減量
」 廚餘 環境部 國土署 AI 過年
65歲男吃剉冰「腎臟差點沒了」！ 1類人恐連命都沒了
夏天一碗剉冰看似消暑，卻可能成為慢性腎臟病患者的健康危機。一名65歲第四期慢性腎衰竭患者日前在傳統市場吃下一碗加入紅豆、花生、芋圓及黑糖糖水的剉冰後，因疑似食材不潔引發急性腸胃炎，不僅劇烈上吐下瀉，還因嚴重脫水導致急性腎損傷，尿毒指數飆升，最後緊急接受洗腎才保住一命。腎臟科醫師洪永祥提醒，對腎功能不佳的患者而言，吃冰並非絕對禁止，但若忽略衛生、配料及攝取量，一碗剉冰就可能成為壓垮腎臟的最後一根稻草，甚至增加猝死風險。腎臟科醫師洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」分享這起案例指出，65歲張姓男子罹患慢性腎衰竭第4期，腎功能僅剩約兩成，尚未進入固定洗腎階段。日前午後高溫難耐，他到市場採買時買了一碗傳統剉冰消暑，配料包括紅豆、花生、芋圓，再淋上滿滿黑糖糖水。雖然第一口就覺得芋圓味道有些發酸，但仍將整碗吃完。返家後不久，男子開始劇烈腹痛，隨後持續嘔吐、腹瀉，短時間內大量流失水分，整個人脫水、臉色發白，家人趕緊將他送往急診。檢查後確診急性腸胃炎，由於嚴重脫水造成血液循環量驟降、血壓下降，使供應腎臟的血流不足，引發急性腎損傷，尿毒指數快速飆升，醫療團隊緊急安排洗腎才成功救回一命。男子事後虛弱表示：「只是在市場吃個剉冰涼快一下，怎麼搞到要洗腎？」洪永祥表示，健康民眾即使吃壞肚子，多半休息幾天就能恢復，但對第四期以上慢性腎臟病患者而言，一次腹瀉就可能造成腎功能急遽惡化，因此他形容，腎友吃冰就像是在玩「踩雷大冒險」，稍有不慎就可能付出慘痛代價。洪永祥指出，腎友吃剉冰主要暗藏四大風險。首先是細菌感染，部分路邊攤或傳統市場冰店衛生條件不一，冰塊、糖水或配料若遭細菌污染，容易引發急性腸胃炎，一旦反覆腹瀉、嘔吐，體內水分快速流失，便可能讓原本脆弱的腎功能急速惡化。第二是高血鉀危機。不少人喜愛添加的紅豆、綠豆、花生、芋圓等配料，都屬於鉀含量偏高的食材。由於腎臟病患者排鉀能力下降，血鉀若快速累積，可能造成心律不整，嚴重甚至導致心臟驟停或猝死。第三則是高果糖、高磷負擔。黑糖糖水、煉乳及濃縮果醬除了糖分偏高，也含有人體容易吸收的無機磷。高果糖可能增加腎臟負擔，而高磷長期累積則可能加速血管鈣化、骨骼病變及心血管疾病風險。第四是水分攝取過量。洪永祥提醒，一碗剉冰融化後幾乎都是水分，對需要限水的腎衰竭患者，尤其合併心臟疾病者而言，等同一次攝取數百毫升液體，容易增加心臟及腎臟負荷，嚴重時甚至可能引發肺水腫。那麼腎友夏天是否完全不能吃冰？洪永祥表示，答案是「可以，但一定要懂得挑、懂得吃」。他建議，若只是想消暑，可將家中煮沸放涼的飲用水製成小冰塊含在口中，不僅衛生，也能降低一次攝取大量水分。若真的想外出享用冰品，應優先選擇衛生條件良好的店家，並避開紅豆、綠豆、花生等高鉀配料，可改搭配愛玉、仙草或粉粿等相對較適合的食材，糖水也應盡量減量。此外，他也推薦「兩口止癮法」，就是與家人共食一碗冰品，只淺嚐一、兩口解饞，既能享受冰品帶來的清涼感，也能降低對腎臟造成的負擔。洪永祥提醒，慢性腎臟病患者夏天除了留意飲食，也要避免食用來源不明或保存不佳的冰品。一旦吃完冰後出現持續腹痛、嘔吐、腹瀉、尿量減少、四肢無力、心悸或明顯身體不適，應立即就醫，避免急性腎損傷持續惡化，甚至演變成需要緊急洗腎或危及生命的情況。
星巴克內用1規定曝光「違規恐被請出去」 店員曝原因：別為難
近年來推動減塑政策，不少餐飲業者也配合政府，使用可重複使用餐具。一名女子近日表示，到星巴克消費時才知道，如果選擇內用，就必須使用店內提供的內用杯或自備環保杯，不能使用外帶杯，否則可能會被店員請出去，貼文引發網友討論，也釣出自稱是星巴克的店員說明原因。近日一名網友在Threads發文表示，「今天才知道，現在星巴克內用一定要用內用杯或環保杯，不能用外帶杯，不然會被請出去，我是最後一個才知道的嗎？」貼文曝光後，引起熱烈討論，不少網友坦言也是第一次知道這項規定，「原來有這個規定，第一次知道」、「完全不知道有這規定」、「謝謝提醒現在才知道」。此外，有自稱是星巴克店員的網友解釋，可能是店員接獲公司提醒，近期門市可能會被環保局加強稽核，才會更嚴格的落實規定，否則一旦門市遭稽查發現未依規定執行，當班的員工及主管都可能受到指責，因此希望民眾能多體諒第一線服務人員，「多做也不會領比較多錢，夥伴何必沒事找事做？不要為難夥伴，珍惜服務業員工，他們真的很辛苦」。對此，有網友表示，「你不會是最後一個知道的，但這個規定已經推行2年有了」、「身為咖啡廳店員的我，還曾經碰到客人跟環保局檢舉我們沒有提供內用馬克杯，然後隔天環保局就來檢查，公司還被罰錢」、「店家會被查，甚至被開罰，遵守規定就好，別為難店家」。事實上，近年環境部為推動環保、落實減塑政策，推動一次性用品減量政策，近年不少餐飲業已配合落實內用時，讓消費者使用可重複清洗餐具，並鼓勵消費者自備環保杯，降低一次性容器使用量及垃圾產生。
從企業實戰看食農新創落地關鍵 好食好事「創辦人升級日」聚焦AI、數據與成長
AI 應用、永續法規、消費市場變動與資本環境調整，正同步改變新創企業的成長路徑。對創辦人而言，下一階段的競爭力，已不只來自產品與技術本身，更取決於能否掌握組織推進、數據判讀、永續思維與財務韌性。好食好事於 7月舉辦「HAOSHiFounder Gathering #01｜創辦人升級日：AI、數據與成長」，邀請德淵企業董事長蕭向志及核心團隊、ECOCO 循環經濟創辦人李漢揚、六堆伙房總經理劉光凱，以及WeMo Scooter 創辦人吳昕霈，與好食好事生態系夥伴交流。 四組講者分別來自上市企業、循環經濟、餐飲品牌與共享移動平台，從不同產業的第一線經驗，回應新創走向市場前必須面對的關鍵課題。好食好事於 7月舉辦「HAOSHi Founder Gathering _01｜創辦人升級日：AI、數據與成長」。（圖片提供／頂新和德好食好事）永續材料成為食品供應鏈新課題隨著減塑與永續法規推進，食品包裝材料的選擇，正成為企業因應市場與通路要求的重要環節。德淵企業分享可分解黏膠與綠色材料在外銷蔬果標籤、寶特瓶易脫標籤與包裝減量上的應用，也讓在與會者看見，包裝選擇不只牽涉成本，更與法規因應、品牌形象與通路要求密切相關。蕭向志董事長也提出企業創新過程中的「有效試錯」觀點。面對新材料、新市場與新應用場景，團隊需要在可控範圍內持續驗證，並將市場回饋轉化為下一步決策依據。AI 導入考驗組織推進力AI 導入的難題，往往不只在工具本身，更在於組織是否能跟上工作方式的改變。ECOCO循環經濟創辦人李漢揚分享，面對全公司導入AI 的未知、工作流重塑與組織適應，他選擇直接推進。他提到：「雖然不確定可不可以，但是我沒有遲疑。」這句話也點出創辦人在組織轉型中的關鍵角色。蕭向志董事長提出企業創新過程中的「有效試錯」觀點。（圖片提供／頂新和德好食好事）數據經營要回到決策現場數據的價值，在於能否被轉化為具體經營判斷。六堆伙房總經理劉光凱從財務判讀、定價邏輯與顧客消費資料分析切入，說明數據如何回到產品組合、營運效率與經營決策。對食農與食品新創而言，產品進入市場後，更需要理解成本結構、消費行為與通路條件，才能讓創新走向可持續的商業模式。成長之後，更要看懂現金流與財務節奏當資本市場逐漸回到獲利能力與經營韌性，創辦人也必須掌握財務、組織與市場節奏。WeMoScooter 創辦人吳昕霈，回顧 10 年創業歷程，提醒創業者早期成長固然重要，但公司能否持續推進，最終仍要回到現金流、財報與預測數據等底層能力。好食好事表示，本場活動希望打造創辦人共學與產業交流場域，讓團隊能從不同產業的實戰經驗中，重新盤點自身成長路徑。未來也將持續串聯企業、業師與生態圈夥伴，陪伴食農新創在市場、產業與企業合作的路上，讓技術落地、讓創新被看見。
賣剩也不浪費！福岡地鐵推「惜食麵包」販賣機 年減3.9噸食物浪費
為減少仍在賞味期限內卻因無法上架販售而遭丟棄的食品浪費，日本福岡市推出全新惜食措施，在市營地下鐵七隈線天神南站及橋本站設置置物櫃型自動販賣機，販售當天未售出的麵包，盼兼顧環保與便利性。市府預估，透過設置在2座車站的販賣機，每年可減少約3.9公噸食品浪費。日本《讀賣新聞》報導，這項計畫由福岡市推動，作為食品浪費減量政策的一環，並委由總部位於橫濱市、專營投幣式置物櫃的Alpha Locker System負責設置與營運。天神南站已於2月20日啟用，橋本站則於隔天正式投入服務，也是該公司首度將此模式拓展至九州地區。其中，天神南站販售的商品由知名烘焙品牌「BOUL'ANGE天神地下街店」提供，依每日庫存供應吐司、可頌等麵包。店家會將因外觀、數量等因素無法繼續在店內販售、但仍在賞味期限內的商品放入自販機銷售。販賣機共設有15個置物空間，啟用首日每格約放置3個麵包供民眾選購。據了解，每格商品售價約600至800日圓（約新台幣120元至160元），販售期間還可依預設時間自動降價，若超過販售期限，系統將停止販售，以確保食品品質。至於付款方式，則全面採用信用卡及電子支付等無現金交易。福岡市垃圾減量推廣課表示，這項措施不僅可協助店家增加收入、降低廢棄成本，也能吸引更多民眾到店消費，形成雙贏局面。市府也希望透過便利的販售方式，讓更多人關注食品浪費問題，進一步培養珍惜食物、減少浪費的消費習慣，為永續發展盡一份心力。
撿菸蒂換現金！ 嘉義縣環保局：每公斤提高至200元
台灣去年（2025年）香菸銷售量高達約365億根，若有4分之1菸蒂遭亂丟，估計每年至少超過91億根菸蒂流布於環境中，嘉義縣為落實環境部「全國菸蒂不落地推動方案」，持續推動「撿菸蒂兌換環境維護費」活動，今年（2026）除了新增塑膠袋盛裝秤重機制，也將兌換金額從原本的「每公斤100元」加碼到「每公斤200元」。嘉義縣環保局指出，過去民眾撿拾菸蒂兌換獎金時，多以600毫升寶特瓶收集，為提供更多元便利的參與方式，現在民眾可選擇用透明塑膠袋盛裝，無須找特定容量寶特瓶，鼓勵更多民眾、資源回收個體戶及社區團體加入撿拾菸蒂行列。嘉義縣環保局局長張輝川表示，菸蒂雖然體積小，卻是街道、公園及公共場所最常見的垃圾之一，不僅影響景觀，且濾嘴主要由醋酸纖維製成，不易自然分解，長期暴露於環境中會逐漸裂解為塑膠微粒，並釋放多種有害物質，污染土壤、水體及生態環境，甚至進入食物鏈，對環境造成長期影響，因此相關單位也進一步推動菸蒂不落地及源頭減量等環境保護工作。環保局提醒，為確保後續秤重、清點及統計作業順利，用袋裝菸蒂須使用透明塑膠袋盛裝，袋身應完整無破損並確實封口，撿拾的菸蒂須保持乾燥，不得混入樹葉、砂土、保麗龍、垃圾或其他異物，也嚴禁以泡水、加水或其他方式增加重量，違反規定者將不予兌換環境維護費。嘉義縣環保局持續推動「撿菸蒂兌換環境維護費」活動。（圖／嘉義縣環保局）
「這款電池」7月起列管！趁現在快換新？環境部解答了
為接軌國際汞管理趨勢，並持續降低重金屬對環境之影響，環境部今天（30日）公告修正「限制乾電池製造、輸入及販賣」部分公告事項，新增將鈕扣型鋅空氣電池納入管理範圍及加嚴鈕扣型電池汞含量限值規定，並自115年7月1日起實施，以落實源頭減量及環境保護目標。環境部資源循環署表示，聯合國「汞水俣公約」已逐步限制含汞產品之製造與流通，我國亦持續檢討相關管理制度。本次修正重點之一為新增鈕扣型鋅空氣電池納入管制範圍。鈕扣型鋅空氣電池廣泛應用於助聽器等產品，過去未納入本公告指定電池管理範圍，本次修正後將與其他鈕扣型電池一併納入管理，以符合國際管制趨勢。此外，本次同步加嚴鈕扣型電池重金屬含量標準。現行鈕扣型電池汞含量限值為5ppm，自115年7月1日起，將調整為汞含量不得超過1ppm，並維持鎘含量不得超過20ppm之規定，使鈕扣型電池與非鈕扣型電池適用一致的汞含量管制標準。循環署說明，針對國內製造、輸入指定電池或附有指定電池物品之業者，115年6月30日前已申請取得之鈕扣型電池汞含量確認文件，自115年7月1日起將失去效力。然而，若原核准文件之汞含量已符合新制（小於或等於1ppm）之規定者，則不受此限，得依原核可之有效期限繼續使用；另，考量業者產品轉換及市場銜接需求，已訂定相關過渡措施，115年6月30日前已合法製造或輸入之鈕扣型電池，或附有鈕扣型電池之物品，在115年7月1日後仍可繼續合法販賣。循環署強調，淘汰高含汞電池是全球共識，期望透過本次法規修正，進一步從源頭減少重金屬污染。呼籲產業界與民眾共同配合新制，攜手邁向無毒、永續的綠色家園！
太操勞？鄧愷威下放3A調整 太空人總教練賽後有話說
台灣旅美好手鄧愷威日前遭太空人隊下放3A調整，球隊同時拉上Miguel Ullola補強牛棚，總教練Joe Espada表示，此舉主要是為了替鄧愷威「減輕投球負擔」，讓他獲得喘息空間，之後再以更好的狀態重返大聯盟。鄧愷威下放前一役登板先發對上底特律老虎，主投3.2局被擊出8支安打包括1發滿貫砲，丟掉5分其中4分自責分，過去7場出賽的自責分率達6.00。鄧愷威受訪時透過翻譯表示：「過去兩個球季，我一年最多大概只投70、80局，但今年球季才進行到一半，我的投球局數就已經快追上過去整年的數字。」他也提到自己確實感到有些疲勞，但仍在可控制的翻圍內。Joe Espada指出選擇下放鄧愷威是想減輕他的投球負荷，安排一個可以讓他喘口氣的投球計畫，並好好休息一下，再重新調整回來。「他的球威最近有些下滑，昨天的比賽特別明顯，所以我認為這樣的安排對他會有幫助。」Joe Espada也透露球團接下來幾天將與鄧愷威討論他在3A的投球安排，包括未來是繼續擔任先發，還是改回中繼角色。「所謂的減量，並不是完全停止投球，而是讓他繼續出賽，但減少用球數、減少投球局數。我們還需要討論出最適合他的方式，確保下次把他拉回大聯盟時，不論是擔任牛棚投手還是先發角色，都能維持最佳狀態。」鄧愷威本季目前為止在大聯盟出賽23場，其中10場先發，目前投球局數累計至64局，戰績4勝6敗還有3個中繼點，自責分率4.36。
熱量糖分低不等於健康！ 10萬人研究曝「5大隱形化學套餐」恐害代謝失衡
低熱量、不甜、量少，不代表一定比較健康。家醫科醫師許書華引用大型研究提醒，現代人經常吃下的是「添加物混合物」，例如甜食、濃湯、加工肉、含糖飲料等，長期攝取恐影響腸道菌相，導致身體慢性發炎，甚至增加胰島素阻抗、代謝失衡風險。許書華於臉書粉專發文指出，不少人買外食、點心時，會注意到熱量及糖分標示，以為卡路里沒超標就安全，但根據國際期刊《Scientific Reports》一項針對10.6萬人的大型研究顯示，平時吃下肚的從來不是「單一添加物」，而是被精心搭配在一起的「添加物混合物」，因此重點不在少吃、熱量低，關鍵在於「吃對」。許書華提到，該研究也列出現代人「5大隱形化學套餐」，第1個是「餅乾甜點」，有些人以為低熱量烘焙餅乾沒事，其實裡面滿滿的卵磷脂（乳化劑）與二磷酸鹽（膨鬆劑），撐起的是漂亮外表，不是營養；第2個是「濃湯與代餐」，為了方便沖泡的濃湯或代餐，核心是修飾澱粉、味精與抗氧化劑BHA。許書華說，第3個是「工業醬料與加工肉」，各式調味醬、火腿、香腸，吞下的是大量亞硝酸鈉與三磷酸鹽，要注意的是，加工肉品已被WHO列為第一級致癌物；第4個是「乳製甜點與麥片」，為了維持濃稠與漂亮色澤，加滿了鹿角菜膠與聚磷酸鹽；第5個是「含糖與代糖飲料」，集中了多種代糖與苯甲酸鈉。許書華指出，經常有人困擾「吃不多卻瘦不下來」，除了睡眠、壓力、激素等原因外，也要注意是否吃下高度加工的食物，近年相關人體研究發現，超加工食品裡的某些乳化劑，例如羧甲基纖維素CMC，會改變腸道菌相、降低菌種多樣性，可能促進身體的慢性發炎，而慢性發炎正是胰島素阻抗、代謝失衡的推手之一。許書華說，2024年一篇追蹤10萬人的研究發現，常吃特定「添加物混合物」的人，第二型糖尿病風險較高，因此重點從來不只是「少吃」，而是「吃對」，若吃進去的東西一直在干擾代謝，只是光靠減量也沒用。至於如何維持較好的代謝？建議飲食要以全穀、豆類、堅果與天然原型食物為核心，越看不出原型長什麼樣子的東西，越要少吃。
鹼水麵包鹹香有嚼勁！ 營養師揭「NG搭配」：注意鈉含量、血糖震盪
外皮深棕、帶有鹹香與嚼勁的「鹼水麵包」近年在台灣越來越受歡迎，不過營養師楊斯涵提醒，這類麵包因製程與配料特性，鈉含量及升糖速度都值得留意，尤其有控糖、控鈉需求的人，建議同時搭配蛋白質、蔬菜，更能兼顧美味與健康。楊斯涵於臉書粉專發文表示，近年在台灣的麵包店中，越來越常看到一種外皮深棕帶有亮澤、口感微鹹有嚼勁的麵包，也就是鹼水麵包（Laugengebäck），它之所以有那樣的外皮，係因烘烤前會先將麵團短暫浸泡在低濃度鹼水中，常見做法是使用食用級氫氧化鈉或小蘇打水，使得麵包在烘烤時產生更明顯的梅納反應，進而形成特殊的色澤、香氣與風味。楊斯涵提到，從營養與血糖控制角度來看，吃鹼水麵包時應注意「鈉含量較高」以及「升糖指數可能偏高」，由於鹼水麵包製程中會經過鹼水處理，表面又常撒上粗鹽，整體鈉含量通常比一般歐式麵包高，若本身有高血壓、腎臟病、心血管疾病，或醫師有建議控制鈉攝取，建議食用前先把表面的粗鹽撥掉，避免同餐再搭配高鹽火腿、培根、香腸或濃湯；傳統鹼水麵包多以精白麵粉製作，若單獨吃，特別是空腹或搭配含糖飲料時，容易讓飯後血糖上升較快，對糖尿病友、血糖偏高或正在控醣的人來說，不建議把鹼水麵包當成「單吃型點心」。楊斯涵建議，可以把鹼水麵包當成一份主食，搭配優質蛋白質、好油脂與蔬菜，像是將鹼水小圓包剖開，夾入水煮蛋、生菜、番茄、酪梨、茅屋起司、無糖希臘優格抹醬，或是瘦肉片，這樣更有飽足感，也有助於延緩飯後血糖上升；若是做成三明治，建議選擇原型食材，少用美乃滋、奶油厚抹、加工肉品與高鈉醬料。楊斯涵說，如果想把鹼水麵包融入減醣或地中海飲食，要注意麵包減量、配料升級，例如早餐吃半個鹼水小圓包，搭配水煮蛋、酪梨、生菜與無糖豆漿，午餐用鹼水棒做成三明治，搭配烤雞胸、鮪魚、番茄、小黃瓜與橄欖油醋醬；全麥鹼水麵包（Vollkornbrezel）膳食纖維較多，通常會比精白麵粉版本更適合血糖管理與增加飽足感，比較不建議吃鹼水麵包加奶油、果醬、甜咖啡，或鹼水可頌再搭配含糖飲料，容易同時攝取過多精緻澱粉、油脂、糖與鈉，對血糖、體重與血壓控制都較不理想。
信紘科簡士堡續任董事長 2026深化GC統包與海外佈局
信紘科（6667）於今（23）日召開2026年股東常會，由董事長簡士堡主持，會中承認並通過2025年度營業報告書及財務報表，合併營收63.5億元，年增75％，創新高。董事會今日也進行改選，由簡士堡續任董事長一職。信紘科2025年全年合併營收為63.5億元，歸屬於母公司稅後淨利6.5億元，每股稅後盈餘（EPS）達13.77元，分別年增75％、49％、42％，營收與獲利皆創歷年新高。信紘科除在半導體、高科技、記憶體等產業建廠、廠務工程領域展現「高科技製造建廠總承攬商（GC）」與「綠色製程建廠解決方案（Turnkey）」之穩健競爭力外，在手大型專案的承攬力，不僅堆疊訂單金額創新高且穩健推進，亦透過統籌管理能力，優化專案成本結構與施工效率，強化專案風險控管與工程品質，加上穩健二次配工程業務，挹注信紘科2025年度整體毛利率維持20％水準。2025年資產報酬率、股東權益報酬率分別為12.38％、28.25％。此次股東會亦全面改選董事及獨立董事，依公司章程規定，票選出董事5席、獨立董事3席，新當選之董事包括簡士堡、湘鼎投資股份有限公司代表人米湘菱、許景翔、丁泰安、王龍德，3席獨立董事則由高紹華、巫立宇、畢祖明擔任，任期3年，自2026年6月23日至2029年6月22日。信紘科於股東會後隨即召開董事會，由簡士堡推選續任董事長。簡士堡表示，希望未來信紘科持續擴大高科技先進製程綠色建廠解決方案市占率，打造集團多角化業務版圖，致力提升集團中長期營運表現，並為股東、員工、客戶及合作夥伴創造更高價值。展望2026年，信紘科維持審慎樂觀看法。面對全球半導體與高科技產業對製程穩定、資源效率及淨零轉型的嚴格要求，信紘科已全面聚焦「GC統包承攬能力」為核心，全力加速發展以綠色建廠為導向的整體解決方案。並透過整合廠務系統、機電空調與製程附屬設備，並導入化學品減量、減廢及循環經濟技術，一站式協助先進製程客戶在新建廠、擴廠過程中兼顧工程效率與永續目標；同時，海外市場亦迎來開花結果，信紘科憑藉國內優異的應用實績，大舉將廠務供應、機能水及特殊廢液處理等標準化設備銷往國際，並透過已設立的美國、日本、泰國子公司，以建廠統包及特色子系統工程深耕當地市場。
理化老師荒2／找無老師「跨科教學」成常態 校園淪求職市場「臨時避風港」
近來115學年度教師甄選如火如荼展開，然而部分縣市在自然、理化、物理、化學科的甄選上，出現報考人數過少，「筆試墊底也能進入複試」的情況，令人家長團體憂心教育品質亮紅燈。然而不只理化科師資銳減，各科別其實也多少面臨著教師不足的困境，非專業老師「跨領域授課」的問題日趨嚴重，甚至因為代理老師門檻低，成為求職者暫時性工作崗位。家長團體提4大建言，籲教育部正視師資培育危機。一名雙北高職的老師就告訴CTWANT記者，雖然他任職的是高職，但物理、化學為1年級必修課程，由於學校缺物理老師，因一時補不進代理老師，只好請學校某工科老師代理授課，大方向看起來是同一個學群，但實際上專業還是有所不同，對老師而言教學顯得吃力，對學生來說也達不到最好學習效果。在此過度時期，學校仍持續努力尋找正式和代理的物理老師，但跨領域教學在教育現場是屢見不鮮。台灣家長教育聯盟理事長王醒之強調，理化教育不只是知識傳授，更涉及實驗安全，具專業背景的教師對學生非常重要。（圖／報系資料庫）台灣家長教育聯盟理事長王醒之也坦言，從家長接觸到的教育現場來看，最常見的並不是教師能力不足，而是教師不足。當正式理化、物理教師招募困難時，部分學校可能採取代理教師、跨校兼課或非專長授課等方式因應。比方說生物老師兼教理化、數學老師兼教自然，這類現象在已經存在多年，尤其偏鄉或小型學校更為嚴重，這些都可能影響學生的學習品質。王醒之表示，該案例發生在高職必修課，未來高職同學升學還不一定會考物理，但若問題發生在綜合高中，高中升大學的考試中物理是重要的考科之一，對於同學而言的影響程度就非同小可。此外，他也認為，正式老師不足的問題，也不能完全靠代理教師來替補，代理老師流動率高，學生每年可能面對不同老師，家長當然也擔心教學穩定性與專業延續性受到影響。曾任教國中理化、高中物理老師的胡家瑒認為，自然科學具有高度累積性，當學生在國中或高中階段沒有建立正確觀念，後續升學考試往往須花費數倍時間彌補基礎能力的不足。（圖／CTWANT資料室）曾任教國中理化、高中物理老師的胡家瑒也發現，近年來部分人將代理代課教師視為暫時性的工作選項，找不到工作就先進入校園代課。由於許多地區師資極度短缺，錄取門檻不斷下降，導致部分人抱持「先有工作再說」的心態進入教學現場。根據《教師法》第三條明定，學校聘任教師應由具有該教育階段及科別合格教師證書者擔任。然而在實務運作上，當學校招考數次仍招不到人時，卻不斷放寬資格限制，甚至出現沒有教師證、非相關科系畢業者，也能直接進入教學現場的情況。「孩子只有一次受教育的機會，教育品質不能打折，師資把關更不能妥協！」胡家瑒本身也是兩個孩子的父親，他表示，教師肩負培育下一代的重要責任，影響的是一個孩子的成長與學習，更可能影響升學考試和未來數十年的發展，因此呼籲教育主管機關正視教師荒的嚴重性。家長團體認為，第一線的甄選評審老師應嚴格把關，落實程度不足不予錄取的篩選制度，確保每一位站上講台的老師，都能符合社會與家長的期待，守護孩子受教的權益。（圖／報系資料庫）台灣家長教育聯盟建議教育部從「短期補缺」轉向「長期人才戰略」，並提出4大建言。第一，建立理工科教師供需預警制度。對於目前最缺的理化、數學、資訊、生物等科目的老師定期公布師培人數、教師證核發數、退休推估與缺額預測，讓政策能提早因應，而不是每年到了教師甄選才發現缺人。第二，提高教師職業吸引力。一位理工科畢業生如果投入教職，起薪大約5萬元上下；但如果擔任工程師，起薪可能7萬至10萬元以上。近年科技產業對理工人才的需求大幅增加，教育體系其實正與科技業競爭同一批人才。建議教育部研議教師專業加給、偏鄉留任獎勵、行政減量及進修支持等措施，提高優秀人才投入教職的意願。第三，擴大公費與獎助培育。除了目前STEM公費師培政策之外，也可參考醫師公費制度，針對長期短缺科目提供學費補助或獎學金，吸引優秀學生投入教育工作。第四，建立教師品質追蹤機制。家長不只關心教師是否錄取，也關心錄取後的教學表現與留任情形。建議教育部建立長期追蹤制度，讓師資培育與教學品質形成正向循環。
很多家庭有！專家點名1廚具快換 用1次釋放上百萬塑膠微粒
現代人追求健康飲食，往往只注重食材本身，卻忽略了料理廚具帶來的潛在危機。營養師許恬維指出，民眾愛用的塑膠砧板雖然輕便且價格親民，但因材質較軟容易留下刀痕，每切一次菜就可能釋放高達上百萬顆的塑膠微粒。若將塑膠微粒吃下肚，恐引發身體發炎變胖，甚至增加中風與神經退化疾病的風險。營養師許恬維不久前透過臉書粉專「許恬維營養師的健康食光」發文表示，雖然現代生活中要完全與塑膠絕緣非常困難，但民眾仍應在日常中盡量減少接觸。許營養師透露自己已全面換回木製砧板，並呼籲大眾從微小的生活習慣開始改變，主動採取「減塑行動」降低環境荷爾蒙與微粒對人體的慢性傷害。為了有效遠離塑膠微粒，許營養師提出多項具體的飲食與生活建議。在飲食方面，除了改用不鏽鋼或陶瓷水壺、少喝瓶裝水外，更應嚴格禁止使用塑膠容器或塑膠袋盛裝熱食與微波。在衣著選擇上，許營養師則建議多穿著棉、麻等天然纖維服飾，減少購買聚酯纖維、尼龍等合成衣料，避免衣物在清洗與穿著過程中不斷釋放塑膠微粒。不僅如此，廚具與生活用品的挑選也是防範重點，許營養師提到，將家中的不沾鍋更換為鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋或陶瓷鍋，並減少使用具備防潑水、抗髒污功能的外套、鞋包與地毯。對此，許營養師特別解釋，這類產品通常含有被稱為「永遠的化學品」的PFAS（全氟及多氟烷基物質），不僅極難分解且具備強烈的生物累積性，嚴重威脅身體健康。最後許營養師再次提醒民眾，唯有從源頭減量，才能生活得更安心。
維生素C不是吃越多越好！ 醫曝過量攝取4警訊：頭痛、腹瀉也上榜
許多人為了保養會吃維生素C，感冒時也會吞維生素C，認為「多吃多健康」，而神經外科醫師謝炳賢澄清，維生素C並非吃越多越好，過量攝取反而可能導致身體出現中毒反應，建議成人每日攝取100毫克為佳，安全上限是1000毫克。謝炳賢於臉書粉專發文表示，不少人以為「維生素C是保健品，多吃沒關係」、「維生素C吃越多越健康」，其實如果每天攝取超過2000毫克的維生素C，身體將會發出抗議訊號。對此，謝炳賢便整理了4種維生素C攝取過量所造成的中毒症狀，若出現以下狀況，應立即減量並就醫：1、腸胃系統崩潰：維生素C過量時，最快出現的症狀就是噁心、嘔吐、腹部絞痛、嚴重腹瀉等腸胃道不適症狀，有些人甚至會每天跑廁所超過10次。2、腎結石：維生素C在體內代謝後會產生草酸，草酸跟鈣結合就變成草酸鈣結石，長期大量服用維生素C，腎結石風險將顯著上升。3、頭痛、頭暈、睡不好：過量維生素C會影響體內鐵質的吸收與分布，同時造成血液中草酸濃度異常，使神經系統超載、開始出現不穩定反應，像是持續性頭痛、莫名頭暈、很累卻睡不著、情緒焦躁易怒等。4、隱性傷害：維生素C吃太多，原本的抗氧化效果會反轉成促氧化，反而加速細胞損傷。長期高劑量攝取，還可能造成停藥後的「反彈性壞血病」，也就是突然停掉高劑量補充後，身體對正常飲食中的維生素C吸收能力暫時下降，黨至出現牙齦出血、關節痠痛、傷口癒合變慢等症狀。謝炳賢提醒，維生素C的成人每日建議攝取量是100毫克，安全上限為1000毫克，民眾平時在選擇保健品時，切勿盲目追求高劑量。
資源循環推動法三讀通過 環境部：臺灣正式邁入資源循環新時代
為推動資源永續利用、落實「資源循環零廢棄」及「臺灣2050淨零排放路徑」關鍵戰略，環境部所擬具「資源回收再利用法」修正草案，並更名為「資源循環推動法」，於今（2）日經立法院三讀通過。環境部表示，彭啓明部長及資源循環署賴瑩瑩署長特別至現場致意，感謝立法院社會福利及衛生環境委員會林月琴召集委員及朝野委員共同支持；王正旭委員亦於三讀時發言表示，本次修法使臺灣在資源循環領域的政策法規接軌國際。法案通過除展現我國推動循環經濟與資源永續之決心，更象徵臺灣正式由「廢棄物管理」邁向「資源循環」新時代，建立資源全生命週期管理制度的重要法制基礎。環境部指出，面對資源耗竭、國際綠色供應鏈轉型趨勢及全球氣候變遷，資源循環已成為國家永續發展與產業競爭力的重要關鍵。本次修法係以「源頭減量、資源循環」為核心方向，透過制度革新與跨部會整合，推動產業由線性經濟全面轉型為循環經濟，開啟臺灣循環新時代。「全生命週期管理入法 建立循環治理制度」，環境部表示，本次修法首次將產品從設計、生產、消費、回收至再利用等全生命週期納入管理制度，未來政府將制定國家資源循環計畫，並設立跨部會「資源循環推動會」，整合中央與地方資源，共同推動循環經濟發展。環境部指出，此外，本次修法亦導入綠色設計制度，未來得指定產品及營建工程採行易拆解、單一材質或使用一定比例再生料等設計方式，從源頭降低資源浪費及提升再利用效益。同時，也可指定業者採取重複使用、減少使用、延長使用或禁限用等措施，降低對原生資源依賴。環境部續指，「推動永續消費 建立循環產業新動能」，為促進全民參與循環經濟，本次修法新增循環標誌及產品資訊揭露制度，讓消費者可瞭解產品再生料使用比率、耐用性、可維修性及回收方式，進而選購循環產品或服務，帶動永續消費市場。此外，環境部說，政府未來將優先採購循環產品，並鼓勵民間企業投入循環採購，以擴大循環市場需求。修法也新增「創新實驗沙盒」制度，讓創新循環技術或商業模式得於受控環境下進行驗證，協助循環產業發展與技術突破。環境部表示，資源循環是淨零轉型的重要基礎，也是提升國家韌性與產業競爭力的重要關鍵。本次修法通過後，後續將積極推動相關子法訂修及配套措施，並持續與地方政府、產業及民間團體溝通協作，逐步完善我國循環體系，讓關鍵資源留在產業鏈中循環利用，朝「資源循環零廢棄」願景穩健邁進，打造具韌性與永續發展能力的循環臺灣。
12生肖本週運勢 狗奪事業運冠軍、牛居財運榜首
本周生肖運勢排行榜出爐，命理生肖專家曼樺老師特別整理出5月31日至6月6日12生肖整體趨勢排行。事業運以狗拔得頭籌，牛、羊緊追在後；財運方面則由牛拿下第一名，狗、羊分居二、三名。感情運勢以羊最為亮眼，蛇、雞也有不錯表現；健康運則由雞居冠，狗與鼠同樣榜上有名。本周事業運前三名：1.狗：本周運勢不凡，為第一名。新的計畫開始執行，火力全開。權力大張旗鼓，心想事成的同時，也要留意人紅是非多的忌妒。2.牛：本周運勢轉旺，為第二名，只要能掌握各種訊息，努力在當下，不怕沒有附加價值與人脈的收穫。2.羊：本周運勢當旺，忙碌有收穫，同為第二名。身旁多貴人幫忙指點，要多聽少說，去認真執行就對了。3.鼠：本周運勢上升，為第三名。許多好機會等著你，只怕你想東想西，患得患失，小心錯失了機會。3.雞：本周運勢挺進上升，同為第三名。驛馬星動，出差工作雖累，但是換個環境，認識新的人脈，讓你心情更愉快。本周財運前三名：1.牛：本周正財運與偏財運都不錯的一周，業務帶來額外的收入，讓你意外驚喜，並開始多一點買股票投資的預算。2.狗：本周是正財提升的一周，新的環境，相對於以前的薪資更寬裕的狀態，你的自信心也相對提高了不少。3.羊：本周財運出現曙光，有新的貴人引薦業務，有可能是新的圈層與人脈，你的自信心也相對提高了不少。本周愛情運前三名：1.羊：本周愛情運勢甜蜜，與另一半吃喝玩樂，小度假的一周。珍惜眼前幸福比甚麼都真實重要。2.蛇：未婚女性本周愛情運悄然上升，有你欣賞的人出現，只要打開心懷，試著釋出友誼的手，很快就能有進展。3.雞：愛情運上升，在工作中遇到心意相投的人，彼此一起進步，目標一致，非常難得。朋友變成戀人，心想事成。本周健康運前三名：1.雞：健康運不錯，越來越愛運動，體重下降，身材越來越好。尤其是下了班後，推掉應酬，把酒水換成汗水的痛快感。2.狗：健康運不俗，女性上班族，堅持每天的喝水量，最純淨的水是最利於人體健康的。咖啡、調配茶飲也是要減少。3.鼠：本周健康運勢不錯，開始研究健康療法，包括生酮飲食、碳水減量，年紀越大越要注意健康養生。
房市復甦速度「看這指標」 華固鍾榮昌：短空長多不悲觀
華固（2548）今（29）日舉行股東會，由董事長鍾榮昌主持。對於市況，鍾榮昌認為，短空長多，沒那麼悲觀，「壞到最壞時，也會復甦」，不過，下半年房市不會那麼快復甦，除非央行有鬆綁動作。鍾榮昌表示，下半年房市不會那麼快復甦，除非央行有鬆綁動作。（圖／林榮芳攝）鍾榮昌表示，房市交易量比以前少很多，但好處是大家減量經營，推案少、供給減少，未來會走向「短空長多」健康方向發展，因此他認為沒那麼悲觀，「好到最好，會變壞；壞到最壞時，也會復甦」，央行對資金的控管將是關鍵，限貸令長期將影響經濟、就業成長，期待央行可以於適當時機逐步解除限貸令。他也特別提到，現在高價住宅的貸款限制影響最大，北市總價超過7,000萬元就被認定為高價宅，貸款成數只能3成太低，應把六都高價住宅總價門檻提升，北市至少要提高到1億元。對於今年市況，他認為，投資客已經很少了，現在較多都是置產，尤其在股市獲利的會轉往房市，在精華區的地段，產品定位只要符合市場，再加上品牌力，推出都會賣得不錯。預期下半年應該會和上半年差不多，不會那麼快復甦，除非央行有動作。總經理洪嘉昇也提到，114年在政策打壓下是辛苦的一年，交易量嚴重萎縮至26萬戶，創近9年新低，較前年同期下降25%，預售上也非常辛苦，交易量只有3.5萬戶，萎縮7成，主要原因是央行第七波信用管制，包括降低二屋房貸成數、高價住宅取消寬限期等，讓買氣收縮，還好雙北相對穩定，新竹以南大家都蠻辛苦。他認為，今年房市不會有太大改，去年GDP有8%，今年也調高至8%，但資金仍是引導到股市，因此推估今年房市交易會跟去年差不多；房價就看個案表現，有些區域會做溫和修正。華固去年業績表現，因「華固大安學府」「華固得月」和「華固中央置地」3大案入帳，114年合併營收達182億元，較前一年度成長153%，淨利為32億元，全年EPS為10.15元。洪嘉昇表示，今年將全力完成交屋作業，今年1月已完成「華固上文林」交屋，下半年還有新莊「華固一莊」將進入交屋；大直辦公室「華固時代置地」下半年將啟動銷售。對於今年3月華固斥資30.6億元買下台北市信義區松德路200巷的土地，鍾榮昌也表示，華固每年都有3個案子完工入帳，手上現金很多，年初時手上定存有60億元，現在還有30億元，所以當然要繼續投資，但是很謹慎，一定要精華地段。而信義區土地每坪以611萬元高價買進，他表示，「信義區完整土地已經很稀少、沒地了，基地雖小，但面對3200松德公園，有信心創造價值。」此外，華固在新店也有超級大案積極籌備中，總銷518億元「正大案」，最快年底或明年上半年拿到建照。
一到假日就頭痛炸裂！她上班反而沒事 醫一查揪出元凶
平日精神超好，一到假日卻頭痛到快炸開？大陸浙江一名女子最近每逢周末就出現劇烈頭痛、噁心甚至想吐的症狀，但一回到上班日竟又恢復正常，讓她困惑不已。沒想到就醫後，醫師追查發現，罪魁禍首竟是許多人每天都離不開的「咖啡」。根據《上觀新聞》與《潮新聞》報導，家住浙江紹興的鄭姓女子近兩個月來，每到周末就會出現偏頭痛症狀，而且疼痛集中在左側太陽穴，甚至還伴隨血管跳動感、噁心、嘔吐，以及對聲音特別敏感等情況。不過奇怪的是，只要一到上班日，頭痛竟又突然消失。鄭女到浙江省人民醫院越城院區神經內科求診時向醫師表示，自己平日工作忙碌、壓力大，長期都有靠咖啡提神的習慣，而且一喝就是快10年。平常上班時，她每天固定喝兩杯咖啡，但周末待在家時，原本只會少喝一杯，直到幾個月前覺得假日不用趕工，乾脆完全不喝咖啡後，頭痛症狀才開始陸續出現。起初鄭女以為只是普通頭痛，因此靠止痛藥硬撐，但情況一直沒有改善，最後在丈夫勸說下才決定就醫。經詳細問診後，神經內科主任醫師林高平判斷，鄭女其實是典型的「咖啡戒斷性頭痛」。林高平解釋，大腦中有一種名為「腺苷受體」的結構，平時會與腺苷結合，讓人產生疲倦感；而咖啡因因為結構與腺苷相似，會搶先占據這些受體，達到提神效果。不過長期大量攝取咖啡後，大腦的腺苷受體會逐漸增加，一旦突然停喝咖啡，大量腺苷便會重新與受體結合，進而造成腦血管擴張，引發偏頭痛，這就是俗稱的「咖啡戒斷反應」。醫師指出，這類頭痛通常只會發生在停喝咖啡期間，有些人甚至只要適量補充咖啡，症狀就會明顯緩解。不過每個人體質不同，有人一停咖啡就立刻發作，也有人像鄭女一樣，累積一段時間後才突然爆發。在醫師建議下，鄭女後續透過逐步減少咖啡攝取量，而非突然完全停喝，頭痛症狀也逐漸改善並幾乎消失。林高平也提醒，若想戒咖啡，最好採取「漸進式減量」，例如每天減少四分之一或半杯，讓身體慢慢適應咖啡因變化。此外，戒斷期間也要記得補充足夠水分、維持7至8小時睡眠，並多攝取富含維生素B1、鎂等營養素的食物，包括全麥麵包、堅果與深綠色蔬菜，同時搭配散步、瑜伽、慢跑等適度運動，都有助於減緩不適。醫師也特別提醒，不少人對偏頭痛存在兩種極端迷思，一種是「硬忍不吃藥」，另一種則是「過度依賴止痛藥」。若止痛藥吃太多，反而可能演變成「藥物過度使用性頭痛（MOH）」，導致頭痛變得更頻繁、更嚴重。因此，一旦長期出現不明原因頭痛，還是應盡快就醫檢查，避免自行亂吃止痛藥延誤治療。報導曝光後，也引發不少網友共鳴，紛紛留言表示「我假日不喝咖啡也會頭痛」、「每天都靠咖啡續命」、「原來不是我太累，是咖啡戒斷」。
犬貓未絕育易生病！新北動保處「絕育補助」開放申請 公補助600元、母1200元
毛孩絕育不只避免意外繁殖，也能降低罹患多種生殖系統疾病的風險。新北市府動物保護防疫處指出，母犬、母貓若未進行絕育手術，罹患子宮蓄膿及乳腺腫瘤等疾病風險將大幅提高，嚴重甚至危及生命；為有效落實源頭減量並強化飼主責任，犬貓絕育補助已開放申請，凡設籍新北市的飼主，或自本市公立動物之家認養犬貓之民眾，於合作特約醫院完成絕育手術後，即可依規定申請費用補助。新北市動保處指出，絕育不僅能預防犬貓罹患生殖系統產生子宮蓄膿、乳腺腫瘤及攝護腺肥大等，更能有效避免無預警繁殖，減少流浪動物產生。為此，市府也提供絕育補助，公犬、公貓每隻補助600元、母性則補助1200元。動保處提醒，民眾申請補助須先完成3步驟，必須確認寵物已完成晶片植入與寵物登記，且具備1年內有效的狂犬病預防注射證明。此外，新北市推動「責任飼主制」，申請人需先至「新北市動物絕育管理系統」參與線上教育課程並取得「飼養寵物認證卡」，方具備補助資格。動保處表示，為簡化流程，飼主可於手術完成後14天內，透過線上系統直接上傳資料申請，縮短審核等待時間。動保處特別提醒，本年度補助申請期限至2026年11月30日止，由於預算採「總量管制」，若經費用罄將提前截止，請符合資格的飼主儘速帶毛寶貝前往特約動物醫院進行手術，相關合約醫院名單與申請細節，請至「新北市政府動物保護防疫處」官網或「新北市動物絕育管理系統」查詢。動保處提到，有位陳姓飼主過去曾飼養母犬，但因缺乏絕育觀念，最終在高齡時罹患子宮蓄膿，出現陰部流膿、食慾不振等症狀，每次狗狗到了發情期，就需跟前跟後擦地上的血漬，帶出門散步運動，更要防其他犬隻的靠近，病發後帶去就醫，最終醫生也是束手無策，只能一天天的看著愛犬消瘦及病痛惡化，最終於1個月內離世。動保處也呼籲，飼主應定期帶寵物施打疫苗，並依照獸醫建議完成絕育手術，同時提供均衡飲食與良好生活環境，對於高齡寵物，更需多加留意身體狀況，及早發現異常、及時就醫，才能避免延誤病情。
土方不再亂？中央提多項土方管理精進措施 6月開放暫置申請
針對近日媒體報導「營建剩餘土石方去化及配套困境」，內政部國土管理署今（18）日表示，土石方與營建廢棄物不同，土方是指建築或公共工程產生的天然砂石、土壤、混凝土、磚、瓦等，屬於可再回收利用資源；而營建廢棄物則是指施工所產生之金屬屑、玻璃碎片、廢塑膠、廢木材或土方混雜其他物質未經分類等廢棄物，必須依環境部《廢棄物清理法》相關規範及委託合法廢棄物清理機構或再利用機構妥善處理。國土署表示，行政院已提出多項土方管理精進措施，提升土方調度效率與市場運作彈性。此外，內政部修正「非都市土地使用管制規則第6條」，後續將依修正條文訂定營建土方申請臨時暫置規定，均將於近期發布施行，限定政府機關及依法登記的公會可提出臨時性土方暫置計畫送地方審查及中央核准後辦理，預計6月份開放受理申請，紓解最終去化點不足的問題。為完善國內土方全流向管理制度，行政院要求內政部、環境部與法務部建立跨部會合作平台，導入科技執法與監管、簡化土方運送機制、推動土方暫置場（土方調度中心）及擴增2.35億立方公尺最終去化量能、開放小貨車裝設GPS加速清運等。此外，中央也協助地方政府設立土方暫置場，其中高雄南星暫置場及臺北港暫置場皆已分別啟動營運，彰濱暫置場也按期程預計於今（115）年5月底前營運。國土署強調，除土石方資源再利用外，環境部針對營建廢棄物、廢土棄置問題，也推動《廢棄物清理法》修法，提高非法棄置刑責，以嚇阻違法行為。國土署會運用國土監測系統提供地方政府打擊違法棄置及不當回填等不法行為，若民眾發現違規載運或棄置廢土、廢棄物的小貨車，可直接向當地環保局或警察單位檢舉。另民團建議政府要設立土方銀行，做為土石方業者去化及農民填土需求互相媒合的中間平台，國土署回應表示，現行土方符合檢驗合格、無污染及地方政府相關法規下，經核准後就可以作為農地改良使用。國土署再次強調，營建剩餘土石方是可以循環再利用的資源，內政部與環境部將秉持「源頭減量、流向管制、循環再利用」原則，逐步建立全國統一之資源循環與再生利用制度。
遠東SOGO蟬聯綜合績效零售服務首獎 勇奪《遠見》ESG兩項大獎 永續績效亮眼
第22屆《遠見》ESG企業永續獎舉行頒獎典禮，遠東SOGO百貨憑藉系統化的永續管理與深厚的轉型實力，於競爭激烈的「綜合績效類—零售服務業組」脫穎而出，蟬聯最高榮譽「首獎」。遠東SOGO不僅是首家摘下此項指標性大獎的百貨業者，更在「傑出方案類—社會創新組」獲「績優獎」肯定，展現零售業不僅能銷售商品，更能成功轉型為「社會價值共創平台」，驅動產業轉型、解決社會問題。遠東SOGO董事長黃晴雯表示，永續發展已非企業的「加分題」，而是決定生存與競爭力的「必修題」，遠東SOGO歷經十年的轉型歷程，從基礎的低碳營運邁向價值鏈的跨界共創，此次獲獎證明了零售業能透過平台賦能，驅動供應鏈與消費端共同落實永續。科學減量與智慧能控 奠定環境領導力 在環境（E）面向，遠東SOGO展現高執行力，不僅是台灣首家承諾科學減量目標（SBT）的大型連鎖百貨，更積極推動EP100十年計畫，預計於2028年，能源生產力提升50.52%，目前進度已達標八成。2025年起，遠東SOGO從天母店開始建立示範模組，預計於各店陸續引進AIoT智慧能控系統，有效降低溫室氣體排放。為提升營運與減碳效能，遠東SOGO透過盤查溫室氣體與碳足跡，精準掌握排碳量，全台各分店均取得碳標籤，成為政府機關與民間組織進行綠色採購申報的範疇，將碳排管理轉化為商機。永續採購與誠信經營 強化治理深度 公司治理（G）部分，遠東SOGO領先同業通過ISO 20400永續採購指南認證，將ESG表現納入供應商評選基準，並發起「減碳聯盟」，帶領供應商邁向淨零轉型。截至2026年初，該聯盟成員已增長4.5倍。此外，數位化的內控機制與嚴謹的資安防護，亦確保了營運的韌性與誠信，穩居百貨業獲獎數量最多的模範生地位。打造共融職場與社會 擴大品牌影響力 社會（S）層面，遠東SOGO積極打造性別平權、工作與生活平衡的職場環境，2025年起，更獲台北市與新竹市政府指定為工安示範企業，成立百貨工安家族，傳承經驗，並協助專櫃、供應商符合職安衛管理規範及ESG政策，以大帶小提升職場安全。在社會參與上，遠東SOGO長期深耕兒少福利、弱勢關懷與永續教育，整合價值鏈資源，一年發起逾千場永續活動，逾470萬人次受益。