烘乾
」 茶人茶事 洗衣機 清潔 烘衣機 食材
太歲頭上動土!黑幫「距地檢不到300公尺」種大麻 警攻堅抄出2000萬毒品
桃園市36歲楊姓男子有黑道背景,他為牟取暴利,2025年開始在網路上研究種植大麻,更在桃園地檢署不到300公尺處租借民宅,作為大麻毒品製造工廠,桃園警方日前執行青春專案時接獲線報、展開調查,近日見時機成熟前往攻堅,在屋內搜出高達2000萬元的毒品,全案依法送辦。桃園市政府警察局少年警察隊指出,警方7月間在執行青春專案接獲線報,指有黑道幫派成員涉嫌在轄區承租隱密的透天厝,暗中從事栽種、烘乾與製造第二級毒品大麻。少年隊獲報後不敢大意,隨即會同桃園市刑警大隊偵七隊、桃園分局、龜山分局,以及新北市政府警察局林口分局等跨轄區單位共組專案小組,並報請桃園地檢署檢察官指揮偵辦。辦案人員深入調查發現,涉案犯嫌行徑極其囂張,為了躲避檢警的法眼,精心挑選了一處緊鄰桃園地檢署不到300公尺的透天住宅作為掩護基地,並自認「最危險的地方就是最安全的地方」,在屋內架設全套設備種植大麻。警方於是展開跟監蒐證,近日見時機成熟前往攻堅,持搜索票進入毒品工廠內執行搜索,當場查獲大麻植株82株、乾燥大麻葉1,735公克、烘乾設備1批、照明燈8組、培養土1批、化學肥料1批、研磨器1個及天道盟徽章5個等贓證物,全案依法移送桃園地方檢察署偵辦。桃園市警局表示,毒品犯罪除了嚴重影響生命身體以外,更危害社會治安,呼籲青少年切勿好奇碰觸毒品而以身試法,亦應特別留意生活周遭是否具有毒品隱憂,並積極向警方通報,警方將持續積極緝毒、刨根溯源,阻絕毒品流入社會,以維民眾安居生活。
買烘衣機卻不能烘?史丹利見「9成衣服洗標」傻眼求解 網笑:適者生存
烘衣機是不少家庭處理衣物的家電,但如果衣服洗標寫著「不能烘乾」,究竟該不該直接丟進去烘?藝人史丹利近日就在臉書提出這項疑問,透露自己平常會按照洗標規定處理衣服,卻發現大約9成衣物都標示不能烘乾,讓他忍不住困惑烘衣機究竟能拿來烘什麼。貼文曝光後吸引網友分享經驗,也意外形成「照烘派」與「遵守洗標派」。史丹利17日發文表示:「想請問家裡有烘衣機的朋友,如果洗標上寫不能烘乾的衣服,你們會還是會拿去烘嗎?我通常都是會照著洗標的規定,只是啊,大概有9成的衣服都標示著不能烘乾啊!那這樣烘乾機是要拿來烘什麼呢?」史丹利也進一步提到,尤其從日本購買的衣服,幾乎都會看到不能烘乾的標示,讓他對於實際使用烘衣機時應該如何處理相當疑惑。他表示:「尤其是日本買的衣服幾乎都是寫不能烘乾,所以之前看『直到T恤乾了為止』,我都好好奇他們到底是在洗衣店烘什麼啊?所以有烘衣機的朋友,你們是會照著洗標規定,還是不管都拿去烘沒差啊?」同時坦言這個問題著實困擾他許久。問題一出,不少家中有烘衣機的網友分享實際使用方式,其中1名自稱家中經營乾洗店的網友回應:「依照我自家乾洗店的經驗,其實不是不能烘,是不能從濕烘到乾,可以晾個幾小時再烘,既可以省電費也比較可以保護衣服。」其他網友也發表自己的觀點及作法,「那只是廠商的免責聲明而已烘壞了他們不用負責……」、「都丟進去烘,烘不了的衣服沒辦法在我家生存」、「針織衣毛衣泳衣這類的不烘,其他全部烘」、「適者生存,全部都烘,壞掉的就是不適合」、「便宜的我都直接烘,貴的按照洗標」、「含棉量高的真的不要烘直接變童裝」。但並非所有人都支持直接烘乾。1名自稱成衣相關產業從業者的網友提醒:「身為成衣相關產業的從業者,建議還是要照洗標的建議洗滌方式。」
枕頭別亂洗!專家揭「這2種」絕不能機洗:恐發霉變形
你是否定期清洗被單與枕頭套,卻總是忽略枕頭?即使包裹枕頭套,長時間使用的枕頭依然會累積大量死皮細胞、汗水與油脂,成為細菌、塵蟎及真菌滋生的溫床。專家指出,正確清潔枕頭其實比想像中簡單,絕大多數材質都能直接透過洗衣機洗滌,但關鍵在於根據內部填充物選擇對的清洗模式,否則可能破壞枕頭彈性或導致發霉。根據《Martha Stewart》報導,針對「羽絨與羽毛枕頭(Down and Feather Pillows)」,洗衣專家Ashley Matuska Kidder表示羽絨其實相當親水,只要確保徹底烘乾即可。洗滌時應設定為溫水與柔洗或精緻模式,使用溫和洗劑並避免加入柔順劑,同時務必二次沖洗,防止殘留洗劑導致羽絨結塊;烘乾時可放入2至3顆網球或烘衣球協助破塊。對於「合成纖維枕頭(Synthetic Pillows)」,則適用溫水與一般洗滌模式,抗受力與耐熱度高於羽絨,但在烘乾過程中仍需放入烘衣球並每隔15至30分鐘檢查,確保中央無殘留水分。然而,並非所有枕頭都能放進洗衣機。專家特別強調,「記憶枕與乳膠枕(Memory Foam and Latex Pillows)」絕對不能進行機洗,記憶枕會像海綿般吸附大量水分且極難乾透,容易引發內部發霉;加上洗衣機運轉時的甩拉力道會撕裂結構,導致填充物損壞。針對記憶枕與乳膠枕,建議採取局部清潔與除臭即可,例如將小蘇打粉撒在枕頭表面靜置幾小時後再以吸塵器吸除。針對清潔頻率,專家建議,枕頭每3至6個月應全面清洗一次,過敏體質者則需提高頻率。此外,平時使用的枕頭保護套應每兩週清洗一次,並在機洗時,一次放入兩頂枕頭(或搭配幾條毛巾),以維持洗衣機滾筒運轉平衡,才能在維持衛生之餘,延長枕頭使用壽命。
中秋節別只烤肉!「隱藏版神物」曝光網驚呆 蔥餅、鱈魚香絲都上榜
中秋佳節親友歡聚烤肉,但吃膩了傳統肉片與香腸,究竟還有哪些「隱藏版神物」能讓烤肉派對瞬間變身高級饗宴?日前有網友在Threads貼文發起討論,指出「中秋烤肉真正好吃的,有時候根本不是肉,而是莫名其妙被丟上去的東西」,並向廣大廣大廣大鄉民徵求冷門烤肉菜單,吸引數萬名網友熱烈圍觀,更釣出不少令人意想不到的「邪教級美食」。有網友發文表示,「我先說,中秋烤肉真正好吃的,有時候根本不是肉,是那些莫名其妙被丟上去的東西,吐司、麻糬、甜不辣、玉米、棉花糖⋯⋯大家有沒有什麼,很冷門但烤了超好吃的東西,我要抄作業」;貼文一出,引發廣大迴響,網友們紛紛留言表示,,「同事肚子餓直接拿冷凍蔥餅烤,後來發現真的好吃到爆!」、「北海鱈魚香絲看起來很邪教,但烤過真的超好吃」、「殘溫烘乾魷魚,邊啃邊配酒很讚」。也有網友表示,魚餃與蝦餃拿來烤會讓外皮乾乾脆脆,口感極佳;冷凍印度烤餅與微波白飯,再配上乳酪絲,直接在烤架上完成「焗烤飯」,大受好評;無調味西班牙油條經實測烤過後,外酥內軟、驚為天人。除了主食,鋁箔紙與金針菇、香菇的搭配也掀起熱議。有網友推薦「香菇塞奶油跟蒜頭,烤完比肉還先被夾光」、「鋁箔盒裝金針菇加奶油、胡椒鹽,預算夠加干貝,再切培根與杏鮑菇條放蔥珠,學弟妹看完全嚇瘋,整個變高級餐館料理」;更有網友祭出「深夜食堂吃法」,直接將沙丁魚罐頭打開放上烤網加熱,搭配洋蔥絲、醬油與蘇打餅乾,美味度破表;餐後甜點也不再只限於傳統棉花糖,有網友大推「迷你小糰子烤完沾煉乳或黑糖漿秒殺小孩」,甚至連水果如葡萄都被拿來塗醬炙烤,開創出獨特的酸甜鹹香風味。
保溫杯別用錯!無毒教母揭「1處最髒」:等同喝細菌
自備保溫杯已成為許多人的日常習慣,但若清潔方式不當,恐讓保溫杯淪為細菌滋生的溫床!無毒教母譚敦慈指出,自己外出使用304材質的不鏽鋼保溫杯已超過20年,雖然鼓勵民眾自備環保杯,但使用與清洗上仍有諸多細節需特別注意。譚敦慈在《早安健康》節目中指出,保溫杯使用與清潔有4大關鍵:水裝8分滿即可:保溫杯裝水不宜過滿,以8分滿為佳。由於部分杯蓋含有塑膠材質,若水裝太滿導致長時間浸泡在熱水中,容易加速材質老化。每日徹底清洗與瀝乾:切勿以為保溫杯僅供個人使用或只裝白開水就不需要經常清洗。若未每日清潔,經檢測極易發現細菌。洗淨後務必徹底瀝乾,亦可放入烘碗機烘乾後再使用。加強杯口與內層刷洗:杯口因頻繁接觸嘴唇,摸起來常有黏膩感,建議搭配少量清潔劑與刷具仔細刷洗。若保溫杯內層為陶瓷或不沾塗層,應使用軟毛刷清理,避免刮傷表面。含糖與蛋白質飲品盡快喝完:若保溫杯裝有奶茶、豆漿、乳製品等含糖或含蛋白質飲品,極易引發細菌大量繁殖。飲用完畢後應立即清洗並擦乾,切勿長時間存放。譚敦慈特別提醒,杯蓋上的矽膠圈或膠條是最容易累積髒污與滋生細菌的重點區域,務必定期拆下清洗。若清洗後發現膠條變形或難以裝回,可先將膠條瀝乾後放入冰箱冷藏一段時間,利用低溫使膠條材質稍微變硬,即可輕鬆重新裝回杯蓋。
私密處好癢吃藥沒用!50歲男脫褲檢查見異物爬動 醫:有千顆蟲卵
真的快被癢死了!皮膚科醫師戴定恩近日分享一名50歲男患者的就診案例,他長期飽受私密處搔癢困擾,期間曾多次就醫,也使用口服藥物及藥膏治療,症狀卻始終反覆。直到進一步檢查,醫師才發現他的陰毛上布滿白色顆粒,仔細觀察甚至還能看到小蟲爬動,原來真正造成搔癢的原因並非濕疹或黴菌感染,而是陰蝨及大量蟲卵。戴定恩醫師今(11)日在臉書粉專「暖男醫師 戴定恩 泌尿科推薦 男性微創手術專家」發文表示,一名50歲男患者就診時,才坐下便直呼「真的快被癢死了」,由於私密處搔癢已持續一段時間,並持續看診多次,但吃藥和擦藥膏都沒用。戴醫師原先推測男患者可能是濕疹、黴菌感染或接觸性皮膚炎;不過進一步檢查後,卻看到男患者的陰毛上有附著密密麻麻的白色小顆粒,部分甚至會移動,才確認男患者的搔癢問題是陰蝨導致,光用肉眼就能看到大量蟲卵,粗估總數量可能達數百顆甚至上千顆。對此,戴醫師說明,陰蝨是一種寄生在人類毛髮上的小型寄生蟲,主要以吸食血液維生,常寄生於陰毛,因此感染後可能出現明顯搔癢。由於陰蝨蟲卵會牢牢黏附在毛幹上,不容易單純用手撥掉,因此若發現私密處長期搔癢,且陰毛上出現異常白色顆粒,甚至看到細小蟲體在毛髮間移動,就應提高警覺,盡快就醫確認。在治療方面,除了依醫師指示使用殺蝨藥物,戴醫師透露,也可視情況修剪或剃除陰毛,同時處理近期使用過的衣物、毛巾及寢具,並徹底清洗、烘乾;不方便清洗的物品,則可依專業建議密封隔離一段時間,以降低再次感染的可能。由於陰蝨主要透過親密身體接觸傳播,近期性伴侶也建議接受評估及必要治療,並依個人風險與醫師討論是否進行其他性傳染病篩檢。戴醫師也提醒,感染陰蝨並不代表個人衛生習慣差,而是一種寄生蟲感染,重點在於找出感染原因並接受正確治療,同時妥善處理伴侶及生活環境,即可有效根治並恢復健康。
超噁!大雨鞋濕女子百貨「脫鞋塞烘手機」猛吹 網怒轟沒公德心
近日受到低壓帶及午後旺盛對流影響,全台容易出現短延時強降雨,台北21日也降下大雨,不少外出民眾被淋得一身濕。不過,有網友在Threads分享,疑似有女子因鞋子遭雨水淋濕,竟在新光三越台北信義新天地A4地下二樓的洗手間內脫下鞋子,直接放到烘手機出風口烘乾,畫面曝光後引發討論,不少網友直呼「超級沒公德心」。原PO在Threads貼出現場畫面,並寫下「Wow剛台北下大雨,後面的人全部被她腳臭風吹到欸」。從圖片中可見,當時疑似有民眾因為碰上大雨導致鞋子濕掉,於是將鞋子放在公共洗手間的烘手機上處理,沒穿鞋子腳則翹在另一隻腳上,整個人站在烘手機前等它烘乾。由於烘手機原本是提供顧客清潔雙手後使用,女子卻拿來烘鞋,相關畫面曝光後,隨即引起大批網友留言討論。有人直接批評「超級沒公德心!」、「是多垃圾,才會把臭鞋子放在那裡!」、「現在的人水準真的很差」、「我現在都不敢用烘手的了,因為很多人都會烘各式謎樣物品……有看過烘腳烘內褲的」、「腳臭雖然不是她的錯,但她讓所有人聞到是怎樣啊」、「下雨天還硬要穿勃肯的人,我深感佩服」。另有網友認為,女子的行為可能影響其他顧客後續使用,留言表示「那是人家烘手的,她拿來烘她的臭鞋」,希望百貨公司能夠處理。也有人推測,若業者得知烘手機曾被拿來烘鞋,可能會考量是否繼續開放該設備使用。
中聯毒油案47天火速偵結!檢方起訴15人、4公司 聲請沒收不法所得逾8億元
台中地檢署偵辦中聯油脂公司大豆沙拉油原料驗出一級致癌物「苯駢芘」(BaP)超標案,自7月3日起分案偵辦,歷經47天調查及多波大規模搜索,今天(18日)正式偵結。檢方認定,中聯油脂及其3大股東福壽實業、福懋油脂、泰山企業的部分高層,在明知巴西進口黃豆原料及半成品檢驗結果嚴重超標、具有重大食品安全風險的情況下,為避免鉅額損失,竟共謀隱匿、不通報、不下架,甚至放任問題油品持續流入全台市場。全案檢方依法起訴中聯油脂、福壽實業、福懋油脂、泰山企業4家公司法人,以及蔡清松等15名被告,其中包括中聯油脂總經理余凌冲、廠長陳明榮,以及泰山企業前後任總經理沈怡君、蔡國樑等高層主管。檢方認定涉案人員涉及違反《食品安全衛生管理法》、刑法三人以上共同詐欺取財及業務登載不實準文書等罪嫌,並建請法院從重量刑;福懋油脂董事長吳星澄則獲不起訴處分。據《三立新聞網》報導,中聯油脂是由福壽、福懋油脂及泰山3家大型食品企業於民國84年共同出資成立,主要負責使用3家股東進口的黃豆原料代工提煉大豆沙拉油。檢方調查發現,早在民國112年7月,中聯內部簡報就已針對巴西進口黃豆原料提出警示,指出相關黃豆具有水分偏高的問題,在烘乾過程中容易衍生多環芳香烴(PAHs)及苯駢芘污染。然而,面對內部早已提出的風險警訊,中聯高層不但沒有進一步強化原料及製程管控,反而在民國114年5月將黃豆「熱損粒」管制基準從0.5%大幅放寬至5%。檢方認為,此舉等同降低原料品質管控門檻,也使後續製程及食安風險進一步升高。到了民國115年4月至5月間,中聯使用巴西黃豆製油時,製程相關數值頻繁出現異常。5月中旬,中聯出貨給台糖的脫膠油經SGS檢驗發現,苯駢芘濃度高達14.7ppb至14.8ppb,而法規標準為不得超過2.0ppb,最高超標達640%,約為標準值的7.4倍,因此遭台糖拒收並退貨。檢方指出,中聯內部簡報當時已明確記載相關產品「存在嚴重食安風險,必須立即停止後續加工」,但高層考量營運及產能,仍未停下生產線,反而持續製造問題油品。最終陸續產出7個批次、總計8,478.88公噸的問題油品,並全部交付給福壽、福懋及泰山,供後續轉製或分裝。問題並未就此停止。民國115年6月初,下游食品大廠南僑公司自行檢驗發現,向福壽實業購入的沙拉油同樣出現苯駢芘超標情形,自行檢驗結果為4.6ppb,經SGS複驗更達8.0ppb,南僑隨後向福壽反映。在下游客訴爆發後,中聯、福壽、福懋及泰山4家公司於6月15日召開品保聯繫會議。檢方認定,福壽、福懋及泰山相關主管在此時均已明確知悉油品遭苯駢芘污染,但為避免後續可能產生的回收、賠償及其他鉅額損失,並未依《食品安全衛生管理法》第7條第5項規定主動停售、通報及下架,反而採取消極隱瞞方式,讓業務人員繼續將問題油品販售給不知情的下游廠商及消費者。直到6月30日,泰山內部傳出有吹哨者準備舉報,4家公司眼見事件即將曝光,才陸續向衛生局通報。檢方進一步查出,在通報過程中,中聯總經理余凌冲等人涉嫌在食藥署「非登不可」平台低報問題油品數量,將實際總產量128萬餘公斤的問題油品,僅登錄52萬餘公斤,刻意隱匿已經出貨的76萬7,584公斤問題油品,導致超過一半的產品未被納入通報,嚴重影響後續產品溯源及阻斷流向的工作。檢方痛批,苯駢芘是世界衛生組織國際癌症研究機構(IARC)列管的「第一級致癌物」,本案中,中聯製造端高層早已知悉原料及製程存在重大問題,卻仍未採取必要措施,反而讓問題油品持續生產並流向市場;至於福壽、福懋及泰山等販售端企業,其最高決策及管理階層身處食品安全防線核心,在得知產品存在重大危害後,卻沒有即時阻止問題產品流通。檢方形容相關人員「見危不救、見毒不報」,行徑惡劣,嚴重危害國人健康。檢方除依《食品安全衛生管理法》及刑法加重詐欺取財等罪嫌,將涉案人員及4家公司法人提起公訴,並建請法院從重量刑、以儆效尤,也同步向法院聲請沒收各公司犯罪所得。其中,中聯油脂約3億7,307萬元、福壽實業約2億13萬元、福懋油脂約1億8,390萬元、泰山企業約1億3,021萬元,合計超過8億元。台中地檢署表示,這起案件歷經47天偵查,從原料風險、製程異常、油品檢驗超標,到下游客訴、企業內部會議及後續通報,逐步釐清相關業者在得知苯駢芘超標後仍未即時停止生產及流通的經過。檢方認為,食品業者肩負維護食品安全及消費者健康的重大責任,若明知產品存在重大食安風險仍選擇隱匿或繼續販售,不僅可能造成消費者暴露於致癌物風險,也將嚴重破壞食品市場對業者及相關監管機制的信任,因此請求法院對相關被告從重量刑,並透過沒收不法所得遏止黑心食品的歪風。
中颱白海豚超頑強「4度抗乾成功」!鄭明典:過沖繩後路徑仍有變數
中度颱風「白海豚」持續朝台灣北方海域逼近!對此,氣象粉專根據驚呼,白海豚再度挺過乾空氣侵襲,展現驚人的生命力;前中央氣象局長鄭明典也分析稱,白海豚未來通過沖繩附近時,可能受到黑潮提供的大量海洋熱能影響,使對流再度增強,不過通過沖繩後,各國模式對路徑開始出現明顯分歧,颱風後續發展仍存在相當大的不確定性。氣象粉專「觀氣象看天氣」今(6日)稍早發文指出,白海豚在今早上8時仍距離台灣約1170公里,近中心風速仍維持每秒43公尺,目前距離其西方約230公里的日本北大東島,已觀測到17.8m/s(8級)平均風速、29.3m/s(11級)瞬間風速,「提醒隨白海豚逐漸接近,琉球至沖繩一帶的天氣及海象都會越來越糟,當地居民、漁撈及有計劃旅遊民眾務必留意!」粉專指出,這已經是白海豚第4度面臨內眼被乾空氣入侵的情況了,卻依舊能扛住、十分頑強!(圖/翻攝自Facebook/觀氣象看天氣)粉專續稱,在經過1個晚上乾空氣的侵擾後,原本感覺快被烘乾的白海豚,眼牆竟又再次爆發出對流並重新卷繞、底層依舊保持完整,「這已經是他第4度面臨內眼被乾空氣入侵的情況了,卻依舊能扛住、十分頑強!」這也讓粉專直呼根本是「頑強的抗乾勇士」。粉專補充,根據中央氣象署及各國8時的最新路徑,颱風預計週六(8日)至下週一(10日)距離台灣最近,暴風圈預計在週六中午前後逐漸進入到台灣北部海域,並在下週一上午逐漸脫離,若以此路徑的話,海警時間估計會落在週五中午至下午,週六有機會單獨對連江縣發布陸警,「雖然就最新的預報來說,暴風圈不會直接侵襲到台灣本島陸地,但仍與海岸線十分接近,宜蘭及中部以北(特別是山區)仍不可輕忽。」此外,鄭明典今也在臉書粉專發文點出,「黑潮會影響颱風發展」,從海洋熱容量分析可以發現,颱風接近沖繩時,會有1段由黑潮維持的相對高海洋熱容區,過去也的確有不少個案,西行颱風通過黑潮時,颱風的對流會有增強的現象!海洋熱容量分析。(圖/翻攝自Facebook/鄭明典)鄭明典分析,這次白海豚颱風的路徑預報,在通過沖繩之後開始出現明顯分歧,表示過了沖繩之後,颱風的導引氣流可能有垂直向的差異,導致模式中不同結構的颱風對導引氣流的反應出現差異,「垂直向導引氣流不同,其實反映的不只颱風移動方向,基本上也不利颱風強度的維持!」颱風如果會轉向,轉向前颱風移動速度通常會減弱,所以移動速度的變化可能是結果而不是關鍵原因。鄭明典強調,過去也有不少例子,當模式颱風路徑出現分歧時,實際情況是颱風出現高低層分離現象,或者是部分颱風的強雨帶和本體分離,「不能說哪個趨勢全對,哪個全錯,分期本身也可能是種預報訊號!」
苦茶油也捲入致癌油風暴 原料商涉瞞大陸進口遭北檢搜索
致癌油危機從中聯油脂持續擴大,永豐餘生技、名醫江守山的國際機能食品公司自主檢驗通報旗下的苦茶油產品苯駢芘超標,食藥署會同地方衛生局查核苦茶油下單及代工生產流程,發現台北的威加國際、嘉義的源春製油廠須深入調查,尤其原料苦茶籽是否來自中國大陸有必要釐清,因此報請檢察機關協助,台北地檢署偕同嘉義地檢署兵分17路搜索威加、源春、梅山茶油生產合作社、相關人住家及辦公室並約談7人,其中威加登記負責人金姓女子、實際負責人涂姓男子、3名採購人員均送北檢複訊,如果苦茶油標榜100%台灣生產製造實則原料來自大陸,將有虛偽標記與詐欺的刑責。永豐餘生技7月29日通報食藥署,「在地金花小菓苦茶油」這款商品檢出苯駢芘2.9μg/kg不符規定(限量:2.0μg/kg),經食藥署了解,永豐餘向威加國際股份有限公司下單,威加委託源春製油廠加工製造桶裝苦茶油,再送交亞世家企業公司分裝、貼標為瓶裝成品;源春還使用同一批苦茶籽原料製成「在地金花小菓苦茶油250ml」、「高仰三苦茶油250ml」及「庭茂苦茶油250ml」3項產品,共計6批。國際機能食品公司7月31日通報食藥署,委託源春製造的「台灣苦茶油500ml」檢出苯駢芘2.6μg/kg不符規定,經追查發現源春不只製造,也提供原料及包材。食藥署會同嘉義縣衛生局查察源春製油廠,發現源春除了受託代工,也自製苦茶油,廠內庫存自製油品150公斤,對於苦茶籽的來源因欠缺明確佐證資料,報請檢察機關介入。衛福部懷疑源春以大陸進口的苦茶籽製油,烘乾過程可能產生苯駢芘;源春涉及食安法部分由嘉檢處理,威加涉及苦茶油標示不實部分則由北檢偵辦。北檢表示,本案依高檢署指示在7月31日立案後,立即啟動查緝民生犯罪聯繫平台,聯繫食藥署取得稽查資料分析蒐證,發現威加國際公司疑似進口大陸苦茶籽混充,並委託源春製油廠代工製造苦茶油,因源春涉及代工多家品牌的苦茶油,因此協同嘉檢偵辦。 北檢主任檢察官周芳怡、檢察官羅儀珊今日(4日)指揮法務部調查局北部地區機動工作站,持搜索票前往威加公司並約談負責人及員工共5人。源春日前對此聲明,國際機能食品販售的「台灣苦茶油」,苦茶籽來源為在地農民,已提供原料進貨單給主管機關;至於永豐餘生技的「在地金花小菓苦茶油」等產品,源春僅負責加工榨油,苦茶籽來源是威加國際公司。驗出苯駢芘超標的油品已停止製造並下架,同時檢討整體加工製造流程,後續將配合主管機關調查。
內褲手洗比較乾淨?婦產科揭真相:做錯恐增陰道炎風險
女性內褲應該每天清洗,還是可以累積幾天再一起洗?近日有女網友分享,自己平時都會將換下來的內褲當天手洗、晾乾,好奇若內褲殘留分泌物,放置2至3天後再丟進洗衣機與其他衣物一起清洗,是否仍能徹底洗淨,引發不少女性討論。對此,婦產科粉絲專頁提醒,內褲若長時間未清洗,不僅增加污漬清潔難度,也可能提高細菌及黴菌滋生風險,建議最好當天清洗。原PO日前透過Threads發文表示,自己平時會以手洗方式清潔內褲,再利用脫水機脫水,晾一晚即可乾燥,因此好奇其他女性是否也都有當天清洗內褲的習慣,或是會累積數天後再放入洗衣機與其他衣物一起清洗。貼文曝光後,引起不少網友留言分享自身經驗,「內褲襪子衣服全部丟洗衣機一起洗,30年了也沒有感染過啊,其實現代科技跟人類的免疫力都蠻可靠的,不用為了心理作用把自己生活搞得很累」、「實洗衣機比手洗乾淨,細菌量更少,只是洗衣機桶槽要常清洗。衣服別和襪子洗,襪子裡不只有細菌,還有真菌!所以襪子別老是拿來聞!」、「覺得純手洗比較乾淨的人是不是沒有洗洗衣機內槽」、「我以為大家都是洗澡的時候順便洗欸」。針對相關討論,婦產科粉專在留言中指出,女性內褲若沾有分泌物,長時間放置後,其中所含蛋白質可能因乾燥而硬化,不僅會讓污漬更難清除,也容易成為細菌及黴菌滋生的環境,因此建議內褲最好於更換當天立即清洗。此外,婦產科也提醒,雖然不少人認為手洗較乾淨,但若清洗過程中未將洗劑徹底沖淨,或內褲沒有完全晾乾,就可能殘留洗劑或潮濕環境,反而增加陰道炎等感染風險。相較之下,若使用洗衣機清洗後,再搭配完整烘乾或充分日曬,同樣能維持良好的清潔效果。婦產科建議,無論採用手洗或機洗方式,重點仍在於及時清洗、充分沖洗及完全乾燥,才能降低細菌滋生及感染風險,維持私密處健康。
茶人茶事/藏茶風帶動人文茶倉崛起
普洱陳茶近年在兩岸掀起瘋狂囤積搶購熱潮,間接也帶動了台灣陳年老茶的買氣。過去不及去化或刻意留存惜售的烏龍茶、包種茶、東方美人等,潛藏塵封數十年以後紛紛鹹魚翻生,一時都成了奇貨可居的珍品,近年受歡迎的程度比起普洱陳茶可說有過而無不及,而作為藏茶的茶倉則在其中扮演了重要角色吧?左右兩旁為早年留下的老陶甕作為茶倉,中為陶藝家廖玉瑩柴燒的大茶倉。(圖/吳德亮攝)茶倉是陶瓷燒製茶甕或金屬茶葉罐的統稱,一般來說,小型茶倉僅作為外出泡茶時,裝入少量茶所需,日本茶道則以漆器作為「茶棗」,主要在方便、美觀,而非長期存茶藏茶之用。至於較大的金屬茶罐或陶製茶甕,前者通常作為茶商在店內存茶銷售,後者就是有計畫地收藏陳放茶品了。台灣岩礦壺名家三古默農注入草書的茶倉。(圖/吳德亮攝)一般來說,短暫存放輕發酵的包種茶、高山茶等茶品,茶倉的選擇應以錫罐、鐵罐或瓷罐為佳,可以達到較為「密封」的效果,不致讓茶香快速流失。但若長期存放鐵觀音、普洱茶等重焙火或重發酵茶品,則以陶甕為佳,因為陶器有看不見的毛細孔,茶葉可以在內繼續呼吸、舒展與陳化。過去一般民眾藏茶,大多以早年留下的陶甕,包括老祖母時代的酒甕、鹹菜甕等,洗淨烘乾後作為茶倉。近年老茶的身價節節飆漲,藏茶的容器可不能太草率,陶藝家創作的茶倉乃順勢崛起,如張山、鄧丁壽、葉樺洋、吳金維、三古默農、蘇文忠、李永生、林義傑、劉世平、曾冠錄等,幾乎都投入茶倉的創作,運用不同的技法與素材融合,燒造兼具藝術美感與實用的茶倉,豐富的人文思維尤其深受愛茶人的青睞。陶藝名家林義傑的青蛙茶倉。(圖/吳德亮攝)陶藝名家葉樺洋的岩礦茶倉。(圖/吳德亮攝)台灣岩砂壺名家鄧丁壽燒製的大茶倉。(圖/吳德亮攝)陶藝名家劉世平的金獅茶倉。(圖/吳德亮攝)因此今天許多造型獨具、釉色飽滿的陶藝茶倉,個個都成了炙手可熱的藝術品,讓愛不忍釋的藏家們紛紛指明要連同茶品一起購回收藏,即便所費不貲、甚至往往超過茶價也在所不惜。陶藝名家李永生以雞為造型創作的大茶倉。(圖/吳德亮攝)以柴燒名家蘇文忠為例,他座落三義藝術村的「陶布工房」,除了琳瑯滿目的柴燒作品,還有他收藏在大小茶倉內、滿坑滿谷的各種老茶,我也常在兩岸各報刊雜誌與專書為文介紹,照片還曾作為對岸發行量最大的茶雜誌《茶道》封面。特別的是他還提供了三個不同大小的柴燒茶倉,讓我分別以三種不同的茶品藏茶比較。分別貼上了狀元、榜眼、探花所謂「殿試三鼎甲」的紅底黑字白棉紙,大、中、小三個拙樸的茶倉顯得蒼勁又搶眼,在燈光下同時綻放樸拙的風韻,我也依序藏入2015南糯山茶王節春芽、2015易武古樹春芽、2008三峽紅龜面山包種春茶,每隔數月心血來潮就開倉取出品飲,沉睡數年後悠然甦醒的茶品,從當年「香氣清揚」的少女,逐年蛻變為魅力無限的輕熟女,風情萬種地釋放飽滿的豐姿熟韻,且更顯甘醇潤滑,令人深深沉醉。蘇文忠為茶倉披上爆裂的外衣與石雕小豬倉鈕。(圖/吳德亮攝)佛家常說「金剛怒目、菩薩低眉」,為降伏四魔而不惜怒目,為慈悲六道才慈眉善目、低眉以待。用這樣的觀點來詮釋,就不難理解超現實名家張山的創作理念了。例如他「關於兔子的傳說」系列陶燒茶倉,將印象中總是顯得嬌弱、處於野生動物食物鏈最下環的兔子形象完全顛覆,成了挺著巨大胸膛、威武佇立的機械怪獸或變形金剛,偌大的上半身剛好用來放置茶葉。柔軟的兔耳朵變成劍拔弩張變成猙獰的尖角,或張開弓狀彎曲的手臂,加上劍龍般的尖刺,或堅實的腹甲與卯釘,表達對人類不斷掠奪自然資源的批判與反諷。超現實名家張山以金剛怒目機器人作為茶倉造型。(圖/吳德亮攝)最讓愛茶人感到驚豔的則是吳金維的柴燒黃金茶倉,完全不用金水、金箔或任何金屬材料,純粹以「一土、二火、三窯技」的柴燒烈火質變,表現出兼具黃金光澤與多種色彩自然互補的炫燦。他說十多年來一直自行研究調配陶土,利用土中飽含的大量鐵質,不斷以還原、氧化兩種方式交替窯燒,當溫度達到1240℃的燃燒點,冒著溫度再增高造成表層起泡的風險,繼續加溫至1250℃,才能達到黃金般的彩度。而炫燦如金的容顏則決定於還原燒的溫層,氧氣量過高則燒成黑金或其他不可預知的顏色。吳金維全然不上釉成就的柴燒金彩茶倉。(圖/吳德亮攝)而陶藝名家翁國珍早在十多年前即以獨創的「單手內撐」技法,成就「大地的省思」系列作品,獨樹一格地以大地裂紋為創意融入柴燒茶器,讓觀者一定程度感受大地撕裂的強烈震撼,所創造的茶倉也保留了大地龜裂的吶喊,呈現的裂紋意象最能激發茶人愛物惜物藏茶之心。本文作者吳德亮與陶藝名家曾冠錄合作燒製的人文茶倉。(圖/吳德亮攝)翁國珍獨創的單手內撐技法成就「大地的省思」茶倉。(圖/吳德亮攝)達邦是大阿里山系的新興茶區,大多數為原住民鄒族的保留地,經常上山採集岩礦的游正民,特別以阿里山磅礡的景色為背景,融入鄒族代表色彩與圖騰,創作了許多不同色彩與風貌的茶倉,讓人強烈感受阿里山的日月精華,以及鄒族飽滿的山靈之氣,更深深觸動你我封閉已久的心靈深處,那一份沁涼與沈靜。此外還有許多名家精彩的陶燒茶倉,限於篇幅只能下次再續囉。游正民的阿里山日出雲海岩礦茶倉。(圖/吳德亮攝)
主人開烘衣機沒發現牠!11歲老貓受困4小時 送醫奇蹟撿回一命
澳洲墨爾本發生一起驚險的寵物意外。一隻11歲家貓誤闖烘衣機,竟被困在機內長達4個小時,直到飼主返家才被發現。貓咪因高溫與長時間受困導致多處受傷,緊急送醫後住進加護病房兩天,所幸最終奇蹟康復。獸醫藉此提醒飼主,使用家電前務必確認寵物行蹤,以免憾事發生。澳洲媒體7news報導,飼主西瑪(Syma)透露,事發當天她準備烘乾一床羽絨被,烘衣機門打開約5分鐘,期間完全沒有察覺11歲愛貓「米南」(Minam)偷偷鑽進機內。啟動烘衣機後,她便出門上班,並順道送孩子到幼兒園。約4小時後,西瑪返家時發現平時待在小窩裡的米南不見蹤影,當時烘衣機仍帶有餘溫,但她認為機器並未持續運轉整整4小時。正當她焦急地四處尋找並呼喚貓咪名字時,突然聽見烘衣機內傳來微弱的喵叫聲。西瑪立刻打開機門,只見米南站在羽絨被上。她回憶,乍看之下貓咪沒有明顯外傷,但抱起後才發現牠嘴角不斷流口水,且呼吸急促、持續喘氣,意識到情況不妙,立即將牠送往獸醫院急救。經獸醫檢查,米南因長時間受困導致舌頭腫脹瘀青,口腔與眼睛均有受傷,院方也安排肝臟、腎臟及心臟等多項檢查,確認是否因高溫或撞擊造成內臟損傷。治療期間,米南在氧氣艙接受照護,並住進加護病房兩天。幸運的是,經過治療後,米南順利脫離險境,完全恢復健康。西瑪表示,如今愛貓又恢復原本活潑黏人的模樣,不僅食慾正常,還整天討抱、討摸,看起來絲毫不像經歷過這場生死劫。墨爾本洛特史密斯動物醫院(Lort Smith Animal Hospital)也藉此事件提醒民眾,貓咪天性喜歡躲進溫暖、狹小且隱密的空間,包括洗衣機、烘衣機、車輪拱等,都可能成為牠們的藏身處。飼主在啟動洗衣機或烘衣機前,務必仔細檢查機內是否有寵物躲藏,使用完畢後也應立即關閉機門,避免類似意外再次發生。
大雨侵擾衣服曬不乾怎辦? 達人曝2招室內晾衣秘訣:長衣掛外側效果更佳
連日大雨讓許多民眾苦惱衣服曬不乾,家事達人陳映如就分享幾個室內晾衣小技巧,即使沒有乾衣機,透過除濕機、電風扇,並調整衣物排列方式,也能有效加快衣物乾燥速度。陳映如於臉書粉專發文分享,近期大雨狂炸,不少民眾都遇到衣服曬不乾的困擾,如果家裡有乾衣機能烘衣服,不僅速度快,也不用擔心衣服發霉有味道。陳映如指出,當衣物不適合烘乾時,可以嘗試以下2種在室內晾衣的方法。首先是把衣服移到室內,搭配除濕機使用,這樣能乾得更快,較不用擔心衣物縮水或變形;若家裡沒有除濕機,可以讓衣服在室內自然晾乾,再用電風扇對著吹,加速水分蒸發。陳映如表示,室內晾衣時,可以讓長衣服掛外側、短衣服掛內側,使得長衣物接觸較多空氣,中間也能形成較好的通風空間;注意衣服不要靠牆,四周有空氣流動,乾燥速度會更快;每件衣服應保留一個拳頭的距離,不要全部擠在一起,才不容易悶住;建議先將乾的衣服收起來,騰出空間,好讓濕衣服更容易乾。陳映如提醒,剛脫水完的衣服,纖維裡還有不少水分,如果利用「拱形排列」晾衣,中間保留空間,空氣比較容易往上流動,形成類似「煙囪效應」的自然對流,也能使衣服乾得更快。
「186蔬食餐酒館」把健康還給您 正式開幕
同步歐美澳潮流 186蔬食餐酒館領航青埔食尚桃園青埔高鐵特區迎來第一座國際級時尚「蔬食餐酒館」。位於站前廣場指標商辦「中悦ITC」四樓的【186蔬食餐酒館】,堅持純天然原型食物、絕不添加化學成分,並結合無酒精調飲(Mocktail)、精選低酒精(Low-Alcohol)與葡萄酒飲品,滿足商務宴客與都會菁英的聚餐需求。中悦ITC商辦初始規劃期,中悦建設機構八京建設總經理鄭桂林於2018年海外考察如何落實ESG時,意外發現歐美澳地區的頂級商辦已開始導入原食物無化學添加的純素(Vegan)與五辛素/蛋奶素(Vegetarian)的蔬食餐酒館,旨在提供健康低負擔的天然飲食,並鼓勵葷食者輕鬆品味、降低轉變門檻。蔬食能友善提升動物福祉,更因減少畜牧業的土地資源浪費、溫室氣體排放與加工碳排,成為最快速為地球減碳的簡單方式,深受新世代樂活時尚人士的推崇。衛福部金帽獎主廚游輝智(中)、暨八京建築團隊舉杯慶祝。(圖片提供/中悦ITC)中悦ITC房東高標準 助攻青年創業理念升等因此,中悦ITC自規劃之初即定位為ESG頂級商辦,導入「吃蔬食減碳」、讓葷食者也愛吃的蔬食餐酒館為核心宗旨。中悦ITC落成後,鄭桂林總經理深感落實純天然原形食物、零化學添加的嚴苛要求,實屬不易;遂決定以房東立場,招商熱衷廚藝的有志青年,他無償分享國外考察的know-how與理念,提供場域空間,以建築人蓋房子的嚴格精神,輔助這些青年團隊創業【186蔬食餐酒館】。透過「多吃無化學添加物的健康蔬食、減少葷食」落實ESG產業與社會轉型,達成4個共好理念:1環境共好:單純自然飲食,減輕資源能源負擔,讓地球更好。2動物共好:減少不人道的牲畜圈養與宰殺,讓動物生存權更好。3健康共好:無負擔純淨飲食,減少醫療資源浪費,讓身體健康更好。4志業共好:料理從業人員無須宰殺動物,良善循環落實餐飲志業。環境部肯定:專為葷食者味蕾!186蔬食餐酒館把健康還給您「186蔬食餐酒館」甫正式對外開幕,即榮獲環境部「淨零綠生活」的【綠食飯桌】選拔評選認證。堅持「把健康還給您」,致力提供無化學添加的純淨料理。團隊打破大眾對傳統素食加工品的刻板印象,將餐廳定位為「專為葷食者烹飪」的餐酒館,讓習慣葷食的商務客也能享受純植健康料理的震撼。為確保最高品質,186在食材把關上堅守「四大原則」:■有機在地,當季優先:選用有機蔬菜與小農直送蔬果,大幅縮短食物里程,減少碳排放。■原食材料理,拒絕仿葷:堅決不使用素雞、素肉等加工的化學仿葷素料,透過職人技法保留豐富膳食纖維與植化素。■無化學添加,零負擔:全面拒絕防腐劑、人工色素及鮮味劑,堅持潔淨精神,不給身體多餘負擔。■嚴選頂級油品與天然調味:採用澳洲進口初榨冷壓核桃油與天然植物油,並以新鮮香草蔬果取代味精,選用純天然發酵的釀造醬油,慢火煨燉提煉純粹鮮美。頂級異國饗宴與 Botanical & Vino 餐酒美學「186蔬食餐酒館」以異國料理蔬食引領青埔食尚。開幕當日推出兩款指標主餐:「禪悦紅煨.有機猴蕈」嚴選產量稀少的台灣高山有機猴頭菇(富含植物性高蛋白),透過純釀醬油與溫潤中藥慢火煨燉,湯頭濃厚而不油膩,展現「素中之葷」的絕妙彈嫩口感;「山野原翠.珍饌松露」則將頂級松露醬細膩拌炒入米飯,搭配外酥內嫩的滷炸猴頭菇排,呈現味覺與飽足感的雙重饗宴。甜點與飲品同樣驚豔,不加一滴牛奶、零化學黏著劑的「手工豆乳冰淇淋」,以有機非基改黃豆與天然植物油打造綿密香濃口感。特調咖啡委由專業烘豆師客製化烘焙;「186鮮榨果汁」於榨汁前,將當季水果透過「UB-FINE活氧水機」深層洗浸去除細菌與農藥殘留,且全程不加一滴水,濃縮整顆水果的營養精華。作為青埔商圈第一座國際蔬食餐酒館(Botanical & Vino),「186蔬食餐酒館」將飲食昇華為身心靈的療癒旅程。當夜幕低垂,賓客可於通透窗景前,輕酌以香草、果物特調的無酒精調飲(Mocktail),或是精選的低酒精(Low-Alcohol)與葡萄酒,享受微醺的放鬆時光。堅持純天然原型食物、不添加化學成分、不使用加工素料。嚴選台灣有機猴頭菇、頂級松露醬等高貴食材,運用東西合璧、世界風料理手法呈現精緻餐點。(圖片提供/中悦ITC)高端環保科技導入 實踐零廢棄循環經濟實踐ESG循環經濟,「186蔬食餐酒館」不僅透過純植物飲食呼應國際減碳倡議(每人一日蔬食即可減碳2.4-3公斤),更於營運端導入高端環保科技。採用MIT台灣精品智慧乾燥廚餘機,將店內的邊角料與剩食進行105°C高溫殺菌與熟成烘乾,轉化為肥沃的「淨萃生機土」,再無償回饋大自然,滋養更多花木蔬菜生長,落實「零廢棄、從產地到餐桌再回歸大自然」的善循環。在6月4日的開幕活動上,186蔬食餐酒館主廚團隊帶領多位貴賓們以舉杯取代傳統剪綵,呼應品牌與環境共生共榮的理念。「186蔬食餐酒館」的進駐,補足了青埔高鐵特區在高端健康餐飲的版塊。從每一餐純淨的蔬食開始,186蔬食餐酒館團隊,在八京建設的協助支持下,能為台灣的餐飲與商辦市場,開啟一條兼具商業價值與社會責任的嶄新道路。【186蔬食餐酒館】80-90人餐席,場地寬闊明亮,提供企業包場。(圖片提供/中悦ITC)【186蔬食餐酒館營業資訊】餐廳地址:桃園市中壢區領航南路三段186號4樓(中悦ITC國際商貿中心)預約專線:(03)321-3168 營業時間:週二至週日 11:30-14:00、17:30-20:00(每週一公休)
雲林台西「這款零食」成另類台灣之光? 日本人狂問台北有嗎
誰說台灣的美食只有珍奶能喝?最近有一款台灣零食爆紅到日本去,竟然還是雲林在地台西農會的炭烤玉米,日本網友好奇問,沒去過雲林、台北會有賣嗎?實際搜尋,發現各地農會都有,還有民眾試吃後說,味道真的跟夜市烤玉米有八成像。店員忙著補貨,一箱箱玉米粒零食堆滿貨架,黃色包裝格外顯眼,包裝印著玉米粒,但味道就像夜市這款美食。玉米粒刷上鹹甜醬汁,夜市烤玉米攤香氣四溢現在這股炭烤香,變成零食版本來自雲林台西農會零食意外在網路上爆紅。日本網友說,原本只是隨手購入,沒想到吃一口後瞬間改觀,直呼原本不期待,結果超好吃,很涮嘴,這篇PO文吸引大批民眾朝聖,日本網友還發文問,沒去過雲林,台北哪裡有賣?答案揭曉。雲林台西「這款零食」成另類台灣之光? 日本人狂問台北有嗎。(圖/民視財經網)松山區農會員工藍珮菁表示,這款烤玉米粒吃得到玉米顆粒口感與外皮,是真正以新鮮玉米烘乾製成,不論網路或實體店面銷量都持續成長,目前一週已經能賣出將近100包。有民眾表示,夜市烤玉米串雖然香,但常常吃到滿臉都是醬汁,而這款烤玉米粒則有很像炭烤玉米的香氣,加上酥酥脆脆的口感,吃起來相當涮嘴。雲林台西「這款零食」成另類台灣之光? 日本人狂問台北有嗎。(圖/民視財經網)各地農會都有,但晚來恐怕買不到!農會現場也直擊很愛玉米粒的民眾,日本網友也紛紛留言大讚,說「帶回日本後大家超喜歡」還有台灣網友笑說,「這很危險,一不小心整包就吃完」。在地農產品發揮創意變身海外人氣款零食,炭烤玉米粒也因為各國觀光客闖出名號。
香味聞久恐傷腎! 醫點名5氣味:芳香劑、廉價香水也上榜
廚房爆炒香氣、拜拜線香味、香水味有時聞起來熟悉又療癒,但背後可能藏著健康風險。腎臟科醫師洪永祥指出,許多香味可能含有有機揮發性化合物、塑化劑、PM2.5等有害物質,長期暴露恐讓腎臟默默受傷。洪永祥在臉書粉專發文表示,民眾平常想護腎,大多只知道要少鹽、少糖,其實天天聞的「香味」也會傷腎,很多香氣背後都藏著有機揮發性化合物、塑化劑、定香劑或PM2.5。對此,他也列出以下5大香味傷腎排行榜:第1名:炒菜香、廚房油煙高溫爆炒、燒烤的香氣,其實是油脂在高溫下裂解的產物。根據《職業與環境醫學》(Occupational and Environmental Medicine)期刊指出,廚房油煙富含多環芳香烴(PAHs),這類物質不管是用吃的還是「用吸的」,都會引發嚴重的身體氧化壓力,恐導致慢性腎臟病。第2名:拜拜的線香、檀香有篇發表於《環境國際》(Environment International)的長期追蹤研究發現,線香、沉香在燃燒時,會釋放高濃度的PM2.5、多環芳香烴與重金屬,而一邊拜拜一邊吸入,微粒便會經由肺泡進入血液,引發血管硬化,間接導致腎功能退化。第3名:車內或廁所的芳香劑在密閉的車內或浴室放芳香劑,毒素濃度最高。美國加州大學柏克萊分校(UC Berkeley)的研究證實,許多室內芳香劑含有大量的「萜烯」(Terpenes),它與空氣中的臭氧結合後,會產生超細微粒與甲醛,而長期暴露下,不僅傷呼吸道,還具有明顯的肝腎毒性。第4名:衣服柔軟精、持久洗衣精通常衣服洗完能香好幾天,是靠化學定香劑。根據美國華盛頓大學(University of Washington)發表於《空氣質量、大氣與健康》(Air Quality, Atmosphere & Health)的研究顯示,烘乾機排出的衣物香氣中,檢測出多種揮發性有毒物質(如乙醛),如果長期吸入這類人工香精,會引發身體慢性發炎,加重腎臟的代謝負擔。第5名:廉價香水2021年發表在《環境研究》(Environmental Research)期刊的研究指出,市售香水與化妝品為了鎖住香味,常添加鄰苯二甲酸酯(DEP)等塑化劑,這類物質會干擾內分泌,且其代謝物經由尿液排出時,容易引發腎小管損傷。洪永祥提醒,追求香味時,務必保持通風、降低濃度,洗衣服建議改用無香配方,煮飯、拜拜時則要打開排油煙機或開窗,「別讓那些讓你覺得舒服的味道,成為腎臟的無形負擔!」
雞蛋買回家要冰嗎? 蛋行揭保存原則:先看買蛋環境
很多人買完雞蛋回家,習慣直接放廚房或冰箱存放,台灣蛋行「協興蛋業」就分享,「洗選蛋」和「散裝蛋」因處理過程不同,保存方式也不太一樣,但要注意的是,如果氣溫超過攝氏25度,建議全數冰進冰箱,避免影響雞蛋新鮮度、導致細菌量增加。「協興蛋業」於臉書粉專發文表示,不少人會好奇雞蛋究竟該不該放冰箱冷藏,關鍵不在於天氣冷不冷,而是取決於在哪裡買、它是怎麼被處理的。首先,超市「洗選蛋」一定要冰,是因為這些雞蛋在出廠前,經過嚴格的溫水清洗、消毒與烘乾,這會使雞蛋表面原本天然的「保護膜」被洗掉,讓外殼的氣孔暴露在外,細菌更容易入侵,因此低溫冷藏「洗選蛋」才能確保安全、維持新鮮度。「協興蛋業」提到,傳統市場「散裝蛋」沒有經過洗選線的破壞,表面天然的保護膜還完好如初,因此可以常溫存放,尤其在天氣陰涼、通風的情況下,直接放在廚房陰涼處常溫保存是沒問題的,但近期氣溫逐漸變熱,就要特別注意。「協興蛋業」說明,台灣的夏天動輒就到攝氏30以上,廚房櫃子悶著就像個小烤箱,如果蛋存放在高溫下,新鮮度會斷崖式下滑、蛋黃容易散掉、細菌繁殖速度加倍,因此只要環境溫度超過攝氏25度,不管是不是洗選蛋,都建議進冰箱。「協興蛋業」也建議,買蛋時應該「看環境」,如果買的時候是冷藏,回家就必須冷藏,而買的時候是常溫,回家可以選常溫或冷藏,但千萬別把冷藏蛋拿出來退冰變常溫,這會使蛋壞得更快;如果傳統市場買的散裝蛋上面有微量髒污,不要用水洗,只需使用乾布或紙巾稍微擦拭,再放入冰箱,否則可能破壞防護罩。「協興蛋業」說,將雞蛋放進冰箱時,記得「大頭(鈍端)朝上、小頭(尖端)朝下」,由於「大頭」那端有氣室,朝上放可以讓雞蛋呼吸更順暢,延長保鮮期。
茶人茶事/六安瓜片與霍山黃芽
車輛緩緩駛出六安市區,進入裕安區石婆店鎮後,眼前景象頓時被一畦畦綠油油的茶園取代,從近景的山坡到遠方層巒疊翠的群山,放眼所及盡是一波波綠浪推湧,在春天怒放的油菜花金色花浪層層簇擁下,不斷在車窗外綻放熱情狂野的光芒,讓同行的周君跟我,顧不得清明時節的紛紛細雨,頻頻跳車「喀嚓喀嚓」猛按快門。六安瓜片茶葉單片不帶梗芽,起潤有霜。(圖/吳德亮攝影)「六安瓜片」與「霍山黃芽」是江淮地區的兩大名茶,二者都產於安徽省六安市,在全球六大茶類〈綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶〉中,名列中國十大名茶之一的「六安瓜片」係不發酵的綠茶;而霍山黃芽卻屬於微發酵的黃茶。每年都僅採一季春茶,霍山黃芽於清明(4月4日)前後,而六安瓜片的採摘時間則與安徽南部的「太平猴魁」相同,要遲至穀雨(4月20日)前後才採摘。六安瓜片是綠茶中唯一全由葉片製成、不帶嫩芽或茶梗的茶品。(圖/吳德亮攝影)六安瓜片是一種外形與剖開的香瓜片相仿、色澤翠綠的「片形」綠茶,也是綠茶中唯一全由葉片製成、不帶嫩芽或茶梗的茶品,也有人說它形似「瓜子」。採摘時間也較其他綠茶稍遲,通常以穀雨前後所採製為最佳。六安瓜片只採一心一葉的一「葉」。(圖/吳德亮攝影)六安瓜片外觀特別明亮油潤,沖泡後香氣高揚,茶湯柔軟而鮮醇回甘,上品且帶有熟栗般的清香。產地都在六安市的裕安區、金寨縣、霍山縣,尤其金寨縣齊雲山所產瓜片在開湯後,飄搖的茶香往往霧氣蒸騰,又稱「齊山雲霧瓜片」。以銀壺沖泡霍山黃芽的茶湯黃綠透亮、葉底嫩黃。(圖/吳德亮攝影)經由當地知名茶人盧董的開車帶路,我們前往「六安瓜片第一村」,即海拔約680公尺沙家灣村潔淨無污染的山區,拜訪有機茶栽種聞名的「碧榕茶業」第三代掌門張君。他說六安瓜片只採一心一葉的一「葉」,因此每個採茶工一天最多僅能採一斤,而四斤半至五斤茶菁才能做一斤茶。碧榕茶業有機茶栽種的六安瓜片茶園。(圖/吳德亮攝影)其實六安產茶的歷史甚為久遠,早在唐代茶聖陸羽所撰《茶經》就有「廬州六安」;明代許次紓在《茶疏》中也說「天下名山,必產靈草。江南地暖,故獨有茶。大江以北,則稱六安」。因此同屬安徽省,六安在長江以北、淮河以南的「皖北」;而台灣朋友熟知的黃山則位處「皖南」的江南。江淮地區採六安春茶的盛況。(圖/吳德亮攝影)不過六安瓜片的產生卻是近百年的事:約在1905年左右才問世。採摘後經扳片、剔去嫩芽及茶梗,再透過傳統加工工藝製成。清朝時列為「貢品」,特別受到慈禧太后的喜愛,還曾「月奉十四兩」。張君親自為我示範六安瓜片的製作工藝,從原始生鍋、芒花掃和栗炭等炒製工具,至拉火翻烘、手工翻炒,前後達81次,完成後茶葉單片不帶梗芽,起潤有霜。趕緊取出自慢堂的玻璃壺沖泡,蒸騰四溢的香氣不僅令人沈醉,茶湯入口後回味也十分悠長,在綠茶中名列前茅可說當之無愧了。霍山黃芽主要產於安徽省六安市霍山縣,以大化坪鎮、太陽鄉、太平鄉、東西溪鄉等地最為著名。成茶外形「條直微展、勻齊成朵,形似雀舌、嫩綠披毫」,沖泡後主要特徵為:湯色黃綠透亮、葉底嫩黃。產於安徽省六安市霍山縣的霍山黃芽。(圖/吳德亮攝影)霍山黃芽也是中國歷史名茶,自唐代開始就作為貢茶,至清代更深受歡迎。儘管在20世紀一度失傳,所幸1970年代又恢復生產。主要工序為採摘後經過青、做形、攤放、足火、複火,最後再進行烘乾。殺青又分為生鍋和熟鍋,生鍋主炒青、熟鍋則另加做形。霍山縣城以霍山黃芽牌樓與大茶壺作為地標。(圖/吳德亮攝影)當地茶農說:霍山黃芽原料需適時分批按標準進行採摘,採摘手法採用折采,總體要求幼嫩勻淨,才能達到形狀、大小、色澤一致。採摘時進行揀剔,做到「無芽不採、蟲芽不採、霜凍芽不採、紫芽不採」等「四不採」。採回經揀剔後薄攤在團簸內,晴天露水葉攤放二至三小時,陰雨天則攤放四至五小時,將青草氣與表面水份散發,待芽葉發出清香,葉色由鮮綠轉為暗綠即可製作,包括殺青(生鍋、熟鍋)、毛火、攤放、足火、揀剔複火等五道工序。一般多上午採青,下午製茶,鮮葉絕不過夜。以霍山黃芽聞名的霍山縣隨處可見茶園。(圖/吳德亮攝影)回程行經市區,在有「茶商驛站」的大型牌樓旁,廣場上擠滿了小貨卡、摩托車以及提著大袋小袋茶菁來此交易的茶農、茶販等,當街就提著大秤細數後付錢走人,一簍簍裝滿綠油油茶菁的黃色竹簍上方,則林立著為遮蔽風雨及陽光使茶菁不受傷害的各式大花傘,對應近景的「霍山黃芽」大茶壺,與不遠處丘陵般的小茶山,可說色彩繽紛,熱鬧極了。霍山茶商驛站廣場上擠滿來此交易的茶農與茶販當街磅秤買賣。(圖/吳德亮攝影)離去時山頭稜線上綠油油的茶園,正與一大片開得猛豔的金黃色油菜花爭鋒對峙,同樣僅採春季的六安瓜片與霍山黃芽,不正應該一綠一黃,在茶文化的席位中繼續爭鋒、互較長短嗎?
上大號「擦到衛生紙沒顏色」才敢走! 醫示警:屁股正在流淚
擦屁股到底要擦到什麼程度才算乾淨?有位網友分享,自己上完大號後一定擦到衛生紙「完全沒顏色」才行,沒想到問了朋友後,才發現其他人都是「顏色變淡」就可接受,讓她感到相當震驚。文章一出,隨即掀起熱烈討論。有網友近日於Threads發文表示,自己平常上完大號擦屁股時,都會確認衛生紙沒顏色才起身,結果她問了身邊的友人,卻發現只有她這麼做,讓她忍不住驚呼「你們擦屁股會擦到沒顏色,還是有變淡就好?」、「沒顏色不是才算乾淨嗎!」貼文曝光後,不少鄉民紛紛在底下留言,「你意思是居然會有人可以接受有顏色嗎?太可怕了」、「在公司大便我都擦到流血才停」、「我用衛生紙擦到沒顏色,再用濕紙巾擦到沒顏色,再用水洗」、「很多人的肛門口毛髮很多,屎都沾在毛上面,要擦到乾淨很不容易」、「我也是擦到沒顏色,直到用了免治馬桶」、「其實不管你擦的多乾淨,幾個小時後,中間在放個屁,就算沒大便你再擦看看,它依舊有顏色」。對此,米侍診所院長、大腸直腸外科醫師陳威智指出,若每次都要擦到紙上「一塵不染」,屁股可能正一邊流淚、一邊發紅,如果真的對乾淨有強迫症,真心建議去裝個免治馬桶。陳威智說明,免治馬桶的溫水沖洗功能,可以讓水柱溫和鑽進衛生紙到不了的皺褶深處,把便便洗掉,不需要暴力摩擦,加上溫水可以促進血液循環,對那些常待在門口不走的「小痔」也有舒緩作用;而溫風烘乾功能,能比用衛生紙擦得還乾爽,且完全不傷皮膚。