯陽、熱量高的肉類,而黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等黑色食物及杏仁、核桃、大蒜、栗子、桂圓等食物,均有補腎益腎作用。 冬季的養生重點是「藏」,要將熱量、能量儲存藏在體內。寒冷時刻,在起居上一定要多注意保暖,尤其有關節痛、頸椎病或心腦血管疾病的人,這時候很容易發病,對肩頸、手腳等常受涼部位要加倍呵護。「冬應腎而養藏」,腎主冬,冬萬物閉藏,作息宜早睡晚起,待日光出現再起,若反道而行會傷腎氣。小寒時期早睡可以養人體的陽氣,晚起可以養身體的陰氣,使身體內的陰陽平衡滋養臟腑,增加身體的強壯程度。寒冷低溫天氣裡,為避風寒,應適當早睡、晚起。「冬天動一動,少鬧一場病,冬天懶一懶,多喝藥一碗」,這說明不少人因為冬天天冷,就不願運動,其實冬天運動對身體有益,有助於增加免疫力,能夠預防感冒、肺炎、支氣管炎等疾病。但晨起運動要避免邪寒入侵,惡劣天候時不要到室外練身。身體血液冷了就容易停滯生病,所謂「血遇寒則凝」,因此多運動,可以排毒又保健,戶外活動還能兼具吸收大自然的能量與天地氣場。冬季大自然處於“陰盛陽衰”狀態,而人應乎自然也不例外。冬天常曬太陽,能起到壯人陽氣、溫通經脈的功效,對調節情緒、改善人體狀態有很好的作用,有益身心健康。曬太陽獲正能量: 小寒養生,曬太陽,是天然溫補良方,頭部保暖好,身體自然充滿正能量,運勢也就旺旺旺。
美女營養師公開「台北早餐」口袋名單 香菇肉粥到牛肉麵!網讚超懂吃
有不少人將吃早餐視為一天的開始,甚至有心中「非吃不可」的早餐店,最近美女營養師高敏敏透過社群分享自己的大台北早餐店口袋名單,裡面竟然還有紅燒肉和牛肉麵,令一票粉絲感到意外,瘋喊一定要找時間去朝聖,看看營養師是不是真的很「懂吃」,同時不少網友也分享心中的美味早餐店。美女營養師高敏敏近日在臉書粉絲專頁「高敏敏 營養師」發文,公開她珍藏多年的「人生必吃早餐店」口袋名單,名單中多家位於大台北地區,有的從清晨就開始營業,橫跨板橋、中正、萬華、大同、松山及大安等地區,種類涵蓋中式粥品、豆漿燒餅、油飯、魚湯與牛肉麵等,選擇相當多元。首先高敏敏推薦位於板橋區、凌晨即開門只營業到5點的「陳記香菇肉粥」,主打香菇肉粥與紅燒肉,是不少夜貓族與早起族的共同回憶。接著是位於中正區、人氣居高不下的「阜杭豆漿」,她推燒餅夾蛋與豆漿,提醒想吃的民眾清晨5點半左右就得開始排隊。同樣在中正區的「以馬內利鮮魚湯」與「青島豆漿店」,則分別以鮮魚湯與韭菜盒子擄獲饕客味蕾。此外,高敏敏也推薦大同區的「津津豆漿店」、松山區的「秦小姐豆漿店」,以及萬華區的「麥而美」與「三條路油飯」,從蛋餅、蘿蔔糕到油飯、滷肉飯應有盡有。名單中唯一的非傳統早餐選項,則是大安區的「廖家牛肉麵」,她笑說10點準時進門幾乎不用排隊,牛肉麵搭配海帶與豆乾十分滿足。最後,高敏敏也在貼文中向網友徵求私房早餐名單,邀請大家分享心中的必吃店家,讓她未來能一一「朝聖」。不少網友紛紛留言推薦在地老店,讓這份早餐地圖持續擴大,也再次掀起對台式早餐文化的討論熱潮。
「這類食物」是天然瘦瘦針! 醫:能穩定血糖、增加飽足感
你愛吃黏黏滑滑的食物嗎?台北榮總遺傳優生學科主任張家銘醫師表示,其實秋葵、山藥、木耳、海帶、昆布這類口感濕滑的食物,富含可溶性膳食纖維,有助於穩定血糖、增加飽足感,是腸道修復的重要營養來源。張家銘今日在臉書發文,表示秋葵、山藥、木耳、海帶、昆布等食物,吃起來濕濕的、滑滑的,其實富含可溶性膳食纖維(soluble dietary fiber)。從分子層級來看,這類纖維主要由果膠、植物膠與黏液型多醣、β 葡聚糖(beta glucan),以及抗性寡糖組成,這些分子會吸水形成膠狀結構,在腸道裡停留得久,是腸道微生物最重要的能量來源。張家銘指出,人體本身無法消化可溶性膳食纖維,但腸道菌可以分解,並產生短鏈脂肪酸,包括醋酸、丙酸與丁酸。其中丁酸不只是大腸細胞的主要能量來源,也能調節發炎相關基因的活性,抑制組蛋白去乙醯酶,有助於修復腸道。張家銘提到,吃了這類食物後,飢餓感就會明顯下降,是因為短鏈脂肪酸會啟動G蛋白偶聯受體,當這些受體被啟動,腸道就會分泌升糖素樣胜肽一(glucagon-like peptide-1)與胜肽YY,可以用來調節食慾、血糖與胃排空速度,就像目前臨床上使用的瘦瘦針,就是模擬這條生理路徑,使胃排空變慢,血糖穩定,自然會有飽足感。張家銘提醒,若長期缺乏可溶性膳食纖維,腸道菌會轉而分解蛋白質與腸道黏液,產生氨、胺類、支鏈脂肪酸,還有過多的次級膽汁酸,讓腸道屏障變薄,發炎反應增加,與胰島素阻抗、脂肪肝、腸躁症,甚至大腸癌都有關聯。張家銘建議,日常補充這類黏滑食物時,不要一次吃太多,可以慢慢增加,讓腸道菌有時間適應。另外,來源要多樣,蔬菜、豆類、菇類、海藻輪流吃,並以原型食物為主,避免長期只依賴精製粉末,「從今天開始,別再嫌那些食物『濕濕、黏黏、滑滑』,那正是腸道最想收到的修復訊號。當腸道被餵對了,很多問題,真的會自己慢慢退場」。
腎臟壞掉就是吃太鹹?醫揭最可怕因素 外食7大類超NG
國內慢性腎臟病患者逐年攀升,醫界更不斷提醒「腎臟病沒有痛感、卻會默默惡化」。營養功能醫學專家醫師劉博仁指出,有患者從腎臟病第三期惡化到第四期,強調許多人誤以為只要「少鹽」就能護腎,但真正的腎臟殺手,其實是台灣常見卻最容易被忽略的三高「血糖、血壓、血脂」,並透露台灣外食文化,有7大NG飲食習慣。劉博仁醫師日前在臉書粉絲專頁「劉博仁營養功能醫學專家」發文表示,他的一名患者三年前腎功能就已下降,他曾花大量時間叮嚀要多喝水、少吃加工品、外食避免高鈉、高磷、高鉀食物,並戒掉手搖飲。然而患者因工作繁忙,飲食習慣完全沒改善,直到上個星期再度回診時,病情已惡化到第四期,整個人明顯焦慮,才開始正視問題。因為患者的狀況,劉博仁醫師決定讓更多人意識到「腎臟正在承受什麼」。劉博仁指出,慢性腎臟病不像感冒會痛、會發作,而是悄悄損傷腎絲球並逐漸硬化。「真正每天都在傷害腎臟的,是控制不良的血糖、血壓與血脂」,高血糖會讓腎絲球承受過度濾壓逐漸硬掉;高血壓則像強力水柱衝擊細小血管,使腎臟灌流下降;而高血脂則會讓腎臟微血管動脈硬化,血流像被掐住一般愈來愈少。除了三高之外,台灣外食文化更是腎臟疾病的隱形推手。劉博仁醫師點名滷味、鹹酥雞、火鍋料、便利商店便當、鍋燒意麵、泡麵、燒烤、韓式料理類等,大多含大量鈉、磷酸鹽;加工肉類如香腸、火腿、熱狗和貢丸,則是高鈉和高磷酸鹽;手搖飲與奶茶則因高糖與奶精中的無機磷,使腎臟負擔倍增。更讓人意想不到的是,海帶、昆布、地瓜葉等高鉀食物,對腎臟第四期患者甚至可能造成心律不整。劉博仁醫師也強調,台灣人普遍喝水不足,是最常見卻最容易被忽略的腎臟風險,「很多人一整天只喝500至800 c.c.,以為『我也不會暈、不會渴,應該沒問題』,但腎臟在做的是『濃縮血液』的工作:喝太少水就像要它在污濁的水裡過濾垃圾。」並提醒,一般人每天需1500至2000 c.c.水分,慢性腎臟病患者則需依醫師建議調整。「腎臟不能只靠醫生。」劉博仁醫師告訴患者,真正保護腎臟的核心包括,控制血糖、血壓、血脂,並避開高鈉、高磷、高糖、高蛋白飲食,搭配足夠水分。他提醒,腎臟病不是突然變嚴重,而是每天累積而來,「腎臟不會痛,但後悔是真的會痛。」最後他也呼籲大眾,健康不能拖延,每一口飲食都是保護腎臟的最好時機。
明「大雪」至!6大禁忌一次看 民俗專家提醒做2事可旺財
2025年12月7日05點05分節氣來到「大雪」,古人云:「大者,盛也,至此而雪盛也」。大雪時節,萬物潛藏, 「養心」、「保暖」是最大守則,因此「大雪」要把握進補的好節氣,藉由飲食促進身體新陳代謝,改善怕冷、手腳冰冷、心血管疾病和關節疼痛等症狀。諺語:「秋冬養陰」,而「大雪」就是進補的時候,在天寒之時,若能提供人體富含蛋白質、維生素和易於消化的食材,就能促進新陳代謝,進而提高人體的免疫功能,平常容易畏寒的朋友,體質也將得到改善。以下提供「大雪」習俗:1.喝熱薑茶:冬天喝薑茶能促進血液循環,還能抗氧化,在冬天裡可以預防感冒,幫助消化。 2.吃洋蔥:吃洋蔥可以暖胃,去除寒氣。 3.吃醃肉:俗語說:小雪醃菜,大雪醃肉。因此大雪天適合吃醃肉,補充體力也能讓我們增加熱量,抵禦寒冷。 4.吃溫熱性根莖食物:大雪天多吃如:馬鈴薯、地瓜、菠菜、山藥、牛蒡等根莖類食材,含大量鐵、錳、磷、鈣等維生素,可以補充營養,還能去除多餘的膽固醇。 5.吃韭菜: 韭菜為熱性植物,能在冬天暖胃,增強抵抗力,容易手腳冰冷者,建議可以常吃,讓身體保暖。 6.吃紅薯: 紅薯含有豐富的鉀元素,防止冬天心血管疾病發生,預防中風。 7.吃核桃仁:核桃仁含有卵磷脂及維生素E,能增強細胞活性、補腎氣、活化血液,冬天多食能增強抵抗力。以下提供「大雪」禁忌:1.不宜棉被蓋頭:許多民眾喜歡將棉被蓋頭取暖,空氣不流通,造成缺氧,呼吸上不來,引發肺部疾病,也容易做惡夢。 2.不宜開高溫暖氣:將暖氣開得特別高溫,導致出門時溫度冷熱變化太大,容易感冒、頭暈,甚至引發心血管疾病。 3.不宜戶外吹風太久:冷空氣強烈,戶外吹風太久,體弱者或年紀大的長者容易突發猝死意外,外出要注意身體保暖及頭部戴棉毛的帽子。 4.不宜到海邊與山上: 避免到空曠的地方、海邊或山上,因為這些地方風大,體弱者或年紀大的長者容易吹到風煞,導致頭部不舒服,甚至引發心血管疾病。 5.不宜晚睡早起: 晚睡耗損陽氣,造成陽氣不足,身體健康下滑,倘若早起且睡眠不夠,注意力不集中,容易有猝死意外事故發生。 6.不宜過度運動:天氣寒冷,過度運動容易讓身體能量快速減少,心血管收縮比較大,尤其有心臟疾病的人容易引發心臟疾病,甚至腦溢血、中風。以下提供「大雪」開運法:1.「吃苦」緩燥:天氣變得乾燥,身體也因此有口乾舌燥的現象,也容易上火、嘴破的情形,因此可以飲食補充「苦」的食物來去火氣,減緩這些燥熱引起的不適感。例如:苦瓜、芹菜、絲瓜、蓮藕、空心菜、菠菜等。過量容易造成腸胃不適,腸胃較弱的人避免食用。 2.「吃黑」補腎:冬季五行屬水,因此進補黑色的食物,可以增加健康運勢。古諺:冬季進補,開春打虎。寒冷的天氣對於體質虛寒及年紀大的長輩健康更需注意,可以多吃養氣補腎的食物,而許多黑色食物富含營養,常見的黑色食物有:海帶、黑米、黑芝麻、黑木耳、紫菜等。 3.「吃溫」通便:《黃帝內經》上說寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」,屬性「溫熱」的食材有:牛肉、花生、桂圓、紅棗,可以將這些食物搭配筍子、梨子、白菜等清熱食材,燉煮成湯後,祛寒溫補,也可以幫身體清熱通便。 4.從外面買一些白米回來,放入家中的米缸,古云:瑞雪兆豐年,白米旺財運。 5. 家人之間互相發紅包並講一些祝福的話,增加家人互動,也旺財旺運。 6. 這一天在路上,如果看到了乞討者行乞,最好施捨一點,有捨才有得,老天爺會眷顧您!
蔡淑臻金馬紅毯仙成這樣!50歲「素顏生圖」曝光 美到網友不敢信!
金馬62的紅毯上,蔡淑臻一出場就直接把「粉紅女神」四個字坐穩!她選了一套極淺粉色高領禮服,細緻的垂墜布料貼合肩頸線條,腰間的堆疊設計讓身形更顯流線,加上開高衩長裙隨步伐輕飄,整個人像是走出光裡的芭蕾仙子~~妝髮則走乾淨高級的極簡氣場,淡淡微濕感的髮絲貼近臉頰,視線落點自然就被拉到她近乎無瑕的膚況。(圖/金馬獎官方提供)而最讓人驚掉下巴的是—這位「50歲女神」不只紅毯美,連日常素顏都完全不輸棚拍!她最近在IG上分享了自己做完電音雙波後的素顏生圖,鏡頭貼到不能再貼,那種8K直拍都藏不住的完美狀態,直接引發網友暴動!她自己還在文裡自嘲「沒有海芙我怎麼撐得住8K?」但照片已經證明:這不是撐,是她真的保養得很好。(圖/取自蔡淑臻IG)如果仔細看她的日常,其實她的保養步驟超務實,沒有花俏套路,卻每一個都做到位!第一,她固定做電音雙波,把緊緻度維持在根本看不出年紀的程度;第二,她飲控的方法也很有自己的節奏,不是極端節食,而是「平衡飲食」。她會自己煮低脂的高麗菜海帶芽湯飯,也會選擇泡麵+生菜的吃法替自己降糖指數,甚至連補充膠原蛋白也很認真,從魚軟骨萃取的那種高濃度成分,她都固定喝,不是為了變瘦,而是為了讓皮膚穩穩保持在最佳狀態。(圖/取自蔡淑臻IG)(圖/取自蔡淑臻IG)能在紅毯上美得像仙子,能在素顏時依舊讓人驚艷,蔡淑臻的狀態其實沒有祕密—是長期自律、適度醫美、穩定飲食,加上她對生活的節奏有自己的堅持。也難怪50歲的她,會成為大家心中那位真正的粉紅女神。
57歲還能這麼瘦!徐曉晰靠9種「吃不胖食物」天天開吃身材照樣超好!
57歲的徐曉晰身材依舊緊實纖細,肌膚光澤氣色滿分,讓人完全看不出真實年齡!她特別拍攝影片分享9種「吃不胖食物」,強調不是節食,而是「聰明吃、吃對東西」。這些食物不但熱量低、營養高,還能維持飽足感、促進代謝,是維持體態與健康兼顧的關鍵。(圖/取自徐曉晰IG)【吃不胖也能吃飽的9種食物】她平常不刻意節食,而是選擇對身體有益、又不容易胖的天然食材。像是花椰菜,一碗不到30大卡,富含維生素C與膳食纖維,能幫助代謝、促進腸胃蠕動。洋蔥則含有抗氧化物槲皮素,能降膽固醇、穩定血糖。(圖/取自徐曉晰IG)林志玲拍廣告「夢回18歲」!高馬尾+橘色吊帶裙甜到不科學 彷彿少女時代重現!豆腐是優質植物蛋白來源,飽足感強又低熱量;海帶含碘、鈣、鐵等礦物質,可幫助排水、促進新陳代謝;冬瓜更是夏天必備食材,熱量超低、利尿消腫、煮湯特別解膩。(圖/取自徐曉晰IG)才15歲就美成這樣!鍾麗緹小女兒考拉登VOGUE紅毯驚豔全場 網瘋喊:原地出道!彩椒每100克僅16大卡,富含維他命C,有助亮膚抗老;羽衣甘藍則是「蔬菜界的超級食物」,鈣含量高、營養密度驚人;秋葵含黏多醣與膳食纖維,有助腸道健康、控制血糖;最後是芹菜,每100克僅13大卡,含豐富水分與鉀離子,有助代謝與去水腫。(圖/取自徐曉晰IG)(圖/取自徐曉晰IG)有發現嗎?這9種食物的共通點在於:高纖維、低熱量、營養密度高。適量攝取能增加飽足感、減少暴食慾望,同時幫助腸胃蠕動與水分代謝!長期養成「吃對」的飲食習慣,不僅能維持穩定體態,也讓整體狀態更輕盈有活力。
日本1機場附神秘水龍頭「流出烏龍麵高湯」 過來人認證:不小心喝好多杯
日本是許多台灣民眾出國的首選地點之一,最近有去香川縣旅遊的民眾發現,高松機場竟有一個水龍頭,流出的不是水而是烏龍麵高湯,拍下PO網後引發討論;有去過當地玩的網友認證回國前喝了好多杯,而旅遊網紅魚漿夫婦也曾分享關於高松機場的特色。日前有民眾在社群Threads發文上傳一段影片,他去參加瀨戶內國際藝術祭,在香川縣的高松機場發現有限定「空港高湯」,有一處水龍頭打開流出來的是烏龍麵的高湯,讓他回國前還特別回味一下;原PO在文末透露,水龍頭的放置處,在行李托運後上二樓會看到全家超商,就在旁邊的小角落。貼文吸引超過15萬瀏覽次數,底下還有不少網友開玩笑,「可惡,上次去沒喝到」、「包包放烏龍麵就能現場吃一波」、「這種設施好特別唷」;有曾去過高松機場的人則表示,機場提供的高湯會隨季節變換,夏天是冷湯、冬天是熱湯,「第一次看到時也很驚奇,嘗試發現是好好喝的柴魚湯,夏天還有冷湯,不小心喝了好多杯」。其實人氣旅遊網紅魚漿夫婦就曾在臉書粉專分享,香川縣的高松機場有3個有趣的特色,分別是行李輸送帶最先出來的是烏龍麵,以及機場的烏龍麵沙發坐起來真的有烏龍麵的勁道,最後就是機場內有免費的烏龍麵熱湯可以品嘗。至於高松機場官方網站上也有介紹,烏龍麵高湯水龍頭分別在機場2處,熱湯位於二樓國際出發大廳的「Sky Station Kagawa」,熱湯是由乾沙丁魚、鰹魚和海帶混合而成;冷湯則位於二樓國內出發大廳的四國機場市場前,冷湯則由香川縣烏冬麵店製作的特製高湯。每日限量供應,售完為止。
小吃店「碳水炸彈」乾麵、豬血糕都上榜 營養師曝「麵攤5種安心菜單」
對許多民眾而言,小吃店是日常三餐的便利選擇。然而,針對正在控糖的族群,營養師李婉萍提醒,中式麵店常見的餛飩麵與羹麵,其實是「雙重碳水炸彈」,容易讓血糖快速飆升。她特別整理出「麵店安心菜單」五組範例,提供糖尿病患者或控糖族群作為外食參考。李婉萍在其臉書專頁指出,許多糖友對於在外用餐感到困擾,尤其台灣常見的麵店與小吃攤,經常不自覺就選到了高醣飲食。她整理出控糖三大原則與推薦菜單,強調只要掌握搭配技巧,就能在外吃得安心又健康。她指出,常見的外食「地雷」包含乾麵、麻醬麵、各式羹湯,以及黑輪、豬血糕、油豆腐、炸物等小菜,這些看似普通,實際上都是「血糖的隱藏殺手」。李婉萍提出三大控糖原則,首先主食應優先選擇湯麵,因油脂相對較少、份量也較容易控制;其次小菜部分,建議挑選燙青菜、海帶、豆乾與滷蛋等,能補充膳食纖維與蛋白質;在湯品選擇上,則以青菜豆腐湯或蛋花湯為佳,並避免羹湯、丸子等加工食品。她也列出五組建議搭配,例如:一、湯意麵、里肌肉或嘴邊肉、滷海帶。二、陽春湯麵、滷蛋或豆乾、涼拌小黃瓜。三、雞肉飯(小)、里肌肉或嘴邊肉、青菜豆腐湯。四、餛飩湯、涼拌乾絲、燙青菜。五、水餃8至10粒、青菜蛋花湯。李婉萍強調,這些菜單兼顧飽足感、營養與血糖控制,讓民眾不必再依賴地瓜與水煮蛋過生活,糖尿病患者也不必為了控制飲食而放棄外食樂趣,只要掌握正確原則,就能吃得安心又均衡。
青瓦臺才公開2天!二手平台驚見「李在明中秋禮盒」 轉賣價曝光
南韓總統李在明的中秋節禮物近日出現在二手交易平台,引發關注。僅在禮物公開2天後的25日下午,二手交易平台「當根」(Danggeun)出現一則標題為「出售李在明總統中秋禮物」的貼文。賣家表示,禮盒內含八道地方特產及2只特製手錶,「單是手錶就已經物超所值」,並將價格標為35萬韓元,目前商品狀態顯示為「預約中」。南韓YTN新聞報導,李在明的中秋節禮物於23日由總統室公開,主要送給國家與社會發展做出貢獻的各界人士、保國英雄、災害或事故的受害家屬,以及需要社會關懷的群體。李在明今年也特別將禮物送給產業災害受害者家屬,以延續政府在政策層面上消除產業災害的努力。報導指出,今年的禮物組合包括特製總統手錶、國產米以及象徵三大海域的地方水產品。其中,象徵西海的有芥花蝦(仁川、京畿)、海苔(忠南洪城)、天日鹽(全北高敞);象徵南海的有海苔(全南完州)、海菜(濟州)、海帶(釜山、蔚山、慶南);象徵東海的則有乾魷魚(慶北浦項)、石海帶(江原三陟)等。禮物公開後迅速引起民眾討論,部分人將其放上二手平台交易,引發社群熱議,也折射出民眾對總統禮物組合的關注與收藏興趣。專家提醒,官方禮品雖具有紀念與象徵意義,但在二手市場流通時仍可能引發爭議與社會討論。
美食家白種元產品食材來源「標韓產變中越進口」 遭警訊問5小時
南韓知名美食企業家白種元近年受邀許多綜藝節目,又以韓綜《黑白大廚》再創聲量新高,但今年他的餐飲集團The Born Korea連環爆出負面新聞,販售產品標示不實、食品品質和他濫用權力等問題,在5月宣布暫停演藝活動,專心經營企業。近日白種元以違反多條食品法規嫌疑人身分,遭首爾江南警察署訊問5個小時。根據南韓《東亞日報》報導,近日傳出白種元接受警方訊問,南韓當局很快證實此事,白種元因涉嫌違反《食品標示廣告法》、《食品衛生法》等當地法規,以嫌疑人身分被警方約談,目前已前往首爾江南警察署接受訊問5個小時左右。報導中指出,白種元的餐飲集團The Born Korea推出的慶尚北道特色美食「蓋粥」,主打使用南韓國產海帶及「自然產(野生)蝦子」,被發現實際使用的是越南養殖蝦;集團旗下品牌Paik's Coffee所販售的地瓜麵包,聲稱使用「南韓農產品」,但部分食材其實是從中國進口。事實上,白種元才靠著韓綜《黑白大廚》人氣再飆升,但他的餐飲集團接連爆出負面新聞,也讓他在5月時特地拍道歉影片,強調公司正在全面查明根本原因,也會逐步改善,並把2025年訂為企業「第二創業元年」,展現改革決心。而在餐飲集團出事後,外界也一直質疑白種元「藝人兼企業代表」有失專業,他同時也發布聲明,「從現在起,我將不再以藝人身份活動,而是作為企業人,將所有熱情與力量全心投入在Theborn Korea的重整與發展上。」當時承諾除了正在拍攝的節目之外,會放下演藝活動,全心投入在企業上。
七夕無妻伴!具俊曄攜早餐與合照探望大S長眠地 小S低調出國療傷
今(29日)適逢農曆七夕情人節,對韓籍音樂人具俊曄(DJ Koo)而言,這是婚後首度失去愛妻大S(徐熙媛)陪伴的情人節。大S於今年2月因肺炎病逝,3月安葬於新北金寶山玫瑰園。具俊曄自此幾乎每有空檔便上山陪伴,清晨時常帶上她生前最愛的早餐,如黑咖啡、麵包或海帶湯,以最平實的方式延續兩人共同的生活日常。另一方面,小S(徐熙娣)則選擇以旅行與陪伴家人療傷。具俊曄七夕這天帶來六張恩愛合照與白玫瑰、滿天星,擺放在大S墓前,場面令人動容。(圖/翻攝自微博,大S徐熙媛)根據《壹蘋新聞網》與《中時新聞網》報導,具俊曄在七夕這天仍依循往例,騎著重機、拎著早餐登上金寶山。另據大S友人透露,他此次除早餐外,還攜帶六張夫妻恩愛合照,內容包含牽手、親吻等甜蜜瞬間,並準備了兩束白玫瑰與滿天星,悉心擺放在墓前,寄託深情思念。有網友曾目擊他在墓前凝望平板電腦,播放的正是大S的代表作《流星花園》。友人解釋,他正藉由重溫影像,為正在設計的大S雕像尋找靈感。外界關注他何時返韓,他則坦言會等雕像完工後再做打算。據悉,具俊曄婚後三年便痛失摯愛,對他而言是難以承受的打擊。友人透露,他已無意尋覓新伴侶,也不打算離開台灣,只希望能與大S共處同片土地。他甚至婉拒了小S與母親的聚餐邀約,理由是「仍未走出傷痛,無心聚會」。停工半年的小S,最快可能在大S辭世一周年後才考慮復出。(圖/報系資料照)至於小S(徐熙娣)先前則是搬離帝寶與母親同住,目前為兩名女兒分赴美國、澳洲求學而低調出國,也順道散心。她主持的《小姐不熙娣》停工半年,外界盛傳最快也要等明年2月、大S辭世一周年之後,才可能考慮復出。恩師王偉忠則表示,小S天生屬於舞台,復出只是時間問題,「給她一點時間,她仍會再回到觀眾眼前。」至於S媽,則在社群留下失眠與悲痛文字,讓不少網友直呼心疼。七夕原是情人團聚的節日,但對大S的家人而言,卻是一場充滿遺憾的追思。