海陸
」 氣象署 天氣 颱風 降雨 高溫
軍人卡拉OK大亂鬥！ 陸軍333旅士兵砍死海陸中士「打到大街上」 八軍團回應了
屏東瑞光路一間卡拉OK，今（12）日凌晨發生酒客鬥毆事件，據警方調查，原來是陸軍333旅上兵和海軍陸戰隊中士職業軍人酒後起爭執，海軍陸戰隊中士被333旅的1人持刀、兩人徒手活活打死，據悉，死者被砍到開腸破肚，警方緝獲持刀及徒手攻擊嫌犯3人到案，依刑法傷害及殺人罪將犯嫌移送屏東地檢署偵辦並建請羈押，另所有參與聚眾鬥毆嫌犯，警方將依妨害秩序罪送辦。屏東一間酒吧發生酒後鬥歐事件，一名333旅士兵持刀殺死海軍陸戰隊員。（圖／報系資料照）根據《中時》引述警方說法，凌晨2時40分許獲報，位在瑞光路段一間卡拉OK發生酒客鬥毆事件，立即調派快打部隊共11人前往現場處置，員警抵達時，現場已無打架情事，經詢問店家事發情形，得知現場有4名客人已先自行就醫，隨即派員至醫院查訪。其中一名男性受傷者經醫院搶救無效，警方立即封鎖案發現場進行採證工作。洪姓軍人遭砍肚破腸流，從店內逃到50公尺對街不支倒地。（圖／報系資料照）據了解，兩桌客人，一桌3人為陸軍林姓士兵等人，另一桌4人為洪姓等海軍陸戰隊人員，雙方互不認識，疑似酒後發生口角衝突進而互毆，林男竟持預藏的刀械朝洪男刺殺，鄞男及江男則徒手攻擊，洪男肚子慘被砍破，包括現場目擊者也表示，該名死者被砍破肚子，腸子跑出來，犯案者手段極為兇殘。另據附近鄰居指出，這間卡拉OK晚上9點開始營業到天亮，店內出入份子複雜，常常有滋事情況，酒客喝醉酒還在鄰居門口便尿，是附近周遭鄰里口中的「鄰避設施」，還有鄰居表示，今年初還發生過有酒醉客人闖入隔避沒營業的麵店，拉起店內的寵物哈士奇牽繩，以類似「上吊」的方式將哈士奇扛在背上，酒客仍滿臉笑容要同行友人幫忙拍照，並將影片上傳IG限時動態寫「虐狗記」，炫耀自己的惡行，鬧得相當大。屏東一間酒吧發生酒後鬥歐事件，一名333旅士兵持刀殺死海軍陸戰隊員。（圖／報系資料照）警方後來只要店家一開門就將警車停在附近，好方便就近處理，所以這家店最近也安分了一陣子，沒想到這次鬧出人命。經比對現場目擊者證詞、跡證及相關監視器畫面，現場為兩方酒客酒後發生爭執進而互毆，其中1名酒客持刀及另兩名酒客徒手攻擊另一方酒客，造成1人死亡、3人受傷，專案小組鎖定3名涉案嫌疑人，報請屏東地檢署核發拘票。警方也在案發5小時內緝獲持刀及徒手攻擊嫌犯3人到案，後依刑法傷害及殺人罪將犯嫌移送屏東地檢署偵辦並建請羈押，另所有參與聚眾鬥毆嫌犯，警方將依妨害秩序罪送辦。針對這起事件，陸軍第八軍團指揮部表示，轄屬機步三三三旅林姓士兵於今（12） 日凌晨休假期間，在屏東市區KTV因細故衍生肢體衝突，林兵疑涉刑事案件，全案刻由警方偵訊中，將全力配合檢警調查，並依「刑懲並行」原則檢討重懲，決不寬貸；另持恆加強官兵法紀教育，端正守法認知，以維軍譽。
蔬菜價格持續回穩 連鎖賣場優惠高麗菜供應至10／13
山陀兒颱風為台灣各地帶來風雨，農糧署指出，本次颱風對北部、中部及高冷地區蔬菜生產影響相對較輕，颱風後已陸續恢復供應，今（6日）台北果菜批發市場蔬菜平均每公斤交易價格50.5元，較颱風前（10月1日）最高價63.7元下跌20.7%，整體蔬菜價格將持續回穩。農糧署表示，中央氣象署10月4日解除山陀兒颱風海陸警報，本次颱風對北部、中部及高冷地區蔬菜生產影響相對較輕，颱風後已陸續恢復供應，市場到貨量增加；為穩定蔬菜供應，颱風期間農糧署已加強調配釋出庫存冷藏蔬菜外，並與全台連鎖賣場合作自10月2日起推出優惠甘藍專區措施，為方便民眾採購，將持續至10月13日。農糧署指出，本次山陀兒颱風風雨主要集中於高雄以南地區，惟高冷地甘藍、及桃園、雲林、嘉義等短期葉菜類產區未造成明顯災損，可穩定供應市場；另因高冷地甘藍已屆盛產期，且10月可採收面積較9月份增加85%，預估10月中旬後供應量漸增，加上入秋氣候冷涼，各類蔬菜生育加速，評估後續蔬菜量價將逐步平穩。農糧署進一步說明，今（6日）台北果菜批發市場蔬菜平均每公斤交易價格50.5元，較颱風前（10月1日）最高價63.7元下跌20.7%，整體蔬菜價格將持續回穩。農糧署提到，為方便更多消費者選購，自10月2日起已與連鎖賣場合作於全台全聯、大潤發、愛買、家樂福等1562個據點推出賣場甘藍優惠專區措施，再持續至10月13日，將持續關注各項農產品價格與供應數量，兼顧農民利潤及消費者權益，加強調配供應，請消費者放心。
為了罷免？網稱「基隆沒清水溝」害淹水 清潔隊貼照打臉
山陀兒颱風今（4日）晨終於解除海陸警，然而山陀兒昨在基隆降下驚人雨量，導致多地淹大水。對此，有網友就質疑，淹水的元兇是基隆水溝平常都沒在清所致，然而有清潔隊也PO出「清水溝歷史照」澄清，引來許多人留言打氣。根據中央氣象署資料，基隆地區昨（3日）累積雨量達到547毫米，打破設站78年以來的最高日雨量紀錄，導致基隆各地淹大水。對此，有網友昨在臉書發文貼出基隆淹水的照片，並發文狠酸「這是離颱風最遠的基隆！錢不清水溝，顧著放假。基隆人，你們下星期自己再做一次選擇」，似乎是暗指基隆市長謝國樑罷免案。還有人留言回應「市長在哪裡。」不過有清潔隊員立刻在臉書貼出10幾張從模糊到清晰的「清水溝歷史照」，表示「今天基隆的雨量創下歷史新高！附上我們不論天晴下雨、不分四季在清溝的照片給大家看看，絕對不是兩年沒清溝。」（圖／翻攝自Facebook）原PO續稱「如果可以，今天颱風假我也不想出勤，為什麼需要出勤？因為難免會有垃圾、風雨吹落的樹葉，覆蓋在水溝蓋上，導致排水不順暢，更不用說今天是小潮有些水溝是倒吐回來的 感謝今天跟我一起出勤的同仁！！！」貼文曝光也引發網友熱議，「辛苦你們了！感謝」、「颱風天在外奔波排除災情的每個人都很辛苦」、「有你們真好！加油」、「讚讚，注意安全」、「辛苦了！注意安全」、「辛苦了，一堆智障酸民鍵盤俠。」（圖／翻攝自Facebook）（圖／翻攝自Facebook）
山陀兒陸警範圍擴大至17縣市！ 雙北海陸警機率曝
中颱「山陀兒」即將登陸高屏一帶，之後很快會減弱為輕度颱風。中央氣象署今（3日）稍早也發布最新海上陸上警報，陸警範圍新增桃園市，警戒範圍擴大到17縣市。對此，台北市長蔣萬安依據氣象署預報指出，「台北市不會被納入陸上颱風警報範圍」，另預估7級暴風圈不會進入新北，納入海上及陸上警報的機會降低。根據氣象署最新資料顯示，第18號颱風「山陀兒」目前中心在高雄西南方海面，向北北東轉北移動，其暴風圈已進入彰化以南、南投、花東陸地及澎湖，對桃園以南、南投、宜蘭、花蓮、臺東地區及澎湖構成威脅，預計此颱風強度有持續減弱的趨勢。氣象署稍早也發布最新海上陸上警報陸上：桃園、新竹、苗栗、臺中、彰化、南投、雲林、嘉義、臺南、高雄、宜蘭、花蓮、臺東、屏東、恆春半島、澎湖應嚴加戒備。降雨警戒：新北市。海上：臺灣海峽、臺灣東北部海面、臺灣東南部海面、巴士海峽、東沙島海面航行及作業船隻應嚴加戒備。對此，台北市長蔣萬安今上午赴災變中心主持防颱應變會議，針對是否會再放1天颱風假？蔣萬安表示，依據氣象署的預報，「本市不會被納入陸上颱風警報範圍」，後續將關注颱風動態，氣象團隊也將隨時回報各項資訊，並依據相關資訊做判斷。新北市政府今上午也召開災害應變中心，侯友宜表示，雖然颱風從高屏登陸後，將緩慢北上並快速減弱，所以預估颱風7級暴風圈未來影響新北的機率降低。然而，颱風外圍環流帶來的雨量仍不容輕忽，尤其烏來、北海岸和東北角各行政區，要持續留意強降雨所帶來的山區坍方、落石、 土石流及低窪地區積淹水情形。
颱風假無風雨！業主哭了 全台一天至少損失315億
颱風山陀兒來襲，氣象署海陸警齊發，全台22縣市放颱風假，停班停課，台灣經濟損失至少315億。對此，三三會理事長林伯豐說，放颱風假要慎重。據《民視新聞網》報導，林伯豐說，「製造業來講，我們都是會加班的，正常的工資以外，加1.33倍，1000人的工廠大概會增加4到5百萬元」，是否放颱風假要慎重，不要只有政治考量，放假的人都去百貨公司、KTV或戲院。至於放颱風假一天，台灣經濟損失為多少？以台灣去年GDP23兆來看，除365天，每年產值約630億，扣掉內需市場、颱風天出勤的勞工和台股休市千分之3手續費，一天至少損失315億，如果照1日成交量，至少損失12億。日本資深媒體人矢板明夫也在臉書發文，日本和台灣一樣經常有颱風光顧，但日本不會放假，他高中時遇到颱風一樣要上學，沒想過世界上還會放颱風假，「日本之所以不放颱風假的另外一個原因，是日本的基礎建設做得好、公共交通十分通暢。即使有颱風，對大家影響也不大。但是在台灣，有很多地方沒有捷運，很多人騎機車上下班；建築物老舊、很多招牌看板容易掉下來傷到人，可能也是政府不得不放颱風假的原因之一吧。」矢板明夫直言，「我來台灣以後，已經經歷過好幾次『無風無雨』的颱風假。『聽風就是雨、聽颱風就放假』。這種情況真的好嗎？」
山陀兒「眼牆漸塌陷」續減弱 明天再放颱風假？19縣市達停班課標準
中度颱風「山陀兒」過去3小時強度稍減弱，中心目前在高雄西南方海面，向東北移動，暴風圈已進入雲林以南及臺東陸地，對苗栗以南、南投、花蓮、臺東地區及澎湖構成威脅，預計強度有持續減弱趨勢。根據氣象署最新風雨預測，全台共19縣市未來24小時內達到停班停課標準，是否放假仍由各縣市政府決定。氣象粉專「觀氣象看天氣」透露，由於乾冷空氣入侵山陀兒核心，中心附近對流減弱、風速最強的眼牆逐漸塌陷，強度有持續減弱的趨勢。根據氣象局預測，颱風將於明日清晨至上午從台南登陸，若從台南登陸，台南、北高雄風力最強，但不至於像賽洛瑪那麼恐怖。粉專提醒，南高雄、屏東，東南部須嚴防持續性強降雨，南部也會有局部強降雨，累積雨量會比凱米颱風少很多；基隆、大台北明後天則要留意是否會有共伴效應而帶來強降雨，至於嘉義以北至桃園沿海陸地會有較強的陣風，雨勢不會太大，山陀兒帶來的影響較輕微。氣象署最新風雨預測。（圖／氣象署）氣象署表示，今日至明日各地風力逐漸增強，彰化、雲林、嘉義縣、臺南以南地區及桃園至臺中沿海空曠地區、恆春半島、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖將有11至13級強陣風，桃園至臺中、臺東地區及新北沿海空曠地區易有9至10級強陣風，其他地區亦有較強陣風，尤其明晨臺南、高雄地區及屏東沿海空曠地區將有14級左右強陣風。根據最新風雨預測，明天凌晨0時至上午6時，桃園巿、新竹市、新竹縣、苗栗縣、台中巿、彰化縣、雲林縣、嘉義市、嘉義縣、台南巿、高雄巿、屏東縣、台東縣、澎湖、金門、連江16縣市最大陣風超過10級，達停班課標準。累積雨量部分，台北市、花蓮縣、宜蘭縣山區未來24小時超過200毫米，也達停班課標準，共19縣市有機會放颱風假，但是否停班課仍由各縣市政府決定。
山陀兒移動速度緩慢！氣象署最新預報：已轉為中度颱風持續減弱中
今年第18號颱風「山陀兒」來襲，今（2）日全台放颱風假，中央氣象署今晨5點30分發布最新海陸颱風警報，山陀兒已減弱為中度颱風，目前中心在高雄西南方海面，向東北移動，其暴風圈已接觸南部及台東陸地，對台中以南、南投、花蓮、台東地區及澎湖構成威脅，預計此颱風強度有持續減弱的趨勢。山陀兒目前位於高雄的西南方約160公里之處，以每小時7轉10公里速度，向北北東轉東北進行。近中心最大風速為每秒48公尺，相當於15級風，不過7級暴風半徑仍維持220公里，預測3日5時颱風的中心位置在北緯22.8度，東經120度，即在高雄的西北西方約40公里之處。此外，今日各地風力逐漸增強，尤其台南以南地區、台中至嘉義、台東沿海空曠地區及恆春半島、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖將有11至13級強陣風；台中至雲林、嘉義縣、台東地區及新北至苗栗沿海空曠地區將有9至10級強陣風，其他地區亦有較強陣風，請特別注意。西南部沿海地區慎防颱風暴潮及海水倒灌；屏東、高雄、台南、嘉義應嚴防致災性強陣風及短延時強降雨。陸上警戒區：台中、彰化、南投、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東、恆春半島、花蓮、台東、澎湖應嚴加戒備。海上警戒區：台灣海峽、台灣東半部海面、巴士海峽、東沙島海面航行及作業船隻應嚴加戒備。山陀兒颱風潛勢預測。（圖／中央氣象署）
颱風山陀兒又升級！陸警範圍「擴大至9縣市」 鄭明典示警：登陸點第一擊恐很強
颱風「山陀兒」今（1日）凌晨已增強為強烈颱風，中央氣象署持續發布海上、陸上颱風警報，並將陸警範圍擴大至9縣市。對此，前氣象局長鄭明典也示警，強颱山陀兒「登陸點的第一擊」可能很強，且恐出現短暫的共伴效應。氣象署表示，強烈颱風「山陀兒」的中心位置，今天上午8時在高雄南南西方約220公里處，以每小時4轉10公里的速度，持續向北轉北北東緩慢前進，其暴風圈已接觸恆春半島、屏東、台東及高雄陸地，對雲林以南、花蓮、台東地區及澎湖構成威脅。氣象署持續海陸警齊發，陸上警戒區：雲林、嘉義、台南、高雄、屏東、恆春半島、花蓮、台東、澎湖應嚴加戒備；海上警戒區：台灣海峽、台灣東北部海面、台灣東南部海面、巴士海峽、東沙島海面航行及作業船隻應嚴加戒備。前氣象局長鄭明典示警，強颱山陀兒「登陸點的第一擊」可能很強，且恐出現短暫的共伴效應。（圖／翻攝自鄭明典臉書）對此，鄭明典今天也在臉書發文示警，強烈颱風「山陀兒」是很強的颱風，登陸點的第一擊可能很強，且鋒面雲系逐漸接近，颱風移動速度緩慢，可能出現短暫的「共伴效應」，不過好消息是，海峽上的乾空氣有持續捲入颱風內部的趨勢，雲圖上是比較透光的部分，「而且颱風要跨越中央山脈，結構很難不被破壞！」
《旬蟹知秋》福容台北一館秋蟹風味上桌 新北萬里蟹特色盛宴只要880元！
每到金風送爽之時，意味著品蟹佳期到來。福容台北一館由蔡長庚行政主廚所領軍的廚藝團隊遵循時節、應季賞味，率中餐廳與日式料理兩廳匠心演繹【旬蟹知秋 秋蟹季】季節限定，自10月1日起至11月30日止，「福粵樓 港式飲茶」推出「蔥薑奶焗萬里蟹」、「醬爆蟹年糕」每道NT$880起，以新北萬里蟹之「三點蟹」以及國人喜愛的紅蟳特色料理；「順園 日式料理」以日本帝王蟹為主角，匯集頂級海陸食材鱈場蟹、圓龍鱈、A5宮崎和牛打造「秋蟹套餐」每套NT$2,500起，以蟹入饌為喜愛品蟹嚐鮮之民眾增添秋日芬芳。順園秋蟹套餐《旬蟹知秋》以日本帝王蟹為主軸，匠心打造9道時令美饌（圖／福容大飯店提供）。在台灣，近八成海蟹由新北市萬里區捕撈而來，萬里「三點蟹」生存在深度20至60公尺不等的海水中，如同住在深海龍宮的野生海蟹肉質飽滿細緻，每年9月到11月為新北萬里蟹產季，此時大啖肥美秋蟹正是最佳時機！今年福容台北一館與新北市政府所成立之「萬里蟹」品牌合作，共同推廣萬里蟹限定料理以饗大眾。「福粵樓 港式飲茶」鄭昌黎主廚嚴選產地新鮮直送三點蟹製作「蔥薑奶焗萬里蟹」，以奶焗料理方式保留了食材本身的鮮甜滋味，簡單地運用蔥花、薑末與乾辣椒的提升色香味，清爽淡雅的奶焗香氣與淡淡海水鹹味融化在舌尖，每一口都吃得到蟹肉的滑順鮮甜，鮮味堆疊層次感驚豔眾人味蕾，可謂是老少咸宜餐桌上的人氣佳餚，每道NT$880+10%；「順園 日式料理」許家豪主廚以日料細緻手法結合當季海鮮食材，選用日本素有「蟹之帝王，百味之王」美譽的鱈場蟹，打造極致鮮美日式饗宴，搭配海膽、胭脂蝦、圓龍鱈、A5日本宮崎和牛、及日本麝香葡萄等頂級海陸食材，讓喜愛日式料理的民眾盡情享受豐沛海藏之餘，也能細細品味9道時令美饌潤養身心，「秋蟹套餐」售價每套NT$2,500+10%，以上任一活動福容享福卡會員均可再享會員折扣優惠。
採收季到！新北山藥推海陸珍寶宴 推低碳之旅玩沙雕派對享半價優惠
新北市雙溪區特產「山藥」採收季節將至，新北市農業局24日舉辦記者會，與雙溪區公所共同推廣山藥料理及東北角低碳之旅，福容大飯店和台北凱達大飯店分別推出山藥、貢寮鮑系列桌菜與秋季單點菜色，並串聯三貂嶺生態友善隧道打造低碳之旅，邀請民眾於秋冬前往山藥產地走訪，享用海陸珍寶宴。雙溪區公所區長林銚傑表示，10月5日至10月26日期間，將辦理「新北山藥-海陸珍寶嘉年華」，小旅行串連青春山海線景點-三貂嶺生態友善隧道，並結合知名鐵道景點，如雙溪老街、舊草嶺隧道等。林銚傑提到，旅程特色亮點在於民眾可親手挖掘山藥，漫步山藥田園風光，並參與福隆國際沙雕藝術季，享受蔚藍海岸、金黃沙灘與五星級海陸珍寶宴，邀請民眾共同參加串連雙溪、貢寮、平溪的山藥之旅。農業局24日舉辦山藥上市記者會，邀請民眾一起來嘗鮮。（圖／新北市農業局提供）瑞芳農會理事長林光明說，新北山藥主要種植的「基隆原生種」山藥質地細膩，入口即化，兼具滑潤與軟Q的特性，其富含膳食纖維和優質植物性蛋白，不僅易於消化吸收，還能帶來持久的飽足感，被譽為理想的健康食材，適合各年齡層的人群食用，東北角獨特的氣候與土壤條件，賦予這種山藥卓越的品質。新北市農業局長諶錫輝表示，市府輔導農會辦理山藥評鑑、展售會，並與飯店合作開創新北山藥創意料理、拓展通路並提升農友收益，此外，更持續推動「淨零碳排」，邀請民眾不只支持國旅，更要支持低碳永續的生態旅遊，今年與「新北金級環保標章旅館」業者福容大飯店合作，邀民眾來東北角吃地產地銷的山藥料理，更促進農業永續發展，本次旅遊也會鼓勵民眾自備餐具，共同推廣2050淨零碳排。
文化部背鍋2／「閩南語」改「臺灣台語」恐違法 賴政府挨批福佬沙文
教育部近期打著本土化大旗，有意將「閩南語」修正成「臺灣台語」的傳言不逕而走，政府自《108課綱》改起，希望能去除對岸因子，以「台語」正名本土化。然而，由於台灣本土語還有客語、原住民等多種語言，此例一出，引發語言學者反彈，更挨批「閩南沙文主義」的文化獨裁。本刊12日走訪新竹縣客家信仰中心、新埔鎮義民廟，擁有客語薪傳師認證的新竹縣海陸客家語文協會理事長莊萬貴憂心忡忡地表示，若官方認證把「台語」變成「閩南語」的專有名詞，讓別的語言不能使用，將會加速弱化已經逐步萎縮的弱勢語言，最後導致消滅，因此可以叫「台灣閩南語」，但不應該叫「臺灣台語」。莊萬貴指出，不只近期熱議的《國家語言發展法》，其實攸關車站站點播音的《大眾運輸工具播音語言平等保障法》等法律中，皆是以「閩南語」來稱所謂「臺灣台語」，若教育部要在《108課綱》「閩南語認證考試」等本土語資料中，直接改稱「臺灣台語」，而上位行政法卻維持「閩南語」現狀文字，便是公然讓課綱違法。總統賴清德選前曾到新埔鎮義民廟全程以客語演講，當時感動了不少客家鄉親。左起為立委參選人曾聖凱、左二為前新竹縣長林光華。（圖／報系資料照）莊萬貴直言，客家人在面對其他強勢族群時，往往較缺乏自信，例如在客庄竹東市場就可觀察到，「金好呷」、「菜頭粿」等閩語用字逐漸取代了客語「當好食」、「菜頭粄」；外地觀光搖下車窗，在地人也往往迎合以「閩南語」回應。他指出，2021年起，新竹縣學生在本土語課上選修「閩南語」者都已正式過半，連客家人占60%人口的客家大本營都如此，難以想像其他地區的客語生態，呼籲政府為了剔除對岸地名「閩」字，追求本土化之餘，不要忘記本土的聲音不只一種。「否則根本是文化獨裁」，他怒批。莊萬貴說，其實總統賴清德2024選前到新埔義民廟，全程以「海陸客語」演說，當時讓鄉親耳目一新，不少人甚至放棄新竹子弟柯文哲與長期支持的國民黨，就是希望給賴清德做看看；如今選上了，似乎又回歸「大福佬主義」，不僅義民廟祭祀大典不見蹤影，更要透過教育部推閩語正名，讓客語和其他語言被官方帶頭一腳從「台語」行列剔除，居民真的很失望，國立陽明交通大學客家文化學院系主任羅烈師指出，其實不只客家語，各個本土語保存問題大同小異，例如撥補經費時，往往以「社團」、「課程」為補助標的，雖然能框定參加人數、時間，成果報告也比較好寫，不過語言的學習其實「不只是上課」，應該著重在「語言傳承」，在學校學的回家要開口講、在客家庄政府機關落實華語和客語雙聲道服務，最後到社區辦客語說唱與文化介紹等，讓瀕危語言走出課堂，才有望不被刨根。政府近年來花了不少經費致力於母語保存，但學者批評以「煙火式」活動為標的，續航力不足。圖為2022年「還我母語34週年」草地音樂野餐25日舉行，現場大小朋友看著大字報一同唱客語。（圖／報系資料庫）而首位客籍的新竹縣竹北市長鄭朝方則認為，目前像新竹縣受惠於科技發展，不少外來青年定居生子，而新竹縣強烈的客家底蘊還在，校園除了「本土語」選修各自精采外，學校硬體環境、共同課程也能融入客語元素，讓更多人認識、認同客家莊，「除了保存，也能拓展」，他說。莊萬貴感嘆，過去戒嚴時期打壓閩南語，現在閩南語「媳婦熬成婆」了，卻反過來吞噬客語、原住民族語等亟欲保存的本土語言，但語言是文化的載體與靈魂，「寧賣祖宗田，莫忘祖宗言」，他炯炯有神，語氣堅定。對此，教育部回應，行政院早已要求全面將「閩南語」改成「臺灣台語」，其中教育部已完成「閩南語」語言能力認證考試，將其更正為「臺灣台語」認證，但《108課綱》還維持稱閩南語，會盡速召開課程審議委員會依流程修正，但也造成了過渡期間「閩南語」課學「臺灣台語」名實不同之亂。文化部20日重申，文化部2020年依據面臨傳承危機國家語言調查結果及衡量「族群和諧」、「尊重族群使用習慣」等，於「國家語言發展報告」提出各國家語言「口語名稱」及「書面建議用語」，並在2022年7月獲行政院核定。文化部官員說，針對各部會相關政策、法規涉及語言名稱使用等，尊重各部會政策及修法規劃，文化部也已將名稱議題再次納入2024年10月辦理的「國家語言發展會議」討論，以進行社會溝通。
吃蟹料理拚手氣 消費滿額再抽機票飛新加坡
秋季是吃蟹的好時節，若大啖螃蟹美味的同時還能順勢抽獎，是否更能勾起吃蟹料理的興致？來台滿8週年的樂天皇朝，即日起～10/31推出應景的螃蟹主題料理，「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」、「蝦蟹千千結」、「棗汁軟殼蟹」與「避風塘炒蟹小籠包」都不需動手去殼就能大快朵頤。活動期間只要是樂天皇朝會員即可享上述好菜4抽1的「感蟹大方送」活動（最高價值588元）；此外，主題蟹料理推出期間若到店消費滿1,000元，還可參加「感蟹知遇 皇朝有禮」8週年慶抽獎活動，最大獎「新加坡樂天皇朝自由行」將抽出3名幸運兒，包含飛新加坡來回機票、接送與飯店住宿，還可受邀至樂天皇朝本店大啖美食！「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」風味秀麗雅緻、軟滑鮮嫩。（328元，圖／樂天皇朝提供）「蝦蟹千千結」除了口感彈牙，還可嘗到蝦、蟹融合的鮮味。（288元，圖／樂天皇朝提供）秋天是品蟹的季節，但堅硬無比的蟹殼、蟹螯卻讓許多人對其美味望之卻步，「樂天皇朝」廚師團隊在設計菜色之初便將方便性納入考量，貼心選用生拆蟹粉、蟹管肉與不用剝殼的軟殼蟹入菜。其中「賽芙蓉蟹肉菠菜豆腐」配方出自樂天餐飲集團頂級潮州菜品牌「潮樂軒」，將去除水分的燙菠菜嫩葉鋪底，注入混合雞蛋的無糖豆漿蒸熟定型，切塊後扣出再淋上打入蛋白、勾薄芡的蟹肉羹，口感軟滑鮮嫩；創意料理「蝦蟹千千結」則先將鮮蝦仁打成泥後混入蟹粉，以千張捲起打結固定炸至金黃，咬開薄脆的外皮後，先是蝦肉香氣竄出，隨後又有蟹粉的豐厚濃醇，搭配襯於底部的紫蘇葉一起品嘗，更是辛香解膩。「棗汁軟殼蟹」將酥炸軟殼蟹裹上以黑棗調製的蜜汁，搭配生菜吃正好解膩。（588元，圖／樂天皇朝提供）老少咸宜的「棗汁軟殼蟹」則是將軟殼蟹輕裹薄粉後過油，趁熱下鍋後再裹上以黑棗、麥芽等調製的蜜汁，品嘗時搭配清脆飽滿的蘿蔓生菜，巧妙中和了濃郁蜜汁帶來的厚重感；而小籠包更是樂天皇朝的拿手點心，此次推出的特別版「避風塘炒蟹小籠包」，外皮以梔子花與紅麴調色，肉餡則以蒜酥和特製辣油提味，咬開沁出肉汁的小籠包後還有一股蒜香襲來，微微透辣的蟹肉餡令人胃口大開。勝政日式豬排推出「軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐」。（540元，圖／慕里諾提供）Suage湯咖哩推出「酥炸軟殼蟹湯咖哩」（左，480元），右為泰迪農園咖哩以椰奶與辛香料燉煮的「南洋風軟殼蟹咖哩」。（復興店420元、一江店390元，圖／慕里諾提供）另外依循「不時不食」理念的慕里諾國際餐飲，亦於即日起～10月底帶來美味易食的「軟殼蟹」主題料理，包括旗下勝政日式豬排推出「軟殼蟹蝦排腰內豬排套餐」，勝勢日式豬排則以「軟殼蟹草蝦老饕豬排套餐」提供消費者海陸選擇，另外還有引進自北海道名店的Suage湯咖哩，以「酥炸軟殼蟹湯咖哩」展現湯咖哩與海鮮的相襯美味。慕里諾旗下的泰迪農園咖哩也帶來全新菜色「南洋風軟殼蟹咖哩」，與高人氣的「酥炸軟殼蟹咖哩」；另一結合日本靜岡BEPPIN食堂料理的台灣2.0版品牌BEPPIN PASTA，則將常見於中秋月餅的奶黃流沙概念注入季節菜單，滋味鹹香的「金沙奶油軟殼蟹義大利麵」、「義式金沙菇菇軟殼蟹披薩」也於即日起全新上菜。
迪士尼Tsum Tsum扭蛋大軍進攻藏壽司 PAGEBOY攜手waku waku服飾、餐飲首聯名
聯名就是話題保證！繼先前8月與吉伊卡哇合作聯名扭蛋，引起民眾瘋狂消費只為獲得抽獎機會後，藏壽司又將於9/19～11/14，和迪士尼Tsum Tsum系列攜手推出特別企劃。其中包括13款獨家扭蛋，共有5款搭配經典藏壽司元素的Tsum Tsum立體吊飾、4款疊疊造型的磁鐵書籤和4款實用又療癒的紙膠帶。只要在藏壽司用餐投入5盤壽司空盤就能抽獎1次，拚手氣之外，Tsum Tsum迷也得好好把握蒐集機會！Tsum Tsum 狂歡派對集點贈活動商品包括「Tsum Tsum 束口便當袋」（右）和「三眼怪插手枕」。（圖／藏壽司提供）藏壽司展開Tsum Tsum期間限定特別企劃，在4間指定店家打造可愛佈置，圖為台北館前店。（圖／藏壽司提供）活動期間限量的「Tsum Tsum 束口便當袋」和「三眼怪插手枕」集點贈也同步開跑，只要消費滿300元即可獲贈1點，集滿13點就能帶走「束口便當袋」；集滿16點則可兌換「三眼怪插手枕」，以超萌三眼怪造型搭配雲朵般的柔軟材質，讓你在午休時擁有溫暖的陪伴。除了獨家扭蛋與集點商品，從9/19起，藏壽司還將在「基隆中正信三店」、「台北館前店」、「台中惠文路店」和「高雄岡山店」打造Tsum Tsum可愛佈置，並推出社群打卡活動，只要於活動期間前往4間指定店家，與Tsum Tsum特色佈置合影並完成指定社群步驟，即有機會獲得Tsum Tsum雙可愛合金雙鍊組。於Tsum Tsum特別企劃完成指定任務可抽雙可愛合金雙鍊組「金色-大眼仔X三眼怪」、「銀色-美人魚X米奇」各2名。（圖／藏壽司提供）「肉潮海派祭」推出8款堆疊系海陸壽司。（圖／藏壽司提供）另為迎接Tsum Tsum系列特別企劃，藏壽司也將於9/20至9 /26快閃推出海陸齊發的「肉潮海派祭」，亮眼品項包括彈牙花枝分別疊上海膽和鮭魚卵的「花枝豪華雙重奏」，還有將甜蝦仁、小貝柱、海膽、鮭魚卵全都豪邁堆疊的「海之幸 豪華三貫」；「海膽甜蝦仁海苔包」則可品嘗到甜蝦搭配海膽的雙倍美味；經典茶碗蒸也做了大升級，加入大量蟹肉和鮭魚卵，成就「蟹肉鮭魚卵茶碗蒸」，另有期間限定餐點亦好評回歸。服飾品牌PAGEBOY在台首次攜手複合式餐飲品牌waku waku開啟台日跨界合作，推出多款聯名餐飲。（圖／PAGEBOY提供）聯名餐飲包括3款柚子風味飲、甜點「柚香鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕」。（圖／PAGEBOY提供）而日本Z世代人氣服飾品牌PAGEBOY則是在台首次推出聯名企劃，身為「niko and ...」的姐妹牌，PAGEBOY跳脫既定的日系風格，設計形象圍繞COOL、MODE、STREET為特點，此次以主打男女共穿的中性街頭風格「PBLIM」系列，與複合式餐飲品牌waku waku攜手推出期間限定聯名餐飲及風格服飾，準備一舉攻佔消費者的荷包及味蕾。聯名餐點呼應秋季且從富有日本意象的柚子風味延伸，在waku waku共5家店舖分別推出鹹食、飲品及甜點多達10種品項，將於9/16至11/30限定販售。其中「炸櫛瓜與柚子胡椒醬」以酸甜柚子胡椒醬搭配香酥櫛瓜及生辣椒，帶來多層次風味；漢堡狂熱者也有3款不同選擇，包含「柚子塔塔醬豬排堡」、「柚香塔塔炸蝦堡」、「柚子胡椒炸雞堡」；口味清淡的朋友則推薦「柚子清炒海味細扁麵」，以多種海鮮搭配柚子風味清炒，讓味蕾清爽一下；此外，店內的季節濃湯也將同步換新為「柚子豚肉濃湯」，與主食搭配再適合不過！飲品也同步推出三款柚子風味飲，包括「柚！多多包種茶氣泡飲」、「金橘香柚QQ伯爵氣泡」、「自製話梅香柚果香氣泡」，還有飯後不可缺的甜點「柚香鹹蛋黃巴斯克乳酪蛋糕」，在香濃乳酪蛋糕內層加入鹹蛋黃，與清香柚子交織出鹹甜滋味。聯名針織包（左，1,890元）、針織上衣（2,690元）開賣時間依PAGEBOY官方社群公告為主。（圖／PAGEBOY提供）另外PAGEBOY也預計於11月份限量開賣聯名服飾，包括正反面皆繡滿waku waku LOGO的短袖T恤；還有正面字母採特殊的刺繡工法及鏤空設計的針織上衣，適合做多層次穿搭；大學T則於正面以絨毛刺繡繡有3款不同顏色的柚子花，以撞色設計帶來滿滿活力感；配件類推出針織包、棒球帽及壓克力鑰匙圈，其中針織包共有米白及黑色兩款可選，包面繡滿柚子花圖案加上側背設計，可為服裝搭配畫龍點睛。
老牌牛排館喜迎30週年 各分店接力推限定餐點 點套餐享龍蝦7折
牛排與龍蝦都是國人喜歡的食材，更是享用大餐時的首選之一。台北東區老字號牛排名店「雅室牛排」歡度30週年慶，即日起11/14，以「懷舊與創新」作為週年慶限定餐點主題，分別於台北仁愛店、大直店、桃園藝文店接力推出精選限定餐點，並同步推出三大優惠活動，包括限量優惠購龍蝦抱枕娃娃、1994年出生顧客專屬贈酒及首次推出的加拿大波士頓龍蝦7折加購優惠，邀老顧客到各店打卡重溫舊夢，同時品嘗全新滋味。桃園藝文店限定推出「番茄油燜烤龍蝦與醬醪雞排」。（1,880元，圖／雅室牛排提供）雅室牛排30週年慶活動首發由今年新開幕的桃園藝文店即日起至10/5率先亮相，主廚曾信義以安和創始店為靈感，將安和店時期販售、現今已遺失的料理作為代表，把當年顧客必點的絕版經典餐點重新端上桌。包括復刻當年的「醬醪雞排」，雞排酥脆多汁又融入濃郁醬香，此外，也加碼推出全新的「番茄油燜烤波士頓龍蝦」，龍蝦肉質飽滿Q彈，搭配番茄熱燉後的迷人香氣，讓人垂涎欲滴！第二站為10/6至10/25登場的大直店，營運長羅嘉元特意擺脫傳統牛排料理，也避開常見的雞、豬、羊肉食材，首次以鴨肉作為主餐，將雅室的經典海陸套餐升級，研發出大直店限時獨有的「紅胡椒野莓鴨胸」。其選用法國精選鴨胸經舒肥後再以大火香煎，塗抹紅胡椒以提升香氣，搭配上鮮甜的干貝和新鮮淡菜，打造出「山珍海味」的意象。1994年粉絲預訂用餐可獲贈雅室相伴久酒（左），右為大直店限定餐點「紅胡椒野莓鴨胸」（1880元，圖／雅室牛排提供）最後由創始老店仁愛圓環店於10/26至11/14壓軸登場，主廚高政皓秉持「將最為人熟知的味道穿上新的外衣，讓舊有的美好昇華成更有趣的顧客體驗」理念，採用煙燻手法新詮招牌餐點「經典雅室牛排」，並淋上馬告蔥油醬汁，讓煙燻牛油與法式乾蔥結合，搭配傳統的「鯷魚蒜香辣椒義大利麵」，為經典料理注入全新靈魂。另外週年慶期間，三店也同步推出三大優惠，「優惠一、限定餐點優惠購」：凡於活動期間走訪三家店，並點購各店限定主餐，即可享300元加購「雅室限定龍蝦抱枕娃娃」，每店限量30隻，售完為止；「優惠二、1994年粉絲齊慶生」：凡於活動期間提前預訂並註記1994年出生者姓名，當日用餐出示證件，即可獲得「雅室相伴久酒」乙支（每一身分證字號僅限領乙支，需點購豪華套餐或分享套餐）；「優惠三、波士頓龍蝦7折」：每店每日推出限量30隻波士頓龍蝦可享7折加購優惠，每人須點購一份套餐、限量加購乙份（需提前訂位，並註記或提前告知人員加購數量，不得與其他優惠折扣併用）。青焰提供焰烤經典牛排、焰烤法式羊肋排和青焰豪野鴨胸、青焰焗烤龍蝦等主餐選擇，含自助吧最低698元起。（圖／青焰 炭火熟成牛排提供）自助吧有超過40道以上各國佳餚，飯後還提供含100%水果原汁打造的冰淇淋。（圖／青焰 炭火熟成牛排提供）另外原饗賓集團的朵頤餐廳從凱悅集團旗下嘉軒酒店退場後，近期由「青焰 炭火熟成牛排」正式進駐，並推出龍眼木直火炙烤牛排、整隻焗烤龍蝦與極焰老饕牛排等，外加西班牙海鮮燉飯、港式腸粉、泰式咖哩、中式酸菜蒸魚、馬來西亞肉骨茶等40道以上異國佳餚及鮮果冰淇淋自助吧，只要698元起。為歡慶開幕，即日起至9/20不限平、假日，推出4人同行、1人免費（4人均點主餐以最低價主餐為優惠）。「青焰 炭火熟成牛排」精選原塊牛肉以低溫濕式熟成，讓牛肉本身的天然酵素凝練出軟嫩多汁的口感，再於龍眼木炭烤爐台上以直火炙烤出誘人色澤，鎖住鮮甜肉汁，同時吸收龍眼木特有果香及煙燻香氣，一口咬下肉汁四溢；另有採用特選肋眼牛排頂級上蓋肉烹製的「極焰老饕牛排」，一頭700公斤的牛只有1公斤，經手工精修35％筋膜，肉質鮮甜軟嫩、散發明顯肉香，售價1,099元，饕客們不容錯過。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
4大超商估中秋業績增2成 全聯、大潤發辦停車場烤肉趴
中秋節倒數計時！4大超商統一超（2912）7-ELEVEN、全家（5903）、萊爾富、OK等紛紛祭出禮盒及烤肉組合，搶攻百億元中秋商機。7-ELEVEN整合線上線下資源祭出「會員消費享3大優惠」、「烤肉主角與配角就近買」、「iOPEN Mall歡聚 Fun 假購」3大生活提案，方便消費者就近補給過中秋標配的禮盒，還有烤肉最速配的吐司、醬料、肉品、免剝柚子鮮果盒等，超過7,000家門市購買指定商品滿額立折外，還有衛生紙、牙膏、玄米油等超實用生活單品列入滿額贈門檻。7-ELEVEN即日起至17日推出「秋饗食光會員優惠」三重好康活動，會員到全台7,000家門市購買指定13大類別商品，單筆滿250元立折25元，滿1,000元立折110元，單筆最高立折上限550元。此外，即日起至17日整袋土司「瑞穗鮮乳土司」、「晨光嚴選土司」等祭出任選2件88折優惠活動，同時烤肉醬、醬油熱賣的商圈門市也加強相關商品備貨；同時全台超過5,600間門市導入雙門以上冷凍冰箱將烤肉食材搬進門市，部分鄰近住宅商圈門市引進海島型冷凍冰箱「嚴選素材鮮物」。根據全家觀察，中秋期間民眾烤肉、社交活動頻繁，帶動家庭號土司、大寶特瓶飲品、啤酒、冰塊及日用品等需求提升；搶攻中秋節慶商機，全家今年針對住宅區、交通幹道周邊店舖加強重點商品備貨量，匠土司家庭號即日起至9月17日推2件9折優惠，據過往銷售經驗，有望帶動相關品類業績成長超過3成。同時因應秋老虎高溫及烤肉聚會增加，全家再整理中秋佳節4大優惠指南，包含FamiCollection天然水、菊花涼茶、阿奇儂雪糕等夯品買一送一，於店內消費滿688元再加送廚房紙巾兌換券；此外，全家APP隨買跨店取限量加碼同慶中秋，即日起至9月17日，Let’s Café、私品茶搖搖茶吧等明星商品61折起；還有Let’s Café週一單品日，享大杯單品咖啡2杯特價119元。萊爾富今年中秋節則與燒肉名店合作，包括胡同燒肉老饕限定燒烤組（組合優惠價1399元）、王品嚴選世界3大和牛燒烤宴（組合優惠價1099元），也提供知名品牌肉品與生鮮商品。今年萊爾富推出的中秋預購，估帶動門市業績成長逾18%。因應中秋烤肉，OK超商全台850間門市備貨烤肉相關周邊用品，像是烤架、烤盤、木炭等；也推出「卡馬龍 海陸雙拼燒烤組」、「西北吃肉稱霸組」、「西北超值海陸組」等烤肉組合。全聯、大潤發北、中、南指定門市也在今（14）日、16日，更首度釋出停車場空間與里長合作，舉辦7場中秋烤肉趴，打造百人規模最澎湃烤肉現場。而大潤發中壢店首場烤肉趴，除邀請民眾上台歡歌外，更請到全聯當家吉祥物「福利熊」與大潤發的「發仔」，一起表演多首歌曲炒熱現場氣氛。大潤發表示，大潤發連續3年於湳雅店舉辦烤肉趴，開放報名時，店上更湧入百人搶報，參與活動的人數年年提升，顯示出民眾對於烤肉活動的喜愛。今年也首度開放桃園中壢店，讓桃園民眾也能一起享受歡聚的樂趣，預估業績將有20%的成長。
強降雨土石流讓「花蓮鐵公路又斷了」 交長致歉：全力搶修備海陸空疏運
蘇花公路今因強降雨土石流導致崇德至和仁鐵公路中斷，交通部長陳世凱於台鐵公司舉行災害應變會議，聽取公路局、台鐵公司報告因應措施及災害搶救，另由民航局與航港局報告空運與航運疏運狀況。陳世凱因鐵公路中斷致歉，他指示各單位同仁與旅客安全一樣重要，務必在安全第一原則下，全力加派人力與機具搶通。並在搶修復建工程未完成前，啟動鐵公路疏運，也請民航局協調增開班機，另請航港局就海運備援預先整備。台鐵公司表示，自14時起，和仁崇德間東正線預警性封鎖，台北往花蓮方向之列車行駛至和仁站止、花蓮往台北方向停駛。目前旅客列車南下對號列車行駛至羅東，區間車行駛至和仁，北上列車全部行駛至花蓮。公路局表示，15時30分已安排搶修機具進場，期間曾有90餘部大小車輛受困匯德至崇德間，目前公路局已搶通北端162.9k，北返車流已疏離。另正全力搶修164.5k，並協同花蓮和平派出所警力進行南行車輛轉向北返勸離中。交通部長陳世凱與台鐵公司討論修復進度。（圖／交通部提供）陳世凱聽取各單位報告後說，在搶修過程中同仁安全與旅客安全一樣重要，目前受困公路等待南行車輛的安全務必請公路局協同地方政府單位密切注意。此外，交通部在蘇花路廊鐵公路災害聯防於此次發揮預警功效，第一時間封閉土石流溢流路段，加強現場監控，避免災害發生。陳世凱提到，為有效舒緩花蓮交通運輸需求，要求陸運、海運與空運同時啟動疏運措施。在陸運部分，南迴線對號列車全面開放站票，並於17時01分與19時，各加開花蓮站往新左營站新自強號全車自由席列車，同時台鐵公司將配合公路搶通後，辦理公路接駁。另高鐵公司也今日於22時45分加開一列新左營站至南港站列車全車自由座，接駁台鐵旅客。交通部長陳世凱於台鐵應變中心監看土石流情形。（圖／交通部提供）空運方面，民航局協調航空公司9／8(日)晚及9／9(一)早加開臺北—花蓮往返各一班，並於9／9(一)加開臺中—花蓮往返一班航班；海運方面，已預作蘇花海運備援準備，待9／9(一)視鐵公路搶通狀況，即時啟動。陳世凱也表示，因鐵公路中斷，影響民眾的交通安排，為此致上最深的歉意。交通部提醒民眾近期如有往返花蓮地區需求，請密切注意各疏運單位發布訊息，並配合現場交通管制措施，以利行程規畫。
明低壓進逼全台炸雨！「這天起」水氣再增多 週三恐有熱帶系統發展
今天（8日）低壓帶影響，天氣相當不穩定，中午之前中部以北及東北部有短暫陣雨，午後臺灣各地有大雨或局部短延時豪雨發生，其中最大時雨量是在彰化縣二水的120毫米。氣象署表示，未來1週臺灣仍處於低壓帶內，中南部午後有局部大雨，不排除有熱帶擾動發展，目前預報不確定性較高，將持續觀察。氣象署指出，明天（9日）低氣壓接近及影響，環境為東北風，迎風面大臺北及東北部地區有局部短暫陣雨，花東地區亦有零星短暫陣雨，清晨因海陸風輻合，中部地區有零星短暫陣雨，其他地區則為多雲，午後有局部短暫雷陣雨，並有局部大雨發生的機率。氣象署說明，週二（10日）低氣壓接近及影響，北部及東北部降雨較多，且有局部較大雨勢發生的機率，花東也有局部短暫陣雨，其他地區大致為多雲，午後有局部短暫雷陣雨，並有局部大雨發生的機率；週三（11日）低氣壓逐漸遠離，北部及東北部水氣減少，但北部地區及基隆北海岸仍有局部短暫陣雨，其他地區為多雲午後局部短暫雷陣雨。週四至下週日（12日至15日）臺灣仍位於低壓帶環境內，水氣再增多，迎風面的東半部有局部短暫陣雨，其他地區為多雲午後有局部短暫雷陣雨；而14日、15日北部地區亦有局部短暫陣雨。氣象署提到，未來1週臺灣仍處於低壓帶內，環境以東北風為主，雲量較多易降雨，極端高溫發生的機率下降。另外，近期南海至菲律賓東方海面及琉球附近海域均為大低壓區，當中可能有熱帶系統發展，觀察時間點可能落在週三、週四左右，惟其發展的位置、強度、路徑及影響臺灣的程度，預報不確定性較高，氣象署將密切觀察。
「全台最高麻辣火鍋」10／14日歇業 店租到期＋中國辣椒取得不易
燒肉起家的乾杯（1269）集團9月傳出開店及閉店消息，旗下日本鍋物專賣店「黑毛屋本家」進軍嘉義耐斯王子大飯店，不過位於台北的麻辣火鍋品牌「麻辣45」則因租約到期，將在今（2024）年10月14日正式歇業。去年乾杯鎖定嘉義頂端客群，以頂級海陸進口食材、仲居式侍食服務、沉浸式包廂3大特點，打造旗下最頂規鍋物品牌「黑毛屋招待所」進駐嘉義耐斯王子大飯店。今年，為擴大服務族群，集團將150坪空間的黑毛屋招待所改裝規劃，以「黑毛屋本家」與「黑毛屋招待所」雙品牌佇立，增加日式個人鍋物，黑毛屋招待所則改採預約制，讓嘉義民眾有更多元選擇。不過，乾杯集團旗下麻辣火鍋品牌「麻辣45」也在今（6）日宣布，台北本店房租即將到期，加上中國進口辣椒原料取得越來越不易，將於10月14日正式歇業，將在9月13日起推出全面88折回饋活動，並於9月10日開放訂位。乾杯也強調，「若有進一步規劃將在第一時間通知大家。」「麻辣45」為乾杯集團旗下首個麻辣火鍋品牌，於2019年創立，以「和牛」結合「正宗重慶麻辣鍋」，研發出全台首創100%使用和牛油的重慶式麻辣鍋，集頂級和牛油鍋底、百種上乘食材、重慶特色料理等亮點，加上首間台北本店坐落在台北信義區微風信義45樓，成為全台最高麻辣火鍋景觀餐廳，一開幕引起高度話題。乾杯表示，「由於房租即將到期，而且中國進口辣椒原料取得越來越不易」，因此10月14日將正式歇業。乾杯2024年度上半年營收22.32億元、營業淨利6,370萬，稅後淨利3,996萬，每股稅後純益（EPS）1.95元。乾杯表示，展望下半年，台灣將於第4季再展4間分店以上，包含老乾杯桃園台茂店、黑毛屋桃園台茂店、黑毛屋桃園華泰店、乾杯墾丁店，為集團營收再添新動能，加上下半年有中秋節、聖誕等節慶加持，皆將帶動下半年營運動能。
8縣市「高溫警戒」！強颱摩羯侵襲路徑曝 下週低壓區接近「天氣不穩定」
今、明（6日、7日）兩天水氣偏多，臺灣南部及東半部地區有局部短暫陣雨，清晨中部以北地區亦有零星短暫陣雨，其他地區及澎湖、金門、馬祖為多雲，午後各地有局部短暫雷陣雨，中南部地區及其他山區並有局部大雨發生的機率；今日桃園以北有局部37度以上高溫發生的機率；今、明兩天南部沿海及恆春半島、蘭嶼、綠島、澎湖有長浪發生的機率。颱風部分，強颱「摩羯」（YAGI）預估今明兩天就會陸續侵襲海南島、廣東西部沿岸、廣西沿海以及越南北部等地，對台灣天氣無直接影響，另今年第12號颱風「麗琵」（LEEPI）則非常弱，對台亦無影響。中央氣象署指出，各地天氣高溫炎熱，今（6日）白天臺北市、新北市、桃園市、新竹縣為橙色燈號，有連續出現36度高溫的機率，請加強注意。彰化縣、臺南市、高雄市、屏東縣為黃色燈號，請注意。氣象署也提醒民眾，避免非必要的戶外活動、勞動及運動，注意防曬、多補充水份、慎防熱傷害。室內保持通風及涼爽，建議採取人體或環境降溫的方法，如搧風或利用冰袋降溫等。關懷老人、小孩、慢性病人、肥胖、服用藥物者、弱勢族群、戶外工作或運動者，遠離高溫環境。氣象粉專《天氣風險 WeatherRisk》氣象部經理吳聖宇今早也發文指出，「摩羯颱風外圍水氣影響，高溫炎熱午後留意大雷雨。」位於南海的摩羯颱風在昨天增強至強烈颱風等級，並且持續往海南島方向移動，預估今明兩天就會陸續侵襲海南島、廣東西部沿岸、廣西沿海以及越南北部等地，由於這個颱風的強度相當強，預期會帶來相當劇烈的風雨。同時摩羯颱風寬廣的外圍環流也影響港澳等地，雖然沒有直接侵襲，但仍然會造成較大的風跟雨，港澳等地陸續發出了8號烈風或暴風信號，當地海陸空交通以及活動勢必都會受到影響。預估整個摩羯颱風對於華南西部的風雨影響可能要等到週日（8日）才會逐漸減小，提醒如果要前往當地的朋友特別注意。台灣附近同樣受到摩羯颱風外圍擴散的水氣影響，昨天除了迎風面的台東、恆春半島雨量較多之外，中午過後在南部地區有旺盛的熱對流發展，並且一路往北擴散到中部一帶，台中以南普遍有大雷雨出現的情況，熱對流發展的程度比預期要明顯很多。吳聖宇續稱，今天的大氣條件跟昨天類似，水氣甚至還比昨天要略多一些，除了迎風面的花東、恆春半島等地持續有短暫陣雨以外，西半部地區午後容易有熱對流雷雨，並且有局部大雷雨出現的機會，有些地方的降雨甚至會持續到夜間，提醒大家午後外出要特別留意天氣快速變化的情況，到山區、溪流邊活動更要小心安全。溫度持續偏高，各地高溫普遍可達34至36度，西北部地區、大台北一帶仍然有機會來到37至38度高溫，防曬、防中暑的準備仍然不可少。明後天是週末假期（7日至8日），吳聖宇分析，雖然摩羯颱風已經遠離，但是台灣附近的水氣仍多，加上台灣東方海面逐漸有大範圍低壓區建立，並且往台灣方向延伸靠近，整體大氣狀態並不穩定，包括花東地區、恆春半島以及高屏等地容易有海面移入的雲層帶來短暫陣雨機會，白天配合熱力作用，陸地上熱對流的發展也會比較旺盛，出現局部大雷雨的機率高，如果要安排活動的話，要多留意降雨較多的情況，避免前往比較危險的區域活動。溫度方面，各地高溫還是可以來到34至36度，局部區域有超過36度以上的高溫機會，戶外活動仍然要做好防曬、防中暑的準備。下週一到週三（9日至11日）台灣以東的低壓區會逐漸接近，並且通過台灣附近後繼續向西移動，吳聖宇解釋，目前的預報資料普遍不看好它的發展，大多認為會是一個不成形、強度較弱的低氣壓系統，但是低氣壓的通過還是會帶來不穩定的天氣，因此下週前半台灣各地的天氣較差，降雨機率高，白天配合熱力作用，出現局部大雷雨的可能性頗大，如過要外出活動時還是要特別注意。吳聖宇補充，下週四、週五（12日至13日）隨著低氣壓遠離，太平洋高壓外圍區域來到台灣附近，天氣狀態可望會稍為穩定一些，但還是有機會出現午後雷雨的情況。由於後續的預報資料顯示在關島以西、琉球東南方海域還可能有另一個熱帶擾動逐漸發展，未來也有機會逐漸靠近台灣東方海域一帶，因此下週末（14日至15日）甚至一直到中秋前後（16日至17日）的天氣情況變數很大，吳聖宇認為，後面這個擾動的發展情況，以及是不是會明顯影響台灣都還有待觀察，目前的預報變動性還很高，可能要等到下週再來預估才會比較明確。
日式鍋物專賣店進駐嘉義、祭出首週8折 大巨蛋可K歌火鍋店包廂啤酒無限暢飲
看中台灣人就是愛吃鍋的特性，全台鍋物品牌除了持續展店，亦有些品牌針對有聚餐需求的9月推出優惠活動。像是乾杯集團繼去年鎖定嘉義頂端客群，打造旗下最頂規鍋物品牌「黑毛屋招待所」進駐嘉義耐斯王子大飯店，另一日本鍋物專賣店品牌「黑毛屋本家」也同樣進駐該飯店，於今（2）日開幕迎賓。原來黑毛屋招待所以頂級海陸進口食材、侍食服務、沉浸式包廂等，成為企業高管的聚餐場所，乾杯集團為擴大服務族群，現將150坪空間的黑毛屋招待所斥資改裝，以「黑毛屋本家」與「黑毛屋招待所」雙品牌佇立的形式營業，此後黑毛屋本家以精緻的日式個人鍋物套餐為主，黑毛屋招待所則改採預約制，讓嘉義民眾有更多元的鍋物選擇。「龍虎斑」四吃可享用刺身、涮煮、煮付和串炸，滿足「一鮮多吃」。（圖／乾杯集團提供）瞄準白領客群的黑毛屋本家，主打可品嘗頂級肉品的「日式鄉土鍋物」與一鮮多吃的「活海鮮日式料理」，日籍料理長特別開發出涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋、摩滋鍋四大鍋物特色湯頭，搭配嚴選A5日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、雲林產黑羽土雞、澳洲和牛牛小腸等頂級肉品；嘉義分店更提供「一鮮多吃」的活海鮮日式料理，將豐盛度直接拉滿。店內設置的「水族間」設置15個水族箱，養殖數十種、琳瑯滿目的時令海鮮，包含活龍虎斑魚、三大名蟹、西澳龍蝦、厚岸生蠔等活海鮮及冰鮮海鮮，9成以上為進口海鮮食材。現選、現撈、現殺，不僅能放入火鍋中涮煮，還能同時製成生魚片、大阪特色的串炸料理、日本家庭家常的煮付、炸魚骨、雜炊等各樣日式料理，也是全台黑毛屋本家唯一能享受到多元海鮮料理的特色分店。為歡慶開幕，凡於9/8前於「黑毛屋本家 嘉義耐斯王子店」用餐，可全面享8折優惠；9/9至9/30則推出「揪團加肉禮」，雙人同行贈送「美國盤克夏黑豚」、四人同行贈送「特選日本和牛」，價值560元，水族間海鮮料理則享有9折優惠。進駐台北大巨蛋的湊湊火鍋9月針對包廂用餐推出多重優惠。（圖／呷哺呷哺集團提供）另外呷哺呷哺集團旗下二大主力鍋物品牌「湊湊」、「呷哺呷哺」，近期也分別推出多重優惠吸客。其中定位為「全球最潮精品火鍋」，以高檔食材、時髦環境結合歡唱設備與手搖飲的「湊湊」，遵循品牌「一店一景」的核心理念，全台首店SOGO巨蛋店以《蘭亭集序》中記載的曲水流觴雅事為靈感，運用傳統東方元素揉合現代設計，為用餐環境注入東方美學潮流。全區共有156席座位，並設置4間KTV包廂，提供「餐酒聚會」與「暢飲歡唱」複合式服務。即日起～9/20也推出4大優惠，1. 「假日揪人來小酌」：活動期間每週五、週六於FB／IG依據店家指示Hashtag、打卡，便可享全時段生力生啤酒買一送一；2.「晚間就要乾一杯」：活動期間平日（週一至週四）20：30後入場，點購生力生啤酒享當日用餐時段無限暢飲；3.「午間訂包廂最划算」：活動期間每週一至週四15：00前入場，可享包廂低消優惠價8,000元（原價12,000元），再加贈價值1,290元的經典菜品「山海一盤」；4.「週二開鍋最划算」：活動期間每週二15：00前入場，包廂用餐享鍋底半價優惠。呷哺呷哺新品「剝皮辣椒雞套餐」（左，488元）、湊湊火鍋經典菜品「山海一盤」。（圖／呷哺呷哺集團提供）另外主打以個人式鴛鴦鍋結合自創茶飲品牌「茶米茶」的「呷哺呷哺」，除了讓消費者可以邊涮鍋吃美食邊喝手搖飲，針對開學季於9/1～9/30推出「開學吃鍋最開心」方案，凡於活動期間平日11：00～17：00，用餐前出示學生證，點購主廚精選鍋品即享優惠價168元；9/11～9/25則推出「中秋加量不加價」，凡於活動期間點選「剝皮辣椒雞套餐」即贈價值49元的「活力蛤蜊」。「剝皮辣椒雞套餐」是8月下旬才登場的新品，嚴選在地剝皮辣椒與獨特醬汁，搭配精選雞腿肉和新鮮蛤蜊一同入鍋燉煮，還添加破布子提升鹹甘風味。嗑肉石鍋「茗茶寶典」禮盒設計獨特，翻開如精裝書的內頁會發現置放各式茶包。（圖／嗑肉石鍋提供）而全台總店數已有20家以上的「嗑肉石鍋」，在暑假末尾至中秋前後，又有三家新門市開業。其中打頭陣的高雄小港店率先於8/30開幕，搭配茶包禮盒加價購活動，9/5前消費滿2,000元僅需加99元即可加購「茗茶寶典」18入綜合禮盒（原價499元）。禮盒設計遠看如同精裝書本，翻開內頁卻置放「日式玄米茶」、「桂花烏龍茶」等各式茶包，一個禮盒可享6種風味！苗栗頭份、台中沙鹿門市也將分別於9/12、9/20開業，屆時也將推出專屬開幕活動。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。